Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 1298
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-223774
Моя заметка
Шампанское Шмпань Майи, "Л'Интемпорель" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет многогранным, изысканным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Шампанское обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, лимона, жимолости и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, например — гребешками на гриле, морским окунем под соленой корочкой, ризотто с белым трюфелем, запеченной тюрбо.

О продукте

"L'Intemporelle" Brut — превосходное органическое шампанское, выпускаемое Домом Шампань Майи с 1990 года в ограниченном количестве. Это шампанское полюбилось многим гурманам и пользуется неизменной популярностью. Название шампанского "L'Intemporelle" в переводе с французского означает "неподвластное времени" и еще раз подчеркивает выдающийся характер этого напитка. Вино создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный урожай подвергается прессованию целыми гроздьями, после чего сусло отправляется на алкогольную ферментацию при температуре 16 °C и яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Выдержка "Л'Интемпорель" Брют в бутылках на осадке в меловых подвалах длится 6 лет. Винтаж 2012 года рекомендуется употреблять не ранее 2020 года.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет многогранным, изысканным вкусом с кремовой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Аромат

Шампанское обладает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, нектарина, лимона, жимолости и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, например — гребешками на гриле, морским окунем под соленой корочкой, ризотто с белым трюфелем, запеченной тюрбо.

О продукте

"L'Intemporelle" Brut — превосходное органическое шампанское, выпускаемое Домом Шампань Майи с 1990 года в ограниченном количестве. Это шампанское полюбилось многим гурманам и пользуется неизменной популярностью. Название шампанского "L'Intemporelle" в переводе с французского означает "неподвластное времени" и еще раз подчеркивает выдающийся характер этого напитка. Вино создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне. Собранный урожай подвергается прессованию целыми гроздьями, после чего сусло отправляется на алкогольную ферментацию при температуре 16 °C и яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Выдержка "Л'Интемпорель" Брют в бутылках на осадке в меловых подвалах длится 6 лет. Винтаж 2012 года рекомендуется употреблять не ранее 2020 года.

Арт.: VW-77877
Моя заметка
Шампанское Поммери, "Кюве Луиз" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями и устойчивым перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует насыщенный, богатый, свежий вкус с восхитительной минеральностью, изящной структурой и долгим, освежающим послевкусием с лимонными оттенками.

Аромат

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот спелых красных фруктов, цветов акации и пчелиного воска, на смену которым приходят нюансы белой айвы и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Цвет

Шампанское светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями и устойчивым перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует насыщенный, богатый, свежий вкус с восхитительной минеральностью, изящной структурой и долгим, освежающим послевкусием с лимонными оттенками.

Аромат

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот спелых красных фруктов, цветов акации и пчелиного воска, на смену которым приходят нюансы белой айвы и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с моллюсками, морепродуктами, белым мясом и фруктовыми десертами.

Арт.: VW-76944
Моя заметка
Шампанское "Луи Дюбоске" Брют Миллезим, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Louis Dubosquet
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское обладает красивым золотистым цветом.

Вкус

Насыщенный, богатый, благородный вкус шампанского наполняют тона цитрусовых фруктов, свежих булочек и ароматного сливочного масла.

Аромат

В аромате шампанского отображается идеальный баланс между выразительными нотами цитрусовых, оттенками свежей выпечки с хрустящей корочкой, сухофруктов и трюфеля.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет прекрасной парой к блюдам из морепродуктов и белой рыбы, отварной телятине, легким закускам и свежей фруктовой выпечке.

О продукте

Классифицируясь исключительно как Гран Крю, шампанские вина бренда "Louis Dubosquet" являются наследием династии и отражением давних традиций, а также занимают вершину рейтинга самых знаменитых вин Шампани. Поставка винограда осуществляется только из 17 деревень, входящих в список из 320 хозяйств, имеющих право выращивать виноград для вин класса Гран Крю."Луи Дюбоске" Брют Миллезим представляет собой купаж сортов Шардоне и Пино Нуар (45% и 55% соответственно), собранного только в исключительные годы, когда плоды достигают вершины совершенства. После ферментации вино выдерживается в подвалах не менее 6 лет, имеет высокий потенциал хранения и с каждым годом становится все более изысканным.Шампанское "Луи Дюбоске" Брют Миллезим разливается в бутылки стиля XIX века с позолоченными 24-х каратным золотом табличками, имеющими уникальный выгравированный номер, подтверждающийся сертификатом с водяными знаками. Пробка на бутылке фиксируется при помощи переплетенной бечевы, которая закрепляется пломбой с печатью. Ежегодно только несколько тысяч бутылок поступают в продажу и будут по достоинству оценены истинными знатоками вин.

О производителе

Начало семейной винодельческой династии Plantevigne-Dubosquetиз региона Сognac положил в 1640 году Жан Плантевинь-Дюбоске, о чем свидетельствуют записи в архивах. Он начинал с изготовления коньяков, которые были по достоинству оценены его современниками и создали ему репутацию отличного винодела. И поныне уже 14 поколение семьи почитает традиции и использует многолетний опыт своих предков. Сегодня династию возглавляет Мэйсон Плантевинь-Дюбоске, который использует в производстве редкие изысканные сорта винограда, выращиваемые в регионах Коньяк, Шампань и Сент-Эмилион с XVII века, в том числе заключая соглашения с другими виноградарями регионов. Дом Dubosquet объединяет в себе не только винодельни и погреба, но и собственные мастерские по производству бумаги, а также стекольщиков, ювелиров, граверов, что обеспечивает полный цикл изготовления напитков. Ко всем этапам производства предъявляются бескомпромиссные требования, чтобы обеспечить высокий уровень выпускаемой продукции, соответствующий сложившейся за века репутации.

Цвет

Шампанское обладает красивым золотистым цветом.

Вкус

Насыщенный, богатый, благородный вкус шампанского наполняют тона цитрусовых фруктов, свежих булочек и ароматного сливочного масла.

Аромат

В аромате шампанского отображается идеальный баланс между выразительными нотами цитрусовых, оттенками свежей выпечки с хрустящей корочкой, сухофруктов и трюфеля.

Гастрономические сочетания

Шампанское станет прекрасной парой к блюдам из морепродуктов и белой рыбы, отварной телятине, легким закускам и свежей фруктовой выпечке.

О продукте

Классифицируясь исключительно как Гран Крю, шампанские вина бренда "Louis Dubosquet" являются наследием династии и отражением давних традиций, а также занимают вершину рейтинга самых знаменитых вин Шампани. Поставка винограда осуществляется только из 17 деревень, входящих в список из 320 хозяйств, имеющих право выращивать виноград для вин класса Гран Крю."Луи Дюбоске" Брют Миллезим представляет собой купаж сортов Шардоне и Пино Нуар (45% и 55% соответственно), собранного только в исключительные годы, когда плоды достигают вершины совершенства. После ферментации вино выдерживается в подвалах не менее 6 лет, имеет высокий потенциал хранения и с каждым годом становится все более изысканным.Шампанское "Луи Дюбоске" Брют Миллезим разливается в бутылки стиля XIX века с позолоченными 24-х каратным золотом табличками, имеющими уникальный выгравированный номер, подтверждающийся сертификатом с водяными знаками. Пробка на бутылке фиксируется при помощи переплетенной бечевы, которая закрепляется пломбой с печатью. Ежегодно только несколько тысяч бутылок поступают в продажу и будут по достоинству оценены истинными знатоками вин.

О производителе

Начало семейной винодельческой династии Plantevigne-Dubosquetиз региона Сognac положил в 1640 году Жан Плантевинь-Дюбоске, о чем свидетельствуют записи в архивах. Он начинал с изготовления коньяков, которые были по достоинству оценены его современниками и создали ему репутацию отличного винодела. И поныне уже 14 поколение семьи почитает традиции и использует многолетний опыт своих предков. Сегодня династию возглавляет Мэйсон Плантевинь-Дюбоске, который использует в производстве редкие изысканные сорта винограда, выращиваемые в регионах Коньяк, Шампань и Сент-Эмилион с XVII века, в том числе заключая соглашения с другими виноградарями регионов. Дом Dubosquet объединяет в себе не только винодельни и погреба, но и собственные мастерские по производству бумаги, а также стекольщиков, ювелиров, граверов, что обеспечивает полный цикл изготовления напитков. Ко всем этапам производства предъявляются бескомпромиссные требования, чтобы обеспечить высокий уровень выпускаемой продукции, соответствующий сложившейся за века репутации.

Арт.: VW-197771
Моя заметка
Шампанское Луи Родерер, Брют Блан де Блан, в подарочной коробке "Делюкс" Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Louis Roederer
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет элегантным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный, свежий аромат шампанского изобилует оттенками апельсина, грейпфрута, юдзу и лимона.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

О продукте

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для семейного торжества, так и для корпоративного праздника. При создании шампанского 10% вина созревало в дубовых бочках с еженедельным батоннажем, без яблочно-молочного брожения. Интересно, что кюве было составлено при низком давлении, чтобы обеспечить более полный и богатый поток пузырьков. Вино выдерживалось около 5 лет в подвалах, а завершилось созревание после дегоржажа полугодовым периодом полного покоя.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет элегантным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный, свежий аромат шампанского изобилует оттенками апельсина, грейпфрута, юдзу и лимона.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

О продукте

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для семейного торжества, так и для корпоративного праздника. При создании шампанского 10% вина созревало в дубовых бочках с еженедельным батоннажем, без яблочно-молочного брожения. Интересно, что кюве было составлено при низком давлении, чтобы обеспечить более полный и богатый поток пузырьков. Вино выдерживалось около 5 лет в подвалах, а завершилось созревание после дегоржажа полугодовым периодом полного покоя.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Арт.: VW-288513
Моя заметка
Шампанское Пайпер-Хайдсик, Винтаж Брют, в подарочной коробке "Винный бутик" 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское красивого желто-золотистого цвета.

Вкус

У шампанского интенсивный и глубокий вкус с тонами спелых фруктов и нюансами меда. Оттенки минералов и гармоничная кислотность украшают структуру вина и развиваются в длительное, сбалансированное послевкусие с нотками поджаренного хлеба.

Аромат

В роскошном, изысканном аромате шампанского ощущаются акценты спелой айвы, персика, лимона и засахаренной апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами и сырами.

О продукте

Шампанское Piper-Heidsieck, Vintage Brut обладает яркой индивидуальностью и летним темпераментом. Сезон 2014 года подарил превосходный урожай, который был небольшим по количеству, но очень зрелым и качественным, что отразилось, в первую очередь, на ароматической интенсивности вина. А грамотно составленный мастерами Пайпер-Хайдсик купаж из элегантного Шардоне и мощного Пино Нуар дал богатый и идеально сбалансированный вкус.

О производителе

Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.

Цвет

Шампанское красивого желто-золотистого цвета.

Вкус

У шампанского интенсивный и глубокий вкус с тонами спелых фруктов и нюансами меда. Оттенки минералов и гармоничная кислотность украшают структуру вина и развиваются в длительное, сбалансированное послевкусие с нотками поджаренного хлеба.

Аромат

В роскошном, изысканном аромате шампанского ощущаются акценты спелой айвы, персика, лимона и засахаренной апельсиновой цедры.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, в сочетании с изысканными блюдами и сырами.

О продукте

Шампанское Piper-Heidsieck, Vintage Brut обладает яркой индивидуальностью и летним темпераментом. Сезон 2014 года подарил превосходный урожай, который был небольшим по количеству, но очень зрелым и качественным, что отразилось, в первую очередь, на ароматической интенсивности вина. А грамотно составленный мастерами Пайпер-Хайдсик купаж из элегантного Шардоне и мощного Пино Нуар дал богатый и идеально сбалансированный вкус.

О производителе

Piper-Heidsieck — дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань. Хейдсик стремился сделать свои шампанские вина достойными самой королевы. После его смерти осуществлять управление делами стал его племянник — Кристиан Хейдсик. После внезапной смерти Кристиана, его жена вышла замуж за Анри-Гийома Пайпера. Таким образом, родился известный во всём мире бренд — Пайпер Хайдсик. Начиная с 1993 года Дом Пайпер-Хейдсик — официальный поставщик Каннского фестиваля. Сегодня компания Piper-Heidsieck, как и Charles Heidsieck, принадлежит холдингу Реми-Куантро в составе группы P. & C. Heidsieck.

Арт.: VW-111801
Моя заметка
Шампанское Малар, "Леди Стайл" Кюве Брют 0.75 л

Цвет

Цвет шампанского светло-золотой.

Вкус

В ярком, напористом вкусе шампанского раскрываются чистая свежесть, оттененная минеральными тонами.

Аромат

Аромат шампанского чистый и выразительный, с нюансами белых цветов и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается к моллюскам и блюдам из даров моря, оно хорошо сочетается с суши и сервируется как аперитив.

О продукте

Malard "Lady Style" Cuvee Brut — плод сочетания высококлассной экспертизы и чувственной креативности. Созданное в духе истинной фемининности и оформленное в элегантных женственных цветах, это шампанское выражает все аспекты очарования и чистоты настоящих вин Шампани. Виноград для него собирается с виноградников в Рийи-ла-Монтань, Пьерри, Отвильер и Аи. "Леди Стайл" Кюве Брют отличается яркой свежестью и кристальной чистотой во вкусоароматике. Это шампанское подается в виде благородного аперитива, и в сопровождение к устрицам или суши.

Цвет

Цвет шампанского светло-золотой.

Вкус

В ярком, напористом вкусе шампанского раскрываются чистая свежесть, оттененная минеральными тонами.

Аромат

Аромат шампанского чистый и выразительный, с нюансами белых цветов и цитрусовых.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается к моллюскам и блюдам из даров моря, оно хорошо сочетается с суши и сервируется как аперитив.

О продукте

Malard "Lady Style" Cuvee Brut — плод сочетания высококлассной экспертизы и чувственной креативности. Созданное в духе истинной фемининности и оформленное в элегантных женственных цветах, это шампанское выражает все аспекты очарования и чистоты настоящих вин Шампани. Виноград для него собирается с виноградников в Рийи-ла-Монтань, Пьерри, Отвильер и Аи. "Леди Стайл" Кюве Брют отличается яркой свежестью и кристальной чистотой во вкусоароматике. Это шампанское подается в виде благородного аперитива, и в сопровождение к устрицам или суши.

Арт.: VW-33714
Моя заметка
Шампанское "Жуае де Франс" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Champagne Boizel
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское обладает прекрасным золотистым цветом, который искрится и сверкает тысячью играющих крошечных пузырьков.

Вкус

Вкус вина — это восхитительная комбинация богатства и свежести вкуса, настоящая зрелая сложность и роскошь. В букете раскрываются яркие ноты кофе мокко, сочных желтых яблок, лимонного пирога и пьянящих цветов, окруженные элегантной минеральностью, характерной для великого Шардоне. Послевкусие долгое, освежающее.

Аромат

Аромат вина очень сложный и выдержанный, с мягкими, сладкими нотами желтых засахаренных фруктов и булочек Бриош. Тона жареного миндаля и лесного ореха великолепно уравновешены оттенками свежего аниса и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, а также со свининой, лососем и тунцом, домашней птицей и вегетарианскими блюдами.

О продукте

1989 год — выдающийся для всего региона Шампань: очень ранний урожай подарил замечательное Шардоне, особенно с участков класса Гран Крю. "Joyau de France" 1989 года — исключительно редкое Шардоне, настоящее сокровище для ценителей ярких и сложных игристых вин. Шампанское произведено посредством купажа винограда, собранного с виноградников Гран Крю и Премье Крю в Кот де Блан. Долгая выдержка в прохладных винных погребах, позволила вину в полной мере развить свой вкус и аромат и обрести статус раритетного шампанского. В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского "Гранд Кюве". Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Цвет

Шампанское обладает прекрасным золотистым цветом, который искрится и сверкает тысячью играющих крошечных пузырьков.

Вкус

Вкус вина — это восхитительная комбинация богатства и свежести вкуса, настоящая зрелая сложность и роскошь. В букете раскрываются яркие ноты кофе мокко, сочных желтых яблок, лимонного пирога и пьянящих цветов, окруженные элегантной минеральностью, характерной для великого Шардоне. Послевкусие долгое, освежающее.

Аромат

Аромат вина очень сложный и выдержанный, с мягкими, сладкими нотами желтых засахаренных фруктов и булочек Бриош. Тона жареного миндаля и лесного ореха великолепно уравновешены оттенками свежего аниса и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, а также со свининой, лососем и тунцом, домашней птицей и вегетарианскими блюдами.

О продукте

1989 год — выдающийся для всего региона Шампань: очень ранний урожай подарил замечательное Шардоне, особенно с участков класса Гран Крю. "Joyau de France" 1989 года — исключительно редкое Шардоне, настоящее сокровище для ценителей ярких и сложных игристых вин. Шампанское произведено посредством купажа винограда, собранного с виноградников Гран Крю и Премье Крю в Кот де Блан. Долгая выдержка в прохладных винных погребах, позволила вину в полной мере развить свой вкус и аромат и обрести статус раритетного шампанского. В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского "Гранд Кюве". Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Арт.: VW-255668
Моя заметка
Шампанское Роберт Дюфор, "Версион Лонг" Брют Натюритра 1.5 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское имеет красивый светло-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Изысканный, сложный, элегантный вкус шампанского повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью, выразительной минеральностью и аппетитными солоноватыми тонами в сухом, продолжительном послевкусии.

Аромат

Богатый аромат шампанского наполнен оттенками спелых косточковых фруктов, цветочного меда, цукатов и имбирного пряника.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также оно отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками, изысканными закусками.

