Вино имеет привлекательный золотистый цвет.

Зрелый, но пикантный вкус прекрасно сбалансирован, отличается хорошей концентрацией оттенков спелых, сочных фруктов (персик). Живая кислотность и тонкая минеральность добавляют еще один уровень сложности. Послевкусие продолжительное.

В довольно сдержанном аромате дрожжевые ноты все еще маскируют оттенки засахаренного лимона, косточковых фруктов и трав.

Идеальную пару составят острые блюда, рагу с экзотическими специями, свиная корейка с чатни из абрикосов или манго, камбала, зеленые листовые салаты.

"Ungsteiner Herrenberg" Riesling GG — свежий Рислинг с виноградника "Херренберг" класса Grosses Gewachs. Такую смесь хладнокровия и мощи можно найти только у вин "Херренберга". Соленая минеральность и сложный аромат с зелено-пряными нотками являются визитной карточкой этого терруара. Имя "Херренберг" восходит к "лордам" региона, графам Лейнингенским. Это одно из самых известных мест в Миттельхардте. Его особые климатические условия обусловлены юго-восточной экспозицией. "Herrenberg" расположен на склонах холма, идущего параллельно Пфальцскому лесу и защищенного от холодного влияния. Лозы высажены на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на известняковых и лессовых почвах, смешанных с "terra rossa" (красная глина известнякового происхождения). На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочная ферментация не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Унгштайнер Херренберг" Рислинг ГГ выдерживается около 12 месяцев на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью (Großes Gold) на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

Вино имеет привлекательный золотистый цвет.

Зрелый, но пикантный вкус прекрасно сбалансирован, отличается хорошей концентрацией оттенков спелых, сочных фруктов (персик). Живая кислотность и тонкая минеральность добавляют еще один уровень сложности. Послевкусие продолжительное.

В довольно сдержанном аромате дрожжевые ноты все еще маскируют оттенки засахаренного лимона, косточковых фруктов и трав.

Идеальную пару составят острые блюда, рагу с экзотическими специями, свиная корейка с чатни из абрикосов или манго, камбала, зеленые листовые салаты.

"Ungsteiner Herrenberg" Riesling GG — свежий Рислинг с виноградника "Херренберг" класса Grosses Gewachs. Такую смесь хладнокровия и мощи можно найти только у вин "Херренберга". Соленая минеральность и сложный аромат с зелено-пряными нотками являются визитной карточкой этого терруара. Имя "Херренберг" восходит к "лордам" региона, графам Лейнингенским. Это одно из самых известных мест в Миттельхардте. Его особые климатические условия обусловлены юго-восточной экспозицией. "Herrenberg" расположен на склонах холма, идущего параллельно Пфальцскому лесу и защищенного от холодного влияния. Лозы высажены на высоте от 120 до 180 метров над уровнем моря, на известняковых и лессовых почвах, смешанных с "terra rossa" (красная глина известнякового происхождения). На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочная ферментация не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Унгштайнер Херренберг" Рислинг ГГ выдерживается около 12 месяцев на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2015 года был отмечен золотой медалью (Großes Gold) на конкурсе "Internationaler Bioweinpreis" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году.

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

У вина золотисто-желтый оттенок.

Вкус довольно гладкий для теплого терруара, но с настоящей минеральной силой и живой кислотностью, затяжным послевкусием.

Слегка замаскированные дрожжевыми ароматами, в букете звучат характерные нотки белого персика и лакрицы.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками и пряными блюдами азиатской кухни.

"Michelsberg" Durkheimer Riesling GG — самый легкий и питкий Рислинг во всем ассортименте Karl Schaefer, сам производитель в шутку называет его "легконогим борцом сумо среди Рислингов". Трудно поверить, что виноград для этого вина растет всего в нескольких метрах от довольно прохладного "Херренберга". Классические вина "Михельсберга" отличаются множеством экзотических оттенков сухофруктов и сладкой цветочной элегантностью. "Michelsberg" — старейший виноградник Пфальца, первые упоминания о нем датируются 1155 годом, он имеет высшую категорию Grosses Gewachs. Свое название виноградник получил в честь часовни святого Михаила, места паломничества. Хорошо аэрируемая почва и теплоаккумулирующие стены из песчаника, а также террасный склон, обращенный на юго-восток, предотвращают повреждение лоз морозом, обеспечивают длительную вегетацию и делают "Михельсберг" отличным местом для Рислинга: минерального, крепкого, мягкого и "сливочного". Лозы высажены на высоте 110-150 метров над уровнем моря, на почвах из ракушечника, известняка, мергеля и песчаной глины. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочная ферментация не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Михельсберг" Дюркхаймер Рислинг ГГ выдерживается около 12 месяцев на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2015 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году, "Berlin Wine Trophy" и "Internationaler Bioweinpreis" в 2019 году, серебряной — "International Wine & Spirit Competition, 2019".

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

У вина золотисто-желтый оттенок.

Вкус довольно гладкий для теплого терруара, но с настоящей минеральной силой и живой кислотностью, затяжным послевкусием.

Слегка замаскированные дрожжевыми ароматами, в букете звучат характерные нотки белого персика и лакрицы.

Идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с изысканными закусками и пряными блюдами азиатской кухни.

"Michelsberg" Durkheimer Riesling GG — самый легкий и питкий Рислинг во всем ассортименте Karl Schaefer, сам производитель в шутку называет его "легконогим борцом сумо среди Рислингов". Трудно поверить, что виноград для этого вина растет всего в нескольких метрах от довольно прохладного "Херренберга". Классические вина "Михельсберга" отличаются множеством экзотических оттенков сухофруктов и сладкой цветочной элегантностью. "Michelsberg" — старейший виноградник Пфальца, первые упоминания о нем датируются 1155 годом, он имеет высшую категорию Grosses Gewachs. Свое название виноградник получил в честь часовни святого Михаила, места паломничества. Хорошо аэрируемая почва и теплоаккумулирующие стены из песчаника, а также террасный склон, обращенный на юго-восток, предотвращают повреждение лоз морозом, обеспечивают длительную вегетацию и делают "Михельсберг" отличным местом для Рислинга: минерального, крепкого, мягкого и "сливочного". Лозы высажены на высоте 110-150 метров над уровнем моря, на почвах из ракушечника, известняка, мергеля и песчаной глины. На винограднике практикуются исключительно органические методы ведения хозяйства.Виноград, собранный вручную в момент оптимальной зрелости, проходит холодную мацерацию до достижения оптимального рН, а затем прессование. Спонтанная ферментация с использованием натуральных дрожжей проходит в ёмкостях из нержавеющей стали и нейтральных бочках разного объема из Палатинатского дуба. При винификации используется минимальное количество серы. Яблочно-молочная ферментация не допускается. Раньше все вина хозяйства Karl Schaefer винифицировались в больших дубовых бочках, но из-за пожара, который случился около 10 лет назад, их пришлось временно заменить резервуарами из нержавеющей стали. На данный момент на винодельне имеется лишь небольшое количество бочек doppelstucks и барриков. Поэтому "Михельсберг" Дюркхаймер Рислинг ГГ выдерживается около 12 месяцев на полном осадке преимущественно в стальных чанах и только небольшая часть вина (2-10%) созревает в нейтральных дубовых бочках. Примечательно, что на винодельне работают с температурой окружающей среды. Идеальный естественный температурный режим старых сводчатых подвалов позволяет отказаться от контроля температуры с охлаждением, что экономит электроэнергию и другие ресурсы. Винтаж 2015 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году, "Berlin Wine Trophy" и "Internationaler Bioweinpreis" в 2019 году, серебряной — "International Wine & Spirit Competition, 2019".

Основанная в 1843 году, Weingut Karl Schaefer пережила свой первый расцвет под руководством более позднего тезки Карла Шафера. Сегодня винодельней управляет шестое поколение семьи — Dr. Job и Nana von Nell, которых поддерживает молодая команда, преданная традициям. С самого начала Вайнгут Карл Шафер была одним из ведущих производителей Рислинга, уже более 100 лет является не только членом Ассоциации виноделен VDP, но и одним из ее основателей, а также выступает за последовательный экологический менеджмент. В философии винодельни центральную роль играют связь с природой, устойчивое управление виноградниками и производство характерных терруарных вин — результат чрезвычайно хорошо воспринимается ценителями и критиками. Винодельня Карл Шафер и ее очень красивый парк были спроектированы архитектором Карлсруэ Фридрихом Вайнбреннером, который был градостроителем и мастером классической архитектуры. Его работа внесена в список исторических памятников и расположена в центре Бад-Дюркхайма. 85% виноградников Karl Schaefer — террасные, 8 различных участков классифицированы VDP. Здесь не проводилась консолидация земель, поэтому сохранился уникальный ландшафт между Хаардтом и долиной Рейна в его естественном состоянии. 6 га этого уникального ландшафта винодельческой культуры расположены на территории "Фуксмантеля" и относятся к классу Erste Lage. Изображение "Фуксмантеля" и его башенка с флагом украшают этикетки вин Karl Schaefer.Винодельня Карла Шафера стремится к экологическому управлению террасными территориями — в конце концов, они являются одними из последних сохранившихся оригинальных культурных ландшафтов Пфальца. Редкие животные и растения находят здесь убежище, а почвы, благодаря бережному уходу за виноградными лозами, дают высококачественные урожаи. Основная цель — подчеркнуть особенности и различия почв, которые варьируются от базальта до лёсса, песчаника Бантера до известняка-ракушечника. Органический подход позволяет сохранить аутентичность виноградников и хорошо функционирующую экосистему. Акцент на ручной труд и тщательную обработку в погребе приводит к созданию превосходных вина с отличным потенциалом. Значительный вклад в это вносит старинный погреб XVII века и отборные штаммы дрожжей. Вина тщательно ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали или деревянных бочках, и им дается столько времени и свободы, сколько им необходимо.Благодаря разнообразию почв на винодельне Карла Шафера производят многогранные вина. Несмотря на то, что в ассортименте четко выражена специализация на Рислинге, вина из других сортов винограда также очень интересны.

Вино золотисто-желтого цвета.

Богатое, великолепно структурированное, наполненное объемной фруктовостью, насыщенное, но нисколько не тяжелое вино. Пикантная минеральность обрамляет ноты дыни и виноградной косточки. Вкус устойчивый, долгий.

Очень насыщенный аромат вина состоит из нот абрикоса, тропических фруктов, специй и цветущего летнего сада.

Рекомендовано на пять лет оставить вино в Вашем винном погребе, затем испытать редкое удовольствие в сочетании с блюдами из жирной свинины, лобстером, уткой или пернатой дичью.

Вино золотисто-желтого цвета.

Богатое, великолепно структурированное, наполненное объемной фруктовостью, насыщенное, но нисколько не тяжелое вино. Пикантная минеральность обрамляет ноты дыни и виноградной косточки. Вкус устойчивый, долгий.

Очень насыщенный аромат вина состоит из нот абрикоса, тропических фруктов, специй и цветущего летнего сада.

Рекомендовано на пять лет оставить вино в Вашем винном погребе, затем испытать редкое удовольствие в сочетании с блюдами из жирной свинины, лобстером, уткой или пернатой дичью.

Цвет вина — блестящий, соломенно-золотистый.

Вино обладает сочным, привлекательным вкусом с нотами персика и специй, сбалансированной структурой и стойким послевкусием с травяными нюансами.

У вина чарующий, свежий аромат, в котором цветочные оттенки дополняются нюансами лайма и белого перца.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Цвет вина — блестящий, соломенно-золотистый.

Вино обладает сочным, привлекательным вкусом с нотами персика и специй, сбалансированной структурой и стойким послевкусием с травяными нюансами.

У вина чарующий, свежий аромат, в котором цветочные оттенки дополняются нюансами лайма и белого перца.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими медными отражениями.

Вкус вина щедрый, выразительный, элегантный, с фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино соблазняет приятным, освежающим ароматом с нотами тропических фруктов, карамели и цветов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также к мягким сырам и пасте под сливочным соусом.

У вина соломенно-золотистый цвет с легкими медными отражениями.

