Вино Рейнгау, Пьемонт, Стелленбош и Мозель, Страница 153

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, хорошо структурированный и сбалансированный, с ярко выраженной минеральностью и интенсивными фруктовыми нотками.

В деликатном аромате вина ощущаются тона цветов, спелых фруктов и пряных специй.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу, дичи и зрелым сортам сыра.

Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti" Riserva, 2009 — элегантное красное сухое вино, получившее название вино в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Затем вино созревает в дубовых бочках на протяжении 24-48 месяцев, разливается по бутылкам и выдерживается еще 5 лет.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сухой, хорошо структурированный и сбалансированный, с ярко выраженной минеральностью и интенсивными фруктовыми нотками.

В деликатном аромате вина ощущаются тона цветов, спелых фруктов и пряных специй.

Рекомендуется подавать вино к запеченному мясу, дичи и зрелым сортам сыра.

Sordo Giovanni, Barolo "Gabutti" Riserva, 2009 — элегантное красное сухое вино, получившее название вино в честь одноименного виноградника "Габутти", который относится к категории "премиум". Виноградник разбит на известково-глинистой почве на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Возраст лоз колеблется от 35 до 50 лет. Процесс ферментации осуществляется в чанах из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Затем вино созревает в дубовых бочках на протяжении 24-48 месяцев, разливается по бутылкам и выдерживается еще 5 лет.

Винодельня Sordo Giovanni расположена в Бароло, в муниципалитете Кастильоне Фаллетто, всего в нескольких километрах от Альбы. Этот семейный винодельческий завод находится в умелых руках Джорджио Сордо, представителя третьего поколения семьи Сордо, которая уже более века занимается производством вин. Хозяйство было основано в 1912 году Джузеппе Сордо, но реальное развитие винодельни произошло благодаря Джованни Сордо. Он купил несколько виноградников с лозами Неббиоло в лучших местах винодельческого района Бароло. Почва этих виноградников богата микроэлементами, которые вместе с уникальным микроклиматом региона Ланге создают идеальную среду для выращивания Неббиоло. Это энергичный и сложный виноград может дать винам удивительный аромат и большой потенциал старения. Сегодня семья Сордо владеет 53 гектарами виноградников, расположенных в муниципалитетах Кастильоне Фалетто, Серралунга д'Альба, Монфорте д'Альба, Бароло, Новелло, Ла Морра, Вердуно, Гринзане Кавур и Веза д'Альба. Винодельня Сордо уникальна, это единственный существующий винный завод, который может похвастаться 8 различными видами Бароло.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым блеском.

Вкус вина среднетелый, округлый, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, чернослива, граната, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, борщом, говядиной под красным соусом, сырами средней степени выдержки.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовым блеском.

Вкус вина среднетелый, округлый, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами лесных ягод, чернослива, граната, кофе и шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, борщом, говядиной под красным соусом, сырами средней степени выдержки.

У вина темный красно-рубиновый цвет с более светлым ободком.

У вина мощный, плотный, структурированный, бархатистый вкус с нотами сушеного шалфея, чернослива, черной вишни, сливы, гвоздики и кофе эспрессо, зернистыми, вяжущими танинами, хорошо интегрированной кислотностью, долгим, немного резким послевкусием с обильными тонами красной смородины.

Филигранно-элегантный аромат вина раскрывается оттенками графита и лайма, пряными нотами перца и кожи, приглушенными тонами обжаренного дуба, жареных кофейных зерен и кокоса.

Вино подают к жареному красному мясу, дичи, филе-миньон с красным соусом или к приготовленному на гриле стейку с листьями салата и спаржей. Оно составит замечательную пару с горными сырами типа Фонтина.

"Vanotu", Barbaresco — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который был собран на ферме Vanotu. Эта ферма расположена на пересечении трех коммун в области Барбареско — Treiso, Barbaresco и Neive. Виноградник имеет южную экспозицию и расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Он был засажен в 1964 году. Плотность посадки составляет 4000 растений на гектар. Богатые известняковым компонентом почвы отлично подходят для изготовления очень ароматных сортовых вин. "Ваноту" на пьемонтском диалекте означает уменьшительное имя Джованни, деда Джорджо и старого владельца этого виноградника. Благодаря особому микроклимату и положению даже в самые неудачные годы здесь можно получить урожай для вин с впечатляющим характером и индивидуальностью.В производстве вина "Ваноту" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация вместе с виноградной кожицей проходит в резервуарах из стали на протяжении 15 дней. Выдержка вина производится в дубовых бочках (из них 80% новых) в течение 20-22 месяцев, а затем ещё 9 месяцев в бутылках. В результате получается превосходное вино с изысканным вкусом и ароматом. Первый винтаж "Ваноту" был выпущен в 1960 году.Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

У вина темный красно-рубиновый цвет с более светлым ободком.

У вина мощный, плотный, структурированный, бархатистый вкус с нотами сушеного шалфея, чернослива, черной вишни, сливы, гвоздики и кофе эспрессо, зернистыми, вяжущими танинами, хорошо интегрированной кислотностью, долгим, немного резким послевкусием с обильными тонами красной смородины.

Филигранно-элегантный аромат вина раскрывается оттенками графита и лайма, пряными нотами перца и кожи, приглушенными тонами обжаренного дуба, жареных кофейных зерен и кокоса.

Вино подают к жареному красному мясу, дичи, филе-миньон с красным соусом или к приготовленному на гриле стейку с листьями салата и спаржей. Оно составит замечательную пару с горными сырами типа Фонтина.

