Сидр Alska, Lavetti, Val de Rance, Five Bridges, Avalon, Lindheim, Pecado del Paraiso, Monprix, Bosca Anna Federica, Kopparberg и L'Authentique (Эльска, Lavetti, Val de Rance, Five Bridges, Avalon, Lindheim, Pecado del Paraiso, Monprix, Bosca Anna Federica, Kopparberg и L'Authentique), Страница 3

Сидр желтого цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с грушевыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелых груш.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Pear — игристый сидр из яблочного и грушевого сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки и груши для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора фрукты поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр желтого цвета с оранжевыми отражениями.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с грушевыми оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелых груш.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Pear — игристый сидр из яблочного и грушевого сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки и груши для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора фрукты поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр розового цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с яблочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелого яблока и тонкими карамельными нюансами.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Rose — игристый полусладкий сидр из яблочного сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Сидр розового цвета.

Вкус сидра элегантный, сбалансированный, с яблочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Сидр обладает гармоничным ароматом с характерными оттенками спелого яблока и тонкими карамельными нюансами.

Сидр гармонирует со сладкой выпечкой, устрицами, морскими гребешками на гриле, блинчикам с начинкой, а также с десертами, фруктами, Камамбером и другими мягкими сырами.

"L'Authentique" Rose — игристый полусладкий сидр из яблочного сока, изготовленный по традиционной рецептуре. Он составит оригинальное сочетание с запеченными на гриле морскими гребешками, сыром Камамбер, горячими устрицами, классическими французскими пирогами и блинчиками-крепами.Яблоки для изготовления сидра поступают от производителей, входящих в кооператив Ле Селье Ассосье. Производство осуществляется в период сбора урожая. После сбора плоды поступают на завод, где тщательно моются, дробятся и ферментируются. Готовый сидр пастеризуется, что обеспечивает сохранность вкуса и аромата. Оставшийся после брожения жмых поступает на корм животным, обеспечивая, таким образом, безотходный производственный цикл.

Бледно-золотистый с соломенным оттенком.

У сидра сбалансированный, свежий, округлый вкус с деликатной кислотностью, мягкой сладостью, легкой горчинкой и четкими яблочными тонами.

Аромат сидра предлагает прекрасную палитру из нот спелых фруктов и цветов.

Сидр прекрасно сочетается с блинами и оладьями, а также с другими сладкими или солеными блюдами.

"Val de Rance" Cidre de Bretagne Brut Bio — сухой игристый сидр из яблок, выращенных органическим методом. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистого яблочного сока. Сбалансированный, свежий сидр с нежной палитрой фруктовых ароматов идеально сочетается с оладьями, десертами и закусками. На конкурсе "Concours Général Agricole" в 2023 году сидр был отмечен бронзовой медалью.

Бледно-золотистый с соломенным оттенком.

У сидра сбалансированный, свежий, округлый вкус с деликатной кислотностью, мягкой сладостью, легкой горчинкой и четкими яблочными тонами.

Аромат сидра предлагает прекрасную палитру из нот спелых фруктов и цветов.

Сидр прекрасно сочетается с блинами и оладьями, а также с другими сладкими или солеными блюдами.

"Val de Rance" Cidre de Bretagne Brut Bio — сухой игристый сидр из яблок, выращенных органическим методом. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистого яблочного сока. Сбалансированный, свежий сидр с нежной палитрой фруктовых ароматов идеально сочетается с оладьями, десертами и закусками. На конкурсе "Concours Général Agricole" в 2023 году сидр был отмечен бронзовой медалью.

Сидр красивого желтого цвета с золотистыми переливами.

В нежном фруктовом вкусе сидра ярко выражены ноты яблок и персиков. Послевкусие длительное, освежающее.

Аромат сидра свежий, изящный, наполненный тонами яблок и персиков.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы и белого мяса, с фруктовыми десертами.

"Val de Rance" Cidre Blanc & Peche — легкий игристый напиток с привлекательным сочетанием яблочного сидра и персикового сока (4,5%). Его свежий вкус быстро утолит жажду в летнюю жару и доставит неимоверное удовольствие. Сидр "Валь де Ранс" с персиковым соком прекрасно подойдет как в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами из рыбы, белого мяса, с фруктовыми десертами.

Сидр красивого желтого цвета с золотистыми переливами.

В нежном фруктовом вкусе сидра ярко выражены ноты яблок и персиков. Послевкусие длительное, освежающее.

Аромат сидра свежий, изящный, наполненный тонами яблок и персиков.

Сидр можно употреблять в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из рыбы и белого мяса, с фруктовыми десертами.

"Val de Rance" Cidre Blanc & Peche — легкий игристый напиток с привлекательным сочетанием яблочного сидра и персикового сока (4,5%). Его свежий вкус быстро утолит жажду в летнюю жару и доставит неимоверное удовольствие. Сидр "Валь де Ранс" с персиковым соком прекрасно подойдет как в качестве аперитива, так и в сочетании с блюдами из рыбы, белого мяса, с фруктовыми десертами.

Сидр слегка туманного светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с деликатной сладостью и яркими яблочными оттенками.

Аромат сидра раскрывается тонами красных яблок.

Сидр универсально сочетается с нежирными мясными блюдами, рыбой и птицей, его можно подать к несладкой выпечке и овощным салатам.

"Val de Rance" Cru Breton Biologique — полусухой игристый сидр из выращенных органическими методами яблок. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистейшего яблочного сока. Напиток характеризуется отлично сбалансированным вкусом с освежающими тонами спелых красных яблок. Этот сидр универсален, он хорошо сочетается с большинством несладких и нежирных блюд.

Сидр слегка туманного светло-золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, с деликатной сладостью и яркими яблочными оттенками.

Аромат сидра раскрывается тонами красных яблок.

Сидр универсально сочетается с нежирными мясными блюдами, рыбой и птицей, его можно подать к несладкой выпечке и овощным салатам.

"Val de Rance" Cru Breton Biologique — полусухой игристый сидр из выращенных органическими методами яблок. Он обладает европейским сертификатом для BIO-продукции и изготавливается из чистейшего яблочного сока. Напиток характеризуется отлично сбалансированным вкусом с освежающими тонами спелых красных яблок. Этот сидр универсален, он хорошо сочетается с большинством несладких и нежирных блюд.

Сидр золотистого цвета.

В приятном вкусе сидра ощущается легкая сладость, которая гармонирует с яблочной кислинкой и дубовыми нюансами. Послевкусие сухое.

В аромате сидра проявляются яблочные тона, смешанные с оттенками дуба и цветов.

Сидр прекрасен в качестве аперитива, с морепродуктами.

Lindheim, Cider Bourbon — великолепный сидр, который получают из спелых, сочных яблок. Для производства напитка используются сорта Aroma, Summerred и Dolgo. Из них отжимают сок, который используют в дальнейшем в производстве сидра. Выдержка сидра проходит в дубовых бочках. В результате сидр приобретает приятный вкус с легкой сладостью, которая гармонирует с яблочной кислинкой и дубовыми нюансами.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.

Сидр золотистого цвета.

В приятном вкусе сидра ощущается легкая сладость, которая гармонирует с яблочной кислинкой и дубовыми нюансами. Послевкусие сухое.

В аромате сидра проявляются яблочные тона, смешанные с оттенками дуба и цветов.

Сидр прекрасен в качестве аперитива, с морепродуктами.

Lindheim, Cider Bourbon — великолепный сидр, который получают из спелых, сочных яблок. Для производства напитка используются сорта Aroma, Summerred и Dolgo. Из них отжимают сок, который используют в дальнейшем в производстве сидра. Выдержка сидра проходит в дубовых бочках. В результате сидр приобретает приятный вкус с легкой сладостью, которая гармонирует с яблочной кислинкой и дубовыми нюансами.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.

