Односолодовый от 6236 ₽, Страница 4

Виски золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый вкус с кремовой текстурой, оттенками перца, манго, ананаса, малины и молочного шоколада. Вкус виски с водой раскрывается нотами перца, банана, манго, ананаса и какао. В элегантном послевкусии чувствуются сливочные и цитрусовые нюансы.

Виски обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ванили, тропических фруктов, мускатного ореха и цитрусовых. При добавлении воды в букете виски проявляются оттенки меда, печеного яблока, груши и поджаренного дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

Tomatin "Connoisseur's Choice", 2002 — великолепный осенний драм с красивыми нотами спелых тропических фруктов во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован на винокурне Томатин в 2002 году и выдержан в бочках из-под бурбона 12 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски золотистого цвета.

Виски демонстрирует богатый вкус с кремовой текстурой, оттенками перца, манго, ананаса, малины и молочного шоколада. Вкус виски с водой раскрывается нотами перца, банана, манго, ананаса и какао. В элегантном послевкусии чувствуются сливочные и цитрусовые нюансы.

Виски обладает элегантным ароматом, сотканным из нот ванили, тропических фруктов, мускатного ореха и цитрусовых. При добавлении воды в букете виски проявляются оттенки меда, печеного яблока, груши и поджаренного дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде или с водой.

Tomatin "Connoisseur's Choice", 2002 — великолепный осенний драм с красивыми нотами спелых тропических фруктов во вкусе и аромате. Виски был дистиллирован на винокурне Томатин в 2002 году и выдержан в бочках из-под бурбона 12 лет. Независимый розлив виски в рамках серии "Выбор знатока" состоялся в 2014 году.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice". 

Виски темно-золотистого цвета.

Мягкий, округлый, согревающий вкус виски обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сладковатыми тонами спелых желтых фруктов, меда, ванили и фруктового сиропа, продолжающимися нотами сладких специй, кокоса и имбиря в долгом послевкусии.

Выразительный аромат виски привлекает сладковатыми оттенками меда, персика и абрикоса, сквозь которые ощущаются пикантные ноты имбиря и кокоса.

Виски идеален в качестве дижестива.

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Sauternes Casks был дистиллирован в сентябре 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках, в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Сотерн. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается сладковатыми нотами персика, абрикоса, кокоса, украшенными пикантными нюнсами имбиря.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски темно-золотистого цвета.

Мягкий, округлый, согревающий вкус виски обволакивает шелковистой текстурой, наполняя сладковатыми тонами спелых желтых фруктов, меда, ванили и фруктового сиропа, продолжающимися нотами сладких специй, кокоса и имбиря в долгом послевкусии.

Выразительный аромат виски привлекает сладковатыми оттенками меда, персика и абрикоса, сквозь которые ощущаются пикантные ноты имбиря и кокоса.

Виски идеален в качестве дижестива.

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Sauternes Casks был дистиллирован в сентябре 2008 года и после продолжительной выдержки в традиционных дубовых бочках, в июле 2017 года был перемещен в бочки из-под вин Сотерн. Виски был бутилирован в марте 2021 года при крепости 46% без холодной фильтрации и применения красителей. Этот виски запоминается сладковатыми нотами персика, абрикоса, кокоса, украшенными пикантными нюнсами имбиря.French Collection демонстрирует уникальное сочетание лучших виски Tomatin и различных типов бочек из-под именитых французских вин. Виски, дистиллированные в 2008 году, были разлиты в традиционные дубовые бочки для шотландского виски, а затем помещены для окончательного созревания в бочки из-под вин Monbazillac, Sauternes и Rivesaltes, чтобы приобрести уникальный стиль и изысканную ограновку вкуса и аромата.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски золотисто-желтого цвета.

Во вкусе виски оттенки клюквы, цедры апельсина и розовой воды хорошо сбалансированы с нотками специй. В долгом послевкусии остаются нюансы чая Эрл Грей и груши пашот.

Аромат виски наполнен тонами свежих садовых фруктов, цветов (лаванды) и шотландского вереска.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением льда.

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Cognac Casks был дистиллирован 16 мая 2008 года, после чего выдерживался в традиционных дубовых бочках для шотландского виски. В ноябре 2018 года виски перелили во французские бочки из-под коньяка, в которых он дозревал два с половиной года. Бутилирование без окрашивания и холодной фильтрации состоялось 29 марта 2021 года.Великолепная серия "French Collection" демонстрирует уникальное влияние, оказываемое различными типами бочонков для французских вин и спиртных напитков на шотландский виски. Виски, подвергнутый дистилляции в 2008 году, сначала созревал в традиционных дубовых бочках, а затем — в бочках Monbazillac, Sauternes, Rivesaltes и Cognac. Бережное созревание в тщательно отобранных бочках позволило раскрыть тонкий характер односолодовых виски, гарантируя, что более мягкая сторона драгоценного спирта никогда не будет подавлена.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски золотисто-желтого цвета.

Во вкусе виски оттенки клюквы, цедры апельсина и розовой воды хорошо сбалансированы с нотками специй. В долгом послевкусии остаются нюансы чая Эрл Грей и груши пашот.

Аромат виски наполнен тонами свежих садовых фруктов, цветов (лаванды) и шотландского вереска.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением льда.

Односолодовый шотландский виски Tomatin, "Limited Edition" French Collection, Cognac Casks был дистиллирован 16 мая 2008 года, после чего выдерживался в традиционных дубовых бочках для шотландского виски. В ноябре 2018 года виски перелили во французские бочки из-под коньяка, в которых он дозревал два с половиной года. Бутилирование без окрашивания и холодной фильтрации состоялось 29 марта 2021 года.Великолепная серия "French Collection" демонстрирует уникальное влияние, оказываемое различными типами бочонков для французских вин и спиртных напитков на шотландский виски. Виски, подвергнутый дистилляции в 2008 году, сначала созревал в традиционных дубовых бочках, а затем — в бочках Monbazillac, Sauternes, Rivesaltes и Cognac. Бережное созревание в тщательно отобранных бочках позволило раскрыть тонкий характер односолодовых виски, гарантируя, что более мягкая сторона драгоценного спирта никогда не будет подавлена.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски золотого цвета.

