Вино Пиньолето

Вино золотисто-оранжевого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с высокой кислотностью, пряной танинностью, нотами мандарина, апельсина, лайма, оттенками белого перца, мускатного ореха, ореха макадамия, абрикоса, крыжовника и минералов.

Аромат вина демонстрирует оттенки яблочного сидра, дрожжей, белых цветов, миндаля, спелого желтого яблока и минералов.

Вино подается с грибными блюдами, например ризотто с лесными грибами, рукколой, суши, острыми блюдами.

"Posca" Bianca — очень интересное белое вино из винограда сорта Пиньолетто и небольшой доли сорта Мальвазия. Сорт Пиньолетто обладает необычно высоким для белого сорта уровнем танинов, которые создают в готовом вине прекрасную мясистую текстуру. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2011 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино золотисто-оранжевого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, с высокой кислотностью, пряной танинностью, нотами мандарина, апельсина, лайма, оттенками белого перца, мускатного ореха, ореха макадамия, абрикоса, крыжовника и минералов.

Аромат вина демонстрирует оттенки яблочного сидра, дрожжей, белых цветов, миндаля, спелого желтого яблока и минералов.

Вино подается с грибными блюдами, например ризотто с лесными грибами, рукколой, суши, острыми блюдами.

"Posca" Bianca — очень интересное белое вино из винограда сорта Пиньолетто и небольшой доли сорта Мальвазия. Сорт Пиньолетто обладает необычно высоким для белого сорта уровнем танинов, которые создают в готовом вине прекрасную мясистую текстуру. "Поска" представляет собой интересный синтез, ведь в его купаже смешиваются старое вино из так называемых вечных, "бессрочных" бочек, которые начали заполняться в 2011 году и пополняются ежемесячно, и молодых вин из винограда текущего урожая. Идея состоит в том, чтобы объединить зрелые характеристики старого вина со свежестью молодого. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации, поэтому с возрастом на дне бутылки может появиться натуральный осадок.

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино мутноватого золотистого цвета.

Вкус сложный, минеральный, с ощутимой прогорклостью и долгим послевкусием.

Дерзкий, выразительный аромат раскрывается цитрусово-минеральными оттенками.

Вино подается в качестве аперитив, блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей, сырами.

Orsi Vigneto San Vito, "Grotto" Rancid VdT — интенсивное, свежее натуральное белое вино из винограда сорта Пиньолетто, собранного с лучшего биодинамического виноградника хозяйства в муниципалитете Монтевельо. Урожай собирают в степени полной зрелости и исключительно вручную в небольшие коробки. При винификации применяется самопроизвольное брожение в больших бочках из дуба Алье. В них же вино созревает на осадке в течение 9 месяцев, регулярно производится батоннаж. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации. Винтаж 2019 года получился совсем другим, чем обычно, поэтому виноделы названи его "Rancid".

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино мутноватого золотистого цвета.

Вкус сложный, минеральный, с ощутимой прогорклостью и долгим послевкусием.

Дерзкий, выразительный аромат раскрывается цитрусово-минеральными оттенками.

Вино подается в качестве аперитив, блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов, овощей, сырами.

Orsi Vigneto San Vito, "Grotto" Rancid VdT — интенсивное, свежее натуральное белое вино из винограда сорта Пиньолетто, собранного с лучшего биодинамического виноградника хозяйства в муниципалитете Монтевельо. Урожай собирают в степени полной зрелости и исключительно вручную в небольшие коробки. При винификации применяется самопроизвольное брожение в больших бочках из дуба Алье. В них же вино созревает на осадке в течение 9 месяцев, регулярно производится батоннаж. Перед розливом вино не подвергается осветлению и фильтрации. Винтаж 2019 года получился совсем другим, чем обычно, поэтому виноделы названи его "Rancid".

Vigneto San Vito — винодельня, расположенная неподалеку от Болоньи. В 2005 году ее выставили на продажу, и Федерико Орси, работавший с 19 лет финансовым консультантом, в шутку предложил купить поместье и заняться виноделием. Жена Федерико, Карола, поддержала мужа, поскольку ей совсем не хотелось переезжать в США. На семейном совете было принято решение о покупке хозяйства с условием, что если через пять лет оно не начнет приносить доход, его продадут.Федерико принял решение о применениях биодинамических методов в создании природных и максимально натуральных вин. Сегодня он также является главой консорциума "Consorzio dei Vignaioli Biodinamici" (Ковибио), объединяющего виноделов, которые применяют биодинамические методы в производстве своих вин.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино имеет сбалансированный вкус с мягкой структурой.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с легкими нотками цветов акации.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, овощами, морепродуктами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино имеет сбалансированный вкус с мягкой структурой.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с легкими нотками цветов акации.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, овощами, морепродуктами.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет приятный, освежающий вкус.

Вино обладает интенсивным ароматом с цветочными и фруктовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы и моллюсков, с пастой и белым мясом.

Вино желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино имеет приятный, освежающий вкус.

Вино обладает интенсивным ароматом с цветочными и фруктовыми нотами.

Вино хорошо сочетается с закусками из рыбы и моллюсков, с пастой и белым мясом.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино имеет приятный, освежающий вкус.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и пастой.

Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вино имеет приятный, освежающий вкус.

Вино обладает насыщенным фруктовым ароматом с цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и пастой.