Красное Вино Долина Луары и Молизе, Страница 4
Выберите фильтры
- 488
- 1739
- 267
- 8
- 487
- 1
- 435
- 53
- 435
- 53
- 7782
- 6369
- 5770
- Еще 95
- 13
- 8
- 7
- 6
- 4
- Еще 44
- 203
- 150
- 49
- 36
- 23
- Еще 20
- 2
- 1
- 1
- 1
- 3
- 3
- 1
- 1
- 453
- 17
- 8
- 2
- 2
- Еще 1
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.
Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.
Yannick Amirault, Bourgueil "Cote 50" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Кот 50". Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.
Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.
Вино глубокого красно-рубинового цвета.
Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-бальзамическими оттенками, тонкими танинами и долгим послевкусием с ванильными нюансами.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.
Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.
Yannick Amirault, Bourgueil "Cote 50" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Кот 50". Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.
Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.
Цвет — фиолетово-красный.
Вкус легкий, невероятно питкий и сочный, вкусный, как кусочек фруктового пирога, с идеальным балансом тонкой танинной силы и яркой ягодной кислотности. Послевкусие сухое, достаточно выразительное.
В манящем аромате солируют ноты черной смородины, клубники, малины, черники и зрелой сливы.
Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.
"Kaboulo" — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гролло и Каберне Фран. Гролло высажен на самом каменистом участке поместья площадью более 0,7 га. Он составляет основу "Кабуло". Каберне Фран, под который отведено 2,6 га виноградников, является основным культивируемым сортом поместья. Местный климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки Гролло подвергается углекислотной мацерации целыми гроздьями. При винификации Каберне иногда удаляют гребни. Таким образом, мацерируются только ягоды в течение 1-3 недель. Одновременно происходит ферментация, превращающая натуральные сахара винограда в спирт. По результам дегустации принимается окончательное решение о завершении мацерации. Затем сок сливают, а муст прессуют. Далее вино выдерживается в течение 4-8 месяцев в чанах и бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Это вино для удовольствия, которое можно взять на пикник, открыть, когда приходит неожиданный гость, или просто выпить по бокалу в течение недели!
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Цвет — фиолетово-красный.
Вкус легкий, невероятно питкий и сочный, вкусный, как кусочек фруктового пирога, с идеальным балансом тонкой танинной силы и яркой ягодной кислотности. Послевкусие сухое, достаточно выразительное.
В манящем аромате солируют ноты черной смородины, клубники, малины, черники и зрелой сливы.
Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.
"Kaboulo" — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гролло и Каберне Фран. Гролло высажен на самом каменистом участке поместья площадью более 0,7 га. Он составляет основу "Кабуло". Каберне Фран, под который отведено 2,6 га виноградников, является основным культивируемым сортом поместья. Местный климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. После ручного сбора урожая и тщательной сортировки Гролло подвергается углекислотной мацерации целыми гроздьями. При винификации Каберне иногда удаляют гребни. Таким образом, мацерируются только ягоды в течение 1-3 недель. Одновременно происходит ферментация, превращающая натуральные сахара винограда в спирт. По результам дегустации принимается окончательное решение о завершении мацерации. Затем сок сливают, а муст прессуют. Далее вино выдерживается в течение 4-8 месяцев в чанах и бочках, после чего разливается по бутылкам без фильтрации. Это вино для удовольствия, которое можно взять на пикник, открыть, когда приходит неожиданный гость, или просто выпить по бокалу в течение недели!
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отражениями.
Вино обладает нежным, мягким, утонченным, свежим вкусом с ягодно-цветочными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами мяты.
Пикантный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, цветов пиона, пряных специй и мяты.
Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.
Yannick Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil "La Source" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Ла Сурс". Виноградник находится на правом берегу Луары к востоку от города Сомюр в зоне Cен-Николя де Бургей. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.
Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отражениями.
Вино обладает нежным, мягким, утонченным, свежим вкусом с ягодно-цветочными тонами, округлыми танинами и долгим послевкусием с нюансами мяты.
Пикантный аромат вина соткан из нот спелых красных ягод, цветов пиона, пряных специй и мяты.
Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам.
Yannick Amirault, Saint Nicolas de Bourgueil "La Source" AOC — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании на участке "Ла Сурс". Виноградник находится на правом берегу Луары к востоку от города Сомюр в зоне Cен-Николя де Бургей. Урожай собирается вручную в небольшие ящики по достижении максимального уровня зрелости, затем ягоды тщательно сортируются дважды. Ферментация протекает в открытых чанах при контролируемой температуре в течение 3-4 недель. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вино составит прекрасную гастрономическую пару мясу на гриле, тушеному зайцу, козьим или голубым сырам, паштетам. Потенциал вина составляет 5 лет.
Винодельня Yannick Amirault была создана в 1977 Янником Амиро на базе семейных виноградников площадью 3,4 га на легендарном терруаре Бургей Малганье. В 90-х годах Янник расширил свои хозяйства и приобрел виноградники Бургей и Сен-Николя де Бургей. В этот же период времени, прислушавшись к советам своего деда, Янник решил придерживаться органического земледелия. В то время органическое земледелие было не столь популярно, и другие виноградари не поняли Янника и попросту считали его странным. Таким образом, Янник стал пионером в области органического виноделия в данном регионе.С 2000 года хозяйство Yannick Amirault располагает 20 га виноградников, треть которых приходится на АОС Сен-Николя де Бургей и оставшаяся часть — на АОС Бургей. Территория представляет собой 25 разных участков, которые значительно отличаются друг от друга. В 2009 году виноградники получили сертификат ECOCERT по биодинамике, что подтверждает использование лишь органических и минеральных удобрений при посадке. Сегодня во главе компании Yannick Amirault по-прежнему стоит Янник Амиро, ему помогает сын, Бенуа, который вернулся на родину в 2003 году после того, как проработал в течение 6 лет у другого винодела Долины Луары. В качестве эмблемы компании была выбрана пушка, поскольку "Amiral" на арабском языке означает "полководец". Такой символ олицетворяет философию компании, которая бережно относится к природе и земле, защищает свои терруары, вина и бренд.
Цвет — мутный клубничный.
Вкус насыщенный, но очень легкий, питкий, гибкий, его можно назвать захватывающим, несколько неординарно креативным и полным жизни. Цитрусово-клубничные тона во вкусовом аккорде дополняются не только высокой кислотностью, но и приятным ощущением легкой естественной газации. Послевкусие сухое, землистое, с лесным духом.
Ноты сладкой клубники, лимона и дыма формируют интригующий аромат.
Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.
Le Clos Fremur, "La Piquellerie", Anjou AOC — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 15 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение 4-8 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации.
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Цвет — мутный клубничный.
Вкус насыщенный, но очень легкий, питкий, гибкий, его можно назвать захватывающим, несколько неординарно креативным и полным жизни. Цитрусово-клубничные тона во вкусовом аккорде дополняются не только высокой кислотностью, но и приятным ощущением легкой естественной газации. Послевкусие сухое, землистое, с лесным духом.
Ноты сладкой клубники, лимона и дыма формируют интригующий аромат.
Рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.
Le Clos Fremur, "La Piquellerie", Anjou AOC — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 15 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение 4-8 месяцев, после чего разливается по бутылкам без фильтрации.
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Приятный рубиново-красный цвет.
Вкус нежный, освежающий, с мягкими фруктовыми тонами и цветочными нотками, гладкой и хорошо структурированной текстурой, легкой и шелковистой. Послевкусие действительно фруктовое, с нюансами вишневой косточки, отличной длиной и невероятной утонченностью.
Легкий фруктовый букет наполнен ароматами спелых красных ягод.
Идеально подходит для аперитива, летних блюд, пикников, барбекю и даже рыбы-гриль.
Вино "Les Quarterons" ценится за его беззаботный, доступный каждому вкус и приятную свежесть. Букет вина представлен широким спектром оттенков красных фруктов, что делает его идеальным напитком для дружеских посиделок. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в Сен-Николя-де-Бургей, самом сердце винодельческих земель Луары. Каберне Фран особенно хорошо реагирует на местный мягкий морской климат и хорошо дренируемые почвы.Виноградари стремятся поддерживать естественный баланс, чтобы лоза не поддавалась капризам погоды (засуха, проливные дожди). Этот баланс достигается за счет использования небольшого количества собственного компоста, приготовленного из биодинамических ингредиентов. Весной зеленый покров, богатый естественной флорой, эффективно контролирует скорость роста виноградной лозы, создавая вина, очень соответствующие терруару. Для опрыскивания винодельня использует настой из смеси растений (лабазник, крапива, тысячелистник, одуванчик и хвощ).Виноград собирают вручную, проводя первоначальный отбор на лозе, чтобы в подвалы попадал уже только здоровый виноград. Сусло ферментируется с использованием только местных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре от 15 до 17 °C, чтобы сохранить всю ароматическую тонкость винограда. Брожение длится 2-3 недели. Вино выдерживается 12 месяцев в бетонном резервуаре перед розливом.Идеальная песня для хорошего настроения в сочетании с "Les Quarterons" — "Don't stop me now" Queen.
Семья Амиро управляет хозяйством уже более 180 лет. За эти годы произошло много событий, сменились шесть поколений, но до сих пор с тем же уважением и трепетом они относятся к виноградной лозе, ценят работу своих предшественников и делают качество своим главным приоритетом. Стремление достижения естественного баланса не могло не привести семью Амиро к биодинамическому земледелию. Уважение к жизни и своим корням — один из главных принципов компании Xavier et Agnes Amirault. Поэтому эмблемой своих вин Ксавье и Аньес выбрали изображение семейной усадьбы постройки начала 1800-х годов, которая стала родовым гнездом для многих поколений.
Приятный рубиново-красный цвет.
Вкус нежный, освежающий, с мягкими фруктовыми тонами и цветочными нотками, гладкой и хорошо структурированной текстурой, легкой и шелковистой. Послевкусие действительно фруктовое, с нюансами вишневой косточки, отличной длиной и невероятной утонченностью.
Легкий фруктовый букет наполнен ароматами спелых красных ягод.
Идеально подходит для аперитива, летних блюд, пикников, барбекю и даже рыбы-гриль.
Вино "Les Quarterons" ценится за его беззаботный, доступный каждому вкус и приятную свежесть. Букет вина представлен широким спектром оттенков красных фруктов, что делает его идеальным напитком для дружеских посиделок. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в Сен-Николя-де-Бургей, самом сердце винодельческих земель Луары. Каберне Фран особенно хорошо реагирует на местный мягкий морской климат и хорошо дренируемые почвы.Виноградари стремятся поддерживать естественный баланс, чтобы лоза не поддавалась капризам погоды (засуха, проливные дожди). Этот баланс достигается за счет использования небольшого количества собственного компоста, приготовленного из биодинамических ингредиентов. Весной зеленый покров, богатый естественной флорой, эффективно контролирует скорость роста виноградной лозы, создавая вина, очень соответствующие терруару. Для опрыскивания винодельня использует настой из смеси растений (лабазник, крапива, тысячелистник, одуванчик и хвощ).Виноград собирают вручную, проводя первоначальный отбор на лозе, чтобы в подвалы попадал уже только здоровый виноград. Сусло ферментируется с использованием только местных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре от 15 до 17 °C, чтобы сохранить всю ароматическую тонкость винограда. Брожение длится 2-3 недели. Вино выдерживается 12 месяцев в бетонном резервуаре перед розливом.Идеальная песня для хорошего настроения в сочетании с "Les Quarterons" — "Don't stop me now" Queen.
Семья Амиро управляет хозяйством уже более 180 лет. За эти годы произошло много событий, сменились шесть поколений, но до сих пор с тем же уважением и трепетом они относятся к виноградной лозе, ценят работу своих предшественников и делают качество своим главным приоритетом. Стремление достижения естественного баланса не могло не привести семью Амиро к биодинамическому земледелию. Уважение к жизни и своим корням — один из главных принципов компании Xavier et Agnes Amirault. Поэтому эмблемой своих вин Ксавье и Аньес выбрали изображение семейной усадьбы постройки начала 1800-х годов, которая стала родовым гнездом для многих поколений.
У вина яркий гранатово-красный цвет.
Вкус вина элегантный, шелковистый и очень свежий, с сочным фруктовым ядром, тонкими танинами и яркой кислотностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.
В интенсивном аромате вина солируют ноты клубники и розы.
Вино рекомендуется подавать на аперитив, с мясными закусками и сырной тарелкой, мясом на гриле.
Pithon-Paille, "Grololo" VdF — свежее и яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гролло, выращенного биодинамическими методами на известняковых и глинистых почвах виноградников, которые расположены в различных регионах долины Луары. Это ключевой винодельческий регион на западе Франции, он растянулся вдоль течения реки Луары, от холмов Оверни до равнин на французском атлантическом побережье недалеко от Нанта. Относительно континентальный климат в верховьях реки становится явно морским по мере приближения реки к атлантическому побережью. Состав почв также значительно различается. Хотя долина Луары часто находится в тени более престижных регионов Франции, особенно Бордо, на протяжении многих веков она играет жизненно важную роль в истории французского виноделия. После ручного сбора урожая виноград подвергается углекислотной мацерации. Спонтанная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали с использованием исключительно диких природных дрожжей. Перед бутилированием вино выдерживается 10 месяцев в бочках и деревянных чанах.
Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.
У вина яркий гранатово-красный цвет.
Вкус вина элегантный, шелковистый и очень свежий, с сочным фруктовым ядром, тонкими танинами и яркой кислотностью, которая придает хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.
В интенсивном аромате вина солируют ноты клубники и розы.
Вино рекомендуется подавать на аперитив, с мясными закусками и сырной тарелкой, мясом на гриле.
Pithon-Paille, "Grololo" VdF — свежее и яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гролло, выращенного биодинамическими методами на известняковых и глинистых почвах виноградников, которые расположены в различных регионах долины Луары. Это ключевой винодельческий регион на западе Франции, он растянулся вдоль течения реки Луары, от холмов Оверни до равнин на французском атлантическом побережье недалеко от Нанта. Относительно континентальный климат в верховьях реки становится явно морским по мере приближения реки к атлантическому побережью. Состав почв также значительно различается. Хотя долина Луары часто находится в тени более престижных регионов Франции, особенно Бордо, на протяжении многих веков она играет жизненно важную роль в истории французского виноделия. После ручного сбора урожая виноград подвергается углекислотной мацерации. Спонтанная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали с использованием исключительно диких природных дрожжей. Перед бутилированием вино выдерживается 10 месяцев в бочках и деревянных чанах.
