Ирландия Односолодовый от 870 ₽, Страница 2

Виски медно-золотого цвета.

Вкус виски сладковатый, с тонами заварного ванильного крема, мягкими дубовыми нотками, оттенками соленой карамели и Тарт Татена. Послевкусие согревающее, с нюансами дуба, специй, кожи, меда, миндаля и фруктового компота.

В аромате виски сплетаются ноты ириска, специй для выпечки (ванили, корицы, мускатного ореха), яблока, груши, оттенки мягкой кожи и корочки запеченного теста, намазанного сливочным маслом.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, использовать для приготовления коктейлей.

"Fercullen" Single Malt — сенсационный ирландский виски, первый, полностью дистиллированный в Пауэрскорте. Вдохновленный уникальным расположением поместья Пауэрскорт, этот виски стал первым односолодовым виски из графства Уиклоу за более чем 100 лет. Он изготовлен из ячменного солода и выдержан в бочках из-под бурбона высочайшего качества. Разлитый в бутылки при крепости в 46% без холодной фильтрации, виски обладает характером и сильной индивидуальностью, поэтому у вас всегда будет идеальный виски для важных моментов жизни.

Винокурня Powerscourt Distillery, расположенная в ирландском саду живописной деревни Эннискерри, графство Уиклоу, была спроектирована в 2015 году и построена шотландской инженерной группой Forsyths, одним из мировых лидеров в поставках дистилляционного оборудования. Это — классический трехперегонный завод, позволяющий дистиллировать виски, используя разные методы, в том числе двойной и тройной дистилляции. При полной мощности завод может изготавливать более 3 миллионов бутылок виски в год или производить эквивалент 40 баррелей спирта в день. Впервые за более чем 100 лет односолодовый ирландский виски перегоняется и производится прямо здесь, в самом сердце Уиклоу, и команда Powerscourt посвятила себя созданию и производству одного из лучших ирландских виски для будущих поколений. Действующий завод и центр для посетителей площадью в 22 000 квадратных футов предлагают полное сенсорное погружение в процесс — "от зерна до стекла". Будучи одним из немногих действующих винокуренных заводов в Ирландии, имеющих собственный склад для выдержки, завод предлагает посетителям насладиться ароматом заложенных на выдержку бочек и вдохнуть дух Пауэрскорт Дистиллери, зреющий внутри.

Виски медно-золотого цвета.

Вкус виски сладковатый, с тонами заварного ванильного крема, мягкими дубовыми нотками, оттенками соленой карамели и Тарт Татена. Послевкусие согревающее, с нюансами дуба, специй, кожи, меда, миндаля и фруктового компота.

В аромате виски сплетаются ноты ириска, специй для выпечки (ванили, корицы, мускатного ореха), яблока, груши, оттенки мягкой кожи и корочки запеченного теста, намазанного сливочным маслом.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, использовать для приготовления коктейлей.

"Fercullen" Single Malt — сенсационный ирландский виски, первый, полностью дистиллированный в Пауэрскорте. Вдохновленный уникальным расположением поместья Пауэрскорт, этот виски стал первым односолодовым виски из графства Уиклоу за более чем 100 лет. Он изготовлен из ячменного солода и выдержан в бочках из-под бурбона высочайшего качества. Разлитый в бутылки при крепости в 46% без холодной фильтрации, виски обладает характером и сильной индивидуальностью, поэтому у вас всегда будет идеальный виски для важных моментов жизни.

Винокурня Powerscourt Distillery, расположенная в ирландском саду живописной деревни Эннискерри, графство Уиклоу, была спроектирована в 2015 году и построена шотландской инженерной группой Forsyths, одним из мировых лидеров в поставках дистилляционного оборудования. Это — классический трехперегонный завод, позволяющий дистиллировать виски, используя разные методы, в том числе двойной и тройной дистилляции. При полной мощности завод может изготавливать более 3 миллионов бутылок виски в год или производить эквивалент 40 баррелей спирта в день. Впервые за более чем 100 лет односолодовый ирландский виски перегоняется и производится прямо здесь, в самом сердце Уиклоу, и команда Powerscourt посвятила себя созданию и производству одного из лучших ирландских виски для будущих поколений. Действующий завод и центр для посетителей площадью в 22 000 квадратных футов предлагают полное сенсорное погружение в процесс — "от зерна до стекла". Будучи одним из немногих действующих винокуренных заводов в Ирландии, имеющих собственный склад для выдержки, завод предлагает посетителям насладиться ароматом заложенных на выдержку бочек и вдохнуть дух Пауэрскорт Дистиллери, зреющий внутри.

Глубокий янтарный цвет заигрывает золотистыми бликами.

Насыщенный, элегантный вкус приветствует нотами зеленого яблока, меда, цитрусовых фруктов, специй, сухофруктов, черного перца и фундука. Продолжительное послевкусие отличается ванильно-маслянистыми тонами, солодовой сладостью и пряными штрихами портвейна.

Выразительный аромат покоряет роскошными тонами темных сухофруктов, оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики, гармонично сочетающимися с нюансами выдержанного портвейна.

Превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"Hyde" — линейка ирландских виски премиум-класса, заслужившая признание критиков, что подтверждают многочисленные награды на престижных конкурсах. Виски "Хайд" создаются в идиллических пейзажах и умеренном климате Западного Корка, на побережье Дикого Атлантического пути на юго-западе Ирландии. Графство Корк — прибрежный регион с исключительным микроклиматом, которого нет больше нигде в Ирландии, с теплым летом и мягкой зимой. Теплое Атлантическое течение Гольфстрима обеспечивает Корку умеренный океанический микроклимат, что идеально подходит для созревания великолепного ирландского виски! Семья Хайд создает уникальный ирландский виски на протяжении более 12 поколений, начиная с 1640 года. Девиз "Hyde": "Все дело в дереве". Специалисты вручную отбирают только самые лучшие дубовые бочки со всего мира для выдержки виски "Хайд". Внимание сосредоточено на искусстве обработки древесины и выдержки в бочках для создания исключительного ирландского виски, изготовленного вручную небольшими партиями."Hyde" №9 Port Cask Finish — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, произведенный на одной из лучших ирландских винокурен из 100% солодового ячменя. Дистилляция осуществляется в традиционном медном перегонном кубе. Виски сначала выдерживается в 200-литровых повторно обожженных дубовых бочках из-под бурбона из Кентукки на протяжении не менее 8 лет, а затем переливается в 200-литровые дубовые бочки из-под портвейна Tawny из деревни Пиньяо, что в долине реки Дору в Северной Португалии, для дозревания в течение как минимум 9 месяцев. Семья Хайд выступает против холодной фильтрации в стремлении создать более натуральный виски, сохраняющий полный характер и вкус, которые передаются бочкой, а также длительным процессом выдержки. Удаление всех встречающихся в природе жирных кислот, эфиров и белков из исходного виски влияет на окончательный вкусовой профиль и оригинальный характер. В "Hyde" верят, что настоящие ценители виски почувствуют разницу. "Хайд" №9 Порт Каск Финиш выпускается в ограниченном количестве.

Hibernia Distillers — компания, которая является частью новой волны ликероводочных и боттлерских заводов, возрождающих индустрию виски в Ирландии. Она была основана в 2014 году братьями Конором и Аланом Хайд, представителями знаменитой семьи производителей виски "Хайд" с более чем 300-летней историей. Используя инновации в традиционном самостоятельном розливе, компания Hibernia Distillers сосредоточена на различной выдержке виски, используя преимущества относительно теплого умеренного микроклимата графства Корк для дальнейшего улучшения качества своего виски с помощью различных бочек, включая бочки из-под хереса, портвейна, мадеры, рома и бургундского вина. Нынешние запасы зрелого виски Хиберния Дистиллерс поступают с завода Cooley Distillery и с семейной винокурни Hyde, а будущие розливы будут производиться из нового спирта, который в настоящее время закладывается на заводе Great Northern Distillery. Все виски компании не проходят холодную фильтрацию, разбавляются только чистой родниковой воды из источника Корк и разливаются в бутылки небольшими партиями

Глубокий янтарный цвет заигрывает золотистыми бликами.

Насыщенный, элегантный вкус приветствует нотами зеленого яблока, меда, цитрусовых фруктов, специй, сухофруктов, черного перца и фундука. Продолжительное послевкусие отличается ванильно-маслянистыми тонами, солодовой сладостью и пряными штрихами портвейна.

Выразительный аромат покоряет роскошными тонами темных сухофруктов, оттенками корицы, мускатного ореха и ежевики, гармонично сочетающимися с нюансами выдержанного портвейна.

Превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, с добавлением воды или льда.

"Hyde" — линейка ирландских виски премиум-класса, заслужившая признание критиков, что подтверждают многочисленные награды на престижных конкурсах. Виски "Хайд" создаются в идиллических пейзажах и умеренном климате Западного Корка, на побережье Дикого Атлантического пути на юго-западе Ирландии. Графство Корк — прибрежный регион с исключительным микроклиматом, которого нет больше нигде в Ирландии, с теплым летом и мягкой зимой. Теплое Атлантическое течение Гольфстрима обеспечивает Корку умеренный океанический микроклимат, что идеально подходит для созревания великолепного ирландского виски! Семья Хайд создает уникальный ирландский виски на протяжении более 12 поколений, начиная с 1640 года. Девиз "Hyde": "Все дело в дереве". Специалисты вручную отбирают только самые лучшие дубовые бочки со всего мира для выдержки виски "Хайд". Внимание сосредоточено на искусстве обработки древесины и выдержки в бочках для создания исключительного ирландского виски, изготовленного вручную небольшими партиями."Hyde" №9 Port Cask Finish — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, произведенный на одной из лучших ирландских винокурен из 100% солодового ячменя. Дистилляция осуществляется в традиционном медном перегонном кубе. Виски сначала выдерживается в 200-литровых повторно обожженных дубовых бочках из-под бурбона из Кентукки на протяжении не менее 8 лет, а затем переливается в 200-литровые дубовые бочки из-под портвейна Tawny из деревни Пиньяо, что в долине реки Дору в Северной Португалии, для дозревания в течение как минимум 9 месяцев. Семья Хайд выступает против холодной фильтрации в стремлении создать более натуральный виски, сохраняющий полный характер и вкус, которые передаются бочкой, а также длительным процессом выдержки. Удаление всех встречающихся в природе жирных кислот, эфиров и белков из исходного виски влияет на окончательный вкусовой профиль и оригинальный характер. В "Hyde" верят, что настоящие ценители виски почувствуют разницу. "Хайд" №9 Порт Каск Финиш выпускается в ограниченном количестве.

Hibernia Distillers — компания, которая является частью новой волны ликероводочных и боттлерских заводов, возрождающих индустрию виски в Ирландии. Она была основана в 2014 году братьями Конором и Аланом Хайд, представителями знаменитой семьи производителей виски "Хайд" с более чем 300-летней историей. Используя инновации в традиционном самостоятельном розливе, компания Hibernia Distillers сосредоточена на различной выдержке виски, используя преимущества относительно теплого умеренного микроклимата графства Корк для дальнейшего улучшения качества своего виски с помощью различных бочек, включая бочки из-под хереса, портвейна, мадеры, рома и бургундского вина. Нынешние запасы зрелого виски Хиберния Дистиллерс поступают с завода Cooley Distillery и с семейной винокурни Hyde, а будущие розливы будут производиться из нового спирта, который в настоящее время закладывается на заводе Great Northern Distillery. Все виски компании не проходят холодную фильтрацию, разбавляются только чистой родниковой воды из источника Корк и разливаются в бутылки небольшими партиями

Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус мягкий, гармоничный, с приятными фруктовыми тонами спелого персика, нотками солода и карамели, намеком на цитрусовую свежесть и долгим, теплым послевкусием с древесно-ореховыми элементами.

В выразительном аромате ярко звучат тона апельсиновой цедры.

Идеален в чистом виде, но также хорошо сочетается со льдом. Можно использовать для приготовления коктейлей.

"Bagots" Single Malt — аутентичный односолодовый виски, представляющий гармоничный союз давних традиций компании Bagots и новейших инновационных технологий. Виски создается на основе тщательно отобранных солодовых дистиллятов. Виски созревает в бочках из европейского дуба и разливается в бутылки при крепости 43% без холодной фильтрации.

Bagots — компания с давней историей, тесно связанной с Kinahan's. В июне 1911 года коммерческая деятельность Kinahan's была передана Bagot & Hutton, еще одному давно существующему в Дублине винно-водочному предприятию. Эта компания разливала и распространяла виски Kinahans "LL" вплоть до времен Сухого закона в США в 1920 году. В ноябре 1920 года, в период экономического спада и предстоящей гражданской войны в Ирландии, произошло слияние 2-х предприятий. Так появилась компания Bagot Hutton & Kinahan. Такая договоренность имела место до октября 1988 года, когда акционеры решили взять длительный перерыв в работе до лучших времен. Компания Bagots была возрождена относительно недавно в 2015 году уже как самостоятельное предприятие.

Цвет — золотисто-янтарный.

Вкус мягкий, гармоничный, с приятными фруктовыми тонами спелого персика, нотками солода и карамели, намеком на цитрусовую свежесть и долгим, теплым послевкусием с древесно-ореховыми элементами.

В выразительном аромате ярко звучат тона апельсиновой цедры.

Идеален в чистом виде, но также хорошо сочетается со льдом. Можно использовать для приготовления коктейлей.

"Bagots" Single Malt — аутентичный односолодовый виски, представляющий гармоничный союз давних традиций компании Bagots и новейших инновационных технологий. Виски создается на основе тщательно отобранных солодовых дистиллятов. Виски созревает в бочках из европейского дуба и разливается в бутылки при крепости 43% без холодной фильтрации.

Bagots — компания с давней историей, тесно связанной с Kinahan's. В июне 1911 года коммерческая деятельность Kinahan's была передана Bagot & Hutton, еще одному давно существующему в Дублине винно-водочному предприятию. Эта компания разливала и распространяла виски Kinahans "LL" вплоть до времен Сухого закона в США в 1920 году. В ноябре 1920 года, в период экономического спада и предстоящей гражданской войны в Ирландии, произошло слияние 2-х предприятий. Так появилась компания Bagot Hutton & Kinahan. Такая договоренность имела место до октября 1988 года, когда акционеры решили взять длительный перерыв в работе до лучших времен. Компания Bagots была возрождена относительно недавно в 2015 году уже как самостоятельное предприятие.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски тонкий, сбалансированный, гладкий, с пряными перечными тонами и сложной солодовой сладостью. Оттенок ванили и затяжная землистость присутствуют в продолжительном, очень приятном послевкусии.

У виски выразительный, чистый и утонченный букет с многослойными древесными нотами и оттенками спелых летних ягод.

Виски идеален в чистом виде или в составе коктейлей.

"The Wild Geese" Single Malt — односолодовый ирландский виски, являющийся обладателем многочисленных высоких наград и титулов. В его составе лучшие солодовые спирты двойной дистилляции, выдержанные в бочках из-под бурбона из белого дуба преимущественно первого наполнения. Виски дистиллирован на винокурне Кули в графстве Louth. "The Wild Geese" Single Malt был признан "Лучшим Ирландским Виски" на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2010 году и "World Whiskies Award" в 2011 году, получил двойную золотую медаль на конкурсе "WSWA" и золотую — Spirits Business "Whiskey Masters" в 2010 году, стал финалистом "Ultimate Beverage Challenge" в 2011 году. "Дикими гусями" называют отважных, не боящихся перемен эмигрантов из Ирландии. Начало их перемещению в другие страны положили кровопролитные войны и стихийные бедствия XVII века. "Дикими гусями" назывались и ирландские спецподразделения, доблестно сражавшиеся за пределами своей родины. Сегодня в разных странах проживает более чем 80 миллионов человек ирландского происхождения. Потомками "Диких гусей" были Шарль де Голль (прабабушка — ирландка), основатель Коньячного Дома Hennessy Ричард Хеннесси, Че Гевара (бабушка — Анна Изабель Линч), Джон Ф. Кеннеди, генерал русской армии граф Иосиф Корнилович О`Рурк. Бренд виски "Wild Geese", в последнее время приобретший известность, принадлежит независимому боттлеру — английской компании Avalon Group. Виски "Дикие гуси" относится к премиальному классу. Он дистиллируется на винокурне Кули и подчеркивает свою приверженность к выбору идеального сочетания различных солодовых и зерновых виски в купаже. Линейка "Wild Geese" включает четыре виски, три из которых — купажированные, а один — солодовый. Все они удостоены престижных наград на международных конкурсах и высоко оценены гуру виски — Джимом Мюрреем.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски тонкий, сбалансированный, гладкий, с пряными перечными тонами и сложной солодовой сладостью. Оттенок ванили и затяжная землистость присутствуют в продолжительном, очень приятном послевкусии.

У виски выразительный, чистый и утонченный букет с многослойными древесными нотами и оттенками спелых летних ягод.

Виски идеален в чистом виде или в составе коктейлей.

"The Wild Geese" Single Malt — односолодовый ирландский виски, являющийся обладателем многочисленных высоких наград и титулов. В его составе лучшие солодовые спирты двойной дистилляции, выдержанные в бочках из-под бурбона из белого дуба преимущественно первого наполнения. Виски дистиллирован на винокурне Кули в графстве Louth. "The Wild Geese" Single Malt был признан "Лучшим Ирландским Виски" на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2010 году и "World Whiskies Award" в 2011 году, получил двойную золотую медаль на конкурсе "WSWA" и золотую — Spirits Business "Whiskey Masters" в 2010 году, стал финалистом "Ultimate Beverage Challenge" в 2011 году. "Дикими гусями" называют отважных, не боящихся перемен эмигрантов из Ирландии. Начало их перемещению в другие страны положили кровопролитные войны и стихийные бедствия XVII века. "Дикими гусями" назывались и ирландские спецподразделения, доблестно сражавшиеся за пределами своей родины. Сегодня в разных странах проживает более чем 80 миллионов человек ирландского происхождения. Потомками "Диких гусей" были Шарль де Голль (прабабушка — ирландка), основатель Коньячного Дома Hennessy Ричард Хеннесси, Че Гевара (бабушка — Анна Изабель Линч), Джон Ф. Кеннеди, генерал русской армии граф Иосиф Корнилович О`Рурк. Бренд виски "Wild Geese", в последнее время приобретший известность, принадлежит независимому боттлеру — английской компании Avalon Group. Виски "Дикие гуси" относится к премиальному классу. Он дистиллируется на винокурне Кули и подчеркивает свою приверженность к выбору идеального сочетания различных солодовых и зерновых виски в купаже. Линейка "Wild Geese" включает четыре виски, три из которых — купажированные, а один — солодовый. Все они удостоены престижных наград на международных конкурсах и высоко оценены гуру виски — Джимом Мюрреем.

Имеет золотисто-соломенный цвет с янтарными бликами.

Вкус полнотелый, пьянящий, теплый, с оттенками печеного яблока, ягодного компота, черешни, перца, кокосового шоколада, гвоздики, ячменных хлопьев и солода. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты ириски и устричного рассола.

Сложный, оригинальный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черного перца, готового к уборке сена, варенья из черной смородины, ванили, ириски, медовых сот, цитрусовой цедры и скотного двора.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Линейка "Single Farm Origin" состоит из виски исключительного происхождения, созданного из ирландского ячменя. Все напитки коллекции выпускаются в ограниченном количестве и представляют собой воплощение терруара отдельно взятой фермы. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке. Waterford, "Single Farm Origin" Rathclogh — эксклюзивный односолодовый виски, созданный из отборного ячменя, который был выращен Ричардом Рафтисом. Стратегическое значение Rathclogh (каменного форта), расположенного на старой дороге из Килкенни в Уотерфорд, в равной степени оценивалось викингами, прилегающими к Данесфорту. С точки обзора открывается вид на низменность Ричарда Рафтиса, которая состоит из быстросохнущих неглубоких гравийных почв, отложенных талой водой древнего ледника, что делает этот терруар идеальным для раннего посева и созревания. После дистилляции виски выдерживался в течение трех лет в бочках из американского дуба первого наполнения (31%), новых бочках из американского дуба (19%), бочках из французского дуба (25%) и в бочках из-под крепленых сладких вин (25%).

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Имеет золотисто-соломенный цвет с янтарными бликами.

Вкус полнотелый, пьянящий, теплый, с оттенками печеного яблока, ягодного компота, черешни, перца, кокосового шоколада, гвоздики, ячменных хлопьев и солода. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты ириски и устричного рассола.

Сложный, оригинальный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками черного перца, готового к уборке сена, варенья из черной смородины, ванили, ириски, медовых сот, цитрусовой цедры и скотного двора.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Линейка "Single Farm Origin" состоит из виски исключительного происхождения, созданного из ирландского ячменя. Все напитки коллекции выпускаются в ограниченном количестве и представляют собой воплощение терруара отдельно взятой фермы. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке. Waterford, "Single Farm Origin" Rathclogh — эксклюзивный односолодовый виски, созданный из отборного ячменя, который был выращен Ричардом Рафтисом. Стратегическое значение Rathclogh (каменного форта), расположенного на старой дороге из Килкенни в Уотерфорд, в равной степени оценивалось викингами, прилегающими к Данесфорту. С точки обзора открывается вид на низменность Ричарда Рафтиса, которая состоит из быстросохнущих неглубоких гравийных почв, отложенных талой водой древнего ледника, что делает этот терруар идеальным для раннего посева и созревания. После дистилляции виски выдерживался в течение трех лет в бочках из американского дуба первого наполнения (31%), новых бочках из американского дуба (19%), бочках из французского дуба (25%) и в бочках из-под крепленых сладких вин (25%).

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Во вкусе виски ощущается сладость хереса, дополненная нотками высушенного на солнце изюма, теплой гвоздики и оттенком поджаренного марципана. Долгое послевкусие звучит тонами специй для выпечки и фруктового пирога.

Выразительный аромат виски представлен оттенками ванили, абрикосового компота и пряного фруктового пирога.

Виски является идеальным дижестивом, а также великолепной основой для коктейлей.

Серия Cask Finish — захватывающий и новаторский шаг для ирландской винокурни Bushmills. Новая серия представляет собой абсолютно новые грани всем известного "Bushmills" Malt 10 Years Old, односолодового виски тройной дистилляции. Виски Cask Finish созданы для тех, кто полюбил классическую версию, но жаждет новых вкусовых ощущений. "Bushmills" Single Malt 10 Years Old Sherry Cask Finish представляет собой односолодовый виски тройной дистилляции, выдержанный в дубовых бочках на протяжении не менее 10 лет. Большую часть времени виски проводит в традиционных для Bushmills бочках из-под бурбона, а финальная часть выдержки протекает в бочках из-под испанского хереса Олоросо, отобранных мастером купажа Bushmills Хелен Маллхолланд. Дозревание в бочках из-под хереса наделяет виски богатыми тонами меда и мягкими фруктовыми оттенками. Этот виски выпускается ограниченным тиражом и первоначально предназначался только для рынка Travel Retail.

Bushmills принято считать самой старой винокурней во всем мире, которая сумела получить официальную лицензию на создание виски. Это событие датируется 1608 годом, когда хозяином винодельни был некий Томас Филипс, находившийся в приближении короля Северной Ирландии. Не удивительно, что "Бушмилс" принято считать эталоном качества для виски, произведенного в Ирландии. Каждое поколение владельцев "Бушмилс" вносило свой грамотный, мудрый, коммерческий, профессиональный и творческий вклад в развитие винодельни, улучшая ее производственные мощности и качество продукции. Достаточно длительное время виски создавался с использованием торфяного высушивания солода. "Бушмилс" была единственной компанией, применявшей этот метод на просторах Ирландии. Особенность и уникальность виски "Bushmills" также и в том, что для его создания используют только ячмень и применяется тройная перегонка. На сегодняшний день компания "Бушмилс" приняла решение о слиянии с компанией "Колерэйн".

Цвет виски — янтарно-золотистый.

Во вкусе виски ощущается сладость хереса, дополненная нотками высушенного на солнце изюма, теплой гвоздики и оттенком поджаренного марципана. Долгое послевкусие звучит тонами специй для выпечки и фруктового пирога.

Выразительный аромат виски представлен оттенками ванили, абрикосового компота и пряного фруктового пирога.

Виски является идеальным дижестивом, а также великолепной основой для коктейлей.

Серия Cask Finish — захватывающий и новаторский шаг для ирландской винокурни Bushmills. Новая серия представляет собой абсолютно новые грани всем известного "Bushmills" Malt 10 Years Old, односолодового виски тройной дистилляции. Виски Cask Finish созданы для тех, кто полюбил классическую версию, но жаждет новых вкусовых ощущений. "Bushmills" Single Malt 10 Years Old Sherry Cask Finish представляет собой односолодовый виски тройной дистилляции, выдержанный в дубовых бочках на протяжении не менее 10 лет. Большую часть времени виски проводит в традиционных для Bushmills бочках из-под бурбона, а финальная часть выдержки протекает в бочках из-под испанского хереса Олоросо, отобранных мастером купажа Bushmills Хелен Маллхолланд. Дозревание в бочках из-под хереса наделяет виски богатыми тонами меда и мягкими фруктовыми оттенками. Этот виски выпускается ограниченным тиражом и первоначально предназначался только для рынка Travel Retail.

Bushmills принято считать самой старой винокурней во всем мире, которая сумела получить официальную лицензию на создание виски. Это событие датируется 1608 годом, когда хозяином винодельни был некий Томас Филипс, находившийся в приближении короля Северной Ирландии. Не удивительно, что "Бушмилс" принято считать эталоном качества для виски, произведенного в Ирландии. Каждое поколение владельцев "Бушмилс" вносило свой грамотный, мудрый, коммерческий, профессиональный и творческий вклад в развитие винодельни, улучшая ее производственные мощности и качество продукции. Достаточно длительное время виски создавался с использованием торфяного высушивания солода. "Бушмилс" была единственной компанией, применявшей этот метод на просторах Ирландии. Особенность и уникальность виски "Bushmills" также и в том, что для его создания используют только ячмень и применяется тройная перегонка. На сегодняшний день компания "Бушмилс" приняла решение о слиянии с компанией "Колерэйн".

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с нотами дыма, хереса, шоколада и сухофруктов. Послевкусие долгое и согревающее.

Виски привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот сладкого хереса, меда, изюма и марципана.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Egan's" Fortitude Single Malt — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, выдержанный в бочках из-под хереса Педро Хименес. Виски был выпущен в честь одного из соучредителей,  Henry Egan, его можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

Egan's — ирландская компания по производству виски, основанная в 1852 году Патриком Эганом-старшии и его братом Генри в городе Таллмор, в округе Дублин. В 1890 году Патрик решил расширить семейный бизнес и купил здание бывшего винного склада в городе Таллмор. Здесь он основал свою первую фабрику по производству виски с современным оборудованием. Компания быстро стала одним из ведущих торговых домов Ирландии.В 1915 году Эганы продали свой бизнес компании John Jameson & Son, которая на то время была одной из крупнейших компаний по производству виски. Лишь в 2013 году потомки семьи Эган решили возродить традиции своих предков и восстановили производство виски под брендом "Egan's".Сегодня Egan's Irish Whiskey — это небольшая семейная компания, которая продолжает традицию производства высококачественного ирландского виски, используя те же методы, которые использовали Патрик и его семья более 150 лет назад.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с нотами дыма, хереса, шоколада и сухофруктов. Послевкусие долгое и согревающее.

Виски привлекает гармоничным ароматом, сотканным из нот сладкого хереса, меда, изюма и марципана.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Egan's" Fortitude Single Malt — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, выдержанный в бочках из-под хереса Педро Хименес. Виски был выпущен в честь одного из соучредителей,  Henry Egan, его можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

Egan's — ирландская компания по производству виски, основанная в 1852 году Патриком Эганом-старшии и его братом Генри в городе Таллмор, в округе Дублин. В 1890 году Патрик решил расширить семейный бизнес и купил здание бывшего винного склада в городе Таллмор. Здесь он основал свою первую фабрику по производству виски с современным оборудованием. Компания быстро стала одним из ведущих торговых домов Ирландии.В 1915 году Эганы продали свой бизнес компании John Jameson & Son, которая на то время была одной из крупнейших компаний по производству виски. Лишь в 2013 году потомки семьи Эган решили возродить традиции своих предков и восстановили производство виски под брендом "Egan's".Сегодня Egan's Irish Whiskey — это небольшая семейная компания, которая продолжает традицию производства высококачественного ирландского виски, используя те же методы, которые использовали Патрик и его семья более 150 лет назад.

Виски золотистого цвета.

Вкус виски богатый, сбалансированный, с торфяными нюансами, оттенками солодового хлеба, изюма, ванили и дыма от костра. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты сухофруктов, специй и тлеющих углей.

Виски демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот ванили, корицы, имбирного пряника и специй.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Egan's" Endeavour Single Malt — односолодовый ирландский виски, который является одним из основных в ассортименте компании. Он представляет собой купаж висковых дистиллятов, выдержанных в новых дубовых бочках, в бочках из-под хереса Олоросо и в бочках из-под имперского стаута. Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

Egan's — ирландская компания по производству виски, основанная в 1852 году Патриком Эганом-старшии и его братом Генри в городе Таллмор, в округе Дублин. В 1890 году Патрик решил расширить семейный бизнес и купил здание бывшего винного склада в городе Таллмор. Здесь он основал свою первую фабрику по производству виски с современным оборудованием. Компания быстро стала одним из ведущих торговых домов Ирландии.В 1915 году Эганы продали свой бизнес компании John Jameson & Son, которая на то время была одной из крупнейших компаний по производству виски. Лишь в 2013 году потомки семьи Эган решили возродить традиции своих предков и восстановили производство виски под брендом "Egan's".Сегодня Egan's Irish Whiskey — это небольшая семейная компания, которая продолжает традицию производства высококачественного ирландского виски, используя те же методы, которые использовали Патрик и его семья более 150 лет назад.

Виски золотистого цвета.

