Сухое Вино Мозель-Саар-Рувер, Стелленбош и Мозель, Страница 13

Обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина отлично сбалнсированный, питкий, сухой вкус с оттенками цветов, нектарина, зеленого яблока и цедры лайма на основе кремневых и минеральных акцентов. В долгом послевкусии слышны акценты дыма, белого перца и чая.

Сложный, богатый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, печенья, засахаренных апельсиновых цедр и ананаса. Через время в букете проявляются нюансы кардамона и тамаринда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Fritz Haag, "Juffer" Riesling Trocken GG — яркое и просто потрясающее вино, которое символизирует философию сухих Рислингов винодельни Фриц Хааг. Виноград для изготовления вина выращивается на знаменитом винограднике "Juffer" класса Grosse Gewachse (GG), который соответствует французскому Гран Крю. Этот виноградник, расположенный под уклоном 70%, имеет прекрасную южную экспозицию и отличную шиферную почву из девонского сланца, которая оптимально сохраняет тепло, а протекающий поблизости Мозель служит отражателем, усиливающим солнечные лучи. Взаимодействие почвы, близость Мозеля и мягкий микроклимат вносят свою лепту в производство чрезвычайно фруктовых Рислингов. Перед прессованием виноград измельчается в пюре, а затем самопроизвольно ферментируется в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Происхождение названия виноградника "Юффер" восходит к началу XVIII века. После окончания наполеоновской оккупации большей частью земли, где ныне расположен "Юффер", стал владеть некий камергер, у которого было три дочери. Они не захотели выходить замуж и остались девами, посвятив свою любовь лучшим винам из винодельни своих родителей, которые производились из винограда с крутых склонов, где сегодня раскинулся "Юффер". Из-за раздражения в связи с этим, родители назвали виноградник "Juffer", что на местном диалекте означает "девственница".

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

У вина отлично сбалнсированный, питкий, сухой вкус с оттенками цветов, нектарина, зеленого яблока и цедры лайма на основе кремневых и минеральных акцентов. В долгом послевкусии слышны акценты дыма, белого перца и чая.

Сложный, богатый, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелого яблока, печенья, засахаренных апельсиновых цедр и ананаса. Через время в букете проявляются нюансы кардамона и тамаринда.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, оно отлично сочетается с морепродуктами, рыбой и блюдами азиатской кухни.

Fritz Haag, "Juffer" Riesling Trocken GG — яркое и просто потрясающее вино, которое символизирует философию сухих Рислингов винодельни Фриц Хааг. Виноград для изготовления вина выращивается на знаменитом винограднике "Juffer" класса Grosse Gewachse (GG), который соответствует французскому Гран Крю. Этот виноградник, расположенный под уклоном 70%, имеет прекрасную южную экспозицию и отличную шиферную почву из девонского сланца, которая оптимально сохраняет тепло, а протекающий поблизости Мозель служит отражателем, усиливающим солнечные лучи. Взаимодействие почвы, близость Мозеля и мягкий микроклимат вносят свою лепту в производство чрезвычайно фруктовых Рислингов. Перед прессованием виноград измельчается в пюре, а затем самопроизвольно ферментируется в дубовых бочках и резервуарах из нержавеющей стали. Происхождение названия виноградника "Юффер" восходит к началу XVIII века. После окончания наполеоновской оккупации большей частью земли, где ныне расположен "Юффер", стал владеть некий камергер, у которого было три дочери. Они не захотели выходить замуж и остались девами, посвятив свою любовь лучшим винам из винодельни своих родителей, которые производились из винограда с крутых склонов, где сегодня раскинулся "Юффер". Из-за раздражения в связи с этим, родители назвали виноградник "Juffer", что на местном диалекте означает "девственница".

Винодельня Fritz Haag расположена в центральной части региона Мозель и имеет 12,2 га органических виноградников, разбитых на очень крутых склонах, работать на которых нелегко. Тем не менее, Оливеру Хаагу, который в 2005 году получил винодельню в управление у своего отца Вильгельма Хаага, всегда удается снова и снова производить здесь великие Рислинги. Конечно, в этом ему помогает терруар знаменитых виноградников "Brauneberger Juffer" и "Brauneberger Juffer Sonnenuhr". Наполеон считал эти места жемчужиной региона Мозель. В то время, однако, Браунберг называли Dusemond от латинского "mons dulcis" ("сладкая гора"). В 1925 году деревню переименовали в Браунберг, что в переводе обозначает "бурая гора". Такое необычное название деревня, а позже и окружающий ее виноградник, получила из-за особенных местных почв — сланцевых, с большим содержанием железа, благодаря которому почва имеет бурый цвет. Оливер Хааг вырос зная, что собирается быть виноделом. Он работал в нескольких известных винодельческих хозяйствах в долине Мозель, прежде чем отправиться в университет Гайзенхайм, чтобы получить ученую степень в виноделии. После окончания университета, Оливер стажировался в Южной Африке и Германии (в регионе Рейнгау). Сегодня, вместе со своей женой Джессикой, Оливер производит исключительные Рислинги — сухие и сладкие. Оливер умело использует, как традиционные, так и современные методы виноделия, и производит терруарные вина высочайшего качества.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет очень нежный, сбалансированный вкус с преобладающими нотами минералов и цитрусовых фруктов, которые хорошо гармонируют с хрустящей кислотностью.

Аромат вина раскрывается яркими, выразительными тонами тропических фруктов (ананаса, грейпфрута), оттенками пряных специй и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, рыбными деликатесами. Также его можно подавать с пастой и яблочным штруделем.

Белое вино "Uhlen L" Riesling Reserve изготавливается из отборных ягод винограда сорта Рислинг. Урожай собирают исключительно вручную в стадии полной зрелости. После сортировки ягоды прессуют и подвергают ферментации естественным путем, без использования дрожжей, при строго контролируемой температуре, в чанах из нержавеющей стали. Созревает вино в дубовых бочках на протяжении года. Винтаж 2011 года рекомендуется употребить в период с 2012 по 2022 год.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вино имеет очень нежный, сбалансированный вкус с преобладающими нотами минералов и цитрусовых фруктов, которые хорошо гармонируют с хрустящей кислотностью.

Аромат вина раскрывается яркими, выразительными тонами тропических фруктов (ананаса, грейпфрута), оттенками пряных специй и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, морепродуктами, рыбными деликатесами. Также его можно подавать с пастой и яблочным штруделем.

Белое вино "Uhlen L" Riesling Reserve изготавливается из отборных ягод винограда сорта Рислинг. Урожай собирают исключительно вручную в стадии полной зрелости. После сортировки ягоды прессуют и подвергают ферментации естественным путем, без использования дрожжей, при строго контролируемой температуре, в чанах из нержавеющей стали. Созревает вино в дубовых бочках на протяжении года. Винтаж 2011 года рекомендуется употребить в период с 2012 по 2022 год.

Heymann-Löwenstein — винодельческое предприятие, основанное в 1980 году семейной парой Лёвенштайн в Виннингене. Виноградники компании произрастают в нижней части долины Мозель, на крутых склонах, созданных при столкновении двух континентальных плит 400 миллионов лет назад. Почва виноградников состоит из 7 различных типов сланца. Винодельня Хейманн-Лёвенштайн славится своими изысканными сухими винами, которые производят из винограда благородных сортов — Рислинг и Пино Нуар. Компания Heymann-Lowenstein является членом VDP с 1997 года и сертифицирована как "Fair and Green".

У вина элегантный соломенно-зеленоватый цвет.

В чистом, сочном и питком вкусе вина доминируют оттенки винограда, белого персика, яблок и цитрусовых. Послевкусие изысканное и сбалансированное.

Аромат вина тонкий, но выразительный, в нем переплетаются оттенки косточковых фруктов, груши, яблока и винограда.

Вино сочетается с разнообразными блюдами азиатской и вегетарианской кухни. Также напиток составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, птице, пасте со сливочным соусом, сладостям и десертам.

Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Напиток производится исключительно из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Мозель на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

У вина элегантный соломенно-зеленоватый цвет.

В чистом, сочном и питком вкусе вина доминируют оттенки винограда, белого персика, яблок и цитрусовых. Послевкусие изысканное и сбалансированное.

Аромат вина тонкий, но выразительный, в нем переплетаются оттенки косточковых фруктов, груши, яблока и винограда.

Вино сочетается с разнообразными блюдами азиатской и вегетарианской кухни. Также напиток составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, птице, пасте со сливочным соусом, сладостям и десертам.

Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Напиток производится исключительно из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Мозель на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино темно-гранатового цвета.

Элегантное вино с сочным ягодным вкусом, легкими минеральными полутонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина изящный, тонкий, хорошо сбалансированный.

Вино хорошо сочетается с ягненком или уткой, поданными под острым соусом или с бобами.

Вино темно-гранатового цвета.

Элегантное вино с сочным ягодным вкусом, легкими минеральными полутонами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина изящный, тонкий, хорошо сбалансированный.

Вино хорошо сочетается с ягненком или уткой, поданными под острым соусом или с бобами.

Грандиозное вино: одновременно пышное и утонченное. В аромате сочные персики, сухофрукты и специи (перец и карри) обволакивают дымные ноты. Глубокий вкус гармонично сочетает захватывающую кислотность с выразительной соленой минеральностью. Невероятно длинное послевкусие. Пить в 2017-2022 г.г. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. По существу, это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник, измененный временем и условиям выветривания - и часто со встроенными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса разделен на небольшие участки сухими каменными стенами) теперь представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает вам амфитеатр с высотой до 200 метров и средиземноморским микроклиматом. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии.

Грандиозное вино: одновременно пышное и утонченное. В аромате сочные персики, сухофрукты и специи (перец и карри) обволакивают дымные ноты. Глубокий вкус гармонично сочетает захватывающую кислотность с выразительной соленой минеральностью. Невероятно длинное послевкусие. Пить в 2017-2022 г.г. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. По существу, это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник, измененный временем и условиям выветривания - и часто со встроенными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса разделен на небольшие участки сухими каменными стенами) теперь представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает вам амфитеатр с высотой до 200 метров и средиземноморским микроклиматом. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии.

У вина яркий, насыщенный пурпурный цвет.

Мягкое, как бархат, вино со сложным, насыщенным вкусом, наполненным оттенками красных ягод и спелых фруктов. Бесконечно долгое, продолжительное послевкусие.

Аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелой сливы, красной смородины, вишни, какао, ванили и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением для блюд из дичи или домашней птицы с гарниром из овощей.

У вина яркий, насыщенный пурпурный цвет.

Мягкое, как бархат, вино со сложным, насыщенным вкусом, наполненным оттенками красных ягод и спелых фруктов. Бесконечно долгое, продолжительное послевкусие.

Аромат вина раскрывается соблазнительными тонами спелой сливы, красной смородины, вишни, какао, ванили и специй.

Вино будет прекрасным сопровождением для блюд из дичи или домашней птицы с гарниром из овощей.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, чистый, сочный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков белых косточковых фруктов, весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и азиатской кухней.

"Schieferkristall" Riesling Kabinett от винодельни Karthauserhof — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. "Шиферкристалл" Рислинг Кабинетт гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино демонстрирует свежий, чистый, сочный вкус с цитрусово-минеральными акцентами, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков белых косточковых фруктов, весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и азиатской кухней.

"Schieferkristall" Riesling Kabinett от винодельни Karthauserhof — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. "Шиферкристалл" Рислинг Кабинетт гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватым отливом.

Вино обладает гармоничным, устойчивым, сочным вкусом с изысканными акцентами свежих фруктов: яблока, груши, ананаса, игривыми штрихами цитрусовых и красивыми минеральными полутонами в продолжительном, сладковатом послевкусии.

У вина выразительный освежающий аромат с нотами лимона, акцентами свежих яблок, акцентами винограда и едва уловимыми штрихами луговых трав.

Вино сочетается с разнообразными блюдами азиатской и вегетарианской кухни. Также напиток составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, птице, пасте со сливочным соусом, сладостям и десертам.

Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Напиток производится исключительно из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Мозель на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Цвет вина — соломенно-желтый с зеленоватым отливом.

Вино обладает гармоничным, устойчивым, сочным вкусом с изысканными акцентами свежих фруктов: яблока, груши, ананаса, игривыми штрихами цитрусовых и красивыми минеральными полутонами в продолжительном, сладковатом послевкусии.

У вина выразительный освежающий аромат с нотами лимона, акцентами свежих яблок, акцентами винограда и едва уловимыми штрихами луговых трав.