Виски обладает слегка сливочным, очень гладким, округлым, полнотелым вкусом с нотами апельсиновой цедры и довольно длительным послевкусием.

В превосходном букете виски сочетаются ароматы полированной кожи, фруктового торта, апельсина и гвоздики.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Томатин 30-летней выдержки, бутилированный 22 октября 2007 года, выпущен в ограниченном количестве — всего 1500 бутылок виски. Выдержка проводилась в американских дубовых бочках, а завершающие 3 года — в бочках из-под хереса Oloroso.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски золотого цвета.

Виски обладает слегка сливочным, очень гладким, округлым, полнотелым вкусом с нотами апельсиновой цедры и довольно длительным послевкусием.

В превосходном букете виски сочетаются ароматы полированной кожи, фруктового торта, апельсина и гвоздики.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Томатин 30-летней выдержки, бутилированный 22 октября 2007 года, выпущен в ограниченном количестве — всего 1500 бутылок виски. Выдержка проводилась в американских дубовых бочках, а завершающие 3 года — в бочках из-под хереса Oloroso.Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски янтарного цвета с соломенно-золотистым отливом.

Вкус виски с приятной текстурой, фруктовыми оттенками, с акцентами на мандарин и лайм, нотками специй, меда и ванили. В длительном сухом послевкусии морские нюансы, нотки перца и дуба.

В первой волне аромата приходят пряные ноты имбиря и мяты, показывая прибрежное расположение винокуренного завода. Вторая волна оказывается более сложной, с нотами зерновых, ванили, кожи и воска. Фруктовые ароматы представлены тонами спелых яблок, груши, ананаса.

Виски хорошо употреблять в качестве дижестива.

Old Pulteney 21 Year Old— настоящий взрыв жизни, харизмы и индивидуальности. Этот односолодовый виски третьим за всю историю конкурса "Jim Murray's Whisky Bible" был признан "Виски года" в 2012 году, заработав рекордные 97,5 балла из 100. Для его выдержки используются старые бочки из-под бурбона (1/3) и хереса Олоросо (2/3). Бочки, в которых хранили херес (преимущественно сухие его сорта — "фино"), были изготовлены из древесины американского и частично испанского дуба. Эта особенность добавила еще большей сложности, глубины и характера превосходному виски. Виски является обладателем многочисленных наград, среди которых в 2014 году можно отметить золото от "Jim Murray's Whisky Bible", серебро на "International Spirits Challenge" и "International Wine & Spirit Competition", две Золотые медали на "San Francisco World Spirits Competition 2006". Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Пултени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Виски янтарного цвета с соломенно-золотистым отливом.

Вкус виски с приятной текстурой, фруктовыми оттенками, с акцентами на мандарин и лайм, нотками специй, меда и ванили. В длительном сухом послевкусии морские нюансы, нотки перца и дуба.

В первой волне аромата приходят пряные ноты имбиря и мяты, показывая прибрежное расположение винокуренного завода. Вторая волна оказывается более сложной, с нотами зерновых, ванили, кожи и воска. Фруктовые ароматы представлены тонами спелых яблок, груши, ананаса.

Виски хорошо употреблять в качестве дижестива.

Old Pulteney 21 Year Old— настоящий взрыв жизни, харизмы и индивидуальности. Этот односолодовый виски третьим за всю историю конкурса "Jim Murray's Whisky Bible" был признан "Виски года" в 2012 году, заработав рекордные 97,5 балла из 100. Для его выдержки используются старые бочки из-под бурбона (1/3) и хереса Олоросо (2/3). Бочки, в которых хранили херес (преимущественно сухие его сорта — "фино"), были изготовлены из древесины американского и частично испанского дуба. Эта особенность добавила еще большей сложности, глубины и характера превосходному виски. Виски является обладателем многочисленных наград, среди которых в 2014 году можно отметить золото от "Jim Murray's Whisky Bible", серебро на "International Spirits Challenge" и "International Wine & Spirit Competition", две Золотые медали на "San Francisco World Spirits Competition 2006". Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Пултени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Виски яркого медового цвета.

Во вкусе виски хорошее сочетание сладких нот — фруктов и сливочного ириса с дымком и солеными нюансами морской воды. Послевкусие долгое, теплое и острое.

В хорошо сбалансированном аромате виски четко ощущаются оттенки дуба, ванили, сладости, персика и намеки на морские нотки.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Построенный маркизом Стаффордом, первым герцогом Сазерленд в 1819 году завод первоначально носил имя "Clynelish". Он был предназначен для принятия определенной доли поставок виски от местных контрабандистов. В 1968 году, после того, как прямо через дорогу были построены новые здания для "Clynelish", владельцы — SMD — переименовали старый завод в "Brora", в честь города. В то время SMD много экспериментировали с сильно торфяным виски. Остров Айла страдал от засухи, и производители искали альтернативные способы для производства виски в "Islay style" на материке. После испытаний, SMD выбирает завод "Brora", и в период с мая 1969 года по июль 1973 здесь достаточно успешно занимаются изготовлением торфяного виски. После 1973 года завод возвращается к производству виски в классическом "Highland' style". 80-е годы XX века — не просто плохой период для виски, он завершился трагически для промышленности — были закрыты около двух десятков заводов по производству виски. В этот список попала и "Brora". Закрытые в мае 1983 года, здания, входившие в состав завода, в настоящее время используются "Clynelish", как центр для посетителей и складские помещения. Сегодня концерн "Diageo" представляет на рынке сохранившиеся до наших дней запасы "Brora", в том числе — "Brora 30 Years Old Cask Strength", исключительный редкий виски, выпущенный ограниченной партией в 3000 бутылок.

Виски яркого медового цвета.

Во вкусе виски хорошее сочетание сладких нот — фруктов и сливочного ириса с дымком и солеными нюансами морской воды. Послевкусие долгое, теплое и острое.

