Сидр раздел, Страница 28

Цвет сидра — насыщенный золотистый.

Вкус сидра классический, яблочный, с хорошим балансом кислинки и сладости.

У сидра выразительный аромат с характерными яблочными тонами.

Сидр подается к блюдам из овощей и птицы, к сырам и мясу, а также к разнообразной выпечке.

"Five Bridges" Apple — полусухой английский яблочный сидр. Он обладает классическим сбалансированным вкусом и насыщенным ароматом с тонами настоящих английских яблок и характерными лимонадными нотками. Его цвет — янтарной-золотой, искрящийся. Сидр "Файв Бриджес" Яблочный рекомендуется к подаче со сладкой выпечкой, овощными и мясными пирогами. Его освежающий вкус отлично дополнит блюда из жирного мяса, мягкие сыры типа Камамбер, жареную птицу.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — насыщенный золотистый.

Вкус сидра классический, яблочный, с хорошим балансом кислинки и сладости.

У сидра выразительный аромат с характерными яблочными тонами.

Сидр подается к блюдам из овощей и птицы, к сырам и мясу, а также к разнообразной выпечке.

"Five Bridges" Apple — полусухой английский яблочный сидр. Он обладает классическим сбалансированным вкусом и насыщенным ароматом с тонами настоящих английских яблок и характерными лимонадными нотками. Его цвет — янтарной-золотой, искрящийся. Сидр "Файв Бриджес" Яблочный рекомендуется к подаче со сладкой выпечкой, овощными и мясными пирогами. Его освежающий вкус отлично дополнит блюда из жирного мяса, мягкие сыры типа Камамбер, жареную птицу.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Имеет золотистый цвет.

Вкус сухой, свежий, питкий, чистый, с оттенками кислых яблок и едва уловимыми терпкими штрихами в послевкусии.

Оригинальный, свежий, яркий аромат раскрывается характерными яблочными оттенками.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также основы для различных глёгов и пуншей.

"Китайка" — традиционный газированный сухой яблочный сидр, который производится исключительно из плодов, собранных на заброшенных частных подворьях экологически чистых уголков Нижегородской области. Результатом таких экспедиций стал урожай яблок сортов Китайка и Дичок. Сидр является абсолютно натуральным, при его создании не используются концентраты, ароматизаторы, подсластители и другие искусственные добавки.

La Foire — крафтовая российская сидрерия, расположенная в Нижнем Новгороде, с французским шармом и очарованием. Основателем сидрерии является Дегтярук Вадим, который долгое время увлекался домашним виноделием и самогоноварением. Идея создания собственной компании возникла в 2008 году. Именно тогда Вадим впервые попробовал заграничный сидр и был приятно удивлен. Затем он на несколько месяцев уехал в Африку, где наблюдал ужасные гуманитарные проблемы и голод местного населения. Вернувшись осенью домой, Вадим увидел, как местные фермеры тачками выбрасывают в овраги небывалый урожай яблок, который просто некуда было девать. Находясь до сих пор под впечатлением от поездки в Африку, Вадима до глубины души поразило такое отношение к еде. Он вспомнил тот самый заграничный сидр и решил, что дары природы пропадать не должны. Так зародилась сидрерия La Foire в романтичном французском стиле. Но до 2014 года Вадим производил сидр только для своей семьи. В 2014 году Вадим оказался на тусовке крафтовых пивоваров, где его сидр оценили по достоинству, и он стал поставлять свой сидр в местный бар. В 2017 году Вадиму посчастливилось побывать на многих астурийских сидрериях. И он договорился о прохождении стажировки. В 2019 году вместе с партнером Вадим произвел первую крупную партию сидра. В дальнейшем объемы производства только росли. В феврале 2021 года Вадим познакомился с Дмитрием Карчевским и Полиной Мальцевой. Именно в результате этого сотрудничества появилось название "Ля Фуар де Нижний Новгород". В 2022 году Вадим и семейная пара учредили ООО "Нижегородский завод фруктовых вин и напитков", компанию, которая стала новым этапом развития для La Foire.

Имеет золотистый цвет.

Вкус сухой, свежий, питкий, чистый, с оттенками кислых яблок и едва уловимыми терпкими штрихами в послевкусии.

Оригинальный, свежий, яркий аромат раскрывается характерными яблочными оттенками.

Рекомендуется в качестве аперитива, а также основы для различных глёгов и пуншей.

"Китайка" — традиционный газированный сухой яблочный сидр, который производится исключительно из плодов, собранных на заброшенных частных подворьях экологически чистых уголков Нижегородской области. Результатом таких экспедиций стал урожай яблок сортов Китайка и Дичок. Сидр является абсолютно натуральным, при его создании не используются концентраты, ароматизаторы, подсластители и другие искусственные добавки.

La Foire — крафтовая российская сидрерия, расположенная в Нижнем Новгороде, с французским шармом и очарованием. Основателем сидрерии является Дегтярук Вадим, который долгое время увлекался домашним виноделием и самогоноварением. Идея создания собственной компании возникла в 2008 году. Именно тогда Вадим впервые попробовал заграничный сидр и был приятно удивлен. Затем он на несколько месяцев уехал в Африку, где наблюдал ужасные гуманитарные проблемы и голод местного населения. Вернувшись осенью домой, Вадим увидел, как местные фермеры тачками выбрасывают в овраги небывалый урожай яблок, который просто некуда было девать. Находясь до сих пор под впечатлением от поездки в Африку, Вадима до глубины души поразило такое отношение к еде. Он вспомнил тот самый заграничный сидр и решил, что дары природы пропадать не должны. Так зародилась сидрерия La Foire в романтичном французском стиле. Но до 2014 года Вадим производил сидр только для своей семьи. В 2014 году Вадим оказался на тусовке крафтовых пивоваров, где его сидр оценили по достоинству, и он стал поставлять свой сидр в местный бар. В 2017 году Вадиму посчастливилось побывать на многих астурийских сидрериях. И он договорился о прохождении стажировки. В 2019 году вместе с партнером Вадим произвел первую крупную партию сидра. В дальнейшем объемы производства только росли. В феврале 2021 года Вадим познакомился с Дмитрием Карчевским и Полиной Мальцевой. Именно в результате этого сотрудничества появилось название "Ля Фуар де Нижний Новгород". В 2022 году Вадим и семейная пара учредили ООО "Нижегородский завод фруктовых вин и напитков", компанию, которая стала новым этапом развития для La Foire.

Цвет сидра — апельсиново-золотистый.

Сидр обладает приятным, немного вяжущим, пряным вкусом.

Элегантный аромат сидра раскрывается яблочными нотками и нюансами ревеня.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии, с кубиками льда. Он идеально подходит в качестве дижестива или аперитива.

Lilley's Cider, Rhubarb — сладкий яблочный сидр, который обладает необычным вкусом. Это объясняется добавлением в него ревеня. Сладкое и терпкое растение идеально подходит для создания освежающих напитков. Сидр обладает приятным, немного вяжущим, пряным вкусом. Его рекомендуют подавать в качестве дижестива или аперитива.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

Lilley's Cider — британская компания, которая располагается в городке Фром графства Сомерсет. Она представляет собой семейное предприятие, основанное отцом и сыном. Ее владельцами являются Марк и Крис Лиллисы."Лилис Сидр" занимается изготовлением классических и экспериментальных разновидностей сидров, пери и элей. К своему делу специалисты подходят с энтузиазмом и заботой, контролируя все этапы производства, используя отборное сырье и гарантируя качество конечного продукта. Напитки компании можно приобрести не только в Великобритании, но и других странах Европы, в том числе России.

