Итальянское и Австрийское Брют и Сладкое Шампанское, Страница 21

Игристое вино розового цвета с медными бликами и стойкой игрой пузырьков.

Вкус вина свежий, пикантный, постепенно набирающий силу. Завершается долгим, приятным послевкусием.

Аромат игристого вина открывается тонами ягод, обогащенными приятными оттенками цветов фиалки и деликатных пряными нотами.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с макаронами и пиццей.

"Из Франчакорты городу, который никогда не спит"..."Flamingo" Brut Rose — новая позиция в линейке вин Monte Rossa из Франчакорты. Сочетание розового, черного и серебристого цветов на этикетке вина погружает в безудержное веселье и неудержимость вечно праздничной ночи Лас-Вегаса.Изготовление розовых вин имеет свои трудности. Они должны быть изящными, иметь прекрасный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью с одной стороны и возможностью сохранять свою свежесть долгое время. Вино "Flamingo" Brut Rose рождается на виноградниках, расположенных на холмах Bornato и Cellatica, в самом центре Franciacorta DOCG. Сорта Шардоне и Пино Нуар собираются здесь исключительно вручную. После тщательного отбора в производство пускается всего 55% урожая. Пройдя нежное прессование на пневматических прессах, виноград ферментируется частично в цистернах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. В сусло добавляется 15% вина, полученного классическим способом. После розлива по бутылкам вино еще в течение 24 месяцев созревает в подвалах хозяйства.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Игристое вино розового цвета с медными бликами и стойкой игрой пузырьков.

Вкус вина свежий, пикантный, постепенно набирающий силу. Завершается долгим, приятным послевкусием.

Аромат игристого вина открывается тонами ягод, обогащенными приятными оттенками цветов фиалки и деликатных пряными нотами.

Вино является отличным аперитивом, идеально сочетается с макаронами и пиццей.

"Из Франчакорты городу, который никогда не спит"..."Flamingo" Brut Rose — новая позиция в линейке вин Monte Rossa из Франчакорты. Сочетание розового, черного и серебристого цветов на этикетке вина погружает в безудержное веселье и неудержимость вечно праздничной ночи Лас-Вегаса.Изготовление розовых вин имеет свои трудности. Они должны быть изящными, иметь прекрасный баланс между фруктовой кислотностью и сладостью с одной стороны и возможностью сохранять свою свежесть долгое время. Вино "Flamingo" Brut Rose рождается на виноградниках, расположенных на холмах Bornato и Cellatica, в самом центре Franciacorta DOCG. Сорта Шардоне и Пино Нуар собираются здесь исключительно вручную. После тщательного отбора в производство пускается всего 55% урожая. Пройдя нежное прессование на пневматических прессах, виноград ферментируется частично в цистернах из нержавеющей стали и частично в дубовых бочках. В сусло добавляется 15% вина, полученного классическим способом. После розлива по бутылкам вино еще в течение 24 месяцев созревает в подвалах хозяйства.Винодельня "Монте Росса" ("Красная гора") родилась в 1972 году, когда семья Работти получила в наследство старинную виллу XVIII века на холме Монте Росса в местечке Борнато в провинции Брешиа. Основателям компании — Паоле Роветта и ее мужу Паоло, основателю Консорциума Франчакорты и её первому президенту — суждено было изменить имидж игристых вин Франчакорты. Ведь именно они были сторонниками внедрения в производство вин метода повторного брожения и создали строгие руководящие принципы для производства качественного игристого вина в Италии. С тех пор Монте Росса является бесспорным лидером в мире игристых вин, тем более что Эмануэль Работти, который взял на себя управление компанией из рук своих знаменитых родителей, вывел бренд "Монте Росса" на международный уровень. В 2002 году был построен новый современный винный завод. При этом не забываются исторические и традиционные культурные традиции. "Монте Росса" всегда находится на вершине хит-парадов всех итальянских гидов, а в 2011 году винодельня получила награду "Stella" от знаменитого Gambero Rosso в подтверждении качества своих вин, остающегося неизменно высоким на протяжении многих лет.

Игристое вино светло-розового цвета с устойчивым муссом.

Полный, мягкий, шелковистый вкус игристого вина пленяет нежными тонами красных лесных ягод, вишни, яблока и цедры лайма, вплетенными в сливочную текстуру. Приятное послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

Тонкий, нежный и свежий аромат игристого вина чарует нотами клубничного джема, цедры апельсина и бисквита, обрамленными дымными и пряными нюансами.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива и сопровождения легких блюд, приготовленных из белого мяса или рыбы, салатов, сыров и закусок.

Розовое игристое вино Malat, Brut Rose Reserve создано из виноградного сорта Пино Нуар, выращиваемого на виноградниках австрийского региона Кремшталь возле деревни Фюрт-Палт, где расположена винодельня. Виноградные лозы высажены на южной границе реки Дунай, напротив города Кремс, у подножия монастыря Stift Gottweig. Почвы представляют собой микс лёсса и речного гравия. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию, кратковременной мацерации с последующей первичной ферментацией при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, завершающейся яблочно-молочным брожением. Вторичная ферментация осуществляется в бутылке, вино проводит на осадке три года и дегоржируется с последующим добавлением дозажного ликера без сахара. Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают "белые" сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий, ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Игристое вино светло-розового цвета с устойчивым муссом.

Полный, мягкий, шелковистый вкус игристого вина пленяет нежными тонами красных лесных ягод, вишни, яблока и цедры лайма, вплетенными в сливочную текстуру. Приятное послевкусие оставляет шлейф минеральных оттенков.

Тонкий, нежный и свежий аромат игристого вина чарует нотами клубничного джема, цедры апельсина и бисквита, обрамленными дымными и пряными нюансами.

Игристое вино великолепно в качестве аперитива и сопровождения легких блюд, приготовленных из белого мяса или рыбы, салатов, сыров и закусок.

Розовое игристое вино Malat, Brut Rose Reserve создано из виноградного сорта Пино Нуар, выращиваемого на виноградниках австрийского региона Кремшталь возле деревни Фюрт-Палт, где расположена винодельня. Виноградные лозы высажены на южной границе реки Дунай, напротив города Кремс, у подножия монастыря Stift Gottweig. Почвы представляют собой микс лёсса и речного гравия. Собранный вручную виноград подвергается мягкому прессованию, кратковременной мацерации с последующей первичной ферментацией при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, завершающейся яблочно-молочным брожением. Вторичная ферментация осуществляется в бутылке, вино проводит на осадке три года и дегоржируется с последующим добавлением дозажного ликера без сахара. Винное хозяйство Малат считается одним из знаковых для австрийского виноделия — ведь мировая известность и признание вин "Malat" принесли популярность и другим австрийским производителям вин. Большая часть виноградников семьи Малат занимают "белые" сорта винограда — Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Вайсбургундер, Шардоне. Красные вина хозяйства создаются на основе Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен Лоран, Цвайгельт. Основой философии виноделия хозяйства является серьезный и тщательный подход к обработке земли и виноградников, селекция лоз и подбор уникального терруара для лучших австрийских сортов. При традиционном подходе в хозяйстве не отказываются и от современных технологий, ведь главная цель семьи Малат заключается в создании вин самого высокого качества.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.

Вино характеризуется очень приятным сухим вкусом и невероятно долгим и шелковистым фруктовым послевкусием. При дегустации, в бокале мягко возникает множество мелких пузырьков.

Вино обладает ярким ароматом шалфея с гармонично вплетенными в него нотками свежих фруктов.

Вино является идеальным аперитивом, также прекрасно в качестве сопровождения к обеду или ужину, подходит для всех видов пасты.

"Grave di Stecca" — новое игристое вино от Nino Franco, первый винтаж которого появился в 2008 году. Объемы производства данного напитка ограничены. Стоит отметить, что в истории виноделия это первое Просекко, которое получило наивысшую награду в итальянском винном рейтинге Гамберо Россо — знаменитые "три бокала". Вино производится из винограда сорта Глера, который традиционно называют Просекко. Виноград собирают только со старого виноградника Grave di Stecca, в честь которого и назван напиток. Виноградник расположен на склонах Prealpi и имеет южную экспозицию. Кроме того, с южной стороны виноградники частично экранированы большим парком. Все это создает особый микроклимат, который делает вкус винограда уникальным, а игристое вино из него очень сухим, с шелковистым фруктовым букетом. Игристое вино "Граве ди Стекка" производят посредством вторичного брожения в автоклаве по методу Шарма. Прессование винограда проходит при низкой температуре. Первая ферментация проходит в открытых стальных резервуарах при контролируемой температуре, вторая — в автоклаве.

Винодельня Franco была основана Антонио Франко в 1919 году в небольшом городке Вальдоббьядене. Оставаясь семейным бизнесом и пройдя три поколения виноделов, компания Nino Franco является старейшей в регионе. Под руководством Нино — сына Антонио, хозяйство значительно расширилось. Однако именно Примо Франко — нынешний владелец винодельни и сын Нино — сделал вина под именем Nino Franco популярными не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Примо окончил школу энологии в Корнелиано в 1967 году, а в 1982 году взял управление хозяйством в свои руки. Результат его работы на винодельне Nino Franco — это качественная продукция, в полной мере отражающая потенциал региона Вальдоббьядене. Кроме того, Примо — один из пионеров производства игристых вин Просекко. Его вина — лучшие в регионе, неизменно получающие высшие отметки винных критиков и экспертов.

Вино блестящего бледно-соломенного цвета.

Вино характеризуется очень приятным сухим вкусом и невероятно долгим и шелковистым фруктовым послевкусием. При дегустации, в бокале мягко возникает множество мелких пузырьков.

Вино обладает ярким ароматом шалфея с гармонично вплетенными в него нотками свежих фруктов.

Вино является идеальным аперитивом, также прекрасно в качестве сопровождения к обеду или ужину, подходит для всех видов пасты.

"Grave di Stecca" — новое игристое вино от Nino Franco, первый винтаж которого появился в 2008 году. Объемы производства данного напитка ограничены. Стоит отметить, что в истории виноделия это первое Просекко, которое получило наивысшую награду в итальянском винном рейтинге Гамберо Россо — знаменитые "три бокала". Вино производится из винограда сорта Глера, который традиционно называют Просекко. Виноград собирают только со старого виноградника Grave di Stecca, в честь которого и назван напиток. Виноградник расположен на склонах Prealpi и имеет южную экспозицию. Кроме того, с южной стороны виноградники частично экранированы большим парком. Все это создает особый микроклимат, который делает вкус винограда уникальным, а игристое вино из него очень сухим, с шелковистым фруктовым букетом. Игристое вино "Граве ди Стекка" производят посредством вторичного брожения в автоклаве по методу Шарма. Прессование винограда проходит при низкой температуре. Первая ферментация проходит в открытых стальных резервуарах при контролируемой температуре, вторая — в автоклаве.

Винодельня Franco была основана Антонио Франко в 1919 году в небольшом городке Вальдоббьядене. Оставаясь семейным бизнесом и пройдя три поколения виноделов, компания Nino Franco является старейшей в регионе. Под руководством Нино — сына Антонио, хозяйство значительно расширилось. Однако именно Примо Франко — нынешний владелец винодельни и сын Нино — сделал вина под именем Nino Franco популярными не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Примо окончил школу энологии в Корнелиано в 1967 году, а в 1982 году взял управление хозяйством в свои руки. Результат его работы на винодельне Nino Franco — это качественная продукция, в полной мере отражающая потенциал региона Вальдоббьядене. Кроме того, Примо — один из пионеров производства игристых вин Просекко. Его вина — лучшие в регионе, неизменно получающие высшие отметки винных критиков и экспертов.

Игристое вино отличается светло-соломенным цветом и тонким, стойким перляжем.

Мягкий вкус игристого вина пестрит тонами белых фруктов, дополненными тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Аромат игристого вина сложен из оттенков желтого яблока, персика и груши Вильямс, обрамленными нюансами цветущей глицинии.

Игристое вино подходит на роль аперитива, его можно подавать к закускам, салатам, рыбным блюдам.

Le Contesse, Prosecco Brut Organic — органическое белое игристое вино, созданное методом вторичной ферментации в автоклаве под давлением. Для изготовления производитель использует виноград сорта Глера, произрастающий в провинции Тревизо в Венеции. Сбор урожая осуществляется вручную во второй декаде сентября. Виноград подвергают мягкому прессованию и удаляют мезгу, после чего сусло охлаждается и частично декантируется. Винификация проходит в стальных емкостях. После этого следует вторичная ферментация в автоклавах и отдых в бутылках в течение нескольких недель.

Винодельческое хозяйство Le Contesse названо в честь графини Тьеполо из Венеции. Основанное в 70-х годах прошлого столетия, на сегодняшний день предприятие является одним из важных винодельческих компаний в регионе по производству игристых вин. Винодельня расположена на живописных предгорьях Conegliano и Valdobbiadene. На винодельне установлено современное оборудование, которое в сочетании с многолетним опытом и приверженности к работе дают отличный результат.На виноградниках хозяйства произрастает виноград сортов Мерло, Каберне, Шардоне и Пино Гриджио, все процессы производства строго контролируются опытными энологами.На сегодняшний день продукция компании "Ле Контессе" пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и за ее пределами. Из года в год качество игристых вин покоряет новые горизонты, завоевывая признание многих ценителей.

Игристое вино отличается светло-соломенным цветом и тонким, стойким перляжем.

Мягкий вкус игристого вина пестрит тонами белых фруктов, дополненными тонкой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Аромат игристого вина сложен из оттенков желтого яблока, персика и груши Вильямс, обрамленными нюансами цветущей глицинии.

Игристое вино подходит на роль аперитива, его можно подавать к закускам, салатам, рыбным блюдам.

Le Contesse, Prosecco Brut Organic — органическое белое игристое вино, созданное методом вторичной ферментации в автоклаве под давлением. Для изготовления производитель использует виноград сорта Глера, произрастающий в провинции Тревизо в Венеции. Сбор урожая осуществляется вручную во второй декаде сентября. Виноград подвергают мягкому прессованию и удаляют мезгу, после чего сусло охлаждается и частично декантируется. Винификация проходит в стальных емкостях. После этого следует вторичная ферментация в автоклавах и отдых в бутылках в течение нескольких недель.

Винодельческое хозяйство Le Contesse названо в честь графини Тьеполо из Венеции. Основанное в 70-х годах прошлого столетия, на сегодняшний день предприятие является одним из важных винодельческих компаний в регионе по производству игристых вин. Винодельня расположена на живописных предгорьях Conegliano и Valdobbiadene. На винодельне установлено современное оборудование, которое в сочетании с многолетним опытом и приверженности к работе дают отличный результат.На виноградниках хозяйства произрастает виноград сортов Мерло, Каберне, Шардоне и Пино Гриджио, все процессы производства строго контролируются опытными энологами.На сегодняшний день продукция компании "Ле Контессе" пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и за ее пределами. Из года в год качество игристых вин покоряет новые горизонты, завоевывая признание многих ценителей.

Цвет игристого вина — светлый желто-зеленый, с серебряными отблесками, тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина насыщенный, но очень питкий, освежающий и гармоничный, с выразительными фруктовыми тонами, нежной сливочной текстурой, сочной кислинкой в стойком послевкусии.

Манящий аромат игристого вина соткан оттенками спелых желтых тропических фруктов, печенья и цветочного меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и изысканными блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов.

Johann Topf, Brut Reserve — универсальный аперитив, освежающее белое игристое вино. Одна треть винограда для этого вина поступает с виноградника "Ried Stangl", где Пино Нуар демонстрирует прекрасные результаты. Остальные две трети купажа составляют сорта Пино Блан, Шардоне и Грюнер Вельтлинер, отобранные на винограднике "Хазель" в начале сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями, первичное брожение протекает в 300-, 600- и 2500-литровых дубовых бочках. По завершении яблочно-молочного брожения кюве выдерживается на тонком осадке в течение года, а затем разливается по бутылкам, в которых осуществляются вторичное брожение и выдержка. Созревание Brut Reserve занимает 36 месяцев, после чего проводится дегоржаж.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Цвет игристого вина — светлый желто-зеленый, с серебряными отблесками, тонким и стойким перляжем.

Вкус игристого вина насыщенный, но очень питкий, освежающий и гармоничный, с выразительными фруктовыми тонами, нежной сливочной текстурой, сочной кислинкой в стойком послевкусии.

Манящий аромат игристого вина соткан оттенками спелых желтых тропических фруктов, печенья и цветочного меда.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и изысканными блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктов.

Johann Topf, Brut Reserve — универсальный аперитив, освежающее белое игристое вино. Одна треть винограда для этого вина поступает с виноградника "Ried Stangl", где Пино Нуар демонстрирует прекрасные результаты. Остальные две трети купажа составляют сорта Пино Блан, Шардоне и Грюнер Вельтлинер, отобранные на винограднике "Хазель" в начале сентября. Виноград прессуется целыми гроздьями, первичное брожение протекает в 300-, 600- и 2500-литровых дубовых бочках. По завершении яблочно-молочного брожения кюве выдерживается на тонком осадке в течение года, а затем разливается по бутылкам, в которых осуществляются вторичное брожение и выдержка. Созревание Brut Reserve занимает 36 месяцев, после чего проводится дегоржаж.

История винодельни Johann Topf началась в 1649 году, именно этим годом датируется первое упоминание о собственности в земельной книге Марии-Терезии, а в 1751 году — в местной приходской книге, с тех пор ферма принадлежала семье Топф, с того времени мастерство, опыт и традиции передаются из поколения в поколение. Йозеф Топф из Обердюрнбаха женился в 1885 году на наследнице имения Траунфеллнер. Уже тогда виноградарство было основным источником дохода. Вино доставлялось трактирщикам в Вене на лошади и телеге. Поездка туда и обратно занимала три дня. В 1929 году, будучи восьмым ребенком в семье, Иоганн Топф I, в возрасте тридцати трех лет стал владельцем собственности своих родителей и решил начать с нуля. Различные обстоятельства, такие как ранняя смерть хозяина, смерть старшего сына и разрушительное воздействие филлоксеры, нанесли большой ущерб бизнесу. В 1960 году Иоганн Топф II унаследовал семейную винодельню от своих родителей и стал одним из первых виноделов в Штрассе, которые разливали вино в бутылки. Занимая девять гектаров земли, винодельня была довольно маленькой по сравнению с сегодняшним днем, но уже тогда ее продукция доставлялась по всей Австрии. Когда Ганс Топф стал владельцем винодельни, в 1998 году он смог приобрести бывшее поместье Тассило и Франца-Альбрехта Меттерних-Шандора, увеличив владения винодельни Johann Topf в пять раз по сравнению с ее первоначальным размером. Его видение состоит в том, чтобы создавать великолепные вина, учитывая различия почв, микроклимата и сортов винограда. Его сыновья Ганс-Петер и Максимилиан закончили обучение в Университете Гейзенхайма и школе виноградарей в Кремсе в 2015 году, а затем после различных стажировок по всему миру наконец вернулись на семейную винодельню. С этого времени они работают вместе с Гансом Топфом, который взращивает в них новое поколение виноделов семьи Топф.

Вино светло-оранжевого цвета с красными и золотистыми отблесками.

В мягком и гармоничном вкусе вина сочетаются фруктовые и ягодные оттенки, умеренная кислотность и минеральные тона.

Изысканный и освежающий аромат вина состоит из нот вишни и лесных ягод, цитрусов и карамели.

Вино подходит для подачи с рыбными блюдами и морепродуктами, холодными закусками и десертами.

Чтобы гарантировать сбалансированный вкус и прекрасный букет вина Bründlmayer, Brut Rosé, виноград для его производства собирают в несколько подходов в период с первой недели сентября по вторую неделю октября. Для этого напитка выбирают только самые спелые и ароматные ягоды сортов Пино Нуар, Сен Лоран и Цвайгельт. Каждый сорт винограда проходит мацерацию отдельно, после чего создается кюве. Перед розливом по бутылкам к купажу добавляют первый сок самых спелых ягод красного винограда. После добавки сахара и дрожжей проводится повторная ферментация в течение года.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино светло-оранжевого цвета с красными и золотистыми отблесками.

В мягком и гармоничном вкусе вина сочетаются фруктовые и ягодные оттенки, умеренная кислотность и минеральные тона.

Изысканный и освежающий аромат вина состоит из нот вишни и лесных ягод, цитрусов и карамели.

Вино подходит для подачи с рыбными блюдами и морепродуктами, холодными закусками и десертами.

Чтобы гарантировать сбалансированный вкус и прекрасный букет вина Bründlmayer, Brut Rosé, виноград для его производства собирают в несколько подходов в период с первой недели сентября по вторую неделю октября. Для этого напитка выбирают только самые спелые и ароматные ягоды сортов Пино Нуар, Сен Лоран и Цвайгельт. Каждый сорт винограда проходит мацерацию отдельно, после чего создается кюве. Перед розливом по бутылкам к купажу добавляют первый сок самых спелых ягод красного винограда. После добавки сахара и дрожжей проводится повторная ферментация в течение года.

Хозяйство Weingut Brundlmayer расположено в Нижней Австрии, в известном винодельческом регионе Кампталь, северо-западнее Вены. Нынешние владельцы этой, занимающей 70 га земли, недвижимости — семейная пара Брюндльмайер. Вилли и Эдвидж все свои силы, время и творческий потенциал посвящают виноделию. Их философия заключается в своеобразной "мудрости Природы", в том, что не следует мешать ей создавать шедевры, активно вмешиваясь техническими средствами в естественные процессы. Вилли Брюндльмайер — интереснейший человек, перфекционист, предприимчивый бизнесмен с творческим подходом к жизни. Критики уже успели окрестить его "лицом" австрийского виноделия. Благодаря его усилиям и неповторимому стилю, вина Brundlmayer полюбились всей Европе, США, Арабским Эмиратам, Азии и еще многим странам по всему миру. Владения Weingut Brundlmayer отличаются особым микроклиматом. Площадь окружена лесами, что является прекрасной природной защитой от неблагоприятных ветров. Виноградники высажены на каменистые террасы, что позволяет солнечным лучам равномерно прогревать все лозы. Компания специализируется на выращивании традиционных для этого региона сортов винограда — Грюнер Вельтлинер и Рислинг, которые занимают более половины территории, остальные земли отведены под всемирно известные Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Каберне Фран, Пино Блан, Каберне Совиньон. Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах. Выдерживается вино при строго контролируемой температуре.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, сладким, настойчивым фруктовым вкусом с устойчивым перляжем.

Вино обладает свежим, ярким, удивительно устойчивым цветочным ароматом.

Это вино — отличный аперитив, также его рекомендуется подавать к фруктам, десертам, сладким пирожным.

"FesToso" Asti DOCG — это прекрасное игристое сладкое вино, которое также известно как Asti Spumante. Его производят из винограда, который выращивают на холмах Москато на юге Пьемонта. Москато Бьянко, из которого производится "Тосо", во много раз слаще, нежели другие сорта винограда, используемые для игристых вин, поэтому вино часто подают к десертам. Ранний сбор урожая обеспечивает высокую кислотность и яркий цветочный букет. Виноград давят медленно, чтобы избежать возможного окисления, которое может повлиять на аромат, затем дробят и фильтруют полученный сок. Очищенный сок помещают в емкости из нержавеющей стали и выдерживают при низких температурах, чтобы избежать брожения. Затем, добавляя дрожжи, вино выдерживают в автоклаве, естественным образом вырабатывая углекислый газ. Брожение прекращают быстрым охлаждением, когда вино достигает желаемого соотношения спирта к сахару. Затем его фильтруют и разливают в бутылки. Поместье винодельни Toso S.p.A, являющейся одним из самых современных производств в итальянском виноделии, занимает немногим более 3,8 гектаров земли. Как и многие другие производители, в Toso стараются основывать свое производство на традициях местного виноделия, не забывая при этом и о современных технологиях. Гармоничное сочетание традиций и новейшего оборудования, профессиональные знания виноградарей и энологов хозяйства помогают винодельне Toso S.p.A создавать отличные вина, привлекающие внимание и на итальянском, и на мировом рынках.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает элегантным, сладким, настойчивым фруктовым вкусом с устойчивым перляжем.

Вино обладает свежим, ярким, удивительно устойчивым цветочным ароматом.

Это вино — отличный аперитив, также его рекомендуется подавать к фруктам, десертам, сладким пирожным.

"FesToso" Asti DOCG — это прекрасное игристое сладкое вино, которое также известно как Asti Spumante. Его производят из винограда, который выращивают на холмах Москато на юге Пьемонта. Москато Бьянко, из которого производится "Тосо", во много раз слаще, нежели другие сорта винограда, используемые для игристых вин, поэтому вино часто подают к десертам. Ранний сбор урожая обеспечивает высокую кислотность и яркий цветочный букет. Виноград давят медленно, чтобы избежать возможного окисления, которое может повлиять на аромат, затем дробят и фильтруют полученный сок. Очищенный сок помещают в емкости из нержавеющей стали и выдерживают при низких температурах, чтобы избежать брожения. Затем, добавляя дрожжи, вино выдерживают в автоклаве, естественным образом вырабатывая углекислый газ. Брожение прекращают быстрым охлаждением, когда вино достигает желаемого соотношения спирта к сахару. Затем его фильтруют и разливают в бутылки. Поместье винодельни Toso S.p.A, являющейся одним из самых современных производств в итальянском виноделии, занимает немногим более 3,8 гектаров земли. Как и многие другие производители, в Toso стараются основывать свое производство на традициях местного виноделия, не забывая при этом и о современных технологиях. Гармоничное сочетание традиций и новейшего оборудования, профессиональные знания виноградарей и энологов хозяйства помогают винодельне Toso S.p.A создавать отличные вина, привлекающие внимание и на итальянском, и на мировом рынках.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким и изящным перляжем.

У игристого вина питкий, живой, освежающий, не лишенный глубины и элегантности вкус, повторяющий оттенки аромата, с хрустящей кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина очень выразительный благодаря насыщенным оттенкам минералов, спелого яблока, груши, лимонной цедры и весенних цветов.

Игристое вино выступает в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и к ризотто.

Игристое вино Col Vetoraz, Valdobbiadene DOCG Brut производят из винограда сорта Глера, выращенного на западной стороне высоких холмов Вальдоббьядене в Венето. Ягоды собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют пневматическим прессом, затем полученное сусло декантируют и ферментируют в стальных чанах при низких температурах. Далее вино отправляют на вторичную ферментацию в герметичных емкостях по методу Шарма, которая длится 30-40 дней. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Игристое вино выступает в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и к ризотто.

Винодельня Col Vetoraz расположена на вершине одноименного холма в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, в Санто Стефано ди Вальдобьядене. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, захватывающий дух. На этом холме семья Миотто обосновалась в 1838 году. В 1993 году Франческо Миотто, потомок семьи, вместе с Паоло де Бортоли и Лорис Далл'Аква, дал жизнь нынешней компании Col Vetoraz. За эти годы компания значительно выросла и достигла хорошей отправной точки, чтобы иметь возможность внести свой значимый вклад в винодельческую отрасль региона.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким и изящным перляжем.

У игристого вина питкий, живой, освежающий, не лишенный глубины и элегантности вкус, повторяющий оттенки аромата, с хрустящей кислотностью и чистым, продолжительным послевкусием.

Аромат вина очень выразительный благодаря насыщенным оттенкам минералов, спелого яблока, груши, лимонной цедры и весенних цветов.

Игристое вино выступает в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и к ризотто.

Игристое вино Col Vetoraz, Valdobbiadene DOCG Brut производят из винограда сорта Глера, выращенного на западной стороне высоких холмов Вальдоббьядене в Венето. Ягоды собирают во второй половине сентября. На винодельне виноград мягко прессуют пневматическим прессом, затем полученное сусло декантируют и ферментируют в стальных чанах при низких температурах. Далее вино отправляют на вторичную ферментацию в герметичных емкостях по методу Шарма, которая длится 30-40 дней. Выдержка на осадке занимает от 1 до 3 месяцев. Игристое вино выступает в качестве аперитива, а также отлично подходит к морепродуктам, закускам из рыбы и к ризотто.

Винодельня Col Vetoraz расположена на вершине одноименного холма в самом сердце района, где выращивают виноград Просекко, в Санто Стефано ди Вальдобьядене. На высоте почти 400 метров над уровнем моря открывается вид на всю область, захватывающий дух. На этом холме семья Миотто обосновалась в 1838 году. В 1993 году Франческо Миотто, потомок семьи, вместе с Паоло де Бортоли и Лорис Далл'Аква, дал жизнь нынешней компании Col Vetoraz. За эти годы компания значительно выросла и достигла хорошей отправной точки, чтобы иметь возможность внести свой значимый вклад в винодельческую отрасль региона.

Игристое вино утонченного золотисто-соломенного цвета с тонким муссом.

Вино покоряет щедрым, восхитительным вкусом с превосходно сбалансированной минеральностью и кислотностью, легкими фруктовыми нотками и миндальными обертонами в долгом послевкусии.

Игристое вино соблазняет сложным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки экзотических и цитрусовых фруктов, лесного ореха, цветов акации и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, а также для сопровождения праздничных банкетов. Любители необычных гастрономических сочетаний могут употреблять это вино с креветками в темпуре.

Это редкое и уникальное вино производится только в самые лучшие урожайные годы и из самого отборного винограда. Виноградники располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Вино готовится мастерами своего дела в прохладных темных подвалах хозяйства La Scalca традиционным способом. Перед поступлением в продажу, вино подвергают 10-летней выдержке в погребе. Благодаря медленной ферментации и длительной выдержке, вино "Солдати Ла Сколька" Брют Миллезиматобогато тонким природным вкусом и волшебным ароматом.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Игристое вино утонченного золотисто-соломенного цвета с тонким муссом.

Вино покоряет щедрым, восхитительным вкусом с превосходно сбалансированной минеральностью и кислотностью, легкими фруктовыми нотками и миндальными обертонами в долгом послевкусии.

Игристое вино соблазняет сложным, многогранным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись нотки экзотических и цитрусовых фруктов, лесного ореха, цветов акации и сладких специй.

Вино идеально в качестве аперитива, а также для сопровождения праздничных банкетов. Любители необычных гастрономических сочетаний могут употреблять это вино с креветками в темпуре.

Это редкое и уникальное вино производится только в самые лучшие урожайные годы и из самого отборного винограда. Виноградники располагаются на освещенных солнцем холмах Роверето. Вино готовится мастерами своего дела в прохладных темных подвалах хозяйства La Scalca традиционным способом. Перед поступлением в продажу, вино подвергают 10-летней выдержке в погребе. Благодаря медленной ферментации и длительной выдержке, вино "Солдати Ла Сколька" Брют Миллезиматобогато тонким природным вкусом и волшебным ароматом.Компания La Scolca была основана Джовамбаттиста Пародии, прадедом нынешнего владельца, в 1919 году. Имение La Scolca занимает пространство в 50 га и располагается на возвышенности в Лигурийских Апеннинах. Первый виноградник был посажен сыном Пародии, Альфредо, незадолго до начала Второй мировой войны и первоначально планировался для производства обычных домашних вин. Но только Витторио Солдати, представитель третьего поколения владельцев, смог реализовать большие возможности, заключенные в этих землях. Хотя Пьемонт – это традиционный регион красных вин, Солдати решил сделать ставку на производство белых вин, за что был вознагражден выдающимися результатами. Настоящий потенциал местного сорта винограда Кортезе был раскрыт только тогда, когда с ним стали работать всерьез, определив минимальный урожай с лозы и оптимальную степень зрелости. В 1950 году выпускается первая бутылка вина Gavi, которое, по сути, стало первым белым вином, произведенным в Пьемонте. С этого времени в винных картах лучших ресторанов мира появилось новое высококачественное итальянское белое вино. Долгое время винная карта вагона-ресторана легендарного Восточного Экспресса (Orient Express), содержащая около 20 наименований, включала известные вина из Бордо, Бургундии, Шампани, но только два вина представляли Италию, одним из которых являлось Gavi dei Gavi от Ла Сколька. До 1978 года вина La Scolca поставлялись иранскому шаху, во дворце вино Gavi шаху подавали в пиалах для чая. Известно, что Том Круз не только любит вино Gavi, но и считает, что оно приносит ему удачу, это было единственным белым вином на его последней свадьбе. В посольстве Великобритании в Риме в 2007 и 2008 годах День рождения Елизаветы II отмечали только винами компании La Sсolca. В 2007 году игристое вино Gavi La Scolca 2000 было официальным вином церемонии вручения Нобелевской премии.

Вино нежного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина шипучий, свежий, сбалансированный, интенсивный, с приятной округлостью и стойким послевкусием с нюансами банана, яблока и грейпфрута.

Аромат вина интенсивный, чистый, приятный, изысканный, с нотками банана, яблока, хлебной корочки, за которыми следуют оттенки грейпфрута, акации, ананаса, сливочного масла, груши, нюансы дрожжей, сливы, пралине, боярышника и ванили.

Вино может сопровождать всю трапезу: от аперитива до сыров. Идеально сочетается с рыбой и белым мясом.

Ricci Curbastro, Franciacorta Saten Brut — восхитительный Брют, являющийся максимальным воплощением типичности и гармонии вина Франчакорта. За свои качества вино шесть лет подряд (с 2001 по 2006 год) награждалось высшей оценкой "Пять гроздей" от Ассоциации итальянских сомелье (AIS). Также, в 2003 году оно было признано AIS лучшим итальянским вином по соотношению "цена-качество" и лучшим вином Ломбардии в 2007 году. Франчакорта Сатен Брют характеризуется более низким давлением в бутылке (максимум 5,0 атмосфер), что гарантирует напитку невероятную утонченность и мягкость. Шардоне для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Каприоло и Изео. Первая ферментация и выдержка вина проходят в дубовых бочках. Весной следующего года в соответствии с традиционным методом Franciacorta вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичное брожение и выдержка не менее 40 месяцев. Таким образом, общий срок созревания вина составляет как минимум 48 месяцев. После дегоржажа и добавления очень сухого дозазного ликера (7 г/литр) Франчакорта выдерживается в погребе в течение нескольких месяцев. Франчакорта Сатен Брют рекомендуется подавать охлажденным до 10 °C, предпочтительно в ведерке со льдом или водой.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Вино нежного соломенно-желтого цвета со стойким перляжем из мелких пузырьков.

Вкус вина шипучий, свежий, сбалансированный, интенсивный, с приятной округлостью и стойким послевкусием с нюансами банана, яблока и грейпфрута.

Аромат вина интенсивный, чистый, приятный, изысканный, с нотками банана, яблока, хлебной корочки, за которыми следуют оттенки грейпфрута, акации, ананаса, сливочного масла, груши, нюансы дрожжей, сливы, пралине, боярышника и ванили.

Вино может сопровождать всю трапезу: от аперитива до сыров. Идеально сочетается с рыбой и белым мясом.

Ricci Curbastro, Franciacorta Saten Brut — восхитительный Брют, являющийся максимальным воплощением типичности и гармонии вина Франчакорта. За свои качества вино шесть лет подряд (с 2001 по 2006 год) награждалось высшей оценкой "Пять гроздей" от Ассоциации итальянских сомелье (AIS). Также, в 2003 году оно было признано AIS лучшим итальянским вином по соотношению "цена-качество" и лучшим вином Ломбардии в 2007 году. Франчакорта Сатен Брют характеризуется более низким давлением в бутылке (максимум 5,0 атмосфер), что гарантирует напитку невероятную утонченность и мягкость. Шардоне для изготовления вина выращивается в муниципалитетах Каприоло и Изео. Первая ферментация и выдержка вина проходят в дубовых бочках. Весной следующего года в соответствии с традиционным методом Franciacorta вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичное брожение и выдержка не менее 40 месяцев. Таким образом, общий срок созревания вина составляет как минимум 48 месяцев. После дегоржажа и добавления очень сухого дозазного ликера (7 г/литр) Франчакорта выдерживается в погребе в течение нескольких месяцев. Франчакорта Сатен Брют рекомендуется подавать охлажденным до 10 °C, предпочтительно в ведерке со льдом или водой.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета

Мягкий, бархатистый, чрезвычайно элегантный вкус игристого вина соткан из акцентов спелых фруктов, ноток миндаля и дрожжевой выпечки и нежных намеков цитрусовых. Устойчивое, деликатно свежее послевкусие.

Многогранный, насыщенный, щедрый аромат игристого вина соткан из фруктовых акцентов яблока, персика и цитрусовых, украшенных утонченными намеками пряностей, миндаля и полутонами свежей выпечки.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива. Хорошо сочетается как с холодными, так и с горячими закусками, рыбными деликатесами, морепродуктами, блюдами из белого мяса.

Ricci Curbastro, "Saten" Brut, Franciacorta DOCG — элегантное, выдержанное игристое вино, в течение шести лет подряд получавшее награду Итальянской Ассоциации Сомелье, великолепное выражение гармонии и изысканности терруара Франчакорта. Впервые было произведено в 1992 году. Вино создают из сорта Шардоне, ферментация осуществляется в дубовых бочках, выдержка на осадке — не менее 48 месяцев для придания округлого и бархатистого вкуса. Риччи Курбастро, "Сатен" Брют идеально подходит для рыбных блюд, станет украшением любого шумного застолья или тихого ужина.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета

Мягкий, бархатистый, чрезвычайно элегантный вкус игристого вина соткан из акцентов спелых фруктов, ноток миндаля и дрожжевой выпечки и нежных намеков цитрусовых. Устойчивое, деликатно свежее послевкусие.

Многогранный, насыщенный, щедрый аромат игристого вина соткан из фруктовых акцентов яблока, персика и цитрусовых, украшенных утонченными намеками пряностей, миндаля и полутонами свежей выпечки.

Игристое вино можно подавать в качестве аперитива. Хорошо сочетается как с холодными, так и с горячими закусками, рыбными деликатесами, морепродуктами, блюдами из белого мяса.

Ricci Curbastro, "Saten" Brut, Franciacorta DOCG — элегантное, выдержанное игристое вино, в течение шести лет подряд получавшее награду Итальянской Ассоциации Сомелье, великолепное выражение гармонии и изысканности терруара Франчакорта. Впервые было произведено в 1992 году. Вино создают из сорта Шардоне, ферментация осуществляется в дубовых бочках, выдержка на осадке — не менее 48 месяцев для придания округлого и бархатистого вкуса. Риччи Курбастро, "Сатен" Брют идеально подходит для рыбных блюд, станет украшением любого шумного застолья или тихого ужина.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.

Игристое вино демонстрирует мягкий соломенный цвет со светло-зелеными бликами, живым и тонким перляжем из мельчайших пузырьков.

Вкус игристого вина насыщенный и солоноватый, но в то же время живой и элегантный, с хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

У игристого вина интенсивный сортовой аромат с легкими оттенками зеленого яблока, передающими особую изысканность напитка.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам и изысканным блюдам.

"Endrizzi" Brut Millesimato — изысканное игристое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на небольших высокогорных участках в Тренто. Виноград собирают вручную и транспортируют в небольших ящиках, чтобы предотвратить повреждение ягод. Деликатное прессование целых гроздей происходит в инертной атмосфере для предотвращения окисления. Первичная ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует вторичная ферментация в бутылке в соответствии с классическим методом. Выдерживается вино на осадке в бутылке более 24 месяцев. Дозажный ликер добавляется в минимальном количестве, чтобы сохранить всю уникальность терруара и кустарного производственного процесса.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Игристое вино демонстрирует мягкий соломенный цвет со светло-зелеными бликами, живым и тонким перляжем из мельчайших пузырьков.

Вкус игристого вина насыщенный и солоноватый, но в то же время живой и элегантный, с хрустящей кислотностью и стойким, сухим послевкусием.

У игристого вина интенсивный сортовой аромат с легкими оттенками зеленого яблока, передающими особую изысканность напитка.

Игристое вино является прекрасным аперитивом, а также парой к легким закускам и изысканным блюдам.

"Endrizzi" Brut Millesimato — изысканное игристое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на небольших высокогорных участках в Тренто. Виноград собирают вручную и транспортируют в небольших ящиках, чтобы предотвратить повреждение ягод. Деликатное прессование целых гроздей происходит в инертной атмосфере для предотвращения окисления. Первичная ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует вторичная ферментация в бутылке в соответствии с классическим методом. Выдерживается вино на осадке в бутылке более 24 месяцев. Дозажный ликер добавляется в минимальном количестве, чтобы сохранить всю уникальность терруара и кустарного производственного процесса.

Cantina Endrizzi — семейная винодельня в Трентино, основанная в 1885 году, когда территория входила в состав Австро-Венгерской империи. Сан-Микеле-аль-Адидже был важным винодельческим регионом со времен Средневековья: монахи-августинцы аббатства были первыми, кто продвигал культуру виноделия, возделывая древние виноградники, которые сейчас являются собственностью поместья Эндрицци. В 1885 году Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в районе Мазетто, где она находится и по сей день. Истинные пионеры, они выращивали как международные (Каберне Совиньон и Мерло), так и местные сорта (Лагрейн и Терольдего). Франческо на посту главы компании сменил его сын Романо, а затем внук Франко, который возглавлял Винный совет Тренто в течение двадцати лет. Сегодня компанией управляет четвертое поколение семьи Эндрицци в лице Паоло и его жены Кристины, немецкого архитектора. Им уже помогают их дети, Лиза-Мария и Даниэль, получившие специальное образование. Cantina Endrizzi — одна из первых виноделен в Трентино-Альто-Адидже, где стали применять экологически чистые методы ведения хозяйства.

Игристое вино обладает глубоким соломенным цветом с тонким, стойким перляжем и кружевным, кремовым муссом.

В изысканном, нежном и при этом насыщенном, живом, настойчивом и богатом вкусе игристого вина отлично сочетаются ноты спелых фруктов, сложные медовые оттенки, деликатные тона вареной айвы, заварного крема с добавлением лимона, маринованного имбиря, бисквита и нюансы мела. Вкус игристого вина отличается привлекательной последовательностью, поддерживаемой сбалансированной текстурой, яркой кислотностью, пикантной солоноватостью и плавным, приятно стойким послевкусием.

Свежие фруктовые оттенки груши, белого персика, сливы и апельсиновой цедры, гармонично сочетающиеся с аппетитными нотками хлебной корочки, ванили, грецкого ореха и измельченных трав, формируют нежный аромат игристого вина.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также сопровождения блюд всей трапезы. В полной мере оно выражает свою индивидуальность с блюдами из рыбы и белого мяса.

Valdo, "Numero 10" Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG — совершенно уникальное в своем роде игристое белое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Глера классическим методом путем реферментации в бутылке. Применение Metodo Classico и делает "Numero 10" таким исключительным, поскольку для традиционного Просекко характерно использование метода Шарма. Благодаря данному методу вино приобретает более комплексный аромат, насыщенность и индивидуальность, даря незабываемое и удивительное впечатление от дегустации. Для создания игристого вина производитель использует отборный виноград, выращиваемый в престижной зоне Вальдоббьядене на высоте 250 метров над уровнем моря.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 15 °С. Весной следующего за урожаем года в базовое вино добавляется тиражный ликер и оно разливается в бутылки, в которых согласно классическому методу проводится вторичное брожение. По завершении выдержки вина на осадке в течение 10 месяцев проводится дегоржаж. Далее игристое вино хранится в темном, прохладном погребе винодельни еще 6 месяцев для доведения до совершенства его органолептических характеристик. Чтобы в полной мере оценить и насладиться этим превосходным игристым вином, производитель рекомендует подавать его охлажденным до температуры 6-7 °С  в бокале на длинной ножке.Игристое вино Вальдо, "Нумеро 10" Методо Классико Брют Вальдоббьядене было удостоено множества наград, среди которых серебряная медаль на самом уважаемом, всеобъемлющем и строгом международном конкурсе игристых вин в мире "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2020", Corona от гида "Vini Buoni d'Italia – Touring Club Italiano", издания 2020 года.Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканых из зеленых склонов холмов, обласканых с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колосальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.

Игристое вино обладает глубоким соломенным цветом с тонким, стойким перляжем и кружевным, кремовым муссом.

В изысканном, нежном и при этом насыщенном, живом, настойчивом и богатом вкусе игристого вина отлично сочетаются ноты спелых фруктов, сложные медовые оттенки, деликатные тона вареной айвы, заварного крема с добавлением лимона, маринованного имбиря, бисквита и нюансы мела. Вкус игристого вина отличается привлекательной последовательностью, поддерживаемой сбалансированной текстурой, яркой кислотностью, пикантной солоноватостью и плавным, приятно стойким послевкусием.

Свежие фруктовые оттенки груши, белого персика, сливы и апельсиновой цедры, гармонично сочетающиеся с аппетитными нотками хлебной корочки, ванили, грецкого ореха и измельченных трав, формируют нежный аромат игристого вина.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также сопровождения блюд всей трапезы. В полной мере оно выражает свою индивидуальность с блюдами из рыбы и белого мяса.

Valdo, "Numero 10" Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG — совершенно уникальное в своем роде игристое белое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Глера классическим методом путем реферментации в бутылке. Применение Metodo Classico и делает "Numero 10" таким исключительным, поскольку для традиционного Просекко характерно использование метода Шарма. Благодаря данному методу вино приобретает более комплексный аромат, насыщенность и индивидуальность, даря незабываемое и удивительное впечатление от дегустации. Для создания игристого вина производитель использует отборный виноград, выращиваемый в престижной зоне Вальдоббьядене на высоте 250 метров над уровнем моря.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 15 °С. Весной следующего за урожаем года в базовое вино добавляется тиражный ликер и оно разливается в бутылки, в которых согласно классическому методу проводится вторичное брожение. По завершении выдержки вина на осадке в течение 10 месяцев проводится дегоржаж. Далее игристое вино хранится в темном, прохладном погребе винодельни еще 6 месяцев для доведения до совершенства его органолептических характеристик. Чтобы в полной мере оценить и насладиться этим превосходным игристым вином, производитель рекомендует подавать его охлажденным до температуры 6-7 °С  в бокале на длинной ножке.Игристое вино Вальдо, "Нумеро 10" Методо Классико Брют Вальдоббьядене было удостоено множества наград, среди которых серебряная медаль на самом уважаемом, всеобъемлющем и строгом международном конкурсе игристых вин в мире "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2020", Corona от гида "Vini Buoni d'Italia – Touring Club Italiano", издания 2020 года.Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканых из зеленых склонов холмов, обласканых с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колосальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.

Вино бледного кораллово-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина мягкий, элегантный, с сильной свежестью, заметной минеральностью, яркими цветочными оттенками и легкими, ненавязчивыми травяными нюансами.

В аромате вина сильные цветочные ноты дополняются приятными оттенками хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с карпаччо или тартаром из морепродуктов, рыбой темпура, нежными сырами.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Rose — восхитительное высококачественное розовое игристое вино, изготовленное по старинному методу из винограда сортов Пино Неро и Рачеми ди Примитиво. Виноград выращивается в Апулии на высоте 330-380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве участков с северной экспозицией. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 36 месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Розе рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино бледного кораллово-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Вкус вина мягкий, элегантный, с сильной свежестью, заметной минеральностью, яркими цветочными оттенками и легкими, ненавязчивыми травяными нюансами.

В аромате вина сильные цветочные ноты дополняются приятными оттенками хлебной корочки.

Вино отлично сочетается с карпаччо или тартаром из морепродуктов, рыбой темпура, нежными сырами.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Rose — восхитительное высококачественное розовое игристое вино, изготовленное по старинному методу из винограда сортов Пино Неро и Рачеми ди Примитиво. Виноград выращивается в Апулии на высоте 330-380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве участков с северной экспозицией. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 36 месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Розе рекомендуется употреблять при температуре 8-10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, сбалансированный, усиливающийся по мере употребления, с прекрасными нотами фруктов и цветов и послевкусием хорошей стойкости.

Яркий аромат вина наполнен очень нежными маслянистыми нотами, за которыми следуют оттенки цветов персика.

Вино отлично сочетается с морепродуктами (морской еж, креветки Маццара, устрицы), обжаренным тунцом. Идеально с филе лосося на пару в хрустящей корочке из зеленого яблока.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Bianco — восхитительное высококачественное белое игристое вино, в купаже которого международный сорт Шардоне прекрасно сочетается с древним, вновь открытым апулийским сортом Фиано Минутоло. Виноград выращивается в Апулии на высоте 380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 24-х месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Бьянко рекомендуется употреблять при температуре 8–10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, сухой, сбалансированный, усиливающийся по мере употребления, с прекрасными нотами фруктов и цветов и послевкусием хорошей стойкости.

Яркий аромат вина наполнен очень нежными маслянистыми нотами, за которыми следуют оттенки цветов персика.

Вино отлично сочетается с морепродуктами (морской еж, креветки Маццара, устрицы), обжаренным тунцом. Идеально с филе лосося на пару в хрустящей корочке из зеленого яблока.

"Chiaromonte" Ancestrale Brut Bianco — восхитительное высококачественное белое игристое вино, в купаже которого международный сорт Шардоне прекрасно сочетается с древним, вновь открытым апулийским сортом Фиано Минутоло. Виноград выращивается в Апулии на высоте 380 метров над уровнем моря, преимущественно на известковой почве. Возраст лоз составляет 8-10 лет. Урожай собирается вручную в середине августа. Первичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино разливается без фильтрации в бутылки и выдерживается на осадке на протяжении 24-х месяцев. "Кьяромонте" Ансестрале Брют Бьянко рекомендуется употреблять при температуре 8–10 °C в бокале "флюте".

"Мои родители научили меня, что земли отличаются друг от друга и каждая из них способна подарить миру уникальный продукт. Мне нравится думать, что именно это разнообразие и богатство ресурсов увеличивает ценность человеческой работы", — Никола КьяромонтеИстория компании Tenute Chiaromonte берет свое начало в 1826 году. В те времена в распоряжении хозяйства были оливковые рощи и всего 3 гектара земель, отведенных под виноградники. Сегодня компанией управляет Никола Кьяромонте. Он начал трудиться на благо семейного бизнеса еще будучи ребенком, помогая своим родителям, бабушкам и дедушкам. Став полноправным хозяином Тенуте Кьяромонте, Никола значительно расширил свои владения и усовершенствовал технический потенциал винодельни. Он умело совмещает традиции своих предков с современными инновациями. Сегодня территории виноградников охватывают 32 гектара земель. Хозяйство по-прежнему обладает внушительными оливковыми рощами, к которым присоединился вишневый сад и виноградник, где лозы выращивают по системе альберелло.Первая профессиональная винификация состоялась в старинном семейном винном погребе, расположенном в центре города Аквавива-делле-Фонт. Это событие стало радостным не только для семьи Кьяромонте, но и для жителей окрестностей. В 1998 году было выпущено первое выдающееся вино Muro Sant'Angelo. С тех пор винодельня Tenute Chiaromonte считается одним из лучших производителей Primitivo, получив три бокала от Gambero Rosso, звание "Eccellenza" в итальянской газете L'Espresso и множество других международных наград.

Цвет игристого вина представляет собой красивое переплетение золотистых и серебристых оттенков с изящной игрой обильных пузырьков и нежным кремовым муссом.

Впечатляющий, живой, прямолинейный, отлично структурированный, освежающий вкус игристого вина отличается приятной минеральностью и сбалансированной кислотностью. Основу вкусовой палитры составляют соблазнительные оттенки терпкого грейпфрута, сочного персика, зеленого яблока, нектарина и долек сушеной груши, украшенные ореховыми нотками, тонами мягкого дрожжевого хлеба, намеком на специи и сливки.

Изысканный аромат игристого вина окутывает насыщенными тонами лимона, грейпфрута, яблока и персика, нюансами белого чая, мокрого камня, легкими нотками итальянской выпечки и тончайшими цветочными оттенками.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также сопровождения блюд всей трапезы. В полной мере оно выражает свою индивидуальность с блюдами из рыбы и белого мяса.

Valdo, "Numero 10" Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG — совершенно уникальное в своем роде игристое белое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Глера классическим методом путем реферментации в бутылке. Применение Metodo Classico и делает "Numero 10" таким исключительным, поскольку для традиционного Просекко характерно использование метода Шарма. Благодаря данному методу вино приобретает более комплексный аромат, насыщенность и индивидуальность, даря незабываемое и удивительное впечатление от дегустации. Для создания игристого вина производитель использует отборный виноград, выращиваемый в престижной зоне Вальдоббьядене на высоте 250 метров над уровнем моря.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 15 °С. Весной следующего за урожаем года в базовое вино добавляется тиражный ликер и оно разливается в бутылки, в которых согласно классическому методу проводится вторичное брожение. По завершении выдержки вина на осадке в течение 10 месяцев проводится дегоржаж. Далее игристое вино хранится в темном, прохладном погребе винодельни еще 6 месяцев для доведения до совершенства его органолептических характеристик. Чтобы в полной мере оценить и насладиться этим превосходным игристым вином, производитель рекомендует подавать его охлажденным до температуры 6-7 °С  в бокале на длинной ножке.Игристое вино Вальдо, "Нумеро 10" Методо Классико Брют Вальдоббьядене было удостоено множества наград, среди которых серебряная медаль на самом уважаемом, всеобъемлющем и строгом международном конкурсе игристых вин в мире "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2020", Corona от гида "Vini Buoni d'Italia – Touring Club Italiano", издания 2020 года.Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканых из зеленых склонов холмов, обласканых с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колосальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.

Цвет игристого вина представляет собой красивое переплетение золотистых и серебристых оттенков с изящной игрой обильных пузырьков и нежным кремовым муссом.

Впечатляющий, живой, прямолинейный, отлично структурированный, освежающий вкус игристого вина отличается приятной минеральностью и сбалансированной кислотностью. Основу вкусовой палитры составляют соблазнительные оттенки терпкого грейпфрута, сочного персика, зеленого яблока, нектарина и долек сушеной груши, украшенные ореховыми нотками, тонами мягкого дрожжевого хлеба, намеком на специи и сливки.

Изысканный аромат игристого вина окутывает насыщенными тонами лимона, грейпфрута, яблока и персика, нюансами белого чая, мокрого камня, легкими нотками итальянской выпечки и тончайшими цветочными оттенками.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, а также сопровождения блюд всей трапезы. В полной мере оно выражает свою индивидуальность с блюдами из рыбы и белого мяса.

Valdo, "Numero 10" Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG — совершенно уникальное в своем роде игристое белое вино, изготовленное из 100% винограда сорта Глера классическим методом путем реферментации в бутылке. Применение Metodo Classico и делает "Numero 10" таким исключительным, поскольку для традиционного Просекко характерно использование метода Шарма. Благодаря данному методу вино приобретает более комплексный аромат, насыщенность и индивидуальность, даря незабываемое и удивительное впечатление от дегустации. Для создания игристого вина производитель использует отборный виноград, выращиваемый в престижной зоне Вальдоббьядене на высоте 250 метров над уровнем моря.Урожай собирается в момент оптимальной спелости ягод. На винодельне виноград подвергается деликатному прессованию и последующей ферментации при контролируемой температуре 15 °С. Весной следующего за урожаем года в базовое вино добавляется тиражный ликер и оно разливается в бутылки, в которых согласно классическому методу проводится вторичное брожение. По завершении выдержки вина на осадке в течение 10 месяцев проводится дегоржаж. Далее игристое вино хранится в темном, прохладном погребе винодельни еще 6 месяцев для доведения до совершенства его органолептических характеристик. Чтобы в полной мере оценить и насладиться этим превосходным игристым вином, производитель рекомендует подавать его охлажденным до температуры 6-7 °С  в бокале на длинной ножке.Игристое вино Вальдо, "Нумеро 10" Методо Классико Брют Вальдоббьядене было удостоено множества наград, среди которых серебряная медаль на самом уважаемом, всеобъемлющем и строгом международном конкурсе игристых вин в мире "The Champagne & Sparkling Wine World Championships, 2020", Corona от гида "Vini Buoni d'Italia – Touring Club Italiano", издания 2020 года.Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканых из зеленых склонов холмов, обласканых с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колосальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов.

Вино соломенного цвета с нежным, но стойким перляжем.

Вино обладает нежным, сладким, очень изящным и элегантным вкусом с фруктовыми нотками.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами персика, которые дополняют нюансы цветов апельсинового дерева и шалфея.

Вино хорошо сочетается с десертами и свежими фруктами, может подаваться в качестве аперитива.

"Filipetti" Asti — очень изящное и элегантное белое игристое вино с приятной сладостью и нежными фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на собственных виноградниках компании в провинциях Асти, Александрия и Кунео. Виноград культивируется на смешанных почвах, состоящих из суглинка, песка и известняка. Урожай собирают вручную в середине сентября. Производство вина проходит по традиционному для белых игристых вин методу.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино соломенного цвета с нежным, но стойким перляжем.

Вино обладает нежным, сладким, очень изящным и элегантным вкусом с фруктовыми нотками.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами персика, которые дополняют нюансы цветов апельсинового дерева и шалфея.

Вино хорошо сочетается с десертами и свежими фруктами, может подаваться в качестве аперитива.

"Filipetti" Asti — очень изящное и элегантное белое игристое вино с приятной сладостью и нежными фруктовыми нотками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на собственных виноградниках компании в провинциях Асти, Александрия и Кунео. Виноград культивируется на смешанных почвах, состоящих из суглинка, песка и известняка. Урожай собирают вручную в середине сентября. Производство вина проходит по традиционному для белых игристых вин методу.

Итальянская компания Перлино была основана больше века назад в Асти. Бесценный "багаж" компании составляют вековая традиция виноделия, любовь и уважение к земле. Сегодня компанией руководит Луиджи Дезани — энолог в третьем поколении. "Perlino" владеет собственными виноградниками в Пьемонте, а также сотрудничает с лучшими производителями из других регионов, которые выращивают разнообразные сорта винограда и производят вина в соответствии с традициями своей области. Компания осуществляет систематический контроль над всеми аспектами производства, начиная от состояния винограда и заканчивая технологическими процессами и транспортировкой, и является гарантом неизменного качества великолепных итальянских вин. "Мы унаследовали культуру виноделия от наших отцов, традиционную культуру для этих земель" — говорят энологи компании, которые постоянно совершенствуются и объединяют опыт с инновациями, чтобы получить лучшие вина солнечной Тосканы.  — "Мы тщательно следим за каждой ступенью производства, прослеживаем путь каждой ягоды, начиная со сбора урожая на виноградниках и заканчивая розливом вина в бутылки". На сегодняшний день "Перлино Оптима" является одной из ведущих винодельческих компаний страны и специализируется на выпуске игристых и тихих вин, ликеров и вермутов.

Вино золотистого цвета с тонкими, стойкими пузырьками.

Вкус вина свежий, с элегантной структурой, приятными фруктово-цветочными нотками и интригующим, стойким послевкусием.

Опьяняющий аромат вина кружит голову сладкими цветочными тонами, особенно акации, и фруктовыми оттенками, которые обогащены нотками хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит превосходную пару изысканным блюдам, икре, легким рыбным блюдам, устрицам с лимонным соком, креветкам, легким закускам из морепродуктов, блюдам из яиц.

"Emozione" Brut — изысканное игристое вино, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.Сбор урожая осуществляется вручную достаточно рано, чтобы сохранить свежесть, яркие сортовые характеристики и избежать чрезмерного окисления ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и повторно уже на винодельне. Технология изготовления игристого вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После бережного прессования винограда целыми гроздьями с помощью пневматического пресса полученное сусло отстаивается при пониженной температуре. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. В результате получается базовое вино, которое созревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки весной следующего за урожаем года. Согласно классическому методу, вторичная ферментация и последующая выдержка игристого вина на осадке в течение 36 месяцев проводятся в бутылках. "Эмоционе" Брют можно наслаждаться уже сейчас, однако, при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, игристое вино будет храниться долгие годы, поскольку оно способно со временем усложняться и развиваться.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Вино золотистого цвета с тонкими, стойкими пузырьками.

Вкус вина свежий, с элегантной структурой, приятными фруктово-цветочными нотками и интригующим, стойким послевкусием.

Опьяняющий аромат вина кружит голову сладкими цветочными тонами, особенно акации, и фруктовыми оттенками, которые обогащены нотками хлебной корочки.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также составит превосходную пару изысканным блюдам, икре, легким рыбным блюдам, устрицам с лимонным соком, креветкам, легким закускам из морепродуктов, блюдам из яиц.

"Emozione" Brut — изысканное игристое вино, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.Сбор урожая осуществляется вручную достаточно рано, чтобы сохранить свежесть, яркие сортовые характеристики и избежать чрезмерного окисления ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и повторно уже на винодельне. Технология изготовления игристого вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После бережного прессования винограда целыми гроздьями с помощью пневматического пресса полученное сусло отстаивается при пониженной температуре. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. В результате получается базовое вино, которое созревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки весной следующего за урожаем года. Согласно классическому методу, вторичная ферментация и последующая выдержка игристого вина на осадке в течение 36 месяцев проводятся в бутылках. "Эмоционе" Брют можно наслаждаться уже сейчас, однако, при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, игристое вино будет храниться долгие годы, поскольку оно способно со временем усложняться и развиваться.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

У вина соломенно-золотистый цвет.

В приятном вкусе вина сладость акации переплетается с нюансами свежей выпечки.

В нежном, цветочном букете вина проявляются тона свежих фруктов и хлебной корочки.

Игристое вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам, устрицам с лимонным соком, креветкам, легким закускам из морепродуктов, запеченному сыру, пасте с кальмарами и томатами, твердым сырам.

"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — классическое, изысканное игристое вино от Villa Franciacorta, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.Сбор урожая осуществляется вручную достаточно рано, чтобы сохранить свежесть, яркие сортовые характеристики и избежать чрезмерного окисления ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и повторно уже на винодельне. Технология изготовления игристого вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После бережного прессования винограда целыми гроздьями с помощью пневматического пресса полученное сусло отстаивается при пониженной температуре. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. В результате получается базовое вино, которое созревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки весной следующего за урожаем года. Согласно классическому методу вторичная ферментация и последующая выдержка игристого вина на осадке в течение 36 месяцев проводятся в бутылках. "Эмоционе" Брют можно наслаждаться уже сейчас, однако, при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, игристое вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение более 6 лет.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

У вина соломенно-золотистый цвет.

В приятном вкусе вина сладость акации переплетается с нюансами свежей выпечки.

В нежном, цветочном букете вина проявляются тона свежих фруктов и хлебной корочки.

Игристое вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам, устрицам с лимонным соком, креветкам, легким закускам из морепродуктов, запеченному сыру, пасте с кальмарами и томатами, твердым сырам.

"Emozione" Brut, Franciacorta DOCG — классическое, изысканное игристое вино от Villa Franciacorta, воплотившее в себе приверженность компании древним традициям виноделия Франчакорты. Франчакорта — небольшой винодельческий район в регионе Ломбардия на севере Италии, известный своими высококачественными игристыми винами. Купаж этого соблазнительно свежего, нежного игристого вина составляет виноград сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Блан, собранный с 26 участков собственных виноградников компании в коммуне Монтичелли Брузати. Виноградники расположены на глинисто-мергелевых почвах, богатых минералами, и имеют выгодную южную и юго-восточную экспозицию. Умеренный климат с заметными колебаниями дневных и ночных температур создает благоприятные условия для полноценного созревания винограда и сохранения естественной кислотности ягод, которая так важна при изготовлении игристых вин.Сбор урожая осуществляется вручную достаточно рано, чтобы сохранить свежесть, яркие сортовые характеристики и избежать чрезмерного окисления ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке непосредственно на самом винограднике и повторно уже на винодельне. Технология изготовления игристого вина предполагает раздельную винификацию для винограда с разных участков. После бережного прессования винограда целыми гроздьями с помощью пневматического пресса полученное сусло отстаивается при пониженной температуре. Далее следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18 °С. В результате получается базовое вино, которое созревает в стальных емкостях вплоть до розлива в бутылки весной следующего за урожаем года. Согласно классическому методу вторичная ферментация и последующая выдержка игристого вина на осадке в течение 36 месяцев проводятся в бутылках. "Эмоционе" Брют можно наслаждаться уже сейчас, однако, при правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, игристое вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение более 6 лет.

Компания Villa Franciacorta была названа в честь города Вилла, в муниципалитете Монтичелли Брусати, который был восстановлен благодаря усилиям Алессандро Бьянки. Он считается пионером виноделия Франчакорты. Начав свою деятельность в 60-х годах прошлого столетия, он организовал исследование местных почв, чтобы определить характеристики каждого участка и в соответствии с предпочтениями сортов разбил виноградники. Свои первые вина Villa Franciacorta выпустила в свет с 1974 году, а уже через 4 года порадовала расширением ассортимента игристыми винами.Винодельня — это страсть семьи Бьянки и памятник древним традициям Франчакорты. Сегодня в их погребах с идеальными условиями практически в полной тишине и темноте хранится более 1 000 000 бутылок исключительно винтажных вин Franciacorta DOCG. Все они изготавливаются только из урожая собственных 37 га виноградников. Компания выпускает около 300 тысяч бутылок в год.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

В элегантном, свежем аромате игристого вина переплетаются ноты яблока, груши, цветов акации и минералов.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, таким как карпаччо из лосося, закускам и ризотто с овощами или креветками.

"Asolo" Prosecco Superiore DOCG Brut — элегантное, легкое белое игристое вино с богатым фруктово-цветочным ароматом и энергичным, чистым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и потрясающей минеральностью. Каждый глоток этого изысканного напитка ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара его происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат IT-BIO-016) виноградниках компании. Низкоурожайные виноградники расположены на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация базового вина осуществляется без доступа к кислороду. По завершении мацерации на кожице, длящейся в течение 3-5 часов, проводится первичная ферментация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Затем следует вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах в течение не менее 45 дней. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда. Легкое, свежее, соблазнительно фруктовое игристое вино "Азоло" Просекко Суперьоре Брют составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, а также им можно насладиться в качестве аперитива, отдыхая на террасе теплыми летними вечерами.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вино обладает мягким, свежим вкусом с фруктовыми нотками, хорошей кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

В элегантном, свежем аромате игристого вина переплетаются ноты яблока, груши, цветов акации и минералов.

Вино идеально подходит на роль аперитива, а также составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, таким как карпаччо из лосося, закускам и ризотто с овощами или креветками.

"Asolo" Prosecco Superiore DOCG Brut — элегантное, легкое белое игристое вино с богатым фруктово-цветочным ароматом и энергичным, чистым вкусом, отмеченным яркой кислотностью и потрясающей минеральностью. Каждый глоток этого изысканного напитка ярко демонстрирует исключительные особенности уникального терруара его происхождения. Игристое вино изготавливается из винограда сорта Глера, выращенного на сертифицированных как органические (сертификат IT-BIO-016) виноградниках компании. Низкоурожайные виноградники расположены на красных, богатых железом почвах холмов в муниципалитете Вольпаго дель Монтелло к северу от Тревизо.Урожай собирают вручную, как правило, с середины и до конца сентября по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация базового вина осуществляется без доступа к кислороду. По завершении мацерации на кожице, длящейся в течение 3-5 часов, проводится первичная ферментация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °С. Затем следует вторичная ферментация по методу Шарма-Мартинотти в стальных автоклавах в течение не менее 45 дней. Такая технология позволяет максимально сохранить естественные ароматы винограда. Легкое, свежее, соблазнительно фруктовое игристое вино "Азоло" Просекко Суперьоре Брют составит превосходную пару легким рыбным блюдам средиземноморской кухни, а также им можно насладиться в качестве аперитива, отдыхая на террасе теплыми летними вечерами.

Case Paolin — специализирующееся на органической продукции винодельческое предприятие, которым вот уже несколько поколений руководит семья Поццобон. В начале 1970-х его основатель Эмилио приобрел землю имения, где его отец и дедушка были пайщиками. Покинув свою прежнюю профессию по разведению шелкопрядов, Эмилио полностью посвятил себя винограднику и передал свою страсть сыновьям Диего, Аделино и Мирко.Спустя 20 лет они переняли бразды правления компанией, обеспечив ей новый этап развития. В 2013 году родился первый представитель третьего поколения виноделов Поццобон, названный в честь дедушки — Эмилио.Диего появился на свет в 1963. Старший сын Эмилио предпочитает солнечные просторы виноградников, и с самых юных лет он принимал активное участие в полевых работах. Все свое свободное время он проводит в уходе за лозами. Именно на нем лежит ответственность за качество ягод.Аделино младше Диего на 2 года. С детства он неотступно следовал за своим отцом, особенно уделяя внимание работе в погребах. Там он постиг все тонкости традиционного изготовления итальянских вин. Переняв этот опыт, Аделино стремится максимально обогатить его современными технологиями. Сейчас он руководит процессом переработки и выдержки будущего вина.Мирко — младший из трех сыновей, он родился в 1973 году. Увлеченный виноделием он поступил в университет энологии Конельяно, где нашел блестящее применение своему техническому складу ума. Благодаря ему компания Казе Паолин полностью перешла на органическое виноделие и продолжает развиваться в направлении гармонии с окружающей средой.Первые усилия по ограничению пестицидов на Казе Паолин были предприняты в 1980-х. Тогда было резко уменьшено количество химикатов для обработки лоз. Виноградники компании, расположенные в Бельведере и Монтелло, прошли десятилетия освобождения от химических остатков традиционного земледелия. В 2012 году Case Paolin получила Единый сертификат ЕС, позволивший всей ее продукции носить звание Organic.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркой кислотностью и живым, гармоничным послевкусием. Во вкусовой палитре выделяются нотки спелого персика, груши и маракуйи.

Богатый аромат игристого вина соткан из оттенков неспелого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, бергамота, щебня и глицинии.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с ризотто с морепродуктами и запеченной рыбой.

"Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — сухое, сбалансированное, мягкое и гармоничное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее по методу Шарма-Мартинотти осуществляется вторичное брожение в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 6-8 г/л."Иль Колле" Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют было отмечено серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и  "Decanter World Wine Awards" в 2021 году, а также бронзовыми на "International Wine Competition" и "The WineHunter Award" в 2021 году.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Игристое вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, сухой, хорошо сбалансированный, с мягкой текстурой, яркой кислотностью и живым, гармоничным послевкусием. Во вкусовой палитре выделяются нотки спелого персика, груши и маракуйи.

Богатый аромат игристого вина соткан из оттенков неспелого яблока, цитрусовых и тропических фруктов, бергамота, щебня и глицинии.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с ризотто с морепродуктами и запеченной рыбой.

"Il Colle" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — сухое, сбалансированное, мягкое и гармоничное игристое вино, созданное из винограда сорта Глера, который выращивается в регионе Конельяно Вальдоббьядене. Урожай собирают во второй половине сентября вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Первичная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали с отборными дрожжами при контролируемой температуре, не превышающей 20 °C, на протяжении около 15 дней. Яблочно-молочное брожение не допускается. Далее по методу Шарма-Мартинотти осуществляется вторичное брожение в герметичных автоклавах в течение 30-40 дней при контролируемой температуре не более 15 °C. Перед бутилированием игристое вино охлаждается 8 дней. Содержание остаточного сахара составляет 6-8 г/л."Иль Колле" Конельяно Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют было отмечено серебряными медалями на конкурсах "International Wine & Spirits Competition" и  "Decanter World Wine Awards" в 2021 году, а также бронзовыми на "International Wine Competition" и "The WineHunter Award" в 2021 году.

История Azienda Vitivinicola Il Colle — это мечта одной семьи, путешествие поколений, уходящее своими корнями в XVIII век, между Венецией и Доломитовыми Альпами, и продолжающееся до наших дней. Компания родилась в дальновидном уме Фабио Ческина и любящем сердце Джанны. Страсть, внимание к терруару и желание построить новую винную культуру передались его детям: Андреа, Франческо и Саре. Они всегда ищут что-то инновационное, чтобы сделать Il Colle уникальной с точки зрения продвигаемых ценностей и качества готового продукта.Привилегированное географическое положение позволило Azienda Vitivinicola Il Colle направить свои ресурсы в основном на производство Prosecco Superiore DOCG, неотъемлемого выражения местного терруара, который является настоящим природным наследием. Команда Иль Колле ежегодно собирает около 1500 тонн винограда, почти треть из которого поступает с собственной семейной фермы, а остальное — с небольших хозяйств в этом же районе. Тесное доверительное сотрудничество с местными производителями позволяет компании поддерживать консолидированные производственные мощности, не ставя под угрозу здоровый и аутентичный характер методов виноделия.Стремление семьи Ческина быть инновационными затронуло и саму  винодельню, недавно отремонтированную, расширенную и оснащённую новым оборудованием в соответствии со стратегией развития. Расположенная в большом подземном пространстве винодельня не влияет на ландшафт, способствуя сохранению в незагрязненном виде окружающей территории. Порядок, чистота и рациональность сосуществуют в современной среде, где технологии идут рука об руку с уважением к целостности натурального продукта согласно кардинальным принципам философии компании. Точный контроль качества гарантируется современной лабораторией для проведения анализов и постоянным участием специалистов-энологов.

Вино имеет соломенный, золотистый цвет.

Вино имеет насыщенный, свежий, мягкий вкус с долгим послевкусием.

В чистом, тонком и одновременно насыщенном аромате вина присутствуют ароматы хлебной корочки и желтого яблока с медовыми и ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается как с рыбными блюдами, так и с птицей, а также с сырами и фруктами. Подходит и в качестве аперетива.

 "Cuvee Prestige" — особое вино по сравнению с остальными Франчакорта. В нем в полной мере нашел свое отражение фирменный стиль дома Ка'дель Боско, заключающийся в безудержном стремлении создавать совершенное во всех отношениях вино. Мастерство, вдохновение и огромная страсть к виноделию позволили создать уникальное по своим свойствам вино, способное стать новым стандартом для всех игристых вин.Вино обладает изумительным по красоте золотистым цветом. Богатый и насыщенный аромат вина, в букете которого различимы желтое яблоко, мед и ваниль, плавно перетекает в элегантный свежий вкус, притягивающий и завораживающий. Играющее и переливающееся позолотой "Кюве Престиж" превосходно подойдет к самым светлым праздникам и событиям Вашей жизни!Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино имеет соломенный, золотистый цвет.

Вино имеет насыщенный, свежий, мягкий вкус с долгим послевкусием.

В чистом, тонком и одновременно насыщенном аромате вина присутствуют ароматы хлебной корочки и желтого яблока с медовыми и ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается как с рыбными блюдами, так и с птицей, а также с сырами и фруктами. Подходит и в качестве аперетива.

 "Cuvee Prestige" — особое вино по сравнению с остальными Франчакорта. В нем в полной мере нашел свое отражение фирменный стиль дома Ка'дель Боско, заключающийся в безудержном стремлении создавать совершенное во всех отношениях вино. Мастерство, вдохновение и огромная страсть к виноделию позволили создать уникальное по своим свойствам вино, способное стать новым стандартом для всех игристых вин.Вино обладает изумительным по красоте золотистым цветом. Богатый и насыщенный аромат вина, в букете которого различимы желтое яблоко, мед и ваниль, плавно перетекает в элегантный свежий вкус, притягивающий и завораживающий. Играющее и переливающееся позолотой "Кюве Престиж" превосходно подойдет к самым светлым праздникам и событиям Вашей жизни!Ca'Del Bosco считается одним из великих итальянских винодельческих хозяйств, оно располагается в городе Эрбуско, в самом сердце Франчакорты – родины восхитительных игристых вин. Сегодня регион Франчакорта во всем мире является синонимом аромата и вкуса элитных вин и вызывает самые наилучшие эмоции!Компания Ка'дель Боско была основана Маурицио Дзанелло в 1968 году, хозяйству принадлежит 230 акров виноградников, засаженных Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар - традиционными сортами региона Франчакорта. После долгих и упорных вложений, технологических улучшений и приобретенного опыта компания Ca'del Bosco завоевала репутацию одного из самых ярких производителей не только игристых, но и тихих вин. В 1998 году Gambero Rosso, итальянское авторитетное издание, признало винодельню "Звездой", этот статус присуждается тем хозяйствам, которые выиграли как минимум 10 высших наград (три бокала) “Tre Bicchieri”, а в 2002 году этим же изданием Ка'дель Боско была названа "Винодельней года".

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета со стойким, почти сливочным перляжем.

Вкус вина освежающий, приятный, красиво структурированный, с повторяющими аромат фруктовыми оттенками и долгим, душистым послевкусием с минеральными нюансами.

Тонкий и элегантный аромат вина предлагает красивые слои из обильных фруктовых оттенков.

Вино прекрасно дополняет закуски, а также блюда из рыбы и моллюсков.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед дарующей жизнь силой земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин. Игристое вино "I Feudi di Romans" Ribolla Gialla Brut изготовлено из урожая с разных виноградников, посаженных в регионе Фриули-Венеция-Джулия с 1996 по 2018 год. По прибытии на винодельню виноград очищается от гребней, измельчается и прессуется. Ферментация проходит при температуре 16 °С. После фильтрации в полученное базовое вино добавляют сахар и отборные дрожжи и помещают в автоклав, приводя в действие медленное естественное брожение при контролируемой температуре (16-18 °С). По достижении давления в 5 бар игристое вино охлаждают, фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "И Феуди ди Романс" Риболла Джалла Брют составляет 3-4 года.

Вино насыщенного соломенно-желтого цвета со стойким, почти сливочным перляжем.

Вкус вина освежающий, приятный, красиво структурированный, с повторяющими аромат фруктовыми оттенками и долгим, душистым послевкусием с минеральными нюансами.

Тонкий и элегантный аромат вина предлагает красивые слои из обильных фруктовых оттенков.

Вино прекрасно дополняет закуски, а также блюда из рыбы и моллюсков.

Линейка вин "I Feudi di Romans" была рождена благодаря безграничному уважению, любви и преклонению перед дарующей жизнь силой земли. Богатые плодородные почвы вдоль реки Исонцо стали колыбелью для элегантных, изумительных в своей чистоте вин. Игристое вино "I Feudi di Romans" Ribolla Gialla Brut изготовлено из урожая с разных виноградников, посаженных в регионе Фриули-Венеция-Джулия с 1996 по 2018 год. По прибытии на винодельню виноград очищается от гребней, измельчается и прессуется. Ферментация проходит при температуре 16 °С. После фильтрации в полученное базовое вино добавляют сахар и отборные дрожжи и помещают в автоклав, приводя в действие медленное естественное брожение при контролируемой температуре (16-18 °С). По достижении давления в 5 бар игристое вино охлаждают, фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "И Феуди ди Романс" Риболла Джалла Брют составляет 3-4 года.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина деликатный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

В элегантном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, груши, бананового крема, жимолости, фундука, ванили и меда.

Вино идеально в сочетании с сыром Бри, легкими салатами и морепродуктами.

"Cavatina" Prosecco Brut — белое сухое игристое вино с элегантным ароматом, содержащим цветочные и фруктовые нотки. Оно производится из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в регионе Венето. Ферментация сусла осуществляется методом "Шарма". Игристое вино превосходно в качестве аперитива, как сопровождение к легким салатам, пасте с морепродуктами и сырам.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.

Игристое вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина деликатный, освежающий, с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в чистом послевкусии.

В элегантном аромате игристого вина прослеживаются ноты зеленого яблока, груши, бананового крема, жимолости, фундука, ванили и меда.

Вино идеально в сочетании с сыром Бри, легкими салатами и морепродуктами.

"Cavatina" Prosecco Brut — белое сухое игристое вино с элегантным ароматом, содержащим цветочные и фруктовые нотки. Оно производится из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в регионе Венето. Ферментация сусла осуществляется методом "Шарма". Игристое вино превосходно в качестве аперитива, как сопровождение к легким салатам, пасте с морепродуктами и сырам.

Cantina del Coppiere является частью группы компаний Schenk Italia, образованной в 1952 году в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами.