Российский Сидр, Страница 9

Сидр светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У сидра яркий, освежающий, насыщенный фруктовый вкус, в котором четко выделяются сладкие яблочные ноты.

Сидр соблазняет насыщенным яблочным ароматом.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, со льдом.

"Due Angeli" A.C.T.I. — игристый полусладкий яблочный сидр премиум класса с насыщенным ароматом и вкусом. Сидр производится методом сбраживания натурального яблочного сока с добавлением сахара. Спирт для придания сидру крепости не добавляется. Сладость сидра прекрасно сбалансирована освежающими нотами. Сидр станет прекрасной альтернативой игристым винам и шампанскому. "Дуэ Анжели" рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка с кубиками льда.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

У сидра яркий, освежающий, насыщенный фруктовый вкус, в котором четко выделяются сладкие яблочные ноты.

Сидр соблазняет насыщенным яблочным ароматом.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, со льдом.

"Due Angeli" A.C.T.I. — игристый полусладкий яблочный сидр премиум класса с насыщенным ароматом и вкусом. Сидр производится методом сбраживания натурального яблочного сока с добавлением сахара. Спирт для придания сидру крепости не добавляется. Сладость сидра прекрасно сбалансирована освежающими нотами. Сидр станет прекрасной альтернативой игристым винам и шампанскому. "Дуэ Анжели" рекомендуется подавать в качестве самостоятельного напитка с кубиками льда.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр золотистого цвета.

Сидр обладает ярким вкусом с тонами сочных, свежих красных яблок, приятной сбалансированной сладостью и долгим, освежающим послевкусием.

В душистом аромате сидра доминируют тона спелых красных яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Jagoda" Apple — полусладкий яблочный сидр, который изготавливается по традиционной рецептуре и классической технологии из натурального сброженного яблочного сока, без искусственных ароматизаторов, подсластителей и красителей. Характерной особенностью сидра является яркий вкус с тонами сочных, спелых красных яблок.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Сидр золотистого цвета.

Сидр обладает ярким вкусом с тонами сочных, свежих красных яблок, приятной сбалансированной сладостью и долгим, освежающим послевкусием.

В душистом аромате сидра доминируют тона спелых красных яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Jagoda" Apple — полусладкий яблочный сидр, который изготавливается по традиционной рецептуре и классической технологии из натурального сброженного яблочного сока, без искусственных ароматизаторов, подсластителей и красителей. Характерной особенностью сидра является яркий вкус с тонами сочных, спелых красных яблок.

Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов. 

Сидр светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, но питкий, с кисло-сладкими яблочными тонами и немного вяжущим, освежающим послевкусием.

Яркий аромат сидра наполнен тонами сладких яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, мясом птицы, выпечкой, сырами.

"Бессмертие Идунн" — натуральный полусладкий яблочный сидр, названный в честь богини скандинавской мифологии Идунн. "Волшебную яблоню лелеяли и охраняли три мудрые норны. Только богине весны Идунн позволяли они собирать чудесные плоды. Каждые 100 лет боги приходили к Идунн, получить заветное яблоко и обрести бессмертие ещё на век. Из своего неистощимого ларца Идунн раздавала золотые яблоки, благодаря которым боги сохраняли вечную молодость. Эти драгоценные дары хотели похитить великаны, желавшие лишить богов их силы и юности, но стены храма были неприступны". Сидр "Бессмертие Идунн" изготавливается из трех ингредиентов: яблочного сока, сахара и дрожжей. Он обладает ярким яблочным ароматом и интенсивным кисло-сладким вкусом с тонами сочных яблок.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Сидр светлого соломенно-золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, но питкий, с кисло-сладкими яблочными тонами и немного вяжущим, освежающим послевкусием.

Яркий аромат сидра наполнен тонами сладких яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, мясом птицы, выпечкой, сырами.

"Бессмертие Идунн" — натуральный полусладкий яблочный сидр, названный в честь богини скандинавской мифологии Идунн. "Волшебную яблоню лелеяли и охраняли три мудрые норны. Только богине весны Идунн позволяли они собирать чудесные плоды. Каждые 100 лет боги приходили к Идунн, получить заветное яблоко и обрести бессмертие ещё на век. Из своего неистощимого ларца Идунн раздавала золотые яблоки, благодаря которым боги сохраняли вечную молодость. Эти драгоценные дары хотели похитить великаны, желавшие лишить богов их силы и юности, но стены храма были неприступны". Сидр "Бессмертие Идунн" изготавливается из трех ингредиентов: яблочного сока, сахара и дрожжей. Он обладает ярким яблочным ароматом и интенсивным кисло-сладким вкусом с тонами сочных яблок.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Яркий розовый цвет, почти рубиновый.

Вкус отличается приятной сладостью и свежестью, манит нотками земляники, барбариса, зрелой сливы, груши и, конечно же, яблок. Сочное послевкусие запоминается тонкой терпкостью и клюквенной кислинкой.

Ароматный букет манит многогранными фруктовыми и ягодными оттенками.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми и ягодными десертами.