Цвет сидра — апельсиново-золотистый.

Сидр обладает приятным, немного вяжущим, пряным вкусом.

Элегантный аромат сидра раскрывается яблочными нотками и нюансами ревеня.

Сидр рекомендуют употреблять в охлажденном состоянии, с кубиками льда. Он идеально подходит в качестве дижестива или аперитива.

Lilley's Cider, Rhubarb — сладкий яблочный сидр, который обладает необычным вкусом. Это объясняется добавлением в него ревеня. Сладкое и терпкое растение идеально подходит для создания освежающих напитков. Сидр обладает приятным, немного вяжущим, пряным вкусом. Его рекомендуют подавать в качестве дижестива или аперитива.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

Lilley's Cider — британская компания, которая располагается в городке Фром графства Сомерсет. Она представляет собой семейное предприятие, основанное отцом и сыном. Ее владельцами являются Марк и Крис Лиллисы."Лилис Сидр" занимается изготовлением классических и экспериментальных разновидностей сидров, пери и элей. К своему делу специалисты подходят с энтузиазмом и заботой, контролируя все этапы производства, используя отборное сырье и гарантируя качество конечного продукта. Напитки компании можно приобрести не только в Великобритании, но и других странах Европы, в том числе России.

Цвет сидра — розовый.

Во вкусе сидра гармонично сочетаются яблочные оттенки и ежевичные тона.

Аромат сидра приятный, фруктово-ягодный, с ежевично-яблочными оттенками.

Сидр рекомендуется употреблять в охлажденном виде, с кубиками льда. Он отлично подходит в качестве дижестива и аперитива.

Lilley's Cider, Apple & Blackberry — сладкий сидр, крепость которого составляет 4%. В его производстве используют отборные яблоки и свежую, душистую ежевику. В результате напиток приобретает изысканный вкус, аромат и нежный цвет. "Лилис Сидр" рекомендуется употреблять в охлажденном виде, с кубиками льда. Он отлично подходит в качестве дижестива и аперитива.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

Lilley's Cider — британская компания, которая располагается в городке Фром графства Сомерсет. Она представляет собой семейное предприятие, основанное отцом и сыном. Ее владельцами являются Марк и Крис Лиллисы."Лилис Сидр" занимается изготовлением классических и экспериментальных разновидностей сидров, пери и элей. К своему делу специалисты подходят с энтузиазмом и заботой, контролируя все этапы производства, используя отборное сырье и гарантируя качество конечного продукта. Напитки компании можно приобрести не только в Великобритании, но и других странах Европы, в том числе России.

Цвет сидра — розовый.

Во вкусе сидра гармонично сочетаются яблочные оттенки и ежевичные тона.

Аромат сидра приятный, фруктово-ягодный, с ежевично-яблочными оттенками.

Сидр рекомендуется употреблять в охлажденном виде, с кубиками льда. Он отлично подходит в качестве дижестива и аперитива.

Lilley's Cider, Apple & Blackberry — сладкий сидр, крепость которого составляет 4%. В его производстве используют отборные яблоки и свежую, душистую ежевику. В результате напиток приобретает изысканный вкус, аромат и нежный цвет. "Лилис Сидр" рекомендуется употреблять в охлажденном виде, с кубиками льда. Он отлично подходит в качестве дижестива и аперитива.В мире существует большое количество преданий о сидре, но до сих пор ученым так и не удалось выяснить, когда и при каких обстоятельствах он появился. Единственное, что доподлинно известно, этот напиток упоминается еще древнеримским Гаем Плинием — политиком и писателем.

Lilley's Cider — британская компания, которая располагается в городке Фром графства Сомерсет. Она представляет собой семейное предприятие, основанное отцом и сыном. Ее владельцами являются Марк и Крис Лиллисы."Лилис Сидр" занимается изготовлением классических и экспериментальных разновидностей сидров, пери и элей. К своему делу специалисты подходят с энтузиазмом и заботой, контролируя все этапы производства, используя отборное сырье и гарантируя качество конечного продукта. Напитки компании можно приобрести не только в Великобритании, но и других странах Европы, в том числе России.

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, фруктовый, слегка сухой, с яркими, но не резкими яблочными нотками.

Сидр обладает горьковато-сладким яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с жареной свининой или уткой, с летними салатами или барбекю, фруктами и ягодами.

"Stowford Press" — яблочный полусладкий сидр натурального брожения, обладающий четким, но не слишком резким фруктовым вкусом. Благодаря низкому проценту алкоголя сидр имеет легкий характер, сохраняя при этом отличный освежающий вкус. В производстве сидра используются только лучшие, тщательно скупажированные горькие яблоки, выращенные в Херефордшире на плодородных, питательных почвах. Изготовление сидра совмещает традиционный подход с современными методами, которые делают "Стауфорд Пресс" таким популярным.Пит Браун описал в своем ревю этот сидр как "лучший из основного направления сидров, завоевавший на "International Cider Challenge Awards" бронзовую медаль".В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков."Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".

Сидр светло-золотистого цвета.

Вкус сидра освежающий, фруктовый, слегка сухой, с яркими, но не резкими яблочными нотками.

Сидр обладает горьковато-сладким яблочным ароматом.

Сидр можно употреблять в качестве самостоятельного напитка, а также в сочетании с жареной свининой или уткой, с летними салатами или барбекю, фруктами и ягодами.

"Stowford Press" — яблочный полусладкий сидр натурального брожения, обладающий четким, но не слишком резким фруктовым вкусом. Благодаря низкому проценту алкоголя сидр имеет легкий характер, сохраняя при этом отличный освежающий вкус. В производстве сидра используются только лучшие, тщательно скупажированные горькие яблоки, выращенные в Херефордшире на плодородных, питательных почвах. Изготовление сидра совмещает традиционный подход с современными методами, которые делают "Стауфорд Пресс" таким популярным.Пит Браун описал в своем ревю этот сидр как "лучший из основного направления сидров, завоевавший на "International Cider Challenge Awards" бронзовую медаль".В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков."Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".

У сидра завораживающий золотистый цвет.

Вкус сидра полный, округлый, сладковатый, с приятной фруктовой кислинкой и деликатной терпкостью яблочной кожуры.

Сидр отличается выразительным ароматом с соблазнительными тонами слегка забродивших яблок.

Сидр можно пить в чистом виде охлажденным, сочетать с яблочной шарлоткой или джином, используя его вместо тоника, а также сырами типа Камамбер, Рикотта и Бри.

Dreamteam Brew, "The Local" Apple — натуральный полусухой газированный яблочный сидр, созданный пивоварней Dreamteam Brew в коллаборации с Toksovo Cidrerie. Этот сидр сочетает в себе все то, чем ценны локальные сидры: натуральная яблочная терпкость, ненавязчивая сладость и хорошо интегрированная кислотность. Напиток производится из яблок, выращенных в Северо-Западном регионе России. Сидр можно пить в чистом виде охлажденным, сочетать с яблочной шарлоткой или джином, используя его вместо тоника, а также сырами типа Камамбер, Рикотта и Бри.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

У сидра завораживающий золотистый цвет.

Вкус сидра полный, округлый, сладковатый, с приятной фруктовой кислинкой и деликатной терпкостью яблочной кожуры.

Сидр отличается выразительным ароматом с соблазнительными тонами слегка забродивших яблок.

Сидр можно пить в чистом виде охлажденным, сочетать с яблочной шарлоткой или джином, используя его вместо тоника, а также сырами типа Камамбер, Рикотта и Бри.

Dreamteam Brew, "The Local" Apple — натуральный полусухой газированный яблочный сидр, созданный пивоварней Dreamteam Brew в коллаборации с Toksovo Cidrerie. Этот сидр сочетает в себе все то, чем ценны локальные сидры: натуральная яблочная терпкость, ненавязчивая сладость и хорошо интегрированная кислотность. Напиток производится из яблок, выращенных в Северо-Западном регионе России. Сидр можно пить в чистом виде охлажденным, сочетать с яблочной шарлоткой или джином, используя его вместо тоника, а также сырами типа Камамбер, Рикотта и Бри.

Dreamteam Brew — российская пивоварня, специализирующаяся на производстве пива для баров и ресторанов. Dreamteam Brew появилась в 2019 году как локальный проект ресторанной группы Dreamteam. За 11 лет существования группа собрала около 315 сортов пива из Германии, Америки, Бельгии, Британии и России в одном из своих заведений. До самостоятельного производства было много коллабораций с российскими пивоварнями Jaws Brewery, AF Brew, New Riga's Brewery, контрактные варки на мощностях Brew Division и Seven Hills Brewing. Сегодня Dreamteam Brew — это современный пивоваренный завод в Москве, оснащенный самым современным европейским оборудованием марки BrauKon, 17 бродильными емкостями, фирмовым хопганом, имеющий собственные линию розлива и лабораторию для контроля качества. Во главе проекта стоят три основателя — Алексей Буров, Павел Кокков и Алексей Попов, настоящие профессионалы и энтузиасты. Все пиво Dreamteam Brew варится по классическим технологиям, поэтому оно питкое и универсальное, очень гастрономичное. Ассортимент пивоварни включает 9 регулярных сортов, сезонные релизы и специальные позиции для партнеров. Основной акцент пивоварня делает на качестве, поэтому каждый сорт продумывается до мелочей.

Сидр бледно-желтого цвета.

Вкус сидра насыщенный, глубокий, сладковатый, с тонами яблок и дуба, гладкой, немного маслянистой текстурой, длительным фруктовым послевкусием.

Аромат сидра свежий, яблочный, слегка терпкий, с нотками древесины.

Сидр превосходен в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с сырами и мясными блюдами.

Яблочный сидр "Henry Westons", имеющий статус Protected Geographical Indication (PGI) и гарантирующий, что сидр действительно производится в Херефордшире, изготавливается только из яблок этого региона. Плодородные, питательные почвы региона позволяют выращивать богатый урожай яблок и груш Перри. Яблоки уже давно являются синонимом Херефордшира, яблоко является эмблемой округа, а 60% всего яблочного сидра производится именно из местных яблок.Сидр "Генри Вестонс" назван в честь основателя компании. 400 акров яблочных садов были любовно посажены и выращены Генри более 135 лет назад. Но, поскольку популярность яблочного сидра под маркой Westons высока, сегодня при производстве "Henry Westons" используется не только собственный урожай, но и яблоки других местных хозяйств. Заключены контракты с 325 фермами Херефордшира, которые предоставляют компании Westons свои обильные урожаи яблок.Сидр натурального брожения "Henry Westons" Vintage Reserve изготовлен только из специально отобранных самых лучших яблок урожая одного года, выращенных в Херефордшире. После традиционной ферментации сидр выдерживается в 200-летних дубовых бочках, благодаря чему развивает насыщенный вкус с нотами дуба и ярким фруктовым ароматом. В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков."Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".

Сидр бледно-желтого цвета.

Вкус сидра насыщенный, глубокий, сладковатый, с тонами яблок и дуба, гладкой, немного маслянистой текстурой, длительным фруктовым послевкусием.

Аромат сидра свежий, яблочный, слегка терпкий, с нотками древесины.

Сидр превосходен в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с сырами и мясными блюдами.

Яблочный сидр "Henry Westons", имеющий статус Protected Geographical Indication (PGI) и гарантирующий, что сидр действительно производится в Херефордшире, изготавливается только из яблок этого региона. Плодородные, питательные почвы региона позволяют выращивать богатый урожай яблок и груш Перри. Яблоки уже давно являются синонимом Херефордшира, яблоко является эмблемой округа, а 60% всего яблочного сидра производится именно из местных яблок.Сидр "Генри Вестонс" назван в честь основателя компании. 400 акров яблочных садов были любовно посажены и выращены Генри более 135 лет назад. Но, поскольку популярность яблочного сидра под маркой Westons высока, сегодня при производстве "Henry Westons" используется не только собственный урожай, но и яблоки других местных хозяйств. Заключены контракты с 325 фермами Херефордшира, которые предоставляют компании Westons свои обильные урожаи яблок.Сидр натурального брожения "Henry Westons" Vintage Reserve изготовлен только из специально отобранных самых лучших яблок урожая одного года, выращенных в Херефордшире. После традиционной ферментации сидр выдерживается в 200-летних дубовых бочках, благодаря чему развивает насыщенный вкус с нотами дуба и ярким фруктовым ароматом. В 1878 году Генри Вестон прибыл в Херефордшир и основал производство сидра и перри из обильного урожая фруктовых садов региона. Спустя 135 лет разливную и бутылочную продукцию компании Westons можно увидеть не только на всей территории Великобритании, но и более чем в 40 странах по всему миру. Бренд Westons является гарантом высокого качества и носителем богатых традиций по производству фруктовых слабоалкогольных напитков."Наш широкий спектр сидров и перри постоянно подвергается строгому контролю качества, а применяемая политика инноваций держит нас впереди на конкурентном рынке сидра, — говорит управляющий директор компании Хелен Томас, правнучка Генри Вестона. — Производственная линейка компании состоит из более 30 различных напитков, ежегодный объем продаж составляет около 46 миллионов пинт в год и имеет оборот более 35 млн. фунтов стерлингов".

Сидр туманного желтого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, суховатый, с дрожжевыми нотами, оттенками спелых яблок, бодрящей кислинкой и освежающим послевкусием.

Сидр обладает захватывающим ароматом с яблочными тонами, нотками крыжовника и дрожжей.

Сидр можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, сырами, выпечкой.

Василеостровская Пивоварня, Сидр с крыжовником — игристый полусухой сидр, изготовленный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре крыжовника и сброженный шампанскими дрожжами. Он обладает захватывающим фруктово-ягодным ароматом и довольно сухим вкусом с характерными дрожжевыми оттенками. Сидр составит отличную компанию легким закускам, он прекрасно утоляет жажду и освежает.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Сидр туманного желтого цвета.

Вкус сидра легкий, питкий, суховатый, с дрожжевыми нотами, оттенками спелых яблок, бодрящей кислинкой и освежающим послевкусием.

Сидр обладает захватывающим ароматом с яблочными тонами, нотками крыжовника и дрожжей.

Сидр можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, сырами, выпечкой.

Василеостровская Пивоварня, Сидр с крыжовником — игристый полусухой сидр, изготовленный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре крыжовника и сброженный шампанскими дрожжами. Он обладает захватывающим фруктово-ягодным ароматом и довольно сухим вкусом с характерными дрожжевыми оттенками. Сидр составит отличную компанию легким закускам, он прекрасно утоляет жажду и освежает.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

У сидра слегка мутный лиловый оттенок.

Вкус сидра освежающий, пикантный, живой, с приятной фруктовой кислинкой, деликатной ягодной терпкостью и даже едва ощутимой острой ноткой в послевкусии.

В аромате сидра в безумном миксе смешиваются оттенки черники и каламанси.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, хорошо гармонирует с фруктовыми десертами и выпечкой.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" с Черникой и Каламанси — полусухой яблочный сидр, созданный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре черники и каламанси, а также особого вида винных дрожжей. Идеальный напиток для жаркого лета или вечеринки, сочный, освежающий и неординарный. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. Этот сидр создается в коллаборации с проектом Dog-Friendly Map и баром Smoky Dog, расположенным в Перми. Название сидра "Бродящая Собака" очень символично, ведь часть средств с продажи каждой банки направляется в помощь приютам и фондам бездомных животных в разных городах России.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

У сидра слегка мутный лиловый оттенок.

Вкус сидра освежающий, пикантный, живой, с приятной фруктовой кислинкой, деликатной ягодной терпкостью и даже едва ощутимой острой ноткой в послевкусии.

В аромате сидра в безумном миксе смешиваются оттенки черники и каламанси.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, хорошо гармонирует с фруктовыми десертами и выпечкой.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" с Черникой и Каламанси — полусухой яблочный сидр, созданный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре черники и каламанси, а также особого вида винных дрожжей. Идеальный напиток для жаркого лета или вечеринки, сочный, освежающий и неординарный. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. Этот сидр создается в коллаборации с проектом Dog-Friendly Map и баром Smoky Dog, расположенным в Перми. Название сидра "Бродящая Собака" очень символично, ведь часть средств с продажи каждой банки направляется в помощь приютам и фондам бездомных животных в разных городах России.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

У сидра туманный малиновый оттенок.

Во вкусе сидра гармонично сочетаются сладость зрелой земляники и фруктовая кислинка. Приятно удивляет плотная текстура и сочное послевкусие.

Аромат сидра взрывается тонами спелой земляники.

Сидр можно пить в чистом виде, со льдом, свежими красными фруктами и ягодами, а также десертами на их основе.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Земляничный — полусладкий яблочный сидр, созданный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре земляники и винных дрожжей. Идеальный напиток для жаркой вечеринки, сочный и освежающий. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. 

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

У сидра туманный малиновый оттенок.

Во вкусе сидра гармонично сочетаются сладость зрелой земляники и фруктовая кислинка. Приятно удивляет плотная текстура и сочное послевкусие.

Аромат сидра взрывается тонами спелой земляники.

Сидр можно пить в чистом виде, со льдом, свежими красными фруктами и ягодами, а также десертами на их основе.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Земляничный — полусладкий яблочный сидр, созданный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре земляники и винных дрожжей. Идеальный напиток для жаркой вечеринки, сочный и освежающий. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. 

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр имеет слегка мутный золотисто-желтый цвет.

Сидр отличается живым, питким, освежающим, приятно сладковатым, сбалансированным, благодаря цитрусовой кислинке, вкусом с нотами зрелого мандарина и деликатными тонами хмеля в послевкусии.

У сидра яркий цитрусовый аромат с тонкими нюансами хмеля.

Сидр рекомендуется подавать охлаждённым в чистом виде или со льдом, свежими фруктами, фруктовыми десертами, сырами.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Охмеленный с Мандарином — особый яблочный сидр в коллекции "Бродилка", охмеленный сортом Citra, который известен своими цитрусовыми, тропическими и хвойными тонами. Этот хмель очень универсальный и придает особый шарм сидру. Сидр создается из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре израильских мандаринов, а также особого вида винных дрожжей. Это идеальный напиток для жаркого лета, сочный, освежающий и неординарный. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. Этот сидр создается в коллаборации с баром Smoky Dog, расположенным в Перми. Название сидра "Бродящая Собака" очень символично, ведь часть средств с продажи каждой банки направляется в помощь приютам и фондам бездомных животных в разных городах России.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Сидр имеет слегка мутный золотисто-желтый цвет.

Сидр отличается живым, питким, освежающим, приятно сладковатым, сбалансированным, благодаря цитрусовой кислинке, вкусом с нотами зрелого мандарина и деликатными тонами хмеля в послевкусии.

У сидра яркий цитрусовый аромат с тонкими нюансами хмеля.

Сидр рекомендуется подавать охлаждённым в чистом виде или со льдом, свежими фруктами, фруктовыми десертами, сырами.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Охмеленный с Мандарином — особый яблочный сидр в коллекции "Бродилка", охмеленный сортом Citra, который известен своими цитрусовыми, тропическими и хвойными тонами. Этот хмель очень универсальный и придает особый шарм сидру. Сидр создается из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре израильских мандаринов, а также особого вида винных дрожжей. Это идеальный напиток для жаркого лета, сочный, освежающий и неординарный. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. Этот сидр создается в коллаборации с баром Smoky Dog, расположенным в Перми. Название сидра "Бродящая Собака" очень символично, ведь часть средств с продажи каждой банки направляется в помощь приютам и фондам бездомных животных в разных городах России.

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

У сидра слегка мутный желто-соломенный цвет.

Вкус сидра легкий, питкий, освежающий, с приятной сладостью спелых фруктов и живой яблочной кислинкой, деликатной терпкостью в послевкусии.

Оттенки облепихи и сочного манго гармонично сочетаются с классическими яблочными тонами в аромате сидра.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, его можно подавать со льдом, фруктами и легкими десертами.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Облепиховый с Манго — полусладкий яблочный сидр, созданный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре облепихи, манго и винных дрожжей. Идеальный напиток для летнего сезона, яркий и освежающий. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. 

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

У сидра слегка мутный желто-соломенный цвет.

Вкус сидра легкий, питкий, освежающий, с приятной сладостью спелых фруктов и живой яблочной кислинкой, деликатной терпкостью в послевкусии.

Оттенки облепихи и сочного манго гармонично сочетаются с классическими яблочными тонами в аромате сидра.

Сидр является превосходным аперитивом и дижестивом, его можно подавать со льдом, фруктами и легкими десертами.

"Бродилка" — яркий сидр новой волны, безумный и смелый, созданный в фермерском стиле всегда из натурального яблочного сока с добавлением особых винных культурных дрожжей. Ассортимент "Бродилка" включает как классические яблочные сидры, так и с разными яркими и сочными вкусами, а также безалкогольный для тех, кто не может позволить себе алкогольные варианты. Основная миссия бренда заключается не в том, чтобы просто реализовывать вкусный, качественный и натуральный сидр, а в том, чтобы создать особое общество, объединить активных, открытых новому и свободных душой людей, которые любят бродить по миру в поисках ответов на сложные и философские вопросы. В рамках развития проекта осуществляются различные коллаборации с потребителем. Главный герой "Бродилка" — яблочко с всевидящим оком, олицетворяющим иллюзорное видение Творца. Фантасмагорический герой Бродилка с буйным и самодостаточным нравом перевернул представление о "яблочном эликсире" и открыл каждому мир увлекательных приключений."Бродилка" Облепиховый с Манго — полусладкий яблочный сидр, созданный из натурального яблочного сока прямого отжима с добавлением пюре облепихи, манго и винных дрожжей. Идеальный напиток для летнего сезона, яркий и освежающий. Отсутствие фильтрации позволяет сидру сохранить плотность, загадочный туманный цвет и живой характер. 

ООО "Пивная Линия" — предприятие, расположенное в Белоярском районе Свердловской области. На заводе установлено современное оборудование и линия розлива, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов компании.

Цвет сидра — насыщенно-золотистый.

Вкус сидра округлый, мягкий и полный, с утонченными тонами яблок и легкой сладостью.

Аромат сидра раскрывается свежими и изящными оттенками сладких яблок.

Сидр рекомендуется подать в качестве дижестива или аперитива, он хорошо сочетается с легкими блюдами из птицы, крольчатины, французскими пирогами киш и нежирными закусками.

"Ecusson" — изысканный яблочный сидр с округлым и обильным вкусом. Его приятная сухость сопровождается нежными тонами фруктов, тонко раскрывая вкус использованных для него нормандских яблок. Его деликатная игристость и великолепный аромат покоряют с первого же глотка, порождая желание поделиться прекрасным впечатлением с друзьями и близкими. Сидр "Экюссон" Брют станет отличным сопровождением для ассорти закусок на шпажках, его также можно подать отдельно либо с нежирными блюдами французской кухни.

Сидрерия Maison Ecusson была основана в 1919 году в муниципалитете Ливаро, что в департаменте Кальвадос. Своим названием она обязана методам выращивания яблонь — в Нормандии словом “écussonne” обозначается особый метод прививки черенков на новое дерево. Мезон Экюссон по праву гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива.Поколениями владельцы сидрерии собственноручно отбирали лучшие яблоки, сочетая их с инновациями и проверенными рецептами. Одним из плодов этого инновационного духа является новый сорт яблок Руж Делис, характеризующийся вишнево-красной мякотью и использующийся для розового сидра “Ecusson” Rose. Сидры от Maison Ecusson характеризуются праздничным, фруктовым и натуральным вкусом. Цитируя директора предприятия Филиппа Джой, “Мы гордимся продуктами, которые разрабатываем на нашей сидрерии. Мы чувствуем, что у нас есть наследие, которое мы стремимся сохранить.”

Цвет сидра — насыщенно-золотистый.

Вкус сидра округлый, мягкий и полный, с утонченными тонами яблок и легкой сладостью.

Аромат сидра раскрывается свежими и изящными оттенками сладких яблок.

Сидр рекомендуется подать в качестве дижестива или аперитива, он хорошо сочетается с легкими блюдами из птицы, крольчатины, французскими пирогами киш и нежирными закусками.

"Ecusson" — изысканный яблочный сидр с округлым и обильным вкусом. Его приятная сухость сопровождается нежными тонами фруктов, тонко раскрывая вкус использованных для него нормандских яблок. Его деликатная игристость и великолепный аромат покоряют с первого же глотка, порождая желание поделиться прекрасным впечатлением с друзьями и близкими. Сидр "Экюссон" Брют станет отличным сопровождением для ассорти закусок на шпажках, его также можно подать отдельно либо с нежирными блюдами французской кухни.

Сидрерия Maison Ecusson была основана в 1919 году в муниципалитете Ливаро, что в департаменте Кальвадос. Своим названием она обязана методам выращивания яблонь — в Нормандии словом “écussonne” обозначается особый метод прививки черенков на новое дерево. Мезон Экюссон по праву гордится полным контролем над производством своего сидра — компании принадлежат обширные сады, сортировочный и бродильный цеха, а также линия розлива.Поколениями владельцы сидрерии собственноручно отбирали лучшие яблоки, сочетая их с инновациями и проверенными рецептами. Одним из плодов этого инновационного духа является новый сорт яблок Руж Делис, характеризующийся вишнево-красной мякотью и использующийся для розового сидра “Ecusson” Rose. Сидры от Maison Ecusson характеризуются праздничным, фруктовым и натуральным вкусом. Цитируя директора предприятия Филиппа Джой, “Мы гордимся продуктами, которые разрабатываем на нашей сидрерии. Мы чувствуем, что у нас есть наследие, которое мы стремимся сохранить.”

Имеет красно-янтарный цвет.

Вкус терпкий, ягодный, со сбалансированной мягкой сладостью и тонкими нюансами черноплодной рябины.

Сидр демонстрирует узнаваемый, яркий аромат с характерными оттенками сена и диких яблок.

Сидр можно пить как в чистом виде, так и сочетать с различными закусками, нежирным шашлыком, запеченными овощами и сырами, такими как Рокфор, Моцарелла, Камамбер и Бри. Он прекрасно подойдет к морепродуктам, речной или морской рыбе, креветкам и устрицам, приготовленным на гриле.

"Placebo" — традиционный фруктовый полусухой яблочный сидр спонтанного брожения с добавлением сока черноплодной рябины. В составе напитка только натуральный яблочный и арониевый сок прямого отжима и чистая культура сидровых дрожжей. В производстве сидра не используются пищевые добавки, ароматизаторы и консерванты. Все яблоки выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, живописном месте с потрясающей природой. В сборе урожая большую помощь сидродельне оказывает местное население, особенно цыгане. За шесть лет сотрудничества с сидродельней "Заповедник" местные цыгане стали не только основными поставщиками сырья, особенно диких лесных яблок, но и полюбили сидр, который пьют с удовольствием.При производстве сидров применяется современное технологическое оборудование. Для получения сока используется пакетный пресс от крупного австрийского производителя voran Maschinen GmbH. Все емкости для брожения изготовлены исключительно из пищевой нержавеющей стали российского производства, что исключает излишнюю оксидацию и максимально ограничивает нежелательные контакты сусла с внешней средой. Этапы брожения и созревания осуществляются при контролируемом давлении и абсолютной герметичности, что гарантирует высокое качество готового продукта.

Заповедник — это российская сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, недалеко от Мемориального музея-заповедника великого русского поэта, драматурга и прозаика А.С. Пушкина "Михайловское". Сидродельня была основана в 2016 году Александром Казаковым, который переехал из Санкт-Петербурга в Пушкинские Горы, влюбившись в красоту и щедрость природы русской провинции. Компания специализируется на производстве традиционных сидров из яблок лучших сортов, которые выращиваются в окрестностях "Михайловского". Часть яблок даже собирается в саду дома лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова, в котором писатель жил во время своей работы экскурсоводом. На сидродельне строго следуют принципам "терруарности", не прибегая к использованию концентратов и вкусовых добавок. Каждый продукт таит в себе силу и богатство природы. Интересной особенностью производства также является то, что каждый сорт сидра Заповедник содержит не менее 25% сока диких лесных яблок. Для сбора редкого танинного сорта яблок дички или "лешуга" привлекается местное население. Самый большой вклад делают местные цыгане, осевшие в этих местах еще с пушкинских времен. Одному доброму и предприимчивому цыганенку сидродельня даже посвятила сидр — "Gipsy Boy", который создают с использованием исключительно диких дрожжей. Кроме базовых сидров Заповедник выпускает и особые специалитеты, например ледяной сидр из замороженных яблок, сидры с ягодами и фруктами (клюквой, голубикой, брусникой, сливой), выдержанные в дубовых бочках.Летом 2022 года началось строительство taproom при сидродельни, где планируется уже в августе 2023 года на постоянной основе представлять как постоянный ассортимент, так и ограниченные релизы. Внутри производственного цеха, который можно посетить, записавшись на экскурсию, есть проигрыватель и виниловые пластинки, а также отличный кофе. Все это подчеркивает культуру и аутентичность сидродельни Заповедник. Недавно компания начала закладку собственных яблочных садов.

Имеет красно-янтарный цвет.

Вкус терпкий, ягодный, со сбалансированной мягкой сладостью и тонкими нюансами черноплодной рябины.

Сидр демонстрирует узнаваемый, яркий аромат с характерными оттенками сена и диких яблок.

Сидр можно пить как в чистом виде, так и сочетать с различными закусками, нежирным шашлыком, запеченными овощами и сырами, такими как Рокфор, Моцарелла, Камамбер и Бри. Он прекрасно подойдет к морепродуктам, речной или морской рыбе, креветкам и устрицам, приготовленным на гриле.

"Placebo" — традиционный фруктовый полусухой яблочный сидр спонтанного брожения с добавлением сока черноплодной рябины. В составе напитка только натуральный яблочный и арониевый сок прямого отжима и чистая культура сидровых дрожжей. В производстве сидра не используются пищевые добавки, ароматизаторы и консерванты. Все яблоки выращиваются в Пушкинских горах в Псковской области, живописном месте с потрясающей природой. В сборе урожая большую помощь сидродельне оказывает местное население, особенно цыгане. За шесть лет сотрудничества с сидродельней "Заповедник" местные цыгане стали не только основными поставщиками сырья, особенно диких лесных яблок, но и полюбили сидр, который пьют с удовольствием.При производстве сидров применяется современное технологическое оборудование. Для получения сока используется пакетный пресс от крупного австрийского производителя voran Maschinen GmbH. Все емкости для брожения изготовлены исключительно из пищевой нержавеющей стали российского производства, что исключает излишнюю оксидацию и максимально ограничивает нежелательные контакты сусла с внешней средой. Этапы брожения и созревания осуществляются при контролируемом давлении и абсолютной герметичности, что гарантирует высокое качество готового продукта.

Заповедник — это российская сидродельня, расположенная в Пушкинских Горах, недалеко от Мемориального музея-заповедника великого русского поэта, драматурга и прозаика А.С. Пушкина "Михайловское". Сидродельня была основана в 2016 году Александром Казаковым, который переехал из Санкт-Петербурга в Пушкинские Горы, влюбившись в красоту и щедрость природы русской провинции. Компания специализируется на производстве традиционных сидров из яблок лучших сортов, которые выращиваются в окрестностях "Михайловского". Часть яблок даже собирается в саду дома лирического героя "Заповедника" Сергея Довлатова, в котором писатель жил во время своей работы экскурсоводом. На сидродельне строго следуют принципам "терруарности", не прибегая к использованию концентратов и вкусовых добавок. Каждый продукт таит в себе силу и богатство природы. Интересной особенностью производства также является то, что каждый сорт сидра Заповедник содержит не менее 25% сока диких лесных яблок. Для сбора редкого танинного сорта яблок дички или "лешуга" привлекается местное население. Самый большой вклад делают местные цыгане, осевшие в этих местах еще с пушкинских времен. Одному доброму и предприимчивому цыганенку сидродельня даже посвятила сидр — "Gipsy Boy", который создают с использованием исключительно диких дрожжей. Кроме базовых сидров Заповедник выпускает и особые специалитеты, например ледяной сидр из замороженных яблок, сидры с ягодами и фруктами (клюквой, голубикой, брусникой, сливой), выдержанные в дубовых бочках.Летом 2022 года началось строительство taproom при сидродельни, где планируется уже в августе 2023 года на постоянной основе представлять как постоянный ассортимент, так и ограниченные релизы. Внутри производственного цеха, который можно посетить, записавшись на экскурсию, есть проигрыватель и виниловые пластинки, а также отличный кофе. Все это подчеркивает культуру и аутентичность сидродельни Заповедник. Недавно компания начала закладку собственных яблочных садов.

Цвет сидра — искрящийся розовый.

В ярком, освежающем вкусе сидра яблочные тона переплетаются с насыщенными нотами малины и черники.

Выразительный аромат сидра демонстрирует ягодные и яблочные оттенки.

Сидр подается с выпечкой, пирогами, сырами, мясными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы.

"Five Bridges" Berry — яркий, запоминающийся яблочный английский сидр с черникой и малиной. Его свежая яблочная основа гармонично дополняется ягодным соком, придающим напитку оригинальные нотки и насыщенность. Цвет этого сидра — празднично-розовый, искрящийся. Сидр "Файв Бриджес" Ягодный хорошо сочетается с разнообразными пирогами и другой выпечкой, мягкими сырами, мясными и овощными блюдами.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — искрящийся розовый.

В ярком, освежающем вкусе сидра яблочные тона переплетаются с насыщенными нотами малины и черники.

Выразительный аромат сидра демонстрирует ягодные и яблочные оттенки.

Сидр подается с выпечкой, пирогами, сырами, мясными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы.

"Five Bridges" Berry — яркий, запоминающийся яблочный английский сидр с черникой и малиной. Его свежая яблочная основа гармонично дополняется ягодным соком, придающим напитку оригинальные нотки и насыщенность. Цвет этого сидра — празднично-розовый, искрящийся. Сидр "Файв Бриджес" Ягодный хорошо сочетается с разнообразными пирогами и другой выпечкой, мягкими сырами, мясными и овощными блюдами.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — розовый.

Вкус сидра классический, освежающий, с богатыми яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яркий, яблочный.

Сидр подается к сладкой и несладкой выпечке, закускам, птице, овощам и мясу.

"Five Bridges" Rose — ароматный полусладкий классический сидр, изготовленный из красных английских яблок. Он обладает узнаваемым, освежающим вкусом с выразительными яблочными тонами. Его аромат повторяет вкусовые ощущения, удивляя живостью и свежестью. "Файв Бриджес" Розовый составит отличную пару разнообразной выпечке и закускам, дополнит плотные блюда из овощей, птицы и мяса.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — розовый.

Вкус сидра классический, освежающий, с богатыми яблочными тонами.

Аромат сидра свежий, яркий, яблочный.

Сидр подается к сладкой и несладкой выпечке, закускам, птице, овощам и мясу.

"Five Bridges" Rose — ароматный полусладкий классический сидр, изготовленный из красных английских яблок. Он обладает узнаваемым, освежающим вкусом с выразительными яблочными тонами. Его аромат повторяет вкусовые ощущения, удивляя живостью и свежестью. "Файв Бриджес" Розовый составит отличную пару разнообразной выпечке и закускам, дополнит плотные блюда из овощей, птицы и мяса.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — светло-золотой.

Вкус сидра грушевый, легкий и освежающий, очень игристый.

Аромат сидра свежий, грушевый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, а также в споровождение к выпечке, легким закускам, десертам и фруктовым салатам.

"Five Bridges" Pear — классический игристый сидр, созданный из специально предназначенного для этого напитка сорта груш. Эти груши выращиваются в английских садах и сразу после сбора поступают на переработку и ферментацию. Сидр "Файв Бриджес" Грушевый подается до или после трапезы, он составит гастрономическую пару разнообразной выпечке, летним закускам и сладостям.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Цвет сидра — светло-золотой.

Вкус сидра грушевый, легкий и освежающий, очень игристый.

Аромат сидра свежий, грушевый.

Сидр подается как аперитив или дижестив, а также в споровождение к выпечке, легким закускам, десертам и фруктовым салатам.

"Five Bridges" Pear — классический игристый сидр, созданный из специально предназначенного для этого напитка сорта груш. Эти груши выращиваются в английских садах и сразу после сбора поступают на переработку и ферментацию. Сидр "Файв Бриджес" Грушевый подается до или после трапезы, он составит гастрономическую пару разнообразной выпечке, летним закускам и сладостям.

Bayside Brands — крафтовый производитель сидра бренда "Five Bridges", ориентированного на экспорт. Компания изготавливает сидр по классическим рецептам. Для него используются исключительно английские яблоки, выращенные на 200 акрах садов в Херефордшире. Эти сады имеют статус защищенного географического указания (PGI), в них растут сорта яблок Дабинетт, Мишлен, Гарри Мастерс и Ярлингтон Милл. Они традиционно используются для приготовления сидра, придавая ему узнаваемый вкус. Отбор других ингредиентов, таких как груши и ягоды, ведется под строгим контролем экспертов компании Бэйсайд Брэндс.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, освежающий, с покалывающей кислинкой и фруктовым послевкусием.

Аромат сидра наполнен оттенками свежих яблок и цветущих плодовых деревьев.

Сидр можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами и легкими блюдами.

Lervig, "Rubinstep" Apple — новинка компании Лервиг, яблочный сидр, в производстве которого используется натуральный яблочный сок, прошедший ферментацию с пивными дрожжами. Сухой, освежающий сидр, он идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами и легкими блюдами.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра легкий, освежающий, с покалывающей кислинкой и фруктовым послевкусием.

Аромат сидра наполнен оттенками свежих яблок и цветущих плодовых деревьев.

Сидр можно подавать со льдом в качестве аперитива, он хорошо сочетается с закусками, салатами и легкими блюдами.

Lervig, "Rubinstep" Apple — новинка компании Лервиг, яблочный сидр, в производстве которого используется натуральный яблочный сок, прошедший ферментацию с пивными дрожжами. Сухой, освежающий сидр, он идеален в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами и легкими блюдами.

Независимая крафтовая пивоварня Lervig находится в городе Ставангер. Она производит широкий ассортимент пива, от классических пилснеров и светлых элей до насыщенных стаутов бочковой выдержки, барливайна и сауров. Основной целью Лервиг является распространение по миру качественного пива. Ее пивовары постоянно расширяют границы возможностей создания пенного напитка, сочетая креативность и опыт, благодаря чему их продукция быстро заслужила признание в Норвегии и за ее пределами. Пивоварня Лервиг организовывает также дегустационные туры, в ходе которых можно ознакомиться с особенностями производственного процесса.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра богатый, сбалансированный. В нем легкая сладость сочетается с приятной яблочной кислинкой.

Сидр обладает ярким ароматом с нотами спелых яблок.

Сидр подают охлажденным, с большим количеством льда. Он подходит в качестве аперитива и дижестива.

"Abrahalls AS" — полусладкий сидр, который производят из яблок, выращенных в графстве Херефордшир. Он имеет крепость в 6% и богатый, сбалансированный вкус, в котором легкая сладость сочетается с приятной яблочной кислинкой. "Эйбрахолс ЭйЭс" употребляют охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива. Кроме того, бутылка с сидром привлекает внимание забавным дизайном этикетки.

Celtic Marches — британская компания, которая занимается производством сидра и пива. Ей управляют брат и сестра — Роберт Хэнкокс и Сьюзан Вон. Предприятие находится в Бишопс Фром графства Херефордшир. На его землях выращивают хмель и фрукты, которые в дальнейшем используются в производстве напитков "Келтик Марчес".  Брат и сестра четко разделили обязанности. Пока Сьюзан развивает бренд и работает над увеличением уровня продаж, Роберт занимается выращиванием яблок и изготовлением сидров. Их старания не напрасны — с каждым годом популярность компании только растет. Сегодня продукцию бренда можно купить по всему миру.

Сидр золотистого цвета.

Вкус сидра богатый, сбалансированный. В нем легкая сладость сочетается с приятной яблочной кислинкой.

Сидр обладает ярким ароматом с нотами спелых яблок.

Сидр подают охлажденным, с большим количеством льда. Он подходит в качестве аперитива и дижестива.

"Abrahalls AS" — полусладкий сидр, который производят из яблок, выращенных в графстве Херефордшир. Он имеет крепость в 6% и богатый, сбалансированный вкус, в котором легкая сладость сочетается с приятной яблочной кислинкой. "Эйбрахолс ЭйЭс" употребляют охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива. Кроме того, бутылка с сидром привлекает внимание забавным дизайном этикетки.

Celtic Marches — британская компания, которая занимается производством сидра и пива. Ей управляют брат и сестра — Роберт Хэнкокс и Сьюзан Вон. Предприятие находится в Бишопс Фром графства Херефордшир. На его землях выращивают хмель и фрукты, которые в дальнейшем используются в производстве напитков "Келтик Марчес".  Брат и сестра четко разделили обязанности. Пока Сьюзан развивает бренд и работает над увеличением уровня продаж, Роберт занимается выращиванием яблок и изготовлением сидров. Их старания не напрасны — с каждым годом популярность компании только растет. Сегодня продукцию бренда можно купить по всему миру.

Цвет — золотистый.

Сидр обладает легким, освежающим персиковым вкусом с цветочными нотками в послевкусии.

Напиток демонстрирует яркий, освежающий аромат с характерными персиковыми оттенками.

Сидр подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

"Buzz" White Peach Oolong Cider — удивительный сидр с белым персиком из Китая и горным чаем Улун из Тайваня. Эти ингредиенты придают напитку свежесть и глубину. Мягкий оригинальный напиток обладает умеренно сладким вкусом и дарит удовольствие от каждого глотка. С его помощью вы словно оказываетесь в весеннем персиковом саду. 

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Цвет — золотистый.

Сидр обладает легким, освежающим персиковым вкусом с цветочными нотками в послевкусии.

Напиток демонстрирует яркий, освежающий аромат с характерными персиковыми оттенками.

Сидр подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

"Buzz" White Peach Oolong Cider — удивительный сидр с белым персиком из Китая и горным чаем Улун из Тайваня. Эти ингредиенты придают напитку свежесть и глубину. Мягкий оригинальный напиток обладает умеренно сладким вкусом и дарит удовольствие от каждого глотка. С его помощью вы словно оказываетесь в весеннем персиковом саду. 

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок, которые дополняются внушительной кислинкой.

В аромате сидра ощущаются ноты дыма, торфа и яблок.

Сидр хорошо сочетается с закусками, салатами, жареным белым мясом.

"Smoked Point" — копченый сидр от Токсовской сидрерии, созданный в коллаборации с блогом о приготовлении алкогольных напитков "50 оттенками синего". Сидр вышел с обновленным названием, ранее был известен как "Жги, Ева, жги!". Он вошел в новую серию экспериментальных сидров "Осторожно, сидр!", выпускаемую ограниченными тиражами. Сухой сидр "Smoked Point" изготавливается с добавлением яблок горячего копчения на щепе из веток старой яблони. В аромате сидра ощущаются ноты дыма и торфа, а вкус наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок и внушительной кислинкой.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр светло-желтого цвета.

Вкус сидра наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок, которые дополняются внушительной кислинкой.

В аромате сидра ощущаются ноты дыма, торфа и яблок.

Сидр хорошо сочетается с закусками, салатами, жареным белым мясом.

"Smoked Point" — копченый сидр от Токсовской сидрерии, созданный в коллаборации с блогом о приготовлении алкогольных напитков "50 оттенками синего". Сидр вышел с обновленным названием, ранее был известен как "Жги, Ева, жги!". Он вошел в новую серию экспериментальных сидров "Осторожно, сидр!", выпускаемую ограниченными тиражами. Сухой сидр "Smoked Point" изготавливается с добавлением яблок горячего копчения на щепе из веток старой яблони. В аромате сидра ощущаются ноты дыма и торфа, а вкус наполнен оттенками сухофруктов и печеных яблок и внушительной кислинкой.

On the Bones — уникальное предприятие на российском рынке, объединяющее в себе контрактную пивоварню и небольшую сидерию (Toksovo Cidrerie). Во главе компании стоит Алексей Белецкий, творческий человек и экспериментатор. Его восхождение в сфере крафтового пива и сидров началось с посещения фермерского рынка, где домашние пивовары представляли свой продукт. Попробовав и удивившись качеству такого продукта, Алексей решил сам сделать что-либо подобное, тем более на его даче в Токсово копились залежи яблок. Сварив сидр, а заодно и браун эль Sisu с хмелем Galaxy, Белицкий был удивлен и обрадован успешным результатом. Теперь практически каждые выходные Алексей обдумывает новые рецепты для новых сортов пива и сидров. С продукцией компании можно ознакомиться на Фестивалях Домашнего Пива или Ресторанных Днях в Санкт-Петербурге. On the Bones не владеет собственными помещениями и оборудованием для производства пива, поэтому продукция производится на дружественных пивоварнях в небольших объемах. Предпочтение Алексей отдает не самым распространенным сортам пива, при этом старается не делать их экстремально горькими или крепкими.Для изготовления сидров компания использует яблоки домохозяйств и заброшенных садов, которые в противном случае попросту пропали бы, а также каждый желающий владелец яблочного сада может сдать свой урожай на переработку. До 2015 года для производства сидров использовались домашние соковыжималки и объем не превышал 1000 литров за сезон. В течение последующих 3-х лет инвестиции в новое оборудование и линию розлива позволили увеличить объемы до 60000 литров за сезон. В 2017 году были осуществлены первые экспортные продажи.

Сидр четкого красного цвета.

Вкус сидра хорошо сбалансированный, свежий, сладкий, с мягкой текстурой.

Сидр обладает полным, мягким фруктовым ароматом.

Сидр можно употреблять в чистом виде, с выпечкой, салатами, закусками, фруктами.

Яблочный сидр "Thatchers" Red позиционируется его создателями как классика в современной интерпретации, напиток для нового поколения любителей сидра. "Тэтчерс" Рэд производится из специальных сортов сочных яблок, которые делают этот сидр освежающим, мягким, сладким и даруют четкий красный цвет. Сидр не содержит молочных кислот и глютена, поэтому подходит для вегетарианцев. "Thatchers" Red рекомендуется подавать охлажденным.

Сидр четкого красного цвета.

Вкус сидра хорошо сбалансированный, свежий, сладкий, с мягкой текстурой.

Сидр обладает полным, мягким фруктовым ароматом.

Сидр можно употреблять в чистом виде, с выпечкой, салатами, закусками, фруктами.

Яблочный сидр "Thatchers" Red позиционируется его создателями как классика в современной интерпретации, напиток для нового поколения любителей сидра. "Тэтчерс" Рэд производится из специальных сортов сочных яблок, которые делают этот сидр освежающим, мягким, сладким и даруют четкий красный цвет. Сидр не содержит молочных кислот и глютена, поэтому подходит для вегетарианцев. "Thatchers" Red рекомендуется подавать охлажденным.

Сидр светло-золотистого цвета.

В изысканном, освежающем вкусе сидра ощущаются яблочные тона с легкими травянистыми нюансами и приятной кислинкой. Послевкусие бодрящее, слегка оттененное танинами.

Напиток обладает ярким, фруктовым ароматом, в котором преобладают оттенки яблока.

Сидр рекомендуется употреблять охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива.

Celtic Marches, "Holly GoLightly" Cider — полусухой яблочный сидр, который обязательно понравится ценителям легких напитков. Содержание алкоголя в напитке не превышает 0,5%. В его изысканном, освежающем вкусе ощущаются яблочные тона с легкими травянистыми нюансами и приятной кислинкой. В производстве "Холли ГоуЛайтли" от "Келтик Марчес" используются специальные сидровые яблоки, которые придают ему уникальный характер.

Celtic Marches — британская компания, которая занимается производством сидра и пива. Ей управляют брат и сестра — Роберт Хэнкокс и Сьюзан Вон. Предприятие находится в Бишопс Фром графства Херефордшир. На его землях выращивают хмель и фрукты, которые в дальнейшем используются в производстве напитков "Келтик Марчес".  Брат и сестра четко разделили обязанности. Пока Сьюзан развивает бренд и работает над увеличением уровня продаж, Роберт занимается выращиванием яблок и изготовлением сидров. Их старания не напрасны — с каждым годом популярность компании только растет. Сегодня продукцию бренда можно купить по всему миру.

Сидр светло-золотистого цвета.

В изысканном, освежающем вкусе сидра ощущаются яблочные тона с легкими травянистыми нюансами и приятной кислинкой. Послевкусие бодрящее, слегка оттененное танинами.

Напиток обладает ярким, фруктовым ароматом, в котором преобладают оттенки яблока.

Сидр рекомендуется употреблять охлажденным, с большим количеством льда. Он хорош в качестве аперитива и дижестива.

Celtic Marches, "Holly GoLightly" Cider — полусухой яблочный сидр, который обязательно понравится ценителям легких напитков. Содержание алкоголя в напитке не превышает 0,5%. В его изысканном, освежающем вкусе ощущаются яблочные тона с легкими травянистыми нюансами и приятной кислинкой. В производстве "Холли ГоуЛайтли" от "Келтик Марчес" используются специальные сидровые яблоки, которые придают ему уникальный характер.

Celtic Marches — британская компания, которая занимается производством сидра и пива. Ей управляют брат и сестра — Роберт Хэнкокс и Сьюзан Вон. Предприятие находится в Бишопс Фром графства Херефордшир. На его землях выращивают хмель и фрукты, которые в дальнейшем используются в производстве напитков "Келтик Марчес".  Брат и сестра четко разделили обязанности. Пока Сьюзан развивает бренд и работает над увеличением уровня продаж, Роберт занимается выращиванием яблок и изготовлением сидров. Их старания не напрасны — с каждым годом популярность компании только растет. Сегодня продукцию бренда можно купить по всему миру.

Цвет сидра — золотистый с розовыми бликами.

Во вкусе сидра ощущаются яблочные нотки, смешанные с нюансами белых фруктов, меда и пряностей.

Аромат сидра — приятный, с нюансами печеных яблок и полевых цветов.

Сидр подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

Issyk, "Greenvill" Natural Semi Sweet — тихий полусладкий сидр, который нравится ценителям легких белых вин. Он восхищает яблочным ароматом и вкусом, а также красивым золотистым цветом. Напиток замечательно освежает, подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

Issyk — казахская компания, которая возникла в 1932 году. На сегодняшний день это старевший производитель алкогольных напитков на территории страны. Он занимается изготовлением тихих вин, сидров, крепкого алкоголя и плодовых напитков. Компании принадлежат виноградники, занимающие площадь 280 га, а также яблоневые сады. Многообразие видов сырья позволило "Иссык" наладить производство сбалансированных напитков с великолепным вкусом и букетом.Чтобы гарантировать качество выпускаемой продукции, производить напитки в нужном объеме и выдерживать конкуренцию, рабочие мощности компании оснащены современным оборудованием.

Цвет сидра — золотистый с розовыми бликами.

Во вкусе сидра ощущаются яблочные нотки, смешанные с нюансами белых фруктов, меда и пряностей.

Аромат сидра — приятный, с нюансами печеных яблок и полевых цветов.

Сидр подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

Issyk, "Greenvill" Natural Semi Sweet — тихий полусладкий сидр, который нравится ценителям легких белых вин. Он восхищает яблочным ароматом и вкусом, а также красивым золотистым цветом. Напиток замечательно освежает, подходит для употребления в течение дня и гармонирует с десертами, фруктами и легкими закусками — паштетами, муссами, тостами, оливками, хамоном. Также его можно подавать в качестве аперитива, добавив в бокал кубики льда.

Issyk — казахская компания, которая возникла в 1932 году. На сегодняшний день это старевший производитель алкогольных напитков на территории страны. Он занимается изготовлением тихих вин, сидров, крепкого алкоголя и плодовых напитков. Компании принадлежат виноградники, занимающие площадь 280 га, а также яблоневые сады. Многообразие видов сырья позволило "Иссык" наладить производство сбалансированных напитков с великолепным вкусом и букетом.Чтобы гарантировать качество выпускаемой продукции, производить напитки в нужном объеме и выдерживать конкуренцию, рабочие мощности компании оснащены современным оборудованием.