Французский Сидр, Страница 6

Сидр насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус сидра округлый, слегка горьковатый, игристый, яблочный. Послевкусие приятное, сладковатое.

В стойком аромате сидра преобладают тона свежих яблок, фундука и сливочного масла.

Сидр подается в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками, легкими блюдами из птицы и десертами.

Полусухой сидр Cidre de Fouesnant от Manoir du Kinkiz производится из собранных вручную в садах Фуэнана яблок старинных бретонских сортов. Эти сады культивируются без использования гербицидов, при помощи традиционной прополки. Собранные яблоки проходят тщательный ручной отбор и сортируются по степени зрелости, после чего самые спелые плоды отправляются на ферментацию. Медленное брожение продолжается в бутылках, обеспечивая напитку оживленную игристость. Качество Мануар дю Кинкиз, Сидр де Фуэнан было отмечено золотой медалью в категории “Полусухой сидр” на "Concours de Fouesnant, 2011".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр насыщенного желто-золотистого цвета.

Вкус сидра округлый, слегка горьковатый, игристый, яблочный. Послевкусие приятное, сладковатое.

В стойком аромате сидра преобладают тона свежих яблок, фундука и сливочного масла.

Сидр подается в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками, легкими блюдами из птицы и десертами.

Полусухой сидр Cidre de Fouesnant от Manoir du Kinkiz производится из собранных вручную в садах Фуэнана яблок старинных бретонских сортов. Эти сады культивируются без использования гербицидов, при помощи традиционной прополки. Собранные яблоки проходят тщательный ручной отбор и сортируются по степени зрелости, после чего самые спелые плоды отправляются на ферментацию. Медленное брожение продолжается в бутылках, обеспечивая напитку оживленную игристость. Качество Мануар дю Кинкиз, Сидр де Фуэнан было отмечено золотой медалью в категории “Полусухой сидр” на "Concours de Fouesnant, 2011".

Сидрерия Manoir du Kinkiz находится в муниципалитете Кемпе, в провинции Бретань. Ее современная история началась в 1991 году, хотя старая сидрерия функционировала на месте новой задолго до этой даты. Ее нынешний владелец Эрве Сезнек в возрасте 19 лет высадил на 30 гектарах собственного сада 25 сортов яблок. Он был на пути к воплощению своей мечты — созданию качественного и натурального игристого сидра из чистого яблочного сока. На протяжении последующих лет Эрве неустанно проводил эксперименты, взяв за основу традиционные бретонские рецептуры сидра. Со временем кроме сидра в ассортимент Мануар дю Кинкиз были включены такие продукты, как яблочный сок, уксус, кальвадос и медово-яблочный напиток Шушен (chouchen).За экологичное и ответственное ведение хозяйства Эрве Сезнек был удостоен специальной медали “За заслуги”. Таким образом был отмечен факт, что его сады помогли сохранить исторический терруар, которому угрожало исчезновение. В 1996-97 годах продукция сидрерии получила разрешение на использование статуса аппелласьонов Cornouaille, Pommeau de Bretagne и Fine Britain. Двери фермы Мануар дю Кинкиз широко открыты для ценителей сидра. Все желающие могут ее посетить и проследить этапы создания напитка. В садах можно увидеть божьих коровок, очищающих почки яблонь от насекомых-вредителей. В каменных подвалах фермы в непроницаемой темноте выстаиваются огромные деревянные бочки с сидром. Также Мануар дю Кинкиз располагает экспозицией старинных инструментов, использовавшихся в традиционном изготовлении сидра. Для туристов открыт дегустационный погреб, где можно отведать весь ассортимент сидрерии.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра очень свежий, насыщенный, мягкий, чуть сладковатый, с характерными яблочными нотами.

В аромате сидра фруктовые ноты объединяются с нюансами подлеска.

Сидр прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, фруктами, различными десертами и сырами. Отлично подойдет для создания изысканных коктейлей.

"Coquerel" Brut — классический нормандский сидр с очень свежим, чуть сладковатым вкусом и уровнем алкоголя 4,5%. Сидр изготавливается из натурального сока отборных сортов яблок, выращенных в аппелласьоне Кальвадос. Яблочные сады, в которых собираются фрукты, признаны институтом INAO (Национальным институтом наименований мест происхождения). Сидр "Кокрель" производится в соответствии с традициями, но с использованием современных технологий. Яблоки моются и гравитационным методом подаются в специальную решетчатую машину, где превращаются в кашицу. Мезга прессуется, попадая между двух перфорированных листов металла, и проходит между двумя прижимными роликами. Полученный яблочный сок оставляют бродить в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация сидра проходит в бутылках после розлива. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс. На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией. Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра очень свежий, насыщенный, мягкий, чуть сладковатый, с характерными яблочными нотами.

В аромате сидра фруктовые ноты объединяются с нюансами подлеска.

Сидр прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, белым мясом, фруктами, различными десертами и сырами. Отлично подойдет для создания изысканных коктейлей.

"Coquerel" Brut — классический нормандский сидр с очень свежим, чуть сладковатым вкусом и уровнем алкоголя 4,5%. Сидр изготавливается из натурального сока отборных сортов яблок, выращенных в аппелласьоне Кальвадос. Яблочные сады, в которых собираются фрукты, признаны институтом INAO (Национальным институтом наименований мест происхождения). Сидр "Кокрель" производится в соответствии с традициями, но с использованием современных технологий. Яблоки моются и гравитационным методом подаются в специальную решетчатую машину, где превращаются в кашицу. Мезга прессуется, попадая между двух перфорированных листов металла, и проходит между двумя прижимными роликами. Полученный яблочный сок оставляют бродить в течение нескольких месяцев. Вторичная ферментация сидра проходит в бутылках после розлива. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне. В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс. На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией. Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Сидр красивого светло-золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, немного резковатый, с приятными яблочными нотами и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат сидра интенсивный, богатый, с тонами спелых желтых фруктов.

Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, такими как мясо, рыба, а также с блинами по бретонским рецептам.