Pithon-Paille — винодельческое хозяйство, основанное в 2008 году харизматичным виноделом, Джо Питон, и его женой, Изабель. Общая площадь виноградников составляет 22 акра, на них применяются органические методы возделывания лозы.С 2018 года поместьем управляет Ivan Massonnat. Он приобрел 40 акров виноградников в аппелласьнах Savennières и Quarts de Chaume. Также в 2018 году вина компании имеют биодинамический сертификат.
Цвет — вишневый, с ярко-фиолетовым ободком.
Вкус выразительно фруктовый, приятный, с ощутимыми, но нежно тающими танинами, лёгкой и бархатистой текстурой, интригующей горчинкой, напоминающей смесь вишни и брусники, в послевкусии.
Полный очарования аромат предлагает насладиться оттенками свежего виноградного сока, земляники, малины, пиона, боярышника и ежевики.
Хорошо сочетается с белым и красным мясом, мясом на гриле, мясными закусками и сырами.
Laurent Herlin, "Terre d'adoption", Bourgueil AOC — очень универсальное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который собирается вручную с 2-х участков Кло-де-ла-Гошри. На нижнем участке высажены 25-летние лозы, а не верхнем возраст лоз превышает 50 лет. Первая сортировка проходит сразу на лозе, а вторая — в подвале на выходе из гребнеотделителя силами 6-8 человек на сортировочном столе длиной 2,70 м. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Мацерация проходит в чанах из волокна в течение примерно двадцати дней с легким перекачиванием сусла. После завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения проводятся декюваж и прессование. Вино выдерживается в чанах около 10 месяцев перед розливом.
Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.
Цвет — вишневый, с ярко-фиолетовым ободком.
Вкус выразительно фруктовый, приятный, с ощутимыми, но нежно тающими танинами, лёгкой и бархатистой текстурой, интригующей горчинкой, напоминающей смесь вишни и брусники, в послевкусии.
Полный очарования аромат предлагает насладиться оттенками свежего виноградного сока, земляники, малины, пиона, боярышника и ежевики.
Хорошо сочетается с белым и красным мясом, мясом на гриле, мясными закусками и сырами.
Laurent Herlin, "Terre d'adoption", Bourgueil AOC — очень универсальное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран, который собирается вручную с 2-х участков Кло-де-ла-Гошри. На нижнем участке высажены 25-летние лозы, а не верхнем возраст лоз превышает 50 лет. Первая сортировка проходит сразу на лозе, а вторая — в подвале на выходе из гребнеотделителя силами 6-8 человек на сортировочном столе длиной 2,70 м. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Мацерация проходит в чанах из волокна в течение примерно двадцати дней с легким перекачиванием сусла. После завершения алкогольного и яблочно-молочного брожения проводятся декюваж и прессование. Вино выдерживается в чанах около 10 месяцев перед розливом.
Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.
Вино красно-вишневого цвета.
Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.
У вина фруктовый, гармоничный аромат с тонкими цветочными акцентами.
Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.
Le Clos Fremur, "L'homme des Cabernes", Anjou AOC — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 8-20 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение нескольких месяцев.
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Вино красно-вишневого цвета.
Вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.
У вина фруктовый, гармоничный аромат с тонкими цветочными акцентами.
Вино рекомендуется употреблять с блюдами из мяса, сырами и разнообразными закусками.
Le Clos Fremur, "L'homme des Cabernes", Anjou AOC — органическое красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Фран. Виноград выращивается на участке в 2,6 га, где преобладают сланцевые почвы, сквозь которые с трудом пробиваются корни виноградной лозы. Климат подвержен океаническому влиянию, в целом довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается в соответствии со спецификациями органического земледелия. Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. Виноград частично винифицируют целыми гроздьями (мацерация в течение 8-20 дней), частично очищают от гребней и подвергают очень короткой мацерации без экстракции. Выдерживается вино в чанах и бочонках в течение нескольких месяцев.
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Вино карминно-оранжевого цвета.
Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, зернистыми танинами и длительным послевкусием.
Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и грейпфрута.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и хумусом.
Manoir de la Tete Rouge, "A Tue Tete" VdF — биодинамическое красное вино с необычным цветов и ароматом, созданное из винограда сорта Гролло Гри. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с аллювиальными почвами. Возраст виноградных лоз составляет 6-15 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению (50% урожая) с последующей ферментацией и выдержкой в чанах в течение 7 месяцев. Вино бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов.
На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.
Вино карминно-оранжевого цвета.
Вино демонстрирует элегантный, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, зернистыми танинами и длительным послевкусием.
Гармоничный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и грейпфрута.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с овощными салатами, блюдами из рыбы и хумусом.
Manoir de la Tete Rouge, "A Tue Tete" VdF — биодинамическое красное вино с необычным цветов и ароматом, созданное из винограда сорта Гролло Гри. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с аллювиальными почвами. Возраст виноградных лоз составляет 6-15 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению (50% урожая) с последующей ферментацией и выдержкой в чанах в течение 7 месяцев. Вино бутилируется без фильтрации и добавления сульфитов.
На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.
Блестящий рубиновый цвет.
В утонченном, гармоничном, сбалансированном вкусе с гладкими, приглушенными танинами и живой, хорошо интегрированной кислотностью красиво переплетаются ноты измельченной клубники, малины, вишни, черники, оттенки гвоздики и гриба гибискуса. Пряные тона создают очень элегантное, довольно продолжительное послевкусие.
Элегантный, свежий аромат наполнен манящими тонами спелых красных фруктов, пыльной вишни, малины, черной смородины, белого перца, фруктового джема и легкими землистыми оттенками.
Вино идеально сочетается с марокканскими салатами, блюдами из белого мяса, рыбой и сырами.
Pascal Jolivet, "Attitude" Pinot Noir, как и все вина из линейки "Attitude", благодаря исключительным особенностям терруара своего происхождения и методам производства, основанным на натуральном виноделии с минимальным вмешательством в естественный процесс, обладает уникальным стилем легендарного винного дома Pascal Jolivet. Это красное вино, отличающееся невероятной чистотой и элегантностью, изготавливается из Пино Нуар, выращенного на виноградниках долины Луары, лучшем терруаре для культивирования винограда высочайшего качества. Виноградники расположены в коммуне Chemery в винодельческом регионе Турень. Эта деревня с богатой историей и наследием в области виноделия находится рядом с великолепными замками Chateaux de Cheverny и Chateaux de Chambord. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой смесь глины, кремня и известняка, благодаря чему будущее вино приобретает пышный и зрелый вкус.Урожай собирают исключительно вручную, тщательно сортируют и дестеблируют. Далее следуют холодная мацерация и длительная ферментация со 100% натуральными дрожжами в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 7 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Отсутствие выдержки в древесине способствует получению утонченного Пино Нуар с восхитительными фруктовыми ароматами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Легкое и женственное "Аттитюд" Пино Нуар исполнит Ваши желания и подарит истинное гастрономическое наслаждение.
Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.
Блестящий рубиновый цвет.
В утонченном, гармоничном, сбалансированном вкусе с гладкими, приглушенными танинами и живой, хорошо интегрированной кислотностью красиво переплетаются ноты измельченной клубники, малины, вишни, черники, оттенки гвоздики и гриба гибискуса. Пряные тона создают очень элегантное, довольно продолжительное послевкусие.