Вкус виски богатый, сбалансированный, с торфяными нюансами, оттенками солодового хлеба, изюма, ванили и дыма от костра. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты сухофруктов, специй и тлеющих углей.

Виски демонстрирует сложный, гармоничный аромат, сотканный из нот ванили, корицы, имбирного пряника и специй.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Egan's" Endeavour Single Malt — односолодовый ирландский виски, который является одним из основных в ассортименте компании. Он представляет собой купаж висковых дистиллятов, выдержанных в новых дубовых бочках, в бочках из-под хереса Олоросо и в бочках из-под имперского стаута. Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

Egan's — ирландская компания по производству виски, основанная в 1852 году Патриком Эганом-старшии и его братом Генри в городе Таллмор, в округе Дублин. В 1890 году Патрик решил расширить семейный бизнес и купил здание бывшего винного склада в городе Таллмор. Здесь он основал свою первую фабрику по производству виски с современным оборудованием. Компания быстро стала одним из ведущих торговых домов Ирландии.В 1915 году Эганы продали свой бизнес компании John Jameson & Son, которая на то время была одной из крупнейших компаний по производству виски. Лишь в 2013 году потомки семьи Эган решили возродить традиции своих предков и восстановили производство виски под брендом "Egan's".Сегодня Egan's Irish Whiskey — это небольшая семейная компания, которая продолжает традицию производства высококачественного ирландского виски, используя те же методы, которые использовали Патрик и его семья более 150 лет назад.

Виски богатого янтарно-рубинового цвета.

Вкус виски мягкий, сладковатый, с прекрасными оттенками орехового Олоросо, пряностей, изюма и сливочными нотками дуба. Послевкусие длительное и удивительно сложное, с нюансами цветущего апельсинового дерева.

В аромате виски сплетаются ноты апельсиновой цедры, сухофруктов и сливы в хересе.

Виски великолепен в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.

"Writers Tears" Red Head — изысканный односолодовый виски тройной дистилляции, который созревает только в избранных испанских бочках, ранее использовавшихся для выдержки лучшего хереса Олоросо. Именно влияние этих бочек придает виски "Writers Tears" Red Head богатый рубиновый оттенок, за который виски и получил прозвище "Красная голова". При изготовлении напитка не применяются холодная фильтрация и окрашивание, а розлив осуществляется при естественной крепости в 46%.Бренд "Writers Tears" был создан в 2009 году как отдельный торговый знак для сети алкогольных бутиков и сразу привлек внимание ценителей виски со всех уголков земного шара. Ответвление в отдельную категорию явилось смелым шагом, перенесшим купажированный виски из традиционной ниши в область авангарда и нестандартных решений в мире виски.Название виски переводится как "Писательские слезы" — поэтическое и многозначительное имя, не лишенное юмора. Каждый, кто увлекался сочинительством, знает, как трудно, порой, даются строки. Производитель даже перечислил "дарителей слез" — жемчужины ирландской литературы, одной из самых древних в мире. Итак, великолепный виски "Writers Tears" сложен из слез следующих гениев слова — Биена Брендана, Джона О`Брайена, Джорджа Бернарда Шоу, Джеймса Джойса, Джона Миллингтона Синга, Джонатана Свифта, Оскара Уайльда, Патрика Каваны, Сэмюела Бэккета, Хини Шеймаса, Шона О`Кейси и Уйльяма Батлера Йетса. Великие имена. Люди с непростой судьбой и признанным талантом. Как удержаться и не попробовать такой уникальный виски?

Компанию Walsh Whiskey основали в 1999 году Бернард и Розмари Уолш, которые сейчас имеют 80% акций. Розмари вдохновилась идеей создания компании во время путешествия с мужем по Франции. Они проживали на горнолыжном курорте и ежедневно принимали множество гостей в своем шале. Гостей после каждой трапезы угощали ирландским кофе (коктейль, состоящий из горячего кофе, ирландского виски и сахара). Приготовление 20-30 порций любимого напитка приносило удовольствие, но одновременно изматывало гостеприимную хозяйку. Чета Уолш решила, что должно быть лучшее решение, позволяющее получать прекрасный напиток без лишнего труда и неэффективных временных затрат. Так появилась компания Hot Irishman Limited. Сначала компания предполагала выпускать только Айриш Крим, и в 2001 году был выпущен "Irishman" Irish Cream. Стремясь развить бренд "Ирландец", в 2006 году был подписан долгосрочный контракт с ирландскими винокурнями на поставку сырья для производства виски. Так, в 2007 году на свет родился "Irishman" 70 Superior, а за ним — и другие виски, ознаменовавшие эру триумфального восхождения бренда "Ирландец". Сегодня марка популярна более чем в 36 странах на 4 континентах. Современный завод по выпуску виски и других напитков работает в городе Ватефорд. Головной офис компании расположен в старинном фамильном особняке, который находится в сельской местности Карлоу, в сердце ирландских ячменных полей.

Виски богатого янтарно-рубинового цвета.

Вкус виски мягкий, сладковатый, с прекрасными оттенками орехового Олоросо, пряностей, изюма и сливочными нотками дуба. Послевкусие длительное и удивительно сложное, с нюансами цветущего апельсинового дерева.

В аромате виски сплетаются ноты апельсиновой цедры, сухофруктов и сливы в хересе.

Виски великолепен в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.

"Writers Tears" Red Head — изысканный односолодовый виски тройной дистилляции, который созревает только в избранных испанских бочках, ранее использовавшихся для выдержки лучшего хереса Олоросо. Именно влияние этих бочек придает виски "Writers Tears" Red Head богатый рубиновый оттенок, за который виски и получил прозвище "Красная голова". При изготовлении напитка не применяются холодная фильтрация и окрашивание, а розлив осуществляется при естественной крепости в 46%.Бренд "Writers Tears" был создан в 2009 году как отдельный торговый знак для сети алкогольных бутиков и сразу привлек внимание ценителей виски со всех уголков земного шара. Ответвление в отдельную категорию явилось смелым шагом, перенесшим купажированный виски из традиционной ниши в область авангарда и нестандартных решений в мире виски.Название виски переводится как "Писательские слезы" — поэтическое и многозначительное имя, не лишенное юмора. Каждый, кто увлекался сочинительством, знает, как трудно, порой, даются строки. Производитель даже перечислил "дарителей слез" — жемчужины ирландской литературы, одной из самых древних в мире. Итак, великолепный виски "Writers Tears" сложен из слез следующих гениев слова — Биена Брендана, Джона О`Брайена, Джорджа Бернарда Шоу, Джеймса Джойса, Джона Миллингтона Синга, Джонатана Свифта, Оскара Уайльда, Патрика Каваны, Сэмюела Бэккета, Хини Шеймаса, Шона О`Кейси и Уйльяма Батлера Йетса. Великие имена. Люди с непростой судьбой и признанным талантом. Как удержаться и не попробовать такой уникальный виски?

Компанию Walsh Whiskey основали в 1999 году Бернард и Розмари Уолш, которые сейчас имеют 80% акций. Розмари вдохновилась идеей создания компании во время путешествия с мужем по Франции. Они проживали на горнолыжном курорте и ежедневно принимали множество гостей в своем шале. Гостей после каждой трапезы угощали ирландским кофе (коктейль, состоящий из горячего кофе, ирландского виски и сахара). Приготовление 20-30 порций любимого напитка приносило удовольствие, но одновременно изматывало гостеприимную хозяйку. Чета Уолш решила, что должно быть лучшее решение, позволяющее получать прекрасный напиток без лишнего труда и неэффективных временных затрат. Так появилась компания Hot Irishman Limited. Сначала компания предполагала выпускать только Айриш Крим, и в 2001 году был выпущен "Irishman" Irish Cream. Стремясь развить бренд "Ирландец", в 2006 году был подписан долгосрочный контракт с ирландскими винокурнями на поставку сырья для производства виски. Так, в 2007 году на свет родился "Irishman" 70 Superior, а за ним — и другие виски, ознаменовавшие эру триумфального восхождения бренда "Ирландец". Сегодня марка популярна более чем в 36 странах на 4 континентах. Современный завод по выпуску виски и других напитков работает в городе Ватефорд. Головной офис компании расположен в старинном фамильном особняке, который находится в сельской местности Карлоу, в сердце ирландских ячменных полей.

Виски медово-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с оттенками солода и специй, нотками зеленых и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, согревающее, мягкое.

В выразительном аромате виски ощущаются тона зеленых фруктов, вереска, цветочного меда, красных ягод, солода, марципана, легкие нюансы сухофруктов и ванили.

Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда. Может использоваться для приготовления коктейлей.

"West Cork" Single Malt 7 Years — новинка в ассортименте Вест Корк, односолодовый виски, для производства которого используется исключительно местное ирландское зерно. Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Виски выдерживается сначала 4 года в бочках из-под хереса Олоросо из бодеги Толерина Родригес в Кадисе (Испания), а затем — в бочках из-под бурбона первого заполнения в течение 3-х лет. Перед розливом виски не подкрашивается и не проходит холодную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может появиться осадок.

Винокурня West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена ​​гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом. Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски. Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.

Виски медово-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, с оттенками солода и специй, нотками зеленых и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, согревающее, мягкое.

В выразительном аромате виски ощущаются тона зеленых фруктов, вереска, цветочного меда, красных ягод, солода, марципана, легкие нюансы сухофруктов и ванили.

Виски употребляется в чистом виде или с добавлением льда. Может использоваться для приготовления коктейлей.

"West Cork" Single Malt 7 Years — новинка в ассортименте Вест Корк, односолодовый виски, для производства которого используется исключительно местное ирландское зерно. Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Виски выдерживается сначала 4 года в бочках из-под хереса Олоросо из бодеги Толерина Родригес в Кадисе (Испания), а затем — в бочках из-под бурбона первого заполнения в течение 3-х лет. Перед розливом виски не подкрашивается и не проходит холодную фильтрацию, поэтому со временем на дне бутылки может появиться осадок.

Винокурня West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена ​​гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом. Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски. Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.

Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Виски обладает богатым вкусом с оттенками пряностей, апельсина и имбиря.

