Сухое Вино Sorbief (Sorbief) 620 мл, 20 л и Мерло: 9%

Вино красивого насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает плотным, насыщенным, сбалансированным, гармоничным, мощным, живым вкусом с жирной текстурой, нотами зеленых яблок, сухофруктов, орехов, карри, шафрана и долгим, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина окутывает нотами спелых яблок в обрамлении тонов пряных специй, орехов и дуба.

Вино универсально и подходит как в качестве аперитива, так и к десертам, сыру Конте, грецким орехам, гужерам, грибам, улиткам и ракам, птице, белому мясу и рыбе, лобстерам и белым трюфелям, блюдам под сливочным соусом.

"Sorbief" Vin Jaune, Arbois AOC, 2009 — изысканное полнотелое белое сухое вино, изготовленное из винограда редкого сорта Саваньен, который выращивается в апелласьоне Арбуа на уникальной почве, состоящей из серо-голубоватого мергеля и верхнего гравийного слоя. Такая почва долго держит тепло и позволят винограду лучше созревать. Саваньен собирается с лоз достаточно поздно, последним из всех сортов, он должен быть перезрелым и даже с благородной гнилью. Обычно это происходит в конце октября. Виноград измельчается и прессуется. Сок декантируется, а затем ферментируется. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее шести лет. Часть вина выдерживается под тонким слоем дрожжевой пленки ("флёр"), что придает вину округлый, жирный вкус. Затем вино разливают в специально созданную для желтого вина бутылку "клавелин" объемом в 620 мл, ведь ровно столько вина остается от одного литра после испарения за время выдержки.

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии.Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.

Вино красивого насыщенного золотистого цвета.

Вино обладает плотным, насыщенным, сбалансированным, гармоничным, мощным, живым вкусом с жирной текстурой, нотами зеленых яблок, сухофруктов, орехов, карри, шафрана и долгим, обволакивающим послевкусием.

Насыщенный аромат вина окутывает нотами спелых яблок в обрамлении тонов пряных специй, орехов и дуба.

Вино универсально и подходит как в качестве аперитива, так и к десертам, сыру Конте, грецким орехам, гужерам, грибам, улиткам и ракам, птице, белому мясу и рыбе, лобстерам и белым трюфелям, блюдам под сливочным соусом.

"Sorbief" Vin Jaune, Arbois AOC, 2009 — изысканное полнотелое белое сухое вино, изготовленное из винограда редкого сорта Саваньен, который выращивается в апелласьоне Арбуа на уникальной почве, состоящей из серо-голубоватого мергеля и верхнего гравийного слоя. Такая почва долго держит тепло и позволят винограду лучше созревать. Саваньен собирается с лоз достаточно поздно, последним из всех сортов, он должен быть перезрелым и даже с благородной гнилью. Обычно это происходит в конце октября. Виноград измельчается и прессуется. Сок декантируется, а затем ферментируется. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее шести лет. Часть вина выдерживается под тонким слоем дрожжевой пленки ("флёр"), что придает вину округлый, жирный вкус. Затем вино разливают в специально созданную для желтого вина бутылку "клавелин" объемом в 620 мл, ведь ровно столько вина остается от одного литра после испарения за время выдержки.

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии.Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.

Вино желтого цвета с медными отблесками.

Вкус вина плотный, концентрированный, округлый, с жирной текстурой и очень долгим, обволакивающим послевкусием, в котором остаются ноты тостов и минералов.

Интенсивный и многогранный аромат вина сложен из нот грецкого ореха, свежих грибов, сухофруктов, карри и шафрана.

Вино можно подать к сыру Конте, гужерам (пирожкам из заварного теста с сыром), тостам с грибами, улиткам, ракам, лобстерам, рыбе, белому мясу, ризотто, острым блюдам восточной кухни и пирожным с грецкими орехами. Также вино хорошо сочетается с трюфелями и белыми соусами.

"Sorbief" Chateau-Chalon AOC Vin Jaune— интересное вино, характеризующиеся интенсивным ароматом, полным, жирным вкусом и довольно длительным потенциалом хранения. Вино производится из винограда редкого сорта Саваньен, выращенного в аппелласьоне Шато-Шалон на уникальной почве, состоящей из серо-голубоватого мергеля и верхнего гравийного слоя. Такая почва долго держит тепло и позволят винограду лучше созревать. Саваньен собирается с лоз достаточно поздно, последним из всех сортов, он должен быть перезрелым и даже с благородной гнилью. Обычно это происходит в конце октября. Виноград измельчается и прессуется. Сок декантируется, а затем ферментируется. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее шести лет. Часть вина выдерживается под тонким слоем дрожжевой пленки ("флёр"), что придает вину округлый, жирный вкус. Затем вино разливают в специально созданную для желтого вина бутылку "клавелин" объемом в 620 мл, ведь ровно столько вина остается от одного литра после испарения за время выдержки.

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии.Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.

Вино желтого цвета с медными отблесками.

Вкус вина плотный, концентрированный, округлый, с жирной текстурой и очень долгим, обволакивающим послевкусием, в котором остаются ноты тостов и минералов.

Интенсивный и многогранный аромат вина сложен из нот грецкого ореха, свежих грибов, сухофруктов, карри и шафрана.

Вино можно подать к сыру Конте, гужерам (пирожкам из заварного теста с сыром), тостам с грибами, улиткам, ракам, лобстерам, рыбе, белому мясу, ризотто, острым блюдам восточной кухни и пирожным с грецкими орехами. Также вино хорошо сочетается с трюфелями и белыми соусами.

"Sorbief" Chateau-Chalon AOC Vin Jaune— интересное вино, характеризующиеся интенсивным ароматом, полным, жирным вкусом и довольно длительным потенциалом хранения. Вино производится из винограда редкого сорта Саваньен, выращенного в аппелласьоне Шато-Шалон на уникальной почве, состоящей из серо-голубоватого мергеля и верхнего гравийного слоя. Такая почва долго держит тепло и позволят винограду лучше созревать. Саваньен собирается с лоз достаточно поздно, последним из всех сортов, он должен быть перезрелым и даже с благородной гнилью. Обычно это происходит в конце октября. Виноград измельчается и прессуется. Сок декантируется, а затем ферментируется. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее шести лет. Часть вина выдерживается под тонким слоем дрожжевой пленки ("флёр"), что придает вину округлый, жирный вкус. Затем вино разливают в специально созданную для желтого вина бутылку "клавелин" объемом в 620 мл, ведь ровно столько вина остается от одного литра после испарения за время выдержки.

Domaines Henri Maire является крупнейшим производителем вина в регионе Jura. Начиная с 1632 года здесь культивируют виноградную лозу, которая на мергелево-известняковых почвах дает удивительные результаты. В 1939 году Henri Maire своим неустанным трудом добился признания вин Jura, поставив их наравне с известными всему миру традиционными винами Бургундии.Сегодня 250 га виноградников Domaines Henri Maire владеет семья Буассе, которая с уважением к наследию прошлого создает вина нескольких брендов, среди которых Montfort, Grill Grange, Sorbief, Bregand и Croix d'Argis. Благодаря тщательному подбору участков, строгой сортировке винограда, высоким требованиям к качеству и инвестициям в технологическое оснащение производства, семья Буассе вновь сосредоточила внимание любителей бургундских вин на регионе Jura.