Шампанское 0,75 л, Шардоне: 100%, 720 мл, Дурелло и Макабео: 40%, Страница 5

"Лоран Годар Манназ Брют" соломенного цвета. Аромат обладает оттенками печеных яблок, инжира и меда, украшенными щедрыми тонами персика, миндаля, фундука и сладких специй. Вкус многогранный, изысканный, нежный с идеальным балансом между зрелостью, щедрым характером и свежестью. Ноты грушевого компота, жареного яблока и жареных орехов формируют ядро вкусовой палитры. Послевкусие богатое и плотное. 

"Лоран Годар Манназ Брют" соломенного цвета. Аромат обладает оттенками печеных яблок, инжира и меда, украшенными щедрыми тонами персика, миндаля, фундука и сладких специй. Вкус многогранный, изысканный, нежный с идеальным балансом между зрелостью, щедрым характером и свежестью. Ноты грушевого компота, жареного яблока и жареных орехов формируют ядро вкусовой палитры. Послевкусие богатое и плотное. 

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует округлый, богатый вкус с элегантной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном, долгом послевкусии.

Роскошный аромат шампанского раскрывается оттенками белых фруктов, липового цвета и минералов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

Vollereaux, Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. После традиционной винификации бутылки с шампанским выдерживаются 3 года в погребах винодельни. Шампанское Воллеро, Блан де Блан Брют завоевало золотые медали на конкурсе "Concours Chardonnay du Monde" в 2015 и 2016 годах.

Рожденный в семье виноделов, Виктор Воллеро после окончания Великой войны в 1805 году переехал в Pierry et Moussy. Он решил создать свое собственное уникальное шампанское, которое смогло бы покорить сердце любого. Так появился дом Vollereaux. В 1923 году Виктор представил первую партию шампанского в кругу своих друзей. Игристые напитки были по достоинству оценены близкими людьми и Виктор, вдохновленный успехом, продолжил экспериментировать.На сегодняшний день дом шампанских вин Vollereaux находится под управлением представителя шестого поколения семьи, Франка Воллеро. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них выращивают три традиционных сорта — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Каждый этап изготовления шампанского проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Шампанское бледно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и мелким перляжем.

Шампанское демонстрирует округлый, богатый вкус с элегантной текстурой, фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном, долгом послевкусии.

Роскошный аромат шампанского раскрывается оттенками белых фруктов, липового цвета и минералов.

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с омаром в сливочном сливочном соусе, раками в бульоне с грейпфрутом, карпаччо Сен-Жак, мясом домашней птицы с трюфелями в крем-соусе.

Vollereaux, Blanc de Blancs Brut — роскошное шампанское, способное покорить сердце даже самого искушенного потребителя. В его производстве используется отборный виноград сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании в апелласьоне Шампань. После традиционной винификации бутылки с шампанским выдерживаются 3 года в погребах винодельни. Шампанское Воллеро, Блан де Блан Брют завоевало золотые медали на конкурсе "Concours Chardonnay du Monde" в 2015 и 2016 годах.

Рожденный в семье виноделов, Виктор Воллеро после окончания Великой войны в 1805 году переехал в Pierry et Moussy. Он решил создать свое собственное уникальное шампанское, которое смогло бы покорить сердце любого. Так появился дом Vollereaux. В 1923 году Виктор представил первую партию шампанского в кругу своих друзей. Игристые напитки были по достоинству оценены близкими людьми и Виктор, вдохновленный успехом, продолжил экспериментировать.На сегодняшний день дом шампанских вин Vollereaux находится под управлением представителя шестого поколения семьи, Франка Воллеро. Общая площадь виноградников составляет 40 га, на них выращивают три традиционных сорта — Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Каждый этап изготовления шампанского проводится под чутким контролем ведущих специалистов.

Шампанское бледно-желтого цвета с серебристым оттенком обладает свежим вкусом с тонами белых фруктов, таких как персики, груши и яблоки, и специй (куркума и карри) и сложным вкусом со свежим послевкусием. Выдержанное не менее трех лет элегантное и тонкое вино в подарочной металлической тубе подается как аперитив или к рыбе, креветкам, птице и десертам. 

