Шампанское Рислинг, Каберне Фран, Шардоне и Августин, Страница 31

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающие на виноградниках хозяйства в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом "Шарма" в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-15 °С в течение 40 дней.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающие на виноградниках хозяйства в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом "Шарма" в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-15 °С в течение 40 дней.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Шампанское, ферментированное в старых бочках и выдержанное семь месяцев в дубе, а затем три года в бутылке, имеет сложный, богатый и многогранный вкус со сбалансированной кислотностью, малиновыми и клубничными оттенками, сдобренными нотками цветов и выпечки, и свежим послевкусием и аромат апельсиновой цедры, роз и красных ягод с минеральными тонами.  

Шампанское, ферментированное в старых бочках и выдержанное семь месяцев в дубе, а затем три года в бутылке, имеет сложный, богатый и многогранный вкус со сбалансированной кислотностью, малиновыми и клубничными оттенками, сдобренными нотками цветов и выпечки, и свежим послевкусием и аромат апельсиновой цедры, роз и красных ягод с минеральными тонами.  

Игристое вино привлекает чистым, блестящим соломенным цветом.

Вкус вина нежный, изысканный, гармоничный и превосходно сбалансированный. Соблазнительное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует тонкий, элегантный аромат с нотами белой смородины, персика, цитрусовых и луговых трав.

Вино является высококлассным аперитивом, хорошо подойдет к рыбе в легком сливочном соусе, закускам, рыбе, приготовленной на гриле, и десертам.

Белое игристое вино Dopff au Moulin, Chardonnay Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в апелласьоне Креман д'Эльзас, особенно — из посаженного на склоне холма Целленберг недалеко от Риквира. При производстве вина используется традиционный метод винификации. Тщательно отобранный урожай подвергается медленному отжиму, для дальнейшей винификации Кремана используется только сок первого отжима. Первую ферментацию осуществляют в стальных емкостях, а вторичное брожение — в бутылках. Вино нужно пить охлажденным, чтобы оценить букет, вкус и всю утонченность Шардоне, из которого оно произведено.

Игристое вино привлекает чистым, блестящим соломенным цветом.

Вкус вина нежный, изысканный, гармоничный и превосходно сбалансированный. Соблазнительное послевкусие.

Игристое вино демонстрирует тонкий, элегантный аромат с нотами белой смородины, персика, цитрусовых и луговых трав.

Вино является высококлассным аперитивом, хорошо подойдет к рыбе в легком сливочном соусе, закускам, рыбе, приготовленной на гриле, и десертам.

Белое игристое вино Dopff au Moulin, Chardonnay Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на собственных виноградниках компании, расположенных в апелласьоне Креман д'Эльзас, особенно — из посаженного на склоне холма Целленберг недалеко от Риквира. При производстве вина используется традиционный метод винификации. Тщательно отобранный урожай подвергается медленному отжиму, для дальнейшей винификации Кремана используется только сок первого отжима. Первую ферментацию осуществляют в стальных емкостях, а вторичное брожение — в бутылках. Вино нужно пить охлажденным, чтобы оценить букет, вкус и всю утонченность Шардоне, из которого оно произведено.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, яркий, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, миндаля, трав и тостов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с изысканными блюдами, морепродуктами, тушеной рыбой, устрицами и морскими гребешками.

"Victorine de Chastenay" Millesime Extra Brut — миллезимное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне, Алиготе и Гаме, который выращивается на виноградниках О-Кот де Нюи и О-Кот де Бон. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Первичная ферментация и выдержка базового вина протекают в стальных чанах при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится по классической технологии, благодаря чему в его букете сохраняется природная фруктовая свежесть. Выдержка на тонком осадке занимает 18-20 месяцев.С момента создания в 1968 году, основной деятельностью кооператива La Cave Des Hautes Cotes является виноделие. С течением времени, кроме вин кооператив стал производить безалкогольные и слабоалкогольные аперитивы из винограда и ликеры. Компания занимается продвижением собственных брендов: "Nuiton-Beaunoy", "Huguesde Geanges", "Vignerons des Monts de Bourgogne", "De Chastenay". Возглавляет кооператив Доминик Робер Лафоре, сумевший завоевать доверие сотрудников, управляющих хозяйств и покупателей. За почти 50 лет своего существования "La Cave Des Hautes Cotes" сумел объединить 260 лучших хозяйств Бургундии, чьи виноградники можно найти в самых разных районах региона. С 2011 года компания сменила название на Nuiton-Beaunoy и вошла в состав группы Blasons de Bourgogne. Сотни мелких хозяйств и производителей Бургундии благодаря слаженным действиям и взаимопомощи создают вина высокого качества, отражающие истинный характер и традиции своего региона.

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

Имеет соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус питкий, сбалансированный, мягкий, с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Освежающий, яркий, чистый аромат раскрывается в бокале оттенками персика, яблока, миндаля, трав и тостов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с изысканными блюдами, морепродуктами, тушеной рыбой, устрицами и морскими гребешками.

"Victorine de Chastenay" Millesime Extra Brut — миллезимное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Пино Нуар, Шардоне, Алиготе и Гаме, который выращивается на виноградниках О-Кот де Нюи и О-Кот де Бон. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Первичная ферментация и выдержка базового вина протекают в стальных чанах при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится по классической технологии, благодаря чему в его букете сохраняется природная фруктовая свежесть. Выдержка на тонком осадке занимает 18-20 месяцев.С момента создания в 1968 году, основной деятельностью кооператива La Cave Des Hautes Cotes является виноделие. С течением времени, кроме вин кооператив стал производить безалкогольные и слабоалкогольные аперитивы из винограда и ликеры. Компания занимается продвижением собственных брендов: "Nuiton-Beaunoy", "Huguesde Geanges", "Vignerons des Monts de Bourgogne", "De Chastenay". Возглавляет кооператив Доминик Робер Лафоре, сумевший завоевать доверие сотрудников, управляющих хозяйств и покупателей. За почти 50 лет своего существования "La Cave Des Hautes Cotes" сумел объединить 260 лучших хозяйств Бургундии, чьи виноградники можно найти в самых разных районах региона. С 2011 года компания сменила название на Nuiton-Beaunoy и вошла в состав группы Blasons de Bourgogne. Сотни мелких хозяйств и производителей Бургундии благодаря слаженным действиям и взаимопомощи создают вина высокого качества, отражающие истинный характер и традиции своего региона.

Blason de Bourgogne — группа, объединяющая производителей вина 5 регионов Бургундии. Она была основана в 1993 году с целью организации розничных поставок вин мелких хозяйств в страны зарубежья. Сегодня при общей площади виноградников в 4000 га, объем продаж компании держится на уровне 22 млн бутылок, что составляет 16% всего производства вина в Бургундии. Игристые и тихие, красные и белые, молодые и требующие длительной выдержки — любое вино обладает собственным характером, но при этом каждое — часть мозаики, из которой складывается репутация бургундских вин.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

У вина свежий, сбалансированный цитрусовый вкус с необыкновенной мягкостью.

Во фруктовом аромате вина присутствуют нотки личи и киви, лесного ореха, белых цветов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, с блюдами из белого мяса, птицы, морепродуктами и сырами.

