Игристое вино Брют, Страница 2

Игристое розе, изготовленное из винограда, выросшего на песчано-кремниевых и известняковых почвах, обладает приятным фруктовым букетом. В его состав входит преимущественно красный виноград сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон (80%) и всего 20% белого винограда Шардоне. Предварительно охлажденное до 6°-8°С вино можно подать в качестве аперитива.  

Игристое розе, изготовленное из винограда, выросшего на песчано-кремниевых и известняковых почвах, обладает приятным фруктовым букетом. В его состав входит преимущественно красный виноград сортов Пино Нуар и Каберне Совиньон (80%) и всего 20% белого винограда Шардоне. Предварительно охлажденное до 6°-8°С вино можно подать в качестве аперитива.  

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

В состав этого вина входит виноград двух сортов, взятый в определенных пропорциях (Шардоне – 60%, Пино Нуар – 40%). В результате применения определенной технологии производства получают сухое вино бледно-желтого цвета с мелкими игристыми пузырьками, образующими нежную пену, с ароматом с оттенками айвы и яблок и сухим, сбалансированным по кислоте вкусом. 

В состав этого вина входит виноград двух сортов, взятый в определенных пропорциях (Шардоне – 60%, Пино Нуар – 40%). В результате применения определенной технологии производства получают сухое вино бледно-желтого цвета с мелкими игристыми пузырьками, образующими нежную пену, с ароматом с оттенками айвы и яблок и сухим, сбалансированным по кислоте вкусом. 

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Rose Brut – игристое вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками. В аромате комплекс красных фруктов (ежевика, вишня и малина) с белыми фруктами и ананасом с очень легкими дрожжевыми нотками. Вкус нежный, с элегантной и мягкой структурой, с живой кислотностью и минеральностью.

Игристое вино Ротари Розе Брют идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками.

Весь виноград для производства Rotari Rose Brut отбирается вручную, а затем быстро доставляется в погреб для переработки и превращения в вино. Чтобы сохранить богатый аромат красных фруктов Пино Нуар и Шардоне, вино винифицируют только в стали с отборными дрожжами и без какой-либо выдержки в дубовой древесине.

Вина выдерживаются в стали до февраля, затем обрабатываются по классическому шампанскому методу с выдержкой на осадке в бутылке не менее 24 месяцев. Только основные вина Шардоне подвергаются яблочно-молочной ферментации, чтобы сгладить кислотность Пино нуар и увеличить округлость.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Rotari Riserva Brut – игристое вино соломенно-зеленого цвета с элегантными желтыми нотками. Букет насыщенный, включает в себя смесь фруктов (ананаса, зеленого яблока и желтого яблока) и белых цветов, обогащенный приятными и нежными дрожжевыми нотами. Вкус полный, тягучий, с приятной кислинкой в ​​послевкусии. Игра пузырьков стойкая, тонкая и элегантная.

Игристое вино Ротари Ризерва Брют оптимально в качестве аперитива, идеально подходит ко всем блюдам.

Только лучший виноград Шардоне тщательно отбирается виноделами вручную, а затем быстро переносится в погреб для переработки в игристое вино Rotari Riserva Brut.

После удаления стеблей и измельчения сусло охлаждают до 12 ° C и выдерживают в контакте с кожурой в течение 8-10 часов, чтобы медленно извлечь изящные и богатые ароматические соединения. В конце фазы холодной мацерации собирается только сусло, богатое ароматами. Прессование не производится, чтобы избежать извлечения полифенолов и дубильных веществ в сусло.

Чтобы сохранить ароматическое богатство Шардоне, выращенного в прекрасных Доломитовых Альпах, винификация Ротари Ризерва Брют проходит исключительно в стальных резервуарах без выдержки в дубовых бочках. Во время выдержки в резервуарах базовое игристое вино периодически подвергается повторной суспензии дрожжей в течение 3-4 месяцев, что обеспечивает насыщенность и жирность в дополнение к сложности аромата. Все базовые вина подвергаются яблочно-молочной ферментации для увеличения сложности аромата и вязкости вкуса. Ротари Брют обрабатывается по методу шампенуаз. Вторая ферментация длится 35-40 дней и проходит в бутылке. Та самая бутылка, в которой игристое вино Rotari Riserva Brut выдерживается на дрожжах не менее 24 месяцев.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Превосходная версия розового брюта из черного сорта винограда Пино Нуар с добавлением белого Шардоне ― вероятно, самых великих гастрономичных сортов винограда в мире. Игристое вино нежного «лососевого» оттенка с ярким коралловым отблеском и энергичной игрой мелких пузырьков. Тонкий, сдержанный аромат наполнен ягодными оттенками, среди которых наиболее отчетливо угадывается малина в сочетании с лавровым листом. Обладает плотным структурированным вкусом и идеальным балансом кислотности и имеет потенциал к выдержке. Послевкусие ― продолжительное, минеральное, с выраженными мягкими танинами. Брют на основе Пино Нуар и Шардоне универсален для гастрономических сочетаний. Станет отличным сопровождением для фуа-гра, тартара или карпаччо из говядины, сашими из тунца; превосходно сочетается с холодным ростбифом, блюдами из утки (конфи, магре) и выдержанными сырами.

