Французское Сухое Вино Chateau Palmer, Страница 2
Выберите фильтры
- 26
- 26
- 26
- 25
- 16
- 149
- 119
- 112
- 106
- 103
- Еще 95
- 25
- 25
- 25
- 1
- 1
- Еще 1
- 3
- 2
- 2
- 2
- 2
- Еще 13
- 9
- 9
- 10
- 2
- 22
- 1
- 1
- 1
Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотками трюфеля и специй. Полнотелое, хорошо сложенное, благородное, с впечатляющей структурой, бархатистыми танинами и богатым послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 53%, мерло 40%, пти вердо 7%.
Глубокого рубинового цвета с гранатовым блеском. В богатом аромате тона ежевики, горького шоколада и табака переплетаются с изысканными нотками трюфеля и специй. Полнотелое, хорошо сложенное, благородное, с впечатляющей структурой, бархатистыми танинами и богатым послевкусием. Сортовой состав: каберне совиньон 53%, мерло 40%, пти вердо 7%.
Вино темно-пурпурного цвета с оттенками фуксии.
Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами красных ягод и специй, прекрасно сбалансированной структурой.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами ягод черешни и черной смородины, трав и пряностей, легкими нотками кофе, земли и сухого табака.
Вино прекрасно сочетается с сыром и мясными блюдами.
"Historical XIXth Century Wine" — одно из удивительных и уникальных вин Шато Пальмер. Это бленд, состоящий из 3 сортов: 85% в купаже составляет виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло с виноградников в Марго, а 15% — Сира с Долины Роны. Во время поездки в США Томас Дюро, главный винодел Шато Пальмер, имел уникальную возможность дегустации вина Chateau Palmer 1869 года в доме великого коллекционера вин. В те времена была популярна практика смешивания бордосского винограда с небольшой долей урожая из северного региона Кот-дю-Рон. В дальнейшем правила АОС положили конец практике "эрмитажа" (смешения регионов). Шато Пальмер решил провести интересный эксперимент использования этой практики в производимом сегодня вине. Согласно законам маркировки, бленд теряет свое право на указание региона. Логотип Chateau Palmer также был удален с этикетки. Вино "Historical XIXth Century Wine" должно продаваться, как "Vin de Table". Также не указывается дата винтажа. Шато Пальмер, располагающееся в регионе Марго, давно завоевало восхищение любителей вина во всем мире. Первоначально поместье принадлежало роду Гасков (влиятельной династии Бордо), в 1814 году было куплено британским генералом Чарльзом Пальмером и названо его именем. Несмотря на смену многих владельцев и проводящихся реформ, Шато до сих пор носит его имя. В 1938 году Шато было выкуплено синдикатом четырех семей из Бордо, Голландии и Англии с целью вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. Всеми повседневными делами винодельни и координированием процесса производства вина с 2004 года руководит молодой энолог Томас Дюро, получивший степень в университете Калифорнии и имеющий опыт работы на винодельнях Тосканы.
Вино темно-пурпурного цвета с оттенками фуксии.
Вино обладает богатым, насыщенным вкусом с нотами красных ягод и специй, прекрасно сбалансированной структурой.
Насыщенный аромат вина наполнен тонами ягод черешни и черной смородины, трав и пряностей, легкими нотками кофе, земли и сухого табака.
Вино прекрасно сочетается с сыром и мясными блюдами.