Белое игристое вино Franciacorta Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне и небольшого количества Пино Неро, выращенных на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. После ферментации вина остаются в тех же танках весь зимний период, и только весной сорта Шардоне и Пино Неро смешиваются, чтобы получить кюве. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, которая длится 4 недели, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 2 лет. Награды Франчакорта Брют: Gambero Rosso 2011 — 2 бокала; Gambero Rosso 2010 — 1 бокал; Gambero Rosso 2009 — 1 бокал; Duemilavini 2009 — 4 грозди. Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

У вина свежий, сбалансированный цитрусовый вкус с необыкновенной мягкостью.

Во фруктовом аромате вина присутствуют нотки личи и киви, лесного ореха, белых цветов и ванили.

Вино прекрасно сочетается с легкими мясными закусками, с блюдами из белого мяса, птицы, морепродуктами и сырами.

Белое игристое вино Franciacorta Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне и небольшого количества Пино Неро, выращенных на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. После ферментации вина остаются в тех же танках весь зимний период, и только весной сорта Шардоне и Пино Неро смешиваются, чтобы получить кюве. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, которая длится 4 недели, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 2 лет. Награды Франчакорта Брют: Gambero Rosso 2011 — 2 бокала; Gambero Rosso 2010 — 1 бокал; Gambero Rosso 2009 — 1 бокал; Duemilavini 2009 — 4 грозди. Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми: студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой, владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.

Цвет — соломенный, с зеленовато-золотистыми бликами.

Вкус, несмотря на сладость, отличается питкостью и свежестью благодаря идеальному балансу освежающей кислотности. Долгое послевкусие демонстрирует солоноватую минеральность, что очень пикантно звучит в сочетании с фруктово-медовой сладостью.

Выразительный аромат соблазняет манящими тонами белых цветов-медоносов, цедры помело, рахат-лукума, спелых белых фруктов, сухофруктов и халвы.

Рекомендуется наслаждаться в чистом виде, с десертами или выпечкой, фуа-гра, голубыми сырами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков различных сортов, где ягоды остаются на лозе до морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость."Ice Wine" Riesling Sparkling — инновационная новинка в ассортименте Фанагории, первое "ледяное" игристое вино! Игристое вино создается из винограда сорта Рислинг Рейнский путем сочетания двух технологий: "ледяного вина" и резервуарного метода шампанизации. Это очень сложный и кропотливый процесс, связанный с определёнными рисками в случае допущения малейших неточностей и ошибок. Умение создать игристое "ледяное вино" — это квинтэссенция мастерства виноделов и технологической дисциплины. Новинка выпускается в ограниченном количестве. Первый тираж 2022 года насчитывает всего 3000 бутылок объемом 375 мл.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Цвет — соломенный, с зеленовато-золотистыми бликами.

Вкус, несмотря на сладость, отличается питкостью и свежестью благодаря идеальному балансу освежающей кислотности. Долгое послевкусие демонстрирует солоноватую минеральность, что очень пикантно звучит в сочетании с фруктово-медовой сладостью.

Выразительный аромат соблазняет манящими тонами белых цветов-медоносов, цедры помело, рахат-лукума, спелых белых фруктов, сухофруктов и халвы.

Рекомендуется наслаждаться в чистом виде, с десертами или выпечкой, фуа-гра, голубыми сырами.

Несмотря на то, что родиной Ice Wine (Ледяного вина) считается Германия, производители многих стран стремятся воспроизвести технологию и повторить их исключительный вкус. Компания Фанагория выделила на своих виноградниках несколько участков различных сортов, где ягоды остаются на лозе до морозов. Из подмерзшего винограда выдавливается сок, количество которого составляет всего 20% от общего объема. На одну бутылку "Ice Wine" идет около 15 кг винограда, что объясняет его достаточно высокую стоимость."Ice Wine" Riesling Sparkling — инновационная новинка в ассортименте Фанагории, первое "ледяное" игристое вино! Игристое вино создается из винограда сорта Рислинг Рейнский путем сочетания двух технологий: "ледяного вина" и резервуарного метода шампанизации. Это очень сложный и кропотливый процесс, связанный с определёнными рисками в случае допущения малейших неточностей и ошибок. Умение создать игристое "ледяное вино" — это квинтэссенция мастерства виноделов и технологической дисциплины. Новинка выпускается в ограниченном количестве. Первый тираж 2022 года насчитывает всего 3000 бутылок объемом 375 мл.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Игристое вино сдержанного лососево-розового цвета.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, смородины, клюквы и свежей выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, морепродуктов (крабов, омаров, креветок), блюд из мяса птицы и сыров.

Marc Bredif, "Heritage" Brut Rose, Cremant de Loire AOC — изысканное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Пино Нуар и Пино д’Онис. Почвы участков в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который декантируется в течение суток. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 2 лет. Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. В семейном имении родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина".Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам. Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Игристое вино сдержанного лососево-розового цвета.

Игристое вино чарует мягким, округлым вкусом с фруктово-ягодными оттенками и тонкой кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, смородины, клюквы и свежей выпечки.

Вино станет прекрасным сопровождением рыбных блюд, морепродуктов (крабов, омаров, креветок), блюд из мяса птицы и сыров.

Marc Bredif, "Heritage" Brut Rose, Cremant de Loire AOC — изысканное розовое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Пино Нуар и Пино д’Онис. Почвы участков в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который декантируется в течение суток. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 2 лет. Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. В семейном имении родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина".Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам. Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Вкус шампанского очень насыщенный и долгий.

В аромате шампанского можно уловить нотки лимона, зеленого яблока, груши, а также ненавязчивые оттенки поджаренного хлеба и шоколада.

Шампанское рекомендуется подавать к икре, блюдам из рыбы, моллюскам, птице, а также к фруктовым десертам.

"Карт Ор" — классическое, благородное шампанское, которое производится методом двойного брожения, когда второе брожение происходит в бутылке. Для изготовления "Карт Ор" сначала делают тихое вино и разливают по бутылкам, а только потом добавляют тиражный ликер, что возобновляет процесс брожение. Затем происходит выдержка на осадке, придающая шампанскому сложность и неповторимый вкус. Винодельня Herbert Beaufort производит вино, используя только тот виноград, что выращен на своей земле. Это очень важный факт, поскольку обычно производители закупают какую-то часть винограда, а те виноградари-виноделы Шампани, кто создает шампанское только из своего винограда, экспортируют лишь незначительную часть своей продукции. Процесс создания шампанских вин Herbert Beaufort — от выращивания винограда до розлива по бутылкам — осуществляется и контролируется самим производителем. Это — показатель высокого качества! Вот уже четвертое поколение династии Бофор занимается виноделием. Дом Эрбер Бофор был основан в 1820 году и является одним из старейших в Шампани. В наше время Анри и Уго Бофор, внуки основателя, возглавляют предприятие, объем продаж которого насчитывает более 140 000 бутылок. В погребах винодельни хранится 350 000 бутылок, которые выдерживаются не менее 3-х лет, прежде чем поступят в продажу. Виноградники хозяйства расположены в престижной коммуне Бузи. На плантациях Herbert Beaufort доминирует виноград сорта Пино Нуар, который занимает 13 из 16 гектаров. Благодаря этому сорту винограда, шампанское Дома Бофор отличается полнотой и насыщенностью, красивым золотистым цветом, богатым ароматом с тонами абрикоса, персика, орехов, нежными вкраплениями цветов акации и липы, легким оттенком боярышника, длительным послевкусием.

