Итальянское и Австрийское Брют и Сладкое Шампанское, Страница 56
Выберите фильтры
- 1143
- 237
- 82
- 2
- 984
- 499
- 2493
- 284
- 55
- Еще 1
- 1415
- 68
- 2847
- 680
- 383
- Еще 31
- 508
- 386
- 147
- 129
- 79
- Еще 16
- 12
- 10
- 9
- 9
- 8
- Еще 142
- 331
- 320
- 162
- 141
- 137
- Еще 106
- 1294
- 73
- 26
- 22
- 17
- Еще 23
Вино характеризуется ярко-желтым цветом и продолжительными пузырьками.
Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, гладкий, обладает кремовой текстурой. Послевкусие освежающее, с небольшой солоноватостью.
Ароматический букет вина весьма интенсивный, с нотками миндального ореха, белых цветов, цукатов и нюансами ванили.
Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.
Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.
Вино характеризуется ярко-желтым цветом и продолжительными пузырьками.
Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, гладкий, обладает кремовой текстурой. Послевкусие освежающее, с небольшой солоноватостью.
Ароматический букет вина весьма интенсивный, с нотками миндального ореха, белых цветов, цукатов и нюансами ванили.
Вино прекрасно сочетается с ризотто, морепродуктами и сырами, а также прекрасно подойдет к блюдам с сильным вкусом и ароматом.
Белое игристое вино Franciacorta "Saten" Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на глинисто-известняковых почвах виноградников в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и очень мягко прессуется при помощи пневматического пресса: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сок первого отжима, показатели рН и кислотности которого — наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. После ферментации вино остается в тех же танках весь зимний период. Весной вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации, где затем выдерживают на дрожжевом осадке в течение 3 лет.Винодельня Ferghettina основана в 90-х годах 20-го столетия семьей Гати. Глава семьи Роберто Гати достаточно долго проработал на других винодельнях Франчакорты, а в 1991 году решил открыть собственный бизнес, выкупив для начала 4 га земли в Эрбуско. Сейчас Роберто и его жена Андрейна вместе с детьми — студентом-энологом Маттео и энологом Лаурой — владеют 120 га виноградников в 6 разных муниципалитетах и производят вина на новой винодельне в Адро. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах у подножия Монте Альто. Винодельня Фергеттина — одна из лучших в регионе, здесь производятся высококачественные вина несравненной ароматической сложности.
Игристое вино демонстрирует карамельный цвет с розовым оттенком и плотным перляжем.
Вкус игристого вина очень сложный, глубокий, богатый, свежий, с нотками красного яблока, цедры лимона, малины и карамели, дополненными тончайшими нюансами кешью. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с минеральными нюансами.
Комплексный аромат игристого вина окутывает нотами диких ягод (ежевика, смородина, малина), душистых трав, цитрусовых, карамели, минералов и нежной булочки Бриошь.
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, его можно подавать к легким мясным закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.
Ca Del Vent, "Anima" Rose Brut Pas Opere — игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с небольшой долей других красных сортов. Виноград выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. На винодельне виноград медленно прессуется, после чего полученное сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 45 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер.
Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.
Игристое вино демонстрирует карамельный цвет с розовым оттенком и плотным перляжем.
Вкус игристого вина очень сложный, глубокий, богатый, свежий, с нотками красного яблока, цедры лимона, малины и карамели, дополненными тончайшими нюансами кешью. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с минеральными нюансами.
Комплексный аромат игристого вина окутывает нотами диких ягод (ежевика, смородина, малина), душистых трав, цитрусовых, карамели, минералов и нежной булочки Бриошь.
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, его можно подавать к легким мясным закускам, салатам, рыбным блюдам и пасте.
Ca Del Vent, "Anima" Rose Brut Pas Opere — игристое розовое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар с небольшой долей других красных сортов. Виноград выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. На винодельне виноград медленно прессуется, после чего полученное сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 45 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер.
Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.
Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.
Вкус игристого вина покоряет своей свежестью, утонченностью и изяществом. Хрустящая кислотность прекрасно гармонирует с мягкой сливочной текстурой. Послевкусие длительное, минеральное, солоноватое.
Элегантный аромат игристого вина соткан нотами спелых яблок, цитрусовых, карамели и булочки, дополненными нежными сливочными и ореховыми тонами.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, закускам, салатам, пасте.
Ca Del Vent, "Pensiero SP" Brut Pas Opere — игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. Полученное путем прямого прессования сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей в барриках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 44-46 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер."Pensiero SP" Brut Pas Opere было выбрано гидом "L'Espresso Restaurants and Wines 2020 Guide", как одно из 16 лучших игристых вин Италии.
Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.
Игристое вино светлого соломенно-желтого цвета с тонким и стойким перляжем.
Вкус игристого вина покоряет своей свежестью, утонченностью и изяществом. Хрустящая кислотность прекрасно гармонирует с мягкой сливочной текстурой. Послевкусие длительное, минеральное, солоноватое.
Элегантный аромат игристого вина соткан нотами спелых яблок, цитрусовых, карамели и булочки, дополненными нежными сливочными и ореховыми тонами.
Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса, закускам, салатам, пасте.
Ca Del Vent, "Pensiero SP" Brut Pas Opere — игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на высоте 350-430 метров над уровнем моря в регионе Ломбардия, в коммуне Челлатика. Теплые, солнечные, летние дни здесь сменяются прохладными ночами, что создает прекрасную возможность для созревания винограда и сохранения при этом кислотности, которая так важна для производства игристых вин. Холмы Кампиани характеризуются густой сетью подземных источников, каждый из которых с годами отложил на поверхности минеральные и органические частицы определенного состава и характеристик. Результатом этого медленного и естественного процесса является сложная мозаика почв, преимущественно глинистых по составу, с большим количеством известняка, минералов и органических веществ. Плотность посадки составляет 7000 растений/га. Все работы на виноградниках выполняются вручную. Виноградники возделывают с упором на биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Небольшое количество осадков и постоянный теплый бриз значительно ограничивают развитие основных болезней винограда (ложная мучнистая роса, ботритис) и, следовательно, использование защитных средств.Урожай собирается вручную в первой половине августа, возраст некоторых лоз достигает 50 лет. Полученное путем прямого прессования сусло декантируется. Спонтанное брожение протекает с использованием нативных дрожжей в барриках. Яблочно-молочное брожение не допускается. Базовое вино выдерживается 7 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вторичная ферментация протекает в бутылках с добавлением виноградного сахара и длится 44-46 месяцев. "Pas Opere" означает, что после дегоржажа добавляется вино только из других бутылок той же партии, но не сахар или дозировочный ликер."Pensiero SP" Brut Pas Opere было выбрано гидом "L'Espresso Restaurants and Wines 2020 Guide", как одно из 16 лучших игристых вин Италии.
