Брют и Сладкое Шампанское, Страница 44

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми оттенками.

Вкус мягкий, чистый, питкий, изящный, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, цитрусовых, лайма, апельсина и грейпфрутового сока.

Вино составит пару блюдам из рыбы, сырам, легким мясным закускам, а также отлично подойдет в качестве аперитива.

"Tus" Zoe Brut — очаровательное игристое белое сухое вино, созданное из автохтонных сортов винограда Лалвари и Бананц (Баян Ширей). Ягоды произрастают на виноградниках на севере Армении, в деревне Кохб региона Тавуш. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в актоклавах. Перед употреблением игристое вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

ООО Нордерн Теруар — компания, расположенная в регионе Тавуш. Она была основана в 2015 году. На заводе установлено современное иностранное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. В процессе своей работы "Нордерн Теруар" активно сотрудничает с местными фермерами, чтобы обеспечить поставки свежих и качественных продуктов, таких, как орехи, сухофрукты, мед, ягоды и др. Продукция компании пользуется популярностью у многих любителей вина не только в Армении, а и в других странах СНГ.

Имеет светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми оттенками.

Вкус мягкий, чистый, питкий, изящный, с фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в очаровательном послевкусии.

Гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками зеленого яблока, цитрусовых, лайма, апельсина и грейпфрутового сока.

Вино составит пару блюдам из рыбы, сырам, легким мясным закускам, а также отлично подойдет в качестве аперитива.

"Tus" Zoe Brut — очаровательное игристое белое сухое вино, созданное из автохтонных сортов винограда Лалвари и Бананц (Баян Ширей). Ягоды произрастают на виноградниках на севере Армении, в деревне Кохб региона Тавуш. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию пневматическим прессом с последующей ферментацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в актоклавах. Перед употреблением игристое вино рекомендуется охладить до температуры 8–10 °С.

ООО Нордерн Теруар — компания, расположенная в регионе Тавуш. Она была основана в 2015 году. На заводе установлено современное иностранное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. В процессе своей работы "Нордерн Теруар" активно сотрудничает с местными фермерами, чтобы обеспечить поставки свежих и качественных продуктов, таких, как орехи, сухофрукты, мед, ягоды и др. Продукция компании пользуется популярностью у многих любителей вина не только в Армении, а и в других странах СНГ.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, роскошный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых, тостов и белых цветов.

Идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и риса, салаты.

Roger Goulart, Reserva Brut Nature, Cava DO — изысканная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы избежать потери ароматов, перед прессованием виноград охлаждается. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло подвергается ферментации при строго контролируемой температуре 16-18 °С с добавлением дрожжей. Вторичная ферментация протекает уже в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее 30 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров. Длительная выдержка придает каве особые нюансы, которые идеально дополняют фруктовые тона базового вина, а также прекрасный блеск, который хорошо вписывается в ансамбль. Тираж каждого винтажа ограничен и пронумерован.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Игристое вино демонстрирует мягкий, роскошный вкус с кремовой текстурой, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино чарует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, цитрусовых, тостов и белых цветов.

Идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит блюда из рыбы, морепродуктов и риса, салаты.

Roger Goulart, Reserva Brut Nature, Cava DO — изысканная кава, созданная из винограда сортов Чарелло, Макабео и Парельяда. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Кава. Сбор урожая проводится в ночное время по достижении ягодами оптимальной спелости. Чтобы избежать потери ароматов, перед прессованием виноград охлаждается. Каждый сорт винифицируется отдельно. Сусло подвергается ферментации при строго контролируемой температуре 16-18 °С с добавлением дрожжей. Вторичная ферментация протекает уже в бутылках. Выдерживается игристое вино не менее 30 месяцев в старинных погребах винодельни на глубине 30 метров. Длительная выдержка придает каве особые нюансы, которые идеально дополняют фруктовые тона базового вина, а также прекрасный блеск, который хорошо вписывается в ансамбль. Тираж каждого винтажа ограничен и пронумерован.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Игристое вино обладает элегантным, сливочным вкусом с нотами дыни, спелой вишни и грейпфрута. В освежающем послевкусии чувствуются лимонные акценты.

Аромат игристого вина наполнен тонами белых цветов, грейпфрута и сладковатыми сливочными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива и в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы, ризотто и пасты.

Белое игристое вино Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva создано из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в регионе Кава. После прессования сусло проходит этап холодной фильтрации. Это позволяет максимально сохранить аромат будущего вина. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали с системой охлаждения, где при температуре 16-18 °С происходит ферментация. После алкогольной ферментации вино декантируют еще раз и разливают по бутылкам для вторичной ферментации, а затем минимум на 9 месяцев помещают в подвал для старения. Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva прекрасно в качестве аперитива и в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы, ризотто и пасты.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Игристое вино обладает элегантным, сливочным вкусом с нотами дыни, спелой вишни и грейпфрута. В освежающем послевкусии чувствуются лимонные акценты.

Аромат игристого вина наполнен тонами белых цветов, грейпфрута и сладковатыми сливочными нюансами.

Вино прекрасно в качестве аперитива и в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы, ризотто и пасты.

Белое игристое вино Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva создано из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в регионе Кава. После прессования сусло проходит этап холодной фильтрации. Это позволяет максимально сохранить аромат будущего вина. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали с системой охлаждения, где при температуре 16-18 °С происходит ферментация. После алкогольной ферментации вино декантируют еще раз и разливают по бутылкам для вторичной ферментации, а затем минимум на 9 месяцев помещают в подвал для старения. Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva прекрасно в качестве аперитива и в сопровождении блюд из белого мяса, рыбы, ризотто и пасты.Каталонская винодельня "Raimat", основанная в 1918 году, относится к числу легендарных и, при этом, перспективнейших винных предприятий Испании. Ее история начинается с человека по имени Мануэль Равентос, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов протяженностью более 100 км, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. Так родилась винодельня "Raimat"... Неподалеку от раскинувшейся на холме фермы возвышается замок "Raimat", который был приобретен и реконструирован семьей Равентос в 1914 году. У ворот замка на камне высечена картина, иллюстрирующая возможное происхождение слова "раймат": изображение грозди винограда и руки, которым соответствуют в каталонском языке слова "Raim" и "Ma". Именно эта иллюстрация была утверждена как символ бренда, и сегодня она украшает этикетку каждой бутылки, выпущенной "Raimat". В 1918 году началось создание винного погреба, авторство которого принадлежит Жоану Рубио-и-Бельверу, ученику знаменитого на весь мир Гауди. Именно эта постройка стала первым зданием в Испании, созданным с применением железобетонных конструкций, при этом его архитектурная гармоничность и тонкость останутся вне сомнений. В это же время, в 20-х годах ХХ века на винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями. Данная работа приносит успех, и уже через несколько десятилетий на просторах виноградников "Raimat" плодоносят сорта Совиньон Блан и Пино Нуар, Каберне Совиньон и Сира, Шардоне и Мерло.  В 1983 году виноградники компании получают статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению. Компания активно развивается и в 1988 году выстраивает новый винзавод. Сегодня "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, а вина под этой маркой экспортируются в 90 стран мира, радуя потребителей широким ассортиментом и отменным качеством вин, рожденных под горячим солнцем Испании. 

Цвет — розовый, с очень бледным лососевым оттенком, очень мелкими пузырьками, которые образуют тонкий мусс на поверхности.

Вкус особенно свежий и элегантный, с нежной кислотностью, идеально сбалансированной тонкой сладостью красных фруктов, сливочной текстурой, оттенком сухоцвета, шелковистым и очень тонким послевкусием с элегантными ягодными тонами.

В аромате ощущаются очень свежие и интенсивные ноты красных фруктов, которые красиво развиваются на сливочном, невероятно нежном фоне.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами, пастой, рисом, блюдами японской кухни и легкими мясными блюдами.

Roger Goulart, "Coral" Rose Brut — необычайно свежее и ароматное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарнача (преобладающего в купаже) и Трепат, который в 2021 году сменил Пино Нуар. Виноград выращивается в историческом районе Кава, к югу от Барселоны, в так называемом бассейне рек Анойя и Фуа. Этот район ограничен горным массивом Сьерра-Литораль, который соприкасается со Средиземным морем, Сьерра-Прелитораль-де-Медиона-Понтонс и массивом Монтсеррат. Орографические элементы придают анклаву особый микроклимат, который идеально подходит для выращивания лучшего винограда для производства кавы. Виноградники расположены на различных типах почв на средне-больших высотах, от 300 до 700 метров над уровнем моря. Урожайность варьируется от 6000 до 10000 кг/га в зависимости от сорта и характеристик терруара. Участки всегда обрабатываются с использованием устойчивых методов, уважающих окружающую среду, в последние годы был запущен процесс по переходу в органику.Сбор урожая проводится в ночное время или в ранние утренние часы, каждый сорт винифицируется отдельно. Перед прессованием виноград охлаждают, чтобы предотвратить потерю аромата. После краткой мацерации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Выход при прессовании составляет менее 50% от первоначального объема. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 ºC с отборными дрожжами. Базовые вина со значительным кислотным компонентом и довольно низким уровнем pH позволяют проводить длительную выдержку. После добавления тиражного ликера осуществляется вторичная ферментация и выдержка игристого вина в бутылках в подвалах винодельни, расположенных на глубине 30 метров, при постоянной температуре около 14 ºC на протяжении не менее 14 месяцев.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — розовый, с очень бледным лососевым оттенком, очень мелкими пузырьками, которые образуют тонкий мусс на поверхности.

Вкус особенно свежий и элегантный, с нежной кислотностью, идеально сбалансированной тонкой сладостью красных фруктов, сливочной текстурой, оттенком сухоцвета, шелковистым и очень тонким послевкусием с элегантными ягодными тонами.

