Французский Сидр, Страница 2

Сидр чистого золотистого цвета.

В приятном фруктовом вкусе сидра преобладают грушевые нотки.

В аромате напитка доминируют сладкие ноты груши.

Сидр подается как аперитив, с фруктовыми пирогами, шоколадными десертами, а также используется для приготовления коктейлей.

"Clos des Ducs" Premium Pear — игристый сладкий сидр высочайшего качества из чистейшего грушевого сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. В рецепт сидра включены сорта груш из Бретани, подобранные специально для получения продолжительного, мягкого вкуса. "Кло де Дюк" подается как аперитив, с фруктовыми пирогами, шоколадными десертами, а также используется для приготовления коктейлей.Фрукты для изготовления сидра поступают от 241 бретонских производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр чистого золотистого цвета.

В приятном фруктовом вкусе сидра преобладают грушевые нотки.

В аромате напитка доминируют сладкие ноты груши.

Сидр подается как аперитив, с фруктовыми пирогами, шоколадными десертами, а также используется для приготовления коктейлей.

"Clos des Ducs" Premium Pear — игристый сладкий сидр высочайшего качества из чистейшего грушевого сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. В рецепт сидра включены сорта груш из Бретани, подобранные специально для получения продолжительного, мягкого вкуса. "Кло де Дюк" подается как аперитив, с фруктовыми пирогами, шоколадными десертами, а также используется для приготовления коктейлей.Фрукты для изготовления сидра поступают от 241 бретонских производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр характеризуется кристально чистым оранжево-розовым цветом.

Нежный фруктовый вкус сидра отличается хорошим балансом.

Аромат сидра очень чувственный и наполнен великим разнообразием фруктовых тонов.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы, белого мяса и с фруктовыми десертами.

"Val de Rance" Rose — розовый игристый сидр из французского региона Бретань. Напиток поражает ярким, струящимся оранжево-розовым цветом и привлекательными ароматом и вкусом. Аромат сидра наполнен нежными фруктовыми нотками, а вкус прекрасно сбалансирован. Лучше всего употреблять сидр достаточно охлажденным. Благодаря своей легкости и деликатности сидр можно употреблять как с горячими блюдами из рыбы и белого мяса, так и с десертами и даже в качестве аперитива.

Сидр характеризуется кристально чистым оранжево-розовым цветом.

Нежный фруктовый вкус сидра отличается хорошим балансом.

Аромат сидра очень чувственный и наполнен великим разнообразием фруктовых тонов.

Специалисты рекомендуют употреблять этот сидр в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы, белого мяса и с фруктовыми десертами.

"Val de Rance" Rose — розовый игристый сидр из французского региона Бретань. Напиток поражает ярким, струящимся оранжево-розовым цветом и привлекательными ароматом и вкусом. Аромат сидра наполнен нежными фруктовыми нотками, а вкус прекрасно сбалансирован. Лучше всего употреблять сидр достаточно охлажденным. Благодаря своей легкости и деликатности сидр можно употреблять как с горячими блюдами из рыбы и белого мяса, так и с десертами и даже в качестве аперитива.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает округлым, хорошо сбалансированным, в меру сухим вкусом с нотами моченого яблока, которые сменяются горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

В аромате сидра яблочные тона дополняются нотками сена и едва заметными животными нюансами.

Сидр можно употреблять с острыми сырами, сырами с белой плесенью и багетом, основными горячими блюдами.

"Fermier de Romilly" Bio Brut — натуральный яблочный сидр естественной газации, обладающий в меру сухим вкусом без заметной кислотности. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Био Брют рекомендуется к острым сырам, сырам с белой плесенью и багетом, основным блюдам, может заменить красное вино.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает округлым, хорошо сбалансированным, в меру сухим вкусом с нотами моченого яблока, которые сменяются горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

В аромате сидра яблочные тона дополняются нотками сена и едва заметными животными нюансами.

Сидр можно употреблять с острыми сырами, сырами с белой плесенью и багетом, основными горячими блюдами.

"Fermier de Romilly" Bio Brut — натуральный яблочный сидр естественной газации, обладающий в меру сухим вкусом без заметной кислотности. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Био Брют рекомендуется к острым сырам, сырам с белой плесенью и багетом, основным блюдам, может заменить красное вино.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает свежим вкусом с тонами переспелого яблока, заметной горчинкой яблочных семечек и великолепным балансом между фруктовой сладостью и сложным суховатым послевкусием.

В аромате сидра яблочные ноты дополняются оттенками сена и белого перца.

Сидр можно подать и к сладким, и к соленым блюдам. Рекомендуется к морепродуктам, белому мясу и пирогам с заварным кремом.

"Fermier de Romilly" Demi-Sec — натуральный полусухой яблочный сидр естественной газации, обладающий великолепным балансом между сладостью и сухостью. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Деми-Сек подходит как к сладким, так и к соленым блюдам. Рекомендуется к морепродуктам, белому мясу и пирогам с заварным кремом.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает свежим вкусом с тонами переспелого яблока, заметной горчинкой яблочных семечек и великолепным балансом между фруктовой сладостью и сложным суховатым послевкусием.

В аромате сидра яблочные ноты дополняются оттенками сена и белого перца.

Сидр можно подать и к сладким, и к соленым блюдам. Рекомендуется к морепродуктам, белому мясу и пирогам с заварным кремом.

