Сухое Вино Рейнгау и Утьель-Рекена, Страница 3

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Роскошное вино Kloster Eberbach, "Assmannshauser Hollenberg" Spatburgunder Trocken обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике "Хёлленберг" в районе Ассманнхаузен. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Вино привлекает выразительным, щедрым ароматом, сотканным из нот сливы, вишни, подлеска, пряностей, черного перца и трав.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Составит гармоничную пару с выдержанными сырами.

Роскошное вино Kloster Eberbach, "Assmannshauser Hollenberg" Spatburgunder Trocken обладает ярким ароматом и гармоничным вкусом. Для производства вина используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивают на винограднике "Хёлленберг" в районе Ассманнхаузен. Качество немецкого Пино Нуар не уступает французскому винограду. Урожай собирают вручную, после чего сусло ферментируется в стальных емкостях на протяжении нескольких недель при тщательно контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках. Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноградники компании занимают 130 гектаров земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Hallgartener Hendelberg" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен с соблюдением методов органического земледелия. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит спонтанное брожение. Большая часть вина стареет в стальных чанах, а небольшая часть — в деревянных бочках. Вино обладает тонким, свежим ароматом и гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина чистый, мягкий, с фруктово-минеральными оттенками, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и фруктами.

"Hallgartener Hendelberg" Riesling Trocken — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращен с соблюдением методов органического земледелия. Собранный вручную виноград прессуют и помещают в резервуары из нержавеющей стали, где проходит спонтанное брожение. Большая часть вина стареет в стальных чанах, а небольшая часть — в деревянных бочках. Вино обладает тонким, свежим ароматом и гармоничным вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино блестящего желто-зеленого цвета.

Вино интригует богатым, полным, элегантным вкусом с оттенками лайма, крыжовника и трав, с пикантной кислинкой и строгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот спелого персика, лимона и измельченного камня.

Вино идеально сочетается со сливочными сырами, фондю, устрицами и морепродуктами.

Kloster Eberbach, "Steinberger" Crescentia Riesling Trocken — выдающееся белое вино из превосходного места в немецком винодельческом регионе Рейнгау. Вино производится из винограда сорта Рислинг, собранного с любимого виноградника цистерцианцев "Steinberger". Еще в XIII веке вокруг виноградника была выстроена стена, которая защитила лозы от влияния холодного воздуха и создала идеальный микроклимат. Отсюда приходят вина, отличающиеся чистотой, свежестью, сложностью и утонченностью. Термином Crescentia обозначают вина, изготовленные из винограда, собранного с лучших участков виноградника. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают винификации. 50% вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а другие 50% — в дубовых бочках объемом 1200 и 2400 литров.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино блестящего желто-зеленого цвета.

Вино интригует богатым, полным, элегантным вкусом с оттенками лайма, крыжовника и трав, с пикантной кислинкой и строгим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот спелого персика, лимона и измельченного камня.

Вино идеально сочетается со сливочными сырами, фондю, устрицами и морепродуктами.

Kloster Eberbach, "Steinberger" Crescentia Riesling Trocken — выдающееся белое вино из превосходного места в немецком винодельческом регионе Рейнгау. Вино производится из винограда сорта Рислинг, собранного с любимого виноградника цистерцианцев "Steinberger". Еще в XIII веке вокруг виноградника была выстроена стена, которая защитила лозы от влияния холодного воздуха и создала идеальный микроклимат. Отсюда приходят вина, отличающиеся чистотой, свежестью, сложностью и утонченностью. Термином Crescentia обозначают вина, изготовленные из винограда, собранного с лучших участков виноградника. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяют от гребней и подвергают винификации. 50% вина выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали, а другие 50% — в дубовых бочках объемом 1200 и 2400 литров.Компания Клостер Эбербах расположена в коммунах немецкого региона Рейнгау — Эрбах и Эльтфиль. Компания является крупнейшей в Германии государственной винодельней. Виноград сортов Рислинг и Вайсбургундер посажены на 130 гектарах земли, включая участки в Эрбахер Штайнморген, Рауэнталер Байкен, Эрбахер Маркобрунн, Рюдесхаймер Берг Шлоссберг. После ряда серьезных трудностей, производство было практически остановлено, но модернизация производства позволила винному дому Kloster Eberbach  снова стать одной из лучших в стране.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует отличную питкость, структуру и баланс, деликатную пряность и обилие сочных фруктовых оттенков, свежую кислотность и еще молодые, но уже хорошо интегрированные танины. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами спелых лесных ягод и вишни, украшенными оттенками дыма, гвоздики и ванили.

Вино лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы в Рейнгау столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. Урожайность составила около 25 гл/га. 2019 год в Рейнгау подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой. Георг Бройер, Шпетбургундер, Рейнгау, 2019 винифицированный в стальных резервуарах и выдержанный в небольших деревянных бочках, предназначен для длительного хранения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина демонстрирует отличную питкость, структуру и баланс, деликатную пряность и обилие сочных фруктовых оттенков, свежую кислотность и еще молодые, но уже хорошо интегрированные танины. Послевкусие продолжительное, сухое.

У вина выразительный аромат с тонами спелых лесных ягод и вишни, украшенными оттенками дыма, гвоздики и ванили.

Вино лучше всего сочетается с изысканными блюдами, жареным мясом, копченой ветчиной и зрелыми твердыми сырами.

Georg Breuer, Spatburgunder, Rheingau — органическое красное сухое вино из винограда сорта Шпетбургундер (Пино Нуар), выращенного на южных крутых склонах в Рюдесхайме и Рауентале, в Рейнгау. Рейнгау — один из самых маленьких винодельческих регионов Германии, площадь виноградников которого составляет чуть менее 3000 гектаров, но именно здесь, на южных склонах, защищенных горами Таунус, произрастает самый качественный Пино Нуар. Пино Нуар — в целом, капризный сорт винограда, предъявляющий высокие требования к местоположению виноградника для раскрытия потенциала и элегантного спектра ароматов. Почвы виноградников каменистые и глинистые, со слоями кварцита и сланца.После жаркого и засушливого 2018 года, а также зимы 2019 года с небольшим количеством осадков, виноградные лозы в Рейнгау столкнулись со значительным дефицитом воды в начале вегетационного периода. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. Сбор урожая прошел быстро, так как фенольная спелость винограда уже была оптимальной. Урожайность составила около 25 гл/га. 2019 год в Рейнгау подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой. Георг Бройер, Шпетбургундер, Рейнгау, 2019 винифицированный в стальных резервуарах и выдержанный в небольших деревянных бочках, предназначен для длительного хранения. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 10 лет.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Привлекает блестящим лососевым цветом.

