Шампанское Грюнер Вельтлинер, Цимлянский черный, Мускат Александрийский и Глера (Просекко), Страница 49

Вино бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует приятный, мягкий и кремовый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот ананаса, банана, минералов и трав.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с различными типами десертов.

Serre, Millesimato Brut, Valdobbiadene Superiore — игристое вино со сливочной пеной и тонким перляжем в бокале. Вино производится из винограда сорта Глера, выращенного на южных склонах холма Тревизо. Почва — мягкая, хорошо структурированная, с нейтральным щелочным pH. Урожай собирается в последнюю неделю сентября. Традиционная винификация с использованием восстановительных технологий включает в себя ферментацию при контролируемой температуре 15-20 °C с выбранными дрожжами. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

История производства вина в регионе Просекко так же стара, как и история человечества. История Просекко — прекрасное приключение, родившееся во времена реконструкции Италии после Второй мировой войны. Это история эмигрантов, вынужденных покинуть свои родные земли, у которых однажды появились необходимые ресурсы, чтобы вернуться в родные края. Так сделали семьи Камилло Педеривы и Розы Маттиолы, сегодняшние владельцы компании Serre. В 1956 году они купили участки владений Брандолини д'Адда.Там, где леса плавно переходят в виноградники, земли Serre поднимаются по крутым холмам: здешний климат чрезвычайно благоприятен для производства вин. Традиционное земледелие всегда включало в себя выращивание виноградников, чередующихся с каштанами, который на этих землях называют "марони" и выращиванием скота. Свидетельством тому являются тысячи небольших домов под названием "стауль" или конюшен, разбросанных среди виноградников, где животные отдыхали после ежедневного выпаса. Это включало полный цикл производства: животных кормили сеном, а также остатками урожая каштана; навоз служил для обогащения почвы виноградников; в то время как камни, удаленные из виноградников, использовались для строительства конюшен, чтобы укрывать животных и выкладывать инструменты. Окружающая среда осталась прежней благодаря крутизне склонов и чередующихся лесов.С декабря 2012 года компания сертифицирована IFS Food 6 CSQA с сертификатом COID n. 38235. Serre придерживается Протокола Viticolo, организованного Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года вина компании также подходят для вегетарианцев, потому что Serre не использует никаких продуктов животного происхождения и аллергены.

Вино бледно-желтого цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует приятный, мягкий и кремовый вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Игристое вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот ананаса, банана, минералов и трав.

Игристое вино рекомендуется в качестве аперитива, а также в сочетании с различными типами десертов.

Serre, Millesimato Brut, Valdobbiadene Superiore — игристое вино со сливочной пеной и тонким перляжем в бокале. Вино производится из винограда сорта Глера, выращенного на южных склонах холма Тревизо. Почва — мягкая, хорошо структурированная, с нейтральным щелочным pH. Урожай собирается в последнюю неделю сентября. Традиционная винификация с использованием восстановительных технологий включает в себя ферментацию при контролируемой температуре 15-20 °C с выбранными дрожжами. Вторичная ферментация проводится методом Шарма. Потенциал хранения вина — 2-3 года.

История производства вина в регионе Просекко так же стара, как и история человечества. История Просекко — прекрасное приключение, родившееся во времена реконструкции Италии после Второй мировой войны. Это история эмигрантов, вынужденных покинуть свои родные земли, у которых однажды появились необходимые ресурсы, чтобы вернуться в родные края. Так сделали семьи Камилло Педеривы и Розы Маттиолы, сегодняшние владельцы компании Serre. В 1956 году они купили участки владений Брандолини д'Адда.Там, где леса плавно переходят в виноградники, земли Serre поднимаются по крутым холмам: здешний климат чрезвычайно благоприятен для производства вин. Традиционное земледелие всегда включало в себя выращивание виноградников, чередующихся с каштанами, который на этих землях называют "марони" и выращиванием скота. Свидетельством тому являются тысячи небольших домов под названием "стауль" или конюшен, разбросанных среди виноградников, где животные отдыхали после ежедневного выпаса. Это включало полный цикл производства: животных кормили сеном, а также остатками урожая каштана; навоз служил для обогащения почвы виноградников; в то время как камни, удаленные из виноградников, использовались для строительства конюшен, чтобы укрывать животных и выкладывать инструменты. Окружающая среда осталась прежней благодаря крутизне склонов и чередующихся лесов.С декабря 2012 года компания сертифицирована IFS Food 6 CSQA с сертификатом COID n. 38235. Serre придерживается Протокола Viticolo, организованного Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года вина компании также подходят для вегетарианцев, потому что Serre не использует никаких продуктов животного происхождения и аллергены.

Игристое вино демонстрирует соломенно-желтый цвет со светло-зелеными отблесками, тонким и стойким перляжем.

Мягкий и элегантный вкус игристого вина отличается нежной минеральностью и превосходным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-цветочные тона. Послевкусие чистое, сухое, освежающее.

В утонченном аромате игристого вина солируют ноты полевых цветов, дополненные тонами груши и персика.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко), доля которого составляет не менее 85%, и других белых сортов. Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмов моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Игристое вино демонстрирует соломенно-желтый цвет со светло-зелеными отблесками, тонким и стойким перляжем.

Мягкий и элегантный вкус игристого вина отличается нежной минеральностью и превосходным балансом. Во вкусовом аккорде выделяются фруктово-цветочные тона. Послевкусие чистое, сухое, освежающее.

В утонченном аромате игристого вина солируют ноты полевых цветов, дополненные тонами груши и персика.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко), доля которого составляет не менее 85%, и других белых сортов. Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмов моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Имеет соломенно-желтый цвет с большим количеством пузырьков.

Вкус мягкий, яркий, сухой, с кремовой текстурой, персиковыми и цветочными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Изысканный, освежающий, кремнистый аромат раскрывается в бокале оттенками лайма и зеленого яблока.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро (всего 1%). Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмов моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Имеет соломенно-желтый цвет с большим количеством пузырьков.

Вкус мягкий, яркий, сухой, с кремовой текстурой, персиковыми и цветочными оттенками, хрустящей кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Изысканный, освежающий, кремнистый аромат раскрывается в бокале оттенками лайма и зеленого яблока.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и овощей.

"Molera" Valdobbiadene Prosecco Superiore — игристое вино, характеризующееся приятной минеральностью и цветочно-фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением небольшого количества сорта Пино Неро (всего 1%). Виноград рождается на почве, характеризуемой глиной и морским песчаником, где корни виноградных лоз глубоко погружаются, цепляясь за недра крутых холмов моренного происхождения, среди которых порой возникают мягкие скалы "Молера". Сбор урожая на очень крутых склонах производится вручную и дает представление о том, насколько виноградарство может быть героическим даже на этой земле. Просекко — это вино, которое стоит пробовать молодым. Его характеристики лучше всего выражены через 12-24 месяца после розлива. Со временем аромат напитка развивается от легкого фруктового до более зрелого, винного. В 2017 году на престижном международном конкурсе "International Wine & Spirit Competition" вино завоевало серебряную медаль.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино искрящегося золотистого цвета и тонким перляжем.

Нежный, сухой вкус игристого вина обладает средней интенсивностью, хорошим балансом и довольно высокой кислотностью. Легкая горчинка абрикосовых косточек дополняет оттенки мела и лимона в свежем послевкусии.