Шампанское имеет красивый золотистый цвет.

Вкус шампанского очень насыщенный и долгий.

В аромате шампанского можно уловить нотки лимона, зеленого яблока, груши, а также ненавязчивые оттенки поджаренного хлеба и шоколада.

Шампанское рекомендуется подавать к икре, блюдам из рыбы, моллюскам, птице, а также к фруктовым десертам.

"Карт Ор" — классическое, благородное шампанское, которое производится методом двойного брожения, когда второе брожение происходит в бутылке. Для изготовления "Карт Ор" сначала делают тихое вино и разливают по бутылкам, а только потом добавляют тиражный ликер, что возобновляет процесс брожение. Затем происходит выдержка на осадке, придающая шампанскому сложность и неповторимый вкус. Винодельня Herbert Beaufort производит вино, используя только тот виноград, что выращен на своей земле. Это очень важный факт, поскольку обычно производители закупают какую-то часть винограда, а те виноградари-виноделы Шампани, кто создает шампанское только из своего винограда, экспортируют лишь незначительную часть своей продукции. Процесс создания шампанских вин Herbert Beaufort — от выращивания винограда до розлива по бутылкам — осуществляется и контролируется самим производителем. Это — показатель высокого качества! Вот уже четвертое поколение династии Бофор занимается виноделием. Дом Эрбер Бофор был основан в 1820 году и является одним из старейших в Шампани. В наше время Анри и Уго Бофор, внуки основателя, возглавляют предприятие, объем продаж которого насчитывает более 140 000 бутылок. В погребах винодельни хранится 350 000 бутылок, которые выдерживаются не менее 3-х лет, прежде чем поступят в продажу. Виноградники хозяйства расположены в престижной коммуне Бузи. На плантациях Herbert Beaufort доминирует виноград сорта Пино Нуар, который занимает 13 из 16 гектаров. Благодаря этому сорту винограда, шампанское Дома Бофор отличается полнотой и насыщенностью, красивым золотистым цветом, богатым ароматом с тонами абрикоса, персика, орехов, нежными вкраплениями цветов акации и липы, легким оттенком боярышника, длительным послевкусием.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, яркий вкус с оттенками сочного яблока и груши, которые переплетаются с нюансами цитрусовых и персика. Послевкусие — приятное, изысканное, долгое.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока и цитрусовых.

Вино идеально на аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и закусками.

Lammidia, "Paparazza" — оригинальное натуральное белое сухое игристое вино, созданное старинным дедовским способом "ancestrale", при котором спонтанная ферментация протекает сразу в бутылке. Для вина используется виноград сортов Треббьяно, Пекорино, Шардоне и Траминер, выращенный на глинистых и известняковых почвах виноградника в Абруццо. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и сусло подвергается спонтанной ферментации. В процессе винификации не добавляются сульфиты, вино не фильтруется.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, яркий вкус с оттенками сочного яблока и груши, которые переплетаются с нюансами цитрусовых и персика. Послевкусие — приятное, изысканное, долгое.

Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, яблока и цитрусовых.

Вино идеально на аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами и закусками.

Lammidia, "Paparazza" — оригинальное натуральное белое сухое игристое вино, созданное старинным дедовским способом "ancestrale", при котором спонтанная ферментация протекает сразу в бутылке. Для вина используется виноград сортов Треббьяно, Пекорино, Шардоне и Траминер, выращенный на глинистых и известняковых почвах виноградника в Абруццо. После ручного сбора урожая виноград пропускается через пресс и сусло подвергается спонтанной ферментации. В процессе винификации не добавляются сульфиты, вино не фильтруется.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Хорошо сбалансированный, гладкий, сухой вкус вина очаровывает легкими фруктовыми нотками и округлым продолжительным послевкусием.

Чистый и яркий аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов, цветов, а также нюансами выдержки.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, составит хорошую пару твердым сырам, салатам из мяса краба, птице со сливочным соусом, паштету, разнообразным рыбным блюдам и морепродуктам.

"Гран Клаустро" Брют Натюр — одно из самых известных и престижных игристых вин Испании. Оно подавалось на торжественном банкете при посещении Испании в 1959 году президентом США Дуайтом Эйзенхауэром. Эта кава изготавливается полностью ручным способом, после чего выдерживается в погребе, примыкающем к древнему монастырю. В этом погребе, находящемся под величественным готическим собором, монахи монастыря Кармелитов делали вино более шести веков назад. "Gran Claustro" Brut Nature создается по традиционной технологии шампанских вин. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Созревание вина на осадке длится 24 месяца. Перед дегоржажем вино хранится 15 месяцев в подвалах винодельни.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и устойчивым перляжем из мелких пузырьков.

Хорошо сбалансированный, гладкий, сухой вкус вина очаровывает легкими фруктовыми нотками и округлым продолжительным послевкусием.

Чистый и яркий аромат вина благоухает оттенками спелых фруктов, цветов, а также нюансами выдержки.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, составит хорошую пару твердым сырам, салатам из мяса краба, птице со сливочным соусом, паштету, разнообразным рыбным блюдам и морепродуктам.

"Гран Клаустро" Брют Натюр — одно из самых известных и престижных игристых вин Испании. Оно подавалось на торжественном банкете при посещении Испании в 1959 году президентом США Дуайтом Эйзенхауэром. Эта кава изготавливается полностью ручным способом, после чего выдерживается в погребе, примыкающем к древнему монастырю. В этом погребе, находящемся под величественным готическим собором, монахи монастыря Кармелитов делали вино более шести веков назад. "Gran Claustro" Brut Nature создается по традиционной технологии шампанских вин. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре. Созревание вина на осадке длится 24 месяца. Перед дегоржажем вино хранится 15 месяцев в подвалах винодельни.

Игристое вино окрашено в золотисто-соломенный цвет с тонким, изящным перляжем.

Игристое вино покоряет питким, освежающим, живым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, сочной кислотностью и стойким, минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина соткан оттенками хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подается к легким закускам, салатам, сырам, свежим устрицам и гребешкам. Является идеальным аперитивом.

Игристое вино Domaine de Mouscaillo, Cremant de Limoux AOP Brut Nature изготавливается из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, который выращивается на расположенных высоко над долиной Од виноградниках. Глинисто-известковые почвы, накапливая в своих недрах влагу, питают лозы даже в засушливое лето. Урожай собирается вручную с разновозрастных лоз (от 3-х до 49 лет) и тщательно сортируется сразу на виноградниках. В производстве используется только сок первого отжима, из 2 кг ягод получают около 1 л сока. Сусло ферментируется в полумуидах возрастом страше 10 лет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 8 месяцев с регулряным батонажем. Полученное базовое вино подвергают вторичному брожению в бутылках с добавлением виноградного сусла. Созревание в бутылках длится 18 месяцев, дозажный ликер не используется. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Обильные осенние дожди и теплый февраль привели к раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Тем не менее, некоторые виноградники Лангедока пострадали из-за нападений диких кабанов, многочисленных после сокращенного охотничьего сезона из-за Covid в 2019 году. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Игристое вино окрашено в золотисто-соломенный цвет с тонким, изящным перляжем.

Игристое вино покоряет питким, освежающим, живым вкусом с цитрусово-цветочными акцентами, сочной кислотностью и стойким, минеральным, аппетитно солоноватым послевкусием.