"Where Flamingos Fly" — полусладкий розовый сидр из натуральных уральских яблочек и груш различных сортов. Сидр производится методом прямого отжима плодов, без добавления воды, сахара и других искусственных добавок. Особая технология производства позволяет сохранить естественную сладость яблочного сока. Розовый цвет и особенно соблазнительный вкус получают за счет настаивания сидра на винограде сорта Саперави, знаменитом "красильщике". Газация проводится натуральным способом. Узнайте где летают фламинго на самом деле с сидром "Веэ Фламингос Флай".

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Яркий розовый цвет, почти рубиновый.

Вкус отличается приятной сладостью и свежестью, манит нотками земляники, барбариса, зрелой сливы, груши и, конечно же, яблок. Сочное послевкусие запоминается тонкой терпкостью и клюквенной кислинкой.

Ароматный букет манит многогранными фруктовыми и ягодными оттенками.

Можно пить в чистом виде, сочетать с различными закусками, запеченными овощами и сырами, морепродуктами, рыбой, фруктовыми и ягодными десертами.

"Where Flamingos Fly" — полусладкий розовый сидр из натуральных уральских яблочек и груш различных сортов. Сидр производится методом прямого отжима плодов, без добавления воды, сахара и других искусственных добавок. Особая технология производства позволяет сохранить естественную сладость яблочного сока. Розовый цвет и особенно соблазнительный вкус получают за счет настаивания сидра на винограде сорта Саперави, знаменитом "красильщике". Газация проводится натуральным способом. Узнайте где летают фламинго на самом деле с сидром "Веэ Фламингос Флай".

Cube Ciders — молодая и быстро развивающаяся уральская сидрерия, которая производит не просто сидры, а, как они сами говорят, "благородное яблочное вино". Сидрерия уже может предложить широкий ассортимент сортов из сезонных уральских ягод и фруктов. Местные фрукты очень полезны, поскольку выращиваются в экологически чистом уголке России. Основатели сидрерии — местные ребята, и знают вкус качественных фруктов с детства, они верят в славное будущее натурального уральского сидра, освежающего, "безопасного для головы и совести". Продукция Cube Ciders — это настоящий крафтовый сидр, в производстве которого используют собранные своими руками уральские плоды. Сидрерия в своей работе применяет исключительно технологию прямого отжима, как единственную, позволяющую получить 100% натуральный сидр. Все сидры — живые, поскольку газируются натуральным способом. В портфеле сидрерии около 25 сортов разного сидра, включая традиционные и экспериментальные, а также коктейльные вариации.

Сидр красивого бордового цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, сладковатый, освежающий, с оттенками черники, легкой пряностью розмарина и прохладными нюансами мяты.

Аромат сидра наполнен нотками мяты, лемонграсса и ягодными оттенками.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Blueberry + Rosemary, Lemongrass & Mint — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока черники, стеблей лемонграсса, а также веточек розмарина и мяты. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются кисло-сладкие фруктово-ягодные нотки и "прохладные" оттенки пряных трав. Сидр рекомендуется употреблять охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр красивого бордового цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, сладковатый, освежающий, с оттенками черники, легкой пряностью розмарина и прохладными нюансами мяты.

Аромат сидра наполнен нотками мяты, лемонграсса и ягодными оттенками.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Blueberry + Rosemary, Lemongrass & Mint — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока черники, стеблей лемонграсса, а также веточек розмарина и мяты. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются кисло-сладкие фруктово-ягодные нотки и "прохладные" оттенки пряных трав. Сидр рекомендуется употреблять охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр красивого малиново-алого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, сладкий, освежающий, с оттенками вишни, черешни и терпко-горькими нюансами кизила в финале.

Аромат сидра напоминает домашний фруктово-ягодный компот.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Cherry + Kizil — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением вишневого сока и ягод кизила. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются сладкие нотки спелой вишни, фруктовая свежесть и терпко-горькие нюансы кизила. Рекомендуется употреблять охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр красивого малиново-алого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, сладкий, освежающий, с оттенками вишни, черешни и терпко-горькими нюансами кизила в финале.

Аромат сидра напоминает домашний фруктово-ягодный компот.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Cherry + Kizil — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением вишневого сока и ягод кизила. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются сладкие нотки спелой вишни, фруктовая свежесть и терпко-горькие нюансы кизила. Рекомендуется употреблять охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр красивого розово-алого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, освежающий, с кисло-сладкими оттенками спелой малины и яблочной кислинкой.

Аромат сидра наполнен тонами спелой садовой малины.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Raspberry — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока малины. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются кисло-сладкие нотки малины и яблочная свежесть. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр красивого розово-алого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, освежающий, с кисло-сладкими оттенками спелой малины и яблочной кислинкой.

Аромат сидра наполнен тонами спелой садовой малины.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Raspberry — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока малины. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются кисло-сладкие нотки малины и яблочная свежесть. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр золотисто-красного цвета.

Вкус сидра сочный, с приятной неприторной сладостью, яблочной кислинкой, арбузной свежестью и мягким послевкусием.

Аромат сидра наполнен сладкими арбузными тонами и нотками жевательной резинки Баббл Гам.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Watermelon — полусладкий сидр, приготовленный из натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, и натурального сока арбуза. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются арбузная сладость и яблочная свежесть.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр золотисто-красного цвета.

Вкус сидра сочный, с приятной неприторной сладостью, яблочной кислинкой, арбузной свежестью и мягким послевкусием.

Аромат сидра наполнен сладкими арбузными тонами и нотками жевательной резинки Баббл Гам.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Watermelon — полусладкий сидр, приготовленный из натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, и натурального сока арбуза. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются арбузная сладость и яблочная свежесть.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, ненавязчивый, с приятной ананасовой сладостью и освежающей яблочной кислинкой.

Аромат сидра наполнен сладкими ананасовыми тонами.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Pineapple — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока ананаса. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются ананасовая сладость и яблочная свежесть. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, ненавязчивый, с приятной ананасовой сладостью и освежающей яблочной кислинкой.

Аромат сидра наполнен сладкими ананасовыми тонами.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой.

Appleton Ciders, Pineapple — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока ананаса. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются ананасовая сладость и яблочная свежесть. Рекомендуется употреблять сильно охлажденным.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра сочный, с приятной неприторной сладостью, яблочной кислинкой, тропическими нотками ананаса и кокоса и свежим послевкусием.

Аромат сидра наполнен сладкими ананасовыми тонами и нюансами кокоса.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой, воком с кисло-сладким соусом, сливочным мороженым.

Appleton Ciders, Pineapple + Coconut — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока ананаса и обжаренной кокосовой стружки. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются ананасовая сладость, яблочная свежесть и тропические нюансы кокоса.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Сидр золотисто-желтого цвета.

Вкус сидра сочный, с приятной неприторной сладостью, яблочной кислинкой, тропическими нотками ананаса и кокоса и свежим послевкусием.

Аромат сидра наполнен сладкими ананасовыми тонами и нюансами кокоса.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, с легкими закусками, салатами, выпечкой, воком с кисло-сладким соусом, сливочным мороженым.

Appleton Ciders, Pineapple + Coconut — натуральный полусладкий сидр, приготовленный из сока свежих яблок нескольких сортов и натурального концентрированного яблочного сока, сброженного с культурными дрожжами, с добавлением сока ананаса и обжаренной кокосовой стружки. Во вкусе и аромате сидра прекрасно сочетаются ананасовая сладость, яблочная свежесть и тропические нюансы кокоса.

"Appleton Ciders" (ООО "Свои") — производство сидров и пива из столицы России. Это молодая компания, которая придерживается политики нестандартных идей и экспериментов. Многогранная рецептура компании затрагивает около 20 сортов яблок со всего мира, безграничные вариации с ягодами, фруктами, интересными специями, а при создании продуктов используются только натуральные ингредиенты. "Эпплтон Сайдерс" нашли свою нишу и с удовольствием балуют ценителей прохладительных слабоалкогольных напитков разносторонними, нетривиальными и манящими сочетаниями ароматов и вкусов.

Красивый янтарный цвет.

Вкус насыщенный, яблочный, свежий и одновременно согревающий, с приятной терпкостью пряной яблочной кожуры.

Выразительно пряный аромат наполнен тонами гвоздики, цейлонской корицы, кардамона, оттенками яблок и сицилийских цитрусовых фруктов.

Наслаждайтесь охлажденным в качестве аперитива или подавайте при комнатной температуре, чтобы оценить согревающий эффект.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Грей.Me — уникальный пряный сидр, который согреет в зимние холода, подарит ощущение уюта и создаст атмосферу Рождественских праздников. Сидр создается из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима без добавления воды, сахара, концентратов и красителей. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям французских и английских рецептур, на которых базируется почти весь ассортимент "Бюльви". Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Грей.Ми зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Сидр выдерживается в бутылках не менее 8 месяцев. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 25 г/л. Проведите новогодние праздники с пряным и согревающим "Bullevie" Грей.Me.

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Красивый янтарный цвет.

Вкус насыщенный, яблочный, свежий и одновременно согревающий, с приятной терпкостью пряной яблочной кожуры.

Выразительно пряный аромат наполнен тонами гвоздики, цейлонской корицы, кардамона, оттенками яблок и сицилийских цитрусовых фруктов.

Наслаждайтесь охлажденным в качестве аперитива или подавайте при комнатной температуре, чтобы оценить согревающий эффект.