О продукте

Robert Dufour, "Version Longue" Brut Nature — изящное шампанское, произведенное основателем компании Robert Dufour & Fils, Робертом Дюфором и выпущенное в свет уже его сыном Шарлем Дюфором, которой является нынешним главой семейного бизнеса. Можно сказать, что это шампанское лелеяли два поколения семьи Дюфор. Оно изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного в Ландревиле, на юге Шампани. Расположенный на 49 °С северной широты, Шампань является самым прохладным французским винодельческим регионом, поэтому для его вин характерна яркая кислотность. Классические киммериджские меловые почвы в сочетании с более тяжелыми глинистыми мергелевыми наделяют будущее вино идеальным балансом силы и утонченности. Виноград для "Version Longue" собирался вручную. При изготовлении базового вина виноград подвергся естественной ферментации с натуральными дрожжами и выдержке. Вторичная ферментация согласно классическому методу проходила в бутылках. Созревание на тонком осадке также в бутылках длилось 10 лет. После дегоржажа (извлечения осадка из бутылки) дозировочный ликер не добавлялся, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

О производителе

Шарль Дюфор — молодой виноградарь и винодел из Ландревиля, приверженец органических и биодинамических практик. Виноделие — это семейный бизнес Дюфоров, который они бережно лелеют с 1925 года. Сегодня Шарль владеет 6 га сертифицированных как органические виноградников. Некоторые виноградные лозы были посажены еще его дедом. Виноградники расположены на территории муниципалитетов Ландревиль, Эссуа и Сель-сюр-Урс. Шарль предпочитает использовать натуральные дрожжи, его вина не содержат серы. Ни одно из его вин никогда не подвергается оклейки или фильтрации. В результате получаются вина с великолепным характером и напряженностью вкуса. Шарль выпускает игристые вина под двумя брендами: "Champagne Charles Dufour" и "Champagne Bulles de Comptoir" (экспериментальные новинки).

Цвет

Шампанское имеет красивый светло-золотистый цвет с тонким, стойким перляжем.

Вкус

Изысканный, сложный, элегантный вкус шампанского повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с яркой кислотностью, выразительной минеральностью и аппетитными солоноватыми тонами в сухом, продолжительном послевкусии.

Аромат

Богатый аромат шампанского наполнен оттенками спелых косточковых фруктов, цветочного меда, цукатов и имбирного пряника.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также оно отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, моллюсками, изысканными закусками.

О продукте

Robert Dufour, "Version Longue" Brut Nature — изящное шампанское, произведенное основателем компании Robert Dufour & Fils, Робертом Дюфором и выпущенное в свет уже его сыном Шарлем Дюфором, которой является нынешним главой семейного бизнеса. Можно сказать, что это шампанское лелеяли два поколения семьи Дюфор. Оно изготовлено из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, выращенного в Ландревиле, на юге Шампани. Расположенный на 49 °С северной широты, Шампань является самым прохладным французским винодельческим регионом, поэтому для его вин характерна яркая кислотность. Классические киммериджские меловые почвы в сочетании с более тяжелыми глинистыми мергелевыми наделяют будущее вино идеальным балансом силы и утонченности. Виноград для "Version Longue" собирался вручную. При изготовлении базового вина виноград подвергся естественной ферментации с натуральными дрожжами и выдержке. Вторичная ферментация согласно классическому методу проходила в бутылках. Созревание на тонком осадке также в бутылках длилось 10 лет. После дегоржажа (извлечения осадка из бутылки) дозировочный ликер не добавлялся, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

О производителе

Шарль Дюфор — молодой виноградарь и винодел из Ландревиля, приверженец органических и биодинамических практик. Виноделие — это семейный бизнес Дюфоров, который они бережно лелеют с 1925 года. Сегодня Шарль владеет 6 га сертифицированных как органические виноградников. Некоторые виноградные лозы были посажены еще его дедом. Виноградники расположены на территории муниципалитетов Ландревиль, Эссуа и Сель-сюр-Урс. Шарль предпочитает использовать натуральные дрожжи, его вина не содержат серы. Ни одно из его вин никогда не подвергается оклейки или фильтрации. В результате получаются вина с великолепным характером и напряженностью вкуса. Шарль выпускает игристые вина под двумя брендами: "Champagne Charles Dufour" и "Champagne Bulles de Comptoir" (экспериментальные новинки).

Арт.: VW-228838
Моя заметка
Шампанское Пьер Петерс, Кюве Спесьяль "Ле Шетийон" Гран Крю Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет изысканным, полным вкусом с нотами азиатской груши, сырого миндаля и лимонных цукатов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного масла, конфи из цитрусовых, кондитерского крема и теплого хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

О продукте

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

О производителе

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет изысканным, полным вкусом с нотами азиатской груши, сырого миндаля и лимонных цукатов, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует сложным, богатым ароматом, сотканным из нот лимонного масла, конфи из цитрусовых, кондитерского крема и теплого хлеба.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается в качестве аперитива и прекрасно сочетается с устрицами, копченым лососем, зрелыми сырами.

О продукте

Для изготовления шампанского Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC используется отборный виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках в деревне Шетийон. Возраст виноградных лоз варьируется от 40 до 70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются тщательной сортировке с последующей винификацией при контролируемой температуре. Роскошное шампанское Cuvee Speciale "Les Chetillons" Grand Cru Brut, Champagne AOC способно покорить сердце даже самого искушенного ценителя игристых вин.

О производителе

Дом шампанских вин Pierre Peters, основанный в 1919 году, расположен в самом сердце Кот де Блан, в деревне Mesnil-sur-Oger. Площадь виноградников составляет 19 га, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы без применения каких-либо химикатов.На протяжении многих лет бизнесом управлял Пьер Петерс, однако, в 1967 году, после длительных проблем со здоровьем, он передал бразды правления своему младшему сыну, Фрэнсису. В течение 40 лет Фрэнсис развивал семейное дело, увеличивая производственные площади и расширяя географию продаж шампанского. В 2007 году к хозяйству присоединился Рудольф Петерс, имеющий за плечами 12-летний опыт в производстве тихих и игристых вин.Поместье Пьер Петерс, которое специализируется на изготовлении белых шампанских вин, в 2009 году выпустило розовое шампанское "Rosé for Albane". На сегодняшний день 80% объемов производства идет на экспорт в страны Европы, России и Азии.

Арт.: VW-255647
Моя заметка
Шампанское Роз де Жан, "Лез Урсуле" Брютитра Пино Нуар: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 1.5 л

Цвет

Шампанское красивого золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского тонкий и элегантный, с идеальным балансом фруктовости и живой кислотности, мягкой текстурой и изящным, гармоничным, освежающим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается оттенками свежего хлеба, спелых фруктов, цитрусового масла, цветочного меда и устриц.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными закусками и сырами.

О продукте

Roses de Jeanne, "Les Ursules" Brut, Champagne AOC — первое и самое символичное кюве Седрика Бушара, приготовленное из винограда сорта Пино Нуар с виноградника, посаженного рядом с домом его родителей на известково-глинистой почве, на участке с северной экспозицией. Этот виноградник занимает всего 0,9 га. Его возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. По словам Седрика, "Les Ursules" самое женственное и гармоничное шампанское в его ассортименте. Оно отличается исключительным балансом между фруктовостью и кислотностью, тонким и многослойным ароматом, изящным вкусом.Шампанское "Лез Урсуле" производится в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Собранный вручную виноград ферментируется в стальных чанах. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится около 42 месяцев. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) для винтажа 2016 года был проведен в апреле 2020 года. Дозировочный ликер не добавлялся, фильтрация не проводилась. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2045 гг.

О производителе

Roses de Jeanne, основанный в 2000 году бывшим сомелье Седриком Бушаром, является самым маленьким шампанским домом во Франции. Площадь его виноградников составляет всего 1,3 гектара, разделенных на 4 участка. Они расположены в деревне Селль-сюр-Урс в Кот-де-Бар, южном анклаве киммериджских терруаров Шампани. Все шампанские вина Седрика Бушара являются настоящим открытием и считаются совершенством. Органический подход и ограниченное производство вносят свой вклад в его уникальный стиль, являющийся результатом страстной любви и кропотливого труда. С самого начала Бушар придерживался революционной философии: один виноградник, один сорт винограда (Пино Нуар, Шардоне или Пино Блан), никакой фильтрации и дозажного ликера. Бушар не использует древесные чаны для производства своего шампанского, предпочитая сбраживать все свои вина в нержавеющей или эмалированной стали, поскольку, как пурист, он считает, что древесина в конечном итоге добавит то, чего не должно быть. Его вина производятся из ягод, собранных вручную и измельченных ногами, при этом используется только лучший сок (остальная часть менее качественной продукции продается), который ферментируется с натуральными дрожжами без шаптализации. С беспрецедентной эстетикой Бушар создал уникальную линию шампанских вин, придавая реальное значение термину "терруар". Его вина предлагают замечательное сочетание силы и изящества, структуры и чистоты, а кремовое послевкусие добавляет дополнительную сложность.Седрик считает себя первопроходцем, указывающим путь другим. "Если мы можем делать шампанское здесь (в Селль-сюр-Урс), это открывает возможности для других молодых людей, которые не могут позволить себе виноградники в дорогих апелласьонах", — объясняет он. Конечно, два десятилетия назад мало кто мог вообразить, что крошечное поместье в Кот-де Бар может добиться международного признания как одно из лучших."Взрывоопасные, калейдоскопические шампанские вина Седрика Бушара — одни из самых привлекательных шампанских вин, производимых сегодня в этом регионе", — Антонио Галлони, Wine Advocate.

