Шампанское 0,75 л, 3 л, Шардоне: 100% и Парельяда: 8%, Страница 15

Цвет — манящий золотистый, с тонким перляжем.

Вкус полнотелый, яркий, с оттенками спелого яблока и абрикоса, которые балансируют хрустящую кислотность. Послевкусие сочное и слегка йодированное, с аппетитной горчинкой.

Аромат имеет привлекательный окислительный оттенок, который смягчает живые фруктовые тона и скругляет их остроту. В букете также отчетливо ощущаются жареные нюансы, элементы кофе и цукатов.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

"Terra de Nathalie Falmet" Extra Brut, Champagne AOC — уникальное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне одного года урожая, с одного участка и винифицированное в амфорах. Терракота обеспечивает микрооксигенацию, а броуновское движение придает шампанскому красивую сложность. Как всегда, шампанское не объявляется официально винтажным, потому что Натали хочет "быть свободной". Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в амфорах объемом 800 литров при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках. Созревание на осадке длится около 7 лет. Дегоржаж винтажа 2014 года был проведен в марте 2021 года. Дозажный ликер добавляется в количестве 1 г/л.

"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.

Цвет — манящий золотистый, с тонким перляжем.

Вкус полнотелый, яркий, с оттенками спелого яблока и абрикоса, которые балансируют хрустящую кислотность. Послевкусие сочное и слегка йодированное, с аппетитной горчинкой.

Аромат имеет привлекательный окислительный оттенок, который смягчает живые фруктовые тона и скругляет их остроту. В букете также отчетливо ощущаются жареные нюансы, элементы кофе и цукатов.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

"Terra de Nathalie Falmet" Extra Brut, Champagne AOC — уникальное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне одного года урожая, с одного участка и винифицированное в амфорах. Терракота обеспечивает микрооксигенацию, а броуновское движение придает шампанскому красивую сложность. Как всегда, шампанское не объявляется официально винтажным, потому что Натали хочет "быть свободной". Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в амфорах объемом 800 литров при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходит в бутылках. Созревание на осадке длится около 7 лет. Дегоржаж винтажа 2014 года был проведен в марте 2021 года. Дозажный ликер добавляется в количестве 1 г/л.

"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.

Herbert Beaufort La Favorite — шампанское Гран Крю, приготовленное из равных частей Пино Нуар и Шардоне. Лозы происходят исключительно с виноградников в коммуне Бузи, классифицируемых как Гран Крю. Шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит производится только в лучшие годы.

После четырех лет выдержки на дрожжах шампанское вдохновляется ароматами бриоши и орехов с легкой ягодной ноткой. Перлаж очень тонкий, долгое послевкусие поддерживается великолепной минеральностью и элегантной кислотностью.

Из-за своей очень мощной и полнотелой природы французское шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит меньше подходит в качестве аперитива и больше в качестве сопровождения к еде. Прекрасно сочетается с блюдами из жареной или вареной рыбы и морепродуктов, таких как морской язык, тюрбо и омары. Обычно недооценивают, насколько хорошо шампанское сочетается с сытными мясными блюдами. Пироги, сосиски или мясные ассорти не знают лучшего сопровождения, чем марочное шампанское с характером. Но, конечно же, им можно наслаждаться и само по себе: оно всегда подходит для тостов или празднования.

Herbert Beaufort La Favorite — шампанское Гран Крю, приготовленное из равных частей Пино Нуар и Шардоне. Лозы происходят исключительно с виноградников в коммуне Бузи, классифицируемых как Гран Крю. Шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит производится только в лучшие годы.

После четырех лет выдержки на дрожжах шампанское вдохновляется ароматами бриоши и орехов с легкой ягодной ноткой. Перлаж очень тонкий, долгое послевкусие поддерживается великолепной минеральностью и элегантной кислотностью.

Из-за своей очень мощной и полнотелой природы французское шампанское Эрбер Бофор Ля Фаворит меньше подходит в качестве аперитива и больше в качестве сопровождения к еде. Прекрасно сочетается с блюдами из жареной или вареной рыбы и морепродуктов, таких как морской язык, тюрбо и омары. Обычно недооценивают, насколько хорошо шампанское сочетается с сытными мясными блюдами. Пироги, сосиски или мясные ассорти не знают лучшего сопровождения, чем марочное шампанское с характером. Но, конечно же, им можно наслаждаться и само по себе: оно всегда подходит для тостов или празднования.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый вкус с кремовой текстурой, нотами яблока, лимона, персика и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, чистым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лимонного масла, жимолости, тостов и ванили.

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

Lanson, Le Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское от Дома Лансон, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шампань на самых престижных виноградниках в Авизе, Краман, Ле Мениль-сюр-Огер и других. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылке и длится 5 лет.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует роскошный, богатый вкус с кремовой текстурой, нотами яблока, лимона, персика и тостов, живой кислинкой и невероятно долгим, интригующим послевкусием.

Шампанское покоряет изысканным, чистым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, лимонного масла, жимолости, тостов и ванили.

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, белым мясом и рыбой под сливочным соусом.

Lanson, Le Blanc de Blancs Brut, Champagne AOC — роскошное шампанское от Дома Лансон, созданное из винограда сорта Шардоне, выращенного в регионе Шампань на самых престижных виноградниках в Авизе, Краман, Ле Мениль-сюр-Огер и других. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится традиционным методом в бутылке и длится 5 лет.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, кремовый, богатый, с оттенками спелых зеленых яблок и груш, бисквита, засахаренного имбиря, мела и минералов, легкой кружевной текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Утонченный, роскошный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками мела, бисквита, белого грейпфрута, миндаля и жареных лимонов. Через время в букете проявляются тонкие медовые штрихи.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Blanc de Blancs, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье Крю в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Сезан. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин (35-40%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 48 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, кремовый, богатый, с оттенками спелых зеленых яблок и груш, бисквита, засахаренного имбиря, мела и минералов, легкой кружевной текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Утонченный, роскошный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками мела, бисквита, белого грейпфрута, миндаля и жареных лимонов. Через время в букете проявляются тонкие медовые штрихи.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Blanc de Blancs, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье Крю в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Сезан. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин (35-40%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 48 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Андре Бофор - Амбонэ Блан де Блан Миллезим Шампань - светлый, соломенно-золотистый цвет. Аромат выражен тонами белых фруктов, абрикосов, сливы и бергамота, устойчиво балансирующих на фоне всплывающих сливочных оттенков тостов и булочек бриошь. Прекрасно сбалансированный яркий вкус с живой кислотностью, пронизанный утонченной минеральностью, демонстрирует идеальное равновесие глубины и гибкости.

Андре Бофор - Амбонэ Блан де Блан Миллезим Шампань - светлый, соломенно-золотистый цвет. Аромат выражен тонами белых фруктов, абрикосов, сливы и бергамота, устойчиво балансирующих на фоне всплывающих сливочных оттенков тостов и булочек бриошь. Прекрасно сбалансированный яркий вкус с живой кислотностью, пронизанный утонченной минеральностью, демонстрирует идеальное равновесие глубины и гибкости.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, элегантный, энергичный, обволакивающий, со сливочными оттенками, нотками цитрусовых цукатов, ревеня, белой смородины, яблока, тостов, яркой солоноватой минеральностью, деликатными древесными нюансами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Аромат шампанского наполнен оттенками сливы Мирабель, абрикоса, сухофруктов, за которые следуют ноты свежеиспеченного хлеба, сладкой сдобы и безе. В финале проявляются тонкие нюансы льняного масла и древесной коры.

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками, икрой, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Champagne Vincent Bliard, "Eternel Optimisme" — яркое, элегантное, полное энергии кюве, поощряющее оптимизм в образе убеждений Дома Венсан Блияр, который хочет, чтобы будущее обязательно было блестящим. "Нет ничего более прочного, чем глубокое убеждение!", — считают в компании. Шампанское изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного с 32-летних лоз на органических виноградниках класса Премьер Крю. В производстве вина придерживаются политики невмешательства, оставляя на готовом вине как можно более легкий отпечаток человека. После ферментации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке на протяжении года в больших дубовых бочках, а затем 7 лет в бутылках. Сульфиты при изготовлении вина не применяются или используются в очень незначительном количестве только при сборе урожая. Чтобы максимально приблизиться к экологическому подходу, этикетка кюве "Этернель Оптимизм" изготовлена из переработанной бумаги из органических отходов (травы, лимона и тростникового волокна).

Champagne Vincent Bliard — это история глубокой любви к земле коммуны Отвильер и передачи искренних убеждений на ее благо последующим поколениям. Она началась в 1960-х годах с Жана и Элен Блияр, бабушки и дедушки нынешних владельцев хозяйства. Жан Блияр сразу пошел по пути биологического сознания, что было необычно для региона и времени, но как говорил Жан, "я всегда был слишком оптимистичен, чтобы сдаваться". Забота о будущем всегда была в основе философии семьи Блияр. От виноградной лозы до вина, она выражает полное соизмерение с терруаром Отвильер. Быть верным своей земле, относиться к ней с глубочайшим уважением — это значит и переписывать ее историю со всей искренностью и прозрачностью, которая возможна. Такой отличительной особенностью в работе Дома Венсан Блияр стала древесина — символ семейного наследия, придающая винам нежный характер, сохраняя при этом самые чистые характеристики терруара. "Древесина привносит в нашу винификацию нотку натуральности, этот тонкий отпечаток, который помогает раскрыть индивидуальность вина и сопровождает терруар в его выражении", — говорят Блияр.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина свежий, яркий, элегантный, энергичный, обволакивающий, со сливочными оттенками, нотками цитрусовых цукатов, ревеня, белой смородины, яблока, тостов, яркой солоноватой минеральностью, деликатными древесными нюансами и едва уловимой горчинкой в послевкусии.

Аромат шампанского наполнен оттенками сливы Мирабель, абрикоса, сухофруктов, за которые следуют ноты свежеиспеченного хлеба, сладкой сдобы и безе. В финале проявляются тонкие нюансы льняного масла и древесной коры.

Вино превосходно в качестве аперитива, с закусками, икрой, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Champagne Vincent Bliard, "Eternel Optimisme" — яркое, элегантное, полное энергии кюве, поощряющее оптимизм в образе убеждений Дома Венсан Блияр, который хочет, чтобы будущее обязательно было блестящим. "Нет ничего более прочного, чем глубокое убеждение!", — считают в компании. Шампанское изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного с 32-летних лоз на органических виноградниках класса Премьер Крю. В производстве вина придерживаются политики невмешательства, оставляя на готовом вине как можно более легкий отпечаток человека. После ферментации и естественного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на осадке на протяжении года в больших дубовых бочках, а затем 7 лет в бутылках. Сульфиты при изготовлении вина не применяются или используются в очень незначительном количестве только при сборе урожая. Чтобы максимально приблизиться к экологическому подходу, этикетка кюве "Этернель Оптимизм" изготовлена из переработанной бумаги из органических отходов (травы, лимона и тростникового волокна).

Champagne Vincent Bliard — это история глубокой любви к земле коммуны Отвильер и передачи искренних убеждений на ее благо последующим поколениям. Она началась в 1960-х годах с Жана и Элен Блияр, бабушки и дедушки нынешних владельцев хозяйства. Жан Блияр сразу пошел по пути биологического сознания, что было необычно для региона и времени, но как говорил Жан, "я всегда был слишком оптимистичен, чтобы сдаваться". Забота о будущем всегда была в основе философии семьи Блияр. От виноградной лозы до вина, она выражает полное соизмерение с терруаром Отвильер. Быть верным своей земле, относиться к ней с глубочайшим уважением — это значит и переписывать ее историю со всей искренностью и прозрачностью, которая возможна. Такой отличительной особенностью в работе Дома Венсан Блияр стала древесина — символ семейного наследия, придающая винам нежный характер, сохраняя при этом самые чистые характеристики терруара. "Древесина привносит в нашу винификацию нотку натуральности, этот тонкий отпечаток, который помогает раскрыть индивидуальность вина и сопровождает терруар в его выражении", — говорят Блияр.

Шампанское яркого золотистого цвета с зеленоватыми вкраплениями и очень тонкими, элегантными пузырьками.

Шампанское обладает утонченным, элегантным вкусом с прекрасной шелковистой текстурой, невероятной бодрящей свежестью, нотками нуги и цитрусовой цедры, древесными и меловыми нюансами и стойким, очень чистым, нежным, солоноватым минеральным послевкусием.

Тонкий, но глубокий аромат шампанского демонстрирует ноты марципана, сухофруктов и засахаренных цитрусовых фруктов. Нюансы груши Вильямс, кунжута, цветов лайма и аниса усиливают минеральность вина.

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с карпаччо из морских гребешков с лаймом и лимоном Юдзу, сандвичем "Крок-Мадам" с реймсской ветчиной, копченым лососем.

"Le Blanc de Blancs"— это, по словам винодела Эрве Дантана, "прекрасная иллюстрация творчества Дома Лансон. Идентичность Шардоне, сочетающая деликатность и минеральность Кот де Блан с богатством и щедростью Монтань де Реймс". Создавая это кюве, Эрве Дантан придерживался основных принципов стиля Лансон — свежести и жизненной силы. Смешение Шардоне с лучших Крю из двух совершенно разных регионов предлагает шампанское с уникальным балансом. Виноград поступает минимум с 15 участков, из которых 70% имеют категорию Гран и Премье Крю. Также в купаж входит не менее 40% резервных вин, некоторые в возрасте старше 20 лет, для постоянство стиля и интенсивности аромата. Созревание "Ле Блан де Блан" не менее 5 лет в подвалах винодельни способствует получению тонкого сочетания сложности и яркости.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Шампанское яркого золотистого цвета с зеленоватыми вкраплениями и очень тонкими, элегантными пузырьками.

Шампанское обладает утонченным, элегантным вкусом с прекрасной шелковистой текстурой, невероятной бодрящей свежестью, нотками нуги и цитрусовой цедры, древесными и меловыми нюансами и стойким, очень чистым, нежным, солоноватым минеральным послевкусием.

Тонкий, но глубокий аромат шампанского демонстрирует ноты марципана, сухофруктов и засахаренных цитрусовых фруктов. Нюансы груши Вильямс, кунжута, цветов лайма и аниса усиливают минеральность вина.

Шампанское для особых случаев, великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с карпаччо из морских гребешков с лаймом и лимоном Юдзу, сандвичем "Крок-Мадам" с реймсской ветчиной, копченым лососем.

"Le Blanc de Blancs"— это, по словам винодела Эрве Дантана, "прекрасная иллюстрация творчества Дома Лансон. Идентичность Шардоне, сочетающая деликатность и минеральность Кот де Блан с богатством и щедростью Монтань де Реймс". Создавая это кюве, Эрве Дантан придерживался основных принципов стиля Лансон — свежести и жизненной силы. Смешение Шардоне с лучших Крю из двух совершенно разных регионов предлагает шампанское с уникальным балансом. Виноград поступает минимум с 15 участков, из которых 70% имеют категорию Гран и Премье Крю. Также в купаж входит не менее 40% резервных вин, некоторые в возрасте старше 20 лет, для постоянство стиля и интенсивности аромата. Созревание "Ле Блан де Блан" не менее 5 лет в подвалах винодельни способствует получению тонкого сочетания сложности и яркости.Дом Лансон является одним из старейших шампанских домов Франции, основанный в 1760 году одним из рыцарей Мальтийского ордена — Жаном-Баптистом Лансоном. Именно этим фактом объясняется наличие мальтийского креста в качестве герба и символа этого Дома. Шампанские вина Дома Лансон получили международное признание благодаря своему великолепному качеству и необыкновенно свежему вкусу. Дом Лансон является официальным поставщиком Английского Королевского Двора.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, кремовый, богатый, с оттенками спелых зеленых яблок и груш, бисквита, засахаренного имбиря, мела и минералов, легкой кружевной текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Утонченный, роскошный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками мела, бисквита, белого грейпфрута, миндаля и жареных лимонов. Через время в букете проявляются тонкие медовые штрихи.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Blanc de Blancs, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье Крю в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Сезан. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин (35-40%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 48 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Имеет светло-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус округлый, кремовый, богатый, с оттенками спелых зеленых яблок и груш, бисквита, засахаренного имбиря, мела и минералов, легкой кружевной текстурой и долгим, очаровательным послевкусием.

Утонченный, роскошный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками мела, бисквита, белого грейпфрута, миндаля и жареных лимонов. Через время в букете проявляются тонкие медовые штрихи.

Рекомендуется в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Palmer & Co, Blanc de Blancs, Champagne AOC — роскошное белое сухое шампанское, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании класса Премье Крю в Монтань-де-Реймс и Кот-де-Сезан. Купаж состоит из вина нового урожая и из резервных вин (35-40%). Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается шампанское на осадке на протяжении 48 месяцев. Наиболее полно шампанское раскроет свои органолептические характеристики при температуре 8-10 °С.

Компания Palmer & Co была основана более семидесяти лет назад, в 1947 году, семью семьями виноделов с ценными виноградниками Premier Cru и Grand Cru в регионе Монтань-де-Реймс в Шампани. Виноделов объединило стремление к совершенству и видение создания шампанского дома, известного своей страстью к гармонии, балансу и стремлению к идеалу. Сегодня эти качества по-прежнему определяют стиль Champagne Palmer & Co.Производство шампанских вин с уважением к окружающей среде и сохранением целостности винограда — это ответственность и обязанность, к которым в Palmer & Co относятся со всей серьезностью. Специалисты постоянно находятся начеку и оказывают поддержку виноделам в выборе методов, обеспечивающих максимальное уважение к людям и окружающей среде, участвующим в процессе выращивания винограда.

Взятые в равных долях сорта винограда Пино Нуар и Шардоне с добавлением 20% Пино Менье, вошедшие в состав вина, наполнили букет оттенками, а выдержка в подвалах в течение трех лет завершила его формирование. Так получилось свежее, изысканное вино с ароматом цветов, цитрусов, белых фруктов и свежим фруктовым вкусом, переходящим в долгое послевкусие. 

Взятые в равных долях сорта винограда Пино Нуар и Шардоне с добавлением 20% Пино Менье, вошедшие в состав вина, наполнили букет оттенками, а выдержка в подвалах в течение трех лет завершила его формирование. Так получилось свежее, изысканное вино с ароматом цветов, цитрусов, белых фруктов и свежим фруктовым вкусом, переходящим в долгое послевкусие. 

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc Millesime прекраснейший и беспроигрышный аперитива в сочетании с высокой, изысканной кухней - канапе с черной икрой, отборными устрицами, все это поможет насладиться великолепным вкусом этого великого шампанского.

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Deutz “Cuvee William Deutz” - шампанское золотистого цвета, с кристальным отблеском и тонким перляжем. Аромат нежный, богатый и сложный, раскрывается насыщенной палитрой цветов - миндаля, тостов и свежей выпечки, которые хорошо сочетаются с щедрыми нотами персика, меда, засахаренного имбиря и специй. Вкус у шампанского "Кюве Вильям Дейц" - насыщенный, открытый, слегка пряный и прекрасно сбалансированный. Свежие нотки экзотических и цитрусовых фруктов оттенены нюансами вишни, персика и меда. Послевкусие шелковистое, элегантное и долгое. 

Французское шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc Millesime прекраснейший и беспроигрышный аперитива в сочетании с высокой, изысканной кухней - канапе с черной икрой, отборными устрицами, все это поможет насладиться великолепным вкусом этого великого шампанского.

Французское шампанское «Cuvee William Deutz» Brut Blanc изготавливается из отборного винограда Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское продается в тех же бутылках, в которых оно хранилось. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. «Cuvee William Deutz» - это дань уважения создателю бренда. Основной упор нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Deutz.

Марка шампанского Deutz входит в шестерку лучших домов шампанского во Франции, включая Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями - Уильямом Дойцем и Хубертом Желдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где продавали шампанское. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Уильяму и Хьюберту пришлось покупать кюве в бутылках. Вино освобождалось от осадка, наклеивалась фирменная этикетка и игристое вино шло на продажу. Собственные виноградники у Дома Deutz появились только после Второй мировой войны. Участок за участком компания покупает землю в Шампани. Все виноградники в Au, Pierre, Mesnil-sur-Auger, Bissen постепенно восстанавливались и реконструировались. В 1983 году компания Deutz была куплена именитым Домом шампанских вин Луи Родерера. Новые владельцы полностью сохранили стиль и традиции семьи Deutz. Прямые потомки основателей Deutz до сих пор занимают ключевые должности в компании.

Цвет — бледно-золотой с изящными бликами.

Вкус шелковистый и обильный, с тонкими, жадными тонами белых и цитрусовых фруктов, нежной текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие минеральное и слегка солоноватое.

Роскошный аромат наполнен тонами апельсинового цвета и желтой малины, которые переходят в кондитерские ноты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, легким мясом, марокканским тажином с курицей, морковью, оливками и консервированным лимоном, десертами и выпечкой, например тарт татен.

"La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — винтажное кюве, которое рождается в Clos Cazals в Ожере, в самом сердце Кот де Блан. Кло Казаль — это особое место, очень личное для семьи Казаль. Это микрокосм, окруженный стеной, созданной не для того, чтобы заключить лозы в "тюрьму", а для того, чтобы защитить Шардоне. Ежегодно семья Казаль счастлива и горда поделиться исключительными винтажами с этого величественного и уникального участка Гран Крю. Он занимает 3,7 га, а его лозы дают начало редким, престижным, фруктовым шампанским винам с тонкими и нежными вкусами. Дедушка Оливье Казаль купил эту недвижимость в 1950-х годах для своего сына Клода. Они вместе посадили там виноградные лозы, потому что это место идеально подходило для этого, а исключительная земля обещала прекрасный виноград.Шардоне для кюве "Ля Шапель дю Кло" собирается с участка возле часовни, который был засажен Дельфин и ее отцом Клодом в 1989 году. Для Дельфин это место — больше, чем просто рабочий инструмент, это исключительный мир, где ей нравится заряжаться энергией и делиться особенными моментами с ценителями шампанского и природы Кот де Блан, столь дорогих семье Казаль. Чтобы сохранить чистоту и свежесть кюве, большая часть винограда винифицировалась в резервуарах из нержавеющей стали, но 10% — в дубовых бочках для большей сложности и округлости. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино разлили в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка в течение 6 лет на осадке в подвалах шампанского дома Казаль гарантированно раскрыла всю сложность и утонченность "La Chapelle du Clos". После дегоржажа был добавлен дозажный ликер (6 г/л)."Ля Шапель дю Кло" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2018 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Цвет — бледно-золотой с изящными бликами.

Вкус шелковистый и обильный, с тонкими, жадными тонами белых и цитрусовых фруктов, нежной текстурой и сочной кислотностью. Послевкусие минеральное и слегка солоноватое.

Роскошный аромат наполнен тонами апельсинового цвета и желтой малины, которые переходят в кондитерские ноты.

Идеально в качестве аперитива, в паре с фуа-гра, легким мясом, марокканским тажином с курицей, морковью, оливками и консервированным лимоном, десертами и выпечкой, например тарт татен.

"La Chapelle du Clos" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — винтажное кюве, которое рождается в Clos Cazals в Ожере, в самом сердце Кот де Блан. Кло Казаль — это особое место, очень личное для семьи Казаль. Это микрокосм, окруженный стеной, созданной не для того, чтобы заключить лозы в "тюрьму", а для того, чтобы защитить Шардоне. Ежегодно семья Казаль счастлива и горда поделиться исключительными винтажами с этого величественного и уникального участка Гран Крю. Он занимает 3,7 га, а его лозы дают начало редким, престижным, фруктовым шампанским винам с тонкими и нежными вкусами. Дедушка Оливье Казаль купил эту недвижимость в 1950-х годах для своего сына Клода. Они вместе посадили там виноградные лозы, потому что это место идеально подходило для этого, а исключительная земля обещала прекрасный виноград.Шардоне для кюве "Ля Шапель дю Кло" собирается с участка возле часовни, который был засажен Дельфин и ее отцом Клодом в 1989 году. Для Дельфин это место — больше, чем просто рабочий инструмент, это исключительный мир, где ей нравится заряжаться энергией и делиться особенными моментами с ценителями шампанского и природы Кот де Блан, столь дорогих семье Казаль. Чтобы сохранить чистоту и свежесть кюве, большая часть винограда винифицировалась в резервуарах из нержавеющей стали, но 10% — в дубовых бочках для большей сложности и округлости. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино разлили в бутылки для вторичной ферментации. Выдержка в течение 6 лет на осадке в подвалах шампанского дома Казаль гарантированно раскрыла всю сложность и утонченность "La Chapelle du Clos". После дегоржажа был добавлен дозажный ликер (6 г/л)."Ля Шапель дю Кло" было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2018 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с соблазнительным отливом.

