Итальянская Граппа, Страница 4

Граппа кристально-прозрачного цвета.

Сладкий и гармоничный вкус граппы содержит мягкие фруктовые оттенки.

Граппа обладает тонким ароматом яблока, груши с нежными цветочными оттенками.

Граппа подается как дижестив, хорошо сочетается с кофе.

Prosecco от компании Bepi Tosolini — светлая граппа, созданная на основе винограда Просекко из региона Вальдобьядене (Венето-Конельяно). Граппа отличается фруктовым, сладким вкусом с гармоничной структурой и деликатным фруктово-цветочным ароматом с тонами яблока и груши.История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.

Граппа кристально-прозрачного цвета.

Сладкий и гармоничный вкус граппы содержит мягкие фруктовые оттенки.

Граппа обладает тонким ароматом яблока, груши с нежными цветочными оттенками.

Граппа подается как дижестив, хорошо сочетается с кофе.

Prosecco от компании Bepi Tosolini — светлая граппа, созданная на основе винограда Просекко из региона Вальдобьядене (Венето-Конельяно). Граппа отличается фруктовым, сладким вкусом с гармоничной структурой и деликатным фруктово-цветочным ароматом с тонами яблока и груши.История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.

Граппа кристально-чистого прозрачного цвета.

Вкус граппы демонстрирует превосходный баланс, гладкую текстуру и мягкую атаку. Послевкусие приятное, бодрящее, настойчивое.

В аромате граппы присутствуют стойкие цветочные и фруктовые оттенки, нюансы лакрицы и табака.

Граппу рекомендуется подавать как дижестив, в сочетании с кофе, сигарой.

Граппа кристально-чистого прозрачного цвета.

Вкус граппы демонстрирует превосходный баланс, гладкую текстуру и мягкую атаку. Послевкусие приятное, бодрящее, настойчивое.

В аромате граппы присутствуют стойкие цветочные и фруктовые оттенки, нюансы лакрицы и табака.

Граппу рекомендуется подавать как дижестив, в сочетании с кофе, сигарой.

Граппа чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус граппы гладкий, сбалансированный и теплый. В послевкусии начальные ноты изюма развиваются в оттенки сушеных цветов и перегородок грецкого ореха.

Интенсивный, мягкий аромат граппы наполнен приятными нотками изюма и деликатными полутонами древесины.

Граппа хорошо сочетается с шоколадом, жирными сырами и колбасами. Также используется как ингредиент в кулинарии.

В основе производства выдержанной граппы "Culto" Grappa di Amarone лежит внимание к деталям. Невозможно создать качественный продукт из низкосортного сырья. В хозяйстве выращивается лучший виноград, из мезги которого перегоняется отличная граппа. Процесс дистилляции также влияет на качество конечного продукта. Перегонка в прерывистом режиме, во время которой происходит синхронизация с ручной загрузкой и выгрузкой мезги, позволяет получить группу с более сбалансированным и ровным вкусом. "Культо" Граппа ди Амароне выдерживается в дубовых бочках. Граппу традиционно подают к шоколаду и кремам, жирным сырам и колбасам, но чаще всего граппу используют при приготовлении кондитерских изделий. Компания Росси Д'Асиаго была основана в городе Асиаго в 1868 году, когда аптекарь G.B. Rossi создал свой первый эликсир из хинной коры — "Chino Rossi". Этот ликер мгновенно обрел известность, и Росси, вдохновленный успехом, основал свою компанию, начав коммерческий выпуск продукции. Для изготовления ликеров применялись самые лучшие и натуральные ингредиенты, многие из напитков до сих пор производятся компанией с использованием оригинальных рецептов и традиционных методов дистилляции. Напитки Росси Д'Асиаго изготавливаются из винограда, выращенного в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия в северной Италии. На богатых почвах и в благоприятном климате этих регионов урожай винограда обладает исключительной свежестью и богатым ароматом, это делает напитки Росси Д'Асиаго желанными во всем мире.

Граппа чистого золотисто-желтого цвета.

Вкус граппы гладкий, сбалансированный и теплый. В послевкусии начальные ноты изюма развиваются в оттенки сушеных цветов и перегородок грецкого ореха.

Интенсивный, мягкий аромат граппы наполнен приятными нотками изюма и деликатными полутонами древесины.

Граппа хорошо сочетается с шоколадом, жирными сырами и колбасами. Также используется как ингредиент в кулинарии.

В основе производства выдержанной граппы "Culto" Grappa di Amarone лежит внимание к деталям. Невозможно создать качественный продукт из низкосортного сырья. В хозяйстве выращивается лучший виноград, из мезги которого перегоняется отличная граппа. Процесс дистилляции также влияет на качество конечного продукта. Перегонка в прерывистом режиме, во время которой происходит синхронизация с ручной загрузкой и выгрузкой мезги, позволяет получить группу с более сбалансированным и ровным вкусом. "Культо" Граппа ди Амароне выдерживается в дубовых бочках. Граппу традиционно подают к шоколаду и кремам, жирным сырам и колбасам, но чаще всего граппу используют при приготовлении кондитерских изделий. Компания Росси Д'Асиаго была основана в городе Асиаго в 1868 году, когда аптекарь G.B. Rossi создал свой первый эликсир из хинной коры — "Chino Rossi". Этот ликер мгновенно обрел известность, и Росси, вдохновленный успехом, основал свою компанию, начав коммерческий выпуск продукции. Для изготовления ликеров применялись самые лучшие и натуральные ингредиенты, многие из напитков до сих пор производятся компанией с использованием оригинальных рецептов и традиционных методов дистилляции. Напитки Росси Д'Асиаго изготавливаются из винограда, выращенного в регионах Венето и Фриули-Венеция-Джулия в северной Италии. На богатых почвах и в благоприятном климате этих регионов урожай винограда обладает исключительной свежестью и богатым ароматом, это делает напитки Росси Д'Асиаго желанными во всем мире.

У граппы светло-янтарный цвет.

Мягкий, но настойчивый вкус граппы обеспечивает чувственное послевкусие с приятными акцентами специй.

Насыщенный аромат граппы объединяет в себе нюансы цветочных эссенций и сена.

Граппу рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Также она будет идеально сочетаться с кофе и черным шоколадом.

У граппы светло-янтарный цвет.

Мягкий, но настойчивый вкус граппы обеспечивает чувственное послевкусие с приятными акцентами специй.

Насыщенный аромат граппы объединяет в себе нюансы цветочных эссенций и сена.

Граппу рекомендуется употреблять в качестве дижестива. Также она будет идеально сочетаться с кофе и черным шоколадом.

Граппа кристально чистого прозрачного цвета.

Элегантный, изысканный вкус граппы показывает отличный баланс между гладкой текстурой и мягкой спиртуозностью. Послевкусие — приятное, длительное, стойкое и богатое.

Сложный и стойкий аромат граппы состоит из тонких оттенков анютиных глазок, лакрицы, табака и фруктов.

Граппу рекомендуется подавать как дижестив, в сочетании с кофе, сигарой.

Граппа кристально чистого прозрачного цвета.

Элегантный, изысканный вкус граппы показывает отличный баланс между гладкой текстурой и мягкой спиртуозностью. Послевкусие — приятное, длительное, стойкое и богатое.

Сложный и стойкий аромат граппы состоит из тонких оттенков анютиных глазок, лакрицы, табака и фруктов.

Граппу рекомендуется подавать как дижестив, в сочетании с кофе, сигарой.

Настойка Аквавите ди Москато чистая и кристально прозрачная.

Во вкусе Аквавите ди Москато cбалансированная и мягкая с продолжительным фруктовым послевкусием.

Аромат утонченный и свежий с яркими нотками цветущей акации, меда и мускуса.

Напиток рекомендуется в качестве дижестива, а также хорошо дополняет фруктовые десерты, легкие закуски, сыры и сигары.

Спиртовая настойка Аквавите ди Москато изготавливается из сорта винограда москато. Сбор происходит вручную с виноградников расположенных на живописных, южных склонах в окрестностях Монтальчино. Собранный виноград мягко прессуется для его последующей ферментации при контролируемой температуре с добавлением селекционных дрожжей. Дистилляция осуществляется в медных аламбиках под вакуумом, при низких температурах, прерывным способом; выдержка не осуществляется.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Настойка Аквавите ди Москато чистая и кристально прозрачная.

Во вкусе Аквавите ди Москато cбалансированная и мягкая с продолжительным фруктовым послевкусием.

Аромат утонченный и свежий с яркими нотками цветущей акации, меда и мускуса.

Напиток рекомендуется в качестве дижестива, а также хорошо дополняет фруктовые десерты, легкие закуски, сыры и сигары.

Спиртовая настойка Аквавите ди Москато изготавливается из сорта винограда москато. Сбор происходит вручную с виноградников расположенных на живописных, южных склонах в окрестностях Монтальчино. Собранный виноград мягко прессуется для его последующей ферментации при контролируемой температуре с добавлением селекционных дрожжей. Дистилляция осуществляется в медных аламбиках под вакуумом, при низких температурах, прерывным способом; выдержка не осуществляется.

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Граппа чистого, кристального цвета.

Вкус граппы обладает приятной мягкостью с фруктовым привкусом и интересным послевкусием.

Аромат граппы содержит ноты мускуса, цветов апельсинового дерева и медовой акации.

Граппа служит прекрасным дижестивом, подается с кофе.

Граппа Moscato от Бепи Тосолини создана на основе мезги из редких сортов винограда Москато (Мускат). Граппа отличается кристальной чистотой и нежным, деликатным ароматом меда, цветов и мускуса. Мягкий, фруктовый вкус граппы хорош в сочетании с кофе, служит прекрасным, расслабляющим дижестивом.История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.

Граппа чистого, кристального цвета.

Вкус граппы обладает приятной мягкостью с фруктовым привкусом и интересным послевкусием.

Аромат граппы содержит ноты мускуса, цветов апельсинового дерева и медовой акации.

Граппа служит прекрасным дижестивом, подается с кофе.

Граппа Moscato от Бепи Тосолини создана на основе мезги из редких сортов винограда Москато (Мускат). Граппа отличается кристальной чистотой и нежным, деликатным ароматом меда, цветов и мускуса. Мягкий, фруктовый вкус граппы хорош в сочетании с кофе, служит прекрасным, расслабляющим дижестивом.История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.

Граппа прозрачного цвета.

Граппа обладает мягким и довольно сложным вкусом — полнотелым и прекрасно сбалансированным, приятно удивляющим освежающим фруктовым характером и довольно хорошо интегрированным алкоголем.

Граппа с ярким ароматом, раскрывающимся нотами винограда, сухоцвета и травяными оттенками.

Граппу можно употреблять как отдельный напиток. Она также будет хорошо сочетаться со свежими фруктами — малиной, клубникой и, в особенности, персиками, десертами, мороженым, горьким шоколадом или кофе.

Grappa di Brunello — великолепная итальянская граппа с ярким ароматом и необыкновенно мягким, но сложным вкусом. Для изготовления граппы используют прессованный жмых (виноградная кожица и семена, оставшиеся после ферментации вин) винограда Санджовезе Гроссо. Жмых отправляют в дистилляционный аппарат ежедневно по мере прессования, чтобы сохранить свежесть и все характеристики вина, из которого оно производится. Затем его помещают в перегонный куб и подвергают воздействию горячего пара, что позволяет летучим компонентам испариться, а затем конденсироваться в виде дистиллята. Процесс дистилляции делится на 3 этапа. Главным является второй, когда собирается средняя порция, называемая "сердцем", являющаяся лучшей частью дистиллята. На первом и третьем этапе удаляют "голову" и "хвост" — летучие компоненты и оставшуюся часть, которая требует более высоких температур. После завершения дистилляции граппе дают "отдохнуть" в стальных контейнерах на протяжении 4 месяцев, а затем разливают в бутылки объемом 500 мл и выдерживают еще 4-5 месяцев для придания мягкости и округлости вкусу напитка.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло". Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25°С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго". Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Граппа прозрачного цвета.

Граппа обладает мягким и довольно сложным вкусом — полнотелым и прекрасно сбалансированным, приятно удивляющим освежающим фруктовым характером и довольно хорошо интегрированным алкоголем.

Граппа с ярким ароматом, раскрывающимся нотами винограда, сухоцвета и травяными оттенками.

Граппу можно употреблять как отдельный напиток. Она также будет хорошо сочетаться со свежими фруктами — малиной, клубникой и, в особенности, персиками, десертами, мороженым, горьким шоколадом или кофе.