Сидр красивого розового цвета.

Во фруктовом вкусе напитка ощущаются яблочные нотки, смешанные с тонами малины.

В аромате напитка ощущаются оттенки спелых ягод, особенно малины.

Сидр прекрасен в качестве аперитива, с морепродуктами, фруктами, десертами и закусками.

Lindheim, Cider Rose — изысканный сидр с необычным вкусом, ароматом и цветом, поскольку в его производстве используются не только спелые яблоки, но и свежая малина. После ферментации напиток выдерживается в течение 7 месяцев в бочках из дуба, после чего производитель вносит свежую малину и оставляет сидр созревать еще на 3 месяца. В результате розовый сидр приобретает фруктовый вкус, в котором ощущаются яблочные нотки, смешанные с тонами малины.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.

Сидр красивого розового цвета.

Во фруктовом вкусе напитка ощущаются яблочные нотки, смешанные с тонами малины.

В аромате напитка ощущаются оттенки спелых ягод, особенно малины.

Сидр прекрасен в качестве аперитива, с морепродуктами, фруктами, десертами и закусками.

Lindheim, Cider Rose — изысканный сидр с необычным вкусом, ароматом и цветом, поскольку в его производстве используются не только спелые яблоки, но и свежая малина. После ферментации напиток выдерживается в течение 7 месяцев в бочках из дуба, после чего производитель вносит свежую малину и оставляет сидр созревать еще на 3 месяца. В результате розовый сидр приобретает фруктовый вкус, в котором ощущаются яблочные нотки, смешанные с тонами малины.

Внутри большого, построенного в 1954 году сарая находится мини-пивоварня марки Premier Stainless Systems. Она состоит из восьми компонентов — четырех чанов для брожения по 1150 литров каждый, варочного котла, чана с горячей водой и двух технических контейнеров. Эта маленькая крафтовая пивоварня известна среди ценителей пенного напитка как Lindheim Olkompani — небольшая компания, ценимая в Норвегии и за ее границами за редкое, необычное и мастерски приготовленное пиво. Одним из секретов своего успеха пивовары называют воздух местности Линдхейм, содержащий уникальную комбинацию полезных микроорганизмов.Варка пива на пивоварне Линдхейм Олькомпани начинается осенью, когда устанавливаются соответствующие погодные условия. Весь ассортимент компании состоит из пива спонтанного брожения, дрожжи для которого переносит ветер Линдхейма. Процесс варки напитка также отличается от общепринятого — Lindheim Olkompani использует редкие сорта солода, сырую пшеницу, состаренный хмель и другие необычные ингредиенты. Дополнительная ферментация и дозревание продукции осуществляется в дубовых бочках и иногда длится по нескольку лет. Владельцы пивоварни Ингеборг и Эйвин не только занимаются изготовлением любимого напитка, но и принимают гостей, желающих научиться их уникальному мастерству.

Сидр обладает кристально чистым яркого розовым цветом с оранжевыми отсветами.

Нежный фруктовый вкус яблочного сидра прекрасно сочетается с кисловатыми оттенками грейпфрута.

У сидра очень душистый яблочный аромат с приятными терпкими нотами грейпфрута.

Сидр хорош в качестве аперитива или дижестива. Его можно употреблять в сочетании с овощными салатами, сырами, фруктами, использовать как составляющую коктейлей.

"Val de Rance" Cidre Rose & Pamplemousse — игристый ароматизированный сидр, в котором сладость мягких яблочных оттенков прекрасно сочетается с кислинкой и легкой горечью грейпфрутовых нот. Этот освежающий сидр прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, фруктовые  и овощные салаты, сыры. Также сидр отлично утолит жажду в летнюю жару.

Сидр обладает кристально чистым яркого розовым цветом с оранжевыми отсветами.

Нежный фруктовый вкус яблочного сидра прекрасно сочетается с кисловатыми оттенками грейпфрута.

У сидра очень душистый яблочный аромат с приятными терпкими нотами грейпфрута.

Сидр хорош в качестве аперитива или дижестива. Его можно употреблять в сочетании с овощными салатами, сырами, фруктами, использовать как составляющую коктейлей.

"Val de Rance" Cidre Rose & Pamplemousse — игристый ароматизированный сидр, в котором сладость мягких яблочных оттенков прекрасно сочетается с кислинкой и легкой горечью грейпфрутовых нот. Этот освежающий сидр прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, фруктовые  и овощные салаты, сыры. Также сидр отлично утолит жажду в летнюю жару.

Сидр чистого ярко-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус сидра демонстрирует яблочные оттенки (мочёное и красное яблоко), отличную кислотность, сухость и деликатные нотки изюма в послевкусии.

Освежающий аромат сидра изобилует нотами спелых яблок.

Сидр рекомендуется подавать к легким блюдам (салаты, рыба, морепродукты), а также к разнообразным закускам, сырам, фруктам и десертам.

"Pecado del Paraiso"— натуральный сухой сидр естественной газации, изготовленный из кисло-сладких астурийских яблок методом двойной ферментации. "Pecado del Paraiso" в переводе с испанского означает "Райский грех". Урожай собирают по достижении яблоками полной зрелости, что позволяет осуществлять ферментацию, проходящую в каштановых бочках, при низкой контролируемой температуре. Сидр "Пекадо дель Параисо" рекомендуется наливать в бокал с высоты, демонстрируя утонченный цвет напитка и насытить его воздухом.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.

Сидр чистого ярко-желтого цвета с мелкими пузырьками.

Вкус сидра демонстрирует яблочные оттенки (мочёное и красное яблоко), отличную кислотность, сухость и деликатные нотки изюма в послевкусии.

Освежающий аромат сидра изобилует нотами спелых яблок.

Сидр рекомендуется подавать к легким блюдам (салаты, рыба, морепродукты), а также к разнообразным закускам, сырам, фруктам и десертам.

"Pecado del Paraiso"— натуральный сухой сидр естественной газации, изготовленный из кисло-сладких астурийских яблок методом двойной ферментации. "Pecado del Paraiso" в переводе с испанского означает "Райский грех". Урожай собирают по достижении яблоками полной зрелости, что позволяет осуществлять ферментацию, проходящую в каштановых бочках, при низкой контролируемой температуре. Сидр "Пекадо дель Параисо" рекомендуется наливать в бокал с высоты, демонстрируя утонченный цвет напитка и насытить его воздухом.

Компания Sidra Trabanco была основана в 1925 году семьей Трабанко в испанской Астурии. Компания стала воплощением мечты главы семейства — Эмилио Трабанко. Он был настоящим фанатом сидра и много лет варил его для себя и соседей. В первые годы работы природа создавала семье Трабанко немало трудностей. Выпадали чересчур обильные осадки, яблоки созревали медленно и иногда их приходилось собирать даже перед Рождеством. Тем не менее, Эмилио не сдавался и изо дня в день продолжал ухаживать за своим яблочным садом.В 1963 году в Сидра Трабанко произошла смена поколений, управление взяли на себя дети Эмилио — Винсент и Алиса. Они взялись за внедрение инноваций в производственный процесс. Винсент также завоевал признание как один из лучших дегустаторов сидра в Астурии. Он первым вывел на рынок сидр, разлитый сразу после окончания ферментации. Напиток с характерным горьковатым послевкусием сразу стал сенсацией и завоевал множество поклонников.Дети семьи Трабанко были непосредственно вовлечены в производство сидра. Ранним утром они собирали яблоки в садах, загружали их в прессы и только после этого шли в школу. Подрастая, они становились все более захваченными процессом сидроварения, предлагая свои рецепты и новые идеи. В 1987 году один из них, Самуэль Трабанко, открыл современный и хорошо оборудованный завод. В 2010 году Sidra Trabanco переехала в новое здание, удобно расположенное посреди семейных садов и оборудованное самыми современными производственными линиями.