Шампанское бледно-желтого цвета с серебристым оттенком обладает свежим вкусом с тонами белых фруктов, таких как персики, груши и яблоки, и специй (куркума и карри) и сложным вкусом со свежим послевкусием. Выдержанное не менее трех лет элегантное и тонкое вино в подарочной металлической тубе подается как аперитив или к рыбе, креветкам, птице и десертам. 

Шампанское, ферментированное в старых бочках и выдержанное семь месяцев в дубе, а затем три года в бутылке, имеет сложный, богатый и многогранный вкус со сбалансированной кислотностью, малиновыми и клубничными оттенками, сдобренными нотками цветов и выпечки, и свежим послевкусием и аромат апельсиновой цедры, роз и красных ягод с минеральными тонами.  

Шампанское, ферментированное в старых бочках и выдержанное семь месяцев в дубе, а затем три года в бутылке, имеет сложный, богатый и многогранный вкус со сбалансированной кислотностью, малиновыми и клубничными оттенками, сдобренными нотками цветов и выпечки, и свежим послевкусием и аромат апельсиновой цедры, роз и красных ягод с минеральными тонами.  

Шампанское бледно-желтого цвета.

Живой, эластичный и щедрый вкус шампанского обладает фруктовыми нотами, невероятно тонкой структурой и сказочным балансом. Послевкусие продолжительное, полное и весьма заманчивое.

В интенсивном ароматическом букете шампанского очень красиво развиваются тона свежего масла и булочек, которые превосходно взаимодействуют с оттенками желтых цитрусовых фруктов.

Вино составит идеальную пару блинам с лососем и фенхелем, моллюскам, рыбному тартару или жареной рыбе с эстрагоном. Отлично подходит на роль аперитива.

Philippe Gonet, "Signature" Blanc de Blancs Brut — это именно то шампанское, которое подойдет к любому случаю. Изысканное и соблазнительное, живое и свежее, оно не оставит равнодушным абсолютно никого. Виноград сорта Шардоне растет на глинисто-известняковых почвах. После сбора ягоды прессуют специальным автоматическим прессом. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают в подвалах винодельни при температуре 12 °C. Шампанское Philippe Gonet, "Signature" Blanc de Blancs Brut получило бронзовую медаль от "Decanter" в 2012 году.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Шампанское бледно-желтого цвета.

Живой, эластичный и щедрый вкус шампанского обладает фруктовыми нотами, невероятно тонкой структурой и сказочным балансом. Послевкусие продолжительное, полное и весьма заманчивое.

В интенсивном ароматическом букете шампанского очень красиво развиваются тона свежего масла и булочек, которые превосходно взаимодействуют с оттенками желтых цитрусовых фруктов.

Вино составит идеальную пару блинам с лососем и фенхелем, моллюскам, рыбному тартару или жареной рыбе с эстрагоном. Отлично подходит на роль аперитива.

Philippe Gonet, "Signature" Blanc de Blancs Brut — это именно то шампанское, которое подойдет к любому случаю. Изысканное и соблазнительное, живое и свежее, оно не оставит равнодушным абсолютно никого. Виноград сорта Шардоне растет на глинисто-известняковых почвах. После сбора ягоды прессуют специальным автоматическим прессом. Сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. После этого вино бутилируют и выдерживают в подвалах винодельни при температуре 12 °C. Шампанское Philippe Gonet, "Signature" Blanc de Blancs Brut получило бронзовую медаль от "Decanter" в 2012 году.

Компания Philippe Gonet была основана в 1830 году в деревне Ле Мениль-сюр-Оже в Кот де Блан — лучшем субрегионе для культивирования и выращивания винограда сорта Шардоне. Сегодня шампанский дом Филиппа Гоне принадлежит Пьеру и Шанталь Гоне. Созданием вин занимается Пьер. Он профессиональный винодел, имеет диплом в сфере энологии. Шанталь делает все для того, чтобы их продукция стала всемирно известной. Она путешествует по миру и представляет шампанские вина своей компании новым потребителям.Шесть поколений семьи Гоне трудились на благо винодельни и своих вин. После внезапной кончины Филиппа Гоне ожидалось, что винодельня будет заброшена, но его дети продолжили семейное дело, вдохнув в него новую жизнь. Виноградники компании занимают площадь всего 19 га, однако это не мешает Пьеру изготавливать роскошные вина, опираясь на принципы органического виноделия. На глубине 25 метров под землей расположились специальные погреба для выдержки шампанских вин.Сегодня шампанский дом Philippe Gonet перешел на органическое виноделие и получил экологические сертификаты "HVE 3" и "And VDC".

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус шампанского очень свежий, гладкий, элегантный, тонкий, с оттенками цитрусовых фруктов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, легкими нюансами белых цветов, трав и дрожжей.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с моллюсками и другими морепродуктами.

Champagne M. Ferat & Fils, Brut Blanc de Blancs Premier Cru — очень свежее, утонченное шампанское с тонкой, деликатной элегантностью, помноженной на стойкие пузырьки. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне с участков класса Премье Крю, расположенных в Верту, у подножия Блан-Кот-де-Блан. Шампанское выдерживается в бутылках не менее 3-х лет до отделения осадка, а после дегоржажа созревает еще не менее 4-6 месяцев. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также будет прекрасным дополнением к моллюскам и другим морепродуктам.

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус шампанского очень свежий, гладкий, элегантный, тонкий, с оттенками цитрусовых фруктов и продолжительным, освежающим послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами цитрусовых фруктов, легкими нюансами белых цветов, трав и дрожжей.

Шампанское рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с моллюсками и другими морепродуктами.

Champagne M. Ferat & Fils, Brut Blanc de Blancs Premier Cru — очень свежее, утонченное шампанское с тонкой, деликатной элегантностью, помноженной на стойкие пузырьки. Вино изготавливается из винограда сорта Шардоне с участков класса Премье Крю, расположенных в Верту, у подножия Блан-Кот-де-Блан. Шампанское выдерживается в бутылках не менее 3-х лет до отделения осадка, а после дегоржажа созревает еще не менее 4-6 месяцев. Шампанское идеально в качестве аперитива, а также будет прекрасным дополнением к моллюскам и другим морепродуктам.

Винодельня Champagne M. Ferat & Fils существует с 1890 года, сегодня им управляют представители шестого поколения семьи виноделов Фера. Первые участки были посажены Жюлем Дубле-Фера с использованием когда-то распространенной системы "en foule", когда лозы не переплетаются и плотно прилегают друг к другу. В 1910 году поместье перешло к Шарлю Фера, которого в 1922 году сменил Марсель Фера.

 В 1956 году настала очередь сына Марселя — Пьера — взять бразды правления в свои руки. Он передал свой опыт и мастерство Жаки, который сегодня управляет поместьем вместе со своим сыном Самюэлем. Поместье с его давними традициями производства шампанского расположено в Вертю, у подножия Кот-де-Блан. Хозяйство выращивает чуть более семи гектаров виноградников, большая часть которых расположена в престижных зонах Кот-де-Блан, разделенных между деревнями Вертю, Бержер-ле-Вертю и Вуапре. 

У винодельни также есть несколько участков в районах Бри-Шампенуаз, в Сульере и Луази-ан-Бри. Большая часть площади отдана сорту Шардоне, но также есть посадки Пино Нуар и Пино Менье. Следуя наследию пяти поколений, винодельня Шампань М. Фера & Фис стремится производить изысканные вина, следуя ценнейшим традициям изготовления шампанских вин. Главная цель виноделов — удовлетворить высокие запросы взыскательных покупателей.

"Р. Жербо Л'Эпикурьен Брют" светло-золотистого цвета с тонким перляжем. Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, цветов акации, свежей выпечки и песочного печенья. Вкус шампанского округлый, богатый, со сливочной текстурой, нотами спелых желтых фруктов, молочной карамели и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

"Р. Жербо Л'Эпикурьен Брют" светло-золотистого цвета с тонким перляжем. Шампанское демонстрирует многогранный, изысканный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика, цветов акации, свежей выпечки и песочного печенья. Вкус шампанского округлый, богатый, со сливочной текстурой, нотами спелых желтых фруктов, молочной карамели и тостов, пикантной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус чистый, изящный, гармоничный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем, пикантной живой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, тостов и ванили.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными и рыбными деликатесами.

"Duc d'Henry" Blanc de Blancs Demi-sec — освежающее, полусухое белое игристое вино, которое демонстрирует приятный вкус и элегантный аромат. В изготовлении вина используется виноград сорта Шардоне. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при низких температурах в стальных емкостях. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Игристое вино наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики при температуре 6–8 °С.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Имеет соломенно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус чистый, изящный, гармоничный, с кремовой текстурой, фруктово-цветочным профилем, пикантной живой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками белых косточковых фруктов, весенних цветов, тостов и ванили.

Вино великолепно в качестве как аперитива, а также хорошо сочетается с морепродуктами, ракообразными и рыбными деликатесами.

"Duc d'Henry" Blanc de Blancs Demi-sec — освежающее, полусухое белое игристое вино, которое демонстрирует приятный вкус и элегантный аромат. В изготовлении вина используется виноград сорта Шардоне. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при низких температурах в стальных емкостях. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Игристое вино наиболее полно раскроет свои органолептические характеристики при температуре 6–8 °С.

История винного дома Veuve Ambal насчитывает уже более века. Все началось с Мари Амбаль, в честь которой и было названо хозяйство. В 1879 году в возрасте 20 лет она вышла замуж за Антуана Эмиля Амбаль, парижского банкира, ради которого покинула свой дом в самом сердце Бургундии. Но после смерти мужа в 1898 году Мари возвращается в родной городок Руйи, где вместе со своим братом, винным торговцем, создает собственное винное хозяйство. В этот период во Франции зарождается производство шампанских вин, и Мари, заинтересовавшись новым, перспективным на ее взгляд, веянием, решает наладить производство игристых вин у себя в хозяйстве. Уровень качества вин под маркой "Вёв Амбаль" постоянно повышается, завоевывая все большую популярность среди потребителей. В 1921 году управление хозяйством переходит к Шарлю Руа, который в свою очередь в 1988 году передал бразды правления сыну Эрику Пифо. В 1975 году Cremant de Bourgogne от Veuve Ambal получает классификацию AOC. В 2005 году основанное практически столетие назад в Руйи хозяйство "Вёв Амбаль" переживает модернизацию, связанную с переездом производственных мощностей в Бон, винную столицу Бургундии. В 2010 году к команде "Veuve Ambal" присоединился Аврелиан, сын Эрика Пифо. Он привнес в управление хозяйством особый дух динамизма, который был присущ еще основательнице Дома Амбаль, той самой вдове Мари.

Шампанское блестящего бледно-желтого цвета со множеством мелких пузырьков.

Сливочный вкус исключительной длины демонстрирует цитрусовые ноты лайма и розового грейпфрута, придающие ему свежесть. Нюансы свежих лесных орехов, минералов и дрожжевой выпечки придают вкусу глубину и элегантность.

Яркий цитрусовый аромат шампанского дополнен красивой композицией из оттенков цветов акации и розовой воды.

Шампанское послужит прекрасным аперитивом, оно гармонично сочетается с закусками из устриц и других морепродуктов, цитрусовыми десертами, сорбетами и муссами.

Guy Charlemagne, Reserve Brut — великолепное, исключительно элегантное шампанское, в котором легкость и утонченность играют главную роль. Виноград сорта Шардоне, из которого изготавливается кюве, выращивается на лучших виноградниках класса Гран Крю в Мениль-сюр-Ожер, на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется только вручную и, как правило, проходит в сентябре, в момент оптимальной зрелости винограда. Собранный виноград деликатно прессуют при помощи двух традиционных прессов, каждый из которых способен обработать 4 000 кг. Далее начинается стадия медленной ферментации в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температурного режима. После ее окончания наступает время купажирования, когда устанавливается пропорция вин с различными органолептическими качествами. Каждый год купаж отличается от предыдущего, а виноделы стараются достичь особой гармонии, которая придаст винам уникальность и неповторимость. После смешивания вино бутилируется и выдерживается 2-3 года в меловых подвалах, где в темноте и холоде кюве терпеливо созревает, чтобы быть достойными носить эмблему Дома Ги Шарлемань на своей этикетке. Резерв Брют Гран Крю Блан де Блан является обладателем многих медалей, среди которых золото на конкурсах "The Berliner Wine Trophy, 2012", "International Wine Guide, 2012" и "Concours Winevents for Aisa, 2011" и бронза на "International Wine Challenge, 2013" и "Decanter Asia, 2013".

Шампанское блестящего бледно-желтого цвета со множеством мелких пузырьков.

Сливочный вкус исключительной длины демонстрирует цитрусовые ноты лайма и розового грейпфрута, придающие ему свежесть. Нюансы свежих лесных орехов, минералов и дрожжевой выпечки придают вкусу глубину и элегантность.

Яркий цитрусовый аромат шампанского дополнен красивой композицией из оттенков цветов акации и розовой воды.

Шампанское послужит прекрасным аперитивом, оно гармонично сочетается с закусками из устриц и других морепродуктов, цитрусовыми десертами, сорбетами и муссами.

Guy Charlemagne, Reserve Brut — великолепное, исключительно элегантное шампанское, в котором легкость и утонченность играют главную роль. Виноград сорта Шардоне, из которого изготавливается кюве, выращивается на лучших виноградниках класса Гран Крю в Мениль-сюр-Ожер, на известняковых почвах. Сбор урожая осуществляется только вручную и, как правило, проходит в сентябре, в момент оптимальной зрелости винограда. Собранный виноград деликатно прессуют при помощи двух традиционных прессов, каждый из которых способен обработать 4 000 кг. Далее начинается стадия медленной ферментации в чанах из нержавеющей стали при тщательном контроле температурного режима. После ее окончания наступает время купажирования, когда устанавливается пропорция вин с различными органолептическими качествами. Каждый год купаж отличается от предыдущего, а виноделы стараются достичь особой гармонии, которая придаст винам уникальность и неповторимость. После смешивания вино бутилируется и выдерживается 2-3 года в меловых подвалах, где в темноте и холоде кюве терпеливо созревает, чтобы быть достойными носить эмблему Дома Ги Шарлемань на своей этикетке. Резерв Брют Гран Крю Блан де Блан является обладателем многих медалей, среди которых золото на конкурсах "The Berliner Wine Trophy, 2012", "International Wine Guide, 2012" и "Concours Winevents for Aisa, 2011" и бронза на "International Wine Challenge, 2013" и "Decanter Asia, 2013".

Шампанское "Жан-Клод Музон "Э Сан Сьель?" Брют" демонстрирует цвет оттенка старого золота с тонким, изящным перляжем. Аромат шампанского  сложный и многогранный с выразительными тонами засахаренных фруктов, свежей выпечки, фруктового компота и миндаля. Шампанское обладает богатым, элегантным и очень живым вкусом с яркими фруктовыми тонами и соблазнительными оттенками пралине, освежающей кислотностью и продолжительным, невероятно изысканным послевкусием.

Шампанское "Жан-Клод Музон "Э Сан Сьель?" Брют" демонстрирует цвет оттенка старого золота с тонким, изящным перляжем. Аромат шампанского  сложный и многогранный с выразительными тонами засахаренных фруктов, свежей выпечки, фруктового компота и миндаля. Шампанское обладает богатым, элегантным и очень живым вкусом с яркими фруктовыми тонами и соблазнительными оттенками пралине, освежающей кислотностью и продолжительным, невероятно изысканным послевкусием.

Цвет — оттенка белого золота. Тонкий и стойкий перляж образует красивую кружевную пену.

Вкус идеально сбалансированный, свежий и элегантный, очень легкий и питкий, взрывающийся цитрусовыми тонами. Стальная минеральность формирует стойкое послевкусие.

Ноты белых цветов в аромате со временем сменяются оттенками косточковых фруктов, таких как абрикос и персик.

Идеально в качестве аперитива при температуре 4-8 °С или в сопровождении фруктового крема, конфи из птицы с грушами и сухофруктами, десерта при температуре 6-9 °С.

Domaine Houblin-Vernin, "L'Eclat", Cremant de Bourgogne AOC — изящное игристое вино, полное молодости и смелости, таящее в себе всю свежесть и живость Шардоне. Фермерство с высокой экологической ценностью гарантирует, что методы ведения сельского хозяйства, используемые в хозяйстве, сохранят природную экосистему. Лозы Шардоне высажены на кимериджских почвах, очень богатых окаменелостями Exogyra Virgula (маленькая устрица в форме запятой). Именно благодаря типичности почвы креман черпают свою чистоту и минеральность. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и обращены на юго-восток. Домен очень заинтересован в сокращении количества фитосанитарных продуктов, которые используются ограниченно и полностью совместимы с устойчивым развитием. Картезианские идеи привели к разработке техники сидерального удобрения, которая заключается в посадке растительного покрова во время периода покоя виноградной лозы. Средняя урожайность в последние годы составляет около 30-40 гектолитров с гектара. Сбор винограда — важный процесс в производстве вина. Виноград собирают по мере его созревания вручную и сортируют, чтобы гарантировать, что для производства вина используются только плоды самого высокого качества. Собранный виноград затем прессуют для получения сока. Ферментация и выдержка базового вина длится 6 месяцев. Винификация осуществляется полностью в стальных чанах с использованием местных дрожжей. Сульфиты не добавляются. Далее игристое вино, как и все креманы, производится классическим методом. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходят в бутылках.

Domaine Houblin-Vernin расположено в Миже в апелласьоне Куланж-ла-Винез в Бургундии. Это история 2-х великих людей и их наследия. В 1982 году Жан-Люк Ублен обосновался на небольшой территории площадью около 1,5 га в Миже. В 1987 году был официально создан Домен. В 1988 году 1 га земли был отведен под лозы Шардоне. В 1999 году основатель стал выдерживать вина в бочках, заложив основу коллекции "Престиж". В 2005 году ассортимент был расширен креманами. В 2013 году потребовалось расширение и была построена новая винодельня. В 2007 году, объединив усилия, Валентин Вернен и Жан-Люк Ублен создали хозяйство на основе общих ценностей: трудолюбия, любви к профессии и настойчивости. В 2019 году владения хозяйства расширились на 3,5 га за счет приобретения новых виноградников, включая участок "Кот-де-Нанто". В 2020 году Валентин Вернен взял на себя управление доменом, а в 2022 году Жан-Люк Ублен вышел на пенсию. Цель Валентина — сохранить и приумножить наследие Ублена. После посадки 3 га молодых виноградников в 2021 году владения домена расширились до 20 га. Сегодня в центре внимания Домен Ублен-Вернен находятся многие темы: внедрение устойчивого производства с использованием биологических средств контроля с целью уважения и сохранения окружающей среды, подчеркивание прекрасного терруара Миже с помощью новых винтажных вин с одного участка, а также продвижение наименования Bourgogne Coulanges la Vineuse AOC. Но основная цель хозяйства — в первую очередь подарить Вам уникальные ощущения и эмоции, помогая раскрыть суть бургундских вин.

Цвет — оттенка белого золота. Тонкий и стойкий перляж образует красивую кружевную пену.

Вкус идеально сбалансированный, свежий и элегантный, очень легкий и питкий, взрывающийся цитрусовыми тонами. Стальная минеральность формирует стойкое послевкусие.

Ноты белых цветов в аромате со временем сменяются оттенками косточковых фруктов, таких как абрикос и персик.

Идеально в качестве аперитива при температуре 4-8 °С или в сопровождении фруктового крема, конфи из птицы с грушами и сухофруктами, десерта при температуре 6-9 °С.

Domaine Houblin-Vernin, "L'Eclat", Cremant de Bourgogne AOC — изящное игристое вино, полное молодости и смелости, таящее в себе всю свежесть и живость Шардоне. Фермерство с высокой экологической ценностью гарантирует, что методы ведения сельского хозяйства, используемые в хозяйстве, сохранят природную экосистему. Лозы Шардоне высажены на кимериджских почвах, очень богатых окаменелостями Exogyra Virgula (маленькая устрица в форме запятой). Именно благодаря типичности почвы креман черпают свою чистоту и минеральность. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и обращены на юго-восток. Домен очень заинтересован в сокращении количества фитосанитарных продуктов, которые используются ограниченно и полностью совместимы с устойчивым развитием. Картезианские идеи привели к разработке техники сидерального удобрения, которая заключается в посадке растительного покрова во время периода покоя виноградной лозы. Средняя урожайность в последние годы составляет около 30-40 гектолитров с гектара. Сбор винограда — важный процесс в производстве вина. Виноград собирают по мере его созревания вручную и сортируют, чтобы гарантировать, что для производства вина используются только плоды самого высокого качества. Собранный виноград затем прессуют для получения сока. Ферментация и выдержка базового вина длится 6 месяцев. Винификация осуществляется полностью в стальных чанах с использованием местных дрожжей. Сульфиты не добавляются. Далее игристое вино, как и все креманы, производится классическим методом. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходят в бутылках.

Domaine Houblin-Vernin расположено в Миже в апелласьоне Куланж-ла-Винез в Бургундии. Это история 2-х великих людей и их наследия. В 1982 году Жан-Люк Ублен обосновался на небольшой территории площадью около 1,5 га в Миже. В 1987 году был официально создан Домен. В 1988 году 1 га земли был отведен под лозы Шардоне. В 1999 году основатель стал выдерживать вина в бочках, заложив основу коллекции "Престиж". В 2005 году ассортимент был расширен креманами. В 2013 году потребовалось расширение и была построена новая винодельня. В 2007 году, объединив усилия, Валентин Вернен и Жан-Люк Ублен создали хозяйство на основе общих ценностей: трудолюбия, любви к профессии и настойчивости. В 2019 году владения хозяйства расширились на 3,5 га за счет приобретения новых виноградников, включая участок "Кот-де-Нанто". В 2020 году Валентин Вернен взял на себя управление доменом, а в 2022 году Жан-Люк Ублен вышел на пенсию. Цель Валентина — сохранить и приумножить наследие Ублена. После посадки 3 га молодых виноградников в 2021 году владения домена расширились до 20 га. Сегодня в центре внимания Домен Ублен-Вернен находятся многие темы: внедрение устойчивого производства с использованием биологических средств контроля с целью уважения и сохранения окружающей среды, подчеркивание прекрасного терруара Миже с помощью новых винтажных вин с одного участка, а также продвижение наименования Bourgogne Coulanges la Vineuse AOC. Но основная цель хозяйства — в первую очередь подарить Вам уникальные ощущения и эмоции, помогая раскрыть суть бургундских вин.

Цвет — бледно-золотистый, с тонким перляжем, образующим нежный жемчужный мусс.

Цитрусовая свежесть подчеркивает элегантность вкуса, а кислинка обеспечивает баланс между силой и желаемой легкостью. Послевкусие стойкое, минеральное.

В аромате выражены оттенки белых цветов.

Идеально в качестве аперитива при температуре 4-8 °С или в сопровождении фруктового крема, конфи из птицы с грушами и сухофруктами, десерта при температуре 6-9 °С.

Domaine Houblin-Vernin, "L'Eclat", Cremant de Bourgogne AOC — изящное игристое вино, полное молодости и смелости, таящее в себе всю свежесть и живость Шардоне. Фермерство с высокой экологической ценностью гарантирует, что методы ведения сельского хозяйства, используемые в хозяйстве, сохранят природную экосистему. Лозы Шардоне высажены на кимериджских почвах, очень богатых окаменелостями Exogyra Virgula (маленькая устрица в форме запятой). Именно благодаря типичности почвы креман черпают свою чистоту и минеральность. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и обращены на юго-восток. Домен очень заинтересован в сокращении количества фитосанитарных продуктов, которые используются ограниченно и полностью совместимы с устойчивым развитием. Картезианские идеи привели к разработке техники сидерального удобрения, которая заключается в посадке растительного покрова во время периода покоя виноградной лозы. Средняя урожайность в последние годы составляет около 30-40 гектолитров с гектара. Сбор винограда — важный процесс в производстве вина. Виноград собирают по мере его созревания вручную и сортируют, чтобы гарантировать, что для производства вина используются только плоды самого высокого качества. Собранный виноград затем прессуют для получения сока. Ферментация и выдержка базового вина длится 6 месяцев. Винификация осуществляется полностью в стальных чанах с использованием местных дрожжей. Сульфиты не добавляются. Далее игристое вино, как и все креманы, производится классическим методом. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходят в бутылках.

Domaine Houblin-Vernin расположено в Миже в апелласьоне Куланж-ла-Винез в Бургундии. Это история 2-х великих людей и их наследия. В 1982 году Жан-Люк Ублен обосновался на небольшой территории площадью около 1,5 га в Миже. В 1987 году был официально создан Домен. В 1988 году 1 га земли был отведен под лозы Шардоне. В 1999 году основатель стал выдерживать вина в бочках, заложив основу коллекции "Престиж". В 2005 году ассортимент был расширен креманами. В 2013 году потребовалось расширение и была построена новая винодельня. В 2007 году, объединив усилия, Валентин Вернен и Жан-Люк Ублен создали хозяйство на основе общих ценностей: трудолюбия, любви к профессии и настойчивости. В 2019 году владения хозяйства расширились на 3,5 га за счет приобретения новых виноградников, включая участок "Кот-де-Нанто". В 2020 году Валентин Вернен взял на себя управление доменом, а в 2022 году Жан-Люк Ублен вышел на пенсию. Цель Валентина — сохранить и приумножить наследие Ублена. После посадки 3 га молодых виноградников в 2021 году владения домена расширились до 20 га. Сегодня в центре внимания Домен Ублен-Вернен находятся многие темы: внедрение устойчивого производства с использованием биологических средств контроля с целью уважения и сохранения окружающей среды, подчеркивание прекрасного терруара Миже с помощью новых винтажных вин с одного участка, а также продвижение наименования Bourgogne Coulanges la Vineuse AOC. Но основная цель хозяйства — в первую очередь подарить Вам уникальные ощущения и эмоции, помогая раскрыть суть бургундских вин.

Цвет — бледно-золотистый, с тонким перляжем, образующим нежный жемчужный мусс.

Цитрусовая свежесть подчеркивает элегантность вкуса, а кислинка обеспечивает баланс между силой и желаемой легкостью. Послевкусие стойкое, минеральное.

В аромате выражены оттенки белых цветов.

Идеально в качестве аперитива при температуре 4-8 °С или в сопровождении фруктового крема, конфи из птицы с грушами и сухофруктами, десерта при температуре 6-9 °С.

Domaine Houblin-Vernin, "L'Eclat", Cremant de Bourgogne AOC — изящное игристое вино, полное молодости и смелости, таящее в себе всю свежесть и живость Шардоне. Фермерство с высокой экологической ценностью гарантирует, что методы ведения сельского хозяйства, используемые в хозяйстве, сохранят природную экосистему. Лозы Шардоне высажены на кимериджских почвах, очень богатых окаменелостями Exogyra Virgula (маленькая устрица в форме запятой). Именно благодаря типичности почвы креман черпают свою чистоту и минеральность. Виноградники расположены на высоте 250 метров над уровнем моря и обращены на юго-восток. Домен очень заинтересован в сокращении количества фитосанитарных продуктов, которые используются ограниченно и полностью совместимы с устойчивым развитием. Картезианские идеи привели к разработке техники сидерального удобрения, которая заключается в посадке растительного покрова во время периода покоя виноградной лозы. Средняя урожайность в последние годы составляет около 30-40 гектолитров с гектара. Сбор винограда — важный процесс в производстве вина. Виноград собирают по мере его созревания вручную и сортируют, чтобы гарантировать, что для производства вина используются только плоды самого высокого качества. Собранный виноград затем прессуют для получения сока. Ферментация и выдержка базового вина длится 6 месяцев. Винификация осуществляется полностью в стальных чанах с использованием местных дрожжей. Сульфиты не добавляются. Далее игристое вино, как и все креманы, производится классическим методом. Вторичное брожение и выдержка на протяжении 36 месяцев проходят в бутылках.

Domaine Houblin-Vernin расположено в Миже в апелласьоне Куланж-ла-Винез в Бургундии. Это история 2-х великих людей и их наследия. В 1982 году Жан-Люк Ублен обосновался на небольшой территории площадью около 1,5 га в Миже. В 1987 году был официально создан Домен. В 1988 году 1 га земли был отведен под лозы Шардоне. В 1999 году основатель стал выдерживать вина в бочках, заложив основу коллекции "Престиж". В 2005 году ассортимент был расширен креманами. В 2013 году потребовалось расширение и была построена новая винодельня. В 2007 году, объединив усилия, Валентин Вернен и Жан-Люк Ублен создали хозяйство на основе общих ценностей: трудолюбия, любви к профессии и настойчивости. В 2019 году владения хозяйства расширились на 3,5 га за счет приобретения новых виноградников, включая участок "Кот-де-Нанто". В 2020 году Валентин Вернен взял на себя управление доменом, а в 2022 году Жан-Люк Ублен вышел на пенсию. Цель Валентина — сохранить и приумножить наследие Ублена. После посадки 3 га молодых виноградников в 2021 году владения домена расширились до 20 га. Сегодня в центре внимания Домен Ублен-Вернен находятся многие темы: внедрение устойчивого производства с использованием биологических средств контроля с целью уважения и сохранения окружающей среды, подчеркивание прекрасного терруара Миже с помощью новых винтажных вин с одного участка, а также продвижение наименования Bourgogne Coulanges la Vineuse AOC. Но основная цель хозяйства — в первую очередь подарить Вам уникальные ощущения и эмоции, помогая раскрыть суть бургундских вин.