Шампанское Эмилия-Романья и Окситания, Страница 18

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет.

Игристое вино демонстрирует приятный, сладковатый, гармоничный вкус, оставляющий бархатистое послевкусие с кисловатыми фруктовыми нотками.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и лесных ягод (ежевики, незрелой малины).

Игристое вино прекрасно сочетается с сырами, мясом, ветчиной, овощами, спагетти в мясном соусе, фруктами и десертами.

"Terra Romana" Rosso Amabile, Lambrusco dell’Emillia — легкое полусладкое игристое красное вино, обладающее хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с мягкими натуральными танинами, оставляющее приятное бархатистое послевкусие с оттенками кислых фруктов.

Вино имеет насыщенный фиолетовый цвет.

Игристое вино демонстрирует приятный, сладковатый, гармоничный вкус, оставляющий бархатистое послевкусие с кисловатыми фруктовыми нотками.

Аромат вина наполнен оттенками фруктов и лесных ягод (ежевики, незрелой малины).

Игристое вино прекрасно сочетается с сырами, мясом, ветчиной, овощами, спагетти в мясном соусе, фруктами и десертами.

"Terra Romana" Rosso Amabile, Lambrusco dell’Emillia — легкое полусладкое игристое красное вино, обладающее хорошо структурированным и сбалансированным вкусом с мягкими натуральными танинами, оставляющее приятное бархатистое послевкусие с оттенками кислых фруктов.

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина свежий и сладкий, хорошо сбалансированный.

Вино с интенсивным фруктовым ароматом с тонами фиалки, малины, красных фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к закускам, пасте и мясу гриль.

Torchio Antico, Lambrusco Rosso Dolce, Emilia IGP  — красное игристое полусладкое вино, сделанное из винограда сорта Ламбруско, растущего в регионе Эмилия. Виноград для этого вина получают с виноградников в  районе городов Реджо Эмилия и Модена, расположенных в холмистой местности. Урожай собирается вручную и сразу отправляется на переработку. Виноград измельчается и удаляются гребни. Ферментация проводится при  температуре 18°С с добавлением специальных дрожжей. Два дня сусло многократно перекачивается для насыщенности. На третий проводится прессование и удаление мезги.. При крепости 7% вино охлаждается и ферментация останавливается путём обработки в центрифуге. Для того, чтобы вино стало игристым, проводится повторная ферментация в чанах и холодная стабилизация. Перед розливом в бутылки вино дважды фильтруется. Вино относится к линейке вин Torchio Antico, выпускаемой винодельней "Antica Cantina Boido". 

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Вкус вина свежий и сладкий, хорошо сбалансированный.

Вино с интенсивным фруктовым ароматом с тонами фиалки, малины, красных фруктов и специй.

Вино рекомендуется подавать к закускам, пасте и мясу гриль.

Torchio Antico, Lambrusco Rosso Dolce, Emilia IGP  — красное игристое полусладкое вино, сделанное из винограда сорта Ламбруско, растущего в регионе Эмилия. Виноград для этого вина получают с виноградников в  районе городов Реджо Эмилия и Модена, расположенных в холмистой местности. Урожай собирается вручную и сразу отправляется на переработку. Виноград измельчается и удаляются гребни. Ферментация проводится при  температуре 18°С с добавлением специальных дрожжей. Два дня сусло многократно перекачивается для насыщенности. На третий проводится прессование и удаление мезги.. При крепости 7% вино охлаждается и ферментация останавливается путём обработки в центрифуге. Для того, чтобы вино стало игристым, проводится повторная ферментация в чанах и холодная стабилизация. Перед розливом в бутылки вино дважды фильтруется. Вино относится к линейке вин Torchio Antico, выпускаемой винодельней "Antica Cantina Boido". 

Винодельня "Antica Cantina Boido" принадлежит компании G. Boido&F.S.r.l. Она была основана в начале ХХ века, когда дед нынешнего владельца купил сыроварню с большим участком холмистой местности около городка Асти в Пьемонте. Оказалось, что земля отлично подходит для выращивания винограда. Первый виноградник сорта Москато д’Асти был высажен на склоне, который лучше всего освещался солнечными лучами. Получился великолепный виноград. Сын Джованни постепенно расширил предприятие и увеличил продажу вин. Были освоены  рынки Турина, Милана, Генуи и даже Швейцарии. Начиная с 1960 года, его внук Витторио кардинально изменил предприятие, расширил производство и начал технологическое обновление. Сейчас компания производит тихие красные и белые вина, искристые (frizzante) и игристые (spumante).

У игристого вина яркий светло-розовый цвет с пурпурными отблесками и тонким перляжем.

Яркий и сочный вкус вина гармонично сочетает в себе ноты красных фруктов, малины, смородины, земляники и цитрусовую кислинку. Послевкусие свежее, сухое, деликатное, соблазнительное.

Выразительный аромат игристого вина манит насыщенными фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино отменно сочетается с колбасными изделиями, красным мясом, жареной рыбой, макаронными изделиями под сложными соусами и овощными блюдами.

"Vigna Del Cristo" — приятное красное игристое сухое вино с севера Италии, наполненное нюансами красных фруктов и нежных цветов. Вино производится из местного сорта винограда Ламбруско Ди Сорбара, лозы которого произрастают на благодатных песчаных почвах. Виноградники находятся в 20 км севернее Модены, неподалеку от деревни Кристо, на побережье реки Секкья. Ручной сбор урожая начинается в конце сентября и длится несколько недель. После тщательного отбора ягоды измельчаются в маленьких емкостях при низких температурах. Ферментация вина на осадке проходит при контролируемом температурном режиме (22-25 °C) в течение 5-7 дней. В результате винификации рождается легкое, выразительное вино категории "фриззанте". Впервые "Винья Дель Кристо" было выпущено в 1987 году по случаю шестидесятой годовщины компании Cavicchioli. Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей с 1928 года является производство самых лучших вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.

У игристого вина яркий светло-розовый цвет с пурпурными отблесками и тонким перляжем.

Яркий и сочный вкус вина гармонично сочетает в себе ноты красных фруктов, малины, смородины, земляники и цитрусовую кислинку. Послевкусие свежее, сухое, деликатное, соблазнительное.

Выразительный аромат игристого вина манит насыщенными фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино отменно сочетается с колбасными изделиями, красным мясом, жареной рыбой, макаронными изделиями под сложными соусами и овощными блюдами.

"Vigna Del Cristo" — приятное красное игристое сухое вино с севера Италии, наполненное нюансами красных фруктов и нежных цветов. Вино производится из местного сорта винограда Ламбруско Ди Сорбара, лозы которого произрастают на благодатных песчаных почвах. Виноградники находятся в 20 км севернее Модены, неподалеку от деревни Кристо, на побережье реки Секкья. Ручной сбор урожая начинается в конце сентября и длится несколько недель. После тщательного отбора ягоды измельчаются в маленьких емкостях при низких температурах. Ферментация вина на осадке проходит при контролируемом температурном режиме (22-25 °C) в течение 5-7 дней. В результате винификации рождается легкое, выразительное вино категории "фриззанте". Впервые "Винья Дель Кристо" было выпущено в 1987 году по случаю шестидесятой годовщины компании Cavicchioli. Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей с 1928 года является производство самых лучших вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.