"Bulles de Vie" (в переводе с французского "пузырьки жизни")"Bullevie" Грей.Me — уникальный пряный сидр, который согреет в зимние холода, подарит ощущение уюта и создаст атмосферу Рождественских праздников. Сидр создается из 100% сброженного яблочного сока прямого отжима без добавления воды, сахара, концентратов и красителей. В производстве используются яблоки, соответствующие требованиям французских и английских рецептур, на которых базируется почти весь ассортимент "Бюльви". Собственные фруктовые сады сидрерии расположены в деревне Олешно в Лужском районе Ленинградской области, экологически чистом уголке России. Именно здесь, вдали от городской суеты, промышленных загрязнений и шума, среди озер и лесов, выращиваются фрукты с невероятным, действительно натуральным вкусом. Многовековые традиции, постоянные эксперименты и инновационное прочтение классических рецептур лежат в основе каждого сидра "Бюльви".Для создания сидра "Бюльви" Грей.Ми зрелые яблоки тщательно сортируются, промываются и отправляются на переработку в соковыжималку. Полученный сок ферментируется при температуре около 10 °С. Вторичное брожение осуществляется в бутылках, укупоренных временными пробками. Сидр выдерживается в бутылках не менее 8 месяцев. Когда сидр созрел и приобрел изысканный перляж, проводится дегоржаж: горлышко с осадком замораживается при температуре -40 °С, извлекается кроненпробка и вылетает льдинка-осадок. Содержание остаточного сахара составляет 25 г/л. Проведите новогодние праздники с пряным и согревающим "Bullevie" Грей.Me.

Крафтье — сидерия Дмитрия Тихомирова, расположенная в деревне Федоровское в Ленинградской области России. Идея о создании собственной компании возникла у Дмитрия в путешествии по французской Нормандии, когда он попробовал местный сидр. Дмитрий был настолько впечатлен уникальностью и аутентичностью этого напитка, что решил создать собственный бренд "Bullevie" и не расставаться с любимым напитком даже на Родине. Он сделал ставку на натуральность и высокое качество продукции. Дмитрий не только лично изучил все тонкости искусства производства сидра во Франции, Англии и Испании, но также закончил обучение в Английской Академии сидра и пуаре, став первым русским дипломированным сидроделом. Разработкой рецептур для собственного бренда Дмитрий занимался совместно с Этьеном Дюпонтом, всемирно известным французским виртуозом в производстве алкогольных напитков. На протяжении нескольких лет Дмитрий экспериментировал, производя тестовые партии сидра, пока не решил, что готовый продукт достоин отправиться на рынок.

Сидр золотисто-розоватого цвета.

Мягкий, нежный, сладковатый вкус сидра привлекает легкой шипучестью, подчеркивающей насыщенные яблочные тона, оттеняемые тонкой фруктовой кислинкой.

Тонкий, сладковатый аромат сидра наполнен оттенками спелых яблок, засахаренных фруктов и свежей выпечки.

Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, в паре с фруктами, десертами и сырами.

Яблочный полусладкий игристый сидр "St. Anton" Rose Sparkling создан из особых сладких красных яблок сорта Штрифель с розовой мякотью, без добавления сахара и дрожжей. Сидр производится путем естественного брожения яблочного сока прямого отжима со вторичным брожением по резервуарному методу шампанизации, благодаря чему в напитке присутствуют нежные долгоиграющие пузырьки. Вкус отличается мягкой кислотностью, гармонирующей со сладковатыми тонами яблок, выращенных в Тульской области. Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка или дополнения к десертам, закускам или фруктам. 

Компания "Яблочный Спас" была основана группой единомышленников в 2000 году. В задачу основателей входило возрождение традиций производства сидра в России — напитка, идеально подходящего для производства в Российских широтах, как по климатическим условиям, так и по объемам выращивания яблок в стране. Перед запуском производства были тщательно изучены европейские технологии создания сидра. Для этого технологи предприятия посетили Англию, Нормандию, испанскую Астурию и Страну Басков. Параллельно изучались российские сорта яблок и выяснилось, что в России практически отсутствовали яблоки сидровой селекции, поэтому первоочередной задачей совместно со специалистами РАСХН стало изучение и селекция сортов яблок, наиболее подходящих для производства сидра. Эти идеи нашли понимание и поддержку у ведущих российских селекционеров. В 2005 году был построен первый российский завод по производству сидра, ставший основой для возвращения в Россию культуры потребления этого восхитительного напитка.

Сидр золотисто-розоватого цвета.

Мягкий, нежный, сладковатый вкус сидра привлекает легкой шипучестью, подчеркивающей насыщенные яблочные тона, оттеняемые тонкой фруктовой кислинкой.

Тонкий, сладковатый аромат сидра наполнен оттенками спелых яблок, засахаренных фруктов и свежей выпечки.

Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка, в паре с фруктами, десертами и сырами.

Яблочный полусладкий игристый сидр "St. Anton" Rose Sparkling создан из особых сладких красных яблок сорта Штрифель с розовой мякотью, без добавления сахара и дрожжей. Сидр производится путем естественного брожения яблочного сока прямого отжима со вторичным брожением по резервуарному методу шампанизации, благодаря чему в напитке присутствуют нежные долгоиграющие пузырьки. Вкус отличается мягкой кислотностью, гармонирующей со сладковатыми тонами яблок, выращенных в Тульской области. Сидр рекомендуется употреблять в качестве самостоятельного напитка или дополнения к десертам, закускам или фруктам. 