В хорошо сбалансированном аромате виски четко ощущаются оттенки дуба, ванили, сладости, персика и намеки на морские нотки.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Построенный маркизом Стаффордом, первым герцогом Сазерленд в 1819 году завод первоначально носил имя "Clynelish". Он был предназначен для принятия определенной доли поставок виски от местных контрабандистов. В 1968 году, после того, как прямо через дорогу были построены новые здания для "Clynelish", владельцы — SMD — переименовали старый завод в "Brora", в честь города. В то время SMD много экспериментировали с сильно торфяным виски. Остров Айла страдал от засухи, и производители искали альтернативные способы для производства виски в "Islay style" на материке. После испытаний, SMD выбирает завод "Brora", и в период с мая 1969 года по июль 1973 здесь достаточно успешно занимаются изготовлением торфяного виски. После 1973 года завод возвращается к производству виски в классическом "Highland' style". 80-е годы XX века — не просто плохой период для виски, он завершился трагически для промышленности — были закрыты около двух десятков заводов по производству виски. В этот список попала и "Brora". Закрытые в мае 1983 года, здания, входившие в состав завода, в настоящее время используются "Clynelish", как центр для посетителей и складские помещения. Сегодня концерн "Diageo" представляет на рынке сохранившиеся до наших дней запасы "Brora", в том числе — "Brora 30 Years Old Cask Strength", исключительный редкий виски, выпущенный ограниченной партией в 3000 бутылок.

Виски золотистого цвета.

Фруктовый вкус виски наполнен нотами винограда, яблок и зеленой дыни, оттенками солода, ванили и нюансами торфа. Послевкусие длительное, сосредоточенное, карамельное.

В аромате виски доминируют ноты банана, груши, персика, апельсина, цветочного меда. Присутствуют нюансы ванили, кокоса, мускатного ореха.

Виски великолепен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с сигарой.

Clynelish 16 Years Old, 1995 — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Клайнелиш в июне 1995 года и выдержанный в бочках 16 лет, до марта 2012 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 319 бутылок.Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра.Первый завод Clynelish родился в 1819 году на плодородных равнинах северо-восточном побережье Шотландии, недалеко от деревни Брора. Удобное расположение завода давало возможность пользоваться богатыми урожаями местного ячменя и чистой водой реки Clynemilton Burn. Качество виски Clynelish было настолько высоким, что ценный напиток поставлялся только частным клиентам. В 1968 году прямо напротив были построены новые здания завода Клайнелиш, старый переименовали в честь города в Brora, он просуществовал до 1983 года, после чего был закрыт. Производственная площадь нового завода Clynelish в три раза больше старого. Здесь установлено новое современное оборудование, 6 перегонных кубов. Изготавливаемый виски разнообразен по стилю, но неизменным остается высокое качество и превосходный полный солодовый характер, который высоко оценили специалисты. Сначала виски был сильно торфяной. Современные виски из Clynelish — среднеторфяные, хорошо сбалансированные, с тонким богатым вкусом. Выдерживается виски в основном в американских дубовых бочках из-под бурбона. В настоящее время Clynelish создает не только солодовый виски, но и смеси для Johnnie Walker Gold Label. Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски золотистого цвета.

Фруктовый вкус виски наполнен нотами винограда, яблок и зеленой дыни, оттенками солода, ванили и нюансами торфа. Послевкусие длительное, сосредоточенное, карамельное.

В аромате виски доминируют ноты банана, груши, персика, апельсина, цветочного меда. Присутствуют нюансы ванили, кокоса, мускатного ореха.

Виски великолепен в качестве дижестива, прекрасно сочетается с сигарой.

Clynelish 16 Years Old, 1995 — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Клайнелиш в июне 1995 года и выдержанный в бочках 16 лет, до марта 2012 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 319 бутылок.Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра.Первый завод Clynelish родился в 1819 году на плодородных равнинах северо-восточном побережье Шотландии, недалеко от деревни Брора. Удобное расположение завода давало возможность пользоваться богатыми урожаями местного ячменя и чистой водой реки Clynemilton Burn. Качество виски Clynelish было настолько высоким, что ценный напиток поставлялся только частным клиентам. В 1968 году прямо напротив были построены новые здания завода Клайнелиш, старый переименовали в честь города в Brora, он просуществовал до 1983 года, после чего был закрыт. Производственная площадь нового завода Clynelish в три раза больше старого. Здесь установлено новое современное оборудование, 6 перегонных кубов. Изготавливаемый виски разнообразен по стилю, но неизменным остается высокое качество и превосходный полный солодовый характер, который высоко оценили специалисты. Сначала виски был сильно торфяной. Современные виски из Clynelish — среднеторфяные, хорошо сбалансированные, с тонким богатым вкусом. Выдерживается виски в основном в американских дубовых бочках из-под бурбона. В настоящее время Clynelish создает не только солодовый виски, но и смеси для Johnnie Walker Gold Label. Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски янтарного цвета.

Вкус виски богатый, пряный, с тонами черного перца, ячменного солода, тушеных фруктов и бананов. Послевкусие длительное, пряное, с нюансами зерна и имбиря.

В аромате виски ощущаются нотки пряников, ячменного солода, меда Манука и запеченных яблок.

Виски превосходен в чистом виде в качестве дижестива, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Balblair 20 Years Old, 1990 — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Балблэр в июне 1990 года и выдержанный в бочках из-под хереса в течение 20 лет, до июня 2010 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 637 бутылок.Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра.Balblair — одна из старейших винокурен Шотландии, основанная в 1790 году семьей Росс в деревушке Эддертон, расположенной на побережье Дорнохского залива. У слова "balblair" имеется два галльских значения: город на равнине (town of the plain) и поле брани (battlefield). Своим названием местность обязана викингам, которые сошли в этом месте на землю и основали свой форпост. Балблэр — прекраснейший образец сельской винодельни с сохранившимися постройками XIX века. Чистейшая вода для изготовления виски берется из ручья Олт Дирг. На логотипе винодельни изображен огромный камень Клах Биорах — памятник, сооруженный древнейшим народом Пикты более 4000 лет назад. Этот камень и стал вдохновением для производителей Balblair на создание столь изумительного и уникального по вкусу виски. Перейдя под руководство компании Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД в 2001 году, гамма возрастов виски значительно расширилась. Продукцию Balblair разливают в виде солодового виски, а также используют в купажах этой компании. Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски янтарного цвета.

Вкус виски богатый, пряный, с тонами черного перца, ячменного солода, тушеных фруктов и бананов. Послевкусие длительное, пряное, с нюансами зерна и имбиря.

В аромате виски ощущаются нотки пряников, ячменного солода, меда Манука и запеченных яблок.