"Fermier de Romilly" Demi-Sec — натуральный полусухой яблочный сидр естественной газации, обладающий великолепным балансом между сладостью и сухостью. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Деми-Сек подходит как к сладким, так и к соленым блюдам. Рекомендуется к морепродуктам, белому мясу и пирогам с заварным кремом.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает умеренно сладким вкусом с тонами летних яблок и горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

В сложном аромате сидра преобладают тона спелого яблока, дополненные нотками мокрого сена.

Сидр великолепно сочетается с сырами, багетом со сливочным маслом.

"Fermier de Romilly" Doux — натуральный яблочный сидр естественной газации, обладающий умеренно сладким вкусом, нетипичным для французских сладких сидров. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Ду великолепно сочетается с сырами, багетом со сливочным маслом.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает умеренно сладким вкусом с тонами летних яблок и горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

В сложном аромате сидра преобладают тона спелого яблока, дополненные нотками мокрого сена.

Сидр великолепно сочетается с сырами, багетом со сливочным маслом.

"Fermier de Romilly" Doux — натуральный яблочный сидр естественной газации, обладающий умеренно сладким вкусом, нетипичным для французских сладких сидров. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Ду великолепно сочетается с сырами, багетом со сливочным маслом.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает сухим, горьковатым вкусом с яркими яблочными тонами и терпкой танинностью в послевкусии.

В аромате сидра преобладают тона белого кваса и ноты переспелого яблока.

Сидр можно употреблять с блюдами из мяса, острыми сырами, сырами с белой плесенью.

"Fermier de Romilly" Extra-Brut — натуральный яблочный сидр естественной газации, обладающий сухим вкусом с яблочной горчинкой, напоминающей о нормандском происхождении сидра. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Экстра-Брют рекомендуется подавать к блюдам из мяса, острым сырам, сырам с белой плесенью.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр светло-желтого цвета.

Сидр обладает сухим, горьковатым вкусом с яркими яблочными тонами и терпкой танинностью в послевкусии.

В аромате сидра преобладают тона белого кваса и ноты переспелого яблока.

Сидр можно употреблять с блюдами из мяса, острыми сырами, сырами с белой плесенью.

"Fermier de Romilly" Extra-Brut — натуральный яблочный сидр естественной газации, обладающий сухим вкусом с яблочной горчинкой, напоминающей о нормандском происхождении сидра. Он производится по старинному методу Ансестраль из яблочного сока прямого отжима, изготовленного из яблок, выращенных биодинамическими методами в собственных садах компании в коммуне Изиньи-Сюр-Мер. Сидр не проходит пастеризацию, поэтому отличается более ярким вкусом, чем пастеризованные сидры. "Фермье де Ромийи" Экстра-Брют рекомендуется подавать к блюдам из мяса, острым сырам, сырам с белой плесенью.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Сидр насыщенного золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с характерной кислинкой и приятными яблочными тонами.

В аромате сидра раскрываются оттенки яблок и полевых трав.

Сидр хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, птицы, его можно подать с пирогами и закусками.

"Artisanal Le Clos Fleuri" Brut — сухой артизанальный непастеризованный сидр. Термин "artisanal" в индустрии сидра является аналогом "крафта" в пивоварении. Он обозначает напитки, отличные от масс-маркета, созданные по индивидуальной рецептуре и выпускаемые небольшими партиями. Освежающий и легкий вкус сухого сидра "Ле Кло Флери" демонстрирует тона яблок и легкую кислинку. Напиток разлит в бутылки ПЭТ с закручивающейся металлической крышкой, что удобно для пикника и путешествия. Этот сидр универсален и прекрасно сочетается с большинством блюд.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр насыщенного золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с характерной кислинкой и приятными яблочными тонами.

В аромате сидра раскрываются оттенки яблок и полевых трав.

Сидр хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, птицы, его можно подать с пирогами и закусками.

"Artisanal Le Clos Fleuri" Brut — сухой артизанальный непастеризованный сидр. Термин "artisanal" в индустрии сидра является аналогом "крафта" в пивоварении. Он обозначает напитки, отличные от масс-маркета, созданные по индивидуальной рецептуре и выпускаемые небольшими партиями. Освежающий и легкий вкус сухого сидра "Ле Кло Флери" демонстрирует тона яблок и легкую кислинку. Напиток разлит в бутылки ПЭТ с закручивающейся металлической крышкой, что удобно для пикника и путешествия. Этот сидр универсален и прекрасно сочетается с большинством блюд.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр насыщенного золотистого цвета.

В мягком и сбалансированном вкусе сидра преобладают тона яблочного джема.

Аромат сидра раскрывается оттенками сушеных яблок и теплого сена.

Сидр рекомендуется к подаче со сладкими блюдами, пирогами, блинчиками, фруктами и кондитерскими изделиями.

"Artisanal Le Clos Fleuri" Doux — сладкий артизанальный сидр. Он изготовлен из свежевыжатого сока кислых и сладких сортов яблок. Термин "artisanal" в производстве сидра является аналогом "крафта" в пивоварении. Он обозначает напитки, отличные от масс-маркета, созданные ограниченными партиями по индивидуальной рецептуре. Сладкий сидр "Ле Кло Флери" обладает мягким вкусом с тонами яблочного варенья. Он составит приятную пару сладостям и выпечке. Упаковка ПЭТ с закручивающейся металлической крышкой делает этот сидр оптимальным выбором для пикника.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр насыщенного золотистого цвета.

В мягком и сбалансированном вкусе сидра преобладают тона яблочного джема.

Аромат сидра раскрывается оттенками сушеных яблок и теплого сена.

Сидр рекомендуется к подаче со сладкими блюдами, пирогами, блинчиками, фруктами и кондитерскими изделиями.

"Artisanal Le Clos Fleuri" Doux — сладкий артизанальный сидр. Он изготовлен из свежевыжатого сока кислых и сладких сортов яблок. Термин "artisanal" в производстве сидра является аналогом "крафта" в пивоварении. Он обозначает напитки, отличные от масс-маркета, созданные ограниченными партиями по индивидуальной рецептуре. Сладкий сидр "Ле Кло Флери" обладает мягким вкусом с тонами яблочного варенья. Он составит приятную пару сладостям и выпечке. Упаковка ПЭТ с закручивающейся металлической крышкой делает этот сидр оптимальным выбором для пикника.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки, нюансы груши и ананаса.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются нюансы свежескошенного сена.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

"La Cave Normande" Cidre Cuvee Tradition — непастеризованный полусухой яблочный сидр, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из яблок сортов Tesson, Coeur dur, Rouget и Frequin путем медленного отжима с последующим медленным брожением в течение нескольких месяцев. Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки, нюансы груши и ананаса.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются нюансы свежескошенного сена.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

"La Cave Normande" Cidre Cuvee Tradition — непастеризованный полусухой яблочный сидр, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из яблок сортов Tesson, Coeur dur, Rouget и Frequin путем медленного отжима с последующим медленным брожением в течение нескольких месяцев. Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Привлекательный розовый цвет.

Элегантный, освежающий, питкий и чистый, с легким оттенком сладости вкус покоряет аппетитными нотками моченого яблока, которые сменяются приятной горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

Соблазнительный фруктовый аромат с преобладающими нотками спелых яблок, дополненными тонкими оттенками сена и едва заметными нюансами скотного двора.

Отлично подчеркнет вкус сытных блюд европейской кухни, а также сыров с пикантным острым вкусом или сыров с белой плесенью и багетом.

Vergers de Romilly, Cidre Rose — новинка от компании Verger de Romilly, настоящий французский нормандский сидр ручной работы, который не подходит под классические каноны, а раскрывается во всей своей простоте и уникальности. Этот натуральный высокого качества полусухой яблочный сидр естественной газации обладает уникальным ароматом, напоминающим живописные луга и цветущие яблоневые сады Нормандии. Сидр производится по старинному методу Ancestrale из 100% чистого яблочного сока прямого отжима, без добавления сахара и воды. Для изготовления этого розового сидра используются преимущественно яблоки с красной мякотью, выращенные биодинамическими методами в собственных садах, которые расположены рядом с сидрерией в коммуне Изиньи-сюр-Мер. За счет отсутствия пастеризации сидр отличается более ярким вкусом. Фильтрация также не проводится, из-за чего на дне бутылки возможно наличие естественного дрожжевого осадка, что указывает на натуральность напитка.По указу императора Карла Великого французские фермеры IX века посадили яблоневые сады на территории, которая вскоре стала Нормандией. Тогда же была основана ферма Ромийи, положившая начало тысячелетней традиции производства кустарного сидра, отличающегося сложностью непревзойденного бордоского вина, элегантностью шампанского и освежающим вкусом пива. Сидры от сидрерии Vergers de Romilly — это шедевры искусства производителей сидра, натуральные, ручной работы, нежно шипучие, благодаря диким нормандским дрожжам и умелой выдержке, поставляемые прямо с окутанных туманом скал побережья Нормандии.Сидр Vergers de Romilly, Cidre Rose сертифицирован BIO.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Привлекательный розовый цвет.

Элегантный, освежающий, питкий и чистый, с легким оттенком сладости вкус покоряет аппетитными нотками моченого яблока, которые сменяются приятной горчинкой яблочной косточки в послевкусии.

Соблазнительный фруктовый аромат с преобладающими нотками спелых яблок, дополненными тонкими оттенками сена и едва заметными нюансами скотного двора.

Отлично подчеркнет вкус сытных блюд европейской кухни, а также сыров с пикантным острым вкусом или сыров с белой плесенью и багетом.

Vergers de Romilly, Cidre Rose — новинка от компании Verger de Romilly, настоящий французский нормандский сидр ручной работы, который не подходит под классические каноны, а раскрывается во всей своей простоте и уникальности. Этот натуральный высокого качества полусухой яблочный сидр естественной газации обладает уникальным ароматом, напоминающим живописные луга и цветущие яблоневые сады Нормандии. Сидр производится по старинному методу Ancestrale из 100% чистого яблочного сока прямого отжима, без добавления сахара и воды. Для изготовления этого розового сидра используются преимущественно яблоки с красной мякотью, выращенные биодинамическими методами в собственных садах, которые расположены рядом с сидрерией в коммуне Изиньи-сюр-Мер. За счет отсутствия пастеризации сидр отличается более ярким вкусом. Фильтрация также не проводится, из-за чего на дне бутылки возможно наличие естественного дрожжевого осадка, что указывает на натуральность напитка.По указу императора Карла Великого французские фермеры IX века посадили яблоневые сады на территории, которая вскоре стала Нормандией. Тогда же была основана ферма Ромийи, положившая начало тысячелетней традиции производства кустарного сидра, отличающегося сложностью непревзойденного бордоского вина, элегантностью шампанского и освежающим вкусом пива. Сидры от сидрерии Vergers de Romilly — это шедевры искусства производителей сидра, натуральные, ручной работы, нежно шипучие, благодаря диким нормандским дрожжам и умелой выдержке, поставляемые прямо с окутанных туманом скал побережья Нормандии.Сидр Vergers de Romilly, Cidre Rose сертифицирован BIO.