Изысканный аромат игристого вина соткан оттенками хрустящего зеленого яблока, цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Вино подается к легким закускам, салатам, сырам, свежим устрицам и гребешкам. Является идеальным аперитивом.

Игристое вино Domaine de Mouscaillo, Cremant de Limoux AOP Brut Nature изготавливается из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар, который выращивается на расположенных высоко над долиной Од виноградниках. Глинисто-известковые почвы, накапливая в своих недрах влагу, питают лозы даже в засушливое лето. Урожай собирается вручную с разновозрастных лоз (от 3-х до 49 лет) и тщательно сортируется сразу на виноградниках. В производстве используется только сок первого отжима, из 2 кг ягод получают около 1 л сока. Сусло ферментируется в полумуидах возрастом страше 10 лет. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 8 месяцев с регулряным батонажем. Полученное базовое вино подвергают вторичному брожению в бутылках с добавлением виноградного сусла. Созревание в бутылках длится 18 месяцев, дозажный ликер не используется. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.Обильные осенние дожди и теплый февраль привели к раннему началу вегетационного периода в 2020 году в Лангедок-Руссийоне. В апреле и мае сохранялись теплые условия, что способствовало успешному цветению. Однако май принес в Лангедок необычайно обильные дожди и с ними ложную мучнистую росу. К счастью, ущерб был менее серьезным, чем в 2018 году. Июнь начался с прохладной ненастной погоды, но затем установилась жаркая и сухая погода, хотя и без аномальной жары. Сбор урожая в этом году начался рано, качество винограда было отличным. Тем не менее, некоторые виноградники Лангедока пострадали из-за нападений диких кабанов, многочисленных после сокращенного охотничьего сезона из-за Covid в 2019 году. Все вина этого сезона — элегантные, свежие и ароматные.

Хозяйство Domaine de Mouscaillo расположено на крутых склонах небольшой коммуны Роктайяд в регионе Лангедок-Руссильон. Его главными вдохновителями являются Пьер и Мари-Клер Фор, которые с 2004 года выпускают свои удивительные, чистые и амбициозные вина. Их виноградники занимают всего 6 гектаров в уникальном месте на пересечении средиземноморской и океанической климатических зон. Пьер происходит из семьи виноградарей, которые долгое время продавали свои урожаи местным производителям. После окончания учебы он некоторое время работал в Шато де Траси, где под влиянием опытного Дидье Дагено вдохновился на создание собственных вин Domaine de Mouscaillo. Работая в гармонии с природой, учитывая особенности сортов, почв и погоды он вкладывает в вина свои умения и душу. Его сын Томас с женой Камиллой с 2017 года стали продолжателем дела Пьера Фора. Их цель — жить настоящей жизнью, близко к земле в гармонии с природой.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающие на виноградниках хозяйства в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом "Шарма" в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-15 °С в течение 40 дней.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Игристое вино светло-соломенного цвета с равномерной игрой пузырьков.

Игристое вино демонстрирует освежающий, сухой вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Чистый, свежий аромат игристого вина раскрывается оттенками яблока, груши, цветов акации и сирени.

Вино подается в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими блюдами из рыбы и белого мяса с гарниром из овощей.

"Gold" Brut, Prosecco DOC — роскошное белое игристое вино, привлекающее внимание необычной бутылкой. Благодаря уникальному процессу металлизации золотой оттенок наносится непосредственно на бутылку. В производстве игристого вина используется виноград сортов Глера (Просекко) и Шардоне, произрастающие на виноградниках хозяйства в регионе Венето. Сбор урожая проводится вручную. на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проводится методом "Шарма" в закрытых стальных резервуарах при контролируемой температуре 14-15 °С в течение 40 дней.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино прекрасного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино имеет свежий, бархатистый, прекрасно сбалансированный вкус с приятной кислотностью и преобладающими цитрусовыми нотками.

Богатый, изящный букет вина гармонично раскрывается ароматами яблока и зрелой груши, оттененными нотками белых цветов и специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива.

В честь празднования 50-й годовщины создания игристых вин, компания Guido Berlucchi презентовала уникальное вино "61" Franciacorta Brut. За этикеткой бутылки скрывается пятидесятилетний опыт создателей игристых вин, поразительно адаптированный и посвященный молодой аудитории. Настоящие ценители, несомненно, оценят свежесть цитрусовых и цветочных нот, прекрасно сбалансированных в элегантном вкусе с бархатистой текстурой. Для производства вина используют виноград сорта Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%), который произрастает на виноградниках компании с соблюдением передовых технологий виноградарской практики. Ягоды собирают исключительно вручную, чтобы не повредить их целостность, и транспортируют в 18-килограммовых коробках. Процесс брожения проходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. После этого небольшой процент вина выдерживают в дубовых бочках.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Вино прекрасного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино имеет свежий, бархатистый, прекрасно сбалансированный вкус с приятной кислотностью и преобладающими цитрусовыми нотками.

Богатый, изящный букет вина гармонично раскрывается ароматами яблока и зрелой груши, оттененными нотками белых цветов и специй.

Вино идеально подходит в качестве аперитива.

В честь празднования 50-й годовщины создания игристых вин, компания Guido Berlucchi презентовала уникальное вино "61" Franciacorta Brut. За этикеткой бутылки скрывается пятидесятилетний опыт создателей игристых вин, поразительно адаптированный и посвященный молодой аудитории. Настоящие ценители, несомненно, оценят свежесть цитрусовых и цветочных нот, прекрасно сбалансированных в элегантном вкусе с бархатистой текстурой. Для производства вина используют виноград сорта Шардоне (85%) и Пино Нуар (15%), который произрастает на виноградниках компании с соблюдением передовых технологий виноградарской практики. Ягоды собирают исключительно вручную, чтобы не повредить их целостность, и транспортируют в 18-килограммовых коробках. Процесс брожения проходит в специальных резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18°C. После этого небольшой процент вина выдерживают в дубовых бочках.

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Игристое вино обладает красивым, слегка мутным янтарным цветом с легким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, энергичным, свежим, чистым и сочным, фруктовым вкусом с выразительными оттенками папайи, айвы, крыжовника, яблока, груши, тонами кремния и тонкими нотками дрожжей, продолжительным, стойким, солоновато-минеральным послевкусием.

Чарующий аромат игристого вина наполнен оттенками лимона, грейпфрута, личи, спелого абрикоса, нектарина, маракуйи, красной смородины и бузины, украшенными нежными тонами белых цветов и трав.

Игристое вино гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, например закусками из рыбы, моллюсками, нежирной рыбой, шницелем по-милански, а также идеально в качестве аперитива.

Fuchs und Hase, Pet Nat "Vol 3" — натуральное белое игристое вино, изготовленное вручную древним способом из винограда сортов Вельшрислинг и Рислинг. В результате использования старинного метода Petillant Naturel или Pet Nat получается легкое, энергичное и аутентичное игристое вино с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и захватывающим ароматом — идеальное для любителей натуральных вин. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (сертификат АТ-БИО-402) виноградниках района Кампталь. Этот небольшой, но престижный винный район известен производством одних из лучших белых вин в мире. Участки расположены на достаточно большой высоте вблизи леса, местный микроклимат отличается выраженными колебаниями суточных температур, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сорта Вельшрислинг прессуется целыми гроздями. Спонтанная ферментация в контакте с кожицей исключительно с натуральными дрожжами протекает в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается Пет Нат металлической крышкой, добавление диоксида серы и фильтрация не производятся. Перед употреблением вино необходимо взболтать. Это свежее, бодрящее, с небольшой искрой игристое вино идеально подойдет для веселого времяпрепровождения с друзьями.

