Бренди 0,7 л, 1 л, 6 лет, Султанина и Груша, Страница 2

«Soberano» Reserva 5-летней выдержки – темно-янтарный испанский бренди с золотистым отблеском. Аромат раскрывается сливочной карамелью, старым деревом и сухофруктами. Вкус богатый, полнотелый, чуть сладковатый, с долгим послевкусием.

Бренди «Soberano» Reserva выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 5 лет, в которых ранее выдерживался херес по традиционной системе «Солера». 

«Soberano» Reserva 5-летней выдержки – темно-янтарный испанский бренди с золотистым отблеском. Аромат раскрывается сливочной карамелью, старым деревом и сухофруктами. Вкус богатый, полнотелый, чуть сладковатый, с долгим послевкусием.

Бренди «Soberano» Reserva выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении 5 лет, в которых ранее выдерживался херес по традиционной системе «Солера». 

Бренди насыщенного золотистого цвета.

Вкус бренди очень мягкий, сладковатый. Он окутывает теплом и легкий для питья. Послевкусие продолжительное с отчетливым нотами миндального ореха, ванили и тушеных фруктов.

В ярком аромате бренди угадываются нотки ванили и карамели на фоне оттенков яблока, инжира и ириски.

Бренди подается к холодным закускам, фруктам, кофе и изысканным сладостям.

Бренди Bardinet VSOP изготавливается из традиционных сортов винограда. Полученные после ферментации вина медленно дистиллируются в медных кубах, после чего выдерживаются в дубовых бочках с добавлением специй не менее 5 лет. Его можно подать самостоятельно или использовать для создания коктейлей, например, с имбирным элем, газированной водой и льдом. В кулинарии можно применять для ароматизации, замачивания сухофруктов, фламбирования.Bardinet VSOP является обладателем бронзовой медали "International Wine & Spirit Competition" за 2014 год.

История компании Bardinet началась в середине XIX века благодаря гению и предпринимательской жилке Поля Бардине. Его увлечение изготовлением крепких спиртов, смешиванием настоев, экспериментированием со вкусами и ароматами крепких алкогольных напитков положило начало нескольким успешным брендам. Кроме этого, он одним из первых смог наладить торговлю между Старым и Новым Светом, завозя в Европу из колоний сырье для экстравагантных напитков, пользовавшихся в те времена особой популярностью. Одним из самых успешных брендов Бардине стал ром "Negrita". Дело своего отца успешно продолжил его сын Эдуард Бардине, открывший новый завод с огромными погребами и складами в предместье Бордо. 12 миллионов литров спиртов хранятся здесь единовременно, а производительность завода превышает 60 миллионов бутылок в год. Сегодня широкий ассортимент продукции Бардине имеет возможность удовлетворять требования разных рынков, благодаря чему продукция компании распространяется в более чем 110 стран мира. Можно бесконечно путешествовать по волшебному миру вкусов и тонких нюансов напитков Bardinet.

Бренди насыщенного золотистого цвета.

Вкус бренди очень мягкий, сладковатый. Он окутывает теплом и легкий для питья. Послевкусие продолжительное с отчетливым нотами миндального ореха, ванили и тушеных фруктов.

В ярком аромате бренди угадываются нотки ванили и карамели на фоне оттенков яблока, инжира и ириски.

Бренди подается к холодным закускам, фруктам, кофе и изысканным сладостям.

Бренди Bardinet VSOP изготавливается из традиционных сортов винограда. Полученные после ферментации вина медленно дистиллируются в медных кубах, после чего выдерживаются в дубовых бочках с добавлением специй не менее 5 лет. Его можно подать самостоятельно или использовать для создания коктейлей, например, с имбирным элем, газированной водой и льдом. В кулинарии можно применять для ароматизации, замачивания сухофруктов, фламбирования.Bardinet VSOP является обладателем бронзовой медали "International Wine & Spirit Competition" за 2014 год.

История компании Bardinet началась в середине XIX века благодаря гению и предпринимательской жилке Поля Бардине. Его увлечение изготовлением крепких спиртов, смешиванием настоев, экспериментированием со вкусами и ароматами крепких алкогольных напитков положило начало нескольким успешным брендам. Кроме этого, он одним из первых смог наладить торговлю между Старым и Новым Светом, завозя в Европу из колоний сырье для экстравагантных напитков, пользовавшихся в те времена особой популярностью. Одним из самых успешных брендов Бардине стал ром "Negrita". Дело своего отца успешно продолжил его сын Эдуард Бардине, открывший новый завод с огромными погребами и складами в предместье Бордо. 12 миллионов литров спиртов хранятся здесь единовременно, а производительность завода превышает 60 миллионов бутылок в год. Сегодня широкий ассортимент продукции Бардине имеет возможность удовлетворять требования разных рынков, благодаря чему продукция компании распространяется в более чем 110 стран мира. Можно бесконечно путешествовать по волшебному миру вкусов и тонких нюансов напитков Bardinet.

Грушовица кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус бренди яркий, насыщенный, с тонами груши и продолжительным послевкусием.

Фруктовый аромат бренди наполнен ярко выраженными нотами груши, нюансами ванили, меда и дыни.

Бренди великолепен в чистом виде в качестве дижестива.

Palirna U Zeleneho Stromu, Hruskovice — яркий фруктовый бренди с характерными, хорошо выраженными тонами груши во вкусе и аромате. Бренди изготавливается исключительно из натурального, высококачественного фруктового дистиллята, который разбавляется специально размягченной питьевой водой до нужного уровня крепости. После корректировки содержания алкоголя напиток созревает в подвалах винодельни, достигая общей гармонии вкуса и аромата. Основным признаком хорошего бренди является прекрасный фруктовый вкус и длительное послевкусие, которые доносят характерные особенности конкретного фрукта, в данном случае — груши.

Много столетий подряд в Чехии производством и реализацией крепких алкогольных напитков занималась крупнейшая монополия Palirna U Zeleneho Stromu (Green Tree Distillery), основанная еще в далеком 1518 году в городе Простейов (Prostějově). Со временем, ассортимент компании значительно расширился, и в наши дни помимо великолепного абсента здесь производят фруктовый бренди, водку и разнообразные ликеры (фруктовые, травяные). 29 апреля 2010 года компания Palirna U Zeleneho Stromu становится дочерним предприятием фирмы Гранетта А.С. (Granette A.S.). Но не проходит и года, как 1 января 2011 года фирма Гранетта соединяет свои активы и производственную мощность с компанией Староренза Простейов (Starorežná Prostějov), вследствие чего рождается новая, мощная и современная компания Granette & Starorezna Distilleries. Ключевое место среди производимых алкогольных напитков продолжает занимать превосходный абсент, который помимо классического зеленого Absinth Green, выпускается также красный "Dabel Red" и черный "Black Crow". 1 января 2017 года предприятие меняет название на историческое — Палирна у Зеленехо Строму, что переводится как "Винокурня у зеленого дерева" (Green Tree Distillery). Сегодня производственная мощность предприятия составляет 120 000 гектолитров в год, а продукция обладает хорошей конкурентоспособностью и высоким качеством. Компания является крупнейшим чешским производителем крепких алкогольных напитков, ее продукция пользуется успехом не только на внутреннем рынке, но и в 20 странах на пяти континентах.

Грушовица кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус бренди яркий, насыщенный, с тонами груши и продолжительным послевкусием.