Элегантный, свежий аромат наполнен манящими тонами спелых красных фруктов, пыльной вишни, малины, черной смородины, белого перца, фруктового джема и легкими землистыми оттенками.
Вино идеально сочетается с марокканскими салатами, блюдами из белого мяса, рыбой и сырами.
Pascal Jolivet, "Attitude" Pinot Noir, как и все вина из линейки "Attitude", благодаря исключительным особенностям терруара своего происхождения и методам производства, основанным на натуральном виноделии с минимальным вмешательством в естественный процесс, обладает уникальным стилем легендарного винного дома Pascal Jolivet. Это красное вино, отличающееся невероятной чистотой и элегантностью, изготавливается из Пино Нуар, выращенного на виноградниках долины Луары, лучшем терруаре для культивирования винограда высочайшего качества. Виноградники расположены в коммуне Chemery в винодельческом регионе Турень. Эта деревня с богатой историей и наследием в области виноделия находится рядом с великолепными замками Chateaux de Cheverny и Chateaux de Chambord. Виноградные лозы произрастают на почвах, представляющих собой смесь глины, кремня и известняка, благодаря чему будущее вино приобретает пышный и зрелый вкус.Урожай собирают исключительно вручную, тщательно сортируют и дестеблируют. Далее следуют холодная мацерация и длительная ферментация со 100% натуральными дрожжами в терморегулируемых стальных чанах. Выдерживается вино 7 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Отсутствие выдержки в древесине способствует получению утонченного Пино Нуар с восхитительными фруктовыми ароматами. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Легкое и женственное "Аттитюд" Пино Нуар исполнит Ваши желания и подарит истинное гастрономическое наслаждение.
Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.
Вино глубокого красно-гранатового цвета.
Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.
Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, ежевики, клубники и малины.
Вина прекрасно в качестве аперитива, а также станет гармоничным дополнением к мясу, приготовленному на гриле, и мягким козьим сырам.
Henry Marionnet, "Premiere Vendange", Touraine AOC — красное сухое вино с фруктовым ароматом и мягким вкусом. Вино производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в долине Луары исторического региона Турень. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с кремневыми отложениями. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Ягоды собирают вручную в небольшие корзины, чтоб сохранить целостность винограда. Винификация, выдержка и бутилирование проводится без добавления серы.
Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.
Вино глубокого красно-гранатового цвета.
Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и тонкими танинами в стойком послевкусии.
Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот черешни, черной смородины, ежевики, клубники и малины.
Вина прекрасно в качестве аперитива, а также станет гармоничным дополнением к мясу, приготовленному на гриле, и мягким козьим сырам.
Henry Marionnet, "Premiere Vendange", Touraine AOC — красное сухое вино с фруктовым ароматом и мягким вкусом. Вино производится из винограда сорта Гаме, который выращивается на виноградниках компании в долине Луары исторического региона Турень. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах с кремневыми отложениями. Климат здесь считается одним из самых умеренных и мягких во Франции. Ягоды собирают вручную в небольшие корзины, чтоб сохранить целостность винограда. Винификация, выдержка и бутилирование проводится без добавления серы.
Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.
Обладает гранатовым цветом.
Вино демонстрирует мягкий, среднетелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, слегка танинной структурой и продолжительным послевкусием с приятной терпкостью.
Гармоничный, щедрый армат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.
Вино рекомендуется подавать на аперитив, с мясными закусками и сырной тарелкой, мясом на гриле.
Un Voyage dans les Vignes, "Grololo" Rouge VdF — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гролло, выращенного на суглинистых почвах виноградников, которые расположены в различных регионах долины Луары. Это ключевой винодельческий регион на западе Франции, он растянулся вдоль течения реки Луары, от холмов Оверни до равнин на французском атлантическом побережье недалеко от Нанта. Относительно континентальный климат в верховьях реки становится явно морским по мере приближения реки к атлантическому побережью. Состав почв также значительно различается. Хотя долина Луары часто находится в тени более престижных регионов Франции, особенно Бордо, на протяжении многих веков она играет жизненно важную роль в истории французского виноделия. После ручного сбора урожая виноград подвергается углекислотной мацерации и ферментации в чанах из нержавеющей стали.
Un Voyage dans les Vignes — молодое винодельческое хозяйство, наследующее традиции, философию и методы создания вин известного Жо Питона и его хозяйства Domaine Pithon-Paillé в Луаре.Сегодня Un Voyage dans les Vignes представляет лучшие вина Луары, созданные командой веселых энтузиастов. Виноград для этих вин закупается только у сертифицированных органических и биодинамических виноградарей, работающих с гранитными почвами Нанта, глинистыми почвами Сомюра и Турени. Вина из этого хозяйства стали новым эталоном качества, воплощая в себе многолетний опыт, глубокие знания о виноделии, стремление к чистоте и здоровью виноградников, а также уважение к терруару и богатым традициям региона.
Обладает гранатовым цветом.
Вино демонстрирует мягкий, среднетелый, превосходно сбалансированный вкус с нотами красных фруктов, слегка танинной структурой и продолжительным послевкусием с приятной терпкостью.
Гармоничный, щедрый армат раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей и минералов.
Вино рекомендуется подавать на аперитив, с мясными закусками и сырной тарелкой, мясом на гриле.
Un Voyage dans les Vignes, "Grololo" Rouge VdF — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Гролло, выращенного на суглинистых почвах виноградников, которые расположены в различных регионах долины Луары. Это ключевой винодельческий регион на западе Франции, он растянулся вдоль течения реки Луары, от холмов Оверни до равнин на французском атлантическом побережье недалеко от Нанта. Относительно континентальный климат в верховьях реки становится явно морским по мере приближения реки к атлантическому побережью. Состав почв также значительно различается. Хотя долина Луары часто находится в тени более престижных регионов Франции, особенно Бордо, на протяжении многих веков она играет жизненно важную роль в истории французского виноделия. После ручного сбора урожая виноград подвергается углекислотной мацерации и ферментации в чанах из нержавеющей стали.
Un Voyage dans les Vignes — молодое винодельческое хозяйство, наследующее традиции, философию и методы создания вин известного Жо Питона и его хозяйства Domaine Pithon-Paillé в Луаре.Сегодня Un Voyage dans les Vignes представляет лучшие вина Луары, созданные командой веселых энтузиастов. Виноград для этих вин закупается только у сертифицированных органических и биодинамических виноградарей, работающих с гранитными почвами Нанта, глинистыми почвами Сомюра и Турени. Вина из этого хозяйства стали новым эталоном качества, воплощая в себе многолетний опыт, глубокие знания о виноделии, стремление к чистоте и здоровью виноградников, а также уважение к терруару и богатым традициям региона.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина хорошо сбалансирован. Гладкие танины и отчетливая кислотность оттеняют фруктово-ягодные тона. Послевкусие легкое, чуть пряное.
Красивый, выразительный аромат вина демонстрирует игру оттенков красных фруктов, черной смородины, минералов, древесины и пряных специй.
Вино подается охлажденным к острым и пряным блюдам из курицы, телятины, грибам, карпу, белому мясу.
Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Rouge "Thauvenay" AOC — легкое, фруктовое, в меру терпкое красное вино. Его танины приятно обволакивают, а сочные фруктовые оттенки поднимают настроение. Идеальное вино для разнообразных блюд: курицы с черносливом, телятины в сливочном соусе, белым гриба, карпу. Известняково-кремневые почвы, на которых был выращен виноград Пино Нуар, привнесли тонкие минеральные нотки в общую композицию. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина хорошо сбалансирован. Гладкие танины и отчетливая кислотность оттеняют фруктово-ягодные тона. Послевкусие легкое, чуть пряное.
Красивый, выразительный аромат вина демонстрирует игру оттенков красных фруктов, черной смородины, минералов, древесины и пряных специй.
Вино подается охлажденным к острым и пряным блюдам из курицы, телятины, грибам, карпу, белому мясу.
Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Rouge "Thauvenay" AOC — легкое, фруктовое, в меру терпкое красное вино. Его танины приятно обволакивают, а сочные фруктовые оттенки поднимают настроение. Идеальное вино для разнообразных блюд: курицы с черносливом, телятины в сливочном соусе, белым гриба, карпу. Известняково-кремневые почвы, на которых был выращен виноград Пино Нуар, привнесли тонкие минеральные нотки в общую композицию. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, сочный, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино завораживает роскошным ароматом с оттенками красных ягод, фиалки и цукатов.
Вино отлично гармонирует с благородными паштетами, с жарким из мяса и дичи, грибами.
Вино темно-рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, сочный, хорошо структурированный, с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Вино завораживает роскошным ароматом с оттенками красных ягод, фиалки и цукатов.
Вино отлично гармонирует с благородными паштетами, с жарким из мяса и дичи, грибами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, живой, хорошо сбалансированный, фруктовый, со спелыми мягкими танинами и фирменным мощным послевкусием.
Интенсивный аромат вина завораживает тонами красных фруктов и ягод, особенно вишни, смородины, малины, а также оттенками пряностей.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, дичью, грибами, выдержанными сырами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус вина округлый, живой, хорошо сбалансированный, фруктовый, со спелыми мягкими танинами и фирменным мощным послевкусием.
Интенсивный аромат вина завораживает тонами красных фруктов и ягод, особенно вишни, смородины, малины, а также оттенками пряностей.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом на гриле, дичью, грибами, выдержанными сырами.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино привлекает полным, округлым, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами и гармоничными танинами в долгом послевкусии.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных спелых черных фруктов и пряностей.
Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.
Henry Marionnet, "Cepages Oublies" Gamay de Bouze — роскошное красное вино, созданное из уникального сорта винограда Гаме де Буз. Его плотность и структура впечатляют и не могут сравниться ни с каким другим существующим клоном Гаме. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды собирают в небольшие ящики, чтоб исключить повреждение ягод. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.
Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино привлекает полным, округлым, насыщенным вкусом с фруктовыми тонами и гармоничными танинами в долгом послевкусии.
Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками всевозможных спелых черных фруктов и пряностей.
Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.
Henry Marionnet, "Cepages Oublies" Gamay de Bouze — роскошное красное вино, созданное из уникального сорта винограда Гаме де Буз. Его плотность и структура впечатляют и не могут сравниться ни с каким другим существующим клоном Гаме. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Плоды собирают в небольшие ящики, чтоб исключить повреждение ягод. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах. Вино гармонирует с нежирным красным мясом, дичью, грибными блюдами, блюдами со специями, лососем и бисквитным шоколадным пирогом.
Поместье Marionnet было создано в 1921 году Клебером Марионне в Сун-ин-Луар и Шер, в самой восточной части региона Турень. После смерти Клебера хозяйство перешло к его сыну, Генри Марионне. В 1967 году Генри Марионне начал пересаживать виноградники, расширяя их площадь. В 1990 году Анри Марионне стал первым виноделом во Франции, который создал вино без сульфитов из винограда сорта Гаме. Это был важный шаг в развитии винодельческой индустрии и он привлек внимание многих виноделов во всем мире.Семья Марионне стали известны тем, что они были единственными во Франции, кто производил кюве из ныне вымершего сорта винограда Гаме де Буз (Gamay de Bouze). Также во владении винодельни находится самый старый виноградник во Франции (дофиллоксерный), посаженый между 1820 и 1840 годами из редкого сорта белого винограда Роморантен.С 2015 года винодельня Henry Marionnet приобрела виноградник Chateau de Chambord общей площадью 14 га с лозами Пино Нуар, Роморантен, Совиньон и Орбуа. Первый урожай с этого виноградника был выпущен в 2018 году.
Вино гранатово-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, гранулированными танинами, фруктовой сердцевиной и стойким послевкусием.
Элегантный. гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, подлеска и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина, оленина), холодным закускам, например гасконскому террину, к телячьей печени под малиновым соусом, мягким и твердым сырам.
Manoir de la Tete Rouge, "Tete de Lard", Saumur Puy Notre Dame AOC — биодинамическое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с известково-глинистыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются 6-недельной мацерации без шаптализации и добавок с последующей ферментацией. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 300 литров в течение 12 месяцев и в бетонных резервуарах в течение 4 месяцев.
На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.
Вино гранатово-красного цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, гранулированными танинами, фруктовой сердцевиной и стойким послевкусием.
Элегантный. гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, подлеска и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина, оленина), холодным закускам, например гасконскому террину, к телячьей печени под малиновым соусом, мягким и твердым сырам.
Manoir de la Tete Rouge, "Tete de Lard", Saumur Puy Notre Dame AOC — биодинамическое красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с известково-глинистыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются 6-недельной мацерации без шаптализации и добавок с последующей ферментацией. Выдерживается вино в дубовых бочках объемом 300 литров в течение 12 месяцев и в бетонных резервуарах в течение 4 месяцев.
На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.
Вино вишневого цвета.
Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, сдержанными танинами и стойким послевкусием.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками фруктов, белого и сычуаньского перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина, оленина), холодным закускам, например гасконскому террину, к телячьей печени под малиновым соусом, мягким и твердым сырам.
Manoir de la Tete Rouge, "K'Sa Tete" VdF — биодинамическое красное вино, созданное из винограда сорта Пино д'Онис. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми и меловыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и 12-дневной предферментационной мацерации в бетонных резервуарах с последующей ферментацией. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в дочках и бутилируется в мае следующего года.
На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.
Вино вишневого цвета.
Вино обладает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, сдержанными танинами и стойким послевкусием.
Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками фруктов, белого и сычуаньского перца.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса (говядина, оленина), холодным закускам, например гасконскому террину, к телячьей печени под малиновым соусом, мягким и твердым сырам.
Manoir de la Tete Rouge, "K'Sa Tete" VdF — биодинамическое красное вино, созданное из винограда сорта Пино д'Онис. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с глинисто-известковыми и меловыми почвами. Возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Урожай собирается вручную в момент оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и 12-дневной предферментационной мацерации в бетонных резервуарах с последующей ферментацией. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в дочках и бутилируется в мае следующего года.
