Шампанское Laherte Freres и Luna del Caspio (Лаэрт Фрер и Luna del Caspio)

Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вкус игристого вина сухой, комплексный, чистый, гармоничный и насыщенный. Послевкусие приятное, средней длины.

Аромат вина чистый, интенсивный, гладкий, свежий и гармоничный, с постепенно проявляющимися нотами Дюшеса и лимона.

Игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

 Игристые вина серии "Luna del Caspio" — новинка "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом. "Luna del Caspio" White Brut — белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Бианка, Ркацители, Первенец Магарача и Совиньон Блан. Винификация сусла из ягод, выращенных на собственных виноградниках компании и собранных вручную, происходит по методу Шарма. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение минимум трех месяцев. Перед тем, как открыть для себя беззаботное спокойствие солнечного Юга, игристое вино рекомендуется охладить до 12°С.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Игристое вино блестящего желто-соломенного цвета.

Вкус игристого вина сухой, комплексный, чистый, гармоничный и насыщенный. Послевкусие приятное, средней длины.

Аромат вина чистый, интенсивный, гладкий, свежий и гармоничный, с постепенно проявляющимися нотами Дюшеса и лимона.

Игристое вино является классическим аперитивом, также гармонично сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы или белого мяса и молодыми сырами.

 Игристые вина серии "Luna del Caspio" — новинка "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом. "Luna del Caspio" White Brut — белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Бианка, Ркацители, Первенец Магарача и Совиньон Блан. Винификация сусла из ягод, выращенных на собственных виноградниках компании и собранных вручную, происходит по методу Шарма. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение минимум трех месяцев. Перед тем, как открыть для себя беззаботное спокойствие солнечного Юга, игристое вино рекомендуется охладить до 12°С.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Ультрадисьон Брют Шампань Лаэрт Фрер -  золотисто-соломенного цвета с тонким устойчивым перляжем. Свежий пикантный аромат с нотами белой черешни, зеленого яблока, лимонного сорбета, фисташки, засахаренного меда, с намеком на курагу и флер д’оранж. Вкус минеральный, с пряными и цитрусовыми оттенками и нежным цветочным послевкусием.

Ультрадисьон Брют Шампань Лаэрт Фрер -  золотисто-соломенного цвета с тонким устойчивым перляжем. Свежий пикантный аромат с нотами белой черешни, зеленого яблока, лимонного сорбета, фисташки, засахаренного меда, с намеком на курагу и флер д’оранж. Вкус минеральный, с пряными и цитрусовыми оттенками и нежным цветочным послевкусием.

Блан де Блан Брют Натюр Шампань -  Лаэрт Фрер - бледно-соломенного цвета с нежным устойчивым муссом. В элегантном аромате ощущаются оттенки яблок, груши, цитрусовых, белых цветоа, сушеного манго и имбиря. Вкус вина яркий с легкой кислинкой и долгим приятным послевкусием с нотками тостов и миндаля.

Блан де Блан Брют Натюр Шампань -  Лаэрт Фрер - бледно-соломенного цвета с нежным устойчивым муссом. В элегантном аромате ощущаются оттенки яблок, груши, цитрусовых, белых цветоа, сушеного манго и имбиря. Вкус вина яркий с легкой кислинкой и долгим приятным послевкусием с нотками тостов и миндаля.

Блан де Блан Брют Натюр Гран Крю Шампань - Лаэрт Фрер - Красивого соломенного-золотистого цвета с устойчивый изящный перляж. Изящный аромат имбирныхьцукатов, цитруса, абриса, бриоши и миндаля. Полный вкус со сливочно-ореховыми аккордами и свежим послевкусием.  

Блан де Блан Брют Натюр Гран Крю Шампань - Лаэрт Фрер - Красивого соломенного-золотистого цвета с устойчивый изящный перляж. Изящный аромат имбирныхьцукатов, цитруса, абриса, бриоши и миндаля. Полный вкус со сливочно-ореховыми аккордами и свежим послевкусием.  

Розе де Менье Экстра Брют Шампань - Лаэрт Фрер - Розового цвета с легкими кораллавыми оттенками. Яркий ягодный аромат с нотками красной смородины, клюквы, вишни, цедры апельсина, розовых лепестков. Сухой вкус, выразительная кислотность и свежее гармоничное послевкусие.

Розе де Менье Экстра Брют Шампань - Лаэрт Фрер - Розового цвета с легкими кораллавыми оттенками. Яркий ягодный аромат с нотками красной смородины, клюквы, вишни, цедры апельсина, розовых лепестков. Сухой вкус, выразительная кислотность и свежее гармоничное послевкусие.

Ле Ампрант Миллезим Шампань - Лаэрт Фрер - золотистый цвет с тонкой игрой пузырьков. Аромат обладает оттенками темных ягод и фруктов, проявляя нюансы животного меха и пряных специй. Колоритный, полный и прямой вкус с ощутимой плотностью, обусловленной четкой структурой, сохранивший невероятную свежесть в элегантном сухом послевкусии с минеральной основой и нотками цитрусов.

Ле Ампрант Миллезим Шампань - Лаэрт Фрер - золотистый цвет с тонкой игрой пузырьков. Аромат обладает оттенками темных ягод и фруктов, проявляя нюансы животного меха и пряных специй. Колоритный, полный и прямой вкус с ощутимой плотностью, обусловленной четкой структурой, сохранивший невероятную свежесть в элегантном сухом послевкусии с минеральной основой и нотками цитрусов.

Ле Винь д'Отрефуа Миллезим Шампань - Лаэрт Фрер  - Блестящий соломенно-золотистый цвет. Выразительный аромат этого восхитительного шампанского соткан из оттенков ягод красной смородины, ревеня, цитрусов и миндаля с притягательными сливочными аккордами булочки бриошь. Объемный плотный и текстурный вкус с восхитительной глубиной и структурой.

Ле Винь д'Отрефуа Миллезим Шампань - Лаэрт Фрер  - Блестящий соломенно-золотистый цвет. Выразительный аромат этого восхитительного шампанского соткан из оттенков ягод красной смородины, ревеня, цитрусов и миндаля с притягательными сливочными аккордами булочки бриошь. Объемный плотный и текстурный вкус с восхитительной глубиной и структурой.

Ле 7 Экстра Брют Шампань - Лаэрт Фрер - соломенный цвет с зеленоватыми бликами и легким перляжем. Яркий букет ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.

Ле 7 Экстра Брют Шампань - Лаэрт Фрер - соломенный цвет с зеленоватыми бликами и легким перляжем. Яркий букет ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

"Les Clos" — экспериментальное кюве, купаж которого состоит из семи сортов винограда, поэтому у вина есть и второе название "Les 7": Фроменто, Арбан, Пино Нуар, Пти Мелье, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне. Медленный процесс естественной ферментации проходит в бочках, возраст которых составляет не менее 7-10 лет. Выдержка вина на осадке с регулярным перемешиванием сусла длится около 6 месяцев. Чтобы вино оставалось более свежим, вторичное брожение не проводится. Для поддержания постоянства вкуса и одинакового стиля шампанского используется уникальный метод ассемблирования, при котором к 60% произведенного вина добавляют 40% вин предыдущих урожаев. Именно поэтому на этикетке "Ле Кло" не указан год миллезима.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вино обладает глубоким, гладким, энергичным и богатым вкусом с хорошей четкой кислотностью, оттенками чабера и фруктов. В затяжном минеральном послевкусии ощущаются нотки засахаренных лепестков розы и аниса.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами экзотических фруктов, нотами булочек, дыма и минералов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из морепродуктов, подойдет к суши и сырой рыбе, а также в качестве аперитива.

"Les Clos" — экспериментальное кюве, купаж которого состоит из семи сортов винограда, поэтому у вина есть и второе название "Les 7": Фроменто, Арбан, Пино Нуар, Пти Мелье, Пино Блан, Пино Менье и Шардоне. Медленный процесс естественной ферментации проходит в бочках, возраст которых составляет не менее 7-10 лет. Выдержка вина на осадке с регулярным перемешиванием сусла длится около 6 месяцев. Чтобы вино оставалось более свежим, вторичное брожение не проводится. Для поддержания постоянства вкуса и одинакового стиля шампанского используется уникальный метод ассемблирования, при котором к 60% произведенного вина добавляют 40% вин предыдущих урожаев. Именно поэтому на этикетке "Ле Кло" не указан год миллезима.