Шотландский Виски Highland Queen, Singleton и Glen Skotia (Хайленд Куин, Синглтон и Глен Скотия) 12 лет

Виски золотого цвета с отблесками оттенка красного дерева.

Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых фруктов и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Виски употребляется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

"Singleton" 12 Years Old — очень гладкий, мягкий, приятный питкий виски с долгим теплым послевкусием, производство которого было восстановлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом "Singleton" производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали винокурни Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie's Well (Колодец Дори), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом "Singleton". "Singleton" 12 Years Old, которым сегодня можно наслаждаться благодаря винокурне Dufftown, — это прекрасно сбалансированный, богатый виски со сладкими фруктовыми и ореховыми нотами, созданный из превосходного солода из Даффтаун, расположенного в центре региона Спейсайд. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John's Well. Созревание в течение 12 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба дает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус. Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей винокурней, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.

Виски золотого цвета с отблесками оттенка красного дерева.

Вкус виски гладкий, средней плотности. Первые впечатления приносят тона сладости, орехов, богатые фруктовые ноты. Следом проявляются теплые и приятные оттенки черной смородины, сахара и кофе эспрессо. С водой текстура виски становится еще приятней, сладость прекрасно уравновешена легкой кислинкой. Послевкусие достаточно длительное, элегантное, четкое, теплое, с нежными ореховыми нюансами.

Аромат виски богатый, открытый, чистый и плотный. За первичными тонами дерева и поджаренного фундука следуют насыщенные оттенки фруктов, печеных яблок, сухофруктов, коричневого сахара, солодки, подлеска. В сочетании с водой проявляется сладость, нотки цитрусовых фруктов и груши. Через некоторое время раскрываются теплые, сухие нюансы грифеля или спичек.

Виски употребляется в качестве дижестива, в сочетании с сигарой.

"Singleton" 12 Years Old — очень гладкий, мягкий, приятный питкий виски с долгим теплым послевкусием, производство которого было восстановлено благодаря компании Dufftown. В прошлом веке солодовый виски под брендом "Singleton" производился на Auchroisk Distillery. Эта винокурня, название которой с гэльского переводится как "брод через красный поток", была создана в 1974 году. Лицензию на винокурню получила компания Justerini & Brooks, которой также принадлежали винокурни Glen Spey, Knockando и Strathmill. Auchroisk Distillery, напитки которой завоевали немало наград, славится источником воды — Dorie's Well (Колодец Дори), который называют "золотой жилой", "бесспорно сладкой, кристально чистой, мягкой водой". В 2001 году в Auchroisk прекратили выпускать виски под брендом "Singleton". "Singleton" 12 Years Old, которым сегодня можно наслаждаться благодаря винокурне Dufftown, — это прекрасно сбалансированный, богатый виски со сладкими фруктовыми и ореховыми нотами, созданный из превосходного солода из Даффтаун, расположенного в центре региона Спейсайд. Виски является продуктом традиционной медленной дистилляции с использованием чистой воды из Highlandman John's Well. Созревание в течение 12 лет в уникально сочетаемых бочках из европейского и американского дуба дает виски "Синглтон" гладкий, округлый, очень привлекательный вкус. Винокурня Dufftown с производительной мощностью более 4 миллионов литров в год является крупнейшей винокурней, не имеющей аналогов в мире. Завод был основан в 1896 Питером Маккензи в сотрудничестве с Ричардом Стэкпоулом и Джоном Саймоном. Питер Маккензи выкупил его у партнеров в 1898 году и переехал в Эдинбург, изменив название компании на P Mackenzie Distillers. В течение некоторого времени компания процветала, но, успешно завоевав рынок США, пострадала от сокрушительного удара от сухого закона. Сын Маккензи был вынужден в 1933 году продать Dufftown знаменитому блендеру Артуру Беллу. После периода 1941-1947 годов, когда завод был законсервирован, Dufftown возобновил производство, процветающее и по сей день. С начала 1970-х годов завод был расширен в два раза, в результате чего общее число кадров достигло шести.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, мягким, нежным вкусом с шелковистой текстурой, нотками солода и легкой ореховой сладостью. Послевкусие — мягкое, продолжительное, пряное.

Аромат виски — утонченный и деликатный, с оттенками белых цветов и засахаренных фруктов в обрамлении нюансов какао и темного шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Highland Queen" Majesty 12 Years Old — односолодовый виски, который производится в Шотландии по классическому рецепту, остающемуся неизменным с XIX века. Сушка солода осуществляется горячим торфяным дымом, за счет чего виски приобретает характерные дымные нотки. Двойная перегонка проходит в медных перегонных ретортах (pot still). Затем спирты выдерживаются не менее 12 лет в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом. За это время виски приобретает изысканный цветочный аромат, а чистый солодовый вкус дополняется ореховыми оттенками и становится очень мягким. Не зря в "Библии Виски" Джима Мюррея об этом виски говорится, как о "самом деликатном и легком". Виски "Хайленд Куин" Маджести 12-летний является обладателем медали за качество конкурса "International Wine & Spirit Competition" в 2010 году и золотой медали на "Los Angeles International Wine & Spirit Competition". Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы  шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне. В XX веке виски "Хайленд Куин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, мягким, нежным вкусом с шелковистой текстурой, нотками солода и легкой ореховой сладостью. Послевкусие — мягкое, продолжительное, пряное.

Аромат виски — утонченный и деликатный, с оттенками белых цветов и засахаренных фруктов в обрамлении нюансов какао и темного шоколада.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом.

"Highland Queen" Majesty 12 Years Old — односолодовый виски, который производится в Шотландии по классическому рецепту, остающемуся неизменным с XIX века. Сушка солода осуществляется горячим торфяным дымом, за счет чего виски приобретает характерные дымные нотки. Двойная перегонка проходит в медных перегонных ретортах (pot still). Затем спирты выдерживаются не менее 12 лет в дубовых бочках в специальных помещениях с земляным полом. За это время виски приобретает изысканный цветочный аромат, а чистый солодовый вкус дополняется ореховыми оттенками и становится очень мягким. Не зря в "Библии Виски" Джима Мюррея об этом виски говорится, как о "самом деликатном и легком". Виски "Хайленд Куин" Маджести 12-летний является обладателем медали за качество конкурса "International Wine & Spirit Competition" в 2010 году и золотой медали на "Los Angeles International Wine & Spirit Competition". Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы  шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне. В XX веке виски "Хайленд Куин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.

Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине XIX века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и не функционировал до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.  Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого  и прибыльного роста бизнеса.

Выдержанный в обожженных бочках виски с гармоничным вкусом, немного дымным послевкусием и ароматом с тонами ванили, насыщенными фруктовыми и пряными нотами демонстрирует уникальный стиль винокурни. Виски, бутилированный традиционным способом напрямую из бочки без применения фильтрации, помещен в красивую подарочную коробку. 

Выдержанный в обожженных бочках виски с гармоничным вкусом, немного дымным послевкусием и ароматом с тонами ванили, насыщенными фруктовыми и пряными нотами демонстрирует уникальный стиль винокурни. Виски, бутилированный традиционным способом напрямую из бочки без применения фильтрации, помещен в красивую подарочную коробку. 

Односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.    Награды: Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge

Односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.    Награды: Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge

"Singleton" of Dufftown 12 лет - односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.    Награды: Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge

"Singleton" of Dufftown 12 лет - односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.    Награды: Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge

Односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.    Награды: Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge

Односолодовый виски с богатыми фруктовыми оттенками, созданный из спиртов винокурни Спейсайда и представляющий стиль этого региона. Выдержка в бочках из американского и европейского дуба позволила приобрести ему сладкий вкус с тонами фруктов, орехов и кофе и насыщенный аромат, наполненный оттенками запеченных яблок, жареных орехов и дерева.    Награды: Золото Speyside Single Malts up to 12yo – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business) Серебро Scotch Single Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition Бронза Speyside Single Malt 12 Years and Under – 2014 World Whiskies Awards Серебро Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge

Виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в дубовых бочках, во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет, полный вкус с оттенками солода, специй и фундука, сменяемый послевкусием средней продолжительности, и богатый аромат с тонами консервированного ананаса, сахарной пудры, сдобренными нотками черного перца и специй. 

Виски, прошедший двенадцатилетнюю выдержку в дубовых бочках, во время дегустации демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет, полный вкус с оттенками солода, специй и фундука, сменяемый послевкусием средней продолжительности, и богатый аромат с тонами консервированного ананаса, сахарной пудры, сдобренными нотками черного перца и специй. 

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.   

Этот выдержанный в течение 12 лет виски соломенно-золотистого цвета имеет шелковистую текстуру, мягкий, округлый и нежный элегантный вкус с ореховыми тонами, на смену которому приходит такое же элегантное продолжительное послевкусие, и мягкий, нежный, чуть сладковатый аромат, дарящий палитру оттенков, наполненную легкими цветочными нотками.