Вкус вина щедрый, выразительный, элегантный, с фруктовыми и минеральными тонами, живой кислотностью и длительным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Вино соблазняет приятным, освежающим ароматом с нотами тропических фруктов, карамели и цветов.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также к мягким сырам и пасте под сливочным соусом.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино обладает полным, роскошным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, цитрусовыми тонами и освежающим, продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, в частности, грейпфрута, ананаса и банана.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также к мягким сырам и пасте под сливочным соусом.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино обладает полным, роскошным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, цитрусовыми тонами и освежающим, продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается нотами цитрусовых и тропических фруктов, в частности, грейпфрута, ананаса и банана.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, а также к мягким сырам и пасте под сливочным соусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина концентрированный, сбалансированный, с абрикосовыми и минеральными оттенками, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

У вина свежий аромат, в котором гармонично переплетаются нотки цитрусовых, сухофруктов, папайи и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина концентрированный, сбалансированный, с абрикосовыми и минеральными оттенками, пикантной кислотностью и длительным послевкусием.

У вина свежий аромат, в котором гармонично переплетаются нотки цитрусовых, сухофруктов, папайи и минералов.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Властный, богатый и сложный вкус вина обладает хорошо интегрированной кислотностью, приятной сладостью, нотами спелых тропических фруктов (ананас, манго), деликатными оттенками карамели и сочным долгим послевкусием с нюансами ананаса.

Нежный аромат вина соткан из нот апельсиновой цедры, спелых желтых яблок и нюансов дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, блюдами немецкой кухни, сырами.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Властный, богатый и сложный вкус вина обладает хорошо интегрированной кислотностью, приятной сладостью, нотами спелых тропических фруктов (ананас, манго), деликатными оттенками карамели и сочным долгим послевкусием с нюансами ананаса.

Нежный аромат вина соткан из нот апельсиновой цедры, спелых желтых яблок и нюансов дыма.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, блюдами немецкой кухни, сырами.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, с гладкой, полированной текстурой, нотами белого персика, ореха, майорана, шалфея и перца, плавно переходящие в сочное послевкусие.

Вино обладает сложным ароматом с нотами белого персика, лесного ореха и миндаля, дополненные нюансами шалфея, майорана и белого перца.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино блестящего соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина полный, богатый, с гладкой, полированной текстурой, нотами белого персика, ореха, майорана, шалфея и перца, плавно переходящие в сочное послевкусие.

Вино обладает сложным ароматом с нотами белого персика, лесного ореха и миндаля, дополненные нюансами шалфея, майорана и белого перца.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Богатый, соблазнительный вкус вина раскрывается нотами цитрусовых, меда и изюма. Пряное, мощное, концентрированное вино с долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с нотами абрикоса, изюма, меда, лаврового листа и специй.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Богатый, соблазнительный вкус вина раскрывается нотами цитрусовых, меда и изюма. Пряное, мощное, концентрированное вино с долгим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий аромат с нотами абрикоса, изюма, меда, лаврового листа и специй.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

У вина очаровательный золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает щедрым, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный, глубокий аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, цитрусовых и трав.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

У вина очаровательный золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает щедрым, элегантным вкусом с шелковистой текстурой, великолепно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный, глубокий аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, цитрусовых и трав.

Вино можно употреблять в чистом виде как аперитив. Оно составит замечательную пару с белым мясом, сырами и рыбными деликатесами. Также с этим вином отлично сочетаются овощные и рыбные блюда под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, богатый вкус с элегантной минеральной основой и выразительной фруктовой гаммой. Сочные нотки абрикоса, персика и яблока устойчивым аккордом наполняют яркое послевкусие.

В букете вина ощущаются акценты персика, ананаса и цукатов. Нотки миндаля, апельсиновой цедры и специй украшают аромат яркими штрихами, делая его изысканным и утонченным.

Вино прекрасно с качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

Вино соломенно-желтого цвета.

У вина насыщенный, богатый вкус с элегантной минеральной основой и выразительной фруктовой гаммой. Сочные нотки абрикоса, персика и яблока устойчивым аккордом наполняют яркое послевкусие.

В букете вина ощущаются акценты персика, ананаса и цукатов. Нотки миндаля, апельсиновой цедры и специй украшают аромат яркими штрихами, делая его изысканным и утонченным.

Вино прекрасно с качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктами, белым мясом под соусом, сырами.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с великолепной структурой, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Сложный, тонкий аромат вина раскрывается нотами абрикоса и персика, дополненными нюансами кремня и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Вино красивого золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с великолепной структурой, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Сложный, тонкий аромат вина раскрывается нотами абрикоса и персика, дополненными нюансами кремня и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с деликатной кислотностью, тонкими пряными нотками и долгим, практически бесконечным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелого персика и минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученного в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности. Виноградник Гайсбёль, благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектаров этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Рупертсберг (Ruppertsberg) получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10°С в течение около 2 месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, с деликатной кислотностью, тонкими пряными нотками и долгим, практически бесконечным послевкусием.

Вино обладает интенсивным ароматом с нотами спелого персика и минеральными оттенками.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученного в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности. Виноградник Гайсбёль, благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектаров этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Рупертсберг (Ruppertsberg) получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10°С в течение около 2 месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина более активный, чем аромат, и по мере аэрации разворачивает щедрую, плотную композицию из оттенков черного чая, сушеных яблок, пряных трав. Долгое послевкусие оставляет легкую терпкость и солоноватость.

Интересный, пикантный аромат вина несколько сдержан. Вкрадчивые оттенки хурмы и персика дополняются намеками яблока, минералов, крыжовника, цитрусовой цедры.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" 1995 — великолепное вино с большим потенциалом хранения. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13,5% алкоголя, полученного в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности. Виноградник Гайсбёль, благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектаров этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10°С в течение около 2 месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина более активный, чем аромат, и по мере аэрации разворачивает щедрую, плотную композицию из оттенков черного чая, сушеных яблок, пряных трав. Долгое послевкусие оставляет легкую терпкость и солоноватость.

Интересный, пикантный аромат вина несколько сдержан. Вкрадчивые оттенки хурмы и персика дополняются намеками яблока, минералов, крыжовника, цитрусовой цедры.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" 1995 — великолепное вино с большим потенциалом хранения. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13,5% алкоголя, полученного в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности. Виноградник Гайсбёль, благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектаров этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10°С в течение около 2 месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными искрами.

Вино обладает свежим, гармоничным, отлично сбалансированным, изысканным, деликатным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными тонами и долгим, солоноватым послевкусием.

Богатый и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, цитрусовых и айвы, дополненными минеральными и карамельными оттенками.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино светло-соломенного цвета с лимонными искрами.

Вино обладает свежим, гармоничным, отлично сбалансированным, изысканным, деликатным вкусом с насыщенными фруктово-цветочными тонами и долгим, солоноватым послевкусием.

Богатый и насыщенный аромат вина соткан из нот спелых тропических фруктов, цитрусовых и айвы, дополненными минеральными и карамельными оттенками.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Изысканное белое сухое вино "Ruppertsberger" Riesling произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного на нескольких биодинамических участках в Ruppertsberg, в Пфальце. Этот регион с относительно теплым и солнечным климатом расположен к северу от Эльзаса. Рислинг является доминирующим сортом региона и большинство вин, производимых из него, сегодня имеют определенный узнаваемый стиль — сухие, тонкие, свежие, тяготеющие к полноте. Урожай собирается вручную в сентябре. После бережного измельчения, виноград ферментируется в стальных танкерах при контролируемой температуре 16°C. 85% винного сусла выдерживается в стальных резервуарах, 15% — в ранее использованных бочках, объемом 2500 литров. Процедура выдержки занимает 8 месяцев. Затем следует декантация, купажирование и бутилирование. Потенциал хранения вина составляет 5 лет. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино привлекает соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, богатый, с элегантными минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот дыни, минералов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино привлекает соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, богатый, с элегантными минеральными тонами, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий аромат, сотканный из нот дыни, минералов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино соблазняет сочным, округлым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Утонченный, богатый аромат вина изобилует оттенками желтых яблок, лимона, паприки и кремня.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино демонстрирует блестящий золотисто-соломенный цвет.

Вино соблазняет сочным, округлым, насыщенным вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Утонченный, богатый аромат вина изобилует оттенками желтых яблок, лимона, паприки и кремня.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

Замечательное белое вино "Konigsbacher Olberg" Riesling trocken производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает в Olberg (в переводе — "масличная гора") — в одном из престижных мест в районе Кенигсбахер. Почвы виноградников — песчано-известняковые, урожайность — 38 гл/га. Сбор урожая производится вручную, затем ягоды проходят ферментацию с выбранными дрожжами. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кенигсбахер Ольберг" Рислинг гармонично сочетается с блюдами немецкой кухни.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина довольно плотный, живой, свежий, элегантный, с ощутимой кислотностью, оттенками персика, абрикоса, сухофруктов, нежными ореховыми и дрожжевыми нотами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими травяными и минеральными нотами, оттенками дрожжей, желтых фруктов, овощными и ореховыми нюансами.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2017 года был бутилирован 17 апреля 2018 года.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина довольно плотный, живой, свежий, элегантный, с ощутимой кислотностью, оттенками персика, абрикоса, сухофруктов, нежными ореховыми и дрожжевыми нотами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен тонкими травяными и минеральными нотами, оттенками дрожжей, желтых фруктов, овощными и ореховыми нюансами.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2017 года был бутилирован 17 апреля 2018 года.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

У вина мощный вкус с тонами груши и грейпфрута, оттенками цветков апельсина, обрамленными акцентами белого перца. Палитра характеризуется выразительной кислотностью, деликатными минеральными нотками и тонизирующим приятным послевкусием.

Завораживающий аромат вина звучит нотками сочного яблока и лайма, которые переплетаются со сладковатыми цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы, приправленными карри, овощными салатами и свежими фруктами.

Белое сухое вино Riesling Trocken считается одним из самых популярных в винодельне Др. Бюрклин-Вольф. Это кюве из виноградного сорта Рислинг, собранного с виноградников, расположенных в Вахенхайме, Дайдесхайме и Руппертсберге. Основной сбор урожая проходит в сентябре. Ручной сбор гарантирует попадание в резервуары исключительно здоровых и спелых ягод, которые подвергаются деликатной винификации. Брожение происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.   Элегантный Рислинг Трокен создается согласно принципам биодинамического виноделия. Он обладает соблазнительным ароматом, тонкой минеральностью и энергичным сухим послевкусием. Этот Рислинг запоминается своей сдержанной сладостью и легкой фруктовой свежестью, характерной для всех вин, произведенных в Пфальце. Вино является идеальным дополнением к летним закускам и блюдам средиземноморской кухни.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей.  Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

У вина привлекательный желто-соломенный цвет.

У вина мощный вкус с тонами груши и грейпфрута, оттенками цветков апельсина, обрамленными акцентами белого перца. Палитра характеризуется выразительной кислотностью, деликатными минеральными нотками и тонизирующим приятным послевкусием.

Завораживающий аромат вина звучит нотками сочного яблока и лайма, которые переплетаются со сладковатыми цветочными нюансами.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и птицы, приправленными карри, овощными салатами и свежими фруктами.

Белое сухое вино Riesling Trocken считается одним из самых популярных в винодельне Др. Бюрклин-Вольф. Это кюве из виноградного сорта Рислинг, собранного с виноградников, расположенных в Вахенхайме, Дайдесхайме и Руппертсберге. Основной сбор урожая проходит в сентябре. Ручной сбор гарантирует попадание в резервуары исключительно здоровых и спелых ягод, которые подвергаются деликатной винификации. Брожение происходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.   Элегантный Рислинг Трокен создается согласно принципам биодинамического виноделия. Он обладает соблазнительным ароматом, тонкой минеральностью и энергичным сухим послевкусием. Этот Рислинг запоминается своей сдержанной сладостью и легкой фруктовой свежестью, характерной для всех вин, произведенных в Пфальце. Вино является идеальным дополнением к летним закускам и блюдам средиземноморской кухни.Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей.  Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино прозрачного соломенного цвета.

Насыщенный, концентрированный и очень выразительный вкус вина отличается чистотой и силой фруктово-цветочных оттенков, для которых хрустящие минеральные тона являются изысканным украшением. Прекрасно сбалансированная свежая кислотность остается с исключительно долгом, колоритном послевкусии.

Открытый, чистый аромат вина открывается нотами кремния, к которым присоединяются тона яблок, желтых фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с копченой или жареной рыбой, салатами и блюдами тайской кухни.

Вино Dr. Buerklin-Wolf, Deidesheimer Riesling trocken изготовлено из урожая с молодых виноградников, разбитых в пригородной зоне Дайдесхайма. Этот небольшая по площади местность считается наиболее подходящей для культивирования лоз сорта Рислинг из-за мергелевых и песчаных почв. Виноград здесь достигает полной зрелости и великолепного качества. Грозди собирают только вручную. Все процессы винификации протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино прозрачного соломенного цвета.

Насыщенный, концентрированный и очень выразительный вкус вина отличается чистотой и силой фруктово-цветочных оттенков, для которых хрустящие минеральные тона являются изысканным украшением. Прекрасно сбалансированная свежая кислотность остается с исключительно долгом, колоритном послевкусии.

Открытый, чистый аромат вина открывается нотами кремния, к которым присоединяются тона яблок, желтых фруктов и белых цветов.

Вино прекрасно сочетается с копченой или жареной рыбой, салатами и блюдами тайской кухни.

Вино Dr. Buerklin-Wolf, Deidesheimer Riesling trocken изготовлено из урожая с молодых виноградников, разбитых в пригородной зоне Дайдесхайма. Этот небольшая по площади местность считается наиболее подходящей для культивирования лоз сорта Рислинг из-за мергелевых и песчаных почв. Виноград здесь достигает полной зрелости и великолепного качества. Грозди собирают только вручную. Все процессы винификации протекают в резервуарах из нержавеющей стали. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель — Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный, хорошо структурированный вкус с нотами персика, абрикоса и минералов, с освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Вино соблазняет легким, свежим ароматом с нотами зеленого яблока и желтых косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный, хорошо структурированный вкус с нотами персика, абрикоса и минералов, с освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Вино соблазняет легким, свежим ароматом с нотами зеленого яблока и желтых косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

У вина яркий золотистый оттенок.

Вкус вина покоряет своей свежей солоноватостью и утонченностью, плотной структурой, напряженной кислотностью и мясистыми фруктовыми тонами (слива Мирабель, цитрусовые). Послевкусие очень долгое, выразительно минеральное, шелковистое.

Вино демонстрирует чистый, свежий и действительно классический для сорта Рислинг букет с выразительными тонами железа, морского бриза и белых ягод.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто с грибами и вегетарианскими блюдами.

A. Christmann, "Olberg-Hart" Riesling GG — изысканное вино, которое производится из биодинамически выращенного винограда (сертификат Respekt) сорта Рислинг. Виноград произрастает на винограднике Ольберг (в переводе — "масличная гора"), одном из самых престижных в Пфальце. Ядро участка Olberg, Hart, расположено вокруг Olberg-Wegkapelle и классифицируется как Grosse Lage VDP, что равноценно французскому Гран Крю. Почва здесь характеризуется очень тяжелым третичным известковым мергелем, так называемой terra fusca. В верхнем слое почвы он перемешан с валунами красного песчаника. Виноградник расположен высоко на склоне холма Хаардт, в конце долины Клаузен, которая проходит через Пфальцский лес. Благодаря такому благоприятному положению, виноградник получает солнечный свет с раннего утра. Ночью прохладный ветерок дует из долины через виноградник. Все эти факторы в совокупности дают сложные вина с богатой минеральностью.В 2020 году виноград был собран 15 и 18 сентября. Сбор всегда проходит вручную в небольшие ящики. По завершении спонтанной ферментации в больших деревянных бочках вино выдерживается на тонком осадке до лета следующего за урожаем года. Розлив винтажа 2020 года состоялся в июне 2021 года. Вино наиболее полно раскроет свой потенциал в 2026-2050 гг. Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.

У вина яркий золотистый оттенок.

Вкус вина покоряет своей свежей солоноватостью и утонченностью, плотной структурой, напряженной кислотностью и мясистыми фруктовыми тонами (слива Мирабель, цитрусовые). Послевкусие очень долгое, выразительно минеральное, шелковистое.

Вино демонстрирует чистый, свежий и действительно классический для сорта Рислинг букет с выразительными тонами железа, морского бриза и белых ягод.

Вино отлично гармонирует с блюдами из рыбы и белого мяса, ризотто с грибами и вегетарианскими блюдами.

