Португальское и Литовское Вино Лоурейру и Каштелау, Страница 17

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, фруктовый, сбалансированный, с нотами черного перца и спелых черных ягод в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен звонкими нотами спелой вишни, черной смородины, красных ягод и специй.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, пастой, овощами и сырами.

Красное столовое вино "Santo Isidro" производится из винограда сорта Каштелау, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина, высокое качество которого подтверждено сертификатами NP EN ISO 9001: 2000. Благодаря мягкой текстуре округлого вкуса, "Санто Изидру" послужит отличным дополнением различных повседневных блюд, особенно из мяса и овощей. Полуостров Сетубал — это известный винодельческий регион Португалии, расположенный к юго-востоку от Лиссабона. Своей популярностью он обязан качественным сухим крепленым винам, а также сладким винам из винограда Мускат. На полуострове выращивают большое количество сортов винограда, в том числе и Каштелау, из которого создано вино "Санто Изидру". Этот темнокожий виноград является самым культивируемым сортом полуострова. Из него производятся как моносортовые вина, так и великолепные купажи: насыщенные и концентрированные красные вина, легкие и благоухающие розовые вина, а также великолепные игристые напитки. Большой интерес виноградарей к этому сорту объясняется его хорошей выносливостью: он способен процветать в засушливом климате, производя насыщенные интенсивные вина, а также прекрасно адаптируется к более влажным регионам, вина которых получаются более свежими и с хорошей кислотностью. Но неизменным остается прекрасный фруктовый аромат и мягкие, бархатистые танины. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, фруктовый, сбалансированный, с нотами черного перца и спелых черных ягод в послевкусии.

Интенсивный аромат вина наполнен звонкими нотами спелой вишни, черной смородины, красных ягод и специй.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, пастой, овощами и сырами.

Красное столовое вино "Santo Isidro" производится из винограда сорта Каштелау, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина, высокое качество которого подтверждено сертификатами NP EN ISO 9001: 2000. Благодаря мягкой текстуре округлого вкуса, "Санто Изидру" послужит отличным дополнением различных повседневных блюд, особенно из мяса и овощей. Полуостров Сетубал — это известный винодельческий регион Португалии, расположенный к юго-востоку от Лиссабона. Своей популярностью он обязан качественным сухим крепленым винам, а также сладким винам из винограда Мускат. На полуострове выращивают большое количество сортов винограда, в том числе и Каштелау, из которого создано вино "Санто Изидру". Этот темнокожий виноград является самым культивируемым сортом полуострова. Из него производятся как моносортовые вина, так и великолепные купажи: насыщенные и концентрированные красные вина, легкие и благоухающие розовые вина, а также великолепные игристые напитки. Большой интерес виноградарей к этому сорту объясняется его хорошей выносливостью: он способен процветать в засушливом климате, производя насыщенные интенсивные вина, а также прекрасно адаптируется к более влажным регионам, вина которых получаются более свежими и с хорошей кислотностью. Но неизменным остается прекрасный фруктовый аромат и мягкие, бархатистые танины. Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Quendera — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции (с хорошим соотношением цены и качества), в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, мягкими танинами и длительным, шелковистым послевкусием.

Щедрый, насыщенный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, аниса, хвои, черного перца и бальзамико.

Вино идеально подходит к красному мясу и блюдам из утки.

"Circus Number" Red, Alentejano VR — красное сухое вино, созданное преимущественно из трех очень мощных португальских сортов винограда (Каштелау, Тринкадейра, Арагонеш), которые с любовью взращиваются на холмах Редондо, одном из самых ярких и престижных субрегионов Алентежу. Виноградные лозы культивируются на бедной и засушливой сланцевой почве в условиях сурового климата. Чтобы бороться с экстремально высокими температурами летом, виноград высаживается на возвышенностях, где его могут охлаждать горные ветра. Также, чтобы сохранить свежесть, сбор урожая начинается на последней неделе августа. Так, можно получить легкие, но мощные и энергичные вина. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC длится 5-6 дней. Перед розливом по бутылкам "Циркус Намбер" Рэд слегка фильтруется бентонитом. В результате получается очень нежное и чувственное вино. Сладкий вкус бунта для создания собственного пути абсолютно необходим в жизни, но даже страстным людям нужны любовь и границы, чтобы найти баланс. 

Винодельня Gota была основана в 2008 году. Компания находится в постоянном поиске сокровищ — виноградников, вин и людей и выбирает те, которые, по ее мнению, выражают уникальную индивидуальность каждого региона и чистую душу места. Объединив страсть и знания, Гота доносит до винных любителей лучшее, что может предложить терруар. Целью компании стало создание и продвижение лучших винодельческих регионов Португалии и распространение их вин по всему миру. Португалия заново переписывает историю потребления вина во всем мире. Соединяя историю, традиции и современное мышление, создаются свежие и ароматные вина из автохтонных сортов винограда. За последние 10 лет Gota поняла какие вина нужны людям. И теперь с гордостью представляет лучшее из Португалии по лучшей цене. Гота производит вина во всех ключевых регионах Португалии. Каждое вино отображает характер климата, почвы и местных сортов винограда.

Имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктовым ядром, мягкими танинами и длительным, шелковистым послевкусием.

Щедрый, насыщенный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых черных фруктов, аниса, хвои, черного перца и бальзамико.

Вино идеально подходит к красному мясу и блюдам из утки.

"Circus Number" Red, Alentejano VR — красное сухое вино, созданное преимущественно из трех очень мощных португальских сортов винограда (Каштелау, Тринкадейра, Арагонеш), которые с любовью взращиваются на холмах Редондо, одном из самых ярких и престижных субрегионов Алентежу. Виноградные лозы культивируются на бедной и засушливой сланцевой почве в условиях сурового климата. Чтобы бороться с экстремально высокими температурами летом, виноград высаживается на возвышенностях, где его могут охлаждать горные ветра. Также, чтобы сохранить свежесть, сбор урожая начинается на последней неделе августа. Так, можно получить легкие, но мощные и энергичные вина. Ферментация при контролируемой температуре 28 ºC длится 5-6 дней. Перед розливом по бутылкам "Циркус Намбер" Рэд слегка фильтруется бентонитом. В результате получается очень нежное и чувственное вино. Сладкий вкус бунта для создания собственного пути абсолютно необходим в жизни, но даже страстным людям нужны любовь и границы, чтобы найти баланс. 

Винодельня Gota была основана в 2008 году. Компания находится в постоянном поиске сокровищ — виноградников, вин и людей и выбирает те, которые, по ее мнению, выражают уникальную индивидуальность каждого региона и чистую душу места. Объединив страсть и знания, Гота доносит до винных любителей лучшее, что может предложить терруар. Целью компании стало создание и продвижение лучших винодельческих регионов Португалии и распространение их вин по всему миру. Португалия заново переписывает историю потребления вина во всем мире. Соединяя историю, традиции и современное мышление, создаются свежие и ароматные вина из автохтонных сортов винограда. За последние 10 лет Gota поняла какие вина нужны людям. И теперь с гордостью представляет лучшее из Португалии по лучшей цене. Гота производит вина во всех ключевых регионах Португалии. Каждое вино отображает характер климата, почвы и местных сортов винограда.