Вкус сочный, питкий, с кремовой текстурой, фруктовым профилем, нюансами сладких специй, оживленной кислотностью и долгим, прохладным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот смородины, сливы, вишни и апельсина. Через время в букете проявляются нюансы лакрицы и куркумы.

Хорошо сочетается с маринованным лососем или камбалой, обжаренной на коже. Является отличным аперитивом.

Weingut Krone, Pinot Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Крон "Assmannshäuser Lagen Höllenberg", "Frankenthal" и "Hinterkirch". Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем и включающей в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Привлекает блестящим лососевым цветом.

Вкус сочный, питкий, с кремовой текстурой, фруктовым профилем, нюансами сладких специй, оживленной кислотностью и долгим, прохладным послевкусием.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, изысканный аромат, сотканный из нот смородины, сливы, вишни и апельсина. Через время в букете проявляются нюансы лакрицы и куркумы.

Хорошо сочетается с маринованным лососем или камбалой, обжаренной на коже. Является отличным аперитивом.

Weingut Krone, Pinot Rose — элегантное розовое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Крон "Assmannshäuser Lagen Höllenberg", "Frankenthal" и "Hinterkirch". Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем и включающей в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах. Потенциал вина составляет 5 и более лет.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Цвет — мутный светло-оранжевый.

Во вкусе выделяются фруктовые ноты, центральное место занимают свежие цитрусовые тона спелого грейпфрута и лайма Рангпур. Есть также слегка землистые ароматы и нотки кедра. Послевкусие сопровождается нежной кислинкой, которая прекрасно подчеркивает свежий характер винтажа и придает ему приятную питкость.

Интенсивный аромат ярко выражен оттенками корицы, гвоздики, меда и смолы, а также тонкими штрихами кофе и шоколада. Легкие поджаренные нотки от созревания в деревянных бочках довершают впечатление от букета.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, в паре с сытным сырным фондю или копченым тофу.

Balthasar Ress, "Orange" — очень интересное, свежее, чистое оранжевое вино, которое подарит настоящее удовольствие от дегустации! Несмотря на легкость и невысокий уровень алкоголя, это вино для смелых людей, которые не боятся остроты и высокой кислотности. Вино является изысканным деликатесом, "творческой игрой для настоящих гурманов". Интересен принцип изготовления вина, который объединяет в себе историческое виноделие Грузии и Армении и традиционное искусство Рейнгау. Дирк Вюрц, менеджер завода Balthasar Ress, объясняет его создание следующим образом: "Оранжевое вино — это не что иное, как белое вино из пюре. Виноград отделяется от гребней, размалывается и заквашивается как при изготовлении красных вин. Такое действие приводит к тому, что белое вино имеет гораздо более интенсивный оранжевый цвет. Другой эффект заключается в том, что вино получает совсем другую структуру, больше похожую на красное вино". Бальтазар Ресс, "Оранж" практически не содержит сульфитов, оно не осветляется и не фильтруется, поэтому может содержать небольшой туманный осадок, что не умаляет высокого качества вина. Перед розливом вино проводит несколько месяцев в дубовых бочках. Перед употреблением рекомендуется декантация.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Цвет — мутный светло-оранжевый.

Во вкусе выделяются фруктовые ноты, центральное место занимают свежие цитрусовые тона спелого грейпфрута и лайма Рангпур. Есть также слегка землистые ароматы и нотки кедра. Послевкусие сопровождается нежной кислинкой, которая прекрасно подчеркивает свежий характер винтажа и придает ему приятную питкость.

Интенсивный аромат ярко выражен оттенками корицы, гвоздики, меда и смолы, а также тонкими штрихами кофе и шоколада. Легкие поджаренные нотки от созревания в деревянных бочках довершают впечатление от букета.

Рекомендуется употреблять в чистом виде, в паре с сытным сырным фондю или копченым тофу.

Balthasar Ress, "Orange" — очень интересное, свежее, чистое оранжевое вино, которое подарит настоящее удовольствие от дегустации! Несмотря на легкость и невысокий уровень алкоголя, это вино для смелых людей, которые не боятся остроты и высокой кислотности. Вино является изысканным деликатесом, "творческой игрой для настоящих гурманов". Интересен принцип изготовления вина, который объединяет в себе историческое виноделие Грузии и Армении и традиционное искусство Рейнгау. Дирк Вюрц, менеджер завода Balthasar Ress, объясняет его создание следующим образом: "Оранжевое вино — это не что иное, как белое вино из пюре. Виноград отделяется от гребней, размалывается и заквашивается как при изготовлении красных вин. Такое действие приводит к тому, что белое вино имеет гораздо более интенсивный оранжевый цвет. Другой эффект заключается в том, что вино получает совсем другую структуру, больше похожую на красное вино". Бальтазар Ресс, "Оранж" практически не содержит сульфитов, оно не осветляется и не фильтруется, поэтому может содержать небольшой туманный осадок, что не умаляет высокого качества вина. Перед розливом вино проводит несколько месяцев в дубовых бочках. Перед употреблением рекомендуется декантация.Винодельня Бальтазар Ресс имеет богатую историю, которая началась еще в 1870 году. Сегодня семейная компания является одной из самых больших в Рейнгау. Площадь виноградников Бальтазар Ресс составляет 32 га. В основном в хозяйстве выращивают сорта Рислинг и Шпетбургундер. Продукция предприятия была отмечена национальными и международными наградами, которые лучше любых слов свидетельствуют о высоком качестве и великолепном вкусе вин Бальтазар Ресс. 

Цвет — сияющий зеленовато-желтый.

Сочный и концентрированный вкус отличается очаровательной минеральностью, тонкой, но живой кислинкой, которая привносит приятное напряжение, богатой текстурой и долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются тона мандарина, зеленого яблока и цедры лимона.

Изящный и сложный аромат манит оттенками лайма, папайи и маракуйи, дополненными штрихами крыжовника и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением закусок, супов, морепродуктов — креветок или устриц, сыров.