Fuchs und Hase — новый винодельческий проект, созданный в 2012 году специально для производства пет-натов. Пет-наты (naturel petillant) — это натуральные игристые вина, созданные "дедовским" способом, при котором во время первой и единственной ферментации вино разливается по бутылкам (с остаточным сахаром), в результате чего ферментация продолжается уже в бутылках. При таком способе в бутылке выделяется природный углекислый газ, благодаря чему вино наполняется естественной игристостью.Сегодня пет-наты приобретают все большую популярность среди потребителей, поэтому ассортимент Fuchs und Hase пополняется новыми продуктами. Ежегодный объем производства составляет около 12000 бутылок.

Игристое вино обладает красивым, слегка мутным янтарным цветом с легким перляжем.

Игристое вино покоряет легким, энергичным, свежим, чистым и сочным, фруктовым вкусом с выразительными оттенками папайи, айвы, крыжовника, яблока, груши, тонами кремния и тонкими нотками дрожжей, продолжительным, стойким, солоновато-минеральным послевкусием.

Чарующий аромат игристого вина наполнен оттенками лимона, грейпфрута, личи, спелого абрикоса, нектарина, маракуйи, красной смородины и бузины, украшенными нежными тонами белых цветов и трав.

Игристое вино гармонично сочетается с блюдами азиатской кухни, например закусками из рыбы, моллюсками, нежирной рыбой, шницелем по-милански, а также идеально в качестве аперитива.

Fuchs und Hase, Pet Nat "Vol 3" — натуральное белое игристое вино, изготовленное вручную древним способом из винограда сортов Вельшрислинг и Рислинг. В результате использования старинного метода Petillant Naturel или Pet Nat получается легкое, энергичное и аутентичное игристое вино с чистым, свежим, деликатно фруктовым вкусом и захватывающим ароматом — идеальное для любителей натуральных вин. Виноградные лозы выращиваются на сертифицированных как органические (сертификат АТ-БИО-402) виноградниках района Кампталь. Этот небольшой, но престижный винный район известен производством одних из лучших белых вин в мире. Участки расположены на достаточно большой высоте вблизи леса, местный микроклимат отличается выраженными колебаниями суточных температур, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сорта Вельшрислинг прессуется целыми гроздями. Спонтанная ферментация в контакте с кожицей исключительно с натуральными дрожжами протекает в стальных резервуарах, а затем продолжается в бутылке, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается Пет Нат металлической крышкой, добавление диоксида серы и фильтрация не производятся. Перед употреблением вино необходимо взболтать. Это свежее, бодрящее, с небольшой искрой игристое вино идеально подойдет для веселого времяпрепровождения с друзьями.

Fuchs und Hase — новый винодельческий проект, созданный в 2012 году специально для производства пет-натов. Пет-наты (naturel petillant) — это натуральные игристые вина, созданные "дедовским" способом, при котором во время первой и единственной ферментации вино разливается по бутылкам (с остаточным сахаром), в результате чего ферментация продолжается уже в бутылках. При таком способе в бутылке выделяется природный углекислый газ, благодаря чему вино наполняется естественной игристостью.Сегодня пет-наты приобретают все большую популярность среди потребителей, поэтому ассортимент Fuchs und Hase пополняется новыми продуктами. Ежегодный объем производства составляет около 12000 бутылок.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Вкус полнотелый, с легким присутствием танинов, нежной сливочностью, нотками тропических фруктов, белых цветов, жженого сахара, яркой кислотностью, мягкой текстурой и долгим, стойким, но легким послевкусием с деликатной миндальной горчинкой.

Аромат нежный цветочный, но также в нем легко угадываются тона ананаса, сливового джема, айвы, лимонной цедры, некоторые поджаренные и карамельные нотки.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с рыбными закусками, пастой с рыбой или овощным соусом, моллюсками.

"Saten" Brut — самое элегантное выражение Франчакорты, белое игристое вино из отборного винограда сорта Шардоне. Округлость, нежность и кремовая текстура делают "Сатен" Брют таким эксклюзивным. Виноград собирается с 15 виноградников, расположенных на семи различных терруарах Франчакорты, которые представляют собой все ландшафтные единицы, характерные для этой территории. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожайность не превышает 60 гл/га. Сбор урожая начинается с первой декады августа и проводится вручную. На винодельню виноград транспортируется в ​​небольших ящиках. После мягкого прессования проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Тиражный ликер, который используется для вторичого брожения "Сатен", характеризуется меньшим количеством сахара, 18 г/л по сравнению с традиционными для Брюта 24 г/л. В результате снижается газообразование, повышается деликатность вкуса и утонченность перляжа. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Бутылочная выдержка на осадке в течение 24 месяцев проходит в подвалах при постоянной температуре 12-15 °С. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6,5 г/л.

Azienda Agricola Santa Lucia Franciacorta — это маленький рай, где природа и архитектура гармонично сочетаются в соответствии с классической традицией региона Франчакорта. Кажется, что время остановилось на виноградниках, оптимально освещенных солнцем, что делает пейзаж холмов Эрбуско особенно живописным. Производственная площадка расположена в архитектурном комплексе вокруг Палаццо Лонги, построенном в XVII веке на базе здания XIV века. Здесь производятся с большой страстью вина "Санта Лючия". Флагманом винодельни являются виноградники: 30 га земли между Эрбуско, сердцем винодельческого региона, Роденго-Саяно, Каприоло, Пассирано и Ровато. Среди них есть несколько "драгоценных", одних из немногих во Франчакорте, обрамленных каменными стенами. Здесь природа особенно щедра и выражается прежде всего в утонченности ароматов и элегантности готового продукта благодаря особенностям терруара и особенно благоприятному микроклимату. Компания Санта Лючия родилась в конце 1990-х годов на основе опыта, полученного в области исследований и консультирования в винном секторе, Пьерлуиджи Вилья. Ему помогают его жена Ардения и двое сыновей, Грегорио и Маурицио.Все виноградники Санта Лючия обрабатываются органическими методами, в 2014 году был получен первый официально сертифицированный урожай. Органический менеджмент гарантирует бережное отношение к окружающей среде и способствует проявлению синергии, уже присутствующей в природе. Это приводит к производству элегантных, сбалансированных вин, которыми можно поделиться с друзьями и заново открыть для себя связь с землей. Каждый лейбл выделяется своим стилем и элегантностью, оставляя каждый раз новые эмоции.

Цвет — соломенно-желтый, с золотистыми бликами и тонким перляжем.

Вкус полнотелый, с легким присутствием танинов, нежной сливочностью, нотками тропических фруктов, белых цветов, жженого сахара, яркой кислотностью, мягкой текстурой и долгим, стойким, но легким послевкусием с деликатной миндальной горчинкой.

Аромат нежный цветочный, но также в нем легко угадываются тона ананаса, сливового джема, айвы, лимонной цедры, некоторые поджаренные и карамельные нотки.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с рыбными закусками, пастой с рыбой или овощным соусом, моллюсками.