В аромате игристого вина оттенки спелых желтых фруктов составляют красивое сочетание с нотами ванильного крема, древесной коры, белого персика и булочки.

Вино подается к закускам, блюдам из рыбы, копченому лососю.

Виноградники Schloss Maissau расположены в Манхартсберге в регионе Вайнфиртель, который известен в истории виноградарства с 11 века. Старинный замок Maissau издавна является центром виноделия региона. Местный климат чрезвычайно засушливый, а гранитный состав почв обусловлен близостью Чешского массива. 20 млн лет назад здесь находилось побережье океана, что до сих пор отзывается в винах тонкими минеральными нотами. На виноградниках выращивают только сорт Грюнер Вельтлинер, который представлен в ассортименте бренда в различных интерпретациях. За это Schloss Maissau прозвали " Шато Вельтлинер". С 2006 года главным энологом здесь работает Эвальд Грубер (Winery Gruber-Roeschitz), который полностью контролирует производство. Schloss Maissau,  Manhartsberg Brut производится по классическому методу для шампанских вин с выдержкой в подвалах на протяжении 1,5 лет.

Вино искрящегося золотистого цвета и тонким перляжем.

Нежный, сухой вкус игристого вина обладает средней интенсивностью, хорошим балансом и довольно высокой кислотностью. Легкая горчинка абрикосовых косточек дополняет оттенки мела и лимона в свежем послевкусии.

В аромате игристого вина оттенки спелых желтых фруктов составляют красивое сочетание с нотами ванильного крема, древесной коры, белого персика и булочки.

Вино подается к закускам, блюдам из рыбы, копченому лососю.

Виноградники Schloss Maissau расположены в Манхартсберге в регионе Вайнфиртель, который известен в истории виноградарства с 11 века. Старинный замок Maissau издавна является центром виноделия региона. Местный климат чрезвычайно засушливый, а гранитный состав почв обусловлен близостью Чешского массива. 20 млн лет назад здесь находилось побережье океана, что до сих пор отзывается в винах тонкими минеральными нотами. На виноградниках выращивают только сорт Грюнер Вельтлинер, который представлен в ассортименте бренда в различных интерпретациях. За это Schloss Maissau прозвали " Шато Вельтлинер". С 2006 года главным энологом здесь работает Эвальд Грубер (Winery Gruber-Roeschitz), который полностью контролирует производство. Schloss Maissau,  Manhartsberg Brut производится по классическому методу для шампанских вин с выдержкой в подвалах на протяжении 1,5 лет.

Цвет — бледно-желтый, блестящий, с очень нежным перляжем.

Вкус мощный, но утонченный и очень питкий, фруктовый, с невероятно живой, тонизирующей кислотностью, приятной соленой ноткой в стойком послевкусии.

Нежный, но выразительный и очень свежий аромат наполнен тонами груши, зеленого яблока и банана, цитрусовых фруктов, дыни, персика и засахаренной апельсиновой цедры.

Прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, рыбой, моллюсками и сырами.

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается преимущественно из винограда сорта Глера (не менее 85%), который в зависимости от винтажа дополняется незначительной долей других сортов. Виноград выращивается на уникальной почве из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному игристому вину. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, благородную кислотность и элегантные, нежные цветочные нотки. Виноград собирается вручную на высоте 250 метров над уровнем моря. Технология создания "Креде" включает 14-часовую криомацерацию для получения более яркого и выразительного аромата. Небольшая часть сусла (4-5%) винифицируется в барриках, что придает интересные акценты купажу, остальная — в стальных чанах. По завершении ферментации базовые вина смешиваются, после чего проходят вторичное брожение в автоклаве в течение 3-х месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Цвет — бледно-желтый, блестящий, с очень нежным перляжем.

Вкус мощный, но утонченный и очень питкий, фруктовый, с невероятно живой, тонизирующей кислотностью, приятной соленой ноткой в стойком послевкусии.

Нежный, но выразительный и очень свежий аромат наполнен тонами груши, зеленого яблока и банана, цитрусовых фруктов, дыни, персика и засахаренной апельсиновой цедры.

Прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, рыбой, моллюсками и сырами.

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается преимущественно из винограда сорта Глера (не менее 85%), который в зависимости от винтажа дополняется незначительной долей других сортов. Виноград выращивается на уникальной почве из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному игристому вину. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, благородную кислотность и элегантные, нежные цветочные нотки. Виноград собирается вручную на высоте 250 метров над уровнем моря. Технология создания "Креде" включает 14-часовую криомацерацию для получения более яркого и выразительного аромата. Небольшая часть сусла (4-5%) винифицируется в барриках, что придает интересные акценты купажу, остальная — в стальных чанах. По завершении ферментации базовые вина смешиваются, после чего проходят вторичное брожение в автоклаве в течение 3-х месяцев.Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Нежный аромат игристого вина раскрывается оттенками цветов и зеленого яблока.

Игристое вино обладает легким, гармоничным, сухим вкусом с нотками зеленого яблока, белых цветов и продолжительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками белых цветов, зеленого яблока и груши.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к легким блюдам и закускам.

Mazzolada, Prosecco Superiore Extra Dry — игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который выращен на хорошо дренированных глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию, максимальный выход составляет 70%. Последующая ферментация протекает в стальных емкостях при температуре 16 °С. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в автоклавах при контролируемой температуре 15 °С с добавлением выбранных дрожжей в течение 45 дней. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам. На 1 литр вина приходится около 12-17 грамм сахара.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Нежный аромат игристого вина раскрывается оттенками цветов и зеленого яблока.

Игристое вино обладает легким, гармоничным, сухим вкусом с нотками зеленого яблока, белых цветов и продолжительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен оттенками белых цветов, зеленого яблока и груши.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к легким блюдам и закускам.

Mazzolada, Prosecco Superiore Extra Dry — игристое белое сухое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который выращен на хорошо дренированных глинисто-известковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. После сбора ягоды подвергаются мягкому прессованию, максимальный выход составляет 70%. Последующая ферментация протекает в стальных емкостях при температуре 16 °С. Вторичная ферментация проводится по методу "Шарма" в автоклавах при контролируемой температуре 15 °С с добавлением выбранных дрожжей в течение 45 дней. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам. На 1 литр вина приходится около 12-17 грамм сахара.

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники. Виноградные лозы на территории между Альпами и Адриатическим морем существовали уже в 300 г. до н. э. во время правления Римской империи. В качестве этого доказательства есть римские документы, относящиеся к 131 г. до н. э., описывающие культивирование виноградной лозы в районе Юлии Конкордия (теперь называемой "Конкордия Стрельцария", которая включает поместье Mazzolada). Семья Дженовезе, которая приобрела хозяйство Маццолада в 1985 году, наследует традиции и древнюю культуру.Офисы, лаборатории и подвал находятся в городе Портогруаро. Поместье открыто для посещений. Компания разработала собственные проекты для всех этапов обработки винограда, от механической уборки в ночное время до различных этапов мягкого прессования, декантации и ферментации. На заводе используют новейшие технологии и современное оборудование, что гарантирует наилучшие условия для производства высококачественных вин. Производственная мощность составляет 1000000 бутылок в год.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким устойчивым перляжем.

