Пиво 375 мл и 30 л, Страница 7

Пиво темно-красного цвета с оранжевыми отливами.

Вкус пива округлый, раскрывается сладковато-терпкими вишневыми нотами, оттенками диких дрожжей, ванили и дубовой древесины. Послевкусие сухое.

Аромат пива наполнен тонами зрелой вишни и черешни, дополненными нюансами дрожжей и цитрусовых.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Krieky Bones — крепкий американский дикий эль темно-красного цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации, пастеризации или осветлению. На создание этого эля пивоваров компании вдохновили традиционные красные фламандские эли. Впервые Крики Бонс был сварен к 50-летнему юбилею Дэвида Уокера, основателя пивоварни Файерстоун Уокер. Своей уникальностью эль обязан вторичному брожению с добавлением очень редкого сорта вишни под название Монморанси. Файерстоун Уокер, Крики Бонс выдерживают во французских дубовых бочках от 18 до 30 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво темно-красного цвета с оранжевыми отливами.

Вкус пива округлый, раскрывается сладковато-терпкими вишневыми нотами, оттенками диких дрожжей, ванили и дубовой древесины. Послевкусие сухое.

Аромат пива наполнен тонами зрелой вишни и черешни, дополненными нюансами дрожжей и цитрусовых.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Krieky Bones — крепкий американский дикий эль темно-красного цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации, пастеризации или осветлению. На создание этого эля пивоваров компании вдохновили традиционные красные фламандские эли. Впервые Крики Бонс был сварен к 50-летнему юбилею Дэвида Уокера, основателя пивоварни Файерстоун Уокер. Своей уникальностью эль обязан вторичному брожению с добавлением очень редкого сорта вишни под название Монморанси. Файерстоун Уокер, Крики Бонс выдерживают во французских дубовых бочках от 18 до 30 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво слегка мутного соломенно-желтого цвета со слабым оранжевым оттенком и белой пеной.

Вкус пива приятный и легкий, обладает внушительной кислотностью и терпкостью с пикантными мандариновыми оттенками. Послевкусие сухое и освежающее.

Обильный аромат пива раскрывается сочными цитрусовыми оттенками и ярко выраженными нюансами трав.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Bretta Tangerine — крепкий эль соломенно-желтого цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации и пастеризации, но при этом осветляют. Пасо Робле славится обилием и разнообразием выращиваемых фруктов. К югу от Barrelworks (один из самых влиятельных производителей крафтового пива), на холмах, окружающих деревню Охай, есть рощи цитрусовых — апельсинов, лимонов, грейпфрутов и мандаринов. Гибридные мандарины сорта Муркотт, произрастающие в этих рощах, используются для приготовления эля Бретта Тангери. Их прессуют, после чего смешивают с базовым пивом Bretta Weisse. Файерстоун Уокер, Бретта Тангерин выдерживают во французских дубовых бочках от 8 до 36 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво слегка мутного соломенно-желтого цвета со слабым оранжевым оттенком и белой пеной.

Вкус пива приятный и легкий, обладает внушительной кислотностью и терпкостью с пикантными мандариновыми оттенками. Послевкусие сухое и освежающее.

Обильный аромат пива раскрывается сочными цитрусовыми оттенками и ярко выраженными нюансами трав.

Пиво идеально сочетается с легкими десертами, хорошо зарекомендовало себя в качестве аперитива или дижестива.

Firestone Walker, Bretta Tangerine — крепкий эль соломенно-желтого цвета, который перед бутилированием не подвергают фильтрации и пастеризации, но при этом осветляют. Пасо Робле славится обилием и разнообразием выращиваемых фруктов. К югу от Barrelworks (один из самых влиятельных производителей крафтового пива), на холмах, окружающих деревню Охай, есть рощи цитрусовых — апельсинов, лимонов, грейпфрутов и мандаринов. Гибридные мандарины сорта Муркотт, произрастающие в этих рощах, используются для приготовления эля Бретта Тангери. Их прессуют, после чего смешивают с базовым пивом Bretta Weisse. Файерстоун Уокер, Бретта Тангерин выдерживают во французских дубовых бочках от 8 до 36 месяцев.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует щедрый, мощный вкус с характерными цитрусово-землистыми оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

В насыщенном аромате пива доминируют оттенки спелых фруктов, лимона и земли.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из индейки, картофеля, фасоли, его можно подать к тыквенному пирогу, пицце и запеченному мясу.

The Bruery, "Virtuous Vine" — крепкий имперский кислый светлый эль, выдержанный в бочках из французского дуба из-под белого вина из винограда сорта Пикпуль. Пиво хорошо сочетается с блюдами из индейки, картофеля, фасоли, его можно подать к тыквенному пирогу, пицце и запеченному мясу.

The Bruery — американский крафтовый производитель пива, расположенный в Оранж Конти (Калифорния). Он специализируется на выдержанном бочковом и экспериментальном эле. Компания была основана как небольшое предприятие в 2008 году, изначально на нем работали члены семьи основателя, Патрика Рю, и его близкие друзья.Патрик начал увлекаться пивоварением в молодости, чтобы отвлечься от серой рутины юридической школы. Со временем его хобби переросло в настоящую одержимость. Начинающий пивовар начал собирать награды с любительских пивных фестивалей, а постоянный процесс изготовления пива на домашней кухне сводил с ума жену Патрика, Рэйчел.Окончив юридическую школу, Патрик составил бизнес-план своей пивоварни, вместо того чтобы продолжить обучение. Это было рискованным шагом — сойти с проторенной и обещающей обеспеченное будущее дорожки в пользу бизнеса, где ничто не гарантирует успеха. Тем не менее, пивоварня Брюэри быстро завоевала популярность, а ее пиво стало синонимом качества и оригинального, рискованного подхода к традиционным рецептурам.

Пиво соломенно-золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует щедрый, мощный вкус с характерными цитрусово-землистыми оттенками и сбалансированной кислотностью в долгом послевкусии.

В насыщенном аромате пива доминируют оттенки спелых фруктов, лимона и земли.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из индейки, картофеля, фасоли, его можно подать к тыквенному пирогу, пицце и запеченному мясу.

The Bruery, "Virtuous Vine" — крепкий имперский кислый светлый эль, выдержанный в бочках из французского дуба из-под белого вина из винограда сорта Пикпуль. Пиво хорошо сочетается с блюдами из индейки, картофеля, фасоли, его можно подать к тыквенному пирогу, пицце и запеченному мясу.