Цвет

Шампанское красивого золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского тонкий и элегантный, с идеальным балансом фруктовости и живой кислотности, мягкой текстурой и изящным, гармоничным, освежающим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат шампанского раскрывается оттенками свежего хлеба, спелых фруктов, цитрусового масла, цветочного меда и устриц.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными закусками и сырами.

О продукте

Roses de Jeanne, "Les Ursules" Brut, Champagne AOC — первое и самое символичное кюве Седрика Бушара, приготовленное из винограда сорта Пино Нуар с виноградника, посаженного рядом с домом его родителей на известково-глинистой почве, на участке с северной экспозицией. Этот виноградник занимает всего 0,9 га. Его возделывают с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. По словам Седрика, "Les Ursules" самое женственное и гармоничное шампанское в его ассортименте. Оно отличается исключительным балансом между фруктовостью и кислотностью, тонким и многослойным ароматом, изящным вкусом.Шампанское "Лез Урсуле" производится в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Собранный вручную виноград ферментируется в стальных чанах. Вторичная ферментация и выдержка на осадке протекают в бутылках. Созревание длится около 42 месяцев. Дегоржаж (извлечение осадка из бутылки) для винтажа 2016 года был проведен в апреле 2020 года. Дозировочный ликер не добавлялся, фильтрация не проводилась. Винтаж 2016 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2023-2045 гг.

О производителе

Roses de Jeanne, основанный в 2000 году бывшим сомелье Седриком Бушаром, является самым маленьким шампанским домом во Франции. Площадь его виноградников составляет всего 1,3 гектара, разделенных на 4 участка. Они расположены в деревне Селль-сюр-Урс в Кот-де-Бар, южном анклаве киммериджских терруаров Шампани. Все шампанские вина Седрика Бушара являются настоящим открытием и считаются совершенством. Органический подход и ограниченное производство вносят свой вклад в его уникальный стиль, являющийся результатом страстной любви и кропотливого труда. С самого начала Бушар придерживался революционной философии: один виноградник, один сорт винограда (Пино Нуар, Шардоне или Пино Блан), никакой фильтрации и дозажного ликера. Бушар не использует древесные чаны для производства своего шампанского, предпочитая сбраживать все свои вина в нержавеющей или эмалированной стали, поскольку, как пурист, он считает, что древесина в конечном итоге добавит то, чего не должно быть. Его вина производятся из ягод, собранных вручную и измельченных ногами, при этом используется только лучший сок (остальная часть менее качественной продукции продается), который ферментируется с натуральными дрожжами без шаптализации. С беспрецедентной эстетикой Бушар создал уникальную линию шампанских вин, придавая реальное значение термину "терруар". Его вина предлагают замечательное сочетание силы и изящества, структуры и чистоты, а кремовое послевкусие добавляет дополнительную сложность.Седрик считает себя первопроходцем, указывающим путь другим. "Если мы можем делать шампанское здесь (в Селль-сюр-Урс), это открывает возможности для других молодых людей, которые не могут позволить себе виноградники в дорогих апелласьонах", — объясняет он. Конечно, два десятилетия назад мало кто мог вообразить, что крошечное поместье в Кот-де Бар может добиться международного признания как одно из лучших."Взрывоопасные, калейдоскопические шампанские вина Седрика Бушара — одни из самых привлекательных шампанских вин, производимых сегодня в этом регионе", — Антонио Галлони, Wine Advocate.

Арт.: VW-198559
Моя заметка
Шампанское Луи Родерер, Брют Блан де Блан Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет элегантным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный, свежий аромат шампанского изобилует оттенками апельсина, грейпфрута, юдзу и лимона.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

О продукте

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для семейного торжества, так и для корпоративного праздника. При создании шампанского 10% вина созревало в дубовых бочках с еженедельным батоннажем, без яблочно-молочного брожения. Интересно, что кюве было составлено при низком давлении, чтобы обеспечить более полный и богатый поток пузырьков. Вино выдерживалось около 5 лет в подвалах, а завершилось созревание после дегоржажа полугодовым периодом полного покоя.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет элегантным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Изысканный, свежий аромат шампанского изобилует оттенками апельсина, грейпфрута, юдзу и лимона.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с деликатесами, изысканными блюдами из рыбы и белого мяса.

О продукте

Брют Блан де Блан — это миллезимное шампанское от Луи Родерера, гармоничное и богатое, с великолепным нежным вкусом и легким фруктовым ароматом. Оно прекрасно подойдет как для семейного торжества, так и для корпоративного праздника. При создании шампанского 10% вина созревало в дубовых бочках с еженедельным батоннажем, без яблочно-молочного брожения. Интересно, что кюве было составлено при низком давлении, чтобы обеспечить более полный и богатый поток пузырьков. Вино выдерживалось около 5 лет в подвалах, а завершилось созревание после дегоржажа полугодовым периодом полного покоя.Луи Родерер — один из старейших Домов Шампани, входит в 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась "Dubois Pere & Fils" ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Шампанского Дома. Уже более 230 лет наследники продолжают винодельческие традиции Дома, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, шампанское Луи Родерер пользуется большой популярностью.История успеха шампанского Roederer неразрывно связана с Россией. Торговый Дом Louis Roederer был официальным поставщиком двора пяти русских императоров, в 1876 году специально по указу императора Александра II было создано шампанское Кристаль (Cristal) Луи Родерером II — сыном основателя компании, который разливал этот великолепный напиток в бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные имперским гербом.Сегодня Жан-Клод Рузо — внук Камиллы Олри-Родерер, блестяще продолжает традиции четырех предшествующих поколений. Истинный профессионал и дипломированный энолог, он лично вносит вклад в создание вин. Поставив задачу неуклонно вести вина марки Луи Родерер к самой вершине иерархии шампанских вин, он жестко и последовательно следует 3 правилам, проверенным временем: • полный контроль за поставкой винограда; • приоритет долгосрочного планирования; • финансовая независимость Дома Луи Родерер.Общая площадь виноградников Louis Roederer составляет около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Луи Родерер придает чрезвычайное значение времени выдержки вин: при медленном созревании в подвалах вино достигает своей зрелости, а сложные ароматы постепенно объединяются для формирования неповторимого букета.

Арт.: VW-285605
Моя заметка
Шампанское Андре Бофор, Амбоннэ Брют Гран Крю Миллезим 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Andrе Beaufort
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с живой игрой пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского полный, но при этом питкий, свежий и утонченный, с шелковистой текстурой, выразительной минеральностью и хрустящей кислотностью. Обертоны мяты, лимона, специй и белых цветов сохраняются в сложном послевкусии.

Аромат

Изысканный аромат шампанского представлен оттенками цитрусовых фруктов, белого персика и нектарина, минералов, специй и поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, сочетается с фуа-гра и другими изысканными деликатесами, телятиной, морепродуктами и ракообразными, зрелыми сырами.

О продукте

Шампанское Andre Beaufort, Ambonnay Brut Grand Cru Millesime — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают восторженные публикации в известных винных журналах. При его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходят в бутылках. После ручного дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 8 г/л. Потенциал шампанского составляет не менее 20 лет.2017 год в Шампани был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться с различными трудностями. Теплые и засушливые условия сохранялись с конца весны и до начала лета, что ускорило как распускание почек, так и цветение. Однако, август принес дожди, которые, в свою очередь, спровоцировали вспышку плесени. Несмотря на эти сложности, шампанские вина получились хорошими, а их потенциал обнадеживающим.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-золотистый цвет с живой игрой пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского полный, но при этом питкий, свежий и утонченный, с шелковистой текстурой, выразительной минеральностью и хрустящей кислотностью. Обертоны мяты, лимона, специй и белых цветов сохраняются в сложном послевкусии.

Аромат

Изысканный аромат шампанского представлен оттенками цитрусовых фруктов, белого персика и нектарина, минералов, специй и поджаренных тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, сочетается с фуа-гра и другими изысканными деликатесами, телятиной, морепродуктами и ракообразными, зрелыми сырами.