Вино дарит приятно освежающий фруктовый вкус хорошей длины.

В изысканном букете вина волнующие ароматы свежих фруктов гармонично переплетаются с очаровательными цветочными нотками.

Вино является замечательным аперитивом. Оно прекрасно сочетается с закусками, ризотто, пастой, легкими первыми блюдами и супами, а также с рыбой, морепродуктами и вегетарианской кухней.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с тонким устойчивым перляжем.

Вино дарит приятно освежающий фруктовый вкус хорошей длины.

В изысканном букете вина волнующие ароматы свежих фруктов гармонично переплетаются с очаровательными цветочными нотками.

Вино является замечательным аперитивом. Оно прекрасно сочетается с закусками, ризотто, пастой, легкими первыми блюдами и супами, а также с рыбой, морепродуктами и вегетарианской кухней.

Игристое вино бледно-оранжевого цвета.

В мягком вкусе игристого вина ощущаются тона хрустящего зеленого яблока и цитрусовых, сладковатые нотки персика и абрикоса, плавно перетекающие в гармоничное послевкусие с дрожжевыми оттенками.

В свежем аромате игристого вина чувствуются легкие ноты мускуса, на смену которым приходят оттенки травы, груши, гвоздики и ромашки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Вина линейки "Jolly Nature" производятся винодельней Жоли Ферриоль из винограда, купленного у дружественных органических фермеров. "Jolly Nature" Pet'Nat Blanc — белое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. Лозы культивируются на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Ягоды проходят первичную сортировку еще во время ручного сбора урожая. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали на натуральных дрожжах. Затем вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино бледно-оранжевого цвета.

В мягком вкусе игристого вина ощущаются тона хрустящего зеленого яблока и цитрусовых, сладковатые нотки персика и абрикоса, плавно перетекающие в гармоничное послевкусие с дрожжевыми оттенками.

В свежем аромате игристого вина чувствуются легкие ноты мускуса, на смену которым приходят оттенки травы, груши, гвоздики и ромашки.

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения легких закусок, салатов, блюд из рыбы и морепродуктов.

Вина линейки "Jolly Nature" производятся винодельней Жоли Ферриоль из винограда, купленного у дружественных органических фермеров. "Jolly Nature" Pet'Nat Blanc — белое сухое игристое вино, изготовленное старинным, "дедовским" методом Ancestrale. Лозы культивируются на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Ягоды проходят первичную сортировку еще во время ручного сбора урожая. Ферментация начинается в чанах из нержавеющей стали на натуральных дрожжах. Затем вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус игристого вина освежает нотами лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.

Многогранный аромат игристого вина пленяет насыщенными тонами цитрусовых, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми нотками и легкими дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и для сопровождения морепродуктов, овощных и рыбных блюд.

Jolly Ferriol, Pet'Nat Blanc — великолепный образец белого сухого игристого вина Petillant Naturel, созданного древним методом производства игристых вин, при котором ферментация происходит в бутылке. Для создания вина используется купаж виноградных сортов Мускат Александрийский и Мускат а Пти Грейн (Мускат Фронтиньян), выращиваемых на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Строгий отбор ягод начинается во время ручного сбора урожая. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных культур дрожжей. Недобродившее вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино золотисто-желтого цвета.

Гармоничный вкус игристого вина освежает нотами лимона и зеленого яблока, на смену которым приходят мягкие тона сухофруктов, персика и абрикоса.

Многогранный аромат игристого вина пленяет насыщенными тонами цитрусовых, лимонной цедры и яблок, раскрываясь травянистыми нотками и легкими дрожжевыми нюансами.

Игристое вино рекомендуется подавать на аперитив и для сопровождения морепродуктов, овощных и рыбных блюд.

Jolly Ferriol, Pet'Nat Blanc — великолепный образец белого сухого игристого вина Petillant Naturel, созданного древним методом производства игристых вин, при котором ферментация происходит в бутылке. Для создания вина используется купаж виноградных сортов Мускат Александрийский и Мускат а Пти Грейн (Мускат Фронтиньян), выращиваемых на органическом винограднике со сланцево-мергелевыми почвами. Строгий отбор ягод начинается во время ручного сбора урожая. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали без добавления искусственных культур дрожжей. Недобродившее вино разливается по бутылкам, где процесс брожения завершается. Осадок, оставшийся после окончания винификации, удаляется вручную. Игристое вино не фильтруют, не используют оклейку и сульфит серы.

Винодельня Jolly Ferriol принадлежит Изабель Жоли и Жан-Люку Шоссару, которые в 2005 году обосновались в Руссильоне, в самом сердце долины Агли. Винодельня базируется в здании "Mas Ferriol", которое было построено в XVIII веке. Изабель и Жан-Люк сохранили многие постройки, но модернизировали подвал, купили пневматический пресс и резервуары из нержавеющей стали. Они создали отдельную очистную установку, провели центральное дровяное отопление и солнечный водонагреватель и восстановили особняк, сохраняя при этом окружающую среду и сохранив настоящий каталонский стиль. Изабель и Жан-Люк стараются сохранять традиции и в работе с вином: выращивают местные сорта винограда и используют старинные технологии при винификации. При восстановлении погреба в старой винодельне, они обнаружили настоящие сокровища — бутылки с винами, созданными по технологии Rancio, пролежавшие в подвале более 50 лет. Виноделы использовали это сокровище, чтобы восстановить древний рецепт, и сейчас производят свое вино Rancio.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует утонченный свежий аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, персика и белой сливы.

Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими блюдами, закусками, рыбными блюдами и сырами.

Casa Coste Piane, "Brichet" Colli Trevigiani IGT — природное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-60 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей декантацией сусла. Естественная ферментация в стальных резервуарах длится около 15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках методом "ансестраль" (без дегоргажа), поэтому в игристом вине может присутствовать небольшой осадок.

Философия Casa Coste Piane заключается в неинвазивном виноградарстве. Все процессы проводятся исключительно вручную, на виноградниках в качестве удобрений используется медь и сера в сочетании с природными защитными индукторами. Применение пестицидов и гербицидов полностью исключено.Игристые вина виноделы классифицируют как "Frizzante-Naturalmente" — т.е. вино не подвергается никакой физико-химической обработке, все процессы проходят естественным способом. Вторичная ферментация возможна благодаря присутствию в бутылке натуральных дрожжей (метод "Ancestrale").Сегодня компанией руководит Loris Follador вместе со своими сыновьями, Raffaele и Adelchi. 

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, элегантный, с фруктово-цитрусовыми оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино демонстрирует утонченный свежий аромат с доминирующими оттенками цитрусовых, персика и белой сливы.

Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими блюдами, закусками, рыбными блюдами и сырами.

Casa Coste Piane, "Brichet" Colli Trevigiani IGT — природное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-60 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей декантацией сусла. Естественная ферментация в стальных резервуарах длится около 15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках методом "ансестраль" (без дегоргажа), поэтому в игристом вине может присутствовать небольшой осадок.

Философия Casa Coste Piane заключается в неинвазивном виноградарстве. Все процессы проводятся исключительно вручную, на виноградниках в качестве удобрений используется медь и сера в сочетании с природными защитными индукторами. Применение пестицидов и гербицидов полностью исключено.Игристые вина виноделы классифицируют как "Frizzante-Naturalmente" — т.е. вино не подвергается никакой физико-химической обработке, все процессы проходят естественным способом. Вторичная ферментация возможна благодаря присутствию в бутылке натуральных дрожжей (метод "Ancestrale").Сегодня компанией руководит Loris Follador вместе со своими сыновьями, Raffaele и Adelchi. 

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов.

Аромат вина раскрывается нотками персика и полевых цветов, нюансами сладкого перца.

Вино сочетается с пастами, обладающими насыщенным вкусом, сырами и колбасными изделиями, рыбой гриль и фруктовыми десертами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с тонами фруктов.

Аромат вина раскрывается нотками персика и полевых цветов, нюансами сладкого перца.

Вино сочетается с пастами, обладающими насыщенным вкусом, сырами и колбасными изделиями, рыбой гриль и фруктовыми десертами.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с элегантным перляжем.

Вкус вина — гармоничный, изысканный, устойчивый. Фруктовые оттенки сочетаются с нюансами белых цветов и развиваются в приятное, утонченное послевкусие.

В аромате вина доминируют нежные оттенки цветов акации на фоне изящных ноток яблока.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Белое игристое вино Prosecco Extra Dry — это сокровище компании Corvezzo, отождествляющее гармонию между человеком и природой, результатом которой является прекрасное итальянское вино. В семье Корвеццо виноделием занимаются уже несколько веков, но с течением времени ценности компании не меняются: страсть, преданность и упорство являются необходимыми составляющими не только для успешного бизнеса, но и для продолжения семейного дела. Вино традиционно создается из сорта винограда Глера (Просекко), выращенного в провинции Тревизо (Венето). После сбора урожая и прессования сусло подвергают винификации по методу Шарма. Вино ферментируют в течение 60 дней в стальных резервуарах, а далее, согласно технологии производства игристого вина, под давлением разливают по бутылкам. Просекко Экстра Драй обладает приятным, гармоничным вкусом и элегантным цветочным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его к закускам и блюдам изысканной кухни.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с элегантным перляжем.

Вкус вина — гармоничный, изысканный, устойчивый. Фруктовые оттенки сочетаются с нюансами белых цветов и развиваются в приятное, утонченное послевкусие.

В аромате вина доминируют нежные оттенки цветов акации на фоне изящных ноток яблока.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Белое игристое вино Prosecco Extra Dry — это сокровище компании Corvezzo, отождествляющее гармонию между человеком и природой, результатом которой является прекрасное итальянское вино. В семье Корвеццо виноделием занимаются уже несколько веков, но с течением времени ценности компании не меняются: страсть, преданность и упорство являются необходимыми составляющими не только для успешного бизнеса, но и для продолжения семейного дела. Вино традиционно создается из сорта винограда Глера (Просекко), выращенного в провинции Тревизо (Венето). После сбора урожая и прессования сусло подвергают винификации по методу Шарма. Вино ферментируют в течение 60 дней в стальных резервуарах, а далее, согласно технологии производства игристого вина, под давлением разливают по бутылкам. Просекко Экстра Драй обладает приятным, гармоничным вкусом и элегантным цветочным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его к закускам и блюдам изысканной кухни.

Игристое вино соломенно-желтого света с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина чистый, мягкий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Игристое вино соблазняет освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с мясными и рыбными закусками, рыбными блюдами, сырой ветчиной Сан-Даниэле.

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии "Terre di Marca" Millesimato Extra Dry Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. "Millesimato" для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае — 2021-го. "Bio" подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в биодинамических методах культивирования винограда. Понятие "extra dry" определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве в соответствии с методом Шарма. Вино рекомендуется употреблять сильно охлажденным в высоких тюльпановидных бокалах.

Игристое вино соломенно-желтого света с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина чистый, мягкий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Игристое вино соблазняет освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с мясными и рыбными закусками, рыбными блюдами, сырой ветчиной Сан-Даниэле.

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии "Terre di Marca" Millesimato Extra Dry Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. "Millesimato" для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае — 2021-го. "Bio" подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в биодинамических методах культивирования винограда. Понятие "extra dry" определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве в соответствии с методом Шарма. Вино рекомендуется употреблять сильно охлажденным в высоких тюльпановидных бокалах.

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, бархатистый, сухой вкус с ароматными оттенками фруктов.

Вино благоухает утонченным, чистым ароматом с тонами белых цветов, нотками незрелого зеленого яблока и цитрусовых, оттенками свежих овощей.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами, приправленными оливковым маслом, поджаренным беконом.

Элегантное игристое вино "Prior" с первых минут очаровывает чистым, тонким, фруктовым ароматом и бархатистым, свежим вкусом. В линейке вин "Tradizionali" оно представлено под номером I. Эта цифра между бутылкой и этикеткой обозначает, что винодел-новатор Джулио Бортоломиол создал его первым. Сегодня вино является одним из самых распространенных на винном рынке Италии и за ее пределами, во многом благодаря хорошему соотношению цены и качества. Для производства вина "Приор" используется виноград сорта Просекко, произрастающий на плодородных холмах Вальдоббьядене, в старинной винодельческой провинции Тревизо. Мягкий микроклимат и исключительный состав почвы создали благоприятные условия для выращивания винограда высокого качества. Сбор урожая осуществляется вручную в период с 15 по 30 сентября. После мягкого прессования ягоды прошли первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение длилось 25-30 дней, старение — от 1 до 3 месяцев. Награды вина "Приор": — Почетная грамота на конкурсе "Grandi Spumanti" в 2003, 2004, 2006 и 2008 годах; — "Gran Merito" на IX вставке вин "Vittorio Veneto, 2008"; — "Оскар качество / цена" от винного критика Gambero Rosso на конкурсе "Guida Bollicine d’Italia, 2012"; — серебряная медаль на выставке вин "International Wine Challenge, 2012".

Вино нежного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует свежий, бархатистый, сухой вкус с ароматными оттенками фруктов.

Вино благоухает утонченным, чистым ароматом с тонами белых цветов, нотками незрелого зеленого яблока и цитрусовых, оттенками свежих овощей.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, легкими салатами, приправленными оливковым маслом, поджаренным беконом.

Элегантное игристое вино "Prior" с первых минут очаровывает чистым, тонким, фруктовым ароматом и бархатистым, свежим вкусом. В линейке вин "Tradizionali" оно представлено под номером I. Эта цифра между бутылкой и этикеткой обозначает, что винодел-новатор Джулио Бортоломиол создал его первым. Сегодня вино является одним из самых распространенных на винном рынке Италии и за ее пределами, во многом благодаря хорошему соотношению цены и качества. Для производства вина "Приор" используется виноград сорта Просекко, произрастающий на плодородных холмах Вальдоббьядене, в старинной винодельческой провинции Тревизо. Мягкий микроклимат и исключительный состав почвы создали благоприятные условия для выращивания винограда высокого качества. Сбор урожая осуществляется вручную в период с 15 по 30 сентября. После мягкого прессования ягоды прошли первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение длилось 25-30 дней, старение — от 1 до 3 месяцев. Награды вина "Приор": — Почетная грамота на конкурсе "Grandi Spumanti" в 2003, 2004, 2006 и 2008 годах; — "Gran Merito" на IX вставке вин "Vittorio Veneto, 2008"; — "Оскар качество / цена" от винного критика Gambero Rosso на конкурсе "Guida Bollicine d’Italia, 2012"; — серебряная медаль на выставке вин "International Wine Challenge, 2012".