Виски превосходен в чистом виде в качестве дижестива, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Balblair 20 Years Old, 1990 — односолодовый виски, дистиллированный на винокурне Балблэр в июне 1990 года и выдержанный в бочках из-под хереса в течение 20 лет, до июня 2010 года. В процессе производства виски не подкрашивается карамелью и не подвергается холодной фильтрации. Розлив виски в рамках серии "Old Malt Cask" осуществила компания Дуглас Лэинг. Релиз составляет всего 637 бутылок.Коллекция "Old Malt Cask" состоит из лучших спиртов разных регионов Шотландии. Бочки наивысшего качества для этой коллекции собственноручно отбирает со складов компании Хантер Лэинг. Виски разливается по бутылкам в оптимальное время, чтобы "уловить" и продемонстрировать уникальные свойства каждого экземпляра.Balblair — одна из старейших винокурен Шотландии, основанная в 1790 году семьей Росс в деревушке Эддертон, расположенной на побережье Дорнохского залива. У слова "balblair" имеется два галльских значения: город на равнине (town of the plain) и поле брани (battlefield). Своим названием местность обязана викингам, которые сошли в этом месте на землю и основали свой форпост. Балблэр — прекраснейший образец сельской винодельни с сохранившимися постройками XIX века. Чистейшая вода для изготовления виски берется из ручья Олт Дирг. На логотипе винодельни изображен огромный камень Клах Биорах — памятник, сооруженный древнейшим народом Пикты более 4000 лет назад. Этот камень и стал вдохновением для производителей Balblair на создание столь изумительного и уникального по вкусу виски. Перейдя под руководство компании Инвер Хаус Дистиллерз ЛТД в 2001 году, гамма возрастов виски значительно расширилась. Продукцию Balblair разливают в виде солодового виски, а также используют в купажах этой компании. Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.   

Виски теплого золотисто-медового цвета.

Вкус виски сладкий, богатый, с легкой маслянистостью, прекрасным балансом фруктово-пряных тонов, оттенками сахарной ваты, ванили, эвкалипта, мяты, кокоса и едва уловимыми нюансами дыма. Послевкусие отличается хорошей глубиной, длительностью, нюансами меда и свежих фруктов.

Тонкий и сдержанный аромат виски раскрывается нотами клубничного варенья, свежей дыни, свежевыжатого апельсинового сока и ветчины в медовой глазури, на фоне которых проявляются мягкие оттенки сладких специй и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Виски теплого золотисто-медового цвета.

Вкус виски сладкий, богатый, с легкой маслянистостью, прекрасным балансом фруктово-пряных тонов, оттенками сахарной ваты, ванили, эвкалипта, мяты, кокоса и едва уловимыми нюансами дыма. Послевкусие отличается хорошей глубиной, длительностью, нюансами меда и свежих фруктов.

Тонкий и сдержанный аромат виски раскрывается нотами клубничного варенья, свежей дыни, свежевыжатого апельсинового сока и ветчины в медовой глазури, на фоне которых проявляются мягкие оттенки сладких специй и дуба.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски демонстрирует свежие ноты морского бриза, которые хорошо сочетаются с оттенками карамели, шоколада и цитрусовых фруктов. Послевкусие длительное, лимонное.

Сладкий аромат виски раскрывается нотами апельсина и клубники, а также богатыми, жирными солодовыми тонами и тонкими нюансами воска.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством льда или воды.

Gordon & MacPhail, "Old Pulteney", 1982 — удивительный, красивый, редкий виски из Хайленда, входящий в серию "Rare Vintage" компании Gordon & MacPhail, которая представлена односолодовыми виски редких винтажей с уникальной ретро-этикеткой ликеро-водочного завода. Виски был дистиллирован на винокурне Олд Палтени в 1982 году, после чего выдерживался 32 года в дубовых хогсхедах. Компания Гордон и Макфейл осуществила розлив виски в 2014 году. Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски демонстрирует свежие ноты морского бриза, которые хорошо сочетаются с оттенками карамели, шоколада и цитрусовых фруктов. Послевкусие длительное, лимонное.

Сладкий аромат виски раскрывается нотами апельсина и клубники, а также богатыми, жирными солодовыми тонами и тонкими нюансами воска.

Специалисты рекомендуют употреблять виски в качестве дижестива, в чистом виде или с небольшим количеством льда или воды.

Gordon & MacPhail, "Old Pulteney", 1982 — удивительный, красивый, редкий виски из Хайленда, входящий в серию "Rare Vintage" компании Gordon & MacPhail, которая представлена односолодовыми виски редких винтажей с уникальной ретро-этикеткой ликеро-водочного завода. Виски был дистиллирован на винокурне Олд Палтени в 1982 году, после чего выдерживался 32 года в дубовых хогсхедах. Компания Гордон и Макфейл осуществила розлив виски в 2014 году. Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба. 24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего магазина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма "Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный магазин, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сливочный, теплый, с оттенками белого перца и лимонного крема, которые смешиваются с тонами сладкой малины и клубники и нюансами мяты. В послевкусии появляются нотки грейпфрута, красной и черной смородиной, шоколада.

В аромате виски ощущаются ноты фруктового сада, цветущей бузины, свежевыжатого сока из зеленых яблок и груши, оттенки белого шоколада, персика и цедры лйма.

Виски употребляется в качестве дижестива, со льдом или водой.

Односолодовый виски Tomatin "Connoisseur's Choice" Cask Strength (54,9%), 1989 произведен на винокурне Томатин в Хайленде. Этот зрелый, свежий, фруктовый драм вошел в  обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 29 лет в хогсхеде из американского дуба повторного налива. Розлив виски при бочковой крепости в 54,9% состоялся в июне 2018 года в количестве всего 243 бутылок. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски сливочный, теплый, с оттенками белого перца и лимонного крема, которые смешиваются с тонами сладкой малины и клубники и нюансами мяты. В послевкусии появляются нотки грейпфрута, красной и черной смородиной, шоколада.

В аромате виски ощущаются ноты фруктового сада, цветущей бузины, свежевыжатого сока из зеленых яблок и груши, оттенки белого шоколада, персика и цедры лйма.

Виски употребляется в качестве дижестива, со льдом или водой.

Односолодовый виски Tomatin "Connoisseur's Choice" Cask Strength (54,9%), 1989 произведен на винокурне Томатин в Хайленде. Этот зрелый, свежий, фруктовый драм вошел в  обновленный ассортимент "Выбор знатока", в который с 2018 года были включены виски бочковой крепости. Виски выдерживался в течение 29 лет в хогсхеде из американского дуба повторного налива. Розлив виски при бочковой крепости в 54,9% состоялся в июне 2018 года в количестве всего 243 бутылок. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню. Бренд "Connoisseur's Choice" хорошо известен среди знатоков виски. Под этим брендом выпускаются односолодовые виски, которые производятся на малоизвестных винокурнях, стоящих перед угрозой закрытия и исчезновения. С 1980 по 1995 год  в Шотландии было закрыто 29 винокурен, часть которых полностью прекратила свое существование, а некоторые на неопределенное время приостановили свою работу. Причины закрытия различны, но было бы жаль потерять навсегда виски, производимый на данных винокурнях. У каждого из этих крепких напитков есть свои собственные уникальные свойства, которые никогда не смогли бы быть получены при производстве на какой-либо другой винокурне. Именно по этой причине компания Гордон и МакФейл на протяжении многих лет скупала оптом солод у малоизвестных винокурен, тем самым спасая их от закрытия. Весь изготовленный таким образом виски и стал выпускаться под брендом "Connoisseur's Choice".

Виски блестящего янтарного цвета.

Оттенки засахаренных тропических фруктов во вкусе виски прекрасно сбалансированы нотами торфа. Ощущение теплоты дополнено кремовой текстурой, тонами сухофруктов, апельсина и нежными ореховыми нюансами. Богатое и щедрое послевкусие завершается нотами дыма, древесины и специй.

Ноты дыма от костра и пепла, которые первыми появляются в аромате виски, уступают место оттенкам тушеной груши, персика и кокосового ореха. В сердце находятся тона срезанной травы, вереска, злаков и солода.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

Tomatin, "Cu Bocan" Limited Edition 1988 — специальный ограниченный выпуск оторфованного односолодового виски, собранного из спиртов, выдержанных в различных видах бочек. В прошлом они использовались для созревания хереса, а затем сильно торфяного виски Айла, наделив их волшебной дымной магией. Полученные 2 декабря 1988 года спирты 28 лет ожидали своего часа. Виски бутилирован при бочковой крепости 51.5% без холодной фильтрации. В продаже находится всего 2200 бутылок.Красивая мистическая легенда о Cu Bocan (или "призрачный пес") легла в основу серии торфяных односолодовых шотландских виски от винокурни Tomatin. На протяжении веков жителей отдаленной деревни, где сейчас расположена винокурня Томатин, преследовала ужасная собака-призрак. Она появлялась раз в год, всегда нагоняя страх на местное население. Однажды, возвращавшийся поздно работник винокуренного завода увидел перед собой страшного черного пса с оскаленными зубами, из ноздрей которого вырывался пар. Окаменев от страха, в ужасе выставив перед собой дрожащие руки, он готовился принять атаку страшного зверя. В момент, когда собака кинулась на него, мужчина сомкнул руки вокруг ее горла, ощущая плотную шкуру и ожидая самого страшного. Вдруг она превратилась в черное облако дыма, а сам мужчина оказался посреди торфяного болота в мертвой тишине. В память об этом раз в год перегоняют оторфованный солод, из которого получают красивый дымный торфяной напиток. Им наполняют бутылки, на дне которых большими буквами вытиснено "Cu Bocan", а на пробке сверху — "Tomatin". Это символизирует смерть древнего чудовища, погребенного в торфяных болотах и побежденного человеком. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски блестящего янтарного цвета.

Оттенки засахаренных тропических фруктов во вкусе виски прекрасно сбалансированы нотами торфа. Ощущение теплоты дополнено кремовой текстурой, тонами сухофруктов, апельсина и нежными ореховыми нюансами. Богатое и щедрое послевкусие завершается нотами дыма, древесины и специй.

Ноты дыма от костра и пепла, которые первыми появляются в аромате виски, уступают место оттенкам тушеной груши, персика и кокосового ореха. В сердце находятся тона срезанной травы, вереска, злаков и солода.

Виски прекрасен в чистом виде в качестве дижестива.

Tomatin, "Cu Bocan" Limited Edition 1988 — специальный ограниченный выпуск оторфованного односолодового виски, собранного из спиртов, выдержанных в различных видах бочек. В прошлом они использовались для созревания хереса, а затем сильно торфяного виски Айла, наделив их волшебной дымной магией. Полученные 2 декабря 1988 года спирты 28 лет ожидали своего часа. Виски бутилирован при бочковой крепости 51.5% без холодной фильтрации. В продаже находится всего 2200 бутылок.Красивая мистическая легенда о Cu Bocan (или "призрачный пес") легла в основу серии торфяных односолодовых шотландских виски от винокурни Tomatin. На протяжении веков жителей отдаленной деревни, где сейчас расположена винокурня Томатин, преследовала ужасная собака-призрак. Она появлялась раз в год, всегда нагоняя страх на местное население. Однажды, возвращавшийся поздно работник винокуренного завода увидел перед собой страшного черного пса с оскаленными зубами, из ноздрей которого вырывался пар. Окаменев от страха, в ужасе выставив перед собой дрожащие руки, он готовился принять атаку страшного зверя. В момент, когда собака кинулась на него, мужчина сомкнул руки вокруг ее горла, ощущая плотную шкуру и ожидая самого страшного. Вдруг она превратилась в черное облако дыма, а сам мужчина оказался посреди торфяного болота в мертвой тишине. В память об этом раз в год перегоняют оторфованный солод, из которого получают красивый дымный торфяной напиток. Им наполняют бутылки, на дне которых большими буквами вытиснено "Cu Bocan", а на пробке сверху — "Tomatin". Это символизирует смерть древнего чудовища, погребенного в торфяных болотах и побежденного человеком. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски яркого золотого цвета с медными отсветами.

Вкус виски насыщенный, душистый, с теплой пряностью, нотами меда, лимона и древесины, сладким длительным послевкусием.

Полный и сладкий аромат виски наполнен цветочными обертонами, которые дополняет сложный комплекс из нот крыжовника, цитрусовых (лимона), нюансов древесины и шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Old Pulteney 30 Years Old — односолодовый виски почтенного возраста, интенсивный и сложный, с густой медовой текстурой и сладким ароматом. Виски выдержан в американских дубовых бочках из-под бурбона и разлит при естественной крепости в 40,1%. При изготовлении виски не использовалось подкрашивание карамелью и холодная фильтрация. Этот восхитительный вневременной драм поставляется в элегантной коробке, отделанной ореховым шпоном.Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Пултени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Виски яркого золотого цвета с медными отсветами.

Вкус виски насыщенный, душистый, с теплой пряностью, нотами меда, лимона и древесины, сладким длительным послевкусием.

Полный и сладкий аромат виски наполнен цветочными обертонами, которые дополняет сложный комплекс из нот крыжовника, цитрусовых (лимона), нюансов древесины и шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Old Pulteney 30 Years Old — односолодовый виски почтенного возраста, интенсивный и сложный, с густой медовой текстурой и сладким ароматом. Виски выдержан в американских дубовых бочках из-под бурбона и разлит при естественной крепости в 40,1%. При изготовлении виски не использовалось подкрашивание карамелью и холодная фильтрация. Этот восхитительный вневременной драм поставляется в элегантной коробке, отделанной ореховым шпоном.Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Пултени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба.

Виски насыщенного янтарного цвета.

Богатый, мягкий, округлый вкус виски обволакивает тонами ириса, ванили, изюма и инжира, сменяющимися горьковатыми нотками темного шоколада и пряного перца, сохраняющимися в долгом послевкусии.

Насыщенный, глубокий и теплый аромат виски раскрывается нотами сухофруктов, абрикоса, ананаса, сушеных цветов, специй и шоколада.

Виски рекомендуется подавать на дижестив, в чистом виде, со льдом или каплей воды.

Односолодовый виски "Old Pulteney" 25 Years Old, выдержка которого составляет 25 лет, отличается мягкостью, округлостью и насыщенностью вкуса и аромата. Первые 22 года виски выдерживался в бочках из-под бурбона из американского дуба. Затем виски помещается на три года в бочки из испанского дуба, в которых ранее выдерживался херес олоросо. В виски сочетаются пряные и сладковатые оттенки, плотная текстура и солоноватые нотки морского бриза. "Олд Палтени" 25-летний был награжден золотой медалью престижного конкурса "World Spirits Competition, 2019" в Сан-Франциско. Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба. 

Виски насыщенного янтарного цвета.

Богатый, мягкий, округлый вкус виски обволакивает тонами ириса, ванили, изюма и инжира, сменяющимися горьковатыми нотками темного шоколада и пряного перца, сохраняющимися в долгом послевкусии.

Насыщенный, глубокий и теплый аромат виски раскрывается нотами сухофруктов, абрикоса, ананаса, сушеных цветов, специй и шоколада.

Виски рекомендуется подавать на дижестив, в чистом виде, со льдом или каплей воды.

Односолодовый виски "Old Pulteney" 25 Years Old, выдержка которого составляет 25 лет, отличается мягкостью, округлостью и насыщенностью вкуса и аромата. Первые 22 года виски выдерживался в бочках из-под бурбона из американского дуба. Затем виски помещается на три года в бочки из испанского дуба, в которых ранее выдерживался херес олоросо. В виски сочетаются пряные и сладковатые оттенки, плотная текстура и солоноватые нотки морского бриза. "Олд Палтени" 25-летний был награжден золотой медалью престижного конкурса "World Spirits Competition, 2019" в Сан-Франциско. Завод Old Pulteney был основан в 1826 году Джеймсом Хендерсоном в рыбацком городке Вик на крайнем северо-востоке Шотландии. Город, который в XVI веке назывался Pulteneytown, находится рядом с рекой Вик. Интересно, что в середине XIX века реконструкцией города руководил инженер Томас Стивенсон, отец известного писателя Роберт Льюиса Стивенсона. Винокурня Old Pulteney, как и город, была названа в честь сэра Уильяма Палтени, губернатора Общества британского рыболовства. В XX века завод был законсервирован на 20 лет и возобновил свою работу только после 1951 года. Сейчас заводом владеет Inver House Distillers. Здесь до сих пор используют 2 перегонных куба старого образца. У одного из них нет обычной для аппарата гнутой горловины. Легенда гласит, что когда этот куб доставили на место, он был слишком высоким, чтобы поместиться в здании завода. Проблему разрешили очень просто, срезав верхнюю часть аппарата. Луковицеобразное горлышко в дизайне современной бутылки для Old Pulteney напоминает форму перегонного куба. 

Виски бронзового цвета.

Вкус виски сложный, очень гладкий, с нотками солодки, фруктов, сливочными нюансами и очень длинным послевкусием.

Ароматный букет виски сложен из оттенков изюма, пчелиного воска, тушеных яблок, апельсиновой цедры, с намеками на марципан.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

"Томатин 40 лет" — сложный и редкий виски, для выдержки которого управляющим завода Дугласом Кэмпбеллом были выбраны семь лучших экс-бурбоновых бочек. Виски был дистиллирован 17 мая 1967 года без холодной фильтрации. Tomatin 40 years old выпущен ограниченной серией из 1614 бутылок. Винокурня Tomatinбыла построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски бронзового цвета.

Вкус виски сложный, очень гладкий, с нотками солодки, фруктов, сливочными нюансами и очень длинным послевкусием.

Ароматный букет виски сложен из оттенков изюма, пчелиного воска, тушеных яблок, апельсиновой цедры, с намеками на марципан.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

"Томатин 40 лет" — сложный и редкий виски, для выдержки которого управляющим завода Дугласом Кэмпбеллом были выбраны семь лучших экс-бурбоновых бочек. Виски был дистиллирован 17 мая 1967 года без холодной фильтрации. Tomatin 40 years old выпущен ограниченной серией из 1614 бутылок. Винокурня Tomatinбыла построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски светло-янтарного цвета.

Во вкусе виски, как и в аромате, преобладают фруктовые тона, за которыми следуют сладкие нотки орехов и шоколада. В послевкусии нюансы орехов (макадамия, арахис) раскрываются на фоне более плотных оттенков сладких цитрусовых фруктов.

Аромат виски мягкий и фруктовый, с легкими нюансами дыма, солоноватыми нотками сливы Умами и суши.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Brora" 34 Years Old — эксклюзивный релиз, выпущенный концерном Диаджео в ограниченном количестве в 2017 году. Виски был дистиллирован за год до закрытия винокурни Брора в 1983 году. К тому времени на винокурне использовалось гораздо меньше торфа, чем в предыдущее десятилетие, поэтому во вкусе и аромате виски преобладающими являются фруктовые тона, лишь слегка дополненные элегантными, мягкими нюансами дыма. Виски выдерживался более 34 лет в американских дубовых бочках повторного наполнения. Выпуск составил всего 3000 бутылок.Построенный маркизом Стаффордом, первым герцогом Сазерленд в 1819 году завод первоначально носил имя "Clynelish". Он был предназначен для принятия определенной доли поставок виски от местных контрабандистов. В 1968 году, после того, как прямо через дорогу были построены новые здания для "Clynelish", владельцы — SMD — переименовали старый завод в "Brora", в честь города. В то время SMD много экспериментировали с сильно торфяным виски. Остров Айла страдал от засухи, и производители искали альтернативные способы для производства виски в "Islay style" на материке. После испытаний, SMD выбирает завод "Brora", и в период с мая 1969 года по июль 1973 здесь достаточно успешно занимаются изготовлением торфяного виски. После 1973 года завод возвращается к производству виски в классическом "Highland' style". 80-е годы XX века — не просто плохой период для виски, он завершился трагически для промышленности — были закрыты около двух десятков заводов по производству виски. В этот список попала и "Brora". Закрытые в мае 1983 года, здания, входившие в состав завода, в настоящее время используются "Clynelish", как центр для посетителей и складские помещения. Сегодня концерн "Diageo" представляет на рынке сохранившиеся до наших дней запасы "Brora".Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Виски светло-янтарного цвета.

Во вкусе виски, как и в аромате, преобладают фруктовые тона, за которыми следуют сладкие нотки орехов и шоколада. В послевкусии нюансы орехов (макадамия, арахис) раскрываются на фоне более плотных оттенков сладких цитрусовых фруктов.

Аромат виски мягкий и фруктовый, с легкими нюансами дыма, солоноватыми нотками сливы Умами и суши.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Brora" 34 Years Old — эксклюзивный релиз, выпущенный концерном Диаджео в ограниченном количестве в 2017 году. Виски был дистиллирован за год до закрытия винокурни Брора в 1983 году. К тому времени на винокурне использовалось гораздо меньше торфа, чем в предыдущее десятилетие, поэтому во вкусе и аромате виски преобладающими являются фруктовые тона, лишь слегка дополненные элегантными, мягкими нюансами дыма. Виски выдерживался более 34 лет в американских дубовых бочках повторного наполнения. Выпуск составил всего 3000 бутылок.Построенный маркизом Стаффордом, первым герцогом Сазерленд в 1819 году завод первоначально носил имя "Clynelish". Он был предназначен для принятия определенной доли поставок виски от местных контрабандистов. В 1968 году, после того, как прямо через дорогу были построены новые здания для "Clynelish", владельцы — SMD — переименовали старый завод в "Brora", в честь города. В то время SMD много экспериментировали с сильно торфяным виски. Остров Айла страдал от засухи, и производители искали альтернативные способы для производства виски в "Islay style" на материке. После испытаний, SMD выбирает завод "Brora", и в период с мая 1969 года по июль 1973 здесь достаточно успешно занимаются изготовлением торфяного виски. После 1973 года завод возвращается к производству виски в классическом "Highland' style". 80-е годы XX века — не просто плохой период для виски, он завершился трагически для промышленности — были закрыты около двух десятков заводов по производству виски. В этот список попала и "Brora". Закрытые в мае 1983 года, здания, входившие в состав завода, в настоящее время используются "Clynelish", как центр для посетителей и складские помещения. Сегодня концерн "Diageo" представляет на рынке сохранившиеся до наших дней запасы "Brora".Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Виски золотого цвета.

Виски обладает слегка сливочным, очень гладким, округлым, полнотелым вкусом с нотами апельсиновой цедры и довольно длительным послевкусием.

В превосходном аромате виски сочетаются ноты полированной кожи, фруктового торта, апельсина и гвоздики.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

"Tomatin" 30 Years Old — редкий, зрелый виски, выпущенный в ограниченном количестве. Основная выдержка проводилась в американских дубовых бочках, а завершающие 3 года виски провел в бочках из-под хереса Олоросо. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски золотого цвета.

Виски обладает слегка сливочным, очень гладким, округлым, полнотелым вкусом с нотами апельсиновой цедры и довольно длительным послевкусием.

В превосходном аромате виски сочетаются ноты полированной кожи, фруктового торта, апельсина и гвоздики.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

"Tomatin" 30 Years Old — редкий, зрелый виски, выпущенный в ограниченном количестве. Основная выдержка проводилась в американских дубовых бочках, а завершающие 3 года виски провел в бочках из-под хереса Олоросо. Винокурня Tomatin была построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем.Томатин входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, которые сохранили свою бондарню.

Виски красивого янтарного цвета.

Вкус виски с древесными нюансами, менее сладок, чем аромат. Присутствуют мотивы гвоздики и кардамона. Элегантное мягкое, немного пряное послевкусие.

Аромат виски наполнен оттенками груши и имбиря, нотками ириски, молочного шоколада и ванильного мороженого.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Tomatin 36 Years Old — это мягкий и кремовый солодовый виски, который выдерживался в бочках из-под бурбона и хереса Oloroso. Он был бутилирован лимитированным тиражом в 800 бутылок и упакован в привлекательные деревянные коробки, каждая из которых индивидуально пронумерована и выпускается с собственным сертификатом.  Стефен Бремнер, директор продаж, ожидает, что Томатин 36-летний станет желанным среди поклонников данного бренда и займет должное место среди продукции, предлагаемой современному потребителю. Винокурня Tomatinбыла построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски красивого янтарного цвета.

Вкус виски с древесными нюансами, менее сладок, чем аромат. Присутствуют мотивы гвоздики и кардамона. Элегантное мягкое, немного пряное послевкусие.

