Кальвадос 18 лет, 7 лет, 2 года и 8-15 лет

​Кальвадос золотистого цвета c ярким ароматом яблок, груши, ванили. Мягкий вкус с долгим послевкусием. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, фруктами, десертами. 

​Кальвадос золотистого цвета c ярким ароматом яблок, груши, ванили. Мягкий вкус с долгим послевкусием. Прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, фруктами, десертами. 

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка напитка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и насыщенность кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка напитка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и насыщенность кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос блестящего янтарного цвета.

Вкус кальвадоса очень гладкий, наполненный оттенками спелого яблока, специй, орехов. Послевкусие длительное пряное.

В гармоничном аромате кальвадоса тона яблока и ванили, элегантные нюансы дуба.

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

Boulard XO получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка колеблется от 8 до 15 лет. "Boulard XO" является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также его сбалансированным и мягким вкусом с настойчивым послевкусием. Великолепный Булар XO в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков — для мужчин и женщин!Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Кальвадос блестящего янтарного цвета.

Вкус кальвадоса очень гладкий, наполненный оттенками спелого яблока, специй, орехов. Послевкусие длительное пряное.

В гармоничном аромате кальвадоса тона яблока и ванили, элегантные нюансы дуба.

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

Boulard XO получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка колеблется от 8 до 15 лет. "Boulard XO" является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также его сбалансированным и мягким вкусом с настойчивым послевкусием. Великолепный Булар XO в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков — для мужчин и женщин!Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки.Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, фруктовый, с соблазнительными тонами яблок и сладкой ванили. Послевкусие чистое, с цветочными нюансами.

У кальвадоса чрезвычайно свежий букет с нотками яблок и сидра.

Молодой кальвадос лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом. Он также подходит в качестве основы для коктейлей премиум-класса. Его можно подать с тоником и дольками яблока.

"Coquerel" VS — один из фирменных купажей Domaine du Coquerel, выдержанный не менее 2-х лет в бочках из французского дуба. Кальвадос по-прежнему производится по старой нормандской традиции с использованием новейших технологий. Только лучшие сорта яблок, которые предлагает Нормандия, становятся изысканным кальвадосом. Яблоки моются, измельчаются и перерабатываются в пюре после сбора урожая. Пюре пропускают через пресс, полученный яблочный сок бродит естественным образом в течение нескольких месяцев. За это время сахар постепенно превращается в спирт. После ферментации его перегоняют в Eau-de-Vie de Cidre в медных перегонных кубах. Наконец, кальвадос созревает в бочках из лимузенского дуба. Для производства 1 бутылки кальвадоса объемом 700 мл требуется 6 кг яблок или 5 литров сидра.Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Кальвадос золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, фруктовый, с соблазнительными тонами яблок и сладкой ванили. Послевкусие чистое, с цветочными нюансами.

У кальвадоса чрезвычайно свежий букет с нотками яблок и сидра.

Молодой кальвадос лучше всего употреблять в чистом виде или со льдом. Он также подходит в качестве основы для коктейлей премиум-класса. Его можно подать с тоником и дольками яблока.

"Coquerel" VS — один из фирменных купажей Domaine du Coquerel, выдержанный не менее 2-х лет в бочках из французского дуба. Кальвадос по-прежнему производится по старой нормандской традиции с использованием новейших технологий. Только лучшие сорта яблок, которые предлагает Нормандия, становятся изысканным кальвадосом. Яблоки моются, измельчаются и перерабатываются в пюре после сбора урожая. Пюре пропускают через пресс, полученный яблочный сок бродит естественным образом в течение нескольких месяцев. За это время сахар постепенно превращается в спирт. После ферментации его перегоняют в Eau-de-Vie de Cidre в медных перегонных кубах. Наконец, кальвадос созревает в бочках из лимузенского дуба. Для производства 1 бутылки кальвадоса объемом 700 мл требуется 6 кг яблок или 5 литров сидра.Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества категории VS, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос золотистого цвета.

У кальвадоса мощный, свежий, фруктовый вкус.

Яркий аромат кальвадоса наполнен фруктовыми тонами.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

Chateau du Breuil, "Fine Calvados" — кальвадос высшего качества категории VS, произведенный по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Pays d'Auge. После ферментации яблочного сидра, которая занимает не менее 6 недель, производится двойная дистилляция в аламбике и выдержка во французских дубовых бочках в течение не менее двух лет. "Фин Кальвадос" награжден серебряной медалью и званием "Лучший в своем классе" на конкурсе "International Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2006, 2008, 2010 и 2012 годах. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос ярко-желтого цвета с золотисто-медными переливами.

Вкус кальвадоса сложный, щедрый, мощный, изысканный, гармоничный, сбалансированный, с выраженными цветочными нотами, оттенками желтых яблок, груши и сладких специй, долгим и стойким послевкусием с нюансами миндаля и тонкими тонами дуба.

Богатый аромат кальвадоса изобилует оттенками спелых яблок, дополненными нотками апельсиновой цедры и орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве дижестива, в составе коктейлей, с фруктовыми десертами и сырами.

Busnel, Calvados Pays d'Auge AOC — купаж различных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках на протяжении 2 лет. Кальвадосы для ассамбляжа были выбраны среди самых редких и гармоничных экземпляров, чтобы обеспечить напиток щедрым ароматом и вкусом. Для изготовления кальвадоса используется яблочный и грушевый дистилляты. Сбор урожая фруктов осуществляется с сентября по декабрь. Фрукты промываются в проточной речной воде, гнилые фрукты тонут и выбывают из партии естественным путем. После прессования фруктовый сок медленно ферментируется в больших резервуарах с добавлением натуральных дрожжей. В результате получается сидр, который подвергается двойной дистилляции в традиционных медных аламбиках. После этого бренди выдерживается в старых бочках из французского дуба в прохладных и темных подвалах. После финального купажирования кальвадос бутилируется. Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве дижестива, в составе коктейлей, с фруктовыми десертами и сырами.

Компания Busnel была основана Эрнестом Бюнелем в 1820 году. Спустя некоторого времени после основания корпорации Бюнель начал работать в тандеме с мадам Кетель. Она занималась поиском и отбором лучших яблочных дистиллятов для создания кальвадоса. Сын Эрнеста, Жорж, женился на племяннице вдовы Кетель и позже дал компании ее нынешнее название. Жорж оказался перфекционистом и посвящал все свое внимание отбору наилучших яблок для создания кальвадоса. Однажды в 1902 он сказал: "Без хороших яблок не получится отличного кальвадоса!". День за днем он следил за разработкой кальвадоса и делал все для того, чтобы создать идеальный о-де-ви. В истории компании сказано, что Жорж для совершенствования своих смесей подчас объединял до 12 дистиллятов разного возраста.В 1927 году Жорж и его сын Пьер взяли на себя бразды правления компанией. Пьер полюбил семейное дело с самого детства, с тех самых пор, как впервые вступил на территорию завода. Он был очарован и, можно сказать, заражен парящим в воздухе вирусом любви к созданию кальвадоса. В 1930 году производство кальвадоса значительно увеличилось, а прибыль, получаемая с его продаж, возросла в несколько раз. Основным рынком сбыта на тот момент была Франция, особенно Париж и Руанэ. В 1938 винокурня Busnel получила признание, начав снабжать своим кальвадосом "Grand Cru Pré Neuf" королеву Марию. Вторая мировая война и бомбежки 6 июня 1944 года не пощадили завод компании. Компанию пришлось возводить из руин и в 1952 году Бюнель снова открыл свои двери. В 1960 году компания снова становится официальным поставщиком кальвадоса во Франции.Четыре поколения семьи Бюнель, увлеченные созданием и продвижением кальвадоса в массы, однозначно сумели достигнуть успеха.

Кальвадос ярко-желтого цвета с золотисто-медными переливами.

Вкус кальвадоса сложный, щедрый, мощный, изысканный, гармоничный, сбалансированный, с выраженными цветочными нотами, оттенками желтых яблок, груши и сладких специй, долгим и стойким послевкусием с нюансами миндаля и тонкими тонами дуба.

Богатый аромат кальвадоса изобилует оттенками спелых яблок, дополненными нотками апельсиновой цедры и орехов.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве дижестива, в составе коктейлей, с фруктовыми десертами и сырами.

Busnel, Calvados Pays d'Auge AOC — купаж различных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках на протяжении 2 лет. Кальвадосы для ассамбляжа были выбраны среди самых редких и гармоничных экземпляров, чтобы обеспечить напиток щедрым ароматом и вкусом. Для изготовления кальвадоса используется яблочный и грушевый дистилляты. Сбор урожая фруктов осуществляется с сентября по декабрь. Фрукты промываются в проточной речной воде, гнилые фрукты тонут и выбывают из партии естественным путем. После прессования фруктовый сок медленно ферментируется в больших резервуарах с добавлением натуральных дрожжей. В результате получается сидр, который подвергается двойной дистилляции в традиционных медных аламбиках. После этого бренди выдерживается в старых бочках из французского дуба в прохладных и темных подвалах. После финального купажирования кальвадос бутилируется. Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос в качестве дижестива, в составе коктейлей, с фруктовыми десертами и сырами.

Компания Busnel была основана Эрнестом Бюнелем в 1820 году. Спустя некоторого времени после основания корпорации Бюнель начал работать в тандеме с мадам Кетель. Она занималась поиском и отбором лучших яблочных дистиллятов для создания кальвадоса. Сын Эрнеста, Жорж, женился на племяннице вдовы Кетель и позже дал компании ее нынешнее название. Жорж оказался перфекционистом и посвящал все свое внимание отбору наилучших яблок для создания кальвадоса. Однажды в 1902 он сказал: "Без хороших яблок не получится отличного кальвадоса!". День за днем он следил за разработкой кальвадоса и делал все для того, чтобы создать идеальный о-де-ви. В истории компании сказано, что Жорж для совершенствования своих смесей подчас объединял до 12 дистиллятов разного возраста.В 1927 году Жорж и его сын Пьер взяли на себя бразды правления компанией. Пьер полюбил семейное дело с самого детства, с тех самых пор, как впервые вступил на территорию завода. Он был очарован и, можно сказать, заражен парящим в воздухе вирусом любви к созданию кальвадоса. В 1930 году производство кальвадоса значительно увеличилось, а прибыль, получаемая с его продаж, возросла в несколько раз. Основным рынком сбыта на тот момент была Франция, особенно Париж и Руанэ. В 1938 винокурня Busnel получила признание, начав снабжать своим кальвадосом "Grand Cru Pré Neuf" королеву Марию. Вторая мировая война и бомбежки 6 июня 1944 года не пощадили завод компании. Компанию пришлось возводить из руин и в 1952 году Бюнель снова открыл свои двери. В 1960 году компания снова становится официальным поставщиком кальвадоса во Франции.Четыре поколения семьи Бюнель, увлеченные созданием и продвижением кальвадоса в массы, однозначно сумели достигнуть успеха.

Кальвадос светло-золотистого цвета.

Вкус кальвадоса свежий, с гладкой текстурой и хорошим балансом, слегка терпкий, с яблочными оттенками и тонами груш. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет кальвадоса чистый и мягкий, изобилует тонами яблочного фреша, тонами сока мяты и нюансами белого перца.

Рекомендовано употреблять кальвадос в чистом виде или же в составе коктейлей.

Яблочные спирты для создания кальвадоса "Marquis de Montdidier" VS были получены путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдержка производится в дубовых бочках и длится не менее 2 лет. Рекомендовано употреблять кальвадос в чистом виде или же в составе коктейлей. 

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Кальвадос светло-золотистого цвета.

Вкус кальвадоса свежий, с гладкой текстурой и хорошим балансом, слегка терпкий, с яблочными оттенками и тонами груш. Послевкусие продолжительное и освежающее.

Ароматический букет кальвадоса чистый и мягкий, изобилует тонами яблочного фреша, тонами сока мяты и нюансами белого перца.

Рекомендовано употреблять кальвадос в чистом виде или же в составе коктейлей.

Яблочные спирты для создания кальвадоса "Marquis de Montdidier" VS были получены путем однократной дистилляции в специальных перегонных кубах. Выдержка производится в дубовых бочках и длится не менее 2 лет. Рекомендовано употреблять кальвадос в чистом виде или же в составе коктейлей. 

Маркиз де Мондидье — достаточно известный в Нормандии исторический персонаж. Однако, среди его заслуг не было выдающихся военных походов или научных открытий. Он славился тем, что устраивал роскошнейшие балы у себя в замке. Неотъемлемыми атрибутами подобных вечеринок был яблочный бренди, который любил как сам Маркиз, так и его почетные гости. Линейка кальвадосов Marquis de Montdidier производится и реализуется компанией Spirit France.Spirit France — корпорация, объединившая под своим крылом ряд выдающихся компаний, производящих высококлассные спиртные напитки, по совместительству являющаяся мировым лидером на арене производства кальвадосов. История ее создания начинается в 1821 году. Цель компании: развивать марки, специализирующиеся на изготовлении напитков премиум-класса и объединить лидирующие в своей отрасли бренды.

Кальвадос красивого янтарного цвета.

Кальвадос обладает интенсивным, но изысканным фруктовым вкусом с оттенками яблока, груши, корицы, выпечки м заметными нотами старого дуба. Послевкусие насыщено тонами яблочного штруделя и ванили.

Богатый, сливочный аромат кальвадоса изобилует нотами засахаренных яблок, заварного крема, сухофруктов и имбиря.

Кальвадос отлично подходит в качестве дижестива, а также между сменами блюд для поддержания аппетита.

Кальвадос "Coquerel" XO — один из наиболее дорогих в серии "Coquerel". Кальвадос производится по старой нормандской традиции с использованием новейших технологий. Только лучшие сорта яблок, которые предлагает Нормандия, становятся изысканным кальвадосом. Яблоки моются, измельчаются и перерабатываются в пюре после сбора урожая. Пюре пропускают через пресс, полученный яблочный сок бродит естественным образом в течение нескольких месяцев. За это время сахар постепенно превращается в спирт. После ферментации его перегоняют в Eau-de-Vie de Cidre в медных перегонных кубах. Для производства 1 бутылки кальвадоса объемом 700 мл требуется 6 кг яблок или 5 литров сидра. Кальвадос созревает в течение 8-15 лет в два этапа: сначала в новых бочках из дуба, а затем в маленьких старых дубовых бочках, что придает вкусу напитка гладкость. Чрезвычайно мягкий, богатый и фруктовый кальвадос с мощным ванильным вкусом, "Кокрель" ХО прекрасно подойдет в качестве особого подарка.Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Кальвадос красивого янтарного цвета.

Кальвадос обладает интенсивным, но изысканным фруктовым вкусом с оттенками яблока, груши, корицы, выпечки м заметными нотами старого дуба. Послевкусие насыщено тонами яблочного штруделя и ванили.

Богатый, сливочный аромат кальвадоса изобилует нотами засахаренных яблок, заварного крема, сухофруктов и имбиря.

Кальвадос отлично подходит в качестве дижестива, а также между сменами блюд для поддержания аппетита.

Кальвадос "Coquerel" XO — один из наиболее дорогих в серии "Coquerel". Кальвадос производится по старой нормандской традиции с использованием новейших технологий. Только лучшие сорта яблок, которые предлагает Нормандия, становятся изысканным кальвадосом. Яблоки моются, измельчаются и перерабатываются в пюре после сбора урожая. Пюре пропускают через пресс, полученный яблочный сок бродит естественным образом в течение нескольких месяцев. За это время сахар постепенно превращается в спирт. После ферментации его перегоняют в Eau-de-Vie de Cidre в медных перегонных кубах. Для производства 1 бутылки кальвадоса объемом 700 мл требуется 6 кг яблок или 5 литров сидра. Кальвадос созревает в течение 8-15 лет в два этапа: сначала в новых бочках из дуба, а затем в маленьких старых дубовых бочках, что придает вкусу напитка гладкость. Чрезвычайно мягкий, богатый и фруктовый кальвадос с мощным ванильным вкусом, "Кокрель" ХО прекрасно подойдет в качестве особого подарка.Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Имеет янтарный цвет.

Вкус округлый, согревающий, пьянящий, с бархатистой текстурой, нотами спелых яблок, сухофруктов и пряностей, плавно переходящими в долгое, стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых яблок, экзотических фруктов и пряностей. Через время в букете проявляются тонкие древесные нюансы.

Кальвадос употребляется в качестве дижестива, великолепно сочетается с фруктами и десертами.

"Charles de Granville" Hors d'ag, Calvados AOC — роскошный кальвадос, в производстве которого используются яблоки сортов Биске, Бедан, Пти Жоли и Сен-Мартен. Из яблок изготавливается сидр, который затем подвергается двойной дистилляции. Выдерживается кальвадос в течение 7 лет в дубовых бочках.Как гласит легенда, в возрасте 14 лет бедный сирота Шарль поступил на службу на каперский корабль в Сен-Мало. Это было во времена правления Людовика XIV. Он был ответственным за питание на корабле и однажды принес напиток, который понравился всем без исключения. Этим напитком был дистиллят из ферментированных яблок и груш, который в то время использовали в качестве борьбы с цингой (во всяком случае, так думали простые люди). Много лет спустя, после травмы ноги, Шарль вместе со своей невестой перебрался в городок Гранвиль. За военные заслуги король короновал Шарля, дав ему имя Шарль де Гранвиль. В течение последующих многих лет Шарль посвятил себя совершенствованию в производстве кальвадоса, который носил его имя — "Charles de Granville".Дом Арманьяка "Adex" находится в самом сердце района Ба-Арманьяк, в живописном местечке Кастельно д'Озан. Среди имений и виноградников Дома Adex следует отметить замок 17 века Chateau Bordeneuve, в старинных подвалах которого создается Baron de Sigognac. Во время дистилляции арманьяка "Барон де Сигоньяк" аламбики нагреваются паром, а не электричеством, благодаря чему дистилляция проходит медленно, а спирты получаются более ароматными и мягкими. Все спирты выдерживаются в отборных бочках, которые сделаны без единого гвоздя, исключительно из черного гасконского дуба. Арманьяки Bordeneuve Chateau & Collection отмечены высшими наградами на самых престижных международных конкурсах, они экспортируются более чем в 20 стран мира.

Имеет янтарный цвет.

Вкус округлый, согревающий, пьянящий, с бархатистой текстурой, нотами спелых яблок, сухофруктов и пряностей, плавно переходящими в долгое, стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых яблок, экзотических фруктов и пряностей. Через время в букете проявляются тонкие древесные нюансы.

Кальвадос употребляется в качестве дижестива, великолепно сочетается с фруктами и десертами.

"Charles de Granville" Hors d'ag, Calvados AOC — роскошный кальвадос, в производстве которого используются яблоки сортов Биске, Бедан, Пти Жоли и Сен-Мартен. Из яблок изготавливается сидр, который затем подвергается двойной дистилляции. Выдерживается кальвадос в течение 7 лет в дубовых бочках.Как гласит легенда, в возрасте 14 лет бедный сирота Шарль поступил на службу на каперский корабль в Сен-Мало. Это было во времена правления Людовика XIV. Он был ответственным за питание на корабле и однажды принес напиток, который понравился всем без исключения. Этим напитком был дистиллят из ферментированных яблок и груш, который в то время использовали в качестве борьбы с цингой (во всяком случае, так думали простые люди). Много лет спустя, после травмы ноги, Шарль вместе со своей невестой перебрался в городок Гранвиль. За военные заслуги король короновал Шарля, дав ему имя Шарль де Гранвиль. В течение последующих многих лет Шарль посвятил себя совершенствованию в производстве кальвадоса, который носил его имя — "Charles de Granville".Дом Арманьяка "Adex" находится в самом сердце района Ба-Арманьяк, в живописном местечке Кастельно д'Озан. Среди имений и виноградников Дома Adex следует отметить замок 17 века Chateau Bordeneuve, в старинных подвалах которого создается Baron de Sigognac. Во время дистилляции арманьяка "Барон де Сигоньяк" аламбики нагреваются паром, а не электричеством, благодаря чему дистилляция проходит медленно, а спирты получаются более ароматными и мягкими. Все спирты выдерживаются в отборных бочках, которые сделаны без единого гвоздя, исключительно из черного гасконского дуба. Арманьяки Bordeneuve Chateau & Collection отмечены высшими наградами на самых престижных международных конкурсах, они экспортируются более чем в 20 стран мира.

Чтобы получить кальвадос красивого золотистого цвета, который способен продемонстрировать тонкий аромат с оттенками поджаренных хлебных тостов и свежего миндаля и вкус, в палитре которого доминируют лакричные и кремовые тона, потребовалась выдержка в дубовых бочках на протяжении семи и более лет. Подают как дижестив или к яблочному пирогу с корицей. 

Чтобы получить кальвадос красивого золотистого цвета, который способен продемонстрировать тонкий аромат с оттенками поджаренных хлебных тостов и свежего миндаля и вкус, в палитре которого доминируют лакричные и кремовые тона, потребовалась выдержка в дубовых бочках на протяжении семи и более лет. Подают как дижестив или к яблочному пирогу с корицей. 

Кальвадос прозрачного, яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус кальвадоса свежий, с хорошей интенсивностью, округлой атакой, оттенками красного яблока, груши Вильямс и сена.

Фруктово-растительный аромат кальвадоса раскрывается тонами зеленого яблока, груши и цветочными нотками.

Кальвадос подают в качестве дижестива, он хорошо сочетается с сырами, является отличной основой для коктейлей, также его используют в кулинарии.

"Doz de Dauzanges" VS — классический кальвадос, выдержанный в дубовых бочках не менее двух лет. Компания Doz de Dauzanges придает большое значение традиционному приготовлению кальвадоса. Сначала изготавливается яблочный сок, который ферментируется в сидр, а затем выдерживается в бочках в течение одного-двух лет. Затем сидр дважды перегоняют, пока не получится спирт с содержанием алкоголя около 70%. Его выдерживают в деревянных бочках еще несколько лет, прежде чем разбавляют до крепости в 40%.

Компания Doz de Dauzanges — ремесленное предприятие, расположенное в самом сердце залива Мон-Сен-Мишель. "Наше видение может быть нетипичным и творческим, но оно также поддерживает прославленные, выразительные традиции Нормандии. Наша команда берет на себя обязательство, своего рода манифест о сохранении местного наследия, в котором может по-прежнему выражаться скромная форма производства сидра, все еще основанная на почтенных сельских традициях", — говорят в компании. Доз де Дозанж предлагает широкий ассортимент различных видов кальвадоса. Стремление не идти по проторенному пути привело к созданию, помимо основной деятельности, других продуктов, которые можно было бы назвать "альтернативными спиртными напитками". Так, в ассортименте компании есть джин "Англо-Норман", который сделан частично из яблок.

Кальвадос прозрачного, яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус кальвадоса свежий, с хорошей интенсивностью, округлой атакой, оттенками красного яблока, груши Вильямс и сена.

Фруктово-растительный аромат кальвадоса раскрывается тонами зеленого яблока, груши и цветочными нотками.

Кальвадос подают в качестве дижестива, он хорошо сочетается с сырами, является отличной основой для коктейлей, также его используют в кулинарии.

"Doz de Dauzanges" VS — классический кальвадос, выдержанный в дубовых бочках не менее двух лет. Компания Doz de Dauzanges придает большое значение традиционному приготовлению кальвадоса. Сначала изготавливается яблочный сок, который ферментируется в сидр, а затем выдерживается в бочках в течение одного-двух лет. Затем сидр дважды перегоняют, пока не получится спирт с содержанием алкоголя около 70%. Его выдерживают в деревянных бочках еще несколько лет, прежде чем разбавляют до крепости в 40%.

Компания Doz de Dauzanges — ремесленное предприятие, расположенное в самом сердце залива Мон-Сен-Мишель. "Наше видение может быть нетипичным и творческим, но оно также поддерживает прославленные, выразительные традиции Нормандии. Наша команда берет на себя обязательство, своего рода манифест о сохранении местного наследия, в котором может по-прежнему выражаться скромная форма производства сидра, все еще основанная на почтенных сельских традициях", — говорят в компании. Доз де Дозанж предлагает широкий ассортимент различных видов кальвадоса. Стремление не идти по проторенному пути привело к созданию, помимо основной деятельности, других продуктов, которые можно было бы назвать "альтернативными спиртными напитками". Так, в ассортименте компании есть джин "Англо-Норман", который сделан частично из яблок.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" - 7-летний кальвадос, выдержал несколько месяцев в бочках из-под хереса «Олоросо». Этот метод выдержки придаст кальвадосу пряные нотки, которые соблазнят наибольшее количество ценителей. С кальвадосом "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" мастеру погреба «Шато дю Брей» удалось разработать оригинальный и элегантный кальвадос, как традиционный, так и инновационный.

Кальвадос Шато дю Брей, "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" темно-золотистого цвета.

Аромат раскрывается жареными яблоками и в дальнейшем медленно, последовательно нотами сухофруктов (орехов, фундука, чернослива, винограда), специй (мускатного ореха, перца).

Вкус округлый и гибкий, хорошей длины, завершается древесными нотами: дуб, кедра, ванили.

Серебряная медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков – Лондон, 2018 г.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" - 7-летний кальвадос, выдержал несколько месяцев в бочках из-под хереса «Олоросо». Этот метод выдержки придаст кальвадосу пряные нотки, которые соблазнят наибольшее количество ценителей. С кальвадосом "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" мастеру погреба «Шато дю Брей» удалось разработать оригинальный и элегантный кальвадос, как традиционный, так и инновационный.

Кальвадос Шато дю Брей, "Финисьон ан Фут де Шерри Олоросо" темно-золотистого цвета.

Аромат раскрывается жареными яблоками и в дальнейшем медленно, последовательно нотами сухофруктов (орехов, фундука, чернослива, винограда), специй (мускатного ореха, перца).

Вкус округлый и гибкий, хорошей длины, завершается древесными нотами: дуб, кедра, ванили.

Серебряная медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков – Лондон, 2018 г.

Имеет янтарный цвет.

Вкус округлый, согревающий, пьянящий, с бархатистой текстурой, нотами спелых яблок, сухофруктов и пряностей, плавно переходящими в долгое, стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых яблок, экзотических фруктов и пряностей. Через время в букете проявляются тонкие древесные нюансы.

Кальвадос употребляется в качестве дижестива, великолепно сочетается с фруктами и десертами.

"Charles de Granville" Hors d'ag, Calvados AOC — роскошный кальвадос, в производстве которого используются яблоки сортов Биске, Бедан, Пти Жоли и Сен-Мартен. Из яблок изготавливается сидр, который затем подвергается двойной дистилляции. Выдерживается кальвадос в течение 7 лет в дубовых бочках.Как гласит легенда, в возрасте 14 лет бедный сирота Шарль поступил на службу на каперский корабль в Сен-Мало. Это было во времена правления Людовика XIV. Он был ответственным за питание на корабле и однажды принес напиток, который понравился всем без исключения. Этим напитком был дистиллят из ферментированных яблок и груш, который в то время использовали в качестве борьбы с цингой (во всяком случае, так думали простые люди). Много лет спустя, после травмы ноги, Шарль вместе со своей невестой перебрался в городок Гранвиль. За военные заслуги король короновал Шарля, дав ему имя Шарль де Гранвиль. В течение последующих многих лет Шарль посвятил себя совершенствованию в производстве кальвадоса, который носил его имя — "Charles de Granville".Дом Арманьяка "Adex" находится в самом сердце района Ба-Арманьяк, в живописном местечке Кастельно д'Озан. Среди имений и виноградников Дома Adex следует отметить замок 17 века Chateau Bordeneuve, в старинных подвалах которого создается Baron de Sigognac. Во время дистилляции арманьяка "Барон де Сигоньяк" аламбики нагреваются паром, а не электричеством, благодаря чему дистилляция проходит медленно, а спирты получаются более ароматными и мягкими. Все спирты выдерживаются в отборных бочках, которые сделаны без единого гвоздя, исключительно из черного гасконского дуба. Арманьяки Bordeneuve Chateau & Collection отмечены высшими наградами на самых престижных международных конкурсах, они экспортируются более чем в 20 стран мира.

Имеет янтарный цвет.

Вкус округлый, согревающий, пьянящий, с бархатистой текстурой, нотами спелых яблок, сухофруктов и пряностей, плавно переходящими в долгое, стойкое, сбалансированное послевкусие.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых яблок, экзотических фруктов и пряностей. Через время в букете проявляются тонкие древесные нюансы.

Кальвадос употребляется в качестве дижестива, великолепно сочетается с фруктами и десертами.

"Charles de Granville" Hors d'ag, Calvados AOC — роскошный кальвадос, в производстве которого используются яблоки сортов Биске, Бедан, Пти Жоли и Сен-Мартен. Из яблок изготавливается сидр, который затем подвергается двойной дистилляции. Выдерживается кальвадос в течение 7 лет в дубовых бочках.Как гласит легенда, в возрасте 14 лет бедный сирота Шарль поступил на службу на каперский корабль в Сен-Мало. Это было во времена правления Людовика XIV. Он был ответственным за питание на корабле и однажды принес напиток, который понравился всем без исключения. Этим напитком был дистиллят из ферментированных яблок и груш, который в то время использовали в качестве борьбы с цингой (во всяком случае, так думали простые люди). Много лет спустя, после травмы ноги, Шарль вместе со своей невестой перебрался в городок Гранвиль. За военные заслуги король короновал Шарля, дав ему имя Шарль де Гранвиль. В течение последующих многих лет Шарль посвятил себя совершенствованию в производстве кальвадоса, который носил его имя — "Charles de Granville".Дом Арманьяка "Adex" находится в самом сердце района Ба-Арманьяк, в живописном местечке Кастельно д'Озан. Среди имений и виноградников Дома Adex следует отметить замок 17 века Chateau Bordeneuve, в старинных подвалах которого создается Baron de Sigognac. Во время дистилляции арманьяка "Барон де Сигоньяк" аламбики нагреваются паром, а не электричеством, благодаря чему дистилляция проходит медленно, а спирты получаются более ароматными и мягкими. Все спирты выдерживаются в отборных бочках, которые сделаны без единого гвоздя, исключительно из черного гасконского дуба. Арманьяки Bordeneuve Chateau & Collection отмечены высшими наградами на самых престижных международных конкурсах, они экспортируются более чем в 20 стран мира.

Кальвадос демонстрирует привлекательный темно-золотистый цвет.

Кальвадос интригует округлым, гладким, насыщенным, сладковатым вкусом с нотами обжаренных яблок, сухофруктов и сладких специй, приятной фруктовой кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами дуба, кедра и ванили.

Кальвадос соблазняет сложным и многогранным ароматом с доминирующими оттенками печеного яблока. При аэрации последовательно проявляются ноты сухофруктов (орехи, фундук, чернослив, изюм) и специй (мускатный орех, перец).

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сухофруктами, десертами на их основе и пряной выпечкой.

Несмотря на приверженность традиционным методам, таким как длительное натуральное брожение яблочного вина, Chateau du Breuil пошло на эксперимент с выбором бочек для выдержки. Для очень небольшой партии кальвадоса были отобраны бочки из французского дуба, ранее использовавшиеся для созревания хереса Олоросо. И результат превзошел все ожидания. Этот метод старения раскрыл изысканные, пряные нотки кальвадоса Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso", наделил напиток соблазнительными оттенками поджаренных орехов, специй и сухофруктов. Этот редкий, оригинальный и элегантный напиток сочетает традиции и инновации. Процесс изготовления включал в себя традиционную двойную дистилляцию перебродившего яблочного сока. Последние несколько месяцев из 7 лет выдержки кальвадос провел в бочках из-под хереса Олоросо. Несмотря на молодой возраст, кальвадос обладает твердым характером и вкусом. Оригинальный дизайн бутылки, ​​традиционная пробка с воском, подарочная коробка делают напиток замечательным презентом для любого торжественного случая.Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" был награжден серебряной медалью на "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне в 2018 году.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос демонстрирует привлекательный темно-золотистый цвет.

Кальвадос интригует округлым, гладким, насыщенным, сладковатым вкусом с нотами обжаренных яблок, сухофруктов и сладких специй, приятной фруктовой кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами дуба, кедра и ванили.

Кальвадос соблазняет сложным и многогранным ароматом с доминирующими оттенками печеного яблока. При аэрации последовательно проявляются ноты сухофруктов (орехи, фундук, чернослив, изюм) и специй (мускатный орех, перец).

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сухофруктами, десертами на их основе и пряной выпечкой.

Несмотря на приверженность традиционным методам, таким как длительное натуральное брожение яблочного вина, Chateau du Breuil пошло на эксперимент с выбором бочек для выдержки. Для очень небольшой партии кальвадоса были отобраны бочки из французского дуба, ранее использовавшиеся для созревания хереса Олоросо. И результат превзошел все ожидания. Этот метод старения раскрыл изысканные, пряные нотки кальвадоса Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso", наделил напиток соблазнительными оттенками поджаренных орехов, специй и сухофруктов. Этот редкий, оригинальный и элегантный напиток сочетает традиции и инновации. Процесс изготовления включал в себя традиционную двойную дистилляцию перебродившего яблочного сока. Последние несколько месяцев из 7 лет выдержки кальвадос провел в бочках из-под хереса Олоросо. Несмотря на молодой возраст, кальвадос обладает твердым характером и вкусом. Оригинальный дизайн бутылки, ​​традиционная пробка с воском, подарочная коробка делают напиток замечательным презентом для любого торжественного случая.Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" был награжден серебряной медалью на "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне в 2018 году.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос блестящего янтарного цвета.

Вкус кальвадоса очень гладкий, наполненный оттенками спелого яблока, специй, орехов. Послевкусие длительное пряное.

В гармоничном аромате кальвадоса тона яблока и ванили, элегантные нюансы дуба.

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

Boulard XO получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка колеблется от 8 до 15 лет. "Boulard XO" является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также его сбалансированным и мягким вкусом с настойчивым послевкусием. Великолепный Булар XO в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков — для мужчин и женщин! Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Кальвадос блестящего янтарного цвета.

Вкус кальвадоса очень гладкий, наполненный оттенками спелого яблока, специй, орехов. Послевкусие длительное пряное.

В гармоничном аромате кальвадоса тона яблока и ванили, элегантные нюансы дуба.

Кальвадос — прекрасный аперитив и дижестив. Он также подходит для принятия в перерыве между блюдами, улучшает аппетит и способствует пищеварению. Кальвадос пьют в чистом виде или со льдом, а так же в различных коктейлях. Он является великолепной парой к фруктам, шоколаду и кофе.

Boulard XO получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка колеблется от 8 до 15 лет. "Boulard XO" является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также его сбалансированным и мягким вкусом с настойчивым послевкусием. Великолепный Булар XO в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков — для мужчин и женщин! Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Цвет — золотистый.

Вкус насыщенный, но мягкий, с приятными фруктовыми тонами, дополненными оттенками шоколада и табака. Послевкусие долгое, слегка маслянистое.

В соблазнительном аромате угадываются ноты карамелизованного яблока, апельсиновых цукатов, кураги и корицы.

Великолепный дижестив. Хорошо сочетается со льдом, тоником, фруктовыми соками, ликером или элем, идеален в составе коктейлей, прекрасно гармонирует с сигарой и крепким кофе, сырами, зелеными оливками, тостами, фруктами, десертами, сладкой выпечкой и мороженым.

Le Pere Jules, 7 Ans Cask Finish, Calvados Pays d'Auge AOC — изысканный кальвадос, за которым стоит дом с богатой историей и престижной репутацией. Производство осуществляется верными традициям предков методами с использованием 60 различных сортов яблок, чтобы создавать исключительные продукты, воплощающие дух и богатое наследие Le Pere Jules. Яблоки собираются и сортируются вручную, это гарантирует наилучшее качество. Ферментация может длиться до 3-х месяцев в зависимости от температуры брожения. Полученный сидр хранится на протяжении года, а затем перегоняется дважды в традиционном кубе шарантского типа, отапливаемом дровами. Без каких-либо добавок и окрашивания карамелью кальвадос выдерживается 6 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объемом от 225 до 8000 литров, а затем еще не менее года дозревает в 400-литровых бочках из-под Поммо. Кадьвадос выпускается в презентабельной коробке, что делает его отличным подарком для любого торжественного случая.

Le Pere Jules — семейная история с 1919 года, страсть превыше всего… В 1919 году, вернувшись с Первой мировой войны, Жюль Дефриеш, которого уже тогда все звали Пер (Отцом) Жюлем за его любовь к родному региону и его дарам (яблокам), решил сделать увлечение профессией. Осиротевший, он воспитывался бабушкой и дедушкой, которые сами были ценителями богатств Нормандии. Жюль вместе с ними научился делать сидр и продавал его недалеко от дома. Сидр "Жюль Дефриеш", ценимый за высокое качество, все чаще стал появляться в ресторанах региона. В 1923 году Жюль перегнал свой первый кальвадос. Сам того не ведая, он собирался стать у истоков нового предприятия.В 1949 году к семейному бизнесу присоединился сын Жюля, Леон Дефриеш. Именно он создал бренд "Le Pere Jules" в честь своего отца. Хозяйство расширялось, рынок сидра и кальвадоса развивался, пока творения Дефриеш не завоевали лучшие заведения Франции. Тьерри Дефриеш, внук Жюля, присоединился к своему отцу Леону в 1976 году. Всегда стремясь к развитию, он инициировал первые экспортные поставки в 1980 году в Европе, а затем по всему миру. В 2002 году, после изучения энологии, к семейному бизнесу присоединился Гийом Дефриеш, сын Тьерри.С 1919 года качество и строгость являются лозунгами четырех поколений производителей Ле Пэр Жюль, верных исконным традициям и любящих свою профессию. Их единственное желание — предложить Вам великолепную продукцию. Вся продукция Le Pere Jules изготовлена ​​из тщательно отобранных сортов яблок и груш из традиционных садов в контролируемой и защищенной зоне происхождения (AOC).

Цвет — золотистый.

Вкус насыщенный, но мягкий, с приятными фруктовыми тонами, дополненными оттенками шоколада и табака. Послевкусие долгое, слегка маслянистое.

В соблазнительном аромате угадываются ноты карамелизованного яблока, апельсиновых цукатов, кураги и корицы.

Великолепный дижестив. Хорошо сочетается со льдом, тоником, фруктовыми соками, ликером или элем, идеален в составе коктейлей, прекрасно гармонирует с сигарой и крепким кофе, сырами, зелеными оливками, тостами, фруктами, десертами, сладкой выпечкой и мороженым.

Le Pere Jules, 7 Ans Cask Finish, Calvados Pays d'Auge AOC — изысканный кальвадос, за которым стоит дом с богатой историей и престижной репутацией. Производство осуществляется верными традициям предков методами с использованием 60 различных сортов яблок, чтобы создавать исключительные продукты, воплощающие дух и богатое наследие Le Pere Jules. Яблоки собираются и сортируются вручную, это гарантирует наилучшее качество. Ферментация может длиться до 3-х месяцев в зависимости от температуры брожения. Полученный сидр хранится на протяжении года, а затем перегоняется дважды в традиционном кубе шарантского типа, отапливаемом дровами. Без каких-либо добавок и окрашивания карамелью кальвадос выдерживается 6 лет в бочках из-под Поммо де Норманди и сидра объемом от 225 до 8000 литров, а затем еще не менее года дозревает в 400-литровых бочках из-под Поммо. Кадьвадос выпускается в презентабельной коробке, что делает его отличным подарком для любого торжественного случая.

Le Pere Jules — семейная история с 1919 года, страсть превыше всего… В 1919 году, вернувшись с Первой мировой войны, Жюль Дефриеш, которого уже тогда все звали Пер (Отцом) Жюлем за его любовь к родному региону и его дарам (яблокам), решил сделать увлечение профессией. Осиротевший, он воспитывался бабушкой и дедушкой, которые сами были ценителями богатств Нормандии. Жюль вместе с ними научился делать сидр и продавал его недалеко от дома. Сидр "Жюль Дефриеш", ценимый за высокое качество, все чаще стал появляться в ресторанах региона. В 1923 году Жюль перегнал свой первый кальвадос. Сам того не ведая, он собирался стать у истоков нового предприятия.В 1949 году к семейному бизнесу присоединился сын Жюля, Леон Дефриеш. Именно он создал бренд "Le Pere Jules" в честь своего отца. Хозяйство расширялось, рынок сидра и кальвадоса развивался, пока творения Дефриеш не завоевали лучшие заведения Франции. Тьерри Дефриеш, внук Жюля, присоединился к своему отцу Леону в 1976 году. Всегда стремясь к развитию, он инициировал первые экспортные поставки в 1980 году в Европе, а затем по всему миру. В 2002 году, после изучения энологии, к семейному бизнесу присоединился Гийом Дефриеш, сын Тьерри.С 1919 года качество и строгость являются лозунгами четырех поколений производителей Ле Пэр Жюль, верных исконным традициям и любящих свою профессию. Их единственное желание — предложить Вам великолепную продукцию. Вся продукция Le Pere Jules изготовлена ​​из тщательно отобранных сортов яблок и груш из традиционных садов в контролируемой и защищенной зоне происхождения (AOC).

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Pays d'Auge, 18 years обладает отличным балансом, имеет вкус сладкого яблочного пирога.

Кальвадос отличается теплым ароматом с мягкими нотками меда и дубовой древесины.

Кальвадос подается в чистом виде как аперитив и дижестив, рекомендуется к кофе и сигаре.

Lecompte, Pays d'Auge, 18 years — янтарный кальвадос с глубоким и насыщенным медовым ароматом и яблочным привкусом свежеиспеченой шарлотки. Рекомендуется к неспешному и вдумчивому употреблению в чистом виде в сочетании с сигарой или кофе. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос янтарно-медного цвета.

Pays d'Auge, 18 years обладает отличным балансом, имеет вкус сладкого яблочного пирога.

Кальвадос отличается теплым ароматом с мягкими нотками меда и дубовой древесины.

Кальвадос подается в чистом виде как аперитив и дижестив, рекомендуется к кофе и сигаре.

Lecompte, Pays d'Auge, 18 years — янтарный кальвадос с глубоким и насыщенным медовым ароматом и яблочным привкусом свежеиспеченой шарлотки. Рекомендуется к неспешному и вдумчивому употреблению в чистом виде в сочетании с сигарой или кофе. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным пряным послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

"Coquerel" Fine Calvados создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст в течение нескольких месяцев ферментируется, в результате чего получается сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Coquerel" Fine Calvados создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшего одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом Президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным пряным послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

"Coquerel" Fine Calvados создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст в течение нескольких месяцев ферментируется, в результате чего получается сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Coquerel" Fine Calvados создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшего одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом Президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Кальвадос чистого золотистого цвета.

Вкус кальвадоса насыщенный, яркий, с кисло-сладкими яблочными оттенками и древесными нюансами.

В аромате кальвадоса доминируют яркие оттенки спелых яблок.

Кальвадос может употребляться в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, со льдом или парой капель воды.

Paul Devoille, Calvados VS — высококачественный кальвадос класса ВС, изготовленный из лучших, тщательно отобранных яблок, выращенных в провинции Нормандия. После дистилляции кальвадос выдерживается в 400-литровых бочках из лимузенского дуба в течение как минимум двух лет.

Основанный в 1859 году ликероводочный завод Paul Devoille был назван так в честь своего создателя, а также мэра города Fougerolles. С 1925 по 1930 года Поль Девуай обучал своего сына, Раймонда, особенностям производственного процесса, а после этого предал ему управление фирмой.После отца владельцами компании стали дочь и сын Раймонда — Бабет и Жак Вейлет, которые правили компанией до 1985 года. В это время значительно расширился ассортимент продукции, завод стал открыт для посещений туристов.Самыми популярными продуктами компании являются именно фруктовые ликеры, которые пользуются огромным спросом не только во Франции, а также в США, Японии и азиатских странах. Они изготавливаются из натуральных ингредиентов (растений, фруктов — груши, яблока, смородины, вишни), поэтому способны являться отличными вкусным аперитивом или дижестивом, а также составляющей коктейлей.На сегодняшний момент ежегодно для производства спиртных напитков используется 500 тонн фруктов, скорость перегонки составляет 4000 литров в сутки, а годовой объем производства — 500 тысяч бутылок.

Кальвадос чистого золотистого цвета.

Вкус кальвадоса насыщенный, яркий, с кисло-сладкими яблочными оттенками и древесными нюансами.

В аромате кальвадоса доминируют яркие оттенки спелых яблок.

Кальвадос может употребляться в качестве аперитива или дижестива, в чистом виде, со льдом или парой капель воды.

Paul Devoille, Calvados VS — высококачественный кальвадос класса ВС, изготовленный из лучших, тщательно отобранных яблок, выращенных в провинции Нормандия. После дистилляции кальвадос выдерживается в 400-литровых бочках из лимузенского дуба в течение как минимум двух лет.

Основанный в 1859 году ликероводочный завод Paul Devoille был назван так в честь своего создателя, а также мэра города Fougerolles. С 1925 по 1930 года Поль Девуай обучал своего сына, Раймонда, особенностям производственного процесса, а после этого предал ему управление фирмой.После отца владельцами компании стали дочь и сын Раймонда — Бабет и Жак Вейлет, которые правили компанией до 1985 года. В это время значительно расширился ассортимент продукции, завод стал открыт для посещений туристов.Самыми популярными продуктами компании являются именно фруктовые ликеры, которые пользуются огромным спросом не только во Франции, а также в США, Японии и азиатских странах. Они изготавливаются из натуральных ингредиентов (растений, фруктов — груши, яблока, смородины, вишни), поэтому способны являться отличными вкусным аперитивом или дижестивом, а также составляющей коктейлей.На сегодняшний момент ежегодно для производства спиртных напитков используется 500 тонн фруктов, скорость перегонки составляет 4000 литров в сутки, а годовой объем производства — 500 тысяч бутылок.

Кальвадос характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус кальвадоса молодой, но хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми тонами яблок и груш, которые дополнены нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос как в качестве аперитива, так и как дижестив, а также пить его при смене блюд, но никак не во время приема пищи. Можно использовать как ингредиент коктейлей или для приготовления разных блюд.

"Comte Louis de Lauriston" Fine изготавливается на территории самого молодого апелласьона, где разрешено производство кальвадоса. Для его изготовления используют отборные груши и яблоки, которые произрастают в садах вблизи Домфрон, причем в купаже кальвадоса преобладают груши. Урожай собирают в октябре-ноябре. Сырье измельчают с помощью механических терок, полученную массу помещают в специальные джутовые мешки и отправляют под пресс. Яблочно-грушевый сок сливают в деревянные бочки, где он начинает бродить в течение зимних месяцев. Сахар в соке превращается в спирт, и сидр насыщается пузырьками. Спустя несколько месяцев содержание сахара в сидре значительно падает, и он становится сухим. Именно в этот момент напиток готов к процедуре дистилляции. Его перегоняют всего один раз. Для выдержки в течение двух лет производитель использует старые деревянные бочки и баррели, что позволяет сохранить фруктовый вкус кальвадоса. "Конт Луи де Лористон" Фин Кальвадосв 2006 году был удостоен бронзовой медали на конкурсе в Каене, Франция. Домфрон всегда был колыбелью сельского хозяйства. Многочисленные небольшие семейные фермы были разделены переулками и живыми изгородями. Здесь занимались не только разведением скота, но и подпольным производством кальвадоса. Напиток производили зимой, в то время, когда все должностные лица были за границей и не могли нагрянуть с визитом и проверить законность деятельности хозяев. Так продолжалось вплоть до одной из известных ночей 1962 года, когда группа чиновников ворвалась в погреб одного из домов и поймала хозяев с поличным. В течение одного часа десятки фермеров прибыли к этому месту, узнав, что один из них попал в беду. Чиновники оказались в западне и, понимая, что им не вырваться из окружения фермеров, были вынуждены послать за графом Луи де Лористоном (тогдашний генеральный секретарь федерации фермеров), в надежде, что он поможет найти выход из тупика. После продолжительных переговоров было решено отменить штраф на производство кальвадоса, но появилось условие: кальвадос необходимо производить и реализовать в соответствии с законом. Граф Луи де Лористон стал основателем и главой Chais Du Verger Normand, но вскоре передал бразды правления своему вице-президенту Морису Шевре. С 1962 года кальвадос изготавливали по традиционным местным методам. Затем отправляли в подвалы Chais Du Verger Normand, в Домфорт, и продавали под брендом "Графа Луи де Лористон". В 1992 году группа Chais Du Verger Normandдля производства и продажи кальвадоса, сидра и перри объединилась со знаменитым производителем кальвадоса — Кристианом Друэном. В рамках этого соглашения, Луи де Лористон передал Друэну права на изготовление напитков под брендом "Конт Луи де Лористон" при одном условии: качество кальвадоса должно оставаться безупречным. В 2008 году Гийом Друэн назначил Мориса Шевре хранителем винных погребов. 

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус кальвадоса молодой, но хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми тонами яблок и груш, которые дополнены нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос как в качестве аперитива, так и как дижестив, а также пить его при смене блюд, но никак не во время приема пищи. Можно использовать как ингредиент коктейлей или для приготовления разных блюд.

"Comte Louis de Lauriston" Fine изготавливается на территории самого молодого апелласьона, где разрешено производство кальвадоса. Для его изготовления используют отборные груши и яблоки, которые произрастают в садах вблизи Домфрон, причем в купаже кальвадоса преобладают груши. Урожай собирают в октябре-ноябре. Сырье измельчают с помощью механических терок, полученную массу помещают в специальные джутовые мешки и отправляют под пресс. Яблочно-грушевый сок сливают в деревянные бочки, где он начинает бродить в течение зимних месяцев. Сахар в соке превращается в спирт, и сидр насыщается пузырьками. Спустя несколько месяцев содержание сахара в сидре значительно падает, и он становится сухим. Именно в этот момент напиток готов к процедуре дистилляции. Его перегоняют всего один раз. Для выдержки в течение двух лет производитель использует старые деревянные бочки и баррели, что позволяет сохранить фруктовый вкус кальвадоса. "Конт Луи де Лористон" Фин Кальвадосв 2006 году был удостоен бронзовой медали на конкурсе в Каене, Франция. Домфрон всегда был колыбелью сельского хозяйства. Многочисленные небольшие семейные фермы были разделены переулками и живыми изгородями. Здесь занимались не только разведением скота, но и подпольным производством кальвадоса. Напиток производили зимой, в то время, когда все должностные лица были за границей и не могли нагрянуть с визитом и проверить законность деятельности хозяев. Так продолжалось вплоть до одной из известных ночей 1962 года, когда группа чиновников ворвалась в погреб одного из домов и поймала хозяев с поличным. В течение одного часа десятки фермеров прибыли к этому месту, узнав, что один из них попал в беду. Чиновники оказались в западне и, понимая, что им не вырваться из окружения фермеров, были вынуждены послать за графом Луи де Лористоном (тогдашний генеральный секретарь федерации фермеров), в надежде, что он поможет найти выход из тупика. После продолжительных переговоров было решено отменить штраф на производство кальвадоса, но появилось условие: кальвадос необходимо производить и реализовать в соответствии с законом. Граф Луи де Лористон стал основателем и главой Chais Du Verger Normand, но вскоре передал бразды правления своему вице-президенту Морису Шевре. С 1962 года кальвадос изготавливали по традиционным местным методам. Затем отправляли в подвалы Chais Du Verger Normand, в Домфорт, и продавали под брендом "Графа Луи де Лористон". В 1992 году группа Chais Du Verger Normandдля производства и продажи кальвадоса, сидра и перри объединилась со знаменитым производителем кальвадоса — Кристианом Друэном. В рамках этого соглашения, Луи де Лористон передал Друэну права на изготовление напитков под брендом "Конт Луи де Лористон" при одном условии: качество кальвадоса должно оставаться безупречным. В 2008 году Гийом Друэн назначил Мориса Шевре хранителем винных погребов. 

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Красивый золотистый цвет.

Преобладают яблочные тона, чистый, свежий вкус.

Аромат свежих яблок.

Кальвадос отлично подойдет в качестве дижестива, а также для классических коктейлей.

Восхитительный кальвадос CoeurdeLionCalvadosPaysd`AugeFineв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды: — Вимутье (Франция) 2007 – Золотая Медаль; — International Wine & Spirits Competition, Лондон (Великобритания) 2005 – Серебряная Медаль; — Вимутье (Франция) 2005 – Серебряная Медаль; — Вимутье (Франция) 2004 – Серебряная Медаль; — Сан-Франциско (США) 2004 – Серебряная Медаль.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.Молодые напитки, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Красивый золотистый цвет.

Преобладают яблочные тона, чистый, свежий вкус.

Аромат свежих яблок.

Кальвадос отлично подойдет в качестве дижестива, а также для классических коктейлей.

Восхитительный кальвадос CoeurdeLionCalvadosPaysd`AugeFineв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды: — Вимутье (Франция) 2007 – Золотая Медаль; — International Wine & Spirits Competition, Лондон (Великобритания) 2005 – Серебряная Медаль; — Вимутье (Франция) 2005 – Серебряная Медаль; — Вимутье (Франция) 2004 – Серебряная Медаль; — Сан-Франциско (США) 2004 – Серебряная Медаль.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.Молодые напитки, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос светло-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, фруктовый, с хорошим балансом между нотами свежих и тушеных яблок и ярким яблочным послевкусием.

Мягкий аромат кальвадоса наполнен тонами свежих фруктов, легкими оттенками специй и меда.

Кальвадос является отличным аперитивом и дижестивом, используется при приготовлении пищи и смене блюд, хорошо сочетается с выпечкой.

"Menorval" Prestige — самый молодой кальвадос в линейке бренда "Менорвал". Он покоряет очаровательным свежим вкусом с яркими яблочными тонами. При изготовлении кальвадоса используются яблоки, выращенные в Нормандии. Производство кальвадоса строго регламентируется по происхождению исходного сырья и правилам изготовления. Из яблок путем длительной ферментации создается сидр, который затем проходит однократную дистилляцию. Выдержка в дубовых барриках длится как минимум 2 года.

Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.

Кальвадос светло-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса свежий, фруктовый, с хорошим балансом между нотами свежих и тушеных яблок и ярким яблочным послевкусием.

Мягкий аромат кальвадоса наполнен тонами свежих фруктов, легкими оттенками специй и меда.

Кальвадос является отличным аперитивом и дижестивом, используется при приготовлении пищи и смене блюд, хорошо сочетается с выпечкой.

"Menorval" Prestige — самый молодой кальвадос в линейке бренда "Менорвал". Он покоряет очаровательным свежим вкусом с яркими яблочными тонами. При изготовлении кальвадоса используются яблоки, выращенные в Нормандии. Производство кальвадоса строго регламентируется по происхождению исходного сырья и правилам изготовления. Из яблок путем длительной ферментации создается сидр, который затем проходит однократную дистилляцию. Выдержка в дубовых барриках длится как минимум 2 года.

Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.

Кальвадос характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус кальвадоса молодой, но хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми тонами яблок и груш, которые дополнены нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос как в качестве аперитива, так и как дижестив, а также пить его при смене блюд, но никак не во время приема пищи. Можно использовать как ингредиент коктейлей или для приготовления разных блюд.

"Comte Louis de Lauriston" Fine изготавливается на территории самого молодого апелласьона, где разрешено производство кальвадоса. Для его изготовления используют отборные груши и яблоки, которые произрастают в садах вблизи Домфрон, причем в купаже кальвадоса преобладают груши. Урожай собирают в октябре-ноябре. Сырье измельчают с помощью механических терок, полученную массу помещают в специальные джутовые мешки и отправляют под пресс. Яблочно-грушевый сок сливают в деревянные бочки, где он начинает бродить в течение зимних месяцев. Сахар в соке превращается в спирт, и сидр насыщается пузырьками. Спустя несколько месяцев содержание сахара в сидре значительно падает, и он становится сухим. Именно в этот момент напиток готов к процедуре дистилляции. Его перегоняют всего один раз. Для выдержки в течение двух лет производитель использует старые деревянные бочки и баррели, что позволяет сохранить фруктовый вкус кальвадоса. "Конт Луи де Лористон" Фин Кальвадос в 2006 году был удостоен бронзовой медали на конкурсе в Каене, Франция. Домфрон всегда был колыбелью сельского хозяйства. Многочисленные небольшие семейные фермы были разделены переулками и живыми изгородями. Здесь занимались не только разведением скота, но и подпольным производством кальвадоса. Напиток производили зимой, в то время, когда все должностные лица были за границей и не могли нагрянуть с визитом и проверить законность деятельности хозяев. Так продолжалось вплоть до одной из известных ночей 1962 года, когда группа чиновников ворвалась в погреб одного из домов и поймала хозяев с поличным. В течение одного часа десятки фермеров прибыли к этому месту, узнав, что один из них попал в беду. Чиновники оказались в западне и, понимая, что им не вырваться из окружения фермеров, были вынуждены послать за графом Луи де Лористоном (тогдашний генеральный секретарь федерации фермеров), в надежде, что он поможет найти выход из тупика. После продолжительных переговоров было решено отменить штраф на производство кальвадоса, но появилось условие: кальвадос необходимо производить и реализовать в соответствии с законом. Граф Луи де Лористон стал основателем и главой Chais Du Verger Normand, но вскоре передал бразды правления своему вице-президенту Морису Шевре. С 1962 года кальвадос изготавливали по традиционным местным методам. Затем отправляли в подвалы Chais Du Verger Normand, в Домфорт, и продавали под брендом "Графа Луи де Лористон". В 1992 году группа Chais Du Verger Normandдля производства и продажи кальвадоса, сидра и перри объединилась со знаменитым производителем кальвадоса — Кристианом Друэном. В рамках этого соглашения, Луи де Лористон передал Друэну права на изготовление напитков под брендом "Конт Луи де Лористон" при одном условии: качество кальвадоса должно оставаться безупречным. В 2008 году Гийом Друэн назначил Мориса Шевре хранителем винных погребов. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос характеризуется бледно-желтым цветом с легкими зеленоватыми оттенками.

Вкус кальвадоса молодой, но хорошо сбалансированный, с приятными фруктовыми тонами яблок и груш, которые дополнены нюансами пряностей. Послевкусие продолжительное.

Ароматический букет кальвадоса изобилует фруктовыми тонами.

Специалисты рекомендуют употреблять кальвадос как в качестве аперитива, так и как дижестив, а также пить его при смене блюд, но никак не во время приема пищи. Можно использовать как ингредиент коктейлей или для приготовления разных блюд.

"Comte Louis de Lauriston" Fine изготавливается на территории самого молодого апелласьона, где разрешено производство кальвадоса. Для его изготовления используют отборные груши и яблоки, которые произрастают в садах вблизи Домфрон, причем в купаже кальвадоса преобладают груши. Урожай собирают в октябре-ноябре. Сырье измельчают с помощью механических терок, полученную массу помещают в специальные джутовые мешки и отправляют под пресс. Яблочно-грушевый сок сливают в деревянные бочки, где он начинает бродить в течение зимних месяцев. Сахар в соке превращается в спирт, и сидр насыщается пузырьками. Спустя несколько месяцев содержание сахара в сидре значительно падает, и он становится сухим. Именно в этот момент напиток готов к процедуре дистилляции. Его перегоняют всего один раз. Для выдержки в течение двух лет производитель использует старые деревянные бочки и баррели, что позволяет сохранить фруктовый вкус кальвадоса. "Конт Луи де Лористон" Фин Кальвадос в 2006 году был удостоен бронзовой медали на конкурсе в Каене, Франция. Домфрон всегда был колыбелью сельского хозяйства. Многочисленные небольшие семейные фермы были разделены переулками и живыми изгородями. Здесь занимались не только разведением скота, но и подпольным производством кальвадоса. Напиток производили зимой, в то время, когда все должностные лица были за границей и не могли нагрянуть с визитом и проверить законность деятельности хозяев. Так продолжалось вплоть до одной из известных ночей 1962 года, когда группа чиновников ворвалась в погреб одного из домов и поймала хозяев с поличным. В течение одного часа десятки фермеров прибыли к этому месту, узнав, что один из них попал в беду. Чиновники оказались в западне и, понимая, что им не вырваться из окружения фермеров, были вынуждены послать за графом Луи де Лористоном (тогдашний генеральный секретарь федерации фермеров), в надежде, что он поможет найти выход из тупика. После продолжительных переговоров было решено отменить штраф на производство кальвадоса, но появилось условие: кальвадос необходимо производить и реализовать в соответствии с законом. Граф Луи де Лористон стал основателем и главой Chais Du Verger Normand, но вскоре передал бразды правления своему вице-президенту Морису Шевре. С 1962 года кальвадос изготавливали по традиционным местным методам. Затем отправляли в подвалы Chais Du Verger Normand, в Домфорт, и продавали под брендом "Графа Луи де Лористон". В 1992 году группа Chais Du Verger Normandдля производства и продажи кальвадоса, сидра и перри объединилась со знаменитым производителем кальвадоса — Кристианом Друэном. В рамках этого соглашения, Луи де Лористон передал Друэну права на изготовление напитков под брендом "Конт Луи де Лористон" при одном условии: качество кальвадоса должно оставаться безупречным. В 2008 году Гийом Друэн назначил Мориса Шевре хранителем винных погребов. Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.