О продукте

Шампанское Andre Beaufort, Ambonnay Brut Grand Cru Millesime — великолепное кюве с превосходными органолептическими характеристиками, что подтверждают восторженные публикации в известных винных журналах. При его производстве используется лучший виноград сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенный на виноградниках класса Гран Крю в деревеньке Амбоне. Здесь преобладают киммериджские почвы, наделяющие вина живым характером. Климат региона континентальный, довольно холодный и сухой, с сильными ветрами.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград незамедлительно подвергается бережному прессованию. Затем полученное сусло отстаивается не менее 12 часов, после чего следует первичная ферментация с использованием натуральных дрожжей. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в старых дубовых бочках в течение 10 месяцев. Вторичная ферментация и выдержка на тонком осадке проходят в бутылках. После ручного дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер в количестве не более 8 г/л. Потенциал шампанского составляет не менее 20 лет.2017 год в Шампани был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться с различными трудностями. Теплые и засушливые условия сохранялись с конца весны и до начала лета, что ускорило как распускание почек, так и цветение. Однако, август принес дожди, которые, в свою очередь, спровоцировали вспышку плесени. Несмотря на эти сложности, шампанские вина получились хорошими, а их потенциал обнадеживающим.Шампанский Дом Жак и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат.Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жак Бофор обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жак Бофор получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Арт.: VW-341775
Моя заметка
Шампанское Николя Фейят, Гран Крю Брют "Блан де Нуар", в подарочной коробке Пино Нуар: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет полным, округлым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Аромат

Шампанское чарует многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, грейпфрута, тостов ванили и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок типа карпаччо из говядины или канапе, устриц, запеченных в сухарях, филе морского окуня под сливочным соусом, каре ягненка под хрустящей корочкой, десертов, например, бланманже с цукатами и миндалем.

О продукте

Шампанское Grand Cru Brut "Blanc de Noirs" от Nicolas Feuillatte отличается изысканным ароматом и зрелым, полным вкусом. Потенциал хранения вина составляет более 12 лет. Винтажи шампанского разных лет были удостоены высоких наград на престижных международных конкурсах. Так, миллезим 2000 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Selections Mondiales des Vins" в Канаде в 2011 году и бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2011 году. Миллезим 2002 года получил золотую медаль на конкурсе "Terravino" в Израиле в 2011 году.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Цвет

Шампанское соломенно-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет полным, округлым вкусом с кремовой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Аромат

Шампанское чарует многогранным, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты персика, грейпфрута, тостов ванили и трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок типа карпаччо из говядины или канапе, устриц, запеченных в сухарях, филе морского окуня под сливочным соусом, каре ягненка под хрустящей корочкой, десертов, например, бланманже с цукатами и миндалем.

О продукте

Шампанское Grand Cru Brut "Blanc de Noirs" от Nicolas Feuillatte отличается изысканным ароматом и зрелым, полным вкусом. Потенциал хранения вина составляет более 12 лет. Винтажи шампанского разных лет были удостоены высоких наград на престижных международных конкурсах. Так, миллезим 2000 года завоевал серебряную медаль на конкурсе "Selections Mondiales des Vins" в Канаде в 2011 году и бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2011 году. Миллезим 2002 года получил золотую медаль на конкурсе "Terravino" в Израиле в 2011 году.

О производителе

Шампанский Дом Николя Фейят, основанный в 1976 году, за короткое время успел не только обогнать многих именитых производителей с многовековой историей, но и занять место в пятерке крупнейших Домов Шампани. В 1986 году компания заключила союз с объединением элитных виноградников "Сентре Виниколе де ла Шампань" с целью продвижения шампанского Nicolas Feuillatte. Сегодня Шампанский Дом объединяет более тысячи виноградарей и 86 винодельческих хозяйств. Совместные владения охватывают территорию в 2 тысячи гектаров виноградников, что составляет 7% территории аппеласьона Шампань.Шампанское под лейблом "Nicolas Feuillatte" производится из винограда, выращенного на 10 виноградниках категории Гран Крю и 27 виноградниках Премье Крю в различных регионах Монтань де Реймс, Кот де Блан, Л`Ардре, Весль, Сезанне, в долине Марна. Успешность в получении великолепного шампанского зависит от качества используемых дрожжей, поэтому Шампанский Дом Nicolas Feuillatte вывел собственную дрожжевую культуру в своей лаборатории. Ежегодные продажи Дома Nicolas Feuillatte составляют около 7 миллионов бутылок в год, 50% из которых экспортируется в более чем 50 стран мира, в том числе в Австралию, Великобританию, США, Италию, Германию и Россию.

Арт.: VW-115975
Моя заметка
Шампанское Андре Бофор, Брют Миллезим 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Andrе Beaufort
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

У шампанского желто-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует полный, освежающий, чистый вкус с кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими травяными нюансами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот персика, апельсина, минералов, белых цветов, трав и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Это шампанское превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов и легкими мясными блюдами. Также это превосходный аперитив.

О продукте

Шампанское Андре Бофор Брют Миллезим 2000 года — это белое игристое вино, бленд из урожая 2000 года, из гран крю Ambonnay (Амбоне), сделанное знаменитым Андре Бофором. Шампанское Andrе Beaufort Brut Millesime обладает превосходными гастрономическими характеристиками: великолепным нежным ароматом и хорошо структурированным вкусом с способностью развития в бутылке еще несколько лет. Все миллезимы Дома Бофора обладают потрясающим свойством — даже с возрастом, ароматы и вкусы остаются "молодыми".Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Цвет

У шампанского желто-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует полный, освежающий, чистый вкус с кремовой текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и минеральностью, легкими травяными нюансами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — роскошная симфония, сотканная из нот персика, апельсина, минералов, белых цветов, трав и сладких специй.

Гастрономические сочетания

Это шампанское превосходно сочетается с блюдами из морепродуктов и легкими мясными блюдами. Также это превосходный аперитив.

О продукте

Шампанское Андре Бофор Брют Миллезим 2000 года — это белое игристое вино, бленд из урожая 2000 года, из гран крю Ambonnay (Амбоне), сделанное знаменитым Андре Бофором. Шампанское Andrе Beaufort Brut Millesime обладает превосходными гастрономическими характеристиками: великолепным нежным ароматом и хорошо структурированным вкусом с способностью развития в бутылке еще несколько лет. Все миллезимы Дома Бофора обладают потрясающим свойством — даже с возрастом, ароматы и вкусы остаются "молодыми".Шампанский Дом Жака и Андре Бофор — это удивительное семейное предприятие, и то, каким оно является сейчас, связано с философией и образом жизни нынешнего владельца Жака Бофора — он начал управлять имением в 1969 году. Дело в том, что у Жака появилась аллергия на химикаты, которыми обрабатывались лозы от вредителей и болезней. Потратив много сил и времени, он с помощью гомеопатии и ароматерапии излечился сам от аллергии и изучил агробиологические методы выращивания винограда. Жак сделал для себя выводы, что и "лозы не терпят инородного воздействия, у них начинается аллергия", и к 1971 он стал применять удобрения только растительного и животного происхождения, эфирные масла, а с 1980 года и гомеопатию, которые в совокупности отлично повышают иммунитет лозы и поддерживают естественную защиту от болезней. Жак Бофор заявляет — "Хотя здоровый виноград и не гарантирует хорошего вина, но дает возможность виноделу его создать". Весь виноград, используемый в создании вин, исключительно с собственных плантаций — гран крю Амбонне и Полизи. Все процессы производства происходят при участии только натуральных ингредиентов, а отличительной особенностью технологии является непривычно долгая выдержка шампанского. Этот подход, отличный от технологий, принятых в других хозяйствах Шампани, дарит шампанским Жака Бофора неповторимый, выразительный вкус и аромат. Винные критики, которые посетили это удивительное поместье в 1995, сошлись во мнении, что шампанские вина Дома Жака Бофора обладают яркой индивидуальностью — это и характерная яркая фруктовость, и необыкновенно шелковистый, насыщенный вкус и неповторимый стиль многих шампанских, которые почти не изготавливают современные виноделы: doux millesime (винтажное сладкое), demi-sec millesime (винтажное полусладкое), doux rose millesime (розовое винтажное сладкое). Продукция Дома Жака Бофора получила признание винных критиков и любителей шампанского по всему миру и продолжает добавлять в свою «копилку» все новые и новые заслуженные награды и восторженные отзывы.

Арт.: VW-91955
Моя заметка
Шампанское Рене Шлоссер, Брют Традисьонитра 1.5 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Rene Schloesser
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино золотистого цвета со стройными, долгими струйками крошечных пузырьков.

Вкус

Вино обладает свежим, живительным, легким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками лайма.

Аромат

В аромате шампанского доминируют ноты апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива. Лимонные ноты букета вина предполагают хорошее сочетание с морепродуктами и рыбными блюдами, например, морским языком или палтусом.

О продукте

Rene Schloesser — собственная торговая марка хозяина Винного Дома Champagne Tribaut Schloesser. Во время экономического кризиса Рене самому приходилось поставлять шампанское на станцию на велосипеде для отправки его в Париж. На заработанные деньги Рене с женой расширили хозяйство, а в дальнейшем их дети продолжили семейное дело. Название Tribaut-Schloesser компания получила после того, как дочь Рене — Сюзанна — вышла замуж за представителя семьи Трибо. Сегодня Винный Дом выпускает две линейки вин: Champagne Tribaut и Champagne Rene Schloesser. Бренд Rene Schloesser — эксклюзивный продукт, созданный исключительно для гурманов. Rene Schloesser, Brut Tradition — фруктовое среднетелое шампанское с низким содержанием сахара (не более 10 грамм на литр вина). Брют Традисьон демонстрирует хорошо сбалансированный, легкий вкус и деликатный аромат, сложенный из нот апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Каждый сорт выдерживается отдельно на осадке в течение 36 месяцев. Резервное вино, добавляемое в конце купажирования в количестве 15% от общего бленда, выдерживается в больших дубовых бочках. После окончательного ассемблирования вино дозревает в течение полугода.  

Цвет

Вино золотистого цвета со стройными, долгими струйками крошечных пузырьков.

Вкус

Вино обладает свежим, живительным, легким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками лайма.

Аромат

В аромате шампанского доминируют ноты апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива. Лимонные ноты букета вина предполагают хорошее сочетание с морепродуктами и рыбными блюдами, например, морским языком или палтусом.

О продукте

Rene Schloesser — собственная торговая марка хозяина Винного Дома Champagne Tribaut Schloesser. Во время экономического кризиса Рене самому приходилось поставлять шампанское на станцию на велосипеде для отправки его в Париж. На заработанные деньги Рене с женой расширили хозяйство, а в дальнейшем их дети продолжили семейное дело. Название Tribaut-Schloesser компания получила после того, как дочь Рене — Сюзанна — вышла замуж за представителя семьи Трибо. Сегодня Винный Дом выпускает две линейки вин: Champagne Tribaut и Champagne Rene Schloesser. Бренд Rene Schloesser — эксклюзивный продукт, созданный исключительно для гурманов. Rene Schloesser, Brut Tradition — фруктовое среднетелое шампанское с низким содержанием сахара (не более 10 грамм на литр вина). Брют Традисьон демонстрирует хорошо сбалансированный, легкий вкус и деликатный аромат, сложенный из нот апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Каждый сорт выдерживается отдельно на осадке в течение 36 месяцев. Резервное вино, добавляемое в конце купажирования в количестве 15% от общего бленда, выдерживается в больших дубовых бочках. После окончательного ассемблирования вино дозревает в течение полугода.  

Арт.: VW-285539
Моя заметка
Шампанское А. Гуторб, Кюве Традисьон Брютитра 1.5 л

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О продукте

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О производителе

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Цвет

Шампанское демонстрирует светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского насыщенный, щедрый, мощный, но при этом округлый, гармоничный и очень элегантный, с сочными нюансами спелых тропических фруктов и персика, освежающей кислотностью и нежной фруктовой сладостью в долгом, стойком послевкусии.

Аромат

Шампанское покоряет тонким и элегантным ароматом с оттенками желтого персика, приятной ноткой булочки Бриошь и цветочного меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О продукте

H. Goutorbe, Cuvee Tradition Brut, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье, который выращивается органическими методами на виноградниках хозяйства Анри Гуторб в Аи. Для изготовления Cuvee Tradition Brut виноделы используют вина текущего года урожая, а также 30% резервных вин. Первичная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при строгом температурном контроле. Вторичное брожение согласно классическому методу осуществляется в бутылке. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 3-х лет. После дегоржажа (извлечение осадка из бутылки) добавляется дозировочный ликер (9г/л). Шампанское идеально в качестве аперитива, а также с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса, изысканными салатами и сырами.

О производителе

H. Goutorbe — это семейный Шампанский Дом, расположенный в знаменитой своими виноградниками класса Гран Крю деревне Аи, в самом сердце региона Шампань, в 3 км от Эперне. Семейные традиции виноделия зародились в начале XX века и передавались от отца к сыну. Эмиль Гуторб, прародитель семейных традиций, изначально работал на виноградниках Perrier Jouet, где получил неоценимый опыт, поспособствовавший его решению начать собственное дело. Эмиль уже основал свою компанию и активно занимался культивированием лоз на собственных участках, когда родился его сын и наследник Анри в 1922 году. В конце 1940-х годов Анри переименовал компанию и дал ей своей имя. С 1970-х годов у руля компании стоит Рене Гуторб, который продолжает развивать семейный бизнес. Его дети Элизабет, Бертран и Этьен также разделяют страсть к виноделию и участвуют в создании репутации Шампанского дома и всего региона. В соответствии с видением Анри, который умер в 2009 году, семья Гуторб продолжает производить шампанские вина из урожаев исключительно с собственных виноградников, культивируемых органическими методами.

Арт.: VW-258534
Моя заметка
Шампанское Аграпарт, "Венус" Брют Натюр Блан де Блан Гран Крю Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское имеет светло-золотистый цвет и тонкий перляж, пузырьки почти незаметны.

Вкус

Вкус шампанского глубокий, невероятно интенсивный, изысканный и многогранный. Высокая кислотность дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона косточковых фруктов. Взрывное послевкусие с нюансами дробленного камня, мяты и полевых цветов оставляет неизгладимое впечатление.

Аромат

У шампанского богатый аромат, сотканный оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, цветочного меда, карамели и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

О продукте

Agrapart, "Venus" Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC — великолепное кюве, которое составит конкуренцию многим именитым шампанским винам. Его изысканная глубина, чистота, сочность и великолепная текстура демонстрируют настоящее величие региона Шампань. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного c крошечного участка площадью всего 0,3 гектара на винограднике класса Гран Крю, расположенного в Авизе. Участок был засажен в 1959 году и никогда не обрабатывался механически. Шампанское получило свое название в честь лошади, с помощью которой обрабатывают виноградник. В 2004 году "Venus" ферментировали и выдерживали в нейтральных 600-литровых бочках и разливали по бутылкам нефильтрованным в мае 2006 года. Дегоржаж провели в январе 2010 года за 2 месяца до реализации. Дозажный ликер не добавляли, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.Вегетационный период в 2004 году в Шампани начался с прохладной весны, но вскоре температура повысилась, обеспечив равномерное распускание почек и цветение. Затем последовало теплое солнечное лето, однако прошлогодняя засуха исчерпала запас грунтовых вод в почвах, это привело к небольшому водному стрессу. Сухая погода сводила болезни к минимуму, за исключением нескольких случаев мучнистой росы. Летняя жара закончилась с наступление августа с необычно низкими температурами и сильными дождями. Сентябрьское "бабье лето" позволило винограду достичь фенольной спелости, а несколько ливней увлажнили лозы. Прохладные ночи помогли сохранить кислотность и яркую ароматику. Сбор урожая начался позже обычного. Урожай Шардоне был особенно превосходным. Неудивительно, что полученные из него вина продемонстрировали изысканную структуру, сбалансированную кислотность и кристально чистые фруктовые нотки.

Цвет

Шампанское имеет светло-золотистый цвет и тонкий перляж, пузырьки почти незаметны.

Вкус

Вкус шампанского глубокий, невероятно интенсивный, изысканный и многогранный. Высокая кислотность дополнена выразительной минеральной линией, вокруг которой обернуты сочные тона косточковых фруктов. Взрывное послевкусие с нюансами дробленного камня, мяты и полевых цветов оставляет неизгладимое впечатление.

Аромат

У шампанского богатый аромат, сотканный оттенками косточковых и цитрусовых фруктов, цветочного меда, карамели и свежей выпечки.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

О продукте

Agrapart, "Venus" Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC — великолепное кюве, которое составит конкуренцию многим именитым шампанским винам. Его изысканная глубина, чистота, сочность и великолепная текстура демонстрируют настоящее величие региона Шампань. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного c крошечного участка площадью всего 0,3 гектара на винограднике класса Гран Крю, расположенного в Авизе. Участок был засажен в 1959 году и никогда не обрабатывался механически. Шампанское получило свое название в честь лошади, с помощью которой обрабатывают виноградник. В 2004 году "Venus" ферментировали и выдерживали в нейтральных 600-литровых бочках и разливали по бутылкам нефильтрованным в мае 2006 года. Дегоржаж провели в январе 2010 года за 2 месяца до реализации. Дозажный ликер не добавляли, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.Вегетационный период в 2004 году в Шампани начался с прохладной весны, но вскоре температура повысилась, обеспечив равномерное распускание почек и цветение. Затем последовало теплое солнечное лето, однако прошлогодняя засуха исчерпала запас грунтовых вод в почвах, это привело к небольшому водному стрессу. Сухая погода сводила болезни к минимуму, за исключением нескольких случаев мучнистой росы. Летняя жара закончилась с наступление августа с необычно низкими температурами и сильными дождями. Сентябрьское "бабье лето" позволило винограду достичь фенольной спелости, а несколько ливней увлажнили лозы. Прохладные ночи помогли сохранить кислотность и яркую ароматику. Сбор урожая начался позже обычного. Урожай Шардоне был особенно превосходным. Неудивительно, что полученные из него вина продемонстрировали изысканную структуру, сбалансированную кислотность и кристально чистые фруктовые нотки.

Арт.: VW-50029
Моя заметка
Шампанское Билькар-Сальмон, Брют Блан де Блан, в подарочной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Billecart Salmon
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское бледно-золотого цвета с деликатным тонким муссом.

Вкус

Вкус шампанского оживленный, нежный, элегантный, с оттенками фруктов, минералов и сливочного масла, послевкусие длительное, с нюансами жареных орехов, дымка и печеной корочки.

Аромат

Первичные минеральные и цитрусовые ароматы постепенно сменяются оттенками белых цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, икрой и морепродуктами.

Цвет

Шампанское бледно-золотого цвета с деликатным тонким муссом.

Вкус

Вкус шампанского оживленный, нежный, элегантный, с оттенками фруктов, минералов и сливочного масла, послевкусие длительное, с нюансами жареных орехов, дымка и печеной корочки.

Аромат

Первичные минеральные и цитрусовые ароматы постепенно сменяются оттенками белых цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с рыбными блюдами, икрой и морепродуктами.

Арт.: VW-247740
Моя заметка
Шампанское Аграпарт, "Эксп." Брют Натюр Блан де Блан Гран Крю Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует полный, многогранный вкус со сливочной текстурой, тонкими солоноватыми нюансами и невероятно долгим, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Роскошный, освежающий аромат шампанского изобилует оттенками зеленого яблока, персика, минералов, белых цветов и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

О продукте

Agrapart, "Exp." Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC — великолепное кюве, которое составит конкуренцию многим именитым шампанским винам. Его изысканная глубина, чистота, сочность и великолепная текстура демонстрируют настоящее величие региона Шампань. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю, расположенных деревне Авизе. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино разливается по бутылкам без оклейки или фильтрации и выдерживается на осадке.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует полный, многогранный вкус со сливочной текстурой, тонкими солоноватыми нюансами и невероятно долгим, обволакивающим послевкусием.

Аромат

Роскошный, освежающий аромат шампанского изобилует оттенками зеленого яблока, персика, минералов, белых цветов и тостов.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива, составит идеальную пару с ракообразными и другими морепродуктами, а также с изысканными закусками, блюдами из рыбы и мяса птицы.

О продукте

Agrapart, "Exp." Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC — великолепное кюве, которое составит конкуренцию многим именитым шампанским винам. Его изысканная глубина, чистота, сочность и великолепная текстура демонстрируют настоящее величие региона Шампань. Шампанское производится из винограда сорта Шардоне, собранного исключительно с виноградников класса Гран Крю, расположенных деревне Авизе. Возраст лоз составляет не менее 50 лет. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино разливается по бутылкам без оклейки или фильтрации и выдерживается на осадке.

Арт.: VW-69872
Моя заметка
Шампанское Боллинжер, "Ла Гран Анне" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Bollinger
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское цвета бледного золота с розовым отливом. Вино играет красивыми маленькими пузырьками, создающими нежную пену.

Вкус

Шампанское обладает мощным, свежим вкусом с хорошей структурой и прекрасным длительным послевкусием с тонами яблока и ягод.

Аромат

В аромате шампанского соединяются тона поджаренного хлеба, фруктового бренди, нотки экзотических специй, ревеня и косточковых плодов.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.

Цвет

Шампанское цвета бледного золота с розовым отливом. Вино играет красивыми маленькими пузырьками, создающими нежную пену.

Вкус

Шампанское обладает мощным, свежим вкусом с хорошей структурой и прекрасным длительным послевкусием с тонами яблока и ягод.

Аромат

В аромате шампанского соединяются тона поджаренного хлеба, фруктового бренди, нотки экзотических специй, ревеня и косточковых плодов.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.

Арт.: VW-110303
Моя заметка
Шампанское Боллинжер, "Ла Гран Анне" Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Bollinger
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

У шампанского нежно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, роскошным вкусом с нотами апельсиновых цукатов, свежей выпечки, ванили, подлеска и фруктов, со сливочной текстурой и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат

Шампанское демонстрирует сложный, изысканный аромат, сотканный из нот меда, имбирного пряника, корицы, фундука и липового цвета.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.

О продукте

Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut изготовлено великолепного высококачественного винограда, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает свои отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Цвет

У шампанского нежно-золотистый цвет с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское покоряет богатым, роскошным вкусом с нотами апельсиновых цукатов, свежей выпечки, ванили, подлеска и фруктов, со сливочной текстурой и долгим, элегантным послевкусием.

Аромат

Шампанское демонстрирует сложный, изысканный аромат, сотканный из нот меда, имбирного пряника, корицы, фундука и липового цвета.

Гастрономические сочетания

Шампанское отлично сочетается с фуа-гра, рыбой (жареной, под соусом и т.д.), омарами, жарким из баранины или телятины, сырами Пармезан или Конте.

О продукте

Удивительное шампанское "La Grande Annee" Brut изготовлено великолепного высококачественного винограда, выращенного в собственных угодьях, что является сохранением старинных винодельческих традиций, так как сегодня большинство винных и шампанских домов лишь закупают виноград. Рецептура этого дивного напитка прошла сквозь годы, совершенствуясь и становясь еще уникальней. Вино "La Grande Annee" выдерживают под натуральной корковой пробкой не менее пяти лет, за столь длительный период оно приобретает свои отменные вкусовые качества, элегантность и свежесть, которыми прославилось на весь мир. Шампанскому такого уровня не нужны "громкие слова", его вкус скажет все за себя, а богатая история происхождения добавит ноту интриги и роскоши.Bollinger — элитное шампанское с непревзойденным имиджем и отличной оценкой специалистов. Истоки появления этого вина уходят в давний 1650 год. Именно тогда семья графа Хеннеквина де Виллермонта приехала в прекрасный городок Ау в Шампани — средоточии винодельческого искусства. История винного Дома Боллинжер берет начало с 1829 года, с того многозначительного момента, когда адмирал Атанас Луи Эммануэль и Пласид Боллинжер (потомок графа Виллермонта) задались мыслью вести общее семейное дело. Семья распоряжалась прекрасными виноградниками и выбор сферы прибыли был очевиден, ведь именно тогда игристый напиток бурно завоевывал почтение всего мира. Это был "золотой век" шампанского. Уже в 1920 году домом Bollinger был достигнут уровень практически самой продаваемой марки мира, этот бренд знали миллионы.Лучший период процветания компании выпал на середину двадцатого века, в те годы управление винодельни оказалось в руках талантливой Лили Боллинжер, которая идеализировала вкус вина и сделала его совершенным, увеличив тем самым продажи своей продукции в два раза. Последним представителем династии, который руководил компанией, оказался Жислейн де Монтголфир — родной праправнук основателя. В начале 2008 года главенствовать домом назначили Жерома Филипона — первого наемного управляющего за весь период существования винного дома, но шампанское Bollinger до сих пор несет в себе многовековую семейную историю.

Арт.: VW-285993
Моя заметка
Шампанское Фамий Делувен, "Ля Блем" Блан де Блан Брют Натюр Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского покоряет изысканностью и свежестью, многогранностью фруктовых оттенков, гладкой текстурой, сочной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

Свежий, сложный аромат шампанского изобилует оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбным тартаром, карпаччо, креветками, морскими гребешками и устрицами.

О продукте

Famille Delouvin, "La Bleme" Blanc de Blancs Brut Nature — изысканное, освежающее шампанское в стиле "белое из белого". "Blanc de Blancs" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Виноград выращивается на одноименном участке, принадлежащем домену, в деревне Vandieres, в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Лозы растут на склонах с южной и юго-восточной экспозицией, почвами, состоящими из глинисто-известняковых, меловых, песчаных и глинистых слоев. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прессуется, а затем сразу же подвергается холодному отстаиванию. Первичная ферментация и выдержка базового вина проходят в барриках. Затем вино переливается в бутылки, в которых осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке на протяжении не менее 30 месяцев. Дегоржаж был проведен в марте 2021 года. Шампанское не содержит сульфитов, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус

Вкус шампанского покоряет изысканностью и свежестью, многогранностью фруктовых оттенков, гладкой текстурой, сочной кислотностью и стойким, минеральным послевкусием.

Аромат

Свежий, сложный аромат шампанского изобилует оттенками цитрусовых фруктов, белых цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбным тартаром, карпаччо, креветками, морскими гребешками и устрицами.

О продукте

Famille Delouvin, "La Bleme" Blanc de Blancs Brut Nature — изысканное, освежающее шампанское в стиле "белое из белого". "Blanc de Blancs" — поэтическое название процесса производства игристого вина только из сорта Шардоне. Виноград выращивается на одноименном участке, принадлежащем домену, в деревне Vandieres, в департаменте Марна на северо-востоке Франции. Лозы растут на склонах с южной и юго-восточной экспозицией, почвами, состоящими из глинисто-известняковых, меловых, песчаных и глинистых слоев. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград прессуется, а затем сразу же подвергается холодному отстаиванию. Первичная ферментация и выдержка базового вина проходят в барриках. Затем вино переливается в бутылки, в которых осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке на протяжении не менее 30 месяцев. Дегоржаж был проведен в марте 2021 года. Шампанское не содержит сульфитов, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

О производителе

Семьи Делувен и Новак всегда были связаны с винодельческим миром Шампани, представители многих поколений были то виноградарями, то бондарями. Они выращивали виноград, предназначенный для великих Домов Шампани. В 1930-х годах первые шампанские вина Жоржа Делувена были произведены в Виньероне. Вскоре после этого Фернан Новак так же отправился в приключение по миру виноделия. Оба развивали свои предприятия в Вандьере, в двух шагах от своих виноградников. В 1949 году, вскоре после свадьбы Элиан Новак и Пьера Делувена был создан совместный шампанский дом Delouvin-Nowack. Обе семьи подарили молодоженам участки с лозами, поэтому неудивительно, что винодельня находится в Вандьере. Через несколько лет шампанское Delouvin-Nowack продавалось частным клиентам и на ярмарках. В 1976 году, после карьеры инженера, Бертран сменил своего отца во главе шампанского дома. Он внедрил новые технологии, длительную выдержку, систему солера, сохраняя при этом уникальность дома. Качество готовой продукции резко возросло. В 2011 году, после нескольких стажировок в Шампани, сын Бертрана под наблюдением отца занял место в семейном бизнесе. Он является представителем 11-го поколения этой винодельческой семьи, движимой страстью. Сегодня шампанские вина компании выпускаются под двумя брендами: Famille Delouvin, произведенные в бургундских традициях, и Delouvin-Nowack — классика Шампани.

Арт.: VW-157264
Моя заметка
Шампанское "Оммаж Вильям Дейц" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Нуар

Цвет

Шампанское яркого, чистого, глубокого золотистого цвета с медным ободом.

Вкус

Вкус шампанского завораживает своей чистотой, демонстрируя замечательный баланс между свежестью и сложностью, гармонией и элегантностью. Он сразу же атакует интенсивными минеральными тонами, после которых открывает богатые оттенки желтых фруктов, имбиря и цитрусовых. Послевкусие завершается характерными для терруара тонкими йодными акцентами.

Аромат

Выразительный аромат шампанского раскрывается соблазнительными нотами винограда, айвы, абрикоса и желтой сливы. Второй волной приходят тонкие оттенки меда и миндаля.

Гастрономические сочетания

Шампанское может быть подано в качестве аперитива, а также в сочетании с карпаччо из тунца, суши, куропаткой, мягким сыром Шаур и блюдами азиатской кухни.

О продукте

"Hommage William Deutz" Brut создано в честь основателя Дома, который влюбился в красоту пейзажей берегов реки Марн и решил основать свое дело в 1838 году. Этот величественный терруар уже в то время был одним из самых престижных районов Шампани. Вильям Дейц был убежден, что великие вина могут быть созданы только из урожая одного или нескольких участков. И хотя эта концепция не была реализована в его время, сегодня она нашла отражение в "Hommage William Deutz", изготовленном из урожая двух участков Мертет и Ла-Кот-Глазьер, засаженных сортом Пино Нуар. После 7 лет выдержки в подвалах это шампанское поражает силой, свежестью и элегантностью вкуса. В 2010 году увидели свет 6000 бутылок.Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Цвет

Шампанское яркого, чистого, глубокого золотистого цвета с медным ободом.

Вкус

Вкус шампанского завораживает своей чистотой, демонстрируя замечательный баланс между свежестью и сложностью, гармонией и элегантностью. Он сразу же атакует интенсивными минеральными тонами, после которых открывает богатые оттенки желтых фруктов, имбиря и цитрусовых. Послевкусие завершается характерными для терруара тонкими йодными акцентами.

Аромат

Выразительный аромат шампанского раскрывается соблазнительными нотами винограда, айвы, абрикоса и желтой сливы. Второй волной приходят тонкие оттенки меда и миндаля.

Гастрономические сочетания

Шампанское может быть подано в качестве аперитива, а также в сочетании с карпаччо из тунца, суши, куропаткой, мягким сыром Шаур и блюдами азиатской кухни.

О продукте

"Hommage William Deutz" Brut создано в честь основателя Дома, который влюбился в красоту пейзажей берегов реки Марн и решил основать свое дело в 1838 году. Этот величественный терруар уже в то время был одним из самых престижных районов Шампани. Вильям Дейц был убежден, что великие вина могут быть созданы только из урожая одного или нескольких участков. И хотя эта концепция не была реализована в его время, сегодня она нашла отражение в "Hommage William Deutz", изготовленном из урожая двух участков Мертет и Ла-Кот-Глазьер, засаженных сортом Пино Нуар. После 7 лет выдержки в подвалах это шампанское поражает силой, свежестью и элегантностью вкуса. В 2010 году увидели свет 6000 бутылок.Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Арт.: VW-245121
Моя заметка
Шампанское Ле Шмен дю Руа, Брют 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Le Chemin du Roi
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета. Красивый, продолжительный перляж.

Вкус

Шампанское покоряет богатым вкусом с нотами косточковых фруктов, поджаренной булочки бриошь, лаврового листа и белой вишни. Освежающее послевкусие подчеркнуто тонкими нотками цитрусовых и минералов.

Аромат

Шампанское демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика и эвкалипта.

Гастрономические сочетания

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

О продукте

Le Chemin du Roi — то самое шампанское от рэпера 50 Cent. Поддержал идею рэпера о производстве собственного шампанского Дом Champagne de Castelnau. Название бренда переводится с французского как "Путь Короля", а на каждой бутылке красуется одноименная шахматная фигура с золотым напылением.Le Chemin du Roi, Brut Champagne AOC — восхитительное белое сухое шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранных вручную. Шампанское выдерживается на осадке 4 года.Дом Champagne de Castelnau производит шампанские вина с 1916 года. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 900 га. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживались традиционных методов виноделия, умело совмещая их с многолетним опытом и стремлением к совершенству. С 2003 года компания принадлежит корпорации CRVC.

О производителе

12 июля 1962 года 24 винодела объединились в сельскохозяйственный кооператив CRVC (Coopérative Régionale des Vins de Champagne) с ежегодным объемом производстве 80000 бутылок. В 1968 году компания приобрела новые производственные площади на 6 rue de Mars в Реймсе, чем увеличила объем производства до 540000 бутылок. С каждым годом объем продаж увеличивался и в 1974 году началось строительство нового погреба вместительностью 40000 гектолитров. В 1991 году началось строительство новой линии розлива и увеличение подвала (для хранения 23 млн бутылок). В 2003 году компания приобретает Champagne de Castelnau.На сегодняшний день ежегодный объем производства CRVC составляет 29 млн бутылок, продукция компании экспортируется во многие страны всего мира.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета. Красивый, продолжительный перляж.

Вкус

Шампанское покоряет богатым вкусом с нотами косточковых фруктов, поджаренной булочки бриошь, лаврового листа и белой вишни. Освежающее послевкусие подчеркнуто тонкими нотками цитрусовых и минералов.

Аромат

Шампанское демонстрирует свежий, элегантный аромат, сотканный из нот абрикоса, персика и эвкалипта.

Гастрономические сочетания

Шампанское является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

О продукте

Le Chemin du Roi — то самое шампанское от рэпера 50 Cent. Поддержал идею рэпера о производстве собственного шампанского Дом Champagne de Castelnau. Название бренда переводится с французского как "Путь Короля", а на каждой бутылке красуется одноименная шахматная фигура с золотым напылением.Le Chemin du Roi, Brut Champagne AOC — восхитительное белое сухое шампанское, созданное из купажа трех сортов винограда — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, собранных вручную. Шампанское выдерживается на осадке 4 года.Дом Champagne de Castelnau производит шампанские вина с 1916 года. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 900 га. На протяжении многих десятилетий виноделы придерживались традиционных методов виноделия, умело совмещая их с многолетним опытом и стремлением к совершенству. С 2003 года компания принадлежит корпорации CRVC.

О производителе

12 июля 1962 года 24 винодела объединились в сельскохозяйственный кооператив CRVC (Coopérative Régionale des Vins de Champagne) с ежегодным объемом производстве 80000 бутылок. В 1968 году компания приобрела новые производственные площади на 6 rue de Mars в Реймсе, чем увеличила объем производства до 540000 бутылок. С каждым годом объем продаж увеличивался и в 1974 году началось строительство нового погреба вместительностью 40000 гектолитров. В 1991 году началось строительство новой линии розлива и увеличение подвала (для хранения 23 млн бутылок). В 2003 году компания приобретает Champagne de Castelnau.На сегодняшний день ежегодный объем производства CRVC составляет 29 млн бутылок, продукция компании экспортируется во многие страны всего мира.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик