Игристое вино Тревизо и из Ломбардии

Case Paolin, Prosecco Treviso DOC производится на виноградниках, выращиваемых с использованием техники Гайо и Каповольто в Вольпаго-Монтелло.

Казе Паолин, Просекко Тревизо DOC винифицируется в белом цвете при низких температурах традиционным методом и последовательно перерабатывается в резервуаре высокого давления для производства игристого вина. Это качественное игристое вино с тонким и стойким перлажем, в котором сочетаются фруктовые и цветочные ароматы со свежим и гармоничным вкусом. Прекрасно в качестве аперитива или в сочетании с легкими блюдами интернациональной кухни.

Его следует подавать при температуре 6-8 ° C.

Case Paolin, "Asolo" Prosecco Superiore - игристое вино с контролируемым и гарантированным происхождением (DOCG) создается из отборного винограда, полученного с виноградников, принадлежащих компании в районе Монтелло на холмах Азоло, и имеет характерно низкую урожайность с гектара. Его винифицируют с частичной холодной мацерацией винограда и чрезвычайно медленной обработкой для создания игристого вина при низкой температуре в резервуаре высокого давления. Элегантный и изысканный характер игристого вина "Азоло" Просекко Суперьоре Брют делает его уникальным в качестве аперитива и в сочетании с рисовыми и овощными блюдами или с блюдами средиземноморской кухни на основе рыбы.

Его следует подавать при температуре 6-8 ° C.

Maschio dei Cavalier – просекко бледно-соломенного цвета с желтым оттенком, с тонким и стойким перляжем (столбики пузырьков в бокалле). В носу с первых минут ощущяются отчетливые оттенки цукатов, движущихся по тонкой минеральной текстуре. У просекко «Маскио дей Кавальери» тонкое и живое тело, с глотком, характеризующимся приятной свежестью и деликатно ароматным и фруктовым вкусом, в котором можно проследить гармонию остаточного сахара.

Просекко «Maschio dei Cavalier» Extra Dry - идеальная бутылка, чтобы поделиться ею с друзьями во время аперитива. Оно также отлично подходит для сопровождения рыбных блюд, свежих фруктов и выпечки.

Приятная и нежная ароматность, не навязчивая, которая характеризует как аромат, так и вкус, делает это Prosecco Treviso DOC с маркировкой Maschio dei Cavalieri одним из тех Просекко, от которых вы никогда не устанете. Для его производства используются основы «исторического ареала» деноминации, который представляет собой лучший участок огромной территории, занятой выращиванием винограда Глера. Технология, используемая для его производства, подвергает сусло непосредственной ферментации в течение одного месяца при контролируемой температуре 12-15 ° C, а затем прерывается для получения желаемого уровня сахара. Это позволит вину обрести питкость, определяемую нежным ароматом и свежим вкусом, а также прекрасный перлаж. Просекко, которое нужно ценить до последней капли.

Белое игристое вино, изготавливаемое из высококачественного винограда сорта Глера, одного из типичных сортов области Treviso, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов или выступит в качестве аперитива. Напиток имеет интенсивный, очень свежий цветочно-фруктовый аромат с оттенками диких яблок, цветов акации и глицинии и тонами дикого меда.  

Тонкое, изящное, гармоничное игристое вино, свежесть которому дарит виноград сорта Глера. Его яркий, сложный цветочный аромат, проявляющийся уже с первых секунд знакомства, затем преобразуется, обретая полноту и фруктовые оттенки груш и яблок, а также минеральные ноты. Вкус напитка хорошо структурированный с выраженной кислотностью.  

Игристое вино розового цвета с жемчужными бликами демонстрирует букет, палитра которого состоит из легких фруктовых оттенков, преобразующихся в послевкусии в минеральные и ягодные тона. Охлажденное до 5°-7°С вино станет прекрасным аперитивом или дополнит собой вкус и аромат блюд из рыбы и морепродуктов, десерты из мороженого, фрукты и сыры.

Вино  бледно-соломенного цвета. Фруктово-цветочный букет с нежными ароматными оттенками цветов и спелых  яблок. Нежный свежий фруктовый вкус с длительным бархатным сухим послевкусием.

Игристое белое сухое "Меротто" (Италия, Венето, Тревизо). Виноград: Глера (Просекко). Крепость: 11%. Соломенного цвета сухое игристое вино с зелеными бликами, которое прекрасно зарекомендовало себя в качестве аперитива, наполнено тонкими, устойчивыми пузырьками, формирующими роскошную пену. Характерный для него аромат фруктов и цветов жасмина и освежающий вкус с оттенками груш и яблок максимально раскрываются при охлаждении вина до 6-8°C.

Соломенно-желтое игристое вино обладает свежим, гармоничным, хорошо структурированным, сухим вкусом и устойчивыми, тонкими пузырьками. Аромат белых персиков, яблок и груш, присущий этому белому вину, получен за счет использования ароматного винограда сорта Просекко, или Глера. Подавать, предварительно охлажденным до температуры 6°-8° С. 

Mare Magnum, "Crudo" Prosecco светло-желтого цвета, с освежающим ароматом раскрывающимся нотками цветов, цитрусовых, яблок и груши. Вкус сухой, цветочный, с оттенками цитрусовых и свежих фруктов с чистым минеральным послевкусием. 

Просекко "Крудо" идеально подходит в качестве аперитива или в сопровождении морепродуктов, легких рыбных блюд и салатов.

Crudo Prosecco производится по методу Charmat, при котором игристое вино получает пузырьки в результате ферментации сахара и культивированных дрожжей в больших резервуарах из нержавеющей стали с регулируемой температурой (не выше 20 ° C). Затем просекко «Крудо» хранится 18-24 месяца перед розливом в бутылки.

Игристое белое сухое "Меротто" (Италия, Венето, Тревизо). Виноград: Глера (Просекко). Крепость: 11%. В красивую подарочную упаковку помещено игристое вино соломенно-зеленоватого цвета, наполненное тонкими, устойчивыми пузырьками, формирующими роскошную пену. Его свежий вкус с тонами груш и яблок сменяет фруктовое послевкусие, дополняемое нежным ароматом цветов жасмина и фруктов. Чтобы раскрыть все оттенки букета, нужно охладить вино до 6-8°C.

 Ла Джойоза Просекко Тревизо Брют - Вино  бледно-соломенного цвета. Фруктово-цветочный букет с нежными ароматными оттенками цветов и спелых  яблок. Нежный свежий фруктовый вкус с длительным бархатным сухим послевкусием.

Сухое игристое вино, название которого составлено из инициалов основателей компании, прошло двухлетнюю выдержку в бутылках. Его стиль представляет собой сочетание сложности, характерной для резервных вин, составляющих 35% объема, и изящества и мягкости, типичных для вин, созданных из выращенного на лучших участках компании винограда сорта Шардоне. 

Игристое вино в подарочной коробке представляет собой наименование, являющееся визитной карточкой марки. В его составе преобладает виноград сорта Шардоне (85%), к которому добавлены Пино Нуар (10%) и Пино Блан (5%), выросшие на лучших участках Франчакорты. Добавление резервных вин и 2-летняя выдержка в бутылке дарят вину изящество и тонкость.  

Белое вино с игристыми пузырьками, в чьем составе доминирует виноград сорта Шардоне (85%), имеет тонкий цветочный аромат с оттенками хлебной корки и свежих фруктов, вкус с тонами свежей выпечки и нотками акации и продолжительное приятное послевкусие. Чтобы обрести такие свойства, соломенно-золотистого цвета вино три года выдерживалось на осадке. 

Выдержанное три года на осадке вино отличает тонкий цветочный аромат с оттенками хлебной корки и свежих фруктов, вкус с тонами свежей выпечки и нотками акации и продолжительное приятное послевкусие. Представленное в подарочной коробке наполненное игристыми пузырьками вино красивого соломенно-золотистого цвета подают охлажденным до 8°-10°С.

В состав этого розе входит взятый в равных долях виноград двух сортов, дарящий ему вкус с ягодными оттенками и продолжительным послевкусием и тонкий аромат с черносмородиновыми, вишневыми и цитрусовыми тонами. Три года игристое вино выдерживается на осадке, чтобы гармонично сочетаться с ароматными сырами, рыбой, салатами и пастой с морепродуктами. 

Моносортовое итальянское вино соломенно-золотистого цвета демонстрирует изящный цветочно-фруктовый аромат, тонкий шелковистый вкус с устойчивым послевкусием и продолжительную игру пузырьков. Выдержанное три года на осадке игристое вино подают охлажденным до 8°-10°С к блюдам из рыбы, овощному ризотто, ароматным сырам и пасте с моцареллой. 

Входящий в состав этого игристого вина виноград сортов Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%) в сочетании с длительной выдержкой на осадке (60 месяцев) обеспечили вину цвет соломенно-золотистого оттенка, изящную игру пузырьков, аромат, сочетающий в себе тона ванили, лесных орехов и белых цветов, и вкус с оттенками круассана, сменяемый притягательным послевкусием.  

Игристое вино в подарочной коробке представляет собой наименование, являющееся визитной карточкой марки. В его составе преобладает виноград сорта Шардоне (85%), к которому добавлены Пино Нуар (10%) и Пино Блан (5%), выросшие на лучших участках Франчакорты. Добавление резервных вин и 2-летняя выдержка в бутылке дарят вину изящество и тонкость.  

Это роскошное вино в подарочной упаковке изготовлено только из винограда сорта Шардоне, собранного в годы особенно хорошего урожая, который после винификации 9 лет выдерживался на осадке, и 15% резервных вин. Такой состав дарит напитку аромат ананаса, имбиря и цитрусов, перекликающийся с оттенками, присущими пряному вкусу, и долгое сухое послевкусие. 

Итальянское игристое вино с изысканным и тонким ароматом, сочетающим фруктовые оттенки и нотки белых цветов, обладает притягательным минеральным послевкусием и красивым жемчужно-золотистым цветом. Это вино может сопровождать блюда, приготовленные из морепродуктов и рыбы, или быть подано как аперитив, будучи предварительно охлажденным до 5°-7°С.