На холме Пюи-Нотр-Дам над виноградником возвышается величественная соборная церковь XI века — это самая высокая точка Сомюра. Особняк Manoir de la Tete Rouge был построен в 1649 году у подножия этого холма, за стенами церкви. В 1995 году Гийом Рейнуар приобрел участок с 10 га виноградниками, включая участок "л'Аншантуар". Лозы были высажены на лучших глинисто-известняковых терруарах Сомюра. Первая реставрация под жилой дом и подвал закончилась в 1996 году, после чего Гийом приобрел еще 4 га виноградников 4 га. В 1998 году был введен переход на органическое земледелие, сертифицированное ECOCERT, а первый "органический" урожай был собран в 2001 году. Переход на биодинамику, сертифицированную BIODYVIN, произошел в 2010 году. В 2013 году более 4,8 гектаров с лозами Каберне Фран были выращены биодинамически.Сегодня можно посетить винодельню Manoir de la Tete Rouge, ознакомиться с процессом производства вина и тут же продегустировать лучшие образцы.
Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.
Округлый, насыщенный вкус вина раскрывается тонами красных фруктов, нюансами спелой смородины и малины. Динамичная, яркая палитра украшена штрихами специй и утонченной танинностью. Послевкусие сбалансированное и устойчивое.
Аромат вина полон ноток красных ягод, вишни и сливы, нюансов специй и красивых цветочных штрихов на фоне изысканных оттенков дуба.
Вино подается охлажденным к острым и пряным блюдам из курицы, телятины, грибам, карпу, белому мясу.
Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Rouge "Thauvenay" AOC — легкое, фруктовое, в меру терпкое красное вино. Его танины приятно обволакивают, а сочные фруктовые оттенки поднимают настроение. Идеальное вино для разнообразных блюд: курицы с черносливом, телятины в сливочном соусе, белым гриба, карпу. Известняково-кремневые почвы, на которых был выращен виноград Пино Нуар, привнесли тонкие минеральные нотки в общую композицию. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.
Вино демонстрирует интенсивный красно-рубиновый цвет.
Округлый, насыщенный вкус вина раскрывается тонами красных фруктов, нюансами спелой смородины и малины. Динамичная, яркая палитра украшена штрихами специй и утонченной танинностью. Послевкусие сбалансированное и устойчивое.
Аромат вина полон ноток красных ягод, вишни и сливы, нюансов специй и красивых цветочных штрихов на фоне изысканных оттенков дуба.
Вино подается охлажденным к острым и пряным блюдам из курицы, телятины, грибам, карпу, белому мясу.
Domaine Masson-Blondelet, Sancerre Rouge "Thauvenay" AOC — легкое, фруктовое, в меру терпкое красное вино. Его танины приятно обволакивают, а сочные фруктовые оттенки поднимают настроение. Идеальное вино для разнообразных блюд: курицы с черносливом, телятины в сливочном соусе, белым гриба, карпу. Известняково-кремневые почвы, на которых был выращен виноград Пино Нуар, привнесли тонкие минеральные нотки в общую композицию. Домен Массон-Блонделе не использует на своих виноградниках химические удобрения. После сбора ягоды отделяют от веточек и подвергают процедуре мягкого прессования. Мацерация происходит вместе с виноградной кожицей. Ферментируют вино в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка напитка также проходит в стальных резервуарах.Управление Доменом Массон-Блонделе сосредоточено в руках супругов Массон и их детей, которые являются представителями уже седьмого поколения семьи потомственных виноделов. Первое упоминание об этом винном хозяйстве, расположенном на живописном берегу Луары, относится к 1826 году! Нынешние владельцы с уважением относятся к своему терруару и соблюдают семейные традиции. Этот производитель, считающийся одним из лучших в регионе, высоко оценивается винными критиками — за последние 25 лет Домен Массон-Блонделе завоевал 57 наград и медалей на различных престижных винных конкурсах. Многие известные рестораны включают продукцию Домена в свои винные карты.
Вино ярко-красного цвета.
Вино обладает сочным, питким, немного терпким фруктово-ягодным вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и освежающим послевкусием.
Взрывной аромат вина наполнен фруктово-ягодными и пряными оттенками.
Вино рекомендуется употреблять с закусками, пастой, блюдами из красного мяса и сырами.
"Cabrioles" — легкое, доступное и праздничное биодинамическое красное вино, название которого переводится как "выходки, шалости" и вызывает веселые воспоминания. Это обыгрывается и в написании названия, где «i» делает пируэт, превращаясь в «!». Вино производится из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на сланцевой почве, сквозь которые с трудом пробиваются корни лоз. Климат региона подвержен океаническому влиянию, в целом — довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается органическими методами. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и винифицируется целыми гроздьями. Выдерживается вино в стальных чанах и дубовых бочонках деми-мюидах. Сульфиты добавляются только в небольших дозах перед розливом в бутылки, чтобы защитить вино во время транспортировки и гарантировать стабильность вина, сохраняя при этом все его качества.
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Вино ярко-красного цвета.
Вино обладает сочным, питким, немного терпким фруктово-ягодным вкусом с живой кислотностью, сбалансированными танинами и освежающим послевкусием.
Взрывной аромат вина наполнен фруктово-ягодными и пряными оттенками.
Вино рекомендуется употреблять с закусками, пастой, блюдами из красного мяса и сырами.
"Cabrioles" — легкое, доступное и праздничное биодинамическое красное вино, название которого переводится как "выходки, шалости" и вызывает веселые воспоминания. Это обыгрывается и в написании названия, где «i» делает пируэт, превращаясь в «!». Вино производится из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на сланцевой почве, сквозь которые с трудом пробиваются корни лоз. Климат региона подвержен океаническому влиянию, в целом — довольно засушливый, с минимальным количеством осадков. Виноград с 2015 года выращивается органическими методами. Урожай собирается вручную, тщательно сортируется и винифицируется целыми гроздьями. Выдерживается вино в стальных чанах и дубовых бочонках деми-мюидах. Сульфиты добавляются только в небольших дозах перед розливом в бутылки, чтобы защитить вино во время транспортировки и гарантировать стабильность вина, сохраняя при этом все его качества.
Le Clos Fremur — молодая винодельня, основанная в 2015 году Антони Робэном, который изучать агрономию, а затем работал во многих винодельческих хозяйствах не только во Франции, но и в Чили, США, Уругвае и Австралии. В 2013 году Антони начал поиск собственного, обязательно органического виноградника, который был найден лишь через два года. Так в начале 2015 мечта юноши осуществилась. К тому же ему посчастливилось поучиться у легендарного Марка Анджели, который поделился своим бесценным опытом органического виноградарства и виноделия. На арендованном винограднике площадью в 5 га выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Фран, Шенен Блан, Гролло и Каберне Совиньон. Подход Антони к виноделию заключается в том, чтобы сопровождать вино на пути его становления, а не делать его, влияя на все процессы. На ярких этикетках вин хозяйства изображен удод. В первую весну Антони на собственном винограднике сопровождало именно пение удода, поэтому он решил вынести птицу на этикетку, как символ чего-то дорогого сердцу и ностальгического.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, яркий, хрустящий, с прекрасными балансом, бархатистыми танинами, сочными нотами красных фруктов и длительным, свежим послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами вишни и фиолетовых цветов.
Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи и сырам.
Domaine Franck Millet, Sancerre Rouge — восхитительное, сочное, яркое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Сансер. Почвы — преимущественно глинистые, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды подвергаются двойной сортировке: первая — перед сбором урожая, вторая — во время сбора. В производстве используется как виноградный сок, полученный самотеком, так и сок, полученный путем прессования ягод. Мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при строгом температурном контроле в стальных резервуарах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, 50% — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус вина элегантный, яркий, хрустящий, с прекрасными балансом, бархатистыми танинами, сочными нотами красных фруктов и длительным, свежим послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами вишни и фиолетовых цветов.