Молодое белое вино Kunstler, Stielweg Riesling "Alte Reben" объединяет в себе невероятное фруктовое богатство с мягким характером благородного Рислинга. Лозы, возраст которых составляет более 50 лет, произрастают на винограднике "Stielweg" (что в переводе обозначает "путь"). Ягоды со столь старых виноградников отличаются маленьким размером, но большой концентрацией вкуса и аромата. Тяжелые суглинистые почвы рождают виноград, из которого получаются вина с уникальной живостью, балансом, элегантностью и мощностью. Основным принципом при сборе винограда является нежное и осторожное обращение с ягодами на винограднике и в хранилище. Методы естественного экологически чистого выращивания винограда позволяют получить здоровые ягоды отличного качества.Основное внимание в производстве вина уделяется не аналитическим ценностям, а именно вкусу и, прежде всего, гармонии. Баланс остаточной сладости, алкоголя, экстрактивности и кислотности — самое важное для компании при создании вина. Философия Kunstler — производить вина с огромным потенциалом выдержки. Рислинг, который в основном собирают вручную, отделяют от плодоножек на винодельне, затем охлаждают и помещают прямо в пресс. Сусло медленно ферментируется при контролируемой температуре. Как температуру, так и снижение содержания сахара в сусле регулярно проверяют и регулируют. Брожение происходит при низких температурах для полного раскрытия ароматов. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали (20%) и большой деревянной бочке (80%). Кюнстлер, Штильвег Рислинг "Альте Ребен" обладает прекрасным потенциалом хранения — до 20 лет.

Цвет — сияющий зеленовато-желтый.

Сочный и концентрированный вкус отличается очаровательной минеральностью, тонкой, но живой кислинкой, которая привносит приятное напряжение, богатой текстурой и долгим послевкусием. Во вкусовом аккорде выделяются тона мандарина, зеленого яблока и цедры лимона.

Изящный и сложный аромат манит оттенками лайма, папайи и маракуйи, дополненными штрихами крыжовника и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением закусок, супов, морепродуктов — креветок или устриц, сыров.

Молодое белое вино Kunstler, Stielweg Riesling "Alte Reben" объединяет в себе невероятное фруктовое богатство с мягким характером благородного Рислинга. Лозы, возраст которых составляет более 50 лет, произрастают на винограднике "Stielweg" (что в переводе обозначает "путь"). Ягоды со столь старых виноградников отличаются маленьким размером, но большой концентрацией вкуса и аромата. Тяжелые суглинистые почвы рождают виноград, из которого получаются вина с уникальной живостью, балансом, элегантностью и мощностью. Основным принципом при сборе винограда является нежное и осторожное обращение с ягодами на винограднике и в хранилище. Методы естественного экологически чистого выращивания винограда позволяют получить здоровые ягоды отличного качества.Основное внимание в производстве вина уделяется не аналитическим ценностям, а именно вкусу и, прежде всего, гармонии. Баланс остаточной сладости, алкоголя, экстрактивности и кислотности — самое важное для компании при создании вина. Философия Kunstler — производить вина с огромным потенциалом выдержки. Рислинг, который в основном собирают вручную, отделяют от плодоножек на винодельне, затем охлаждают и помещают прямо в пресс. Сусло медленно ферментируется при контролируемой температуре. Как температуру, так и снижение содержания сахара в сусле регулярно проверяют и регулируют. Брожение происходит при низких температурах для полного раскрытия ароматов. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали (20%) и большой деревянной бочке (80%). Кюнстлер, Штильвег Рислинг "Альте Ребен" обладает прекрасным потенциалом хранения — до 20 лет.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сильным, сложным, многогранным, плотным, пикантным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками абрикоса, груши, зеленого яблока, белого персика, лимона, лайма и лимонной цедры, дополненными нотами специй, сена и земли, выразительной минеральностью, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

У вина богатый, глубокий, интенсивный аромат, раскрывающийся концентрированными нотами спелого абрикоса, груши, персика, яблока и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травянистыми и кремнисто-минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — классическое, элегантное белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг. Производитель использует виноград, выращенный на собственном винограднике "Domdechaney" в Хоххайме в восточной части региона Рейнгау. Виноградник "Domdechaney" расположен у подножия исторической церкви Святых Петра и Павла и замка в стиле барокко, бывшей летней резиденции капитула Майнцского собора, в настоящее время принадлежащего винодельне. На винограднике преобладают глинисто-мергелевые, богатые известью и минералами почвы, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Возраст некоторых виноградных лоз Рислинга на этом участке превышает 60 лет. Местный уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания сорта Рислинг, из которого получают вина с насыщенным фруктовым ароматом и сложным вкусом с богатой минеральностью и замечательной кислотностью.В 2020 году урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в период с конца сентября по начало октября. На винодельне виноград подвергли бережному прессованию. Далее предварительно осветленное сусло ферментировали в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. Выдерживалось вино на тонком осадке. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2032 года.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает сильным, сложным, многогранным, плотным, пикантным, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с насыщенными оттенками абрикоса, груши, зеленого яблока, белого персика, лимона, лайма и лимонной цедры, дополненными нотами специй, сена и земли, выразительной минеральностью, гармоничной кислотностью и продолжительным, элегантным послевкусием.