Grappa di Brunello — великолепная итальянская граппа с ярким ароматом и необыкновенно мягким, но сложным вкусом. Для изготовления граппы используют прессованный жмых (виноградная кожица и семена, оставшиеся после ферментации вин) винограда Санджовезе Гроссо. Жмых отправляют в дистилляционный аппарат ежедневно по мере прессования, чтобы сохранить свежесть и все характеристики вина, из которого оно производится. Затем его помещают в перегонный куб и подвергают воздействию горячего пара, что позволяет летучим компонентам испариться, а затем конденсироваться в виде дистиллята. Процесс дистилляции делится на 3 этапа. Главным является второй, когда собирается средняя порция, называемая "сердцем", являющаяся лучшей частью дистиллята. На первом и третьем этапе удаляют "голову" и "хвост" — летучие компоненты и оставшуюся часть, которая требует более высоких температур. После завершения дистилляции граппе дают "отдохнуть" в стальных контейнерах на протяжении 4 месяцев, а затем разливают в бутылки объемом 500 мл и выдерживают еще 4-5 месяцев для придания мягкости и округлости вкусу напитка.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло". Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25°С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго". Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.

Выдержанная в течение трех лет граппа, в чьем цвете перекликаются золотые, серебряные и соломенные оттенки, обладает вкусом с тонами меда, пряностей, запеченных нектаринов и персиков, изюма, гвоздики и слив, сложным, тонким послевкусием и ароматом с оттенками мускатного ореха, меда, корицы, фруктового пирога, ванили, бананов и ананаса. 

Выдержанная в течение трех лет граппа, в чьем цвете перекликаются золотые, серебряные и соломенные оттенки, обладает вкусом с тонами меда, пряностей, запеченных нектаринов и персиков, изюма, гвоздики и слив, сложным, тонким послевкусием и ароматом с оттенками мускатного ореха, меда, корицы, фруктового пирога, ванили, бананов и ананаса. 

Граппа чистого золотистого цвета.

Граппа обладает гармоничным вкусом с насыщенными тонами специй и ванили.

Интенсивный аромат граппы раскрывается цветочными тонами маргаритки, нотами абрикоса и меда.

Граппа великолепна в качестве дижестива.

Граппа — исконно итальянский алкогольный напиток, который традиционно изготавливается путем перегонки виноградных отжимок, остаточных продуктов винодельческого процесса. Граппа Инвеккьята Ди Привиледжио после дистилляции выдерживалась в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Затем постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Граппа чистого золотистого цвета.

Граппа обладает гармоничным вкусом с насыщенными тонами специй и ванили.

Интенсивный аромат граппы раскрывается цветочными тонами маргаритки, нотами абрикоса и меда.

Граппа великолепна в качестве дижестива.

Граппа — исконно итальянский алкогольный напиток, который традиционно изготавливается путем перегонки виноградных отжимок, остаточных продуктов винодельческого процесса. Граппа Инвеккьята Ди Привиледжио после дистилляции выдерживалась в дубовых бочках на протяжении 16 месяцев.Основанная в 1986 году, винодельня Feudi di San Gregorio стала символом возрождения вин южной Италии и культуры пития в целом. Сохраняя традиции, хозяйство постоянно находится в поисках потенциала земли, виноградных сортов, методов виноделия. Феуди ди Сан Грегорио ценит автохтонные сорта Южной Италии, такие, как Альянико, Фиано ди Авеллино и Греко ди Туфо, инвестирует в землю и многовековые традиции виноградарства Ирпинии, даруя будущее уникальному природному наследию области. Ирпиния — земля древней традиции виноделия, виноградники здесь мирно сосуществуют с фруктовыми деревьями, лесами, оливковыми рощами и ароматными травами. Другими словами, лозы в Ирпинии всегда были частью жизни региона.Первоначально виноградники Феуди ди Сан Грегорио находились в области Сорбо Серпико, где и по сей день расположена винодельня хозяйства. Затем постепенно к ним присоединились участки в Туфо, Санта Паолина и Таурази, лежащие на холмах на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. В настоящее время площадь виноградников увеличилась с 30 до 300 га. Кроме площадей в Кампании, хозяйство владеет прекрасными виноградниками в Апулии и Базиликате. В 2004 году было построено еще одно здание винодельни, которое является результатом исследовательского проекта, направленного на объединение глубины традиций и современных подходов в производстве вин.

Темно-янтарный цвет граппы.

Благодаря содержанию карамели вкус более мягкий в сравнении с Бьянко.

Характерный винный аромат граппы.

Этот вид граппы пьют в чистом виде в качестве аперитива или в коктейлях.