Шампанское имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками.

Шампанское обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых, которые дополняют нюансы персика, белых цветов, гренок, сдобы и жареного миндаля.

Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Из основных блюд прекрасно подойдет к судаку, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку, лангустам.

Шампанское изготовлено в традиции Ruinart исключительно из винограда Шардоне Гранд и Премьер Крю. Виноград с виноградников в Sillery и Brimont (наследственный дом семьи Рюинар) соединены с тщательно отобранным виноградом с виноградников в Cote de Blancs и Montagne de Reims. Это очень гармоничный напиток. Смесь Шардоне обволакивает теплым фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом. Это единственное "Blanc de Blancs", процесс брожения которого происходит в чанах из нержавеющей стали, что придает ему более округлый стиль. Шампанское разлито в оригинальную бутылку, модель которой была создана для Рюинар еще в XVIII веке.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с соблазнительным отливом.

Шампанское имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками.

Шампанское обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых, которые дополняют нюансы персика, белых цветов, гренок, сдобы и жареного миндаля.

Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Из основных блюд прекрасно подойдет к судаку, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку, лангустам.

Шампанское изготовлено в традиции Ruinart исключительно из винограда Шардоне Гранд и Премьер Крю. Виноград с виноградников в Sillery и Brimont (наследственный дом семьи Рюинар) соединены с тщательно отобранным виноградом с виноградников в Cote de Blancs и Montagne de Reims. Это очень гармоничный напиток. Смесь Шардоне обволакивает теплым фруктовым, хорошо сбалансированным вкусом. Это единственное "Blanc de Blancs", процесс брожения которого происходит в чанах из нержавеющей стали, что придает ему более округлый стиль. Шампанское разлито в оригинальную бутылку, модель которой была создана для Рюинар еще в XVIII веке.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское имеет темно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Шампанское обладает выразительным, свежим, живым вкусом с яркой кислотностью, которая в сочетании с деликатной медовой сладостью создает идеальный баланс. Послевкусие долгое, сухое, изящное.

Шампанское покоряет богатым и сложным ароматом с соблазнительными нотками цукатов, спелых косточковых фруктов и засахаренных цитрусов, дополненными пикантными тонами специй, табака, имбиря и пчелиного воска.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, икрой, закусками, устрицами и ракообразными.

"Les Delies" — это коллекция марочных шампанских вин, произведенных из одного сорта винограда с терруара Great Growth. Окончательный симбиоз между природой и страстью Лаэмаде."Les Delies" Chardonnay Grand Cru Zero Dosage, Champagne AOC — изысканное шампанское из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках деревеньки Верзене. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация протекает в дубовых бочках (лес Аерзи). Малолактическая ферментация не допускается. Выдержка на тонком осадке занимает 12 месяцев. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным методом. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется. Шампанское выпускается в очень ограниченном количестве, каждая бутылка имеет уникальный номер.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил Шардоне достичь оптимальной зрелости. Именно вина Blanc de Blancs в 2013 году продемонстрировали лучшие результаты. 

Jean-Claude Mouzon — шампанский дом, рожденный дуэтом Фредерики и Седрика Лаэмаде, страстных виноделов, которые всего из двух сортов винограда (Пино Нуар и Шардоне) создают экологически чистые шампанские вина, достойные звания Great Growth Champagne. Поклонник дзюдо, Седрик встретил Фредерику в додзё, она тоже увлекалась этим боевым искусством. Соперничая на татами, Фредерика и Седрик влюбились друг в друга, их рукопашные бои превратились в слияние душ. Но это не единственное, что объединило пару, еще одним связующим звеном стало желание работать в окружении природы. Так, они стали счастливыми обладателями Жан-Клод Музон и производителями оригинальных шампанских вин. Хозяйству принадлежат 43 небольших участка, расположенных в деревнях Верзене, Верзи, Бомон-сюр-Весль и Майи-Шампань. Седрик и Фредерика тщательно следят за своими виноградниками, они практикуют методы устойчивого сельского хозяйства (экологически чистые), признанные Министерством сельского хозяйства под логотипом "HVE".

Шампанское имеет темно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Шампанское обладает выразительным, свежим, живым вкусом с яркой кислотностью, которая в сочетании с деликатной медовой сладостью создает идеальный баланс. Послевкусие долгое, сухое, изящное.

Шампанское покоряет богатым и сложным ароматом с соблазнительными нотками цукатов, спелых косточковых фруктов и засахаренных цитрусов, дополненными пикантными тонами специй, табака, имбиря и пчелиного воска.

Шампанское идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с лососем, икрой, закусками, устрицами и ракообразными.

"Les Delies" — это коллекция марочных шампанских вин, произведенных из одного сорта винограда с терруара Great Growth. Окончательный симбиоз между природой и страстью Лаэмаде."Les Delies" Chardonnay Grand Cru Zero Dosage, Champagne AOC — изысканное шампанское из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках деревеньки Верзене. Собранный вручную урожай тщательно сортируется и деликатно прессуется. Винификация протекает в дубовых бочках (лес Аерзи). Малолактическая ферментация не допускается. Выдержка на тонком осадке занимает 12 месяцев. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках в соответствии с традиционным методом. После дегоржажа дозажный ликер не добавляется. Шампанское выпускается в очень ограниченном количестве, каждая бутылка имеет уникальный номер.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил Шардоне достичь оптимальной зрелости. Именно вина Blanc de Blancs в 2013 году продемонстрировали лучшие результаты. 

Jean-Claude Mouzon — шампанский дом, рожденный дуэтом Фредерики и Седрика Лаэмаде, страстных виноделов, которые всего из двух сортов винограда (Пино Нуар и Шардоне) создают экологически чистые шампанские вина, достойные звания Great Growth Champagne. Поклонник дзюдо, Седрик встретил Фредерику в додзё, она тоже увлекалась этим боевым искусством. Соперничая на татами, Фредерика и Седрик влюбились друг в друга, их рукопашные бои превратились в слияние душ. Но это не единственное, что объединило пару, еще одним связующим звеном стало желание работать в окружении природы. Так, они стали счастливыми обладателями Жан-Клод Музон и производителями оригинальных шампанских вин. Хозяйству принадлежат 43 небольших участка, расположенных в деревнях Верзене, Верзи, Бомон-сюр-Весль и Майи-Шампань. Седрик и Фредерика тщательно следят за своими виноградниками, они практикуют методы устойчивого сельского хозяйства (экологически чистые), признанные Министерством сельского хозяйства под логотипом "HVE".

Цвет шампанского — светло-золотистый с тонким муссом из пузырьков.

Шампанское демонстрирует богатый, сложный вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское интригует многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тостов, ванили и белых цветов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок типа карпаччо из копченого лосося, блинов со сливочной начинкой, стейка тартар, гребешков с маслом лесных орехов, изысканных рыбных блюд, десертов, например, цитрусового террина и сорбета из лайма, зрелых сыров.

Изысканное, титулованное миллезимное шампанское Grand Cru Brut Blanc de Blancs Chardonnay создается из винограда сорта Шардоне, привезенного из нескольких деревень, расположенных в зоне Гран Крю: Chouilly, Oger, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger и Avize. Превосходные характеристики винограда из исключительного терруара позволяют создавать элегантное шампанское с благородным, тонким вкусом и прекрасным фрукотовым ароматом. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского составляет 12 лет.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет шампанского — светло-золотистый с тонким муссом из пузырьков.

Шампанское демонстрирует богатый, сложный вкус с кремовой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское интригует многогранным, изысканным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, тостов, ванили и белых цветов.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок типа карпаччо из копченого лосося, блинов со сливочной начинкой, стейка тартар, гребешков с маслом лесных орехов, изысканных рыбных блюд, десертов, например, цитрусового террина и сорбета из лайма, зрелых сыров.

Изысканное, титулованное миллезимное шампанское Grand Cru Brut Blanc de Blancs Chardonnay создается из винограда сорта Шардоне, привезенного из нескольких деревень, расположенных в зоне Гран Крю: Chouilly, Oger, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger и Avize. Превосходные характеристики винограда из исключительного терруара позволяют создавать элегантное шампанское с благородным, тонким вкусом и прекрасным фрукотовым ароматом. В качестве аперитива шампанское лучше всего употреблять при температуре 7-8 °C, а в сочетании с блюдами — при 10-12 °C. Потенциал хранения шампанского составляет 12 лет.

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

У шампанского золотисто-желтый цвет с бронзовыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского живой, свежий, бодрящий, с приятной горчинкой лимонных цукатов и абрикоса. Зрелость напитка подчеркивают тона меда и травяного чая. Изящное послевкусие звучит нюансами свежеиспеченного бисквита.

Шампанское отличается изысканным, роскошным ароматом с соблазнительными тонами выпечки с нотками свежего фундука и засахаренных фруктов. При аэрации проявляются более пикантные оттенки табака, мяты, аниса и эвкалипта.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к сквобу с анисом, парментье из утки с фенхелем, Шаурсу (французский мягкий сыр с белой плесенью).

"MG BB Vintage" Grand Cru Brut — изысканное винтажное шампанское в стиле "blanc de blancs", которое олицетворяет философию и дух шампанского дома Michel Genet, выражает уникальные особенности терруара Шампани и одного исключительного года урожая. Шардоне для его создания собирается вручную на виноградниках класса Гран Крю в Шуйи. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно. Первичное брожение проходит при контролируемой температуре 15 °С. Первый перелив осуществляется в январе. Яблочно-молочное брожение на осадке проводится для лучшего выражения особенностей терруара и получения более ароматного базового вина. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Длительное созревание на осадке, которое занимает около 5 лет, завершается дегоржажем. Перед окончательной укупоркой добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л."MG BB Vintage" Grand Cru Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2016 году.

Champagne Michel Genet — семейный шампанский дом в Шуйи, которым сегодня руководят Антуан, Винсент и Аньес Жене, дети Мишеля Жене, основателя компании. Они используют ремесленный подход в управлении шампанским домом, который носит имя их отца. Все трое выступают за максимально естественный подход к виноградарству и винификации. Жене гордо называют себя "мануфактурщиками" или "ремесленниками", потому что все их шампанские вина сделаны вручную. Они лично участвуют в каждом этапе создания шампанских вин, от выращивания винограда до винификации и созревания. Как и на любом другом производственном предприятии, у каждого из них есть своя роль. Урожаи всегда собираются вручную с помощью собственной команды сборщиков, чтобы гарантировать самое высокое качество сырья. Каждая партия винограда всегда винифицируется отдельно. Знания, которыми так дорожат дети Мишеля, передавались в семье в течение нескольких поколений. Поэтому, на каждой этикетке шампанских вин Michel Genet можно увидеть надпись "Мануфактурщики Гран Крю" — это особый знак качества, подчеркивающий с каким мастерством и страстью создается каждая бутылка.

У шампанского золотисто-желтый цвет с бронзовыми отблесками и тонким, изящным перляжем.

Вкус шампанского живой, свежий, бодрящий, с приятной горчинкой лимонных цукатов и абрикоса. Зрелость напитка подчеркивают тона меда и травяного чая. Изящное послевкусие звучит нюансами свежеиспеченного бисквита.

Шампанское отличается изысканным, роскошным ароматом с соблазнительными тонами выпечки с нотками свежего фундука и засахаренных фруктов. При аэрации проявляются более пикантные оттенки табака, мяты, аниса и эвкалипта.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также пары к сквобу с анисом, парментье из утки с фенхелем, Шаурсу (французский мягкий сыр с белой плесенью).

"MG BB Vintage" Grand Cru Brut — изысканное винтажное шампанское в стиле "blanc de blancs", которое олицетворяет философию и дух шампанского дома Michel Genet, выражает уникальные особенности терруара Шампани и одного исключительного года урожая. Шардоне для его создания собирается вручную на виноградниках класса Гран Крю в Шуйи. Виноград с каждого участка винифицируется раздельно. Первичное брожение проходит при контролируемой температуре 15 °С. Первый перелив осуществляется в январе. Яблочно-молочное брожение на осадке проводится для лучшего выражения особенностей терруара и получения более ароматного базового вина. Вторичная ферментация и выдержка осуществляются в бутылках в соответствии с классическим методом. Длительное созревание на осадке, которое занимает около 5 лет, завершается дегоржажем. Перед окончательной укупоркой добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л."MG BB Vintage" Grand Cru Brut было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours General Agricole Paris" в 2016 году.

Champagne Michel Genet — семейный шампанский дом в Шуйи, которым сегодня руководят Антуан, Винсент и Аньес Жене, дети Мишеля Жене, основателя компании. Они используют ремесленный подход в управлении шампанским домом, который носит имя их отца. Все трое выступают за максимально естественный подход к виноградарству и винификации. Жене гордо называют себя "мануфактурщиками" или "ремесленниками", потому что все их шампанские вина сделаны вручную. Они лично участвуют в каждом этапе создания шампанских вин, от выращивания винограда до винификации и созревания. Как и на любом другом производственном предприятии, у каждого из них есть своя роль. Урожаи всегда собираются вручную с помощью собственной команды сборщиков, чтобы гарантировать самое высокое качество сырья. Каждая партия винограда всегда винифицируется отдельно. Знания, которыми так дорожат дети Мишеля, передавались в семье в течение нескольких поколений. Поэтому, на каждой этикетке шампанских вин Michel Genet можно увидеть надпись "Мануфактурщики Гран Крю" — это особый знак качества, подчеркивающий с каким мастерством и страстью создается каждая бутылка.

Красивый бледный золотисто-зеленоватый цвет демонстрирует прозрачность и живую игристость.

Вкус насыщенный, объемный, яркий, с нотками цветов и выпечки, дополненными легкими лимонными тонами, подчеркивающими ощущение свежести. Сливочная текстура делает акцент на нежности. Послевкусие полно минеральных, йодистых элементов.

Букет пленяет восхитительными цитрусовыми ароматами, а затем удерживает внимание стойкими нотками ванильной бриоши и легким намеком на белый перец, придающим ему пряный оттенок.

Прекрасно подойдет в качестве аперитива, к фуа-гра, рыбе или десертам.

Claude Cazals, "Carte Or" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — 100% Шардоне, которое рождается на исключительных участках Гран Крю в Mesnil-sur-Oger и Oger. Уникальный терруар позволяет создать столь же уникальное кюве. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение проходит в терморегулируемых емкостях. Выдержка на осадке в бутылках в сводчатом погребе винодельни заняла не менее 6 лет! Винтаж 2016 года представляет собой купаж базового вина 2016 года урожая и 20% резервных вин. Дегоржаж был проведен в марте 2023 года. "Карт Ор" Блан де Блан Гран Крю Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2022 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Красивый бледный золотисто-зеленоватый цвет демонстрирует прозрачность и живую игристость.

Вкус насыщенный, объемный, яркий, с нотками цветов и выпечки, дополненными легкими лимонными тонами, подчеркивающими ощущение свежести. Сливочная текстура делает акцент на нежности. Послевкусие полно минеральных, йодистых элементов.

Букет пленяет восхитительными цитрусовыми ароматами, а затем удерживает внимание стойкими нотками ванильной бриоши и легким намеком на белый перец, придающим ему пряный оттенок.

Прекрасно подойдет в качестве аперитива, к фуа-гра, рыбе или десертам.

Claude Cazals, "Carte Or" Blanc de Blancs Grand Cru Brut — 100% Шардоне, которое рождается на исключительных участках Гран Крю в Mesnil-sur-Oger и Oger. Уникальный терруар позволяет создать столь же уникальное кюве. Винификация, включающая яблочно-молочное брожение проходит в терморегулируемых емкостях. Выдержка на осадке в бутылках в сводчатом погребе винодельни заняла не менее 6 лет! Винтаж 2016 года представляет собой купаж базового вина 2016 года урожая и 20% резервных вин. Дегоржаж был проведен в марте 2023 года. "Карт Ор" Блан де Блан Гран Крю Брют было отмечено золотой медалью на конкурсе "Concours des Feminalise" в 2022 году.

Champagne Claude Cazals — семейный шампанский дом, основанный в 1897 году в Мениль сюр Ожер. В 1897 году Эрнест Казаль, бондарь, уроженец юга Франции, приехал в регион Шампань и женился на женщине из Шампани. Так родился Дом шампанских вин Cazals в Мениль сюр Ожер. С тех пор во главе винодельни сменили друг друга три поколения виноградарей семьи Казаль. После смерти Клода Казаль в 1996 году, семейным бизнесом руководит его дочь Дельфин. На протяжении почти 120 лет Казаль делают все, чтобы с любовью и страстью выразить исключительность терруара Кот де Блан через свои шампанские вина. Семья Казаль всегда следует инновационному духу, разрабатывает творческие идеи в области производства шампанского и постоянно заботится о повышении качества. Сегодня виноградники хозяйства полностью интегрированы в естественное природное окружение и экологически безопасны. Шампанский дом владеет 9 га виноградников в 4 деревнях Шампани: Le Mesnil-Sur-Oger, Oger, Vertus и Villeneuve-Renneville-Chevigny. Семья Казаль выращивает исключительно Шардоне. При разработке кюве новые энологические методы сочетаются с традиционными. Ремюаж, ранее выполняемый вручную, теперь осуществляется автоматически благодаря "гиропалетте", одному из самых замечательных изобретений Клода Казаль.

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с соблазнительным отливом.

Шампанское имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками, тонами цитрусовых и тропических фруктов и долгим, нежным послевкусием с кремовыми нюансами.

Шампанское обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых фруктов, которые дополняют нюансы персика, груши, белых цветов, гренок, сдобы, жареного миндаля, имбиря и розового перца.

Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Прекрасно подойдет к судаку, карпаччо из морского окуня с цитрусовой заправкой, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку и лангустам.

Очень гармоничное шампанское Ruinart, Blanc de Blancs изготовлено в традиции Дома Рюинар исключительно из винограда Шардоне с 25-30 Крю класса Гран и Премье Крю в Силлери, Бримон, Кот де Блан и Монтань де Реймс, а также из 20–30% резервного вина разных урожаев. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино разливается в бутылки, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 2–3-х лет. Шампанское разлито в оригинальную бутылку, модель которой была создана для Рюинар еще в XVIII веке.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

Шампанское яркого золотисто-желтого цвета с соблазнительным отливом.

Шампанское имеет округлый, гармоничный вкус с теплыми и сладкими медовыми нотками, тонами цитрусовых и тропических фруктов и долгим, нежным послевкусием с кремовыми нюансами.

Шампанское обладает довольно интенсивным ароматом с доминирующими нотками цитрусовых фруктов, которые дополняют нюансы персика, груши, белых цветов, гренок, сдобы, жареного миндаля, имбиря и розового перца.

Шампанское идеально сочетается с сашими из белой рыбы. Прекрасно подойдет к судаку, карпаччо из морского окуня с цитрусовой заправкой, миньонам из телятины, морепродуктам (например, устрицам из Маренна), а также к жареному морскому языку и лангустам.

Очень гармоничное шампанское Ruinart, Blanc de Blancs изготовлено в традиции Дома Рюинар исключительно из винограда Шардоне с 25-30 Крю класса Гран и Премье Крю в Силлери, Бримон, Кот де Блан и Монтань де Реймс, а также из 20–30% резервного вина разных урожаев. Алкогольная ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино разливается в бутылки, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 2–3-х лет. Шампанское разлито в оригинальную бутылку, модель которой была создана для Рюинар еще в XVIII веке.

Торговый дом Ruinart является первым и самым старейшим производителем игристого вина. Свою историю он ведет с 1729, и на сегодняшний день шампанское Ruinart входит в группу товаров, объединяющую в себе наиболее элитные марки производителей. Ruinart подавали к столу королей и президентов во дворце на Елисейских полях, и ни одна карта престижного ресторана в наши дни не обходится без него.Дом Рюинар имеет очень давнюю историю. Монах-бенедиктинец Тьери Рюинар, путешествуя по Европе, заметил большой интерес к шампанскому со стороны аристократии. Легенда гласит, что он изучал производство шампанских вин у самого Дома Периньона. Тьери Рюинар передал свои знания брату, который и открыл этот бизнес с сыном Николя Рюинаром. Официальной датой основания Дома Рюинар считается 1729 год. Очень быстро шампанское Ruinart стало популярно не только во Франции, но и за ее пределами. В начале XVIII века следующий представитель семьи — Клод Рюинар де Бримон — открывает представительства в Бельгии, Германии, Англии, Нидерландах, Швеции, Дании, Польше и России. Царственные особы многих стран вот уже в течение почти 300 лет предпочитают этот великолепный напиток. Николай I официально назначил Dom Ruinart поставщиком Российского Императорского Двора. Главной общей чертой вкуса шампанского "Ruinart" является его нежность и долгая выдержка, благородство, утонченность и изящество. 

У шампанского соломенно-желтый цвет с бледно-золотистыми отблесками.

Вкус шампанского питкий, освежающий, структурированный, плотный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и продолжительным, округлым послевкусием, подчеркивающим богатство вкусовой палитры.

У шампанского богатый и выразительный аромат с доминирующими оттенками груши, яблока и айвы.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам моря и фруктам.

"Blanc de Blancs" — изысканное французское шампанское, флагман винного дома J. Lassalle. Его изготавливают из величественного Шардоне, благодаря чему оно и получило свое название, которое дословно переводится как "белое из белых". Это непревзойденное шампанское изготовлено по классической для миллезимных вин технологии. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах 8-10 месяцев, за это время вино трижды переливают из одной емкости в другую, отбраковывая осадок. Бутилирование проводится в апреле и согласно традиционной технологии проводится вторичное брожение. Выдержка в бутылках на тонком осадке занимает 10 лет, дегоржаж проводится за 4 месяца до реализации. Дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л.2011 год был годом контрастов. Сухая и холодная зима сменилась на удивление теплой и ранней весной, что способствовало быстрому росту растительности. С конца мая погода стала дождливой, очень жаркие дни постоянно чередовались с прохладными, что стало угрозой здоровью винограда. Виноград был собран уже в конце августа, урожай 2011 года стал самым ранним в истории Шампани, но при этом и самым изысканным.Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. С 1982 года после смерти Жюля Лассаля его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

У шампанского соломенно-желтый цвет с бледно-золотистыми отблесками.

Вкус шампанского питкий, освежающий, структурированный, плотный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и продолжительным, округлым послевкусием, подчеркивающим богатство вкусовой палитры.

У шампанского богатый и выразительный аромат с доминирующими оттенками груши, яблока и айвы.

Шампанское превосходно в качестве аперитива, а также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам моря и фруктам.

"Blanc de Blancs" — изысканное французское шампанское, флагман винного дома J. Lassalle. Его изготавливают из величественного Шардоне, благодаря чему оно и получило свое название, которое дословно переводится как "белое из белых". Это непревзойденное шампанское изготовлено по классической для миллезимных вин технологии. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в стальных чанах 8-10 месяцев, за это время вино трижды переливают из одной емкости в другую, отбраковывая осадок. Бутилирование проводится в апреле и согласно традиционной технологии проводится вторичное брожение. Выдержка в бутылках на тонком осадке занимает 10 лет, дегоржаж проводится за 4 месяца до реализации. Дозировочный ликер добавляется в количестве 7 г/л.2011 год был годом контрастов. Сухая и холодная зима сменилась на удивление теплой и ранней весной, что способствовало быстрому росту растительности. С конца мая погода стала дождливой, очень жаркие дни постоянно чередовались с прохладными, что стало угрозой здоровью винограда. Виноград был собран уже в конце августа, урожай 2011 года стал самым ранним в истории Шампани, но при этом и самым изысканным.Знаменитый Дом Шампани, основанный в 1942 году Жюлем Лассалем, расположен в самом сердце Монтань де Реймс — в Шини-Ле-Роз. Домом Лассаля не только сохранены традиционные методы производства шампанского, но и поднят до высочайшего уровня престиж вин, о чем свидетельствуют многочисленные положительные отзывы ведущих винных экспертов и награды, полученные на международных конкурсах. С 1982 года после смерти Жюля Лассаля его дело продолжает дочь Шанталь. В неповторимых винах "J. Lassalle" проявляется все богатство женской утонченности и чувственности. Шанталь удалось привнести в процесс производства особенный шарм и элегантность, превратив профессию в искусство. Тщательный подбор кюве, превосходно сбалансированный купаж, традиционный способ создания вина — все это создает гармоничную композицию, в которой нет ни одной фальшивой нотки. Строгий контроль за безукоризненностью качества и особая женская философия в производстве шампанского создают исключительно изысканный и тонкий стиль Дома Лассаль.

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, живой, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в продолжительном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля, цветов и хрустящих тостов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grande Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" из винограда сорта Шардоне, который выращивается на 11 лучших виноградниках в Монтань де Реймс, Кот де Блан и Витриат. Лозы высажены преимущественно на известковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. 

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

Шампанское обладает искрящимся светло-золотистым цветом и тонким, стойким перляжем.

У шампанского сливочный, мощный, но очень питкий, сбалансированный, грациозный, живой, чрезвычайно элегантный вкус с яркой лимонной кислинкой и тонкой солёной ноткой в продолжительном послевкусии.

За выразительной минеральностью аромата шампанского скрывается целая гамма оттенков: молотый имбирь, графит и звездчатый анис, которые переплетаются с нотами спелой белой вишни и нектарина, грейпфрутового сорбета и бланшированного миндаля, цветов и хрустящих тостов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.

Champagne Jeeper, Blanc de Blancs Grande Reserve Brut — изысканное шампанское, настоящие врата в мир гастрономии благодаря его прекрасной утонченности и универсальности. Шампанское создается в стиле "blanc de blancs" из винограда сорта Шардоне, который выращивается на 11 лучших виноградниках в Монтань де Реймс, Кот де Блан и Витриат. Лозы высажены преимущественно на известковых почвах. Виноград всегда собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. По завершении первичной ферментации и яблочно-молочного брожения базовое вино смешивается с резервным (около 40%), выдержанным в бургундских дубовых бочках на протяжении 2-х лет. Вторичная ферментация и созревание шампанского на осадке проходят в бутылках в соответствии с классическим методом. Выдержка в бутылках на тонком осадке длится не менее 5 лет. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве 7 г/л. 

Бывший владелец назвал свой шампанский дом Champagne Jeeper, основанный в 1949 году, в честь джипа Willys, который он приобрел у американских военных в конце Второй мировой войны, что позволило ему путешествовать по виноградникам в полном спокойствии. В 2009 году шампанский дом возглавил знаковый в сфере гостеприимства и виноделия человек, Мишель Ребье. Вскоре о Champagne Jeeper заговорили, как о великой винодельне. Первая производственная партия шампанских вин была произведена в 2010 году, а первые бутылки были выпущены в начале 2014 года, представляя новый имидж бренда Jeeper.В Champagne Jeeper, который расположен недалеко от Реймса на северо-западе региона Шампань, сегодня работает около 45 человек. Компания Champagne Jeeper базируется не только во Франции, но и за рубежом, имеет офисы в США и Японии. Компания владеет более 50 га виноградников на одних из лучших участков в Монтань-де-Реймс, Кот де Блан и долине Марны. Такое терруарное разнообразие позволяет компании производить широкий ассортимент шампанских вин. Винодельня оснащена современным оборудованием и имеет 1200 дубовых бочек для выдержки базовых и резервных вин. В июне 2016 года шампанский дом получил сертификат Viticulture Durable HQE-HVE. Компания поставила перед собой цель избавиться от углерода на виноградниках в течение следующих пяти лет, приняв экологический подход, основанный на самых современных технологиях.

"Amour de Deutz" Brut Blanc - шампанское кристально чистого цвета, с бледно-золотистым оттенком и светлыми оттенками бронзы. Аромат свежий, нежный, раскрывается нотами цитрусовых, сочных и спелых белых фруктов, вишни, мирабели и кумквата.

У шампанского "Амур де Дейц" Брют Блан вкус яркий, сбалансированный, с фруктовыми нотками, минеральными оттенками и приятным долгим послевкусием. 

Шампанское "Amour de Deutz" Brut Blanc - отличный аперитив, его рекомендуется употреблять с легкими салатами, яйцами, закусками, десертами и фруктами. 

Французское шампанского «Amour де Deutz» производится в подвалах одного из самых уважаемых и старейших шампанских домов - Дойц. Перед главным дворцом в центре розовой клумбы Дома Deutz находится бронзовый амур, вдохновивший президента Дойца - Фабриса Россе - на создание шампанского с таким же смыслом и любовного настроения - Amour de Deutz. Millezim, впервые выпущенный в 1993 году, сразу привлек гурманов и любителей вина своим изысканным и элегантным стилем. Сдержанность в дизайне Cupid de Deutz создает безупречный образ знатного происхождения. После блестящей бленды вина жемчугом выделяется скромная этикетка, на которой есть изображение статуи юного амура.

Престижное кюве "Cupid de Deutz", произведенное по классическим традициям и почитаемое за элегантный стиль и гармонию вкуса. Вина продаются в тех же бутылках, в которых хранились. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. Основная идея нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем.

"Amour de Deutz" Brut Blanc - шампанское кристально чистого цвета, с бледно-золотистым оттенком и светлыми оттенками бронзы. Аромат свежий, нежный, раскрывается нотами цитрусовых, сочных и спелых белых фруктов, вишни, мирабели и кумквата.

У шампанского "Амур де Дейц" Брют Блан вкус яркий, сбалансированный, с фруктовыми нотками, минеральными оттенками и приятным долгим послевкусием. 

Шампанское "Amour de Deutz" Brut Blanc - отличный аперитив, его рекомендуется употреблять с легкими салатами, яйцами, закусками, десертами и фруктами. 

Французское шампанского «Amour де Deutz» производится в подвалах одного из самых уважаемых и старейших шампанских домов - Дойц. Перед главным дворцом в центре розовой клумбы Дома Deutz находится бронзовый амур, вдохновивший президента Дойца - Фабриса Россе - на создание шампанского с таким же смыслом и любовного настроения - Amour de Deutz. Millezim, впервые выпущенный в 1993 году, сразу привлек гурманов и любителей вина своим изысканным и элегантным стилем. Сдержанность в дизайне Cupid de Deutz создает безупречный образ знатного происхождения. После блестящей бленды вина жемчугом выделяется скромная этикетка, на которой есть изображение статуи юного амура.

Престижное кюве "Cupid de Deutz", произведенное по классическим традициям и почитаемое за элегантный стиль и гармонию вкуса. Вина продаются в тех же бутылках, в которых хранились. Срок выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин - до 8 лет. Основная идея нынешнего Дома Deutz: тесная связь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем.

Шампанское прозрачного, чистого цвета с живыми маленькими пузырьками.

Шампанское демонстрирует полнотелый, шелковистый вкус с нюансами мокрого мела, свежей и точной кислотностью. В долгом, вибрирующем послевкусии чувствуется изысканная горечь.

Богатый, роскошный аромат раскрывается минеральными оттенками, дополненными нотками йода, засахаренных лимонов и теплой выпечки. Нежные нюансы белых цветов подчеркивают финальные ноты миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с устрицами и улитками, белой рыбой, искусно приправленной имбирем, юзу и жареным кунжутом.

"Marie Lancelot" Chardonnay Grand Cru a Cramant Extra Brut — это чистое выражение терруара Краман в бутылке! Для изготовления этого изысканного шампанского используют исключительно виноград сорта Шардоне, который выращивается на 8 участках класса Гран Крю ("Gouttes d'Or", "Crayeres", "Fromattes", "Middle East", "West East", "Buzons", "Bouron" и "Porgeon"), расположенных на склонах деревеньки Краман в Кот де Блан. Лозы, средний возраст которых достигает 50 лет, высажены на меловых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C. 100% яблочно-молочное брожение делает базовое вино более сложным. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Винтаж 2017 года был бутилирован в июле 2018 года. Созревание на осадке длится 60 месяцев, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 2,25 г/л.

Champagne Lancelot-Pienne — это захватывающая дух история, которая длится уже более 120 лет. В начале XX века Жан-Батист Лансело, в то время главный винодел дома Mumm в Крамане, начал возделывать свои первые акры виноградников. Он передал страсть к работе на виноградниках своему сыну Жану, который, получив обширный опыт работы в различных домах шампанских вин, приступил к производству собственных кюве. После Второй мировой войны Жан начал продавать свои первые шампанские вина.  Альберт, один из сыновей Жана, женился на Бриджит Пиенн, уроженке Шампани, как и он, из семьи, посвятившей себя виноградарству и виноделию. В 1967 году виноградники двух семей были объединены. Так появилось совместное предприятие Champagne Lancelot-Pienne. С тех пор основное внимание в работе шампанского дома уделяется постоянному контролю качества, начиная с обработки винограда и заканчивая розливом. В 1995 году, после изучения энологии и маркетинга, Жиль, сын Жана, начал работать вместе со своим отцом на винодельне. Новые практики и теории виноградарства, внедренные Жилем, помогли Champagne Lancelot-Pienne выйти на международный уровень.  Жиль и его жена Селин Персеваль концентрируют внимание на гармонии с миром и окружающей средой в своей работе. С 2005 года Жиль полностью взял на себя управление поместьем. Сегодня шампанскому дому Лансело-Пиенн принадлежат 8,5 га виноградников, разбитых на более чем 60 участков. Каждый из них имеет свою индивидуальность, что позволяет компании предоставлять широкий ассортимент уникальных шампанских вин. 

Шампанское прозрачного, чистого цвета с живыми маленькими пузырьками.

Шампанское демонстрирует полнотелый, шелковистый вкус с нюансами мокрого мела, свежей и точной кислотностью. В долгом, вибрирующем послевкусии чувствуется изысканная горечь.

Богатый, роскошный аромат раскрывается минеральными оттенками, дополненными нотками йода, засахаренных лимонов и теплой выпечки. Нежные нюансы белых цветов подчеркивают финальные ноты миндаля.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно отлично сочетается с устрицами и улитками, белой рыбой, искусно приправленной имбирем, юзу и жареным кунжутом.

"Marie Lancelot" Chardonnay Grand Cru a Cramant Extra Brut — это чистое выражение терруара Краман в бутылке! Для изготовления этого изысканного шампанского используют исключительно виноград сорта Шардоне, который выращивается на 8 участках класса Гран Крю ("Gouttes d'Or", "Crayeres", "Fromattes", "Middle East", "West East", "Buzons", "Bouron" и "Porgeon"), расположенных на склонах деревеньки Краман в Кот де Блан. Лозы, средний возраст которых достигает 50 лет, высажены на меловых почвах. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-20 °C. 100% яблочно-молочное брожение делает базовое вино более сложным. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Винтаж 2017 года был бутилирован в июле 2018 года. Созревание на осадке длится 60 месяцев, затем проводится дегоржаж и добавляется дозировочный ликер в количестве 2,25 г/л.

Champagne Lancelot-Pienne — это захватывающая дух история, которая длится уже более 120 лет. В начале XX века Жан-Батист Лансело, в то время главный винодел дома Mumm в Крамане, начал возделывать свои первые акры виноградников. Он передал страсть к работе на виноградниках своему сыну Жану, который, получив обширный опыт работы в различных домах шампанских вин, приступил к производству собственных кюве. После Второй мировой войны Жан начал продавать свои первые шампанские вина.  Альберт, один из сыновей Жана, женился на Бриджит Пиенн, уроженке Шампани, как и он, из семьи, посвятившей себя виноградарству и виноделию. В 1967 году виноградники двух семей были объединены. Так появилось совместное предприятие Champagne Lancelot-Pienne. С тех пор основное внимание в работе шампанского дома уделяется постоянному контролю качества, начиная с обработки винограда и заканчивая розливом. В 1995 году, после изучения энологии и маркетинга, Жиль, сын Жана, начал работать вместе со своим отцом на винодельне. Новые практики и теории виноградарства, внедренные Жилем, помогли Champagne Lancelot-Pienne выйти на международный уровень.  Жиль и его жена Селин Персеваль концентрируют внимание на гармонии с миром и окружающей средой в своей работе. С 2005 года Жиль полностью взял на себя управление поместьем. Сегодня шампанскому дому Лансело-Пиенн принадлежат 8,5 га виноградников, разбитых на более чем 60 участков. Каждый из них имеет свою индивидуальность, что позволяет компании предоставлять широкий ассортимент уникальных шампанских вин. 

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с оттенками персика, яблока, груши, лимона, клубники, малины, ванили, сливочного масла и грибов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблока, груши, лимона, лайма, персика, абрикоса, ананаса, ванили, сливок, скотного двора, томатного листа и дичи.

Это шампанское великолепно в качестве аперитива или сопровождения блюд из морепродуктов и белого мяса.

В шампанском Blanc de Blancs Extra Brut соединились опыт и традиции производства шампанского и стремление запечатлеть лучшие характеристики винтажа 2010 года. "Белое из белого" — так буквально переводится название "blanc de blanc", указывающее на то, что белое вино было сделано из белых сортов винограда. Для создания вина использовался сорт Шардоне, собранный из разных виноградников хозяйства в один год.Как и все вина Ployez-Jacquemart, Блан де Блан Экстра Брют выдерживалось в подвалах компании как минимум шесть лет, за которые напиток приобрел необходимую глубину вкуса и элегантность характера.

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Шампанское демонстрирует сложный, богатый вкус с оттенками персика, яблока, груши, лимона, клубники, малины, ванили, сливочного масла и грибов, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.

Шампанское покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты яблока, груши, лимона, лайма, персика, абрикоса, ананаса, ванили, сливок, скотного двора, томатного листа и дичи.

Это шампанское великолепно в качестве аперитива или сопровождения блюд из морепродуктов и белого мяса.

В шампанском Blanc de Blancs Extra Brut соединились опыт и традиции производства шампанского и стремление запечатлеть лучшие характеристики винтажа 2010 года. "Белое из белого" — так буквально переводится название "blanc de blanc", указывающее на то, что белое вино было сделано из белых сортов винограда. Для создания вина использовался сорт Шардоне, собранный из разных виноградников хозяйства в один год.Как и все вина Ployez-Jacquemart, Блан де Блан Экстра Брют выдерживалось в подвалах компании как минимум шесть лет, за которые напиток приобрел необходимую глубину вкуса и элегантность характера.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Венето в зоне Тревизо. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств каждого сорта винограда. Игристое вино производится в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет.Сбор урожая начинается по достижении ягодами идеальных показателей зрелости, кислотности и минеральности. Виноград обычно собирают в середине сентября, очищают от стеблей и мягко прессуют. Очищенное сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей. Далее базовое вино проходит вторичное брожение по методу Мартинотти при контролируемой температуре 14-15 °C, этот процесс длится в среднем 40 дней. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающий на виноградниках хозяйства в регионе Венето в зоне Тревизо. Этот регион характеризуется мягким климатом и глинистыми почвами аллювиального происхождения, богатыми минералами, что создает идеальные условия для наилучшего выражения свойств каждого сорта винограда. Игристое вино производится в соответствии с классическими и традиционными методами, которые сохранили свое качество и типичность неизменными на протяжении многих лет.Сбор урожая начинается по достижении ягодами идеальных показателей зрелости, кислотности и минеральности. Виноград обычно собирают в середине сентября, очищают от стеблей и мягко прессуют. Очищенное сусло подвергается ферментации в стальных резервуарах с использованием отобранных дрожжей. Далее базовое вино проходит вторичное брожение по методу Мартинотти при контролируемой температуре 14-15 °C, этот процесс длится в среднем 40 дней. Вино проходит холодную стабилизицию, фильтруется и разливается в бутылки.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.