Сложный аромат виски демонстрирует оттенки меда, вишни, сочной груши, солода, меда и земли.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Линейка "Single Farm Origin" состоит из виски исключительного происхождения, созданного из ирландского ячменя. Все напитки коллекции выпускаются в ограниченном количестве и представляют собой воплощение терруара отдельно взятой фермы. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке. Waterford, "Single Farm Origin" Sheestown — односолодовый виски, созданный из отборного ячменя. Он был назван в честь терруара Шиистаун, основанного семейством Ши, которое поселилась в Килкенни еще в XV веке. Sheestown представляет собой холмистый участок с суглинистой почвой, где уже более полвека занимается фермерством Филипп О'Брайен, а его дочь работает в Waterford. Урожай ячменя для производства "Сингл Фарм Ориджин" Шиистаун был собран в 2016 году. После четырех лет выдержки в дубовых бочках в 2020-м году виски был разлит в стильные бутылки синего цвета при крепости в 50%.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Виски обладает богатым вкусом с оттенками пряностей, апельсина и имбиря.

Сложный аромат виски демонстрирует оттенки меда, вишни, сочной груши, солода, меда и земли.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Линейка "Single Farm Origin" состоит из виски исключительного происхождения, созданного из ирландского ячменя. Все напитки коллекции выпускаются в ограниченном количестве и представляют собой воплощение терруара отдельно взятой фермы. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке. Waterford, "Single Farm Origin" Sheestown — односолодовый виски, созданный из отборного ячменя. Он был назван в честь терруара Шиистаун, основанного семейством Ши, которое поселилась в Килкенни еще в XV веке. Sheestown представляет собой холмистый участок с суглинистой почвой, где уже более полвека занимается фермерством Филипп О'Брайен, а его дочь работает в Waterford. Урожай ячменя для производства "Сингл Фарм Ориджин" Шиистаун был собран в 2016 году. После четырех лет выдержки в дубовых бочках в 2020-м году виски был разлит в стильные бутылки синего цвета при крепости в 50%.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Виски демонстрирует приятный, яркий вкус с тонами гвоздики, лакрицы, соленой карамели и имбирного пряника. В долгом послевкусии ощущаются лимонные нотки.

Аромат виски — сложный, приятный. Он состоит из оттенков солода, гвоздики, цитрусовых фруктов и карамели.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Линейка "Single Farm Origin" состоит из виски исключительного происхождения, созданного из ирландского ячменя. Все напитки коллекции выпускаются в ограниченном количестве и представляют собой воплощение терруара отдельно взятой фермы. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке. Waterford, "Single Farm Origin" Hook Head — односолодовый виски, созданный из отборного ячменя. Он был назван в честь маяка в Хук Хэд, расположенного на берегу Атлантического океана на юге Ирландии. Недалеко от маяка Мартин Фоули на суглинистой почве выращивает отборный ячмень. Урожай для производства УСингл Фарм ОриджинУ Хук Хэд был собран в 2016 году. После четырех лет выдержки в дубовых бочках в 2020-м году виски был разлит в стильные бутылки синего цвета при крепости в 50%.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Виски демонстрирует приятный, яркий вкус с тонами гвоздики, лакрицы, соленой карамели и имбирного пряника. В долгом послевкусии ощущаются лимонные нотки.

Аромат виски — сложный, приятный. Он состоит из оттенков солода, гвоздики, цитрусовых фруктов и карамели.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Линейка "Single Farm Origin" состоит из виски исключительного происхождения, созданного из ирландского ячменя. Все напитки коллекции выпускаются в ограниченном количестве и представляют собой воплощение терруара отдельно взятой фермы. На каждой бутылке Waterford есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке. Waterford, "Single Farm Origin" Hook Head — односолодовый виски, созданный из отборного ячменя. Он был назван в честь маяка в Хук Хэд, расположенного на берегу Атлантического океана на юге Ирландии. Недалеко от маяка Мартин Фоули на суглинистой почве выращивает отборный ячмень. Урожай для производства УСингл Фарм ОриджинУ Хук Хэд был собран в 2016 году. После четырех лет выдержки в дубовых бочках в 2020-м году виски был разлит в стильные бутылки синего цвета при крепости в 50%.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладают богатым, сбалансированным вкусом с яркими нотами спелых яблок и груш, ананаса, меда, специй. В стойком, пикантном послевкусии ощутимы нюансы древесины, соленой карамели и дыма.

Насыщенный аромат виски демонстрирует тона ананаса, меда, ириски, гвоздики и обожженной древесины.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, со льдом или в паре с сигарой.

Teeling, "Blackpitts" Peated Single Malt — ирландский односолодовый виски, названный в честь района Блэкпитт, который находится сразу за ликеро-водочным заводом и раньше был известен своими солодовнями. Для сушки ячменя используют торфяной дым, который в результате дает напитку характерный дымный вкус. Выдерживается виски в бочках из-под бурбона и сотерна. Использование винных бочек из-под вина сотерн придает виски фруктовый аромат, а бочки из-под бурбона напитывают "Blackpitts" деликатной сладостью. Процесс тройной дистиляции делает виски уникальным по своим органолептическим свойствам.

Виски золотисто-янтарного цвета.

Виски обладают богатым, сбалансированным вкусом с яркими нотами спелых яблок и груш, ананаса, меда, специй. В стойком, пикантном послевкусии ощутимы нюансы древесины, соленой карамели и дыма.

Насыщенный аромат виски демонстрирует тона ананаса, меда, ириски, гвоздики и обожженной древесины.

Виски рекомендовано употреблять в чистом виде, со льдом или в паре с сигарой.

Teeling, "Blackpitts" Peated Single Malt — ирландский односолодовый виски, названный в честь района Блэкпитт, который находится сразу за ликеро-водочным заводом и раньше был известен своими солодовнями. Для сушки ячменя используют торфяной дым, который в результате дает напитку характерный дымный вкус. Выдерживается виски в бочках из-под бурбона и сотерна. Использование винных бочек из-под вина сотерн придает виски фруктовый аромат, а бочки из-под бурбона напитывают "Blackpitts" деликатной сладостью. Процесс тройной дистиляции делает виски уникальным по своим органолептическим свойствам.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с оттенками специй, кофе эспрессо, темного шоколада, сливочной ванили и апельсиновой цедры. В длительном, согревающем послевкусии слышны акценты патоки и темных фруктов.

Демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот какао, горько-сладкого хмеля и поджаренного солода.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или со льдом.

"Sailor's Home" — линейка ирландских виски, которые демонстрируют многообразие стилей и характеров. "Дом моряка" — это отдельно-стоящее двухэтажное здание, построенное в 1856 году. Местные власти, портовые чиновники и купеческие лимерийские семьи объединились, чтоб воплотить идею создания дома, который бы использовался в качестве убежища для проходящих через порт исследователей и моряков. Позже здание использовалось в качестве казармы для моряков. Виски "Sailor's Home" — дань памяти матросам, морякам и рыбакам, которые обитали в Лимерике."Sailor's Home" Stormchaser Single Malt — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, который был выдержан в бочках из нового американского дуба и из-под бурбона. Для финишной выдержки часть виски выдерживалась в бочках из-под ирландского стаута и в бочках из-под мадеры.Виски "Sailor's Home" Stormchaser Single Malt завоевал золотую медаль на "ISC, 2022".

The Sailor's Home Company — молодая ирландская компания по производству виски, основанная в 2020 году. Легендарный доктор, Джек О’Си, который может похвастаться 40-летним опытом в сфере дистилляции и купажирования, лично контролирует качество каждого продукта. От солодового и зернового до ирландского виски "pot still", доктор Джек использует различные бочки для выдержки виски, включая бочки из-под бурбона, из-под рома и из-под хереса.

Обладает янтарно-золотистым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, полнотелый, с оттенками специй, кофе эспрессо, темного шоколада, сливочной ванили и апельсиновой цедры. В длительном, согревающем послевкусии слышны акценты патоки и темных фруктов.

Демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот какао, горько-сладкого хмеля и поджаренного солода.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива в чистом виде или со льдом.

"Sailor's Home" — линейка ирландских виски, которые демонстрируют многообразие стилей и характеров. "Дом моряка" — это отдельно-стоящее двухэтажное здание, построенное в 1856 году. Местные власти, портовые чиновники и купеческие лимерийские семьи объединились, чтоб воплотить идею создания дома, который бы использовался в качестве убежища для проходящих через порт исследователей и моряков. Позже здание использовалось в качестве казармы для моряков. Виски "Sailor's Home" — дань памяти матросам, морякам и рыбакам, которые обитали в Лимерике."Sailor's Home" Stormchaser Single Malt — односолодовый ирландский виски тройной дистилляции, который был выдержан в бочках из нового американского дуба и из-под бурбона. Для финишной выдержки часть виски выдерживалась в бочках из-под ирландского стаута и в бочках из-под мадеры.Виски "Sailor's Home" Stormchaser Single Malt завоевал золотую медаль на "ISC, 2022".

The Sailor's Home Company — молодая ирландская компания по производству виски, основанная в 2020 году. Легендарный доктор, Джек О’Си, который может похвастаться 40-летним опытом в сфере дистилляции и купажирования, лично контролирует качество каждого продукта. От солодового и зернового до ирландского виски "pot still", доктор Джек использует различные бочки для выдержки виски, включая бочки из-под бурбона, из-под рома и из-под хереса.

Виски насыщенного темно-золотистого цвета.

Вкус виски шелковистый, богатый, с тонами лимона, сушеного апельсина, жимолости, нюансами груши и специй, теплыми нотками имбиря и гвоздики в сложном, продолжительном послевкусии.

В аромате виски медовая сладость дополняется богатыми ванильными, дубовыми и травяными нотами, оттенками сосны, специй и фруктов (белый персик, яблоко, груша).

Виски можно употреблять в чистом виде или с добавлением льда.

"Pearse" Founders Choice 12 Years Old — односолодовый двенадцатилетний ирландский виски, выдержанный не менее 12 лет в бочках из-под бурбона "Kentucky", который производится на дочерней винокурне в Лексингтоне. Перед розливом по бутылкам виски не окрашивается и не подвергается холодной фильтрации. Производитель утверждает, что это лучший виски, который может предложить винокурня, и это не смелое заявление, а действительно великолепный ирландский виски. Перед розливом по бутылкам виски не окрашивается и не подвергается холодной фильтрации. "Пирс" Фаундерс Чойс 12-летний завоевал золотые медали на "The Irish Whisky Masters" (The Spirits Business) в 2019 и 2020 годах, а также серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2019".

