Вино Эльзасское и Паарл Совиньон Блан, Ламбруско и Неро д’Авола

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, четкий, с яркими фруктовыми оттенками, травяными нотками и хрустящим послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки свежескошенной травы, спаржи и сладкой дыни.

Вино хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами, слегка приправленной пастой и козьими сырами. Подходит вегетарианцам и веганам.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, который был собран с 14-16-летних виноградников в районе Дарлинга и Западного побережья. Почвы в основном состоят из разложившегося гранита и дубовых листьев, с небольшим или отсутствующим орошением, в основном полагаясь на зимние осадки. Сбор урожая проводится в середине февраля прохладным ранним утром при минимальной температуре воздуха. На винодельне плоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в контакте с кожицей в течение нескольких часов. Затем сок свободного пробега отстаивается и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, чтобы гарантировать, что чистая, концентрированная фруктовость винограда будет передана вину. Выдержка вина на осадке длится три месяца. Совиньон Блан можно употреблять молодым или хранить два-три года.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино красивого светло-золотистого цвета.

Вкус вина свежий, чистый, четкий, с яркими фруктовыми оттенками, травяными нотками и хрустящим послевкусием.

В аромате вина ощущаются нотки свежескошенной травы, спаржи и сладкой дыни.

Вино хорошо сочетается с летними салатами, морепродуктами, слегка приправленной пастой и козьими сырами. Подходит вегетарианцам и веганам.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, который был собран с 14-16-летних виноградников в районе Дарлинга и Западного побережья. Почвы в основном состоят из разложившегося гранита и дубовых листьев, с небольшим или отсутствующим орошением, в основном полагаясь на зимние осадки. Сбор урожая проводится в середине февраля прохладным ранним утром при минимальной температуре воздуха. На винодельне плоды отделяются от гребней и подвергаются мацерации в контакте с кожицей в течение нескольких часов. Затем сок свободного пробега отстаивается и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали, чтобы гарантировать, что чистая, концентрированная фруктовость винограда будет передана вину. Выдержка вина на осадке длится три месяца. Совиньон Блан можно употреблять молодым или хранить два-три года.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Имеет бледно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, сбалансированный, с нотами маракуйи, ананаса и тропических фруктов, живой кислинкой и свежим, очаровательным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых тропических фруктов и весенних цветов.

Это вино составит прекрасную пару с салатами, суши, блюдами из рыбы или морепродуктов. Его можно также подавать в качестве аперитива.

Освежающее вино MAN, "Warrelwind" Sauvignon Blanc, обладающее приятным фруктовым вкусом и тонким ароматом, производят из винограда сортов Совиньон Блан (89%) и Семильон (11%), выращенного в Западно-Капской провинции. Ягоды собирают вручную в период оптимальной зрелости, тщательно сортируют и прессуют. Полученное сусло отстаивается, а затем подвергается ферментации, которая протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°C. Выдержка длится 3 месяца. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют. Использование такой технологии позволяет максимально передать вину сортовые особенности винограда, сохранить его свежий вкус и аромат.История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Condé и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен —  Marie, Anette и Nicky.Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет MAN Family Wines Хосе Condé (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Имеет бледно-золотистый цвет с тонкими зеленоватыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, чистый, сбалансированный, с нотами маракуйи, ананаса и тропических фруктов, живой кислинкой и свежим, очаровательным послевкусием.

Освежающий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых тропических фруктов и весенних цветов.

Это вино составит прекрасную пару с салатами, суши, блюдами из рыбы или морепродуктов. Его можно также подавать в качестве аперитива.

Освежающее вино MAN, "Warrelwind" Sauvignon Blanc, обладающее приятным фруктовым вкусом и тонким ароматом, производят из винограда сортов Совиньон Блан (89%) и Семильон (11%), выращенного в Западно-Капской провинции. Ягоды собирают вручную в период оптимальной зрелости, тщательно сортируют и прессуют. Полученное сусло отстаивается, а затем подвергается ферментации, которая протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°C. Выдержка длится 3 месяца. Перед бутилированием вино осветляют и фильтруют. Использование такой технологии позволяет максимально передать вину сортовые особенности винограда, сохранить его свежий вкус и аромат.История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Condé и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен —  Marie, Anette и Nicky.Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина. Возглавляет MAN Family Wines Хосе Condé (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино соломенно-зеленого цвета.

Душистое вино с цветочными и цитрусовыми нотками. Освежающее послевкусие с ароматом тропических фруктов.

Вино с ароматом тропических фруктов, ананаса, киви и трав.

"Glen Carlou Tortoise Hill White" хорошо подавать к салатам из свежих овощей, пастам, фруктам, десертам. Это вино станет отличным дополнением к блюдам тайской и японской кухни.

Вино соломенно-зеленого цвета.

Душистое вино с цветочными и цитрусовыми нотками. Освежающее послевкусие с ароматом тропических фруктов.

Вино с ароматом тропических фруктов, ананаса, киви и трав.

"Glen Carlou Tortoise Hill White" хорошо подавать к салатам из свежих овощей, пастам, фруктам, десертам. Это вино станет отличным дополнением к блюдам тайской и японской кухни.

Вино соломенно-зеленого цвета.

Душистое вино с цветочными и цитрусовыми нотками. Освежающее послевкусие с ароматом тропических фруктов.

Вино с ароматом тропических фруктов, ананаса, киви и трав.

"Glen Carlou Tortoise Hill White" хорошо подавать к салатам из свежих овощей, пастам, фруктам, десертам. Это вино станет отличным дополнением к блюдам тайской и японской кухни.

Вино соломенно-зеленого цвета.

Душистое вино с цветочными и цитрусовыми нотками. Освежающее послевкусие с ароматом тропических фруктов.

Вино с ароматом тропических фруктов, ананаса, киви и трав.

"Glen Carlou Tortoise Hill White" хорошо подавать к салатам из свежих овощей, пастам, фруктам, десертам. Это вино станет отличным дополнением к блюдам тайской и японской кухни.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, наполнен нотами тропических фруктов и цветов и с длительным освежающим послевкусием.

Аромат вина свежий, фруктовый, с тонами тропических фруктов, крыжовника и ревеня.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами и в качестве аперитива.

Waka Waka — новая динамичная линейка вин, сочетающая в себе отличное качество за приемлемую цену.Вино "Waka Waka" Sauvignon Blanc-Chenin Blanc чарует своей изысканностью и легкостью. Благодаря сочетанию двух светлых сортов винограда, Шенен Блан и Совиньон Блан, вино имеет прекрасный освежающий вкус, наполненный нотами тропических фруктов и крыжовника. Ягоды выращивают в одном из наиболее известных винодельческих регионов Южной Африки. В Паарле лето теплое и длинное с достаточным количеством осадков, благодаря этому виноград успевает полностью вызреть и набраться сока. После сбора урожая, плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре."Вака Вака" Совиньон Блан, Шенен Блан прекрасно подойдет для романтического вечера или праздничного ужина.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина сбалансированный, наполнен нотами тропических фруктов и цветов и с длительным освежающим послевкусием.

Аромат вина свежий, фруктовый, с тонами тропических фруктов, крыжовника и ревеня.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами и в качестве аперитива.

Waka Waka — новая динамичная линейка вин, сочетающая в себе отличное качество за приемлемую цену.Вино "Waka Waka" Sauvignon Blanc-Chenin Blanc чарует своей изысканностью и легкостью. Благодаря сочетанию двух светлых сортов винограда, Шенен Блан и Совиньон Блан, вино имеет прекрасный освежающий вкус, наполненный нотами тропических фруктов и крыжовника. Ягоды выращивают в одном из наиболее известных винодельческих регионов Южной Африки. В Паарле лето теплое и длинное с достаточным количеством осадков, благодаря этому виноград успевает полностью вызреть и набраться сока. После сбора урожая, плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре."Вака Вака" Совиньон Блан, Шенен Блан прекрасно подойдет для романтического вечера или праздничного ужина.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Это белое вино отличается легким, живым стилем, превосходным балансом и приятным освежающим вкусом с нотами сладковатых фруктов, лимона, крапивы и извести.

Интенсивный аромат вина раскрывается освежающими нотами крыжовника и маракуйи.

Вино Совиньон Блан рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также, к пасте и салатам.

Sauvignon Blanc от компании Backsberg — это превосходное, свежее и легкое белое вино, которое уже в молодом возрасте показывает изысканные оттенки вкуса и яркие тона аромата. Вино не выдерживают в дубе, благодаря чему во вкусе сохраняется первозданная свежесть и натуральная, умеренная кислотность.Вино создано из сорта винограда Совиньон Блан. Лозы произрастают на просторах субрегиона Паарл, на окаймленной горами местности. Местный мягкий средиземноморский климат и оптимальное количество осадков, прекрасно способствует выращиванию виноградной лозы.Показатель остаточного сахара в вине - 3,2 г/л.Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Это белое вино отличается легким, живым стилем, превосходным балансом и приятным освежающим вкусом с нотами сладковатых фруктов, лимона, крапивы и извести.

Интенсивный аромат вина раскрывается освежающими нотами крыжовника и маракуйи.

Вино Совиньон Блан рекомендуется подавать к блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, а также, к пасте и салатам.

Sauvignon Blanc от компании Backsberg — это превосходное, свежее и легкое белое вино, которое уже в молодом возрасте показывает изысканные оттенки вкуса и яркие тона аромата. Вино не выдерживают в дубе, благодаря чему во вкусе сохраняется первозданная свежесть и натуральная, умеренная кислотность.Вино создано из сорта винограда Совиньон Блан. Лозы произрастают на просторах субрегиона Паарл, на окаймленной горами местности. Местный мягкий средиземноморский климат и оптимальное количество осадков, прекрасно способствует выращиванию виноградной лозы.Показатель остаточного сахара в вине - 3,2 г/л.Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом со свежими, яркими фруктовыми нотками в сочетании с тонами извести и приятным оттенком крапивы, которая выгодно подчеркивает натуральную кислотность.

Яркий, насыщенный и свежий аромат вина наполнен тонами крыжовника и маракуйи.

Вино Совиньон Блан рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса, а также к пасте.

Sauvignon Blanc от компании Backsberg — это превосходное, свежее и легкое белое вино, которое уже в молодом возрасте показывает изысканные оттенки вкуса и яркие тона аромата. Вино не выдерживают в дубе, благодаря чему во вкусе сохраняется первозданная свежесть и натуральная, умеренная кислотность.Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом со свежими, яркими фруктовыми нотками в сочетании с тонами извести и приятным оттенком крапивы, которая выгодно подчеркивает натуральную кислотность.

Яркий, насыщенный и свежий аромат вина наполнен тонами крыжовника и маракуйи.

Вино Совиньон Блан рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса, а также к пасте.

Sauvignon Blanc от компании Backsberg — это превосходное, свежее и легкое белое вино, которое уже в молодом возрасте показывает изысканные оттенки вкуса и яркие тона аромата. Вино не выдерживают в дубе, благодаря чему во вкусе сохраняется первозданная свежесть и натуральная, умеренная кислотность.Backsberg Estate — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Чарльхом Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Основной лозунг хозяйства Backsberg: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня была выбрана как одна из "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) журналом Wine & Spirits в Нью-Йорке.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами лайма, крапивы, минералов, нюансами тропических фруктов (киви, маракуйя), искусным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности.

Интенсивный аромат вина раскрывается освежающими нотами крыжовника и маракуйи, оттенками дыни, лайма, яблока и растительными нюансами.

Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, блюдами из курятины и рыбы.

Backsberg, Sauvignon Blanc — великолепное свежее белое вино с прекрасным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Паарл на солнечных участках с гранитными почвами, богатыми органическими веществами. Собранный урожай проходит мацерацию на кожице для наиболее полной экстракции свежих сортовых ароматов и вкусов. Затем муст прессуется, полученный сок отстаивается в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев. Совиньон Блан рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет 3 года. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами лайма, крапивы, минералов, нюансами тропических фруктов (киви, маракуйя), искусным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности.

Интенсивный аромат вина раскрывается освежающими нотами крыжовника и маракуйи, оттенками дыни, лайма, яблока и растительными нюансами.

Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, блюдами из курятины и рыбы.

Backsberg, Sauvignon Blanc — великолепное свежее белое вино с прекрасным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Паарл на солнечных участках с гранитными почвами, богатыми органическими веществами. Собранный урожай проходит мацерацию на кожице для наиболее полной экстракции свежих сортовых ароматов и вкусов. Затем муст прессуется, полученный сок отстаивается в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев. Совиньон Блан рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет 3 года. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, цветов и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

"Afrikaa Park" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "Африкаа Парк" Совиньон Блан составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в чистом послевкусии.

Вино привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов, цветов и минералов.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

"Afrikaa Park" Sauvignon Blanc — белое сухое вино из Южной Африки. В его производстве используется виноград сорта Совиньон Блан, произрастающий на виноградниках Паарла. Винификация сусла проводится по традиционной технологии в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. "Африкаа Парк" Совиньон Блан составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

В нежном вкусе вина улавливаются нотки мела и крапивы, фруктовая сладость деликатно сочетается с естественной кислотностью.

Живой, насыщенный и сбалансированный аромат вина наполнен тонами дыни и маракуйи.

Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, блюдами из курятины и рыбы.

Backsberg, Sauvignon Blanc — великолепное свежее белое вино с прекрасным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Паарл на солнечных участках с гранитными почвами, богатыми органическими веществами. Собранный урожай проходит мацерацию на кожице для наиболее полной экстракции свежих сортовых ароматов и вкусов. Затем муст прессуется, полученный сок отстаивается в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев. Совиньон Блан рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет 3 года. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

В нежном вкусе вина улавливаются нотки мела и крапивы, фруктовая сладость деликатно сочетается с естественной кислотностью.

Живой, насыщенный и сбалансированный аромат вина наполнен тонами дыни и маракуйи.

Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, блюдами из курятины и рыбы.

Backsberg, Sauvignon Blanc — великолепное свежее белое вино с прекрасным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Паарл на солнечных участках с гранитными почвами, богатыми органическими веществами. Собранный урожай проходит мацерацию на кожице для наиболее полной экстракции свежих сортовых ароматов и вкусов. Затем муст прессуется, полученный сок отстаивается в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев. Совиньон Блан рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет 3 года. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, сочный аромат, сотканный из нот тропических и экзотических фруктов, крыжовника, трав и ванили.

Вино отлично сочетается с салатами, мясными закусками, блюдами из птицы и рыбы.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на гранитных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню для дальнейшей краткой мацерации на кожице и прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивают несколько дней, после этого при низкой температуре происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с обволакивающей текстурой, фруктово-цветочными оттенками и долгим, интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий, сочный аромат, сотканный из нот тропических и экзотических фруктов, крыжовника, трав и ванили.

Вино отлично сочетается с салатами, мясными закусками, блюдами из птицы и рыбы.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на гранитных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню для дальнейшей краткой мацерации на кожице и прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивают несколько дней, после этого при низкой температуре происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами лайма, крапивы, минералов, искусным сочетанием фруктовой сладости и естественной умеренной кислотности.

Интенсивный аромат вина раскрывается освежающими нотами крыжовника и маракуйи, оттенками персика, груши и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, блюдами из курятины и рыбы.

Backsberg, Sauvignon Blanc — великолепное свежее белое вино с прекрасным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Паарл на солнечных участках с гранитными почвами, богатыми органическими веществами. Собранный урожай проходит мацерацию на кожице для наиболее полной экстракции свежих сортовых ароматов и вкусов. Затем муст прессуется, полученный сок отстаивается в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев. Совиньон Блан рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет 3 года. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина живой, гармоничный, свежий, мягкий, хорошо сбалансированный, с нотами лайма, крапивы, минералов, искусным сочетанием фруктовой сладости и естественной умеренной кислотности.

Интенсивный аромат вина раскрывается освежающими нотами крыжовника и маракуйи, оттенками персика, груши и цитрусовых фруктов.

Вино хорошо сочетается с салатами, мясным ассорти, блюдами из курятины и рыбы.

Backsberg, Sauvignon Blanc — великолепное свежее белое вино с прекрасным сочетанием фруктовой сладости и естественной кислотности. Виноград для его изготовления выращивается в регионе Паарл на солнечных участках с гранитными почвами, богатыми органическими веществами. Собранный урожай проходит мацерацию на кожице для наиболее полной экстракции свежих сортовых ароматов и вкусов. Затем муст прессуется, полученный сок отстаивается в течение нескольких дней. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали проходит при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев. Совиньон Блан рекомендуется пить молодым, потенциал хранения вина составляет 3 года. Backsberg — известный производитель вин Южной Африки. Поместье Баксберг основано выходцем из Литвы Сидни Бэком, который эмигрировал из Америки и приобрел небольшое поместье в провинции Паарл, в окрестностях Klein Babylonstoren (Маленькой Вавилонской Башни). Сегодня его сын — Майкл Бэк, продолжает развивать фамильные традиции поместья Баксберг. Часть земель, расположенных на склонах гор, богата гранитом, что позволяет выращивать исключительные по качеству красные сорта винограда: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пинотаж, Пино Нуар, Мальбек. В долине на песчано-известковых почвах выращивают белые сорта винограда: Семийон, Рейнский Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Шенин Блан. Основной лозунг хозяйства Баксберг: "Мы можем приносить удовольствие и радость всем любителям вина, создавая вина высшего качества, которые приятно пить как отдельно, так и в сочетании с разнообразными блюдами". Следуя этому принципу, Баксберг производит выразительные красные вина с продолжительным послевкусием, с округлыми и нежными танинами, а также белые вина с ярким ароматом фруктовых аккордов на фоне гармоничных древесных нот. В 1998 году винодельня вошла в "Топ 100 Виноделен Года" (Top 100 Wineries of the Year) от журнала "Wine & Spirits" в Нью-Йорке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, манго, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, мясными закусками, блюдами из птицы и рыбы.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на гранитных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню для дальнейшей краткой мацерации на кожице и прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивают несколько дней, после этого при низкой температуре происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, манго, маракуйи, трав и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, мясными закусками, блюдами из птицы и рыбы.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на гранитных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню для дальнейшей краткой мацерации на кожице и прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивают несколько дней, после этого при низкой температуре происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, маракуйи, личи, крыжовника и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, мясными закусками, блюдами из птицы и рыбы.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на гранитных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню для дальнейшей краткой мацерации на кожице и прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивают несколько дней, после этого при низкой температуре происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует округлый, мягкий вкус с цитрусово-фруктовыми оттенками, пикантной кислинкой и сдержанным послевкусием.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, маракуйи, личи, крыжовника и белых цветов.

Вино отлично сочетается с салатами, мясными закусками, блюдами из птицы и рыбы.

Вино Perdeberg, "The Vineyard Collection" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды выращиваются на гранитных почвах, средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет. Собранный урожай отправляют на винодельню для дальнейшей краткой мацерации на кожице и прессованию пневматическим прессом. Полученный сок отстаивают несколько дней, после этого при низкой температуре происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение двух месяцев.

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Прозрачный с оттенком свежей зелени.

Освежающий вкус Plaisir de Merle Sauvignon Blanc 2009 начинается нотами молодого инжира, тает на языке сочными и сладкими тропическими фруктами и оставляет длительное приятное послевкусие.

Соблазнительный аромат тропических фруктов, молодого инжира и зеленого гороха перерастает в сладкий запах цветущего персикового дерева.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, а также спагетти и салатам из морепродуктов.

В 2009 году урожай винограда Совиньон Блан был для виноградников Западного Кейптауна особенно удачным, чему немало способствовало рано наступившее лето.Следует заметить, что климатические условия, в которых находятся виноградные плантации Южной Африки, как и возраст виноградников, непосредственно влияют на вкус плодов. Так, виноград с высокогорья имеет привкус зеленого перца и инжира, урожаи со старых виноградников плоскогорья обладают вкусом тропических фруктов, а для молодых плантаций характерны ягоды с травянистыми, тыквенными нотами. При изготовлении вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc используются урожаи разных виноградников, поэтому его вкус отличается неизменной оригинальностью. Весь виноград собирается вручную в феврале. Кроме того, характерные для белого вина Плезир де Мер Совиньон Блан вкусовые оттенки достигаются еще и при помощи процесса винификации. Виноград оставляют в контакте с кожицей приблизительно на четыре часа при температуре 4°С, затем виноградный сок ферментируется в стальных чанах на протяжении 21-24 дней. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение приблизительно 2-х месяцев. Полностью же вкус вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc раскрывается через 1-2 года.

Прозрачный с оттенком свежей зелени.

Освежающий вкус Plaisir de Merle Sauvignon Blanc 2009 начинается нотами молодого инжира, тает на языке сочными и сладкими тропическими фруктами и оставляет длительное приятное послевкусие.

Соблазнительный аромат тропических фруктов, молодого инжира и зеленого гороха перерастает в сладкий запах цветущего персикового дерева.

Вино подается к легким блюдам из рыбы, а также спагетти и салатам из морепродуктов.

В 2009 году урожай винограда Совиньон Блан был для виноградников Западного Кейптауна особенно удачным, чему немало способствовало рано наступившее лето.Следует заметить, что климатические условия, в которых находятся виноградные плантации Южной Африки, как и возраст виноградников, непосредственно влияют на вкус плодов. Так, виноград с высокогорья имеет привкус зеленого перца и инжира, урожаи со старых виноградников плоскогорья обладают вкусом тропических фруктов, а для молодых плантаций характерны ягоды с травянистыми, тыквенными нотами. При изготовлении вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc используются урожаи разных виноградников, поэтому его вкус отличается неизменной оригинальностью. Весь виноград собирается вручную в феврале. Кроме того, характерные для белого вина Плезир де Мер Совиньон Блан вкусовые оттенки достигаются еще и при помощи процесса винификации. Виноград оставляют в контакте с кожицей приблизительно на четыре часа при температуре 4°С, затем виноградный сок ферментируется в стальных чанах на протяжении 21-24 дней. Вино выдерживается в нейтральных емкостях в течение приблизительно 2-х месяцев. Полностью же вкус вина Plaisir de Merle Sauvignon Blanc раскрывается через 1-2 года.

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, округлый, тугой, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, богатыми фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует обильные фруктовые тона (персик, груша, айва).

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, свининой, сырами.

Alexandre Bain, "№ 68" — сложное, мягкое фруктово-минеральное вино, созданию которого в какой-то мере помог случай. Из-за сильных заморозков Александр Бан получил очень маленький урожай и вынужден был обратиться к эльзасским виноделам, которые пришли ему на помощь и предложили здоровый биодинамический виноград сортов Пино Гри, Сильванер и Пино Блан. Число 68 в названии вина относится к почтовому индексу виноградника в Эльзасе. Александр помог собрать виноград и доставил в собственный погреб. Также в купаж был включен Совиньон Блан урожая 2015 года с виноградника "La Lévee" в долине Луары. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживалось на осадке в цементных чанах в течение года и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы, чтобы сделать вино устойчивым. Потенциал хранения "№ 68" составляет 6 лет.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".

Вино медно-желтого цвета.

Вкус вина сложный, округлый, тугой, с мягкой текстурой, тонкой кислотностью, богатыми фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина демонстрирует обильные фруктовые тона (персик, груша, айва).

Вино хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, рыбой, свининой, сырами.

Alexandre Bain, "№ 68" — сложное, мягкое фруктово-минеральное вино, созданию которого в какой-то мере помог случай. Из-за сильных заморозков Александр Бан получил очень маленький урожай и вынужден был обратиться к эльзасским виноделам, которые пришли ему на помощь и предложили здоровый биодинамический виноград сортов Пино Гри, Сильванер и Пино Блан. Число 68 в названии вина относится к почтовому индексу виноградника в Эльзасе. Александр помог собрать виноград и доставил в собственный погреб. Также в купаж был включен Совиньон Блан урожая 2015 года с виноградника "La Lévee" в долине Луары. После ферментации в стальных резервуарах вино выдерживалось на осадке в цементных чанах в течение года и разливалось по бутылкам без фильтрации и лишь с минимальным добавлением серы, чтобы сделать вино устойчивым. Потенциал хранения "№ 68" составляет 6 лет.

К работе на земле Александр Бан бы вдохновлен своим дедом-фермером. В 18 лет он решил пойти в винодельческую школу в Боне, чтобы изучать энологию. После нескольких опытов работы на разных виноградниках, Александр купил несколько гектаров виноградников в Пуйи-Фюме в 2007 году. Его работа на земле сразу же была основана на органических и биодинамических методах, в обработке земли Александру помогает его любимый конь Феномен, для подкормки виноградной лозы применяются травяные отвары и другие натуральные препараты, урожай собирается вручную. На винодельне работа ведется по принципу минимального вмешательства в процесс. Из-за нетипичных, выходящих за рамки ограничений апелласьона Пуйи-Фюме методов винификации, винодел в 2014 году утратил право использовать наименование Пуйи-Фюме и был вынужден маркировать свои вина как "Вин де Франс". Alexandre Bain предпочитает делать натуральное вино, потому что считает, что это самый аутентичный продукт терруара, которым он может поделиться с потребителями. Его вина сильно отличаются от классического стиля Pouilly-Fumé — более богатые, более ароматные и плотные. Но сам Александр считает, что эта разница обманчива, потому что считает свои вина "чистым выражением терруара и сорта Совиньон Блан, в которых ничего не добавлено и ничего не убрано".