У вина богатый, глубокий, интенсивный аромат, раскрывающийся концентрированными нотами спелого абрикоса, груши, персика, яблока и цитрусовых фруктов, которые гармонично переплетаются с травянистыми и кремнисто-минеральными оттенками.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — классическое, элегантное белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг. Производитель использует виноград, выращенный на собственном винограднике "Domdechaney" в Хоххайме в восточной части региона Рейнгау. Виноградник "Domdechaney" расположен у подножия исторической церкви Святых Петра и Павла и замка в стиле барокко, бывшей летней резиденции капитула Майнцского собора, в настоящее время принадлежащего винодельне. На винограднике преобладают глинисто-мергелевые, богатые известью и минералами почвы, которые обладают хорошими влагоудерживающими свойствами. Возраст некоторых виноградных лоз Рислинга на этом участке превышает 60 лет. Местный уникальный микроклимат идеально подходит для выращивания сорта Рислинг, из которого получают вина с насыщенным фруктовым ароматом и сложным вкусом с богатой минеральностью и замечательной кислотностью.В 2020 году урожай был собран вручную по достижении ягодами оптимальной спелости в период с конца сентября по начало октября. На винодельне виноград подвергли бережному прессованию. Далее предварительно осветленное сусло ферментировали в стальных емкостях при контролируемой низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. Выдерживалось вино на тонком осадке. На пике зрелости винтаж 2020 года будет находиться вплоть до 2032 года.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин.Винтаж 2020 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2021 году.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус вина обильный, сливочный, округлый, элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и соблазнительными солоноватыми нотами в сухом, минеральном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается концентрированными тонами абрикоса и белого персика, которые особенно удачно звучат на фоне минеральных и цитрусовых нот. При аэрации проявляются дразнящие ноты лепестков розы и розового грейпфрута.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — изысканное и освежающее белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Виноградник Domdechaney, ранее принадлежавший капитулу Майнцкого собора, расположен у подножия церкви Святых Петра и Павла. Рислинг для Хоххаймер Домдешанай Рислинг Трокен собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. По оценкам экспертов винтаж 2017 года на пике зрелости будет в период с 2026 по 2037 год.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на низкую урожайность в 2017 году качество винограда было очень хорошим. Этот год подарил чистый, элегантный Рислинг с гармоничным ароматом и тонкой минеральностью. 2017 год был достаточно сложным, в конце апреля молодые побеги замерзли от ночных заморозков на многих виноградниках по всей Европе, к счастью, участки Hochheim значительно не пострадали. Жара в начале лета спровоцировала сильный рост лоз и быстрое созревание винограда, но недели непрерывных дождей в августе вызвали опасения по поводу распространения грибковых заболеваний. Сбор урожая начался на две недели раньше, чем обычно, в прекрасную солнечную погоду.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

У вина яркий соломенно-желтый цвет с лимонными бликами.

Вкус вина обильный, сливочный, округлый, элегантный, с отлично сбалансированной кислотностью и соблазнительными солоноватыми нотами в сухом, минеральном послевкусии. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки косточковых и цитрусовых фруктов.

Интенсивный аромат вина раскрывается концентрированными тонами абрикоса и белого персика, которые особенно удачно звучат на фоне минеральных и цитрусовых нот. При аэрации проявляются дразнящие ноты лепестков розы и розового грейпфрута.

Вино можно подать в качестве аперитива, а также к рыбным и легким мясным блюдам, рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken, Erste Lage VDP — изысканное и освежающее белое сухое вино из самого популярного в Германии винограда сорта Рислинг, который выращивается в регионе Hochheim — краеугольном камне Рейнгау, терруаре, всемирно известном своим лучшим Рислингом на протяжении более 550 лет. Терруар богат полезными ископаемыми, его меловые почвы и специальный микроклимат позволяют вырастить Рислинг с интенсивным, элегантным характером, богатым ароматом и свежим, но с умеренной кислотностью вкусом. Виноградник Domdechaney, ранее принадлежавший капитулу Майнцкого собора, расположен у подножия церкви Святых Петра и Павла. Рислинг для Хоххаймер Домдешанай Рислинг Трокен собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня сахаристости. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при низкой температуре для сохранения ярких сортовых характеристик винограда и свежести. По оценкам экспертов винтаж 2017 года на пике зрелости будет в период с 2026 по 2037 год.Domdechant Werner, Hochheimer Domdechaney Riesling Trocken имеет классификацию Erste Lage VDP, сопоставимую с Премье Крю. Знак качества в виде изображения стилизованного орла, несущего виноградную гроздь, на колпачке свидетельствует о том, что вино произведено индивидуальным мастером, который владеет искусством создания уникальных вин. Винтаж 2017 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine Challenge".Несмотря на низкую урожайность в 2017 году качество винограда было очень хорошим. Этот год подарил чистый, элегантный Рислинг с гармоничным ароматом и тонкой минеральностью. 2017 год был достаточно сложным, в конце апреля молодые побеги замерзли от ночных заморозков на многих виноградниках по всей Европе, к счастью, участки Hochheim значительно не пострадали. Жара в начале лета спровоцировала сильный рост лоз и быстрое созревание винограда, но недели непрерывных дождей в августе вызвали опасения по поводу распространения грибковых заболеваний. Сбор урожая начался на две недели раньше, чем обычно, в прекрасную солнечную погоду.Хозяйство Domdechant Werner начинает свою историю в 1789 году, когда г-н Вернер, служивший настоятелем собора в городе Майнц, купил виноградники Домдешант. На сегодняшний день поместье продолжает носить это имя. Rheingau — самая центральная винная область Германии. Эта область представляет собой один длинный холм, который с северной стороны окружен густым лесом, а с южной стороны огражден рекой Рейн. Минеральные почвы в сочетании с прекрасным микроклиматом обеспечивают оптимальные условия для растущего Рислинга, который, созревая здесь, приобретает богатые многогранные ароматы. На сегодняшний день практически все площади хозяйства (12Га) засажены этим сортом винограда и лишь 2% занимает Пино Нуар. Каждое вино хозяйства получает свое имя благодаря названию виноградника, с которого собирают виноград. Практически вся площадь виноградников (85%), после соответствующего заключения научно-исследовательского института, имеют классификацию Erstes Gewachs (Премьер Крю). Более 50% вин, производимых компанией, экспортируются за пределы Германии.

Цвет — бледно-соломенный.

Впечатляющая полнота вкуса компенсируется подчеркнутыми танинами и запоминающейся кислотностью. Вкус представляет собой идеальное сочетание концентрации и легкости. Шелковистая структура хорошо контрастирует с пикантной кислинкой. Опьяняющая минеральная структура придает потрясающую питкость. Послевкусие чистое и соленое, которое некоторым может показаться строгим, но любителям Рислинга оно понравится.

В букете раскрываются тона желтых фруктов, сена, сладких специй, дополненные ароматами сланцевых плит под летним дождем, пыльными и пряными, нюансами темных ягод черной смородины, сока лайма и засахаренного лимона.

Составит хорошую пару с маринованным лососем, форелью, салатом из баранины и острыми сливочными сырами.