The Bruery — американский крафтовый производитель пива, расположенный в Оранж Конти (Калифорния). Он специализируется на выдержанном бочковом и экспериментальном эле. Компания была основана как небольшое предприятие в 2008 году, изначально на нем работали члены семьи основателя, Патрика Рю, и его близкие друзья.Патрик начал увлекаться пивоварением в молодости, чтобы отвлечься от серой рутины юридической школы. Со временем его хобби переросло в настоящую одержимость. Начинающий пивовар начал собирать награды с любительских пивных фестивалей, а постоянный процесс изготовления пива на домашней кухне сводил с ума жену Патрика, Рэйчел.Окончив юридическую школу, Патрик составил бизнес-план своей пивоварни, вместо того чтобы продолжить обучение. Это было рискованным шагом — сойти с проторенной и обещающей обеспеченное будущее дорожки в пользу бизнеса, где ничто не гарантирует успеха. Тем не менее, пивоварня Брюэри быстро завоевала популярность, а ее пиво стало синонимом качества и оригинального, рискованного подхода к традиционным рецептурам.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива кисло-сладкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами. В послевкусии прослеживаются едва уловимые штрихи бальзамического уксуса.

В свежем аромате пива преобладают оттенки тропических фруктов, жимолости и душистой дыни.

Пиво замечательно в качестве аперитива, дижестива и в паре с десертами.

Firestone Walker, "Bretta Blanc" — уникальный, подобно шампанскому, гибрид пива и вина, выполненный в стиле Wild Ale. Эль ферментируется с соком белого винограда, после чего выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12-36 месяцев. Firestone Walker, "Bretta Blanc" обладает крепостью 8,9%, плотностью 12,7% и едва уловимой горчинкой 5 IBU. Пиво не подвергается фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Эль можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, а также в паре с десертами.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво туманного золотисто-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива кисло-сладкий, освежающий, с фруктово-цветочными акцентами. В послевкусии прослеживаются едва уловимые штрихи бальзамического уксуса.

В свежем аромате пива преобладают оттенки тропических фруктов, жимолости и душистой дыни.

Пиво замечательно в качестве аперитива, дижестива и в паре с десертами.

Firestone Walker, "Bretta Blanc" — уникальный, подобно шампанскому, гибрид пива и вина, выполненный в стиле Wild Ale. Эль ферментируется с соком белого винограда, после чего выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12-36 месяцев. Firestone Walker, "Bretta Blanc" обладает крепостью 8,9%, плотностью 12,7% и едва уловимой горчинкой 5 IBU. Пиво не подвергается фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Эль можно употреблять в качестве как аперитива, так и дижестива, а также в паре с десертами.

Крафтовая пивоварня Firestone Walker расположена в городе Пасо Роблес. Она была основана в 1996 году англичанином Дэвидом Уокером и его шурином Адамом Файерстоуном. Позднее к ним присоединился Мэтт Брайнильдсон, который сейчас является главным мастером-пивоваром. С самого начала предприятие получило славу калифорнийского пионера крафтового движения, производя культовые светлые ИПА и винтажные сорта пива бочковой выдержки.Со временем компания Файерстоун Уокер расширила свои производственные мощности, приобретя завод в городе Бьюэлтон и ориентируя его на производство диких элей. В 2015 году было подписано знаковое соглашение с бельгийской пивоварней Duvel Moortgat, позволяющее расширить рынки продаж пива также и на страны Европы. Кроме неустанного развития компания Firestone Walker уделяет внимание охране природы, минимизируя расход электричества и водных ресурсов, используя солнечную энергию и современные технологии рециклинга.

Пиво коричневого цвета с рубиновыми оттенками и кремовой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный, с фруктово-дубовыми тонами, нюансами табака, кожи, вишни и ванили. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Пиво обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками темных фруктов, изюма, винограда и вишни, которые гармонично дополнены нюансами лимона, уксуса, кожи, шоколада и дуба.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery, "Oude Tart Reserve" — фландрский красный эль, выдержанный в дубовых бочках. Благодаря выдержке в бочках, пиво приобретает насыщенные фруктово-древесные оттенки во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery — американский крафтовый производитель пива, расположенный в Оранж Конти (Калифорния). Он специализируется на выдержанном бочковом и экспериментальном эле. Компания была основана как небольшое предприятие в 2008 году, изначально на нем работали члены семьи основателя, Патрика Рю, и его близкие друзья.Патрик начал увлекаться пивоварением в молодости, чтобы отвлечься от серой рутины юридической школы. Со временем его хобби переросло в настоящую одержимость. Начинающий пивовар начал собирать награды с любительских пивных фестивалей, а постоянный процесс изготовления пива на домашней кухне сводил с ума жену Патрика, Рэйчел.Окончив юридическую школу, Патрик составил бизнес-план своей пивоварни, вместо того чтобы продолжить обучение. Это было рискованным шагом — сойти с проторенной и обещающей обеспеченное будущее дорожки в пользу бизнеса, где ничто не гарантирует успеха. Тем не менее, пивоварня Брюэри быстро завоевала популярность, а ее пиво стало синонимом качества и оригинального, рискованного подхода к традиционным рецептурам.

Пиво коричневого цвета с рубиновыми оттенками и кремовой пенной шапкой.

Вкус пива богатый, полный, с фруктово-дубовыми тонами, нюансами табака, кожи, вишни и ванили. Послевкусие долгое и сбалансированное.

Пиво обладает насыщенным ароматом с доминирующими оттенками темных фруктов, изюма, винограда и вишни, которые гармонично дополнены нюансами лимона, уксуса, кожи, шоколада и дуба.

Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery, "Oude Tart Reserve" — фландрский красный эль, выдержанный в дубовых бочках. Благодаря выдержке в бочках, пиво приобретает насыщенные фруктово-древесные оттенки во вкусе и аромате. Пиво рекомендуется подавать с блюдами из рыбы, цыпленком табака, мясом на гриле, закусками и овощами.

The Bruery — американский крафтовый производитель пива, расположенный в Оранж Конти (Калифорния). Он специализируется на выдержанном бочковом и экспериментальном эле. Компания была основана как небольшое предприятие в 2008 году, изначально на нем работали члены семьи основателя, Патрика Рю, и его близкие друзья.Патрик начал увлекаться пивоварением в молодости, чтобы отвлечься от серой рутины юридической школы. Со временем его хобби переросло в настоящую одержимость. Начинающий пивовар начал собирать награды с любительских пивных фестивалей, а постоянный процесс изготовления пива на домашней кухне сводил с ума жену Патрика, Рэйчел.Окончив юридическую школу, Патрик составил бизнес-план своей пивоварни, вместо того чтобы продолжить обучение. Это было рискованным шагом — сойти с проторенной и обещающей обеспеченное будущее дорожки в пользу бизнеса, где ничто не гарантирует успеха. Тем не менее, пивоварня Брюэри быстро завоевала популярность, а ее пиво стало синонимом качества и оригинального, рискованного подхода к традиционным рецептурам.

Пиво демонстрирует золотисто-оранжевый цвет с довольно стойкой белой пеной.

Вкус пива умеренно терпкий, свежий, питкий, с легкой кислинкой, тонкими землистыми и минеральными нотками, хорошо сбалансированной хмелевой горечью. В послевкусии сохраняется фруктовая кислинка и мягкие травяные нюансы.

Соблазнительный аромат эля наполнен тонами черного чая, лекарственных трав, мушмулы, абрикосового джема, жасмина и дуба.

Эль можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к десертам, фруктам и легким закускам.

"Sei Montagne" Sour Ale — кислый дикий эль, прошедший первичную ферментацию с использованием дрожжей Brettanomyces Lambicus и выдержанный от 5 до 7 месяцев в бочках из-под вина из винодельни Брада. Главная "изюминка" этого пива — настаивание на китайском чае Pu Er Sheng: Nan Jian Tu Lin Gao Ji и Nan Jian Qiao Mu Tai Yuan, что придает пиву землистые, дубильные, слегка кислые и минеральные нотки. Название этого пива происходит от знаменитых шести чайных гор провинции Юньнань (Китай), символом которых является павлин, выбранный в качестве иллюстрации для этикетки "Sei Montagne".

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво демонстрирует золотисто-оранжевый цвет с довольно стойкой белой пеной.

Вкус пива умеренно терпкий, свежий, питкий, с легкой кислинкой, тонкими землистыми и минеральными нотками, хорошо сбалансированной хмелевой горечью. В послевкусии сохраняется фруктовая кислинка и мягкие травяные нюансы.

Соблазнительный аромат эля наполнен тонами черного чая, лекарственных трав, мушмулы, абрикосового джема, жасмина и дуба.

Эль можно подать в качестве аперитива или дижестива, а также к десертам, фруктам и легким закускам.

"Sei Montagne" Sour Ale — кислый дикий эль, прошедший первичную ферментацию с использованием дрожжей Brettanomyces Lambicus и выдержанный от 5 до 7 месяцев в бочках из-под вина из винодельни Брада. Главная "изюминка" этого пива — настаивание на китайском чае Pu Er Sheng: Nan Jian Tu Lin Gao Ji и Nan Jian Qiao Mu Tai Yuan, что придает пиву землистые, дубильные, слегка кислые и минеральные нотки. Название этого пива происходит от знаменитых шести чайных гор провинции Юньнань (Китай), символом которых является павлин, выбранный в качестве иллюстрации для этикетки "Sei Montagne".

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво имеет насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус пива терпкий, сложный, глубокий, освежающий и питкий, с элегантной кислинкой, хорошо интегрированными древесными нюансами, отличным балансом между солодовой и хмелевой составляющими. Послевкусие сухое, с приятной горчинкой.

Богатый аромат пива соткан тонами фруктов, зерновых, виноградной кожуры, землистыми и травяными нюансами.

Эль рекомендуется пить в чистом виде, сочетать с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса.

"Oude Luiaard" Farmhouse Ale & Lambic Blend — кислый дикий эль, полученный путем смешивания фермерского эля "Invernomuto" с ламбиком пивоварни Oud Beersel, выдержанным в бочках на протяжении 18 месяцев. Название этого пива буквально переводится с фламандского языка как "старый ленивец" и олицетворяет коллаборацию болонской пивоварни Ca' del Brado с бельгийской пивоварней Oud Beersel. На этикетке изображен знаменитый замок Берсел, символ пивоварни, на фоне статуи, стоящей в центре озера напротив. Статуя представляет собой аллегорическое изображение неумолимого течения времени, дорогого обеим пивоварням в их изысканиях, и очень символична, поскольку посвящена фламандской женщине, которая прожила свою жизнь в городе Болонья. Поскольку работа Ca' del Brado сосредоточена на диких и кислых сортах пива, то возможность использовать традиционный ламбик, пиво спонтанного брожения — это честь и прекрасная возможность приобщиться к новой культуре. Благодаря разнообразным условиям брожения составляющих "Oude Luiaard" находится в стадии эволюции и предназначено для длительной выдержки. 

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво имеет насыщенный соломенно-желтый цвет.

Вкус пива терпкий, сложный, глубокий, освежающий и питкий, с элегантной кислинкой, хорошо интегрированными древесными нюансами, отличным балансом между солодовой и хмелевой составляющими. Послевкусие сухое, с приятной горчинкой.

Богатый аромат пива соткан тонами фруктов, зерновых, виноградной кожуры, землистыми и травяными нюансами.

Эль рекомендуется пить в чистом виде, сочетать с легкими закусками, блюдами из рыбы и мяса.

"Oude Luiaard" Farmhouse Ale & Lambic Blend — кислый дикий эль, полученный путем смешивания фермерского эля "Invernomuto" с ламбиком пивоварни Oud Beersel, выдержанным в бочках на протяжении 18 месяцев. Название этого пива буквально переводится с фламандского языка как "старый ленивец" и олицетворяет коллаборацию болонской пивоварни Ca' del Brado с бельгийской пивоварней Oud Beersel. На этикетке изображен знаменитый замок Берсел, символ пивоварни, на фоне статуи, стоящей в центре озера напротив. Статуя представляет собой аллегорическое изображение неумолимого течения времени, дорогого обеим пивоварням в их изысканиях, и очень символична, поскольку посвящена фламандской женщине, которая прожила свою жизнь в городе Болонья. Поскольку работа Ca' del Brado сосредоточена на диких и кислых сортах пива, то возможность использовать традиционный ламбик, пиво спонтанного брожения — это честь и прекрасная возможность приобщиться к новой культуре. Благодаря разнообразным условиям брожения составляющих "Oude Luiaard" находится в стадии эволюции и предназначено для длительной выдержки. 

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива демонстрирует хороший баланс между терпкими, сладкими и горькими оттенками, приятную шелковистость и тонкую ягодную кислинку. Во вкусовом аккорде солируют ноты бисквита, древесины и орехов. Послевкусие сложное, слегка вязкое, насыщенное, с яркой хмелевой горечью.

Выразительный аромат пива окутывает нотами спелых фруктов, кожи, древесины, перца, бисквита, поджаренных тостов, фундука, орехового ликера.

Пиво рекомендуется сервировать с сытными закусками, мясом и колбасками на гриле, копченостями.

"Cerbero" — проект Ca' del Brado, посвященный стилю Old Ale. Идея состояла в том, чтобы усовершенствовать классический английский стиль Old Ale, который характеризуется темными тонами, солодовой глубиной и высоким содержанием алкоголя, сохраняя при этом некоторые из своеобразных и захватывающих традиционных приемов, таких как старение в бочках и использование дрожжей Brettanomyces. В линейку "Cerbero" входят 3 пива, олицетворяющих головы мифического древнегреческого хранителя подземного мира. Каждое пиво выдерживается в особой бочке, приобретая уникальные вкусовые и ароматические черты. "Cerbero" Green Label Old Ale — старый эль, выдержанный в течение одного года в бочках из-под итальянского орехового ликера Ночино с фермы Санта-Кьяра. Пиво обладает плотностью 20% и выразительной горчинкой на уровне 50 IBU. "Церберо" Грин Лейбл Олд Эль — медитативный напиток, завораживающий шелковистой гладкостью и приятным согревающим эффектом, сбалансированным легкой вишневой кислинкой.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива демонстрирует хороший баланс между терпкими, сладкими и горькими оттенками, приятную шелковистость и тонкую ягодную кислинку. Во вкусовом аккорде солируют ноты бисквита, древесины и орехов. Послевкусие сложное, слегка вязкое, насыщенное, с яркой хмелевой горечью.