"Vanotu", Barbaresco — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который был собран на ферме Vanotu. Эта ферма расположена на пересечении трех коммун в области Барбареско — Treiso, Barbaresco и Neive. Виноградник имеет южную экспозицию и расположен на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Он был засажен в 1964 году. Плотность посадки составляет 4000 растений на гектар. Богатые известняковым компонентом почвы отлично подходят для изготовления очень ароматных сортовых вин. "Ваноту" на пьемонтском диалекте означает уменьшительное имя Джованни, деда Джорджо и старого владельца этого виноградника. Благодаря особому микроклимату и положению даже в самые неудачные годы здесь можно получить урожай для вин с впечатляющим характером и индивидуальностью.В производстве вина "Ваноту" применяются современные методы и технологии, которые отлично сочетаются с традиционными способами изготовления. Мацерация вместе с виноградной кожицей проходит в резервуарах из стали на протяжении 15 дней. Выдержка вина производится в дубовых бочках (из них 80% новых) в течение 20-22 месяцев, а затем ещё 9 месяцев в бутылках. В результате получается превосходное вино с изысканным вкусом и ароматом. Первый винтаж "Ваноту" был выпущен в 1960 году.Pelissero — это семейная винодельня, которая на протяжении нескольких поколений занимается выращиванием виноградной лозы в самом сердце Барбареско. Основателем компании был Луиджи Пелиссеро, который в 60-х годах XX века начал розлив и продажу вина под собственной фамилией с логотипом Pelissero. Сегодня фирмой управляет его сын Джорджио — опытный энолог, активно занимающийся повышением качества вина и расширением владений компании, которые составляют 38 гектаров земель. Винный завод располагается в зоне Треизо, на вершине живописного холма. "Годы изучения природы — планирования, стремлений, наблюдений, — принесли мне понимание, что никакой качественный уход и бесконечные хлопоты не в состоянии воссоздать суть происходящего на виноградниках волшебства. Руки винодела — это великое дело, но возможности и потенциал вина — это нечто гораздо большее", — Джорджио Пелиссеро.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета с ярко выраженными гранатовыми оттенками, которые с годами становятся кирпично-оранжевыми.

Вкус вина щедрый, сочный, с тонами сушеной вишни, аниса, горького шоколада, срезанной травы, гвоздики, которые идеально сбалансированы с напористыми танинами. Послевкусие затяжное, сухое.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты спелых ягод, ментола, мяты, кожи, подлеска и бальзамические нюансы.

Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.

Fontanafredda, Barolo — мощное, щедрое, сочное вино с хорошо сбалансированным, длительным вкусом. Для его изготовления виноделы использовали лучшие ягоды винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло, которая охватывает одиннадцать деревень к югу от Альбы. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. После ферментации, протекающей в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-31°С в течение 8-10 дней, проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в бочках из славонского и французского дуба на протяжении 2-х лет, после чего его бутилируют и оставляют дозревать в бутылках в погребах винодельни на срок не менее 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация около часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafreddaявляется Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино привлекательного красно-рубинового цвета с ярко выраженными гранатовыми оттенками, которые с годами становятся кирпично-оранжевыми.

Вкус вина щедрый, сочный, с тонами сушеной вишни, аниса, горького шоколада, срезанной травы, гвоздики, которые идеально сбалансированы с напористыми танинами. Послевкусие затяжное, сухое.

В интенсивном аромате вина ощущаются ноты спелых ягод, ментола, мяты, кожи, подлеска и бальзамические нюансы.

Вино великолепно сочетается с дичью, богатыми мясными блюдами (жарким, запеченным, жареным или тушеным красным мясом), а также с выдержанными сырами.

Fontanafredda, Barolo — мощное, щедрое, сочное вино с хорошо сбалансированным, длительным вкусом. Для его изготовления виноделы использовали лучшие ягоды винограда сорта Неббиоло, выращенного в зоне Бароло, которая охватывает одиннадцать деревень к югу от Альбы. Сбор урожая обычно начинается в конце сентября. После ферментации, протекающей в стальных емкостях при контролируемой температуре 30-31°С в течение 8-10 дней, проводится вторичное яблочно-молочное брожение. Выдерживают вино в бочках из славонского и французского дуба на протяжении 2-х лет, после чего его бутилируют и оставляют дозревать в бутылках в погребах винодельни на срок не менее 12 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация около часа. Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafreddaявляется Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино имеет элегантный, богатый, насыщенный, теплый и мягкий вкус со спелыми сладкими танинами, оттенками лесных ягод, кожи, дегтя, солодки, эвкалипта, щедрые нотки красной вишни, цветов, пряностей и минералов.

Интенсивный, эфирный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, джема, солодки и фиалок.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса, дичи, а также сырами.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино имеет элегантный, богатый, насыщенный, теплый и мягкий вкус со спелыми сладкими танинами, оттенками лесных ягод, кожи, дегтя, солодки, эвкалипта, щедрые нотки красной вишни, цветов, пряностей и минералов.

Интенсивный, эфирный аромат вина наполнен тонами сухофруктов, джема, солодки и фиалок.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из красного мяса, дичи, а также сырами.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Гармоничное, мягкое вино с бархатистым фруктовым вкусом, деликатными танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом с тонами зрелых фруктов и цветов (фиалки и розы).

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, сыром пармезан, пастой с мясом, жареной индейкой.

Barolo "Zonchera" — это мягкое, гармоничное, чрезвычайно питкое вино, классическое Бароло, которое прекрасно в молодом возрасте, после нескольких месяцев, проведенных в бутылке, а также способное храниться и развиваться, по крайней мере, еще 20 лет. В семье Черетто это вино считается одним из исторических, потому что впервые было выпущено Риккардо Черетто в 1962 году.Вино "Дзонкера" производится в хорошие годы из урожая с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Монсордо-Берардина на винодельне, основанной компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же годы, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят совсем, распродав виноград местным мелким кооперативам. Винификация заключается в ферментации в течение 14-15 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки, а также 15-дневной мацерации. После завершения в декабре яблочно-молочного брожения, вино помещается для выдержки в 300-литровые баррики из французского дуба (50% — новых) сроком на 12 месяцев, а затем еще на 12 месяцев — в 25-гектолитровые деревянные бочки.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Сегодня во владении семьи Ceretto находится девять хозяйств, которые производят около 700 тысяч бутылок вина в год. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино темного гранатово-красного цвета.

Гармоничное, мягкое вино с бархатистым фруктовым вкусом, деликатными танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Вино обладает ароматом с тонами зрелых фруктов и цветов (фиалки и розы).

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, сыром пармезан, пастой с мясом, жареной индейкой.

Barolo "Zonchera" — это мягкое, гармоничное, чрезвычайно питкое вино, классическое Бароло, которое прекрасно в молодом возрасте, после нескольких месяцев, проведенных в бутылке, а также способное храниться и развиваться, по крайней мере, еще 20 лет. В семье Черетто это вино считается одним из исторических, потому что впервые было выпущено Риккардо Черетто в 1962 году.Вино "Дзонкера" производится в хорошие годы из урожая с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Монсордо-Берардина на винодельне, основанной компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же годы, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят совсем, распродав виноград местным мелким кооперативам. Винификация заключается в ферментации в течение 14-15 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки, а также 15-дневной мацерации. После завершения в декабре яблочно-молочного брожения, вино помещается для выдержки в 300-литровые баррики из французского дуба (50% — новых) сроком на 12 месяцев, а затем еще на 12 месяцев — в 25-гектолитровые деревянные бочки.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Сегодня во владении семьи Ceretto находится девять хозяйств, которые производят около 700 тысяч бутылок вина в год. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино красно-гранатового цвета.

Сочное красное вино с цветочными оттенками во вкусе, полным телом и бархатистой текстурой, зрелыми танинами, длительным и элегантным освежающим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красной смородины и сливы, смешанные с тонами сухоцветов, трюфелей, табака и дыма.

Вино отлично сочетается с красным мясом и индейкой, рекомендуется к мясу на гриле, подается к дичи и сырам.

Barolo "Zonchera" — это мягкое, гармоничное, чрезвычайно питкое вино, классическое Бароло, которое прекрасно в молодом возрасте, после нескольких месяцев, проведенных в бутылке, а также способное храниться и развиваться, по крайней мере, еще 20 лет. В семье Черетто это вино считается одним из исторических, потому что впервые было выпущено Риккардо Черетто в 1962 году.Вино "Дзонкера" производится в хорошие годы из урожая с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Монсордо-Берардина на винодельне, основанной компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же годы, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят совсем, распродав виноград местным мелким кооперативам. Винификация заключается в ферментации в течение 14-15 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки, а также 15-дневной мацерации. После завершения в декабре яблочно-молочного брожения, вино помещается для выдержки в 300-литровые баррики из французского дуба (50% — новых) сроком на 12 месяцев, а затем еще на 12 месяцев — в 25-гектолитровые деревянные бочки.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Сегодня во владении семьи Ceretto находится девять хозяйств, которые производят около 700 тысяч бутылок вина в год. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино красно-гранатового цвета.

Сочное красное вино с цветочными оттенками во вкусе, полным телом и бархатистой текстурой, зрелыми танинами, длительным и элегантным освежающим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты красной смородины и сливы, смешанные с тонами сухоцветов, трюфелей, табака и дыма.

Вино отлично сочетается с красным мясом и индейкой, рекомендуется к мясу на гриле, подается к дичи и сырам.

Barolo "Zonchera" — это мягкое, гармоничное, чрезвычайно питкое вино, классическое Бароло, которое прекрасно в молодом возрасте, после нескольких месяцев, проведенных в бутылке, а также способное храниться и развиваться, по крайней мере, еще 20 лет. В семье Черетто это вино считается одним из исторических, потому что впервые было выпущено Риккардо Черетто в 1962 году.Вино "Дзонкера" производится в хорошие годы из урожая с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Монсордо-Берардина на винодельне, основанной компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же годы, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят совсем, распродав виноград местным мелким кооперативам. Винификация заключается в ферментации в течение 14-15 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярным погружением шапки, а также 15-дневной мацерации. После завершения в декабре яблочно-молочного брожения, вино помещается для выдержки в 300-литровые баррики из французского дуба (50% — новых) сроком на 12 месяцев, а затем еще на 12 месяцев — в 25-гектолитровые деревянные бочки.Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах XX века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют "Братья Бароло". Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардоне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.Сегодня во владении семьи Ceretto находится девять хозяйств, которые производят около 700 тысяч бутылок вина в год. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновым отливом, который с возрастом превращается в слегка оранжевый тон.

Вкус вина сухой, насыщенный, сбалансированный, с мягкой текстурой и очень долгим послевкусием.

Четкий, интенсивный аромат вина наполнен нотками ванили, специй, увядшей розы и подлеска.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино гранатово-красного цвета с рубиновым отливом, который с возрастом превращается в слегка оранжевый тон.

Вкус вина сухой, насыщенный, сбалансированный, с мягкой текстурой и очень долгим послевкусием.

Четкий, интенсивный аромат вина наполнен нотками ванили, специй, увядшей розы и подлеска.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино очень насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина сухой, плотный, сосредоточенный, с великолепной структурой и балансом, оттенками дикой вишни, черной смородины, черного трюфеля, колы и ментола. Послевкусие очень долгое, сухое.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами красной вишни, смолы, специй, земли и подлеска.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино очень насыщенного гранатово-красного цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина сухой, плотный, сосредоточенный, с великолепной структурой и балансом, оттенками дикой вишни, черной смородины, черного трюфеля, колы и ментола. Послевкусие очень долгое, сухое.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами красной вишни, смолы, специй, земли и подлеска.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, с сырами, оно также станет прекрасным послеобеденным дижестивом.

Вино глубокого красного цвета с янтарными оттенками.

Вино имеет сильный фруктовый вкус с тонами смородины, сливы и специй, превосходно длинным финалом и сладкими танинами. Долгое, мягкое послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками кофе мокко, высушенных цветов и марципана.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами или пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями, овощным рагу, тартар из говядины или каре ягненка, а также великолепно и вне трапезы.

Вино глубокого красного цвета с янтарными оттенками.

Вино имеет сильный фруктовый вкус с тонами смородины, сливы и специй, превосходно длинным финалом и сладкими танинами. Долгое, мягкое послевкусие.

Вино обладает ароматом с нотками кофе мокко, высушенных цветов и марципана.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами или пастой с мясным соусом, блюдами с трюфелями, овощным рагу, тартар из говядины или каре ягненка, а также великолепно и вне трапезы.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходный, элегантный, богатый, свежий, полный, сложный, бархатистый вкус, во многом повторяющий аромат, завершается длительным послевкусием.

Замечательный, сочный аромат вина наполнен оттенками кедра, вишни и шоколада, нюансами черешни и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, невероятно элегантным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони ("Wine Advocate", декабрь 2010 года). Вино выпускается в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована. Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "Ла Курт", находится в Кастельнуово Кальчеа. Урожайность лоз сохраняется на очень низком уровне, виноград преднамеренно собирают поздно. После ферментации в контакте с кожицей в больших дубовых чанах в течение 12 дней, половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение года, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках не менее 15 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходный, элегантный, богатый, свежий, полный, сложный, бархатистый вкус, во многом повторяющий аромат, завершается длительным послевкусием.

Замечательный, сочный аромат вина наполнен оттенками кедра, вишни и шоколада, нюансами черешни и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, невероятно элегантным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони ("Wine Advocate", декабрь 2010 года). Вино выпускается в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована. Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "Ла Курт", находится в Кастельнуово Кальчеа. Урожайность лоз сохраняется на очень низком уровне, виноград преднамеренно собирают поздно. После ферментации в контакте с кожицей в больших дубовых чанах в течение 12 дней, половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение года, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках не менее 15 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вино гранатово-красного цвета с легкими кирпичными бликами.

Вино обладает сочным, щедрым, выразительным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и стойким, долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряных специй и дуба.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Socre, Langhe Nebbiolo DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства на известняково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

История винодельческого хозяйства Socre началась в 1869 году, когда прадед нынешних владельцев перебрался в Барбареско и приобрел землю для выращивания винограда. На протяжении многих десятилетий ферма занималась исключительно виноградарством, но в 1958 году Бенедетто Пьячентино решил начать крупные организационные изменения. Он переделал виноградники, увеличил количество разновидностей винограда и стал производить вино для семьи.В 1990 году Марко Пьячентино вместе с женой, Розеллой, и сыновьями, Джулио и Лоренцо, занялись расширением виноградников и приобрели земли в Ланге и Роэро. С 2010 по 2012 гг шло строительство нового погреба, в котором теперь проводится выдержка вин компании.

Вино гранатово-красного цвета с легкими кирпичными бликами.

Вино обладает сочным, щедрым, выразительным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми тонами и стойким, долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов, пряных специй и дуба.

Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

Socre, Langhe Nebbiolo DOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, произрастающий на виноградниках хозяйства на известняково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Вино подается к супам, салатам, закускам, рагу, пасте, овощам-гриль. Оно хорошо сочетается со свининой, телятиной и курицей под легким соусом.

История винодельческого хозяйства Socre началась в 1869 году, когда прадед нынешних владельцев перебрался в Барбареско и приобрел землю для выращивания винограда. На протяжении многих десятилетий ферма занималась исключительно виноградарством, но в 1958 году Бенедетто Пьячентино решил начать крупные организационные изменения. Он переделал виноградники, увеличил количество разновидностей винограда и стал производить вино для семьи.В 1990 году Марко Пьячентино вместе с женой, Розеллой, и сыновьями, Джулио и Лоренцо, занялись расширением виноградников и приобрели земли в Ланге и Роэро. С 2010 по 2012 гг шло строительство нового погреба, в котором теперь проводится выдержка вин компании.

Цвет вина — красно-рубиновый с грантовым оттенком.

У вина гармоничный, приятный вкус с мягкой текстурой, на фоне которой раскрываются полутона красных фруктов (ноты вишни, спелой сливы), а также цветочные нюансы в обрамлении пряных штрихов. Послевкусие отмечено акцентами бальзамико.

В насыщенном аромате вина выделяются акценты фиалки, удачно сочетающиеся с ягодными нотами смородины и малины. Дополняют букет нежные намеки ментола и легкие акценты корицы и гвоздики.

Вино идеально подойдет к мясным равиоли, тушеному мясу и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Tenuta Arbeta" Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в коммуне Нейве на известково-глинистых почвах зоны Барбареско. Сбор урожая проводится в первой половине октября. В течение 12 дней вино подвергается ферментации и мацерации на кожице при контролируемой температуре 28 °С. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Линейка вин Tenuta Arbeta — это сочетание аристократичности и идеального климата для выращивания местных сортов винограда региона Ланге, находящегося в сердце Пьемонта. Благодаря терруару и стараниям виноделов эти вина демонстрируют отличительный характер и развивают комплексную ароматику даже спустя годы выдержки.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Цвет вина — красно-рубиновый с грантовым оттенком.

У вина гармоничный, приятный вкус с мягкой текстурой, на фоне которой раскрываются полутона красных фруктов (ноты вишни, спелой сливы), а также цветочные нюансы в обрамлении пряных штрихов. Послевкусие отмечено акцентами бальзамико.

В насыщенном аромате вина выделяются акценты фиалки, удачно сочетающиеся с ягодными нотами смородины и малины. Дополняют букет нежные намеки ментола и легкие акценты корицы и гвоздики.

Вино идеально подойдет к мясным равиоли, тушеному мясу и выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Tenuta Arbeta" Barbaresco DOCG создано из винограда сорта Неббиоло. Виноградники располагаются в коммуне Нейве на известково-глинистых почвах зоны Барбареско. Сбор урожая проводится в первой половине октября. В течение 12 дней вино подвергается ферментации и мацерации на кожице при контролируемой температуре 28 °С. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Линейка вин Tenuta Arbeta — это сочетание аристократичности и идеального климата для выращивания местных сортов винограда региона Ланге, находящегося в сердце Пьемонта. Благодаря терруару и стараниям виноделов эти вина демонстрируют отличительный характер и развивают комплексную ароматику даже спустя годы выдержки.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

У вина глубокий фиолетовый цвет с рубиновым отблеском.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, твердый и плотный, с округлыми бархатистыми танинами, нотами вишни, ежевики, темных фруктов, лакрицы, смолы и табака. Послевкусие длительное, сухое, ароматное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами черных трюфелей и темных фруктов.

Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле красным мясом, мясом птицы, зрелыми сырами.

Domenico Clerico, Barolo  — вино, которое является неподражаемым украшением портфолио Доменико Клерико. Бароло 2012 года — это великолепно богатое и щедрое вино, которое "вытаскивает" лучшее из винограда сорта Неббиоло (в основном с 45-50 летних лоз виноградника "Джинестра", а также с других лучших Крю в Монфорте-д'Альба) и богатого стиля виноделия, который определяет Доменико Клерико. После ферментации вино созревает 16 месяцев в барриках. Постоянные дегустации позволяют производителю выбирать лучшие образцы для дальнейшей 16-месячной выдержки в бочках объемом в 50 гл. После розлива вино еще 1 год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2018-2030 годы.

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

У вина глубокий фиолетовый цвет с рубиновым отблеском.

Вкус вина полный, богатый, щедрый, твердый и плотный, с округлыми бархатистыми танинами, нотами вишни, ежевики, темных фруктов, лакрицы, смолы и табака. Послевкусие длительное, сухое, ароматное.

Вино обладает прекрасным ароматом с тонами черных трюфелей и темных фруктов.

Вино составит замечательную пару с дичью, приготовленным на гриле красным мясом, мясом птицы, зрелыми сырами.

Domenico Clerico, Barolo  — вино, которое является неподражаемым украшением портфолио Доменико Клерико. Бароло 2012 года — это великолепно богатое и щедрое вино, которое "вытаскивает" лучшее из винограда сорта Неббиоло (в основном с 45-50 летних лоз виноградника "Джинестра", а также с других лучших Крю в Монфорте-д'Альба) и богатого стиля виноделия, который определяет Доменико Клерико. После ферментации вино созревает 16 месяцев в барриках. Постоянные дегустации позволяют производителю выбирать лучшие образцы для дальнейшей 16-месячной выдержки в бочках объемом в 50 гл. После розлива вино еще 1 год дозревает в бутылках в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2018-2030 годы.

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.Небольшое имение Доменико Клерико расположено в Монфорте д'Альба, в самом центре Бароло. Доменико начал производство вин в 1979 году. Он — владелец холдинга, состоящего из четырех престижных виноградников в Монфорте: Ginestra, Bussia, Pajana, Mosconi. Философия виноделия Клерико заключается в его стойком убеждении, что качество лозы является единственным фактором, определяющим потенциал вина. Поэтому Доменико тщательно подходит к выбору методов виноградарства и ведения сельского хозяйства, используя только органические удобрения, а средняя урожайность на его виноградниках является одной из самых низких в регионе. В виноделии Клерико отходит от традиционных методов, постоянно экспериментируя со сроками мацерации и условиями выдержки вина. Линейка продукции Доменико Клерико достаточно обширна, его вина регулярно получают оценку более 90 баллов от различных международных изданий и винных критиков. Клерико является одним из наиболее уважаемых имен в Бароло, его вина славятся высоким качеством и исключительным характером. 

Вино глубокого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, теплый, дружелюбный, яркий, с минеральными тонами, небольшим количеством нюансов специй и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сухофруктов, специй.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, ризотто и выдержанными сырами.

Rivella Serafino di Rivella Teobaldo, Dolcetto d'Alba — фантастически элегантное, красивое вино, являющееся максимальным выражением винограда сорта Дольчетто. Виноград выращивается на органическом винограднике "Ла Морра", расположенном в окрестностях города Альба. Процесс мацерации на кожице протекает в поворотных биореакторах при контролируемой температуре и длится 2-3 дня. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев в стальных емкостях. Винтаж 2017 года будет храниться и развиваться долгие годы. Как минимум за два часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино глубокого, блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, сочный, теплый, дружелюбный, яркий, с минеральными тонами, небольшим количеством нюансов специй и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен нотами вишни, сливы, сухофруктов, специй.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, ризотто и выдержанными сырами.

Rivella Serafino di Rivella Teobaldo, Dolcetto d'Alba — фантастически элегантное, красивое вино, являющееся максимальным выражением винограда сорта Дольчетто. Виноград выращивается на органическом винограднике "Ла Морра", расположенном в окрестностях города Альба. Процесс мацерации на кожице протекает в поворотных биореакторах при контролируемой температуре и длится 2-3 дня. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев в стальных емкостях. Винтаж 2017 года будет храниться и развиваться долгие годы. Как минимум за два часа до употребления рекомендуется декантация.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновыми отсветами.

Вино обладает полным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, великолепным балансом, тонами темных фруктов, жгучими земляными и пряными нотами, оттенками нагретой солнцем терракоты, легкой минеральной солоноватостью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами, теплыми и интенсивными пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами, а также с богатыми блюдами международной кухни.

Крю "Буссия" является одним из самых подлинных выражений Бароло в Монфорте д'Альба. Семья Феноккьо культивирует свой участок в 5 гектаров уже более 30 лет и относится к нему с большой любовью, выходя за рамки простого производства. Виноградник "Буссия" имеет прекрасную южную экспозицию, что позволяет лозам получать постоянный солнечный свет, а глинисто-известняковая почва, богатая железом, влияет на структуру и сложность будущего вина.Barolo "Bussia" Riserva — наглядный пример великого красного вина, кюве с чарующе сложным, бархатистым вкусом. Элегантное по своей природе, оно достойно уважения и способно красиво развиваться на протяжении многих лет.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, как минимум 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Бароло "Буссия" Ризерва рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи, оксигенация в графине позволит получить идеальное вино.

Вино глубокого красно-гранатового цвета с рубиновыми отсветами.

Вино обладает полным, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, великолепным балансом, тонами темных фруктов, жгучими земляными и пряными нотами, оттенками нагретой солнцем терракоты, легкой минеральной солоноватостью и длительным послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными тонами, теплыми и интенсивными пряными нотами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами, а также с богатыми блюдами международной кухни.

Крю "Буссия" является одним из самых подлинных выражений Бароло в Монфорте д'Альба. Семья Феноккьо культивирует свой участок в 5 гектаров уже более 30 лет и относится к нему с большой любовью, выходя за рамки простого производства. Виноградник "Буссия" имеет прекрасную южную экспозицию, что позволяет лозам получать постоянный солнечный свет, а глинисто-известняковая почва, богатая железом, влияет на структуру и сложность будущего вина.Barolo "Bussia" Riserva — наглядный пример великого красного вина, кюве с чарующе сложным, бархатистым вкусом. Элегантное по своей природе, оно достойно уважения и способно красиво развиваться на протяжении многих лет.Своей главной задачей при винификации Клаудио Феноккьо считает внутреннее развитие Бароло: по этой причине при изготовлении используется длительная мацерация без каких-либо технологических рамок, а также спонтанное брожение, выполненное с коренными дрожжами. Медленная выдержка вина (6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, как минимум 30 месяцев в бочках из славонского дуба и последующее созревание в бутылках) проходит в ожидании подходящего времени, работая на получение сложного и интригующего аромата и непредсказуемого вкуса, обладающего большим шармом. Бароло "Буссия" Ризерва рекомендуется декантировать за несколько часов до подачи, оксигенация в графине позволит получить идеальное вино.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Винтаж 2015 года демонстрирует классический вкус Неббиоло, который ценится за яркие фруктовые ноты. Вкус вина мягкий, сложный, приятный, живой, сочный, насыщенный, с нотами клюквы, вишни, солодки и корицы, твердыми, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое, пряное.

Ноты розы, ментола, спелых ягод, сушеной вишни и соснового леса формируют изысканный аромат вина. Особый шарм букету добавляют оттенки кожи, ванили, дегтя и диких горных трав.

Вино гармонично сочетается с красным мясом со специями, говядиной, телятиной, паштетами, мясными закусками, ветчиной, колбасными изделиями, зрелыми сырами.

Alessandria Gianfranco, Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Неббиоло. Виноград для создания вина Barolo произрастает на винограднике в Монфорте д'Альба площадью 1,1 га с юго-восточной экспозицией. Урожай собирается вручную c конца сентября по октябрь. Мацерация на виноградной кожице проходит в вертикальных бродильнях при контролируемой температуре 28-30 °C около 6-7 дней, выдержка — 24 месяца в небольших бочках из французского дуба, 30% которых ежегодно обновляются. В июле вино разливается в бутылки и выдерживается еще 1 год перед реализацией. Объем производства этого вина в 2015 году составил 10 000 бутылок.Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, Джанфранко, после смерти отца, унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда был предназначен для продажи на рынке, а затем началась модернизация завода, закупка оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба. Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто, расположенных в местечке Сан Джованни в районе Монфорте. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.

Вино темно-рубинового цвета с гранатовым ободком.

Винтаж 2015 года демонстрирует классический вкус Неббиоло, который ценится за яркие фруктовые ноты. Вкус вина мягкий, сложный, приятный, живой, сочный, насыщенный, с нотами клюквы, вишни, солодки и корицы, твердыми, мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью. Послевкусие долгое, стойкое, пряное.

Ноты розы, ментола, спелых ягод, сушеной вишни и соснового леса формируют изысканный аромат вина. Особый шарм букету добавляют оттенки кожи, ванили, дегтя и диких горных трав.

Вино гармонично сочетается с красным мясом со специями, говядиной, телятиной, паштетами, мясными закусками, ветчиной, колбасными изделиями, зрелыми сырами.

Alessandria Gianfranco, Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Неббиоло. Виноград для создания вина Barolo произрастает на винограднике в Монфорте д'Альба площадью 1,1 га с юго-восточной экспозицией. Урожай собирается вручную c конца сентября по октябрь. Мацерация на виноградной кожице проходит в вертикальных бродильнях при контролируемой температуре 28-30 °C около 6-7 дней, выдержка — 24 месяца в небольших бочках из французского дуба, 30% которых ежегодно обновляются. В июле вино разливается в бутылки и выдерживается еще 1 год перед реализацией. Объем производства этого вина в 2015 году составил 10 000 бутылок.Gianfranco Alessandria — это небольшое семейное предприятие. В 1986 году, Джанфранко, после смерти отца, унаследовал 4 гектара виноградников. Первоначально, урожай винограда был предназначен для продажи на рынке, а затем началась модернизация завода, закупка оборудования и машин, необходимых для процесса виноделия. На протяжении многих лет производство вина расширялось, к настоящему моменту на заводе производится около 45 000 бутылок в год. Завод размещается в небольшой коммуне Монфорте д’Альба. Сегодня хозяйство имеет в собственности 5,5 гектаров виноградников и 1,5 гектара в аренде, на которых выращиваются сорта Неббиоло, Барбера и Дольчетто, расположенных в местечке Сан Джованни в районе Монфорте. При выращивании винограда Джанфранко принудительно снижает урожайность виноградников — это способствует лучшему созреванию винограда, делает урожай более здоровым и устойчивым к болезням, что является важным составляющим для производства вин высокого качества.

Вино гранатового цвета с оранжевым блеском.

Вино имеет полный, сбалансированный вкус. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает богатым, гармоничным ароматом с нотками лесных ягод, сливы, черной вишни и луговых трав.

Вино прекрасно сочетается с красным или белым мясом, а также выдержанными сырами.

Знатный род ди Грези еще в 18 веке имел во владении виноградники, но производством вина он не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези создал свое первое вино, и именно с этого момента началась история винодельческого дома Marchesi di Gresy. На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Marchesi di Gresy приобрело мировую известность одного из лучших производителей вин Barbaresco с виноградников крю в инновационном стиле. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.  Вино Камп Грос Барбареско выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба, а затем 14 месяцев в бочках из славонского дуба и 15 месяцев в бутылках.

Вино гранатового цвета с оранжевым блеском.

Вино имеет полный, сбалансированный вкус. Продолжительное послевкусие.

Вино обладает богатым, гармоничным ароматом с нотками лесных ягод, сливы, черной вишни и луговых трав.

Вино прекрасно сочетается с красным или белым мясом, а также выдержанными сырами.

Знатный род ди Грези еще в 18 веке имел во владении виноградники, но производством вина он не занимался, а лишь продавал виноград крупным домам в своем регионе. В 1973 году Альберто ди Грези создал свое первое вино, и именно с этого момента началась история винодельческого дома Marchesi di Gresy. На сегодняшний день хозяйство Маркези ди Грези состоит из трех поместий на территории Ланге и Монферрато. Marchesi di Gresy приобрело мировую известность одного из лучших производителей вин Barbaresco с виноградников крю в инновационном стиле. Вина Маркези ди Грези всегда высоко оцениваются международными винными критиками.  Вино Камп Грос Барбареско выдерживается 6 месяцев в барриках из французского дуба, а затем 14 месяцев в бочках из славонского дуба и 15 месяцев в бутылках.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино обладает очень сложным, многогранным вкусом, который раскрывается по мере аэрации. Мягкие фруктовые оттенки в сочетании с лесными ягодами продолжает удивительное послевкусие, в котором также нашли место экзотические тона земли и кожи.

Вино обладает многогранным чарующим ароматом, который наполнен нотами вишни, оттенком лакрицы и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Rocche Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Баролло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Barolo Marcenasco имеет древнее происхождение. Есть исторические документы, которые свидетельствуют о выращивании винограда Nebbiolo в этой области уже в 12-м веке. Вина из Barolo Marcenasco получаются гладкие, сбалансированные, элегантные и точно отражают типичные характеристики региона Ла Морра.Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Рокке Марченаско 2007 был собран в период с 18 сентября и 1 октября 2007 года с виноградников, расположенных в престижной зоне Rocche dell'Annunziata (Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в несколько этапов. Первый год вино выдерживают во французских ботти, а затем еще год в 25 литровых бочках из славонского дуба. Разлито по бутылкам вино было летом 2010 года. Общее количество произведенных в 2007 году бутылок составило 52300. Потенциал выдержки вина — более 20 лет. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти становится основной составляющей развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.«Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино красно-гранатового цвета.

Вино обладает очень сложным, многогранным вкусом, который раскрывается по мере аэрации. Мягкие фруктовые оттенки в сочетании с лесными ягодами продолжает удивительное послевкусие, в котором также нашли место экзотические тона земли и кожи.

Вино обладает многогранным чарующим ароматом, который наполнен нотами вишни, оттенком лакрицы и табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Rocche Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Баролло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Barolo Marcenasco имеет древнее происхождение. Есть исторические документы, которые свидетельствуют о выращивании винограда Nebbiolo в этой области уже в 12-м веке. Вина из Barolo Marcenasco получаются гладкие, сбалансированные, элегантные и точно отражают типичные характеристики региона Ла Морра.Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Рокке Марченаско 2007 был собран в период с 18 сентября и 1 октября 2007 года с виноградников, расположенных в престижной зоне Rocche dell'Annunziata (Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет около 25 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в несколько этапов. Первый год вино выдерживают во французских ботти, а затем еще год в 25 литровых бочках из славонского дуба. Разлито по бутылкам вино было летом 2010 года. Общее количество произведенных в 2007 году бутылок составило 52300. Потенциал выдержки вина — более 20 лет. Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти становится основной составляющей развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина.«Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает очень сложным, многогранным вкусом, который раскрывается по мере аэрации. Оттенки лесных ягод, мягкие тона земли и кожи, которые завершает продолжительное послевкусие с бархатистыми зрелыми танинами.

Нежный и стойкий аромат, который сочетает в себе оттенки лакрицы, вяленой вишни, сухих полевых цветов и горьковатый оттенок табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Rocche Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Баролло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Виноград собирается с виноградника Rocche dell'Annunziata. Вино обладает большим потенциалом выдержки и невероятной элегантностью. Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Рокке Марченаско 2006 был собран 24 сентября 2006 года с виноградников, расположенных в престижной зоне Rocche dell'Annunziata (Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет более 50 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в несколько этапов. Первый год вино выдерживают в бочках из французского дуба и затем еще год в 25 литровых бочках из славонского дуба. Разлито по бутылкам вино было летом 2009 года. Общее количество произведенных в 2006 году бутылок составило 8 000. Потенциал выдержки вина — более 25 лет.  Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти становится основной составляющей развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино обладает очень сложным, многогранным вкусом, который раскрывается по мере аэрации. Оттенки лесных ягод, мягкие тона земли и кожи, которые завершает продолжительное послевкусие с бархатистыми зрелыми танинами.

Нежный и стойкий аромат, который сочетает в себе оттенки лакрицы, вяленой вишни, сухих полевых цветов и горьковатый оттенок табака.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, традиционной кухней Пьемонта, дичью и выдержанными сырами.

Barolo Rocche Marcenasco — благородное вино Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Баролло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Виноград собирается с виноградника Rocche dell'Annunziata. Вино обладает большим потенциалом выдержки и невероятной элегантностью. Урожай для производства Ренато Ратти Баролло Рокке Марченаско 2006 был собран 24 сентября 2006 года с виноградников, расположенных в престижной зоне Rocche dell'Annunziata (Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет более 50 лет. Ферментация осуществляется при температуре 30°С. Мацерация длится в среднем 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в несколько этапов. Первый год вино выдерживают в бочках из французского дуба и затем еще год в 25 литровых бочках из славонского дуба. Разлито по бутылкам вино было летом 2009 года. Общее количество произведенных в 2006 году бутылок составило 8 000. Потенциал выдержки вина — более 25 лет.  Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению кампанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам. Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти становится основной составляющей развития виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни. Особенности строительства и проектирования будут самым благоприятным образом влиять на выдержку вина. «Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность, — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия» (Renato Ratti, 1971).

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, насыщенный, щедрый, с ультратонкими, изысканными танинами, нотами красной вишни и других фруктов, оттенками звездчатого аниса и апельсиновой цедры.

В оригинальном аромате вина сплетаются тона китайских специй и лесных ягод, порошка чили и сливы, подлеска,поджаренного фундука и солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и трюфелями.

Вино Azelia, Barolo сочетает в себе ароматность, утонченность, силу и насыщенность. В купаже вина в безупречном балансе сочетаются урожаи Неббиоло с виноградников в Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Бароло выпускается только в лучшие урожайные годы. Виноград выращивается на высоте 250-370 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После ферментации в течение 4-5 недель в стальных резервуарах при температуре 31 °C вино выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках. Это щедрое, сочное Бароло можно пить уже сейчас.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина чистый, насыщенный, щедрый, с ультратонкими, изысканными танинами, нотами красной вишни и других фруктов, оттенками звездчатого аниса и апельсиновой цедры.

В оригинальном аромате вина сплетаются тона китайских специй и лесных ягод, порошка чили и сливы, подлеска,поджаренного фундука и солодки.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, выдержанными сырами и трюфелями.

Вино Azelia, Barolo сочетает в себе ароматность, утонченность, силу и насыщенность. В купаже вина в безупречном балансе сочетаются урожаи Неббиоло с виноградников в Серралунга д'Альба и Кастильоне Фаллетто. Бароло выпускается только в лучшие урожайные годы. Виноград выращивается на высоте 250-370 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. После ферментации в течение 4-5 недель в стальных резервуарах при температуре 31 °C вино выдерживается 24 месяца в больших дубовых бочках. Это щедрое, сочное Бароло можно пить уже сейчас.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, элегантным вкусом с изящными танинами и фруктовыми тонами, которые переходят в длительный, приятный финал.

Чистый аромат вина впечатляет фруктовыми нотами сочной вишни и черной смородины.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, тушеным мясом. Смело подавайте его к овощным пюре, макаронам и сырам.

Kunstler, Spatburgunder Tradition — сухое красное вино, удивляющее мощным, насыщенным вкусом. Бескомпромиссное качество вин от компании Кюнстлер в очередной раз подтверждает высокий статус немецкой продукции. Выращенный в условиях благоприятного средиземноморского микроклимата на берегу Рейна, сорт Пино Нуар (Шпетбургундер) как нельзя лучше демонстрирует свои вкусовые качества. Винификация предполагает десятидневное брожение на кожице в закрытых деревянных чанах. После деликатного прессования и яблочно-молочного брожения вино подвергается выдержке в небольших бочках из французского дуба и в традиционных бочках, которая длится 12 месяцев. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается в них еще год, прежде чем поступить в продажу. Попробуйте Spatburgunder Tradition вместе с дичью или овощами, и это вино превзойдет все ваши ожидания, доказав, что винодельня Kunstler по праву считается одним из ярчайших представителей немецкого виноделия.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино обладает ярким, элегантным вкусом с изящными танинами и фруктовыми тонами, которые переходят в длительный, приятный финал.

Чистый аромат вина впечатляет фруктовыми нотами сочной вишни и черной смородины.

Вино идеально сочетается с дичью, бараниной, тушеным мясом. Смело подавайте его к овощным пюре, макаронам и сырам.

Kunstler, Spatburgunder Tradition — сухое красное вино, удивляющее мощным, насыщенным вкусом. Бескомпромиссное качество вин от компании Кюнстлер в очередной раз подтверждает высокий статус немецкой продукции. Выращенный в условиях благоприятного средиземноморского микроклимата на берегу Рейна, сорт Пино Нуар (Шпетбургундер) как нельзя лучше демонстрирует свои вкусовые качества. Винификация предполагает десятидневное брожение на кожице в закрытых деревянных чанах. После деликатного прессования и яблочно-молочного брожения вино подвергается выдержке в небольших бочках из французского дуба и в традиционных бочках, которая длится 12 месяцев. После этого вино разливается по бутылкам и выдерживается в них еще год, прежде чем поступить в продажу. Попробуйте Spatburgunder Tradition вместе с дичью или овощами, и это вино превзойдет все ваши ожидания, доказав, что винодельня Kunstler по праву считается одним из ярчайших представителей немецкого виноделия.

Вино яркого рубинового цвета.

В элегантном вкусе вина сочетаются тона розовых лепестков и вишни, хорошо интегрированные танины, прекрасный баланс кислотности. Послевкусие — длительное, ягодное.

Аромат вина демонстрирует настоящий фейерверк из оттенков фруктов из специй с доминирующими нотками вишни, спелой сливы, кедра и ладана.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, с равиоли или пельменями, с блюдами из говядины и свинины, ростбифом, отбивными, вареным мясом, сильными сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

В элегантном вкусе вина сочетаются тона розовых лепестков и вишни, хорошо интегрированные танины, прекрасный баланс кислотности. Послевкусие — длительное, ягодное.

Аромат вина демонстрирует настоящий фейерверк из оттенков фруктов из специй с доминирующими нотками вишни, спелой сливы, кедра и ладана.

Вино хорошо сочетается с пастой с мясным соусом, с равиоли или пельменями, с блюдами из говядины и свинины, ростбифом, отбивными, вареным мясом, сильными сырами.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми отражениями.

Полный, зрелый вкус вина обладает яркими и сильными танинами. В букете представлены ноты вишни, черного перца, жареных кофейных зерен. Стойкое, длительное послевкусие сохраняет фруктовый характер.

В аромате вина слышны оттенки цветов фиалки, зрелых ягод, красной сливы, изюма, тостов и кофе эспрессо.

Вино является прекрасным дополнением к жареному красному мясу, жаркому, фазану, трюфелям, зрелым сырам.

Вино Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG называют традиционным Бароло, поскольку для его выдержки применяют большие дубовые бочки, как это делали старые мастера. Паоло Манцоне использует для этого вина урожай более молодых виноградников, чей возраст составляет около 25 лет. Они разбиты на глинисто-известняковых почвах, которые идеально подходят для сорта Неббиоло. Сами виноградники защищены от колебаний температуры и резких изменений погодных условий особым рельефом местности: склоны образуют естественный амфитеатр. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре с предварительной мацерацией. Вино созревает в Славонских и французских дубовых бочках объемом 3000 литров в течение 2 лет. Обе партии смешиваются перед розливом. Бутылки остаются в подвалах еще на протяжении года. Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG — зрелое вино со строгим и полным вкусом, идеально предназначенным для многолетней выдержки.

Паоло Манцоне, который в течение многих лет был консультирующим энологом, в 1999 году вместе со своей женой открыл собственную винодельню. Семья Лусиэлы Корино несколько поколений являлась собственниками виноградников в Мериам Серралунга, но не занималась производством, а предпочитала сдавать их в аренду местному кооперативу. Сегодня отремонтированная старая винокурня, оборудованная современной техникой, ведет свою деятельность, следуя традиционным методам виноделия. Паоло полностью посвятил себя винам, а Лусиэла занимается небольшим семейным отелем. Виноградники Paolo Manzone расположились красивым амфитеатром. Все операции по их обработке осуществляются вручную для обеспечения максимального качества. Здесь придерживаются принципов экологически чистого виноградарства.

Вино гранатово-красного цвета с оранжевыми отражениями.

Полный, зрелый вкус вина обладает яркими и сильными танинами. В букете представлены ноты вишни, черного перца, жареных кофейных зерен. Стойкое, длительное послевкусие сохраняет фруктовый характер.

В аромате вина слышны оттенки цветов фиалки, зрелых ягод, красной сливы, изюма, тостов и кофе эспрессо.

Вино является прекрасным дополнением к жареному красному мясу, жаркому, фазану, трюфелям, зрелым сырам.

Вино Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG называют традиционным Бароло, поскольку для его выдержки применяют большие дубовые бочки, как это делали старые мастера. Паоло Манцоне использует для этого вина урожай более молодых виноградников, чей возраст составляет около 25 лет. Они разбиты на глинисто-известняковых почвах, которые идеально подходят для сорта Неббиоло. Сами виноградники защищены от колебаний температуры и резких изменений погодных условий особым рельефом местности: склоны образуют естественный амфитеатр. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре с предварительной мацерацией. Вино созревает в Славонских и французских дубовых бочках объемом 3000 литров в течение 2 лет. Обе партии смешиваются перед розливом. Бутылки остаются в подвалах еще на протяжении года. Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG — зрелое вино со строгим и полным вкусом, идеально предназначенным для многолетней выдержки.

Паоло Манцоне, который в течение многих лет был консультирующим энологом, в 1999 году вместе со своей женой открыл собственную винодельню. Семья Лусиэлы Корино несколько поколений являлась собственниками виноградников в Мериам Серралунга, но не занималась производством, а предпочитала сдавать их в аренду местному кооперативу. Сегодня отремонтированная старая винокурня, оборудованная современной техникой, ведет свою деятельность, следуя традиционным методам виноделия. Паоло полностью посвятил себя винам, а Лусиэла занимается небольшим семейным отелем. Виноградники Paolo Manzone расположились красивым амфитеатром. Все операции по их обработке осуществляются вручную для обеспечения максимального качества. Здесь придерживаются принципов экологически чистого виноградарства.