Шампанское, Страница 75

Шампанское блестящего золотого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет многогранным, чистым, богатым, гармоничным вкусом с цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

В аромате шампанского тона фруктов с белой мякотью (яблоко, груша) и персика дополняются оттенками лесного ореха и миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Шампанское блестящего золотого цвета с тонким перляжем.

Шампанское покоряет многогранным, чистым, богатым, гармоничным вкусом с цитрусовыми оттенками, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

В аромате шампанского тона фруктов с белой мякотью (яблоко, груша) и персика дополняются оттенками лесного ореха и миндаля.

Шампанское является прекрасным аперитивом, подойдет к легким салатам, закускам, морепродуктам и фруктовым десертам.

"Charles Simon" Blanc de Blancs Brut — изысканное шампанское, для изготовления которого используют виноград сортов Шардоне и Пино Блан, выращенный на различных участках в регионе Шампань. Почвы виноградников представляют собой осадочные породы, состоящие из мела, мергеля и известняка. Сложный двойственный климат, преимущественно океанический, но с континентальными тенденциями, выгодно отличает винодельческую зону Шампани от других терруаров. Виноград собирается исключительно вручную. Ферментация проводится при низкой температуре от 14 до 16 °C для придания ароматической утонченности и определенной минеральности в послевкусии. Розлив в бутылки осуществляется каждый год в мае, так что вина прогреваются естественным образом для большей сложности. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в бутылках занимает 20-24 месяца.

Champagne Gyejacquot Freres — шампанский дом, основанный в 1970 году братьями Даниэлем и Мишелем Гиежако. Сегодня поместьем управляют также два брата, сыновья Мишеля, Сирил и Фредерик. История Champagne Gyejacquot Freres — это всегда история двух братьев, безумно любящих свою землю и природу. Забота о терруаре и семейном наследии — главная задача Гиежако, ведь девиз их шампанского дома: "Только хороший виноград дает хорошее вино". Недвижимость дома охватывает территорию 7 муниципалитетов. В 2019 году Champagne Gyejacquot Freres получил сертификат HVE (высокая экологическая ценность) уровня 3.

Вино блестящего цвета увядшей розовой розы со стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина привлекательно богатый, гармоничный, с элегантной структурой, бархатистой текстурой, тонкими оттенками специй, сладкого миндаля и дрожжей и особенно долгим послевкусием, в котором остаются ноты красных ягод.

Сложный аромат вина наполнен оттенками красного апельсина, красной смородины, сливы и малины. Постепенно, по мере согревания вина, в букете появляются нотки засахаренного миндаля, душистого хлеба и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с шафраном, отбивной из телятины по-милански, рыбой, моллюсками, сырами.

"Perle Rose" Riserva — восхитительное розовое игристое вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с виноградников на склонах горы Трентино, принадлежащих семье Лунелли. Оно покоряет изысканным стилем и аристократической настойчивостью. Урожай собирают вручную в конце сентября. После традиционной винификации "Перле Розе" выдерживается на дрожжевом осадке не менее 50 месяцев. Первый винтаж вина произведен в 1993 году. Потенциал хранения "Perle Rose" Brut составляет до 10 лет.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино блестящего цвета увядшей розовой розы со стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина привлекательно богатый, гармоничный, с элегантной структурой, бархатистой текстурой, тонкими оттенками специй, сладкого миндаля и дрожжей и особенно долгим послевкусием, в котором остаются ноты красных ягод.

Сложный аромат вина наполнен оттенками красного апельсина, красной смородины, сливы и малины. Постепенно, по мере согревания вина, в букете появляются нотки засахаренного миндаля, душистого хлеба и тмина.

Вино прекрасно сочетается с закусками, ризотто с шафраном, отбивной из телятины по-милански, рыбой, моллюсками, сырами.

"Perle Rose" Riserva — восхитительное розовое игристое вино, изготовленное из тщательно отобранного винограда сортов Пино Нуар и Шардоне с виноградников на склонах горы Трентино, принадлежащих семье Лунелли. Оно покоряет изысканным стилем и аристократической настойчивостью. Урожай собирают вручную в конце сентября. После традиционной винификации "Перле Розе" выдерживается на дрожжевом осадке не менее 50 месяцев. Первый винтаж вина произведен в 1993 году. Потенциал хранения "Perle Rose" Brut составляет до 10 лет.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Вино золотисто-соломенного цвета.

Кава Резерва де ла Фамилия 2007 обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и кремовой, бархатистой текстурой. Букет раскрывается тонами белых фруктов, а особое очарование ему придают оттенки цитрусовых фруктов, минералов и поджаренных тостов, постепенно развивающиеся в долгом послевкусии.

Сложный, изящный букет вина демонстрирует свежие тона белых фруктов, переплетающиеся с оттенками лимона, грейпфрута, минералов и нюансами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, также подается к икре, устрицам и блюдам из рыбы.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Кава Резерва де ла Фамилия 2007 обладает гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом и кремовой, бархатистой текстурой. Букет раскрывается тонами белых фруктов, а особое очарование ему придают оттенки цитрусовых фруктов, минералов и поджаренных тостов, постепенно развивающиеся в долгом послевкусии.

Сложный, изящный букет вина демонстрирует свежие тона белых фруктов, переплетающиеся с оттенками лимона, грейпфрута, минералов и нюансами поджаренных тостов.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, идеально дополнит блюда из морепродуктов, белого мяса птицы, также подается к икре, устрицам и блюдам из рыбы.

Шампанское соломенного цвета с золотистыми, устойчивыми пузырьками.

Элегантный, тонкий, освежающий вкус шампанского изобилует тонами спелых косточковых фруктов, дополненными яркими цитрусовыми оттенками, плавно перетекающими в цветочные акценты в гармоничном послевкусии.

Изысканный аромат шампанского окутывает мятными оттенками, тонами желтых фруктов и персика, завершаясь сладковатой ноткой свежеиспеченной бриоши.

Шампанское идеально на аперитив, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и рыбы.

Frederic Savart, Premier Cru "L'Ouverture", Champagne AOC — гармоничное, изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Органические виноградники располагаются возле деревушки Ecueil, где преобладают глинистые почвы. Шампанское L'Ouverture, как правило, представляет собой купаж тихих вин трех винтажей. Для создания шампанского используется 85% виноградного сока, полученного самотеком, оставшуюся часть получают после первичного прессования. Часть сусла ферментируется в новых бочках, созданных из дуба, выращенного в близлежащем к виноградникам лесу. Классическая ферментация завершается малолактическим брожением. Вторая часть вина выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация протекает по классическому методу Шампенуа в бутылках. 

Frederic Savart — восходящая звезда Шампани, одаренный потомственный винодел, одержимый натуральными винами, созданными в единении с природой. Семейная винодельня была основана дедом Фредерика в 1947 году и перешла в управление нынешнему владельцу в 2005 году. Если выразить философию Шампанского Дома одной фразой, то она звучала бы так: "Лучшие вина получаются из лучшего винограда". Именно поэтому пристальное внимание уделяется работам на винограднике, где вмешательство в естественные природные процессы минимально, поэтому винограду удается максимально выразить характеристики терруара.Компании принадлежит 4 га виноградников, расположенных в Экёй и Вильер-о-Нуёд, из которых 3,5 га отдано Пино Нуару, а на оставшейся площади выращивается Шардоне. При производстве вин не добавляется дозажный ликер, не применяется фильтрация и оклейка, поэтому каждое кюве уникально в своей натуральности. 

Шампанское соломенного цвета с золотистыми, устойчивыми пузырьками.

Элегантный, тонкий, освежающий вкус шампанского изобилует тонами спелых косточковых фруктов, дополненными яркими цитрусовыми оттенками, плавно перетекающими в цветочные акценты в гармоничном послевкусии.

Изысканный аромат шампанского окутывает мятными оттенками, тонами желтых фруктов и персика, завершаясь сладковатой ноткой свежеиспеченной бриоши.

Шампанское идеально на аперитив, прекрасно дополнит блюда из морепродуктов и рыбы.

Frederic Savart, Premier Cru "L'Ouverture", Champagne AOC — гармоничное, изысканное белое шампанское, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Органические виноградники располагаются возле деревушки Ecueil, где преобладают глинистые почвы. Шампанское L'Ouverture, как правило, представляет собой купаж тихих вин трех винтажей. Для создания шампанского используется 85% виноградного сока, полученного самотеком, оставшуюся часть получают после первичного прессования. Часть сусла ферментируется в новых бочках, созданных из дуба, выращенного в близлежащем к виноградникам лесу. Классическая ферментация завершается малолактическим брожением. Вторая часть вина выдерживается на осадке в чанах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация протекает по классическому методу Шампенуа в бутылках. 

Frederic Savart — восходящая звезда Шампани, одаренный потомственный винодел, одержимый натуральными винами, созданными в единении с природой. Семейная винодельня была основана дедом Фредерика в 1947 году и перешла в управление нынешнему владельцу в 2005 году. Если выразить философию Шампанского Дома одной фразой, то она звучала бы так: "Лучшие вина получаются из лучшего винограда". Именно поэтому пристальное внимание уделяется работам на винограднике, где вмешательство в естественные природные процессы минимально, поэтому винограду удается максимально выразить характеристики терруара.Компании принадлежит 4 га виноградников, расположенных в Экёй и Вильер-о-Нуёд, из которых 3,5 га отдано Пино Нуару, а на оставшейся площади выращивается Шардоне. При производстве вин не добавляется дозажный ликер, не применяется фильтрация и оклейка, поэтому каждое кюве уникально в своей натуральности. 

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Шампанское обладает нежным, изящным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, с живой освежающей кислинкой и минеральными нотками.

Роскошный аромат шампанского раскрывается насыщенными оттенками цветущей жимолости, спелого зеленого яблока, бузины, аниса, фенхеля и миндаля.

Шампанское Брют Блан де Блан прекрасно в качестве аперитива или как дополнение к рыбным блюдам.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Blanc de Blancs переводится как "белое из белых" — это редкая и самая изысканная категория шампанского, изготовленная на 100% из сорта Шардоне и занимающая всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение — открывают его только по случаю семейных торжеств. Для производства категории Блан де Блан используется виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Урожай собирается вручную, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. В зависимости от года дозаж составляет 8-10 г/л. Выдержка осуществляется на осадке в бутылке в течение 5 лет. За теплой весной 2007 года последовало прохладное лето, только в августе сменившееся жаркими солнечными днями. Как раз на хорошую погоду выпали завершающая стадия созревания винограда и сбор урожая. В целом, год считается удачным для производства шампанского. Шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 от Луи Родерер в элегантной коробке — это идеальный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем:Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Шампанское красивого бледно-золотистого цвета с нежным перляжем.

Шампанское обладает нежным, изящным вкусом с гармоничной, шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, с живой освежающей кислинкой и минеральными нотками.

Роскошный аромат шампанского раскрывается насыщенными оттенками цветущей жимолости, спелого зеленого яблока, бузины, аниса, фенхеля и миндаля.

Шампанское Брют Блан де Блан прекрасно в качестве аперитива или как дополнение к рыбным блюдам.

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Blanc de Blancs переводится как "белое из белых" — это редкая и самая изысканная категория шампанского, изготовленная на 100% из сорта Шардоне и занимающая всего 5% от общего объема производства вин Шампани. Шампанскому Blanc de Blancs в семье Родерер отведено привелигированное положение — открывают его только по случаю семейных торжеств. Для производства категории Блан де Блан используется виноград только с двух Гран Крю зоны Кот де Блан: Ле Мениль сюр Оже (Le Mesnil sur Oger) и Авиз (Avize). По мнению энологов Дома, только с этих участков получаются необыкновенные по своей утонченности, глубине и богатству аромата вина. Урожай собирается вручную, часть тихих вин (15-20%) после первой ферментации выдерживается в дубовых бочках c еженедельным батоннажем. Малолактическая ферментация не проводится. В зависимости от года дозаж составляет 8-10 г/л. Выдержка осуществляется на осадке в бутылке в течение 5 лет. За теплой весной 2007 года последовало прохладное лето, только в августе сменившееся жаркими солнечными днями. Как раз на хорошую погоду выпали завершающая стадия созревания винограда и сбор урожая. В целом, год считается удачным для производства шампанского. Шампанское Brut Blanc de Blancs 2007 от Луи Родерер в элегантной коробке — это идеальный подарок, он поможет выразить признательность или оказать знак внимания, его роскошный стиль удовлетворит любой вкус! История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по заказу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем:Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Игристое вино яркого лимонно-желтого цвета с зеленоватым мерцанием. Тонкие нити пузырьков, напоминающих нить жемчуга, образуют белую устойчивую пушистую шапку мусса.

Элегантное игристое вино со слегка кремовой текстурой, легким хрустящим вкусом с высокой кислотностью и минеральностью, глубиной, гармонией и сложностью.

Аромат вина, полный и притягательный, характеризуется сильной доминантой минеральных нот, окруженных оттенками спелых сладких фруктов, выпечки, меренги и цитрусовых цукатов.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, морской рыбой, ракообразными и моллюсками.

По мнению виноделов Bellavista, игристое вино "Alma" Gran Cuvee является наивысшей точкой в их понимании возможностей Франчакорты. Компания владеет 147 Крю, очень небольшими по размеру, которые, в свою очередь, разбиты на 224 микро-участка, каждый из которых обладает уникальным терруаром. Виноградники компании площадью 190 гектар в основе имеют 64 разных типов почвы. Потрясающее разнообразие терруаров позволяет производить кюве с изначально заданными характеристиками, добиваясь гармонии и совершенства стиля.Для создания "Альма" Гран Кюве виноград сортов Пино Неро (22%), Шардоне (77%) и Пино Бьянко (1%) выращивают на 10 микро-участках, расположенных в 10 регионах Франчакорты. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией; высота над уровнем моря составляет 200-350 метров. Средний возраст лоз — 20 лет. Винификация кюве происходит традиционным для игристых вин способом, но с некоторой особенностью: минимум 35% купажа проходит ферментацию и выдержку в маленьких дубовых бочках, возрастом более 35 лет. Этот аспект производства придает вину сложность, выраженную текстуру, глубину вкуса и аромата. Процесс создания этого кюве — от сбора урожая до созревания в бутылках — занимает долгих 40 месяцев. "Время — наш лучший союзник", утверждают владельцы винодельни.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино яркого лимонно-желтого цвета с зеленоватым мерцанием. Тонкие нити пузырьков, напоминающих нить жемчуга, образуют белую устойчивую пушистую шапку мусса.

Элегантное игристое вино со слегка кремовой текстурой, легким хрустящим вкусом с высокой кислотностью и минеральностью, глубиной, гармонией и сложностью.

Аромат вина, полный и притягательный, характеризуется сильной доминантой минеральных нот, окруженных оттенками спелых сладких фруктов, выпечки, меренги и цитрусовых цукатов.

Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из морепродуктов, морской рыбой, ракообразными и моллюсками.

По мнению виноделов Bellavista, игристое вино "Alma" Gran Cuvee является наивысшей точкой в их понимании возможностей Франчакорты. Компания владеет 147 Крю, очень небольшими по размеру, которые, в свою очередь, разбиты на 224 микро-участка, каждый из которых обладает уникальным терруаром. Виноградники компании площадью 190 гектар в основе имеют 64 разных типов почвы. Потрясающее разнообразие терруаров позволяет производить кюве с изначально заданными характеристиками, добиваясь гармонии и совершенства стиля.Для создания "Альма" Гран Кюве виноград сортов Пино Неро (22%), Шардоне (77%) и Пино Бьянко (1%) выращивают на 10 микро-участках, расположенных в 10 регионах Франчакорты. Виноградники с южной и юго-восточной экспозицией; высота над уровнем моря составляет 200-350 метров. Средний возраст лоз — 20 лет. Винификация кюве происходит традиционным для игристых вин способом, но с некоторой особенностью: минимум 35% купажа проходит ферментацию и выдержку в маленьких дубовых бочках, возрастом более 35 лет. Этот аспект производства придает вину сложность, выраженную текстуру, глубину вкуса и аромата. Процесс создания этого кюве — от сбора урожая до созревания в бутылках — занимает долгих 40 месяцев. "Время — наш лучший союзник", утверждают владельцы винодельни.Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует гармоничный вкус, хорошо структурированная гамма которого полна сочных оттенков маракуйи и минеральных ноток. Сбалансированное, устойчивое послевкусие наполнено нюансами сухофруктов и абрикосового варенья.

Аромат вина изобилует тропическими оттенками дыни, маракуйи, нежными оттенками жасмина и деликатными минеральными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы, моллюскам, устрицам и креветкам. Хорошо в качестве дополнения к салатам и закускам, а также в чистом виде, как аперитив.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. Сухое игристое вино "Usadba Divnomorskoe" Grande Cuvee Extra Brut создается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноградники располагаются на морском побережье, каменистые почвы которого богаты известняком. Символичное отождествление вина с морским побережьем присутствует и на этикетке игристого в виде изображения по центру ракушки рапан. Вино изготавливается согласно классическим методам создания игристых вин и обладает выразительным минеральным вкусом и ярким фруктовым букетом.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино демонстрирует гармоничный вкус, хорошо структурированная гамма которого полна сочных оттенков маракуйи и минеральных ноток. Сбалансированное, устойчивое послевкусие наполнено нюансами сухофруктов и абрикосового варенья.

Аромат вина изобилует тропическими оттенками дыни, маракуйи, нежными оттенками жасмина и деликатными минеральными полутонами.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морской рыбы, моллюскам, устрицам и креветкам. Хорошо в качестве дополнения к салатам и закускам, а также в чистом виде, как аперитив.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. Сухое игристое вино "Usadba Divnomorskoe" Grande Cuvee Extra Brut создается из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Виноградники располагаются на морском побережье, каменистые почвы которого богаты известняком. Символичное отождествление вина с морским побережьем присутствует и на этикетке игристого в виде изображения по центру ракушки рапан. Вино изготавливается согласно классическим методам создания игристых вин и обладает выразительным минеральным вкусом и ярким фруктовым букетом.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино соломенно-желтого цвета.

Насыщенный, сочный, округлый, гармоничный вкус вина обладает идеальным балансом и выразительным финалом.

Вино отличается изысканным ароматом с нотами фруктов и тостов.

Вино служит аперитивом, сопровождает легкие блюда и закуски.

Вино соломенно-желтого цвета.

Насыщенный, сочный, округлый, гармоничный вкус вина обладает идеальным балансом и выразительным финалом.

Вино отличается изысканным ароматом с нотами фруктов и тостов.

Вино служит аперитивом, сопровождает легкие блюда и закуски.

Вино соломенно-желтого цвета.

Насыщенный, сочный, округлый, гармоничный вкус вина обладает идеальным балансом и выразительным финалом.

Вино отличается изысканным ароматом с нотами фруктов и тостов.

Вино служит аперитивом, сопровождает легкие блюда и закуски.

Вино соломенно-желтого цвета.

Насыщенный, сочный, округлый, гармоничный вкус вина обладает идеальным балансом и выразительным финалом.

Вино отличается изысканным ароматом с нотами фруктов и тостов.

Вино служит аперитивом, сопровождает легкие блюда и закуски.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и изящной игрой пузырьков.

У игристого вина полный, приятный, освежающий, изысканный, питкий, атласный вкус с живой кислотностью и ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру. Яркие фруктовые нотки в обрамлении изящных травяных и ванильных штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с элегантными нюансами миндаля.

Игристое вино покоряет интенсивным, но очень элегантным ароматом, в котором угадываются нотки меда, спелого яблока, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.

"Pas Opere" Extra Brut — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с 40-ка лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией в небольшом винодельческом районе Ломбардии, Франчакорте. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а остальной части — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 6 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Игристое вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами и изящной игрой пузырьков.

У игристого вина полный, приятный, освежающий, изысканный, питкий, атласный вкус с живой кислотностью и ощутимой минеральностью, которая обволакивает гармоничную структуру. Яркие фруктовые нотки в обрамлении изящных травяных и ванильных штрихов развиваются в насыщенное, долгое послевкусие с элегантными нюансами миндаля.

Игристое вино покоряет интенсивным, но очень элегантным ароматом, в котором угадываются нотки меда, спелого яблока, ромашки, ванили, аниса и средиземноморских трав.

Вино подается как аперитив, сопровождает закуски, салаты, рекомендуется в сочетании с фруктами.

"Pas Opere" Extra Brut — белое игристое купажированное вино, которое своим бескомпромиссным сухим вкусом представляет особый характер винодельни Bellavista. Кюве "Пас Опере" рождается в результате строгого отбора винограда, собранного с 40-ка лучших участков хозяйства, расположенных на высоких холмах с южной и юго-восточной экспозицией в небольшом винодельческом районе Ломбардии, Франчакорте. Он славится своими высококачественными игристыми винами, которые очень похожи на шампанское. За теплыми солнечными летними днями здесь следуют прохладные ночи, что дает винограду прекрасную возможность для созревания, сохраняя при этом кислотность, которая так важна для производства игристых вин. Несмотря на колебания суточных температур, в целом, температура остается относительно стабильной в течение всего вегетационного периода благодаря влиянию озера Изео. Каменистые почвы почвы виноградников обладают хорошими дренажными свойствами и богаты минералами, что также создает идеальные условия для получения высококачественного винограда. Средний возраст лоз составляет более 30 лет.При производстве игристого вина используется старинный метод, созданный во Франчакорте, при котором винификация и выдержка минимум 50% муста проходит в маленьких бочках из белого дуба, а остальной части — в стальных чанах в течение 6-7 месяцев. Затем вино разливается по бутылкам, в которых выдерживается на осадке в подвалах винодельни около 6 лет.Bellavista означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с блестящими серебристыми отблесками.

Вкус вина чистый, гармоничный, хорошо сбалансированный, бодрящий, со свежими цитрусовыми нотками, нюансами амаретто и горной мяты, шелковистой обволакивающей текстурой и приятным послевкусием.

Свежий, тонкий, воздушный аромат вина представлен изящным сочетанием нежных оттенков белых цветов, таких как липа, жимолость и апельсиновый цвет.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, тартаром из дорады, пряным севиче.

Champagne Marcel Moineaux, Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut — свежее и утонченное шампанское, низкая дозировка которого позволяет в полной мере оценить его ароматы. Кюве изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Шуйи на пологих склонах с глинисто-известковой почвой на меловой основе. Виноградник площадью в 6,3 га разбит на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Климат — континентальный, с влиянием океана. Кроме Шардоне урожая 2018 года в кюве входит 35% резервных вин. Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуа. Экстра-Брют выпускается в очень ограниченном количестве, не превышающем 1000 бутылок в год.

Семья Moineaux производит шампанское на протяжении четырех поколений, соблюдая все традиции Шампани. Основал хозяйство Анри Муано, его сын Марсель получил лицензию Récoltant Manipulatant в 1942 году, в 1981 году во владение вступили три дочери Марселя, а уже в XXI веке к ним присоединились его внуки: Тибо и Оливия. Муано работают только с Шардоне, возделывая лозы в соответствии с принципами устойчивого виноградарства. Здесь речь, помимо прочего, идет об освоении и использовании фитосанитарных продуктов и удобрений: компост и древесная кора вместо суперфосфатов, ферменты, препятствующие размножению насекомых, вместо инсектицидов и т.п. Виноградник семьи площадью в 6,3 га полностью расположен в Шуйи (Кот-де-Блан) и классифицирован как Гран Крю. Он засажен исключительно Шардоне, что позволяет производить шампанское в стиле Блан де Блан, высоко ценимое в когорте престижных вин.

Вино светлого золотисто-соломенного цвета с блестящими серебристыми отблесками.

Вкус вина чистый, гармоничный, хорошо сбалансированный, бодрящий, со свежими цитрусовыми нотками, нюансами амаретто и горной мяты, шелковистой обволакивающей текстурой и приятным послевкусием.

Свежий, тонкий, воздушный аромат вина представлен изящным сочетанием нежных оттенков белых цветов, таких как липа, жимолость и апельсиновый цвет.

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, тартаром из дорады, пряным севиче.

Champagne Marcel Moineaux, Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut — свежее и утонченное шампанское, низкая дозировка которого позволяет в полной мере оценить его ароматы. Кюве изготавливается из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Шуйи на пологих склонах с глинисто-известковой почвой на меловой основе. Виноградник площадью в 6,3 га разбит на высоте 100-200 метров над уровнем моря. Климат — континентальный, с влиянием океана. Кроме Шардоне урожая 2018 года в кюве входит 35% резервных вин. Изготовление проходит по традиционному методу Шампенуа. Экстра-Брют выпускается в очень ограниченном количестве, не превышающем 1000 бутылок в год.

Семья Moineaux производит шампанское на протяжении четырех поколений, соблюдая все традиции Шампани. Основал хозяйство Анри Муано, его сын Марсель получил лицензию Récoltant Manipulatant в 1942 году, в 1981 году во владение вступили три дочери Марселя, а уже в XXI веке к ним присоединились его внуки: Тибо и Оливия. Муано работают только с Шардоне, возделывая лозы в соответствии с принципами устойчивого виноградарства. Здесь речь, помимо прочего, идет об освоении и использовании фитосанитарных продуктов и удобрений: компост и древесная кора вместо суперфосфатов, ферменты, препятствующие размножению насекомых, вместо инсектицидов и т.п. Виноградник семьи площадью в 6,3 га полностью расположен в Шуйи (Кот-де-Блан) и классифицирован как Гран Крю. Он засажен исключительно Шардоне, что позволяет производить шампанское в стиле Блан де Блан, высоко ценимое в когорте престижных вин.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с устойчисым перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых, цветов и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими блюдами, закусками, рыбными блюдами и сырами.

Casa Coste Piane, Valdobbiadene Prosecco DOCG — природное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-60 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей декантацией сусла. Естественная ферментация в стальных резервуарах длится около 15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках методом "ансестраль" (без дегоргажа), поэтому в игристом вине может присутствовать небольшой осадок.

Философия Casa Coste Piane заключается в неинвазивном виноградарстве. Все процессы проводятся исключительно вручную, на виноградниках в качестве удобрений используется медь и сера в сочетании с природными защитными индукторами. Применение пестицидов и гербицидов полностью исключено.Игристые вина виноделы классифицируют как "Frizzante-Naturalmente" — т.е. вино не подвергается никакой физико-химической обработке, все процессы проходят естественным способом. Вторичная ферментация возможна благодаря присутствию в бутылке натуральных дрожжей (метод "Ancestrale").Сегодня компанией руководит Loris Follador вместе со своими сыновьями, Raffaele и Adelchi. 

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с устойчисым перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с цитрусово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками цитрусовых, цветов и минералов.

Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими блюдами, закусками, рыбными блюдами и сырами.

Casa Coste Piane, Valdobbiadene Prosecco DOCG — природное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 55-60 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей декантацией сусла. Естественная ферментация в стальных резервуарах длится около 15 дней. Вторичная ферментация проводится в бутылках методом "ансестраль" (без дегоргажа), поэтому в игристом вине может присутствовать небольшой осадок.

Философия Casa Coste Piane заключается в неинвазивном виноградарстве. Все процессы проводятся исключительно вручную, на виноградниках в качестве удобрений используется медь и сера в сочетании с природными защитными индукторами. Применение пестицидов и гербицидов полностью исключено.Игристые вина виноделы классифицируют как "Frizzante-Naturalmente" — т.е. вино не подвергается никакой физико-химической обработке, все процессы проходят естественным способом. Вторичная ферментация возможна благодаря присутствию в бутылке натуральных дрожжей (метод "Ancestrale").Сегодня компанией руководит Loris Follador вместе со своими сыновьями, Raffaele и Adelchi. 

Вино светлого золотистого цвета с мелкими пузырьками и сливочной пеной.

Во вкусе игристого вина преобладают оттенки цветов, манго, апельсина, ананаса. Гармоничное, освежающее послевкусие завершается нотками булочки с маслом, дрожжей и орехов.

Аромат игристого вина демонстрирует тонкие нотки цветов, желтых экзотических фруктов и поджаренных на сливочном масле тостов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, фруктами и сладкими пирогами.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенных на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения вина — 5 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино светлого золотистого цвета с мелкими пузырьками и сливочной пеной.

Во вкусе игристого вина преобладают оттенки цветов, манго, апельсина, ананаса. Гармоничное, освежающее послевкусие завершается нотками булочки с маслом, дрожжей и орехов.

Аромат игристого вина демонстрирует тонкие нотки цветов, желтых экзотических фруктов и поджаренных на сливочном масле тостов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, фруктами и сладкими пирогами.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенных на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения вина — 5 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

У шампанского светло-розовый цвет с оранжевыми отблесками, мелким и изящным перляжем.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, гибкий, свежий и очень питкий, с многогранной палитрой ягодных и фруктовых оттенков, живой кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием.

Шампанское покоряет выразительным ароматом с тонами красных фруктов и ягод, дополненными тонкими нотами свежей выпечки.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно составит изысканную пару мясным закускам, мясу на гриле, легкой дичи, копченой рыбе, сладким, соленым или пряным экзотическим блюдам, а также десертам из свежих фруктов и ягод, например, клубничной шарлотке или тирамису с малиной.

"Harmonie" Rose Brut — изысканное розовое шампанское, представляющее собой купаж трех сортов винограда Шампани: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Это изысканное и элегантное шампанское с насыщенным вкусом, особо ценимое женщинами за цветочный букет. Виноград для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее белое базовое вино смешивается с красным из Пино Нуар (8%) для получение красивого розового цвета и резервными, доля которых составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка на протяжении 3-х лет проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Champagne Meteyer Pere & Fils, "Harmonie" Rose Brut было отмечено 2 звездами от "Le Guide Hachette des Vins" в 2022 году.

Семейный бизнес Champagne Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах Пьер Клеман, виноградарь из Трелу-сюр-Марн, унаследовал 1 га виноградников от своего тестя Артура Нарси, который жил в Монтиньи-су-Шатийон. Пьер Клеман первым в своей деревне установил в 1929 году собственный пресс на 2000 кг. В том же году он произвел 156 бочек вина (около 32 000 литров), что было невероятным количеством по тем временам! Затем его сын Жан Клеман возглавил бизнес. Он расширил владения за счет обмена и покупки новых участков. Жан стал сдавать участки в аренду своему зятю Жаки Метейе, который вместе со своей женой Аннет, в свою очередь, еще больше расширил владения поместья и дал свою фамилию шампанскому дому Champagne Meteyer Pere & Fils. Именно Метейе привел шампанский дом к процветанию. Сегодня Франк Метейе, правнук Жака, вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.

У шампанского светло-розовый цвет с оранжевыми отблесками, мелким и изящным перляжем.

Вкус шампанского богатый, гармоничный, гибкий, свежий и очень питкий, с многогранной палитрой ягодных и фруктовых оттенков, живой кислотностью и сочным, продолжительным послевкусием.

Шампанское покоряет выразительным ароматом с тонами красных фруктов и ягод, дополненными тонкими нотами свежей выпечки.

Шампанское идеально в качестве аперитива, оно составит изысканную пару мясным закускам, мясу на гриле, легкой дичи, копченой рыбе, сладким, соленым или пряным экзотическим блюдам, а также десертам из свежих фруктов и ягод, например, клубничной шарлотке или тирамису с малиной.

"Harmonie" Rose Brut — изысканное розовое шампанское, представляющее собой купаж трех сортов винограда Шампани: Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Это изысканное и элегантное шампанское с насыщенным вкусом, особо ценимое женщинами за цветочный букет. Виноград для его изготовления собирается вручную на виноградниках Trelou sur Marne в долине Марны. Участки имеют южную экспозицию и глинисто-алеврито-известняковые почвы, богатые органическими веществами. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Винификация протекает в эмалированных стальных емкостях при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее белое базовое вино смешивается с красным из Пино Нуар (8%) для получение красивого розового цвета и резервными, доля которых составляет 5-10% в купаже. Вторичная ферментация и выдержка на протяжении 3-х лет проходят в бутылках согласно традиционному методу. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 8 г/л.Champagne Meteyer Pere & Fils, "Harmonie" Rose Brut было отмечено 2 звездами от "Le Guide Hachette des Vins" в 2022 году.

Семейный бизнес Champagne Meteyer Pere & Fils существует уже шесть поколений. В 1860-х годах Пьер Клеман, виноградарь из Трелу-сюр-Марн, унаследовал 1 га виноградников от своего тестя Артура Нарси, который жил в Монтиньи-су-Шатийон. Пьер Клеман первым в своей деревне установил в 1929 году собственный пресс на 2000 кг. В том же году он произвел 156 бочек вина (около 32 000 литров), что было невероятным количеством по тем временам! Затем его сын Жан Клеман возглавил бизнес. Он расширил владения за счет обмена и покупки новых участков. Жан стал сдавать участки в аренду своему зятю Жаки Метейе, который вместе со своей женой Аннет, в свою очередь, еще больше расширил владения поместья и дал свою фамилию шампанскому дому Champagne Meteyer Pere & Fils. Именно Метейе привел шампанский дом к процветанию. Сегодня Франк Метейе, правнук Жака, вместе со своей женой Анной управляет семейным бизнесом.

Шампанское мерцающего светло-кораллового цвета с вишнево-персиковым отблеском и тонкими нитями пузырьков.

Вкус вина элегантный, гармоничный, свежий, фруктовый, с шелковистой текстурой и изящным послевкусием с едва заметными, деликатными танинами.

Интересный аромат вина состоит из чистых нот спелой вишни, темной сливы, клюквы, малины и дымных оттенков. При контакте с кислородом появляются парфюмерные нюансы имбиря, розовой воды, мандарина и сандала.

Шампанское идеально подходит для любого торжества или праздника. В качестве сопровождения рекомендуются легкие мясные закуски, канапе и клубничные десерты.

Шампанское "Cuvee 150" Rose появилось в честь празднования 150-летней истории Дома. Кюве изготавливается из тщательно отобранного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лучших виноградниках в Ожере и собранного вручную, методом традиционной шампанизации со вторичной ферментацией в бутылке. Слово "кюве" в названии вина указывает на то, что в производстве вина использовался только виноградный сок первого отжима, полученный в результате бережного прессования и свободного пробега.  Винификация и созревание вина проходит в дубовых бочках из Бургундии, возраст которых составляет 10-15 лет. Затем вино разливается в бутылки и отправляется на вторичную ферментацию и выдержку в глубокие и прохладные погреба.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.

Шампанское мерцающего светло-кораллового цвета с вишнево-персиковым отблеском и тонкими нитями пузырьков.

Вкус вина элегантный, гармоничный, свежий, фруктовый, с шелковистой текстурой и изящным послевкусием с едва заметными, деликатными танинами.

Интересный аромат вина состоит из чистых нот спелой вишни, темной сливы, клюквы, малины и дымных оттенков. При контакте с кислородом появляются парфюмерные нюансы имбиря, розовой воды, мандарина и сандала.

Шампанское идеально подходит для любого торжества или праздника. В качестве сопровождения рекомендуются легкие мясные закуски, канапе и клубничные десерты.

Шампанское "Cuvee 150" Rose появилось в честь празднования 150-летней истории Дома. Кюве изготавливается из тщательно отобранного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на лучших виноградниках в Ожере и собранного вручную, методом традиционной шампанизации со вторичной ферментацией в бутылке. Слово "кюве" в названии вина указывает на то, что в производстве вина использовался только виноградный сок первого отжима, полученный в результате бережного прессования и свободного пробега.  Винификация и созревание вина проходит в дубовых бочках из Бургундии, возраст которых составляет 10-15 лет. Затем вино разливается в бутылки и отправляется на вторичную ферментацию и выдержку в глубокие и прохладные погреба.

Семейное предприятие Champagne Jean Milan, расположенное в самом сердце региона Кот-де-Блан, принадлежит Кэролайн и Жан-Чарльзу Милан. Нынешние владельцы винодельни унаследовали все навыки и знания своих предков, передаваемые из поколения в поколение на протяжение 150 лет. Уважая старые традиции производства, в компании изучают и внедряют новые методы и технологии виноделия. С умением, богатыми знаниями и творческим подходом создается уникальный мир шампанского. Шардоне для изготовления вин выращивается в благоприятном терруаре, который придает винограду и винам из него элегантность, изящество и свежесть. Бренд "Жан Милан" предлагает широкий спектр шампанского высочайшего уровня, которое пользуется огромным спросом. Ежегодно реализует от 80 000 до 100 000 бутылок вина.

Шампанское блестящего золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует нежный, живой, гармоничный вкус с нотами фруктов и меда, плавно переходящими в свежее послевкусие.

Шампанское соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, акации, боярышника, ванили и свежеиспеченной булочки.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополнит блюда из белого мяса, в том числе мяса птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Восхитительное шампанское "Cuvee Prestige" Brut от Дома Тэтэнжэ покорило своим тонким, изысканным вкусом не одного ценителя шампанских вин. Произведенное из купажа трех сортов винограда, оно вобрало в себя лучшие органолептические качества каждого из них. "Кюве Престиж" Брют выдерживается в течение нескольких лет на осадке, в результате чего шампанское приобретает баланс, элегантность и утонченность. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские вина достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня Дом Тэтенжэ является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Шампанское блестящего золотисто-соломенного цвета с тонким перляжем.

Шампанское демонстрирует нежный, живой, гармоничный вкус с нотами фруктов и меда, плавно переходящими в свежее послевкусие.

Шампанское соблазняет свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, акации, боярышника, ванили и свежеиспеченной булочки.

Шампанское великолепно в качестве аперитива. Оно прекрасно дополнит блюда из белого мяса, в том числе мяса птицы, а также отлично сочетается с молодыми сырами и фруктовыми десертами.

Восхитительное шампанское "Cuvee Prestige" Brut от Дома Тэтэнжэ покорило своим тонким, изысканным вкусом не одного ценителя шампанских вин. Произведенное из купажа трех сортов винограда, оно вобрало в себя лучшие органолептические качества каждого из них. "Кюве Престиж" Брют выдерживается в течение нескольких лет на осадке, в результате чего шампанское приобретает баланс, элегантность и утонченность. В 1734 году Жак Фурне, продавец шампанских вин, создал компанию, которая позже будет названа "Taittinger". Он занимался продажей вин, изготавливаемых в начале XVIII века бенедиктинскими аббатствами Hautvillers, Pierry, Verzy и Saint-Nicaise в Реймсе, которым принадлежали лучшие виноградники в Шампани. Они выращивали лозы и производили игристые вина. Компания Жака Фурне процветала на протяжении всего XIX века. После Первой мировой войны компания приобретает резиденцию XIII века, так называемый "Дом Графов Шампани". Это был дом Тибо IV, известного феодала средневековой Франции во время правления Людовика IX. Тибо IV был королем Наварры, хозяином аббатства Saint-Nicaise и последним графом Шампани. Он также был известным поэтом и музыкантом, за что получил прозвище "Тибо Менестрель". Его музой была Бланш Кастильская, королева Франции, супруга Людовика VIII. Спасаясь от несчастной любви, Тибо IV бежал из Франции, присоединившись к крестовому походу на Святую Землю. На обратном пути, Тибо IV привез с Кипра виноградные лозы, которые явились предками нынешнего Шардоне компании "Taittinger". В начале XX века происходит слияние компаний Фурне и Тэтенжэ, выходцев из Лотарингии, которые берут под свой контроль производство шампанских вин. Пьер Тэтенжэ в 1932 году приобретает Шато Маркеттер, особняк XVIII века, известный своими виноградниками, на которых были высажены Шардоне и Пино. Именно Пьер решил, что сорт Шардоне будет доминирующим в бренде Тэтенжэ, привнося легкость, изящество, элегантность и многообразие ароматов. Производимые Домом Тэтенжэ шампанские вина достаточно быстро приобрели статус великих вин. На этикетке каждой бутылки красуется герб Тибо IV. Сегодня Дом Тэтенжэ является одним из величайших имен в Шампани. Продукция Дома экспортируется в более чем 100 стран мира, являясь знаком роскоши и престижа.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское обладает интенсивным розово-коралловым цветом и элегантной игрой пузырьков.

Гармоничный вкус шампанского раскрывается яркими оттенками клубники, малины и легкими нюансами персика.

Свежий аромат шампанского наполнен округлыми фруктовыми тонами косточковых и цитрусовых фруктов.

Шампанское отлично подойдет на роль аперитива, как сопровождение холодных закусок и легких блюд из рыбы и мяса птицы.

Champagne Hubert Favier, Brut Rose — розовое шампанское на основе винограда сорта Пино Нуар с небольшим количеством сорта Шардоне. Шампанское производится традиционным методом "шампенуаз". Особые органолептические характеристики оно приобретает благодаря добавлению в купаж резервного вина из Пино Нуар до начала вторичной ферментации в бутылках.

Винодельня Champagne Hubert Favier располагается в местечке Урвилль на юге Шампани в изумительно красивой долине. Компанией управляет уже четвертое поколение семейства Фавье. В своей работе виноделы опираются на семейные традиции и каноны производства шампанского в регионе, что позволяет им выпускать самобытные вина с интересным и узнаваемым профилем.В собственности Юбер Фавье находится и виноградник площадью 8 га, обладающий экологическим сертификатом самого высокого из трех возможных уровней. Южная экспозиция дает растениям обильное солнечное освещение и стимулирует созревание ягод. Тщательно отобранные урожаи благодаря усилиям и опыту мастеров превращаются в легкие игривые или элегантные выдержанные вариации, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

Шампанское обладает интенсивным розово-коралловым цветом и элегантной игрой пузырьков.

Гармоничный вкус шампанского раскрывается яркими оттенками клубники, малины и легкими нюансами персика.

Свежий аромат шампанского наполнен округлыми фруктовыми тонами косточковых и цитрусовых фруктов.

Шампанское отлично подойдет на роль аперитива, как сопровождение холодных закусок и легких блюд из рыбы и мяса птицы.

Champagne Hubert Favier, Brut Rose — розовое шампанское на основе винограда сорта Пино Нуар с небольшим количеством сорта Шардоне. Шампанское производится традиционным методом "шампенуаз". Особые органолептические характеристики оно приобретает благодаря добавлению в купаж резервного вина из Пино Нуар до начала вторичной ферментации в бутылках.

Винодельня Champagne Hubert Favier располагается в местечке Урвилль на юге Шампани в изумительно красивой долине. Компанией управляет уже четвертое поколение семейства Фавье. В своей работе виноделы опираются на семейные традиции и каноны производства шампанского в регионе, что позволяет им выпускать самобытные вина с интересным и узнаваемым профилем.В собственности Юбер Фавье находится и виноградник площадью 8 га, обладающий экологическим сертификатом самого высокого из трех возможных уровней. Южная экспозиция дает растениям обильное солнечное освещение и стимулирует созревание ягод. Тщательно отобранные урожаи благодаря усилиям и опыту мастеров превращаются в легкие игривые или элегантные выдержанные вариации, среди которых каждый найдет себе что-то по вкусу.

Шампанское окрашено в светлый золотисто-желтый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское обладает свежим, питким, гармоничным, богатым и сложным вкусом с нотами косточковых фруктов, красных ягод и шиповника, живой кислотностью и приятным, стойким послевкусием с бодрящей кислинкой.

У шампанского выразительный, но пр этом утонченный аромат с многогранными фруктово-цветочными нюансами.

Шампанское является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, рыбой, морепродуктами и моллюсками.

"Dizy" Terres Rouges Blanc Extra Brut — прекрасное терруарное шампанское, название которого переводится как "Красная земля". Действительно, виноградник, на котором выращивается виноград для этого замечательного кюве, располагается поблизости деревни Дизи на склоне холма, покрытого почвой красно-коричневого оттенка. Виноградник площадью чуть более 1 га был засажен лозами Пино Нуар в 1993 году. Этот терруар находится в жестких климатических условиях, среднегодовая температура составляет всего 10 °С, и поэтому виноградные лозы требуют к себе повышенного внимания и заботы. "Дизи" Тер Руж Блан изготавливается в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре, поэтому сок отделяется от кожуры до брожения, чтобы получить легкое белое базовое вино. Выдерживается шампанское на осадке не менее 6 лет. Перед розливом в бутылки оно не фильтруется и не стабилизируется. Винтаж 2013 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем 10512 бутылок объемом 750 мл и 584 бутылки объемом 1500 мл.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил винограду достичь оптимальной зрелости. Сбор урожая начался 9 октября.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию.  В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Шампанское окрашено в светлый золотисто-желтый цвет. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками.

Шампанское обладает свежим, питким, гармоничным, богатым и сложным вкусом с нотами косточковых фруктов, красных ягод и шиповника, живой кислотностью и приятным, стойким послевкусием с бодрящей кислинкой.

У шампанского выразительный, но пр этом утонченный аромат с многогранными фруктово-цветочными нюансами.

Шампанское является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с легкими мясными блюдами, рыбой, морепродуктами и моллюсками.

"Dizy" Terres Rouges Blanc Extra Brut — прекрасное терруарное шампанское, название которого переводится как "Красная земля". Действительно, виноградник, на котором выращивается виноград для этого замечательного кюве, располагается поблизости деревни Дизи на склоне холма, покрытого почвой красно-коричневого оттенка. Виноградник площадью чуть более 1 га был засажен лозами Пино Нуар в 1993 году. Этот терруар находится в жестких климатических условиях, среднегодовая температура составляет всего 10 °С, и поэтому виноградные лозы требуют к себе повышенного внимания и заботы. "Дизи" Тер Руж Блан изготавливается в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре, поэтому сок отделяется от кожуры до брожения, чтобы получить легкое белое базовое вино. Выдерживается шампанское на осадке не менее 6 лет. Перед розливом в бутылки оно не фильтруется и не стабилизируется. Винтаж 2013 года был выпущен в ограниченном количестве, насчитывающем 10512 бутылок объемом 750 мл и 584 бутылки объемом 1500 мл.Урожай 2013 года в Шампани был хороший, несмотря на сложный вегетационный период. Зима и весна были холодными и влажными, что задерживало распускание почек и цветение. Виноград страдал от милерандажа, а цветение при низких температурах снизило урожайность. Летние температуры были довольно стабильными и в пределах средних значений. Теплый солнечный сентябрь позволил винограду достичь оптимальной зрелости. Сбор урожая начался 9 октября.История Дома Жаксон, основанного Клодом Жаксоном и его сыном Мемми, началась в 1798 году. Успех сопутствовал с первых лет производства вин. Поклонником марки Жаксон был Наполеон, который посетил Шампанский Дом в 1809 году, а в 1810-м наградил Дом золотой медалью за качество. Для своей свадьбы с Великой Герцогиней Марией-Луизой Австрийской Наполеон приобрел у Дома Жаксон солидную партию шампанского. В 1835 году Адольф Жаксон возглавил фирму и провел кардинальные изменения, усовершенствовав и расширив производство. Именно он изобрел мюзле — проволочную уздечку для закрепления пробки в бутылке шампанского, которую запатентовал в 1844 году. К концу XIX века Дом Жаксон производил около 1 млн бутылок в год, но после смерти Адольфа семья проявляла мало интереса к виноделию.  В 1974 году семья Шике приобрела Дом Жаксон в собственность и произвела ряд усовершенствований процесса производства вин, а также улучшила систему обработки виноградников. Сегодня Дом Жаксон владеет 30 гектарами виноградников, расположенных в коммунах Гран и Премье Крю: Овилле, Дизи, Авизе и Аи. Также, хозяйство дополнительно закупает виноград, выращенный в ряде коммун Гран Крю: Верзене, Верзи, Шуйи, Майи и Силлери. Семья Шике восстановила славу марки Jacquesson, которая сегодня ассоциируется с шампанскими винами высочайшего качества.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Вино привлекательного лососевого цвета с тонкими стойкими столбиками мелких пузырьков.

Интенсивный вкус шампанского обладает прекрасным балансом, мелкозернистой текстурой, нежной кислотностью. В его палитре сфокусированы оттенки спелой сливы, земляники, дыни и минералов. Прекрасный пример гармоничного сочетания округлости и свежести вкуса.

Исключительной свежести аромат шампанского представлен широким спектром оттенков: шелковицы, малины, красной смородины, земляники и дыни. Нюансы миндаля и минералов добавляют ему приятную сложность.

Вино подается с разнообразными ягодными и фруктовыми десертами, свежими ягодами и фруктами, салатами. Также сочетается с перепелами, фуа-гра, мясом под клюквенным соусом.

Шампанское Forget-Brimont, Brut Rose Premier Cru представляет собой классический купаж сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Шардоне придает вину свежесть и восхитительный аромат, Пино Нуар — утонченность и сложность, а Пино Менье наполняет мясистыми нотами фруктов и создает четкую структуру. Используемые в дозировке 5% красного вина обеспечивают шампанскому красивый, элегантный розовый цвет. При этом для большей согласованности в купаже также используется от 20 до 40% резервного вина. Собранный вручную виноград мягко прессуют. Полученный первый сок подвергают спиртовому брожению в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 17 °С, а затем производят яблочно-молочное брожение. Последующая вторичная ферментация и выдержка вина на протяжении 30 месяцев происходит в меловых погребах. Каждый год на конкурсе "International Wine Challenge" шампанское Форже-Бримон, Брют Розе Премье Крю отмечают почетной медалью: 2015, 2012, 2011 — бронзовой, 2010 — золотой, 2009 и 2008 — серебряной.

Мишель Форже унаследовал крепкий семейный винодельческий бизнес Forget-Brimont, основанный в 1920 году и построенный на традициях шести поколений. Хозяйству принадлежит 18 гектаров виноградников класса Гран Крю и Премьер Крю в области Шампань. На 100 различных участках выращиваются различные клоны трех сортов: Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, которые используются для изготовления тонких шампанских вин. Их вариации подобны палитре художника, содержащей бесконечное множество оттенков. Все этапы производственного процесса — от виноградника до погреба — ориентированы на создание выразительных вин с яркой индивидуальностью. Для производства используется только сок первого деликатного отжима, а в купаж шампанских вин класса Премье Крю используется часть вин более высокого уровня Гран Крю. Эти и другие особенности даже несколько превышают требования, установленные законодательством для игристых вин Шампани, что говорит о высочайшем качестве продукции дома Forget-Brimont.

Шампанское искрящегося медно-розового цвета.

Шампанское имеет элегантный и весьма уравновешенный вкус с мощной атакой, гармоничными фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

Изящный, щедрый аромат вина с начальными нотами красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и ежевика, в последствии раскрывается ароматом сухофруктов, миндаля и сладостью бриошей и печенья.

Шампанское идеально в качестве аперитива, сочетается с блюдами высокой кухни, деликатесами.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut Rose — это традиционное кюве, созданное из классического для шампанских вин купажа сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, к которым добавлено белое или красное резервное вино, содержание которого может составлять от 25 до 40%. Элегантное и чувственное кюве Брют Розе демонстрирует исключительный баланс и удивительную интенсивность. Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское искрящегося медно-розового цвета.

Шампанское имеет элегантный и весьма уравновешенный вкус с мощной атакой, гармоничными фруктовыми тонами и длительным послевкусием.

Изящный, щедрый аромат вина с начальными нотами красных ягод, таких как малина, земляника, вишня и ежевика, в последствии раскрывается ароматом сухофруктов, миндаля и сладостью бриошей и печенья.

Шампанское идеально в качестве аперитива, сочетается с блюдами высокой кухни, деликатесами.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut Rose — это традиционное кюве, созданное из классического для шампанских вин купажа сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне, к которым добавлено белое или красное резервное вино, содержание которого может составлять от 25 до 40%. Элегантное и чувственное кюве Брют Розе демонстрирует исключительный баланс и удивительную интенсивность. Основателем знаменитого сегодня винодельческого Дома Клико был месье Филипп Клико, зарегистрировавший предприятие под собственным именем в 1772 году. И уже спустя 3 года на суд потребителя были представлены первые бутылки розового шампанского. Семейный бизнес со временем унаследовал Франсуа Клико, который в 1798 году вступил в брак с Николь Понсардин. Именно этой хрупкой женщине, овдовевшей в 27 лет, пришлось возглавить управление компанией. Мадам Николь Барбе Клико-Понсардин, которую позднее стали называть «Великой дамой Шампани», проявила себя очень талантливым руководителем. Она сумела Винный Дом Clicquot, получивший в 1810 году официальное название Veuve Clicquot Ponsardin, сделать символом престижа. Благодаря усилиям мадам Клико мир получил прозрачное искрящееся шампанское, которое прежде имело осадок и было мутным. Ею была разработана и успешно применена новая технология, согласно которой бутылка вина в несколько приемов помещалась в вертикальное положение. Дрожжевой осадок накапливался в горлышке, его затем замораживали и легко удаляли ледяную пробку. Основные принципы этого метода (ремюаж) используются и в настоящее время при изготовлении шампанского. Кроме этого, заботясь о превосходном качестве выпускаемого вина, мадам Клико покупала лучшие виноградники, расположенные в округе, и неустанно следила за их состоянием. В 1814 году шампанское Дома Клико впервые появилось в России и сразу покорило русскую столицу благодаря идеальному вкусу, чистоте и игривости. Ни один большой бал в Санкт-Петербурге не обходился без этого игристого напитка, который стал столь популярен, что был отмечен А.С. Пушкиным в своих стихах. Начиная с 1815 года, поставки шампанского Clicquot в Россию стремительно растут и спустя 5 лет они уже составляют около 65% экспорта, подтверждая тот факт, что в этот период светское общество России стало наиболее преданным почитателем шампанского Дома Клико. Вдова Клико — знаменитая Гранд-дама Шампани, прожив 89 лет, скончалась в 1866 году. Она оставила своим наследникам процветающий бизнес и подарила миру настоящий шедевр виноделия Шампани. В начале прошлого века специалисты Veuve Clicquot Ponsardin посвятили самой мадам Клико прекрасное шампанское Veuve Clicquot La Grande Dame, которое было создано по технологии 19-го века из купажа сортов Шардоне и Пино Нуар. Сегодня виноградники Дома Клико занимают площадь 286 гектаров, где произрастают сорта Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Из них и производится линейка великолепного шампанского "Вдова Клико", включающая в себя вина с различным содержанием сахара: brut, sec и demi-sec. В настоящее время знаменитый бренд "Вдова Клико" по объему продаж, который составляет 12 миллионов бутылок в год, занимает 2 место в мире и экспортируется в 110 стран мира.

Шампанское изумительного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонкой игрой пузырьков.

Гармоничный, элегантный вкус вина обладает приятно освежающей кислотностью и изысканными оттенками цитрусовых и белого персика.

Выразительный, тонкий и деликатный аромат шампанского играет тонами липового цвета и лимонной травы, чуть горьковатыми нотками апельсина и айвы.

Шампанское является идеальным аперитивом. Прекрасно сочетается с такими сырами, как Грюейр, Эмменталь, блюдами из белого мяса и рыбы.

В 1997 году компания Шануан выпустила великолепную линейку шампанских вин "Tsarine", посвященную Царской России, ставшей первым экспортным рынком шампанского Chanoine в XVIII веке. Это шампанское пользовалось огромной популярностью при дворе цариц Анны Иоанновны и Екатерины Великой. В настоящее время линейка "Царин" включает в себя шесть превосходных кюве, заключенных в бутылки с уникальным дизайном, разработанным на основе традиций русской архитектуры того времени. Шампанское "Царин" является неизменным спонсором кинофестивалей, церемоний и премьерных показов, его образ тесно связан с французским кинематографом. Ежегодно около 30 фильмов выходят в прокат с шампанским "Tsarine" в кадре. Философию линейки винодел Изабель Телье объясняет так: "виноград сорта Пино Нуар обеспечивает основу наших вин, Пино Менье дает мягкость и фруктовый аромат, в то время как Шардоне придает изысканность и элегантность. Это дух линейки шампанских вин "Tsarine"". Для производства "Tsarine" Cuvee Premium Brut используется только лучший виноград из аппелласьона Шампань. Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев. Дом шампанских вин Chanoine Freres является вторым старейшим Домом в Шампани после "Ruinart", а семья Chanoine — одна из старейших в Эперне. В 1730 году, во время правления Людовика XV, братьями Жаком-Луи и Жаном-Батистом Шануан была создана торговая компания по продаже шампанских вин под названием Chanoine Freres. Также, в 1730 году братья получили разрешение от властей города Эперне на строительство самого первого земляного погреба для выдержки и хранения шампанского. Исколесив всю Европу, братья Шануан, благодаря неоспоримому качеству своих вин, быстро завоевали признание клиентов. На протяжении более 270 лет в истории Дома Chanoine Freres были и взлеты, и падения. К концу XX века Дом потерял свои позиции на рынке, превратившись в так называемый "спящий брэнд". Но в 1994 году Дом стал частью вновь созданной компании "Boizel Chanoine Champagne", и с тех пор брэнд был триумфально возрожден. Возобновилось производство знаменитой премиальной линейки "Tsarine". Сегодня компания производит более 3,5 млн бутылок шампанского в год, неизменно получая высокие награды и похвалы от известных винных критиков.

Шампанское изумительного золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и тонкой игрой пузырьков.

Гармоничный, элегантный вкус вина обладает приятно освежающей кислотностью и изысканными оттенками цитрусовых и белого персика.

Выразительный, тонкий и деликатный аромат шампанского играет тонами липового цвета и лимонной травы, чуть горьковатыми нотками апельсина и айвы.

Шампанское является идеальным аперитивом. Прекрасно сочетается с такими сырами, как Грюейр, Эмменталь, блюдами из белого мяса и рыбы.

В 1997 году компания Шануан выпустила великолепную линейку шампанских вин "Tsarine", посвященную Царской России, ставшей первым экспортным рынком шампанского Chanoine в XVIII веке. Это шампанское пользовалось огромной популярностью при дворе цариц Анны Иоанновны и Екатерины Великой. В настоящее время линейка "Царин" включает в себя шесть превосходных кюве, заключенных в бутылки с уникальным дизайном, разработанным на основе традиций русской архитектуры того времени. Шампанское "Царин" является неизменным спонсором кинофестивалей, церемоний и премьерных показов, его образ тесно связан с французским кинематографом. Ежегодно около 30 фильмов выходят в прокат с шампанским "Tsarine" в кадре. Философию линейки винодел Изабель Телье объясняет так: "виноград сорта Пино Нуар обеспечивает основу наших вин, Пино Менье дает мягкость и фруктовый аромат, в то время как Шардоне придает изысканность и элегантность. Это дух линейки шампанских вин "Tsarine"". Для производства "Tsarine" Cuvee Premium Brut используется только лучший виноград из аппелласьона Шампань. Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды аккуратно прессуются, полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вторичная ферментация по традиционному методу "шампенуаз" проводится в бутылках. Выдержка шампанского на осадке в бутылках занимает не менее 15 месяцев. Дом шампанских вин Chanoine Freres является вторым старейшим Домом в Шампани после "Ruinart", а семья Chanoine — одна из старейших в Эперне. В 1730 году, во время правления Людовика XV, братьями Жаком-Луи и Жаном-Батистом Шануан была создана торговая компания по продаже шампанских вин под названием Chanoine Freres. Также, в 1730 году братья получили разрешение от властей города Эперне на строительство самого первого земляного погреба для выдержки и хранения шампанского. Исколесив всю Европу, братья Шануан, благодаря неоспоримому качеству своих вин, быстро завоевали признание клиентов. На протяжении более 270 лет в истории Дома Chanoine Freres были и взлеты, и падения. К концу XX века Дом потерял свои позиции на рынке, превратившись в так называемый "спящий брэнд". Но в 1994 году Дом стал частью вновь созданной компании "Boizel Chanoine Champagne", и с тех пор брэнд был триумфально возрожден. Возобновилось производство знаменитой премиальной линейки "Tsarine". Сегодня компания производит более 3,5 млн бутылок шампанского в год, неизменно получая высокие награды и похвалы от известных винных критиков.

Шампанское красивого светло-розового цвета с лососевыми отблесками и тонким перляжем.

Вкус шампанского свежий, сочный, гармоничный, живой, с выраженной кислотностью и пикантной ягодной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское демонстрирует яркий аромат с многогранными оттенками красных фруктов и ягод, особенно выделяются сочные нотки малины.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и сырами.

Foissy-Joly, Rose Brut — освежающее шампанское, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое базовое вино. Шампанское выдерживается на осадке непродолжительное время. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и сырами.

Шампанский Дом Foissy-Joly — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в небольшом городке Ноэ-ле-Мале в самом сердце Кот де Бар. На протяжении четырех поколений виноделы выращивали виноград исключительного качества, умело совмещая в производстве традиционные методы виноделия с современными технологиями.Сегодня Фредерик Жоли и Бенедикт Фуасси объединили свои усилия для продолжения традиций семейного виноделия, создавая тонкие и качественные шампанские вина. Высокое качество продукции подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.

Шампанское красивого светло-розового цвета с лососевыми отблесками и тонким перляжем.

Вкус шампанского свежий, сочный, гармоничный, живой, с выраженной кислотностью и пикантной ягодной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское демонстрирует яркий аромат с многогранными оттенками красных фруктов и ягод, особенно выделяются сочные нотки малины.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и сырами.

Foissy-Joly, Rose Brut — освежающее шампанское, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое базовое вино. Шампанское выдерживается на осадке непродолжительное время. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и сырами.

Шампанский Дом Foissy-Joly — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в небольшом городке Ноэ-ле-Мале в самом сердце Кот де Бар. На протяжении четырех поколений виноделы выращивали виноград исключительного качества, умело совмещая в производстве традиционные методы виноделия с современными технологиями.Сегодня Фредерик Жоли и Бенедикт Фуасси объединили свои усилия для продолжения традиций семейного виноделия, создавая тонкие и качественные шампанские вина. Высокое качество продукции подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.