Выразительный аромат пива окутывает нотами спелых фруктов, кожи, древесины, перца, бисквита, поджаренных тостов, фундука, орехового ликера.

Пиво рекомендуется сервировать с сытными закусками, мясом и колбасками на гриле, копченостями.

"Cerbero" — проект Ca' del Brado, посвященный стилю Old Ale. Идея состояла в том, чтобы усовершенствовать классический английский стиль Old Ale, который характеризуется темными тонами, солодовой глубиной и высоким содержанием алкоголя, сохраняя при этом некоторые из своеобразных и захватывающих традиционных приемов, таких как старение в бочках и использование дрожжей Brettanomyces. В линейку "Cerbero" входят 3 пива, олицетворяющих головы мифического древнегреческого хранителя подземного мира. Каждое пиво выдерживается в особой бочке, приобретая уникальные вкусовые и ароматические черты. "Cerbero" Green Label Old Ale — старый эль, выдержанный в течение одного года в бочках из-под итальянского орехового ликера Ночино с фермы Санта-Кьяра. Пиво обладает плотностью 20% и выразительной горчинкой на уровне 50 IBU. "Церберо" Грин Лейбл Олд Эль — медитативный напиток, завораживающий шелковистой гладкостью и приятным согревающим эффектом, сбалансированным легкой вишневой кислинкой.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

У пива яркий, слегка замутненный оранжево-янтарный цвет.

Вкус пива легкий, свежий, но плотный, с ощутимой фруктовой кислинкой, деликатной пряностью и легкими травянистыми штрихами. Послевкусие сухое, в нем сохраняется кислинка, дополненная древесной терпкостью.

Аромат ламбика встречает тонами свежей сливы, дополненными оттенками кислого зеленого яблока и цитрусовых фруктов. На заднем плане ощущаются нотки сена и дрожжевые нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, выпечкой и некоторыми фруктовыми десертами.

"Tilquin" Oude Quetsche a l'Ancienne — сочный сливовый ламбик, слегка терпкий, но очень ароматный, фруктовый и округлый, идеальный выбор для новичков и закоренелых ценителей бельгийского искусства пивоварения. Это пиво спонтанного брожения, полученное путем ферментации очищенных от косточек свежих фиолетовых слив сортов Prune de Namur или Quetsche veritable d'Alsace, близкого к Damson, с молодыми ламбиками в специальных емкостях из нержавеющей стали. На 1000 л ламбика используют не менее 1000 кг мякоти сливы. Ферментация свежих слив длится 4 месяца. Далее проводится купажирование с 1, 2 и 3-летними ламбиками пивоварен Boon, Lindemans, Girardin и Cantillon, в производстве которых используют 60% ячменного солода и 40% пшеницы, а также выдержанный хмель. На следующий день после варки сусло доставляется на гёзерию и перекачивается в собственные дубовые бочки блендерии Тилкан из-под красного вина различных французских регионов. Конечная концентрация фруктов составляет не менее 260 г слив на литр ламбика. Нефильтрованное и непастеризованное "Тилкан" Оуд Куэтч а л'Ансьенн повторно ферментируется в бутылке в течение как минимум 3 месяцев.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

У пива яркий, слегка замутненный оранжево-янтарный цвет.

Вкус пива легкий, свежий, но плотный, с ощутимой фруктовой кислинкой, деликатной пряностью и легкими травянистыми штрихами. Послевкусие сухое, в нем сохраняется кислинка, дополненная древесной терпкостью.

Аромат ламбика встречает тонами свежей сливы, дополненными оттенками кислого зеленого яблока и цитрусовых фруктов. На заднем плане ощущаются нотки сена и дрожжевые нюансы.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками, салатами, выпечкой и некоторыми фруктовыми десертами.

"Tilquin" Oude Quetsche a l'Ancienne — сочный сливовый ламбик, слегка терпкий, но очень ароматный, фруктовый и округлый, идеальный выбор для новичков и закоренелых ценителей бельгийского искусства пивоварения. Это пиво спонтанного брожения, полученное путем ферментации очищенных от косточек свежих фиолетовых слив сортов Prune de Namur или Quetsche veritable d'Alsace, близкого к Damson, с молодыми ламбиками в специальных емкостях из нержавеющей стали. На 1000 л ламбика используют не менее 1000 кг мякоти сливы. Ферментация свежих слив длится 4 месяца. Далее проводится купажирование с 1, 2 и 3-летними ламбиками пивоварен Boon, Lindemans, Girardin и Cantillon, в производстве которых используют 60% ячменного солода и 40% пшеницы, а также выдержанный хмель. На следующий день после варки сусло доставляется на гёзерию и перекачивается в собственные дубовые бочки блендерии Тилкан из-под красного вина различных французских регионов. Конечная концентрация фруктов составляет не менее 260 г слив на литр ламбика. Нефильтрованное и непастеризованное "Тилкан" Оуд Куэтч а л'Ансьенн повторно ферментируется в бутылке в течение как минимум 3 месяцев.

Gueuzerie Tilquin — первая купажная фабрика гёза в Валлонии, основанная Пьером Тилканом, биоинженером и обладателем докторской степени в области статистической генетики. Gueuzerie Tilquin начала свою работу в феврале 2009 года, через 12 лет после рождения предыдущей Gueuzerie De Cam в Гуике, которая начала работу в 1997 году. Блендерия находится в Bierghes (Rebecq), в 200 метрах от языковой границы. Увлеченный идеей создания уникального пива, Пьер прошел увлекательный курс пивоваренной науки в Левене, а затем стал мастером своего дела в Huyghe, 3 Fonteinen и Cantillon (довольно впечатляющее резюме). Отдельно стоит обратить внимание, что Tilquin — именно блендер, а не производитель. Он закупает свежее сусло у разных производителей Пайоттенланда и Брюсселя (Boon, Lindemans, Timmermans, Girardin, Cantillon), помещает в дубовые бочки и выдерживает длительное время (от 1 до 3 лет). У Пьера впечатляющая коллекция бочек из разных французских регионов. Затем ламбики смешивают в специальных чанах для создания фантастического пива Tilquin. Именно поэтому Tilquin называют не пивоварней, а гёзерией. Gueuzerie, или Geuzestekerij на голландском языке, представляет собой предприятие, где смешивают Gueuze a l'ancienne (или Oude Geuze). С 26 января 2012 года Gueuzerie Tilquin является членом Высшего совета по производству ламбиков (HORAL). В марте 2015 года бельгийская ежедневная газета "La Capitale" объявила, что около 75% всей продукции Гёзерии Тилкан отправляется на эскспорт, причем 40% экспортируется исключительно в США. Гёзерия Tilquin принимает активное участие в различных мероприятиях, таких как 10th Anniversary Toer de Geuze или английский фестиваль пива. В 2017 году началось расширение производственных мощностей Tilquin, были установлены дополнительные стальные резервуары, которые предназначены для дальнейшего крупномасштабного производства фруктовых ламбиков.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, среднетелый, похожий на бурбон, с хорошим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой, нотками дрожжей, жженой карамели, фруктов, коричневого сахара.

В аромате пива доминируют обильные тона темных фруктов и сухофруктов во главе с нотками инжира и изюма, а также присутствуют отличительные дрожжевые, эфирные, ванильные и карамельные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

"Monk's Brew" — эликсир монаха — крепкий темный нефильтрованный и неосветленный бельгийский эль, на создание которого пивоваров Миккеллер вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Во вкусе и аромате пива ощущаются характерные дрожжевые и сладкие солодовые оттенки, которые смягчают высокий уровень алкоголя (10%).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво туманного темно-коричневого цвета.

Вкус пива очень гладкий, среднетелый, похожий на бурбон, с хорошим балансом между солодовой сладостью и хмелевой горчинкой, нотками дрожжей, жженой карамели, фруктов, коричневого сахара.

В аромате пива доминируют обильные тона темных фруктов и сухофруктов во главе с нотками инжира и изюма, а также присутствуют отличительные дрожжевые, эфирные, ванильные и карамельные нюансы.

Пиво хорошо сочетается с тушеным мясом, сырами, фруктами, шоколадом.

"Monk's Brew" — эликсир монаха — крепкий темный нефильтрованный и неосветленный бельгийский эль, на создание которого пивоваров Миккеллер вдохновили образцы траппистского эля из монастырей Rochefort и Westvleteren. Во вкусе и аромате пива ощущаются характерные дрожжевые и сладкие солодовые оттенки, которые смягчают высокий уровень алкоголя (10%).

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво рубинового цвета с карамельно-розовой пеной.

Вкус пива яркий, сбалансированный, с малиновыми тонами, древесными танинными нюансами и богатым послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с характерными малиновыми оттенками.

Пиво отлично в качестве освежающего аперитива, гармонично сочетается с блюдами из мяса и птицы, пиццей и закусками.

Mikkeller, "Spontan" Triple Raspberry — кислый эль, сваренный с добавлением спелых ягод малины и прошедший выдержку в дубовых бочках. Для создания пива традиционный эль в стиле саур был смешан с соком спелой малины и подвергнут спонтанной ферментации. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода, хмеля и отборных ягод. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой и сочной фруктовостью. Пиво выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает терпкую древесную танинность. Великолепный баланс сладости и кислинки делает это пиво одним из лучших представителей своего стиля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво рубинового цвета с карамельно-розовой пеной.

Вкус пива яркий, сбалансированный, с малиновыми тонами, древесными танинными нюансами и богатым послевкусием.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с характерными малиновыми оттенками.

Пиво отлично в качестве освежающего аперитива, гармонично сочетается с блюдами из мяса и птицы, пиццей и закусками.

Mikkeller, "Spontan" Triple Raspberry — кислый эль, сваренный с добавлением спелых ягод малины и прошедший выдержку в дубовых бочках. Для создания пива традиционный эль в стиле саур был смешан с соком спелой малины и подвергнут спонтанной ферментации. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, солода, хмеля и отборных ягод. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горчинкой и сочной фруктовостью. Пиво выдерживается в дубовых бочках, благодаря чему приобретает терпкую древесную танинность. Великолепный баланс сладости и кислинки делает это пиво одним из лучших представителей своего стиля.

В 2006 году математик и учитель физики Миккель Борг Бьергсо вместе со своим другом Кристианом Келлером начал экспериментировать на своей кухне в Копенгагене с хмелем, солодом и дрожжами. Первым экспериментом друзей стало изготовление "клона" датского пива Brockhouse IPA. Результат своей работы друзья принесли в их любимый пивной клуб, где созданное ими пиво выиграло слепое тестирование. Это вдохновило друзей, они начали создавать свои собственные рецепты и выиграли несколько медалей на конкурсах домашнего пивоварения на национальном датском фестивале пива. Кухонные эксперименты продолжались два с половиной года, после чего было открыто производство Mikkeller в больших масштабах. В 2007 году Келлер оставил своего друга и начал работу в качестве редактора датского музыкального журнала Soundvenue. Миккель же продолжил свой путь. Сегодня он варит пиво для лучших и самых престижных ресторанов Дании, сотрудничает с американскими дистрибьюторами и экспортирует свою продукцию в 40 разных стран мира. На международном уровне Mikkeller признана одной из самых инновационных и передовых пивоваренных компаний.

Пиво роскошного черного цвета с коричневой пенной шапкой.

У пива густой, полный, превосходно сбалансированный вкус с экзотическими нотками перца чили и затяжным, согревающим послевкусием.

Сложный, богатый аромат пива наполнен тонами поджаренного солода, цветочного хмеля, дыма и экзотических пряностей.

Пиво может стать хорошим дополнением к фруктовым десертам или легким закускам, а также молодым сырам.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво роскошного черного цвета с коричневой пенной шапкой.

У пива густой, полный, превосходно сбалансированный вкус с экзотическими нотками перца чили и затяжным, согревающим послевкусием.

Сложный, богатый аромат пива наполнен тонами поджаренного солода, цветочного хмеля, дыма и экзотических пряностей.

Пиво может стать хорошим дополнением к фруктовым десертам или легким закускам, а также молодым сырам.

To Øl в дословном переводе с датского означает "Два пива". Этот бренд уже успел обрести мировую славу, несмотря на то, что появился совсем недавно. Его основатели — Тор Гинтер и Тобиас Эмиль Дженсен — ученики известного Миккеля Борга Бьергсё. В 2005 году вместе со своим учителем они обсуждали, что производимое в Дании пиво утратило свою уникальность, и вкус его не менялся на протяжении десятилетий. Повлиять на эту ситуацию они решили сами. Для создания собственного пива Тобиасу и Тору было разрешено использовать кухню колледжа в ночные часы. Таким образом, с 10 часов вечера и до 6 утра вместе с Миккелем они варили пиво, а днем посещали лекции. Это была трудная пора как для самих новоявленных пивоваров, так и для их учителя. Но именно в это время и родилась концепция, которая легла в основу будущего культового бренда — "Никогда не идти на компромиссы с качеством". Год спустя Миккель запустил свою собственную пивоварню Mikkeller, которая в короткие сроки завоевала широкое признание. А Тобиас и Тор продолжали работать над созданием собственных сортов пива. В 2010 году они поняли, что готовы выпустить свою первую коммерческую партию. Миккель предложил бывшим студентам совместно запустить пилотную партию пива. Так родилось To Øl/Mikkeller Overall Imperial IPA, и с тех пор To Øl было не остановить. Тобиас и Тор продолжают выпускать совершенно новые, уникальные сорта напитка, не переставая удивлять ценителей крафтового пива. Они не следуют "моде" на тот или иной стиль, постоянно раздвигая границы пивоварения. В производстве пива To Øl используется только самое качественное сырье, что безусловно отражается на цене, но в этом и состоит концепция бренда. Стратегия продаж To Øl звучит так — "Держитесь подальше от супермаркетов". Как говорят Тобиас и Тор, "если наша цена слишком высока для супермаркетов, то мы лучше откажемся от пивоварения, чем будем экономить на качестве ингредиентов". Тобиас и Тор называют себя "цыганскими, бродячими, пиратскими или контрактными пивоварами". Они так и не обзавелись собственным пивоваренным оборудованием и всегда используют съемные мощности для варки пива. По их мнению, это единственный вариант, позволяющий обеспечить продукту высокое качество и постоянно увеличивать ассортимент, становясь все лучше и лучше. Создатели To Øl предпочитают не "пылиться" на производстве, а путешествовать по миру, черпая вдохновение из новых стран и общения с разными людьми. Сегодня продукцию To Øl можно попробовать в 30 странах. В 2013 году они вошли в ТОП 50 лучших пивоварен мира, а в 2014 — в ТОП 10 (согласно ratebeer.com) и заняли 9 место из 19 тысяч пивоварен мира. В создании данных рейтингов приняли участие миллионы людей.

Пиво мутного насыщенного золотистого цвета.

Вкус пива освежающий, питкий, глубокий, кисловатый и слегка терпкий, с нотками лимона, белого винограда, зеленого яблока, солода и дуба. Послевкусие свежее, с тонкой хмелевой горчинкой.

В ярком аромате пива интенсивные цитрусовые, пряные и фруктовые ноты гармонично смягчаются цветочными и древесными тонами.

Пиво хорошо сочетается с сырами, пряными блюдами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками. Может употребляться в качестве аперитива.

"Nessun Dorma" Sour Ale — кислый дикий эль, получивший свое название от известной оперы "Турандот" Пуччини: ожидание Неизвестного принца, который жаждет рассвета, чтобы завоевать сердце ледяной принцессы, показалось производителям увлекательной метафорой того, сколько времени необходимо для созревания и совершенствования "Nessun Dorma". "Нессун Дорма" является сезонным продуктом и относится к категории Vieille Saison. Термин Vieille (буквально "старый/древний") относится к Saison, исторически производившемуся в Эно (франкоязычная провинция Валлония на юге Бельгии). Фермеры варили такое пиво в конце зимы и начале весны, а затем употребляли его летом, чтобы подкрепиться и освежиться в течение долгих рабочих дней. Слабо контролируемые производственные процессы того времени вместе с незначительной выдержкой перед употреблением пива привели к дикому брожению (заражению дикими дрожжами и бактериями).Для изготовления "Nessun Dorma" Sour Ale сусло с хорошим процентным содержанием несоложеной пшеницы и овса деликатно охмеляется благородными сортами хмеля. При ферментации используются специальные дрожжи Saccharomyces. Пиво выдерживается от 6 до 8 месяцев в тоннах и барриках из-под вина с дрожжами Brettanomycetes и молочнокислыми бактериями. По завершении выдержки в пиво добавляется небольшая доля невыдержанного "Nessun Dorma", чтобы придать пиву свежесть, элегантность и насыщенность. В результате получается пиво с прекрасным перляжем и заметной цитрусовой кислинкой. "Nessun Dorma" Sour Ale было отмечено серебряной медалью в номинации "Пиво года, 2019" в категории 37 (дикое/кислое пиво) на конкурсе Associazione Unionbirrai Birra dell'Anno в 2019 году.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво мутного насыщенного золотистого цвета.

Вкус пива освежающий, питкий, глубокий, кисловатый и слегка терпкий, с нотками лимона, белого винограда, зеленого яблока, солода и дуба. Послевкусие свежее, с тонкой хмелевой горчинкой.

В ярком аромате пива интенсивные цитрусовые, пряные и фруктовые ноты гармонично смягчаются цветочными и древесными тонами.

Пиво хорошо сочетается с сырами, пряными блюдами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками. Может употребляться в качестве аперитива.

"Nessun Dorma" Sour Ale — кислый дикий эль, получивший свое название от известной оперы "Турандот" Пуччини: ожидание Неизвестного принца, который жаждет рассвета, чтобы завоевать сердце ледяной принцессы, показалось производителям увлекательной метафорой того, сколько времени необходимо для созревания и совершенствования "Nessun Dorma". "Нессун Дорма" является сезонным продуктом и относится к категории Vieille Saison. Термин Vieille (буквально "старый/древний") относится к Saison, исторически производившемуся в Эно (франкоязычная провинция Валлония на юге Бельгии). Фермеры варили такое пиво в конце зимы и начале весны, а затем употребляли его летом, чтобы подкрепиться и освежиться в течение долгих рабочих дней. Слабо контролируемые производственные процессы того времени вместе с незначительной выдержкой перед употреблением пива привели к дикому брожению (заражению дикими дрожжами и бактериями).Для изготовления "Nessun Dorma" Sour Ale сусло с хорошим процентным содержанием несоложеной пшеницы и овса деликатно охмеляется благородными сортами хмеля. При ферментации используются специальные дрожжи Saccharomyces. Пиво выдерживается от 6 до 8 месяцев в тоннах и барриках из-под вина с дрожжами Brettanomycetes и молочнокислыми бактериями. По завершении выдержки в пиво добавляется небольшая доля невыдержанного "Nessun Dorma", чтобы придать пиву свежесть, элегантность и насыщенность. В результате получается пиво с прекрасным перляжем и заметной цитрусовой кислинкой. "Nessun Dorma" Sour Ale было отмечено серебряной медалью в номинации "Пиво года, 2019" в категории 37 (дикое/кислое пиво) на конкурсе Associazione Unionbirrai Birra dell'Anno в 2019 году.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво имеет темно-коричневый цвет.

Пиво обладает интенсивным, шелковистым, согревающим вкусом с отличным балансом между солодовыми, хмелевыми и окислительными нюансами, соблазнительными винными тонами и долгим, стойким послевкусием с выразительной горчинкой.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами солода, сдобного печенья, ириски, винными оттенками, нюансами бальзамического ликера, дополненными штрихами кожи и пряностей.

Пиво отлично дополнит вкус сытных закусок, мяса и колбасок, приготовленных на гриле, копченостей.

"Cerbero" — проект Ca' del Brado, посвященный стилю Old Ale. Идея состояла в том, чтобы усовершенствовать классический английский стиль Old Ale, который характеризуется темными тонами, солодовой глубиной и высоким содержанием алкоголя, сохраняя при этом некоторые из своеобразных и захватывающих традиционных приемов, таких как старение в бочках и использование дрожжей Brettanomyces. В линейку "Cerbero" входят 3 пива, олицетворяющих головы мифического древнегреческого хранителя подземного мира. Каждое пиво выдерживается в особой бочке, приобретая уникальные вкусовые и ароматические черты. "Cerbero" Purple Label Old Ale — старый эль, выдержанный в течение одного года в бочках из-под вина с добавлением небольшого процента Emilian Saba (сусло из винограда сорта Треббьяно). Пиво обладает плотностью 20% и выразительной горчинкой на уровне 50 IBU. "Церберо" Пёпл Лейбл Олд Эль — медитативный напиток, завораживающий шелковистой гладкостью и приятным согревающим эффектом, сбалансированным легкой кислинкой хереса.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво имеет темно-коричневый цвет.

Пиво обладает интенсивным, шелковистым, согревающим вкусом с отличным балансом между солодовыми, хмелевыми и окислительными нюансами, соблазнительными винными тонами и долгим, стойким послевкусием с выразительной горчинкой.

Насыщенный аромат пива наполнен тонами солода, сдобного печенья, ириски, винными оттенками, нюансами бальзамического ликера, дополненными штрихами кожи и пряностей.

Пиво отлично дополнит вкус сытных закусок, мяса и колбасок, приготовленных на гриле, копченостей.

"Cerbero" — проект Ca' del Brado, посвященный стилю Old Ale. Идея состояла в том, чтобы усовершенствовать классический английский стиль Old Ale, который характеризуется темными тонами, солодовой глубиной и высоким содержанием алкоголя, сохраняя при этом некоторые из своеобразных и захватывающих традиционных приемов, таких как старение в бочках и использование дрожжей Brettanomyces. В линейку "Cerbero" входят 3 пива, олицетворяющих головы мифического древнегреческого хранителя подземного мира. Каждое пиво выдерживается в особой бочке, приобретая уникальные вкусовые и ароматические черты. "Cerbero" Purple Label Old Ale — старый эль, выдержанный в течение одного года в бочках из-под вина с добавлением небольшого процента Emilian Saba (сусло из винограда сорта Треббьяно). Пиво обладает плотностью 20% и выразительной горчинкой на уровне 50 IBU. "Церберо" Пёпл Лейбл Олд Эль — медитативный напиток, завораживающий шелковистой гладкостью и приятным согревающим эффектом, сбалансированным легкой кислинкой хереса.

Ca' del Brado — болонская микропивоварня, специализирующаяся на ферментации и выдержке нетрадиционных сортов пива. Основная идея, на которой завязано все производство в Ca' del Brado, заключается в ферментации пивного сусла с помощью диких дрожжей, бактерий и созревания в деревянных бочках с различными характеристиками. Производство пива таким образом — это древняя традиция, но экспериментируя и внедряя новые технологии компания добилась совершенства в мастерстве пивоварения. Длительная выдержка в бочках разного типа делает производственную площадку пивоварни лабораторией, похожей на винный погреб. Название пивоварни было выбрано неслучайно. Ca' — это название, связанное с территорией, это дом, где разнообразная флора дрожжей и бактерий может превратить сусло в пиво с уникальным характером и безошибочно узнаваемым стилем. Brado имеет два разных значения: "bradus", греческое слово, обозначающее "медленный", означает, что продукты пивоварни подвергаются длительной выдержке; "stato brado" в переводе с итальянского означает "дикое состояние", поскольку при использовании диких дрожжей инициируется неконтролируемая ферментация. Ca' del Brado олицетворяет глубокое уважение европейских пивоваренных традиций, но с современным и новаторским подходом.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива полный, округлый, с оттенками, напоминающими красное вино, и ярко выраженной бальзамической кислинкой в послевкусии.

Пиво демонстрирует богатый аромат с фруктово-бальзамическими оттенками.

Пиво гармонично сочетается с фуа-гра и утиной грудкой, приготовленной на гриле.

"Abbaye de Saint Bon-Chien" Grand Cru — роскошный крепкий кислый эль смешанного брожения, выдержанный в течение года в старых дубовых бочках из-под вина апелласьона Сотерн. Выдержка в дубовых бочках с использованием диких дрожжей позволяет раскрыть пиву удивительно широкий спектр оттенков во вкусе и аромате. Пиво гармонично сочетается с фуа-гра и утиной грудкой, приготовленной на гриле.

Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) представляет собой небольшую пивоварню, основанную в 1997 году опытным энологом, Жеромом Ребетесом. Пивоварня известна тем, что производит пиво, выходящее за рамки традиционных правил стилей пива с использованием оригинальных ингредиентов. Продукция BFM производится небольшими партиями и расфасовывается на пивоварне.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пеной.

Вкус пива полный, округлый, с оттенками, напоминающими красное вино, и ярко выраженной бальзамической кислинкой в послевкусии.

Пиво демонстрирует богатый аромат с фруктово-бальзамическими оттенками.

Пиво гармонично сочетается с фуа-гра и утиной грудкой, приготовленной на гриле.

"Abbaye de Saint Bon-Chien" Grand Cru — роскошный крепкий кислый эль смешанного брожения, выдержанный в течение года в старых дубовых бочках из-под вина апелласьона Сотерн. Выдержка в дубовых бочках с использованием диких дрожжей позволяет раскрыть пиву удивительно широкий спектр оттенков во вкусе и аромате. Пиво гармонично сочетается с фуа-гра и утиной грудкой, приготовленной на гриле.

Brasserie des Franches-Montagnes (BFM) представляет собой небольшую пивоварню, основанную в 1997 году опытным энологом, Жеромом Ребетесом. Пивоварня известна тем, что производит пиво, выходящее за рамки традиционных правил стилей пива с использованием оригинальных ингредиентов. Продукция BFM производится небольшими партиями и расфасовывается на пивоварне.

Пиво прозрачного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и белой густой пеной.

Напиток обладает легким телом и насыщенным, слегка солоноватым вкусом с ненавязчивой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива пронизывают тонкие нотки хмеля с медовыми нюансами.

Пиво подают к нежирному мясу, курице, рыбе и моллюскам. Его можно предложить к сырам с неярким вкусом и различным снэкам.

Пиво прозрачного светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком и белой густой пеной.

Напиток обладает легким телом и насыщенным, слегка солоноватым вкусом с ненавязчивой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива пронизывают тонкие нотки хмеля с медовыми нюансами.

Пиво подают к нежирному мясу, курице, рыбе и моллюскам. Его можно предложить к сырам с неярким вкусом и различным снэкам.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Пиво отличается богатым, мягким и насыщенным вкусом с умеренной хмельной горечью.

В аромате пива проявляются приятные интонации хмеля и легкие дрожжевые нотки.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Нефильтрованное — светлое пастеризованное, неосветленное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Натуральный и полезный напиток отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Пиво отличается богатым, мягким и насыщенным вкусом с умеренной хмельной горечью.

В аромате пива проявляются приятные интонации хмеля и легкие дрожжевые нотки.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Нефильтрованное — светлое пастеризованное, неосветленное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Натуральный и полезный напиток отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво золотисто-вишневого цвета.

У пива мягкий, легкий вкус с яркими тонами спелой вишни и небольшой хмельной горечью.

Выразительный аромат пива наполнен приятными нотами хмеля, солода и вишни.

Пиво хорошо гармонирует с легкими закусками, различными снэками.

"Варница" Вишневое — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля, ячменного солода, с добавлением концентрированных натуральных соков вишни и черной моркови. Пиво обладает легкой хмельной горечью, благодаря чему его вкус отличается особой мягкостью.

Пиво золотисто-вишневого цвета.

У пива мягкий, легкий вкус с яркими тонами спелой вишни и небольшой хмельной горечью.

Выразительный аромат пива наполнен приятными нотами хмеля, солода и вишни.

Пиво хорошо гармонирует с легкими закусками, различными снэками.

"Варница" Вишневое — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля, ячменного солода, с добавлением концентрированных натуральных соков вишни и черной моркови. Пиво обладает легкой хмельной горечью, благодаря чему его вкус отличается особой мягкостью.

Пиво роскошного янтарного цвета с оттенком червленого золота.

Пиво с хорошо выраженным солодовым оттенком, приятной кислинкой и легкой горечью во вкусе оставляет деликатное послевкусие с интонациями дрожжей и спелых яблок.

Аромат пива наполнен тонкими нотами хмеля с нюансами сухих трав и яблок.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами. Его можно подавать к разнообразным снэкам.

Пиво роскошного янтарного цвета с оттенком червленого золота.

Пиво с хорошо выраженным солодовым оттенком, приятной кислинкой и легкой горечью во вкусе оставляет деликатное послевкусие с интонациями дрожжей и спелых яблок.

Аромат пива наполнен тонкими нотами хмеля с нюансами сухих трав и яблок.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, блюдами из рыбы, моллюсками и другими морепродуктами. Его можно подавать к разнообразным снэкам.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

У пива мягкий, изысканный вкус с выраженной горечью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и солода.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Чешское Оригинальное — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво изготовлено по оригинальному чешскому рецепту в соответствии с традициями классического чешского пивоварения.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

У пива мягкий, изысканный вкус с выраженной горечью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и солода.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Чешское Оригинальное — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво изготовлено по оригинальному чешскому рецепту в соответствии с традициями классического чешского пивоварения.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

У пива богатый, насыщенный вкус с выраженной горечью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и легкими дрожжевыми оттенками.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Немецкое, Премиум Лагер — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво изготовлено в лучших традициях классического немецкого пивоварения. Оно отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

У пива богатый, насыщенный вкус с выраженной горечью.

Аромат пива наполнен приятными нотами хмеля и легкими дрожжевыми оттенками.

Пиво чудесно гармонирует с жирными мясными и рыбными блюдами. Его подают к красной рыбе, морепродуктам и курице. Напиток также хорошо сочетается со свининой и телятиной. Пиво можно употреблять с различными снэками.

"Варница" Немецкое, Премиум Лагер — светлое пастеризованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво изготовлено в лучших традициях классического немецкого пивоварения. Оно отличается насыщенным, мягким и глубоким вкусом с хорошо ощутимой горчинкой, которая придает пиву особенный и неповторимый оттенок.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

У пива мягкий, шелковистый, плотный вкус с умеренной хмельной горечью.

Яркий аромат пива наполнен приятными нотами хмеля, пшеницы, солода и фруктов.

Пиво хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами, закусками, различными снэками.

"Варница" Белое — светлое пастеризованное, нефильтрованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля, пшеницы и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво обладает умеренной хмельной горечью, благодаря чему его вкус отличается мягкостью и легкостью.

Пиво золотисто-янтарного цвета.

У пива мягкий, шелковистый, плотный вкус с умеренной хмельной горечью.

Яркий аромат пива наполнен приятными нотами хмеля, пшеницы, солода и фруктов.

Пиво хорошо гармонирует с мясными и рыбными блюдами, закусками, различными снэками.

"Варница" Белое — светлое пастеризованное, нефильтрованное пиво, сваренное из очищенной артезианской воды, хмеля, пшеницы и ячменного пивоваренного солода импортного производства. Пиво обладает умеренной хмельной горечью, благодаря чему его вкус отличается мягкостью и легкостью.

Напиток темного умеренной интенсивности цвета с красивым рубиновым оттенком.

В насыщенном вкусе пива улавливаются оттенки карамели и сухофруктов. Приятное сладковатое послевкусие отмечено легкими нотками хмеля.

Пиво обладает ярким карамельным ароматом с тонами изюма.

Пиво чудесно подойдет для сопровождения холодца, запеченной дичи и различных мясных блюд.

Напиток темного умеренной интенсивности цвета с красивым рубиновым оттенком.

В насыщенном вкусе пива улавливаются оттенки карамели и сухофруктов. Приятное сладковатое послевкусие отмечено легкими нотками хмеля.

Пиво обладает ярким карамельным ароматом с тонами изюма.

Пиво чудесно подойдет для сопровождения холодца, запеченной дичи и различных мясных блюд.

Пиво красивого и чистого красновато-коричневого цвета.

Пиво обладает насыщенным и мягким, чуть сладковатым, бархатистым вкусом с оттенком карамели.

Аромат пива наполнен яркими карамельными тонами с фруктовыми и хмелевыми нотками.

Пиво составит отличную пару с копченостями, барбекю и шашлыком. Его также можно подавать к дичи, телятине и тушеной говядине.

"Варница" Бархатное — темное фильтрованное и пастеризованное пиво с насыщенным карамельным вкусом. Легко пьющийся ароматный напиток производят по классической технологии из очищенной артезианской воды, пивоваренного ячменя, хмеля и карамельного солода, который придает вкусу пива приятную сладость и благородную бархатистость.

Пиво красивого и чистого красновато-коричневого цвета.

Пиво обладает насыщенным и мягким, чуть сладковатым, бархатистым вкусом с оттенком карамели.

Аромат пива наполнен яркими карамельными тонами с фруктовыми и хмелевыми нотками.

Пиво составит отличную пару с копченостями, барбекю и шашлыком. Его также можно подавать к дичи, телятине и тушеной говядине.

"Варница" Бархатное — темное фильтрованное и пастеризованное пиво с насыщенным карамельным вкусом. Легко пьющийся ароматный напиток производят по классической технологии из очищенной артезианской воды, пивоваренного ячменя, хмеля и карамельного солода, который придает вкусу пива приятную сладость и благородную бархатистость.