Винокурня Pearse Lyons названа в честь своего основателя — успешного бизнесмена Пирса Лайонса, чьи предки в шести поколениях занимались производством виски в Ирландии. История винокурни началась в 2011 году, Пирс Лайонс, живший в то время в США, купил два впечатляющих медных перегонных куба и перевез их на родину, в Ирландию, чтобы начать производство эксклюзивного ирландского виски. По окончании реновации 800-летней церкви Святого Джеймса в историческом винокуренном квартале Дублина, известном как "Золотой треугольник", Пирс Лайонс Дистиллери открыла свои двери в 2017 году.

Виски насыщенного темно-золотистого цвета.

Вкус виски шелковистый, богатый, с тонами лимона, сушеного апельсина, жимолости, нюансами груши и специй, теплыми нотками имбиря и гвоздики в сложном, продолжительном послевкусии.

В аромате виски медовая сладость дополняется богатыми ванильными, дубовыми и травяными нотами, оттенками сосны, специй и фруктов (белый персик, яблоко, груша).

Виски можно употреблять в чистом виде или с добавлением льда.

"Pearse" Founders Choice 12 Years Old — односолодовый двенадцатилетний ирландский виски, выдержанный не менее 12 лет в бочках из-под бурбона "Kentucky", который производится на дочерней винокурне в Лексингтоне. Перед розливом по бутылкам виски не окрашивается и не подвергается холодной фильтрации. Производитель утверждает, что это лучший виски, который может предложить винокурня, и это не смелое заявление, а действительно великолепный ирландский виски. Перед розливом по бутылкам виски не окрашивается и не подвергается холодной фильтрации. "Пирс" Фаундерс Чойс 12-летний завоевал золотые медали на "The Irish Whisky Masters" (The Spirits Business) в 2019 и 2020 годах, а также серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2019".

Винокурня Pearse Lyons названа в честь своего основателя — успешного бизнесмена Пирса Лайонса, чьи предки в шести поколениях занимались производством виски в Ирландии. История винокурни началась в 2011 году, Пирс Лайонс, живший в то время в США, купил два впечатляющих медных перегонных куба и перевез их на родину, в Ирландию, чтобы начать производство эксклюзивного ирландского виски. По окончании реновации 800-летней церкви Святого Джеймса в историческом винокуренном квартале Дублина, известном как "Золотой треугольник", Пирс Лайонс Дистиллери открыла свои двери в 2017 году.

Виски интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, маслянисто-сливочный, с тонами изюма, цветочного меда, тирамису и ванили. В теплом, продолжительном, мягком послевкусии остаются ноты сладких специй, которые идеально завершают вкусовые ощущения.

В сочном, захватывающем аромате виски доминируют тона крем-брюле, соленой карамели и расплавленных пчелиных сот, дополненные нюансами ванили и специй.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Dingle" Single Malt Batch №5 — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции с насыщенным ароматом и многогранным, округлым, маслянистым вкусом, долгожданный пятый релиз от винокурни Dingle. Это очень интересный виски, в котором на разных стадиях на первый план выходят бочковые компоненты. Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров под землей. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона, хереса Педро Хименес и мадеры. Виски не подвергается холодной фильтрации и разливается в бутылки вручную при крепости в 46,5%. Виски завоевал серебряную медаль на "World Whiskey Awards, 2021".

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Виски интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Вкус виски округлый, полный, маслянисто-сливочный, с тонами изюма, цветочного меда, тирамису и ванили. В теплом, продолжительном, мягком послевкусии остаются ноты сладких специй, которые идеально завершают вкусовые ощущения.

В сочном, захватывающем аромате виски доминируют тона крем-брюле, соленой карамели и расплавленных пчелиных сот, дополненные нюансами ванили и специй.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Dingle" Single Malt Batch №5 — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции с насыщенным ароматом и многогранным, округлым, маслянистым вкусом, долгожданный пятый релиз от винокурни Dingle. Это очень интересный виски, в котором на разных стадиях на первый план выходят бочковые компоненты. Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров под землей. Выдержка проходит в бочках из-под бурбона, хереса Педро Хименес и мадеры. Виски не подвергается холодной фильтрации и разливается в бутылки вручную при крепости в 46,5%. Виски завоевал серебряную медаль на "World Whiskey Awards, 2021".

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Сбалансированный, округлый вкус виски демонстрирует легкую терпкость и мягкость. В нем ощущаются оттенки вишни, карамели и пряностей.

Богатый аромат виски раскрывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрута), ванильной помадки, соленой карамели, мяты и черного перца.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Waterford, "Arcadian Series" Gaia  — первый органический виски из Ирландии, сертифицированный в системе Organic Trust. Он дал начало новой серии производителя — "Arcadian". В нее входят биодинамические и органические виски, полученные из ячменя, выращенного фермерами, которые уважают и бережно относятся к земле и ее дарам. Название виски "Аркадиан Сериз" Гайа дала древнегреческая богиня земли. Именно Гею греки считали матерью всего живого. Ячмень для производства виски собрали в 2016 году. После четырех лет выдержки в бочках из американского и французского дуба и бочках из-под вина в 2020-м году виски был разлит по стильным бутылкам синего цвета при крепости в 50%. На каждой бутылке есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски привлекает золотисто-янтарным цветом.

Сбалансированный, округлый вкус виски демонстрирует легкую терпкость и мягкость. В нем ощущаются оттенки вишни, карамели и пряностей.

Богатый аромат виски раскрывается нотами цитрусовых фруктов (грейпфрута), ванильной помадки, соленой карамели, мяты и черного перца.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или добавлением небольшого количества воды. Прекрасен в качестве дижестива.

Waterford, "Arcadian Series" Gaia  — первый органический виски из Ирландии, сертифицированный в системе Organic Trust. Он дал начало новой серии производителя — "Arcadian". В нее входят биодинамические и органические виски, полученные из ячменя, выращенного фермерами, которые уважают и бережно относятся к земле и ее дарам. Название виски "Аркадиан Сериз" Гайа дала древнегреческая богиня земли. Именно Гею греки считали матерью всего живого. Ячмень для производства виски собрали в 2016 году. После четырех лет выдержки в бочках из американского и французского дуба и бочках из-под вина в 2020-м году виски был разлит по стильным бутылкам синего цвета при крепости в 50%. На каждой бутылке есть уникальный код. Введите его на сайте компании и узнаете все о напитке.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Цвет виски — золотисто-медовый с янтарными бликами.

Мягкий, обволакивающий, теплый вкус виски запоминается оттенками ячменного сахара с щепоткой специй и темного шоколада с малиной. Тона имбиря и специй создают теплое сияние в долгом послевкусии и медленно уступают место нюансам темных фруктов и карамели.

Выразительный аромат виски наполнен насыщенными тонами спелых красных ягод, теплой соленой карамели, лимонного шербета и сливочно-масляной помадки.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Lunasa" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Лунаса (Лугнасад), начала сезона сбора урожая. Это четвертый релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения матери Луга, бога ирландской мифологии, который, как говорят, умер от истощения после подготовки полей Ирландии к сельскому хозяйству. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние.  "Лунаса" Сингл Молт изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в отборных бочках из-под коллекционного бурбона Widow Jane. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения теплыми осенними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет виски — золотисто-медовый с янтарными бликами.

Мягкий, обволакивающий, теплый вкус виски запоминается оттенками ячменного сахара с щепоткой специй и темного шоколада с малиной. Тона имбиря и специй создают теплое сияние в долгом послевкусии и медленно уступают место нюансам темных фруктов и карамели.

Выразительный аромат виски наполнен насыщенными тонами спелых красных ягод, теплой соленой карамели, лимонного шербета и сливочно-масляной помадки.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Lunasa" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Лунаса (Лугнасад), начала сезона сбора урожая. Это четвертый релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения матери Луга, бога ирландской мифологии, который, как говорят, умер от истощения после подготовки полей Ирландии к сельскому хозяйству. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние.  "Лунаса" Сингл Молт изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в отборных бочках из-под коллекционного бурбона Widow Jane. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения теплыми осенними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет виски — золотисто-медовый.

Вкус виски богат нотами специй, карамели и имбиря, филигранно подчеркнутыми оттенками мяты, ириски и пряных фруктов. Тона кремовой помадки, печенья спекулос со свежими садовыми травами и душистого перца придают палитре особое очарование. Послевкусие пряно-фруктовое.

Аромат виски соблазняет легкими, сладкими тонами меда, малины, печенья, сахарной пудры и ириски. Можно уловить нотки оладий с сушеной клюквой и душистым перцем, политых сиропом.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"La Le Bride" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Невесты, также известного как Имболг, который знаменует собой начало весны и приход более ярких и теплых дней. Это второй релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения радости весны и празднику жизни. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние.  "Ла Ле Брид" Сингл Молт изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в бочках из-под ржаного виски. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения теплыми весенними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет виски — золотисто-медовый.

Вкус виски богат нотами специй, карамели и имбиря, филигранно подчеркнутыми оттенками мяты, ириски и пряных фруктов. Тона кремовой помадки, печенья спекулос со свежими садовыми травами и душистого перца придают палитре особое очарование. Послевкусие пряно-фруктовое.

Аромат виски соблазняет легкими, сладкими тонами меда, малины, печенья, сахарной пудры и ириски. Можно уловить нотки оладий с сушеной клюквой и душистым перцем, политых сиропом.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"La Le Bride" Single Malt — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Невесты, также известного как Имболг, который знаменует собой начало весны и приход более ярких и теплых дней. Это второй релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения радости весны и празднику жизни. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние.  "Ла Ле Брид" Сингл Молт изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в бочках из-под ржаного виски. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 50,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения теплыми весенними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Виски махагонового цвета с коричневыми оттенками.

Вкус виски наполнен соблазнительными тропическими нотками кокосов, тонами спелых ягод и фруктов, гармонирующими с нюансами солода. Послевкусие продолжительное, солодовое, с затяжной сладостью и нотами зеленых фруктов.