Ca Del Vent — небольшая винодельня, основанная в 1994 году и расположенная на самой окраине Франчакорты, в Кампиани-ди-Челлатика. "Ca Del Vent", что в переводе означает "дом ветра" — проект амбициозного натуралиста Антонио Торнинкаса, не подчиняющийся моде, клише или каким-либо стандартам DOCG или DOC. В 1996 году были получены первые 5 бочек красного вина из автохтонных сортов винограда. Отсутствие специального и технического оборудования не стали преградой для получения потрясающего результата. В 2000 году было принято решение о расширении цеха винификации и покупке двух небольших виноградников в окрестностях. В 2001 году был приобретен небольшой пневматический пресс. К 2006 году собственность компании уже составляла 6,5 га виноградников, на которых применяют биодинамические методы, переосмысленные в соответствии с принципами квантовой физики. В 2015 году дегустационная комиссия DOCG отклонила вина Ca Del Vent, поскольку, будучи "слишком сложными и богатыми", они не соответствовали стандарту, тем самым подчеркнув их уникальность. Теперь вина Ca Del Vent выпускаются с пометкой VSQ, что означает качественное игристое вино, не привязываясь к конкретному наименованию, тем не менее они производятся в соответствии с еще более строгими правилами.
Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.
Во вкусе вина отмечается яркая кислотность и прекрасная игра оттенков зеленого яблока, цитрусовых фруктов и виноградного персика. Послевкусие сочное, мощное, продолжительное.
Аромат вина наполнен изысканными фруктовыми нотами и нежными оттенками специй.
Вино составит гармоничную пару традиционным блюдами австрийской кухни, мясу домашней птицы, белому мясу, рыбе, морепродуктам и блюдам азиатской кухни.
Белое игристое вино Markus Huber, Gruner Veltliner Brut Blanc de Blancs производится из винограда, выращенного на участке "Берг" с типичными лессовыми почвами. При изготовлении напитка виноград прессуется целыми кластерами. Первичная ферментация проходит при 19 °C, затем вино выдерживается три месяца в стальных резервуарах. После этого вино разливается в бутылки, где осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 2024 года.
Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.
Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.
Во вкусе вина отмечается яркая кислотность и прекрасная игра оттенков зеленого яблока, цитрусовых фруктов и виноградного персика. Послевкусие сочное, мощное, продолжительное.
Аромат вина наполнен изысканными фруктовыми нотами и нежными оттенками специй.
Вино составит гармоничную пару традиционным блюдами австрийской кухни, мясу домашней птицы, белому мясу, рыбе, морепродуктам и блюдам азиатской кухни.
Белое игристое вино Markus Huber, Gruner Veltliner Brut Blanc de Blancs производится из винограда, выращенного на участке "Берг" с типичными лессовыми почвами. При изготовлении напитка виноград прессуется целыми кластерами. Первичная ферментация проходит при 19 °C, затем вино выдерживается три месяца в стальных резервуарах. После этого вино разливается в бутылки, где осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Винтаж 2020 года будет прекрасно храниться до 2024 года.
Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.
Игристое вино светлого соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском и множеством мелких пузырьков, которые тонкими струйками подымаются со дна бокала.
Игристое вино демонстрирует насыщенный, свежий, сочный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и сухим послевкусием.
Элегантный аромат игристого вина изобилует фруктово-цитрусовыми оттенками, раскрывающимися на минеральном фоне.
Вино составит гармоничную пару традиционным блюдами австрийской кухни, мясу домашней птицы, белому мясу и блюдам азиатской кухни.
Белое игристое вино Markus Huber, Gruner Veltliner Brut Blanc de Blancs производится из винограда, выращенного на участке "Берг" с бедными известковыми почвами. При изготовлении напитка виноград прессуется целыми кластерами. Первичная ферментация проходит при 19 °C, затем вино выдерживается три месяца в стальных резервуарах. После этого вино разливается в бутылки, где осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2025 год.
Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.
Игристое вино светлого соломенно-золотистого цвета с привлекательным блеском и множеством мелких пузырьков, которые тонкими струйками подымаются со дна бокала.
Игристое вино демонстрирует насыщенный, свежий, сочный вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, яркой кислотностью и сухим послевкусием.
Элегантный аромат игристого вина изобилует фруктово-цитрусовыми оттенками, раскрывающимися на минеральном фоне.
Вино составит гармоничную пару традиционным блюдами австрийской кухни, мясу домашней птицы, белому мясу и блюдам азиатской кухни.
Белое игристое вино Markus Huber, Gruner Veltliner Brut Blanc de Blancs производится из винограда, выращенного на участке "Берг" с бедными известковыми почвами. При изготовлении напитка виноград прессуется целыми кластерами. Первичная ферментация проходит при 19 °C, затем вино выдерживается три месяца в стальных резервуарах. После этого вино разливается в бутылки, где осуществляется вторичное брожение и выдержка на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости в период с 2020 по 2025 год.
Markus Huber, родившийся в 1979 году, окончил энологический университет в Klosterneuburg. В течение нескольких лет он работал в винодельческой компании в Южной Африке, а вернувшись на родину решил основать свое небольшое хозяйство.Главной целью винодельни Markus Huber является производство высококачественных белых вин, которые отличаются элегантностью, утонченностью и свежестью. На виноградниках с известковыми почвами произрастают в основном белые сорта винограда. Умеренные климатические условия благоприятно влияют на созревание ягод. Маркус стал "Виноделом года" по мнению "Falstaff, 2015". На сегодняшний день продукция Маркус Хубер экспортируется в более чем 20 стран по всему миру, включая Австралию и Северную Америку.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким перляжем.