Цвет вина — нежно-розовый.

Вкус вина округлый, сочный, мягкий, фруктовый.

В аромате вина ощущаются оттенки сочных лесных и садовых ягод и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, напитка для пикника, в сочетании с фруктами, неприторными десертами, салатами и закусками.

"Mirabello" Rosato — игристое розовое полусладкое вино из винограда сорта Ламбруско. Вино создается методом короткой мацерации и дальнейшей винификации по традиционному способу. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 145 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин.

Цвет вина — нежно-розовый.

Вкус вина округлый, сочный, мягкий, фруктовый.

В аромате вина ощущаются оттенки сочных лесных и садовых ягод и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, напитка для пикника, в сочетании с фруктами, неприторными десертами, салатами и закусками.

"Mirabello" Rosato — игристое розовое полусладкое вино из винограда сорта Ламбруско. Вино создается методом короткой мацерации и дальнейшей винификации по традиционному способу. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 145 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантный вкус вина обладает гармоничной структурой, гладкой текстурой и изысканным послевкусием.

Аромат вина состоит из деликатных фруктовых оттенков.

Вино рекомендуется подавать к десертам и фруктам.

"Medici" Lambrusco dell‘Emilia Rosso Dolce — нежное игристое полусладкое вино из винограда сорта Ламбруско, выращенного в зоне Эмилия-Романья. Изысканный мусс, создаваемый энергичными пузырьками, делает деликатный вкус вина особенно приятным. Красное игристое вино Ламбруско дель Эмилия рекомендуется подавать в конце трапезы к десертам или фруктам. Родиной красного винограда сорта Ламбруско, насчитывающего до 60 подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Элегантный вкус вина обладает гармоничной структурой, гладкой текстурой и изысканным послевкусием.

Аромат вина состоит из деликатных фруктовых оттенков.

Вино рекомендуется подавать к десертам и фруктам.

"Medici" Lambrusco dell‘Emilia Rosso Dolce — нежное игристое полусладкое вино из винограда сорта Ламбруско, выращенного в зоне Эмилия-Романья. Изысканный мусс, создаваемый энергичными пузырьками, делает деликатный вкус вина особенно приятным. Красное игристое вино Ламбруско дель Эмилия рекомендуется подавать в конце трапезы к десертам или фруктам. Родиной красного винограда сорта Ламбруско, насчитывающего до 60 подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино светло-соломенного цвета.

Изысканный и гармоничный вкус вина отличается красивой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина представлен тонкими нотами фруктов.

Вино подается к любым десертам и фруктам.

"Medici" Lambrusco dell‘Emilia Bianco Dolce — игристое жемчужное белое вино из винограда сорта Ламбруско, собранного на территории региона Эмилия-Романья. Вино создается с использованием технологии "фриззанте" (легкого газирования). Благодаря способу производства вино приобретает особую свежесть и живость вкуса, который прекрасно сочетается с десертами и фруктами. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино светло-соломенного цвета.

Изысканный и гармоничный вкус вина отличается красивой кислотностью и приятным послевкусием.

Аромат вина представлен тонкими нотами фруктов.

Вино подается к любым десертам и фруктам.

"Medici" Lambrusco dell‘Emilia Bianco Dolce — игристое жемчужное белое вино из винограда сорта Ламбруско, собранного на территории региона Эмилия-Романья. Вино создается с использованием технологии "фриззанте" (легкого газирования). Благодаря способу производства вино приобретает особую свежесть и живость вкуса, который прекрасно сочетается с десертами и фруктами. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — сеньор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино бледно-розового цвета с пурпурными отблесками.

Прекрасно сбалансированное вино с приятной кислотностью и тонами граната и цитрусовых.

У вина удивительно сложный аромат, в котором ноты тостов, сливы и арахиса сменяются свежими цитрусовыми оттенками.

Вино послужит чудесным аперитивом, также оно подойдет к легким фруктовым десертам и пирогам, итальянским закускам и пицце.

Изысканное и легкое вино Rose' del Cristo изготовлено из винограда сорта Ламбруско. Именно благодаря этому, вино обладает удивительно насыщенным вкусом, характерным для настоящих игристых вин. Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей является производство высококачественных вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.История хозяйства Кавиккьоли началась в 1928 году, когда Умберто Кавиккьоли, который выращивал и продавал свой виноград, решил начать собственное производство вин. Он превратил мастерскую в подвалы и начал обработку своего Lambrusco di Sorbara для производства самых престижных вин. Это превосходное вино до сих пор изготавливается и продается под весьма символичным названием "Tradizione". С тех самых пор опыт семьи и страсть к виноделию передавалась от отца к сыну, из поколения в поколение. Сегодня компания является ключевой в местной экономике. Несмотря на то, что методы виноделия используются далеко не те, что раньше, характер вин остался неизменным — с тем же прекрасным перляжем и вкусовыми характеристиками, в которых находит отражение местный терруар.

Вино бледно-розового цвета с пурпурными отблесками.

Прекрасно сбалансированное вино с приятной кислотностью и тонами граната и цитрусовых.

У вина удивительно сложный аромат, в котором ноты тостов, сливы и арахиса сменяются свежими цитрусовыми оттенками.

Вино послужит чудесным аперитивом, также оно подойдет к легким фруктовым десертам и пирогам, итальянским закускам и пицце.

Изысканное и легкое вино Rose' del Cristo изготовлено из винограда сорта Ламбруско. Именно благодаря этому, вино обладает удивительно насыщенным вкусом, характерным для настоящих игристых вин. Компания Umberto Cavicchioli & Figli, расположенная в городе Сорбара, — это семейный бизнес, чьей основной задачей является производство высококачественных вин из винограда сорта Ламбруско. Семья Кавикьоли владеет обширными виноградниками, на которых по большей части выращивают Ламбруско и его клоны, причем ягоды, собранные на виноградниках Сорбара, считаются лучшими. Вина Cavicchioli & Figli отличаются легкостью и тонкостью вкуса, нежным ароматом и приятным послевкусием.История хозяйства Кавиккьоли началась в 1928 году, когда Умберто Кавиккьоли, который выращивал и продавал свой виноград, решил начать собственное производство вин. Он превратил мастерскую в подвалы и начал обработку своего Lambrusco di Sorbara для производства самых престижных вин. Это превосходное вино до сих пор изготавливается и продается под весьма символичным названием "Tradizione". С тех самых пор опыт семьи и страсть к виноделию передавалась от отца к сыну, из поколения в поколение. Сегодня компания является ключевой в местной экономике. Несмотря на то, что методы виноделия используются далеко не те, что раньше, характер вин остался неизменным — с тем же прекрасным перляжем и вкусовыми характеристиками, в которых находит отражение местный терруар.

Вино темного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает фруктовым вкусом — одновременно мягким и строгим, с насыщенной структурой.

Интенсивный, но не чрезмерный аромат вина наполнен оттенками ежевики и малины.

Вино рекомендуется к копченому мясу, колбасе, мясному ассорти, пасте и классическим блюдам кухни Эмилия-Романья.

"Виньето Энрико Чальдини" — страстное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско Граспаросса. Темно-красного цвета, сочетающее в себе строгость и мягкость, это вино считается одним из лучших компании. Итальянцы любят пить его с салями и копченым мясом. Виноград для создания вина выращивают на одном старом элитном винограднике площадью в 12,5 га в Кастельветро. Собранные ягоды дробятся, проходят традиционную мацерацию в течение 36 часов при 10-12°C и охлаждаются. Далее следует медленная ферментация в закрытых кюве. Вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 14-16°C до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино темного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает фруктовым вкусом — одновременно мягким и строгим, с насыщенной структурой.

Интенсивный, но не чрезмерный аромат вина наполнен оттенками ежевики и малины.

Вино рекомендуется к копченому мясу, колбасе, мясному ассорти, пасте и классическим блюдам кухни Эмилия-Романья.

"Виньето Энрико Чальдини" — страстное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско Граспаросса. Темно-красного цвета, сочетающее в себе строгость и мягкость, это вино считается одним из лучших компании. Итальянцы любят пить его с салями и копченым мясом. Виноград для создания вина выращивают на одном старом элитном винограднике площадью в 12,5 га в Кастельветро. Собранные ягоды дробятся, проходят традиционную мацерацию в течение 36 часов при 10-12°C и охлаждаются. Далее следует медленная ферментация в закрытых кюве. Вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 14-16°C до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино глубокого розового цвета.

У вина свежий, проникающий, энергичный минеральный вкус — удивительно гладкий и приятный.

В аромате вина ощущаются четкие тона клубники и подлеска.

Вино идеально подходит к пасте, пельменям, отварному мясу и типичным блюдам Модены.

"Premium" Lambrusco di Sorbara — динамичное красное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско ди Сорбара. Это типичное Ламбруско — фруктовое, с хорошей кислотностью — называют звездой Модены, оно было любимым вином Лучано Паваротти. Виноград для создания этого вина выращивают около города Модена, в провинции Эмилия-Романья. Урожай прессуют целыми гроздями и подвергают холодной мацерации. Медленная ферментация проходит в закрытых кюве при низких температурах. "Премиум" рекомендуется употреблять молодым или хранить при низкой температуре до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино глубокого розового цвета.

У вина свежий, проникающий, энергичный минеральный вкус — удивительно гладкий и приятный.

В аромате вина ощущаются четкие тона клубники и подлеска.

Вино идеально подходит к пасте, пельменям, отварному мясу и типичным блюдам Модены.

"Premium" Lambrusco di Sorbara — динамичное красное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско ди Сорбара. Это типичное Ламбруско — фруктовое, с хорошей кислотностью — называют звездой Модены, оно было любимым вином Лучано Паваротти. Виноград для создания этого вина выращивают около города Модена, в провинции Эмилия-Романья. Урожай прессуют целыми гроздями и подвергают холодной мацерации. Медленная ферментация проходит в закрытых кюве при низких температурах. "Премиум" рекомендуется употреблять молодым или хранить при низкой температуре до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино нежно-розового цвета.

Мягкий, свежий, гармоничный вкус вина очаровывает приятными тонами красных фруктов и ягод, сладость которых оттеняется сочной кислотностью, остающейся в бархатистом послевкусии.

В нежном аромате игристого вина переплетаются оттенки спелой клубники, малины, красной смородины и черешни.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, отлично дополнит мясо на гриле, свежую выпечку и блюда итальянской кухни.

"Ania" Lambrusco Rosato Amabile — тонкое, яркое розовое полусладкое игристое вино, в котором сладковатые оттенки спелых красных фруктов и ягод гармонично дополнены освежающей кислотностью. Виноград выращивается на виноградниках региона Эмилия-Романья и собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится по методу Шарма, который предусматривает вторичную ферментацию в больших стальных емкостях. В линейке представлены традиционные разновидности Ламбруско — Rosso, Bianco, Rose.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Игристое вино нежно-розового цвета.

Мягкий, свежий, гармоничный вкус вина очаровывает приятными тонами красных фруктов и ягод, сладость которых оттеняется сочной кислотностью, остающейся в бархатистом послевкусии.

В нежном аромате игристого вина переплетаются оттенки спелой клубники, малины, красной смородины и черешни.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, отлично дополнит мясо на гриле, свежую выпечку и блюда итальянской кухни.

"Ania" Lambrusco Rosato Amabile — тонкое, яркое розовое полусладкое игристое вино, в котором сладковатые оттенки спелых красных фруктов и ягод гармонично дополнены освежающей кислотностью. Виноград выращивается на виноградниках региона Эмилия-Романья и собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проводится по методу Шарма, который предусматривает вторичную ферментацию в больших стальных емкостях. В линейке представлены традиционные разновидности Ламбруско — Rosso, Bianco, Rose.Целью компании Морандо, созданной в конце XIX века, является сохранение винодельческих традиций Пьемонта. Виноградники компании расположены на холмистой местности в провинциях Асти, Кунео и Алессандрия. Морандо производит вина категории DOCG, DOC и IGT в бутылках и коробках, выпуская более 40 млн. единиц продукции ежегодно. Ассортимент компании отличается большим разнообразием — это и сухие, и игристые вина, а также напитки на основе вина. Кроме масштабной розничной торговли в Италии, компания Morando поставляет на экспорт 18% своей продукции.

Вино красивого розового цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино обладает нежным вкусом с приятной сладостью и бархатистым послевкусием.

В аромате игристого вина ярко чувствуются тона спелых фруктов и ягод.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, белого мяса, с мягкими сырами, десертами и фруктами.

"Palestro" Lambrusco Emilia Rose Amabile — розовое игристое вино из региона Эмилия, при изготовлении которого используется виноград сорта Ламбруско. Процесс винификации начинается с мягкого прессования ягод при минимальном контакте с виноградной кожицей, благодаря чему игристое вино приобретает красивый розовый цвет. Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса, с мягкими сырами, десертами и фруктами.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

Вино красивого розового цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино обладает нежным вкусом с приятной сладостью и бархатистым послевкусием.

В аромате игристого вина ярко чувствуются тона спелых фруктов и ягод.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, белого мяса, с мягкими сырами, десертами и фруктами.

"Palestro" Lambrusco Emilia Rose Amabile — розовое игристое вино из региона Эмилия, при изготовлении которого используется виноград сорта Ламбруско. Процесс винификации начинается с мягкого прессования ягод при минимальном контакте с виноградной кожицей, благодаря чему игристое вино приобретает красивый розовый цвет. Игристое вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из рыбы и белого мяса, с мягкими сырами, десертами и фруктами.Сразу после завершения Второй мировой войны два брата — Секондо и Луиджи Мартини решили основать свой собственный винодельческий бизнес в самом центре Ланге — известного винодельческого региона Пьемонта. Фирма получила свое название по имени ее создателей — "Fratelli Martini Secondo Luigi". Сейчас компания превратилась в мега-концерн, производящий более 35 миллионов литров алкогольных напитков в год. Компания по-прежнему осталась семейной, возглавляют ее сыновья основателей — Джанни и Пьеро Мартини. Сегодня винодельня "Фрателли Мартини" представляет свои вина не только в Италии, но и на мировом рынке.

У игристого вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, питкий, живой, с фруктово-цветочными акцентами, сочной кислотностью и стойким, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина соткан оттенками боярышника, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и ментола.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам, белому мясу, изысканным рыбным блюдам, полузрелым сырам.

"Austo" — это исключительная линейка в профиле Terre Cevico, выражающая отличительные ценности компании, которые проявляются в этом проекте по максимуму. В каждом вине "Аусто" заключены элегантность, качество и мастерство, что подчеркивается уникальным дизайном бутылки, сделанной на заказ. Дизайн отражает утонченную изысканность, типичную для лучших итальянских вин. Вдохновением для создания такой формы бутылки послужил пейзаж, окружающий винодельню: плавные изгибы холмов, на которых раскинулись виноградники. Две линии, обрамляющие бутылку, передают динамику, элегантность и властность. Отсюда и название "Аусто" — аббревиатура от "Austero" ("Строгий"), это имя призвано подчеркнуть строгость и лаконичность вин линейки. Символ "Austo" — лавр, элемент, явно отсылающий к итальянскому классицизму. Используемый в Древнем Риме как символ победы и славы, он позже стал эмблемой мудрости в Средние века."Austo" Novebolle Romagna DOC Spumante — единственное игристое вино в коллекции "Аусто". Для его изготовления используют виноград сортов Треббьяно и Фамозо, который выращивается на виноградниках Эмилии-Романьи. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в стальном резервуаре при контролируемой температуре. Вторичное брожение проводится по методу Шарма в автоклавах и длится около 60 дней. Затем игристое вино бутилируют при давлении 5 бар и содержании остаточного сахара 8-10 г/л.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

У игристого вина блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина свежий, питкий, живой, с фруктово-цветочными акцентами, сочной кислотностью и стойким, гармоничным послевкусием.

Выразительный аромат игристого вина соткан оттенками боярышника, зеленого яблока, цитрусовых фруктов и ментола.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также пары к закускам, белому мясу, изысканным рыбным блюдам, полузрелым сырам.

"Austo" — это исключительная линейка в профиле Terre Cevico, выражающая отличительные ценности компании, которые проявляются в этом проекте по максимуму. В каждом вине "Аусто" заключены элегантность, качество и мастерство, что подчеркивается уникальным дизайном бутылки, сделанной на заказ. Дизайн отражает утонченную изысканность, типичную для лучших итальянских вин. Вдохновением для создания такой формы бутылки послужил пейзаж, окружающий винодельню: плавные изгибы холмов, на которых раскинулись виноградники. Две линии, обрамляющие бутылку, передают динамику, элегантность и властность. Отсюда и название "Аусто" — аббревиатура от "Austero" ("Строгий"), это имя призвано подчеркнуть строгость и лаконичность вин линейки. Символ "Austo" — лавр, элемент, явно отсылающий к итальянскому классицизму. Используемый в Древнем Риме как символ победы и славы, он позже стал эмблемой мудрости в Средние века."Austo" Novebolle Romagna DOC Spumante — единственное игристое вино в коллекции "Аусто". Для его изготовления используют виноград сортов Треббьяно и Фамозо, который выращивается на виноградниках Эмилии-Романьи. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации в стальном резервуаре при контролируемой температуре. Вторичное брожение проводится по методу Шарма в автоклавах и длится около 60 дней. Затем игристое вино бутилируют при давлении 5 бар и содержании остаточного сахара 8-10 г/л.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино темного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает фруктовым вкусом — одновременно мягким и строгим, с насыщенной структурой.

Интенсивный, но не чрезмерный аромат вина наполнен оттенками ежевики и малины.

Вино рекомендуется к копченому мясу, колбасе, мясному ассорти, пасте и классическим блюдам кухни Эмилия-Романья.

"Виньето Энрико Чальдини" — страстное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско Граспаросса. Темно-красного цвета, сочетающее в себе строгость и мягкость, это вино считается одним из лучших компании. Итальянцы любят пить его с салями и копченым мясом. Виноград для создания вина выращивают на одном старом элитном винограднике площадью в 12,5 га в Кастельветро. Собранные ягоды дробятся, проходят традиционную мацерацию в течение 36 часов при 10-12 °C и охлаждаются. Далее следует медленная ферментация в закрытых кюве. Вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 14-16 °C до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино темного красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино обладает фруктовым вкусом — одновременно мягким и строгим, с насыщенной структурой.

Интенсивный, но не чрезмерный аромат вина наполнен оттенками ежевики и малины.

Вино рекомендуется к копченому мясу, колбасе, мясному ассорти, пасте и классическим блюдам кухни Эмилия-Романья.

"Виньето Энрико Чальдини" — страстное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско Граспаросса. Темно-красного цвета, сочетающее в себе строгость и мягкость, это вино считается одним из лучших компании. Итальянцы любят пить его с салями и копченым мясом. Виноград для создания вина выращивают на одном старом элитном винограднике площадью в 12,5 га в Кастельветро. Собранные ягоды дробятся, проходят традиционную мацерацию в течение 36 часов при 10-12 °C и охлаждаются. Далее следует медленная ферментация в закрытых кюве. Вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 14-16 °C до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино глубокого розового цвета.

У вина свежий, проникающий, энергичный минеральный вкус — удивительно гладкий и приятный.

В аромате вина ощущаются четкие тона клубники и подлеска.

Вино идеально подходит к пасте, пельменям, отварному мясу и типичным блюдам Модены.

"Premium" Lambrusco di Sorbara — динамичное красное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско ди Сорбара. Это типичное Ламбруско — фруктовое, с хорошей кислотностью — называют звездой Модены, оно было любимым вином Лучано Паваротти. Виноград для создания этого вина выращивают около города Модена, в провинции Эмилия-Романья. Урожай прессуют целыми гроздями и подвергают холодной мацерации. Медленная ферментация проходит в закрытых кюве при низких температурах. "Премиум" рекомендуется употреблять молодым или хранить при низкой температуре до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино глубокого розового цвета.

У вина свежий, проникающий, энергичный минеральный вкус — удивительно гладкий и приятный.

В аромате вина ощущаются четкие тона клубники и подлеска.

Вино идеально подходит к пасте, пельменям, отварному мясу и типичным блюдам Модены.

"Premium" Lambrusco di Sorbara — динамичное красное игристое сухое вино из винограда сорта Ламбруско ди Сорбара. Это типичное Ламбруско — фруктовое, с хорошей кислотностью — называют звездой Модены, оно было любимым вином Лучано Паваротти. Виноград для создания этого вина выращивают около города Модена, в провинции Эмилия-Романья. Урожай прессуют целыми гроздями и подвергают холодной мацерации. Медленная ферментация проходит в закрытых кюве при низких температурах. "Премиум" рекомендуется употреблять молодым или хранить при низкой температуре до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино бледно-лимонного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с нотами цитрусовых, белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, десертами и сладкими фруктами.

"Menestrello" Prosecco DOC — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко). Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После бережного прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-22 °С, вторичная ферментация проходит методом Charmat. Вино подается в начале трапезы как аперитив, как дополнение к закускам и различным деликатесам. Также может использоваться с десертами, фруктовыми салатами, пастой с морепродуктами.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Игристое вино бледно-лимонного цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами и приятной кислинкой в послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим ароматом с нотами цитрусовых, белых косточковых фруктов и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, оно хорошо сочетается с легкими закусками, пастой, десертами и сладкими фруктами.

"Menestrello" Prosecco DOC — белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко). Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После бережного прессования проводится ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-22 °С, вторичная ферментация проходит методом Charmat. Вино подается в начале трапезы как аперитив, как дополнение к закускам и различным деликатесам. Также может использоваться с десертами, фруктовыми салатами, пастой с морепродуктами.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — "Boccantino", "Gergenti", "Cantine di Ora", "Rivani", "Weinkellerei Auer", "Cavatina Premium", "Brunilde Di Menzione", "Tremisse", "I Leveri", "Coppiere".

Это игристое вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками и нежной светло-розовой пеной в бокале.

Полный, сухой вкус вина наполнен нюансами спелых красных плодов, которые подчеркнуты приятной отчетливой кислинкой.

Широкий и интенсивный аромат вина изобилует нюансами красных фруктов и нежных фиалок.

Вино отменно сочетается с колбасными изделиями, красным мясом, жареной рыбой, макаронными изделиями под сложными соусами и овощными блюдами.

Это игристое вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми отблесками и нежной светло-розовой пеной в бокале.

Полный, сухой вкус вина наполнен нюансами спелых красных плодов, которые подчеркнуты приятной отчетливой кислинкой.

Широкий и интенсивный аромат вина изобилует нюансами красных фруктов и нежных фиалок.

Вино отменно сочетается с колбасными изделиями, красным мясом, жареной рыбой, макаронными изделиями под сложными соусами и овощными блюдами.

Вино насыщенного рубиново-ежевичного цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Это гармоничное, прекрасно структурированное вино, которое отличается полным, освежающим вкусом с нюансами вишни, черных спелых слив и приятными оттенками смолы. Для этого вина характерна легкая кислинка, выразительные танины и сочное, продолжительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с колбасными изделиями, макаронными блюдами под соусом, а также с мясом и сырами.

Вино насыщенного рубиново-ежевичного цвета с фиолетовым ободком по краю бокала.

Это гармоничное, прекрасно структурированное вино, которое отличается полным, освежающим вкусом с нюансами вишни, черных спелых слив и приятными оттенками смолы. Для этого вина характерна легкая кислинка, выразительные танины и сочное, продолжительное послевкусие.

Интенсивный аромат вина наполнен приятными пряными нюансами.

Вино превосходно сочетается с колбасными изделиями, макаронными блюдами под соусом, а также с мясом и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета, со светло-розовой пеной.

Вино имеет замечательный гармоничный фруктовый и освежающий вкус, который типичен для этого сорта винограда. Приятное послевкусие с лёгкой горчинкой.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками миндаля.

Вино идеально подходит к пасте, мясу, холодным закускам, салатам и десертам.

Вино получают из щедрого винограда древней виноградной лозы Grasparossa, выращенной на холмах, окружающих деревню Кастельветро в провинции Модена. Благодаря медленному брожению  вино сохраняет замечательную мягкость. Иногда в составе присутствует малая доля винограда сорта Фортана. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого времени был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 145 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско D.O.C. Виноград сорта Ламбруско был известен во времена Римской Империи, производящееся из него вино имеет богатую историю и традиции. Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро непременно поразит всех любителей своим восхитительным качеством и стилем.

Вино насыщенного рубинового цвета, со светло-розовой пеной.

Вино имеет замечательный гармоничный фруктовый и освежающий вкус, который типичен для этого сорта винограда. Приятное послевкусие с лёгкой горчинкой.

Вино обладает фруктовым ароматом с оттенками миндаля.

Вино идеально подходит к пасте, мясу, холодным закускам, салатам и десертам.

Вино получают из щедрого винограда древней виноградной лозы Grasparossa, выращенной на холмах, окружающих деревню Кастельветро в провинции Модена. Благодаря медленному брожению  вино сохраняет замечательную мягкость. Иногда в составе присутствует малая доля винограда сорта Фортана. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого времени был управляющим ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 145 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско D.O.C. Виноград сорта Ламбруско был известен во времена Римской Империи, производящееся из него вино имеет богатую историю и традиции. Ламбруско Граспаросса ди Кастельветро непременно поразит всех любителей своим восхитительным качеством и стилем.

Игристое вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Игристое вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с нотами малины, красной смородины, трав и минералов, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

В приятном цветочно-фруктовом аромате вина ощущаются ноты хлебной корочки, трав и красных ягод.

Вино составит великолепную пару с блюдами итальянской кухни, рыбными блюдами, а также отварным и жаренным мясом.

Gavioli Antica Cantina 1794, Lambrusco DOC Rifermentazione Ancestrale — красное игристое вино, созданное из винограда сорта Ламбруско Сорбара, который произрастает на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей первичной ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках и длится 2-3 года.

История Gavioli Antica Cantina 1794 берет свое начало с 1794 года, когда Пьетро Гавиоли был главным Мастером погреба в Solara-Bomporto. Многолетний опыт, традиционные методы возделывания лозы и современное оборудование позволяют создавать вина с исключительным характером. Некоторые вина производятся более 100 лет без малейших изменений в рецептуре и методах изготовления. Это позволяет потребителю при выборе игристого напитка быть уверенным в его вкусовых и ароматических качествах. Ежегодный выпуск вин строго ограничен, каждая бутылка имеет свой индивидуальный порядковый номер.

Игристое вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.

Игристое вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с нотами малины, красной смородины, трав и минералов, с приятной кислинкой и освежающим послевкусием.

В приятном цветочно-фруктовом аромате вина ощущаются ноты хлебной корочки, трав и красных ягод.

Вино составит великолепную пару с блюдами итальянской кухни, рыбными блюдами, а также отварным и жаренным мясом.

Gavioli Antica Cantina 1794, Lambrusco DOC Rifermentazione Ancestrale — красное игристое вино, созданное из винограда сорта Ламбруско Сорбара, который произрастает на глинисто-песчаных аллювиальных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей первичной ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит в бутылках и длится 2-3 года.

История Gavioli Antica Cantina 1794 берет свое начало с 1794 года, когда Пьетро Гавиоли был главным Мастером погреба в Solara-Bomporto. Многолетний опыт, традиционные методы возделывания лозы и современное оборудование позволяют создавать вина с исключительным характером. Некоторые вина производятся более 100 лет без малейших изменений в рецептуре и методах изготовления. Это позволяет потребителю при выборе игристого напитка быть уверенным в его вкусовых и ароматических качествах. Ежегодный выпуск вин строго ограничен, каждая бутылка имеет свой индивидуальный порядковый номер.

Игристое вино имеет прозрачный, соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет сухим, приятно теплым за счет хлебных нот и пикантным, освежающим вкусом с гармоничной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Насыщенный и одновременно элегантный аромат игристого вина наполнен нежными цветочными нотками и оттенками хлебной корочки.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы.

Традиция дает жизнь новым эмоциям..."Montemartini" — это история о новом открытии происхождения и благородного прошлого компании семьи Монтемартини, это история о виноградниках, которые представляют собой часть винного наследия Италии, земли, богатой традициями. Семья Монтемартини, в честь которой названа линейка вин, уже в конце 1800-х и начале 1900-х годов посадила автохтонные лозы Ортруго, Барбера, Бонарда и Мальвазия ди Кандиа в Циано Пьячентино. Именно эти сорта с оригинальных виноградников используются для создания вин "Монтемартини". "Монтемартини" — это лучшее, что может предложить каждый сорт в отдельности. Поскольку дворянские семьи когда-то обращались к художникам за портретами, точно так же мастер Баргони создал для вин "Montemartini" утонченную, элегантную и одновременно современную и красочную этикетку — изображение, пробуждающее эмоции!"Montemartini" Metodo Classico Brut — изысканное белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Ортруго и Пино Неро, который собирается вручную с лучших виноградников хозяйства. На винодельне виноград проходит мягкое прессование, а полученное сусло — статическую декантацию перед ферментацией, которая протекает частично в стальных емкостях и частично в барриках. Выдержка на благородном осадке длится 6-8 месяцев. Далее игристое вино производится классическим методом с вторичной ферментацией и выдержкой на протяжении не менее 30 месяцев в бутылках. Перед финальной закупоркой проводится дегоржаж.

Великий поклонник позитивистской культуры девятнадцатого века, граф поместья Casabella, Луиджи Монтемартини, построил первые социальные погреба в районе Пьячентино. Предшественник времени, он видел единство в образе жизни мелких предпринимателей. С этим намерением он создает консорциум между винодельческими муниципалитетами провинций Алессандрия, Кунео, Пьяченца, Павия и Турин. В 1911 году за счет взносов виноделов он создает общий фонд для возмещения ущерба, нанесенного климатическими явлениями, особенно градом. Управление семьи Монтемартини прекратилось в 1914 году. В поместье Казабелла, в Зиано Пьячентино, со временем возникли различные объекты.В 1991 году группа партнеров принимает часть собственности в Пьяченце, пятьдесят гектаров земли, которые сегодня, как и тогда, являются гордостью этого района. Здесь выращивают виноград местных красных сортов Бонарда и Барбера, и белые сорта Ортруго и Мальвазия. Ортруго — один из самых древних автохтонных сортов Пьяченцы, который практически нигде больше не встречается за пределами этой провинции. Большую роль играют виноделы, опытные и уважающие древние традиции, они производят продукцию высочайшего качества, известную во всем мире.В 1998 году компания приобрела еще один винодельческий завод, прямо у подножия легендарного средневекового замка Кастель-Аркуато, расположенного недалеко от Пьяченцы. Теперь Cantine Casabella производит вина с двух виноградников Пьяченцы — Дзиани и Кастель-Аркуато.Сегодня компанией Casabella управляет динамичный Джанфранко Росси. В хозяйстве Casabella из года в год создают вина, передающие уникальные характеристики терруара, которые уже получили признание как на внутреннем, так и на международном рынке, в том числе в России и Китае. Ежегодный оборот компании составляет около 7 млн €.

Игристое вино имеет прозрачный, соломенно-желтый цвет с тонким, стойким перляжем.

Игристое вино покоряет сухим, приятно теплым за счет хлебных нот и пикантным, освежающим вкусом с гармоничной кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Насыщенный и одновременно элегантный аромат игристого вина наполнен нежными цветочными нотками и оттенками хлебной корочки.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы.

Традиция дает жизнь новым эмоциям..."Montemartini" — это история о новом открытии происхождения и благородного прошлого компании семьи Монтемартини, это история о виноградниках, которые представляют собой часть винного наследия Италии, земли, богатой традициями. Семья Монтемартини, в честь которой названа линейка вин, уже в конце 1800-х и начале 1900-х годов посадила автохтонные лозы Ортруго, Барбера, Бонарда и Мальвазия ди Кандиа в Циано Пьячентино. Именно эти сорта с оригинальных виноградников используются для создания вин "Монтемартини". "Монтемартини" — это лучшее, что может предложить каждый сорт в отдельности. Поскольку дворянские семьи когда-то обращались к художникам за портретами, точно так же мастер Баргони создал для вин "Montemartini" утонченную, элегантную и одновременно современную и красочную этикетку — изображение, пробуждающее эмоции!"Montemartini" Metodo Classico Brut — изысканное белое сухое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Ортруго и Пино Неро, который собирается вручную с лучших виноградников хозяйства. На винодельне виноград проходит мягкое прессование, а полученное сусло — статическую декантацию перед ферментацией, которая протекает частично в стальных емкостях и частично в барриках. Выдержка на благородном осадке длится 6-8 месяцев. Далее игристое вино производится классическим методом с вторичной ферментацией и выдержкой на протяжении не менее 30 месяцев в бутылках. Перед финальной закупоркой проводится дегоржаж.

Великий поклонник позитивистской культуры девятнадцатого века, граф поместья Casabella, Луиджи Монтемартини, построил первые социальные погреба в районе Пьячентино. Предшественник времени, он видел единство в образе жизни мелких предпринимателей. С этим намерением он создает консорциум между винодельческими муниципалитетами провинций Алессандрия, Кунео, Пьяченца, Павия и Турин. В 1911 году за счет взносов виноделов он создает общий фонд для возмещения ущерба, нанесенного климатическими явлениями, особенно градом. Управление семьи Монтемартини прекратилось в 1914 году. В поместье Казабелла, в Зиано Пьячентино, со временем возникли различные объекты.В 1991 году группа партнеров принимает часть собственности в Пьяченце, пятьдесят гектаров земли, которые сегодня, как и тогда, являются гордостью этого района. Здесь выращивают виноград местных красных сортов Бонарда и Барбера, и белые сорта Ортруго и Мальвазия. Ортруго — один из самых древних автохтонных сортов Пьяченцы, который практически нигде больше не встречается за пределами этой провинции. Большую роль играют виноделы, опытные и уважающие древние традиции, они производят продукцию высочайшего качества, известную во всем мире.В 1998 году компания приобрела еще один винодельческий завод, прямо у подножия легендарного средневекового замка Кастель-Аркуато, расположенного недалеко от Пьяченцы. Теперь Cantine Casabella производит вина с двух виноградников Пьяченцы — Дзиани и Кастель-Аркуато.Сегодня компанией Casabella управляет динамичный Джанфранко Росси. В хозяйстве Casabella из года в год создают вина, передающие уникальные характеристики терруара, которые уже получили признание как на внутреннем, так и на международном рынке, в том числе в России и Китае. Ежегодный оборот компании составляет около 7 млн €.

Игристое вино имеет соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Игристое вино может похвастаться округлым, свежим, сбалансированным вкусом с отличной структурой и деликатно фруктовой сладостью, выраженной оттенками спелых тропических фруктов и подчеркнутой легкой горчинкой мускатного ореха, что придает палитре еще большую изысканность и выразительность.

Сложный аромат игристого вина навевает мысли о зрелом ананасе, личи, бергамоте, мускате. Букет также украшают свежие цветочные ноты розы и жасмина.

Игристо вино отлично сочетается с экзотическими фруктами, лимонным пирогом, безе или миндальным печеньем с малиной и личи.

Игристые напитки Le Petit Beret предлагают новый освежающий опыт: безалкогольная "шипучка" с улучшенным вкусом. Получив награды на самых престижных мировых винных конкурсах, в том числе на Prowein, игристые напитки бренда доказали, что они могут конкурировать с лучшими мировыми винами. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара.Le Petit Beret, Muscat Doux Sans Alcool — органическое безалкогольное белое сладкое игристое вино с характерными мускатными тонами. Для изготовления этого игристого вина используют настой виноградных косточек, сок винограда сорта Мускат, сироп тростникового сахара и натуральный ароматизатор винограда. Безалкогольные игристые вина производятся с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата.Сначала отбираются лучшие ягоды Муската, затем виноград помещают в чаны и прессуют специальным оборудованием. Далее следует этап естественного снижения содержания сахара. Le Petit Beret использует свой собственный метод, тем самым предлагая своим клиентам максимально полезный напиток, насколько это технически возможно. Под действием силы тяжести полученный сок сливают в другой чан, таким образом отделяя его от жмыха, который затем прессуют. Каждый этап проходит под пристальным контролем специалистов, чтобы избежать алкогольного брожения. На следующем этапе виноградный сок и другие ингредиенты смешиваются вместе, создавая поистине уникальные вкусы! Далее следуют двойная фильтрация, насыщение вина диоксидом углерода для тонкого перляжа, розлив и маркировка.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Игристое вино имеет соломенно-желтый цвет с тонким, изящным перляжем.

Игристое вино может похвастаться округлым, свежим, сбалансированным вкусом с отличной структурой и деликатно фруктовой сладостью, выраженной оттенками спелых тропических фруктов и подчеркнутой легкой горчинкой мускатного ореха, что придает палитре еще большую изысканность и выразительность.

Сложный аромат игристого вина навевает мысли о зрелом ананасе, личи, бергамоте, мускате. Букет также украшают свежие цветочные ноты розы и жасмина.

Игристо вино отлично сочетается с экзотическими фруктами, лимонным пирогом, безе или миндальным печеньем с малиной и личи.

Игристые напитки Le Petit Beret предлагают новый освежающий опыт: безалкогольная "шипучка" с улучшенным вкусом. Получив награды на самых престижных мировых винных конкурсах, в том числе на Prowein, игристые напитки бренда доказали, что они могут конкурировать с лучшими мировыми винами. 100% безалкогольные, органические, низкокалорийные и подходят для веганов! 4 неоспоримых преимущества. Бренд стремится реагировать на экологические и социальные проблемы, с которыми сегодня сталкиваются потребители. Цель проста — создавать веганские и полностью органические продукты с низким содержанием сахара.Le Petit Beret, Muscat Doux Sans Alcool — органическое безалкогольное белое сладкое игристое вино с характерными мускатными тонами. Для изготовления этого игристого вина используют настой виноградных косточек, сок винограда сорта Мускат, сироп тростникового сахара и натуральный ароматизатор винограда. Безалкогольные игристые вина производятся с применением уникального ноу-хау компании Le Petit Beret. Этот требовательный к деталям производственный процесс позволяет достичь ошеломляющего результата.Сначала отбираются лучшие ягоды Муската, затем виноград помещают в чаны и прессуют специальным оборудованием. Далее следует этап естественного снижения содержания сахара. Le Petit Beret использует свой собственный метод, тем самым предлагая своим клиентам максимально полезный напиток, насколько это технически возможно. Под действием силы тяжести полученный сок сливают в другой чан, таким образом отделяя его от жмыха, который затем прессуют. Каждый этап проходит под пристальным контролем специалистов, чтобы избежать алкогольного брожения. На следующем этапе виноградный сок и другие ингредиенты смешиваются вместе, создавая поистине уникальные вкусы! Далее следуют двойная фильтрация, насыщение вина диоксидом углерода для тонкого перляжа, розлив и маркировка.

Компания Le Petit Beret родилась в Окситании из стремления привнести лучшее в мир ценителей изысканных напитков с помощью 100% натуральных, органических и безалкогольных напитков. После 5 лет исследований и разработок была совершена настоящая технологическая революция — создана полностью безалкогольная альтернатива любому типу напитка, не уступающая по качеству, вкусу и аромату. Все восхитительные купажи в ассортименте Ле Пти Бере были созданы Домиником Лапортом, одним из соучредителей молодой компании, всемирно известным энологом и сомелье, который в 2004 году получил титул "Meilleur Sommelier de France". Именно он пролил свет на изысканные ароматы таких сортов винограда, как Сира, Совиньон и Гренаш. Работая рука об руку с ведущими французскими лабораториями, такими как INRA и CTCPA, Доминик разработал уникальную натуральную формулу. Этот инновационный технический процесс блестяще подчеркивает то, что может предложить сама природа: никакого алкоголя, деалкоголизации, ферментации, консервантов и сульфитов. Все, что остается, — это блаженство, которое даруют южные французские виноградники. Также компания Ле Пти Бере занимает устойчивую позицию в отношении потребления сахара, чрезмерное употребление которого сегодня признано серьезной проблемой для здоровья. Благодаря исследованиям и разработкам компании удалось создать фруктовые напитки с ограниченным содержанием сахара. Таким образом, стакан безалкогольного белого или розового вина от Le Petit Beret содержит менее 4 г сахара. Это настоящий технологический подвиг! Напитки компании также не содержат продуктов животного происхождения, а большинство ингредиентов являются органическими, что подтверждено соответствующими сертификатами.В 2022 году Доминик Лапорт и Фатхи Бенни, второй соучредитель Le Petit Beret, инвестировали в новое направление — винный безалкогольный туризм. Для этого партнеры приобрели поместье Chateau Milhau площадью 3 га недалеко от Безье для создания центра винного туризма. Замок будет предлагать винные туры, чтобы желающие могли открыть для себя секреты производства безалкогольного вина с использованием технологии, разработанной Le Petit Beret, и мероприятия, посвященные умелому сочетанию продуктов питания и безалкогольных вин.

Игристое вино сочного розового цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий вкус с фруктово-цветочными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, фруктово-цветочным ароматом.

Вино прекрасно дополнит любые этнические блюда — индийскую, испанскую, китайскую, итальянскую кухню, хорошо сочетается с салями, сырами, зеленью, мясными деликатесами и даже горячими блюдами.

Жемчужное розовое сладкое вино "Farfalle" Lambrusco Rose, Emilia IGT производится из винограда сорта Ламбруско (Марани и Саламино), который выращен на виноградниках региона Эмилия. Вино прекрасно утоляет жажду и, благодаря своей легкости, сочетается со многими продуктами, даря истинное наслаждение!

В 1950-м году небольшая группа производителей из региона Реджио Эмилия объединились в "Cantine Cooperative Riunite" для ведения бизнеса на международном уровне. Постепенно, благодаря упорству и большому труду, "Riunite" становиться большой компанией, включающей 1500 человек, 5 виноделен и завод по розливу, оснащенный самым современным оборудованием. Сегодня компания "Riunite" — крупнейший производитель вин Lambrusco. Вина компании представлены в 54 странах мира и являются наиболее экспортируемыми итальянскими винами. В Америке вино под маркой "Riunite" считается "номером один" вот уже на протяжении четырех десятилетий. Доля "Riunite" составляет около 12% всего итальянского экспорта игристого вина и 50% Lambrusco в мире. Годовой оборот компании достиг ста миллионов Евро.Продукция компании "Риуните" достаточно обширна, все вина отмечены исключительным качеством и очень приятным неповторимым вкусом. Линейка представлена не только игристыми винами, но и тихими сортовыми, поэтому каждый сможет выбрать вино по вкусу и предпочтениям, и по достоинству оценить очень популярное итальянское вино от компании "Riunite"!