Ароматический букет виски изобилует тонами солода, привлекательными нотами зеленых фруктов, нюансами трав и спелых бананов.

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Виски "Lambay" Single Malt Irish Whiskey представляет собой трижды дистиллированные спирты, изготовленные на основе кристально чистой природной воды из местного колодца под названием Тринити. Выдержка производилась в дубовых бочках из-под коньяка на острове Ламбей. Перед тем, как быть наполненными, бочки "отдыхали" на свежем морском воздухе, подвергаясь влиянию нюансов йода, соли и водорослей. Позволив этим утонченным элементам воздействовать на древесину бочек, производитель обеспечил виски новым профилем вкуса и сбалансированным финишем. Виски был выдержан 5 лет.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.

Виски махагонового цвета с коричневыми оттенками.

Вкус виски наполнен соблазнительными тропическими нотками кокосов, тонами спелых ягод и фруктов, гармонирующими с нюансами солода. Послевкусие продолжительное, солодовое, с затяжной сладостью и нотами зеленых фруктов.

Ароматический букет виски изобилует тонами солода, привлекательными нотами зеленых фруктов, нюансами трав и спелых бананов.

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с добавлением нескольких капель воды.

Виски "Lambay" Single Malt Irish Whiskey представляет собой трижды дистиллированные спирты, изготовленные на основе кристально чистой природной воды из местного колодца под названием Тринити. Выдержка производилась в дубовых бочках из-под коньяка на острове Ламбей. Перед тем, как быть наполненными, бочки "отдыхали" на свежем морском воздухе, подвергаясь влиянию нюансов йода, соли и водорослей. Позволив этим утонченным элементам воздействовать на древесину бочек, производитель обеспечил виски новым профилем вкуса и сбалансированным финишем. Виски был выдержан 5 лет.

У восточных берегов Ирландии расположился небольшой колоритный остров под названием Ламбей, площадь которого составляет всего 2,5 км². Сесил Баринг, третий барон Ревелстоук, приобрел этот остров в свои владения в 1904 году. До этой покупки Ламбей находился в частной собственности уже много веков. Причиной тому стали осуждения и гонение на барона и его жену со стороны ирландского католического общества. А все потому, что он — ирландец, а она — американка, что было абсолютно неприемлемым в те времена.На сегодняшний день остров находится в собственности Александра Баринга — седьмого барона Ревелстоука. Среди всего населения Ламбея, Александр и его семья являются единственными людьми, а их "соседи" — тюлени, тупики и, как ни странно, краснохвостые кенгуру. Валлаби, подаренные острову Дублинским зоопарком, чувствуют себя здесь как дома. Они приспособились к здешнему климату и даже увеличили свою популяцию. Не так давно Алессандр и Сирил Камю, представитель известнейшего коньячного дома Camus, основали совместный проект и стали изготавливать и выпускать отличный ирландский виски под одноименным с островом названием — Lambay. Тройная дистилляция и выдержка спиртов в бочках из-под коньяка Камю — главная идея сложившегося тандема. Патрик Леже, как главный мастер по купажу в коньячном доме Камю, занимается отбором бочек для дальнейшей выдержки виски. Для приготовления высококлассных спиртов производитель использует воду из местного колодца под названием Тринити. Бочки с односолодовым виски хранят в семейных погребах Барингов, расположившихся на берегах Ламбея.

Цвет обладает золотистым оттенком, напоминающим утренний восход солнца.

Сладковатый, округлый вкус обладает множеством солодовых элементов, интенсивной дымной ноткой, оттенками сушеной травы, аниса, можжевельника и имбиря, тонами белого перца, цедры лимона и яблок, дополненными животными нюансами и штрихами барбекю. Продолжительное, теплое послевкусие отмечено цитрусовыми и травянистыми мотивами, множеством землистых оттенков.

Выразительный аромат раскрывается легкими молочными, маслянистыми и травяными (шалфей, тимьян) тонами, аппетитными нотками солодового печенья, марципана, запеченного банана, незрелой груши, кожуры лимона и ванили, нюансами йода, лесного мха и солоноватыми штрихами, окутанными легчайшими оттенками торфяного дыма.

Составит идеальную пару блюдам из баранины, телятины и птицы, сырам с острым вкусом, например Рокфору, или таким мягким сырам, как Бри и Камамбер, гармонично сочетается с темным шоколадом и фруктами. Прекрасен в качестве дижестива.

Waterford, "Arcadian Barley" Peated Fenniscourt — ирландский односолодовый виски от винокурни Waterford, относящийся к серии "Arcadian Barley", методы производства которого восходят к древним ирландским традициям. Особенностью виски линейки "Arcadian Barley" является использование для их создания ирландского ячменя, высушенного также на ирландском торфе. Waterford, сочетая новаторский подход и традиционные ценности, стала первой винокурней, использующей ирландский торф, с тех пор как в 1850 годах данный метод был забыт. С незапамятных времен торф служил основным источником топлива в сельской местности Ирландии, его сладковато-острый дымный аромат знаком многим поколениям ирландцев, собиравшимся у очагов в старых домах с соломенными крышами. Также торфяной дым использовался незаконными в то время винокуренными заводами для сушки ячменя.Для создания односолодового виски "Аркадиан Барли" Питид Феннискорт использовался ячмень, выращенный в графстве Карлоу на плодородных, щедро омываемых водами реки Барроу почвах уникального терруара Феннискорт. На этапе соложения ячмень был высушен в печи под воздействием тепла, выделяемого торфяным мхом, который собирается в Баллитейдже, в графстве Килдэр. Интенсивность заторфования виски "Arcadian Barley" Peated Fenniscourt составила 38 ppm. Применение длительной 120-часовой ферментации, медленной дистилляции в двух собственных перегонных кубах и выдержка в течение не менее 3-х лет в различных отборных бочках из американского дуба первого наполнения, французского дуба премиум-класса (Chateau Margaux, Chateau Palmer), из-под вина Vin Doux Naturel позволяют создавать элитный виски. Waterford, "Arcadian Barley" Peated Fenniscourt — союз ирландского солодового ячменя с ирландским торфом впервые за многие поколения, возвращение к некогда утраченному стилю ирландского виски. Этот новейший виски из серии "Arcadian Barley" демонстрирует интенсивный, натуральный, аутентичный вкус, отражающий уникальные особенности терруара своего происхождения.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Цвет обладает золотистым оттенком, напоминающим утренний восход солнца.

Сладковатый, округлый вкус обладает множеством солодовых элементов, интенсивной дымной ноткой, оттенками сушеной травы, аниса, можжевельника и имбиря, тонами белого перца, цедры лимона и яблок, дополненными животными нюансами и штрихами барбекю. Продолжительное, теплое послевкусие отмечено цитрусовыми и травянистыми мотивами, множеством землистых оттенков.

Выразительный аромат раскрывается легкими молочными, маслянистыми и травяными (шалфей, тимьян) тонами, аппетитными нотками солодового печенья, марципана, запеченного банана, незрелой груши, кожуры лимона и ванили, нюансами йода, лесного мха и солоноватыми штрихами, окутанными легчайшими оттенками торфяного дыма.

Составит идеальную пару блюдам из баранины, телятины и птицы, сырам с острым вкусом, например Рокфору, или таким мягким сырам, как Бри и Камамбер, гармонично сочетается с темным шоколадом и фруктами. Прекрасен в качестве дижестива.

Waterford, "Arcadian Barley" Peated Fenniscourt — ирландский односолодовый виски от винокурни Waterford, относящийся к серии "Arcadian Barley", методы производства которого восходят к древним ирландским традициям. Особенностью виски линейки "Arcadian Barley" является использование для их создания ирландского ячменя, высушенного также на ирландском торфе. Waterford, сочетая новаторский подход и традиционные ценности, стала первой винокурней, использующей ирландский торф, с тех пор как в 1850 годах данный метод был забыт. С незапамятных времен торф служил основным источником топлива в сельской местности Ирландии, его сладковато-острый дымный аромат знаком многим поколениям ирландцев, собиравшимся у очагов в старых домах с соломенными крышами. Также торфяной дым использовался незаконными в то время винокуренными заводами для сушки ячменя.Для создания односолодового виски "Аркадиан Барли" Питид Феннискорт использовался ячмень, выращенный в графстве Карлоу на плодородных, щедро омываемых водами реки Барроу почвах уникального терруара Феннискорт. На этапе соложения ячмень был высушен в печи под воздействием тепла, выделяемого торфяным мхом, который собирается в Баллитейдже, в графстве Килдэр. Интенсивность заторфования виски "Arcadian Barley" Peated Fenniscourt составила 38 ppm. Применение длительной 120-часовой ферментации, медленной дистилляции в двух собственных перегонных кубах и выдержка в течение не менее 3-х лет в различных отборных бочках из американского дуба первого наполнения, французского дуба премиум-класса (Chateau Margaux, Chateau Palmer), из-под вина Vin Doux Naturel позволяют создавать элитный виски. Waterford, "Arcadian Barley" Peated Fenniscourt — союз ирландского солодового ячменя с ирландским торфом впервые за многие поколения, возвращение к некогда утраченному стилю ирландского виски. Этот новейший виски из серии "Arcadian Barley" демонстрирует интенсивный, натуральный, аутентичный вкус, отражающий уникальные особенности терруара своего происхождения.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски янтарного цвета.

Вкус виски полный, сбалансированный, с нотами миндальных хлопьев, засахаренного имбиря, малины, мяты, белого шоколада и марципана. В долгом, теплом послевкусии слышны акценты трав.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот замороженной содовой, щербета, кокоса, соленой карамели и рогаликов с корицей.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Dingle" Single Pot Still Batch №5 — уникальный ирландский односолодовый виски, долгожданный пятый и последний релиз от винокурни Dingle. Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров под землей. Выдерживается виски в бочках из-под бурбона и бутилируется вручную при крепости 46,5%. Виски не подвергается холодной фильтрации.Виски завоевал серебряную медаль на "Irish Whiskey Awards, 2022".

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Виски янтарного цвета.