Vergers de Romilly — компания из коммуны Сен-Жермен-дю-Пер региона Нижняя Нормандия, которая с 1974 года собирает урожай яблок с собственной фермы и производит из них сидр высокого качества. Сегодня компанией управляет Бенжамен Рено, представитель третьего поколения семьи, который модернизировал фамильные производственные инструменты, сохранив при этом настоящие нормандские ноу-хау. Сидры Верже де Ромийи изготавливаются исключительно из чистого яблочного сока, без добавления сахара и воды, с ферментацией в бутылках и без пастеризации. Все производственные процессы проходят в одном месте. "Я делаю сидры с любовью и страстью... вдали от истинных/ложных производителей, которые основывают все на своем маркетинге, выдавая пастеризованные газированные напитки за "неповторимый", "подрывной" сидр. Осмельтесь на настоящее и попробуйте мои продукты. И если вы хотите, я всегда готов показать вам свои возможности и мой метод работы", — говорит Бенжамен Рено.

Цвет — прозрачный золотой, с тонким перляжем.

Во вкусе гармонично сочетаются нежная фруктовая сладость и хрустящая кислинка. Послевкусие мягкое, свежее, грушевое.

Аромат соблазняет выразительными тонами зрелых груш.

Рекомендуется наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в паре с изысканными французскими закусками.

"Chevre de Valognes" Artisanal Poire — нежный французский сидр из свежевыжатого сока специальных сортов груш, предназначенных только для производства сидра, из собственных садов компании. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Цвет — прозрачный золотой, с тонким перляжем.

Во вкусе гармонично сочетаются нежная фруктовая сладость и хрустящая кислинка. Послевкусие мягкое, свежее, грушевое.

Аромат соблазняет выразительными тонами зрелых груш.

Рекомендуется наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в паре с изысканными французскими закусками.

"Chevre de Valognes" Artisanal Poire — нежный французский сидр из свежевыжатого сока специальных сортов груш, предназначенных только для производства сидра, из собственных садов компании. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Цвет — прозрачный розовый.

Тонкая кислинка во вкусе сменяется нежной сладостью подвяленных яблок.

Соблазнительный аромат манит оттенками душистых красных яблок.

Можно попробовать с рыбными блюдами, изысканными мясными закусками, барбекю, различной выпечкой, десертами и фруктами.

"Chevre de Valognes" Artisanal Rose — нежно-сладкий французский розовый сидр из свежевыжатого сока специальных сортов яблок с розовой мякотью. Сидр — абсолютно натуральный, розовый цвет и особый вкусоароматический профиль формируются исключительно за счет уникальных яблок с розовой мякотью. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Цвет — прозрачный розовый.

Тонкая кислинка во вкусе сменяется нежной сладостью подвяленных яблок.

Соблазнительный аромат манит оттенками душистых красных яблок.

Можно попробовать с рыбными блюдами, изысканными мясными закусками, барбекю, различной выпечкой, десертами и фруктами.

"Chevre de Valognes" Artisanal Rose — нежно-сладкий французский розовый сидр из свежевыжатого сока специальных сортов яблок с розовой мякотью. Сидр — абсолютно натуральный, розовый цвет и особый вкусоароматический профиль формируются исключительно за счет уникальных яблок с розовой мякотью. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Сидр демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с характерными грушевыми тонами.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых груш.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

"La Cave Normande" Poire Cuvee Tradition — непастеризованный полусухой грушевый сидр, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из отборных груш сортов Plant de Blanc, Fausset и Blot путем медленного отжима с последующим медленным брожением в течение нескольких месяцев. Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Сидр соломенно-золотистого цвета.

Сидр демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с характерными грушевыми тонами.

Сидр обладает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых груш.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

"La Cave Normande" Poire Cuvee Tradition — непастеризованный полусухой грушевый сидр, демонстрирующий характерные оттенки во вкусе и аромате. Он производится из отборных груш сортов Plant de Blanc, Fausset и Blot путем медленного отжима с последующим медленным брожением в течение нескольких месяцев. Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

Высокое качество выпускаемой продукции Famille Guesdon является результатом многолетнего опыта и ноу-хау, передаваемого на протяжении трех поколений фермеров. Долгое время производство сидра было предназначено только для семейного потребления, пока в 1944 году дед нынешних владельцев, Рене Гэсдон, приобрел первый перегонный куб, ставший передвижным винокуренным заводом. Его сын, Даниэль, поселившийся на  ферме в Сен-Сир-дю-Байль возле Домфронта, решает сохранить это ноу-хау. В 1974 году Даниэль дистиллировал свой первый кальвадос, а с 1985 года стал продавать сидр и кальвадос местному населению.Сады фермы засажены яблонями и грушами, возраст некоторых деревьев достигает 300 лет. В декабре 1999 года ураган Лотар уничтожил треть всех деревьев, поэтому было принято решение произвести идентичную повторную посадку, чтобы сохранить наследие и качество продукции.