Tholomies Brut, Cremant de Limoux - тонкое и элегантное игристое вино, бледно золотого цвета, приятным цветочным ароматом, с тонами цитрусовых фруктов и миндаля. Обладает хорошо сбалансированным вкусом, рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 градусов, в качестве аперитива или с десертами.

Tholomies Brut, Cremant de Limoux - тонкое и элегантное игристое вино, бледно золотого цвета, приятным цветочным ароматом, с тонами цитрусовых фруктов и миндаля. Обладает хорошо сбалансированным вкусом, рекомендуется подавать охлажденным до 6-8 градусов, в качестве аперитива или с десертами.

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Свежее белое игристое вино с устойчивыми, тонкими пузырьками после охлаждения до температуры 8-10°С отлично дополнит разные блюда. В нем гармонично сочетается сбалансированный сухой вкус и концентрированный фруктовый аромат, полученные благодаря винограду Шардоне, собранному на участках, лежащих на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Награды: Бронзовая медаль "International Wine Challenge" - Лондон 2012

Трезор де Луар - Креман де Луар - Брют Жозеф Вердье - Соломенного цвета. Аромат свежий, с отчетливыми тонами свежеиспеченного хлеба, белых цветов и сдержанными нотками цитрусовых. Вкус яркий, со звенящей кислотностью, тонами зелёного яблока и хлебной корочки в округлом послевкусии.

Трезор де Луар - Креман де Луар - Брют Жозеф Вердье - Соломенного цвета. Аромат свежий, с отчетливыми тонами свежеиспеченного хлеба, белых цветов и сдержанными нотками цитрусовых. Вкус яркий, со звенящей кислотностью, тонами зелёного яблока и хлебной корочки в округлом послевкусии.

Игристое Вино Raoul Сlerget Crémant  De Bourgogne Blanc имеет светлый соломенный цвет с устойчивым перляжем. В ярком аромате преобладают ноты цветов, зрелых фруктов, абрикоса и поджаренных тостов. Вкус вина многогранен: сухой, прекрасно сбалансированный и долгоиграющий.

Игристое Вино Raoul Сlerget Crémant  De Bourgogne Blanc имеет светлый соломенный цвет с устойчивым перляжем. В ярком аромате преобладают ноты цветов, зрелых фруктов, абрикоса и поджаренных тостов. Вкус вина многогранен: сухой, прекрасно сбалансированный и долгоиграющий.

Игристое Вино Raoul Сlerget Cremant De Bourgogne Rose выдержано  не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба. Игристое вино имеет розовато-лососевый отnенок, в аромате присутствуют фруктовые ноты клубники, вишни, малины и цветов. Во вкусе есть приятная кислинка, в cочетании с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое Вино Raoul Сlerget Cremant De Bourgogne Rose выдержано  не менее 12 месяцев в бочках из французского дуба. Игристое вино имеет розовато-лососевый отnенок, в аромате присутствуют фруктовые ноты клубники, вишни, малины и цветов. Во вкусе есть приятная кислинка, в cочетании с фруктово-ягодными оттенками.

Игристое вино "Братья Асканели" Брют - Обладает чистым соломенным цветом. Устойчивый перляжем. Аромат расскрывается благодаря нотам благоухающих весенних цветов, душистых абрикосов и желтых яблок. Освежающий легкий гармоничный вкус с хорошим балансом кислотности, оттенками цитрусов и мягким фруктовым послевкусием.

''Askaneli Brothers'' Brut - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С, в качестве аперитива, к зеленым салатам с морепродуктами и авокадо, артишокам, блюдам из рыбы.

Игристое вино "Братья Асканели" Брют - Обладает чистым соломенным цветом. Устойчивый перляжем. Аромат расскрывается благодаря нотам благоухающих весенних цветов, душистых абрикосов и желтых яблок. Освежающий легкий гармоничный вкус с хорошим балансом кислотности, оттенками цитрусов и мягким фруктовым послевкусием.

''Askaneli Brothers'' Brut - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 10-12°С, в качестве аперитива, к зеленым салатам с морепродуктами и авокадо, артишокам, блюдам из рыбы.

Tholomies, Cremant de Limoux Brut - игристое вино разливается в бутылки после купажа, оклейки и фильтрации, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Цвет: Ярко - золотистое

Аромат: чистый, с нотками лимона и сладкого миндаля.

Вкус: Гибкий, очень освежающий, хорошо сбалансированный с мягким послевкусием. Шардоне придает игристому вину кремовый оттенок.

Идеально подходит в качестве напитка перед ужином, с рыбой, морепродуктами или может сопровождать всю трапезу.

Tholomies, Cremant de Limoux Brut - игристое вино разливается в бутылки после купажа, оклейки и фильтрации, а затем выдерживается на осадке в течение 12 месяцев.

Цвет: Ярко - золотистое

Аромат: чистый, с нотками лимона и сладкого миндаля.

Вкус: Гибкий, очень освежающий, хорошо сбалансированный с мягким послевкусием. Шардоне придает игристому вину кремовый оттенок.

Идеально подходит в качестве напитка перед ужином, с рыбой, морепродуктами или может сопровождать всю трапезу.

Креман де Лиму - Брют Натюр Домен де Мускайо - бледно-золотистый цвет. Аромат из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.

Креман де Лиму - Брют Натюр Домен де Мускайо - бледно-золотистый цвет. Аромат из белых цветов, диких зеленых яблок и лимонов. Во вкусе легкое с великолепно интегрированной кислотностью, приносящей напряженную минеральность, солоноватость и общее ощущение свежести в элегантном послевкусии.

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

«Lucien Albrecht» Brut Cremant d'Alsace - игристое вино соломенного цвета с золотистым оттенком. Элегантный, тонкий букет раскрывается белыми цветами, зеленым яблоком и свежей выпечкой. Вкус бархатистый, округлый с нотками зеленого яблока и цитрусовых.

«Люсьен Альбрехт» Брют Креман д'Эльзас является прекрасным апперетивом, сочетается с легкими закусками, салатами и морепродуктами.

Виноград для «Креман д'Эльзас» в хозяйстве «Люсьен Альбрехт» собирается вручную. После щадящего прессования свежо выжатый сок проходит контролируемое брожение танках из нержавеющей стали в течении 6-8 недель. На осадке выдержка длится от 18 до 20 месяцев. Брожение в бутылке проходит не менее 12 месяцев.

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Villa Marcello, Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.

Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод Шарма).

Игристое вино, в чей состав входят в том числе и резервные вина, изготавливается из 77% винограда Шардоне, 22% сорта Пино Нуар и 1% Пино Блан. Оно демонстрирует ярко-желтый цвет с зеленоватым оттенком, обильную белую пену, красивую игру мелких пузырьков в бокале, минеральный аромат и притягательный вкус с тонами спелых фруктов, цукатов, безе и печенья. 

Игристое вино, в чей состав входят в том числе и резервные вина, изготавливается из 77% винограда Шардоне, 22% сорта Пино Нуар и 1% Пино Блан. Оно демонстрирует ярко-желтый цвет с зеленоватым оттенком, обильную белую пену, красивую игру мелких пузырьков в бокале, минеральный аромат и притягательный вкус с тонами спелых фруктов, цукатов, безе и печенья. 

Премьер Бюлль - Брют Бланкет де Лиму - Сьёр д’Арк - Светло-золотистый цвет, тонкая игра мелких пузырьков. Яркий изящный аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов. Вкус чистый, округлый, насыщенный, с приятной текстурой и свежими нотками цитрусовых. Довольно долгое мягкое послевкусие.

Премьер Бюлль - Брют Бланкет де Лиму - Сьёр д’Арк - Светло-золотистый цвет, тонкая игра мелких пузырьков. Яркий изящный аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов. Вкус чистый, округлый, насыщенный, с приятной текстурой и свежими нотками цитрусовых. Довольно долгое мягкое послевкусие.