Фруктовый аромат бренди наполнен ярко выраженными нотами груши, нюансами ванили, меда и дыни.

Бренди великолепен в чистом виде в качестве дижестива.

Palirna U Zeleneho Stromu, Hruskovice — яркий фруктовый бренди с характерными, хорошо выраженными тонами груши во вкусе и аромате. Бренди изготавливается исключительно из натурального, высококачественного фруктового дистиллята, который разбавляется специально размягченной питьевой водой до нужного уровня крепости. После корректировки содержания алкоголя напиток созревает в подвалах винодельни, достигая общей гармонии вкуса и аромата. Основным признаком хорошего бренди является прекрасный фруктовый вкус и длительное послевкусие, которые доносят характерные особенности конкретного фрукта, в данном случае — груши.

Много столетий подряд в Чехии производством и реализацией крепких алкогольных напитков занималась крупнейшая монополия Palirna U Zeleneho Stromu (Green Tree Distillery), основанная еще в далеком 1518 году в городе Простейов (Prostějově). Со временем, ассортимент компании значительно расширился, и в наши дни помимо великолепного абсента здесь производят фруктовый бренди, водку и разнообразные ликеры (фруктовые, травяные). 29 апреля 2010 года компания Palirna U Zeleneho Stromu становится дочерним предприятием фирмы Гранетта А.С. (Granette A.S.). Но не проходит и года, как 1 января 2011 года фирма Гранетта соединяет свои активы и производственную мощность с компанией Староренза Простейов (Starorežná Prostějov), вследствие чего рождается новая, мощная и современная компания Granette & Starorezna Distilleries. Ключевое место среди производимых алкогольных напитков продолжает занимать превосходный абсент, который помимо классического зеленого Absinth Green, выпускается также красный "Dabel Red" и черный "Black Crow". 1 января 2017 года предприятие меняет название на историческое — Палирна у Зеленехо Строму, что переводится как "Винокурня у зеленого дерева" (Green Tree Distillery). Сегодня производственная мощность предприятия составляет 120 000 гектолитров в год, а продукция обладает хорошей конкурентоспособностью и высоким качеством. Компания является крупнейшим чешским производителем крепких алкогольных напитков, ее продукция пользуется успехом не только на внутреннем рынке, но и в 20 странах на пяти континентах.

Ракия прозрачного, чистого цвета.

Запоминающийся, мягкий вкус ракии обволакивает тонами груши, которые долго остаются в теплом послевкусии.

Яркий фруктовый аромат ракии наполнен оттенками зрелой душистой груши.

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Сырьем для грушевой ракии Вильямовка служит одноименный сорт груш, который широко распространен в Сербии. Особенностями этого сорта являются более высокое содержание сахара, низкая кислотность и яркий аромат, который при соблюдении технологии сохраняется в ракии. После сбора урожая груши специально оставляют на складах на 2-4 недели, что позволяет еще больше усилить их волшебный аромат. После прессования осуществляется алкогольная ферментация сока. Брожение проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Компания Simex Original является одним из крупнейших производителей ракии и других спиртных напитков Сербии. С момента своего основания в 1991 году фирма постоянно стремится развивать производственные мощности и улучшать технологические процессы в соответствии с европейскими и международными стандартами. Весь производственный процесс, начиная с поступления фруктов на склад и до поставки продукции, контролируется командой специалистов. Политика в области качества является приоритетным направлением в компании, для чего осуществляются постоянные проверки на различных этапах изготовления и уже готовой продукции.Ассортимент Simex Original сегодня представлен более чем 40 видами крепких спиртных напитков, как в стеклянных бутылках, так и в ПЭТ упаковке.

Ракия прозрачного, чистого цвета.

Запоминающийся, мягкий вкус ракии обволакивает тонами груши, которые долго остаются в теплом послевкусии.

Яркий фруктовый аромат ракии наполнен оттенками зрелой душистой груши.

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Сырьем для грушевой ракии Вильямовка служит одноименный сорт груш, который широко распространен в Сербии. Особенностями этого сорта являются более высокое содержание сахара, низкая кислотность и яркий аромат, который при соблюдении технологии сохраняется в ракии. После сбора урожая груши специально оставляют на складах на 2-4 недели, что позволяет еще больше усилить их волшебный аромат. После прессования осуществляется алкогольная ферментация сока. Брожение проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали — ферментерах. Оно должно протекать как можно медленнее, чтобы сохранить ценные ароматические соединения. Затем ракию дважды "пекут" (перегоняют) с помощью медного аламбика, разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Полученный фруктовый спирт 6-8 недель выдерживается в контейнерах из нержавеющей стали до розлива. При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Компания Simex Original является одним из крупнейших производителей ракии и других спиртных напитков Сербии. С момента своего основания в 1991 году фирма постоянно стремится развивать производственные мощности и улучшать технологические процессы в соответствии с европейскими и международными стандартами. Весь производственный процесс, начиная с поступления фруктов на склад и до поставки продукции, контролируется командой специалистов. Политика в области качества является приоритетным направлением в компании, для чего осуществляются постоянные проверки на различных этапах изготовления и уже готовой продукции.Ассортимент Simex Original сегодня представлен более чем 40 видами крепких спиртных напитков, как в стеклянных бутылках, так и в ПЭТ упаковке.

Элегантный бренди золотисто-янтарного цвета обладает сложным, прекрасно структурированным вкусом с богатыми дубильными веществами, насыщенным и глубоким послевкусием с тонами обожженного дуба и интенсивным, тонким ароматом, в котором доминируют оттенки кедра, обжарки и дыма, сдобренные нотками корицы, ванили, дуба, орехов и сухофруктов.  

Элегантный бренди золотисто-янтарного цвета обладает сложным, прекрасно структурированным вкусом с богатыми дубильными веществами, насыщенным и глубоким послевкусием с тонами обожженного дуба и интенсивным, тонким ароматом, в котором доминируют оттенки кедра, обжарки и дыма, сдобренные нотками корицы, ванили, дуба, орехов и сухофруктов.  

Чача премиального уровня производится по старому оригинальному рецепту и выдерживается 2 года в дубовых бочках. Отличается бархатным вкусом.

Чача премиального уровня производится по старому оригинальному рецепту и выдерживается 2 года в дубовых бочках. Отличается бархатным вкусом.

Грушовица — бренди из популярной серии "Fruit Brandy", созданной из натуральных спелых фруктов и ягод. Производство фруктового бренди имеет 100-летнюю историю в валашской области Чехии, а название компании R. Jelinek благодаря высокому качеству производимых напитков и верности традиции стало буквально синонимом сливовицы и фруктовых бренди. Бренди R. Jelinek Hruskovice производится из спелых груш лучших сортов, в том числе — из сорта Вильямс. Производство осуществляется путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Грушовица отличается ароматным букетом. Чтобы полностью раскрыть подлинный аромат бренди, его рекомендуется подавать при комнатной температуре. Есть интересный метод употребления грушовицы: надо налить в рюмку грушовицу и обмакнуть в нее наколотую на шпажку дольку консервированной груши, добавить в рюмку несколько капель грушевого компота или сока, вынуть грушу и, выпив грушовицу, закусить ей.

