Вино Аринту, Неббиоло, Ламбруско и Неро д’Авола, Страница 87

Вино обладает бархатным рубиново-красным цветом.

Обволакивающий, мягкий вкус вина отличается особой глубиной и элегантностью, оставляя сладковатое восхитительное послевкусие.

Очень выразительный, стойкий, но одновременно нежный аромат вина представляет собой великолепное сочетание оттенков пряных специй, темных фруктов, свежих трав и минералов.

Это вино чудесно в комбинации с выдержанными сырами, дичью и блюдами из красного мяса.

Замечательное вино "Рокке дель Аннунциата" считается одним из лучших среди продукции винодельни Паоло Скавино и изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на территории муниципалитета Ла Морра. Виноградники посажены в 1942 году на высоте 310 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Обычно сбор урожая начинается в первых числах октября и длится немногим более недели. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных биореакторах при жестком контроле температуры, а последующее яблочно-молочное брожение протекает в дубовых емкостях. Первый год вино выдерживается в барриках из французского дуба, а следующие 12 месяцев оно проводит в больших бочках типа Tonneaux, также изготовленных из французского дуба. На этом этапе процесс созревания "Рокке дель Аннунциата" не заканчивается, так как после бутилирования напиток еще не менее года хранится в заводских винных погребах. "Аннунциата" по праву считается королевой вин Paolo Scavino. Созданное из плодов старых лоз, это вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным вкусом и утонченным букетом, которые неоднократно отмечались высокими оценками международных критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино обладает бархатным рубиново-красным цветом.

Обволакивающий, мягкий вкус вина отличается особой глубиной и элегантностью, оставляя сладковатое восхитительное послевкусие.

Очень выразительный, стойкий, но одновременно нежный аромат вина представляет собой великолепное сочетание оттенков пряных специй, темных фруктов, свежих трав и минералов.

Это вино чудесно в комбинации с выдержанными сырами, дичью и блюдами из красного мяса.

Замечательное вино "Рокке дель Аннунциата" считается одним из лучших среди продукции винодельни Паоло Скавино и изготавливается из винограда сорта Неббиоло, выращенного на территории муниципалитета Ла Морра. Виноградники посажены в 1942 году на высоте 310 метров над уровнем моря и имеют южную экспозицию. Обычно сбор урожая начинается в первых числах октября и длится немногим более недели. Мацерация и ферментация сусла проходят в стальных биореакторах при жестком контроле температуры, а последующее яблочно-молочное брожение протекает в дубовых емкостях. Первый год вино выдерживается в барриках из французского дуба, а следующие 12 месяцев оно проводит в больших бочках типа Tonneaux, также изготовленных из французского дуба. На этом этапе процесс созревания "Рокке дель Аннунциата" не заканчивается, так как после бутилирования напиток еще не менее года хранится в заводских винных погребах. "Аннунциата" по праву считается королевой вин Paolo Scavino. Созданное из плодов старых лоз, это вино обладает сложным, прекрасно сбалансированным вкусом и утонченным букетом, которые неоднократно отмечались высокими оценками международных критиков.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

У вина сочный рубиновый цвет.

Вино покоряет шелковистым, полным вкусом с оттенками изюма, кофе и сухоцвета, с бархатными танинами и древесными нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, ментола, цветов, специй и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

У вина сочный рубиновый цвет.

Вино покоряет шелковистым, полным вкусом с оттенками изюма, кофе и сухоцвета, с бархатными танинами и древесными нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует роскошный, многогранный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, ментола, цветов, специй и трав.

Вино отлично гармонирует с блюдами из красного мяса, дичи, тушеным мясом и зрелыми сырами.

Azelia, "Bricco Fiasco" Barolo DOCG — изысканное, роскошное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который выращивают на историческом винограднике хозяйства в Castiglione Falletto. Название "Фьяско" происходит от округлой формы холма, на которой расположен виноградник. На вершине этого холма есть старый колодец с беседкой из 100-летних виноградных лоз. Белые карбонатные почвы обогащают лозы элегантным, ароматическим характером. Сбор урожая проходит только по достижению ягод оптимальной зрелости. Ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре 31 °C в течение 22 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет.

Вино светло-красного цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина сбалансированный, слегка терпкий, наполнен тонами спелых вишен, легкими оттенками трав, аниса и дыма, нюансами перца, цветов, древесины и земли.

Ароматический букет вина элегантный, изобилует лавандовыми оттенками, тонами терпкой вишни и малины в обрамлении нюансов перца и сушеных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, паштетами.

"Mantico" — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло. Урожай для производства вина тщательно сортируют, после чего винифицируют в цистернах из нержавеющей стали и выдерживают в бочках из славонского дуба в течение 2 лет и еще 1 год в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1920 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.

Вино светло-красного цвета с гранатовым ободом.

Вкус вина сбалансированный, слегка терпкий, наполнен тонами спелых вишен, легкими оттенками трав, аниса и дыма, нюансами перца, цветов, древесины и земли.

Ароматический букет вина элегантный, изобилует лавандовыми оттенками, тонами терпкой вишни и малины в обрамлении нюансов перца и сушеных трав.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, сырами, пастой, ризотто, дичью, паштетами.