Компания "Яблочный Спас" была основана группой единомышленников в 2000 году. В задачу основателей входило возрождение традиций производства сидра в России — напитка, идеально подходящего для производства в Российских широтах, как по климатическим условиям, так и по объемам выращивания яблок в стране. Перед запуском производства были тщательно изучены европейские технологии создания сидра. Для этого технологи предприятия посетили Англию, Нормандию, испанскую Астурию и Страну Басков. Параллельно изучались российские сорта яблок и выяснилось, что в России практически отсутствовали яблоки сидровой селекции, поэтому первоочередной задачей совместно со специалистами РАСХН стало изучение и селекция сортов яблок, наиболее подходящих для производства сидра. Эти идеи нашли понимание и поддержку у ведущих российских селекционеров. В 2005 году был построен первый российский завод по производству сидра, ставший основой для возвращения в Россию культуры потребления этого восхитительного напитка.

Напиток чистого, прозрачного цвета.

Вкус напитка освежающий, бодрящий, с нотами можжевельника и цитрусовых фруктов. Послевкусие живое, тонизирующее.

У напитка приятный аромат с тонкими травяными и цитрусовыми нотами.

Напиток рекомендуется подавать охлажденным в чистом виде.

Джин & Тоник — слабоалкогольный напиток со вкусом всеми любимого и известного коктейля Джин-Тоник. Очаково стал первым производителем на российском рынке, который выпустил серию слабоалкогольных напитков в таком оформлении. Напиток изготавливается на основе высококачественного спирта класса "Люкс" и специально подготовленной воды. Характерный аромат и вкус напитка обеспечивают вкусоароматические добавки "Лимон" (тоник) и "Можжевельник" (джин). Напиток обладает приятным, освежающим вкусом и умеренным содержанием алкоголя (9%).

Напиток чистого, прозрачного цвета.

Вкус напитка освежающий, бодрящий, с нотами можжевельника и цитрусовых фруктов. Послевкусие живое, тонизирующее.

У напитка приятный аромат с тонкими травяными и цитрусовыми нотами.

Напиток рекомендуется подавать охлажденным в чистом виде.

Джин & Тоник — слабоалкогольный напиток со вкусом всеми любимого и известного коктейля Джин-Тоник. Очаково стал первым производителем на российском рынке, который выпустил серию слабоалкогольных напитков в таком оформлении. Напиток изготавливается на основе высококачественного спирта класса "Люкс" и специально подготовленной воды. Характерный аромат и вкус напитка обеспечивают вкусоароматические добавки "Лимон" (тоник) и "Можжевельник" (джин). Напиток обладает приятным, освежающим вкусом и умеренным содержанием алкоголя (9%).

Золотисто-желтый цвет.

Во вкусе гармонично сочетаются тонкая фруктовая сладость и терпкая горчинка ягод рябины. Послевкусие свежее.

Выраженный аромат с оттенками спелых яблок и ягод рябины.

Можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами и фруктовыми десертами.

Для тех, кто уже пробовал и успел полюбить освежающий "Святой Домкрат", Токсовская Сидрерия подготовила его новую версию! "Костры Рябин" — полусладкий нефильтрованный сидр с добавлением сока мацерированных ягод красной рябины! В производстве используются натуральные локальные яблоки и терпкая рябина из населенного пункта Дружная Горка. Тонкая сладость прекрасно сбалансирована терпкостью рябины! Интересное сочетание вкуса для раскрытия новых граней таланта сидроделов Токсово!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Золотисто-желтый цвет.

Во вкусе гармонично сочетаются тонкая фруктовая сладость и терпкая горчинка ягод рябины. Послевкусие свежее.

Выраженный аромат с оттенками спелых яблок и ягод рябины.

Можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать с легкими закусками, салатами и фруктовыми десертами.

Для тех, кто уже пробовал и успел полюбить освежающий "Святой Домкрат", Токсовская Сидрерия подготовила его новую версию! "Костры Рябин" — полусладкий нефильтрованный сидр с добавлением сока мацерированных ягод красной рябины! В производстве используются натуральные локальные яблоки и терпкая рябина из населенного пункта Дружная Горка. Тонкая сладость прекрасно сбалансирована терпкостью рябины! Интересное сочетание вкуса для раскрытия новых граней таланта сидроделов Токсово!

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр светлого золотистого цвета.

Легкий, свежий вкус сидра обволакивает сладковатыми яблочными нюансами, оттеняемыми тонкой, деликатной кислотностью.

Выразительный аромат сидра соткан из сочных нот спелых яблок.

Сидр рекомендуется подавать как самостоятельный напиток, а также с выпечкой, сырами, сладостями и фруктами.

"Monprix" Apple, Semi Sweet — изысканный игристый полусладкий яблочный сидр, обладающий мягким, сладковатым вкусом с ярко выраженными яблочными оттенками. Напиток производят по старинной бретонской технологии путем естественной ферментации натурального яблочного сока с добавлением сахара. Бутилирование осуществляется с применением холодной стерилизации. Сидр является универсальным гастрономичным напитком и составит пару с широким спектром блюд и закусок.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светлого золотистого цвета.

Легкий, свежий вкус сидра обволакивает сладковатыми яблочными нюансами, оттеняемыми тонкой, деликатной кислотностью.

Выразительный аромат сидра соткан из сочных нот спелых яблок.