Компания Rudolf Jelinek — акционерное общество, более века занимающееся производством алкогольных напитков и дистиллятов. Компания была основана в 1894 году в Визовице отцом Рудольфа — Зигмундом Елинеком, а завод существует около 400 лет — первое упоминание о нем в реестре недвижимости Визовице датировано 1585-м годом. Климат Валашской области идеально подходит для выращивания фруктовых деревьев, особенно для сливы. Традиционно, местные жители делали из сливы варенье или сухофрукты, а с середины XVIII века началось производство знаменитой сливовицы. Опираясь на многолетний опыт производителей региона, Елинек стал изготавливать качественные напитки, которые постепенно стали очень популярными в Чехии, а с 1934, после получения кошерной сертификации, компания начала экспортировать свою кошерную сливовицу по всему миру. До Второй мировой войны экспорт продукции под маркой R. Jelinek возрос во много раз, благодаря расширению линейки и поставкам не только сливовицы, но и дистиллятов, фруктовых бренди и других напитков. Сегодня компания Рудольф Елинек остается крупнейшим производителем фруктовой ликероводочной продукции в Центральной Европе, 27% от общего производства идет на экспорт в США, Австрию, Францию, Бельгию, Канаду, Австралию, а теперь — и в Россию. Кошерная продукция Jelinek, признанная одной из наиболее уважаемых и престижных в мире, в 1999 году была удостоена высшей сертификации OU. Флагманом продукции R. Jelinek является сливовица, которая производится в нескольких вариантах (белая, золотая юбилейная, кошерная и т.п.), а также фирменные фруктовые бренди высокого качества — грушовица, абрикосовица, вишневица и яблоковица.

Грушовица — бренди из популярной серии "Fruit Brandy", созданной из натуральных спелых фруктов и ягод. Производство фруктового бренди имеет 100-летнюю историю в валашской области Чехии, а название компании R. Jelinek благодаря высокому качеству производимых напитков и верности традиции стало буквально синонимом сливовицы и фруктовых бренди. Бренди R. Jelinek Hruskovice производится из спелых груш лучших сортов, в том числе — из сорта Вильямс. Производство осуществляется путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Грушовица отличается ароматным букетом. Чтобы полностью раскрыть подлинный аромат бренди, его рекомендуется подавать при комнатной температуре. Есть интересный метод употребления грушовицы: надо налить в рюмку грушовицу и обмакнуть в нее наколотую на шпажку дольку консервированной груши, добавить в рюмку несколько капель грушевого компота или сока, вынуть грушу и, выпив грушовицу, закусить ей.

Компания Rudolf Jelinek — акционерное общество, более века занимающееся производством алкогольных напитков и дистиллятов. Компания была основана в 1894 году в Визовице отцом Рудольфа — Зигмундом Елинеком, а завод существует около 400 лет — первое упоминание о нем в реестре недвижимости Визовице датировано 1585-м годом. Климат Валашской области идеально подходит для выращивания фруктовых деревьев, особенно для сливы. Традиционно, местные жители делали из сливы варенье или сухофрукты, а с середины XVIII века началось производство знаменитой сливовицы. Опираясь на многолетний опыт производителей региона, Елинек стал изготавливать качественные напитки, которые постепенно стали очень популярными в Чехии, а с 1934, после получения кошерной сертификации, компания начала экспортировать свою кошерную сливовицу по всему миру. До Второй мировой войны экспорт продукции под маркой R. Jelinek возрос во много раз, благодаря расширению линейки и поставкам не только сливовицы, но и дистиллятов, фруктовых бренди и других напитков. Сегодня компания Рудольф Елинек остается крупнейшим производителем фруктовой ликероводочной продукции в Центральной Европе, 27% от общего производства идет на экспорт в США, Австрию, Францию, Бельгию, Канаду, Австралию, а теперь — и в Россию. Кошерная продукция Jelinek, признанная одной из наиболее уважаемых и престижных в мире, в 1999 году была удостоена высшей сертификации OU. Флагманом продукции R. Jelinek является сливовица, которая производится в нескольких вариантах (белая, золотая юбилейная, кошерная и т.п.), а также фирменные фруктовые бренди высокого качества — грушовица, абрикосовица, вишневица и яблоковица.

Цвет бренди — чистый, прозрачный.

Грушовица отличается мягким и гармоничным вкусом с приятными нотками спелой груши и долгим, деликатным послевкусием.

Бренди имеет приятный аромат с тонкими тонами спелой груши.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в составе коктейлей.

Традиция изготовления фруктового бренди в Хорватии насчитывает несколько столетий. Бренди Maraska, Williams производится исключительно из спелых груш сорта Вильямс. Изготовление грушовицы осуществляется путем дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Готовый бренди обладает исключительно свежим, благородным вкусом и мягким ароматом. Грушовица от компании Мараска входит в число лучших и наиболее уважаемых спиртных напитков Хорватии. Полнота вкуса Мараска, Вильямс лучше всего раскрывается в охлажденном чистом виде. Есть также интересный метод употребления грушовицы: надо налить в рюмку грушовицу и обмакнуть в нее наколотую на шпажку дольку консервированной груши, добавить в рюмку несколько капель грушевого компота или сока, вынуть грушу и, выпив грушовицу, закусить ей.

В истории появления и распространения знаменитого ликера из вишни Мараска главную роль сыграл хорватский город Задар региона Далмация. Именно отсюда началось победное шествие Maraschino по миру. В настоящее время производством этого сорта спиртного в Хорватии занимается завод Maraska, объединивший пять столетий опыта и традиций национальной алкогольной отрасли.Предприятие было зарегистрировано в 1948 году и производило несколько разновидностей спиртных напитков. В 2006 году производственные мощности дополнились новым современным зданием, где и продолжился процесс создания волшебного ликера. Компания Мараска входит в национальную группу компаний Mepas.

Цвет бренди — чистый, прозрачный.

Грушовица отличается мягким и гармоничным вкусом с приятными нотками спелой груши и долгим, деликатным послевкусием.

Бренди имеет приятный аромат с тонкими тонами спелой груши.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в составе коктейлей.

Традиция изготовления фруктового бренди в Хорватии насчитывает несколько столетий. Бренди Maraska, Williams производится исключительно из спелых груш сорта Вильямс. Изготовление грушовицы осуществляется путем дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Готовый бренди обладает исключительно свежим, благородным вкусом и мягким ароматом. Грушовица от компании Мараска входит в число лучших и наиболее уважаемых спиртных напитков Хорватии. Полнота вкуса Мараска, Вильямс лучше всего раскрывается в охлажденном чистом виде. Есть также интересный метод употребления грушовицы: надо налить в рюмку грушовицу и обмакнуть в нее наколотую на шпажку дольку консервированной груши, добавить в рюмку несколько капель грушевого компота или сока, вынуть грушу и, выпив грушовицу, закусить ей.

В истории появления и распространения знаменитого ликера из вишни Мараска главную роль сыграл хорватский город Задар региона Далмация. Именно отсюда началось победное шествие Maraschino по миру. В настоящее время производством этого сорта спиртного в Хорватии занимается завод Maraska, объединивший пять столетий опыта и традиций национальной алкогольной отрасли.Предприятие было зарегистрировано в 1948 году и производило несколько разновидностей спиртных напитков. В 2006 году производственные мощности дополнились новым современным зданием, где и продолжился процесс создания волшебного ликера. Компания Мараска входит в национальную группу компаний Mepas.

Цвет бренди — чистый, прозрачный.

Вкус бренди мягкий, нежный, гармоничный, с приятными нотами спелой груши.

Грушовица имеет приятный фруктовый аромат с характерными оттенками спелой груши.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в составе коктейлей.

Грушовица — бренди из популярной серии "Fruit Brandy". Для производства фруктовых бренди используют только натуральные спелые фрукты и ягоды. Производство фруктового бренди имеет 100-летнюю историю в Валашской области Чехии, а название бренда "R. Jelinek" благодаря высокому качеству производимых напитков и верности традиции стало буквально синонимом аутентичных фруктовых бренди.Бренди "R. Jelinek" Hruskovice Williams производится исключительно из спелых груш сорта Вильямс. Поскольку Чили является одним из крупнейших в мире производителей этого сорта груш, то компания Rudolf Jelinek построила там спиртзавод, оснастила его современным оборудованием и технологиями, постоянно сажает грушевые сады. Все процессы производства осуществляются под строгим контролем мастеров Визовицкого винокуренного завода. Изготовление грушовицы осуществляется путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Грушовица отличается ароматным букетом. Дамы также оценят приятный, нежный, фруктовый вкус бренди. Благодаря своему восхитительному вкусу это один из самых популярных фруктовых дистиллятов как в Чешской Республике, так и за ее пределами. Чтобы полностью раскрыть подлинный аромат бренди, его рекомендуется подавать при комнатной температуре. Есть интересный метод употребления грушовицы: надо налить в рюмку грушовицу и обмакнуть в нее наколотую на шпажку дольку консервированной груши, добавить в рюмку несколько капель грушевого компота или сока, вынуть грушу и, выпив грушовицу, закусить ей.

Компания Rudolf Jelinek — акционерное общество, более века занимающееся производством алкогольных напитков и дистиллятов. Компания была основана в 1894 году в Визовице отцом Рудольфа — Зигмундом Елинеком, а завод существует около 400 лет — первое упоминание о нем в реестре недвижимости Визовице датировано 1585-м годом. Климат Валашской области идеально подходит для выращивания фруктовых деревьев, особенно для сливы. Традиционно, местные жители делали из сливы варенье или сухофрукты, а с середины XVIII века началось производство знаменитой сливовицы. Опираясь на многолетний опыт производителей региона, Елинек стал изготавливать качественные напитки, которые постепенно стали очень популярными в Чехии, а с 1934, после получения кошерной сертификации, компания начала экспортировать свою кошерную сливовицу по всему миру. До Второй мировой войны экспорт продукции под маркой R. Jelinek возрос во много раз, благодаря расширению линейки и поставкам не только сливовицы, но и дистиллятов, фруктовых бренди и других напитков. Сегодня компания Рудольф Елинек остается крупнейшим производителем фруктовой ликероводочной продукции в Центральной Европе, 27% от общего производства идет на экспорт в США, Австрию, Францию, Бельгию, Канаду, Австралию, а теперь — и в Россию. Кошерная продукция Jelinek, признанная одной из наиболее уважаемых и престижных в мире, в 1999 году была удостоена высшей сертификации OU. Флагманом продукции R. Jelinek является сливовица, которая производится в нескольких вариантах (белая, золотая юбилейная, кошерная и т.п.), а также фирменные фруктовые бренди высокого качества — грушовица, абрикосовица, вишневица и яблоковица.

Цвет бренди — чистый, прозрачный.

Вкус бренди мягкий, нежный, гармоничный, с приятными нотами спелой груши.

Грушовица имеет приятный фруктовый аромат с характерными оттенками спелой груши.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом, в составе коктейлей.

Грушовица — бренди из популярной серии "Fruit Brandy". Для производства фруктовых бренди используют только натуральные спелые фрукты и ягоды. Производство фруктового бренди имеет 100-летнюю историю в Валашской области Чехии, а название бренда "R. Jelinek" благодаря высокому качеству производимых напитков и верности традиции стало буквально синонимом аутентичных фруктовых бренди.Бренди "R. Jelinek" Hruskovice Williams производится исключительно из спелых груш сорта Вильямс. Поскольку Чили является одним из крупнейших в мире производителей этого сорта груш, то компания Rudolf Jelinek построила там спиртзавод, оснастила его современным оборудованием и технологиями, постоянно сажает грушевые сады. Все процессы производства осуществляются под строгим контролем мастеров Визовицкого винокуренного завода. Изготовление грушовицы осуществляется путем двукратной дистилляции сброженного промежуточного продукта, аналогичного сидру. Грушовица отличается ароматным букетом. Дамы также оценят приятный, нежный, фруктовый вкус бренди. Благодаря своему восхитительному вкусу это один из самых популярных фруктовых дистиллятов как в Чешской Республике, так и за ее пределами. Чтобы полностью раскрыть подлинный аромат бренди, его рекомендуется подавать при комнатной температуре. Есть интересный метод употребления грушовицы: надо налить в рюмку грушовицу и обмакнуть в нее наколотую на шпажку дольку консервированной груши, добавить в рюмку несколько капель грушевого компота или сока, вынуть грушу и, выпив грушовицу, закусить ей.

Компания Rudolf Jelinek — акционерное общество, более века занимающееся производством алкогольных напитков и дистиллятов. Компания была основана в 1894 году в Визовице отцом Рудольфа — Зигмундом Елинеком, а завод существует около 400 лет — первое упоминание о нем в реестре недвижимости Визовице датировано 1585-м годом. Климат Валашской области идеально подходит для выращивания фруктовых деревьев, особенно для сливы. Традиционно, местные жители делали из сливы варенье или сухофрукты, а с середины XVIII века началось производство знаменитой сливовицы. Опираясь на многолетний опыт производителей региона, Елинек стал изготавливать качественные напитки, которые постепенно стали очень популярными в Чехии, а с 1934, после получения кошерной сертификации, компания начала экспортировать свою кошерную сливовицу по всему миру. До Второй мировой войны экспорт продукции под маркой R. Jelinek возрос во много раз, благодаря расширению линейки и поставкам не только сливовицы, но и дистиллятов, фруктовых бренди и других напитков. Сегодня компания Рудольф Елинек остается крупнейшим производителем фруктовой ликероводочной продукции в Центральной Европе, 27% от общего производства идет на экспорт в США, Австрию, Францию, Бельгию, Канаду, Австралию, а теперь — и в Россию. Кошерная продукция Jelinek, признанная одной из наиболее уважаемых и престижных в мире, в 1999 году была удостоена высшей сертификации OU. Флагманом продукции R. Jelinek является сливовица, которая производится в нескольких вариантах (белая, золотая юбилейная, кошерная и т.п.), а также фирменные фруктовые бренди высокого качества — грушовица, абрикосовица, вишневица и яблоковица.

У ракии чистый, прозрачный цвет.

Вкус ракии интенсивный, но очень мягкий, округлый и приятный, свежий, гармоничный, с отличным балансом между фруктовой сладостью и кислотностью. Послевкусие долгое с роскошным ретроназальным эффектом, представленным грушевыми тонами.

В выразительном аромате ракии звучат приятные ноты груши Вильямс.

Ракию рекомендуется подавать в качестве аперитива.

"Stara Pesma" Williams — грушевая ракия, традиционный сербский напиток, который производится по традиционной технологии семьи Илич, передаваемой из поколения в поколение, из лучших и самых качественных плодов. Идеально зрелые плоды давят и оставляют для брожения, которое проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали. Затем проводится дистилляция, ракию разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Ракию рекомендуется подавать в качестве аперитива, охлажденной до 8-12 °C."Stara Pesma" Williams была отмечена большой золотой медалью на ярмарке "Novosadski Sajam" в 2010 году, а также золотыми медалями — "Novosadski Sajam, 2009", "Osecina, 2010" и "Zestivalu" в 2016 и 2017 годах.

Tim Distillery — дистиллерия, прославившаяся своими фруктовыми дистиллятами "Старая Песня". Завод окружен фруктовыми садами, которые разбросаны по склонам гор Повлен и Тара. Местные благоприятные геоклиматические условия позволяют выращивать особенно ароматные фрукты во многом благодаря заметным колебаниям дневных и ночных температур. Фруктовые сады уже на протяжении многих столетий принадлежат семье Илич, которая поселилась в Пепеле, одной из самых красивых деревень на склонах горы Тара. Из сладких и сочных яблок, слив, груш и айвы семья стала производить изысканные бренди, как молодые, свежие, так и выдержанные в дубовых бочках. На ферме Илич до сих пор цветут фруктовые орхидеи, а все производство основано на старых традиционных рецептах. Нынешнее поколение семьи Илич с гордостью представляет продукцию "Старая Песня", как символ уважения своим предкам.

У ракии чистый, прозрачный цвет.

Вкус ракии интенсивный, но очень мягкий, округлый и приятный, свежий, гармоничный, с отличным балансом между фруктовой сладостью и кислотностью. Послевкусие долгое с роскошным ретроназальным эффектом, представленным грушевыми тонами.

В выразительном аромате ракии звучат приятные ноты груши Вильямс.

Ракию рекомендуется подавать в качестве аперитива.

"Stara Pesma" Williams — грушевая ракия, традиционный сербский напиток, который производится по традиционной технологии семьи Илич, передаваемой из поколения в поколение, из лучших и самых качественных плодов. Идеально зрелые плоды давят и оставляют для брожения, которое проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали. Затем проводится дистилляция, ракию разбавляют водой до нужной крепости и фильтруют. Ракию рекомендуется подавать в качестве аперитива, охлажденной до 8-12 °C."Stara Pesma" Williams была отмечена большой золотой медалью на ярмарке "Novosadski Sajam" в 2010 году, а также золотыми медалями — "Novosadski Sajam, 2009", "Osecina, 2010" и "Zestivalu" в 2016 и 2017 годах.

Tim Distillery — дистиллерия, прославившаяся своими фруктовыми дистиллятами "Старая Песня". Завод окружен фруктовыми садами, которые разбросаны по склонам гор Повлен и Тара. Местные благоприятные геоклиматические условия позволяют выращивать особенно ароматные фрукты во многом благодаря заметным колебаниям дневных и ночных температур. Фруктовые сады уже на протяжении многих столетий принадлежат семье Илич, которая поселилась в Пепеле, одной из самых красивых деревень на склонах горы Тара. Из сладких и сочных яблок, слив, груш и айвы семья стала производить изысканные бренди, как молодые, свежие, так и выдержанные в дубовых бочках. На ферме Илич до сих пор цветут фруктовые орхидеи, а все производство основано на старых традиционных рецептах. Нынешнее поколение семьи Илич с гордостью представляет продукцию "Старая Песня", как символ уважения своим предкам.

Бренди темного янтарного цвета.

Мягкий вкус бренди сконцентрирован вокруг оттенков спелого винограда и сухофруктов, которые окружены намеками древесины и специй. Послевкусие нежное и шелковистое.

Аромат бренди отлично сочетает фруктовые ноты винограда с оттенками орехов, дерева и сухофруктов.

Бренди употребляется в чистом виде как дижестив, а также может использоваться как составляющая коктейлей с колой, имбирным элем.

Родина самых элегантных вин — Франция — стала источником базовых вин для создания благородного французского бренди Bardinet XO. После дистилляции виноградные спирты выдерживались в дубовых бочках не менее 6 лет. На этом этапе развивается сложность и многослойность букета. Лучшие из выдержанные спирты составили купаж бренди Bardinet XO, который получил округлый, мягкий, многогранный вкус.В 2014 году бренди получил серебряную медаль "International Wine & Spirits Competition" и бронзовую медаль "International Spirits Challenge".

История компании Bardinet началась в середине XIX века благодаря гению и предпринимательской жилке Поля Бардине. Его увлечение изготовлением крепких спиртов, смешиванием настоев, экспериментированием со вкусами и ароматами крепких алкогольных напитков положило начало нескольким успешным брендам. Кроме этого, он одним из первых смог наладить торговлю между Старым и Новым Светом, завозя в Европу из колоний сырье для экстравагантных напитков, пользовавшихся в те времена особой популярностью. Одним из самых успешных брендов Бардине стал ром "Negrita". Дело своего отца успешно продолжил его сын Эдуард Бардине, открывший новый завод с огромными погребами и складами в предместье Бордо. 12 миллионов литров спиртов хранятся здесь единовременно, а производительность завода превышает 60 миллионов бутылок в год. Сегодня широкий ассортимент продукции Бардине имеет возможность удовлетворять требования разных рынков, благодаря чему продукция компании распространяется в более чем 110 стран мира. Можно бесконечно путешествовать по волшебному миру вкусов и тонких нюансов напитков Bardinet.

Бренди темного янтарного цвета.

Мягкий вкус бренди сконцентрирован вокруг оттенков спелого винограда и сухофруктов, которые окружены намеками древесины и специй. Послевкусие нежное и шелковистое.

Аромат бренди отлично сочетает фруктовые ноты винограда с оттенками орехов, дерева и сухофруктов.

Бренди употребляется в чистом виде как дижестив, а также может использоваться как составляющая коктейлей с колой, имбирным элем.

Родина самых элегантных вин — Франция — стала источником базовых вин для создания благородного французского бренди Bardinet XO. После дистилляции виноградные спирты выдерживались в дубовых бочках не менее 6 лет. На этом этапе развивается сложность и многослойность букета. Лучшие из выдержанные спирты составили купаж бренди Bardinet XO, который получил округлый, мягкий, многогранный вкус.В 2014 году бренди получил серебряную медаль "International Wine & Spirits Competition" и бронзовую медаль "International Spirits Challenge".

История компании Bardinet началась в середине XIX века благодаря гению и предпринимательской жилке Поля Бардине. Его увлечение изготовлением крепких спиртов, смешиванием настоев, экспериментированием со вкусами и ароматами крепких алкогольных напитков положило начало нескольким успешным брендам. Кроме этого, он одним из первых смог наладить торговлю между Старым и Новым Светом, завозя в Европу из колоний сырье для экстравагантных напитков, пользовавшихся в те времена особой популярностью. Одним из самых успешных брендов Бардине стал ром "Negrita". Дело своего отца успешно продолжил его сын Эдуард Бардине, открывший новый завод с огромными погребами и складами в предместье Бордо. 12 миллионов литров спиртов хранятся здесь единовременно, а производительность завода превышает 60 миллионов бутылок в год. Сегодня широкий ассортимент продукции Бардине имеет возможность удовлетворять требования разных рынков, благодаря чему продукция компании распространяется в более чем 110 стран мира. Можно бесконечно путешествовать по волшебному миру вкусов и тонких нюансов напитков Bardinet.