A. Christmann, "Olberg-Hart" Riesling GG — изысканное вино, которое производится из биодинамически выращенного винограда (сертификат Respekt) сорта Рислинг. Виноград произрастает на винограднике Ольберг (в переводе — "масличная гора"), одном из самых престижных в Пфальце. Ядро участка Olberg, Hart, расположено вокруг Olberg-Wegkapelle и классифицируется как Grosse Lage VDP, что равноценно французскому Гран Крю. Почва здесь характеризуется очень тяжелым третичным известковым мергелем, так называемой terra fusca. В верхнем слое почвы он перемешан с валунами красного песчаника. Виноградник расположен высоко на склоне холма Хаардт, в конце долины Клаузен, которая проходит через Пфальцский лес. Благодаря такому благоприятному положению, виноградник получает солнечный свет с раннего утра. Ночью прохладный ветерок дует из долины через виноградник. Все эти факторы в совокупности дают сложные вина с богатой минеральностью.В 2020 году виноград был собран 15 и 18 сентября. Сбор всегда проходит вручную в небольшие ящики. По завершении спонтанной ферментации в больших деревянных бочках вино выдерживается на тонком осадке до лета следующего за урожаем года. Розлив винтажа 2020 года состоялся в июне 2021 года. Вино наиболее полно раскроет свой потенциал в 2026-2050 гг. Лето было в 2020 году исключительно теплым и засушливым, виноград созревал быстро и равномерно. Хотя засуха во время вегетационного периода немного снизила урожайность, жаркая и засушливая погода позволила получить концентрированный виноград. Единственным серьезным препятствием, которое пришлось преодолеть виноделам, за исключением пандемии, были сильные заморозки, обрушившиеся на виноградники поздней осенью. Однако, несмотря на эти трудности, полученные вина были превосходными.

Вино соломенно-желтого цвета.

Живой, сложный вкус вина отличается яркой фруктовой кислотностью, тонкой медовой сладостью и большой стойкостью дымного послевкусия.

Интенсивные ноты ананаса, груши и спелых яблок ярко выделяются в аромате вина на фоне тонов минералов и белых цветов.

Вино является идеальным дополнением к блюдам восточной, японской кухни, а также отлично подходит к макаронным изделиям, рыбе на гриле, белому мясу, тортам и суфле.

Вино Dr. Buerklin Wolf, Ruppertsberger Riesling trocken создается из урожая с нескольких участков, расположенных в округе Руппертсберг, где самый сухой и солнечный климат в Германии, который очень похож на климат Эльзаса. Виноградарство здесь ведется по органическим принципам, а благодаря тщательному отбору еще в процессе созревания, виноград достигает полной зрелости при отличном качестве. Возраст лоз составляет около 35 лет. Собранные ягоды мягко прессуются и подвергаются брожению в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 16 °С. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в двух видах емкостей: 85% — в резервуарах из нержавеющей стали, а 15% — в старых дубовых бочках объемом 2500 литров. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино соломенно-желтого цвета.

Живой, сложный вкус вина отличается яркой фруктовой кислотностью, тонкой медовой сладостью и большой стойкостью дымного послевкусия.

Интенсивные ноты ананаса, груши и спелых яблок ярко выделяются в аромате вина на фоне тонов минералов и белых цветов.

Вино является идеальным дополнением к блюдам восточной, японской кухни, а также отлично подходит к макаронным изделиям, рыбе на гриле, белому мясу, тортам и суфле.

Вино Dr. Buerklin Wolf, Ruppertsberger Riesling trocken создается из урожая с нескольких участков, расположенных в округе Руппертсберг, где самый сухой и солнечный климат в Германии, который очень похож на климат Эльзаса. Виноградарство здесь ведется по органическим принципам, а благодаря тщательному отбору еще в процессе созревания, виноград достигает полной зрелости при отличном качестве. Возраст лоз составляет около 35 лет. Собранные ягоды мягко прессуются и подвергаются брожению в резервуарах из нержавеющей стали на природных дрожжах при температуре 16 °С. После этого вино выдерживается в течение 8 месяцев в двух видах емкостей: 85% — в резервуарах из нержавеющей стали, а 15% — в старых дубовых бочках объемом 2500 литров. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар).С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.