В аромате ощущаются очень свежие и интенсивные ноты красных фруктов, которые красиво развиваются на сливочном, невероятно нежном фоне.

Идеально в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами, пастой, рисом, блюдами японской кухни и легкими мясными блюдами.

Roger Goulart, "Coral" Rose Brut — необычайно свежее и ароматное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Гарнача (преобладающего в купаже) и Трепат, который в 2021 году сменил Пино Нуар. Виноград выращивается в историческом районе Кава, к югу от Барселоны, в так называемом бассейне рек Анойя и Фуа. Этот район ограничен горным массивом Сьерра-Литораль, который соприкасается со Средиземным морем, Сьерра-Прелитораль-де-Медиона-Понтонс и массивом Монтсеррат. Орографические элементы придают анклаву особый микроклимат, который идеально подходит для выращивания лучшего винограда для производства кавы. Виноградники расположены на различных типах почв на средне-больших высотах, от 300 до 700 метров над уровнем моря. Урожайность варьируется от 6000 до 10000 кг/га в зависимости от сорта и характеристик терруара. Участки всегда обрабатываются с использованием устойчивых методов, уважающих окружающую среду, в последние годы был запущен процесс по переходу в органику.Сбор урожая проводится в ночное время или в ранние утренние часы, каждый сорт винифицируется отдельно. Перед прессованием виноград охлаждают, чтобы предотвратить потерю аромата. После краткой мацерации сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Выход при прессовании составляет менее 50% от первоначального объема. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16-18 ºC с отборными дрожжами. Базовые вина со значительным кислотным компонентом и довольно низким уровнем pH позволяют проводить длительную выдержку. После добавления тиражного ликера осуществляется вторичная ферментация и выдержка игристого вина в бутылках в подвалах винодельни, расположенных на глубине 30 метров, при постоянной температуре около 14 ºC на протяжении не менее 14 месяцев.Винодельческое хозяйство Roger Goulart было основано в 1882 году в Пенедесе. На протяжении многих десятилетий виноделы компании производили каву из традиционных сортов винограда, придерживаясь древних традиций виноделия. Выдержка игристых вин проводится исключительно в старинных подземных подвалах, построенных в 1919 году. В июне 2017 года винодельня Roger Goulart стала частью корпорации CVNE.

Винная компания Северной Испании (CVNE), основанная в 1879 году братьями Раймундо и Эусебио Реал де Асуа, считается старейшим винодельческим хозяйством Испании. Слабое здоровье Эусебио, которому врач рекомендовал сухой климат, стало причиной, по которой братья решили обосноваться в провинции. Выбрав для проживания город Аро, расположенный в Риоха Альта, они довольно быстро оценили высокий потенциал региона в области виноделия и решили заняться этим видом бизнеса. Первое вино "Cune", представленное компанией CVNE, носило имя винодельни. Оно появилось в период, когда виноградники Франции возрождались после эпидемии филлоксеры, и недостаток на рынке знаменитых французских вин возместили испанские виноделы. Вторым знаковым вином для компании стало "Monopole", предложенное потребителю в 1915 году. Это вино, сразу ставшее белой классикой Риохи, на сегодняшний день является старейшей маркой испанского белого вина. Не меньшее признание получило и вино "Imperial". Появившееся в 1920 году, оно было изготовлено из автохтонных испанских сортов винограда, выращенного в собственных виноградниках хозяйства, и также стало классикой Риохи.Сегодня CVNE — семейная компания, управляемая представителями пятого поколения династии. Она входит в первую пятерку лучших винодельческих предприятий Риохи, владеет до 600 га виноградников и еще около 50% ягод покупает у других хозяйств. Соблюдая верность традициям, руководители CVNE всегда приветствовали инновационный подход в работе на виноградниках и винодельнях, при этом акцентируя особое внимание на качестве продукции. Для испанцев CVNE является одним из самых известных брендов Риохи, с которым ассоциируются вина премиального качества.

Цвет — нежно-розовый, с элегантным перляжем и мягким муссом.

Вкус живой, свежий и элегантный, с мягкими фруктовыми тонами и ягодной кислотностью. Послевкусие продолжительное и энергичное. Несмотря на сухость, ощутима очаровательная нотка виноградной сладости.

Аромат свежий и выразительный, с манящими тонами красных ягод, таких как клубника, малина и смородина, дополненными нотками тостов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белым мясом, рыбой, моллюсками, ягодными десертами.

Регион Бордо известен во всем мире преимущественно своими великолепными красными винами, креманы в основном происходят из Луары, Бургундии или Эльзаса. Les Grands Chais de France представляет Louis Bresson & Co, Cremant de Bordeaux AOP Rose Brut — розовый креман из Бордо. Это игристое вино, произведенное с использованием традиционной вторичной ферментации в бутылках из винограда сорта Мерло. Такая комбинация является редкой, но стоящей, а благодаря своей скромности, также приятно доступной по цене. Виноград выращивается на виноградниках Антр-де-Мер на глинисто-известковых почвах. Созревание игристого вина в бутылках занимает не менее 9-12 месяцев. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Цвет — нежно-розовый, с элегантным перляжем и мягким муссом.

Вкус живой, свежий и элегантный, с мягкими фруктовыми тонами и ягодной кислотностью. Послевкусие продолжительное и энергичное. Несмотря на сухость, ощутима очаровательная нотка виноградной сладости.

Аромат свежий и выразительный, с манящими тонами красных ягод, таких как клубника, малина и смородина, дополненными нотками тостов.

Рекомендуется в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, белым мясом, рыбой, моллюсками, ягодными десертами.

Регион Бордо известен во всем мире преимущественно своими великолепными красными винами, креманы в основном происходят из Луары, Бургундии или Эльзаса. Les Grands Chais de France представляет Louis Bresson & Co, Cremant de Bordeaux AOP Rose Brut — розовый креман из Бордо. Это игристое вино, произведенное с использованием традиционной вторичной ферментации в бутылках из винограда сорта Мерло. Такая комбинация является редкой, но стоящей, а благодаря своей скромности, также приятно доступной по цене. Виноград выращивается на виноградниках Антр-де-Мер на глинисто-известковых почвах. Созревание игристого вина в бутылках занимает не менее 9-12 месяцев. Группа Grands Chais de France (GCF) была создана в 1979 году. В настоящее время GCF является ведущим французским производителем спиртных напитков с оборотом около 841 млн евро. Основной задачей руководство компании считает производство широкого ассортимента доступных для потребителя вин очень высокого качества, поэтому филиалы GCF Group присутствуют во всех значимых винодельческих регионах Франции. Головной офис GCF и один из заводов расположены в Петерсбахе (Северный Эльзас), также имеются заводы в Бордо, Божоле, Лангедок-Руссийоне и других областях. Кроме того, для расширения ассортимента вин компания приобрела виноградники и винодельни за рубежом — в США, Чили, Германии и Испании. Примерно 76% продукции компании поставляется на экспорт.

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, в меру сладкий, сбалансированный, с нотами болгарской розы и ягод, живой кислотностью и свежим, стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками розы и красных ягод.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива. Оно прекрасно сочетается со свежей клубникой, фруктовыми пирогами и салатами, кишем, козьими сырами и морепродуктами. "Rosa Regale" одно из немногих вин в мире, которое великолепно подходит к черному горькому шоколаду.

Вино "Rose Regale" создано из винограда сорта Бракетто с отдельного виноградника "La Rosa", что расположен на холмах Монферрато. Данный сорт винограда произрастает на известняковых почвах с примесью глины, песка и гравия. Бракетто по большей части используется для производства сладких красных шипучих вин (фриззанте) или сладких десертных вин. Однако изначально из этого винограда получалось характерное сухое красное вино. Во Франции этот сорт называют "Браке". В процессе изготовления виноград проходит холодную мацерацию в течение 4–5 дней. Вино производится методом Шарма, который подразумевает под собой вторичную ферментацию, проводимую в стальных емкостях при контролируемых температурах. Выдерживается "Роза Регале" в нейтральных емкостях непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. 

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Имеет рубиново-красный цвет.

Вкус питкий, в меру сладкий, сбалансированный, с нотами болгарской розы и ягод, живой кислотностью и свежим, стойким послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками розы и красных ягод.

Вино идеально в качестве аперитива и дижестива. Оно прекрасно сочетается со свежей клубникой, фруктовыми пирогами и салатами, кишем, козьими сырами и морепродуктами. "Rosa Regale" одно из немногих вин в мире, которое великолепно подходит к черному горькому шоколаду.

Вино "Rose Regale" создано из винограда сорта Бракетто с отдельного виноградника "La Rosa", что расположен на холмах Монферрато. Данный сорт винограда произрастает на известняковых почвах с примесью глины, песка и гравия. Бракетто по большей части используется для производства сладких красных шипучих вин (фриззанте) или сладких десертных вин. Однако изначально из этого винограда получалось характерное сухое красное вино. Во Франции этот сорт называют "Браке". В процессе изготовления виноград проходит холодную мацерацию в течение 4–5 дней. Вино производится методом Шарма, который подразумевает под собой вторичную ферментацию, проводимую в стальных емкостях при контролируемых температурах. Выдерживается "Роза Регале" в нейтральных емкостях непродолжительное время. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года. 

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!

Игристое вино светло-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами яблока, груши и цветов, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Игристое вино чарует свежим ароматом с оттенками цветов и белых фруктов.

Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

"Esse" Cuvee Prestige Brut — белое игристое сухое вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для создания кюве используется виноград сорта Шардоне, собранный вручную на виноградниках солнечного Крыма. Винификация сусла проводится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 24 месяцев.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Игристое вино светло-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Игристое вино демонстрирует чистый, сухой вкус с нотами яблока, груши и цветов, с хрустящей кислинкой и гармоничным послевкусием.

Игристое вино чарует свежим ароматом с оттенками цветов и белых фруктов.

Вино составит отличную пару с овощными салатами, легкими закусками и азиатскими блюдами с курицей.

"Esse" Cuvee Prestige Brut — белое игристое сухое вино, которое составит прекрасную пару легким овощным блюдам. Для создания кюве используется виноград сорта Шардоне, собранный вручную на виноградниках солнечного Крыма. Винификация сусла проводится традиционным методом со вторичной ферментацией в бутылке. Выдерживается игристое вино на осадке в течение 24 месяцев.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с долгим перляжем.

Освежающий вкус игристого вина раскрывается тонами садовых фруктов и минералов, которые приобретают большую выразительность благодаря тонкой кислотности.

Аромат игристого вина нежный, воздушный, со свежими оттенками цветов, миндального печенья и минералов.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, может подаваться как аперитив.

"Esse" Brut Zero Dosage — красивое игристое вино, которое изготавливается из урожая Шардоне, собранного с виноградников с меловыми почвами, которые отличают Севастопольскую зону. Саженцы винограда были привезены из Бургундии, хорошо прижились и дают отменный урожай. Свою игристость вино получает благодаря классическому методу шампанизации, по которому проводится вторичная ферментация в бутылке. Выдержка длится 36 месяцев, после чего отделяется пробка с осадком и вино укупоривается пробкой. Как уже понятно из названия, дозажный ликер не используется.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с долгим перляжем.

Освежающий вкус игристого вина раскрывается тонами садовых фруктов и минералов, которые приобретают большую выразительность благодаря тонкой кислотности.

Аромат игристого вина нежный, воздушный, со свежими оттенками цветов, миндального печенья и минералов.

Вино сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, может подаваться как аперитив.

"Esse" Brut Zero Dosage — красивое игристое вино, которое изготавливается из урожая Шардоне, собранного с виноградников с меловыми почвами, которые отличают Севастопольскую зону. Саженцы винограда были привезены из Бургундии, хорошо прижились и дают отменный урожай. Свою игристость вино получает благодаря классическому методу шампанизации, по которому проводится вторичная ферментация в бутылке. Выдержка длится 36 месяцев, после чего отделяется пробка с осадком и вино укупоривается пробкой. Как уже понятно из названия, дозажный ликер не используется.Бутиковые вина "Эссе" по мнению владельца марки Игоря Самсонова близки по характеристикам венгерским и австрийским винам. Шардоне марки "Эссе" уже приняло участие в международных дегустациях в Лондоне и Бургундии, где "было оценено в 15-20 евро за бутылку". Председатель ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Сергей Петренко так описывает вина марки "Эссе": "Это классические авторские вина, в которых сочетаются винодельческое творчество и особенности местности, где был выращен виноград".Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной доставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Яркий соломенно-желтый цвет с богатым и стойким перляжем.

Вкус очень питкий, освежающий, с приятным покалыванием мелких пузырьков на языке, яркой кислотностью, фруктово-бисквитными акцентами, кремовой текстурой и стойким, живым послевкусием.

Мимолетные цветочные ноты акации и более выраженные фруктовые тона зеленого яблока, абрикоса и персика, дополненные приятными акцентами хлебной корочки, формируют изысканный букет.

Прекрасно сочетается с блюдами на основе рыбы, моллюсками и сырами. Идеально в качестве аперитива.

Champagne Marniquet & Filles, Brut Tradition — изысканное и ароматное шампанское с освежающим вкусом. Виноград, лежащий в основе этого купажа, происходит с участков, которые культивируются с уважением к окружающей среде. Интегрированная маркировка подтверждает соблюдение спецификаций, гарантирует здоровое производство, необходимое для хорошего виноделия. В процессе винификации не допускается яблочно-молочное брожение, что дает базовое вино с характером, ароматное, фруктовое, с длительным вкусом. Это является признаками будущего высококачественного шампанского. Ферментация является натуральной, то есть полученной исключительно с использованием местных дрожжей, что оправдывает надпись "Tradition" на этикетке. Базовое вино разливается в бутылки без какой-либо фильтрации. Богатый и стойкий перляж получают в результате тщательной классической бутылочной вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке не менее 3-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.Шампань Марникэ & Фий, Брют Традисьон было отмечено золотой медалью на Парижской ярмарке вин в 2012 году.

Champagne Marniquet & Filles — шампанский дом семьи Марникэ, семьи с сильными корнями и уникальным стилем. Жан-Пьер Марникэ родился в Шампани. В возрасте 24 лет он воспользовался своей смелостью и независимостью ума, чтобы создать собственный бизнес и продавать шампанские вина под брендом Jean-Pierre Marniquet. Задача была трудной, ничто не было легким для юного Жан-Пьера, который мог рассчитывать только на свою решимость и добрый совет одного из своих дядюшек. Перфекционист, он упорно добивался понимания каждого аспекта своей новой профессии. Жан-Пьер прошел обучение виноделию, чтобы освоить выращивание винограда, и научился искусству виноделия у опытного энолога. Он кропотливо работал над созданием замечательных шампанских вин, в которых в полной мере был бы выражен симбиоз земли и виноградных лоз. Во время своих путешествий он также создал сеть таких же страстных партнеров, как и он сам, чтобы представить свои исключительные вина гурманам по всему миру. Его главная цель — поделиться со всем миром эмоциями, которые возникают от дегустации исключительного шампанского, произведенного с уважением к тому, что предлагает природа. Жан-Пьер всегда знал, что будущее его шампанского дома за его дочерьми, Сириэль и Солен. После учебы они, тем не менее, работают по интересующей их профессии, вдали от семейного дома. Но, очевидно, в то же время они готовятся взять на себя управление предприятием, которое их отец основал и с энтузиазмом развивал более 50 лет.

Яркий соломенно-желтый цвет с богатым и стойким перляжем.

Вкус очень питкий, освежающий, с приятным покалыванием мелких пузырьков на языке, яркой кислотностью, фруктово-бисквитными акцентами, кремовой текстурой и стойким, живым послевкусием.

Мимолетные цветочные ноты акации и более выраженные фруктовые тона зеленого яблока, абрикоса и персика, дополненные приятными акцентами хлебной корочки, формируют изысканный букет.

Прекрасно сочетается с блюдами на основе рыбы, моллюсками и сырами. Идеально в качестве аперитива.

Champagne Marniquet & Filles, Brut Tradition — изысканное и ароматное шампанское с освежающим вкусом. Виноград, лежащий в основе этого купажа, происходит с участков, которые культивируются с уважением к окружающей среде. Интегрированная маркировка подтверждает соблюдение спецификаций, гарантирует здоровое производство, необходимое для хорошего виноделия. В процессе винификации не допускается яблочно-молочное брожение, что дает базовое вино с характером, ароматное, фруктовое, с длительным вкусом. Это является признаками будущего высококачественного шампанского. Ферментация является натуральной, то есть полученной исключительно с использованием местных дрожжей, что оправдывает надпись "Tradition" на этикетке. Базовое вино разливается в бутылки без какой-либо фильтрации. Богатый и стойкий перляж получают в результате тщательной классической бутылочной вторичной ферментации. Шампанское выдерживается на осадке не менее 3-х лет. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве 6 г/л.Шампань Марникэ & Фий, Брют Традисьон было отмечено золотой медалью на Парижской ярмарке вин в 2012 году.

Champagne Marniquet & Filles — шампанский дом семьи Марникэ, семьи с сильными корнями и уникальным стилем. Жан-Пьер Марникэ родился в Шампани. В возрасте 24 лет он воспользовался своей смелостью и независимостью ума, чтобы создать собственный бизнес и продавать шампанские вина под брендом Jean-Pierre Marniquet. Задача была трудной, ничто не было легким для юного Жан-Пьера, который мог рассчитывать только на свою решимость и добрый совет одного из своих дядюшек. Перфекционист, он упорно добивался понимания каждого аспекта своей новой профессии. Жан-Пьер прошел обучение виноделию, чтобы освоить выращивание винограда, и научился искусству виноделия у опытного энолога. Он кропотливо работал над созданием замечательных шампанских вин, в которых в полной мере был бы выражен симбиоз земли и виноградных лоз. Во время своих путешествий он также создал сеть таких же страстных партнеров, как и он сам, чтобы представить свои исключительные вина гурманам по всему миру. Его главная цель — поделиться со всем миром эмоциями, которые возникают от дегустации исключительного шампанского, произведенного с уважением к тому, что предлагает природа. Жан-Пьер всегда знал, что будущее его шампанского дома за его дочерьми, Сириэль и Солен. После учебы они, тем не менее, работают по интересующей их профессии, вдали от семейного дома. Но, очевидно, в то же время они готовятся взять на себя управление предприятием, которое их отец основал и с энтузиазмом развивал более 50 лет.

Лимонно-желтый цвет с соломенно-желтыми отблесками и утонченным перляжем.

Вкус очень свежий, сухой, наделенный чудесной гармонией и элегантностью, с кремовой текстурой, живой кислотностью и стойкими минеральными тонами в гладком послевкусии.

Аромат очень элегантный, с нотами зеленого яблока, экзотических фруктов и тонким оттенком миндаля.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и ризотто.

Игристое вино Col Vetoraz, Valdobbiadene DOCG Brut производят из винограда сорта Глера, выращенного на западной стороне высоких холмов Вальдоббьядене в Венето. Ягоды собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют пневматическим прессом, затем полученное сусло декантируют и ферментируют в стальных чанах при низких температурах. Далее вино отправляют на вторичную ферментацию в герметичных емкостях по методу Шарма, которая длится 30-40 дней. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев.

Винодельня Col Vetoraz расположена на вершине одноименного холма в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, в Санто Стефано ди Вальдобьядене. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, захватывающий дух. На этом холме семья Миотто обосновалась в 1838 году. В 1993 году Франческо Миотто, потомок семьи, вместе с Паоло де Бортоли и Лорис Далл'Аква, дал жизнь нынешней компании Col Vetoraz. За эти годы компания значительно выросла и достигла хорошей отправной точки, чтобы иметь возможность внести свой значимый вклад в винодельческую отрасль региона.

Лимонно-желтый цвет с соломенно-желтыми отблесками и утонченным перляжем.

Вкус очень свежий, сухой, наделенный чудесной гармонией и элегантностью, с кремовой текстурой, живой кислотностью и стойкими минеральными тонами в гладком послевкусии.

Аромат очень элегантный, с нотами зеленого яблока, экзотических фруктов и тонким оттенком миндаля.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и ризотто.

Игристое вино Col Vetoraz, Valdobbiadene DOCG Brut производят из винограда сорта Глера, выращенного на западной стороне высоких холмов Вальдоббьядене в Венето. Ягоды собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют пневматическим прессом, затем полученное сусло декантируют и ферментируют в стальных чанах при низких температурах. Далее вино отправляют на вторичную ферментацию в герметичных емкостях по методу Шарма, которая длится 30-40 дней. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев.

Винодельня Col Vetoraz расположена на вершине одноименного холма в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, в Санто Стефано ди Вальдобьядене. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, захватывающий дух. На этом холме семья Миотто обосновалась в 1838 году. В 1993 году Франческо Миотто, потомок семьи, вместе с Паоло де Бортоли и Лорис Далл'Аква, дал жизнь нынешней компании Col Vetoraz. За эти годы компания значительно выросла и достигла хорошей отправной точки, чтобы иметь возможность внести свой значимый вклад в винодельческую отрасль региона.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает освежающим и сбалансированным фруктовым вкусом с преобладанием яблочных и грушевых оттенков, которые продолжаются даже в послевкусии.

Аромат вина невероятно тонкий, наполненный цветочными и фруктовыми нотками.

Вино является идеальным аперитивом. Прекрасно сочетается с закусками из рыбы, ризотто, различными морепродуктами, особенно устрицами.

Nino Franco, Brut — безвинтажное сухое игристое вино с освежающим фруктовым вкусом. Виноград для создания Брют выращивается на высоких и средних склонах в классической зоне Вальдоббьядене Супериоре. Прессование винограда происходит при низкой температуре. Охлажденное сусло проходит процесс ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вторичный процесс ферментации проходит в автоклаве. Затем вино выдерживается в течение месяца в бутылках.

Винодельня Franco была основана Антонио Франко в 1919 году в небольшом городке Вальдоббьядене. Оставаясь семейным бизнесом и пройдя три поколения виноделов, компания Nino Franco является старейшей в регионе. Под руководством Нино — сына Антонио, хозяйство значительно расширилось. Однако именно Примо Франко — нынешний владелец винодельни и сын Нино — сделал вина под именем Nino Franco популярными не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Примо окончил школу энологии в Корнелиано в 1967 году, а в 1982 году взял управление хозяйством в свои руки. Результат его работы на винодельне Nino Franco — это качественная продукция, в полной мере отражающая потенциал региона Вальдоббьядене. Кроме того, Примо — один из пионеров производства игристых вин Просекко. Его вина — лучшие в регионе, неизменно получающие высшие отметки винных критиков и экспертов.

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает освежающим и сбалансированным фруктовым вкусом с преобладанием яблочных и грушевых оттенков, которые продолжаются даже в послевкусии.

Аромат вина невероятно тонкий, наполненный цветочными и фруктовыми нотками.

Вино является идеальным аперитивом. Прекрасно сочетается с закусками из рыбы, ризотто, различными морепродуктами, особенно устрицами.

Nino Franco, Brut — безвинтажное сухое игристое вино с освежающим фруктовым вкусом. Виноград для создания Брют выращивается на высоких и средних склонах в классической зоне Вальдоббьядене Супериоре. Прессование винограда происходит при низкой температуре. Охлажденное сусло проходит процесс ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вторичный процесс ферментации проходит в автоклаве. Затем вино выдерживается в течение месяца в бутылках.

Винодельня Franco была основана Антонио Франко в 1919 году в небольшом городке Вальдоббьядене. Оставаясь семейным бизнесом и пройдя три поколения виноделов, компания Nino Franco является старейшей в регионе. Под руководством Нино — сына Антонио, хозяйство значительно расширилось. Однако именно Примо Франко — нынешний владелец винодельни и сын Нино — сделал вина под именем Nino Franco популярными не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Примо окончил школу энологии в Корнелиано в 1967 году, а в 1982 году взял управление хозяйством в свои руки. Результат его работы на винодельне Nino Franco — это качественная продукция, в полной мере отражающая потенциал региона Вальдоббьядене. Кроме того, Примо — один из пионеров производства игристых вин Просекко. Его вина — лучшие в регионе, неизменно получающие высшие отметки винных критиков и экспертов.

Цвет игристого вина — золотисто-желтый с серебристыми отблесками.

Вкус игристого вина легкий, питкий, живой, освежающий, с отличной структурой и минеральным ядром, тонкими фруктово-цветочными и дрожжевыми оттенками, напряженной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками миндаля, сухой глины, полевых цветов, мяты и фенхеля, а также оттенками цукатов, теплой булочки и дрожжей. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, моллюсками.

Torello, Brut Reserva Corpinnat — белое игристое вино, для производства которого используют органически выращенный в Кан Марти виноград сортов Чарелло, Макабео, Шардоне и Парельяда. Виноградник находится в Гелиде, в Альт-Пенедес. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов и быстро транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления. После сортировки прессование каждого сорта выполняется отдельно, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Технология "Inertys" защищает сусло от окисления на этапе прессования. Вторичное брожение проходит в бутылке. Выдержка длится более 36 месяцев. Каждый год проводится пикетаж (встряхивание бутылки), в результате которого дрожжи снова смешиваются с вином. Таким образом аромат и вкус игристого вина обогащается. Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, моллюсками.

Torello — семейная винодельня, основанная в 1395 году, о чем свидетельствует документ, подтверждающий, что 17 июня 1395 года лорд Гелида передал всю собственность, включая виноградники, Жауме Микелю, давнему предку нынешнего владельца. Сегодня винодельня носит имя представителя 22 поколения этой старинной семьи, Франческа Торелло. В 1951 году Франческ, предвосхищая экономические перемены в стране, выбрал в качестве основного направления развития компании индустриализацию виноградарства, положив начало разработке игристых вин из винограда с виноградников Finca de Can Marti. И виноградники, и оливковые рощи в поместье Кан Марти являются органическими и сертифицированы CCPAE (Каталонский совет по органическому сельскохозяйственному производству). Однако, еще больше нынешние потомки обязаны своему прадеду Марку Миру, столетие которого отмечалось в 2004 году, его щедрость позволила пересадить виноградники в Пенедесе после чумы филлоксеры, разорившей этот регион в конце XIX века. В память о его благородном поступке был воздвигнут памятник на главной городской площади и названа улица. Компания Торелло производит не только игристые вина, но и оливковое масло первого холодного отжима. 

Цвет игристого вина — золотисто-желтый с серебристыми отблесками.

Вкус игристого вина легкий, питкий, живой, освежающий, с отличной структурой и минеральным ядром, тонкими фруктово-цветочными и дрожжевыми оттенками, напряженной кислотностью и стойким, солоноватым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками миндаля, сухой глины, полевых цветов, мяты и фенхеля, а также оттенками цукатов, теплой булочки и дрожжей. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, моллюсками.

Torello, Brut Reserva Corpinnat — белое игристое вино, для производства которого используют органически выращенный в Кан Марти виноград сортов Чарелло, Макабео, Шардоне и Парельяда. Виноградник находится в Гелиде, в Альт-Пенедес. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости каждого из сортов и быстро транспортируется на винодельню, чтобы избежать окисления. После сортировки прессование каждого сорта выполняется отдельно, в дальнейшем производстве используется только сок первого отжима. Технология "Inertys" защищает сусло от окисления на этапе прессования. Вторичное брожение проходит в бутылке. Выдержка длится более 36 месяцев. Каждый год проводится пикетаж (встряхивание бутылки), в результате которого дрожжи снова смешиваются с вином. Таким образом аромат и вкус игристого вина обогащается. Игристое вино великолепно в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, морепродуктами, моллюсками.

Torello — семейная винодельня, основанная в 1395 году, о чем свидетельствует документ, подтверждающий, что 17 июня 1395 года лорд Гелида передал всю собственность, включая виноградники, Жауме Микелю, давнему предку нынешнего владельца. Сегодня винодельня носит имя представителя 22 поколения этой старинной семьи, Франческа Торелло. В 1951 году Франческ, предвосхищая экономические перемены в стране, выбрал в качестве основного направления развития компании индустриализацию виноградарства, положив начало разработке игристых вин из винограда с виноградников Finca de Can Marti. И виноградники, и оливковые рощи в поместье Кан Марти являются органическими и сертифицированы CCPAE (Каталонский совет по органическому сельскохозяйственному производству). Однако, еще больше нынешние потомки обязаны своему прадеду Марку Миру, столетие которого отмечалось в 2004 году, его щедрость позволила пересадить виноградники в Пенедесе после чумы филлоксеры, разорившей этот регион в конце XIX века. В память о его благородном поступке был воздвигнут памятник на главной городской площади и названа улица. Компания Торелло производит не только игристые вина, но и оливковое масло первого холодного отжима. 

Вино нежного розово-вишневого цвета.

В комплексном вкусе вина фруктовые и ягодные ноты прекрасно сбалансированы со свежестью, минеральностью и гармоничной кислотностью.

В ярком аромате вина сплетаются оттенки вишневого цвета, малины, лесной земляники и красных яблок, дополненные характерными солоноватыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, мясом птицы, десертами с красными фруктами и ягодами.

"La Vida Es..." Brut Rose — игристый розовый Брют, который изготавливается из винограда сортов Макабео, Чарелло и Трепат, выращиваемого в Каталонии. Лозы культивируются по принципам уважительного, деликатного и экологического виноградарства. Внутреннее и добродетельное выражение терруара, винограда и ландшафта дает возможность производителю создавать живые и честные вина. К качеству урожая и срокам его сбора предъявляются строгие требования, ведь, по мнению производителя, "здоровый и сбалансированный виноград — залог создания откровенных вин". А минимальное вмешательство в процесс винификации является синонимом тесного сопровождения, поддержки, руководства виноделием. После ферментации винтаж 2021 года выдерживался на осадке около 26 месяцев. Дегоржаж произвели в апреле 2024 года.

Castelo de Pedregosa — семейное путешествие, выходящее за рамки времени. Именно здесь повседневная жизнь превращается в особую симфонию, где каждая нота становится данью вневременному ноу-хау, а природа отмечает ритм танца, который никогда не прекращается. Производство элегантных, изысканных и сложных игристых вин требует терпения, меры и медленного, торжественного ритма. Вот почему вина Кастело де Педрегоса являются отражением истинного богатства жизни: времени. "Мы олицетворяем устойчивость в самом широком смысле, с фундаментальным обязательством работать устойчиво во всех измерениях. Наша работа отражает долгосрочное видение, чтя наше прошлое и одновременно культивируя экологически чистое и честное будущее для будущих поколений... Мы культивируем виноградарскую культуру, которая укоренена в земле, распространяется по виноградникам и поднимается с каждым глотком вина; наследие страсти и преданности делу, которое привело нас к уважительному, деликатному и экологическому виноградарству... Мы работаем с традиционными сортами, чтобы создавать подлинные и подлинные вина, которые невозможно воспроизвести где-либо еще в мире. Приверженность традиционным сортам — это дань уважения нашим предкам и в то же время наследие, которое мы оставим будущим поколениям; недвусмысленное обязательство заботиться о винном наследии нашей страны".

Вино нежного розово-вишневого цвета.

В комплексном вкусе вина фруктовые и ягодные ноты прекрасно сбалансированы со свежестью, минеральностью и гармоничной кислотностью.

В ярком аромате вина сплетаются оттенки вишневого цвета, малины, лесной земляники и красных яблок, дополненные характерными солоноватыми нюансами.

Вино хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, мясом птицы, десертами с красными фруктами и ягодами.

"La Vida Es..." Brut Rose — игристый розовый Брют, который изготавливается из винограда сортов Макабео, Чарелло и Трепат, выращиваемого в Каталонии. Лозы культивируются по принципам уважительного, деликатного и экологического виноградарства. Внутреннее и добродетельное выражение терруара, винограда и ландшафта дает возможность производителю создавать живые и честные вина. К качеству урожая и срокам его сбора предъявляются строгие требования, ведь, по мнению производителя, "здоровый и сбалансированный виноград — залог создания откровенных вин". А минимальное вмешательство в процесс винификации является синонимом тесного сопровождения, поддержки, руководства виноделием. После ферментации винтаж 2021 года выдерживался на осадке около 26 месяцев. Дегоржаж произвели в апреле 2024 года.

Castelo de Pedregosa — семейное путешествие, выходящее за рамки времени. Именно здесь повседневная жизнь превращается в особую симфонию, где каждая нота становится данью вневременному ноу-хау, а природа отмечает ритм танца, который никогда не прекращается. Производство элегантных, изысканных и сложных игристых вин требует терпения, меры и медленного, торжественного ритма. Вот почему вина Кастело де Педрегоса являются отражением истинного богатства жизни: времени. "Мы олицетворяем устойчивость в самом широком смысле, с фундаментальным обязательством работать устойчиво во всех измерениях. Наша работа отражает долгосрочное видение, чтя наше прошлое и одновременно культивируя экологически чистое и честное будущее для будущих поколений... Мы культивируем виноградарскую культуру, которая укоренена в земле, распространяется по виноградникам и поднимается с каждым глотком вина; наследие страсти и преданности делу, которое привело нас к уважительному, деликатному и экологическому виноградарству... Мы работаем с традиционными сортами, чтобы создавать подлинные и подлинные вина, которые невозможно воспроизвести где-либо еще в мире. Приверженность традиционным сортам — это дань уважения нашим предкам и в то же время наследие, которое мы оставим будущим поколениям; недвусмысленное обязательство заботиться о винном наследии нашей страны".

Игристое вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет сильным, мощным и одновременно утонченным, чистым, свежим вкусом с многогранными тонами спелых косточковых фруктов, нотками воска и белой нуги, живой кислотностью и долгим, солоноватым, минеральным послевкусием.

Глубокий, интенсивный и сложный аромат игристого вина наполнен оттенками попурри, косточковых фруктов, абрикосового варенья, орехов, черных чайных листьев и свежей дрожжевой выпечки.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

Barth, "Hassel" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике класса Гран Крю "Хассель", одном из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для выдающегося Рислинга. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в деревянных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино обладает интенсивным золотисто-желтым цветом. Маленькие, обильные, подвижные пузырьки поднимаются жемчужными цепочками со дна бокала.

Игристое вино покоряет сильным, мощным и одновременно утонченным, чистым, свежим вкусом с многогранными тонами спелых косточковых фруктов, нотками воска и белой нуги, живой кислотностью и долгим, солоноватым, минеральным послевкусием.

Глубокий, интенсивный и сложный аромат игристого вина наполнен оттенками попурри, косточковых фруктов, абрикосового варенья, орехов, черных чайных листьев и свежей дрожжевой выпечки.

Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

Barth, "Hassel" Riesling Brut Nature — роскошное игристое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Рислинг. Лозы произрастают на винограднике класса Гран Крю "Хассель", одном из лучших в Рейнгау. Лёссовые суглинистые почвы, южная экспозиция и умеренная крутизна склона — идеальный терруар для выдающегося Рислинга. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдержка базового вина проводится в деревянных чанах. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдерживается игристое вино на тонком дрожжевом осадке в течение 60 месяцев. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется. Игристое вино отлично в качестве аперитива, оно отлично дополнит вкус блюд, приготовленных на гриле, например, жаренного на гриле тунца, спаржи или артишоков, слегка острых блюд азиатской кухни, утки.

В самом сердце Рейнгау, в окружении виноградников, с видом на романтический Рейн, расположена винодельня по производству тихих и игристых вин Wein- und Sektgut Barth. Семья Барт является членом всемирно известной ассоциации немецких винных поместий Prädikat (VDP) и выступает за экологическое выращивание виноградников, инновационные идеи и высочайший уровень качества продукции. Классические тихие вина Рислинг и Вайссбургундер, а также изысканные игристые вина, изготовленные по традиционному методу вторичной ферментации в бутылках, покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино чарует освежающим, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является превосходным аперитивом, также составит идеальную пару свежим и легким летним закускам, слегка отваренным или сырым овощам с пикантными соусами, рыбе и салатам.

Masi, "Moxxe" Brut ­— первое в мире игристое вино, созданное с применением технологии "аппассименто". Купаж белого сухого игристого вина составляют автохтонные сорта винограда Пино Гриджио и Вердуццо, произрастающие на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов. Южный ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом.После сбора урожая виноград сорта Вердуццо подсушивают на стеллажах в хорошо вентилируемом помещении, в результате чего достигается необходимая концентрация сахара и фенольных веществ в ягодах. В процессе данной процедуры, известной как "аппассименто", плоды теряют как минимум половину своего веса. Сорт Пино Гриджио сразу по прибытии на винодельню подвергают бережному прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Выдерживается Masi, "Moxxe" Brut в течение одного месяца.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Игристое вино соломенно-золотистого цвета.

Игристое вино чарует освежающим, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, лимона, минералов и весенних цветов.

Вино является превосходным аперитивом, также составит идеальную пару свежим и легким летним закускам, слегка отваренным или сырым овощам с пикантными соусами, рыбе и салатам.

Masi, "Moxxe" Brut ­— первое в мире игристое вино, созданное с применением технологии "аппассименто". Купаж белого сухого игристого вина составляют автохтонные сорта винограда Пино Гриджио и Вердуццо, произрастающие на виноградниках региона Венето в северо-восточной части Италии. С севера от холодных ветров виноградники защищает горная цепь Доломитов. Южный ветер, дующий со стороны Адриатического моря, способствует достаточному количеству осадков, особенно в летнее время. Заметные колебания ночных и дневных температур создают условия для созревания ягод с насыщенным ароматом.После сбора урожая виноград сорта Вердуццо подсушивают на стеллажах в хорошо вентилируемом помещении, в результате чего достигается необходимая концентрация сахара и фенольных веществ в ягодах. В процессе данной процедуры, известной как "аппассименто", плоды теряют как минимум половину своего веса. Сорт Пино Гриджио сразу по прибытии на винодельню подвергают бережному прессованию. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию. Выдерживается Masi, "Moxxe" Brut в течение одного месяца.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино светло-золотистого цвета с нежным блеском и изящной игрой пузырьков.

Свежий, яркий, нежный, объемный, сбалансированный, сливочный вкус вина обладает прекрасной звенящей кислотностью и мягкими фруктовыми оттенками, гармонично переплетающимися с легкой игривостью ягодных нот. Послевкусие соблазнительное, продолжительное, с тонами лимонного пирога, желтого яблока и безе.

В свежем, выразительном аромате игристого вина гармонично сплелись ноты персика, абрикоса, булочки Бриоши и цитрусовой цедры, нежно оттененные цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец "гаражного виноделия", знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином "Chateau Valendraud". Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточным прозвищем "bad boy" (в буквальном переводе означает "плохой парень", на американском молодежном сленге — "крутой парень"), которое приклеилось намертво. И вот, "мужские" вина Тюневана под названием "Bad Boy" встретились с "Bad Girl". Под таким названием Жан-Люком Тюневан и Мюриэль Андроу разработали два игристых вина Креман де Бургонь — белый и розовый Брют. Виноград сортов Семильон, Каберне Фран и Мюскадель для изготовления "Bad Girl" выращивают в северной части Антр-Дё-Мер. Урожай собирают вручную в степени поздней зрелости, чтобы достичь идеального баланса между сахаром и кислотностью. Виноград прессуют без предварительного дробления. 150 кг винограда дают 100 литров сока. Первая ферментация проходит в стальных чанах при 18 °C. После стерильной фильтрации вино разливается в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке на протяжении 20 месяцев в естественных подземных подвалах с постоянной температурой.

Вино светло-золотистого цвета с нежным блеском и изящной игрой пузырьков.

Свежий, яркий, нежный, объемный, сбалансированный, сливочный вкус вина обладает прекрасной звенящей кислотностью и мягкими фруктовыми оттенками, гармонично переплетающимися с легкой игривостью ягодных нот. Послевкусие соблазнительное, продолжительное, с тонами лимонного пирога, желтого яблока и безе.

В свежем, выразительном аромате игристого вина гармонично сплелись ноты персика, абрикоса, булочки Бриоши и цитрусовой цедры, нежно оттененные цветочными нюансами.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом птицы и сырами.

Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец "гаражного виноделия", знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином "Chateau Valendraud". Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточным прозвищем "bad boy" (в буквальном переводе означает "плохой парень", на американском молодежном сленге — "крутой парень"), которое приклеилось намертво. И вот, "мужские" вина Тюневана под названием "Bad Boy" встретились с "Bad Girl". Под таким названием Жан-Люком Тюневан и Мюриэль Андроу разработали два игристых вина Креман де Бургонь — белый и розовый Брют. Виноград сортов Семильон, Каберне Фран и Мюскадель для изготовления "Bad Girl" выращивают в северной части Антр-Дё-Мер. Урожай собирают вручную в степени поздней зрелости, чтобы достичь идеального баланса между сахаром и кислотностью. Виноград прессуют без предварительного дробления. 150 кг винограда дают 100 литров сока. Первая ферментация проходит в стальных чанах при 18 °C. После стерильной фильтрации вино разливается в бутылки для вторичной ферментации и выдержки на осадке на протяжении 20 месяцев в естественных подземных подвалах с постоянной температурой.

Шампанское соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, очень хорошо сбалансированный, мягкий, округлый, со слегка маслянистой текстурой, нотами красного яблока, персика, минералов, меда, цветов мандарина, сухофруктов, гармоничной кислотностью и нюансами груши и специй в послевкусии.

Элегантный, нежный аромат шампанского раскрывается нотами груши, печеного яблока, флёрдоранжа, сдобной выпечки, сухофруктов и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, сочетается с изысканными закусками, моллюсками, рыбными блюдами и сырами.

"Joyeuse" Brut — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Менье и Шардоне. Виноград для изготовления шампанского выращивается на старых виноградниках в Мусси и Пьерри, часть которых классифицирована как Премье Крю. Ферментация полностью протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение и выдержка согласно традиционному методу проводятся в бутылках. Созревание на осадке длится более 60 месяцев. "Жуаёз" Брют было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Concours International de Lyon, 2021", золотыми медалями на этом же конкурсе в 2012 и 2015 годах, серебряной медалью на "Concours des Vins Elle A Table, 2019" и бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2015 и 2016 годах.

Champagne Pinot-Chevauchet — шампанский дом, который принадлежит одной семье уже на протяжении 4-х поколений. Шампанский дом владеет 4 гектарами виноградников, разделённых на 27 участков, в деревнях Мусси и Пьери Премье Крю, в самом сердце южного холма Эперне между Кот де Блан и Валь-де-Марн. Здесь выращиваются 3 сорта винограда на известняково-глинистых почвах, усыпанных камнями, с использованием методов интегрированного и устойчивого сельского хозяйства вот уже на протяжении 20 лет. Для производства шампанских вин Пино-Шевоше используется исключительно виноград с собственных виноградников компании. Дух дома Пино-Шевоше заключен в его принципах: совершенство и уважение к окружающей среде. Все шампанские вина Pinot-Chevauchet содержат очень мало сульфитов. Благодаря усердной работе виноделов с 2018 года Champagne Pinot-Chevauchet имеет сертификат устойчивого виноградарства (Viticulture Durable en Champagne (VDC)) и высокой экологической ценности (HEV). Ежегодный объем производства винодельни составляет около 32 000 бутылок. 40% продукции компании экспортируется в Японию, Канаду, Данию, Швецию, Норвегию, Германию, Польшу, Чехию, Бенилюкс, Швейцарию и Реюньон.

Шампанское соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус шампанского изысканный, очень хорошо сбалансированный, мягкий, округлый, со слегка маслянистой текстурой, нотами красного яблока, персика, минералов, меда, цветов мандарина, сухофруктов, гармоничной кислотностью и нюансами груши и специй в послевкусии.

Элегантный, нежный аромат шампанского раскрывается нотами груши, печеного яблока, флёрдоранжа, сдобной выпечки, сухофруктов и минералов.

Шампанское идеально в качестве аперитива, сочетается с изысканными закусками, моллюсками, рыбными блюдами и сырами.

"Joyeuse" Brut — изысканное шампанское, созданное из винограда сортов Пино Менье и Шардоне. Виноград для изготовления шампанского выращивается на старых виноградниках в Мусси и Пьерри, часть которых классифицирована как Премье Крю. Ферментация полностью протекает в емкостях из нержавеющей стали. Вторичное брожение и выдержка согласно традиционному методу проводятся в бутылках. Созревание на осадке длится более 60 месяцев. "Жуаёз" Брют было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Concours International de Lyon, 2021", золотыми медалями на этом же конкурсе в 2012 и 2015 годах, серебряной медалью на "Concours des Vins Elle A Table, 2019" и бронзовыми медалями на "Decanter World Wine Awards" в 2015 и 2016 годах.

Champagne Pinot-Chevauchet — шампанский дом, который принадлежит одной семье уже на протяжении 4-х поколений. Шампанский дом владеет 4 гектарами виноградников, разделённых на 27 участков, в деревнях Мусси и Пьери Премье Крю, в самом сердце южного холма Эперне между Кот де Блан и Валь-де-Марн. Здесь выращиваются 3 сорта винограда на известняково-глинистых почвах, усыпанных камнями, с использованием методов интегрированного и устойчивого сельского хозяйства вот уже на протяжении 20 лет. Для производства шампанских вин Пино-Шевоше используется исключительно виноград с собственных виноградников компании. Дух дома Пино-Шевоше заключен в его принципах: совершенство и уважение к окружающей среде. Все шампанские вина Pinot-Chevauchet содержат очень мало сульфитов. Благодаря усердной работе виноделов с 2018 года Champagne Pinot-Chevauchet имеет сертификат устойчивого виноградарства (Viticulture Durable en Champagne (VDC)) и высокой экологической ценности (HEV). Ежегодный объем производства винодельни составляет около 32 000 бутылок. 40% продукции компании экспортируется в Японию, Канаду, Данию, Швецию, Норвегию, Германию, Польшу, Чехию, Бенилюкс, Швейцарию и Реюньон.

Имеет светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и утонченным перляжем.

Демонстрирует питкий, мягкий, освежающий вкус с многогранной текстурой, фруктово-цветочным профилем и сухим, сдержанным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками банана, карамели и дрожжей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, Ribolla Gialla Brut — очаровательное белое игристое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую и вторую декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, подвергается мягкому прессованию с помощью охлаждаемых пневматических прессов с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в автоклавах. Выдерживается игристое вино непродолжительное время в бутылках. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 9-10 °С, а в осенне-зимний период при 10-12 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Имеет светло-желтый цвет с серебристыми отблесками и утонченным перляжем.

Демонстрирует питкий, мягкий, освежающий вкус с многогранной текстурой, фруктово-цветочным профилем и сухим, сдержанным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками банана, карамели и дрожжей.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салями и ветчиной, клецками с мясным соусом, ризотто по-милански, пирогом с баклажанами, белым мясом (жареным и отварным).

Cantina Produttori Cormons, Ribolla Gialla Brut — очаровательное белое игристое сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в регионе Фриули. Сбор урожая проводится вручную, как правило, в первую и вторую декаду сентября. Виноград, очищенный от плодоножек, подвергается мягкому прессованию с помощью охлаждаемых пневматических прессов с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом Шарма в автоклавах. Выдерживается игристое вино непродолжительное время в бутылках. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 9-10 °С, а в осенне-зимний период при 10-12 °С.В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Игристое вино ярко-розового цвета с изящными пузырьками.

Игристое вино привлекает легким, свежим вкусом с тонами сочных фруктов, приятным послевкусием.

Игристое вино имеет привлекательный аромат с нотками спелых фруктов и ягод, в особенности винограда, груши и малины.

Вино идеально в качестве аперитива, будет хорошим сопровождением к легким закускам, фруктовым салатам, блюдам из рыбы и десертам.

"Turbullent" Brut Rose — игристое розовое вино из долины Луары, созданное из виноградного сорта Гаме по старинному методу Ансестраль. После ручного сбора и сортировки виноград подвергается прямому прессованию и холодной декантации, затем сок ферментируется в цементных чанах при низкой температуре с использованием диких культур дрожжей до момента, пока сусло достигает 7% уровня алкоголя. Затем вино бутилируется и ферментация продолжается в бутылках до достижения 8% алкоголя и давления 5 Бар. Сахар не добавляется. После этого дрожжевой осадок удаляется. На виноградниках применяются биодинамические методы выращивания винограда, исключительно ручной труд без применения гербицидов и пестицидов. В качестве удобрения используется органический компост и известняк для снижения кислотности гранитных почв.

Возникновение Domaine Serol как семейного имения восходит к XVII веку. За это время сменилось много поколений, но только в 1996 году с вступлением во владения собственностью Стефана Сироля виноградники обрели настоящего рачительного хозяина. Он расчистил новые участки на склонах холмов и занялся пересадкой виноградных лоз. Вместе со своей женой Карин и небольшой командой он преобразовал их в органические, а затем и биодинамические, с целью сохранения и повышения ценности терруара. Работа ведется согласно природным циклам, в земледелии используются только натуральные удобрения, а на винодельне винам дают полную свободу для развития. Семья Сироль вкладывает в свои вина частичку души, постоянство традиций, много труда и щедро приправляют это любовью к делу своей жизни. Таков рецепт вин Домена Сироль.

Игристое вино ярко-розового цвета с изящными пузырьками.

Игристое вино привлекает легким, свежим вкусом с тонами сочных фруктов, приятным послевкусием.

Игристое вино имеет привлекательный аромат с нотками спелых фруктов и ягод, в особенности винограда, груши и малины.

Вино идеально в качестве аперитива, будет хорошим сопровождением к легким закускам, фруктовым салатам, блюдам из рыбы и десертам.

"Turbullent" Brut Rose — игристое розовое вино из долины Луары, созданное из виноградного сорта Гаме по старинному методу Ансестраль. После ручного сбора и сортировки виноград подвергается прямому прессованию и холодной декантации, затем сок ферментируется в цементных чанах при низкой температуре с использованием диких культур дрожжей до момента, пока сусло достигает 7% уровня алкоголя. Затем вино бутилируется и ферментация продолжается в бутылках до достижения 8% алкоголя и давления 5 Бар. Сахар не добавляется. После этого дрожжевой осадок удаляется. На виноградниках применяются биодинамические методы выращивания винограда, исключительно ручной труд без применения гербицидов и пестицидов. В качестве удобрения используется органический компост и известняк для снижения кислотности гранитных почв.

Возникновение Domaine Serol как семейного имения восходит к XVII веку. За это время сменилось много поколений, но только в 1996 году с вступлением во владения собственностью Стефана Сироля виноградники обрели настоящего рачительного хозяина. Он расчистил новые участки на склонах холмов и занялся пересадкой виноградных лоз. Вместе со своей женой Карин и небольшой командой он преобразовал их в органические, а затем и биодинамические, с целью сохранения и повышения ценности терруара. Работа ведется согласно природным циклам, в земледелии используются только натуральные удобрения, а на винодельне винам дают полную свободу для развития. Семья Сироль вкладывает в свои вина частичку души, постоянство традиций, много труда и щедро приправляют это любовью к делу своей жизни. Таков рецепт вин Домена Сироль.

Цвет — нежно-розовый. Тонкие столбики пузырьков поднимаются на поверхность.

Вкус покоряет легкостью и питкостью, сочностью, яркостью ягодных оттенков и свежей кислотностью. Послевкусие приятное, слегка сливочное, живое.

Выразительный аромат манит тонами красной смородины, дополненными сливочными нюансами и оттенками свежего дрожжевого хлеба.

Рекомендуется в качестве аперитива, к закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, нежным блюдам из мяса птицы, мягким сырам, ягодным десертам и свежим ягодам.

"Askaneli" Methode Traditionnelle Brut Rose — яркое и сочное розовое игристое вино от компании Askaneli Brothers, произведенное традиционным шампанским методом. В производстве используется самый аутентичный из грузинских сортов винограда — Саперави, выращенный на плодородных и щедрых почвах Кахетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную сортировку. Отделенные от гребней ягоды бережно прессуются. Базовое вино, созданное классическим для белых вин методом (допускается краткая мацерация для получения розового цвета сусла), проходит вторичную ферментацию в бутылке. Созревание на осадке длится не менее 24 месяцев.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Цвет — нежно-розовый. Тонкие столбики пузырьков поднимаются на поверхность.

Вкус покоряет легкостью и питкостью, сочностью, яркостью ягодных оттенков и свежей кислотностью. Послевкусие приятное, слегка сливочное, живое.

Выразительный аромат манит тонами красной смородины, дополненными сливочными нюансами и оттенками свежего дрожжевого хлеба.

Рекомендуется в качестве аперитива, к закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, нежным блюдам из мяса птицы, мягким сырам, ягодным десертам и свежим ягодам.

"Askaneli" Methode Traditionnelle Brut Rose — яркое и сочное розовое игристое вино от компании Askaneli Brothers, произведенное традиционным шампанским методом. В производстве используется самый аутентичный из грузинских сортов винограда — Саперави, выращенный на плодородных и щедрых почвах Кахетии. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит тщательную сортировку. Отделенные от гребней ягоды бережно прессуются. Базовое вино, созданное классическим для белых вин методом (допускается краткая мацерация для получения розового цвета сусла), проходит вторичную ферментацию в бутылке. Созревание на осадке длится не менее 24 месяцев.

Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу. Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.

Вино желтого цвета с красивым платиновым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вино обладает чистым, свежим, хрустящим вкусом с красивыми, обильными фруктовыми оттенками, нюансами булочки Бриоши и сливочного масла.

В живом, выразительном аромате вина доминирую тона спелого яблока.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение праздников и значимых событий. Гармонирует с изысканными, тщательно приготовленными блюдами. Попробуйте его с лягушачьими лапками со сливками, яйцами "Мерет", филе судака, мясом птицы под соусом Эпуас, хрустящими красными фруктами с ванильным кремом.

"Между винами с высоким потенциалом, выдержкой в ​​бочках и окончательной подписью часто необходимо несколько попыток купажирования, чтобы найти идеальное золотое сияние "Perle d'Or"", — Фредерик Бранд, энолог Дома Луи Буйо. Знаменитое игристое вино "Perle d'Or" рождается только из превосходного урожая. Каждый винтаж уникален и требует времени на размышление, чтобы создать изысканную композицию. Виноград сортов Пино Нуар и Шардоне поступает с именитых терруаров в Кот д'Ор, Кот де Нюи и Кот де Бон, а также с более солнечного терруара Кушуа. Обладающий несравненной свежестью сок первого отжима двух благородных сортов — серьезного Пино Нуар и мягкого Шардоне — после ферментации в дубовых бочках выдерживается в них же в течение 8-9 месяцев. Созревание в бутылках на осадке длится более трех лет. Долгое взросление вина указывает на то, что он предназначен для двора великих знатных лиц, а низкая дозировка подчеркивает его сильную индивидуальность. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль и звание "Выдающийся" на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2023". Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино желтого цвета с красивым платиновым оттенком и тонким, стойким перляжем.

Вино обладает чистым, свежим, хрустящим вкусом с красивыми, обильными фруктовыми оттенками, нюансами булочки Бриоши и сливочного масла.

В живом, выразительном аромате вина доминирую тона спелого яблока.

Вино идеально в качестве аперитива, как сопровождение праздников и значимых событий. Гармонирует с изысканными, тщательно приготовленными блюдами. Попробуйте его с лягушачьими лапками со сливками, яйцами "Мерет", филе судака, мясом птицы под соусом Эпуас, хрустящими красными фруктами с ванильным кремом.

"Между винами с высоким потенциалом, выдержкой в ​​бочках и окончательной подписью часто необходимо несколько попыток купажирования, чтобы найти идеальное золотое сияние "Perle d'Or"", — Фредерик Бранд, энолог Дома Луи Буйо. Знаменитое игристое вино "Perle d'Or" рождается только из превосходного урожая. Каждый винтаж уникален и требует времени на размышление, чтобы создать изысканную композицию. Виноград сортов Пино Нуар и Шардоне поступает с именитых терруаров в Кот д'Ор, Кот де Нюи и Кот де Бон, а также с более солнечного терруара Кушуа. Обладающий несравненной свежестью сок первого отжима двух благородных сортов — серьезного Пино Нуар и мягкого Шардоне — после ферментации в дубовых бочках выдерживается в них же в течение 8-9 месяцев. Созревание в бутылках на осадке длится более трех лет. Долгое взросление вина указывает на то, что он предназначен для двора великих знатных лиц, а низкая дозировка подчеркивает его сильную индивидуальность. Винтаж 2018 года завоевал серебряную медаль и звание "Выдающийся" на международном конкурсе "International Wine Challenge, 2023". Компания Louis Bouillot была основана семьей Буйо в 1877 году. Практически с первых лет существования компания стала специализироваться на изготовлении игристых вин. Опираясь на традиционные технологии, виноделы Louis Bouillot быстро разработали свои собственные методики, благодаря которым вина компании получили широкое признание покупателей и критиков. С 1997 года компания принадлежит корпорации Boisset. Сегодня компания Луи Буйо занимает одно из ведущих мест среди производителей Креман де Бургонь во Франции. Спектр выпускаемых компанией вин достаточно широк — белые и розовые вина с различным содержанием сахара и различной выдержкой.

Компания Boisset Family Estates занимается производством и импортом вин. Бизнес семьи Boisset начался в 1961 году, когда родители нынешнего владельца компании Жана-Шарля Буассе основали винодельню в Бургундии — известном далеко за пределами Франции винодельческом регионе. Сам Жан-Шарль Буассе родился в деревне Vougeot на земле Бургундии. С детства его окружали многовековые виноградники и старинные винные погреба замка Кло Вужо. Любовь к родной земле и виноградной лозе Жан-Шарль унаследовал от родителей, а виноделие стало пристрастием всей его жизни. В настоящее время Буассе Фэмили Эстейтс владеет двадцатью старинными хозяйствами, расположенными на юге страны, в Божоле, Бургундии и в Долине Роны. Компании также принадлежат винодельческие предприятия в Канаде и США (Калифорния). Владельцы Boisset Family Estates уделяют большое внимание стилю и качеству своей продукции и являются убежденными сторонниками биодинамического и органического виноделия.

Вино ярко-розового цвета с тонким, стойким, зернистым перляжем.

Вкус вина свежий, сухой, пикантный, с оттенками красных фруктов и ягод и живым, бодрящим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива в сочетании с хлебными палочками гриссини и пармской ветчиной. Хорошо гармонирует с супами, рыбными блюдами и белым мясом, жареными блюдами и темпурой. Попробуйте его в конце трапезы с фруктовыми десертами.

Buglioni, "Il Vigliacco" Brut Rose — розовое игристое вино из винограда сорта Молинара, который произрастает на винограднике в Сан-Пьетро ин Кариано на высоте 110 метров над уровнем моря. Почва виноградника довольно светлая, каменистая, аллювиальная. Средний возраст лоз составляет 31 год. Урожай собирается вручную в середине сентября. На винодельне плоды дробятся и прессуются. Холодная мацерация сусла в контакте с кожицей винограда длится 48 часов. Затем осуществляется ферментация в течение примерно 15 дней при контролируемой температуре 14 °С. Вторичное брожение в автоклаве по методу Шарма-Мартинотти занимает 30 дней. Перед выпуском на рынок вино выдерживается в бутылках 2 месяца.

Вино ярко-розового цвета с тонким, стойким, зернистым перляжем.

Вкус вина свежий, сухой, пикантный, с оттенками красных фруктов и ягод и живым, бодрящим послевкусием.

Нежный аромат вина наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.

Вино идеально в качестве аперитива в сочетании с хлебными палочками гриссини и пармской ветчиной. Хорошо гармонирует с супами, рыбными блюдами и белым мясом, жареными блюдами и темпурой. Попробуйте его в конце трапезы с фруктовыми десертами.

Buglioni, "Il Vigliacco" Brut Rose — розовое игристое вино из винограда сорта Молинара, который произрастает на винограднике в Сан-Пьетро ин Кариано на высоте 110 метров над уровнем моря. Почва виноградника довольно светлая, каменистая, аллювиальная. Средний возраст лоз составляет 31 год. Урожай собирается вручную в середине сентября. На винодельне плоды дробятся и прессуются. Холодная мацерация сусла в контакте с кожицей винограда длится 48 часов. Затем осуществляется ферментация в течение примерно 15 дней при контролируемой температуре 14 °С. Вторичное брожение в автоклаве по методу Шарма-Мартинотти занимает 30 дней. Перед выпуском на рынок вино выдерживается в бутылках 2 месяца.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, стойким перляжем и кружевным муссом.

Вкус сливочный и шелковистый, восхитительно свежий, с сочной, манящей кислинкой, хорошим балансом и стойким, фруктовым послевкусием.

Аромат выразительный и одновременно утонченный, таящий в себе оттенки спелых фруктов и белых цветов, украшенные благородными ореховыми тонами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свининой, телятиной, камбалой, палтусом, острыми и мягкими сырами, семгой, тунцом, птицей, моллюсками.

"Sparkling Angel" — тонкое и роскошное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Сапальяра в регионе Аконкагуа. Холодные бризы с Тихого океана создают идеальные температурные условия для выращивания винограда. Регулярные утренние туманы исчезают с полуденным солнцем, а дневные ветры позволяют винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, элегантный вкус. В свою очередь, суглинистая почва гранитного происхождения дает вина с интенсивным сортовым вкусом и очень хорошим балансом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при строгом температурном контроле. Далее игристое вино изготавливается традиционным методом "Шампенуаз" с вторичным брожением в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке длится не менее 36 месяцев.Винтаж 2018 года считается одним из лучших в Чили. Сезон был более прохладным, чем обычно, с превосходными погодными условиями, поэтому вина этого года отличались очень высоким качеством. Виноград созревал очень медленно. Натуральная кислотность была очень высокой, а ягоды демонстрировали выдающуюся фруктовую интенсивность и сочность."Sparkling Angel" Brut был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2020 году, бронзовой — "The Global Masters" в 2016 году, а также получило статус Commended — "International Wine Challenge, 2016".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Цвет — светло-золотистый, с тонким, стойким перляжем и кружевным муссом.

Вкус сливочный и шелковистый, восхитительно свежий, с сочной, манящей кислинкой, хорошим балансом и стойким, фруктовым послевкусием.

Аромат выразительный и одновременно утонченный, таящий в себе оттенки спелых фруктов и белых цветов, украшенные благородными ореховыми тонами.

Идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается со свининой, телятиной, камбалой, палтусом, острыми и мягкими сырами, семгой, тунцом, птицей, моллюсками.

"Sparkling Angel" — тонкое и роскошное игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, который выращивается на виноградниках Сапальяра в регионе Аконкагуа. Холодные бризы с Тихого океана создают идеальные температурные условия для выращивания винограда. Регулярные утренние туманы исчезают с полуденным солнцем, а дневные ветры позволяют винограду созревать постепенно, развивая концентрированный, элегантный вкус. В свою очередь, суглинистая почва гранитного происхождения дает вина с интенсивным сортовым вкусом и очень хорошим балансом.Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации при строгом температурном контроле. Далее игристое вино изготавливается традиционным методом "Шампенуаз" с вторичным брожением в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке длится не менее 36 месяцев.Винтаж 2018 года считается одним из лучших в Чили. Сезон был более прохладным, чем обычно, с превосходными погодными условиями, поэтому вина этого года отличались очень высоким качеством. Виноград созревал очень медленно. Натуральная кислотность была очень высокой, а ягоды демонстрировали выдающуюся фруктовую интенсивность и сочность."Sparkling Angel" Brut был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sakura Awards" в 2020 году, бронзовой — "The Global Masters" в 2016 году, а также получило статус Commended — "International Wine Challenge, 2016".

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Игристое вино бледного вишнево-красного цвета с мелким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, мягкий, с обилием ягодных и минеральных оттенков, энергичной кислотностью и очень стойким, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат игристого вина наполнен тонами красных ягод, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и основными блюдами.

"Susumante" Rosato Brut — яркое розовое игристое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Саленто. Почвы здесь песчано-пелитовые, очень богатые мелким гравием, песком и гумусом. Каменистые вкрапления обеспечивают хороший дренаж. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 545 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 7 лет. Урожайность не превышает 7 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную в первую неделю сентября. После удаления плодоножек и мягкого дробления начинается спонтанное брожение в контакте с кожицей винограда и натуральными дрожжами. Мацерация длится 36 часов, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После 40 дней ферментации при низкой температуре 13-14 °С сбраживаемое сусло переносят в автоклав из нержавеющей стали, в котором остаточный сахар при температуре 11-12 °С превращается в спирт и углекислый газ. Игристое вино выдерживается на осадке с батонажем в этих же резервуарах под давлением. Перед розливом в бутылки добавляется очень небольшое количество диоксида серы. Осветление проходит естественным путем, фильтрация не проводится.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.

Игристое вино бледного вишнево-красного цвета с мелким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, мягкий, с обилием ягодных и минеральных оттенков, энергичной кислотностью и очень стойким, освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат игристого вина наполнен тонами красных ягод, белых цветов и минералов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными закусками и основными блюдами.

"Susumante" Rosato Brut — яркое розовое игристое вино из винограда сорта Сузуманьелло, который выращивается на виноградниках компании в регионе Саленто. Почвы здесь песчано-пелитовые, очень богатые мелким гравием, песком и гумусом. Каменистые вкрапления обеспечивают хороший дренаж. Виноградники возделываются в соответствии с критериями синергетического и органического сельского хозяйства ICEA. Плотность посадки виноградных лоз составляет 4 545 растений на гектар. Средний возраст виноградных лоз достигает 7 лет. Урожайность не превышает 7 т/га. Сбор урожая осуществляется вручную в первую неделю сентября. После удаления плодоножек и мягкого дробления начинается спонтанное брожение в контакте с кожицей винограда и натуральными дрожжами. Мацерация длится 36 часов, затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. После 40 дней ферментации при низкой температуре 13-14 °С сбраживаемое сусло переносят в автоклав из нержавеющей стали, в котором остаточный сахар при температуре 11-12 °С превращается в спирт и углекислый газ. Игристое вино выдерживается на осадке с батонажем в этих же резервуарах под давлением. Перед розливом в бутылки добавляется очень небольшое количество диоксида серы. Осветление проходит естественным путем, фильтрация не проводится.

L’Archetipo — семейная винодельня, расположенная в Кастелланете, в северной части Саленто, в 20 км от Матере. С 80-х годов Франческо Валентино Дибенедетто, фермер, агроном и основатель компании, начал осуществлять переход на органические методы земледелия, поскольку заметил, что жизнеспособность его земель стала снижаться. В 2000 году он внедрил уже биодинамические методы благодаря исследованиям культурного наследия Рудольфа Штайнера. После нескольких лет следования биодинамическим принципам Франческо понимает, что все еще что-то ускользает от него, и по этой причине, опираясь на философию Масанобу Фукуоки, он приходит к практике абсолютно устойчивого сельского хозяйства. Франческо руководит компанией вместе с женой Анной Марией и четырьмя детьми: Карло Назарено, Доменико, Андреа и Марией Клелией. Именно благодаря их совместным усилиям стала возможной постройка современной винодельни и производство натуральных вин без использования каких-либо химических веществ. Вливание в компанию сил и энтузиазма представителей нового поколения под руководством Франческо Валентино придает компании новый импульс и жизненную силу.