Текила, Страница 4

Текила светло-золотистого цвета.

Вкус текилы чуть маслянистый, тонкий и многогранный. Доминирующим является тон голубой агавы, на фоне которого раскрывается целый букет оттенков: грецкий орех, дуб, дым, черный и сладкий перец. Послевкусие долгое, теплое, с легкой горчинкой.

В насыщенном, свежем аромате текилы ощущаются оттенки древесины, ванили, апельсина и едва заметные нотки зеленого лайма.

Текилу можно употреблять как самостоятельный напиток, комбинируя ее с различными блюдами, или используя как компонент коктейлей.

Все три текилы из линейки "Сомбреро" (Silver, Reposado и Gold) от компании Текилас дель Сеньор производятся из 100% голубой агавы. Напитки изготовлены и бутилированы исключительно в Мексике под строгим контролем местного правительства. Текила из этой линейки имеет сертификат кошерности, что гарантирует ее качество и чистоту. Текила "Сомбреро" идеально подходит как для производства высококачественных коктейлей, так и для употребления в чистом виде. Текила "Sombrero" Reposadoпосле дистилляции выдерживается в течение от 6 месяцев до года в бочках из французского и американского дуба, получая после старения исключительный сладковатый аромат с древесными, ванильными и апельсиновыми нотами, а также маслянистую текстуру и дополнительные оттенки дуба, дыма и грецкого ореха во вкусе. Tequilas del Señorосновал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил дистиллерию Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство дистиллерии очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила светло-золотистого цвета.

Вкус текилы чуть маслянистый, тонкий и многогранный. Доминирующим является тон голубой агавы, на фоне которого раскрывается целый букет оттенков: грецкий орех, дуб, дым, черный и сладкий перец. Послевкусие долгое, теплое, с легкой горчинкой.

В насыщенном, свежем аромате текилы ощущаются оттенки древесины, ванили, апельсина и едва заметные нотки зеленого лайма.

Текилу можно употреблять как самостоятельный напиток, комбинируя ее с различными блюдами, или используя как компонент коктейлей.

Все три текилы из линейки "Сомбреро" (Silver, Reposado и Gold) от компании Текилас дель Сеньор производятся из 100% голубой агавы. Напитки изготовлены и бутилированы исключительно в Мексике под строгим контролем местного правительства. Текила из этой линейки имеет сертификат кошерности, что гарантирует ее качество и чистоту. Текила "Сомбреро" идеально подходит как для производства высококачественных коктейлей, так и для употребления в чистом виде. Текила "Sombrero" Reposadoпосле дистилляции выдерживается в течение от 6 месяцев до года в бочках из французского и американского дуба, получая после старения исключительный сладковатый аромат с древесными, ванильными и апельсиновыми нотами, а также маслянистую текстуру и дополнительные оттенки дуба, дыма и грецкого ореха во вкусе. Tequilas del Señorосновал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил дистиллерию Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство дистиллерии очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила светло-янтарного цвета с золотистым отливом.

Текила имеет мягкий, деликатный, но в тоже время богатый вкус, в котором доминируют тона голубой агавы, дополненные сладковатыми аккордами ванили и карамели. В продолжительном послевкусии чувствуются умеренные дымные оттенки.

В маслянистом аромате текилы уловимы тона запеченной агавы, миндаля, ванили и специй.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива, сочетая с блюдами мексиканской кухни, лаймом, солью или сангритой. Напиток также подходит для создания коктейлей.

"Эль Химадор" Репосадо— текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике. Текила "Эль Химадор"получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях. Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды: — серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013"; — бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012"; — серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010". Производитель текилы "El Jimador" — торговый дом Эррадура. Свое начало компания ведет с 1870 года, когда Фелисиано Ромо обосновался в долине Аматитан, расположенной в горной гряде Сьерре-Мадре. В поисках подходящего места для выращивания текилы, он проехал немало километров, прежде чем издали увидел подкову, сверкающую в лучах полуденного солнца. Фелисиано воспринял это как счастливый знак и основал в долине своё ранчо, которому дал имя "Эррадура", что в переводе с испанского означает "Подкова". Весь производственный процесс до сих пор осуществляется на территории этого ранчо, на маленьком заводе, который своей атмосферой и простой, немного пещерной архитектурой отсылает нас к тем далеким временам, когда здесь была изготовлена первая партия текилы. В Эррадуро по сей день используют только ручной труд и придерживаются традиционных способов изготовления "напитка богов", без сахара, ароматизаторов и красителей – благодаря этому потребители имеют возможность насладиться истинным вкусом мексиканской текилы, уникальный рецепт которой хранится в секрете уже более 140 лет. 

Текила светло-янтарного цвета с золотистым отливом.

Текила имеет мягкий, деликатный, но в тоже время богатый вкус, в котором доминируют тона голубой агавы, дополненные сладковатыми аккордами ванили и карамели. В продолжительном послевкусии чувствуются умеренные дымные оттенки.

В маслянистом аромате текилы уловимы тона запеченной агавы, миндаля, ванили и специй.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива, сочетая с блюдами мексиканской кухни, лаймом, солью или сангритой. Напиток также подходит для создания коктейлей.

"Эль Химадор" Репосадо— текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике. Текила "Эль Химадор"получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях. Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды: — серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013"; — бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012"; — серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010". Производитель текилы "El Jimador" — торговый дом Эррадура. Свое начало компания ведет с 1870 года, когда Фелисиано Ромо обосновался в долине Аматитан, расположенной в горной гряде Сьерре-Мадре. В поисках подходящего места для выращивания текилы, он проехал немало километров, прежде чем издали увидел подкову, сверкающую в лучах полуденного солнца. Фелисиано воспринял это как счастливый знак и основал в долине своё ранчо, которому дал имя "Эррадура", что в переводе с испанского означает "Подкова". Весь производственный процесс до сих пор осуществляется на территории этого ранчо, на маленьком заводе, который своей атмосферой и простой, немного пещерной архитектурой отсылает нас к тем далеким временам, когда здесь была изготовлена первая партия текилы. В Эррадуро по сей день используют только ручной труд и придерживаются традиционных способов изготовления "напитка богов", без сахара, ароматизаторов и красителей – благодаря этому потребители имеют возможность насладиться истинным вкусом мексиканской текилы, уникальный рецепт которой хранится в секрете уже более 140 лет. 

Текила кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус текилы острый, довольно пикантный, с оттенками фруктов и шалфея и согревающим послевкусием с нюансами дыма и белого перца.

Текила имеет пикантный аромат с травяными нотками, нюансами агавы и карамели.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде. Напиток также станет идеальной основой для коктейлей.

"La Сhica" Blanco — классическая текила, которая производится из дистиллированного сока голубой агавы традиционным способом. Текила обладает пикантным ароматом, острым вкусом и согревающим послевкусием. Текилу "Ла Чико" Бланко рекомендуется употреблять в чистом виде и в составе коктейлей. Компания Hayman Distillers была основана еще в начале XIX века, в 1821 году, в столице Британии — Лондоне. Настоящую же известность дистиллерия приобрела в 1863 году, перейдя в руки Джеймса Бюро, основавшего целую династию производителей джина. Несмотря на то, что компания James Burrough Limited была продана в 1987 году, Джеймсу Бюро и его семье удалось сохранить часть бизнеса, который сегодня именуется Hayman Distillers. В настоящее время завод, имеющий филиалы в Лондоне и Гонконге, возглавляет правнук Бюро — Кристофер Хайман. Hayman Distillers выпускает несколько видов водки, виски и текилы, а также такие знаменитые напитки, как Hayman's Old Tom Gin, Hayman’s 1820 Gin, Hayman’s London Dry Gin и City of London Gin.

Текила кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус текилы острый, довольно пикантный, с оттенками фруктов и шалфея и согревающим послевкусием с нюансами дыма и белого перца.

Текила имеет пикантный аромат с травяными нотками, нюансами агавы и карамели.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде. Напиток также станет идеальной основой для коктейлей.

"La Сhica" Blanco — классическая текила, которая производится из дистиллированного сока голубой агавы традиционным способом. Текила обладает пикантным ароматом, острым вкусом и согревающим послевкусием. Текилу "Ла Чико" Бланко рекомендуется употреблять в чистом виде и в составе коктейлей. Компания Hayman Distillers была основана еще в начале XIX века, в 1821 году, в столице Британии — Лондоне. Настоящую же известность дистиллерия приобрела в 1863 году, перейдя в руки Джеймса Бюро, основавшего целую династию производителей джина. Несмотря на то, что компания James Burrough Limited была продана в 1987 году, Джеймсу Бюро и его семье удалось сохранить часть бизнеса, который сегодня именуется Hayman Distillers. В настоящее время завод, имеющий филиалы в Лондоне и Гонконге, возглавляет правнук Бюро — Кристофер Хайман. Hayman Distillers выпускает несколько видов водки, виски и текилы, а также такие знаменитые напитки, как Hayman's Old Tom Gin, Hayman’s 1820 Gin, Hayman’s London Dry Gin и City of London Gin.

Текила бледно-золотистого цвета.

Вкус насыщенный, с нотами меда, терпкостью черного перца и легкими дымными нюансами.

У текилы насыщенный фруктовый аромат с нотами грейпфрута, легкого дыма и легкой примесью древесных тонов.

Текилу Olmeca Gold идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью. Попробуйте ее в коктейлях и вам откроется масса новых нюансов в ее вкусе.

Ольмека Золотая имеет более мягкий вкус, чем Ольмека Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном. Olmeca — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах, так в 2007 году текила Ольмека получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как Concours Mondial de Bruxelles и International Wine and Spirit Competition.

Текила бледно-золотистого цвета.

Вкус насыщенный, с нотами меда, терпкостью черного перца и легкими дымными нюансами.

У текилы насыщенный фруктовый аромат с нотами грейпфрута, легкого дыма и легкой примесью древесных тонов.