"Historical XIXth Century Wine" — одно из удивительных и уникальных вин Шато Пальмер. Это бленд, состоящий из 3 сортов: 85% в купаже составляет виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло с виноградников в Марго, а 15% — Сира с Долины Роны. Во время поездки в США Томас Дюро, главный винодел Шато Пальмер, имел уникальную возможность дегустации вина Chateau Palmer 1869 года в доме великого коллекционера вин. В те времена была популярна практика смешивания бордосского винограда с небольшой долей урожая из северного региона Кот-дю-Рон. В дальнейшем правила АОС положили конец практике "эрмитажа" (смешения регионов). Шато Пальмер решил провести интересный эксперимент использования этой практики в производимом сегодня вине. Согласно законам маркировки, бленд теряет свое право на указание региона. Логотип Chateau Palmer также был удален с этикетки. Вино "Historical XIXth Century Wine" должно продаваться, как "Vin de Table". Также не указывается дата винтажа. Шато Пальмер, располагающееся в регионе Марго, давно завоевало восхищение любителей вина во всем мире. Первоначально поместье принадлежало роду Гасков (влиятельной династии Бордо), в 1814 году было куплено британским генералом Чарльзом Пальмером и названо его именем. Несмотря на смену многих владельцев и проводящихся реформ, Шато до сих пор носит его имя. В 1938 году Шато было выкуплено синдикатом четырех семей из Бордо, Голландии и Англии с целью вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. Всеми повседневными делами винодельни и координированием процесса производства вина с 2004 года руководит молодой энолог Томас Дюро, получивший степень в университете Калифорнии и имеющий опыт работы на винодельнях Тосканы.
Chateau Palmer —
винодельческое хозяйство, расположенное в аппеласьоне Марго в Медоке. В июне
1853 года братья Исаак и Эмиль Перейр, известные банкиры и соперники
Ротшильдов, купили «Палмер» и сразу же начали инвестировать в поместье. Однако
времени на то, чтобы довести Chateau
Palmer до статуса Первого Гран Крю Классе к моменту проведения знаменитой
классификации 1855 года, не хватило. Поэтому оно было сертифицировано как Шато Пальмер 3-е Гран Крю Классе, хотя
широко признано одним из величайших вин Бордо.
Что необычно для Медока, в купаже Chateau Palmer обычно
содержится столько же винограда Мерло, сколько и Каберне Совиньон (вместе с
небольшим количеством Пти Вердо), что помогает придать вину мясистую и щедрую
структуру. Его можно пить молодым, но оно также вознаградит Вас после долгого
выдерживание в погребе.
Виноградники и виноделие
Виноградники Palmer
занимают 55 гектаров (136 акров) в бывшей коммуне Кантенак (ныне часть
Марго-Кантенак), в основном на плато с тонким гравием на краю устья.
Виноградные лозы посажены густо, как принято в этом регионе, чтобы обеспечить
конкуренцию между лозами, снизить силу роста и способствовать более глубокой
корневой системе.
Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали, а
различные участки винифицируются отдельно, чтобы дать виноделам больший
контроль над смешиванием. Гранд-вин подвергается выдержке в бочках около 21
месяца, при этом до 60% дубовые бочки новые.
Альтер Эго де Палмер -
это кюве было представлено в 1998 году как стилистически отличный аналог
великого вина, а не как второе вино. Тем не менее, оно более фруктовое, чем
гранд-вин, и может быть доступно в первые несколько лет после розлива в бутылки
— черты, очень соответствующие многим другим вторым винам.
Предыдущее второе вино, La Reserve du General, больше не производится, и все компоненты, которые раньше в
него входили, теперь продаются оптом. Годовой объем производства составляет
около 12 000 ящиков Chateau Palmer и
7500 ящиков Alter Ego.
История Шато Пальмер
Шато Палмер
когда-то было частью поместья д'Иссан и получило свое название от
генерал-майора Чарльза Палмера - адъютант принца Уэльского из британской армии,
который купил землю в 1814 году. Чарльз Палмер посвятил много времени, энергии
и денег развитию своего владения. Генерал-майор жил в основном в Англии,
поэтому имением управлял его доверенное лицо, мистер Грей, который
способствовал росту репутации вина среди состоятельных ценителей.
С 1938 года основными акционерами являются семьи Зихель и
Мелер-Бесс, занимающиеся торговлей вином. Они объединились для покупки Пальмер и
приложили все усилия, чтобы придать поместью его нынешнюю репутацию. Эти семьи
всегда отдавали приоритет качеству, несмотря на финансовый риск, который это
влекло за собой. Они неизменно применяли принципы, которые сделали великие вина
Бордо столь успешными: подлинность, качество и постоянство.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.