"Mantico" — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло. Урожай для производства вина тщательно сортируют, после чего винифицируют в цистернах из нержавеющей стали и выдерживают в бочках из славонского дуба в течение 2 лет и еще 1 год в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 10 лет. Производителем вина является компания Берсано, которая была основана в 1920 году. Тогда итальянский бизнесмен Джузеппе Берсано купил у графа Кремозино поместье. Вначале это было маленькое семейное предприятие, однако ситуация изменилась в 50-е годы XX века, когда второй сын Джузеппе сумел преобразовать его в крупную компанию. Основные виноградники и винодельня Берсано находятся в Пьемонте. На сегодняшний день на винодельне ежегодно перерабатывают 3200 тонн винограда. 85% всего объема вин компания изготавливает из собственного урожая, а остальные 15% — из купленного у местных виноградарей. Хозяйство Берсано производит классические выдержанные и сухие вина, а также эксклюзивные и игристые вина.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино имеет богатый, округлый, изящный вкус с бархатной структурой, мягкими и сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сильным ароматом с намеками инжира и сливы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Благодаря превосходному качеству производимых вин винодельческое хозяйство "Вьетти" приобрело всемирную известность. История компании берет свое начало в 19 веке, с того момента, когда Марио Вьетти реконструировал семейную ферму под винодельню и в 1919 году произвёл первые вина, которые быстро приобрели популярность в Италии. В 1952 году семейное дело продолжила Лучиана Вьетти и её муж Альфредо Куррадо, которые большое внимание уделяли постоянному совершенствованию своих вин, и впервые стали экспортировать продукцию в такие страны, как Германия, Швейцарии и США. Одной из главных заслуг Альфредо Курадо является также то, что он одним из первых начал производить вина с отдельных крю, хотя в те времена эта концепция была радикальной. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как, начиная с 1967 года, он много времени уделял изучению этого почти забытого сорта, пока не создал великолепное одноименное вино, которое сегодня является самым известным среди белых вин региона Роеро. Вина Вьетти украшаются необычными этикетками, которые тем или иным образом отражают характер вина. А начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Вино имеет богатый, округлый, изящный вкус с бархатной структурой, мягкими и сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает сильным ароматом с намеками инжира и сливы.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Благодаря превосходному качеству производимых вин винодельческое хозяйство "Вьетти" приобрело всемирную известность. История компании берет свое начало в 19 веке, с того момента, когда Марио Вьетти реконструировал семейную ферму под винодельню и в 1919 году произвёл первые вина, которые быстро приобрели популярность в Италии. В 1952 году семейное дело продолжила Лучиана Вьетти и её муж Альфредо Куррадо, которые большое внимание уделяли постоянному совершенствованию своих вин, и впервые стали экспортировать продукцию в такие страны, как Германия, Швейцарии и США. Одной из главных заслуг Альфредо Курадо является также то, что он одним из первых начал производить вина с отдельных крю, хотя в те времена эта концепция была радикальной. Альфредо также называют «отцом Арнеиса», так как, начиная с 1967 года, он много времени уделял изучению этого почти забытого сорта, пока не создал великолепное одноименное вино, которое сегодня является самым известным среди белых вин региона Роеро. Вина Вьетти украшаются необычными этикетками, которые тем или иным образом отражают характер вина. А начиная с 1974 года, некоторые вина Vietti украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз – для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке!

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сбалансированный вкус вина сочетает сочные фруктовые тона, мягкие танины и легкую кислинку. Послевкусие – яркое и продолжительное.

В аромате вина доминируют оттенки черных фруктов, присутствуют легкие нотки лакрицы и ментола.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, паштетами и колбасками, подходит для подачи с острым сыром.

Небольшой виноградник "Котта" находится между областями Neive и Barbaresco и вино из урожая этого виноградника впитало в себя особенности обоих регионов: вино насыщенное и богатое полифенолами, что типично для Neive, а хорошо сбалансированная дубильная структура является знаком Barbaresco. Виноградник имеет юго-западную экспозицию, возраст лоз Неббиоло, выращиваемого здесь, составляет 45-55 лет. После ручного сбора виноград проходит ферментацию и мацерацию на кожице в течение 22-24 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, изготовленные братьями Франсуа в Бургундии. 25% бочек являются новыми, остальные 75% были ранее использованы до 4-х раз. В этих бочках вино остается на срок приблизительно 18-20 месяцев, половину этого времени вино выдерживается на осадке. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Компания Sottimanoначала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений. Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сбалансированный вкус вина сочетает сочные фруктовые тона, мягкие танины и легкую кислинку. Послевкусие – яркое и продолжительное.

В аромате вина доминируют оттенки черных фруктов, присутствуют легкие нотки лакрицы и ментола.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, паштетами и колбасками, подходит для подачи с острым сыром.

Небольшой виноградник "Котта" находится между областями Neive и Barbaresco и вино из урожая этого виноградника впитало в себя особенности обоих регионов: вино насыщенное и богатое полифенолами, что типично для Neive, а хорошо сбалансированная дубильная структура является знаком Barbaresco. Виноградник имеет юго-западную экспозицию, возраст лоз Неббиоло, выращиваемого здесь, составляет 45-55 лет. После ручного сбора виноград проходит ферментацию и мацерацию на кожице в течение 22-24 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, изготовленные братьями Франсуа в Бургундии. 25% бочек являются новыми, остальные 75% были ранее использованы до 4-х раз. В этих бочках вино остается на срок приблизительно 18-20 месяцев, половину этого времени вино выдерживается на осадке. Перед бутилированием вино не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Компания Sottimanoначала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений. Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино плотного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Зрелый, полный вкус вина обладает хорошей структурой с устойчивыми объемными танинами. Смягчаясь с возрастом, они в полной мере дают раскрыться фруктово-ягодной композиции и проявить многочисленные нюансы специй.

Аромат вина отличается впечатляющей концентрацией. Он составлен из оттенков фиалки, зрелой вишни, ежевики, специй, ванили, колы, солодки и дегтя.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

"Монтуберт" — элегантное, мягкое фруктовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известняково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря. Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. После мягкого прессования производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32°C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино плотного рубинового цвета с гранатовыми переливами.

Зрелый, полный вкус вина обладает хорошей структурой с устойчивыми объемными танинами. Смягчаясь с возрастом, они в полной мере дают раскрыться фруктово-ягодной композиции и проявить многочисленные нюансы специй.

Аромат вина отличается впечатляющей концентрацией. Он составлен из оттенков фиалки, зрелой вишни, ежевики, специй, ванили, колы, солодки и дегтя.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

"Монтуберт" — элегантное, мягкое фруктовое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, выращенного на известняково-марниевых почвах на высоте 280 метров над уровнем моря. Тщательный уход за лозами, резкое сокращение урожая и биологические методы выращивания позволяют создать вино чрезвычайной концентрации и изобилия. Плотность посадки лоз, средний возраст которых — 35-40 лет, составляет 5000 растений на гектар. После мягкого прессования производится ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 32°C, которая длится 15 дней. Выдержка вина в течение 30 месяцев проходит в новых французских дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями. "Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено". Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.

Вино гранатово-красного цвета.

Полный, элегантный и насыщенный вкус вина хорошо сочетает фруктовые тона с пряными и древесными оттенками. Обволакивающие, мягкие танины обеспечивают основу длительному послевкусию.

Интенсивный аромат вина обладает стойкостью и богатством палитры, сочетающей тона вишни, малины и розы, намеки корицы, специй, табака, дубовой древесины, ванили и абсента.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — роскошное, богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках в Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Вино разливается в цементные чаны, внутри которых поддерживается постоянная температура в 22 °C. Малолактическая ферментация начинается и заканчивается спонтанно. Выдерживается вино 24 месяца, сначала в маленьких дубовых бочках, а затем в бочках большого объема. Перед поступлением в продажу вино выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино гранатово-красного цвета.

Полный, элегантный и насыщенный вкус вина хорошо сочетает фруктовые тона с пряными и древесными оттенками. Обволакивающие, мягкие танины обеспечивают основу длительному послевкусию.

Интенсивный аромат вина обладает стойкостью и богатством палитры, сочетающей тона вишни, малины и розы, намеки корицы, специй, табака, дубовой древесины, ванили и абсента.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, основными блюдами из овощей и мяса.

Marchesi di Barolo, Barolo DOCG — роскошное, богатое вино, способное покорить сердце любого человека. Виноград сорта Неббиоло, используемый в производстве вина, растет на виноградниках в Бароло, на холмах с хорошим наклоном. Почва виноградников — карбонатно-глинистая, с покрытием из мелкого кварцевого песка и ила. Сбор урожая проходит вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Виноград подвергается дестеблированию и бережному прессованию, чтоб максимально извлечь экстракцию цвета и аромата. Ферментация при контролируемой температуре проходит в терморегулируемых танках. Мацерация с регулярным ремонтажем длится около 8 дней. Вино разливается в цементные чаны, внутри которых поддерживается постоянная температура в 22 °C. Малолактическая ферментация начинается и заканчивается спонтанно. Выдерживается вино 24 месяца, сначала в маленьких дубовых бочках, а затем в бочках большого объема. Перед поступлением в продажу вино выдерживается несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни.

Вино красивого и глубокого красно-рубинового цвета.

Для прекрасно структурированного вина с бархатистой текстурой характерен элегантный, сочный, мясистый вкус с ярко выраженными фруктовыми тонами и деликатными устойчивыми танинами, нюансы которых также присутствуют в приятном мягком послевкусии.

В тонком букете вина гармонично сочетаются ароматы цветов, гвоздики, мускатного ореха, скорлупы грецкого ореха и сладковатые нотки древесины.

Вино является замечательным сопровождением для традиционных итальянских закусок, дичи, мяса-гриль и других мясных блюд. Его также подают в паре с сырами средней степени зрелости.

Вино красивого и глубокого красно-рубинового цвета.

Для прекрасно структурированного вина с бархатистой текстурой характерен элегантный, сочный, мясистый вкус с ярко выраженными фруктовыми тонами и деликатными устойчивыми танинами, нюансы которых также присутствуют в приятном мягком послевкусии.

В тонком букете вина гармонично сочетаются ароматы цветов, гвоздики, мускатного ореха, скорлупы грецкого ореха и сладковатые нотки древесины.

Вино является замечательным сопровождением для традиционных итальянских закусок, дичи, мяса-гриль и других мясных блюд. Его также подают в паре с сырами средней степени зрелости.

Вино обладает темно-красным цветом.

В полнотелом, бодрящем, мягком вкусе вина лучше всего чувствуются оттенки свежей клубники. Напиток имеет длительное послевкусие, в котором преобладают фруктовые интонации.

В многогранном аромате вина гармонично соединяются ноты сушеной розы, спелой сливы, клубники и специй.

Вино отлично дополнит ягненка, телятину и дичь.

Вино обладает темно-красным цветом.

В полнотелом, бодрящем, мягком вкусе вина лучше всего чувствуются оттенки свежей клубники. Напиток имеет длительное послевкусие, в котором преобладают фруктовые интонации.

В многогранном аромате вина гармонично соединяются ноты сушеной розы, спелой сливы, клубники и специй.

Вино отлично дополнит ягненка, телятину и дичь.

Вино глубокого рубинового цвета с легким кирпичным оттенком по краям бокала.

Вкус вина элегантный, сочный, богатый, прекрасно сбалансированный, с обильными, но гладкими танинами, щедрыми фруктовыми тонами, дополненными нюансами цветов и специй. Послевкусие длительное, стойкое.

Комплексный, насыщенный аромат вина сложен из нот спелых красных ягод, ежевики, цветочных оттенков и пряных нюансов.

Вино является прекрасным сопровождением к жареному или тушеному мясу, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Вино глубокого рубинового цвета с легким кирпичным оттенком по краям бокала.

Вкус вина элегантный, сочный, богатый, прекрасно сбалансированный, с обильными, но гладкими танинами, щедрыми фруктовыми тонами, дополненными нюансами цветов и специй. Послевкусие длительное, стойкое.

Комплексный, насыщенный аромат вина сложен из нот спелых красных ягод, ежевики, цветочных оттенков и пряных нюансов.

Вино является прекрасным сопровождением к жареному или тушеному мясу, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

У вина гладкий, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус, в котором щедрые фруктовые тона подчеркнуты легкими дубовыми нюансами, вследствие длительной выдержки в бочках. В длительном послевкусии ощущаются мягкие танины.

Душистый, элегантный и утонченный аромат вина раскрывается нотами сочных темно-красных ягод, особенно ежевики, нюансами цветов, ментола и специй.

Вино является прекрасным сопровождением к жареному или тушеному мясу, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

У вина гладкий, шелковистый, хорошо сбалансированный вкус, в котором щедрые фруктовые тона подчеркнуты легкими дубовыми нюансами, вследствие длительной выдержки в бочках. В длительном послевкусии ощущаются мягкие танины.

Душистый, элегантный и утонченный аромат вина раскрывается нотами сочных темно-красных ягод, особенно ежевики, нюансами цветов, ментола и специй.

Вино является прекрасным сопровождением к жареному или тушеному мясу, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Виноградники «Gromis», используемые для этого вина были приобретены семейством «Gaja» в 1995 году, отсюда и название «DaGromis». Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа. Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Виноградники «Gromis», используемые для этого вина были приобретены семейством «Gaja» в 1995 году, отсюда и название «DaGromis». Вино «ДаГромис» из Неббиоло выращенных в двух виноградниках, один в Серралунга, прилегающий к виноградникам «Сперсс», а другой в Ла-Морра, прилегающий к виноградникам Котесиа. Полученное вино выдерживается в бариках в тичение 12 месяце, а затем еще 12 месяцев в дубовых бочках.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасным вкусом с бархатистыми танинами, отличной структурой и длительным послевкусием.

Вино с превосходным ароматом, наполненным оттенками спелых красных фруктов и травяными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает прекрасным вкусом с бархатистыми танинами, отличной структурой и длительным послевкусием.

Вино с превосходным ароматом, наполненным оттенками спелых красных фруктов и травяными нотками.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса, сырами среднего возраста, мясом-гриль, дичью и традиционными итальянскими закусками.

Вино демонстрирует глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, открытый, с нюансами спелых ягод, дубовой пряностью, оттенками измельченного известняка и пикантной мятной ноткой, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет оттенками черной малины, черники, красной и темной сливы, заспиртованной вишни и солодки.

Это аристократичное вино идеально сочетается с дичью (зайчатиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем), тушеной говядиной, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Фондута.

Красные сухие вина провинции Бароло славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Виноград сорта Неббиоло, из которого производят превосходное "Monfalletto" Barolo, произрастает на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где почвы небольших участков насыщены известью и богатыми микроэлементами и придают вину особую элегантность и сложность. Оксиды магния и марганца в почве обогащают вино благородными, мягкими танинами. Средний возраст благородных лоз варьирует от 15 до 50 лет, вина из винограда с этих лоз обладают исключительным качеством и гармонией. Название винограда Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра, в основном в середине месяца. Для производства вина используют отборные гроздья с лучших виноградников имения Монфаллетто. Собранный с разных участков урожай винифицируется раздельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней подвергается ферментации. Собранные с разных виноградников компоненты требуют созревания в бочках из разных пород деревьев, поэтому виноделы хозяйства используют бочки из славянского и французского дуба, в которых выдерживают вино на протяжении 18–24 месяцев. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино демонстрирует глубокий гранатово-красный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, открытый, с нюансами спелых ягод, дубовой пряностью, оттенками измельченного известняка и пикантной мятной ноткой, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью и длительным, минеральным послевкусием.

Богатый аромат вина соблазняет оттенками черной малины, черники, красной и темной сливы, заспиртованной вишни и солодки.

Это аристократичное вино идеально сочетается с дичью (зайчатиной, серной, седлом косули, кабаном, олениной, голубем), тушеной говядиной, блюдами с белыми трюфелями, пирогом с уткой и пельменями Фондута.

Красные сухие вина провинции Бароло славятся своей силой, интенсивностью, отчетливой глубиной и прекрасным балансом, благодаря чему вошли в число лучших вин Италии. Несмотря на различия терруара, все вина Бароло сохраняют свои ключевые качества, которые и определяют их классический стиль: аромат "смолы и розы", характерный яркий рубиновый цвет, который со временем становится гранатовым, устойчивая танинность, повышенная кислотность и относительно высокое содержание спирта.Виноград сорта Неббиоло, из которого производят превосходное "Monfalletto" Barolo, произрастает на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Виноградник расположен на одном из самых исторических и престижных склонов Бароло, где почвы небольших участков насыщены известью и богатыми микроэлементами и придают вину особую элегантность и сложность. Оксиды магния и марганца в почве обогащают вино благородными, мягкими танинами. Средний возраст благородных лоз варьирует от 15 до 50 лет, вина из винограда с этих лоз обладают исключительным качеством и гармонией. Название винограда Неббиоло или "nebbia" в переводе с итальянского обозначает "туман", подразумевая, что сбор урожая приходится на туманные октябрьские утра, в основном в середине месяца. Для производства вина используют отборные гроздья с лучших виноградников имения Монфаллетто. Собранный с разных участков урожай винифицируется раздельно. Мацерация в течение 4–5 дней проходит в емкостях из нержавеющей стали. Затем сусло в течение 10–12 дней подвергается ферментации. Собранные с разных виноградников компоненты требуют созревания в бочках из разных пород деревьев, поэтому виноделы хозяйства используют бочки из славянского и французского дуба, в которых выдерживают вино на протяжении 18–24 месяцев. Перед розливом вино ассемблируется. По прошествии одного года вино готово к выпуску. Винодельческая история Cordero di Montezemolo началась в 1920 году. Имение Монтафалетто перешло к семейству Монтедземоло по наследству от семьи Фаллети, которая была известным производителем вин уже во времена Средневековья. Семейному хозяйству принадлежат виноградники площадью 26 га, которые находятся в департаменте Ланге. Окруженные ливанскими кедрами, виноградники хозяйства расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Практически все виноградники собраны вокруг новой винодельни, расположенной в Анунциате на вершине холма. В хозяйстве придерживаются старинных традиций виноделия, выдерживая вина в бочках из словенского и французского дуба. Отличное качество вин семьи Монтедземоло год от года подтверждается высокими рейтинговыми оценками и большим спросом на напитки.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует глубокий, энергичный, сбалансированный вкус, в котором переплетаются сочные тона темно-красных ягод и нюансы цветов. Длительное послевкусие украшено бархатистыми танинами.

Элегантный аромат вина изобилует нотами красных ягод (вишня, малина), которые дополнены цветочными оттенками, нюансами специй и минералов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из жареного или тушеного мяса, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино демонстрирует глубокий, энергичный, сбалансированный вкус, в котором переплетаются сочные тона темно-красных ягод и нюансы цветов. Длительное послевкусие украшено бархатистыми танинами.

Элегантный аромат вина изобилует нотами красных ягод (вишня, малина), которые дополнены цветочными оттенками, нюансами специй и минералов.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из жареного или тушеного мяса, фондю, традиционным блюдам итальянской кухни, трюфелям, зрелым сырам.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Во вкусе вина буйство фруктовых оттенков не уменьшает его элегантность. Едва заметные дубовые нюансы и щедрые танины служат обрамлением для нот экзотических специй, табака и трюфеля.

Обволакивающий, стильный, слоистый аромат вина раскрывается тонами лепестков розы, вишни, ежевики, клубники, сладких специй, табака, фруктового джема, бальзамико и лекарственных трав.

Вино является идеальной парой к вареному, тушеному и жареному мясу и традиционным блюдам Пьемонта.

Река Танаро вымыла глубокое русло, создав своеобразную границу между песчаными морскими почвами региона Роэро и богатыми железом мергелевыми землями Бароло. Виноградник "Roche d'Ampsej" находится прямо на пересечении этих районов и обладает уникальной почвенной композицией. Маттео Корреджиа своевременно понял, что этот терруар может стать бриллиантом его владений, источником создания флагманского вина. Результатом стало знаковое вино "Roche d'Ampsej" Riserva, которое 10 раз было отмечено 3 бокалами Gambero Rosso, смело конкурируя с величайшими винами Ла Морра. Оно обладает потрясающим потенциалом к выдержке и способно храниться в течение десятилетий. "Роке д'Ампсей" Ризерва имеет гораздо большую интенсивность и структурированность, чем вина c других участков Роэро, поэтому требуется особое внимание к процессу выдержки. Винификация проводится в стальных емкостях и 600-литровых дубовых бочках. В первых сусло проводит 10-12 дней, во вторых — 45-60 дней. Для выдержки вино не менее чем на 16 месяцев помещается в дубовые баррики. Еще 2 года оно созревает в бутылках после розлива. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино интенсивного гранатового цвета.

Во вкусе вина буйство фруктовых оттенков не уменьшает его элегантность. Едва заметные дубовые нюансы и щедрые танины служат обрамлением для нот экзотических специй, табака и трюфеля.

Обволакивающий, стильный, слоистый аромат вина раскрывается тонами лепестков розы, вишни, ежевики, клубники, сладких специй, табака, фруктового джема, бальзамико и лекарственных трав.

Вино является идеальной парой к вареному, тушеному и жареному мясу и традиционным блюдам Пьемонта.

Река Танаро вымыла глубокое русло, создав своеобразную границу между песчаными морскими почвами региона Роэро и богатыми железом мергелевыми землями Бароло. Виноградник "Roche d'Ampsej" находится прямо на пересечении этих районов и обладает уникальной почвенной композицией. Маттео Корреджиа своевременно понял, что этот терруар может стать бриллиантом его владений, источником создания флагманского вина. Результатом стало знаковое вино "Roche d'Ampsej" Riserva, которое 10 раз было отмечено 3 бокалами Gambero Rosso, смело конкурируя с величайшими винами Ла Морра. Оно обладает потрясающим потенциалом к выдержке и способно храниться в течение десятилетий. "Роке д'Ампсей" Ризерва имеет гораздо большую интенсивность и структурированность, чем вина c других участков Роэро, поэтому требуется особое внимание к процессу выдержки. Винификация проводится в стальных емкостях и 600-литровых дубовых бочках. В первых сусло проводит 10-12 дней, во вторых — 45-60 дней. Для выдержки вино не менее чем на 16 месяцев помещается в дубовые баррики. Еще 2 года оно созревает в бутылках после розлива. Семейное поместье Маттео Корреджиа находится в небольшой области Роэро в регионе Пьемонт, который знаменит своими благородными винами. Маттео Корреджиа принял бразды правления хозяйством, когда ему исполнилось всего лишь 23 года. Он решил переориентировать хозяйство, занимающееся выращиванием поликультур, на виноделие и уже 2 года спустя бутилировал свой первый урожай. Маттео провел глобальное реформирование: полностью отказался от продукции, которую хозяйство выпускало раньше, увеличил площадь виноградников с 8 до 20 гектаров, переоснастил погреба. Все эти шаги были сделаны для осуществления мечты Маттео о создании компании, которая будет производить великие вина Роэро. В 2001 году Маттео погиб в результате несчастного случая, сейчас его жена Орнелла Коста — хранительница опыта Маттео — руководит компанией и продолжает выпуск вин высочайшего качества. Ежегодно винодельческое хозяйство Маттео Корреджиа производит около 100 тысяч бутылок вина.Имя "Маттео Корреджиа" носит астероид, открытый в 1984 году. В посвящении сказано: "Маттео Корреджиа (1961-2001), житель области Роеро в Пьемонте, — один из величайших виноделов Италии. Несмотря на его молодость, его выдающийся талант, увлеченность и скромность принесли ему заслуженное уважение и признание международных экспертов в области виноделия".Авторитетный винный путеводитель "Гамберо Россо" написал в 2006 году: "Маттео Корреджиа остался яркой звездой на небосклоне Роэро, Пьемонта и итальянского виноделия в целом. Год за годом вина хозяйства, превосходные по стилю и качеству, становятся ориентиром для других виноделов страны. Работники компании столь же профессиональны, как и его руководитель — Орнелла Коста".

Вино темно-рубинового цвета с терракотовыми отблесками.

Вино обладает полным, элегантным, гибким и гармоничным вкусом с изысканными фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

У вина выразительный сортовой аромат с характерными оттенками темной сливы, вишни, лепестков розы, смолы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью и сырами.

"Roberto Riga" Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло, на известково-песчаных почвах на северо-западе Италии. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорий Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского означает "туман", а сбор урожая Неббиоло приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью и сырами.

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

Вино темно-рубинового цвета с терракотовыми отблесками.

Вино обладает полным, элегантным, гибким и гармоничным вкусом с изысканными фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и шелковистыми танинами, выстилающими долгое, сухое послевкусие.

У вина выразительный сортовой аромат с характерными оттенками темной сливы, вишни, лепестков розы, смолы и пряных специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью и сырами.

"Roberto Riga" Barolo DOCG — изысканное красное сухое вино из винограда сорта Неббиоло, который выращивается на виноградниках компании в Бароло, на известково-песчаных почвах на северо-западе Италии. Само название винограда навевает воспоминания о туманных предгорий Западных Альп, ведь "nebbia" в переводе с итальянского означает "туман", а сбор урожая Неббиоло приходится в основном на туманные октябрьские утренние часы. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 18 месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с жареным или запеченным красным мясом, мясом на гриле, дичью и сырами.

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное сухое вино темно рубинового цвета, экспансивное с мягкими танинами, ароматами темных ягод, лакрицы, специй. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Средний возраст используемых лоз 40 лет. Продолжительность брожения вина в чанах из нержавеющей стали 15 дней. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 36 месяцев.  Красное сухое вино темно рубинового цвета, экспансивное с мягкими танинами, ароматами темных ягод, лакрицы, специй. Вино «Бароло Парей» отлично подходит к телятине, жаркому из свинины и твердым сырам.

Вино красивого рубиново-гранатового цвета.

Мягкое, красивое, свежее вино со сложным, интенсивным, теплым фруктовым вкусом, пронизанным оттенками пряностей, с округлыми танинами и чарующим длительным послевкусием.

Аромат вина интересный, интенсивный и чистый, с вишневыми, черничными и сливовыми интонациями, ограненными нюансами пряностей, солодки, табака и какао.

Вино прекрасно подойдет к традиционным блюдам Пьемонта. Особенно сочетается с мясом, поджаренным на углях, и белыми трюфелями. Также, прекрасно подходит к красному мясу и различным мясным блюдам.

Вино красивого рубиново-гранатового цвета.

Мягкое, красивое, свежее вино со сложным, интенсивным, теплым фруктовым вкусом, пронизанным оттенками пряностей, с округлыми танинами и чарующим длительным послевкусием.

Аромат вина интересный, интенсивный и чистый, с вишневыми, черничными и сливовыми интонациями, ограненными нюансами пряностей, солодки, табака и какао.

Вино прекрасно подойдет к традиционным блюдам Пьемонта. Особенно сочетается с мясом, поджаренным на углях, и белыми трюфелями. Также, прекрасно подходит к красному мясу и различным мясным блюдам.

Элегантное вино блестящего гранатово-красного цвета имеет богатый фруктовый аромат специй и полный, бархатистый вкус с продолжительным пряным послевкусием. Чтобы получить вино с такими характеристиками, виноделы применяли ферментацию в стальных резервуарах и длящуюся несколько месяцев выдержку в дубе, сменяемую длительной выдержкой в бутылках.

Элегантное вино блестящего гранатово-красного цвета имеет богатый фруктовый аромат специй и полный, бархатистый вкус с продолжительным пряным послевкусием. Чтобы получить вино с такими характеристиками, виноделы применяли ферментацию в стальных резервуарах и длящуюся несколько месяцев выдержку в дубе, сменяемую длительной выдержкой в бутылках.

Вино яркого рубинового цвета.

Глубокий и насыщенный вкус вина гармонично сочетает тона спелых фруктов, легкие минеральные оттенки и элегантные танины.

На фоне оттенков красных фруктов в аромате вина чувствуются пикантные нотки специй, эвкалипта и ментола.

Подавать вино стоит к блюдам из красного мяса и дичи, острым сырам, пасте и грибам.

Виноградник "Фаусони", расположенный совсем рядом с городом Neive, имеет совсем небольшую площадь в 1,5 гектара и юго-западную экспозицию. Вина с этого крю обладают прекрасным балансом, элегантностью и концентрацией. Возраст лоз Неббиоло, выращиваемых здесь, составляет 35 лет. Про производстве вина "Fausoni"виноград проходит ферментацию и мацерацию на кожице, которые занимают около 22-24 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, созданных братьями Франсуа в Бургундии. 25% бочек являются новыми, остальные 75% были ранее использованы 4 раза. Вино выдерживается в этих бочках в течение приблизительно 18-20 месяцев, половину этого времени вино проводит на осадке. Перед бутилированием вино не фильтровалось. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Компания Sottimanoначала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений. Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино яркого рубинового цвета.

Глубокий и насыщенный вкус вина гармонично сочетает тона спелых фруктов, легкие минеральные оттенки и элегантные танины.

На фоне оттенков красных фруктов в аромате вина чувствуются пикантные нотки специй, эвкалипта и ментола.

Подавать вино стоит к блюдам из красного мяса и дичи, острым сырам, пасте и грибам.

Виноградник "Фаусони", расположенный совсем рядом с городом Neive, имеет совсем небольшую площадь в 1,5 гектара и юго-западную экспозицию. Вина с этого крю обладают прекрасным балансом, элегантностью и концентрацией. Возраст лоз Неббиоло, выращиваемых здесь, составляет 35 лет. Про производстве вина "Fausoni"виноград проходит ферментацию и мацерацию на кожице, которые занимают около 22-24 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба, созданных братьями Франсуа в Бургундии. 25% бочек являются новыми, остальные 75% были ранее использованы 4 раза. Вино выдерживается в этих бочках в течение приблизительно 18-20 месяцев, половину этого времени вино проводит на осадке. Перед бутилированием вино не фильтровалось. Потенциал хранения вина составляет как минимум 20 лет. Компания Sottimanoначала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений. Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает чрезвычайно линейным, глубоким и свежим вкусом с тонами шиповника, черной смородины и минералов. Обладая богатой, плотной танинной текстурой, он демонстрирует удивительную энергию в долгом, ярком, шелковистом послевкусии. Ядро палитры составляют ноты заспиртованной вишни, лакрицы и молотой гвоздики.

Цветочные тона ириса и прессованной розы выходят на первый план вместе с оттенками сена, эвкалипта и пряностей в выразительном аромате вина. При аэрации набирают силу нотки спелой черной вишни, ежевики и сливы, украшенные штрихами смолы, железа и табака.

Вино рекомендуется подавать к пасте и ризотто, блюдам из белого и красного мяса, дичи.

Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Asili" DOCG — полнотелое, отлично сбалансированное красное сухое вино с сочным фруктовым ядром из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Asili". Виноградник занимает почти 2,3 га земли на высоте 230-290 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы — глинисто-известняковые с песчаными прожилками. "Asili" — очень известный виноградник, где производят вина, которые всегда были востребованы коллекционерами и энтузиастами. Вина "Азили" всегда очень насыщенные и сложные, довольно строгие и сдержанные в молодости, но очень элегантные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 8 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2021 года для винтажа 2017 года. Всего было произведено 10 000 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 25 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2050 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино имеет интенсивный рубиново-красный цвет.

Вино обладает чрезвычайно линейным, глубоким и свежим вкусом с тонами шиповника, черной смородины и минералов. Обладая богатой, плотной танинной текстурой, он демонстрирует удивительную энергию в долгом, ярком, шелковистом послевкусии. Ядро палитры составляют ноты заспиртованной вишни, лакрицы и молотой гвоздики.

Цветочные тона ириса и прессованной розы выходят на первый план вместе с оттенками сена, эвкалипта и пряностей в выразительном аромате вина. При аэрации набирают силу нотки спелой черной вишни, ежевики и сливы, украшенные штрихами смолы, железа и табака.

Вино рекомендуется подавать к пасте и ризотто, блюдам из белого и красного мяса, дичи.

Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Asili" DOCG — полнотелое, отлично сбалансированное красное сухое вино с сочным фруктовым ядром из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Asili". Виноградник занимает почти 2,3 га земли на высоте 230-290 метров над уровнем моря и имеет юго-западную экспозицию. Почвы — глинисто-известняковые с песчаными прожилками. "Asili" — очень известный виноградник, где производят вина, которые всегда были востребованы коллекционерами и энтузиастами. Вина "Азили" всегда очень насыщенные и сложные, довольно строгие и сдержанные в молодости, но очень элегантные.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 8 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2021 года для винтажа 2017 года. Всего было произведено 10 000 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 25 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2050 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Плотный и богатый, хотя и строгий благодаря крепким танинам, вкус вина со временем становится более шелковистым и утонченным. В нем звучат оттенки черной вишни, сливы, дегтя, аниса, специй для выпечки и минералов. В долгом послевкусии демонстрируются потрясающая энергия и нюансы щебня.

Оттенки новой кожи, камфоры, кедра, темных специй, сушеной ежевики, жареного миндаля и вяленого табака формируют тонкий, но выразительный аромат вина.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Интенсивное красное сухое вино Barbaresco Riserva "Montestefano" обладает прекрасной структурой, очень мощным и полнотелым вкусом и изумительным ароматом с тонами зрелых ягод. Для производства вина используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Монтестефано". Участок входит в девятку самых лучших виноградников кооператива, среди которых также "Азили", "Рабая", "Пора", "Овелло", "Монтефико", "Мокагатта" и "Рио Сордо". На этих участках Неббиоло культивируется в течение многих столетий, благодаря чему приобрел характерный для здешних земель удивительный аромат и насыщенный вкус. Первые письменные упоминания о нем датируются XIV столетием, тогда сорт именовался как "nebiul". В 1980 году области Барбареско был присвоен статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — наивысшая категория в классификации вин Италии, которая гарантирует, что винам обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Почва в регионе Пьемонт содержит в основном известняк, мергель и глину, а сами виноградные лозы произрастают на крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2021 года для винтажа 2017 года. Всего было произведено 14486 бутылок вина стандартного объема и 1826 — формата Магнум. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2050 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Плотный и богатый, хотя и строгий благодаря крепким танинам, вкус вина со временем становится более шелковистым и утонченным. В нем звучат оттенки черной вишни, сливы, дегтя, аниса, специй для выпечки и минералов. В долгом послевкусии демонстрируются потрясающая энергия и нюансы щебня.

Оттенки новой кожи, камфоры, кедра, темных специй, сушеной ежевики, жареного миндаля и вяленого табака формируют тонкий, но выразительный аромат вина.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Интенсивное красное сухое вино Barbaresco Riserva "Montestefano" обладает прекрасной структурой, очень мощным и полнотелым вкусом и изумительным ароматом с тонами зрелых ягод. Для производства вина используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Монтестефано". Участок входит в девятку самых лучших виноградников кооператива, среди которых также "Азили", "Рабая", "Пора", "Овелло", "Монтефико", "Мокагатта" и "Рио Сордо". На этих участках Неббиоло культивируется в течение многих столетий, благодаря чему приобрел характерный для здешних земель удивительный аромат и насыщенный вкус. Первые письменные упоминания о нем датируются XIV столетием, тогда сорт именовался как "nebiul". В 1980 году области Барбареско был присвоен статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — наивысшая категория в классификации вин Италии, которая гарантирует, что винам обеспечивается государственный контроль и гарантия наименования по месту происхождения. Почва в регионе Пьемонт содержит в основном известняк, мергель и глину, а сами виноградные лозы произрастают на крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 36 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2021 года для винтажа 2017 года. Всего было произведено 14486 бутылок вина стандартного объема и 1826 — формата Магнум. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2050 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Тона черной смородины, дикой вишни, камфоры, пепла, специй и железной руды являются главными составляющими вкусовой палитры вина. Вкус вина отличается хорошей концентрацией, пикантностью и структурой благодаря мелкозернистым танинам. В послевкусии чувствуется мятная нотка.

Вино отличается ярким, чистым ароматом с тонами вишни, клубники, розы и трав, подчеркнутыми приятной минеральностью. В центре ароматического аккорда стоят оттенки горного сена, кедра, новой кожи и трубочного табака.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Красное сухое вино Barbaresco Riserva "Muncagota" обладает прекрасной структурой, очень мощным и полнотелым вкусом и изумительным ароматом с тонами зрелых ягод. Для производства вина используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Мункагота". Участок входит в девятку самых лучших виноградников кооператива, среди которых также "Азили", "Рабая", "Пора", "Овелло", "Монтефико", "Рио Сордо" и "Монтестефано". На этих участках Неббиоло культивируется в течение многих столетий, благодаря чему приобрел характерный для здешних земель удивительный аромат и насыщенный вкус. Известковая почва участка с высоким содержанием кальция дает мощные танины в сочетании с элегантным фруктовым вкусом и цветочными нотками в аромате.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 38 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2021 года для винтажа 2017 года. Всего было произведено 10000 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2048 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Тона черной смородины, дикой вишни, камфоры, пепла, специй и железной руды являются главными составляющими вкусовой палитры вина. Вкус вина отличается хорошей концентрацией, пикантностью и структурой благодаря мелкозернистым танинам. В послевкусии чувствуется мятная нотка.

Вино отличается ярким, чистым ароматом с тонами вишни, клубники, розы и трав, подчеркнутыми приятной минеральностью. В центре ароматического аккорда стоят оттенки горного сена, кедра, новой кожи и трубочного табака.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Красное сухое вино Barbaresco Riserva "Muncagota" обладает прекрасной структурой, очень мощным и полнотелым вкусом и изумительным ароматом с тонами зрелых ягод. Для производства вина используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Мункагота". Участок входит в девятку самых лучших виноградников кооператива, среди которых также "Азили", "Рабая", "Пора", "Овелло", "Монтефико", "Рио Сордо" и "Монтестефано". На этих участках Неббиоло культивируется в течение многих столетий, благодаря чему приобрел характерный для здешних земель удивительный аромат и насыщенный вкус. Известковая почва участка с высоким содержанием кальция дает мощные танины в сочетании с элегантным фруктовым вкусом и цветочными нотками в аромате.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре 30 °С в стальных чанах. Мацерация длится около 28 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 38 месяцев в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках после розлива, который состоялся в июне 2021 года для винтажа 2017 года. Всего было произведено 10000 бутылок вина. Потенциал вина составляет не менее 20 лет. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны вплоть до 2048 года.Сезон 2017 года запомнился в Пьемонте как достаточно сложный из-за жаркой погоды и очень малого количества осадков. Удивительно, но вина этого года не продемонстрировали каких-либо признаков перезрелости, характерных для жарких лет. Это объясняется резкими колебаниями суточных температур, когда прохладные летние ночи смягчают влияние жарких дней. Вина Барбареско оказались очень фруктовыми, с хорошей кислотностью.Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.