Вино обладает мягким, сочным, сухим фруктовым вкусом.
В сложном, элегантном аромате вина переплетаются ноты лаванды, шелковицы и лесного ореха.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и десертами.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким перляжем.
Вино обладает мягким, сочным, сухим фруктовым вкусом.
В сложном, элегантном аромате вина переплетаются ноты лаванды, шелковицы и лесного ореха.
Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и десертами.
Игристое вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
Игристое вино демонстрирует утонченный, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.
Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками спелых белых фруктов и весенних цветов.
Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.
Schlumberger, Dom TFXT Classic Brut — утонченное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с тремя австрийскими виноделами Illa Szemes (винодельня Tibor Szemes), FX Pichler и Manfred Tement. Оно производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 36 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
Игристое вино демонстрирует утонченный, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.
Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками спелых белых фруктов и весенних цветов.
Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.
Schlumberger, Dom TFXT Classic Brut — утонченное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с тремя австрийскими виноделами Illa Szemes (винодельня Tibor Szemes), FX Pichler и Manfred Tement. Оно производится с использованием "Methode Traditionelle" (метода традиционной шампанизации) из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 36 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами и прекрасным, стойким перляжем.
Вкус вина, элегантный, сладковатый, с цветочно-фруктовыми оттенками, которые оттеняют горьковатые нюансы лимонной цедры.
Душистый аромат вина наполнен нотами яблочного пирога, ванильного крема, сливочного масла, персика, абрикоса и тонкими нотками дуба.
Вино рекомендуется подавать к мясу домашней птицы, закускам, благородной рыбе (лосось), блюдам из телятины или к легким сладким десертам.
Schlumberger, "Dom" TFXT Classic Brut — утонченное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с тремя австрийскими виноделами: Illa Szemes (винодельня Tibor Szemes), FX Pichler и Manfred Tement. Оно производится с использованием метода традиционной шампанизации из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 36 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами и прекрасным, стойким перляжем.
Вкус вина, элегантный, сладковатый, с цветочно-фруктовыми оттенками, которые оттеняют горьковатые нюансы лимонной цедры.
Душистый аромат вина наполнен нотами яблочного пирога, ванильного крема, сливочного масла, персика, абрикоса и тонкими нотками дуба.
Вино рекомендуется подавать к мясу домашней птицы, закускам, благородной рыбе (лосось), блюдам из телятины или к легким сладким десертам.
Schlumberger, "Dom" TFXT Classic Brut — утонченное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с тремя австрийскими виноделами: Illa Szemes (винодельня Tibor Szemes), FX Pichler и Manfred Tement. Оно производится с использованием метода традиционной шампанизации из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 36 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
Игристое вино демонстрирует утонченный, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.
Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками спелых белых фруктов и весенних цветов.
Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.
Schlumberger, "Dom" TFXT Classic Brut — утонченное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с тремя австрийскими виноделами Illa Szemes (винодельня Tibor Szemes), FX Pichler и Manfred Tement. Оно производится с использованием метода традиционной шампанизации из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 36 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино бледно-желтого цвета с едва уловимыми розоватыми бликами.
Игристое вино демонстрирует утонченный, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, пикантной кислинкой и освежающим послевкусием.
Игристое вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с оттенками спелых белых фруктов и весенних цветов.
Это изысканное вино рекомендуется подавать к домашней птице, закускам, благородной рыбе (лосось) или к легким сладким десертам.
Schlumberger, "Dom" TFXT Classic Brut — утонченное белое игристое вино, созданное в сотрудничестве с тремя австрийскими виноделами Illa Szemes (винодельня Tibor Szemes), FX Pichler и Manfred Tement. Оно производится с использованием метода традиционной шампанизации из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Для обеспечения на протяжении многих лет постоянного вкуса и аромата напитка высококвалифицированные энологи из года в год, соблюдая определенные пропорции при смешивании вин, создают кюве, которое и является основой будущего игристого вина. Затем, согласно технологии, подготовленная смесь разливается в бутылки и выдерживается в специально оборудованных подземных погребах не менее 36 месяцев при постоянной влажности и температуре около 15-16 °C.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино светло-желтого цвета с утонченным перляжем.
Игристое вино обладает округлым, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.
Игристое вино демонстрирует свежий, богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, ванили, меда и минералов.
Вино хорошо сочетается со свежими сезонными салатами, жареной рыбой, мягкими блюдами азиатской кухни, традиционными австрийскими блюдами (тафельшпиц) и зрелыми сырами.
Schlumberger, Prestige Cuvee Brut Reserve — изысканное, утонченное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом традиционной шампанизации ("Methode Traditionelle") и длится долгих 4 года.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Игристое вино светло-желтого цвета с утонченным перляжем.
Игристое вино обладает округлым, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, фруктово-минеральными акцентами и долгим послевкусием.
Игристое вино демонстрирует свежий, богатый аромат, сотканный из нот спелых фруктов, ванили, меда и минералов.
Вино хорошо сочетается со свежими сезонными салатами, жареной рыбой, мягкими блюдами азиатской кухни, традиционными австрийскими блюдами (тафельшпиц) и зрелыми сырами.
Schlumberger, Prestige Cuvee Brut Reserve — изысканное, утонченное белое игристое вино, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом традиционной шампанизации ("Methode Traditionelle") и длится долгих 4 года.
Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.
Вино бледного соломенного цвета.
Элегантный и легкий вкус вина хорошо сбалансирован и сочетает свежую кислотность цитрусовых и желтых садовых фруктов с горьковатыми нюансами сухих трав и цедры грейпфрута. Чуть маслянистое послевкусие отличается мягкостью.
Аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, разнотравья, цитрусовых фруктов и еле уловимыми бензольными нюансами.
Вино хорошо сочетается с мягкими молодыми сырами, паштетами, овощными и фруктовыми салатами, белой рыбой, рыбными закусками, морепродуктами. Является замечательным аперитивом.
Знаменитое австрийское вино Mayer am Pfarrplatz, Sekt Brut очаровывает элегантным вкусом с тонкими фруктовыми нотами. Он изготавливается из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг по традиционной технологии. Вторичная ферментация и выдержка в стальных резервуарах длится 9 месяцев, на протяжении которых вино находится на дрожжевом осадке.
Традиционная винокурня Mayer am Pfarrplatz — воплощение австрийской винной культуры Хойригер, которая заключается в создании молодых эксклюзивных вин для собственного ресторана. Город Пфаррплатц отмечен во многих путеводителях, как место, где в 1817 году жил и работал Людвиг ван Бетховен. Mayer am Pfarrplatz производит лучшее венское вино в Хайлигенштадте с 1683 года. Бесчисленные награды и призы на национальных и международных винных конкурсах подчеркивают высокое качество вин хозяйства. На собственных виноградниках с известняковыми почвами выращиваются такие сорта, как Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Шардоне, Мускателлер, Совиньон Блан и Пино Нуар. Несколько лет назад винокурня обзавелась новым современным погребом. "Наша цель — сохранить традиции, которые соблюдались в Майер ам Пфаррплатц на протяжении многих поколений, и сочетать их с самыми высокими стандартами качества," ,— говорит Герхард Дж. Лобнер, директор Mayer am Pfarrplatz.
Вино бледного соломенного цвета.
Элегантный и легкий вкус вина хорошо сбалансирован и сочетает свежую кислотность цитрусовых и желтых садовых фруктов с горьковатыми нюансами сухих трав и цедры грейпфрута. Чуть маслянистое послевкусие отличается мягкостью.
Аромат вина раскрывается нотами зеленого яблока, разнотравья, цитрусовых фруктов и еле уловимыми бензольными нюансами.
Вино хорошо сочетается с мягкими молодыми сырами, паштетами, овощными и фруктовыми салатами, белой рыбой, рыбными закусками, морепродуктами. Является замечательным аперитивом.
Знаменитое австрийское вино Mayer am Pfarrplatz, Sekt Brut очаровывает элегантным вкусом с тонкими фруктовыми нотами. Он изготавливается из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Рислинг по традиционной технологии. Вторичная ферментация и выдержка в стальных резервуарах длится 9 месяцев, на протяжении которых вино находится на дрожжевом осадке.
Традиционная винокурня Mayer am Pfarrplatz — воплощение австрийской винной культуры Хойригер, которая заключается в создании молодых эксклюзивных вин для собственного ресторана. Город Пфаррплатц отмечен во многих путеводителях, как место, где в 1817 году жил и работал Людвиг ван Бетховен. Mayer am Pfarrplatz производит лучшее венское вино в Хайлигенштадте с 1683 года. Бесчисленные награды и призы на национальных и международных винных конкурсах подчеркивают высокое качество вин хозяйства. На собственных виноградниках с известняковыми почвами выращиваются такие сорта, как Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Шардоне, Мускателлер, Совиньон Блан и Пино Нуар. Несколько лет назад винокурня обзавелась новым современным погребом. "Наша цель — сохранить традиции, которые соблюдались в Майер ам Пфаррплатц на протяжении многих поколений, и сочетать их с самыми высокими стандартами качества," ,— говорит Герхард Дж. Лобнер, директор Mayer am Pfarrplatz.
Игристое вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Игристое вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, хлебной корочки и дрожжей.
Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.
"Libera Cuvee" Brut, Franciacorta DOCG — белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда в соответствии с проектом "Vino Libero". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.
Игристое вино соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Игристое вино демонстрирует освежающий, мягкий вкус с оттенками цитрусовых и минералов, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.
Игристое вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, белых цветов, хлебной корочки и дрожжей.
Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощами.
"Libera Cuvee" Brut, Franciacorta DOCG — белое игристое вино, созданное из купажа трех сортов винограда в соответствии с проектом "Vino Libero". Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается игристое вино 24 месяца в бутылках в подвалах винодельни.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает сбалансированным и свежим вкусом, в котором в превосходном гармоничном ансамбле сочетаются кислотность и сладость, тона яблок переплетаются с оттенками выпечки, мускатного ореха, ванили и едва уловимым нюансом лимонного сока, а в нежном послевкусии чувствуются цветочные нотки.
Игристое вино с привлекательным ароматом зеленых яблок и цветов акации, что характерно для винограда сорта Просекко.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к рыбе, морепродуктам и мягким сырам.
Вино светло-соломенного цвета.
Вино обладает сбалансированным и свежим вкусом, в котором в превосходном гармоничном ансамбле сочетаются кислотность и сладость, тона яблок переплетаются с оттенками выпечки, мускатного ореха, ванили и едва уловимым нюансом лимонного сока, а в нежном послевкусии чувствуются цветочные нотки.
Игристое вино с привлекательным ароматом зеленых яблок и цветов акации, что характерно для винограда сорта Просекко.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также станет прекрасным сопровождением к рыбе, морепродуктам и мягким сырам.
У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с завораживающей игрой мелких пузырьков.
Игристое вино отличается легким, свежим и очень питким вкусом с фруктово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и приятной минеральностью в стойком послевкусии.
В нежном и утонченном аромате игристого вина звучат тонкие тона цветов акации, глицинии, диких яблок и горного меда.
Игристое вино можно считать универсальным, оно идеально подходит как в качестве аперитива, так и сопровождения для легких блюд. Оно прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, блюдами из белого мяса, салатами, закусками.