Текилу Olmeca Gold идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью. Попробуйте ее в коктейлях и вам откроется масса новых нюансов в ее вкусе.

Ольмека Золотая имеет более мягкий вкус, чем Ольмека Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном. Olmeca — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах, так в 2007 году текила Ольмека получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как Concours Mondial de Bruxelles и International Wine and Spirit Competition.

Текила прозрачного цвета.

Густой и полный вкус текилы наполнен тонами голубой агавы в обрамлении растительных оттенков и нюансов дыма.

В ароматическом букете текилы доминируют ноты агавы, дополненные фруктовыми и лимонными нюансами.

Текилу рекомендовано употреблять в чистом виде, с добавлением льда и лайма. На основе текилы можно создавать множество коктейлей.

"San Jose" Silver — премиум-текила, созданная из голубой агавы, собранной в возрасте 7-ми лет. Весь процесс производства проходит в Мексике, в провинции Халиско. Агаву сначала собирают, после чего подготавливают к прессованию, прессуют и подвергают брожению. Дальнейшая медленная дистилляция является гарантией высокого качества текилы. Созревание текилы проходит в специальных кубах. "Сан Хосе" Сильвер бутилируют на мощностях предприятия MBWS France.

"Brandbar" — динамично развивающаяся компания, которая за 15 лет своего существования стала одним из ведущих производителей элитного алкоголя в Украине. История компании началась в 2001 году, когда в результате сотрудничества со специалистами австрийской компании "Эсаром" было принято решение о совместном производстве абсента. Его назвали "Винсент" в честь большого почитателя напитка — Винсента Ван Гога. В последующие годы в ассортименте компании появились красный абсент, абсент c 70% содержанием спирта, самбука и джин. В 2011 году компания вывела на рынок линейку ликеров под брендом "Брендбар". Производство напитков осуществляется на заводе "Захид-Алко-Груп". Сегодня в товарном ассортименте насчитывается около 60 позиций. Неизменно высокое качество продукции "Брендбар" гарантирует опыт сотрудников компании и использование исключительно натурального сырья: лучших зерновых спиртов отечественного производства, чистой воды, прошедшей очистку через песочные и угольные колонны и фильтры, натуральных растительных компонентов (кора дуба, мед, бадьян, кардамон, кориандр и другие). Растительные компоненты привозятся из самых разных уголков мира: бадьян — из Юго-Восточной Азии, какао-бобы — из Кот-д'Ивуара, бурбонская ваниль — с Мадагаскара, плоды персика и дыни — из Таджикистана, а соки клубники, черной смородины и вишни — из Италии. Качество напитков "Брендбар" подтверждают оценки независимых международных экспертов и сертификат по стандарту ISO 9001.

Текила прозрачного цвета.

Густой и полный вкус текилы наполнен тонами голубой агавы в обрамлении растительных оттенков и нюансов дыма.

В ароматическом букете текилы доминируют ноты агавы, дополненные фруктовыми и лимонными нюансами.

Текилу рекомендовано употреблять в чистом виде, с добавлением льда и лайма. На основе текилы можно создавать множество коктейлей.

"San Jose" Silver — премиум-текила, созданная из голубой агавы, собранной в возрасте 7-ми лет. Весь процесс производства проходит в Мексике, в провинции Халиско. Агаву сначала собирают, после чего подготавливают к прессованию, прессуют и подвергают брожению. Дальнейшая медленная дистилляция является гарантией высокого качества текилы. Созревание текилы проходит в специальных кубах. "Сан Хосе" Сильвер бутилируют на мощностях предприятия MBWS France.

"Brandbar" — динамично развивающаяся компания, которая за 15 лет своего существования стала одним из ведущих производителей элитного алкоголя в Украине. История компании началась в 2001 году, когда в результате сотрудничества со специалистами австрийской компании "Эсаром" было принято решение о совместном производстве абсента. Его назвали "Винсент" в честь большого почитателя напитка — Винсента Ван Гога. В последующие годы в ассортименте компании появились красный абсент, абсент c 70% содержанием спирта, самбука и джин. В 2011 году компания вывела на рынок линейку ликеров под брендом "Брендбар". Производство напитков осуществляется на заводе "Захид-Алко-Груп". Сегодня в товарном ассортименте насчитывается около 60 позиций. Неизменно высокое качество продукции "Брендбар" гарантирует опыт сотрудников компании и использование исключительно натурального сырья: лучших зерновых спиртов отечественного производства, чистой воды, прошедшей очистку через песочные и угольные колонны и фильтры, натуральных растительных компонентов (кора дуба, мед, бадьян, кардамон, кориандр и другие). Растительные компоненты привозятся из самых разных уголков мира: бадьян — из Юго-Восточной Азии, какао-бобы — из Кот-д'Ивуара, бурбонская ваниль — с Мадагаскара, плоды персика и дыни — из Таджикистана, а соки клубники, черной смородины и вишни — из Италии. Качество напитков "Брендбар" подтверждают оценки независимых международных экспертов и сертификат по стандарту ISO 9001.

Мескаль интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Мескаль обладает немного острым, но очень гладким вкусом с легкими копчеными нотками, оттенками агавы и довольно продолжительным, глубоким послевкусием.

Аромат мескаля наполнен нотами сухой травы и зеленой растительности, легкими земляными нюансами.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Используется для изготовления коктейлей.

"Beneva" Anejo — мескаль, получаемый из сока голубой агавы. После сбора плоды агавы очищают, освобождают сердцевину и запекают ее в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на 2-3 дня. После дистилляции мескаль Аньехо выдерживается в бочках из белого дуба около 4-х лет. Длительная выдержка добавляет во вкус и аромат напитка дымные и копченые нотки, которые хорошо ощущаются, но не забивают классические тона агавы. Напиток разливают в бутылку с гусеницей.

Компания Mezcal Beneva была основана 15 лет назад Педро Лопесом Матео в центральной части мексиканского штата Оахака. Искусство производства экзотического напитка Педро унаследовал от своих бабушки и дедушки, позже соединив его с современными методами производства. В 1940-м году производители мескаля дополнили напиток экзотическим нововведением: в бутылку поместили заспиртованных гусениц.Компания Мескаль Бенева выпускает 4 линейки напитка: молодой, репосадо с гусеницей, выдержанный и сверхвыдержанный. 

Мескаль интенсивного золотисто-янтарного цвета.

Мескаль обладает немного острым, но очень гладким вкусом с легкими копчеными нотками, оттенками агавы и довольно продолжительным, глубоким послевкусием.

Аромат мескаля наполнен нотами сухой травы и зеленой растительности, легкими земляными нюансами.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Используется для изготовления коктейлей.

"Beneva" Anejo — мескаль, получаемый из сока голубой агавы. После сбора плоды агавы очищают, освобождают сердцевину и запекают ее в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на 2-3 дня. После дистилляции мескаль Аньехо выдерживается в бочках из белого дуба около 4-х лет. Длительная выдержка добавляет во вкус и аромат напитка дымные и копченые нотки, которые хорошо ощущаются, но не забивают классические тона агавы. Напиток разливают в бутылку с гусеницей.

Компания Mezcal Beneva была основана 15 лет назад Педро Лопесом Матео в центральной части мексиканского штата Оахака. Искусство производства экзотического напитка Педро унаследовал от своих бабушки и дедушки, позже соединив его с современными методами производства. В 1940-м году производители мескаля дополнили напиток экзотическим нововведением: в бутылку поместили заспиртованных гусениц.Компания Мескаль Бенева выпускает 4 линейки напитка: молодой, репосадо с гусеницей, выдержанный и сверхвыдержанный. 

Текила светло-янтарного цвета с золотистым отливом.

Текила имеет мягкий, деликатный, но в тоже время богатый вкус, в котором доминируют тона голубой агавы, дополненные сладковатыми аккордами ванили и карамели. В продолжительном послевкусии чувствуются умеренные дымные оттенки.

В маслянистом аромате текилы уловимы тона запеченной агавы, миндаля, ванили и специй.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива, сочетая с блюдами мексиканской кухни, лаймом, солью или сангритой. Напиток также подходит для создания коктейлей.

"Эль Химадор" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике. Текила "Эль Химадор" получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях. Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды: — серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013"; — бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012"; — серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010". Производитель текилы "El Jimador" — торговый дом Эррадура. Свое начало компания ведет с 1870 года, когда Фелисиано Ромо обосновался в долине Аматитан, расположенной в горной гряде Сьерре-Мадре. В поисках подходящего места для выращивания текилы, он проехал немало километров, прежде чем издали увидел подкову, сверкающую в лучах полуденного солнца. Фелисиано воспринял это как счастливый знак и основал в долине своё ранчо, которому дал имя "Эррадура", что в переводе с испанского означает "Подкова". Весь производственный процесс до сих пор осуществляется на территории этого ранчо, на маленьком заводе, который своей атмосферой и простой, немного пещерной архитектурой отсылает нас к тем далеким временам, когда здесь была изготовлена первая партия текилы. В Эррадуро по сей день используют только ручной труд и придерживаются традиционных способов изготовления "напитка богов", без сахара, ароматизаторов и красителей – благодаря этому потребители имеют возможность насладиться истинным вкусом мексиканской текилы, уникальный рецепт которой хранится в секрете уже более 140 лет. 

Текила светло-янтарного цвета с золотистым отливом.

Текила имеет мягкий, деликатный, но в тоже время богатый вкус, в котором доминируют тона голубой агавы, дополненные сладковатыми аккордами ванили и карамели. В продолжительном послевкусии чувствуются умеренные дымные оттенки.

В маслянистом аромате текилы уловимы тона запеченной агавы, миндаля, ванили и специй.

Текилу рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве аперитива, сочетая с блюдами мексиканской кухни, лаймом, солью или сангритой. Напиток также подходит для создания коктейлей.

"Эль Химадор" Репосадо — текила премиум-класса, изготовленная из сока отборных плодов голубой агавы. При создании напитка спирты из агавы подвергаются двукратной дистилляции, после чего текила в течение двух месяцев выдерживается в бочках из американского дуба. Данная технология производства позволяет "El Jimador" Reposado приобрести удивительно мягкий, деликатный, немного сладковатый вкус, благодаря которому эта текила стала номером один по продажам в Мексике. Текила "Эль Химадор" получила название в честь химадоров — рабочих, занимающихся сбором урожая голубой агавы. Эти трудолюбивые люди, передающие секреты своего мастерства из поколения в поколение, гордятся своей профессией и утверждают, что для нее необходимы не только знания и умения, но настоящий талант и вдохновение. Именно благодаря этим качествам достигается уникальный вкус текилы "Эль Химадор", каждая выпитая рюмка которой является тостом в честь рабочих, трудящихся на плантациях. Текила "El Jimador" Reposado имеет в своей коллекции следующие награды: — серебряную медаль конкурса "Los Angeles Wine & Spirits Competition, 2013"; — бронзовую медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2012"; — серебряную медаль конкурса "International Wine & Spirit Competition, 2010". Производитель текилы "El Jimador" — торговый дом Эррадура. Свое начало компания ведет с 1870 года, когда Фелисиано Ромо обосновался в долине Аматитан, расположенной в горной гряде Сьерре-Мадре. В поисках подходящего места для выращивания текилы, он проехал немало километров, прежде чем издали увидел подкову, сверкающую в лучах полуденного солнца. Фелисиано воспринял это как счастливый знак и основал в долине своё ранчо, которому дал имя "Эррадура", что в переводе с испанского означает "Подкова". Весь производственный процесс до сих пор осуществляется на территории этого ранчо, на маленьком заводе, который своей атмосферой и простой, немного пещерной архитектурой отсылает нас к тем далеким временам, когда здесь была изготовлена первая партия текилы. В Эррадуро по сей день используют только ручной труд и придерживаются традиционных способов изготовления "напитка богов", без сахара, ароматизаторов и красителей – благодаря этому потребители имеют возможность насладиться истинным вкусом мексиканской текилы, уникальный рецепт которой хранится в секрете уже более 140 лет. 

Мескаль прозрачного цвета.

Мескаль обладает насыщенным, приятным вкусом с оттенками копченостей, специй, травы и дыма.

Яркий аромат мескаля раскрывается дымными нотами и древесными нюансами.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли.

"Beneva" Joven — мескаль, получаемый из сока голубой агавы. После сбора плоды агавы очищают, освобождают сердцевину и запекают ее в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на несколько дней. За счет длительного запекания плодов агавы мескаль получает интенсивный дымный аромат. Напиток разливают в бутылку с гусеницей.

Компания Mezcal Beneva была основана 15 лет назад Педро Лопесом Матео в центральной части мексиканского штата Оахака. Искусство производства экзотического напитка Педро унаследовал от своих бабушки и дедушки, позже соединив его с современными методами производства. В 1940-м году производители мескаля дополнили напиток экзотическим нововведением: в бутылку поместили заспиртованных гусениц.Компания Мескаль Бенева выпускает 4 линейки напитка: молодой, репосадо с гусеницей, выдержанный и сверхвыдержанный. 

Мескаль прозрачного цвета.

Мескаль обладает насыщенным, приятным вкусом с оттенками копченостей, специй, травы и дыма.

Яркий аромат мескаля раскрывается дымными нотами и древесными нюансами.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли.

"Beneva" Joven — мескаль, получаемый из сока голубой агавы. После сбора плоды агавы очищают, освобождают сердцевину и запекают ее в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на несколько дней. За счет длительного запекания плодов агавы мескаль получает интенсивный дымный аромат. Напиток разливают в бутылку с гусеницей.

Компания Mezcal Beneva была основана 15 лет назад Педро Лопесом Матео в центральной части мексиканского штата Оахака. Искусство производства экзотического напитка Педро унаследовал от своих бабушки и дедушки, позже соединив его с современными методами производства. В 1940-м году производители мескаля дополнили напиток экзотическим нововведением: в бутылку поместили заспиртованных гусениц.Компания Мескаль Бенева выпускает 4 линейки напитка: молодой, репосадо с гусеницей, выдержанный и сверхвыдержанный. 

Текила чистого, блестящего, прозрачного цвета.

Вкус текилы чистый, четкий, с фруктовыми и дымными нотами. Послевкусие нежное, теплое и долгое, с красивой дымностью и нюансами перца чили.

Мощный аромат текилы наполнен тонами обжарки и мягкими, элегантными оттенками агавы.

Текилой можно наслаждаться в чистом виде или в составе коктейлей.

"Sierra" Milenario — линейка премиальной текилы, ассортимент которой представляет небольшую революцию в своем сегменте и с нетерпением ожидается любителями текилы, желающими испытать что-то новое и уникальное. Ассортимент "Сиерра" Миленарио разливается в бутылки конической формы, сужающейся к горлышку и переходящей в ступенчатую пирамиду."Сиерра" Миленарио Фумадо изготовлена из агавы, собранной в степени полной зрелости на высокогорье Халиско. Особенностью изготовления данной текилы является последующее окуривание дымом от мексиканского мекситового дерева, что придает текиле уникальный вкусовой профиль. Слово "fumado" в названии, которое переводится с испанского как "копченое", указывает на инновационный процесс изготовления напитка. "Сиерра" Миленарио Фумадо украшена знаком крокодила, который в ацтекском календаре называется "Imix-Imox". В соединении с серой цветовой гаммой дизайна и остротой вкуса, иероглиф крокодила указывает на мужской характер напитка . Текила "Sierra" Milenario Fumado завоевала золотую медаль на "The Tequila Masters, 2017". Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.

Текила чистого, блестящего, прозрачного цвета.

Вкус текилы чистый, четкий, с фруктовыми и дымными нотами. Послевкусие нежное, теплое и долгое, с красивой дымностью и нюансами перца чили.

Мощный аромат текилы наполнен тонами обжарки и мягкими, элегантными оттенками агавы.

Текилой можно наслаждаться в чистом виде или в составе коктейлей.

"Sierra" Milenario — линейка премиальной текилы, ассортимент которой представляет небольшую революцию в своем сегменте и с нетерпением ожидается любителями текилы, желающими испытать что-то новое и уникальное. Ассортимент "Сиерра" Миленарио разливается в бутылки конической формы, сужающейся к горлышку и переходящей в ступенчатую пирамиду."Сиерра" Миленарио Фумадо изготовлена из агавы, собранной в степени полной зрелости на высокогорье Халиско. Особенностью изготовления данной текилы является последующее окуривание дымом от мексиканского мекситового дерева, что придает текиле уникальный вкусовой профиль. Слово "fumado" в названии, которое переводится с испанского как "копченое", указывает на инновационный процесс изготовления напитка. "Сиерра" Миленарио Фумадо украшена знаком крокодила, который в ацтекском календаре называется "Imix-Imox". В соединении с серой цветовой гаммой дизайна и остротой вкуса, иероглиф крокодила указывает на мужской характер напитка . Текила "Sierra" Milenario Fumado завоевала золотую медаль на "The Tequila Masters, 2017". Destilería Sierra расположена в исторической фазенде в Гвадалахаре, столице региона Текила. Напитки компании, каждый из которых характеризуется уникальным фруктовым ароматом, выиграли много высших наград на престижных конкурсах. Производственный процесс на заводе опирается, в первую очередь, на богатые традиции предков в искусстве дистилляции, к которым добавляется страсть третьего поколения мастеров-дистилляторов.

Текила светло-золотистого цвета.

Вкус текилы чуть маслянистый, тонкий и многогранный. Доминирующим является тон голубой агавы, на фоне которого раскрывается целый букет оттенков: грецкий орех, дуб, дым, черный и сладкий перец. Послевкусие долгое, теплое, с легкой горчинкой.

В насыщенном, свежем аромате текилы ощущаются оттенки древесины, ванили, апельсина и едва заметные нотки зеленого лайма.

Текилу можно употреблять как самостоятельный напиток, комбинируя ее с различными блюдами, или используя как компонент коктейлей.

Все три текилы из линейки "Сомбреро" (Silver, Reposado и Gold) от компании Текилас дель Сеньор производятся из 100% голубой агавы. Напитки изготовлены и бутилированы исключительно в Мексике под строгим контролем местного правительства. Текила из этой линейки имеет сертификат кошерности, что гарантирует ее качество и чистоту. Текила "Сомбреро" идеально подходит как для производства высококачественных коктейлей, так и для употребления в чистом виде. Текила "Sombrero" Reposadoпосле дистилляции выдерживается в течение от 6 месяцев до года в бочках из французского и американского дуба, получая после старения исключительный сладковатый аромат с древесными, ванильными и апельсиновыми нотами, а также маслянистую текстуру и дополнительные оттенки дуба, дыма и грецкого ореха во вкусе. Tequilas del Señorосновал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил дистиллерию Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство дистиллерии очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Текила светло-золотистого цвета.

Вкус текилы чуть маслянистый, тонкий и многогранный. Доминирующим является тон голубой агавы, на фоне которого раскрывается целый букет оттенков: грецкий орех, дуб, дым, черный и сладкий перец. Послевкусие долгое, теплое, с легкой горчинкой.

В насыщенном, свежем аромате текилы ощущаются оттенки древесины, ванили, апельсина и едва заметные нотки зеленого лайма.

Текилу можно употреблять как самостоятельный напиток, комбинируя ее с различными блюдами, или используя как компонент коктейлей.

Все три текилы из линейки "Сомбреро" (Silver, Reposado и Gold) от компании Текилас дель Сеньор производятся из 100% голубой агавы. Напитки изготовлены и бутилированы исключительно в Мексике под строгим контролем местного правительства. Текила из этой линейки имеет сертификат кошерности, что гарантирует ее качество и чистоту. Текила "Сомбреро" идеально подходит как для производства высококачественных коктейлей, так и для употребления в чистом виде. Текила "Sombrero" Reposadoпосле дистилляции выдерживается в течение от 6 месяцев до года в бочках из французского и американского дуба, получая после старения исключительный сладковатый аромат с древесными, ванильными и апельсиновыми нотами, а также маслянистую текстуру и дополнительные оттенки дуба, дыма и грецкого ореха во вкусе. Tequilas del Señorосновал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил дистиллерию Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство дистиллерии очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Señor.

Tequilas del Senor основал в 1943 году Дон Сезар Гарсия. Он построил винокурню Рио-де-Плата на окраине Гвадалахара — столицы штата Халиско. В этом красивом здании и сегодня производится текила, но уже под управлением сына и внуков Дона Сезара. Благодаря их стараниям Текилас дель Сеньор является одним из крупнейших Домов Текилы в Мексике. Производство винокурни очень мало по сравнению с Jose Cuervo и Sauza, но не уступает им в мастерстве и качестве. Плантации голубой агавы, принадлежащие Текилас дель Сеньор, расположены в Лос Альтос, регионе с идеальными климатическими и почвенными условиями для культивирования агавы высокого качества. Текила из "нагорной" агавы обладает характерной фруктовостью, а выдержка напитка добавляет в букет оттенки ванили, ириски и карамели, которые являются отличительной чертой и всегда есть в текилах от Tequilas del Senor. 

Мескаль демонстрирует красивый глянцевый прозрачный цвет.

Вкус мескаля мягкий, легкий, питкий, свежий, с тонкой фруктовой кислинкой и дымными тонами, пикантными нюансами перца халапеньо в послевкусии.

Мескаль обладает классическим ароматом с интенсивными оттенками дыма, земли и минералов.

Мескаль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также использовать для изготовления кисло-сладких коктейлей.

Espiritu Corsa, "Buen Bicho" Joven — мескаль премиум-класса, который по достоинству оценят те, кто только знакомится с данным видом напитка, благодаря его мягкому, более легкому и питкому вкусу. Мескаль изготавливают по рецепту, разработанному еще в 1920-х годах, из агавы сорта Эспадин. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля используют 6-7-летние растения, которые выращиваются в Сан-Агустин-Аматенго, провинции Оахака. "Buen Bicho" Joven производится в соответствии с традиционными кустарными методами на собственной винокурне Espiritu Corsa. Все работы выполняются вручную, используются только натуральные компоненты, добавление каких-либо добавок или искусственных продуктов запрещено. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей тахона, запряженной лошадьми, и брожение в открытых деревянных чанах в течение 5-15 дней. Затем мескаль дистиллируется в медном котле до крепости 40%. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера."Buen Bicho" Joven был отмечен золотой медалью на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2018 году.

Компания Espiritu Corsa, владельцем которой является Хуан Кордова, была создана в 2010 году в провинции Оахака. Цель компании — распространять культуру потребления мексиканских мескалей во всем мире, производить спиртные напитки мирового класса, заботясь обо всем процессе, от начала до конца, чтобы гарантировать соблюдение традиций, использование лучших натуральных ингредиентов и получение конечного продукта высочайшего качества. Мескали компании Espiritu Corsa производятся кустарным способом по рецепту 1920-х годов — качество, проверенное временем. Компания убеждена в благородстве, сложности и превосходстве мескаля над другими спиртными мексиканскими напитками, поэтому позиционирует свой продукт, как "нечто большее", под скромным девизом "Разрушитель грусти"."Независимо от того, открываете ли вы для себя этот классический напиток впервые или являетесь опытным любителем мескаля, наша коллекция предлагает три различных стиля на любой вкус", — Хуан Кордова, основатель Espiritu Corsa.

Мескаль демонстрирует красивый глянцевый прозрачный цвет.

Вкус мескаля мягкий, легкий, питкий, свежий, с тонкой фруктовой кислинкой и дымными тонами, пикантными нюансами перца халапеньо в послевкусии.

Мескаль обладает классическим ароматом с интенсивными оттенками дыма, земли и минералов.

Мескаль рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, а также использовать для изготовления кисло-сладких коктейлей.

Espiritu Corsa, "Buen Bicho" Joven — мескаль премиум-класса, который по достоинству оценят те, кто только знакомится с данным видом напитка, благодаря его мягкому, более легкому и питкому вкусу. Мескаль изготавливают по рецепту, разработанному еще в 1920-х годах, из агавы сорта Эспадин. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля используют 6-7-летние растения, которые выращиваются в Сан-Агустин-Аматенго, провинции Оахака. "Buen Bicho" Joven производится в соответствии с традиционными кустарными методами на собственной винокурне Espiritu Corsa. Все работы выполняются вручную, используются только натуральные компоненты, добавление каких-либо добавок или искусственных продуктов запрещено. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей тахона, запряженной лошадьми, и брожение в открытых деревянных чанах в течение 5-15 дней. Затем мескаль дистиллируется в медном котле до крепости 40%. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера."Buen Bicho" Joven был отмечен золотой медалью на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2018 году.

Компания Espiritu Corsa, владельцем которой является Хуан Кордова, была создана в 2010 году в провинции Оахака. Цель компании — распространять культуру потребления мексиканских мескалей во всем мире, производить спиртные напитки мирового класса, заботясь обо всем процессе, от начала до конца, чтобы гарантировать соблюдение традиций, использование лучших натуральных ингредиентов и получение конечного продукта высочайшего качества. Мескали компании Espiritu Corsa производятся кустарным способом по рецепту 1920-х годов — качество, проверенное временем. Компания убеждена в благородстве, сложности и превосходстве мескаля над другими спиртными мексиканскими напитками, поэтому позиционирует свой продукт, как "нечто большее", под скромным девизом "Разрушитель грусти"."Независимо от того, открываете ли вы для себя этот классический напиток впервые или являетесь опытным любителем мескаля, наша коллекция предлагает три различных стиля на любой вкус", — Хуан Кордова, основатель Espiritu Corsa.

Мескаль соломенно-золотистого цвета.

Выдержанный мескаль отличается маслянистым и насыщенным вкусом, в котором преобладают тона дыма, обожженного дуба и агавы.

Аромат мескаля раскрывается кремово-сливочными тонами и легким оттенком дыма.

В Мексике мескаль принято употреблять, запивая сангритой либо в сочетании с блюдами национальной кухни, среди которых наиболее популярны энчиладо, буррито, такосы и говядина "Фахитас", приправленная огненно-острым соусом сальсас. Согласно традиции, при распитии бутылки мескаля «червячок Хуанито» аккуратнейшим образом делится поровну между участниками застолья, причем получить меньшую часть гусеницы – значит быть оскорбленным. В США и Европе мескаль, как и текилу пьют в паре с лаймом и солью.

Напитки бренда "Monte Alban" названы в честь поселения на вершине горы в мексиканском штате Халиско, месте, известном своей агавой и историческими традициями. Мескаль "Монте Альбан" производится в окрестностях города Митла. Он относится к так называемым выдержанным мескалям и хранится в дубовых бочках от 1 до 3 лет, благодаря чему приобретает более мягкий вкус, в котором выражены тона обожженного дуба. Особенностью мескаля "Монте Альбан" является то, что в каждую бутылку обязательно кладется гусеница Hypopta agavis, которая живет на молодых растениях агавы и является своего рода знаком качества напитка из Митлы. Считается, что первоначально гусеницу клали в мескаль для того, чтобы проверить насколько чистым и крепким получился напиток, сегодня же эта традиция сохраняется больше как рекламный ход. Мескаль — предшественник текилы, который впервые стал изготавливаться в Мексике в 16 веке после того, как испанские конкистадоры при помощи дистилляции получили из традиционного слабоалкогольного пульке более крепкий напиток. Отличие между текилой и мескалем заключается в том, что при производстве мескаля используется около 5 разновидностей агавы, тогда как текила производится только из голубой агавы Вебер. Также существует ряд технологических отличий создания этого напитка, благодаря чему он приобретает более насыщенный, маслянистый вкус с характерными дымными тонами. Несмотря на то, что сегодня мескаль изготавливается на территории почти всей Мексики, экспортироваться он может только из 6 мексиканских штатов, а до 1990 года его и вовсе можно было встретить только на территории Мексики. История компании Sazerac начинается с напитка. Антуан Пейшо, креольский иммигрант, в 1838 году, работая в аптеке на Королевской улице во Французском квартале, собирал своих друзей в аптеке поздним вечером и мешал для них коктейли из бренди и абсента. Через некоторое время, в середине XIX века на том же месте открыли кофейню-бар. Напиток, смешанный аптекарем, плавно перекочевал в меню заведения "Sazerac" и стал называться также, как и бар. В 1869 году Томас Х. Хэнди приобрел кофейню и начал выпуск спиртных напитков под брендом "Сазерак". С 1890-х годов компания начала розлив и продажу коктейля на рынках страны, заменив в рецепте бренди на ржаной виски. Сегодня Sazerac — это семейная компания, владеющая рядом знаменитых винокурен, таких как Buffalo Trace Distillery, A. Smith Bowman, Glenmore Distillery, Barton, Fleischmann, Medley и Mr. Boston.

Мескаль соломенно-золотистого цвета.

Выдержанный мескаль отличается маслянистым и насыщенным вкусом, в котором преобладают тона дыма, обожженного дуба и агавы.

Аромат мескаля раскрывается кремово-сливочными тонами и легким оттенком дыма.

В Мексике мескаль принято употреблять, запивая сангритой либо в сочетании с блюдами национальной кухни, среди которых наиболее популярны энчиладо, буррито, такосы и говядина "Фахитас", приправленная огненно-острым соусом сальсас. Согласно традиции, при распитии бутылки мескаля «червячок Хуанито» аккуратнейшим образом делится поровну между участниками застолья, причем получить меньшую часть гусеницы – значит быть оскорбленным. В США и Европе мескаль, как и текилу пьют в паре с лаймом и солью.

Напитки бренда "Monte Alban" названы в честь поселения на вершине горы в мексиканском штате Халиско, месте, известном своей агавой и историческими традициями. Мескаль "Монте Альбан" производится в окрестностях города Митла. Он относится к так называемым выдержанным мескалям и хранится в дубовых бочках от 1 до 3 лет, благодаря чему приобретает более мягкий вкус, в котором выражены тона обожженного дуба. Особенностью мескаля "Монте Альбан" является то, что в каждую бутылку обязательно кладется гусеница Hypopta agavis, которая живет на молодых растениях агавы и является своего рода знаком качества напитка из Митлы. Считается, что первоначально гусеницу клали в мескаль для того, чтобы проверить насколько чистым и крепким получился напиток, сегодня же эта традиция сохраняется больше как рекламный ход. Мескаль — предшественник текилы, который впервые стал изготавливаться в Мексике в 16 веке после того, как испанские конкистадоры при помощи дистилляции получили из традиционного слабоалкогольного пульке более крепкий напиток. Отличие между текилой и мескалем заключается в том, что при производстве мескаля используется около 5 разновидностей агавы, тогда как текила производится только из голубой агавы Вебер. Также существует ряд технологических отличий создания этого напитка, благодаря чему он приобретает более насыщенный, маслянистый вкус с характерными дымными тонами. Несмотря на то, что сегодня мескаль изготавливается на территории почти всей Мексики, экспортироваться он может только из 6 мексиканских штатов, а до 1990 года его и вовсе можно было встретить только на территории Мексики. История компании Sazerac начинается с напитка. Антуан Пейшо, креольский иммигрант, в 1838 году, работая в аптеке на Королевской улице во Французском квартале, собирал своих друзей в аптеке поздним вечером и мешал для них коктейли из бренди и абсента. Через некоторое время, в середине XIX века на том же месте открыли кофейню-бар. Напиток, смешанный аптекарем, плавно перекочевал в меню заведения "Sazerac" и стал называться также, как и бар. В 1869 году Томас Х. Хэнди приобрел кофейню и начал выпуск спиртных напитков под брендом "Сазерак". С 1890-х годов компания начала розлив и продажу коктейля на рынках страны, заменив в рецепте бренди на ржаной виски. Сегодня Sazerac — это семейная компания, владеющая рядом знаменитых винокурен, таких как Buffalo Trace Distillery, A. Smith Bowman, Glenmore Distillery, Barton, Fleischmann, Medley и Mr. Boston.

Текила характеризуется прозрачным цветом с зеленовато-желтыми оттенками.

Вкус текилы чистый и легкий, с тонами агавы, легкой сладостью и еле уловимыми нотками дыма от поджаренного перца. Послевкусие наполнено округлыми танинами, нюансами черного перца и трав.

Ароматический букет текилы изобилует сладкими тонами красного перца, поджаренного на углях, которые дополнены нюансами свежего сельдерея и спаржи.

Текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом и солью. На ее основе получатся замечательные коктейли.

"1800" Blanco — это отличная мексиканская текила, которая изготовлена из отборной голубой агавы. Название напитка произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Для созревания своей текилы компания Хосе Куэрво использует американские дубовые бочки из-под виски, из-за чего в цвете напитка появляются зеленовато-желтые оттенки. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Текила характеризуется прозрачным цветом с зеленовато-желтыми оттенками.

Вкус текилы чистый и легкий, с тонами агавы, легкой сладостью и еле уловимыми нотками дыма от поджаренного перца. Послевкусие наполнено округлыми танинами, нюансами черного перца и трав.

Ароматический букет текилы изобилует сладкими тонами красного перца, поджаренного на углях, которые дополнены нюансами свежего сельдерея и спаржи.

Текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом и солью. На ее основе получатся замечательные коктейли.

"1800" Blanco — это отличная мексиканская текила, которая изготовлена из отборной голубой агавы. Название напитка произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Для созревания своей текилы компания Хосе Куэрво использует американские дубовые бочки из-под виски, из-за чего в цвете напитка появляются зеленовато-желтые оттенки. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

В ярком и насыщенном вкусе раскрываются оттенки цитрусовых, сладких бананов, манго и запеченной агавы, на заднем плане ощутимы нюансы дымка и соли.

Аромат мескаля демонстрирует многослойный букет агавовых, цитрусовых и фруктовых оттенков, обрамленных характерными нотками дымка.

Мескаль рекомендуется подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Мескаль Meteoro изготовлен из дикой агавы сорта Espadin, произрастающей высоко в горах штата Оахака. Эта разновидность агавы отличается небольшими размерами и ограниченной территорией распространения, из-за чего спирты из нее выпускаются крайне небольшими партиями. Листья проходят традиционное запекание и обработку дымом, давая в результате невероятно ароматный и интенсивный напиток, покоряющий с первого же глотка. Наслаждаться им рекомендуется в чистом виде, по желанию дополнив классическими лимоном и солью.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

В ярком и насыщенном вкусе раскрываются оттенки цитрусовых, сладких бананов, манго и запеченной агавы, на заднем плане ощутимы нюансы дымка и соли.

Аромат мескаля демонстрирует многослойный букет агавовых, цитрусовых и фруктовых оттенков, обрамленных характерными нотками дымка.

Мескаль рекомендуется подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Мескаль Meteoro изготовлен из дикой агавы сорта Espadin, произрастающей высоко в горах штата Оахака. Эта разновидность агавы отличается небольшими размерами и ограниченной территорией распространения, из-за чего спирты из нее выпускаются крайне небольшими партиями. Листья проходят традиционное запекание и обработку дымом, давая в результате невероятно ароматный и интенсивный напиток, покоряющий с первого же глотка. Наслаждаться им рекомендуется в чистом виде, по желанию дополнив классическими лимоном и солью.

Мескаль прозрачного чистого цвета.

У мескаля насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых, перца и копченого бекона. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, гладкий, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Земляные и дымные ноты в аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием.Мескаль El Zacatecano изготовлен из голубой агавы Azul, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней с использованием дров из местных лесов. Затем ее пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.

Мескаль прозрачного чистого цвета.

У мескаля насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых, перца и копченого бекона. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, гладкий, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Земляные и дымные ноты в аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием.Мескаль El Zacatecano изготовлен из голубой агавы Azul, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней с использованием дров из местных лесов. Затем ее пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.

Цвет текилы — темно-желтый, с янтарным оттенком и золотистыми бликами.

У текилы мягкий, бархатистый, округлый вкус со сладковатыми нюансами цитрусовых фруктов, изысканными тонами древесины и штрихами дыма. Долгое, бархатистое послевкусие с едва уловимыми намеками специй.

Текила обладает выразительным, комплексным ароматом с преобладанием древесных ноток, нюансов табака и орехов, а также легких цитрусовых тонов.

Текилу лучше всего подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Revolucion" Extra Anejo American Cask — выдающийся "представитель" коллекции Революсьон, текила с нежным, округлым вкусом и изысканным ароматом. Для создания текилы используют сок голубой агавы, которую выращивают на плантациях компании Revolucion в Халиско. Ее отличительной чертой, отраженной в названии продукта, является трехлетняя выдержка в бочках из американского дуба. Благодаря ей аромат текилы насыщается нюансами табака, орехов и специй, а вкус приобретает характерные нотки древесины, придающие палитре особенный шарм и элегантность.

В середине 90-х годов XX века текила из голубой агавы начала путь возрождения и вызвала большой интерес у более требовательной публики. Знатоки по достоинству оценили свежий душистый напиток. Однако стабильность качества продукта, выходящего за пределы местного рынка, оставляла желать лучшего. Хуан Карлос Арав, основатель и президент компании Tequila Revolucion, наблюдая за растущим спросом на текилу класса премиум, решил начать производить напиток такого высокого качества, которое только можно вообразить. Согласно планам Хуана Карлоса, текила должна производиться по классическому рецепту индейских племен, населявших Халиско в незапамятные времена, отражать дух того времени и гордость народа Мексики. В 1995 году завод Хуана Карлоса запустил первую линию, результатом которой стало поступлению в продажу текилы "Revolucion" Reposado — напитка, сочетающего в себе верность традиционным технологиям и бескомпромиссность в отношении качества продукта.Сеньор Арав пришел в мир текилы с серьезными намерениями и привнес массу инноваций и усовершенствований в технологический процесс, на которые способен только человек, страстно преданный своему делу. От момента возделывания собственных плантаций агавы до созревания текилы — все подчинено одной цели: установить новые мировые стандарты текилы премиум класса. Позже, за первой текилой марки "Revolucion", последовали ее не менее именитые собратья — Silver, Anejo, 100 Proof и Extra Anejo, каждая из которых завоевала множество медалей и титулов на международных конкурсах.

Цвет текилы — темно-желтый, с янтарным оттенком и золотистыми бликами.

У текилы мягкий, бархатистый, округлый вкус со сладковатыми нюансами цитрусовых фруктов, изысканными тонами древесины и штрихами дыма. Долгое, бархатистое послевкусие с едва уловимыми намеками специй.

Текила обладает выразительным, комплексным ароматом с преобладанием древесных ноток, нюансов табака и орехов, а также легких цитрусовых тонов.

Текилу лучше всего подавать в чистом виде в качестве аперитива или дижестива.

"Revolucion" Extra Anejo American Cask — выдающийся "представитель" коллекции Революсьон, текила с нежным, округлым вкусом и изысканным ароматом. Для создания текилы используют сок голубой агавы, которую выращивают на плантациях компании Revolucion в Халиско. Ее отличительной чертой, отраженной в названии продукта, является трехлетняя выдержка в бочках из американского дуба. Благодаря ей аромат текилы насыщается нюансами табака, орехов и специй, а вкус приобретает характерные нотки древесины, придающие палитре особенный шарм и элегантность.

В середине 90-х годов XX века текила из голубой агавы начала путь возрождения и вызвала большой интерес у более требовательной публики. Знатоки по достоинству оценили свежий душистый напиток. Однако стабильность качества продукта, выходящего за пределы местного рынка, оставляла желать лучшего. Хуан Карлос Арав, основатель и президент компании Tequila Revolucion, наблюдая за растущим спросом на текилу класса премиум, решил начать производить напиток такого высокого качества, которое только можно вообразить. Согласно планам Хуана Карлоса, текила должна производиться по классическому рецепту индейских племен, населявших Халиско в незапамятные времена, отражать дух того времени и гордость народа Мексики. В 1995 году завод Хуана Карлоса запустил первую линию, результатом которой стало поступлению в продажу текилы "Revolucion" Reposado — напитка, сочетающего в себе верность традиционным технологиям и бескомпромиссность в отношении качества продукта.Сеньор Арав пришел в мир текилы с серьезными намерениями и привнес массу инноваций и усовершенствований в технологический процесс, на которые способен только человек, страстно преданный своему делу. От момента возделывания собственных плантаций агавы до созревания текилы — все подчинено одной цели: установить новые мировые стандарты текилы премиум класса. Позже, за первой текилой марки "Revolucion", последовали ее не менее именитые собратья — Silver, Anejo, 100 Proof и Extra Anejo, каждая из которых завоевала множество медалей и титулов на международных конкурсах.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля мягкий, достаточно легкий, сладковатый, с пряными нотами, характерными нюансами дыма и ярким, почти не заканчивающимся послевкусием.

В аромате мескаля ощущаются ноты обугленного персика, консервированного абрикоса, апельсинового мармелада, растительные и травяные оттенки, нюансы белого перца.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

"La Herencia de Sanchez" Joven Espadin — артизанальный мескаль высокого качества, обладающий индивидуальным стилем, мягкостью и меньшим содержанием алкоголя. Мескаль изготавливается из агавы сорта Эспадин, которая известна высоким содержанием сахара и прозрачностью сока. Название бренда переводится как "наследие Санчеса" и указывает на создавшего его известного мастера дистилляции Ромуло Санчеса Парада. Ромуло Санчес Парада в течение многих лет занимается традиционным производством мескаля в штате Оахака. Многие любители мескаля знаю его по напиткам бренда "Rey Campero", которые также производятся исключительно им и его семьей.

В общинах мексиканского штата Оахака изготовление мескаля — это семейная деятельность, которая передается из поколения в поколение. Члены семей мескалеро знают процесс и выполняют все этапы изготовления напитка: от выращивания, сбора урожая агавы и дистилляции до упаковки и маркетинга драгоценного мескаля. Эта модель работы в семье и сообществе — самое ценное наследие, сохранившееся в Канделарии Йеголе, маленьком городке, расположенном на крайнем юго-востоке долины Тлаколула у подножия Сьерра-Сур-де-Оахака. В этом месте сумма труда и уважение к земле сформировали знания четырех поколений мастеров мескаля из Rey Campero, которые теперь делятся ими со всем миром с помощью превосходных мескалей, выпускаемых под брендами "Rey Campero" и "La Herencia de Sanchez". Компания стремится к сохранению агавы в дикой природе: во второй половине 2013 года совместно с властями штата она построила инкубаторий с примерно 8 тысячами саженцев агавы мексиканского сорта Rodacantha, которая в настоящее время находятся под угрозой исчезновения.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля мягкий, достаточно легкий, сладковатый, с пряными нотами, характерными нюансами дыма и ярким, почти не заканчивающимся послевкусием.

В аромате мескаля ощущаются ноты обугленного персика, консервированного абрикоса, апельсинового мармелада, растительные и травяные оттенки, нюансы белого перца.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

"La Herencia de Sanchez" Joven Espadin — артизанальный мескаль высокого качества, обладающий индивидуальным стилем, мягкостью и меньшим содержанием алкоголя. Мескаль изготавливается из агавы сорта Эспадин, которая известна высоким содержанием сахара и прозрачностью сока. Название бренда переводится как "наследие Санчеса" и указывает на создавшего его известного мастера дистилляции Ромуло Санчеса Парада. Ромуло Санчес Парада в течение многих лет занимается традиционным производством мескаля в штате Оахака. Многие любители мескаля знаю его по напиткам бренда "Rey Campero", которые также производятся исключительно им и его семьей.

В общинах мексиканского штата Оахака изготовление мескаля — это семейная деятельность, которая передается из поколения в поколение. Члены семей мескалеро знают процесс и выполняют все этапы изготовления напитка: от выращивания, сбора урожая агавы и дистилляции до упаковки и маркетинга драгоценного мескаля. Эта модель работы в семье и сообществе — самое ценное наследие, сохранившееся в Канделарии Йеголе, маленьком городке, расположенном на крайнем юго-востоке долины Тлаколула у подножия Сьерра-Сур-де-Оахака. В этом месте сумма труда и уважение к земле сформировали знания четырех поколений мастеров мескаля из Rey Campero, которые теперь делятся ими со всем миром с помощью превосходных мескалей, выпускаемых под брендами "Rey Campero" и "La Herencia de Sanchez". Компания стремится к сохранению агавы в дикой природе: во второй половине 2013 года совместно с властями штата она построила инкубаторий с примерно 8 тысячами саженцев агавы мексиканского сорта Rodacantha, которая в настоящее время находятся под угрозой исчезновения.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

Вкус мескаля мощный, но при этом мягкий и шелковистый, чуть сладковатый, с теплой древесной и перечной нотами, лимонной кислинкой, характерными землистыми и дымными нюансами в послевкусии благодаря кустарному способу приготовления.

Аромат мескаля раскрывается интенсивными дымными оттенками, дополненными нюансами трав (орегано, мята), влажной земли и минералов.

Мескаль идеален в чистом виде, в качестве аперитива или дижестива, а также станет отличным ингредиентом для коктейлей.

Espiritu Corsa, "Santa Pedrera" — молодой мескаль премиум-класса, изготовленный из агавы сорта Эспадин по рецепту, разработанному в 1920-х годах. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля используют 8-9-летние растения, которые выращиваются в Сан-Агустин-Аматенго, провинции Оахака. "Santa Pedrera" производится в соответствии с традиционными кустарными методами на собственной винокурне Espiritu Corsa. Все работы выполняются вручную, используются только натуральные компоненты, добавление каких-либо добавок или искусственных продуктов запрещено. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей тахона, запряженной лошадьми, и брожение в открытых деревянных чанах в течение 5-15 дней. Затем мескаль дистиллируется в медном котле до крепости 46%. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера."Santa Pedrera" был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2018 году.

Компания Espiritu Corsa, владельцем которой является Хуан Кордова, была создана в 2010 году в провинции Оахака. Цель компании — распространять культуру потребления мексиканских мескалей во всем мире, производить спиртные напитки мирового класса, заботясь обо всем процессе, от начала до конца, чтобы гарантировать соблюдение традиций, использование лучших натуральных ингредиентов и получение конечного продукта высочайшего качества. Мескали компании Espiritu Corsa производятся кустарным способом по рецепту 1920-х годов — качество, проверенное временем. Компания убеждена в благородстве, сложности и превосходстве мескаля над другими спиртными мексиканскими напитками, поэтому позиционирует свой продукт, как "нечто большее", под скромным девизом "Разрушитель грусти"."Независимо от того, открываете ли вы для себя этот классический напиток впервые или являетесь опытным любителем мескаля, наша коллекция предлагает три различных стиля на любой вкус", — Хуан Кордова, основатель Espiritu Corsa.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

Вкус мескаля мощный, но при этом мягкий и шелковистый, чуть сладковатый, с теплой древесной и перечной нотами, лимонной кислинкой, характерными землистыми и дымными нюансами в послевкусии благодаря кустарному способу приготовления.

Аромат мескаля раскрывается интенсивными дымными оттенками, дополненными нюансами трав (орегано, мята), влажной земли и минералов.

Мескаль идеален в чистом виде, в качестве аперитива или дижестива, а также станет отличным ингредиентом для коктейлей.

Espiritu Corsa, "Santa Pedrera" — молодой мескаль премиум-класса, изготовленный из агавы сорта Эспадин по рецепту, разработанному в 1920-х годах. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Для изготовления мескаля используют 8-9-летние растения, которые выращиваются в Сан-Агустин-Аматенго, провинции Оахака. "Santa Pedrera" производится в соответствии с традиционными кустарными методами на собственной винокурне Espiritu Corsa. Все работы выполняются вручную, используются только натуральные компоненты, добавление каких-либо добавок или искусственных продуктов запрещено. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей тахона, запряженной лошадьми, и брожение в открытых деревянных чанах в течение 5-15 дней. Затем мескаль дистиллируется в медном котле до крепости 46%. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера."Santa Pedrera" был отмечен серебряной медалью на конкурсе "Wine & Spirits Wholesalers of America" в 2018 году.

Компания Espiritu Corsa, владельцем которой является Хуан Кордова, была создана в 2010 году в провинции Оахака. Цель компании — распространять культуру потребления мексиканских мескалей во всем мире, производить спиртные напитки мирового класса, заботясь обо всем процессе, от начала до конца, чтобы гарантировать соблюдение традиций, использование лучших натуральных ингредиентов и получение конечного продукта высочайшего качества. Мескали компании Espiritu Corsa производятся кустарным способом по рецепту 1920-х годов — качество, проверенное временем. Компания убеждена в благородстве, сложности и превосходстве мескаля над другими спиртными мексиканскими напитками, поэтому позиционирует свой продукт, как "нечто большее", под скромным девизом "Разрушитель грусти"."Независимо от того, открываете ли вы для себя этот классический напиток впервые или являетесь опытным любителем мескаля, наша коллекция предлагает три различных стиля на любой вкус", — Хуан Кордова, основатель Espiritu Corsa.

Цвет мескаля — кристально-чистый.

Во вкусе мескаля переплетаются оттенки трав, хорошо ощутимы нюансы розмарина и мяты. Послевкусие приятное, слегка дымное.

Аромат мескаля демонстрирует тона трав и легкого дымка.

Мескаль хорошо сочетается с блюдами мексиканской кухни, его также можно подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Бренд "El Jolgorio" представляет широкий выбор артизанального мескаля, изготовленного из дикорастущих и полукультивируемых разновидностей агавы. Сбор сердцевин этого растения осуществляется один или два раза в год, в зависимости от погодных условий. Мастера Каса Кортес внимательно следят за развитием кустов, тщательно выбирая время для их срезки. Для напитков линейки "El Jolgorio" используются сорта агавы Аррукеньо, Куише, Мадрекуише, Эспадин, Баррил, Тепестате, Мексикано Сильвестре, Тобала, Сенисо, Хабали, Койоте и Тобасиче. В культуре штата Оахака мескаль занимает важную роль — его подают во время ритуалов, церемоний и фестивалей, известных как Хольгорио, что и дало название этому премиальному бренду истинно мексиканских напитков.Мескаль "El Jolgorio" Espadin изготовлен из дикой агавы сорта Эспадин. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 10-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Изготовление напитка осуществляется под личным контролем мастера-дистиллера Игнасио Парада, давая результат в виде интенсивного, ароматного мескаля с выраженным характером. Сервировать "Эль Хольгорио" Эспадин можно с пикантными закусками, либо традиционными лимоном и солью.

Семейная компания Casa Cortes ведет историю с 1840 года, когда Мигель Кортес стал мастером-дистиллером и изготовил свою первую партию мескаля. Он выращивал на своем участке кусты голубой агавы, а для запекания ее сердцевин собственными руками построил небольшую печь из глины и камней. Его правнуки Хосе и Мигель заменили глиняный горшок для дистилляции на медный аламбик. Сейчас во главе Casa Cortes стоит Валентин Кортес, под его руководством объединились 13 семей мескалеро. Они продолжают традиции своих предков, делая мескаль из штата Оахака не только коммерчески успешным продуктом, но и символом местной культуры, семейных ценностей и многовековой истории.В ассортименте Каса Кортес представлены различные мескали авторства лучших мастеров Оахаки. Бренды “Agava de Kortes” и “El Jolgorio” воплощают в себе столетия практики семьи Кортес, строгую заботу о каждой составляющей процесса приготовления напитка и знание потребностей современных ценителей благородного алкоголя.

Цвет мескаля — кристально-чистый.

Во вкусе мескаля переплетаются оттенки трав, хорошо ощутимы нюансы розмарина и мяты. Послевкусие приятное, слегка дымное.

Аромат мескаля демонстрирует тона трав и легкого дымка.

Мескаль хорошо сочетается с блюдами мексиканской кухни, его также можно подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Бренд "El Jolgorio" представляет широкий выбор артизанального мескаля, изготовленного из дикорастущих и полукультивируемых разновидностей агавы. Сбор сердцевин этого растения осуществляется один или два раза в год, в зависимости от погодных условий. Мастера Каса Кортес внимательно следят за развитием кустов, тщательно выбирая время для их срезки. Для напитков линейки "El Jolgorio" используются сорта агавы Аррукеньо, Куише, Мадрекуише, Эспадин, Баррил, Тепестате, Мексикано Сильвестре, Тобала, Сенисо, Хабали, Койоте и Тобасиче. В культуре штата Оахака мескаль занимает важную роль — его подают во время ритуалов, церемоний и фестивалей, известных как Хольгорио, что и дало название этому премиальному бренду истинно мексиканских напитков.Мескаль "El Jolgorio" Espadin изготовлен из дикой агавы сорта Эспадин. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 10-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Изготовление напитка осуществляется под личным контролем мастера-дистиллера Игнасио Парада, давая результат в виде интенсивного, ароматного мескаля с выраженным характером. Сервировать "Эль Хольгорио" Эспадин можно с пикантными закусками, либо традиционными лимоном и солью.

Семейная компания Casa Cortes ведет историю с 1840 года, когда Мигель Кортес стал мастером-дистиллером и изготовил свою первую партию мескаля. Он выращивал на своем участке кусты голубой агавы, а для запекания ее сердцевин собственными руками построил небольшую печь из глины и камней. Его правнуки Хосе и Мигель заменили глиняный горшок для дистилляции на медный аламбик. Сейчас во главе Casa Cortes стоит Валентин Кортес, под его руководством объединились 13 семей мескалеро. Они продолжают традиции своих предков, делая мескаль из штата Оахака не только коммерчески успешным продуктом, но и символом местной культуры, семейных ценностей и многовековой истории.В ассортименте Каса Кортес представлены различные мескали авторства лучших мастеров Оахаки. Бренды “Agava de Kortes” и “El Jolgorio” воплощают в себе столетия практики семьи Кортес, строгую заботу о каждой составляющей процесса приготовления напитка и знание потребностей современных ценителей благородного алкоголя.

Текила бледно-золотистого цвета.

Вкус текилы — насыщенный, с нотами меда, терпкостью черного перца, немного чувствуются дымные нюансы.

Текила имеет насыщенный фруктовый аромат с нотами грейпфрута и легкие дымные и древесные нюансы.

Текилу "Olmeca" Gold идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью. Попробуйте ее в коктейлях, и Вам откроется масса новых нюансов в ее вкусе.

Текила "Ольмека" Золотаяимеет более мягкий вкус, чем "Ольмека" Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном.  Olmeca — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах. Так, в 2007 году текила "Ольмека" получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine and Spirit Competition". Текила Olmeca — легендарный мексиканский напиток. Его название связано с историей Мексики и местными древними цивилизациями. Считается, что еще задолго до майя часть Центральной Америки населяли ольмеки — могущественная цивилизация, которая совершила множество открытий в различных сферах жизнедеятельности. Одно из них — "медовая вода", созданная из сока голубоватого растения — агавы. Впрочем, по легендам самих ольмеков, этот "нектар" был дарован им богами.

Текила бледно-золотистого цвета.

Вкус текилы — насыщенный, с нотами меда, терпкостью черного перца, немного чувствуются дымные нюансы.

Текила имеет насыщенный фруктовый аромат с нотами грейпфрута и легкие дымные и древесные нюансы.

Текилу "Olmeca" Gold идеально пить в чистом виде с лаймом (или лимоном) и солью. Попробуйте ее в коктейлях, и Вам откроется масса новых нюансов в ее вкусе.

Текила "Ольмека" Золотаяимеет более мягкий вкус, чем "Ольмека" Бланко. Ее лучше всего пить в чистом виде, с солью и лаймом (или лимоном). Лизните соль, насыпанную на руку, выпейте стопку и сразу же закусите лаймом или лимоном.  Olmeca — бренд, занимающий одну из лидирующих позиций в мире. Ежегодно он удостаивается наград на всемирных конкурсах. Так, в 2007 году текила "Ольмека" получила 10 наград на различных конкурсах, включая такие престижные соревнования, как "Concours Mondial de Bruxelles" и "International Wine and Spirit Competition". Текила Olmeca — легендарный мексиканский напиток. Его название связано с историей Мексики и местными древними цивилизациями. Считается, что еще задолго до майя часть Центральной Америки населяли ольмеки — могущественная цивилизация, которая совершила множество открытий в различных сферах жизнедеятельности. Одно из них — "медовая вода", созданная из сока голубоватого растения — агавы. Впрочем, по легендам самих ольмеков, этот "нектар" был дарован им богами.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

Во вкусе мескаля тона минералов, сухой травы и дымка дополнены легкими нюансами зеленого яблока.

Аромат мескаля раскрывается оттенками трав, дыма, влажной земли и минералов.

Мескаль рекомендуется подать с пикантными мексиканскими закусками, либо с традиционным лимоном и солью.

Мескаль Montelobos изготовлен из дикой агавы сорта Эспадин. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей таона и открытую ферментацию. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера.Иван Салданья, имеющий опыт работы в области молекулярной биологии растений, основал компанию Montelobos. Салданья работает с двумя семьями, производящими мескаль, в Оахаке и Пуэбле. Салданья придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и обязуется никогда не использовать дикую агаву при производстве крафтового мескаля. В октябре 2019 года компания Montelobos была приобретена Campari. В рамках приобретения Campari Group использовала полностью интегрированную цепочку поставок для бренда через арендованные производственные и розливочные предприятия.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Цвет мескаля — чистый, прозрачный.

Во вкусе мескаля тона минералов, сухой травы и дымка дополнены легкими нюансами зеленого яблока.

Аромат мескаля раскрывается оттенками трав, дыма, влажной земли и минералов.

Мескаль рекомендуется подать с пикантными мексиканскими закусками, либо с традиционным лимоном и солью.

Мескаль Montelobos изготовлен из дикой агавы сорта Эспадин. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров. Листья проходят традиционное запекание в земляных ямах, дробление мельницей таона и открытую ферментацию. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастера.Иван Салданья, имеющий опыт работы в области молекулярной биологии растений, основал компанию Montelobos. Салданья работает с двумя семьями, производящими мескаль, в Оахаке и Пуэбле. Салданья придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и обязуется никогда не использовать дикую агаву при производстве крафтового мескаля. В октябре 2019 года компания Montelobos была приобретена Campari. В рамках приобретения Campari Group использовала полностью интегрированную цепочку поставок для бренда через арендованные производственные и розливочные предприятия.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сладкий, мягкий, с тонами кукурузы, древесными оттенками, нотками пчелиных сот, зеленых тропических фруктов и дыма. Продолжительное послевкусие наполнено нюансами мяты и папайи.

Аромат мескаля буквально набит тонами дымной жареной кукурузы и нотами сухих речных камней.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

Mezcal Vago, "Elote" — оригинальный артизанальный мескаль, созданный мескалеро Акилино Гарсиа Лопес из агавы Эспадин. Мескаль проходит тройную дистилляцию. Между второй и третьей перегонками Акилино Гарсия Лопес добавляет в спирт жареную кукурузу со своей фермы, благодаря чему вкус и аромат мескаля наполняются яркими, сладковатыми кукурузными тонами, которые хорошо сочетаются с дымными нотами агавы. Мескали от Акилино имеют определенный стиль — яркий, чистый и смелый, без лишней дымности.

История компании Mezcal Vago началась, когда соучредитель Джуда Купер попал больницу в Оахаке. Он влюбился в медсестру, которая лечила его. Ее отец, Акилино Гарсия, был фермером и производил мескаль. Джуда и Акилино вместе с давним другом Джуды Диланом Слоаном создали проект Mezcal Vago. В 2013 году их первые экспортированные бутылки прибыли в Техас. Каждый из мескалей Ваго производится естественным путем без искусственных добавок. Мескали производятся разными именитыми мастерами-мескалеро региона. Бренд стремится дать мастерам возможность прославить свое искусство. Цель компании — к 2025 году прекратить использование дикой агавы для большинства своих выпусков. В 2017 году Мескаль Ваго начал использовать разные цветовые этикетки для различных мескалеро, каждый из которых имеет собственные традиции и методы изготовления мескаля, используют разные источники воды и делают разную дистилляцию.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сладкий, мягкий, с тонами кукурузы, древесными оттенками, нотками пчелиных сот, зеленых тропических фруктов и дыма. Продолжительное послевкусие наполнено нюансами мяты и папайи.

Аромат мескаля буквально набит тонами дымной жареной кукурузы и нотами сухих речных камней.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с водой, льдом, лаймом и солью, в составе различных коктейлей.

Mezcal Vago, "Elote" — оригинальный артизанальный мескаль, созданный мескалеро Акилино Гарсиа Лопес из агавы Эспадин. Мескаль проходит тройную дистилляцию. Между второй и третьей перегонками Акилино Гарсия Лопес добавляет в спирт жареную кукурузу со своей фермы, благодаря чему вкус и аромат мескаля наполняются яркими, сладковатыми кукурузными тонами, которые хорошо сочетаются с дымными нотами агавы. Мескали от Акилино имеют определенный стиль — яркий, чистый и смелый, без лишней дымности.

История компании Mezcal Vago началась, когда соучредитель Джуда Купер попал больницу в Оахаке. Он влюбился в медсестру, которая лечила его. Ее отец, Акилино Гарсия, был фермером и производил мескаль. Джуда и Акилино вместе с давним другом Джуды Диланом Слоаном создали проект Mezcal Vago. В 2013 году их первые экспортированные бутылки прибыли в Техас. Каждый из мескалей Ваго производится естественным путем без искусственных добавок. Мескали производятся разными именитыми мастерами-мескалеро региона. Бренд стремится дать мастерам возможность прославить свое искусство. Цель компании — к 2025 году прекратить использование дикой агавы для большинства своих выпусков. В 2017 году Мескаль Ваго начал использовать разные цветовые этикетки для различных мескалеро, каждый из которых имеет собственные традиции и методы изготовления мескаля, используют разные источники воды и делают разную дистилляцию.

Текила характеризуется прозрачным цветом с серебристыми, серыми и соломенными отсветами.

Текила обладает гладким, богатым, чистым, хорошо сбалансированным, сухим вкусом с оттенками сладких фруктов (груши), дыма, кедра, нюансами цветов и перца.

В аромате текилы отчетливо ощущаются ноты дыма и специй, оттенки измельченной травы и кедра.

Текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом и солью. На ее основе получатся замечательные коктейли.

"1800" Silver — премиальная текила с гладким и интересным вкусом и характерным дымным ароматом, входящая в линейку "1800", название которой произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Текила изготовлена из отборной голубой агавы 8-12-летнего возраста, собранной на пике зрелости. Ферментированная агава подвергается двойной дистилляции, после чего спирты отдыхают в течение 15 дней в американских дубовых бочках. Для составления окончательного купажа отбираются лучшие бочки, также для получения дополнительной сложности в купаж могут быть добавлены старые резервные спирты. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Текила характеризуется прозрачным цветом с серебристыми, серыми и соломенными отсветами.

Текила обладает гладким, богатым, чистым, хорошо сбалансированным, сухим вкусом с оттенками сладких фруктов (груши), дыма, кедра, нюансами цветов и перца.

В аромате текилы отчетливо ощущаются ноты дыма и специй, оттенки измельченной травы и кедра.

Текилу хорошо пить в чистом виде с лаймом и солью. На ее основе получатся замечательные коктейли.

"1800" Silver — премиальная текила с гладким и интересным вкусом и характерным дымным ароматом, входящая в линейку "1800", название которой произошло от исторически важного события — в 1800-м году состоялся массовый релиз первой успешной текилы, выдержанной в дубовых бочках. Текила изготовлена из отборной голубой агавы 8-12-летнего возраста, собранной на пике зрелости. Ферментированная агава подвергается двойной дистилляции, после чего спирты отдыхают в течение 15 дней в американских дубовых бочках. Для составления окончательного купажа отбираются лучшие бочки, также для получения дополнительной сложности в купаж могут быть добавлены старые резервные спирты. Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Мескаль чистого, прозрачного цвета с блестящими серебристыми отблесками.

Вкус мескаля мягкий, хорошо сбалансированный и гладкий, с оттенками свежей древесины, которые отлично сочетаются с тонкими, сладковатыми нотками агавы, приятным и дымным послевкусием.

В аромате мескаля солируют ноты пепла и дыма, на заднем фоне гармонично звучат сдержанные ноты спелых фруктов и легкие травяные нюансы.

Мескаль рекомендуется употреблять в чистом виде в сопровождении sal de gusano (соль из червяков) или использовать для приготовления коктейлей.

История "400 Conejos", многими любимого мексиканского мескаля, начинается с местной мезоамериканской религиозной традиции, которая позволяла только священникам устанавливать особую связь с Богами. Для этого они практиковали ритуальное распитие напитков из агавы. Такие напитки предназначались исключительно для религиозных церемоний и для духовной элиты. Богов напитков называли centzon-totchtin, что в переводе с науатле (разновидность языка в долине Мехико) означало "400 кроликов". Число 400 символизировало бесконечность. Считается, что дух 400 кроликов по сей день живет в каждой бутылке этого прекрасного мескаля.Мескаль "400 Conejos" Joven производится из 100% агавы сорта Эспадин, которая выращивается в штате Оахака, с использованием традиционных методов. Для изготовления мескаля агаву срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). После отбора агаву отправляют запекаться в традиционных дровяных печах конусообразной формы. Поверх подожженной древесины в форме пирамиды укладывают вулканические камни. Печь, наполненную агавой, накрывают тканью и землей, запекание длится от 3 до 5 дней. После приготовления пинью измельчают с помощью каменной мельницы, запряженной лошадьми. Затем в деревянной кадке проводится процесс ферментации. "400 Конэхос" Ховен проходит двойную перегонку в медных перегонных кубах, а затем разливается в бутылки при крепости в 38%."400 Conejos" Joven был отмечен золотыми медалями на конкурсах "San Francisco World Spirits Competition", "Bartender Spirits Awards" и "Beverage Testing Institute".Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.

Мескаль чистого, прозрачного цвета с блестящими серебристыми отблесками.

Вкус мескаля мягкий, хорошо сбалансированный и гладкий, с оттенками свежей древесины, которые отлично сочетаются с тонкими, сладковатыми нотками агавы, приятным и дымным послевкусием.

В аромате мескаля солируют ноты пепла и дыма, на заднем фоне гармонично звучат сдержанные ноты спелых фруктов и легкие травяные нюансы.

Мескаль рекомендуется употреблять в чистом виде в сопровождении sal de gusano (соль из червяков) или использовать для приготовления коктейлей.

История "400 Conejos", многими любимого мексиканского мескаля, начинается с местной мезоамериканской религиозной традиции, которая позволяла только священникам устанавливать особую связь с Богами. Для этого они практиковали ритуальное распитие напитков из агавы. Такие напитки предназначались исключительно для религиозных церемоний и для духовной элиты. Богов напитков называли centzon-totchtin, что в переводе с науатле (разновидность языка в долине Мехико) означало "400 кроликов". Число 400 символизировало бесконечность. Считается, что дух 400 кроликов по сей день живет в каждой бутылке этого прекрасного мескаля.Мескаль "400 Conejos" Joven производится из 100% агавы сорта Эспадин, которая выращивается в штате Оахака, с использованием традиционных методов. Для изготовления мескаля агаву срезают до начала цветения, очищают от листьев, оставляя только сердцевину (пинью). После отбора агаву отправляют запекаться в традиционных дровяных печах конусообразной формы. Поверх подожженной древесины в форме пирамиды укладывают вулканические камни. Печь, наполненную агавой, накрывают тканью и землей, запекание длится от 3 до 5 дней. После приготовления пинью измельчают с помощью каменной мельницы, запряженной лошадьми. Затем в деревянной кадке проводится процесс ферментации. "400 Конэхос" Ховен проходит двойную перегонку в медных перегонных кубах, а затем разливается в бутылки при крепости в 38%."400 Conejos" Joven был отмечен золотыми медалями на конкурсах "San Francisco World Spirits Competition", "Bartender Spirits Awards" и "Beverage Testing Institute".Jose Cuervo является производителем текилы № 1 в мире, а сам бренд Куэрво входит в восьмерку самых великих мировых брендов в области производства крепких спиртных напитков. В 1795 году дон Хосе Антонио дэ Куэрво стал первым официальным производителем текилы в Мексике, а сейчас ему принадлежит более 40% мирового рынка текилы. Семья Куэрво уделяет особое внимание не только производству напитков, но и контролю за качеством, поэтому каждая бутылка пронумерована и имеет печать.