Вкус виски полный, сбалансированный, с нотами миндальных хлопьев, засахаренного имбиря, малины, мяты, белого шоколада и марципана. В долгом, теплом послевкусии слышны акценты трав.

Виски демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот замороженной содовой, щербета, кокоса, соленой карамели и рогаликов с корицей.

Виски можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Dingle" Single Pot Still Batch №5 — уникальный ирландский односолодовый виски, долгожданный пятый и последний релиз от винокурни Dingle. Виски изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров под землей. Выдерживается виски в бочках из-под бурбона и бутилируется вручную при крепости 46,5%. Виски не подвергается холодной фильтрации.Виски завоевал серебряную медаль на "Irish Whiskey Awards, 2022".

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет — глубокий золотистый.

Вкус теплый, с тонами темной вишни в сиропе, ореховой карамели и бархатистого темного шоколада, нежной сиропообразной текстурой, согревающим пряным оттенком. Послевкусие долгое, насыщенное, с нюансами фиников, сливочно-ореховыми элементами и штрихами теплых специй.

Букет демонстрирует сладкие ароматы вяленого изюма, сладких фиников, ванильного крема, инжира, карамели и темного шоколада.

Можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Bealtaine" Single Pot Still — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Белтайн, знаменующему конец весны и начало лета. Это третий релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения наступлению долгих летних вечеров и огням Белтайна. Костры Белтайна ознаменовали очищение и переход в новый сезон с надеждой на успешный урожай. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние. "Белтайн" Сингл Пот Стилл изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в специальном дистилляционном оборудовании Пот Стилл. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в бочках из-под вина Шираз. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 52,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения долгими летними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Цвет — глубокий золотистый.

Вкус теплый, с тонами темной вишни в сиропе, ореховой карамели и бархатистого темного шоколада, нежной сиропообразной текстурой, согревающим пряным оттенком. Послевкусие долгое, насыщенное, с нюансами фиников, сливочно-ореховыми элементами и штрихами теплых специй.

Букет демонстрирует сладкие ароматы вяленого изюма, сладких фиников, ванильного крема, инжира, карамели и темного шоколада.

Можно пить в чистом виде, со льдом или чашечкой ароматного кофе, а также использовать в качестве основы для изысканных коктейлей.

"Bealtaine" Single Pot Still — уникальный ирландский односолодовый виски тройной дистилляции от винокурни Dingle, выпущенный в честь древнего кельтского праздника Белтайн, знаменующему конец весны и начало лета. Это третий релиз в ограниченной серии "Колесо года", дань уважения наступлению долгих летних вечеров и огням Белтайна. Костры Белтайна ознаменовали очищение и переход в новый сезон с надеждой на успешный урожай. Кельтское колесо года — это солнечный календарь, который отмечает время и времена года. Он разделен на восемь периодов. Поэтому и серия "Колесо года" от Dingle Distillery представлена 8 экземплярами виски, следуя ритму времен года и особым знаковым временным точкам, таким как равноденствие и солнцестояние. "Белтайн" Сингл Пот Стилл изготавливается полностью вручную из отборного ячменного солода и кристально чистой воды из собственной скважины, расположенной на глубине 240 метров. Тройная дистилляция проводится в специальном дистилляционном оборудовании Пот Стилл. Полученные дистилляты выдерживаются в бочках из-под бурбона, а затем дозревают в бочках из-под вина Шираз. В целом, созревание занимает не менее 7 лет. Виски был разлит при крепости 52,5% без холодной фильтрации. Этот виски создан для наслаждения долгими летними вечерами.

Винокурня Dingle расположена на окраине живописного одноименного городка в графстве Керри на атлантическом побережье Ирландии. Дингл славится своим радушным гостеприимством, красивой гаванью, диковинными местными продуктами и поразительными морскими пейзажами, окружающими город. Dingle является первой за 100 лет винокурней, открывшейся в этих краях. Она была основана в 2012 году тремя пивоварами Оливером Хьюзом, Лиамом Лахартом и Питером Мосли, которые утвердившись на рынке крафтового пива в Ирландии в 1990 годах, решили расширить свой ассортимент крепкими спиртными напитками, включая виски, джин и водку.Основное внимание на винокурне мастера уделяют производству высококачественных напитков, отдавая предпочтение качеству, а не количеству. Каждый этап производства выполняется вручную, что гарантирует тщательный контроль. На винокурне используются три медных перегонных куба, изготовленных под заказ медниками Forsyths в Шотландии, благодаря особой конструкции которых получаются гладкие, чистые дистилляты. Для изготовления небольших партий джина и водки есть небольшой кувшин с "лебединой" шеей. Вода для производства напитков поступает из собственной скважины винокурни, находящейся на глубине 240 метров под землей. На винокурне имеется большой запас бочек из-под хереса, бурбона, портвейна и мадеры. Dingle является одним из немногих ирландских винокуренных заводов, которые не покупают и не продают спирты другим винокурням, производя исключительно собственные дистилляты. Поэтому когда клиент приобретает продукцию Dingle, он может быть уверен, что это 100% Dingle.

Виски янтарно-золотистого цвета с медными бликами.

Виски обладает ярким, богатым вкусом с нотами ванили, черного перца и спелых фруктов, травяными и зерновыми оттенками. Послевкусие долгое, сложное, с оттенками шоколада, дуба, ячменя и сливочной помадки.

Виски демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот ванили, корицы и сладких пряностей, которые гармонично дополняются нюансами яблока, груши, обугленного дерева и свежескошенной травы.

Виски употребляется как дижестив, в сочетании с сигарой.

"The Irishman" 12 Years Old Single Malt — односолодовый виски, выпущенный в сентябре 2013 года. Для выдержки отбирается несколько лучших бочек из-под бурбона, выдержка длится 12 лет. Ежегодно производится всего 6000 бутылок этого замечательного виски, каждая бутылка пронумерована. Виски демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот ванили, корицы и сладких пряностей, которые гармонично дополняются нюансами яблока, груши, обугленного дерева и свежескошенной травы, он употребляется в качестве дижестива.Виски "Айришмен" 12-летний Сингл Молт был отмечен медалью "Gold winner" и наградой "Best in Class" на конкурсе "International Spirits Challenge, 2013".

Компанию Walsh Whiskey основали в 1999 году Бернард и Розмари Уолш, которые сейчас имеют 80% акций. Розмари вдохновилась идеей создания компании во время путешествия с мужем по Франции. Они проживали на горнолыжном курорте и ежедневно принимали множество гостей в своем шале. Гостей после каждой трапезы угощали ирландским кофе (коктейль, состоящий из горячего кофе, ирландского виски и сахара). Приготовление 20-30 порций любимого напитка приносило удовольствие, но одновременно изматывало гостеприимную хозяйку. Чета Уолш решила, что должно быть лучшее решение, позволяющее получать прекрасный напиток без лишнего труда и неэффективных временных затрат. Так появилась компания Hot Irishman Limited. Сначала компания предполагала выпускать только Айриш Крим, и в 2001 году был выпущен "Irishman" Irish Cream. Стремясь развить бренд "Ирландец", в 2006 году был подписан долгосрочный контракт с ирландскими винокурнями на поставку сырья для производства виски. Так, в 2007 году на свет родился "Irishman" 70 Superior, а за ним — и другие виски, ознаменовавшие эру триумфального восхождения бренда "Ирландец". Сегодня марка популярна более чем в 36 странах на 4 континентах. Современный завод по выпуску виски и других напитков работает в городе Ватефорд. Головной офис компании расположен в старинном фамильном особняке, который находится в сельской местности Карлоу, в сердце ирландских ячменных полей.

Виски янтарно-золотистого цвета с медными бликами.

Виски обладает ярким, богатым вкусом с нотами ванили, черного перца и спелых фруктов, травяными и зерновыми оттенками. Послевкусие долгое, сложное, с оттенками шоколада, дуба, ячменя и сливочной помадки.

Виски демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот ванили, корицы и сладких пряностей, которые гармонично дополняются нюансами яблока, груши, обугленного дерева и свежескошенной травы.

Виски употребляется как дижестив, в сочетании с сигарой.

"The Irishman" 12 Years Old Single Malt — односолодовый виски, выпущенный в сентябре 2013 года. Для выдержки отбирается несколько лучших бочек из-под бурбона, выдержка длится 12 лет. Ежегодно производится всего 6000 бутылок этого замечательного виски, каждая бутылка пронумерована. Виски демонстрирует изысканный аромат, сотканный из нот ванили, корицы и сладких пряностей, которые гармонично дополняются нюансами яблока, груши, обугленного дерева и свежескошенной травы, он употребляется в качестве дижестива.Виски "Айришмен" 12-летний Сингл Молт был отмечен медалью "Gold winner" и наградой "Best in Class" на конкурсе "International Spirits Challenge, 2013".

Компанию Walsh Whiskey основали в 1999 году Бернард и Розмари Уолш, которые сейчас имеют 80% акций. Розмари вдохновилась идеей создания компании во время путешествия с мужем по Франции. Они проживали на горнолыжном курорте и ежедневно принимали множество гостей в своем шале. Гостей после каждой трапезы угощали ирландским кофе (коктейль, состоящий из горячего кофе, ирландского виски и сахара). Приготовление 20-30 порций любимого напитка приносило удовольствие, но одновременно изматывало гостеприимную хозяйку. Чета Уолш решила, что должно быть лучшее решение, позволяющее получать прекрасный напиток без лишнего труда и неэффективных временных затрат. Так появилась компания Hot Irishman Limited. Сначала компания предполагала выпускать только Айриш Крим, и в 2001 году был выпущен "Irishman" Irish Cream. Стремясь развить бренд "Ирландец", в 2006 году был подписан долгосрочный контракт с ирландскими винокурнями на поставку сырья для производства виски. Так, в 2007 году на свет родился "Irishman" 70 Superior, а за ним — и другие виски, ознаменовавшие эру триумфального восхождения бренда "Ирландец". Сегодня марка популярна более чем в 36 странах на 4 континентах. Современный завод по выпуску виски и других напитков работает в городе Ватефорд. Головной офис компании расположен в старинном фамильном особняке, который находится в сельской местности Карлоу, в сердце ирландских ячменных полей.