Loic Raison, Brut — один из наилучших французских яблочных сидров. Он обладает достаточно резким, выразительным вкусом и легким освежающим послевкусием. Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, мясом, рыбой, а также с блинами по бретонским рецептам.   Loic Raison, Brut считается любимым сидром Бретани.

В 1918 году Loïc Raison купил у фермеров сидр. Этот напиток очень ему понравился и уже через 5 лет Лёик начал сам давить сидр. С 1940-х годов производством сидра уже стал заниматься его сын, Луи. Именно он начал выпускать сидр в стеклянных бутылках, что было непривычно для того времени. До середины ХХ века этот напиток поставлялся только в бочках. В 1950-х гг объемы производства сидра Loic Raison составляли около 30 тысяч бутылок в день.Сейчас Loïc Raison — один из крупнейших и известнейших французских брендов сидра. Ассортимент их продукции достаточно широк. Это сидры в классических бутылках для игристых вин, а также сидры серии Bio и сидры в бутылках с винтовыми крышками. 

Сидр красивого светло-золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, немного резковатый, с приятными яблочными нотами и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат сидра интенсивный, богатый, с тонами спелых желтых фруктов.

Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, такими как мясо, рыба, а также с блинами по бретонским рецептам.

Loic Raison, Brut — один из наилучших французских яблочных сидров. Он обладает достаточно резким, выразительным вкусом и легким освежающим послевкусием. Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, мясом, рыбой, а также с блинами по бретонским рецептам.   Loic Raison, Brut считается любимым сидром Бретани.

В 1918 году Loïc Raison купил у фермеров сидр. Этот напиток очень ему понравился и уже через 5 лет Лёик начал сам давить сидр. С 1940-х годов производством сидра уже стал заниматься его сын, Луи. Именно он начал выпускать сидр в стеклянных бутылках, что было непривычно для того времени. До середины ХХ века этот напиток поставлялся только в бочках. В 1950-х гг объемы производства сидра Loic Raison составляли около 30 тысяч бутылок в день.Сейчас Loïc Raison — один из крупнейших и известнейших французских брендов сидра. Ассортимент их продукции достаточно широк. Это сидры в классических бутылках для игристых вин, а также сидры серии Bio и сидры в бутылках с винтовыми крышками. 

Сидр ярко-золотистого цвета.

В интенсивном, сладко-горьковатом вкусе сидра преобладают освежающие тона яблок.

Аромат сидра раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками и десертами.

Сидр Manoir du Kinkiz, Cornouaille готовится по индивидуальной рецептуре, разработанной специально для яблок этого терруара. Перед отправкой каждой новой партии на рынок сидр проходит процедуру одобрения дегустационной комиссией, определяющей его соответствие типичным характеристикам аппелласьона. Одобрение комиссии подтверждается пронумерованным воротником-этикеткой, надетым на горлышко каждой бутылки.Мануар дю Кинкиз, Корнуэй — летний напиток, который достигает пика зрелости с апреля по октябрь. Своим богатым вкусом и ароматом он обязан бретонским крестьянам, на протяжении веков сохранявшим аборигенные сорта яблок и верность традиционному приготовлению сидра. Безупречное качество Manoir du Kinkiz, Cornouaille было отмечено золотой медалью на конкурсе "General Agricole, 2013".

Сидр ярко-золотистого цвета.

В интенсивном, сладко-горьковатом вкусе сидра преобладают освежающие тона яблок.

Аромат сидра раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками.

Сидр рекомендуется подавать в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, тарталетками и десертами.

Сидр Manoir du Kinkiz, Cornouaille готовится по индивидуальной рецептуре, разработанной специально для яблок этого терруара. Перед отправкой каждой новой партии на рынок сидр проходит процедуру одобрения дегустационной комиссией, определяющей его соответствие типичным характеристикам аппелласьона. Одобрение комиссии подтверждается пронумерованным воротником-этикеткой, надетым на горлышко каждой бутылки.Мануар дю Кинкиз, Корнуэй — летний напиток, который достигает пика зрелости с апреля по октябрь. Своим богатым вкусом и ароматом он обязан бретонским крестьянам, на протяжении веков сохранявшим аборигенные сорта яблок и верность традиционному приготовлению сидра. Безупречное качество Manoir du Kinkiz, Cornouaille было отмечено золотой медалью на конкурсе "General Agricole, 2013".

Сидр слегка туманного светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с деликатной сладостью и яркими яблочными оттенками.

Аромат сидра раскрывается тонами красных яблок.

Сидр универсально сочетается с нежирными мясными блюдами, рыбой и птицей, его можно подать к несладкой выпечке и овощным салатам.

"Val de Rance" Cru Breton Biologique — полусухой игристый сидр из выращенных органическими методами яблок. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистейшего яблочного сока. Напиток характеризуется отлично сбалансированным вкусом с освежающими тонами спелых красных яблок. Этот сидр универсален, он хорошо сочетается с большинством несладких и нежирных блюд.

Сидр слегка туманного светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с деликатной сладостью и яркими яблочными оттенками.

Аромат сидра раскрывается тонами красных яблок.

Сидр универсально сочетается с нежирными мясными блюдами, рыбой и птицей, его можно подать к несладкой выпечке и овощным салатам.

"Val de Rance" Cru Breton Biologique — полусухой игристый сидр из выращенных органическими методами яблок. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистейшего яблочного сока. Напиток характеризуется отлично сбалансированным вкусом с освежающими тонами спелых красных яблок. Этот сидр универсален, он хорошо сочетается с большинством несладких и нежирных блюд.

Сидр светло-соломенного цвета с легкими янтарными бликами.

Вкус сидра мягкий, насыщенный, с идеальной гармонией сладости и легкой фруктовой кислинки, а также освежающим послевкусием.

Аромат вина свежий, мягкий, с приятными фруктовыми нотами.

Сидр прекрасно сочетается с фруктами, десертами и сладкими блинами.

Сладкий яблочный сидр Loic Raison, Doux обладает мягким, насыщенным вкусом с идеально сбалансированной сладостью и фруктовой кислинкой, и свежим, фруктовым ароматом. Сидр идеально сочетается с десертами, фруктами и сладкими блинами, также он утолит жажду в жаркий летний день. Кроме того, Loic Raison, Doux можно использовать как один из ингредиентов коктейля "Лонг Айленд".

В 1918 году Loïc Raison купил у фермеров сидр. Этот напиток очень ему понравился и уже через 5 лет Лёик начал сам давить сидр. С 1940-х годов производством сидра уже стал заниматься его сын, Луи. Именно он начал выпускать сидр в стеклянных бутылках, что было непривычно для того времени. До середины ХХ века этот напиток поставлялся только в бочках. В 1950-х гг объемы производства сидра Loic Raison составляли около 30 тысяч бутылок в день.Сейчас Loïc Raison — один из крупнейших и известнейших французских брендов сидра. Ассортимент их продукции достаточно широк. Это сидры в классических бутылках для игристых вин, а также сидры серии Bio и сидры в бутылках с винтовыми крышками. 

Сидр светло-соломенного цвета с легкими янтарными бликами.

Вкус сидра мягкий, насыщенный, с идеальной гармонией сладости и легкой фруктовой кислинки, а также освежающим послевкусием.

Аромат вина свежий, мягкий, с приятными фруктовыми нотами.

Сидр прекрасно сочетается с фруктами, десертами и сладкими блинами.

Сладкий яблочный сидр Loic Raison, Doux обладает мягким, насыщенным вкусом с идеально сбалансированной сладостью и фруктовой кислинкой, и свежим, фруктовым ароматом. Сидр идеально сочетается с десертами, фруктами и сладкими блинами, также он утолит жажду в жаркий летний день. Кроме того, Loic Raison, Doux можно использовать как один из ингредиентов коктейля "Лонг Айленд".

В 1918 году Loïc Raison купил у фермеров сидр. Этот напиток очень ему понравился и уже через 5 лет Лёик начал сам давить сидр. С 1940-х годов производством сидра уже стал заниматься его сын, Луи. Именно он начал выпускать сидр в стеклянных бутылках, что было непривычно для того времени. До середины ХХ века этот напиток поставлялся только в бочках. В 1950-х гг объемы производства сидра Loic Raison составляли около 30 тысяч бутылок в день.Сейчас Loïc Raison — один из крупнейших и известнейших французских брендов сидра. Ассортимент их продукции достаточно широк. Это сидры в классических бутылках для игристых вин, а также сидры серии Bio и сидры в бутылках с винтовыми крышками. 

У сидра насыщенный розовый цвет.

Вкус сидра округлый, сочный, с идеальным балансом между сладковатыми фруктовыми тонами и пикантной кислотностью. Послевкусие свежее, нежное.

Сидр имеет характерный яблочный аромат, украшенный манящими нотками спелых красных фруктов.

Сидр идеален в качестве аперитива и дижестива, а также хорошо сочетается с десертами, шербетом, выпечкой.

Сидры "Sassy" — 100% чистый сок, 100% натуральность."Sassy" Rose — провокационный, дерзкий и энергичный сидр, изготовленный из 18 сортов яблок, выращенных недалеко от Шато де Сасси. Этот розовый игристый полусладкий сидр манит чарующим цветом и фруктовым ароматом, выраженными нотами терруара во вкусе, напоминающими о нормандском происхождении продукта. Сидр "Сасси" Розе идеален в качестве аперитива и дижестива, а также хорошо сочетается с десертами, шербетом, выпечкой."Sassy" Rose был отмечен золотой медалью на конкурсе "Bartenders’ Brand Awards" в 2020 году и Гран При — "Japan Cider Awards" в 2019 году.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

У сидра насыщенный розовый цвет.

Вкус сидра округлый, сочный, с идеальным балансом между сладковатыми фруктовыми тонами и пикантной кислотностью. Послевкусие свежее, нежное.

Сидр имеет характерный яблочный аромат, украшенный манящими нотками спелых красных фруктов.

Сидр идеален в качестве аперитива и дижестива, а также хорошо сочетается с десертами, шербетом, выпечкой.

Сидры "Sassy" — 100% чистый сок, 100% натуральность."Sassy" Rose — провокационный, дерзкий и энергичный сидр, изготовленный из 18 сортов яблок, выращенных недалеко от Шато де Сасси. Этот розовый игристый полусладкий сидр манит чарующим цветом и фруктовым ароматом, выраженными нотами терруара во вкусе, напоминающими о нормандском происхождении продукта. Сидр "Сасси" Розе идеален в качестве аперитива и дижестива, а также хорошо сочетается с десертами, шербетом, выпечкой."Sassy" Rose был отмечен золотой медалью на конкурсе "Bartenders’ Brand Awards" в 2020 году и Гран При — "Japan Cider Awards" в 2019 году.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

Сидр окрашен в ярко-золотистый цвет.

Сидр обладает освежающим, приятным, округлым, сочным вкусом с нотами спелых яблок и горьковатой яблочной кожуры, отличным балансом сладости и кислотности, деликатно пьянящим послевкусием.

У сидра классический яблочный аромат.

Сидр идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, сырами типа Камамбер и Пон-л'Эвек, яблочными десертами.

Сидры "Sassy" — 100% чистый сок, 100% натуральность."Sassy" — уникальный и авангардный яблочный сидр, ломающий все представления о сидре. Его оригинальность заключается в тщательно соблюдаемом секретном рецепте, который обеспечивает правильный баланс между сладостью и кислотностью. Для его изготовления используют 22 сорта яблок, выращенных недалеко от Шато де Сасси. Сидр "Сасси" идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, сырами типа Камамбер и Пон-л'Эвек, яблочными десертами.Сидр "Sassy" был отмечен золотыми медалями на конкурсе "Bartenders’ Brand Awards" в 2020 году и "Fuji Cider Challenge" в 2019 году, а также серебряной медалью — "International Cider Challenge" в 2019 году.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

Сидр окрашен в ярко-золотистый цвет.

Сидр обладает освежающим, приятным, округлым, сочным вкусом с нотами спелых яблок и горьковатой яблочной кожуры, отличным балансом сладости и кислотности, деликатно пьянящим послевкусием.

У сидра классический яблочный аромат.

Сидр идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, сырами типа Камамбер и Пон-л'Эвек, яблочными десертами.

Сидры "Sassy" — 100% чистый сок, 100% натуральность."Sassy" — уникальный и авангардный яблочный сидр, ломающий все представления о сидре. Его оригинальность заключается в тщательно соблюдаемом секретном рецепте, который обеспечивает правильный баланс между сладостью и кислотностью. Для его изготовления используют 22 сорта яблок, выращенных недалеко от Шато де Сасси. Сидр "Сасси" идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом, сырами типа Камамбер и Пон-л'Эвек, яблочными десертами.Сидр "Sassy" был отмечен золотыми медалями на конкурсе "Bartenders’ Brand Awards" в 2020 году и "Fuji Cider Challenge" в 2019 году, а также серебряной медалью — "International Cider Challenge" в 2019 году.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

Сидр светло-янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус сидра тонкий, хорошо сбалансированный, гладкий, с умеренной сухостью, нотами зрелых фруктов и кожи.

Сидр обладает деликатными яблочными ароматом, который украшают тонкие цветочные нюансы и оттенки сухофруктов.

Сидр идеально сочетается с пастой, сырами и блюдами из белого мяса.

"Sassy" Bio — органический нормандский сидр, изготовленный из пяти сортов яблок, выращенных недалеко от Шато де Сасси. Этот тонкий и хорошо сбалансированный полусухой сидр — настоящий фруктовый хит с нотами терруара во вкусе, напоминающими о нормандском происхождении продукта. Сидр "Сасси" Био идеально сочетается с пастой, белым мясом и сырами.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

Сидр светло-янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус сидра тонкий, хорошо сбалансированный, гладкий, с умеренной сухостью, нотами зрелых фруктов и кожи.

Сидр обладает деликатными яблочными ароматом, который украшают тонкие цветочные нюансы и оттенки сухофруктов.

Сидр идеально сочетается с пастой, сырами и блюдами из белого мяса.

"Sassy" Bio — органический нормандский сидр, изготовленный из пяти сортов яблок, выращенных недалеко от Шато де Сасси. Этот тонкий и хорошо сбалансированный полусухой сидр — настоящий фруктовый хит с нотами терруара во вкусе, напоминающими о нормандском происхождении продукта. Сидр "Сасси" Био идеально сочетается с пастой, белым мясом и сырами.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

У сидра прозрачный соломенный цвет с тонким перляжем.

Вкус сидра нежный и утонченный, с округлой и даже слегка маслянистой текстурой, легким, кисловатым послевкусием, которое тонко уравновешивает естественную грушевую сладость.

Сидр соблазняет выразительным грушевым ароматом.

Сидр идеален в качестве аперитива, отлично сочетается с моллюсками, рыбой и шоколадными десертами, а также блинами.

Сидры "Sassy" — 100% чистый сок, 100% натуральность."Sassy" Poire считается одним из лучших грушевых сидров, доступных на рынке. Он выиграл множество дегустационных конкурсов, что делает его лучшим выбором для любителей Пуаре. Этот сидр производится с использованием традиционных методов прессования и ферментации. Груши выращиваются в Нормандии в столетних фруктовых садах, расположенных недалеко от леса, и тщательно отбираются, чтобы гарантировать высокое качество используемого грушевого сока. Близость леса придает грушам характерную кислинку, смягчаемую сладостью, которой наделяет их илисто-глинистый грунт. В производстве используется сок 12 сортов груш. Эти специфические сорта груш отбираются по вкусу, текстуре и содержанию сахара. Сок разливается в бутылки для естественного брожения, что придает Пуаре легкую игристость."Сасси" Пуаре — продукт кустарного производства, аутентичный, вкусный и сбалансированный, идеально подходящий для сопровождения ваших любимых блюд. Рецепт этого сидра, тщательно разработанный и ревностно охраняемый, вдохновлен сидром, который подавался в Шато де Сасси на протяжении поколений. Он был усовершенствован мастером погреба, чтобы удовлетворить самых требовательных гурманов. Sassy заново изобретает ремесленный сидр, предлагает инновационное видение мира сидра, способствуя возвращению к аутентичным вкусам. Нарушая условности, Sassy выходит за региональные границы сидра и вводит его в роль аперитива. Sassy выступает за возвращение "настоящего вкуса"."Sassy" Poire получил золотую медаль на церемонии вручения наград "Japan Cider Awards" в 2019 году, а в 2020 году был отмечен наградой Bartender Brand Awards в категории "Сидр". Эти награды являются свидетельством приверженности компании производству качественного сидра.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

У сидра прозрачный соломенный цвет с тонким перляжем.

Вкус сидра нежный и утонченный, с округлой и даже слегка маслянистой текстурой, легким, кисловатым послевкусием, которое тонко уравновешивает естественную грушевую сладость.

Сидр соблазняет выразительным грушевым ароматом.

Сидр идеален в качестве аперитива, отлично сочетается с моллюсками, рыбой и шоколадными десертами, а также блинами.

Сидры "Sassy" — 100% чистый сок, 100% натуральность."Sassy" Poire считается одним из лучших грушевых сидров, доступных на рынке. Он выиграл множество дегустационных конкурсов, что делает его лучшим выбором для любителей Пуаре. Этот сидр производится с использованием традиционных методов прессования и ферментации. Груши выращиваются в Нормандии в столетних фруктовых садах, расположенных недалеко от леса, и тщательно отбираются, чтобы гарантировать высокое качество используемого грушевого сока. Близость леса придает грушам характерную кислинку, смягчаемую сладостью, которой наделяет их илисто-глинистый грунт. В производстве используется сок 12 сортов груш. Эти специфические сорта груш отбираются по вкусу, текстуре и содержанию сахара. Сок разливается в бутылки для естественного брожения, что придает Пуаре легкую игристость."Сасси" Пуаре — продукт кустарного производства, аутентичный, вкусный и сбалансированный, идеально подходящий для сопровождения ваших любимых блюд. Рецепт этого сидра, тщательно разработанный и ревностно охраняемый, вдохновлен сидром, который подавался в Шато де Сасси на протяжении поколений. Он был усовершенствован мастером погреба, чтобы удовлетворить самых требовательных гурманов. Sassy заново изобретает ремесленный сидр, предлагает инновационное видение мира сидра, способствуя возвращению к аутентичным вкусам. Нарушая условности, Sassy выходит за региональные границы сидра и вводит его в роль аперитива. Sassy выступает за возвращение "настоящего вкуса"."Sassy" Poire получил золотую медаль на церемонии вручения наград "Japan Cider Awards" в 2019 году, а в 2020 году был отмечен наградой Bartender Brand Awards в категории "Сидр". Эти награды являются свидетельством приверженности компании производству качественного сидра.

Maison Sassy — это новое, современное лицо традиционного нормандского сидра. Истоком и домом компании является Шато де Сасси в Нормандии, которое бережно сохранило традиции изготовления сидра и кальвадоса с 1852 года. Миссия компании — возвышать Нормандию и прославлять сидр. Maison Sassy был создан, чтобы изменить восприятие сидра с помощью аутентичных и высококачественных продуктов ручной работы и помочь вернуть Нормандию на карту. Чтобы разработать инновационный продукт, уважающий традиции, основатели Мезон Сасси в сотрудничестве с известным мастером погреба создали тщательно переработанные рецепты, способные произвести революцию в восприятии кустарного сидра. В производственном процессе не используются добавки и концентраты, что обеспечивает напиткам от Мезон Сасси натуральность и свежесть и раскрывает хорошо сбалансированный вкус. Компания очень гордится тем, что всё — от тщательно отобранных сортов яблок и груш до розлива в бутылки — на 100% местного производства. С момента своего создания сидры "Sassy" были оценены и признаны величайшими экспертами по всему миру, что подтверждается высокими оценками и престижными конкурсными наградами.

Сидр золотистого цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус сидра сухой, сбалансированный, с нотами горько-сладких яблок и пикантной кислинкой в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелых яблок.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Brut — игристый сидр из чистейшего яблочного сока, изготовленный по традиционной рецептуре. В рецепт сидра включены несколько сортов яблок, подобранных специально для получения продолжительного и мягкого яблочного вкуса. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора яблоки поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр золотистого цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус сидра сухой, сбалансированный, с нотами горько-сладких яблок и пикантной кислинкой в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелых яблок.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Brut — игристый сидр из чистейшего яблочного сока, изготовленный по традиционной рецептуре. В рецепт сидра включены несколько сортов яблок, подобранных специально для получения продолжительного и мягкого яблочного вкуса. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора яблоки поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр прозрачного розово-красного цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с малиновыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелой малины.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Raspberry — игристый сидр из яблочного сока с добавлением концентрированного малинового сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки и малина для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр прозрачного розово-красного цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с малиновыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелой малины.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Raspberry — игристый сидр из яблочного сока с добавлением концентрированного малинового сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки и малина для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр туманного янтарного цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с оттенками яблока, лимона и имбиря, плавно переходящими в приятное послевкусие.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками лимона и имбиря.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Lemon Ginger — игристый сидр из яблочного сока с добавлением концентрированного сока лимона и экстракта имбиря, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр туманного янтарного цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с оттенками яблока, лимона и имбиря, плавно переходящими в приятное послевкусие.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками лимона и имбиря.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Lemon Ginger — игристый сидр из яблочного сока с добавлением концентрированного сока лимона и экстракта имбиря, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр желтого цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с грушевыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелых груш.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Pear — игристый сидр из яблочного и грушевого сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки и груши для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора фрукты поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр желтого цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с грушевыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелых груш.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Pear — игристый сидр из яблочного и грушевого сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки и груши для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора фрукты поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр розового цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с яблочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелого яблока и тонкими карамельными нюансами.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Rose — игристый полусладкий сидр из яблочного сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр розового цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с яблочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелого яблока и тонкими карамельными нюансами.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Rose — игристый полусладкий сидр из яблочного сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Бледно-золотистый с соломенным оттенком.

У сидра сбалансированный, свежий, округлый вкус с деликатной кислотностью, мягкой сладостью, легкой горчинкой и четкими яблочными тонами.

Аромат сидра предлагает прекрасную палитру из нот спелых фруктов и цветов.

Сидр прекрасно сочетается с блинами и оладьями, а также с другими сладкими или солеными блюдами.

"Val de Rance" Cidre de Bretagne Brut Bio — сухой игристый сидр из яблок, выращенных органическим методом. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистого яблочного сока. Сбалансированный, свежий сидр с нежной палитрой фруктовых ароматов идеально сочетается с оладьями, десертами и закусками. На конкурсе "Concours Général Agricole" в 2023 году сидр был отмечен бронзовой медалью.

Бледно-золотистый с соломенным оттенком.

У сидра сбалансированный, свежий, округлый вкус с деликатной кислотностью, мягкой сладостью, легкой горчинкой и четкими яблочными тонами.

Аромат сидра предлагает прекрасную палитру из нот спелых фруктов и цветов.

Сидр прекрасно сочетается с блинами и оладьями, а также с другими сладкими или солеными блюдами.

"Val de Rance" Cidre de Bretagne Brut Bio — сухой игристый сидр из яблок, выращенных органическим методом. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистого яблочного сока. Сбалансированный, свежий сидр с нежной палитрой фруктовых ароматов идеально сочетается с оладьями, десертами и закусками. На конкурсе "Concours Général Agricole" в 2023 году сидр был отмечен бронзовой медалью.

Сидр розового цвета.

Сидр обладает свежим, фруктовым, сочным вкусом с оттенками красных яблок, деликатными танинами и хрустящим послевкусием, присущим игристым винам.

В аромате сидра ощущаются нотки спелых яблок.

Сидр подают в качестве аперитива или дижестива. Также он составит замечательную компанию десертам.

Fournier, Rose — сухой яблочный сидр, для производства которого используют плоды с ярко-красной кожицей и розовой сердцевиной. В результате напиток приобретает красивый розовый цвет и свежий фруктовый вкус с деликатными танинами и хрустящим послевкусием, присущим игристым винам. Сидр производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления розового сидра применяют исключительно местные сорта яблок, выращенные в защищенном географическом наименовании.В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Сидр розового цвета.

Сидр обладает свежим, фруктовым, сочным вкусом с оттенками красных яблок, деликатными танинами и хрустящим послевкусием, присущим игристым винам.

В аромате сидра ощущаются нотки спелых яблок.

Сидр подают в качестве аперитива или дижестива. Также он составит замечательную компанию десертам.

Fournier, Rose — сухой яблочный сидр, для производства которого используют плоды с ярко-красной кожицей и розовой сердцевиной. В результате напиток приобретает красивый розовый цвет и свежий фруктовый вкус с деликатными танинами и хрустящим послевкусием, присущим игристым винам. Сидр производят во французском регионе Нормандия, используя старинные технологии. Для изготовления розового сидра применяют исключительно местные сорта яблок, выращенные в защищенном географическом наименовании.В Средние века сидр называли яблочным вином. Именно тогда появился этот напиток и быстро завоевал популярность во многих странах мира. Родиной сидра считается Нормандия. На сегодняшний день напиток делят на два класса — натуральный и фруктовый. В производстве первого используют воду, яблоки или груши. Фруктовые сидры производят с введением сахара, дрожжевых культур и других ингредиентов.

Fournier — французская компания, история которой началась в 1943 году. В то время основатель семейного бизнеса обустроил ферму в самом сердце французского региона Нормандия, известного своим сидром. На ферме Фурнье выращивали яблоки и груши. В 1993 году предприятие запустило производство собственного разливного и бутылочного сидра. Хозяйство постоянно совершенствует свои профессиональные навыки, радуя покупателей качественной продукцией. В 2009 году ферма получила статус органической. В 2013 году бренд "Fournier" вышел на международный рынок и начал продавать сидр за пределами страны.

Сидр характеризуется привлекательным соломенным цветом с золотистым оттенком.

Вкус сидра очень мягкий и свежий, прекрасно утоляет жажду.

В аромате сидра присутствуют тона фруктов.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива, а также в паре с запеченной рыбой, блюдами из белого мяса и фруктами.

Сидр характеризуется привлекательным соломенным цветом с золотистым оттенком.

Вкус сидра очень мягкий и свежий, прекрасно утоляет жажду.

В аромате сидра присутствуют тона фруктов.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива, а также в паре с запеченной рыбой, блюдами из белого мяса и фруктами.

Цвет — яркий золотистый, с живой игрой пузырьков.

Вкус освежающий, слегка танинный и вяжущий, с выразительными яблочными тонами и приятно терпкой горчинкой яблочной косточки. Послевкусие сухое, средней длины.

Аромат окутывает атмосферой осеннего яблочного сада, угадываются тона зрелых яблок, опавшей листвы и сена.

Хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами, изысканными французскими закусками, фруктами. Идеален в качестве аперитива.

"Chevre de Valognes" Artisanal Brut — освежающий сухой французский сидр из свежевыжатого сока специальных сортов яблок, предназначенных только для производства сидра, из собственных садов компании. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии. К тому же, "Шевр дэ Валонь" Артизанал Брют является продуктом защищенного географического наименования, что гарантирует подлинность.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Цвет — яркий золотистый, с живой игрой пузырьков.

Вкус освежающий, слегка танинный и вяжущий, с выразительными яблочными тонами и приятно терпкой горчинкой яблочной косточки. Послевкусие сухое, средней длины.

Аромат окутывает атмосферой осеннего яблочного сада, угадываются тона зрелых яблок, опавшей листвы и сена.

Хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами, изысканными французскими закусками, фруктами. Идеален в качестве аперитива.

"Chevre de Valognes" Artisanal Brut — освежающий сухой французский сидр из свежевыжатого сока специальных сортов яблок, предназначенных только для производства сидра, из собственных садов компании. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии. К тому же, "Шевр дэ Валонь" Артизанал Брют является продуктом защищенного географического наименования, что гарантирует подлинность.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр чистого, насыщенного розового цвета.

Вкус сидра фруктовый, хорошо структурированный, с богатыми тонами яблок и ягод.

Аромат сидра демонстрирует сладкие оттенки спелых яблок.

Сидр оптимально сочетается с красным мясом и сырами, его можно подать к блюдам из мяса птицы и закускам.

"Le Cidre du Bocage" — розовый артизанальный сидр, изготовленный из сока яблок и ягод. В его основе — сложный купаж из сладких яблок сортов Руж Дюре, Ду Норманди и Сен-Мартен, горько-сладких сортов Пти Сорте, Груан д'Ан и Антуанетт, а также кисловатых видов Пти Жён и Руже де Доль. Они сбраживаются с соком ежевики и бузины, что обеспечивает готовому напитку отличную структуру и интересные фруктово-ягодные оттенки. "Ле Сидр дю Бокаж" Розовый ягодный характеризуется природным розовым цветом, он прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Компания по производству сидра Le Paulmier расположена в Пэи д'Ож, в самом сердце Нормандии. Она названа в честь Жюльена де Помье, автора первого трактата о сидре и прародителя помологии (науки о плодоносящих растениях). Сады компании высажены по принципу максимального симбиоза с окружающей природой и сохранения традиционных принципов местного земледелия.Сидрерия Ле Помье была открыта в 2007 году. Ее основатель Бенуа Симоттель обладает широкими познаниями в энологии. Для своего предприятия он выбрал уединенный уголок Пэи д'Ож, руководствуясь неизменным качеством местных яблок и многовековой традицией изготовления сидров. Кроме традиционных и оригинальных видов сидра, компания Le Paulmier производит коллекцию необычных сортов уксуса.

Сидр чистого, насыщенного розового цвета.

Вкус сидра фруктовый, хорошо структурированный, с богатыми тонами яблок и ягод.

Аромат сидра демонстрирует сладкие оттенки спелых яблок.

Сидр оптимально сочетается с красным мясом и сырами, его можно подать к блюдам из мяса птицы и закускам.

"Le Cidre du Bocage" — розовый артизанальный сидр, изготовленный из сока яблок и ягод. В его основе — сложный купаж из сладких яблок сортов Руж Дюре, Ду Норманди и Сен-Мартен, горько-сладких сортов Пти Сорте, Груан д'Ан и Антуанетт, а также кисловатых видов Пти Жён и Руже де Доль. Они сбраживаются с соком ежевики и бузины, что обеспечивает готовому напитку отличную структуру и интересные фруктово-ягодные оттенки. "Ле Сидр дю Бокаж" Розовый ягодный характеризуется природным розовым цветом, он прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.

Компания по производству сидра Le Paulmier расположена в Пэи д'Ож, в самом сердце Нормандии. Она названа в честь Жюльена де Помье, автора первого трактата о сидре и прародителя помологии (науки о плодоносящих растениях). Сады компании высажены по принципу максимального симбиоза с окружающей природой и сохранения традиционных принципов местного земледелия.Сидрерия Ле Помье была открыта в 2007 году. Ее основатель Бенуа Симоттель обладает широкими познаниями в энологии. Для своего предприятия он выбрал уединенный уголок Пэи д'Ож, руководствуясь неизменным качеством местных яблок и многовековой традицией изготовления сидров. Кроме традиционных и оригинальных видов сидра, компания Le Paulmier производит коллекцию необычных сортов уксуса.

Цвет — желто-золотистый, слегка мутный.

Вкус демонстрирует прекрасную интенсивность, деликатную горечь и терпкость.

Букет соткан ароматами спелых фруктов, смешанными с растительными или древесными нюансами.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами и закусками из мяса птиц, рыбы и морепродуктов.

"Cidre de Bretagne" — линейка органических сидров от кооператива Val De Rance. Ассортимент "Cidre de Bretagne" удовлетворит самых требовательных ценителей сидра, а также даст уникальную возможность познать всю глубину и ароматическое богатство яблок в их первозданной форме. Все сидры производятся исключительно из традиционных яблок Бретани, что подтверждает символ защищенного географического наименования. Таким образом, Вы можете быть 100% уверены в том, что приобретаете аутентичный терруарный сидр премиум класса!"Cidre de Bretagne" Brut Traditionnel — традиционный бретонский сидр, изготовленный полностью из яблок старых сортов Бретани. Гарантированно качественный вкус благодаря более чем 60-летнему опыту кооператива в изготовлении сидров. Этот сидр, изготовленный из 100% бретонских яблок старых сортов и разлитый в бутылки в Бретани при крепости от 4,5 до 6% нефильтрованным, отражает богатство бретонских ноу-хау и традиций. В составе преобладают горько-сладкие и горькие яблоки. "Сидр де Бретань" Брют Традисионнэль порадует любителей настоящего сидра своим характером.

Цвет — желто-золотистый, слегка мутный.

Вкус демонстрирует прекрасную интенсивность, деликатную горечь и терпкость.

Букет соткан ароматами спелых фруктов, смешанными с растительными или древесными нюансами.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами и закусками из мяса птиц, рыбы и морепродуктов.

"Cidre de Bretagne" — линейка органических сидров от кооператива Val De Rance. Ассортимент "Cidre de Bretagne" удовлетворит самых требовательных ценителей сидра, а также даст уникальную возможность познать всю глубину и ароматическое богатство яблок в их первозданной форме. Все сидры производятся исключительно из традиционных яблок Бретани, что подтверждает символ защищенного географического наименования. Таким образом, Вы можете быть 100% уверены в том, что приобретаете аутентичный терруарный сидр премиум класса!"Cidre de Bretagne" Brut Traditionnel — традиционный бретонский сидр, изготовленный полностью из яблок старых сортов Бретани. Гарантированно качественный вкус благодаря более чем 60-летнему опыту кооператива в изготовлении сидров. Этот сидр, изготовленный из 100% бретонских яблок старых сортов и разлитый в бутылки в Бретани при крепости от 4,5 до 6% нефильтрованным, отражает богатство бретонских ноу-хау и традиций. В составе преобладают горько-сладкие и горькие яблоки. "Сидр де Бретань" Брют Традисионнэль порадует любителей настоящего сидра своим характером.

Сидр характеризуется необычным ясно-желтым цветом с золотистым оттенком.

Сидр обладает прекрасно сбалансированным яблочным вкусом с легкой горчинкой и терпкостью. Послевкусие сухое.

В аромате сидра присутствуют нотки красных и белых яблок, идеально дополненные оттенками ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр как самостоятельный напиток.

С первого глотка сидр "Cave Saint-Michel" Brut производит неповторимое впечатление. Его элегантный аромат раскрывается оттенками спелых яблок и ванили. Не оставит равнодушным и сухой, фруктовый, слегка терпкий вкус сидра. Под конец жаркого летнего дня на террасе или балконе этот сидр составит Вам приятную компанию.

Сидр характеризуется необычным ясно-желтым цветом с золотистым оттенком.

Сидр обладает прекрасно сбалансированным яблочным вкусом с легкой горчинкой и терпкостью. Послевкусие сухое.

В аромате сидра присутствуют нотки красных и белых яблок, идеально дополненные оттенками ванили.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр как самостоятельный напиток.

С первого глотка сидр "Cave Saint-Michel" Brut производит неповторимое впечатление. Его элегантный аромат раскрывается оттенками спелых яблок и ванили. Не оставит равнодушным и сухой, фруктовый, слегка терпкий вкус сидра. Под конец жаркого летнего дня на террасе или балконе этот сидр составит Вам приятную компанию.

Сидр красивого светло-золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, немного резковатый, с приятными яблочными нотами и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат сидра интенсивный, богатый, с тонами спелых желтых фруктов.

Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, такими как мясо, рыба, а также с блинами по бретонским рецептам.

Loic Raison, Intense Brut — один из наилучших французских яблочных сидров. Он обладает достаточно резким, выразительным вкусом и легким освежающим послевкусием. Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, мясом, рыбой, а также с блинами по бретонским рецептам.   Loic Raison, Intense Brut считается любимым сидром Бретани.

В 1918 году Loïc Raison купил у фермеров сидр. Этот напиток очень ему понравился и уже через 5 лет Лёик начал сам давить сидр. С 1940-х годов производством сидра уже стал заниматься его сын, Луи. Именно он начал выпускать сидр в стеклянных бутылках, что было непривычно для того времени. До середины ХХ века этот напиток поставлялся только в бочках. В 1950-х гг объемы производства сидра Loic Raison составляли около 30 тысяч бутылок в день.Сейчас Loïc Raison — один из крупнейших и известнейших французских брендов сидра. Ассортимент их продукции достаточно широк. Это сидры в классических бутылках для игристых вин, а также сидры серии Bio и сидры в бутылках с винтовыми крышками. 

Сидр красивого светло-золотистого цвета.

Вкус сидра насыщенный, немного резковатый, с приятными яблочными нотами и длительным, освежающим послевкусием.

Аромат сидра интенсивный, богатый, с тонами спелых желтых фруктов.

Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, такими как мясо, рыба, а также с блинами по бретонским рецептам.

Loic Raison, Intense Brut — один из наилучших французских яблочных сидров. Он обладает достаточно резким, выразительным вкусом и легким освежающим послевкусием. Сидр идеально сочетается с несладкими блюдами, мясом, рыбой, а также с блинами по бретонским рецептам.   Loic Raison, Intense Brut считается любимым сидром Бретани.

В 1918 году Loïc Raison купил у фермеров сидр. Этот напиток очень ему понравился и уже через 5 лет Лёик начал сам давить сидр. С 1940-х годов производством сидра уже стал заниматься его сын, Луи. Именно он начал выпускать сидр в стеклянных бутылках, что было непривычно для того времени. До середины ХХ века этот напиток поставлялся только в бочках. В 1950-х гг объемы производства сидра Loic Raison составляли около 30 тысяч бутылок в день.Сейчас Loïc Raison — один из крупнейших и известнейших французских брендов сидра. Ассортимент их продукции достаточно широк. Это сидры в классических бутылках для игристых вин, а также сидры серии Bio и сидры в бутылках с винтовыми крышками. 

Цвет сидра — нежно-розовый.

Вкус сидра свежий, острый, живой, но округлый, с интенсивными оттенками красных яблок и цветов и мягким, сладковатым послевкусием.

Аромат сидра раскрывается изысканными тонами цветов и малины.

Сидр рекомендуется подавать с разнообразными закусками, морепродуктами, выпечкой, блинчиками или штруделем, либо в качестве аперитива или дижестива.

"Ecusson" Rose — сидр натурального розового цвета, изготовленный без добавления красителей. Для его изготовления используются яблоки сорта Руж Делис, обладающие уникальной мякотью вишнево-красного цвета. Этот сидр обладает свежим, острым, сбалансированным вкусом с деликатными пузырьками, а его аромат покоряет интенсивными нотками цветов и малины. Сидр "Экюссон" Розе можно употреблять в чистом виде, а также в сочетании с выпечкой, канапе с дарами моря или сырами.

Сидрерия Maison Ecusson была основана в 1919 году в муниципалитете Ливаро, что в департаменте Кальвадос. Своим названием она обязана методам выращивания яблонь — в Нормандии словом “écussonne” обозначается особый метод прививки черенков на новое дерево. Мезон Экюссон по праву гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива.Поколениями владельцы сидрерии собственноручно отбирали лучшие яблоки, сочетая их с инновациями и проверенными рецептами. Одним из плодов этого инновационного духа является новый сорт яблок Руж Делис, характеризующийся вишнево-красной мякотью и использующийся для розового сидра “Ecusson” Rose. Сидры от Maison Ecusson характеризуются праздничным, фруктовым и натуральным вкусом. Цитируя директора предприятия Филиппа Джой, “Мы гордимся продуктами, которые разрабатываем на нашей сидрерии. Мы чувствуем, что у нас есть наследие, которое мы стремимся сохранить.”

Цвет сидра — нежно-розовый.

Вкус сидра свежий, острый, живой, но округлый, с интенсивными оттенками красных яблок и цветов и мягким, сладковатым послевкусием.

Аромат сидра раскрывается изысканными тонами цветов и малины.

Сидр рекомендуется подавать с разнообразными закусками, морепродуктами, выпечкой, блинчиками или штруделем, либо в качестве аперитива или дижестива.

"Ecusson" Rose — сидр натурального розового цвета, изготовленный без добавления красителей. Для его изготовления используются яблоки сорта Руж Делис, обладающие уникальной мякотью вишнево-красного цвета. Этот сидр обладает свежим, острым, сбалансированным вкусом с деликатными пузырьками, а его аромат покоряет интенсивными нотками цветов и малины. Сидр "Экюссон" Розе можно употреблять в чистом виде, а также в сочетании с выпечкой, канапе с дарами моря или сырами.

Сидрерия Maison Ecusson была основана в 1919 году в муниципалитете Ливаро, что в департаменте Кальвадос. Своим названием она обязана методам выращивания яблонь — в Нормандии словом “écussonne” обозначается особый метод прививки черенков на новое дерево. Мезон Экюссон по праву гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива.Поколениями владельцы сидрерии собственноручно отбирали лучшие яблоки, сочетая их с инновациями и проверенными рецептами. Одним из плодов этого инновационного духа является новый сорт яблок Руж Делис, характеризующийся вишнево-красной мякотью и использующийся для розового сидра “Ecusson” Rose. Сидры от Maison Ecusson характеризуются праздничным, фруктовым и натуральным вкусом. Цитируя директора предприятия Филиппа Джой, “Мы гордимся продуктами, которые разрабатываем на нашей сидрерии. Мы чувствуем, что у нас есть наследие, которое мы стремимся сохранить.”