Montelvini, Prosecco Treviso Brut — чистое, свежее, стильное и универсальное игристое вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Линия Монтельвини Prosecco DOC Treviso характеризуется свежестью и большей легкостью, филигранно запечатанными в бутылку Astro, более округлую, чем у коллекции "Serenitatis". Характерная легкость вкуса вина достигается за счет естественного процесса брожения. Виноград для создания этого кюве созревает в конце сентября. Отобранный виноград мягко отжимают, полученное сусло отстаивается при низких температурах и проходит процесс брожения с использованием специальных дрожжей при контролируемой температуре 18-19 °С. После ферментации вино фильтруют и выдерживают на осадке около 3-х месяцев. Затем его подвергают вторичной ферментации в автоклаве при температуре 16 °С с добавлением сахара и дрожжей. После розлива игристое вино "отдыхает" в бутылках на протяжении 4-6 недель перед продажей.С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни "Монтельвини". От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент "Монтельвини" Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина "Montelvini" отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.
У игристого вина яркий соломенно-желтый цвет с завораживающей игрой мелких пузырьков.
Игристое вино отличается легким, свежим и очень питким вкусом с фруктово-цветочными акцентами, хрустящей кислотностью и приятной минеральностью в стойком послевкусии.
В нежном и утонченном аромате игристого вина звучат тонкие тона цветов акации, глицинии, диких яблок и горного меда.
Игристое вино можно считать универсальным, оно идеально подходит как в качестве аперитива, так и сопровождения для легких блюд. Оно прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками и другими морепродуктами, блюдами из белого мяса, салатами, закусками.
Montelvini, Prosecco Treviso Brut — чистое, свежее, стильное и универсальное игристое вино, идеальный напиток для вечеринок и посиделок с друзьями. Линия Монтельвини Prosecco DOC Treviso характеризуется свежестью и большей легкостью, филигранно запечатанными в бутылку Astro, более округлую, чем у коллекции "Serenitatis". Характерная легкость вкуса вина достигается за счет естественного процесса брожения. Виноград для создания этого кюве созревает в конце сентября. Отобранный виноград мягко отжимают, полученное сусло отстаивается при низких температурах и проходит процесс брожения с использованием специальных дрожжей при контролируемой температуре 18-19 °С. После ферментации вино фильтруют и выдерживают на осадке около 3-х месяцев. Затем его подвергают вторичной ферментации в автоклаве при температуре 16 °С с добавлением сахара и дрожжей. После розлива игристое вино "отдыхает" в бутылках на протяжении 4-6 недель перед продажей.С 1881 года история области Тревизо неразрывно связана с историей семьи Серена, основателями винодельни "Монтельвини". От отца к сыну работа и страсть к своему делу прошла через пять поколений. Однако нынешний президент "Монтельвини" Армандо Серена отошел от правил семейного бизнеса и построил новый винный завод на участке земли в Венегаццу. Именно на этом заводе выпускаются вина, которые успели стать эталоном для итальянских вин. Сегодня вина "Montelvini" отличаются уникальным стилем, сочетанием традиций виноделия с инновациями, а также наивысшим качеством.
Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.
Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.
Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.
Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!
Вино живого соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами и тонким, стойким перляжем.
Вкус вина гармоничный, хорошо сбалансированный, с привлекательным оттенком спелых фруктов, нюансами хрустящего хлеба и освежающим, бодрящим послевкусием.
Свежий, интенсивный, широкий аромат вина наполнен фруктовыми нотами (особенно спелых яблок сорта Голден Делишес) и оттенками диких цветов, подкрепленными нежными дрожжевыми нюансами.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке, ризотто с сыром Пармиджано Реджано и фуа-гра.
Ferrari, Brut — символ уникальности Феррари, историческое вино из Тренто, которое является несравненной синергией винограда сорта Шардоне с горами Трентино. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Шардоне для его изготовления культивируется в различных коммунах в Валь д'Адидже, Валь ди Чембра и Валле дей Лаги на участках с юго-восточной и юго-западной экспозицией на склона горы Трентино. Урожай собирается вручную с конца августа по начало сентября. После классической винификации Брют выдерживается на дрожжевом осадке не менее 20 месяцев.
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!
Игристое вино светло-розового цвета с утонченным перляжем.
Игристое вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкими минеральными нюансами в долгом послевкусии.
Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, апельсиновой цедры, шиповника, тостов и пряностей.
Вино замечательно подойдет к морепродуктам и рыбы под различными соусами, а также станет вкусным дополнением к десертам.
"Soldati La Scolca" Brut Rose — изысканное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сортов Кортезе и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пьемонте. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит классическим методом в бутылках. Выдерживается игристое вино 24 месяца в бутылках. Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Игристое вино светло-розового цвета с утонченным перляжем.
Игристое вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-ягодными оттенками и тонкими минеральными нюансами в долгом послевкусии.
Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими оттенками красных ягод, апельсиновой цедры, шиповника, тостов и пряностей.
Вино замечательно подойдет к морепродуктам и рыбы под различными соусами, а также станет вкусным дополнением к десертам.
"Soldati La Scolca" Brut Rose — изысканное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сортов Кортезе и Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Пьемонте. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит классическим методом в бутылках. Выдерживается игристое вино 24 месяца в бутылках. Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт — это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось "Gavi dei Gavi" от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.
Вино бледно-розового цвета.
Вино обладает тонким, свежим вкусом с мягкими фруктовыми нотами.
В аромате вина преобладают ягодные тона, оттенки пряных трав и орехов.
Вино подается в качестве аперитива, сопровождает закуски, рекомендуется к рыбе.
"For England" Rose — сухое игристое розовое вино, созданное специально для рынка Великобритании. Вино производится из сока винограда сорта Пино Нуар, который, после незначительной мацерации, 4 года выдерживается на осадке. Вино "For England" Rose отличается очень низким содержанием сахара. Компания Contratto, основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о Contratto, невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.
Вино бледно-розового цвета.
Вино обладает тонким, свежим вкусом с мягкими фруктовыми нотами.
В аромате вина преобладают ягодные тона, оттенки пряных трав и орехов.
Вино подается в качестве аперитива, сопровождает закуски, рекомендуется к рыбе.
"For England" Rose — сухое игристое розовое вино, созданное специально для рынка Великобритании. Вино производится из сока винограда сорта Пино Нуар, который, после незначительной мацерации, 4 года выдерживается на осадке. Вино "For England" Rose отличается очень низким содержанием сахара. Компания Contratto, основанная в 1867 году Джузеппе Контратто, на сегодняшний день входит в число наиболее древних итальянских производителей игристого вина высокого качества. Именно этой винодельне принадлежит авторство создания первого миллезимного вина в Италии, рожденного по традиционной технологии, принесшей всемирную славу Шампани. Винодельня передавалась из поколения в поколение потомкам Джузеппе Контратто, каждый из которых стремился сделать весомый вклад в развитие фамильного дела. К концу XX века компания "Contratto" стала официальным поставщиком вина многим королевским дворам Европы и персональным поставщиком вина для Ватикана. Подобные заслуги и достижения не могли остаться незамеченными, ведь бренд "Contratto" стал воплощением качества и неоспоримого престижа. Говоря о Contratto, невозможно не упомянуть об их неповторимых погребах... Эти подземные туннели, проделанные внутри известняково-туфового холма на глубине 32 метров, занимают баснословно огромную площадь (около 5 тысяч квадратных метров). За счет столь глубокого расположения, в подземельях круглый год держится стабильная температура — 13°С и поддерживается естественная влажность. C 2011 года эти погреба внесены в перечень Всемирного наследия по версии ЮНЕСКО и находятся под охраной государства. Более 100 лет компания принадлежала семье Контратто, пока в 1993 году она не была приобретена виноделом из Канелли — Карло Боккини, осуществившим немалый вклад в развитие винодельни, расширение ее территории, оснащение дегустационных залов. В 2011 году "Contratto" перешла в собственность винодельни "Ла Спинетта". Владелец "Ла Спинетта" — Джорджио Риветти решительно настроен сохранить и преумножить славу столь именитой марки, как "Контратто", раскрыть ее потенциал заново.
Игристое вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами и красивыми, устойчивыми пузырьками.
Игристое вино чарует мягким, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим, интригующим послевкусием.
Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока Голден и груши Вильямс.
Игристое вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и морепродуктов. Прекрасно подойдет к к пасте с тунцом или анчоусами, карпачо из рыбы-меч, к жареной рыбе и ракообразным.
"Almerita" Brut — утонченное, изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Этот сорт считается одним из лучших в производстве игристых вин. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Технология производства игристого вина включает ферментацию в бутылке в соответствии с требованиями традиционной шампанизации ("Methode Traditionelle") при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдержка игристого вина на тонком осадке длится 24 месяца и проходит при прохладной температуре, чтобы замедлить процессы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале.
История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.
Игристое вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами и красивыми, устойчивыми пузырьками.
Игристое вино чарует мягким, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и долгим, интригующим послевкусием.
Игристое вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых, яблока Голден и груши Вильямс.
Игристое вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и морепродуктов. Прекрасно подойдет к к пасте с тунцом или анчоусами, карпачо из рыбы-меч, к жареной рыбе и ракообразным.
"Almerita" Brut — утонченное, изысканное игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Этот сорт считается одним из лучших в производстве игристых вин. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Технология производства игристого вина включает ферментацию в бутылке в соответствии с требованиями традиционной шампанизации ("Methode Traditionelle") при контролируемой температуре 14-16 °C. Выдержка игристого вина на тонком осадке длится 24 месяца и проходит при прохладной температуре, чтобы замедлить процессы брожения, интегрировать углекислый газ в структуру игристого вина и получить впоследствии красивую игру пузырьков в бокале.
История Conte Tasca d'Almerita начинается в 1830 году, когда братья Дон Лучио и Дон Кармело Мастроджиованни Таска приобрели бывшую крепость Регалеали, которая находится на границе между провинциями Палермо и Калтанисетта, в самом сердце Сицилии. Название Регалеали происходит от арабского "РахалъАли" — ферма Али. Многое изменилось с тех пор, но неизменными остаются любовь к местности, уважение традиций, выращивание замечательного винограда и производство высококачественных вин. Компания Таска д'Альмерита существует уже более 150 лет, сегодня она известна во всем мире благодаря своим винам, регулярно получающим награды на различных конкурсах. Земли хозяйства насчитывают 500 га, 360 из которых отдано под виноградники. Они располагаются на высоте от 400 до 750 метров над уровнем моря.Местный климат обладает уникальными характеристиками, это позволяет собирать более поздний урожай, благодаря чему вина приобретают неповторимые нотки. В год выпускается 3 млн. бутылок. Девиз хозяйства гласит: "Традиции и новшества". Владельцы Таска д'Альмерита заботятся о традициях и идут в ногу со временем. Они используют в производстве новейшее оборудование, решая, таким образом, вопросы завтрашнего дня уже сегодня.В поместье Tasca d’Almerita постоянно ведутся зональные исследования и работа по селекции клонов. В соответствии с их результатами ежегодно высаживают новые лозы. Кроме того, в поместье имеются экспериментальные виноградники, где сравнивают сорта винограда со всего света (итальянские, греческие, испанские, французские и т.д.), а также испытывают новые подвои и новые клоны автохтонных и международных сортов. Благодаря четырем искусственным озерам виноградники никогда не страдают от горячего и сухого ветра сирокко, который временами свирепствует жарким сицилийским летом. Качество вина, которое получат на винодельне, закладывается именно на виноградниках, а технология способна лишь подчеркнуть то, что дано природой.
Игристое вино отличается слегка мутным золотисто-соломенным цветом и тонким, стойким перляжем.
Игристое вино покоряет элегантным, глубоким, сильным, энергичным, сбалансированным вкусом с нотами хрустящего зеленого яблока, сочного розового грейпфрута и цедры лимона, соблазнительными тонами выпечки, нежными оттенками акации, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Насыщенный аромат игристого вина наполнен многогранными оттенками желтых и цитрусовых фруктов, гармонично дополненными изящными цветочными тонами и нежными нотками хлебной корочки в обрамлении минеральных полутонов.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из белого мяса, рыбой, моллюсками, курицей и закусками.
"Col Fondo" Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Nature — уникальное игристое вино с насыщенным ароматом и элегантным вкусом, являющееся чистым выражением терруара своего происхождения. Игристое вино изготавливается из отборного винограда сорта Глера, выращенного органическими методами на старейшем винограднике компании. Участок с виноградными лозами возрастом более 30 лет расположен на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в течение 15-18 часов и первичной ферментации с натуральными дрожжами в стальных чанах при контролируемой температуре. Согласно классическому методу вторичная ферментация и последующая выдержка игристого вина на осадке в течение 3-4 месяцев проводятся в бутылках. По завершении выдержки дегоржаж не осуществляется, следствием чего является наличие естественного дрожжевого осадка, что указывает на натуральность игристого вина. Перед откупориванием производитель рекомендует медленно 2-3 раза перевернуть бутылку.
Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.
Игристое вино отличается слегка мутным золотисто-соломенным цветом и тонким, стойким перляжем.
Игристое вино покоряет элегантным, глубоким, сильным, энергичным, сбалансированным вкусом с нотами хрустящего зеленого яблока, сочного розового грейпфрута и цедры лимона, соблазнительными тонами выпечки, нежными оттенками акации, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и приятным послевкусием.
Насыщенный аромат игристого вина наполнен многогранными оттенками желтых и цитрусовых фруктов, гармонично дополненными изящными цветочными тонами и нежными нотками хлебной корочки в обрамлении минеральных полутонов.
Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с блюдами из белого мяса, рыбой, моллюсками, курицей и закусками.
"Col Fondo" Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut Nature — уникальное игристое вино с насыщенным ароматом и элегантным вкусом, являющееся чистым выражением терруара своего происхождения. Игристое вино изготавливается из отборного винограда сорта Глера, выращенного органическими методами на старейшем винограднике компании. Участок с виноградными лозами возрастом более 30 лет расположен на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации на кожице в течение 15-18 часов и первичной ферментации с натуральными дрожжами в стальных чанах при контролируемой температуре. Согласно классическому методу вторичная ферментация и последующая выдержка игристого вина на осадке в течение 3-4 месяцев проводятся в бутылках. По завершении выдержки дегоржаж не осуществляется, следствием чего является наличие естественного дрожжевого осадка, что указывает на натуральность игристого вина. Перед откупориванием производитель рекомендует медленно 2-3 раза перевернуть бутылку.
Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.
Вино светлого золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.
Соблазнительный и элегантный вкус вина создает ощущение жидкого шелка. В нем можно найти оттенки спелого яблока, белого персика, дрожжевой выпечки, миндаля. Послевкусие яркое, чистое, мягкое и настойчивое.
Невообразимо тонкий, неповторимый аромат вина демонстрирует выразительные оттенки яблока, миндаля, цитрусовых фруктов. Их украшают деликатные намеки хлебной корочки.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.
Вино "Perle" Brut является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!
Вино светлого золотисто-желтого цвета с изящным перляжем.
Соблазнительный и элегантный вкус вина создает ощущение жидкого шелка. В нем можно найти оттенки спелого яблока, белого персика, дрожжевой выпечки, миндаля. Послевкусие яркое, чистое, мягкое и настойчивое.
Невообразимо тонкий, неповторимый аромат вина демонстрирует выразительные оттенки яблока, миндаля, цитрусовых фруктов. Их украшают деликатные намеки хлебной корочки.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным как аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.
Вино "Perle" Brut является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!
Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками и стойким перляжем из мелких пузырьков.
Вкус вина гармоничный, тонкий, живой, с богатыми фруктовыми оттенками яблока и груши, благородной кислотностью и освежающим, чистым послевкусием.
Свежий, элегантный, ярко выраженный аромат вина раскрывается нотками луговых цветов и приятными фруктовыми оттенками.
Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, рыбой, моллюсками и сырами.
Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Глера, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноград выращивается на уникальной почве из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному игристому вину. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, благородную кислотность и элегантные, нежные цветочные нотки. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.
Вино блестящего соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками и стойким перляжем из мелких пузырьков.
Вкус вина гармоничный, тонкий, живой, с богатыми фруктовыми оттенками яблока и груши, благородной кислотностью и освежающим, чистым послевкусием.
Свежий, элегантный, ярко выраженный аромат вина раскрывается нотками луговых цветов и приятными фруктовыми оттенками.
Вино прекрасно в качестве аперитива. Хорошо сочетается с ризотто, пастой с овощами, рыбой, моллюсками и сырами.
Великолепное "Креде" Просекко ди Вальдоббьядене создается из трех сортов винограда — Глера, Пино Бьянко и Вердиккио. Виноград выращивается на уникальной почве из глинистых грунтов и подземного морского песчаника, известной как "Креде", название которой и дало имя этому изысканному игристому вину. Благодаря особенностям климата, здесь никогда не бывает засухи, а также создаются оптимальные условия для созревания винограда, благодаря чему он приобретает необычайно богатый вкус, великолепный аромат, благородную кислотность и элегантные, нежные цветочные нотки. В 2010 году на престижном международном соревновании "International Wine & Spirit Competition" и в 2012 году на конкурсе "Decanter World Wine Awards" восхитительное игристое вино "Crede" завоевало серебряные медали, что еще раз подтвердило его высокое качество и уникальные вкусовые характеристики.Дом Бизоль — это семейная компания, которая ведет историю с 1542 года и видит свое призвание в создании игристых вин высочайшего качества. Виноградники Бизоль занимают 50 га и большинство из них расположены в элитной области Картицце, среди крутых холмов Конельяно Вальдоббьядене. Дом Бизоль многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения, а главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью благодаря своему умению создавать непревзойденные вина.
Вино демонстрирует прекрасный розово-пастельный цвет с небольшими медными отражениями.
Обволакивающий, элегантный вкус вина, сотканный из оттенков тропических фруктов, розового грейпфрута и сливочных ноток, подарит незабываемые ощущения.
Полный, щедрый аромат вина увлекает нотками цветов персика, жареного арахиса, спелого манго и апельсиновых цукатов.
Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет салаты, легкие блюда, морепродукты, белое мясо.
Вино демонстрирует прекрасный розово-пастельный цвет с небольшими медными отражениями.
Обволакивающий, элегантный вкус вина, сотканный из оттенков тропических фруктов, розового грейпфрута и сливочных ноток, подарит незабываемые ощущения.
Полный, щедрый аромат вина увлекает нотками цветов персика, жареного арахиса, спелого манго и апельсиновых цукатов.
Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет салаты, легкие блюда, морепродукты, белое мясо.
Вино деликатного цвета античной розы. Тонкий и устойчивый перляж.
Вкус игристого вина богатый, с шелковистой текстурой, привлекательной и свежей структурой, нотами шиповника, спелой вишни и марципана.
Свежий аромат игристого вина раскрывается нотами только черники и ежевики, которые, развиваясь, завершаются клубничным оттенком.
Классический аперитив. Вино идеально оттенит вкус морепродуктов, копченой рыбы, белого мяса и птицы.
Розовое сухое игристое вино Cesarini Sforza, "1673" Brut Rose, Trento DOC произведено классическим методом шампанизации из винограда сорта Пино Неро. Ягоды выращены на виноградниках в долине Чембра. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией находятся на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, рыхлые, с высоким содержанием порфиритовых отложений. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается вручную в начале сентября. Цельные гроздья винограда бережно отжимаются с помощью специального пресса. Затем следует статическое осаждение муста и алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 60 месяцев.
В 1974 году Ламберто Чезарини Сфорца вместе с несколькими своими друзьями основал винодельню Cesarini Sforza. Друзья поставили амбициозную цель — наладить производство игристых вин такого качества, чтобы заслужить признание, как на локальном рынке в Трентино, так и на международном. В короткий промежуток времени Ламберто сумел отобрать большое количество превосходных виноградников, засаженных лучшими клонами Шардоне и Пино Нуар. Также Ламберто лично руководит созреванием вина на осадке, селекцией винограда и модернизацией винодельческого оборудования. Так были заложены основы для производства игристых итальянских вин под маркой Чезарини Сфорца. В 1976 году компания впервые выпустила на рынок игристое вино, изготовленное по традиционной технологии шампанизации вин. В 1985 году увидело свет первое розовое игристое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Благодаря безустанным энологическим изысканиям и упорному труду компании в 1986 году удалось произвести свое первое флагманское игристое вино — "Riserva Aquila Reale".
Вино деликатного цвета античной розы. Тонкий и устойчивый перляж.
Вкус игристого вина богатый, с шелковистой текстурой, привлекательной и свежей структурой, нотами шиповника, спелой вишни и марципана.
Свежий аромат игристого вина раскрывается нотами только черники и ежевики, которые, развиваясь, завершаются клубничным оттенком.
Классический аперитив. Вино идеально оттенит вкус морепродуктов, копченой рыбы, белого мяса и птицы.
Розовое сухое игристое вино Cesarini Sforza, "1673" Brut Rose, Trento DOC произведено классическим методом шампанизации из винограда сорта Пино Неро. Ягоды выращены на виноградниках в долине Чембра. Виноградники с южной и юго-западной экспозицией находятся на высоте 450-600 метров над уровнем моря. Почвы песчаные, рыхлые, с высоким содержанием порфиритовых отложений. Плотность посадки — 5000 растений на гектар. Урожай собирается вручную в начале сентября. Цельные гроздья винограда бережно отжимаются с помощью специального пресса. Затем следует статическое осаждение муста и алкогольная ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вторичная ферментация происходит в бутылке с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 60 месяцев.
В 1974 году Ламберто Чезарини Сфорца вместе с несколькими своими друзьями основал винодельню Cesarini Sforza. Друзья поставили амбициозную цель — наладить производство игристых вин такого качества, чтобы заслужить признание, как на локальном рынке в Трентино, так и на международном. В короткий промежуток времени Ламберто сумел отобрать большое количество превосходных виноградников, засаженных лучшими клонами Шардоне и Пино Нуар. Также Ламберто лично руководит созреванием вина на осадке, селекцией винограда и модернизацией винодельческого оборудования. Так были заложены основы для производства игристых итальянских вин под маркой Чезарини Сфорца. В 1976 году компания впервые выпустила на рынок игристое вино, изготовленное по традиционной технологии шампанизации вин. В 1985 году увидело свет первое розовое игристое вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Благодаря безустанным энологическим изысканиям и упорному труду компании в 1986 году удалось произвести свое первое флагманское игристое вино — "Riserva Aquila Reale".
Игристое вино соломенно-желтого цвета с небольшим зеленоватым оттенком, мусс снежно-белый, превосходная длительная игра очень маленьких пузырьков газа.
Во вкусе вина ощущается свежесть, удивительная гармония, ноты лесного ореха, ванили и яблок. Яркая и продолжительная игра пузырьков создает незабываемое покалывание во рту, ванильное с нотками фруктов послевкусие.
Характерный аромат классического игристого вина дополняется цветочными и сливочными нотами.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке и фуа-гра.
Вино Ferrari Brut — одно из самых известных итальянских игристых вин. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в начале сентября с виноградников провинции Тренто, расположенных на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке не менее 20 месяцев. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Превосходное игристое вино Феррари Брют в элегантном чехле станет роскошным подарком!
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!
Игристое вино соломенно-желтого цвета с небольшим зеленоватым оттенком, мусс снежно-белый, превосходная длительная игра очень маленьких пузырьков газа.
Во вкусе вина ощущается свежесть, удивительная гармония, ноты лесного ореха, ванили и яблок. Яркая и продолжительная игра пузырьков создает незабываемое покалывание во рту, ванильное с нотками фруктов послевкусие.
Характерный аромат классического игристого вина дополняется цветочными и сливочными нотами.
Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру, тостам с икрой, пулярке и фуа-гра.
Вино Ferrari Brut — одно из самых известных итальянских игристых вин. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в начале сентября с виноградников провинции Тренто, расположенных на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке не менее 20 месяцев. Первый винтаж вина появился в 1902 году. Превосходное игристое вино Феррари Брют в элегантном чехле станет роскошным подарком!
Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!
лучшее итальянское вино
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.