Вино составит гармоничную пару блюдам из белого и красного мяса, дичи и сырам.
Domaine Franck Millet, Sancerre Rouge — восхитительное, сочное, яркое красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках в апелласьоне Сансер. Почвы — преимущественно глинистые, плотность посадки лоз составляет 7000 лоз/га. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Плоды подвергаются двойной сортировке: первая — перед сбором урожая, вторая — во время сбора. В производстве используется как виноградный сок, полученный самотеком, так и сок, полученный путем прессования ягод. Мацерация, алкогольная и малолактическая ферментация проводятся при строгом температурном контроле в стальных резервуарах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, 50% — в емкостях из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино слегка осветляют. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.
Винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet расположено в апелласьоне Сансер, общая площадь виноградников составляет 22 га. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства строго контролируется специалистами компании.На сегодняшний день винодельческое хозяйство Domaine Franck Millet находится под управлением третьего поколения семьи. Продукция компании отличается отменным качеством, что подтверждено тремя золотыми медалями "Concours General Agricole Paris".
У вина интенсивный карминно-красный цвет, очень прозрачный.
Вкус вина откровенный и стойкий, атакующий тонами черной смородины, сливы и вишни. Кружевные танины берут верх, не затмевая при этом фруктовую составляющую. Сочная кислотность придает длину и свежесть послевкусию.
Аромат вина встречает оттенками сочной вишни Морель, ежевики и сливы Мирабель, легкими нотками фруктового варенья, дополненными деликатными перечными тонами.
Это вино станет идеальным выбором к простым мясным блюдам, например говядине под перечным соусом, а также сырной тарелке.
Domaine des Cotes Blanches, Sancerre AOC Rouge — свежее и яркое красное сухое вино, классический представитель региона Сансер. Для его изготовления Милле (на этикетке есть личная подпись Николя Милле, как гарант качества) используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивается на участках с глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз превышает 45 лет. Разумный и ответственный подход к выращиванию винограда без использования синтетических продуктов и гербецидов позволяет создать вино с сильным отпечатком уникальности терруара происхождения. Урожай собирается в самые прохладные часы для сохранения нежного, тонкого и одновременно выразительного аромата. Грозди тщательно сортируются перед мацерацией, которая проходит при низкой температуре (6 °C) в течение 5 дней для получения мощных фруктовых ароматов. Затем сусло самотеком перемещается в другие емкости и отстаивается при температуре около 8 °C на протяжении 24-72 часов. Брожение сопровождается перекачиванием и прессованием сусла, частота манипуляций адаптируется к определенному винтажу и характеру танинов. Яблочно-молочное брожение проходит частично в бочках и частично в чанах. Сочетание этих двух компонентов позволяет сформировать структуру, утонченность и интенсивную фруктовость. Выдерживается вино не менее одного года во французских дубовых бочках. После чего вино проходит тонкую фильтрацию и разливается по бутылкам самотеком без какого-либо осветления, чтобы сохранить чистоту выражения терруара.В 2020 году вегетационный цикл в долине Луары выдался достаточно коротким, виноград быстро достиг фенольной зрелости. Красные вина этого сезона характеризуют как глубокие и богатые, достаточно танинные, но утонченные. Им необходимо время, чтобы продемонстрировать свою нежную и элегантную сторону.
Франсуа и Моник Милле всегда рады приветствовать гостей в своем винодельческом хозяйстве Millet Francois et Monique, расположенном в 2-х часах езды от Парижа на берегу Луары. История поместья Милле началась в 1850-х годах. Предки Милле поселились в Буэ, красивой маленькой деревушке, окруженной виноградниками, словно небольшой городок, затерянный среди тысячи цветов. Уже тогда Бернар и Пьер Милле оценили потенциал местных благородных терруаров и посадили знаменитые сорта винограда: Совиньон Блан и Пино Нуар. Эти терруары были признаны Appellation d'Origine Controlee (AOC) с 1936 года. Всегда заботясь об улучшении вкусовых качеств своих вин, Милле первыми последовали техническим новшествам прошлого века. Они понимали, что тонкое выражение терруара нелегко получить без регулярного и деликатного внимания. Со временем Милле смогли передать это терпение и мудрость своим потомкам, которые и сегодня обогащают профессию виноградаря. В настоящее время во главе хозяйства стоят Франсуа и Моник Милле. После возвращения из Бона их сын Николя присоединился к работе на семейной винодельне, принеся с собой новую энергичную страсть и знания.На сегодняшний день хозяйству Millet Francois et Monique принадлежат 21 га виноградников, из которых 75% отведены под лозы Совиньон Блан и 25% — Пино Нуар. Увлеченные своей профессией и ориентированные на производство качественных вин, Милле прилагают максимальные усилия для сохранения и защиты окружающей среды, не применяют синтетические продукты или гербициды, используют дождевую воду для всех работ на виноградниках. Членство в ассоциации Независимых Виноделов Франции подтверждает приверженность Милле разумному подходу.
У вина интенсивный карминно-красный цвет, очень прозрачный.
Вкус вина откровенный и стойкий, атакующий тонами черной смородины, сливы и вишни. Кружевные танины берут верх, не затмевая при этом фруктовую составляющую. Сочная кислотность придает длину и свежесть послевкусию.
Аромат вина встречает оттенками сочной вишни Морель, ежевики и сливы Мирабель, легкими нотками фруктового варенья, дополненными деликатными перечными тонами.
Это вино станет идеальным выбором к простым мясным блюдам, например говядине под перечным соусом, а также сырной тарелке.
Domaine des Cotes Blanches, Sancerre AOC Rouge — свежее и яркое красное сухое вино, классический представитель региона Сансер. Для его изготовления Милле (на этикетке есть личная подпись Николя Милле, как гарант качества) используют виноград сорта Пино Нуар, который выращивается на участках с глинисто-известняковыми почвами. Возраст виноградных лоз превышает 45 лет. Разумный и ответственный подход к выращиванию винограда без использования синтетических продуктов и гербецидов позволяет создать вино с сильным отпечатком уникальности терруара происхождения. Урожай собирается в самые прохладные часы для сохранения нежного, тонкого и одновременно выразительного аромата. Грозди тщательно сортируются перед мацерацией, которая проходит при низкой температуре (6 °C) в течение 5 дней для получения мощных фруктовых ароматов. Затем сусло самотеком перемещается в другие емкости и отстаивается при температуре около 8 °C на протяжении 24-72 часов. Брожение сопровождается перекачиванием и прессованием сусла, частота манипуляций адаптируется к определенному винтажу и характеру танинов. Яблочно-молочное брожение проходит частично в бочках и частично в чанах. Сочетание этих двух компонентов позволяет сформировать структуру, утонченность и интенсивную фруктовость. Выдерживается вино не менее одного года во французских дубовых бочках. После чего вино проходит тонкую фильтрацию и разливается по бутылкам самотеком без какого-либо осветления, чтобы сохранить чистоту выражения терруара.В 2020 году вегетационный цикл в долине Луары выдался достаточно коротким, виноград быстро достиг фенольной зрелости. Красные вина этого сезона характеризуют как глубокие и богатые, достаточно танинные, но утонченные. Им необходимо время, чтобы продемонстрировать свою нежную и элегантную сторону.
Франсуа и Моник Милле всегда рады приветствовать гостей в своем винодельческом хозяйстве Millet Francois et Monique, расположенном в 2-х часах езды от Парижа на берегу Луары. История поместья Милле началась в 1850-х годах. Предки Милле поселились в Буэ, красивой маленькой деревушке, окруженной виноградниками, словно небольшой городок, затерянный среди тысячи цветов. Уже тогда Бернар и Пьер Милле оценили потенциал местных благородных терруаров и посадили знаменитые сорта винограда: Совиньон Блан и Пино Нуар. Эти терруары были признаны Appellation d'Origine Controlee (AOC) с 1936 года. Всегда заботясь об улучшении вкусовых качеств своих вин, Милле первыми последовали техническим новшествам прошлого века. Они понимали, что тонкое выражение терруара нелегко получить без регулярного и деликатного внимания. Со временем Милле смогли передать это терпение и мудрость своим потомкам, которые и сегодня обогащают профессию виноградаря. В настоящее время во главе хозяйства стоят Франсуа и Моник Милле. После возвращения из Бона их сын Николя присоединился к работе на семейной винодельне, принеся с собой новую энергичную страсть и знания.На сегодняшний день хозяйству Millet Francois et Monique принадлежат 21 га виноградников, из которых 75% отведены под лозы Совиньон Блан и 25% — Пино Нуар. Увлеченные своей профессией и ориентированные на производство качественных вин, Милле прилагают максимальные усилия для сохранения и защиты окружающей среды, не применяют синтетические продукты или гербициды, используют дождевую воду для всех работ на виноградниках. Членство в ассоциации Независимых Виноделов Франции подтверждает приверженность Милле разумному подходу.
Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Вкус вина свежий, выразительный, сильный, округлый, хорошо структурированный, с нотами красных фруктов, красной смородины, мацерированной вишни, малины, ежевики, перца, лакрицы, тающими древесными оттенками, шелковистыми танинами и приятным, пикантным послевкусием.
В аромате вина преобладают откровенные ноты красных фруктов, особенно вишни Морелло и вишни Бигарро, украшенные нотками кремния и тостов. В более зрелом возрасте в букете появляются нюансы шоколада, специй и кожи.
Вино идеально сочетается с дичью, мясом в соусе или с мягкими сырами с цветущей корочкой (Бри, Камамбер, Шаурс и т. д.).
Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на виноградниках Шато в нескольких муниципалитетах зоны апелласьонов: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три характерных терруара апеласьона Сансер: Террес Бланш, Силекс и Кайот. Каждый участок привносит свою типичность: минеральность, фруктовость, жирность и даже округлость. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну ручную сортировку на винодельне. Холодная мацерация в стальных чанах максимально раскрывает фруктовый потенциал винограда и смягчает его танины. Затем проводится ферментация в течение 3-5 недель при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и 400-литровых дубовых бочках (30%). В 2021 году Шато де Сансер, Сансер Руж завоевало серебряную медаль на "Concours des Ligers".Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".
История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.
Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Вкус вина свежий, выразительный, сильный, округлый, хорошо структурированный, с нотами красных фруктов, красной смородины, мацерированной вишни, малины, ежевики, перца, лакрицы, тающими древесными оттенками, шелковистыми танинами и приятным, пикантным послевкусием.
В аромате вина преобладают откровенные ноты красных фруктов, особенно вишни Морелло и вишни Бигарро, украшенные нотками кремния и тостов. В более зрелом возрасте в букете появляются нюансы шоколада, специй и кожи.
Вино идеально сочетается с дичью, мясом в соусе или с мягкими сырами с цветущей корочкой (Бри, Камамбер, Шаурс и т. д.).
Chateau de Sancerre, Sancerre Rouge — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивают на виноградниках Шато в нескольких муниципалитетах зоны апелласьонов: Сансер, Буэ, Крезанси, Товене и Менетреоль. Таким образом, представлены три характерных терруара апеласьона Сансер: Террес Бланш, Силекс и Кайот. Каждый участок привносит свою типичность: минеральность, фруктовость, жирность и даже округлость. Урожай собирают вручную. Ягоды сортируются прямо на винограднике, а затем плоды проходят еще одну ручную сортировку на винодельне. Холодная мацерация в стальных чанах максимально раскрывает фруктовый потенциал винограда и смягчает его танины. Затем проводится ферментация в течение 3-5 недель при контролируемой температуре. Выдерживается вино в стальных чанах (70%) и 400-литровых дубовых бочках (30%). В 2021 году Шато де Сансер, Сансер Руж завоевало серебряную медаль на "Concours des Ligers".Хозяйство Шато де Сансер было приобретено тогдашним владельцем компании Марнье-Ляпостоль — Луи-Александром — в 1919 году. Свое имя поместье получило в честь региона, где родился мсье Луи-Александр, а его сердцем является единственный в Сансер исторический замок, ведущий свою летопись с X века. Здесь, в поместье Chateau de Sancerre, производится три вина: Сансер Блан, Сансер Руж и "Кюве дю Коннетабль".
История компании Marnier-Lapostolle началась в далеком 1827 году, когда предок нынешних владельцев Жан-Батист Ляпостоль построил небольшой завод в маленьком предместье Парижа — Неф-ле-Шато. Планируя открыть собственное дело, он мечтал создавать оригинальные напитки на основе натуральных фруктов и коньячных спиртов. В 1876 году сын Жана-Батиста — Эжен Ляпостоль женится на Джулии, дочери винного торговца Луи-Александра Марнье. Этот союз послужил началом не только новой семье, но и общему бизнесу — House of Marnier Lapostolle. Собственно, так компания Marnier-Lapostolle получила свое имя и блестящее будущее. Компания начала заниматься производством оригинальных ликеров, инновационная идея создания которых базировалась на технологии смешивания коньяка и цитрусовых фруктов, привозимых из стран Карибского бассейна. В то время апельсины было довольно дорогим удовольствием, поэтому идея создания такого рода напитков была не только беспрецедентной, но и достаточно дорогостоящей. Так появился ликер "Grand Marnier", получивший мировую известность и принесший компании широкую популярность. Кстати, в компании до сих пор хранится древний рецепт, по которому тогда, столетия назад, и создавались первые ликеры Marnier-Lapostolle. Ликер примечателен еще и тем, что в 1912 году он подавался на печально известном "Титанике". Более того, одну бутылку "Гран Марнье" удалось поднять со дна океана, и в настоящее время она хранится в "Музее Титаника" в Лондоне.Со временем хозяйство расширялось, приобретая новые поместья во Франции, а в 1994 году Александра Марнье, представляющая шестое поколение семьи, основала винодельню Lapostolle в Чили, где занялась производством вин из винограда, выращенного по биодинамическим технологиям. В 2011 году компания Марнье-Ляпостоль запустила в Чили производство нового продукта — писко "Kappa", а в 2013 году состоялась премьера еще одного бренда — "GM Titanium". Сегодня Марнье-Ляпостоль — большая компания, специализирующаяся на производстве и продаже вин и спиртных напитков во всем мире, головной офис которой находится в Нью-Йорке.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.