Вино соломенного цвета с зеленоватым перляжем.

Вино демонстрирует мягкий, нежный, бархатистый вкус с оптимальным балансом натуральной сладости и свежести и легкими фруктовыми оттенками.

Аромат вина очаровывает изящными и очень деликатными фруктовыми нотками.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо дополнит овощные супы, белое мясо, жареные мозги.

"Senior" Extra Dry — изящное игристое вино, которое обладает великолепно сбалансированным, сухим, чистым вкусом и легким фруктовым ароматом. Римская цифра II на бутылке свидетельствует о том, что это второе из четырех вин в линейке "Tradizionali". Это вино на все случаи жизни, будь то встреча друзей в баре или душевный разговор на кухне. Охлажденное до 6-8°C, вино подается в качестве аперитива, также оно подходит к широкому спектру гастрономических сочетаний и отлично дополнит как овощные супы, так и жаренное белое мясо. Виноградники с сортом Глера (Просекко) произрастают на плодородных и богатых минералами холмах Вальдоббьядене. Этот сорт наилучшим образом подходит для создания игристых вин и широко используется виноделами Италии. Глера характеризуется высокой кислотностью, яркой свежестью и довольно нейтральным вкусом, а ароматический профиль сложен из фруктовых ноток. Созданное из такого винограда вино отлично подойдет в качестве освежающего летнего напитка или аперитива. Сбор урожая для создания вина "Сеньор"осуществляется исключительно вручную в период с 15 по 30 сентября. После мягкого прессования ягоды проходят первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение длится 25-30 дней, старение — от 1 до 3 месяцев.   Награды вина "Сеньор": — серебряная медаль на международном конкурсе вин "Vinitaly, 2003"; — статус "Рекомендовано" на "International Wine Challenge" в 2007 и 2009 годах; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2010"; — "Серебряная корона" от "Guida Vini Buoni d’Italia, 2011"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2012"; — бронзовая медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году.

Вино соломенного цвета с зеленоватым перляжем.

Вино демонстрирует мягкий, нежный, бархатистый вкус с оптимальным балансом натуральной сладости и свежести и легкими фруктовыми оттенками.

Аромат вина очаровывает изящными и очень деликатными фруктовыми нотками.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо дополнит овощные супы, белое мясо, жареные мозги.

"Senior" Extra Dry — изящное игристое вино, которое обладает великолепно сбалансированным, сухим, чистым вкусом и легким фруктовым ароматом. Римская цифра II на бутылке свидетельствует о том, что это второе из четырех вин в линейке "Tradizionali". Это вино на все случаи жизни, будь то встреча друзей в баре или душевный разговор на кухне. Охлажденное до 6-8°C, вино подается в качестве аперитива, также оно подходит к широкому спектру гастрономических сочетаний и отлично дополнит как овощные супы, так и жаренное белое мясо. Виноградники с сортом Глера (Просекко) произрастают на плодородных и богатых минералами холмах Вальдоббьядене. Этот сорт наилучшим образом подходит для создания игристых вин и широко используется виноделами Италии. Глера характеризуется высокой кислотностью, яркой свежестью и довольно нейтральным вкусом, а ароматический профиль сложен из фруктовых ноток. Созданное из такого винограда вино отлично подойдет в качестве освежающего летнего напитка или аперитива. Сбор урожая для создания вина "Сеньор"осуществляется исключительно вручную в период с 15 по 30 сентября. После мягкого прессования ягоды проходят первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение длится 25-30 дней, старение — от 1 до 3 месяцев.   Награды вина "Сеньор": — серебряная медаль на международном конкурсе вин "Vinitaly, 2003"; — статус "Рекомендовано" на "International Wine Challenge" в 2007 и 2009 годах; — серебряная медаль на "International Wine Challenge, 2010"; — "Серебряная корона" от "Guida Vini Buoni d’Italia, 2011"; — статус "Рекомендовано" на "Decanter World Wine Awards, 2012"; — бронзовая медаль на "International Wine Challenge" в 2013 году.

Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и обильным количеством крошечных, но стойких пузырьков.

Вкус игристого вина сухой и легкий, средний по насыщенности, наполнен утонченными тонами зеленого яблока и грушевой кожицы. Послевкусие продолжительное, освежающее и слегка горьковатое.

Аромат игристого вина пикантный, раскрывается нотами хрустящей груши и лимонной кожуры, нюансами сахарного печенья и молотого имбиря.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Вино чистого соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком и обильным количеством крошечных, но стойких пузырьков.

Вкус игристого вина сухой и легкий, средний по насыщенности, наполнен утонченными тонами зеленого яблока и грушевой кожицы. Послевкусие продолжительное, освежающее и слегка горьковатое.

Аромат игристого вина пикантный, раскрывается нотами хрустящей груши и лимонной кожуры, нюансами сахарного печенья и молотого имбиря.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, жареной рыбой, суши, сашими, темпурой и тофу. Идеально в качестве компонента коктейля "Беллини".

Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из 3 сортов винограда — Просекко, Пино Бьянко и Вердиккио. Выращивается виноград на уникальной почве, состоящей из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известного как "Креде", название которого и дало имя этому изысканному брюту. Благодаря особенностям климата здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, идеальный баланс с точки зрения благородной кислотности.В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.

Цвет — яркий золотисто-желтый, со стойким, тонким перляжем.

Во вкусе прекрасно сочетаются тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов и типичные элементы белого перца. Послевкусие стойкое, кремовое и глубокое.

В аромате звучат сочные фруктовые тона и нежные нюансы травяных специй.

Отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни.

Steininger, Gruner Veltliner Reserve Sekt — белое игристое вино, которое по праву считают классикой среди всей продукции компании Штайнингер. Оно изготовлено из белого винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является наиболее распространенным в Австрии. "Игристая" история компании началась с отпуска в Шампани, который пробудил в основателе страсть к игристому вину. 1989 год стал переломным — компания начала использовать традиционный метод бутылочной ферментации. Создавая различные игристые вина из типичных сортов Кампталя, Штайнингер нашла свою собственную философию австрийских игристых вин. В классической линейке, к которой относится и Грюнер Вельтлинер Резерв Сект, секрет успеха основан на двух факторах: с одной стороны, на высоком качестве базового вина, чистого, фруктового и ароматного, а с другой стороны, на тщательном вторичном брожении в бутылке. Оба вместе прекрасно подчеркивают характер соответствующего сорта и терруара. Фруктовые компоненты усиливаются за счет мелких пузырьков в игристом вине.

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Цвет — яркий золотисто-желтый, со стойким, тонким перляжем.

Во вкусе прекрасно сочетаются тона зеленого яблока, цитрусовых фруктов и типичные элементы белого перца. Послевкусие стойкое, кремовое и глубокое.

В аромате звучат сочные фруктовые тона и нежные нюансы травяных специй.

Отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни.

Steininger, Gruner Veltliner Reserve Sekt — белое игристое вино, которое по праву считают классикой среди всей продукции компании Штайнингер. Оно изготовлено из белого винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является наиболее распространенным в Австрии. "Игристая" история компании началась с отпуска в Шампани, который пробудил в основателе страсть к игристому вину. 1989 год стал переломным — компания начала использовать традиционный метод бутылочной ферментации. Создавая различные игристые вина из типичных сортов Кампталя, Штайнингер нашла свою собственную философию австрийских игристых вин. В классической линейке, к которой относится и Грюнер Вельтлинер Резерв Сект, секрет успеха основан на двух факторах: с одной стороны, на высоком качестве базового вина, чистого, фруктового и ароматного, а с другой стороны, на тщательном вторичном брожении в бутылке. Оба вместе прекрасно подчеркивают характер соответствующего сорта и терруара. Фруктовые компоненты усиливаются за счет мелких пузырьков в игристом вине.

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, мягким, свежим вкусом со сливочной текстурой и легкими фруктовыми оттенками.

В богатом и щедром аромате вина доминируют ноты спелых сочных фруктов — яблока, груши и цитрусовых.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается рыбными блюдами под соусом, форелью, пастой с овощами.

"Bandarossa" является одним из пяти игристых вин в линейке "Prestige Millesimato". Изначально "красной линией" ("banda rossa") помечались бутылки с винами, которые основатель компании Джулио Бортоломиол считал наилучшими. Они предназначались для дорогих гостей и верных друзей, которые, как и владелец дома, чувствовали страсть к земле и хорошему вину. Начиная с 1986 года, этот знак свидетельствует о высоком качестве игристых вин Bortolomiol. Вино "Бандаросса" производится только из одного сорта винограда — Глера (также известного как Просекко), произрастающего на крутых холмах Св. Петра и Св. Стефана в регионе Венето. Урожай, собранный вручную с 15 по 30 сентября, после мягкого прессования прошел первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение в автоклавах по методу Мартинотти-Шарма длилось 25-30 дней, дополнительно осуществлялось старение вина на осадке в течение 1-3 месяцев. Среди наград "Бандаросса": — "Серебряная корона" на конкурсе "Guida Vini Buoni d’Italia, 2012"; — статус "Рекомендовано" от "Decanter World Wine Awards, 2012"; — 5 баллов от "Guida Cucina & Vini, 2012".

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, мягким, свежим вкусом со сливочной текстурой и легкими фруктовыми оттенками.

В богатом и щедром аромате вина доминируют ноты спелых сочных фруктов — яблока, груши и цитрусовых.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается рыбными блюдами под соусом, форелью, пастой с овощами.

"Bandarossa" является одним из пяти игристых вин в линейке "Prestige Millesimato". Изначально "красной линией" ("banda rossa") помечались бутылки с винами, которые основатель компании Джулио Бортоломиол считал наилучшими. Они предназначались для дорогих гостей и верных друзей, которые, как и владелец дома, чувствовали страсть к земле и хорошему вину. Начиная с 1986 года, этот знак свидетельствует о высоком качестве игристых вин Bortolomiol. Вино "Бандаросса" производится только из одного сорта винограда — Глера (также известного как Просекко), произрастающего на крутых холмах Св. Петра и Св. Стефана в регионе Венето. Урожай, собранный вручную с 15 по 30 сентября, после мягкого прессования прошел первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение в автоклавах по методу Мартинотти-Шарма длилось 25-30 дней, дополнительно осуществлялось старение вина на осадке в течение 1-3 месяцев. Среди наград "Бандаросса": — "Серебряная корона" на конкурсе "Guida Vini Buoni d’Italia, 2012"; — статус "Рекомендовано" от "Decanter World Wine Awards, 2012"; — 5 баллов от "Guida Cucina & Vini, 2012".

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус со сливочной текстурой, фруктово-травяными нюансами и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока и трав.

Вино отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни.

Steininger, Gruner Veltliner Reserve Sekt — белое игристое вино, которое по праву считают классикой среди всей продукции компании Штайнингер. Оно изготовлено из белого винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является наиболее распространенным в Австрии. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника. Это позволяет производить вина с изысканным ароматом и нежным вкусом. 

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус со сливочной текстурой, фруктово-травяными нюансами и долгим послевкусием.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, зеленого яблока и трав.

Вино отлично сочетается с белым мясом, птицей, морепродуктами, блюдами австрийской и азиатской кухни.

Steininger, Gruner Veltliner Reserve Sekt — белое игристое вино, которое по праву считают классикой среди всей продукции компании Штайнингер. Оно изготовлено из белого винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который является наиболее распространенным в Австрии. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника. Это позволяет производить вина с изысканным ароматом и нежным вкусом. 

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе. Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью. Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с привлекательной игрой пузырьков.

Игристое вино обладает приятным, сочным, ярким, гармоничным, фруктовым вкусом с цитрусовой кислотностью, выраженной минеральностью, сливочной текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Утонченный аромат игристого вина соткан из тонов желтой груши и яблок, дополненных тонкой травяной нотой, оттенками апельсиновой цедры и дрожжей. Лимонно-минеральные нюансы добавляют свежести.

Вино отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, морепродуктами, острыми закусками.

Geyerhof, "360˚" Pet Nat, 2017 — новое "старое" вино. В последнее время вина Pet Nat стали модной новинкой у производителей органических и натуральных вин. Их изготовление проходит по старинному методу Methode Ancestrale, когда единственная ферментация осуществляется прямо в бутылке. В отличие от традиционного метода шампанизации, когда вино ферментируется дважды (один раз в резервуарах и второй раз в бутылке), в данном случае муст помещается сразу в бутылку. И с этого момента от винодела уже ничего не зависит, процесс не контролируется — это чистая природа. Игристость появляется без влияния сахара или сульфитов. Иногда процесс брожения настолько бурный, что бутылка может взорваться. Вино проводит на осадке не менее 12 месяцев, после чего он удаляется и бутылке закрывается пробкой. Каждая бутылка становится эксклюзивом!

Компания Geyerhof расположена в Нижней Австрии в винодельческом регионе Кремшталь, ее владельцами на протяжении многих поколений является семья Майер. Впервые ферма была зарегистрирована в 12 веке, а в собственность к Майерам перешла лишь в XVI. Все виноградники компании сертифицированы как органические, их 70% засажены виноградом Грюнер Вельтлинер. Семья культивирует этот сорт с 1998 года на самых разнообразных почвах: от песчано-суглинистых до глубоких со щедрым содержанием гравия. Подобное геологическое разнообразие как нельзя лучше отображается во вкусе и аромате вин. Они очень мягкие, но при этом устойчивые и минеральные. Органический подход в выращивании, ручной сбор урожая и минимальное вмешательство в процесс виноделия помогают создавать вина с оригинальным характером, отражающим уникальность винтажа, терруара и сорта винограда. Без сомнения, вина семьи Майер — одни из лучших вин долины Кремшталь, о чем также свидетельствует их регулярное появление в топах винных списков Австрии. Все вина хозяйства — веганские.

Игристое вино демонстрирует светло-соломенный цвет с привлекательной игрой пузырьков.

Игристое вино обладает приятным, сочным, ярким, гармоничным, фруктовым вкусом с цитрусовой кислотностью, выраженной минеральностью, сливочной текстурой и долгим, свежим послевкусием.

Утонченный аромат игристого вина соткан из тонов желтой груши и яблок, дополненных тонкой травяной нотой, оттенками апельсиновой цедры и дрожжей. Лимонно-минеральные нюансы добавляют свежести.

Вино отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни, морепродуктами, острыми закусками.

Geyerhof, "360˚" Pet Nat, 2017 — новое "старое" вино. В последнее время вина Pet Nat стали модной новинкой у производителей органических и натуральных вин. Их изготовление проходит по старинному методу Methode Ancestrale, когда единственная ферментация осуществляется прямо в бутылке. В отличие от традиционного метода шампанизации, когда вино ферментируется дважды (один раз в резервуарах и второй раз в бутылке), в данном случае муст помещается сразу в бутылку. И с этого момента от винодела уже ничего не зависит, процесс не контролируется — это чистая природа. Игристость появляется без влияния сахара или сульфитов. Иногда процесс брожения настолько бурный, что бутылка может взорваться. Вино проводит на осадке не менее 12 месяцев, после чего он удаляется и бутылке закрывается пробкой. Каждая бутылка становится эксклюзивом!

Компания Geyerhof расположена в Нижней Австрии в винодельческом регионе Кремшталь, ее владельцами на протяжении многих поколений является семья Майер. Впервые ферма была зарегистрирована в 12 веке, а в собственность к Майерам перешла лишь в XVI. Все виноградники компании сертифицированы как органические, их 70% засажены виноградом Грюнер Вельтлинер. Семья культивирует этот сорт с 1998 года на самых разнообразных почвах: от песчано-суглинистых до глубоких со щедрым содержанием гравия. Подобное геологическое разнообразие как нельзя лучше отображается во вкусе и аромате вин. Они очень мягкие, но при этом устойчивые и минеральные. Органический подход в выращивании, ручной сбор урожая и минимальное вмешательство в процесс виноделия помогают создавать вина с оригинальным характером, отражающим уникальность винтажа, терруара и сорта винограда. Без сомнения, вина семьи Майер — одни из лучших вин долины Кремшталь, о чем также свидетельствует их регулярное появление в топах винных списков Австрии. Все вина хозяйства — веганские.

Игристое вино бледно-соломенного цвета.

Игристое вино обладает бархатистым, сливочным вкусом с оттенками изюма. Легкая сладость прекрасно уравновешена сочной кислотностью и отчетливыми фруктовыми нотами.

Аромат вина представляет собой сочетание нот яблока, груши, бананов, глицинии и жасмина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также рекомендуется подавать к сухим сладостям.

Serre, Gran Cuvee "Valgres" — белое игристое вино соломенного цвета с мелким стойким перляжем. Вино производится из тщательно отобранных ягод сорта Глера, выращенного на южных склонах холма Тревизо. Почва — мягкая, хорошо структурированная, с нейтральным щелочным pH. Урожай собирается в последнюю декаду сентября. После криомацерации сусло подвергается традиционной ферментации с выбранными дрожжами. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в в автоклавах при контролируемой температуре 12-14 °С. Потенциал игристого вина составляет 2-4 года.

История производства вина в регионе Просекко так же стара, как и история человечества. История Просекко — прекрасное приключение, родившееся во времена реконструкции Италии после Второй мировой войны. Это история эмигрантов, вынужденных покинуть свои родные земли, у которых однажды появились необходимые ресурсы, чтобы вернуться в родные края. Так сделали семьи Камилло Педеривы и Розы Маттиолы, сегодняшние владельцы компании Serre. В 1956 году они купили участки владений Брандолини д'Адда.Там, где леса плавно переходят в виноградники, земли Serre поднимаются по крутым холмам: здешний климат чрезвычайно благоприятен для производства вин. Традиционное земледелие всегда включало в себя выращивание виноградников, чередующихся с каштанами, который на этих землях называют "марони" и выращиванием скота. Свидетельством тому являются тысячи небольших домов под названием "стауль" или конюшен, разбросанных среди виноградников, где животные отдыхали после ежедневного выпаса. Это включало полный цикл производства: животных кормили сеном, а также остатками урожая каштана; навоз служил для обогащения почвы виноградников; в то время как камни, удаленные из виноградников, использовались для строительства конюшен, чтобы укрывать животных и выкладывать инструменты. Окружающая среда осталась прежней благодаря крутизне склонов и чередующихся лесов.С декабря 2012 года компания сертифицирована IFS Food 6 CSQA с сертификатом COID n. 38235. Serre придерживается Протокола Viticolo, организованного Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года вина компании также подходят для вегетарианцев, потому что Serre не использует никаких продуктов животного происхождения и аллергены.

Игристое вино бледно-соломенного цвета.

Игристое вино обладает бархатистым, сливочным вкусом с оттенками изюма. Легкая сладость прекрасно уравновешена сочной кислотностью и отчетливыми фруктовыми нотами.

Аромат вина представляет собой сочетание нот яблока, груши, бананов, глицинии и жасмина.

Вино прекрасно в качестве аперитива, также рекомендуется подавать к сухим сладостям.

Serre, Gran Cuvee "Valgres" — белое игристое вино соломенного цвета с мелким стойким перляжем. Вино производится из тщательно отобранных ягод сорта Глера, выращенного на южных склонах холма Тревизо. Почва — мягкая, хорошо структурированная, с нейтральным щелочным pH. Урожай собирается в последнюю декаду сентября. После криомацерации сусло подвергается традиционной ферментации с выбранными дрожжами. Вторичная ферментация проходит по методу Шарма в в автоклавах при контролируемой температуре 12-14 °С. Потенциал игристого вина составляет 2-4 года.

История производства вина в регионе Просекко так же стара, как и история человечества. История Просекко — прекрасное приключение, родившееся во времена реконструкции Италии после Второй мировой войны. Это история эмигрантов, вынужденных покинуть свои родные земли, у которых однажды появились необходимые ресурсы, чтобы вернуться в родные края. Так сделали семьи Камилло Педеривы и Розы Маттиолы, сегодняшние владельцы компании Serre. В 1956 году они купили участки владений Брандолини д'Адда.Там, где леса плавно переходят в виноградники, земли Serre поднимаются по крутым холмам: здешний климат чрезвычайно благоприятен для производства вин. Традиционное земледелие всегда включало в себя выращивание виноградников, чередующихся с каштанами, который на этих землях называют "марони" и выращиванием скота. Свидетельством тому являются тысячи небольших домов под названием "стауль" или конюшен, разбросанных среди виноградников, где животные отдыхали после ежедневного выпаса. Это включало полный цикл производства: животных кормили сеном, а также остатками урожая каштана; навоз служил для обогащения почвы виноградников; в то время как камни, удаленные из виноградников, использовались для строительства конюшен, чтобы укрывать животных и выкладывать инструменты. Окружающая среда осталась прежней благодаря крутизне склонов и чередующихся лесов.С декабря 2012 года компания сертифицирована IFS Food 6 CSQA с сертификатом COID n. 38235. Serre придерживается Протокола Viticolo, организованного Consorzio di Tutela del Prosecco Superiore DOCG. С 2011 года вина компании также подходят для вегетарианцев, потому что Serre не использует никаких продуктов животного происхождения и аллергены.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с элегантным перляжем.

Вкус вина — гармоничный, изысканный, устойчивый. Фруктовые оттенки сочетаются с нюансами белых цветов и развиваются в приятное, утонченное послевкусие.

В аромате вина доминируют нежные оттенки цветов акации на фоне изящных ноток яблока.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Белое игристое вино Prosecco Extra Dry — это сокровище компании Corvezzo, отождествляющее гармонию между человеком и природой, результатом которой является прекрасное итальянское вино. В семье Корвеццо виноделием занимаются уже несколько веков, но с течением времени ценности компании не меняются: страсть, преданность и упорство являются необходимыми составляющими не только для успешного бизнеса, но и для продолжения семейного дела. Вино традиционно создается из сорта винограда Глера (Просекко), выращенного в провинции Тревизо (Венето). После сбора урожая и прессования сусло подвергают винификации по методу Шарма. Вино ферментируют в течение 60 дней в стальных резервуарах, а далее, согласно технологии производства игристого вина, под давлением разливают по бутылкам. Просекко Экстра Драй обладает приятным, гармоничным вкусом и элегантным цветочным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его к закускам и блюдам изысканной кухни.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с элегантным перляжем.

Вкус вина — гармоничный, изысканный, устойчивый. Фруктовые оттенки сочетаются с нюансами белых цветов и развиваются в приятное, утонченное послевкусие.

В аромате вина доминируют нежные оттенки цветов акации на фоне изящных ноток яблока.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Белое игристое вино Prosecco Extra Dry — это сокровище компании Corvezzo, отождествляющее гармонию между человеком и природой, результатом которой является прекрасное итальянское вино. В семье Корвеццо виноделием занимаются уже несколько веков, но с течением времени ценности компании не меняются: страсть, преданность и упорство являются необходимыми составляющими не только для успешного бизнеса, но и для продолжения семейного дела. Вино традиционно создается из сорта винограда Глера (Просекко), выращенного в провинции Тревизо (Венето). После сбора урожая и прессования сусло подвергают винификации по методу Шарма. Вино ферментируют в течение 60 дней в стальных резервуарах, а далее, согласно технологии производства игристого вина, под давлением разливают по бутылкам. Просекко Экстра Драй обладает приятным, гармоничным вкусом и элегантным цветочным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его к закускам и блюдам изысканной кухни.

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, мягким, свежим вкусом со сливочной текстурой и легкими фруктовыми оттенками.

В богатом и щедром аромате вина доминируют ноты спелых сочных фруктов — яблока, груши и цитрусовых.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается рыбными блюдами под соусом, форелью, пастой с овощами.

"Bandarossa" является одним из пяти игристых вин в линейке "Prestige Millesimato". Изначально "красной линией" ("banda rossa") помечались бутылки с винами, которые основатель компании Джулио Бортоломиол считал наилучшими. Они предназначались для дорогих гостей и верных друзей, которые, как и владелец дома, чувствовали страсть к земле и хорошему вину. Начиная с 1986 года, этот знак свидетельствует о высоком качестве игристых вин Bortolomiol. Вино "Бандаросса" производится только из одного сорта винограда — Глера (также известного как Просекко), произрастающего на крутых холмах Св. Петра и Св. Стефана в регионе Венето. Урожай, собранный вручную с 15 по 30 сентября, после мягкого прессования прошел первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение в автоклавах по методу Мартинотти-Шарма длилось 25-30 дней, дополнительно осуществлялось старение вина на осадке в течение 1-3 месяцев. Среди наград "Бандаросса": — "Серебряная корона" на конкурсе "Guida Vini Buoni d’Italia, 2012"; — статус "Рекомендовано" от "Decanter World Wine Awards, 2012"; — 5 баллов от "Guida Cucina & Vini, 2012".

Вино имеет бледно-желтый цвет.

Вино обладает гармоничным, мягким, свежим вкусом со сливочной текстурой и легкими фруктовыми оттенками.

В богатом и щедром аромате вина доминируют ноты спелых сочных фруктов — яблока, груши и цитрусовых.

Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается рыбными блюдами под соусом, форелью, пастой с овощами.

"Bandarossa" является одним из пяти игристых вин в линейке "Prestige Millesimato". Изначально "красной линией" ("banda rossa") помечались бутылки с винами, которые основатель компании Джулио Бортоломиол считал наилучшими. Они предназначались для дорогих гостей и верных друзей, которые, как и владелец дома, чувствовали страсть к земле и хорошему вину. Начиная с 1986 года, этот знак свидетельствует о высоком качестве игристых вин Bortolomiol. Вино "Бандаросса" производится только из одного сорта винограда — Глера (также известного как Просекко), произрастающего на крутых холмах Св. Петра и Св. Стефана в регионе Венето. Урожай, собранный вручную с 15 по 30 сентября, после мягкого прессования прошел первичную ферментацию при контролируемой температуре с добавлением специальных дрожжей. Вторичное брожение в автоклавах по методу Мартинотти-Шарма длилось 25-30 дней, дополнительно осуществлялось старение вина на осадке в течение 1-3 месяцев. Среди наград "Бандаросса": — "Серебряная корона" на конкурсе "Guida Vini Buoni d’Italia, 2012"; — статус "Рекомендовано" от "Decanter World Wine Awards, 2012"; — 5 баллов от "Guida Cucina & Vini, 2012".

Игристое вино соломенно-желтого света с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина чистый, мягкий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Игристое вино соблазняет освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с мясными и рыбными закусками, рыбными блюдами, сырой ветчиной Сан-Даниэле.

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии "Terre di Marca" Millesimato Extra Dry Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. "Millesimato" для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае — 2021-го. "Bio" подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в биодинамических методах культивирования винограда. Понятие "extra dry" определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве в соответствии с методом Шарма. Вино рекомендуется употреблять сильно охлажденным в высоких тюльпановидных бокалах.

Игристое вино соломенно-желтого света с зеленоватыми бликами.

Вкус игристого вина чистый, мягкий, хорошо сбалансированный, с цитрусово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в изящном послевкусии.

Игристое вино соблазняет освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, с мясными и рыбными закусками, рыбными блюдами, сырой ветчиной Сан-Даниэле.

Многовековая страсть к виноградарству и искренняя любовь к земле всегда находит отражение в производимых винах. В названии "Terre di Marca" Millesimato Extra Dry Prosecco Bio заключено сразу несколько важных характеристик. "Millesimato" для итальянцев означает, что вино изготавливается из винограда одного года, в данном случае — 2021-го. "Bio" подчеркивает бережное отношение к лозе и окружающей природе, выраженное в биодинамических методах культивирования винограда. Понятие "extra dry" определяет уровень сахара, который находится в пределах 12-17 г/л, что немного больше, чем у брюта. И, наконец, Treviso DOC указывает на местоположение виноградников на северо-востоке Италии. При изготовлении вина виноград сорта Просекко ферментируется в течение 2-х месяцев в автоклаве в соответствии с методом Шарма. Вино рекомендуется употреблять сильно охлажденным в высоких тюльпановидных бокалах.