Сидр рекомендуется подавать как самостоятельный напиток, а также с выпечкой, сырами, сладостями и фруктами.

"Monprix" Apple, Semi Sweet — изысканный игристый полусладкий яблочный сидр, обладающий мягким, сладковатым вкусом с ярко выраженными яблочными оттенками. Напиток производят по старинной бретонской технологии путем естественной ферментации натурального яблочного сока с добавлением сахара. Бутилирование осуществляется с применением холодной стерилизации. Сидр является универсальным гастрономичным напитком и составит пару с широким спектром блюд и закусок.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, освежающий, экзотический, с яркими тонами лайма.

В терпко-сладком аромате сидра преобладают сочные цитрусовые оттенки.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Лимон-Лайм — неординарный, экзотический и освежающий напиток натурального брожения с натуральным медом, соками лимона и лайма. Он очень освежает и бодрит, настоящая находка для лета!

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Вкус сидра приятный, легкий, освежающий, экзотический, с яркими тонами лайма.

В терпко-сладком аромате сидра преобладают сочные цитрусовые оттенки.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Лимон-Лайм — неординарный, экзотический и освежающий напиток натурального брожения с натуральным медом, соками лимона и лайма. Он очень освежает и бодрит, настоящая находка для лета!

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светлого розово-вишневого цвета.

Вкус сидра в меру сладкий, приятный, легкий, с деликатными медовыми нюансами и терпко-сладкими оттенками вишневой мякоти и вишневой косточки.

В аромате сидра преобладают сочные оттенки вишни и черешни.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Черная вишня — напиток натурального брожения с натуральным медом, соком сочной вишни, а также яблочным, морковным и гранатовым соками. Во вкусе напитка сладость хорошо сбалансирована с горчинкой и терпкостью.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светлого розово-вишневого цвета.

Вкус сидра в меру сладкий, приятный, легкий, с деликатными медовыми нюансами и терпко-сладкими оттенками вишневой мякоти и вишневой косточки.

В аромате сидра преобладают сочные оттенки вишни и черешни.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Черная вишня — напиток натурального брожения с натуральным медом, соком сочной вишни, а также яблочным, морковным и гранатовым соками. Во вкусе напитка сладость хорошо сбалансирована с горчинкой и терпкостью.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светлого розово-вишневого цвета.

Вкус сидра в меру сладкий, нежный, легкий, чистый, с захватывающими клубничными оттенками.

В аромате сидра преобладают сочные оттенки клубники.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Клубника — напиток натурального брожения с натуральным соком сочной клубники, словно свежая клубника с грядки, только с градусами. В нем нет ничего лишнего, только чистый ягодный вкус и наслаждение, поэтому хочется выпить весь графин.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светлого розово-вишневого цвета.

Вкус сидра в меру сладкий, нежный, легкий, чистый, с захватывающими клубничными оттенками.

В аромате сидра преобладают сочные оттенки клубники.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Клубника — напиток натурального брожения с натуральным соком сочной клубники, словно свежая клубника с грядки, только с градусами. В нем нет ничего лишнего, только чистый ягодный вкус и наслаждение, поэтому хочется выпить весь графин.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светло-вишневого цвета.

Вкус сидра в меру сладкий, нежный, с малиновой кислинкой и терпкими гранатовыми нюансами в послевкусии.

В аромате сидра преобладают сочные оттенки малины.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Малина-Гранат — утонченный, нежный напиток, который хочется смаковать снова и снова. В его аромате преобладают яркие тона малины, а во вкусе ягодную кислинку гармонично дополняют терпкие тона граната.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светло-вишневого цвета.

Вкус сидра в меру сладкий, нежный, с малиновой кислинкой и терпкими гранатовыми нюансами в послевкусии.

В аромате сидра преобладают сочные оттенки малины.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

"Posh" — линейка освежающих легких напитков естественного брожения, скандинавская вариация сидра. Напитки изготавливаются на основе пчелиного меда с добавлением натуральных фруктово-ягодных соков (клубники, вишни, клюквы, лимона, лайма, малины и гранта). "Пош" — напитки под любое настроение, не требующие никаких дополнений. "Пош" Малина-Гранат — утонченный, нежный напиток, который хочется смаковать снова и снова. В его аромате преобладают яркие тона малины, а во вкусе ягодную кислинку гармонично дополняют терпкие тона граната.

Компания "Фонте" — российский производитель высококачественных безалкогольных и натуральных слабоалкогольных напитков естественного брожения (вода, лимонад, сидр, медовуха). В производстве напитков используются только натуральные ингредиенты (соки итальянской фирмы "Джотти", сахар), без добавления синтетических наполнителей, эмульгаторов и красителей. Производство располагается в Краснодарском крае и отвечает всем стандартам качества.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра приятный, глубокий, освежающий, с яркими нотками яблока, деликатной сладостью и бодрящей фруктовой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате сидра ощущаются характерные оттенки яблока.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

ID Jons, Cidre Semi Dry — полусухой сидр крепостьою 5,8%, изготовленный из яблочного сока. Этот освежающий напиток с яркими яблочными тонами в душистом аромате и глубоким, насыщенным вкусом обладает сбалансированным сочетанием легкой сладости и бодрящей фруктовой кислинки.

ID Jons — контрактная пивоварня, которая не имеет своих мощностей и варит пиво по собственной рецептуре и под своей маркой на разных заводах. Это позволяет использовать разные мощности и опыт разных пивоваров с минимумом бюрократических препон. Пивоварня была основана блогером Александром Иджоном — весьма известным в российском крафтовом пивоварении, хотя сам он скромно называет себя "профессиональным любителем пива". АйДи Джонс варит крафтовое пиво без экстремизма и абстракционизма, стараясь придать новое звучание классическим сортам. Линейка пивоварни и объемы не очень велики, но продукция пользуется популярностью, а каждая новинка вызывает неподдельный интерес.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра приятный, глубокий, освежающий, с яркими нотками яблока, деликатной сладостью и бодрящей фруктовой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате сидра ощущаются характерные оттенки яблока.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками и выпечкой.

ID Jons, Cidre Semi Dry — полусухой сидр крепостьою 5,8%, изготовленный из яблочного сока. Этот освежающий напиток с яркими яблочными тонами в душистом аромате и глубоким, насыщенным вкусом обладает сбалансированным сочетанием легкой сладости и бодрящей фруктовой кислинки.

ID Jons — контрактная пивоварня, которая не имеет своих мощностей и варит пиво по собственной рецептуре и под своей маркой на разных заводах. Это позволяет использовать разные мощности и опыт разных пивоваров с минимумом бюрократических препон. Пивоварня была основана блогером Александром Иджоном — весьма известным в российском крафтовом пивоварении, хотя сам он скромно называет себя "профессиональным любителем пива". АйДи Джонс варит крафтовое пиво без экстремизма и абстракционизма, стараясь придать новое звучание классическим сортам. Линейка пивоварни и объемы не очень велики, но продукция пользуется популярностью, а каждая новинка вызывает неподдельный интерес.

Сидр отличается бледным, слегка замутненным соломенным цветом.

Сидр обладает живым, сочным, освежающим вкусом с тонами сладких, кислых и терпких яблочек.

У сидра классический аромат с нотками забродивших деревенских яблочек.

Сидром можно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с фруктами и фруктовыми десертами, легкими закусками и сырами.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Безалкогольный — чистый яблочный сок прямого отжима, особый вид винных дрожжей, не более 1% алкоголя и бесконечный заряд гедонизма. Невероятный набор ощущений в одном бокале! Это идеальный напиток для жаркого лета, сочный, освежающий и живой. Безалкогольный "Бродилка" для тех, кто ценит чистоту вкуса сидра без пьянящего влияния алкоголя. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. 

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр отличается бледным, слегка замутненным соломенным цветом.

Сидр обладает живым, сочным, освежающим вкусом с тонами сладких, кислых и терпких яблочек.

У сидра классический аромат с нотками забродивших деревенских яблочек.

Сидром можно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с фруктами и фруктовыми десертами, легкими закусками и сырами.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Безалкогольный — чистый яблочный сок прямого отжима, особый вид винных дрожжей, не более 1% алкоголя и бесконечный заряд гедонизма. Невероятный набор ощущений в одном бокале! Это идеальный напиток для жаркого лета, сочный, освежающий и живой. Безалкогольный "Бродилка" для тех, кто ценит чистоту вкуса сидра без пьянящего влияния алкоголя. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. 

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра бодрящий, освежающий, яркий, с насыщенными яблочными тонами, легкой сладостью и живым послевкусием с приятной фруктовой кислинкой.

В душистом кисло-сладком аромате сидра главенствуют яркие яблочные тона.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками, мясом птицы, рыбой и выпечкой.

"Apple Valley" — полусухой газированный нефильтрованный и непастеризованный яблочный сидр, изготовленный из разных сортов яблок. Этот освежающий, бодрящий напиток с насыщенными яблочными тонами во вкусе и аромате идеально подойдет для жарких летних дней, а зимой подарит по-настоящему летнее настроение.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра бодрящий, освежающий, яркий, с насыщенными яблочными тонами, легкой сладостью и живым послевкусием с приятной фруктовой кислинкой.

В душистом кисло-сладком аромате сидра главенствуют яркие яблочные тона.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со льдом, с закусками, мясом птицы, рыбой и выпечкой.

"Apple Valley" — полусухой газированный нефильтрованный и непастеризованный яблочный сидр, изготовленный из разных сортов яблок. Этот освежающий, бодрящий напиток с насыщенными яблочными тонами во вкусе и аромате идеально подойдет для жарких летних дней, а зимой подарит по-настоящему летнее настроение.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Сидр золотисто-янтарного цвета.

Вкус сидра освежающий, округлый, натуральный, с хорошим балансом сладости и кислинки, нотками конфет и гармоничным послевкусием.

Душистый аромат сидра наполнен сладкими оттенками красных яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со сладкой и несладкой выпечкой, легкими закусками, сырами.

"Rage Against the Pepin" ("Восстание против Пепина") — полусухой яблочный газированный сидр с ярким, освежающим вкусом со специфическими, характерными для яблок сорта Мелба конфетными оттенками. В России принято считать, что хороший сидр может быть сделан только из смеси нескольких поздних осенних и зимних сортов яблок, король среди которых — Пепин шафранный. "Rage Against The Pepin" — это вызов: первый в России официальный релиз сидра, состоящего из сока яблок летнего сорта Мелба.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Сидр золотисто-янтарного цвета.

Вкус сидра освежающий, округлый, натуральный, с хорошим балансом сладости и кислинки, нотками конфет и гармоничным послевкусием.

Душистый аромат сидра наполнен сладкими оттенками красных яблок.

Сидр можно употреблять в чистом виде, со сладкой и несладкой выпечкой, легкими закусками, сырами.

"Rage Against the Pepin" ("Восстание против Пепина") — полусухой яблочный газированный сидр с ярким, освежающим вкусом со специфическими, характерными для яблок сорта Мелба конфетными оттенками. В России принято считать, что хороший сидр может быть сделан только из смеси нескольких поздних осенних и зимних сортов яблок, король среди которых — Пепин шафранный. "Rage Against The Pepin" — это вызов: первый в России официальный релиз сидра, состоящего из сока яблок летнего сорта Мелба.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Цвет — яркий золотистый, с умеренной карбонизацией.

Вкус сладковатый, но при этом очень свежий, сбалансированный и гармоничный, с оттенками яблока и лимонада.

Аромат выразительно яблочный.

Можно пить со льдом в качестве аперитива, в паре с различными закусками, легкими блюдами, фруктами и десертами.

"Nympho" — премиальный безалкогольный (менее 1.2% содержания спирта) сидр, представляющий собой купаж сока зимних яблок и сидра спонтанного брожения. В составе исключительно сок трех разных сортов яблок и сидр. В производстве не используется вода, красители и концентраты. Яблоки собирают в самых прохладных садах дальнего Поволжья. Сок после бережной фильтрации смешивают с сидром, который ферментировался с дикими дрожжами. Такой сидр отлично утоляет жажду жаркими днями и достаточно универсален, чтобы дополнить широкий спектр блюд. Идеальный выбор для тех, кто по каким-либо причинам не может насладиться классическим алкогольным сидром от Rebel Apple.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.

Цвет — яркий золотистый, с умеренной карбонизацией.

Вкус сладковатый, но при этом очень свежий, сбалансированный и гармоничный, с оттенками яблока и лимонада.

Аромат выразительно яблочный.

Можно пить со льдом в качестве аперитива, в паре с различными закусками, легкими блюдами, фруктами и десертами.

"Nympho" — премиальный безалкогольный (менее 1.2% содержания спирта) сидр, представляющий собой купаж сока зимних яблок и сидра спонтанного брожения. В составе исключительно сок трех разных сортов яблок и сидр. В производстве не используется вода, красители и концентраты. Яблоки собирают в самых прохладных садах дальнего Поволжья. Сок после бережной фильтрации смешивают с сидром, который ферментировался с дикими дрожжами. Такой сидр отлично утоляет жажду жаркими днями и достаточно универсален, чтобы дополнить широкий спектр блюд. Идеальный выбор для тех, кто по каким-либо причинам не может насладиться классическим алкогольным сидром от Rebel Apple.

Сидрерия "Rebel Apple" выросла из увлечения одного человека. До 2014 года Александр Ионов (Alex) активно занимался музыкой, а в 2015-м впервые сбродил яблочный сок из дачного урожая. На тот момент сидроделие в России было в самом начале своего подъема. Первые три года единственным источником знаний были иностранные материалы, отжим сока производился в дачных условиях, а весь последующий процесс — в московской квартире, в которой под сидрерию была полностью отведена комната с кондиционером. В 2018 году была зарегистрирована компания "Rebel Apple", а Алекс уехал в Великобританию, где изучал сидроделие в Perer Mitchel's Cider & Perry Academy, а также работал волонтером на знаменитых производствах: сидрерии "Hawkes" (сегодня "Brewdog") в Лондоне и легендарном "Oliver's Cider & Perry" в Херефордшире. В начале 2019 года Алекс стал первым, а затем постоянным представителем России на всемирный сидровой конференции "CiderCon" в США. Летом 2019 года было найдено подходящее помещение недалеко от центра Москвы. Строительство уникальной городской сидрерии велось практически с нуля и заняло около года. За 2019-2020 годы было переработано около 140 тонн яблок, сидрерия обрела команду, получила необходимые разрешения и в начале 2021 года представила в отрытую продажу свой первый выдержанный сидр. В настоящее время "Rebel Apple" является единственным в Москве производством крафтового сидра полного цикла: от яблока до финальной упаковки. Спелые яблоки выверенных сортов съезжаются к воротам сидрерии из старых российских садов. Все сидиры проходят выдержку, которая может составлять до 18 месяцев (в нейтральных емкостях, бутылках или дубовых бочках). Техническое оснащение сидрерии и международный опыт позволяют производить сидр практически любых традиционных и прогрессивных стилей.