Сидр золотистого цвета с легким оранжевым отсветом.

Вкус сидра мягкий, сладкий, наполненный тонами спелых яблок, с легкой терпкостью и тонкой горчинкой.

В аромате сидра преобладают свежие фруктовые нотки.

Сидр хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, десертами, пирожными и блинчиками.

"La Mere Poulard" Doux — натуральный сладкий яблочный сидр, созданный из сладких и острых сортов яблок. Этот мягкий и живой сидр с оттенками свежих яблок составит прекрасную пару фруктовым пирогам и пирожным.

Сидр золотистого цвета с легким оранжевым отсветом.

Вкус сидра мягкий, сладкий, наполненный тонами спелых яблок, с легкой терпкостью и тонкой горчинкой.

В аромате сидра преобладают свежие фруктовые нотки.

Сидр хорошо сочетается с фруктовыми пирогами, десертами, пирожными и блинчиками.

"La Mere Poulard" Doux — натуральный сладкий яблочный сидр, созданный из сладких и острых сортов яблок. Этот мягкий и живой сидр с оттенками свежих яблок составит прекрасную пару фруктовым пирогам и пирожным.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий и сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются цветочные нюансы.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

У подножий горы Сен-Мишель традиции гостеприимства насчитывают многие столетия Именно здесь в 1888 году мадам Пулар открыла свою небольшую гостиницу. Уже более 120 лет в нее приезжают гурманы, чтобы отведать ее ставшие историческими блюда и знаменитые местные сидры. В память об этой гостеприимной женщине и был создан сидр "La Mere Poulard" Brut. Для его приготовления отбираются самые спелые яблоки, придающие готовому напитку великолепный баланс кислых оттенков. Подать сидр "Ля Мэр Пулар" Брют можно отдельно, либо с пирогами, птицей или сырами.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий и сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются цветочные нюансы.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

У подножий горы Сен-Мишель традиции гостеприимства насчитывают многие столетия Именно здесь в 1888 году мадам Пулар открыла свою небольшую гостиницу. Уже более 120 лет в нее приезжают гурманы, чтобы отведать ее ставшие историческими блюда и знаменитые местные сидры. В память об этой гостеприимной женщине и был создан сидр "La Mere Poulard" Brut. Для его приготовления отбираются самые спелые яблоки, придающие готовому напитку великолепный баланс кислых оттенков. Подать сидр "Ля Мэр Пулар" Брют можно отдельно, либо с пирогами, птицей или сырами.

Сидр золотистого цвета.

Вкус игристого напитка приятный, освежающий, с кисло-сладкими оттенками яблока и груши.

Напиток обладает легким, свежим ароматом с грушево-яблочными акцентами.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

У подножий горы Сен-Мишель традиции гостеприимства насчитывают многие столетия. Именно здесь в 1888 году мадам Пулар открыла свою небольшую гостиницу. Уже более 120 лет в нее приезжают гурманы, чтобы отведать ее ставшие историческими блюда и знаменитые местные сидры. В память об этой гостеприимной женщине и был создан сидр "La Mere Poulard" Poire. Для его приготовления отбираются спелые яблоки и груши, придающие готовому напитку великолепный баланс кисло-сладких оттенков. Подать "Ля Мэр Пулар" Пуаре можно отдельно, либо с пирогами, птицей или сырами.

Сидр золотистого цвета.

Вкус игристого напитка приятный, освежающий, с кисло-сладкими оттенками яблока и груши.

Напиток обладает легким, свежим ароматом с грушево-яблочными акцентами.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

У подножий горы Сен-Мишель традиции гостеприимства насчитывают многие столетия. Именно здесь в 1888 году мадам Пулар открыла свою небольшую гостиницу. Уже более 120 лет в нее приезжают гурманы, чтобы отведать ее ставшие историческими блюда и знаменитые местные сидры. В память об этой гостеприимной женщине и был создан сидр "La Mere Poulard" Poire. Для его приготовления отбираются спелые яблоки и груши, придающие готовому напитку великолепный баланс кисло-сладких оттенков. Подать "Ля Мэр Пулар" Пуаре можно отдельно, либо с пирогами, птицей или сырами.

Цвет сидра — лососево-розовый.

Вкус сидра освежающий и сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются цветочные нюансы.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

У подножий горы Сен-Мишель традиции гостеприимства насчитывают многие столетия Именно здесь в 1888 году мадам Пулар открыла свою небольшую гостиницу. Уже более 120 лет в нее приезжают гурманы, чтобы отведать ее ставшие историческими блюда и знаменитые местные сидры. В память об этой гостеприимной женщине и был создан сидр "La Mere Poulard" Rose. Для его приготовления отбираются самые спелые красные яблоки, придающие готовому напитку великолепный баланс сладких и кислых оттенков. Подать сидр "Ля Мэр Пулар" Розе можно отдельно, либо с пирогами, птицей или сырами.

Цвет сидра — лососево-розовый.

Вкус сидра освежающий и сбалансированный, в нем раскрываются сочные яблочные оттенки.

Аромат сидра наполнен свежими тонами спелых яблок, на заднем плане прослеживаются цветочные нюансы.

Сидр хорошо сочетается с блюдами из птицы и овощей, его можно подать к закускам, пирогам и сырам. Его также можно сервировать как аперитив или дижестив.

У подножий горы Сен-Мишель традиции гостеприимства насчитывают многие столетия Именно здесь в 1888 году мадам Пулар открыла свою небольшую гостиницу. Уже более 120 лет в нее приезжают гурманы, чтобы отведать ее ставшие историческими блюда и знаменитые местные сидры. В память об этой гостеприимной женщине и был создан сидр "La Mere Poulard" Rose. Для его приготовления отбираются самые спелые красные яблоки, придающие готовому напитку великолепный баланс сладких и кислых оттенков. Подать сидр "Ля Мэр Пулар" Розе можно отдельно, либо с пирогами, птицей или сырами.

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус отличается приятной свежестью, чистотой и природной энергией. Послевкусие сочное, яблочное.

Элегантный аромат наполнен яркими яблочными тонами.

Хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами, легкими блюдами из мяса птицы, изысканными французскими закусками, фруктами. Идеален в качестве аперитива.

"Chevre de Valognes" Artisanal Organic Brut — освежающий сухой французский сидр из свежевыжатого сока специальных сортов яблок, предназначенных только для производства сидра и выращенных исключительно органическими методами, из собственных садов компании. В производстве используются как сладкие, кисло-сладкие, так и горько-сладкие яблоки. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии. К тому же, "Шевр дэ Валонь" Артизанал Органик Брют является продуктом защищенного географического наименования, что гарантирует подлинность.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Цвет — привлекательный золотистый.

Вкус отличается приятной свежестью, чистотой и природной энергией. Послевкусие сочное, яблочное.

Элегантный аромат наполнен яркими яблочными тонами.

Хорошо сочетается с салатами, рыбой и морепродуктами, легкими блюдами из мяса птицы, изысканными французскими закусками, фруктами. Идеален в качестве аперитива.

"Chevre de Valognes" Artisanal Organic Brut — освежающий сухой французский сидр из свежевыжатого сока специальных сортов яблок, предназначенных только для производства сидра и выращенных исключительно органическими методами, из собственных садов компании. В производстве используются как сладкие, кисло-сладкие, так и горько-сладкие яблоки. Захватывающая дух красота природы полуострова Котантен, артизанальное производство, древние традиционные методы изготовления гарантируют исключительный и аутентичный вкус продукции "Шевр дэ Валонь". Продукция сидродельни отмечена знаком Saveurs de Normandie, которого удостаиваются только лучшие производители Нормандии. К тому же, "Шевр дэ Валонь" Артизанал Органик Брют является продуктом защищенного географического наименования, что гарантирует подлинность.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр интенсивного золотистого цвета.

Вкус сидра мягкий, нежный, гармоничный, со сладкими тонами печеных яблок и меда.

Аромат сидра раскрывается оттенками вяленых яблок и прогретого сена.

Сидр рекомендуется подавать с легкими закусками, десертами, сладостями и выпечкой.

Bouche "Les Vergers Artisanal de Normandie" Doux — сладкий гастрономичный сидр для истинных гурманов. Он изготовлен из свежевыжатого сока местных сортов яблок и не подвергается пастеризации. Сидр относится к категории артизанальных. Термин "artisanal" в производстве сидра является аналогом "крафта" в пивоварении. Он обозначает напитки, отличные от масс-маркета, созданные ограниченными партиями по индивидуальной рецептуре. Сидр обладает мягким вкусом с тонами запеченных яблок и составит отличную пару легким закускам, десертам, сладостям и выпечке.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр интенсивного золотистого цвета.

Вкус сидра мягкий, нежный, гармоничный, со сладкими тонами печеных яблок и меда.

Аромат сидра раскрывается оттенками вяленых яблок и прогретого сена.

Сидр рекомендуется подавать с легкими закусками, десертами, сладостями и выпечкой.

Bouche "Les Vergers Artisanal de Normandie" Doux — сладкий гастрономичный сидр для истинных гурманов. Он изготовлен из свежевыжатого сока местных сортов яблок и не подвергается пастеризации. Сидр относится к категории артизанальных. Термин "artisanal" в производстве сидра является аналогом "крафта" в пивоварении. Он обозначает напитки, отличные от масс-маркета, созданные ограниченными партиями по индивидуальной рецептуре. Сидр обладает мягким вкусом с тонами запеченных яблок и составит отличную пару легким закускам, десертам, сладостям и выпечке.

Cidrerie de la Brique — небольшая артизанальная сидрерия, расположенная в самом сердце полуострова Контантэн между городами Валонь и Шербур. Она была открыта в 50-х годах прошлого века прапрабабушкой и прапрадедушкой современного владельца. Почтенная пара всю жизнь занималась выращиванием яблок в садах, окружающих кирпичное здание их фермы. Со временем ферма превратилась в сидрерию de la Brique ("brique" — "кирпич").В те времена сидр был основным напитком местных жителей, и Сидрерия де ла Брик осуществляла регулярные поставки в кафе Шербура. В 70-х годах управление предприятием взяло на себя второе поколение владельцев, в 1994-м — третье. С началом нового тысячелетия Сидрерия де ла Брик начала продавать свою продукцию за границу. С 2004 годы все сидры этой компании носят знак качества Gourmandie, который присваивается высосокачественным и аутентичным продуктам из Нормандии.Сейчас на сидрерии работают 8 человек — члены одной семьи. Предприятие возглавляет Франсис Дюпон, праправнук основателей. Как и 70 лет назад, сидрерия готовит свои напитки из 100% свежевыжатого сока контантэнских яблок. Производство сидра осуществляется с октября по декабрь. Собранные на пике зрелости плоды дробятся и ферментируются, после чего будущий сидр выдерживается в бочках и поступает на розлив. Продукция Cidrerie de la Brique регулярно получает награды за высокое качество. В период с 1997 по 2015 годы она завоевала 14 медалей разного достоинства на конкурсах General Agricole в Париже, Saint-Jean des Cidres и Concours de la Saint-Michel.  

Сидр чистого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус сидра мягкий и легкий, с оттенками печеных яблок и деликатной кислинкой.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр подается с блюдами из морепродуктов, рыбы и птицы, он хорошо сочетается с закусками и нежирным мясом.

Линейка бретонских сидров "Mam’Goudig" названа в честь известной героини бретонских комиксов — мамаши Гудиг. Эта неунывающая мадам стала веселым и узнаваемым символом Бретани и ее культуры, в том числе вкуснейшего игристого сидра. На этикетке героиня изображена вместе с мужем-рыбаком. Игристый сухой сидр "Mam’Goudig" Brut изготавливается из яблок, выращенных в бретонских фермерских садах. Он характеризуется приятным золотисто-оранжевым цветом и классическим яблочным ароматом. В его вкусе свойственная сухим сидрам кислинка не перебивает тона запеченных яблок, придающие напитку мягкость и легкость.

Сидр чистого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус сидра мягкий и легкий, с оттенками печеных яблок и деликатной кислинкой.

Аромат сидра приятный, яблочный.

Сидр подается с блюдами из морепродуктов, рыбы и птицы, он хорошо сочетается с закусками и нежирным мясом.

Линейка бретонских сидров "Mam’Goudig" названа в честь известной героини бретонских комиксов — мамаши Гудиг. Эта неунывающая мадам стала веселым и узнаваемым символом Бретани и ее культуры, в том числе вкуснейшего игристого сидра. На этикетке героиня изображена вместе с мужем-рыбаком. Игристый сухой сидр "Mam’Goudig" Brut изготавливается из яблок, выращенных в бретонских фермерских садах. Он характеризуется приятным золотисто-оранжевым цветом и классическим яблочным ароматом. В его вкусе свойственная сухим сидрам кислинка не перебивает тона запеченных яблок, придающие напитку мягкость и легкость.

Сидр чистого, насыщенного золотистого цвета.

В мягком и легком вкусе сидра преобладают сладкие тона яблочного джема.

Аромат сидра приятный, деликатный, яблочный.

Сидр хорошо сочетается со сладкими блюдами, десертами и тортами, его можно подать к легким закускам, блинчикам, выпечке, сырам и овощным салатам.

Линейка бретонских сидров "Mam’Goudig" названа в честь известной героини бретонских комиксов — мамаши Гудиг. Эта неунывающая мадам стала веселым и узнаваемым символом Бретани и ее культуры, в том числе вкуснейшего игристого сидра. На этикетке героиня изображена вместе с мужем-рыбаком. Игристый сладкий сидр "Mam’Goudig" Doux обладает удивительной мягкостью вкуса, в котором ощущаются сладкие тона яблочного джема. Аромат сидра наполнен нежными яблочными нотками. Этот сидр — приятное дополнение к сладкому столу, от также хорошо сочетается с сырами и салатами.  

Сидр чистого, насыщенного золотистого цвета.

В мягком и легком вкусе сидра преобладают сладкие тона яблочного джема.

Аромат сидра приятный, деликатный, яблочный.

Сидр хорошо сочетается со сладкими блюдами, десертами и тортами, его можно подать к легким закускам, блинчикам, выпечке, сырам и овощным салатам.

Линейка бретонских сидров "Mam’Goudig" названа в честь известной героини бретонских комиксов — мамаши Гудиг. Эта неунывающая мадам стала веселым и узнаваемым символом Бретани и ее культуры, в том числе вкуснейшего игристого сидра. На этикетке героиня изображена вместе с мужем-рыбаком. Игристый сладкий сидр "Mam’Goudig" Doux обладает удивительной мягкостью вкуса, в котором ощущаются сладкие тона яблочного джема. Аромат сидра наполнен нежными яблочными нотками. Этот сидр — приятное дополнение к сладкому столу, от также хорошо сочетается с сырами и салатами.  

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, яркий, освежающий, с приятной яблочной терпкостью и деликатной кислинкой.

В свежем аромате сидра раскрываются оттенки спелых яблок и сена.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, блинчиками и оладьями и даже десертами.

"Sorre" Bouche Breton Brut — сухой артизанальный сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима. Яблоки произрастают в коммуне Plerguer, сбор урожая проводится исключительно вручную. Сидры категории Bouche характеризуются газацией чуть выше обычной, они всегда освежающие и яркие! Этот сидр довольно универсален, но особенно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Сидрерия Sorre производит высококачественные сидры на протяжении трех поколений. Компания специализируется на производстве сидра традиционным способом из местных сортов яблок. Предприятие расположено недалеко от города корсаров Сен-Мало, среди яблочных садов. С 1947 года Фрэнсис и Селестин Сорр стали производить сидр для собственного использования, однако в 1952 году была выпущена первая партия сидра для продажи.С 2011 года компанией руководит третье поколение семьи Сорр, Марсель и Маринетт. Выросшие среди яблочных деревьев, они с детства работали на семейном предприятии, помогая своим родителям.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, яркий, освежающий, с приятной яблочной терпкостью и деликатной кислинкой.

В свежем аромате сидра раскрываются оттенки спелых яблок и сена.

Сидр может употребляться в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, блинчиками и оладьями и даже десертами.

"Sorre" Bouche Breton Brut — сухой артизанальный сидр, созданный из яблочного сока прямого отжима. Яблоки произрастают в коммуне Plerguer, сбор урожая проводится исключительно вручную. Сидры категории Bouche характеризуются газацией чуть выше обычной, они всегда освежающие и яркие! Этот сидр довольно универсален, но особенно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.

Сидрерия Sorre производит высококачественные сидры на протяжении трех поколений. Компания специализируется на производстве сидра традиционным способом из местных сортов яблок. Предприятие расположено недалеко от города корсаров Сен-Мало, среди яблочных садов. С 1947 года Фрэнсис и Селестин Сорр стали производить сидр для собственного использования, однако в 1952 году была выпущена первая партия сидра для продажи.С 2011 года компанией руководит третье поколение семьи Сорр, Марсель и Маринетт. Выросшие среди яблочных деревьев, они с детства работали на семейном предприятии, помогая своим родителям.

Сидр сочного золотистого цвета.

Сидр демонстрирует сладкий, приятный вкус с характерными яблочными оттенками и едва уловимыми нюансами сена.

В свежем аромате сидра раскрываются оттенки спелых яблок и сухофруктов.

Сидр хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, мяса птицы, его можно подать с пирогами и закусками.

"Sorre" Au Breton Gourmand Doux — сладкий сидр, созданный из свежевыжатого яблочного сока. Яблоки произрастают в коммуне Plerguer, сбор урожая проводится исключительно вручную. Освежающий и легкий вкус сидра "Сорр" демонстрирует тона яблок и легкую сладость. Этот сидр универсален и прекрасно сочетается с большинством блюд.

Сидрерия Sorre производит высококачественные сидры на протяжении трех поколений. Компания специализируется на производстве сидра традиционным способом из местных сортов яблок. Предприятие расположено недалеко от города корсаров Сен-Мало, среди яблочных садов. С 1947 года Фрэнсис и Селестин Сорр стали производить сидр для собственного использования, однако в 1952 году была выпущена первая партия сидра для продажи.С 2011 года компанией руководит третье поколение семьи Сорр, Марсель и Маринетт. Выросшие среди яблочных деревьев, они с детства работали на семейном предприятии, помогая своим родителям.

Сидр сочного золотистого цвета.

Сидр демонстрирует сладкий, приятный вкус с характерными яблочными оттенками и едва уловимыми нюансами сена.

В свежем аромате сидра раскрываются оттенки спелых яблок и сухофруктов.

Сидр хорошо сочетается с мясом на гриле, блюдами из рыбы, мяса птицы, его можно подать с пирогами и закусками.

"Sorre" Au Breton Gourmand Doux — сладкий сидр, созданный из свежевыжатого яблочного сока. Яблоки произрастают в коммуне Plerguer, сбор урожая проводится исключительно вручную. Освежающий и легкий вкус сидра "Сорр" демонстрирует тона яблок и легкую сладость. Этот сидр универсален и прекрасно сочетается с большинством блюд.

Сидрерия Sorre производит высококачественные сидры на протяжении трех поколений. Компания специализируется на производстве сидра традиционным способом из местных сортов яблок. Предприятие расположено недалеко от города корсаров Сен-Мало, среди яблочных садов. С 1947 года Фрэнсис и Селестин Сорр стали производить сидр для собственного использования, однако в 1952 году была выпущена первая партия сидра для продажи.С 2011 года компанией руководит третье поколение семьи Сорр, Марсель и Маринетт. Выросшие среди яблочных деревьев, они с детства работали на семейном предприятии, помогая своим родителям.

Сидр яркого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус сидра богатый, насыщенный, со сладкими тонами печеных яблок и меда.

Аромат сидра наполнен оттенками запеченных яблок.

Сидр хорошо сочетается со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"Val de Rance" Bouche Cru Breton Doux — игристый сладкий сидр из чистейшего яблочного сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. Как и другие напитки линейки "Валь де Ранс", он был создан главой компании, который контролировал каждый этап его приготовления. В рецепт сидра включены несколько сортов яблок, подобранных специально для получения продолжительного и мягкого яблочно-медового вкуса. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидров "Валь де Ранс" поступают от 241 бретонских производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора яблоки поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр яркого золотисто-оранжевого цвета.

Вкус сидра богатый, насыщенный, со сладкими тонами печеных яблок и меда.

Аромат сидра наполнен оттенками запеченных яблок.

Сидр хорошо сочетается со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"Val de Rance" Bouche Cru Breton Doux — игристый сладкий сидр из чистейшего яблочного сока, изготовленный по традиционной бретонской рецептуре. Как и другие напитки линейки "Валь де Ранс", он был создан главой компании, который контролировал каждый этап его приготовления. В рецепт сидра включены несколько сортов яблок, подобранных специально для получения продолжительного и мягкого яблочно-медового вкуса. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидров "Валь де Ранс" поступают от 241 бретонских производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора яблоки поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.