Вино сочетается с разнообразными блюдами азиатской и вегетарианской кухни. Также напиток составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, птице, пасте со сливочным соусом, сладостям и десертам.

Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Напиток производится исключительно из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Мозель на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает очень энергичным, идеально сбалансированным, четким, сливочным, плотным, невероятно пряным вкусом большой глубины, с нюансами красных фруктов и ягод, нектарина, имбиря и бальзамико.

Свежий, прохладный аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, нотками травяных пряностей, минералов, белых цветов и имбиря.

Вино составит замечательную пару с салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.Riesling "Urziger Wurzgarten" Trocken GG Alte Reben Reserve — превосходное вино, которое регулярно получает высокие оценки и хвалебные отзывы винных экспертов. Оно не обладает мощью (как у нерезервного вина), но отличается достаточным напряжением, идеальным балансом, особым потенциалом хранения и даже было названо "опусом утонченности и изысканности". Виноград для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. На участке класса Гран Крю выращиваются самые старые лозы хозяйства, их возраст превышает 120 лет. Ферментация сусла с коренными дрожжевыми культурами проходит в старых бочках. В них же вино созревает в течение 24 месяцев, после чего еще 12 месяцев выдерживается в бутылках. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2020–2048 годы. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает очень энергичным, идеально сбалансированным, четким, сливочным, плотным, невероятно пряным вкусом большой глубины, с нюансами красных фруктов и ягод, нектарина, имбиря и бальзамико.

Свежий, прохладный аромат вина наполнен фруктовыми оттенками, нотками травяных пряностей, минералов, белых цветов и имбиря.

Вино составит замечательную пару с салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы и мяса домашней птицы.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.Riesling "Urziger Wurzgarten" Trocken GG Alte Reben Reserve — превосходное вино, которое регулярно получает высокие оценки и хвалебные отзывы винных экспертов. Оно не обладает мощью (как у нерезервного вина), но отличается достаточным напряжением, идеальным балансом, особым потенциалом хранения и даже было названо "опусом утонченности и изысканности". Виноград для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. На участке класса Гран Крю выращиваются самые старые лозы хозяйства, их возраст превышает 120 лет. Ферментация сусла с коренными дрожжевыми культурами проходит в старых бочках. В них же вино созревает в течение 24 месяцев, после чего еще 12 месяцев выдерживается в бутылках. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2020–2048 годы. Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино золотистого цвета.

Терпкий и элегантный вкус вина наполнен нотами лайма и сланца, тонизирующей свежестью.

Аромат вина раскрывается нотами крыжовника, ревеня, киви и клубники.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и азиатской кухней.

"Schieferkristall" Riesling Kabinett от винодельни Karthauserhof — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. "Шиферкристалл" Рислинг Кабинетт гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

Вино золотистого цвета.

Терпкий и элегантный вкус вина наполнен нотами лайма и сланца, тонизирующей свежестью.

Аромат вина раскрывается нотами крыжовника, ревеня, киви и клубники.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и азиатской кухней.

"Schieferkristall" Riesling Kabinett от винодельни Karthauserhof — сочное, освежающее вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на виноградниках в деревне Айтельсбах. Почвы здесь — глинисто-сланцевые, богатые минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай, выращенный без применения химических веществ. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина в течение 6 месяцев осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. "Шиферкристалл" Рислинг Кабинетт гармонично сочетается с морепродуктами, сырами, рыбными блюдами и блюдами азиатской кухни. Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.

У вина элегантный соломенно-зеленоватый цвет.

Вино привлекает чистым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, нотами минералов, цитрусовых, вербены и шалфея, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, сушеного яблока, фенхеля и минералов.

Вино сочетается с разнообразными блюдами азиатской и вегетарианской кухни. Также напиток составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, птице, пасте со сливочным соусом, сладостям и десертам.

Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Напиток производится исключительно из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Мозель на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

У вина элегантный соломенно-зеленоватый цвет.

Вино привлекает чистым, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, нотами минералов, цитрусовых, вербены и шалфея, с пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, освежающий аромат, сотканный из нот цитрусовых, сушеного яблока, фенхеля и минералов.

Вино сочетается с разнообразными блюдами азиатской и вегетарианской кухни. Также напиток составит прекрасную пару рыбе, моллюскам, птице, пасте со сливочным соусом, сладостям и десертам.

Немецкое белое вино "Scharzhof" Riesling относится к категории Qualitatswein, что в буквальном переводе означает "качественное вино". Напиток производится исключительно из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Мозель на виноградниках Заабург, Ваверн, Вильтингер и Браунфельс. Микроклимат виноградников довольно прохладный, урожайность поддерживается на низком уровне. Сбор урожая и изготовление вина проходит ручным способом. После ферментации на натуральных дрожжах в деревянных бочках, вино выдерживают в течение полугода, а затем разливают по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.Эгон Мюллер — аристократ немецкого виноделия, во владении которого находится большая часть знаменитого немецкого виноградника Шарцхофберг, в котором 3 га засажены лозами Рислинга еще в XIX веке. Виноградник был основан монахами и мучениками из монастыря Святой Марии еще в средние века, однако, в 1735 году, во время войны с французами, виноградник был заброшен. В 1797 году виноградник был куплен с аукциона семьей Кох, а в 1880 Эгон Мюллер-первый принял бразды правления виноградника на себя. Именно с этого времени и принято считать историю винного дома Egon Muller. Нынешний хозяин винодельни Эгон IV является виноделом в 4 поколении и выпускником института Geisenheim Wine Institute. Эгон IV Мюллер использует исключительно традиционные методы виноделия и придерживается философии терруара, как и его предки. В погребах винного дома Egon Muller не используют современного оборудования — все вина производятся вручную. Именно на этой винодельне изготавливают знаменитое вино Trockenbeerenauslese, которое, кстати, считается одним из лучших вин, когда-либо производимых на земле.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот персика, дыни, маракуйи и минералов.

Вино хорошо сочетается с фазаном, жареной уткой, грецкими орехами.

"Karthauserhofberg" Riesling GG Trocken — хорошо структурированное вино с округлым вкусом. Вино создается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках, имеющих классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Почвы здесь богаты минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с фазаном, жареной уткой и грецкими орехами. Вино идеально после 5 лет хранения в бутылке. Общий потенциал хранения может достигать 10 лет.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом с легкими зеленоватыми отблесками.

Вино чарует мягким, свежим вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный аромат, сотканный из нот персика, дыни, маракуйи и минералов.

Вино хорошо сочетается с фазаном, жареной уткой, грецкими орехами.

"Karthauserhofberg" Riesling GG Trocken — хорошо структурированное вино с округлым вкусом. Вино создается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках, имеющих классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Почвы здесь богаты минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с фазаном, жареной уткой и грецкими орехами. Вино идеально после 5 лет хранения в бутылке. Общий потенциал хранения может достигать 10 лет.

Можно пить и хранить. Роберт Паркер рекомендует употребить с 2012 г. до 2027 г. Подавать охлажденным до 8-10℃. Виноградник Роттген – высотные террасы на почти отвесных скалах, почвы: сланец от желто-коричневого до иссине-черного.

Можно пить и хранить. Роберт Паркер рекомендует употребить с 2012 г. до 2027 г. Подавать охлажденным до 8-10℃. Виноградник Роттген – высотные террасы на почти отвесных скалах, почвы: сланец от желто-коричневого до иссине-черного.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, гладкой текстурой, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и экзотических фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино хорошо сочетается с фазаном, жареной уткой, грецкими орехами.

"Karthauserhofberg" Riesling GG Trocken — хорошо структурированное вино с округлым вкусом. Вино создается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках, имеющих классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Почвы здесь богаты минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с фазаном, жареной уткой и грецкими орехами. Вино идеально после 5 лет хранения в бутылке. Общий потенциал хранения может достигать 10 лет.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вино покоряет богатым, округлым, полным вкусом с концентрированным фруктовым ядром, гладкой текстурой, освежающей кислотностью и минеральным послевкусием.

Восхитительный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых и экзотических фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.

Вино хорошо сочетается с фазаном, жареной уткой, грецкими орехами.

"Karthauserhofberg" Riesling GG Trocken — хорошо структурированное вино с округлым вкусом. Вино создается из винограда сорта Рислинг, который произрастает на лучших виноградниках, имеющих классификацию "Grosse Gewachse" (GG), сопоставимую с Гран Крю. Почвы здесь богаты минералами, особенно железом, что позволяет собирать высококачественный урожай. Винификация проходит в сводчатом погребе под зданием винодельни. Процесс ферментации и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали. Вино гармонично сочетается с фазаном, жареной уткой и грецкими орехами. Вино идеально после 5 лет хранения в бутылке. Общий потенциал хранения может достигать 10 лет.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, округлый, пикантный, сочный, с доминирующими цитрусовыми тонами, приятной текстурой, напряженной кислотностью и гладким, концентрированным, сухим, солоноватым послевкусием.

Аромат вина раскрывается травяными оттенками и нотками горячих камней, на смену которым приходят тона спелых цитрусовых фруктов и цедры мандарина.

Вино отлично гармонирует с салатами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.Dr. Loosen, Riesling "Urziger Wurzgarten" Unterst Pichter GG Alte Reben Reserve — очень сложное и изысканное белое вино с невероятным потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. На участке класса Гран Крю выращиваются самые старые лозы хозяйства, их возраст превышает 120 лет. Ферментация сусла с коренными дрожжевыми культурами проходит в старых бочках. В них же вино созревает в течение 24 месяцев, после чего еще 36 месяцев выдерживается в бутылках. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться вплоть до 2050 года! Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина интенсивный, округлый, пикантный, сочный, с доминирующими цитрусовыми тонами, приятной текстурой, напряженной кислотностью и гладким, концентрированным, сухим, солоноватым послевкусием.

Аромат вина раскрывается травяными оттенками и нотками горячих камней, на смену которым приходят тона спелых цитрусовых фруктов и цедры мандарина.

Вино отлично гармонирует с салатами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.Dr. Loosen, Riesling "Urziger Wurzgarten" Unterst Pichter GG Alte Reben Reserve — очень сложное и изысканное белое вино с невероятным потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", расположенном в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. На участке класса Гран Крю выращиваются самые старые лозы хозяйства, их возраст превышает 120 лет. Ферментация сусла с коренными дрожжевыми культурами проходит в старых бочках. В них же вино созревает в течение 24 месяцев, после чего еще 36 месяцев выдерживается в бутылках. На пике зрелости винтаж 2015 года будет находиться вплоть до 2050 года! Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Цвет — светло-золотистый.

Вкус полнотелый, объемный и округлый, очень тонкий, живой и элегантный, демонстрирующий великолепную концентрацию и мощь, впечатляющую жизненную силу для своего возраста, с ореховыми нотками, дерзкой кислотностью и аппетитной солоноватостью, которая приводит к очень изысканному, интенсивному и сочному, слегка горькому послевкусию.

Винтаж 2017 года имеет глубокий и благородный аромат с интенсивным, но чистым, изысканным и элегантным профилем. Букет предлагает насладиться оттенками спелых фруктов с доминантой Мирабель, сушеного тимьяна, дыма, ромашки, пряной груши и маракуйи, тостов, засахаренных цитрусовых фруктов и ананаса, а также нотками сушеной клубники и душистого перца.

Отлично гармонирует с салатами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.Dr. Loosen, Riesling "Urziger Wurzgarten" Unterst Pichter GG Alte Reben Reserve — очень сложное и изысканное белое вино с невероятным потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", который расположен в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. На участке класса Гран Крю выращиваются самые старые лозы хозяйства, их возраст превышает 120 лет. Ферментация сусла с коренными дрожжевыми культурами проходит в старых бочках. В них же вино созревает в течение 24 месяцев, после чего еще 36 месяцев выдерживается в бутылках. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться вплоть до 2050 года! Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

Цвет — светло-золотистый.

Вкус полнотелый, объемный и округлый, очень тонкий, живой и элегантный, демонстрирующий великолепную концентрацию и мощь, впечатляющую жизненную силу для своего возраста, с ореховыми нотками, дерзкой кислотностью и аппетитной солоноватостью, которая приводит к очень изысканному, интенсивному и сочному, слегка горькому послевкусию.

Винтаж 2017 года имеет глубокий и благородный аромат с интенсивным, но чистым, изысканным и элегантным профилем. Букет предлагает насладиться оттенками спелых фруктов с доминантой Мирабель, сушеного тимьяна, дыма, ромашки, пряной груши и маракуйи, тостов, засахаренных цитрусовых фруктов и ананаса, а также нотками сушеной клубники и душистого перца.

Отлично гармонирует с салатами, морепродуктами, рыбой и белым мясом.

Регион Мозель — это местность, идеально подходящая для выращивания сорта Рислинг: крутые склоны, благоприятный климат, безупречная экспозиция, каменистые почвы и скалистые выступы, которые защищают ягоды от излишней жары — все это, складываясь в единую картину, обеспечило винам от Dr. Loosen отменную репутацию.Dr. Loosen, Riesling "Urziger Wurzgarten" Unterst Pichter GG Alte Reben Reserve — очень сложное и изысканное белое вино с невероятным потенциалом хранения. Виноград для изготовления вина выращивается на очень крутом винограднике с красными вулканическими почвами "Урцигер Вюрцгартен", который расположен в амфитеатре, создаваемом излучиной реки. Вина с этого виноградника, как правило, имеют экзотический пряный аромат. На участке класса Гран Крю выращиваются самые старые лозы хозяйства, их возраст превышает 120 лет. Ферментация сусла с коренными дрожжевыми культурами проходит в старых бочках. В них же вино созревает в течение 24 месяцев, после чего еще 36 месяцев выдерживается в бутылках. На пике зрелости винтаж 2017 года будет находиться вплоть до 2050 года! Несмотря на то, что винодельня "Dr. Loosen" на Мозеле — семейное хозяйство, представитель последнего поколения Эрнст Лоозен не сразу решился взять на себя управление компанией. Перед этим он совершил паломничество в некоторые из наиболее уважаемых виноделен в мире. Эрнст был убежден в том, что прежде, чем он будет готов создавать вина мирового класса, он должен понять — что делает вино по-настоящему высококлассным. Благодаря этому путешествию, полному открытий, Эрнст разработал основу для своего собственного стиля виноделия — стиля, который, имея индивидуальное видение, тем не менее, уходит корнями в подлинное выражение терруара и характеристик виноградных лоз. "Больше всего в великих винах мира меня впечатлило — кроме огромного удовольствия их питья — глубоко укоренившаяся, "яростная" философия людей, которые их создают. Знаменитые виноделы, которых я встречал, неизменно обладают четкой концепцией в умах — от первого сбора винограда до того, какими должны быть их вина". О своей цели Эрнст Лоозен, владелец двух имений — "Dr. Loosen" в Мозеле и "J.L.Wolf" в Пфальце — говорит так: "Нашей целью является производство вин, которые вкусно пить, и при этом соблюдать верность своим корням. ...Я хочу попробовать всю глубину вкуса ягод со старых лоз. Я хочу испытать характер вина. Я хочу подлинности: без нее вино — просто другой напиток". 

«Мозельское Монраше». «Вино имеет структуру подобную полнотелой зрелой белой Бургундии», – J. Robinson. «Величайший терруар, уникальное вино среди сухих Мозельских вин. Сложный букет с восхитительным эхом зрелого винограда и сдержанным привкусом железа», – M.Bettane. Пить в 2017-2030 г.г. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. По существу, это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник, измененный временем и условиям выветривания - и часто со встроенными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса разделен на небольшие участки сухими каменными стенами) теперь представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает вам амфитеатр с высотой до 200 метров и средиземноморским микроклиматом. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии.

«Мозельское Монраше». «Вино имеет структуру подобную полнотелой зрелой белой Бургундии», – J. Robinson. «Величайший терруар, уникальное вино среди сухих Мозельских вин. Сложный букет с восхитительным эхом зрелого винограда и сдержанным привкусом железа», – M.Bettane. Пить в 2017-2030 г.г. В районе виноградника Winninger Uhlen геологи описывают шесть различных геологических слоев, относящихся к девонскому периоду. По существу, это твердый кварцит, красный сланец и известковый песчаник, измененный временем и условиям выветривания - и часто со встроенными окаменелостями. Бесчисленные хоры (хор = терраса разделен на небольшие участки сухими каменными стенами) теперь представляют собой впечатляющую террасу и культурный памятник. Открытый на юг Улен напоминает вам амфитеатр с высотой до 200 метров и средиземноморским микроклиматом. Uhlen считается самой большой смежной террасой виноградников в Германии.