Текила, Страница 2

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сухой, немного жгучий, со слегка сливочной текстурой, нотами агавы, оттенками ванили, сладких фруктов, ментола, цветов, лайма, дымными, шоколадными и пряно-перечными нюансами в приятном, теплом послевкусии.

В аромате мескаля доминируют отличительные ноты спелого абрикоса, зеленой дыни и груши, украшенные небольшой кислинкой и легкими дымно-копчеными нюансами.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Tier" Joven — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин, собранной вручную в районе под названием Эль Теколоте, где она находит правильный микроклимат, гарантирующий непрерывность роста агавы и производства мескаля. Агаву обрабатывают традиционным способом в конической яме, покрытой камнями. Тахона (древняя мексиканская мельница) перемалывает приготовленную агаву для извлечения сока, который затем естественным образом ферментируется в деревянных емкостях 7-10 дней. Сброженный сок дважды перегоняется в медном перегонном кубе максимальной емкостью 70 литров. После перегонки мескаль настаивается на протяжении 4-х месяцев в бочках из американского дуба. Перед розливом по бутылкам для достижения нужного содержания алкоголя в него добавляется, как правило, не вода, а часть дистилляционных "голов" и "хвостов". Бутылки разливаются на месте производства и нумеруются.

Grupo Destilados de Agave Tier занимается кустарным производством мескаля в Миауатлан-де-Порфирио-Диас в штате Оахака. Она принадлежит семье Гонсалес, которая занимается производством высококачественного мескаля с XIX века. История компании Tier началась, когда Дон Саймон Гонсалес приехал в Миауатлан, чтобы производить алкоголь во время Сухого закона. Здесь семья Гонсалес познакомилась с семьей Суарес, также занимающейся изготовлением мескаля, и основала компанию. Название "Тиер" указывает на союз между двумя семьями, поскольку означает "монстр" или союз между разными существами. На каждой бутылке изображено одно из "алебрихе" — традиционных воображаемых существ мексиканского штата Оахака, оформленное в элегантном, современном и психоделическом стиле.

Мескаль блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус мескаля сухой, немного жгучий, со слегка сливочной текстурой, нотами агавы, оттенками ванили, сладких фруктов, ментола, цветов, лайма, дымными, шоколадными и пряно-перечными нюансами в приятном, теплом послевкусии.

В аромате мескаля доминируют отличительные ноты спелого абрикоса, зеленой дыни и груши, украшенные небольшой кислинкой и легкими дымно-копчеными нюансами.

Мескаль можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Tier" Joven — артезанальный мескаль из агавы сорта Эспадин, собранной вручную в районе под названием Эль Теколоте, где она находит правильный микроклимат, гарантирующий непрерывность роста агавы и производства мескаля. Агаву обрабатывают традиционным способом в конической яме, покрытой камнями. Тахона (древняя мексиканская мельница) перемалывает приготовленную агаву для извлечения сока, который затем естественным образом ферментируется в деревянных емкостях 7-10 дней. Сброженный сок дважды перегоняется в медном перегонном кубе максимальной емкостью 70 литров. После перегонки мескаль настаивается на протяжении 4-х месяцев в бочках из американского дуба. Перед розливом по бутылкам для достижения нужного содержания алкоголя в него добавляется, как правило, не вода, а часть дистилляционных "голов" и "хвостов". Бутылки разливаются на месте производства и нумеруются.

Grupo Destilados de Agave Tier занимается кустарным производством мескаля в Миауатлан-де-Порфирио-Диас в штате Оахака. Она принадлежит семье Гонсалес, которая занимается производством высококачественного мескаля с XIX века. История компании Tier началась, когда Дон Саймон Гонсалес приехал в Миауатлан, чтобы производить алкоголь во время Сухого закона. Здесь семья Гонсалес познакомилась с семьей Суарес, также занимающейся изготовлением мескаля, и основала компанию. Название "Тиер" указывает на союз между двумя семьями, поскольку означает "монстр" или союз между разными существами. На каждой бутылке изображено одно из "алебрихе" — традиционных воображаемых существ мексиканского штата Оахака, оформленное в элегантном, современном и психоделическом стиле.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Мескаль обладает сладковато-терпким вкусом с нотами агавы, древесной коры, манго, ананаса, дыма и свежими нюансами цитрусовой цедры.

Свежий аромат мескаля демонстрирует тона минералов, желтых фруктов, цветов, дыма и карамели.

Мескаль рекомендовано употреблять с блюдами мексиканской кухни или с долькой лимона и солью.

Convite, "Esencial" Joven — изысканный мексиканский мескаль из голубой агавы сорта Эспадин. Мескаль изготавливается вручную по старинной национальной технологии. После ферментации агавы с родниковой водой производится двойная перегонка сусла в медном перегонном кубе. Мескаль выпускается в ограниченном количестве. 

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Мескаль обладает сладковато-терпким вкусом с нотами агавы, древесной коры, манго, ананаса, дыма и свежими нюансами цитрусовой цедры.

Свежий аромат мескаля демонстрирует тона минералов, желтых фруктов, цветов, дыма и карамели.

Мескаль рекомендовано употреблять с блюдами мексиканской кухни или с долькой лимона и солью.

Convite, "Esencial" Joven — изысканный мексиканский мескаль из голубой агавы сорта Эспадин. Мескаль изготавливается вручную по старинной национальной технологии. После ферментации агавы с родниковой водой производится двойная перегонка сусла в медном перегонном кубе. Мескаль выпускается в ограниченном количестве. 

Текила чистого, прозрачного цвета.

Вкус текилы наполнен древесно-смоляными оттенками, нотами свежих садовых трав, агавы, нежного дыма и пикантными лимонными нюансами. Послевкусие продолжительное, теплое, гладкое.

Филигранный аромат текилы окутывает тонкими нотами дыма, земляными оттенками агавы, нюансами душистых трав и цитрусовых фруктов.

Текила хороша в чистом виде с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Blanco — молодая, свежая текила, благодаря которой можно насладиться чистотой и истинной душой текилы, а также влиянием природы на шипованную голубую агаву, тщательно выращиваемую и собираемую вручную в Халиско. Текила производится согласно давним семейным традициям совершенно особым способом, при котором агава запекается очень долго. Текила разливается по бутылкам без добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность текилы и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Текила чистого, прозрачного цвета.

Вкус текилы наполнен древесно-смоляными оттенками, нотами свежих садовых трав, агавы, нежного дыма и пикантными лимонными нюансами. Послевкусие продолжительное, теплое, гладкое.

Филигранный аромат текилы окутывает тонкими нотами дыма, земляными оттенками агавы, нюансами душистых трав и цитрусовых фруктов.

Текила хороша в чистом виде с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Blanco — молодая, свежая текила, благодаря которой можно насладиться чистотой и истинной душой текилы, а также влиянием природы на шипованную голубую агаву, тщательно выращиваемую и собираемую вручную в Халиско. Текила производится согласно давним семейным традициям совершенно особым способом, при котором агава запекается очень долго. Текила разливается по бутылкам без добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность текилы и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Цвет мескаля — прозрачный, чистый.

У мескаля сбалансированный, мягкий вкус с оттенками агавы, пряностей, соленой карамели, копченостей и деликатными дымными нюансами. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, пряный, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Используется для изготовления коктейлей.

"Estancia Raicilla" — оригинальный мексиканский мескаль, изготовленный путем двойной дистилляции ферментированного сока агавы сорта Максимилиана. Слово "mezcal" происходит из языка индейцев Науатль: "melt" значит "агава", а "ixcalli" – "приготовление пищи". Таким образом, мескаль означает "приготовленная агава". Процесс дистилляции начинается с запекания агавы в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на 2 дня. Далее агаву измельчают и сбраживают полученный сок натуральными дрожжами. После этого продукт подвергают двойной дистилляции в медных перегонных кубах.

Компания R&J Estancia Distillery владеет двумя дистиллериями в городе La Estancia de Landeros (Халиско). Мескали компании отличаются высочайшим качеством, они изготовлены из лучшего сырья по самым строгим стандартам. Производитель максимально ответственно подходит к защите окружающей среды. На производстве полностью отказались от использования пластика, так как он неблагоприятно воздействует на алкоголь. На всех этапах контакта с емкостями используется стекло или дерево. Одна из дистиллерий полностью функционирует на солнечной энергии. Бутылки, в которые разливается мескаль, выдуты вручную из переработанного стекла компании Кока-кола в городе Гвадалахара. Для снижения крепости используется дистиллированная дождевая вода. Агава сорта Максимилиана выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря под воздействием прямых солнечных лучей. Почвы данной местности характеризуются наличием красной и желтой глины с небольшой прослойкой песка, что полезно для отвода грунтовых и ливневых вод, а также идеальным показателем почвенного pH (между 6.0 – 7.0).

Цвет мескаля — прозрачный, чистый.

У мескаля сбалансированный, мягкий вкус с оттенками агавы, пряностей, соленой карамели, копченостей и деликатными дымными нюансами. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, пряный, дымный, цитрусовый аромат мескаля обволакивает сладковатыми и травяными тонами.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Используется для изготовления коктейлей.

"Estancia Raicilla" — оригинальный мексиканский мескаль, изготовленный путем двойной дистилляции ферментированного сока агавы сорта Максимилиана. Слово "mezcal" происходит из языка индейцев Науатль: "melt" значит "агава", а "ixcalli" – "приготовление пищи". Таким образом, мескаль означает "приготовленная агава". Процесс дистилляции начинается с запекания агавы в специальных печах, которые представляют собой ямы конической формы, обложенные камнями. Агаву укладывают в печи с древесным углем, покрывают пальмовыми листьями, засыпают землей и оставляют на 2 дня. Далее агаву измельчают и сбраживают полученный сок натуральными дрожжами. После этого продукт подвергают двойной дистилляции в медных перегонных кубах.

Компания R&J Estancia Distillery владеет двумя дистиллериями в городе La Estancia de Landeros (Халиско). Мескали компании отличаются высочайшим качеством, они изготовлены из лучшего сырья по самым строгим стандартам. Производитель максимально ответственно подходит к защите окружающей среды. На производстве полностью отказались от использования пластика, так как он неблагоприятно воздействует на алкоголь. На всех этапах контакта с емкостями используется стекло или дерево. Одна из дистиллерий полностью функционирует на солнечной энергии. Бутылки, в которые разливается мескаль, выдуты вручную из переработанного стекла компании Кока-кола в городе Гвадалахара. Для снижения крепости используется дистиллированная дождевая вода. Агава сорта Максимилиана выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря под воздействием прямых солнечных лучей. Почвы данной местности характеризуются наличием красной и желтой глины с небольшой прослойкой песка, что полезно для отвода грунтовых и ливневых вод, а также идеальным показателем почвенного pH (между 6.0 – 7.0).

Мескаль прозрачного, чистого цвета.

У мескаля насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых фруктов, перца и копченого бекона. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, гладкий, дымный, сладковатый аромат мескаля обволакивает цитрусовыми и травяными тонами.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "La Escondida" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Земляные и дымные ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием.Мескаль Grand Mezcal "La Escondida" изготовлен из голубой агавы Эспадин возрастом 7-10 лет, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.

Компания Grand Mezcal была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Oaxaca, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.

Мескаль прозрачного, чистого цвета.

У мескаля насыщенный, мягкий вкус с оттенками агавы, меда, цитрусовых фруктов, перца и копченого бекона. Послевкусие сильное и приятное.

Восхитительный, гладкий, дымный, сладковатый аромат мескаля обволакивает цитрусовыми и травяными тонами.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "La Escondida" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Земляные и дымные ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием.Мескаль Grand Mezcal "La Escondida" изготовлен из голубой агавы Эспадин возрастом 7-10 лет, которую собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова, а отжатый сок сбраживают в дубовых бочках. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах.

Компания Grand Mezcal была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Oaxaca, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.

Текила обладает светло-золотистым цветом.

В мягком и бархатном вкусе текила чувствуются теплые ноты меда, ванили и легкий оттенок дыни. Послевкусие очаровывает нюансами карамели и дыма.

Мягкий аромат текилы раскрывается спокойными нотами дуба и агавы.

Текила прекрасно сочетается с острыми мясными блюдами, такими как аргентинское асадо, андалусское гаспаччо, бифштекс по-испански. Также ее можно подавать с мясом домашней птицы под соусом, дичью, мясными ассорти, ризотто, пастой.

Что касается текилы "Patron" Anejo, то двойная дистилляция дарит ей исключительную мягкость, а  выдержка текилы в небольших бочках из белого дуба в течение 12 месяцев придает "Patron" Anejo золотистый оттенок и экстраординарные вкусовые качества. Для производства используются только натуральные ингредиенты и лучший сорт голубой агавы — Weber Tequilana.

Компания Patron Spirits была основана в 1989 году американским миллиардером и совладельцем косметической империи Paul Mitchel Systems Джоном Полом ДеДжория, большим любителем текилы, которого не устраивало качество ни одного из присутствовавших тогда на рынке брендов. В то время текила считалась продуктом второго сорта. Именно усилиями The Patron Spirits в мире стал возрождаться интерес к традиционному мексиканскому напитку, но уже произведённому в надлежащем виде. В настоящее время The Patron Spirits Company является крупнейшим экспортером премиальной текилы. Благодаря этой компании текила из напитка второго сорта перешла в разряд "ультра премиум". Вся высококачественная продукция Patrón Spirits на 100% сделана из голубой агавы, произрастающей в высокогорных районах мексиканского Халиско, и изготавливается по особой технологии, позволяющей добиться потрясающего вкуса. Несмотря на то, что компания была основана только в 1989 году, в 2004-ом она уже была удостоена престижной награды "Пять бриллиантовых звезд", а 2007-ом продажи премиальной текилы обогнали таких лидеров в сегменте крепкого алкоголя, как водка Nemiroff, коньяк Martell и виски The Famous Grouse.

Текила обладает светло-золотистым цветом.

В мягком и бархатном вкусе текила чувствуются теплые ноты меда, ванили и легкий оттенок дыни. Послевкусие очаровывает нюансами карамели и дыма.

Мягкий аромат текилы раскрывается спокойными нотами дуба и агавы.

Текила прекрасно сочетается с острыми мясными блюдами, такими как аргентинское асадо, андалусское гаспаччо, бифштекс по-испански. Также ее можно подавать с мясом домашней птицы под соусом, дичью, мясными ассорти, ризотто, пастой.

Что касается текилы "Patron" Anejo, то двойная дистилляция дарит ей исключительную мягкость, а  выдержка текилы в небольших бочках из белого дуба в течение 12 месяцев придает "Patron" Anejo золотистый оттенок и экстраординарные вкусовые качества. Для производства используются только натуральные ингредиенты и лучший сорт голубой агавы — Weber Tequilana.

Компания Patron Spirits была основана в 1989 году американским миллиардером и совладельцем косметической империи Paul Mitchel Systems Джоном Полом ДеДжория, большим любителем текилы, которого не устраивало качество ни одного из присутствовавших тогда на рынке брендов. В то время текила считалась продуктом второго сорта. Именно усилиями The Patron Spirits в мире стал возрождаться интерес к традиционному мексиканскому напитку, но уже произведённому в надлежащем виде. В настоящее время The Patron Spirits Company является крупнейшим экспортером премиальной текилы. Благодаря этой компании текила из напитка второго сорта перешла в разряд "ультра премиум". Вся высококачественная продукция Patrón Spirits на 100% сделана из голубой агавы, произрастающей в высокогорных районах мексиканского Халиско, и изготавливается по особой технологии, позволяющей добиться потрясающего вкуса. Несмотря на то, что компания была основана только в 1989 году, в 2004-ом она уже была удостоена престижной награды "Пять бриллиантовых звезд", а 2007-ом продажи премиальной текилы обогнали таких лидеров в сегменте крепкого алкоголя, как водка Nemiroff, коньяк Martell и виски The Famous Grouse.

Текила прозрачного светло-янтарного цвета.

Пикантный вкус текилы наполнен сливочно-медовыми тонами, которые красиво сочетаются с интенсивными нотами древесной смолы и душистыми нюансами дыма. Послевкусие стойкое и интенсивное.

Аромат текилы раскрывается нотами свежих трав, ароматных цветов, пряной древесины, нежными нюансами дыма и созревших на солнце цитрусовых фруктов.

Текила хороша в чистом виде, с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Reposado — пикантная, насыщенная, ароматная текила, изготовленная из голубой агавы, тщательно выращиваемой и собираемой вручную в Халиско. Текила производится согласно давним семейным традициям совершенно особым способом: агава запекается очень долго, а бочки подвергаются жесткому обжигу, что придает текиле отчетливый дымный оттенок. Выдержка в бочках из американского дуба длится одиннадцать месяцев. Затем текила разливается по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность напитка и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Текила прозрачного светло-янтарного цвета.

Пикантный вкус текилы наполнен сливочно-медовыми тонами, которые красиво сочетаются с интенсивными нотами древесной смолы и душистыми нюансами дыма. Послевкусие стойкое и интенсивное.

Аромат текилы раскрывается нотами свежих трав, ароматных цветов, пряной древесины, нежными нюансами дыма и созревших на солнце цитрусовых фруктов.

Текила хороша в чистом виде, с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Reposado — пикантная, насыщенная, ароматная текила, изготовленная из голубой агавы, тщательно выращиваемой и собираемой вручную в Халиско. Текила производится согласно давним семейным традициям совершенно особым способом: агава запекается очень долго, а бочки подвергаются жесткому обжигу, что придает текиле отчетливый дымный оттенок. Выдержка в бочках из американского дуба длится одиннадцать месяцев. Затем текила разливается по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность напитка и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются ноты пряных трав, сухофруктов, корицы и меда, а послевкусие пленяет тонами дыма и темного шоколада.

Привлекательный аромат текилы раскрывается нотами цедры лимона, сухофруктов и теплыми оттенками пряностей.

Текила превосходна как сама по себе, так и в составе премиум-коктейлей. Наиболее органично сочетается с грейпфрутовой содовой, сангритой и пряно-острыми блюдами традиционной мексиканской кухни.

Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Элитная текила "Дон Хулио" Репосадо производится в небольшом количестве и является стандартом качества в своей категории. Она относится к выдержанным текилам, так как 8 месяцев созревает в бочках из американского белого дуба, приобретая за это время легкий золотистый оттенок, а также сложность и глубину вкуса и аромата. Попробуйте "Дон Хулио" Репосадо, и Вы будете очарованы мягкостью и шелковистыми оттенками меда, фруктов и пряностей этой великолепной текилы.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются ноты пряных трав, сухофруктов, корицы и меда, а послевкусие пленяет тонами дыма и темного шоколада.

Привлекательный аромат текилы раскрывается нотами цедры лимона, сухофруктов и теплыми оттенками пряностей.

Текила превосходна как сама по себе, так и в составе премиум-коктейлей. Наиболее органично сочетается с грейпфрутовой содовой, сангритой и пряно-острыми блюдами традиционной мексиканской кухни.

Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Элитная текила "Дон Хулио" Репосадо производится в небольшом количестве и является стандартом качества в своей категории. Она относится к выдержанным текилам, так как 8 месяцев созревает в бочках из американского белого дуба, приобретая за это время легкий золотистый оттенок, а также сложность и глубину вкуса и аромата. Попробуйте "Дон Хулио" Репосадо, и Вы будете очарованы мягкостью и шелковистыми оттенками меда, фруктов и пряностей этой великолепной текилы.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются ноты пряных трав, сухофруктов, корицы и меда, а послевкусие пленяет тонами дыма и темного шоколада.

Привлекательный аромат текилы раскрывается нотами цедры лимона, сухофруктов и теплыми оттенками пряностей.

Текила превосходна как сама по себе, так и в составе премиум-коктейлей. Наиболее органично сочетается с грейпфрутовой содовой, Сангритой и пряно-острыми блюдами традиционной мексиканской кухни.

Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Элитная текила "Дон Хулио" Репосадо производится в небольшом количестве и является стандартом качества в своей категории. Она относится к выдержанным текилам и 8 месяцев хранится в бочках из американского белого дуба, приобретая за это время легкий золотистый оттенок, а также сложность и глубину вкуса и аромата.  Попробуйте"Дон Хулио" Репосадо, и Вы будете очарованы мягкостью и шелковистыми оттенками меда, фруктов и пряностей этой великолепной текилы.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются ноты пряных трав, сухофруктов, корицы и меда, а послевкусие пленяет тонами дыма и темного шоколада.

Привлекательный аромат текилы раскрывается нотами цедры лимона, сухофруктов и теплыми оттенками пряностей.

Текила превосходна как сама по себе, так и в составе премиум-коктейлей. Наиболее органично сочетается с грейпфрутовой содовой, Сангритой и пряно-острыми блюдами традиционной мексиканской кухни.

Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Элитная текила "Дон Хулио" Репосадо производится в небольшом количестве и является стандартом качества в своей категории. Она относится к выдержанным текилам и 8 месяцев хранится в бочках из американского белого дуба, приобретая за это время легкий золотистый оттенок, а также сложность и глубину вкуса и аромата.  Попробуйте"Дон Хулио" Репосадо, и Вы будете очарованы мягкостью и шелковистыми оттенками меда, фруктов и пряностей этой великолепной текилы.

Мескаль имеет светло-золотистый цвет.

Мескаль отличается приятным, объемным, слегка сладковатым, свежим и насыщенным вкусом с характерными тонами агавы и кожи. Послевкусие продолжительное, дымное.

У мескаля выразительный аромат с приятными тонами запеченной агавы, дополненными нотками дыма, кожи, ванили, шоколада и табака.

Мескаль можно использовать для приготовления коктейлей или употреблять в чистом виде.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "La Escondida" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Название этого мескаля переводится как "скрытая женщина", что имеет отношение к легенде 1543 года. Легенда гласит, что испанская принцесса попала в плен, но смогла сбежать, однако так и не была найдена. Местные рыбаки утверждали, что обнаружили пропавшую принцессу в образе русалки в Тихом океане. Изображение русалки украшает этикетки каждого напитка "Ла Эскондида".Мескаль "La Escondida" Reposado — это новая, более яркая вариация полюбившегося "La Escondida". Мескаль производится из голубой агавы Эспадин, который является самым ценным сортом. Агава выращивается в Оахаке, регионе на юге Мексики, органическими методами. Местные почвы, богатые минералами, придают "Ла Эскондида" Репосадо неповторимый вкус. Агаву собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова (колесо tahona), а отжатый сок сбраживают. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах. Традиционные методы дают землистые, дымные ноты в аромате, а также формируют мягкий и сбалансированный, одновременно сильный и приятный вкус мескаля. Затем мескаль выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении не менее 9 месяцев.

Компания Grand Mezcal была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Oaxaca, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.

Мескаль имеет светло-золотистый цвет.

Мескаль отличается приятным, объемным, слегка сладковатым, свежим и насыщенным вкусом с характерными тонами агавы и кожи. Послевкусие продолжительное, дымное.

У мескаля выразительный аромат с приятными тонами запеченной агавы, дополненными нотками дыма, кожи, ванили, шоколада и табака.

Мескаль можно использовать для приготовления коктейлей или употреблять в чистом виде.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "La Escondida" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Название этого мескаля переводится как "скрытая женщина", что имеет отношение к легенде 1543 года. Легенда гласит, что испанская принцесса попала в плен, но смогла сбежать, однако так и не была найдена. Местные рыбаки утверждали, что обнаружили пропавшую принцессу в образе русалки в Тихом океане. Изображение русалки украшает этикетки каждого напитка "Ла Эскондида".Мескаль "La Escondida" Reposado — это новая, более яркая вариация полюбившегося "La Escondida". Мескаль производится из голубой агавы Эспадин, который является самым ценным сортом. Агава выращивается в Оахаке, регионе на юге Мексики, органическими методами. Местные почвы, богатые минералами, придают "Ла Эскондида" Репосадо неповторимый вкус. Агаву собирают вручную и медленно запекают в печах, сложенных из лавовых камней, с использованием дров из местных лесов. Затем агаву пропускают через каменные жернова (колесо tahona), а отжатый сок сбраживают. Сусло дважды дистиллируют в небольших медных перегонных кубах. Традиционные методы дают землистые, дымные ноты в аромате, а также формируют мягкий и сбалансированный, одновременно сильный и приятный вкус мескаля. Затем мескаль выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении не менее 9 месяцев.

Компания Grand Mezcal была создана в 2014 году. Ее целью является представление всему миру одного из самых оригинальных напитков Мексики с непревзойденным чистейшим вкусом. Принадлежащие ей посадки лучших сортов агавы находятся в штате Oaxaca, в самом центре Mezcal DO. Технологии приготовления основаны на древних традициях с использованием исключительно природных материалов и компонентов.

Текила золотисто-янтарного цвета.

Текила демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с пряными, карамельными, дубовыми и дымными акцентами. В послевкусии слышны ананасовые и банановые нюансы.

Текила привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот пряностей, дымки и ананаса.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

"Rooster Rojo" — экстра-гладкая текила, созданная с использованием лучших ингредиентов и технологий производства, в результате чего во вкусе и аромате сохраняются природные оттенки агавы. Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики."Rooster Rojo" Anejo Smoked Pineapple — текила, созданная на основе текилы "Rooster Rojo" Anejo с добавлением поджаренных испанских ананасов. В производстве используется вода, прошедшая фильтрацию серебром, в результате чего напиток приобретает мягкость и сбалансированность. Каждый этап проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается текила не менее одного года в использованных ранее бочках из-под бурбона.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Текила золотисто-янтарного цвета.

Текила демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с пряными, карамельными, дубовыми и дымными акцентами. В послевкусии слышны ананасовые и банановые нюансы.

Текила привлекает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот пряностей, дымки и ананаса.

Текилу можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

"Rooster Rojo" — экстра-гладкая текила, созданная с использованием лучших ингредиентов и технологий производства, в результате чего во вкусе и аромате сохраняются природные оттенки агавы. Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики."Rooster Rojo" Anejo Smoked Pineapple — текила, созданная на основе текилы "Rooster Rojo" Anejo с добавлением поджаренных испанских ананасов. В производстве используется вода, прошедшая фильтрацию серебром, в результате чего напиток приобретает мягкость и сбалансированность. Каждый этап проходит под строгим контролем ведущих специалистов компании. Выдерживается текила не менее одного года в использованных ранее бочках из-под бурбона.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Текила прозрачного золотисто-янтарного цвета.

Вкус текилы мягкий, сладковатый, с четкими нотами дуба, ванили, меда и изюма. Послевкусие сухое, длительное, сбалансированное, с оттенками перца и дыма.

Терпкий аромат текилы раскрывается цветочными нотами, легкими дубовыми и ванильными нотками, нюансами лимона.

Текила хороша в чистом виде, с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Anejo — благородная, мягкая текила, изготовленная из голубой агавы, тщательно выращиваемой и собираемой вручную в Халиско, в живописном холмистом ландшафте Аматитана. Текила производится согласно давним семейным традициям. Собранную агаву варят, перемалывают, получая сок, ферментируют и дважды дистиллируют, после чего выдерживают не менее полугода в бочках из-под американского бурбона. Бочки подвергаются жесткому обжигу, что придает текиле отчетливый дымный оттенок. Затем текила разливается по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность напитка и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Текила прозрачного золотисто-янтарного цвета.

Вкус текилы мягкий, сладковатый, с четкими нотами дуба, ванили, меда и изюма. Послевкусие сухое, длительное, сбалансированное, с оттенками перца и дыма.

Терпкий аромат текилы раскрывается цветочными нотами, легкими дубовыми и ванильными нотками, нюансами лимона.

Текила хороша в чистом виде, с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Anejo — благородная, мягкая текила, изготовленная из голубой агавы, тщательно выращиваемой и собираемой вручную в Халиско, в живописном холмистом ландшафте Аматитана. Текила производится согласно давним семейным традициям. Собранную агаву варят, перемалывают, получая сок, ферментируют и дважды дистиллируют, после чего выдерживают не менее полугода в бочках из-под американского бурбона. Бочки подвергаются жесткому обжигу, что придает текиле отчетливый дымный оттенок. Затем текила разливается по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность напитка и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, округлый, с дымным профилем, нюансами фруктов, агавы и земли. Послевкусие долгое и пьянящее.

Свежий, выразительный аромат раскрывается дымными оттенками, гармонично дополненными нюансами запеченной агавы и земли.

Можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

"Rooster Rojo" — линейка, созданная с использованием лучших ингредиентов и технологий производства, в результате чего во вкусе и аромате сохраняются природные оттенки агавы. Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики."Rooster Rojo" Joven — мескаль, созданный из агавы сорта Эспадин. Возраст агавы составляет 7 лет. Сердцевина плода помещается в земляную печь вместе с древесиной и углем, затем печь поджигается и засыпается землей. Спустя минимум 48 часов запечанные плоды агавы подвергаются измельчению с последующей ферментацией и двойной дистилляцией в медных кубах.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, округлый, с дымным профилем, нюансами фруктов, агавы и земли. Послевкусие долгое и пьянящее.

Свежий, выразительный аромат раскрывается дымными оттенками, гармонично дополненными нюансами запеченной агавы и земли.

Можно употреблять в чистом виде, с солью и лимоном, апельсином, корицей, а также вводить в состав разнообразных коктейлей.

"Rooster Rojo" — линейка, созданная с использованием лучших ингредиентов и технологий производства, в результате чего во вкусе и аромате сохраняются природные оттенки агавы. Красный петух является частью мексиканской самобытности — символом солнца и особенной птицей, присутствующей в течение многих веков в культуре Мексики."Rooster Rojo" Joven — мескаль, созданный из агавы сорта Эспадин. Возраст агавы составляет 7 лет. Сердцевина плода помещается в земляную печь вместе с древесиной и углем, затем печь поджигается и засыпается землей. Спустя минимум 48 часов запечанные плоды агавы подвергаются измельчению с последующей ферментацией и двойной дистилляцией в медных кубах.

Миссия Fabrica de Tequilas Finos — создавать текилу по наивысшим стандартам качества, чтобы удовлетворить потребителей и быть в авангарде индустрии текилы.Строительство Fabrica de Tequilas Finos началось в 1999 году в городе Халиско. Хозяйство расположилось рядом со старой железнодорожной станцией вблизи холма Текила. Свою деятельность компания начала в 2000 году под руководством Федерико и Лус Марии Кабо. До этого у них был опыт работы в Eucario Gonzales S.A. de C.V. Вся продукция Fabrica de Tequilas Finos имеет огромный спрос в США. Агава для производства текилы родом из Лос-Альтос-де-Халиско и собирают ее лишь в шести-семилетнем возрасте. Перед производством каждая партия тщательно проверяется на содержание сахара. Пины разрезают на две или четыре части, после чего их отправляют в автоклав, чтобы приготовить агаву. В 2016 году Фабрика де Текилас Финос была приобретена Amber Beverage Group — международной компанией по производству вин и спиртных напитков, расположенной в Риге. 2017 год ознаменовался выходом в свет новых брендов — Rooster Rojo и Cenote. В этом же году началось расширение объекта и строительство туристического центра.

Мескаль окрашен в яркий рубиновый цвет.

Мескаль обладает насыщенным, но очень питким и нежным вкусом, в котором гармонично переплетаются оттенки спелого банана, цитрусовых фруктов, можжевельника, специй, украшенные землистыми, древесными и дымными тонами. Послевкусие сложное, сбалансированное, гладкое, с нюансами мяты, копченостей и бульона.

У мескаля очень приятный аромат с оттенками ванили, спелой груши, цитрусовых фруктов и лепестков розы, дополненными нюансами трав, аниса, корицы, дыма и минералов.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде при комнатной температуре и пить маленькими глотками, смакуя каждый миг.

Каждый мескаль "Perro de San Juan" похож на записную книжку путешественника, в которой описано каждое приключение. Здесь в каждой истории описывается время, которое требуется агаве, чтобы достичь своего богатства и максимально раскрыть потенциал. Это отличные истории, которые стоит не только послушать, но и вкусить. Бренд "Перро де Сан Хуан" родился из желания испытать и разделить радости жизни с окружающими людьми, понять и уважать различные культуры и верования, но, прежде всего, научиться ценить жизнь, руководствуясь опытом."Perro de San Juan" Espadin Abocado con Grana Cochinilla — яркий и элегантный мескаль, представляющий собой классический "Perro de San Juan" Espadin, окрашенный кошенилью, красителем, который получают из высушенных санок насекомого Coccus cacti. При этом наиболее ценной разновидностью кошенили является именно мексиканская. Для изготовления мескаля используют 7-8-летнюю агаву сорта Эспадин и воду из источника Серро-де-ла-Крус. Время созревания агавы очень важно для достаточной концентрации сахара и получения сочного сырья. Созревшее растение срубают топорами и очищают от колючих листьев, оставляя только пины. Оказавшись в неглубокой каменной печи, пины обжариваются в течение 4-8 дней, а затем измельчаются с помощью мельницы, чтобы получить жмых и соки. Следующим этапом является процесс ферментации, который проходит естественным образом в чанах из древесины Окоте и занимает от 7 до 8 дней. Затем следует медленная и очень осторожная двойная дистилляция в медных перегонных кубах, после чего мескаль фильтруется, окрашивается кошенилью и разливается по бутылкам. В результате получается бархатистый, особенно мягкий и пиктий мескаль.В 2021 году "Perro de San Juan" Espadin Abocado con Grana Cochinilla был отмечен серебряной медалью "Best Mezcal". 

Casa Perro Santo — 100% мексиканская компания, которая занимается сохранением разных видов агавы и производством напитков из нее. Компания предлагает продукты, которые своим вкусом и ароматом вызывают бесконечные эмоции. Компания расположена в Сан-Дионисио-Окотепек, в 65 км от Оахаки, исторического центра, занесенного в ЮНЕСКО, региона с непревзойденным сельскохозяйственным богатством. Casa Perro Santo представляет миру местные мескали, произведенные семьями с богатым опытом, которые занимаются их производством на протяжении более чем четырех поколений. Вода для производства мескалей берется из Серро-де-ла-Крус, природного источника, расположенного в Сан-Дионисио-Окотепек. Мескали от Casa Perro Santo — это чистота природы в каждом глотке.

Мескаль окрашен в яркий рубиновый цвет.

Мескаль обладает насыщенным, но очень питким и нежным вкусом, в котором гармонично переплетаются оттенки спелого банана, цитрусовых фруктов, можжевельника, специй, украшенные землистыми, древесными и дымными тонами. Послевкусие сложное, сбалансированное, гладкое, с нюансами мяты, копченостей и бульона.

У мескаля очень приятный аромат с оттенками ванили, спелой груши, цитрусовых фруктов и лепестков розы, дополненными нюансами трав, аниса, корицы, дыма и минералов.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде при комнатной температуре и пить маленькими глотками, смакуя каждый миг.

Каждый мескаль "Perro de San Juan" похож на записную книжку путешественника, в которой описано каждое приключение. Здесь в каждой истории описывается время, которое требуется агаве, чтобы достичь своего богатства и максимально раскрыть потенциал. Это отличные истории, которые стоит не только послушать, но и вкусить. Бренд "Перро де Сан Хуан" родился из желания испытать и разделить радости жизни с окружающими людьми, понять и уважать различные культуры и верования, но, прежде всего, научиться ценить жизнь, руководствуясь опытом."Perro de San Juan" Espadin Abocado con Grana Cochinilla — яркий и элегантный мескаль, представляющий собой классический "Perro de San Juan" Espadin, окрашенный кошенилью, красителем, который получают из высушенных санок насекомого Coccus cacti. При этом наиболее ценной разновидностью кошенили является именно мексиканская. Для изготовления мескаля используют 7-8-летнюю агаву сорта Эспадин и воду из источника Серро-де-ла-Крус. Время созревания агавы очень важно для достаточной концентрации сахара и получения сочного сырья. Созревшее растение срубают топорами и очищают от колючих листьев, оставляя только пины. Оказавшись в неглубокой каменной печи, пины обжариваются в течение 4-8 дней, а затем измельчаются с помощью мельницы, чтобы получить жмых и соки. Следующим этапом является процесс ферментации, который проходит естественным образом в чанах из древесины Окоте и занимает от 7 до 8 дней. Затем следует медленная и очень осторожная двойная дистилляция в медных перегонных кубах, после чего мескаль фильтруется, окрашивается кошенилью и разливается по бутылкам. В результате получается бархатистый, особенно мягкий и пиктий мескаль.В 2021 году "Perro de San Juan" Espadin Abocado con Grana Cochinilla был отмечен серебряной медалью "Best Mezcal". 

Casa Perro Santo — 100% мексиканская компания, которая занимается сохранением разных видов агавы и производством напитков из нее. Компания предлагает продукты, которые своим вкусом и ароматом вызывают бесконечные эмоции. Компания расположена в Сан-Дионисио-Окотепек, в 65 км от Оахаки, исторического центра, занесенного в ЮНЕСКО, региона с непревзойденным сельскохозяйственным богатством. Casa Perro Santo представляет миру местные мескали, произведенные семьями с богатым опытом, которые занимаются их производством на протяжении более чем четырех поколений. Вода для производства мескалей берется из Серро-де-ла-Крус, природного источника, расположенного в Сан-Дионисио-Окотепек. Мескали от Casa Perro Santo — это чистота природы в каждом глотке.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Во вкусе мескаля переплетаются свежие оттенки трав, розмарина, мяты и цитрусовые тона. Послевкусие приятное, слегка дымное.

Аромат мескаля демонстрирует тона трав и легкие дымные нюансы.

Мескаль хорошо сочетается с блюдами мексиканской кухни, пикантными закусками, его также можно подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Мескаль Convite, Espadin-Madrecuixe изготовлен из дикой агавы сортов Эспадин и Мадрекуисе. В этой приятной и превосходной комбинации агава Эспадин прекрасно подчеркивает вкус Мадрекуисе. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 10-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Запеченная в каменной печи агава перемалывается в тахоне. После натуральной ферментации в деревянных чанах производится двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Мескаль можно употреблять с пикантными закусками, блюдами мексиканской кухни, либо традиционным способом - с лимоном и солью.

Мескаль чистого, прозрачного цвета.

Во вкусе мескаля переплетаются свежие оттенки трав, розмарина, мяты и цитрусовые тона. Послевкусие приятное, слегка дымное.

Аромат мескаля демонстрирует тона трав и легкие дымные нюансы.

Мескаль хорошо сочетается с блюдами мексиканской кухни, пикантными закусками, его также можно подать с долькой лимона и щепоткой соли.

Мескаль Convite, Espadin-Madrecuixe изготовлен из дикой агавы сортов Эспадин и Мадрекуисе. В этой приятной и превосходной комбинации агава Эспадин прекрасно подчеркивает вкус Мадрекуисе. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 10-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Запеченная в каменной печи агава перемалывается в тахоне. После натуральной ферментации в деревянных чанах производится двойная дистилляция в медных перегонных кубах. Мескаль можно употреблять с пикантными закусками, блюдами мексиканской кухни, либо традиционным способом - с лимоном и солью.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются ноты пряных трав, сухофруктов, корицы и меда, а послевкусие пленяет тонами дыма и темного шоколада.

Привлекательный аромат текилы раскрывается нотами цедры лимона, сухофруктов и теплыми оттенками пряностей.

Текила превосходна как сама по себе, так и в составе премиум-коктейлей. Наиболее органично сочетается с грейпфрутовой содовой, сангритой и пряно-острыми блюдами традиционной мексиканской кухни.

Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Элитная текила "Дон Хулио" Репосадо производится в небольшом количестве и является стандартом качества в своей категории. Она относится к выдержанным текилам, так как 8 месяцев созревает в бочках из американского белого дуба, приобретая за это время легкий золотистый оттенок, а также сложность и глубину вкуса и аромата. Попробуйте "Дон Хулио" Репосадо, и Вы будете очарованы мягкостью и шелковистыми оттенками меда, фруктов и пряностей этой великолепной текилы.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Текила обладает великолепным мягким вкусом, в котором раскрываются ноты пряных трав, сухофруктов, корицы и меда, а послевкусие пленяет тонами дыма и темного шоколада.

Привлекательный аромат текилы раскрывается нотами цедры лимона, сухофруктов и теплыми оттенками пряностей.

Текила превосходна как сама по себе, так и в составе премиум-коктейлей. Наиболее органично сочетается с грейпфрутовой содовой, сангритой и пряно-острыми блюдами традиционной мексиканской кухни.

Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы. Элитная текила "Дон Хулио" Репосадо производится в небольшом количестве и является стандартом качества в своей категории. Она относится к выдержанным текилам, так как 8 месяцев созревает в бочках из американского белого дуба, приобретая за это время легкий золотистый оттенок, а также сложность и глубину вкуса и аромата. Попробуйте "Дон Хулио" Репосадо, и Вы будете очарованы мягкостью и шелковистыми оттенками меда, фруктов и пряностей этой великолепной текилы.

Баконара блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус баконары сухой, сложный, слегка дымный, сладковатый, с нотками перца и землистым послевкусием.

Мощный, чистый, страстный аромат баконары наполнен землистыми оттенками и тонкими нотами мескита и дуба.

Баконару можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Santo Cuviso" Bacanora Blanco — баканора, изготовленная вручную из дикой узколистной агавы старше 7 лет, собранной в Сьерра де Сонора. Дистилляция производится мастером Мануэлем Чаконом, владеющим знаниями трех поколений. Производство баканоры в штате Сонора было запрещено в течение 77 лет, и те, кого поймали на перегонке агавы, были повешены или заключены в тюрьму. Но семья Чакон выстояла, и когда в 1992 году запрет был снят, семья занялась восстановлением традиций. При изготовлении баканоры сердцевина агавы обжаривается на меските и дубе в подземной печи из вулканического камня в течение нескольких дней. Затем агава измельчается вручную, сок ферментируется в течение 6-12 дней с использованием колодезной воды. Двойная дистилляция проходит в медных аламбиках ручной работы. Американский институт дистилляции признал баконару "Santo Cuviso" Blanco "Лучшим сертифицированным крафтовым дистиллированным спиртом" в категории "Международная агава, 2019".

Casa Santeros из Соноры производит отмеченные наградами спиртные напитки, которые воплощают стойкость, характер и силу земли и ее народа. Каса Сантерос объединяет традиции прошлого с инновациями XXI века, сохраняя при этом богатое наследие своих корней. В партнерстве с семьей Орос Коппель и их асиендой площадью в 7000 гектаров в северном штате Сонора, компания изготавливается экологически чистую артезанальную баканору. Философия компании сосредоточена на развитии, росте и адаптации изготовления ремесленной баканоры, а также на поддержке экологической модели, направленной на минимальное воздействие на природу и ориентированной на постоянные инновации. Casa Santeros разработала программу для обучения студентов, изучающих сельское хозяйство, методам кустарного органического земледелия.

Баконара блестящего, чистого, прозрачного цвета.

Вкус баконары сухой, сложный, слегка дымный, сладковатый, с нотками перца и землистым послевкусием.

Мощный, чистый, страстный аромат баконары наполнен землистыми оттенками и тонкими нотами мескита и дуба.

Баконару можно употреблять в чистом виде, в составе коктейлей, с мексиканскими блюдами, свежими салатами с цитрусовой заправкой.

"Santo Cuviso" Bacanora Blanco — баканора, изготовленная вручную из дикой узколистной агавы старше 7 лет, собранной в Сьерра де Сонора. Дистилляция производится мастером Мануэлем Чаконом, владеющим знаниями трех поколений. Производство баканоры в штате Сонора было запрещено в течение 77 лет, и те, кого поймали на перегонке агавы, были повешены или заключены в тюрьму. Но семья Чакон выстояла, и когда в 1992 году запрет был снят, семья занялась восстановлением традиций. При изготовлении баканоры сердцевина агавы обжаривается на меските и дубе в подземной печи из вулканического камня в течение нескольких дней. Затем агава измельчается вручную, сок ферментируется в течение 6-12 дней с использованием колодезной воды. Двойная дистилляция проходит в медных аламбиках ручной работы. Американский институт дистилляции признал баконару "Santo Cuviso" Blanco "Лучшим сертифицированным крафтовым дистиллированным спиртом" в категории "Международная агава, 2019".

Casa Santeros из Соноры производит отмеченные наградами спиртные напитки, которые воплощают стойкость, характер и силу земли и ее народа. Каса Сантерос объединяет традиции прошлого с инновациями XXI века, сохраняя при этом богатое наследие своих корней. В партнерстве с семьей Орос Коппель и их асиендой площадью в 7000 гектаров в северном штате Сонора, компания изготавливается экологически чистую артезанальную баканору. Философия компании сосредоточена на развитии, росте и адаптации изготовления ремесленной баканоры, а также на поддержке экологической модели, направленной на минимальное воздействие на природу и ориентированной на постоянные инновации. Casa Santeros разработала программу для обучения студентов, изучающих сельское хозяйство, методам кустарного органического земледелия.

Мескаль чистого цвета.

Вкус мескаля сливочный, насыщенный, дымный и слегка жевательный, с пряными нотками белого перца и имбиря, оттенками красных ягод. Послевкусие средней длины, с нюансами ягод, молочного шоколада и какао.

В аромате мескаля солируют мягкие растительные и землистые нотки. На заднем плане присутствуют более зеленые, цветочные тона. Со временем проявляются легкие дымные нюансы и оттенки какао-крупки.

Мескаль можно употреблять в качестве дижестива или использовать для приготовления коктейлей.

"Se Busca" в переводе с испанского означает "разыскиваемый". Мескали под этим названием были созданы в честь храбрых женщин мексиканской революции, которые плечом к плечу с мужчинами сражались за новую конституцию. Такие же непримиримые, как мескаль "Се Буска", эти женщины были преступниками своего времени, заслужив титулы Аделитас и Солдадерас (женщины в армии). "Se Busca" — это дань уважения их боевому кличу — крику, доказывающему, что в каждой революции есть любовь!Мескаль "Se Busca" Joven Madrecuishe производят из запеченной агавы сорта Мадрекуиши. Мадрекуиши принадлежит к семейству Карвинских, в которое также входят агавы сортов Cuishe, Cirial и Tobasiche. Она растет в основном в засушливом климате и обычно имеет высокую цилиндрическую форму. Из-за плотной сердцевины агавы и низкого содержания воды мескаль из агавы Madrecuishe обычно обладает высокой минеральностью с растительными и цветочными нотками. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 12-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Листья растения измельчают с помощью тахоны — колеса, которое вращается вокруг своей оси и перемалывает агаву. Полученный сок ферментируют в открытых деревянных емкостях, после чего дважды перегоняют в котле Pot Still. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта. Богатый аромат агавы и дыма мескаля "Се Буска" Ховен Мадрекуише воплощает бунтарский дух женщин времен мексиканской революции.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.

Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.

Мескаль чистого цвета.

Вкус мескаля сливочный, насыщенный, дымный и слегка жевательный, с пряными нотками белого перца и имбиря, оттенками красных ягод. Послевкусие средней длины, с нюансами ягод, молочного шоколада и какао.

В аромате мескаля солируют мягкие растительные и землистые нотки. На заднем плане присутствуют более зеленые, цветочные тона. Со временем проявляются легкие дымные нюансы и оттенки какао-крупки.

Мескаль можно употреблять в качестве дижестива или использовать для приготовления коктейлей.

"Se Busca" в переводе с испанского означает "разыскиваемый". Мескали под этим названием были созданы в честь храбрых женщин мексиканской революции, которые плечом к плечу с мужчинами сражались за новую конституцию. Такие же непримиримые, как мескаль "Се Буска", эти женщины были преступниками своего времени, заслужив титулы Аделитас и Солдадерас (женщины в армии). "Se Busca" — это дань уважения их боевому кличу — крику, доказывающему, что в каждой революции есть любовь!Мескаль "Se Busca" Joven Madrecuishe производят из запеченной агавы сорта Мадрекуиши. Мадрекуиши принадлежит к семейству Карвинских, в которое также входят агавы сортов Cuishe, Cirial и Tobasiche. Она растет в основном в засушливом климате и обычно имеет высокую цилиндрическую форму. Из-за плотной сердцевины агавы и низкого содержания воды мескаль из агавы Madrecuishe обычно обладает высокой минеральностью с растительными и цветочными нотками. На момент сбора урожая кусты агавы достигают минимум 12-летнего возраста, накапливая в себе высокую концентрацию сахаров и ароматических веществ. Листья растения измельчают с помощью тахоны — колеса, которое вращается вокруг своей оси и перемалывает агаву. Полученный сок ферментируют в открытых деревянных емкостях, после чего дважды перегоняют в котле Pot Still. В результате получается напиток крепостью в 55%, который разбавляют до желаемого уровня содержания спирта. Богатый аромат агавы и дыма мескаля "Се Буска" Ховен Мадрекуише воплощает бунтарский дух женщин времен мексиканской революции.Мескаль "Се Буска" производится компанией Consultoria Mezcales y Agaves Metl, входящей в состав Столи Груп. Компания Stoli Group была основана в 2013 году для контроля за производством и всемирным распространением продукции алкогольных напитков SPI. С каждым годом Stoli Group расширяет свой портфель для удовлетворения запросов самых избирательных потребителей. Преследуя цель стать мировым лидером по производству спиртных напитков премиум-класса, предпринимательство и креативность являются основными аспектами построения длительных отношений с дистрибьюторами и покупателями.

Компания SPI Group была основана в 1997 году Юрием Шефлером в Люксембурге. Компания имеет свое представительство на рынках более чем 170 стран мира и является одним из самых динамично развивающихся производителей собственной алкогольной продукции. Под руководством ЭсПиАй Груп выпускается более 380 защищенных брендов, среди которых линейка легендарной водки премиум класса "Столичная", получившей мировое признание и линейка водки "Московская" элитной категории. Промышленно-торговая группа руководит сетью розничной торговли, включающей 70 алкогольных бутиков, развивает крупномасштабные проекты, связанные с недвижимостью, и занимается разработкой более 6000 гектаров сельскохозяйственных земель, находящихся в собственности компании. Миссия и философия SPI Group — создание достойного портфолио общепризнанных брендов селективной спиртовой продукции класса "Премиум". К сегодняшнему дню достигнут один из этапов поставленной задачи: компания осуществляет полный контроль над производством продукции — от вспашки земель под выращивание зерна до дистрибутивных услуг. Компания ЭсПиАй Груп является независимым участником международного рынка, в распоряжении которой находится талантливая, мотивированная, транснациональная команда, продуктивно работающая в 36 странах. Ключевые офисы компании расположены в США, Китае, Франции, Великобритании, на Кипре и в Швейцарии. Производственные мощности находятся в России, Литве, Италии и Аргентине. Компания ЭсПиАй Груп придерживается цивилизованных принципов работы, обеспечивающих свободную конкуренцию и среду равных возможностей без дискриминации по признаку расы, национальности, возраста, сексуальной ориентации, вероисповедания и физической полноценности.

Мескаль имеет прозрачный цвет с натуральным осадком.

У мескаля полный, свежий, пикантный вкус с нотами цитрусовых фруктов и пряностей, долгим и выразительным послевкусием с дымными нюансами и утонченной сладостью зрелой агавы.

Мескаль покоряет своим насыщенным фруктовым ароматом с доминирующими оттенками ананаса и яблока, дополненными травяными нотками, цитрусовыми тонами, нюансами семян огурца, пепла и гвоздики.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Его можно использовать для приготовления коктейлей.

Большинство мескалей, доступных на рынке, изготавливаются из агавы Эспадин, которую легко выращивать и которая относится к очень быстрорастущим сортам агавы. Мескали, приготовленные из диких сортов агавы, являются поэтому настоящими сокровищами, которые высоко ценятся знатоками мескалей. Дикие сорта агавы доступны только в ограниченных количествах, и обычно требуется много времени, пока они не разовьют свой типичный аромат и не смогут быть собраны. К таким сортам относится и агава Tobala, которая считается королевой среди почти 30 других сортов и используется для изготовления "Lokita" Mezcal Tobala 12 Anos. Агаву, достигшую 12-летнего возраста, срубают, извлекают пинья (сердцевина) и медленно запекают в земляной яме, выложенной вулканическими камнями, на протяжении 3-4 дней. Затем пинья перемалывают с помощью специальной мельницы (большой камень, запряженный мулом) под названием Тахона, ферментируют в чанах из древесины сосны и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Перед бутилированием мескаль не фильтруется, поэтому возможно образование натурального осадка, что лишь подчеркивает высокое качество напитка.Ассортимент торговой марки "Lokita" включает различные мескали из разных сортов агавы, а также текилу разной выдержки. Бренд "Lokita" был запущен французской компанией BBC Spirits. Дистилляты для мескалей "Локита" поставляются мексиканской компанией Agave Azul San Jose, которая вот уже более 100 лет по давним семейным традициям культивирует голубую агаву. Благодаря обширным знаниям и любви к текиле, Агаве Асуль Сан Хосе находится в авангарде производства качественных дистиллятов из агавы, работая с вдохновением, отдачей и профессионализмом над разработкой новых идей производства по улучшению качества напитков. Agave Azul San Jose предоставляет широкий спектр услуг другим компаниям, распространяя культуру текилы и мескалей по всему миру.

Компания BBC Spirits была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином. Сначала она называлась "Bogdan & Bertand Company", но потом, логически, стала BBC Spirits. Самым первым направлением деятельности компании было изготовление и продажа французских вин в России и Франции. Обороты быстро росли, что позволило диверсифицировать торговлю и открыть новое направление — крепкие алкогольные напитки со всего мира, тем более, что спрос на премиальные и крафтовые спиртные напитки сильно возрос. Это привело компанию на ключевые рынки Европы и Северной Америки. Сегодня крепкие спиртные напитки — главная цель компании, и BBC Spirits стремится развивать глобальное присутствие в мире.

Мескаль имеет прозрачный цвет с натуральным осадком.

У мескаля полный, свежий, пикантный вкус с нотами цитрусовых фруктов и пряностей, долгим и выразительным послевкусием с дымными нюансами и утонченной сладостью зрелой агавы.

Мескаль покоряет своим насыщенным фруктовым ароматом с доминирующими оттенками ананаса и яблока, дополненными травяными нотками, цитрусовыми тонами, нюансами семян огурца, пепла и гвоздики.

Мескаль прекрасен в чистом виде с долькой лайма (или лимона) и щепоткой соли. Его можно использовать для приготовления коктейлей.

Большинство мескалей, доступных на рынке, изготавливаются из агавы Эспадин, которую легко выращивать и которая относится к очень быстрорастущим сортам агавы. Мескали, приготовленные из диких сортов агавы, являются поэтому настоящими сокровищами, которые высоко ценятся знатоками мескалей. Дикие сорта агавы доступны только в ограниченных количествах, и обычно требуется много времени, пока они не разовьют свой типичный аромат и не смогут быть собраны. К таким сортам относится и агава Tobala, которая считается королевой среди почти 30 других сортов и используется для изготовления "Lokita" Mezcal Tobala 12 Anos. Агаву, достигшую 12-летнего возраста, срубают, извлекают пинья (сердцевина) и медленно запекают в земляной яме, выложенной вулканическими камнями, на протяжении 3-4 дней. Затем пинья перемалывают с помощью специальной мельницы (большой камень, запряженный мулом) под названием Тахона, ферментируют в чанах из древесины сосны и дважды перегоняют в медных перегонных кубах. Перед бутилированием мескаль не фильтруется, поэтому возможно образование натурального осадка, что лишь подчеркивает высокое качество напитка.Ассортимент торговой марки "Lokita" включает различные мескали из разных сортов агавы, а также текилу разной выдержки. Бренд "Lokita" был запущен французской компанией BBC Spirits. Дистилляты для мескалей "Локита" поставляются мексиканской компанией Agave Azul San Jose, которая вот уже более 100 лет по давним семейным традициям культивирует голубую агаву. Благодаря обширным знаниям и любви к текиле, Агаве Асуль Сан Хосе находится в авангарде производства качественных дистиллятов из агавы, работая с вдохновением, отдачей и профессионализмом над разработкой новых идей производства по улучшению качества напитков. Agave Azul San Jose предоставляет широкий спектр услуг другим компаниям, распространяя культуру текилы и мескалей по всему миру.

Компания BBC Spirits была основана в Бордо в 2010 году Богданом Танасою и Бертраном Фрадином. Сначала она называлась "Bogdan & Bertand Company", но потом, логически, стала BBC Spirits. Самым первым направлением деятельности компании было изготовление и продажа французских вин в России и Франции. Обороты быстро росли, что позволило диверсифицировать торговлю и открыть новое направление — крепкие алкогольные напитки со всего мира, тем более, что спрос на премиальные и крафтовые спиртные напитки сильно возрос. Это привело компанию на ключевые рынки Европы и Северной Америки. Сегодня крепкие спиртные напитки — главная цель компании, и BBC Spirits стремится развивать глобальное присутствие в мире.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Вкус текилы очень крепкий, смелый, яркий, сложный, сладковатый, с нотами дыма, перца, меда, с нюансами специй и экзотических пород древесины в долгом послевкусии.

Терпкий аромат текилы раскрывается цветочными нотами, нотками ириски и агавы.

Текила хороша в чистом виде, с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Extra Anejo — яркая, смелая, сложная, ароматная текила, изготовленная из голубой агавы Вебер, тщательно выращиваемой и собираемой вручную в Халиско, в живописном холмистом ландшафте Аматитана. Текила производится согласно давним семейным традициям. Собранную агаву варят, перемалывают, получая сок, ферментируют и дважды дистиллируют, после чего выдерживают четыре года в бочках из-под американского бурбона. Бочки подвергаются жесткому обжигу, что придает текиле отчетливый дымный оттенок. Затем текила разливается по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность напитка и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Текила насыщенного янтарного цвета.

Вкус текилы очень крепкий, смелый, яркий, сложный, сладковатый, с нотами дыма, перца, меда, с нюансами специй и экзотических пород древесины в долгом послевкусии.

Терпкий аромат текилы раскрывается цветочными нотами, нотками ириски и агавы.

Текила хороша в чистом виде, с лимоном и солью. На ее основе можно создавать разнообразные коктейли.

"Los Tres Tonos" Extra Anejo — яркая, смелая, сложная, ароматная текила, изготовленная из голубой агавы Вебер, тщательно выращиваемой и собираемой вручную в Халиско, в живописном холмистом ландшафте Аматитана. Текила производится согласно давним семейным традициям. Собранную агаву варят, перемалывают, получая сок, ферментируют и дважды дистиллируют, после чего выдерживают четыре года в бочках из-под американского бурбона. Бочки подвергаются жесткому обжигу, что придает текиле отчетливый дымный оттенок. Затем текила разливается по бутылкам без искусственных добавок и красителей. Элегантные графины ручной работы, специально разработанные для текилы "Лос Трес Тонос", подчеркивают утонченность напитка и отражают ее высокое качество.

Tequila Selecto de Amatitán — старинная семейная винокурня, расположенная в Аматитане, местности, окруженной большими выступающими холмами с уникальными ландшафтами. Семья Реал владеет винокурней почти 80 лет и производит текилу высокого качества исключительно из голубой агавы, подтверждая своими напитками статус региона Халиско. Работники компании — это люди, выросшие среди агавы, чувствующие и любящие ее, ощущающие себя частью Аматитана. Текила, производимая винокурней, имеет международные сертификаты и неоднократно награждалась на престижных мировых конкурсах.

Мескаль чистого, прозрачного цвета с жемчужными отблесками.

Вкус мескаля бодрящий, чуть сладковатый, с пикантным перечным оттенком, нотами можжевельника, цитрусовых фруктов, орехов, трав и дыма. Послевкусие длительное, мягкое, с нюансами шоколада, зеленого перца и поджаренной древесины.

В пикантном аромате мескаля угадываются характерные ноты влажной земли и дыма, дополненные оттенками свежескошенной травы, меда, спаржи, сушеного орегано, болгарского перца, сочного лимона и каучука.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также использовать как основу для коктейлей.

Крафтовый мескаль "Montelobos" Espadin Joven изготавливается из агавы сорта Эспадин, которая выращивается органическими методами. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров в провинции Оахака. Процесс созревания агавы занимает 10 лет. Листья проходят традиционное запекание в земляных печах, выложенных вулканическими камнями и работающих на древесине сосны и хинного дерева. Дробление осуществляется при помощи мельницы тахона, запряженной мулом. Брожение протекает в открытых чанах из древесины сосны без добавления дрожжей и других искусственных компонентов. Дистилляция осуществляется в 300-литровых медных перегонных кубах небольшими партиями для достижения идеального баланса сладости и легкой дымности. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастеров Ивана Салданья, Абель и Куаутемок Лопес Матеос.Иван Салданья, имеющий опыт работы в области молекулярной биологии растений, основал компанию Montelobos. Салданья работает с двумя семьями, производящими мескаль, в Оахаке и Пуэбле. Салданья придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и обязуется никогда не использовать дикую агаву при производстве крафтового мескаля. В октябре 2019 года компания Montelobos была приобретена Campari. В рамках приобретения Campari Group использовала полностью интегрированную цепочку поставок для бренда через арендованные производственные и разливочные предприятия.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Мескаль чистого, прозрачного цвета с жемчужными отблесками.

Вкус мескаля бодрящий, чуть сладковатый, с пикантным перечным оттенком, нотами можжевельника, цитрусовых фруктов, орехов, трав и дыма. Послевкусие длительное, мягкое, с нюансами шоколада, зеленого перца и поджаренной древесины.

В пикантном аромате мескаля угадываются характерные ноты влажной земли и дыма, дополненные оттенками свежескошенной травы, меда, спаржи, сушеного орегано, болгарского перца, сочного лимона и каучука.

Мескаль рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива или аперитива, а также использовать как основу для коктейлей.

Крафтовый мескаль "Montelobos" Espadin Joven изготавливается из агавы сорта Эспадин, которая выращивается органическими методами. Эта разновидность агавы растет в виде цилиндрического куста небольших размеров в провинции Оахака. Процесс созревания агавы занимает 10 лет. Листья проходят традиционное запекание в земляных печах, выложенных вулканическими камнями и работающих на древесине сосны и хинного дерева. Дробление осуществляется при помощи мельницы тахона, запряженной мулом. Брожение протекает в открытых чанах из древесины сосны без добавления дрожжей и других искусственных компонентов. Дистилляция осуществляется в 300-литровых медных перегонных кубах небольшими партиями для достижения идеального баланса сладости и легкой дымности. Весь процесс создания напитка осуществляется под личным контролем мастеров Ивана Салданья, Абель и Куаутемок Лопес Матеос.Иван Салданья, имеющий опыт работы в области молекулярной биологии растений, основал компанию Montelobos. Салданья работает с двумя семьями, производящими мескаль, в Оахаке и Пуэбле. Салданья придерживается принципов устойчивого сельского хозяйства и обязуется никогда не использовать дикую агаву при производстве крафтового мескаля. В октябре 2019 года компания Montelobos была приобретена Campari. В рамках приобретения Campari Group использовала полностью интегрированную цепочку поставок для бренда через арендованные производственные и разливочные предприятия.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус богатый, сбалансированный, пьянящий, с оттенками агавы, гравия, трав, цитрусовых и дыма. В долгом, согревающем послевкусии слышны тонкие штрихи сливочного масла.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается цитрусовыми, травяными и цветочными оттенками.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "Derrumbes" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Цветочно-фруктовые ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием."Derrumbes" Zacatecas — уникальный мескаль, который производится из агавы сорта Weber. Агава произрастает в деревне Уицила, Сакатекас, напротив величественного барранка (каньона), который отделяет его от долины Текилы. Сакатекас в основном известен мескалем, которые изготавливаются по способу текилы. Семья Баньуэлос является одними из немногих мескалеро в Сакатекасе, которые производят традиционный мескаль. Обжаренный в косточке, измельченный тахоной и спонтанно ферментированный, мескаль "Derrumbes" Zacatecas — это редкая возможность вернуться назад во времени, чтобы продегустировать более древнее выражение голубой агавы.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус богатый, сбалансированный, пьянящий, с оттенками агавы, гравия, трав, цитрусовых и дыма. В долгом, согревающем послевкусии слышны тонкие штрихи сливочного масла.

Гармоничный, выразительный аромат раскрывается цитрусовыми, травяными и цветочными оттенками.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "Derrumbes" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Цветочно-фруктовые ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием."Derrumbes" Zacatecas — уникальный мескаль, который производится из агавы сорта Weber. Агава произрастает в деревне Уицила, Сакатекас, напротив величественного барранка (каньона), который отделяет его от долины Текилы. Сакатекас в основном известен мескалем, которые изготавливаются по способу текилы. Семья Баньуэлос является одними из немногих мескалеро в Сакатекасе, которые производят традиционный мескаль. Обжаренный в косточке, измельченный тахоной и спонтанно ферментированный, мескаль "Derrumbes" Zacatecas — это редкая возможность вернуться назад во времени, чтобы продегустировать более древнее выражение голубой агавы.

Обладает красивым золотистым цветом с легким янтарным оттенком.

Текила Казадорес Аньехо отличается очень мягким и насыщенным вкусом, который раскрывается сладостью зрелой голубой агавы, пряными тонами ванили, а также легкими нотками карамели, дыма и дубовой бочки.

В аромате выражены ноты голубой агавы и легкие ванильные оттенки.

Казадорес Аньехо - текила, которую нужно пить размеренно, маленькими глотками, только тогда она сможет в полной мере раскрыть свой превосходный вкус. Еще одна тонкость - пить её лучше всего не охлаждая и не добавляя льда, т. к. в этом случае большая часть оттенков вкуса и аромата будут потеряны.

История текилы Казадорес началась в 1922 году, когда трудолюбивый фермер Хосе Мария приобрел плантацию в штате Халиско. Здесь он весь день работал не покладая рук, а по ночам при лунном свете любовался оленями, бродящими среди причудливых силуэтов агавы. Спустя много лет в память об этих минутах изображение оленя станет фирменным знаком текилы Казародес, которое и по сей день можно увидеть на этикетке. Сначала на основе традиционного мексиканского пульке Хосе Мария создал первоклассный ликер, а позже и текилу, рецептуру которой совершенствовал годами, прежде чем на свет появился великолепный напиток, который сегодня известен во всем мире. Он дал ей название «Казадорес», что в переводе с испанского означает «охотники» и символизирует те поиски и труды, которые он приложил «охотясь» за уникальным рецептом текилы. Его старания не пропали даром ведь на сегодняшний день Казадорес входит в пятерку самых продаваемых текил в мире. Алмазом коллекции является текила Казадорес Аньехо, которая на 100% изготовлена из сока голубой агавы. Своим бархатным вкусом она обязана не только уникальной технологии изготовления, но и секретам выдержки, ведь текила хранится не менее 12 месяцев только в новых маленьких бочонках из американского белого дуба. С 2006 по 2008 год Казадорес Аньехо завоевывала серебряные медали на престижном международном конкурсе World Spirits Competition и была удостоена высших оценок самых именитых критиков мира.

Обладает красивым золотистым цветом с легким янтарным оттенком.

Текила Казадорес Аньехо отличается очень мягким и насыщенным вкусом, который раскрывается сладостью зрелой голубой агавы, пряными тонами ванили, а также легкими нотками карамели, дыма и дубовой бочки.

В аромате выражены ноты голубой агавы и легкие ванильные оттенки.

Казадорес Аньехо - текила, которую нужно пить размеренно, маленькими глотками, только тогда она сможет в полной мере раскрыть свой превосходный вкус. Еще одна тонкость - пить её лучше всего не охлаждая и не добавляя льда, т. к. в этом случае большая часть оттенков вкуса и аромата будут потеряны.

История текилы Казадорес началась в 1922 году, когда трудолюбивый фермер Хосе Мария приобрел плантацию в штате Халиско. Здесь он весь день работал не покладая рук, а по ночам при лунном свете любовался оленями, бродящими среди причудливых силуэтов агавы. Спустя много лет в память об этих минутах изображение оленя станет фирменным знаком текилы Казародес, которое и по сей день можно увидеть на этикетке. Сначала на основе традиционного мексиканского пульке Хосе Мария создал первоклассный ликер, а позже и текилу, рецептуру которой совершенствовал годами, прежде чем на свет появился великолепный напиток, который сегодня известен во всем мире. Он дал ей название «Казадорес», что в переводе с испанского означает «охотники» и символизирует те поиски и труды, которые он приложил «охотясь» за уникальным рецептом текилы. Его старания не пропали даром ведь на сегодняшний день Казадорес входит в пятерку самых продаваемых текил в мире. Алмазом коллекции является текила Казадорес Аньехо, которая на 100% изготовлена из сока голубой агавы. Своим бархатным вкусом она обязана не только уникальной технологии изготовления, но и секретам выдержки, ведь текила хранится не менее 12 месяцев только в новых маленьких бочонках из американского белого дуба. С 2006 по 2008 год Казадорес Аньехо завоевывала серебряные медали на престижном международном конкурсе World Spirits Competition и была удостоена высших оценок самых именитых критиков мира.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус согревающий, сбалансированный, с нотами агавы, специй, дуба, груши и копченостей, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками агавы, пряностей и груши.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "Derrumbes" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Цветочно-фруктовые ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием."Derrumbes" Michoacan — элегантное сочетание культовых мичоаканских агав сортов Chino и Alto и уникальной техники дистилляции, унаследованной от предков. Сорт Chino (Cupreata) привносит во вкус и аромат ноты зрелых фруктов, а сорт Alto (Ineaquidens) дополняет нежный травянистый характер, напоминающий окружающие его сосновые леса. Мескаль ферментируется под красным глиняным полом таберны в ямах, которые облицованы сосновой древесиной, чтобы защитить его от низких температур, а затем перегоняется в филиппинских перегонных кубах Michoacan, созданных из деревянных клепок и меди под открытым огнем. Выдерживается мескаль на протяжении 60 дней и бутилируется при крепости 46,3%.

Имеет прозрачный цвет.

Вкус согревающий, сбалансированный, с нотами агавы, специй, дуба, груши и копченостей, плавно переходящими в долгое, пьянящее послевкусие.

Гармоничный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками агавы, пряностей и груши.

Мескаль используется для коктейлей, употребляется в чистом виде с добавлением лайма и тоника.

Мескаль — редкий, восхитительный и самый аутентичный мексиканский напиток. Его история насчитывает более половины тысячелетия. Мескаль "Derrumbes" производитель охарактеризовал как "чистое поэтическое творение". Цветочно-фруктовые ноты в его аромате предшествуют раскрытию гладкого, сбалансированного вкуса, который завершается одновременно сильным и приятным послевкусием."Derrumbes" Michoacan — элегантное сочетание культовых мичоаканских агав сортов Chino и Alto и уникальной техники дистилляции, унаследованной от предков. Сорт Chino (Cupreata) привносит во вкус и аромат ноты зрелых фруктов, а сорт Alto (Ineaquidens) дополняет нежный травянистый характер, напоминающий окружающие его сосновые леса. Мескаль ферментируется под красным глиняным полом таберны в ямах, которые облицованы сосновой древесиной, чтобы защитить его от низких температур, а затем перегоняется в филиппинских перегонных кубах Michoacan, созданных из деревянных клепок и меди под открытым огнем. Выдерживается мескаль на протяжении 60 дней и бутилируется при крепости 46,3%.