Традиционный бургундский бренди из виноградного жмыха. В аромате ноты виноградного сусла и свежего сена на фоне свежего винограда и фруктов. Вкус теплый и щедрый, полный и фруктовый без влияния бочки. Традиционно используется в качестве дижестива и в составе коктейлей. Относится к Eau-de-Vie de Marc de Bourgogne  – одному из 30 апелласьонов французского о-де-ви для дистиллятов, произведенных в Бургундии.

Традиционный бургундский бренди из виноградного жмыха. В аромате ноты виноградного сусла и свежего сена на фоне свежего винограда и фруктов. Вкус теплый и щедрый, полный и фруктовый без влияния бочки. Традиционно используется в качестве дижестива и в составе коктейлей. Относится к Eau-de-Vie de Marc de Bourgogne  – одному из 30 апелласьонов французского о-де-ви для дистиллятов, произведенных в Бургундии.

Ракия прозрачного, чистого цвета.

Мягкий, гладкий вкус ракии раскрывается грушевыми оттенками.

Ракия обладает приятным ароматом с грушевыми оттенками.

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Savichevich, Vilijamovka — сербская ракия, в производстве которой используются спелые плоды груши, собранные в городе Иваница. Создание этого национального напитка проходит традиционным способом с соблюдением всех норм. Ракия "печется" (перегоняется) в медных котлах с использованием дров, а затем обрабатывается дистилированной водой из мирового заповедника из источника горы Голия (находится под защитой ЮНЕСКО). При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Savichevich — сербская компания, которая специализируется на производстве традиционного напитка — ракии. Она производится на современном оборудовании с соблюдением традиций и норм. Двойная дистилляция в медных котлах проводится на открытом огне при помощи дров. Сырьем для будущей ракии являются натуральные фрукты и ягоды (груша, абрикос, яблоко, слива, малина, айва), выращенные в горных районах центральной части Сербии. Еще одной особенностью создания высококачественного продукта является использование воды из источника горы Голия, заповедника биосферы, который находится под защитой ЮНЕСКО,Ракия Савичевич создается по старинным рецептам, как и 300 лет назад.

Ракия прозрачного, чистого цвета.

Мягкий, гладкий вкус ракии раскрывается грушевыми оттенками.

Ракия обладает приятным ароматом с грушевыми оттенками.

Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.

Savichevich, Vilijamovka — сербская ракия, в производстве которой используются спелые плоды груши, собранные в городе Иваница. Создание этого национального напитка проходит традиционным способом с соблюдением всех норм. Ракия "печется" (перегоняется) в медных котлах с использованием дров, а затем обрабатывается дистилированной водой из мирового заповедника из источника горы Голия (находится под защитой ЮНЕСКО). При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.

Savichevich — сербская компания, которая специализируется на производстве традиционного напитка — ракии. Она производится на современном оборудовании с соблюдением традиций и норм. Двойная дистилляция в медных котлах проводится на открытом огне при помощи дров. Сырьем для будущей ракии являются натуральные фрукты и ягоды (груша, абрикос, яблоко, слива, малина, айва), выращенные в горных районах центральной части Сербии. Еще одной особенностью создания высококачественного продукта является использование воды из источника горы Голия, заповедника биосферы, который находится под защитой ЮНЕСКО,Ракия Савичевич создается по старинным рецептам, как и 300 лет назад.

Бренди выпускаемый компанией «Dopff au Moulin», производящей игристые вина Эльзаса, изготавливается по традиционной технологии из винограда Пино Блан. Классические приемы винификации и перегонки в совокупности с выдержкой в дубовых бочках формируют оригинальный букет напитка, прекрасно зарекомендовавшего себя в качестве дижестива. 

Бренди выпускаемый компанией «Dopff au Moulin», производящей игристые вина Эльзаса, изготавливается по традиционной технологии из винограда Пино Блан. Классические приемы винификации и перегонки в совокупности с выдержкой в дубовых бочках формируют оригинальный букет напитка, прекрасно зарекомендовавшего себя в качестве дижестива. 

R. Jelinek Hruskovice - дистиллят получают путем  трехступенчатой ​​дистилляции с последующим созреванием, что помогает гармонизировать вкусы и ароматы.

Сортовая груша, чудесно пахнущая грушей и обладающая нежным фруктовым вкусом с характерным грушевым послевкусием.

R. Jelinek Hruskovice - дистиллят получают путем  трехступенчатой ​​дистилляции с последующим созреванием, что помогает гармонизировать вкусы и ароматы.

Сортовая груша, чудесно пахнущая грушей и обладающая нежным фруктовым вкусом с характерным грушевым послевкусием.

Бренди цвета темного янтаря с оттенком старого золота.

Бренди обладает прекрасно сбалансированной структурой, теплым, приятно острым вкусом с выразительными нотками меда и черного изюма, которые улавливаются в длительном бархатистом послевкусии.

Насыщенный аромат муската и зрелого персика дополняют тона чернослива, рожкового дерева и меда из луговых трав.

Всю прелесть напитка можно почувствовать употребляя его в чистом виде или со льдом в качестве дижестива. Бренди также хорош в сочетании с тоником и в составе коктейлей.

Metaxa 7 stars — особенный напиток коллекции Metaxa, обладающий своим уникальным характером. Спирты, на основе которых он создан, выдерживаются в бочках более семи лет. Метакса 7* разливается в бутылки, напоминающие образ старинных греческих амфор. Именно в таких сосудах древние греки хранили свои лучшие вина. Metaxa 7 звезд внесён журналом Wine Enthusiast в перечень напитков, рекомендуемых для покупки — Best Buy. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка.

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди цвета темного янтаря с оттенком старого золота.

Бренди обладает прекрасно сбалансированной структурой, теплым, приятно острым вкусом с выразительными нотками меда и черного изюма, которые улавливаются в длительном бархатистом послевкусии.

Насыщенный аромат муската и зрелого персика дополняют тона чернослива, рожкового дерева и меда из луговых трав.

Всю прелесть напитка можно почувствовать употребляя его в чистом виде или со льдом в качестве дижестива. Бренди также хорош в сочетании с тоником и в составе коктейлей.

Metaxa 7 stars — особенный напиток коллекции Metaxa, обладающий своим уникальным характером. Спирты, на основе которых он создан, выдерживаются в бочках более семи лет. Метакса 7* разливается в бутылки, напоминающие образ старинных греческих амфор. Именно в таких сосудах древние греки хранили свои лучшие вина. Metaxa 7 звезд внесён журналом Wine Enthusiast в перечень напитков, рекомендуемых для покупки — Best Buy. Основа рецепта Метакса — это дистиллят, который производится из вин, состоящих из трех сортов винограда: Султанина, Саватьяно и Черный Коринф. После дистилляции спирты разливают в небольшие бочки из французского дуба Limousin, где, в зависимости от сорта будущего бренди, они выдерживаются от 3 до 30 лет. Созревшие спирты купажируют с великолепными мускатными винами, экстрактами лепестков майской розы и средиземноморских трав, которые придают напитку мягкость и насыщенность; затем купаж на шесть месяцев помещают в большие дубовые бочки. Перед розливом бренди охлаждается в течение двух суток и фильтруется, таким образом напитку придается стойкость к выпадению осадка.

Metaxa — самый известный крепкий напиток в Греции, он получил свое название по имени человека с "великолепным чувством вкуса" и азартом предпринимателя — Спироса Метаксы. Основатель Дома METAXA поставил перед собой амбициозную задачу по созданию уникального напитка с высокой крепостью и мягким ароматным вкусом. Преодолев сложности и риски, Спирос Метакса добился потрясающего успеха в достижении своей цели. Производство Metaxa началось в 1888 году и буквально через несколько лет продукция стала экспортироваться в разные страны мира.Сегодня компания S and E and A Metaxa ABE сохраняет верность традициям и воплощает в жизнь особый стиль METAXA, созданный основателем Дома. В группу Metaxa входят несколько компаний, одна из них D&S Concepts, которая выпускает джин "Votanikon", а также ликеры и вермуты, расширяя основной ассортимент группы.

Бренди прозрачного цвета с легкими желто-зелеными отблесками.

В насыщенном вкусе бренди преобладают тона груши, дополненные нюансами белых цветов и пикантной миндальной ноткой.

В аромате бренди ощущаются интенсивные тона груши, гармонично дополненные легкими цветочными оттенками.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, использовать для приготовления разнообразных коктейлей или в кулинарии.

Massenez, Eau de vie Poire Prisonniere — фруктовый бренди компании Массенез, созданный путем двойной дистилляции груши сорта Вильямс. Оригинальная форма бутылки, содержащая внутри настоящую грушу, несомненно выделяет этот бренди среди прочих. Секрет заключается в том, что весной сосуд закрепляют на дереве и помещают молодую завязь внутрь, в результате груша созревает в бутылке. Затем конструкцию аккуратно снимают, обдают спиртом и фрукт заливают грушевым бренди.

Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Эжен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, используя, в том числе, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции.Тем не менее, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Bofinger, Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, таких как Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin и Blanc, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, Maxime’s и Lenotre. Винодельня также обслуживала кухню Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака и Валери Жискара. Сегодня винодельня Massenez экспортирует свою продукцию в более чем 100 стран мира и является официальным партнером Каннского кинофестиваля.

Бренди прозрачного цвета с легкими желто-зелеными отблесками.

В насыщенном вкусе бренди преобладают тона груши, дополненные нюансами белых цветов и пикантной миндальной ноткой.

В аромате бренди ощущаются интенсивные тона груши, гармонично дополненные легкими цветочными оттенками.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, использовать для приготовления разнообразных коктейлей или в кулинарии.

Massenez, Eau de vie Poire Prisonniere — фруктовый бренди компании Массенез, созданный путем двойной дистилляции груши сорта Вильямс. Оригинальная форма бутылки, содержащая внутри настоящую грушу, несомненно выделяет этот бренди среди прочих. Секрет заключается в том, что весной сосуд закрепляют на дереве и помещают молодую завязь внутрь, в результате груша созревает в бутылке. Затем конструкцию аккуратно снимают, обдают спиртом и фрукт заливают грушевым бренди.

Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Эжен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, используя, в том числе, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции.Тем не менее, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Bofinger, Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, таких как Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin и Blanc, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, Maxime’s и Lenotre. Винодельня также обслуживала кухню Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака и Валери Жискара. Сегодня винодельня Massenez экспортирует свою продукцию в более чем 100 стран мира и является официальным партнером Каннского кинофестиваля.

Бренди чистого и прозрачного цвета.

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Бренди чистого и прозрачного цвета.

Яркий и изысканный вкус бренди демонстрирует гармоничную структуру и приятные ноты сочной груши.

Аромат бренди содержит насыщенные ноты спелых груш.

Бренди подается как аперитив со льдом и водой, хорошо сочетается с кофе и сигарой.

Бренди Acquavite di Pere Williams производится из спелых груш сорта Вильямс, выращенных в деревнях Эгна и Ора. Урожай собирается довольно поздно, когда плоды достигают максимальной зрелости. Ферментация аквавита проходит в терморегулируемых емкостях, куда помещаются дробленые специальными машинами груши и дрожжи. Через 4-6 дней сусло подвергается дистилляции в специально сконструированном паровом перегонном кубе и превращается в спирт крепостью в 70-73°. На 6 месяцев спирт помещается в цистерны из нержавеющей стали, после чего, разбавленный родниковой водой до крепости в 46°, подвергается холодной фильтрации и бутилируется.Компания Pojer e Sandriбыла основана в 1975 году, когда молодой Флорентино Сандри унаследовал часть виноградников в высокогорном селе Faed, а его друг-винодел Марио Пойер получил диплом Сельскохозяйственного института Сан-Микеле. Их целью было доказать, что в районе между рекой Адидже и долиной Сембра, вопреки широко распространенным убеждениям, можно производить вина мирового класса. Первым вином Pojer e Sandri в 1975 году был Muller Thurgau "Pala", имевший огромный успех в Италии. Pojer e Sandri стали выпускать вина с неповторимым вкусом, используя для оформления своих бутылок оригинальные этикетки в классическом стиле,с гравюрами знаменитого Альбрехта Дюрера. Компания росла, были приобретены шесть новых виноградников в городе Faedo и отели San Michele в долине Сембра. Помимо белых сортов, Pojer e Sandri культивирует также и красные сорта винограда (Каберне, Мерло и Лагрейн). Кроме тихих вин винодельня выпускает небольшое количество игристого вина, производит замечательную граппу, виски, бренди и уникальное десертное вино "Merlino" (Лагрейн, крепленный бренди Divino).

Бренди прозрачного цвета с легкими желто-зелеными отблесками.

Во вкусе бренди преобладают тона груши, дополненные нюансами белых цветов и пикантной миндальной ноткой в послевкусии.

В аромате бренди ощущаются насыщенные тона груши с легкими цветочными оттенками.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, использовать для приготовления разнообразных коктейлей или в кулинарии.

Massenez, Eau de vie "Origine" Poire Williams — фруктовый бренди компании Массенез, созданный путем двойной дистилляции груши сорта Вильямс. Фрукты собираются вручную и тщательно сортируются, благодаря таком отбору напиток получает исключительный натуральный аромат, ведь неслучайно "Eau de vie" переводится как "вода жизни". Название линейки "Origine" и необычная форма бутылки отсылают к 1870 году, когда компания Massenez создала свой первый бренди.

Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Эжен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, используя, в том числе, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции.Тем не менее, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Bofinger, Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, таких как Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin и Blanc, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, Maxime’s и Lenotre. Винодельня также обслуживала кухню Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака и Валери Жискара. Сегодня винодельня Massenez экспортирует свою продукцию в более чем 100 стран мира и является официальным партнером Каннского кинофестиваля.

Бренди прозрачного цвета с легкими желто-зелеными отблесками.

Во вкусе бренди преобладают тона груши, дополненные нюансами белых цветов и пикантной миндальной ноткой в послевкусии.

В аромате бренди ощущаются насыщенные тона груши с легкими цветочными оттенками.

Бренди рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, использовать для приготовления разнообразных коктейлей или в кулинарии.

Massenez, Eau de vie "Origine" Poire Williams — фруктовый бренди компании Массенез, созданный путем двойной дистилляции груши сорта Вильямс. Фрукты собираются вручную и тщательно сортируются, благодаря таком отбору напиток получает исключительный натуральный аромат, ведь неслучайно "Eau de vie" переводится как "вода жизни". Название линейки "Origine" и необычная форма бутылки отсылают к 1870 году, когда компания Massenez создала свой первый бренди.

Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Эжен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, используя, в том числе, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции.Тем не менее, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Bofinger, Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, таких как Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin и Blanc, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, Maxime’s и Lenotre. Винодельня также обслуживала кухню Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака и Валери Жискара. Сегодня винодельня Massenez экспортирует свою продукцию в более чем 100 стран мира и является официальным партнером Каннского кинофестиваля.

Chateau du Breuil, "Coeur du Breuil" Vieille Prune Selection du Chateau - фруктовый бренди, приготовленный из слив (французская отборная алыча). Бренди "Кер дю Брей" Вьей Прюн Селексьон дю Шато не перегоняется в «Шато дю Брей», так как запрещено законом, но выдерживается там в дубовых бочках около шести лет под пристальным вниманием мастера погреба. При выдержке Vieille Prune становится эластичным и приобретает свой древесный и такой особенный округлый вкус.

Бренди Шато дю Брей, "Кер дю Брей" Вьей Прюн Селексьон дю Шато янтарного цвета, аромат округлый и фруктовый с оттенками свежего миндаля, франжипани и косточек. Вкус свежий, округлый, фруктовый с ароматами чернослива, свежего миндаля и косточек.

Chateau du Breuil, "Coeur du Breuil" Vieille Prune Selection du Chateau - фруктовый бренди, приготовленный из слив (французская отборная алыча). Бренди "Кер дю Брей" Вьей Прюн Селексьон дю Шато не перегоняется в «Шато дю Брей», так как запрещено законом, но выдерживается там в дубовых бочках около шести лет под пристальным вниманием мастера погреба. При выдержке Vieille Prune становится эластичным и приобретает свой древесный и такой особенный округлый вкус.

Бренди Шато дю Брей, "Кер дю Брей" Вьей Прюн Селексьон дю Шато янтарного цвета, аромат округлый и фруктовый с оттенками свежего миндаля, франжипани и косточек. Вкус свежий, округлый, фруктовый с ароматами чернослива, свежего миндаля и косточек.

Бренди интенсивного янтарного цвета.

У бренди эластичный, мягкий и сладкий вкус. Древесные и пряные нотки красиво оттеняют фруктовые тона и дополняются нюансами миндаля в ароматном, стойком послевкусии.

Аромат бренди пронизан оттенками чернослива, вишни, клубники и окутан нюансами дуба, ириски, ванили и гвоздики.

Бренди подается как десертный напиток или используется в коктейлях.

"Coeur du Breuil" Vieille Prune Selection du Chateau — очень ароматный сливовый бренди от известного производителя кальвадосов. Его изготавливают из нескольких сортов сливы из садов местных фермеров. Сливовое вино получают и перегоняют не на территории Chateau du Breuil, но вот выдержка проводится в собственных погребах. Дистиллят помещают в дубовые бочки на 6 лет и выдерживают под пристальным вниманием мастера погреба. Полученный сливовый бренди подается как десертный напиток или используется в коктейлях.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Бренди интенсивного янтарного цвета.

У бренди эластичный, мягкий и сладкий вкус. Древесные и пряные нотки красиво оттеняют фруктовые тона и дополняются нюансами миндаля в ароматном, стойком послевкусии.

Аромат бренди пронизан оттенками чернослива, вишни, клубники и окутан нюансами дуба, ириски, ванили и гвоздики.

Бренди подается как десертный напиток или используется в коктейлях.

"Coeur du Breuil" Vieille Prune Selection du Chateau — очень ароматный сливовый бренди от известного производителя кальвадосов. Его изготавливают из нескольких сортов сливы из садов местных фермеров. Сливовое вино получают и перегоняют не на территории Chateau du Breuil, но вот выдержка проводится в собственных погребах. Дистиллят помещают в дубовые бочки на 6 лет и выдерживают под пристальным вниманием мастера погреба. Полученный сливовый бренди подается как десертный напиток или используется в коктейлях.Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Ракия прозрачного цвета.

Вкус ракии гармоничный, стойкий, согревающий, с грушевыми акцентами и долгим, пьянящим послевкусием.

Ракия обладает выразительным, строгим ароматом с тонкими грушевыми нюансами.

Ракию рекомендуется пить слегка охлажденной, в качестве аперитива.

Kovacevic, Viljamovka — плодовая сербская водка, в производстве которой используются отборные груши сорта Вильямс, произрастающие на горе Фрушка. Грушевый крепкий напиток изготавливается по старинному методу в традиционных медных котлах. Груши, собранные в стадии полной спелости, являются основой для получения отменного бренди высшего качеств с роскошным ароматом и длительным вкусом.Ракия завоевала серебряную медаль на "London Spirits Competition".

10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской "святой горы". Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.Первые сведения о семье Ковачевич относятся к началу 20-го века. Давние традиции виноградарства и виноделия сохранялись ею более 100 лет и сегодня помогают в производстве вин высокого качества с уникальным характером. В 2001 году Мирославом Ковачевичем было начато строительство нового здания винодельни и современным оборудованием. В 2013 году Vinarija Kovacevic выкупила старый винный погреб Ирига, который считается одним из крупнейших в бывшей Югославии. На сегодняшний день годовой выпуск составляет 800000 бутылок.Мирослав Ковачевич первым из виноделов Сербии получил в 2017 году престижную премию "Предприниматель года", дав стимул остальным для дальнейшего развития виноделия в своей стране.

Ракия прозрачного цвета.

Вкус ракии гармоничный, стойкий, согревающий, с грушевыми акцентами и долгим, пьянящим послевкусием.

Ракия обладает выразительным, строгим ароматом с тонкими грушевыми нюансами.

Ракию рекомендуется пить слегка охлажденной, в качестве аперитива.

Kovacevic, Viljamovka — плодовая сербская водка, в производстве которой используются отборные груши сорта Вильямс, произрастающие на горе Фрушка. Грушевый крепкий напиток изготавливается по старинному методу в традиционных медных котлах. Груши, собранные в стадии полной спелости, являются основой для получения отменного бренди высшего качеств с роскошным ароматом и длительным вкусом.Ракия завоевала серебряную медаль на "London Spirits Competition".

10 миллионов лет назад гора Фрушка была островом в Паннонском море. Когда 600000 лет назад море отступило, гора осталась на плодородной равнине, почвы которой до сих пор содержат в себе окаменелые части моллюсков, ракообразных и минералов. Во времена Римской империи здесь появились первые посадки виноградников. В средние века на горе было построено 17 монастырей, поэтому за ней закрепилось название сербской "святой горы". Благодаря своему бесценному культурному и историческому наследию, Фрушка была объявлена национальным природным парком. Винокурне Ковачевич здесь принадлежит около 70 га виноградников, кроме того она сотрудничает с другими производителями региона.Первые сведения о семье Ковачевич относятся к началу 20-го века. Давние традиции виноградарства и виноделия сохранялись ею более 100 лет и сегодня помогают в производстве вин высокого качества с уникальным характером. В 2001 году Мирославом Ковачевичем было начато строительство нового здания винодельни и современным оборудованием. В 2013 году Vinarija Kovacevic выкупила старый винный погреб Ирига, который считается одним из крупнейших в бывшей Югославии. На сегодняшний день годовой выпуск составляет 800000 бутылок.Мирослав Ковачевич первым из виноделов Сербии получил в 2017 году престижную премию "Предприниматель года", дав стимул остальным для дальнейшего развития виноделия в своей стране.