"Saten" Brut — самое элегантное выражение Франчакорты, белое игристое вино из отборного винограда сорта Шардоне. Округлость, нежность и кремовая текстура делают "Сатен" Брют таким эксклюзивным. Виноград собирается с 15 виноградников, расположенных на семи различных терруарах Франчакорты, которые представляют собой все ландшафтные единицы, характерные для этой территории. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Урожайность не превышает 60 гл/га. Сбор урожая начинается с первой декады августа и проводится вручную. На винодельню виноград транспортируется в ​​небольших ящиках. После мягкого прессования проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 16 °C. Тиражный ликер, который используется для вторичого брожения "Сатен", характеризуется меньшим количеством сахара, 18 г/л по сравнению с традиционными для Брюта 24 г/л. В результате снижается газообразование, повышается деликатность вкуса и утонченность перляжа. Вторичная ферментация и выдержка проводятся в бутылках. Бутылочная выдержка на осадке в течение 24 месяцев проходит в подвалах при постоянной температуре 12-15 °С. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6,5 г/л.

Azienda Agricola Santa Lucia Franciacorta — это маленький рай, где природа и архитектура гармонично сочетаются в соответствии с классической традицией региона Франчакорта. Кажется, что время остановилось на виноградниках, оптимально освещенных солнцем, что делает пейзаж холмов Эрбуско особенно живописным. Производственная площадка расположена в архитектурном комплексе вокруг Палаццо Лонги, построенном в XVII веке на базе здания XIV века. Здесь производятся с большой страстью вина "Санта Лючия". Флагманом винодельни являются виноградники: 30 га земли между Эрбуско, сердцем винодельческого региона, Роденго-Саяно, Каприоло, Пассирано и Ровато. Среди них есть несколько "драгоценных", одних из немногих во Франчакорте, обрамленных каменными стенами. Здесь природа особенно щедра и выражается прежде всего в утонченности ароматов и элегантности готового продукта благодаря особенностям терруара и особенно благоприятному микроклимату. Компания Санта Лючия родилась в конце 1990-х годов на основе опыта, полученного в области исследований и консультирования в винном секторе, Пьерлуиджи Вилья. Ему помогают его жена Ардения и двое сыновей, Грегорио и Маурицио.Все виноградники Санта Лючия обрабатываются органическими методами, в 2014 году был получен первый официально сертифицированный урожай. Органический менеджмент гарантирует бережное отношение к окружающей среде и способствует проявлению синергии, уже присутствующей в природе. Это приводит к производству элегантных, сбалансированных вин, которыми можно поделиться с друзьями и заново открыть для себя связь с землей. Каждый лейбл выделяется своим стилем и элегантностью, оставляя каждый раз новые эмоции.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, изысканным перляжем.

Вкус типично полный, щедрый, но тонкий и шелковистый, очень гармоничный, с идеальным балансом фруктовости и минеральности, приятными сливочными тонами, оттенками специй и дрожжей, освежающей кислотностью и стойким, изысканным послевкусием.

Приятный аромат манит тонами белых фруктов, сухофруктов, булочки Бриошь и бархатцев.

Идеально в качестве аперитива, в паре с устрицами и лобстерами.

Champagne Lagache, Brut — изысканное творение, отражающее давние традиции и изысканное наследие семьи Лагаш, элегантное и сбалансированное шампанское, впечатляющее тонким перляжем и свежими ароматами. В производстве используются сорта Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Лучшие участки охватывают Эперне, Пьерри, Шаво, Шуйи и другие, что позволяет создать гармоничный купаж. Лозы высажены на меловых почвах с глиной и мергелем. Тщательный отбор высококачественного винограда и традиционный метод производства придают этому шампанскому идеальный баланс между фруктовостью и минеральностью. Суть этого шампанского заключается не только в первоклассном терруаре, но и в тесной связи с природой. Шампань Лагаш придает большое значение устойчивому способу работы, который уважает окружающую среду. Каждый глоток этого шампанского рассказывает историю тщательного мастерства и стремления к совершенству, которыми руководствуется семья Лагаш на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную. По завершении первичной винификации базового вина добавляется резервное вино (30%) и тиражный ликер. Далее проводится вторичное брожение в бутылке. Созревание шампанского на осадке длится не менее 30 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве, соответствующем категории Брют. Погрузитесь во вневременную элегантность шампанского Лагаш и ощутите плоды страстной преданности виноделию. Настоящее удовольствие, способное украсить самые праздничные моменты жизни!Шампань Лагаш, Брют отмечено серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2021".

Винодельня Champagne Lagache была основана в 1959 году Жильбером и Моник Лагаш в самом сердце Шампани, пригороде Эперне, а точнее — в деревне Пьери, виноградники которой классифицируются как Премье Крю. Благодаря упорному труду, мужеству и настойчивости, эта небольшая ферма росла из года в год. К родителям подключались дети и внуки, достойно продолжающие семейное дело. С сентября 2019 года компанией управляет Клод Лагаш, которому помогает его дочь Шарлотта. Хозяйсьву принадлежит 12 гектаров виноградников, разделенных на 10 участков, включая известные Крю в Шуйи, Эперне, Пьери, Шаво и других зонах. Шампанское Лагаш производится по традиционным методам и выдерживается в каменных погребах конца XVII века.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, изысканным перляжем.

Вкус типично полный, щедрый, но тонкий и шелковистый, очень гармоничный, с идеальным балансом фруктовости и минеральности, приятными сливочными тонами, оттенками специй и дрожжей, освежающей кислотностью и стойким, изысканным послевкусием.

Приятный аромат манит тонами белых фруктов, сухофруктов, булочки Бриошь и бархатцев.

Идеально в качестве аперитива, в паре с устрицами и лобстерами.

Champagne Lagache, Brut — изысканное творение, отражающее давние традиции и изысканное наследие семьи Лагаш, элегантное и сбалансированное шампанское, впечатляющее тонким перляжем и свежими ароматами. В производстве используются сорта Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Лучшие участки охватывают Эперне, Пьерри, Шаво, Шуйи и другие, что позволяет создать гармоничный купаж. Лозы высажены на меловых почвах с глиной и мергелем. Тщательный отбор высококачественного винограда и традиционный метод производства придают этому шампанскому идеальный баланс между фруктовостью и минеральностью. Суть этого шампанского заключается не только в первоклассном терруаре, но и в тесной связи с природой. Шампань Лагаш придает большое значение устойчивому способу работы, который уважает окружающую среду. Каждый глоток этого шампанского рассказывает историю тщательного мастерства и стремления к совершенству, которыми руководствуется семья Лагаш на протяжении нескольких поколений. Виноград собирается вручную. По завершении первичной винификации базового вина добавляется резервное вино (30%) и тиражный ликер. Далее проводится вторичное брожение в бутылке. Созревание шампанского на осадке длится не менее 30 месяцев. После дегоржажа добавляется дозажный ликер в количестве, соответствующем категории Брют. Погрузитесь во вневременную элегантность шампанского Лагаш и ощутите плоды страстной преданности виноделию. Настоящее удовольствие, способное украсить самые праздничные моменты жизни!Шампань Лагаш, Брют отмечено серебряной медалью на конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2021".

Винодельня Champagne Lagache была основана в 1959 году Жильбером и Моник Лагаш в самом сердце Шампани, пригороде Эперне, а точнее — в деревне Пьери, виноградники которой классифицируются как Премье Крю. Благодаря упорному труду, мужеству и настойчивости, эта небольшая ферма росла из года в год. К родителям подключались дети и внуки, достойно продолжающие семейное дело. С сентября 2019 года компанией управляет Клод Лагаш, которому помогает его дочь Шарлотта. Хозяйсьву принадлежит 12 гектаров виноградников, разделенных на 10 участков, включая известные Крю в Шуйи, Эперне, Пьери, Шаво и других зонах. Шампанское Лагаш производится по традиционным методам и выдерживается в каменных погребах конца XVII века.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, освежающий, с хрустящей кислотностью и нежными фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Тонкий и элегантный аромат вина наполнен освежающими цитрусовыми тонами, нотами зеленого яблока, жасмина и минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбными салатами.

Marc Bredif, "Heritage" Extra Brut, Cremant de Loire — очень свежее игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар и прекрасно отражающее характеристики терруара. Почвы виноградников в долине Луары в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который декантируется в течение суток. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится около 24 месяцев. Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. В семейном имении родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина".Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам. Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус вина легкий, освежающий, с хрустящей кислотностью и нежными фруктовыми оттенками в длительном послевкусии.

Тонкий и элегантный аромат вина наполнен освежающими цитрусовыми тонами, нотами зеленого яблока, жасмина и минеральными оттенками.

Вино станет прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, рыбными салатами.

Marc Bredif, "Heritage" Extra Brut, Cremant de Loire — очень свежее игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан и Пино Нуар и прекрасно отражающее характеристики терруара. Почвы виноградников в долине Луары в основном состоят из мела, но есть и кремниево-глинистые почвы. Средний возраст лоз составляет 25-30 лет. Виноград собирается вручную с особой осторожностью, чтобы избежать боя ягод. Затем виноград проходит пневматическое прессование. Для создания вина используется только сок естественного пробега, который декантируется в течение суток. Ферментация проводится при контролируемой температуре. Выдержка на осадке длится около 24 месяцев. Из всех французских винодельческих регионов, Луара производит самое большое разнообразие вин. Наиболее известные районы в долине Луары — Сансер и Вувре. В Турени виноградники существуют с IV века, они занимают около 4500 акров на северном берегу Луары к востоку от Туры. Именно здесь семья Бредиф приобрела в 1893 году Шато ле Рош. В 1919 году Марк Бредиф приступает к руководству владениями и основывает здесь Винный Дом Marc Bredif. В семейном имении родились первые вина Бредиф, которые благодаря исключительным вкусовым характеристикам быстро завоевали признание сначала во Франции, а затем и по всему миру. Виноградники компании располагаются в долине реки Луары — третьем по значению винодельческом регионе Франции, ее еще называют "королевским садом Франции". Ведь именно здесь, на живописных берегах Луары, с древних времен короли любили проводить время в своих летних королевских резиденциях, и создавались так называемые "летние вина".Купивший в 1980 году виноградники барон Патрик де Лядусет реконструировал и модернизировал помещения для винификации и хранения вина. Линейка производимых здесь вин соответствует высоким мировым стандартам. Сегодня дом Бредиф продолжает производить традиционные для Луары легкие, фруктовые вина, которые могут питься как молодыми, так и прекрасно подходят для долгой выдержки и с годами становятся только лучше. Так, по мнению авторитетных французских изданий, игристое Вувре от Марк Бредиф 1947 года входит в десятку лучших вин XX века.

Игристое вино обладает светло-соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками.

Вкус игристого вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и полевых цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы (жареной или приготовленной на гриле).

Trenel, Extra Brut, Cremant de Bourgogne AOP — изысканное белое игристое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, Гаме и Алиготе. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит при температуре 16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 36 месяцев.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Игристое вино обладает светло-соломенным цветом с легкими золотистыми отблесками.

Вкус игристого вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, грейпфрута, трав и полевых цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, станет прекрасным сопровождением морепродуктов, блюд из белого мяса и рыбы (жареной или приготовленной на гриле).

Trenel, Extra Brut, Cremant de Bourgogne AOP — изысканное белое игристое вино, которое производится из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар, Гаме и Алиготе. Виноград выращивается на глинисто-известняковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Ферментация проходит при температуре 16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация проводится в бутылке. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 36 месяцев.В 1928 году Генри Тренель, который владел рестораном в Клюни, решил создать свой винный бизнес. Позже он купил завод, который производил ликеры "Lacrouze". С 1945 по 1988 год компания успешно развивалась, а ее продукция стала узнаваемой. В 2015 году винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было куплено Винным Домом M. Шапутье. Новые владельцы стали уделять особое внимание поиску и культивированию лучших "клима", инвестированию в лучшие терруары, строительству нового погреба и винодельни и контролю за всем процессом производства. Девиз винодельни Тренель — "Мы делаем хорошо только то, что мы знаем хорошо". 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Шампанское завораживает сияющим золотистым цветом и живой игрой пузырьков.

Вкус покоряет отличным балансом нежной фруктовой сладости и живой кислотности, мягкой текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Аромат манит тонами сладких цукатов, спелых желтых фруктов, тонкими нюансами красных ягод и свежеиспеченной выпечки, приправленной ванилью.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, не слишком сладкими десертами.

Для ценителей более нежных вкусов шампанский дом Collard-Greffier предлагает изысканное шампанское Traditionnel Demi-Sec, изготовленное по той же технологии, что Брют, но с добавлением большего количества дозажного ликера после дегоржажа. Длительная, не менее 4-х лет, выдержка формирует благородный характер шампанского. Традисьонель Полусухое — очень универсальное шампанское, которое порадует как в качестве аперитива, так и в паре с различными блюдами, в том числе десертами.

Champagne Collard-Greffier — небольшая семейная винодельня, расположенная в Конжи, в 30 км от Эперне, и ставшая символом объединения Марны и Обе. Коллар-Греффье является рекольтантом, поэтому его продукция высоко ценима во всем мире. Преимущество заключается в том, что в отличие от крупных шампанских домов, Коллар-Греффье не работает с покупным виноградом. Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования проводятся под личным контролем винодела. Шампанские вина Коллар-Греффье — это аутентичный французский продукт, отражающий особенности терруара. Шампанский дом уже на протяжении 3 поколений принадлежит одной семье. Знания, опыт и традиции передаются от отца к сыну. В собственности Шампань Коллар-Греффье находятся 11 га виноградников в Долине Марны и 2 га в субрегионе Кот де Бар.

Шампанское завораживает сияющим золотистым цветом и живой игрой пузырьков.

Вкус покоряет отличным балансом нежной фруктовой сладости и живой кислотности, мягкой текстурой и долгим, приятным послевкусием.

Аромат манит тонами сладких цукатов, спелых желтых фруктов, тонкими нюансами красных ягод и свежеиспеченной выпечки, приправленной ванилью.

Можно подать в качестве аперитива, в паре с легкими закусками, рыбой, морепродуктами, не слишком сладкими десертами.

Для ценителей более нежных вкусов шампанский дом Collard-Greffier предлагает изысканное шампанское Traditionnel Demi-Sec, изготовленное по той же технологии, что Брют, но с добавлением большего количества дозажного ликера после дегоржажа. Длительная, не менее 4-х лет, выдержка формирует благородный характер шампанского. Традисьонель Полусухое — очень универсальное шампанское, которое порадует как в качестве аперитива, так и в паре с различными блюдами, в том числе десертами.

Champagne Collard-Greffier — небольшая семейная винодельня, расположенная в Конжи, в 30 км от Эперне, и ставшая символом объединения Марны и Обе. Коллар-Греффье является рекольтантом, поэтому его продукция высоко ценима во всем мире. Преимущество заключается в том, что в отличие от крупных шампанских домов, Коллар-Греффье не работает с покупным виноградом. Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования проводятся под личным контролем винодела. Шампанские вина Коллар-Греффье — это аутентичный французский продукт, отражающий особенности терруара. Шампанский дом уже на протяжении 3 поколений принадлежит одной семье. Знания, опыт и традиции передаются от отца к сыну. В собственности Шампань Коллар-Греффье находятся 11 га виноградников в Долине Марны и 2 га в субрегионе Кот де Бар.

Цвет — золотистый, с обильным перляжем, образующим плотный мусс.

Вкус отличается изысканностью, глубиной и хорошо подчеркнутым воздушным богатством, а также плавным характером. Послевкусие продолжительное, полное сложных оттенков.

Букет представлен оттенками цитрусовых фруктов, таких как горький апельсин, мармелада и абрикосового джема. При аэрации проявляются тона сухофруктов, усложняющие ароматическую основу, нотки миндаля, ореха макадамия и каштанового крема.

Рекомендуется к блюдам, сочетающим в себе хрусткость и соленость, например муссом из пикши с флер де сель или даже стружкой пармезана. Идеально в качестве аперитива.

Collard-Greffier, Traditionnel Brut — изысканное шампанское, купаж которого представлен классическим трио Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения и выдержки в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 4-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве, соответствующим категории Брют. 

Champagne Collard-Greffier — небольшая семейная винодельня, расположенная в Конжи, в 30 км от Эперне, и ставшая символом объединения Марны и Обе. Коллар-Греффье является рекольтантом, поэтому его продукция высоко ценима во всем мире. Преимущество заключается в том, что в отличие от крупных шампанских домов, Коллар-Греффье не работает с покупным виноградом. Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования проводятся под личным контролем винодела. Шампанские вина Коллар-Греффье — это аутентичный французский продукт, отражающий особенности терруара. Шампанский дом уже на протяжении 3 поколений принадлежит одной семье. Знания, опыт и традиции передаются от отца к сыну. В собственности Шампань Коллар-Греффье находятся 11 га виноградников в Долине Марны и 2 га в субрегионе Кот де Бар.

Цвет — золотистый, с обильным перляжем, образующим плотный мусс.

Вкус отличается изысканностью, глубиной и хорошо подчеркнутым воздушным богатством, а также плавным характером. Послевкусие продолжительное, полное сложных оттенков.

Букет представлен оттенками цитрусовых фруктов, таких как горький апельсин, мармелада и абрикосового джема. При аэрации проявляются тона сухофруктов, усложняющие ароматическую основу, нотки миндаля, ореха макадамия и каштанового крема.

Рекомендуется к блюдам, сочетающим в себе хрусткость и соленость, например муссом из пикши с флер де сель или даже стружкой пармезана. Идеально в качестве аперитива.

Collard-Greffier, Traditionnel Brut — изысканное шампанское, купаж которого представлен классическим трио Шампани: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Шампанское производится традиционным методом, предполагающим проведение вторичного брожения и выдержки в бутылках. Созревание на осадке длится не менее 4-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве, соответствующим категории Брют. 

Champagne Collard-Greffier — небольшая семейная винодельня, расположенная в Конжи, в 30 км от Эперне, и ставшая символом объединения Марны и Обе. Коллар-Греффье является рекольтантом, поэтому его продукция высоко ценима во всем мире. Преимущество заключается в том, что в отличие от крупных шампанских домов, Коллар-Греффье не работает с покупным виноградом. Все производственные этапы, от выращивания винограда до бутилирования проводятся под личным контролем винодела. Шампанские вина Коллар-Греффье — это аутентичный французский продукт, отражающий особенности терруара. Шампанский дом уже на протяжении 3 поколений принадлежит одной семье. Знания, опыт и традиции передаются от отца к сыну. В собственности Шампань Коллар-Греффье находятся 11 га виноградников в Долине Марны и 2 га в субрегионе Кот де Бар.

Цвет — яркий розовый, мутный, с легкой игрой пузырьков.

В легком, питком, освежающем вкусе тона фиалки, малины и карандашной стружки кружат вокруг сочных клубничных нот. Долгое послевкусие приятно бодрит и пощипывает за язык за счет натуральной газации, живой кислотности и нежной танинной терпкости.

Выразительный аромат наполнен тонами диких красных ягод, лесных цветов, "дикими" нотками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами.

Laurent Herlin, "Cintre" — розовое игристое вино, наполненное сияющей энергией, прекрасно дополняющее атмосферу теплых летних дней, что делает его идеальным выбором для наслаждения перед ужином или в парке, на террасе, у бассейна. Виноград сорта Каберне Фран для этого вина собирается вручную в ящики с первой сортировкой на лозе. Средний возраст виноградных лоз превышает 25 лет, а урожайность не поднимается выше 40 гл/га. Вторая сортировка производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Виноград подвергается прямому прессованию. Брожение начинается в старых 400-литровых бочках, а завершается в бутылках в соответствии со старинным "дедовским" методом. Вино разливается в бутылки без фильтрации и оклейки, чем объясняется наличие мутного натурального осадка.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Цвет — яркий розовый, мутный, с легкой игрой пузырьков.

В легком, питком, освежающем вкусе тона фиалки, малины и карандашной стружки кружат вокруг сочных клубничных нот. Долгое послевкусие приятно бодрит и пощипывает за язык за счет натуральной газации, живой кислотности и нежной танинной терпкости.

Выразительный аромат наполнен тонами диких красных ягод, лесных цветов, "дикими" нотками.

Идеально в качестве аперитива, в паре с легкими закусками и летними блюдами.

Laurent Herlin, "Cintre" — розовое игристое вино, наполненное сияющей энергией, прекрасно дополняющее атмосферу теплых летних дней, что делает его идеальным выбором для наслаждения перед ужином или в парке, на террасе, у бассейна. Виноград сорта Каберне Фран для этого вина собирается вручную в ящики с первой сортировкой на лозе. Средний возраст виноградных лоз превышает 25 лет, а урожайность не поднимается выше 40 гл/га. Вторая сортировка производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Виноград подвергается прямому прессованию. Брожение начинается в старых 400-литровых бочках, а завершается в бутылках в соответствии со старинным "дедовским" методом. Вино разливается в бутылки без фильтрации и оклейки, чем объясняется наличие мутного натурального осадка.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-бисквитными оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот сушеного яблока, сливы Мирабель и трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger, Riesling Reserve Sekt — изысканное игристое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Спелые ягоды сортируют, а после помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника. Это вино составит хорошую пару с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-бисквитными оттенками и приятной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот сушеного яблока, сливы Мирабель и трав.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger, Riesling Reserve Sekt — изысканное игристое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Спелые ягоды сортируют, а после помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника. Это вино составит хорошую пару с рыбными блюдами, морепродуктами, закусками и фруктами.

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.