Georg Breuer, "Terra Montosa" — кюве большой сложности, очень гармоничное и гастрономичное. Чтобы получить такое вино, был осуществлен максимально строгий отбор лучшего Рислинга с органических виноградников, раскинувшихся на крутых склонах в Рюдесхайме (Берг Розенек, Берг Шлоссберг и Берг Роттланд), Рауентале (Нонненберг) и Лорхе (Пфаффенвис), которые характеризуются глубокими филлитовыми, глинистыми почвами и кварцевым сланцем. До 2019 года виноград Лорхе не использовался, но в 2019 году Тереза ​​взяла на себя управление виноградниками винодельни Lorcher Altenkirch и теперь владеет около 7 га виноградников в Лорхе. Тереза ​​придерживается мнения, что пикантный характер Рислинга из Лорхе действительно хорошо подходит для "Терра Монтоза". Название вина означает "крутая земля горных районов", оно происходит от первого упоминания о плантациях винограда в Рюдешаймер Берг в латинском документе 1074 года. Виноградники расположены в Рейнгау. Рейнгау, занимающий чуть менее 3000 га, является одним из самых маленьких винодельческих регионов Германии. На его южных склонах, защищенных Таунусом, производятся одни из самых качественных Рислингов в стране. Благодаря своему аромату, нежной структуре и пикантной кислотности из этого винограда производятся одни из лучших белых вин в мире. Довольно большая часть ферментации и выдержки винтажа 2021 года проходили в объемных древесных чанах, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Продолжительность выдержки составляет 12-18 месяцев.После трех лет, характеризующихся теплым летом и небольшим количеством осадков, 2021 год подарил прохладное и влажное лето. После теплой зимы виноделы опасались, что тенденция последних лет сохранится и произойдет еще один ранний всход. Но, к счастью, холодная весна замедлила развитие лоз. Из-за прохладных температур в июле и августе сбор урожая начался только в середине сентября. Виноград был чрезвычайно разнообразен по качеству и количеству... так же, как и погода в течение года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

Цвет — бледно-соломенный.

Впечатляющая полнота вкуса компенсируется подчеркнутыми танинами и запоминающейся кислотностью. Вкус представляет собой идеальное сочетание концентрации и легкости. Шелковистая структура хорошо контрастирует с пикантной кислинкой. Опьяняющая минеральная структура придает потрясающую питкость. Послевкусие чистое и соленое, которое некоторым может показаться строгим, но любителям Рислинга оно понравится.

В букете раскрываются тона желтых фруктов, сена, сладких специй, дополненные ароматами сланцевых плит под летним дождем, пыльными и пряными, нюансами темных ягод черной смородины, сока лайма и засахаренного лимона.

Составит хорошую пару с маринованным лососем, форелью, салатом из баранины и острыми сливочными сырами.

Georg Breuer, "Terra Montosa" — кюве большой сложности, очень гармоничное и гастрономичное. Чтобы получить такое вино, был осуществлен максимально строгий отбор лучшего Рислинга с органических виноградников, раскинувшихся на крутых склонах в Рюдесхайме (Берг Розенек, Берг Шлоссберг и Берг Роттланд), Рауентале (Нонненберг) и Лорхе (Пфаффенвис), которые характеризуются глубокими филлитовыми, глинистыми почвами и кварцевым сланцем. До 2019 года виноград Лорхе не использовался, но в 2019 году Тереза ​​взяла на себя управление виноградниками винодельни Lorcher Altenkirch и теперь владеет около 7 га виноградников в Лорхе. Тереза ​​придерживается мнения, что пикантный характер Рислинга из Лорхе действительно хорошо подходит для "Терра Монтоза". Название вина означает "крутая земля горных районов", оно происходит от первого упоминания о плантациях винограда в Рюдешаймер Берг в латинском документе 1074 года. Виноградники расположены в Рейнгау. Рейнгау, занимающий чуть менее 3000 га, является одним из самых маленьких винодельческих регионов Германии. На его южных склонах, защищенных Таунусом, производятся одни из самых качественных Рислингов в стране. Благодаря своему аромату, нежной структуре и пикантной кислотности из этого винограда производятся одни из лучших белых вин в мире. Довольно большая часть ферментации и выдержки винтажа 2021 года проходили в объемных древесных чанах, остальная часть — в емкостях из нержавеющей стали. Продолжительность выдержки составляет 12-18 месяцев.После трех лет, характеризующихся теплым летом и небольшим количеством осадков, 2021 год подарил прохладное и влажное лето. После теплой зимы виноделы опасались, что тенденция последних лет сохранится и произойдет еще один ранний всход. Но, к счастью, холодная весна замедлила развитие лоз. Из-за прохладных температур в июле и августе сбор урожая начался только в середине сентября. Виноград был чрезвычайно разнообразен по качеству и количеству... так же, как и погода в течение года.

Винодельческое хозяйство было основано в 1880 году. В начале XX века владельцем поместья стал Питер Бройер. Через некоторое время он передал бразды правления своему сыну, Георгу, в честь которого и было названо хозяйство. Площадь виноградников Georg Breuer с 15 га увеличилась до 34 га. С 80-х годах прошлого столетия компания переориентировалась на производство сухих вин из винограда сорта Рислинг. С 2010 года на виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, сбор урожая проводится исключительно вручную. Каждый этап создания вина проходит под чутким руководством Терезы Бройер.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, полевых цветов и минералов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле. Хорошо подчеркнет вкус блюд азиатской кухни.

"Oestrich Doosberg" Riesling trocken — ароматное белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на старых виноградниках хозяйства. Отборные ягоды тщательно сортируют и прессуют. Ферментация сусла на кожице происходит естественным путем, без добавления дрожжей. Зреет вино в течение 20 месяцев в дубовых бочках объемом в 30 гектолитров и 1200-литровых чанах из нержавеющей стали. Вино обладает интенсивным, щедрым вкусом и плотной текстурой. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, подойдет к блюдам азиатской кухни.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

У вина сочный золотистый цвет.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-цветочными оттенками, тонкой кислинкой и длительным послевкусием.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, полевых цветов и минералов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле. Хорошо подчеркнет вкус блюд азиатской кухни.

"Oestrich Doosberg" Riesling trocken — ароматное белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на старых виноградниках хозяйства. Отборные ягоды тщательно сортируют и прессуют. Ферментация сусла на кожице происходит естественным путем, без добавления дрожжей. Зреет вино в течение 20 месяцев в дубовых бочках объемом в 30 гектолитров и 1200-литровых чанах из нержавеющей стали. Вино обладает интенсивным, щедрым вкусом и плотной текстурой. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, подойдет к блюдам азиатской кухни.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с едва уловимыми лимонными бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными тонами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, миндаля, трав и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастами.

Robert Weil, Riesling Auktion VDP Reserve — классический рислинг премиум-класса, созданный в "сухом" стиле и входящий в элиту немецких производителей Рислингов. Виноград для этого вина собирают вручную с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. Почвы виноградников — в основном каменистые, с вкраплениями лесса и суглинка. После сбора урожая проводится мягкий отжим. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных чанах. Выдержка вина проходит в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Вино обладает соломенно-золотистым цветом с едва уловимыми лимонными бликами.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, цитрусово-цветочными тонами и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Изысканный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками белых косточковых фруктов, миндаля, трав и цитрусовых.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с морепродуктами, блюдами азиатской кухни, пастами.

Robert Weil, Riesling Auktion VDP Reserve — классический рислинг премиум-класса, созданный в "сухом" стиле и входящий в элиту немецких производителей Рислингов. Виноград для этого вина собирают вручную с лучших участков Кидриха, на которых строго контролируется урожайность. Почвы виноградников — в основном каменистые, с вкраплениями лесса и суглинка. После сбора урожая проводится мягкий отжим. Виноград с каждого участка ферментируется отдельно в стальных чанах. Выдержка вина проходит в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет.Винодельня Вайнгут Роберт Вайль была создана в Кидрихе в 1875 году. В истории винодельни, которой сегодня управляет уже четвертое поколение семьи, был целый ряд удачных совпадений, благотворно сказавшихся не только на ее создании, но и последующем развитии. Основатель винодельни доктор Роберт Вайль — профессор немецкого языка в Сорбонне (Париж), в преддверии германо-прусской войны 1870-1871 годов оставил Францию и поселился в Рейнгау, где работал в качестве журналиста. Такое решение было обусловлено тем, что его брат Август служил в то время в приходской церкви Кидриха как регент и пастор. Семье принадлежал маленький виноградник в Кидрихе, который Роберту Вайлю представилась возможность значительно увеличить в 1875 году за счет виноградников скончавшегося английского баронета — сэра Джона Саттона. Саттон, происходящий из очень старинной аристократической семьи из графства Линкольншир, прибыл в Кидрих в 1857 году и стал его покровителем в последующие годы. Он не только создал социальные и благотворительные учреждения, но и занимался восстановлением готического наследия Кидриха, финансируя реконструкцию церкви и принадлежащего ей одного из старейших органов Германии. Саттон также поддерживал хор, известный по сей день исполнением грегорианских песнопений. Постепенно Роберт Вайль приобрел еще два виноградника, один из которых находился в известном поместье графа фон Фюрстенберг, и знаменитую винодельню Бушманн.Сегодня винодельня Weingut Robert Weil владеет уникальными виноградниками в Рейнгау, среди которых Kiedrich Turmberg — один из лучших виноградников хозяйства на отдельном холме рядом с виноградником Grafenberg, оценивающийся как Premier Cru. Рейнгау является автономным регионом на Рейне, ландшафт которого неразрывно связан с виноградарством. Его винодельческие традиции были созданы монастырями и крупными аристократическими винодельческими поместьями. Рислинг здесь процветает и дает возможность производить очень тонкие, элегантные вина, которые являются менее массивными, чем их коллеги из Grafenberg. Винодел Вильгельм Вайль — управляющий хозяйством сегодня, в 1997 году был признан "Виноделом года" и назван наиболее последовательным блестящим виноделом в Рейнгау. "В течение последнего десятилетия никто не сделал так много для репутации вин Рейнгау и славы немецкого виноделия в целом, как Вильгельм Вайль".

Это вино отличает постепенно раскрывающийся многослойный аромат с минеральными и пряными тонами и нотками сочных ананасов и спелых желтых фруктов, а также притягательный вкус, сменяемый исключительно долгим послевкусием. Разлитое без фильтрации и осветления вино ферментируется и в течение 10 месяцев выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.  

Это вино отличает постепенно раскрывающийся многослойный аромат с минеральными и пряными тонами и нотками сочных ананасов и спелых желтых фруктов, а также притягательный вкус, сменяемый исключительно долгим послевкусием. Разлитое без фильтрации и осветления вино ферментируется и в течение 10 месяцев выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.  

Это вино отличает постепенно раскрывающийся многослойный аромат с минеральными и пряными тонами и нотками сочных ананасов и спелых желтых фруктов, а также притягательный вкус, сменяемый исключительно долгим послевкусием. Разлитое без фильтрации и осветления вино ферментируется и в течение 10 месяцев выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.  

Это вино отличает постепенно раскрывающийся многослойный аромат с минеральными и пряными тонами и нотками сочных ананасов и спелых желтых фруктов, а также притягательный вкус, сменяемый исключительно долгим послевкусием. Разлитое без фильтрации и осветления вино ферментируется и в течение 10 месяцев выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях.  

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

Утонченное вино из высококачественного винограда сорта Рислинг с чистым, стремящимся к полноте пикантным вкусом, приятным послевкусием и свежим фруктовым ароматом, наполненным яблочными и грушевыми оттенками, тонами цветов жасмина и плодов нектарина. В процессе его создания применялась шестимесячная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. 

В аромате этого элегантного вина можно почувствовать минеральные и цитрусовые оттенки, сдобренные нотками специй, в то время как его сбалансированный вкус демонстрирует хорошую структуру и приятное послевкусие. Вино создается из отборного винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на территории винодельческого региона Рейнгау.

В аромате этого элегантного вина можно почувствовать минеральные и цитрусовые оттенки, сдобренные нотками специй, в то время как его сбалансированный вкус демонстрирует хорошую структуру и приятное послевкусие. Вино создается из отборного винограда, выращенного на виноградниках, расположенных на территории винодельческого региона Рейнгау.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черной смородины, черешни, солода и дуба, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками черешни, вишни, ежевики, черного шоколада и поджаренного дуба.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Hollenberg" Spatburgunder GG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на винограднике "Assmanshäuser Höllenberg". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2016 года на пике зрелости будет находиться между 2021 и 2029 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино глубокого малиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, нотами черной смородины, черешни, солода и дуба, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками черешни, вишни, ежевики, черного шоколада и поджаренного дуба.

Вино является идеальным дополнением к мясным блюдам, особенно красному мясу на гриле или жареному, пасте и зрелым сырам.

Weingut Krone, "Hollenberg" Spatburgunder GG — роскошное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Шпербургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на винограднике "Assmanshäuser Höllenberg". По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба Seguin Mureau. Вино обладает отличным потенциалом хранения, что позволит раскрыть всю его прелесть с годами. Винтаж 2016 года на пике зрелости будет находиться между 2021 и 2029 годами, но при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны намного дольше.

Weingüter Wegeler — семейная винодельня, основанная в 1882 году. Сегодня компанией руководит четвертое поколение семьи Вегелер в лице Ральфа Френцеля. Всеми финансовыми операциями занимается управляющий директор, Ричард Гроше. У Weingüter Wegeler есть две винодельни на реках Рейн и Мозель, каждая из которых занимается производством вин из винограда Рислинг. В 2007 году в качестве партнера по сотрудничеству был заключен договор с винодельней Krone в Ассманнсхаузене. После смерти ее владельца, Бото Юнга, в 2014 году винодельня Кроне стала полноправным членом семьи Вегелер.Прежде, чем стать виноделом, Юлиус Вегелер был виноторговцем и производителем игристых вин в Deinhard. Чтобы сделать великое вино, Вегелеру нужны были не только капитал, но и дальновидность, место для хранения вина (погреб) и самый ценный товар — время. Выбрав первоклассные виноградники высочайшего качества, Юлиус Вегелер создал винодельню с беспрецедентным портфолио участков, преимущественно, класса Гран крю и Премьер крю.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, с маслянистой текстурой, терпкими фруктовыми оттенками, нотками древесины, дыма, бекона, нюансами сушеных растений и грибов, солеными минеральными тонами, зрелыми мягкими танинами и очень хорошим, сочным, стойким, слегка дымным послевкусием с нотками горького шоколада.

Довольно стойкий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, небольшими оттенками черных ягод, нюансами древесины, дыма, цитрусовых фруктов, цветов, петрушки и аниса.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина плотный, глубокий, с маслянистой текстурой, терпкими фруктовыми оттенками, нотками древесины, дыма, бекона, нюансами сушеных растений и грибов, солеными минеральными тонами, зрелыми мягкими танинами и очень хорошим, сочным, стойким, слегка дымным послевкусием с нотками горького шоколада.

Довольно стойкий аромат вина наполнен тонами спелых красных ягод, небольшими оттенками черных ягод, нюансами древесины, дыма, цитрусовых фруктов, цветов, петрушки и аниса.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2023-2029 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина спелый, сочный, довольно сложный, с хорошей глубиной, фруктовыми оттенками, нотками орехов, поджаренной древесины, бекона, нюансами баклажана и оливок, чистой минеральностью, тонкими песчаными танинами и очень хорошим, твердым, стойким, пряным послевкусием.

Стойкий, довольно глубокий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками сухих цветов и трав, нотками орехов, табачными, смолистыми и минеральными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2028 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина спелый, сочный, довольно сложный, с хорошей глубиной, фруктовыми оттенками, нотками орехов, поджаренной древесины, бекона, нюансами баклажана и оливок, чистой минеральностью, тонкими песчаными танинами и очень хорошим, твердым, стойким, пряным послевкусием.

Стойкий, довольно глубокий аромат вина наполнен тонами спелых красных и черных ягод, оттенками сухих цветов и трав, нотками орехов, табачными, смолистыми и минеральными нюансами.

Вино великолепно сочетается с красным мясом, дичью (особенно олениной), ризотто с грибами, мясными закусками.

Красное вино Jean Stodden, Recher Spatburgunder (иногда также именуется Recher "Herrenberg" Spatburgunder) изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградника "Херренберг", названного по имени одного из лордов Саффенбург, владевшего городом Рех и посадившего виноградники в этом превосходном месте. Он расположен ниже скалистой зоны Шведенкопфа и имеет южную экспозицию. Крутой склон с наклоном до 60% обеспечивает отличные условия для оптимального использования солнечной энергии. Собранный вручную и тщательно отобранный виноград отделяется от гребней и ферментируется с кожицей при контролируемой температуре в течение 18 дней. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 17 месяцев проходит в новых и бывших в употреблении дубовых барриках. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2021-2028 годы. Перед употреблением рекомендуется декантация. Винный дом Жан Штодден располагается в райском уголке Ар, известном винодельческом регионе Германии. Ар является одним из самых маленьких регионов страны, виноградники выращиваются всего на 529 га земли. Во владении семьи Штодден имеются 6,5 га первоклассных участков земли. Винный дом является членом престижной немецкой ассоциации VDP, в которую входят самые лучшие виноградари, производящие элитные вина высокого качества. Вина Штодден входят в число самых титулованных вин Германии — семь вин Пино Нуар Штоддена удостоились оценки 90 баллов и выше в "Deutschlands Weine, 2012" (справочнике издательства Eichelmann); известный немецкий эксперт Gault Millau присудил оценку 4/5 винному дому Jean Stodden — семь вин удостоились оценки 90 баллов и выше; красное вино Шпетбургундер Ланге Голдкапсель, 2009 вошло в число десяти лучших Пино Нуар года.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус демонстрирует потрясающее сочетание зрелости, тонких танинов и живой кислотности, перед которыми действительно трудно устоять. Послевкусие удивительно сочное и элегантное, долгое и прекрасно сбалансированное.

Красивый аромат раскрывается тонами почти идеально спелой клубники, вишни Амарена и красной свеклы.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, паштетами, дичью, жареной птицей, жареной бараниной и телятиной, печенью, пряными сырами.

Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder — одно из лучших красных вин компании Kunstler, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Рейнгау, славящемся традициями виноделия еще с периода раннего Средневековья. Вино стало если не религией, то уж точно визитной карточкой этого региона. Здесь открыт Институт виноделия и энологии, а практически в каждом поселке региона ежегодно проводятся фестивали вина, где с обычаями немецкого виноделия могут познакомиться все желающие. В переводе с немецкого "Hochheimer Stein" означает "родной камень", что ассоциируется с многовековыми традициями производства вина, заложенными еще в монастырских хозяйствах Рейнгау. Пино Нуар c виноградника "Штайн" — нежное и минеральное, и в то же время впечатляет своими богатыми фруктовыми оттенками. По завершении брожения вино выдерживается 10 месяцев в барриках, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Цвет вина — красно-рубиновый.

Вкус демонстрирует потрясающее сочетание зрелости, тонких танинов и живой кислотности, перед которыми действительно трудно устоять. Послевкусие удивительно сочное и элегантное, долгое и прекрасно сбалансированное.

Красивый аромат раскрывается тонами почти идеально спелой клубники, вишни Амарена и красной свеклы.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, паштетами, дичью, жареной птицей, жареной бараниной и телятиной, печенью, пряными сырами.

Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder — одно из лучших красных вин компании Kunstler, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Рейнгау, славящемся традициями виноделия еще с периода раннего Средневековья. Вино стало если не религией, то уж точно визитной карточкой этого региона. Здесь открыт Институт виноделия и энологии, а практически в каждом поселке региона ежегодно проводятся фестивали вина, где с обычаями немецкого виноделия могут познакомиться все желающие. В переводе с немецкого "Hochheimer Stein" означает "родной камень", что ассоциируется с многовековыми традициями производства вина, заложенными еще в монастырских хозяйствах Рейнгау. Пино Нуар c виноградника "Штайн" — нежное и минеральное, и в то же время впечатляет своими богатыми фруктовыми оттенками. По завершении брожения вино выдерживается 10 месяцев в барриках, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус сочный, фруктовый, сбалансированный, с потрясающей концентрацией, тонкими танинами и элегантной минеральной кислотностью в стойком послевкусии.

Многогранный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, лакрицы, подлеска, табака и пряностей.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, паштетами, дичью, жареной птицей, жареной бараниной и телятиной, печенью, пряными сырами.

Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder — одно из лучших красных вин компании Kunstler, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Рейнгау, славящемся традициями виноделия еще с периода раннего Средневековья. Вино стало если не религией, то уж точно визитной карточкой этого региона. Здесь открыт Институт виноделия и энологии, а практически в каждом поселке региона ежегодно проводятся фестивали вина, где с обычаями немецкого виноделия могут познакомиться все желающие. В переводе с немецкого "Hochheimer Stein" означает "родной камень", что ассоциируется с многовековыми традициями производства вина, заложенными еще в монастырских хозяйствах Рейнгау. Пино Нуар c виноградника "Штайн" — нежное и минеральное, и в то же время впечатляет своими богатыми фруктовыми оттенками. По завершении брожения вино выдерживается 10 месяцев в барриках, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Имеет красно-рубиновый цвет.

Вкус сочный, фруктовый, сбалансированный, с потрясающей концентрацией, тонкими танинами и элегантной минеральной кислотностью в стойком послевкусии.

Многогранный, богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, лакрицы, подлеска, табака и пряностей.

Вино прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса, паштетами, дичью, жареной птицей, жареной бараниной и телятиной, печенью, пряными сырами.

Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder — одно из лучших красных вин компании Kunstler, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращен в регионе Рейнгау, славящемся традициями виноделия еще с периода раннего Средневековья. Вино стало если не религией, то уж точно визитной карточкой этого региона. Здесь открыт Институт виноделия и энологии, а практически в каждом поселке региона ежегодно проводятся фестивали вина, где с обычаями немецкого виноделия могут познакомиться все желающие. В переводе с немецкого "Hochheimer Stein" означает "родной камень", что ассоциируется с многовековыми традициями производства вина, заложенными еще в монастырских хозяйствах Рейнгау. Пино Нуар c виноградника "Штайн" — нежное и минеральное, и в то же время впечатляет своими богатыми фруктовыми оттенками. По завершении брожения вино выдерживается 10 месяцев в барриках, а после розлива — еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино чарует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, трав и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле. Хорошо подчеркнет вкус блюд азиатской кухни.

"Oestrich Doosberg" Riesling trocken — ароматное белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на старых виноградниках хозяйства. Отборные ягоды тщательно сортируют и прессуют. Ферментация сусла на кожице происходит естественным путем, без добавления дрожжей. Зреет вино в течение 20 месяцев в дубовых бочках объемом в 30 гектолитров и 1200-литровых чанах из нержавеющей стали. Вино обладает интенсивным, щедрым вкусом и плотной текстурой. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, подойдет к блюдам азиатской кухни.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Вино золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина округлый, превосходно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в длительном послевкусии.

Вино чарует освежающим, богатым ароматом, сотканным из нот персика, яблока, лимона, трав и белых цветов.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами, рыбой на гриле. Хорошо подчеркнет вкус блюд азиатской кухни.

"Oestrich Doosberg" Riesling trocken — ароматное белое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на старых виноградниках хозяйства. Отборные ягоды тщательно сортируют и прессуют. Ферментация сусла на кожице происходит естественным путем, без добавления дрожжей. Зреет вино в течение 20 месяцев в дубовых бочках объемом в 30 гектолитров и 1200-литровых чанах из нержавеющей стали. Вино обладает интенсивным, щедрым вкусом и плотной текстурой. Оно замечательно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, подойдет к блюдам азиатской кухни.

Винодельческое хозяйство Peter Jakob Kuhn было основано в 1701 году в Рейнгау и названо в честь своего владельца. С момента основания винодельня принадлежит одной семье уже 11 поколений. В последние 30 лет на предприятии активно используют древние традиции виноделия, а с 2004 года компания работает как сертифицированный член "Деметры" в соответствии с принципами биодинамики. Виноградники предприятия произрастают на высоте около 200-300 метров над уровнем моря на сухом девонском сланце. Общая площадь виноградников составляет 20 га, невероятная плотность посадок достигает до 10 тысяч лоз/га. Около 15 гектаров виноградников отданы под Рислинг (около 83%), также выращивается Пино Нуар. Почвы виноградников удобряются компостом из навоза. По периметру каждого участка виноградника посажено более 30 различных видов трав и более 60 видов различных фруктовых деревьев для улучшения качества почвы и улучшения общей экосистемы на участках, что, в свою очередь, является залогом качественного урожая.На винодельне Петер Якоб Кюн главную роль в создании вина отводят качеству плодов. Урожай собирают вручную, ферментация происходит естественным путем, без регулирования температуры и без добавления дрожжей, что определяет уникальный характер вин. Стареют вина в 225-литровых дубовых бочках на протяжении от года до 3-х лет. Вина Петер Якоб Кюн всегда пользуются высоким спросом и получают высокие оценки сомелье по всему миру.

Моносортовое вино, изготовленное по традиционной технологии из винограда сорта Рислинг, на протяжении полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Во время дегустации вино красивого, нежного цвета раскрывается, даря исключительно сложный, насыщенный и глубокий аромат, наполненный цитрусовыми тонами, а также приятный вкус. 

Моносортовое вино, изготовленное по традиционной технологии из винограда сорта Рислинг, на протяжении полугода выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. Во время дегустации вино красивого, нежного цвета раскрывается, даря исключительно сложный, насыщенный и глубокий аромат, наполненный цитрусовыми тонами, а также приятный вкус.