Итальянская граппа, как любой благородный напиток, имеет свою многовековую историю. Предположительно первая дистилляция вина с целью получения граппы была проведена алхимиками еще в XII веке. До сих пор точное место его происхождения является причиной для полемики между жителями Пьемонта, Венето и Фриули. Долгое время граппа составляла местный колорит и не входила в мировую элиту крепких алкогольных напитков. Сегодня же это самый популярный в мире бренди из виноградных выжимок и, пожалуй, единственный признанный на международном уровне.

Темно-янтарный цвет граппы.

Благодаря содержанию карамели вкус более мягкий в сравнении с Бьянко.

Характерный винный аромат граппы.

Этот вид граппы пьют в чистом виде в качестве аперитива или в коктейлях.

Итальянская граппа, как любой благородный напиток, имеет свою многовековую историю. Предположительно первая дистилляция вина с целью получения граппы была проведена алхимиками еще в XII веке. До сих пор точное место его происхождения является причиной для полемики между жителями Пьемонта, Венето и Фриули. Долгое время граппа составляла местный колорит и не входила в мировую элиту крепких алкогольных напитков. Сегодня же это самый популярный в мире бренди из виноградных выжимок и, пожалуй, единственный признанный на международном уровне.

Прекрасная ароматная граппа – одно из наименований в линейке продукции компании «Gaja», которые по причине отсутствия выдержки в дубе обладают натуральным прозрачным цветом. Для изготовления напитка применялась особая технология, позволяющая ограничить экстракцию эфирных масел из виноградных косточек и при этом максимально сохраняющая аромат. 

Прекрасная ароматная граппа – одно из наименований в линейке продукции компании «Gaja», которые по причине отсутствия выдержки в дубе обладают натуральным прозрачным цветом. Для изготовления напитка применялась особая технология, позволяющая ограничить экстракцию эфирных масел из виноградных косточек и при этом максимально сохраняющая аромат. 

Аквавит янтарного цвета.

Вкус граппы богатый, потрясающе соблазнительный, обволакивающий, с повторяющими аромат оттенками.

Сложный, полный, обволакивающий, обладающий большой индивидуальностью, аромат аквавита обладает широким букетом, в котором особенно выделяются ноты табака, какао и ванили.

Граппа превосходна в качестве дижестива, хорошо сочетается с заварным кофе, десертами и сигарами.

"Villa Prato" Acquavite представляет собой результат тщательного отбора лучших грапп дистиллерии Берта, произведенных по системе паровой дистилляции. Каждая из них выдерживалась в течение 24 месяцев в бочках из различных пород древесины. Аквавит "Вилла Прато" обладает большой индивидуальностью и демонстрирует во вкусе и аромате широкую палитру оттенков, среди которых особенно выделяются ноты табака, какао и ванили. Сегодня дистиллерия Berta занимает абсолютное первое место по продажам граппы в Италии. Свою историю компания ведет с 1947 года, когда в Пьемонте была открыта первая фабрика по производству граппы. Ее владелец, Паоло Берта, не случайно выбрал этот регион. Пьемонт славится своими виноградниками, которые раскинулись на холмах у подножия Альп. Паоло, профессиональный энолог, с особой тщательностью подходил к изготовлению спиртных напитков. В частности, он считал, что хорошая граппа непременно должна выдерживаться в маленьких дубовых бочках. Отчасти эта традиция сохранилась и по сей день: некоторые сорта граппы выдерживаются в бочках из старого французского дуба, а некоторые отправляются в огромные посеребренные баки для выдержки сроком до одного года. В настоящее время компанией Берта управляют сыновья Паоло: Джанфранко и Энрико. Благодаря их работе, производство со временем расширилось, в 2002 году открылась новая современная винокурня в Казалотто ди Момбаруццо, а марка Берта стала всемирно известна и любима. Сыновья Паоло также уделяют большое внимание выстраиванию новой маркетинговой и рекламной политики. Одним из новшеств было изобретение нового революционного дизайна бутылки для граппы, которая до сих пор является визитной карточкой "Берта Дистиллерие", наряду с высочайшим качеством производимого напитка. Граппа "Берта Дистиллерие" импортируется более чем в 60 стран мира.

Аквавит янтарного цвета.

Вкус граппы богатый, потрясающе соблазнительный, обволакивающий, с повторяющими аромат оттенками.

Сложный, полный, обволакивающий, обладающий большой индивидуальностью, аромат аквавита обладает широким букетом, в котором особенно выделяются ноты табака, какао и ванили.

Граппа превосходна в качестве дижестива, хорошо сочетается с заварным кофе, десертами и сигарами.

"Villa Prato" Acquavite представляет собой результат тщательного отбора лучших грапп дистиллерии Берта, произведенных по системе паровой дистилляции. Каждая из них выдерживалась в течение 24 месяцев в бочках из различных пород древесины. Аквавит "Вилла Прато" обладает большой индивидуальностью и демонстрирует во вкусе и аромате широкую палитру оттенков, среди которых особенно выделяются ноты табака, какао и ванили. Сегодня дистиллерия Berta занимает абсолютное первое место по продажам граппы в Италии. Свою историю компания ведет с 1947 года, когда в Пьемонте была открыта первая фабрика по производству граппы. Ее владелец, Паоло Берта, не случайно выбрал этот регион. Пьемонт славится своими виноградниками, которые раскинулись на холмах у подножия Альп. Паоло, профессиональный энолог, с особой тщательностью подходил к изготовлению спиртных напитков. В частности, он считал, что хорошая граппа непременно должна выдерживаться в маленьких дубовых бочках. Отчасти эта традиция сохранилась и по сей день: некоторые сорта граппы выдерживаются в бочках из старого французского дуба, а некоторые отправляются в огромные посеребренные баки для выдержки сроком до одного года. В настоящее время компанией Берта управляют сыновья Паоло: Джанфранко и Энрико. Благодаря их работе, производство со временем расширилось, в 2002 году открылась новая современная винокурня в Казалотто ди Момбаруццо, а марка Берта стала всемирно известна и любима. Сыновья Паоло также уделяют большое внимание выстраиванию новой маркетинговой и рекламной политики. Одним из новшеств было изобретение нового революционного дизайна бутылки для граппы, которая до сих пор является визитной карточкой "Берта Дистиллерие", наряду с высочайшим качеством производимого напитка. Граппа "Берта Дистиллерие" импортируется более чем в 60 стран мира.

Граппа блестящего янтарного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус граппы соблазнительный, изысканный, элегантный, с оттенками цитрусовых, ванили, меда и корицы. Послевкусие богатое, утонченное.

Аромат граппы наполнен тонами свежей выпечки, ванильного крема, карамели, абрикоса, засахаренных цитрусовых и пряностей.

Граппа послужит прекрасным дижестивом.

"Elite", Sauternes Cask Finish, 12 YO — эксклюзивная граппа, выпущенная ограниченным тиражом в 2700 бутылок. Выдержка производилась в бочках из наилучших пород дерева на протяжении 12 лет. Из них более трех лет — в барриках из-под самых известных белых сладких вин Сотерна, что придало напитку естественный цвет и неотразимый аромат. Компания Делла Валле создала граппу "Элит", чтоб подчеркнуть самые памятные и красочные моменты вашей жизни!История компании Делла Валле началась в 1983 году в Вильяно-д'Асти, в самом сердце Пьемонта — центре виноделия. После нескольких лет приобретения опыта в винодельческой отрасли как химический аналитик и виноградарь, Роберто Делла Валле решил открыть собственное производство в районе, известном своими винами. Он решает выпускать граппу — национальный и очень популярный итальянский напиток — с целью расширения границ и вывода граппы на мировой уровень. Роберто, как знаток вина, тщательно отбирает сырье для граппы по всему региону. Пьемонт традиционно предлагает богатый выбор сортов винограда высочайшего качества. Роберто разработал собственную технологию, которая обеспечивает щадящее обращение с дистиллятом, а определенные методы старения граппы в разных типах древесины придают аромату напитков от Роберто Делла Валле индивидуальные характеристики.

Граппа блестящего янтарного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус граппы соблазнительный, изысканный, элегантный, с оттенками цитрусовых, ванили, меда и корицы. Послевкусие богатое, утонченное.

Аромат граппы наполнен тонами свежей выпечки, ванильного крема, карамели, абрикоса, засахаренных цитрусовых и пряностей.

Граппа послужит прекрасным дижестивом.

"Elite", Sauternes Cask Finish, 12 YO — эксклюзивная граппа, выпущенная ограниченным тиражом в 2700 бутылок. Выдержка производилась в бочках из наилучших пород дерева на протяжении 12 лет. Из них более трех лет — в барриках из-под самых известных белых сладких вин Сотерна, что придало напитку естественный цвет и неотразимый аромат. Компания Делла Валле создала граппу "Элит", чтоб подчеркнуть самые памятные и красочные моменты вашей жизни!История компании Делла Валле началась в 1983 году в Вильяно-д'Асти, в самом сердце Пьемонта — центре виноделия. После нескольких лет приобретения опыта в винодельческой отрасли как химический аналитик и виноградарь, Роберто Делла Валле решил открыть собственное производство в районе, известном своими винами. Он решает выпускать граппу — национальный и очень популярный итальянский напиток — с целью расширения границ и вывода граппы на мировой уровень. Роберто, как знаток вина, тщательно отбирает сырье для граппы по всему региону. Пьемонт традиционно предлагает богатый выбор сортов винограда высочайшего качества. Роберто разработал собственную технологию, которая обеспечивает щадящее обращение с дистиллятом, а определенные методы старения граппы в разных типах древесины придают аромату напитков от Роберто Делла Валле индивидуальные характеристики.

Граппа янтарного цвета.

Грапппа имеет насыщенный, гармоничный вкус с фруктовыми, цветочными и травяными нюансами.

Граппа обладает интенсивным виноградным ароматом с нотами шалфея, фиалки и персика.

Граппу рекомендуется употреблять в чистом виде, как дижестив.

Граппа янтарного цвета.

Грапппа имеет насыщенный, гармоничный вкус с фруктовыми, цветочными и травяными нюансами.

Граппа обладает интенсивным виноградным ароматом с нотами шалфея, фиалки и персика.

Граппу рекомендуется употреблять в чистом виде, как дижестив.

Граппа красивого янтарного цвета.

Очень устойчивый фруктовый вкус с пряными ванильными нотками и продолжительным послевкусием.

Очень гармоничный интенсивный фруктовый аромат с изящными ванильными нотками.

Acquavite di vino Moscato Rosa — это напиток для любого времени дня, она отлично подойдет в качестве дижестива. Рекомендуем попробовать с кофе или шоколадом, а также с острыми тыквенными пирогами.

Acquavite di vino Moscato Rosa — превосходная итальянская граппа, произведенная из сорта винограда Москато Роса. Дистилляция производилась в паровом перегонном аппарате прерывного действия с постоянным контролем температур. Выдержка осуществлялась в течение 7 лет в бочках из французского дуба Тронсе и Алье, а затем, для того, чтобы не было слишком сильного взаимодействия с дубом, еще около 3 лет в нейтральных танках.  Происхождение компании Bertagnolli датируется 1870 годом, когда дочь известного богатого помещика, владельца одного из крупнейших винных заводов в Piana Rotaliana, Джулия вышла замуж за Эдуардо Бертаньолли, наследника фармацевтического бизнеса. Объединяя опыт Джулии и знания Эдуардо, первыми шагами хозяйства к созданию граппы стала водяная баня — процесс, который используется фармацевтами для изготовления спиртосодержащих настоек и позволяет получить дистиллят высочайшего качества. Вскоре граппа Bertagnolli очень быстро и уверенно заняла лидирующие позиции на рынке, и виноделы Бертаньоли стали официальными поставщиками для императорской семьи Аугсбургов. Спустя множество десятилетий, потомки, возглавляющие компанию, значительно усовершенствовали производство граппы и продолжают его совершенствовать и в наши дни. Секреты технологий производства, передающиеся из поколения в поколение, которые создают яркий, индивидуальный характер граппы, многогранный букет ароматов спиртов Северной Италии позволяют им быть лидерами этого сегмента алкогольного рынка. Компания Bertagnolli производит несколько линий граппы. Моносепажные — изготавливаемые из традиционных сортов винограда, и граппы входящие в линейку Grapinno — сложная смесь двух сортов винограда Шардоне и Терольдего, которую выдерживают в дубовых бочках. Селекционная линия включает в себя две граппы — белую Puris и выдержанную в течение нескольких лет граппу Koralis, которая многократно получала престижные премии на выставках и дегустациях. Также выпускается граппа Invecchiata, которая выдерживается в течение 10 лет. Отдельного внимания заслуживает коллекция спиртов acquavite di vino, полученных из цельного винограда. По своим характеристикам, высокому качеству и аромату её можно соотнести с элитным коньяком.

Граппа красивого янтарного цвета.

Очень устойчивый фруктовый вкус с пряными ванильными нотками и продолжительным послевкусием.

Очень гармоничный интенсивный фруктовый аромат с изящными ванильными нотками.

Acquavite di vino Moscato Rosa — это напиток для любого времени дня, она отлично подойдет в качестве дижестива. Рекомендуем попробовать с кофе или шоколадом, а также с острыми тыквенными пирогами.

Acquavite di vino Moscato Rosa — превосходная итальянская граппа, произведенная из сорта винограда Москато Роса. Дистилляция производилась в паровом перегонном аппарате прерывного действия с постоянным контролем температур. Выдержка осуществлялась в течение 7 лет в бочках из французского дуба Тронсе и Алье, а затем, для того, чтобы не было слишком сильного взаимодействия с дубом, еще около 3 лет в нейтральных танках.  Происхождение компании Bertagnolli датируется 1870 годом, когда дочь известного богатого помещика, владельца одного из крупнейших винных заводов в Piana Rotaliana, Джулия вышла замуж за Эдуардо Бертаньолли, наследника фармацевтического бизнеса. Объединяя опыт Джулии и знания Эдуардо, первыми шагами хозяйства к созданию граппы стала водяная баня — процесс, который используется фармацевтами для изготовления спиртосодержащих настоек и позволяет получить дистиллят высочайшего качества. Вскоре граппа Bertagnolli очень быстро и уверенно заняла лидирующие позиции на рынке, и виноделы Бертаньоли стали официальными поставщиками для императорской семьи Аугсбургов. Спустя множество десятилетий, потомки, возглавляющие компанию, значительно усовершенствовали производство граппы и продолжают его совершенствовать и в наши дни. Секреты технологий производства, передающиеся из поколения в поколение, которые создают яркий, индивидуальный характер граппы, многогранный букет ароматов спиртов Северной Италии позволяют им быть лидерами этого сегмента алкогольного рынка. Компания Bertagnolli производит несколько линий граппы. Моносепажные — изготавливаемые из традиционных сортов винограда, и граппы входящие в линейку Grapinno — сложная смесь двух сортов винограда Шардоне и Терольдего, которую выдерживают в дубовых бочках. Селекционная линия включает в себя две граппы — белую Puris и выдержанную в течение нескольких лет граппу Koralis, которая многократно получала престижные премии на выставках и дегустациях. Также выпускается граппа Invecchiata, которая выдерживается в течение 10 лет. Отдельного внимания заслуживает коллекция спиртов acquavite di vino, полученных из цельного винограда. По своим характеристикам, высокому качеству и аромату её можно соотнести с элитным коньяком.

Граппа прозрачно-янтарного цвета с оранжевым окоемом.

Граппа обладает традиционно сильным и полным вкусом с длительным, приятным послевкусием.

Сладкий аромат граппы насыщен пряными тонами специй.

Граппа подается в качестве дижестива, послужит дополнением к чашке хорошего кофе.

Граппа "Arcano" создана на основе винограда сорта Токай, прошедшего традиционную процедуру дистилляции, произведенную вручную. Длительное вызревание граппы в бочках из сливового дерева позволяет добиться насыщенного сладкого аромата с тонами специй и пряностей.История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.

Граппа прозрачно-янтарного цвета с оранжевым окоемом.

Граппа обладает традиционно сильным и полным вкусом с длительным, приятным послевкусием.

Сладкий аромат граппы насыщен пряными тонами специй.

Граппа подается в качестве дижестива, послужит дополнением к чашке хорошего кофе.

Граппа "Arcano" создана на основе винограда сорта Токай, прошедшего традиционную процедуру дистилляции, произведенную вручную. Длительное вызревание граппы в бочках из сливового дерева позволяет добиться насыщенного сладкого аромата с тонами специй и пряностей.История компании Tosolini и ее граппы начинается после Второй мировой войны, когда Bepi Tosolini, выходец из Фриули, решил превратить ничем не примечательную местную граппу в мечту самых избалованных гурманов. Сеньор Тосолини одним из первых догадался использовать для выдержки бочки из ясеня. Этот прием позволил получить, во-первых, граппу кристально-прозрачного цвета (вместо привычного желтого), а во-вторых, — положительно сказался на вкусовых и ароматических характеристиках продукта, сделав их более яркими и отчетливыми. Вскоре основателя компании по праву стали называть "Мастер-дистиллятор" и "Пионер итальянской граппы".На сегодняшний день объем производства компании Бепи Тосолини остается относительно небольшим, что позволяет поддерживать высокий стандарт качества, индивидуальный подход к каждой линии и даже иметь свой собственный, коллекционный дизайн бутылок, который был специально разработан 19 модельерами.