Аромат виски наполнен оттенками груши и имбиря, нотками ириски, молочного шоколада и ванильного мороженого.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Tomatin 36 Years Old — это мягкий и кремовый солодовый виски, который выдерживался в бочках из-под бурбона и хереса Oloroso. Он был бутилирован лимитированным тиражом в 800 бутылок и упакован в привлекательные деревянные коробки, каждая из которых индивидуально пронумерована и выпускается с собственным сертификатом.  Стефен Бремнер, директор продаж, ожидает, что Томатин 36-летний станет желанным среди поклонников данного бренда и займет должное место среди продукции, предлагаемой современному потребителю. Винокурня Tomatinбыла построена в 1897 году в горах Monadhliath, немного южнее Инвернесс, столицы Highlands of Scotland. Томатин является одной из самых высоких винокурен в Шотландии, потому что расположена на высоте 315 метров над уровнем моря. Мягкая и чистая вода реки Alt-na-Frith, которая протекает через горы Monadhliath, помогает создавать виски с нежным вкусом, богатым и мягким стилем. Tomatin входит в десятку лучших винокурен Шотландии. Сегодня завод производит 2 миллиона литров алкоголя в год, хотя производственные мощности позволяют выпускать 12 миллионов литров, как это и было в 70-х годах XX века. Исторически, Tomatin изготавливал солод для компаний, которые занимались производством виски из смесей, но в настоящее время компания сосредоточена на создании односолодового виски высокого качества. Линейка продукции состоит из 12, 18, 25, 30 и 40-летнего виски и некоторых пронумерованных винтажей. Tomatin также является одним из немногих заводов в Шотландии, который сохранил свою бондарню.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски маслянистый, с пронзительными солеными и перечными нотами, оттенками фруктов, сухофруктов (инжир, финики), мармелада, камфоры, мяты, травяного чая и холодного дыма, нюансами розового грейпфрута, семян горчицы и воска. Послевкусие длинное, с более заметными мятными, дымными, цитрусовыми и земляными нотами.

Аромат виски насыщенный, дымный, элегантный, сложный, с нотами патоки, спелого инжира, изюма и торфа, винограда и тушеного яблока, нюансами вербены, ментола и тропических фруктов (ананас, папайя).

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Brora" 40 Year Old — эксклюзивный релиз, выпущенный концерном Диаджео в ограниченном количестве в 2019 году, чтобы отпраздновать 200-летие завода Брора в преддверии его открытия, планируемого в 2020 году. Виски был дистиллирован в 1978 году, им были наполнены 12 бочек из американского дуба, которые выдерживались в течение 40 лет. Каждая из 1819 бутылок релиза, отражающая год открытия завода, дает редкое представление о золотой эре прошлого Броры. Виски "Брора" 40-летний — самый старый виски завода, имеющийся в продаже.Построенный маркизом Стаффордом, первым герцогом Сазерленд в 1819 году завод первоначально носил имя "Clynelish". Он был предназначен для принятия определенной доли поставок виски от местных контрабандистов. В 1968 году, после того, как прямо через дорогу были построены новые здания для "Clynelish", владельцы — SMD — переименовали старый завод в "Brora", в честь города. В то время SMD много экспериментировали с сильно торфяным виски. Остров Айла страдал от засухи, и производители искали альтернативные способы для производства виски в "Islay style" на материке. После испытаний, SMD выбирает завод "Brora", и в период с мая 1969 года по июль 1973 здесь достаточно успешно занимаются изготовлением торфяного виски. После 1973 года завод возвращается к производству виски в классическом "Highland' style". 80-е годы XX века — не просто плохой период для виски, он завершился трагически для промышленности — были закрыты около двух десятков заводов по производству виски. В этот список попала и "Brora". Закрытые в мае 1983 года, здания, входившие в состав завода, в настоящее время используются "Clynelish", как центр для посетителей и складские помещения. Сегодня концерн "Diageo" представляет на рынке сохранившиеся до наших дней запасы "Brora".Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски маслянистый, с пронзительными солеными и перечными нотами, оттенками фруктов, сухофруктов (инжир, финики), мармелада, камфоры, мяты, травяного чая и холодного дыма, нюансами розового грейпфрута, семян горчицы и воска. Послевкусие длинное, с более заметными мятными, дымными, цитрусовыми и земляными нотами.

Аромат виски насыщенный, дымный, элегантный, сложный, с нотами патоки, спелого инжира, изюма и торфа, винограда и тушеного яблока, нюансами вербены, ментола и тропических фруктов (ананас, папайя).

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением воды или льда.

"Brora" 40 Year Old — эксклюзивный релиз, выпущенный концерном Диаджео в ограниченном количестве в 2019 году, чтобы отпраздновать 200-летие завода Брора в преддверии его открытия, планируемого в 2020 году. Виски был дистиллирован в 1978 году, им были наполнены 12 бочек из американского дуба, которые выдерживались в течение 40 лет. Каждая из 1819 бутылок релиза, отражающая год открытия завода, дает редкое представление о золотой эре прошлого Броры. Виски "Брора" 40-летний — самый старый виски завода, имеющийся в продаже.Построенный маркизом Стаффордом, первым герцогом Сазерленд в 1819 году завод первоначально носил имя "Clynelish". Он был предназначен для принятия определенной доли поставок виски от местных контрабандистов. В 1968 году, после того, как прямо через дорогу были построены новые здания для "Clynelish", владельцы — SMD — переименовали старый завод в "Brora", в честь города. В то время SMD много экспериментировали с сильно торфяным виски. Остров Айла страдал от засухи, и производители искали альтернативные способы для производства виски в "Islay style" на материке. После испытаний, SMD выбирает завод "Brora", и в период с мая 1969 года по июль 1973 здесь достаточно успешно занимаются изготовлением торфяного виски. После 1973 года завод возвращается к производству виски в классическом "Highland' style". 80-е годы XX века — не просто плохой период для виски, он завершился трагически для промышленности — были закрыты около двух десятков заводов по производству виски. В этот список попала и "Brora". Закрытые в мае 1983 года, здания, входившие в состав завода, в настоящее время используются "Clynelish", как центр для посетителей и складские помещения. Сегодня концерн "Diageo" представляет на рынке сохранившиеся до наших дней запасы "Brora".Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.