Игристое вино сочного розового цвета.

Игристое вино демонстрирует чистый, легкий вкус с фруктово-цветочными акцентами и приятной сладостью в послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, фруктово-цветочным ароматом.

Вино прекрасно дополнит любые этнические блюда — индийскую, испанскую, китайскую, итальянскую кухню, хорошо сочетается с салями, сырами, зеленью, мясными деликатесами и даже горячими блюдами.

Жемчужное розовое сладкое вино "Farfalle" Lambrusco Rose, Emilia IGT производится из винограда сорта Ламбруско (Марани и Саламино), который выращен на виноградниках региона Эмилия. Вино прекрасно утоляет жажду и, благодаря своей легкости, сочетается со многими продуктами, даря истинное наслаждение!

В 1950-м году небольшая группа производителей из региона Реджио Эмилия объединились в "Cantine Cooperative Riunite" для ведения бизнеса на международном уровне. Постепенно, благодаря упорству и большому труду, "Riunite" становиться большой компанией, включающей 1500 человек, 5 виноделен и завод по розливу, оснащенный самым современным оборудованием. Сегодня компания "Riunite" — крупнейший производитель вин Lambrusco. Вина компании представлены в 54 странах мира и являются наиболее экспортируемыми итальянскими винами. В Америке вино под маркой "Riunite" считается "номером один" вот уже на протяжении четырех десятилетий. Доля "Riunite" составляет около 12% всего итальянского экспорта игристого вина и 50% Lambrusco в мире. Годовой оборот компании достиг ста миллионов Евро.Продукция компании "Риуните" достаточно обширна, все вина отмечены исключительным качеством и очень приятным неповторимым вкусом. Линейка представлена не только игристыми винами, но и тихими сортовыми, поэтому каждый сможет выбрать вино по вкусу и предпочтениям, и по достоинству оценить очень популярное итальянское вино от компании "Riunite"!

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, очень чистым, округлым, свежим, живым, приятным, гармоничным фруктовым вкусом с прекрасным балансом кислотности и танинности.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и ягод (клубники, малины и вишни).

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями (салями, мортаделла, ветчина и др.), тортеллини и каппеллетти в бульоне, лазаньей, тальятелле с мясным соусом, тыквенными тортелли с травами, блюдами с мясным соусом, жарким, мясом-гриль, ризотто с тыквой и грибами, выдержанными сырами и блюдами вегетарианской кухни.

Родиной красного винограда Ламбруско, насчитывающего до 60-ти подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами. "Concerto" Lambrusco Reggiano — очень приятное органическое игристое вино, выполненное в старом стиле, но, одновременно, являющееся новым представителем вин Ламбруско. Этот красивый напиток с сочным вкусом станет блестящим дополнением к восхитительным блюдам итальянской кухни. "Concerto" изготавливают из винограда сорта Ламбруско Саламино, выращенного в провинции Реджо Эмилия на винограднике, урожайность которого на 25% ниже, чем предусмотрено спецификацией DOC. Тщательно отобранные ягоды измельчают, полученное сусло в контакте с кожицей настаивается при низкой температуре в течение 5-6 дней. Это делается для получения более глубокого цвета и насыщенного аромата вина. Алкогольное брожение занимает около 20 дней, затем вино под давлением перекачивают в герметичные стальные танки, где производится вторичная ферментация. После стабилизации и фильтрации "Кончерто" разливают по бутылкам. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — синьор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн. бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, очень чистым, округлым, свежим, живым, приятным, гармоничным фруктовым вкусом с прекрасным балансом кислотности и танинности.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен нотами красных фруктов и ягод (клубники, малины и вишни).

Вино отлично сочетается с колбасными изделиями (салями, мортаделла, ветчина и др.), тортеллини и каппеллетти в бульоне, лазаньей, тальятелле с мясным соусом, тыквенными тортелли с травами, блюдами с мясным соусом, жарким, мясом-гриль, ризотто с тыквой и грибами, выдержанными сырами и блюдами вегетарианской кухни.

Родиной красного винограда Ламбруско, насчитывающего до 60-ти подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами. "Concerto" Lambrusco Reggiano — очень приятное органическое игристое вино, выполненное в старом стиле, но, одновременно, являющееся новым представителем вин Ламбруско. Этот красивый напиток с сочным вкусом станет блестящим дополнением к восхитительным блюдам итальянской кухни. "Concerto" изготавливают из винограда сорта Ламбруско Саламино, выращенного в провинции Реджо Эмилия на винограднике, урожайность которого на 25% ниже, чем предусмотрено спецификацией DOC. Тщательно отобранные ягоды измельчают, полученное сусло в контакте с кожицей настаивается при низкой температуре в течение 5-6 дней. Это делается для получения более глубокого цвета и насыщенного аромата вина. Алкогольное брожение занимает около 20 дней, затем вино под давлением перекачивают в герметичные стальные танки, где производится вторичная ферментация. После стабилизации и фильтрации "Кончерто" разливают по бутылкам. Компания Medici Ermete занимается производством высококачественных вин уже более сотни лет. В конце XIX века глава семьи Медичи — синьор Ремиджио — заложил первые винные погреба на участке между Via Emilia и долиной Enza. Его сын Эрмет всю жизнь занимался укреплением и расширением семейного дела, благодаря чему сегодня их потомки владеют 60 гектарами земли в одном из ведущих винодельческих регионов — Эмилия-Романья. В наши дни компанией управляет четвертое поколение семьи Медичи. Владельцы успешно занимаются виноделием и виноградарством, производя вина с контролем наименования по месту происхождения и местные вина (категории DOC и IGT). В год здесь выпускают около 9 млн. бутылок — как для продаж в Италии, так и на экспорт. 

Игристое вино темно-рубинового цвета.

Игристое вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат игристого вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод.

Вино очень хорошо подходит к жаркому, дичи и классическим блюдам долины реки По.

Cleto Chiarli, "Pruno Nero" Lambrusco di Modena DOC — красное игристое сухое вино в современном стиле, очень популярное в Италии и во всем мире. Оно удивительным образом сочетает в себе интенсивность и открытость. Вино создается из винограда сорта Ламбруско. Виноград мягко прессуют, затем проводят 48-часовую мацерацию при температуре 15 °С и ферментацию с выбранными дрожжами. Вторичное длительное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. "Пруно Неро" рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 14-16 °C до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино темно-рубинового цвета.

Игристое вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат игристого вина раскрывается оттенками красных фруктов и ягод.

Вино очень хорошо подходит к жаркому, дичи и классическим блюдам долины реки По.

Cleto Chiarli, "Pruno Nero" Lambrusco di Modena DOC — красное игристое сухое вино в современном стиле, очень популярное в Италии и во всем мире. Оно удивительным образом сочетает в себе интенсивность и открытость. Вино создается из винограда сорта Ламбруско. Виноград мягко прессуют, затем проводят 48-часовую мацерацию при температуре 15 °С и ферментацию с выбранными дрожжами. Вторичное длительное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. "Пруно Неро" рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 14-16 °C до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли".