Итальянское Брют и Сладкое Шампанское, Страница 14

Игристое вино демонстрирует блестящий соломенно-желтый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает питким, легким, гармоничным, фруктовым вкусом. Легкая остаточная сладость подчеркивает свежесть и пикантность напитка. Послевкусие стойкое, приятное.

У игристого вина чистый и откровенный фруктовый аромат.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными блюдами и закусками, рисовым пирогом с тыквой и сладкой горгонзолой, пикантным пирогом с цукини и бешамель.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" Prosecco DOC Brut — освежающее органическое игристое белое вино из винограда сорта Глера, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев. "Мистер Био" Просекко Брют — классический аперитив, который также можно смаковать и на протяжении всей трапезы благодаря аромату, способному дополнить даже самые изысканные блюда. Наслаждаться этим игристом вином рекомендуется в паре с рисовым пирогом с тыквой и сладкой горгонзолой, пикантным пирогом с цукини и бешамель.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Игристое вино демонстрирует блестящий соломенно-желтый цвет с тонким перляжем.

Игристое вино обладает питким, легким, гармоничным, фруктовым вкусом. Легкая остаточная сладость подчеркивает свежесть и пикантность напитка. Послевкусие стойкое, приятное.

У игристого вина чистый и откровенный фруктовый аромат.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными блюдами и закусками, рисовым пирогом с тыквой и сладкой горгонзолой, пикантным пирогом с цукини и бешамель.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" Prosecco DOC Brut — освежающее органическое игристое белое вино из винограда сорта Глера, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев. "Мистер Био" Просекко Брют — классический аперитив, который также можно смаковать и на протяжении всей трапезы благодаря аромату, способному дополнить даже самые изысканные блюда. Наслаждаться этим игристом вином рекомендуется в паре с рисовым пирогом с тыквой и сладкой горгонзолой, пикантным пирогом с цукини и бешамель.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Цвет — прозрачный, бледно-розовый, с перламутровым оттенком.

Легкий, питкий, гармоничный, живой вкус звучит оттенками красных фруктов, а деликатные сливочные тона украшают послевкусие.

Ароматы клубники, малины и лимонной цедры, за которыми следуют тона яблоневого цвета, формируют изящный букет.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с рыбой, моллюсками и нежными мясными блюдами, пиццей.

Valdo, "Paradise" Rose Brut — изящное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Глера и Нерелло Маскалезе, который выращивается на виноградниках региона Венето, расположенного на северо-востоке Апеннинского полуострова на побережье Адриатического моря, на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Плодородные почвы и благоприятные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается прямому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится согласно методу Шарма, который подразумевает проведение вторичной ферментации в стальных автоклавах в течение 4 месяцев."Парадиз" Розе Брют было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году."Парадиз" — уникальный продукт, олицетворяющий буйство красок, флоры и фауны, элементов, напоминающих об итальянском искусстве, чтобы не забывать об итальянских корнях и интерпретации Вальдо рая: безупречного мира, где гармония и свобода охватывают каждую форму. Дизайн бутылки выполнен полностью вручную нью-йоркским дизайнером Сеси Джонсон в технике акварели, оцифрован с помощью специальных сканеров, а затем нанесен на бутылку.Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов. 

Цвет — прозрачный, бледно-розовый, с перламутровым оттенком.

Легкий, питкий, гармоничный, живой вкус звучит оттенками красных фруктов, а деликатные сливочные тона украшают послевкусие.

Ароматы клубники, малины и лимонной цедры, за которыми следуют тона яблоневого цвета, формируют изящный букет.

Идеально в качестве аперитива, а также отлично сочетается с рыбой, моллюсками и нежными мясными блюдами, пиццей.

Valdo, "Paradise" Rose Brut — изящное розовое игристое вино, созданное из винограда сортов Глера и Нерелло Маскалезе, который выращивается на виноградниках региона Венето, расположенного на северо-востоке Апеннинского полуострова на побережье Адриатического моря, на высоте от 100 до 300 метров над уровнем моря. Плодородные почвы и благоприятные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества. После сбора урожая, осуществляемого в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается прямому прессованию. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее игристое вино производится согласно методу Шарма, который подразумевает проведение вторичной ферментации в стальных автоклавах в течение 4 месяцев."Парадиз" Розе Брют было отмечено бронзовой медалью на конкурсе "The Global Masters" в 2023 году."Парадиз" — уникальный продукт, олицетворяющий буйство красок, флоры и фауны, элементов, напоминающих об итальянском искусстве, чтобы не забывать об итальянских корнях и интерпретации Вальдо рая: безупречного мира, где гармония и свобода охватывают каждую форму. Дизайн бутылки выполнен полностью вручную нью-йоркским дизайнером Сеси Джонсон в технике акварели, оцифрован с помощью специальных сканеров, а затем нанесен на бутылку.Винодельня Valdo расположена в самом сердце подрегиона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG. Это около 18 тысяч гектаров сельскохозяйственных угодий, залитых солнечным светом, сотканных из зеленых склонов холмов, обласканных с юга ветрами Адриатического моря. Каждое вино, каждая бутылка от "Valdo" содержит в себе отголоски, настроения и красоты пейзажей провинции Тревизо. Вот уже более восьмидесяти лет страсть к виноградникам, колоссальный опыт, вдохновение и любовь к вину помогает "Valdo" вписывать все новые и новые прекрасные страницы в историю игристых вин, которые завоевывают сердца даже самых требовательных гурманов. 

Обладает бледным соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.

Привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, банана, ананаса, цветов жасмина и розы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, а также легкими овощными и рыбными блюдами.

"Ville d'Arfanta" Brut Millesimato, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG — миллезимное белое сухое игристое вино изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с небольшой долей других белых сортов, которые произрастают на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Зона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene расположена недалеко от центра провинции Тревизо. Глера издавна выращивается в этом регионе, почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования этого сорта. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким.После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин.Игристое вино завоевало бронзовую медаль на "Prosecco Master, 2016".

Обладает бледным соломенно-желтым цветом с тонким и стойким перляжем.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-цветочным профилем, утонченной кислинкой и долгим, чарующим послевкусием.

Привлекает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот зеленого яблока, банана, ананаса, цветов жасмина и розы.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, а также легкими овощными и рыбными блюдами.

"Ville d'Arfanta" Brut Millesimato, Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG — миллезимное белое сухое игристое вино изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко) с небольшой долей других белых сортов, которые произрастают на крутых склонах в зоне Valdobbiadene. Зона Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene расположена недалеко от центра провинции Тревизо. Глера издавна выращивается в этом регионе, почвы и климатические условия которого идеально подходят для культивирования этого сорта. Почвы — частично аллювиальные, с ледниковыми и железистыми отложениями и низким содержанием органических веществ. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным, свежим и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. Легкий остаточный сахар делает вкус игристого вина чрезвычайно мягким.После сбора урожая ягоды подвергаются прессованию при помощи пневматического пресса. Ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить ту безошибочную фруктово-цветочную композицию, которая отличает DOCG Valdobbiadene от любых других игристых вин.Игристое вино завоевало бронзовую медаль на "Prosecco Master, 2016".

Вино кристально чистого светло-желтого цвета с упорным перляжем.

Хорошая кислотность доминирует во вкусе вина с самого начала, постепенно приобретая гладкость и шелковистость. Послевкусие приятное и мягкое.

В легком, воздушном аромате вина ощущаются оттенки груши, яблока, цветов акации и нежные тона грейпфрута.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Как сундук с сокровищами, вино Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Brut хранит в себе страсть, преданность и упорство, с которым семья Корвеццо создает вина в течение нескольких поколений. Любовь к традициям неизбежно выливается в бережное отношение к природе, только поняв которую можно получить великолепное вино. Виноград сорта Глера собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Изготовление проходит по методу Шарма в стальных резервуарах.

Вино кристально чистого светло-желтого цвета с упорным перляжем.

Хорошая кислотность доминирует во вкусе вина с самого начала, постепенно приобретая гладкость и шелковистость. Послевкусие приятное и мягкое.

В легком, воздушном аромате вина ощущаются оттенки груши, яблока, цветов акации и нежные тона грейпфрута.

Вино идеально дополнит закуски и блюда из рыбы и морепродуктов: морского окуня, омаров, креветок, ракообразных. Его также рекомендуют подавать к блюдам изысканной кухни, сашими и крапаччо из тунца.

Как сундук с сокровищами, вино Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene Brut хранит в себе страсть, преданность и упорство, с которым семья Корвеццо создает вина в течение нескольких поколений. Любовь к традициям неизбежно выливается в бережное отношение к природе, только поняв которую можно получить великолепное вино. Виноград сорта Глера собирают с органических виноградников исключительно вручную и подвергают мягкому холодному прессованию. Изготовление проходит по методу Шарма в стальных резервуарах.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание – спаржа с сыром пармезан.

"Argeo" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на доломитовых хребтах в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 18 °С в течение 8 дней. Медленная реферментация в больших закрытых резервуарах проводится при температуре 12-14 °С. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 5-7 °С.Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря  последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Игристое вино бледно-соломенного цвета с легкими зеленоватыми бликами и обильным, стойким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с легкими фруктовыми оттенками и живой кислинкой в гармоничном послевкусии.

Игристое вино привлекает освежающим, элегантным ароматом, сотканным из нот желтого яблока и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к легким закускам и пасте. Может употребляться как аперитив к закускам, сырам и рыбным блюдам, наилучшее сочетание – спаржа с сыром пармезан.

"Argeo" Prosecco DOC Brut — белое сухое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на доломитовых хребтах в северной части провинции Тревизо. Сбор урожая проводится во второй половине сентября. На винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре 18 °С в течение 8 дней. Медленная реферментация в больших закрытых резервуарах проводится при температуре 12-14 °С. Перед подачей игристое вино рекомендуется охладить до 5-7 °С.Руджери закупают виноград у 200 лучших хозяйств, а благодаря  последним техническим новинкам весь урожай обрабатывается в течение 10 дней после сбора. Ягоды тщательно отбираются, прессуются и проходят ферментацию в соответствии с самыми последними требованиями энологии. Винодельческий дом Ruggeri многократно награждался престижными премиями в области виноделия как европейского, так и мирового значения. Главный энолог компании — Паоло Бизоль уже при жизни стал знаменитостью, благодаря своему умению создавать непревзойденные по насыщенности и качеству вина.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком, красивой легкой пенной шапкой розового цвета и долгим перляжем из крошечных пузырьков.

Вкус вина — свежий, тонкий, элегантный, фруктовый, с идеально сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Аромат вина состоит из нот черной вишни, ежевики, малины и клубники.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, ветчиной, копченым и вяленым мясом, мясом, приготовленным на гриле, пастой с мясным соусом.

Красное сухое игристое вино "Opera 02" создано из винограда сорта Ламбруско, выращенного органическим методом в Модене. 95% купажа приходится на Ламбруско Граспаросса, а 5% — на Ламбруско Саламино. Почвы участков — глинистые, со значительными включениями илистых отложений и песчаника. Лозы — молодые, высажены в 2004-2008 годах. Собранные в начале сентября ягоды бережно прессуют и отправляют на пятидневную "холодную" мацерацию на кожице при температуре 5 °C. Ферментация со специально отобранными культурами дрожжей проходит в автоклавах (по методу Шарма) при контролируемой температуре 15 °C. Вино "Опера 02" рекомендуется к употреблению через 6-8 месяцев после бутилирования.

Агрокомплекс Ca' Montanari был основан в 2002 году, отсюда следует название торговой марки, под которой выпускаются вина — "Opera 02". Хозяйство начиналось с небольшого виноградника площадью в 5 гектаров, расположившегося между склонами у города Левиццано Рангоне. Вскоре площадь виноградников расширилась до 18 гектаров, когда компания приобрела участки на холмах. Семья Монтанари также купила конюшню, построенную в 50-х годах прошлого века, переоборудовала ее под лофт для выдержки уксуса и впоследствии использовала для развития агротуризма. Увлечение фермерством и виноградарством семьи Монтанари имеет давние корни. Дедушка Рензо и бабушка Ирма передали сыновьям и внукам ценности местных традиций и любовь к земле.  В 2002 году Ка'Монтанари посадили первые лозы Ламбруско Граспаросса — одного из самых древних сортов винограда. Название “grasparossa” происходит из специфики данного сорта. Осенью листья Граспароссы окрашиваются во множество оттенков красного цвета: от нежно-малиновых до яркого багрянца. В последующие годы были посажены клоны сортов, обязательных для создания знаменитого винного уксуса из Модены — Мальбо Джентиле, Москато, Фиано и Треббьяно ди Модена. Хозяйство является одновременно и фермой, на которой применяются органические методы земледелия, и объектом агротуризма. Поместье построено с использованием экологичных стройматериалов. "Зеленая" гостиница и ресторан, входящие в агрокомплекс, оснащены возобновляемыми источниками энергии. Бизнес семьи Монтанари построен на глубокой любви и уважении к природе, верности традициям и пристальном внимании к деталям и новым технологиям.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком, красивой легкой пенной шапкой розового цвета и долгим перляжем из крошечных пузырьков.

Вкус вина — свежий, тонкий, элегантный, фруктовый, с идеально сбалансированной кислотностью и мягкими танинами.

Аромат вина состоит из нот черной вишни, ежевики, малины и клубники.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, ветчиной, копченым и вяленым мясом, мясом, приготовленным на гриле, пастой с мясным соусом.

Красное сухое игристое вино "Opera 02" создано из винограда сорта Ламбруско, выращенного органическим методом в Модене. 95% купажа приходится на Ламбруско Граспаросса, а 5% — на Ламбруско Саламино. Почвы участков — глинистые, со значительными включениями илистых отложений и песчаника. Лозы — молодые, высажены в 2004-2008 годах. Собранные в начале сентября ягоды бережно прессуют и отправляют на пятидневную "холодную" мацерацию на кожице при температуре 5 °C. Ферментация со специально отобранными культурами дрожжей проходит в автоклавах (по методу Шарма) при контролируемой температуре 15 °C. Вино "Опера 02" рекомендуется к употреблению через 6-8 месяцев после бутилирования.

Агрокомплекс Ca' Montanari был основан в 2002 году, отсюда следует название торговой марки, под которой выпускаются вина — "Opera 02". Хозяйство начиналось с небольшого виноградника площадью в 5 гектаров, расположившегося между склонами у города Левиццано Рангоне. Вскоре площадь виноградников расширилась до 18 гектаров, когда компания приобрела участки на холмах. Семья Монтанари также купила конюшню, построенную в 50-х годах прошлого века, переоборудовала ее под лофт для выдержки уксуса и впоследствии использовала для развития агротуризма. Увлечение фермерством и виноградарством семьи Монтанари имеет давние корни. Дедушка Рензо и бабушка Ирма передали сыновьям и внукам ценности местных традиций и любовь к земле.  В 2002 году Ка'Монтанари посадили первые лозы Ламбруско Граспаросса — одного из самых древних сортов винограда. Название “grasparossa” происходит из специфики данного сорта. Осенью листья Граспароссы окрашиваются во множество оттенков красного цвета: от нежно-малиновых до яркого багрянца. В последующие годы были посажены клоны сортов, обязательных для создания знаменитого винного уксуса из Модены — Мальбо Джентиле, Москато, Фиано и Треббьяно ди Модена. Хозяйство является одновременно и фермой, на которой применяются органические методы земледелия, и объектом агротуризма. Поместье построено с использованием экологичных стройматериалов. "Зеленая" гостиница и ресторан, входящие в агрокомплекс, оснащены возобновляемыми источниками энергии. Бизнес семьи Монтанари построен на глубокой любви и уважении к природе, верности традициям и пристальном внимании к деталям и новым технологиям.

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, яркой минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным, утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, яркой минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным, утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с живой игрой пузырьков.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, яркий вкус с деликатными фруктовыми и цветочными оттенками, яркой цитрусовой кислинкой в стойком, живом послевкусии.

Нежные оттенки спелых желтых яблок, весенних полевых цветов и свежего миндаля формируют изысканный аромат игристого вина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими рыбными блюдами, белым мясом.

"Terra Vizina" Prosecco DOC Brut Millesimato — белое игристое вино, обладающее свежим, сбалансированным вкусом. Игристое вино производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в Lison Pramaggiore, винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Очищенное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. "Терра Вицина" Просекко Брют Миллезимато идеально подходит как для повседневного употребления, так и для торжественной трапезы.

История винодельни Casere неразрывно связана с землями винодельческой зоны Лизон-Прамаджоре, которая расположена неподалеку от Венецианского побережья. На протяжении многих десятилетий на виноградниках Casere вокруг городка San Stino di Livenza выращивался виноград различных сортов. Используя особенности данных земель и свой обширный опыт виноградарства наилучшим образом, компания производит исключительные красные и белые вина, полностью удовлетворяя восьми критериям качества, которые утверждены волонтерским консорциумом виноделов зоны Lison-Pramaggiore.

Игристое вино имеет бледно-соломенный цвет с живой игрой пузырьков.

У игристого вина легкий, питкий, освежающий, яркий вкус с деликатными фруктовыми и цветочными оттенками, яркой цитрусовой кислинкой в стойком, живом послевкусии.

Нежные оттенки спелых желтых яблок, весенних полевых цветов и свежего миндаля формируют изысканный аромат игристого вина.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками и легкими рыбными блюдами, белым мясом.

"Terra Vizina" Prosecco DOC Brut Millesimato — белое игристое вино, обладающее свежим, сбалансированным вкусом. Игристое вино производится из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в Lison Pramaggiore, винодельческом регионе на северо-востоке Италии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются деликатному прессованию с использованием сложного оборудования. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Очищенное сусло ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В результате получается базовое вино. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Такая технология позволяет сохранить оригинальные ароматы винограда и получить соблазнительную фруктово-цветочную композицию, которая отличает игристые вина Просекко. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Напиток получается очень нежным, воздушным и открытым, что позволяет сочетать вино с разнообразными блюдами. "Терра Вицина" Просекко Брют Миллезимато идеально подходит как для повседневного употребления, так и для торжественной трапезы.

История винодельни Casere неразрывно связана с землями винодельческой зоны Лизон-Прамаджоре, которая расположена неподалеку от Венецианского побережья. На протяжении многих десятилетий на виноградниках Casere вокруг городка San Stino di Livenza выращивался виноград различных сортов. Используя особенности данных земель и свой обширный опыт виноградарства наилучшим образом, компания производит исключительные красные и белые вина, полностью удовлетворяя восьми критериям качества, которые утверждены волонтерским консорциумом виноделов зоны Lison-Pramaggiore.

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина очень питкий, легкий, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.

В тонком аромате игристого вина представлены оттенки спелого яблока, груши и маракуйи.

Игристое вино отлично подходит в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, прекрасно подходит для приготовления коктейлей, таких как всемирно известный Venetian Spritz.

"DS" — это бренд, представляющий молодые фруктовые вина из различных сортов винограда: Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон и Рабозо. Название бренда — это аббревиатура, образованная первыми буквами фамилии Де Стефани, семьи, которая занимается производством вин премиум-класса в Венето уже на протяжении пяти поколений. Философия вин "ДС" представлена ​​уникальным и неотразимым вкусом, привлекательной и современной упаковкой, а также исключительным соотношением цены и качества."DS" Blanc de Blancs Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Глера, Шардоне и Пино Блан, который выращивается в восточной части Венето, на аллювиальных, очень богатых глиной, известняком и минералами почвах. Местный мягкий климат с выраженными суточными колебаниями температур в период созревания винограда идеально подходит для сохранения яркого аромата и кислотности. Для достижения идеальной зрелости винограда, помимо обычного ухода за виноградником, на винодельне практикуется летняя обрезка и тщательное прореживание листьев. Кроме того, урожайность поддерживается очень низкой, чтобы получить виноград с богатым вкусом и ароматом.Сбор урожая проходит в начале сентября. После гребнеотделения и дробления проводится мягкое прессование с последующим холодным отстаиванием сусла. Ферментация осуществляется исключительно с использованием диких дрожжей при контролируемой температуре 18 °С в стальных чанах. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на благородном тонком осадке в чанах из нержавеющей стали. За это время часто проводится батонаж, чтобы добиться идеальной мягкости. Вторичная ферментация осуществляется итальянским методом шарма в герметичных автоклавах под давлением. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым. Семейство Де Стефани с большой любовью и увлечением занимается культивацией виноградных лоз и производит великолепные вина. За это время значительно расширились владения хозяйства, обновились методы работы на виноградниках. Сегодня здесь используются только органические методы работы, коротко подрезаются виноградные лозы, ежегодно проводится зеленый сбор ягод и не используется никаких систем ирригации. Все это приводит к тому, что виноградники дают низкий и очень качественный урожай, что необходимо для производства тонких и изысканных вин класса "премиум", которыми так славится семья Де Стефани. Вина от Де Стефани можно найти во всех наиболее значимых винных гидах Италии, таких как "Gambero Rosso-Slow Food", "Italian Sommelier Association", "Veronelli", "Espresso" и "Luca Maroni". Вина от Де Стефани импортируются различными компаниями, работающими с лучшими ресторанами, отелями и бутиками в более чем 20 странах мира на четырех континентах.  

Игристое вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем.

Вкус игристого вина очень питкий, легкий, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием.

В тонком аромате игристого вина представлены оттенки спелого яблока, груши и маракуйи.

Игристое вино отлично подходит в качестве аперитива, также хорошо сочетается с легкими закусками, морепродуктами, прекрасно подходит для приготовления коктейлей, таких как всемирно известный Venetian Spritz.

"DS" — это бренд, представляющий молодые фруктовые вина из различных сортов винограда: Пино Гриджио, Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Каберне Совиньон и Рабозо. Название бренда — это аббревиатура, образованная первыми буквами фамилии Де Стефани, семьи, которая занимается производством вин премиум-класса в Венето уже на протяжении пяти поколений. Философия вин "ДС" представлена ​​уникальным и неотразимым вкусом, привлекательной и современной упаковкой, а также исключительным соотношением цены и качества."DS" Blanc de Blancs Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сортов Глера, Шардоне и Пино Блан, который выращивается в восточной части Венето, на аллювиальных, очень богатых глиной, известняком и минералами почвах. Местный мягкий климат с выраженными суточными колебаниями температур в период созревания винограда идеально подходит для сохранения яркого аромата и кислотности. Для достижения идеальной зрелости винограда, помимо обычного ухода за виноградником, на винодельне практикуется летняя обрезка и тщательное прореживание листьев. Кроме того, урожайность поддерживается очень низкой, чтобы получить виноград с богатым вкусом и ароматом.Сбор урожая проходит в начале сентября. После гребнеотделения и дробления проводится мягкое прессование с последующим холодным отстаиванием сусла. Ферментация осуществляется исключительно с использованием диких дрожжей при контролируемой температуре 18 °С в стальных чанах. Затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на благородном тонком осадке в чанах из нержавеющей стали. За это время часто проводится батонаж, чтобы добиться идеальной мягкости. Вторичная ферментация осуществляется итальянским методом шарма в герметичных автоклавах под давлением. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым. Семейство Де Стефани с большой любовью и увлечением занимается культивацией виноградных лоз и производит великолепные вина. За это время значительно расширились владения хозяйства, обновились методы работы на виноградниках. Сегодня здесь используются только органические методы работы, коротко подрезаются виноградные лозы, ежегодно проводится зеленый сбор ягод и не используется никаких систем ирригации. Все это приводит к тому, что виноградники дают низкий и очень качественный урожай, что необходимо для производства тонких и изысканных вин класса "премиум", которыми так славится семья Де Стефани. Вина от Де Стефани можно найти во всех наиболее значимых винных гидах Италии, таких как "Gambero Rosso-Slow Food", "Italian Sommelier Association", "Veronelli", "Espresso" и "Luca Maroni". Вина от Де Стефани импортируются различными компаниями, работающими с лучшими ресторанами, отелями и бутиками в более чем 20 странах мира на четырех континентах.  

Игристое вино бледно-лимонного цвета с устойчивым перляжем.

Вкус игристого вина освежающий, чистый, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов, минералов и цветов, с бодрящей кислинкой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, которые дополнены утонченными нюансами акации и других белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с курятиной, закусками, салатами и пастой.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Белое игристое вино Cecilia Beretta, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato производится из винограда сорта Глера, выращенного на склонах между городами Конельяно и Вальдобьядене в провинции Тревизо. Почвы региона состоят в основном из глины и известняка и как нельзя лучше подходят для выращивания сорта Глера. Урожай собирают вручную в конце августа, при достижении ягодами полной степени зрелости, оптимальной сахаристости и кислотности. Ферментация проходит при температуре 14–16 °С. Вторичное брожение по методу Шарма проводится с участием отобранных культур дрожжей в стальных резервуарах.

Игристое вино бледно-лимонного цвета с устойчивым перляжем.

Вкус игристого вина освежающий, чистый, элегантный, с нотами цитрусовых фруктов, минералов и цветов, с бодрящей кислинкой и долгим послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками тропических фруктов, которые дополнены утонченными нюансами акации и других белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с курятиной, закусками, салатами и пастой.

Вина имения Cecilia Beretta, входящего в состав компании Паскуа, соединяют настоящие ароматы Венето с аутентичными ценностями прошлого. Вина хозяйства представлены двумя линейками — "The Crus" и "The Selection". Для каждого вина отбирается виноград с определенного участка, который отличается по вкусу и уникален по качеству и индивидуальным характеристикам.Белое игристое вино Cecilia Beretta, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato производится из винограда сорта Глера, выращенного на склонах между городами Конельяно и Вальдобьядене в провинции Тревизо. Почвы региона состоят в основном из глины и известняка и как нельзя лучше подходят для выращивания сорта Глера. Урожай собирают вручную в конце августа, при достижении ягодами полной степени зрелости, оптимальной сахаристости и кислотности. Ферментация проходит при температуре 14–16 °С. Вторичное брожение по методу Шарма проводится с участием отобранных культур дрожжей в стальных резервуарах.

Вино имеет темно-вишневый цвет с красивым перляжем.

Вино с уникальным ягодным насыщенным вкусом.

Вино имеет выраженный аромат ягодного морса.

Вино подают к мясным ассорти, холодным закускам из мяса, дичи, сложным мясным блюдам и соусам.

Manuelina, "Achillius" dell'Oltreppo Pavese DOC Frizzante Brut — красное сухое игристое вино, которое получают из ягод Бонарда. После их сбора и сортировки, первичное брожение осуществляется в больших емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на мезге занимает около 20 дней и выполняется при определенной температуре, затем вино фильтруется и переливается в акратофорные резервуары. В них проходит вторичная ферментация в течение 21 дня.

Manuelina — винодельческое хозяйство, которое находится в итальянском городе Санта-Мария-делла-Верса, в Ломбардии. Его история началась в начале 20 столетия. В то время два брата Луиджи и Гвидо Ахилли начали делать вино не только для себя, но и на продажу. Вскоре их благородные напитки стали популярны в Италии, а позднее и по всему миру.Ранее компания называлась Achilli Luigi, но недавно была переименована в Azienda Agricola Manuelina. Такое решение было принято во избежание путаницы с другими хозяйствами Achilli, расположенными в том же регионе.Компании принадлежат 22 га земли, где выращивают виноград. В качестве удобрения применяют исключительно органику, состоящую из палой листвы и отработанного жмыха. Сбор урожая осуществляют исключительно вручную. Производственные мощности "Мануэлина" оборудованы линией для розлива, резервуарами с температурным контролем и пневматическим прессом.

Вино имеет темно-вишневый цвет с красивым перляжем.

Вино с уникальным ягодным насыщенным вкусом.

Вино имеет выраженный аромат ягодного морса.

Вино подают к мясным ассорти, холодным закускам из мяса, дичи, сложным мясным блюдам и соусам.

Manuelina, "Achillius" dell'Oltreppo Pavese DOC Frizzante Brut — красное сухое игристое вино, которое получают из ягод Бонарда. После их сбора и сортировки, первичное брожение осуществляется в больших емкостях из нержавеющей стали. Выдержка на мезге занимает около 20 дней и выполняется при определенной температуре, затем вино фильтруется и переливается в акратофорные резервуары. В них проходит вторичная ферментация в течение 21 дня.

Manuelina — винодельческое хозяйство, которое находится в итальянском городе Санта-Мария-делла-Верса, в Ломбардии. Его история началась в начале 20 столетия. В то время два брата Луиджи и Гвидо Ахилли начали делать вино не только для себя, но и на продажу. Вскоре их благородные напитки стали популярны в Италии, а позднее и по всему миру.Ранее компания называлась Achilli Luigi, но недавно была переименована в Azienda Agricola Manuelina. Такое решение было принято во избежание путаницы с другими хозяйствами Achilli, расположенными в том же регионе.Компании принадлежат 22 га земли, где выращивают виноград. В качестве удобрения применяют исключительно органику, состоящую из палой листвы и отработанного жмыха. Сбор урожая осуществляют исключительно вручную. Производственные мощности "Мануэлина" оборудованы линией для розлива, резервуарами с температурным контролем и пневматическим прессом.

Обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, в меру сладкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими медовыми штрихами и долгим послевкусием.

Гармоничный, чистый, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цитрусовых, меда и сладких специй.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам (панеттоне, канноли, неаполитанская пастьера, кантуччи и бискотти). Попробуйте его с лимонным или яблочным пирогом, фруктовыми салатами, панеттоне, муссом из маракуйи, салатами с кисло-сладким соусом.

"Bosc dla Rei" Moscato d’Asti — элегантное, легкое сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Москато Бьянко, который произрастает на винограднике "Боскарето" в зоне Асти на почве, имеющей древнее морское происхождение. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются холодной мацерации в течение как минимум суток. После прессования сусло охлаждается до температуры 0 °С. Ферментация в герметичных стальных емкостях останавливается холодом по достижении алкоголем уровня в 5,5%. Затем вино разливается в бутылки под давлением. "Боск дла Рей" Москато д'Асти можно подавать к фруктам, выпечке, пирогам и классическим итальянским десертам.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Обладает соломенно-желтым цветом.

Вкус округлый, сбалансированный, питкий, в меру сладкий, с фруктово-цветочным профилем, тонкими медовыми штрихами и долгим послевкусием.

Гармоничный, чистый, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, цитрусовых, меда и сладких специй.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, подавать к свежим, запеченным и засахаренным фруктам, фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам (панеттоне, канноли, неаполитанская пастьера, кантуччи и бискотти). Попробуйте его с лимонным или яблочным пирогом, фруктовыми салатами, панеттоне, муссом из маракуйи, салатами с кисло-сладким соусом.

"Bosc dla Rei" Moscato d’Asti — элегантное, легкое сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Москато Бьянко, который произрастает на винограднике "Боскарето" в зоне Асти на почве, имеющей древнее морское происхождение. Сбор урожая осуществляется вручную в первой половине сентября. Ягоды отделяются от гребней и подвергаются холодной мацерации в течение как минимум суток. После прессования сусло охлаждается до температуры 0 °С. Ферментация в герметичных стальных емкостях останавливается холодом по достижении алкоголем уровня в 5,5%. Затем вино разливается в бутылки под давлением. "Боск дла Рей" Москато д'Асти можно подавать к фруктам, выпечке, пирогам и классическим итальянским десертам.

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.

Вино желтого цвета со светло-зеленым оттенком.

Освежающая кислотность во вкусе игристого вина хорошо сбалансирована с изящными фруктовыми нотками, а благодаря мелким пузырькам послевкусие приобретает покалывающий эффект.

Аромат игристого вина легкий, свежий и бодрящий. Он соткан из тонов зеленого яблока и тонких намеков цитрусовых.

Вино является замечательным аперитивом, дополнит салаты, легкие холодные закуски, сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы.

Игристое вино "Il Griso" Brut происходит с виноградников северо-западной части Италии, "зеленого" Пьемонта. Сорта Гарганега, Треббьяно и Шардоне объединяются в свежую, изящную композицию, пройдя традиционную винификацию и дальнейшую шампанизацию. Лучше всего игристое вино сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы и, кроме того, является отличным аперитивом.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино желтого цвета со светло-зеленым оттенком.

Освежающая кислотность во вкусе игристого вина хорошо сбалансирована с изящными фруктовыми нотками, а благодаря мелким пузырькам послевкусие приобретает покалывающий эффект.

Аромат игристого вина легкий, свежий и бодрящий. Он соткан из тонов зеленого яблока и тонких намеков цитрусовых.

Вино является замечательным аперитивом, дополнит салаты, легкие холодные закуски, сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы.

Игристое вино "Il Griso" Brut происходит с виноградников северо-западной части Италии, "зеленого" Пьемонта. Сорта Гарганега, Треббьяно и Шардоне объединяются в свежую, изящную композицию, пройдя традиционную винификацию и дальнейшую шампанизацию. Лучше всего игристое вино сочетается с камбалой, палтусом, семгой, тунцом, моллюсками, мягкими сырами и мясом птицы и, кроме того, является отличным аперитивом.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Игристое вино интригует бледным переливчато-розовым цветом с тонким, изысканным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотками красных ягод и белых цветов, отличной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

У игристого вина богатый цветочный аромат с деликатными ягодными тонами.

Игристое вино рекомендуется сочетать с изысканными блюдами, такими как телячий карман, фаршированный каштанами, гренками из поленты с грибами и зеленым луком.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut — освежающее органическое игристое розовое вино из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев. Об игре противоположностей, которые притягиваются друг к другу, говорит розовый цвет "Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut, а также его легкий и свежий аромат, который балансирует более полный и структурированный вкус. Это игристое вино, которое покоряет в любой ситуации.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Игристое вино интригует бледным переливчато-розовым цветом с тонким, изысканным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, освежающий, с нотками красных ягод и белых цветов, отличной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

У игристого вина богатый цветочный аромат с деликатными ягодными тонами.

Игристое вино рекомендуется сочетать с изысканными блюдами, такими как телячий карман, фаршированный каштанами, гренками из поленты с грибами и зеленым луком.

"Пить Mr. Bio — значит смаковать бокал, в котором из чистых нот настоящего времени появляются эффектные и безошибочные намеки на будущее...""Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut — освежающее органическое игристое розовое вино из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на равнинах и холмах Венето. Благоприятные геоклиматические условия придают вину неповторимую свежесть и хорошо сбалансированную кислотность. Игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Созревание на тонком осадке длится не менее 4 месяцев. Об игре противоположностей, которые притягиваются друг к другу, говорит розовый цвет "Mr. Bio" Prosecco DOC Rose Brut, а также его легкий и свежий аромат, который балансирует более полный и структурированный вкус. Это игристое вино, которое покоряет в любой ситуации.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "Sommeliers Choice Awards" в Чикаго.

Mister Bio Wine — компания, расположенная в Латизане, коммуне региона Фриули-Венеция-Джулия. Ее возглавляют Даниэль и Вальтер Баньярол, приверженцы высокотехнологичного виноградарства, устойчивых методов ведения хозяйства, органического подхода. "Выбор органики очень хорошо объясняет, как мы воспринимаем то, что нас окружает. Уважение к территории — основа нашей профессии", — считают владельцы. Виноградники Мистер Био Вайн простираются по берегам Тальяменто и среди древних лесов Пьянкады. В винах "Mr. Bio" есть вся природная сущность терруара их происхождения. Баньярол ежедневно инвестируют в исследования и повышение квалификации сотрудников, чтобы предлагать только лучшее. Инновации и технологии являются частью повседневной жизни компании. Опыт, накопленный годами, с постоянным желанием познавать и расти гарантируют вино будущего. Mister Bio — это будущее!

Вино золотистого цвета.

Вкус вина питкий, нежный, сладкий, свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками, нюансами меда и клубники со сливками.

Заманчивый, душистый аромат вина наполнен нотами спелых фруктов (дыня, цитрусовые, груша) и мармелада.

Вино превосходно в качестве аперитива, с легкими закусками и фруктами.

Corte Santa Lucia, Moscato d'Asti — белое сладкое игристое вино с душистым фруктовым ароматом и легким, нежным, питким вкусом с фруктовыми оттенками и низкой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Москато, выращенного в зоне Асти. Москато д'Асти превосходно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с легкими закусками и фруктами.

Corte Santa Lucia — традиционная семейная винодельня из региона Пьемонт, расположенная в долине реки Танаро, в микрозоне Ланге. В течение семи десятков лет из поколения в поколение "Корте Санта Лючия" производит отличные вина только из винограда с собственных виноградников, занимающих 18 га, применяя естественную ферментацию и биологически чистую фильтрацию. Виноград в сезон созревания обрабатывается вручную и без использования пестицидов. Урожай собирается вручную. Общий объем производства ограничен — всего 50 000 бутылок вина в год. Недаром девиз компании звучит так: "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина"

Вино золотистого цвета.

Вкус вина питкий, нежный, сладкий, свежий, с прекрасными фруктовыми оттенками, нюансами меда и клубники со сливками.

Заманчивый, душистый аромат вина наполнен нотами спелых фруктов (дыня, цитрусовые, груша) и мармелада.

Вино превосходно в качестве аперитива, с легкими закусками и фруктами.

Corte Santa Lucia, Moscato d'Asti — белое сладкое игристое вино с душистым фруктовым ароматом и легким, нежным, питким вкусом с фруктовыми оттенками и низкой кислотностью. Вино производится из винограда сорта Москато, выращенного в зоне Асти. Москато д'Асти превосходно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с легкими закусками и фруктами.

Corte Santa Lucia — традиционная семейная винодельня из региона Пьемонт, расположенная в долине реки Танаро, в микрозоне Ланге. В течение семи десятков лет из поколения в поколение "Корте Санта Лючия" производит отличные вина только из винограда с собственных виноградников, занимающих 18 га, применяя естественную ферментацию и биологически чистую фильтрацию. Виноград в сезон созревания обрабатывается вручную и без использования пестицидов. Урожай собирается вручную. Общий объем производства ограничен — всего 50 000 бутылок вина в год. Недаром девиз компании звучит так: "Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина"

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным и утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Вино бледно-розового цвета с легкими медными отблесками и красивой устойчивой игрой пузырьков в бокале.

Сбалансированный, округлый, свежий, насыщенный вкус вина обладает живой кислотностью, минеральностью, оттенками сладких специй и завершается длительным приятным послевкусием.

Вино обладает сдержанным и утонченным ароматом с оттенками ежевики, малины, вишни, брусники, розового грейпфрута и ананаса.

Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, блюдами из белого мяса с ягодным соусом, паэльей с морепродуктами.

Rotari, Rose Brut производится из винограда двух сортов: Шардоне и Пино Нуар, собранного исключительно вручную с собственных виноградников компании в провинции Тренто. Винификация с выбранными дрожжами проходит в резервуарах из нержавеющей стали. При производстве вина применяется вторичное брожение в бутылке в соответствии классическим методом Шарма. Выдержка вина на осадке занимает 24 месяца.Вино Ротари, Розе Брют получило множество высоких оценок и наград на престижных международных конкурсах: — серебряная медаль на конкурсе "Champagne & Spakling Wine World Championships, 2014"; — статусы "Highly Recommended" и "Great Value" на конкурсе "Ultimate Wine Challenge, 2014"; — золотая медаль на конкурсе "Berliner Wein Trophy, 2014"; — серебряная медаль на конкурсе "Mundus Vini, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "Sommelier wine awards, 2014"; — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition"; — бронзовая медаль на конкурсе "Decanter World Wine Award, 2014". Производственные площади компании "Ротари" расположены в самом сердце Доломитовых Альп. Завод, окруженный 6 тысячами акров виноградников, оснащен современными технологиями, позволяющими создавать игристые вина высокого качества в рамках одного предприятия. Субрегион Трентино — прекрасная колыбель для взращивания виноградной лозы. Его долины, горные пики, живописные озера и леса, окутанные в горный климат, создают идеальную среду для сортов винограда Пино Нуар, который обретает тут структурность и богатство, и Шардоне, проявляющего свою свежесть и фруктовость. Такое сочетание особенностей рельефа, разнообразия микроклимата и преданности профессионалов-виноделов своему делу рождает неповторимое, яркое, элегантное игристое вино. Весь процесс производства выстроен на основе классического метода, подразумевающего особенно длительную выдержку на дрожжах, в результате которой игристое вино обретает прекрасный перляж и сложность букета. В центре винодельни находятся помещения для выдержки вин, в которых одновременно может находиться около 8 миллионов бутылок. Стиль вин от "Ротари" неповторим и его можно безошибочно определить по интенсивным пузырькам, элегантному и изысканному аромату с тонами хлеба и золотых яблок, которые делают его оптимальной парой к блюдам итальянской и интернациональной кухни. Свое название винодельческая компания получила в честь короля Ротари — властителя лангобардов, правившего в середине 7 века. Он принимал участие во многих военных кампаниях в Трентино и завоевал почти всю Северную Италию. Ротари стал автором первого правового кодекса Лангобардского королевства, написанного на латыни.На сегодняшний день "Rotari" работает под эгидой "Медзакорона" — компании, основанной в 1904 году и являющейся одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года". 

Вино изящного золотистого цвета.

В нежном вкусе вина ощутимы ноты персика, ананаса и груши, а сладость изящно сбалансирована с кислотностью.

Восхитительный, насыщенный, элегантный аромат вина наполнен тонами свежего мускатного винограда, оттенками цветущей лозы, тонкими медовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с фруктами и десертами: клубникой со сливками, фруктовыми тортами с персиками, яблоками или ананасами, различным мороженым и шербетами. Оно будет уместно и к некоторым основным блюдам, приправленными сладким соусом.

"Мондоро" Асти эксперты провозгласили одним из самых изысканных напитков среди Асти Спуманте (Asti Spumante). "Mondoro" Asti в красивой коробке — идеальный подарок на любое торжество. Это шипучее, ароматное, обольстительное вино никого не оставит равнодушным! "Mondoro" в переводе с итальянского звучит как "золото мира". Яркая упаковка интригующего вина подчеркивает его содержание. Игристые вина от "Mondoro" имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884-м, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина "Mondoro" получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. "Mondoro" также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд "Мондоро" принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Вино изящного золотистого цвета.

В нежном вкусе вина ощутимы ноты персика, ананаса и груши, а сладость изящно сбалансирована с кислотностью.

Восхитительный, насыщенный, элегантный аромат вина наполнен тонами свежего мускатного винограда, оттенками цветущей лозы, тонкими медовыми нюансами.

Вино отлично сочетается с фруктами и десертами: клубникой со сливками, фруктовыми тортами с персиками, яблоками или ананасами, различным мороженым и шербетами. Оно будет уместно и к некоторым основным блюдам, приправленными сладким соусом.

"Мондоро" Асти эксперты провозгласили одним из самых изысканных напитков среди Асти Спуманте (Asti Spumante). "Mondoro" Asti в красивой коробке — идеальный подарок на любое торжество. Это шипучее, ароматное, обольстительное вино никого не оставит равнодушным! "Mondoro" в переводе с итальянского звучит как "золото мира". Яркая упаковка интригующего вина подчеркивает его содержание. Игристые вина от "Mondoro" имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884-м, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина "Mondoro" получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. "Mondoro" также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд "Мондоро" принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается тонкими медовыми нотками, нюансами тропических и цитрусовых фруктов. Послевкусие нежное, долгое.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с тонами мускатного винограда, оттенками цветущей лозы, белых цветов, спелого персика и абрикоса, нюансами сладких пряностей.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива. Также его можно подать к легким закускам из морепродуктов и рыбы, ракообразным.

Mondoro, Brut изготовлено из зрелого винограда, выращенного в Пьемонте (Северная Италия). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне плоды мягко прессуются с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации производится по достижении требуемого уровня алкоголя. Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд Мондоро принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, свежий вкус вина раскрывается тонкими медовыми нотками, нюансами тропических и цитрусовых фруктов. Послевкусие нежное, долгое.

Вино обладает насыщенным, свежим ароматом с тонами мускатного винограда, оттенками цветущей лозы, белых цветов, спелого персика и абрикоса, нюансами сладких пряностей.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива. Также его можно подать к легким закускам из морепродуктов и рыбы, ракообразным.

Mondoro, Brut изготовлено из зрелого винограда, выращенного в Пьемонте (Северная Италия). Урожай собирается вручную и тщательно сортируется. На винодельне плоды мягко прессуются с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу Шарма. Вторичная ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах без доступа кислорода. Остановка ферментации производится по достижении требуемого уровня алкоголя. Игристые вина от Mondoro имеют богатую историю. В 1878 году Энрико Серафино основал компанию и начал выпуск вина, а уже в 1884, шестью годами позже, оно завоевало первую из своих золотых медалей. Вина Mondoro получили огромные количество наград на международных конкурсах и выставках, в том числе 10 золотых медалей. Mondoro также заслужило широкое признание у себя на родине: в Италии его назвали лучшим вином Асти среди более чем тысячи марок. Сегодня бренд Мондоро принадлежит крупнейшему холдингу — Campari Group.

Campari — известнейший во всем мире производитель вин, крепких спиртных и безалкогольных напитков. Фирма была основана в 1860 году Гаспаром Кампари, который изобрел рецепт легендарного биттера, названного в его честь. После смерти Гаспара управление организацией перешло к его сыну — Дэвиду, сделавшему огромный вклад в расширение производства и развитие популярности продукции компании. К 1960 году напитки компании стали продаваться более чем в 80 различных государствах мира, а в последующие несколько десятилетий число стран, куда отправлялась на экспорт продукция "Кампари", выросло до 190.Сегодня Кампари владеет 45 торговыми марками напитков. Самыми известными и любимыми брендами потребителей являются: аперитив "Aperol", биттер "Campari", вермут "Cinzano", виски "Glen Grant", игристое вино "Mondoro" и узо "Ouzo 12". Компания считается лидером по производству алкоголя в Италии и Бразилии.

Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус игристого вина очень свежий, хрустящий, с приятной сухостью, прекрасно сбалансированной текстурой и великолепной фруктовостью.

Изысканный и утонченный аромат игристого вина с нотами персика, груши, белых цветов и цитрусовых.

Универсальное игристое вино. Отличный аперитив. Хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, суши и сашими. Это вино произведет неизгладимое впечатление в союзе с шоколадными пирожными и яблочным штруделем.

Белое сухое игристое вино Sensi, "18К" Prosecco Brut DOC изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко). Почвы участков, расположенных в долине реки Пьяве и в верхней части равнины Тревизо — аллювиальные, плодородные, с высоким содержанием гравия, ила и песка. Богатые почвы в сочетании с уникальным микроклиматом, образованным близостью реки Пьяве, создают идеальные условия для выращивания Глеры. Виноград, не достигший полной спелости, собирается вручную рано утром в середине сентября. Ягоды бережно прессуют и оставляют на "холодную" мацерацию, которая длится несколько часов. Затем муст аккуратно отделяется от кожицы с помощью пресса, полученный сок очищается от взвешенных частиц и отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение с участием специально отобранных культур дрожжей происходит при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах. Насыщение вина углекислым газом происходит посредством метода Шарма.

Вино кристально чистого бледно-соломенного цвета.

Вкус игристого вина очень свежий, хрустящий, с приятной сухостью, прекрасно сбалансированной текстурой и великолепной фруктовостью.

Изысканный и утонченный аромат игристого вина с нотами персика, груши, белых цветов и цитрусовых.

Универсальное игристое вино. Отличный аперитив. Хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, суши и сашими. Это вино произведет неизгладимое впечатление в союзе с шоколадными пирожными и яблочным штруделем.

Белое сухое игристое вино Sensi, "18К" Prosecco Brut DOC изготовлено из винограда сорта Глера (Просекко). Почвы участков, расположенных в долине реки Пьяве и в верхней части равнины Тревизо — аллювиальные, плодородные, с высоким содержанием гравия, ила и песка. Богатые почвы в сочетании с уникальным микроклиматом, образованным близостью реки Пьяве, создают идеальные условия для выращивания Глеры. Виноград, не достигший полной спелости, собирается вручную рано утром в середине сентября. Ягоды бережно прессуют и оставляют на "холодную" мацерацию, которая длится несколько часов. Затем муст аккуратно отделяется от кожицы с помощью пресса, полученный сок очищается от взвешенных частиц и отправляется на алкогольную ферментацию. Брожение с участием специально отобранных культур дрожжей происходит при контролируемой низкой температуре в стальных танкерах. Насыщение вина углекислым газом происходит посредством метода Шарма.

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами и стойким муссом.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, живой аромат игристого вина раскрывается оттенками мякоти белых цветов и полевых цветов, а также нежными минеральными нюансами.

Вино отлично подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Cleto Chiarli, Blanc de Blancs Brut — белое сухое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Грекетто Джентиле. После сбора урожая ягоды мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичное медленное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при низкой температуре до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина под новым брендом "Клето Кьярли". 

Игристое вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами и стойким муссом.

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Освежающий, живой аромат игристого вина раскрывается оттенками мякоти белых цветов и полевых цветов, а также нежными минеральными нюансами.

Вино отлично подходит к закускам, белому мясу, морепродуктам и рыбе.

Cleto Chiarli, Blanc de Blancs Brut — белое сухое игристое вино из винограда сортов Шардоне и Грекетто Джентиле. После сбора урожая ягоды мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вторичное медленное брожение при низких температурах проходит в закрытых кюве. Игристое вино рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при низкой температуре до 3-х лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина под новым брендом "Клето Кьярли". 

Обладает малиново-красным цветом.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-ягодным профилем, умеренной сладостью и сдержанным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, вишни, лепестков роз и трав.

Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения фруктов и десертов.

Bartenura, Malvasia di Casorzo DOC — красное сладкое игристое вино из винограда сорта Мальвазия, выращиваемого на склонах холмов региона Казарцо, расположенных вокруг деревни Асти на северо-западе Италии. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются прессованию. Ферментация протекает при низких температурах в резервуарах под давлением. Легкое, слегка шипучее вино с насыщенными ароматами клубники, малины и спелой вишни станет идеальным аперитивом или сопровождением к фруктам и десертам.

Обладает малиново-красным цветом.

Вкус мягкий, питкий, чистый, с фруктово-ягодным профилем, умеренной сладостью и сдержанным послевкусием.

Очаровательный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, вишни, лепестков роз и трав.

Игристое вино идеально на аперитив и в качестве сопровождения фруктов и десертов.

Bartenura, Malvasia di Casorzo DOC — красное сладкое игристое вино из винограда сорта Мальвазия, выращиваемого на склонах холмов региона Казарцо, расположенных вокруг деревни Асти на северо-западе Италии. После сбора урожая по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, плоды подвергаются прессованию. Ферментация протекает при низких температурах в резервуарах под давлением. Легкое, слегка шипучее вино с насыщенными ароматами клубники, малины и спелой вишни станет идеальным аперитивом или сопровождением к фруктам и десертам.

У игристого вина мягкий розовый цвет.

Игристое вино обладает легким, питким, освежающим вкусом с яркими фруктово-ягодными акцентами, тонкой и элегантной кислотностью, едва уловимой танинной терпкостью и стойким, живым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками спелого желтого яблока, красных ягод, особенно ярко выделяются оттенки сочной клубники, нюансами розы и белых цветов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично в паре с морепродуктами, сырой или жареной рыбой, молодыми сырами и белым мясом.

"Tenuta Civranetta" Prosecco DOC Rose Brut Nature — изысканное розовое игристое вино из винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается в старинном родовом поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны. Лозы культивируются органическими и биодинамическими методами. Почвы виноградников представлены плотными суглинисто-глинистыми слоями с известковыми конкрециями. Близость моря и бризы придают винограду характерный вкус, усиливающий ароматы. Первичное брожение проходит раздельно для двух сортов после прессования собранного вручную винограда. Как только базовое вино стабилизируется, начинается вторичная ферментация по методу Шарма, которая длится не менее 10 недель, чтобы получить более тонкий перляж. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

У игристого вина мягкий розовый цвет.

Игристое вино обладает легким, питким, освежающим вкусом с яркими фруктово-ягодными акцентами, тонкой и элегантной кислотностью, едва уловимой танинной терпкостью и стойким, живым послевкусием.

Свежий аромат игристого вина манит нотками спелого желтого яблока, красных ягод, особенно ярко выделяются оттенки сочной клубники, нюансами розы и белых цветов.

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично в паре с морепродуктами, сырой или жареной рыбой, молодыми сырами и белым мясом.

"Tenuta Civranetta" Prosecco DOC Rose Brut Nature — изысканное розовое игристое вино из винограда сортов Глера и Пино Неро, который выращивается в старинном родовом поместье Tenuta Civranetta, недалеко от Венецианской лагуны. Лозы культивируются органическими и биодинамическими методами. Почвы виноградников представлены плотными суглинисто-глинистыми слоями с известковыми конкрециями. Близость моря и бризы придают винограду характерный вкус, усиливающий ароматы. Первичное брожение проходит раздельно для двух сортов после прессования собранного вручную винограда. Как только базовое вино стабилизируется, начинается вторичная ферментация по методу Шарма, которая длится не менее 10 недель, чтобы получить более тонкий перляж. Дозажный ликер не добавляется, о чем свидетельствует надпись Brut Nature.

Lorenzo Fidora — винодельня семьи Лоренцо Фидора, предпринимателя по производству органического вина из Падуи, который возделывает землю в рамках органического земледелия с 1974 года. История винодельни началась намного раньше, когда в поместье Tenuta Civranetta дедушка Лоренцо Фидора, Ферруччо, в 1920-х годах начал продавать виноградное вино. В 1970-х годах отец Лоренцо, Гвидо, начал поиск систем управления почвой, учитывающих баланс между растениями, животными, землей и человеком. Он руководствовался словами Галилео Галилея: "Вещи связаны невидимыми узами, нельзя сорвать цветок, не потревожив звезду". Сегодня Лоренцо Фидора производит вина в поместье Чивранетта ди Кона (провинция Венеция). Виноградники здесь чередуются с газонами, линейными лесами, водно-болотными угодьями, где заметное разнообразие дикой флоры и фауны сосуществует с сельскохозяйственной деятельностью. Виноградники Лоренцо сертифицированы как органические и биодинамические.

У вина розово-фиолетовый цвет.

Вино имеет округлый, свежий, живой фруктовый вкус со сбалансированной структурой.

Аромат вина наполнен тонами клубники и красной смородины.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит для обедов и изысканных блюд, хорошо сочетается с десертами, такими как торт с клубникой или фруктовые салаты.

Cleto Chiarli, "Cleto" Rose de Noir Brut — розовое игристое сухое вино из винограда красных сортов, выращенного около города Модена в провинции Эмилия-Романья. Виноград мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Второе брожение проходит в закрытых кюве при низких температурах.  "Клето" Розе де Нуар Брют рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 8-10°С до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

У вина розово-фиолетовый цвет.

Вино имеет округлый, свежий, живой фруктовый вкус со сбалансированной структурой.

Аромат вина наполнен тонами клубники и красной смородины.

Вино отлично в качестве аперитива, идеально подходит для обедов и изысканных блюд, хорошо сочетается с десертами, такими как торт с клубникой или фруктовые салаты.

Cleto Chiarli, "Cleto" Rose de Noir Brut — розовое игристое сухое вино из винограда красных сортов, выращенного около города Модена в провинции Эмилия-Романья. Виноград мягко прессуют целыми гроздями и ферментируют с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Второе брожение проходит в закрытых кюве при низких температурах.  "Клето" Розе де Нуар Брют рекомендуется употреблять молодым или хранить в подвале при температуре 8-10°С до 3 лет. Компания Chiarli является старейшим производителем Ламбруско и других вин в регионе Эмилия-Романия. Она была основана в 1860 году Клето Кьярли, который до этого был управляющим  ресторана Trattoria dell'Artigliere в центре города Модена, где уже производил вина Ламбруско для постоянных клиентов своего заведения. Созданные им вина имели высокое признание, которое вдохновило Клето Кьярли на открытие производства вин Ламбруско для широкой продажи. Так была создана компания Кьярли. Из поколения в поколение семьи Кьярли передавались правила честности, серьезного отношения и уважения к качеству, что обеспечивало всё больший успех выпускаемой продукции и одобрение покупателей. Более 150 лет прошло с момента основания Кьярли, и сегодня имя компании ассоциируется с эталоном высокого качества в производстве вин. Семье Кьярли принадлежат более 90 га виноградников, расположенных в районе производства Ламбруско DOC. В 2002 году Мауро и Ансельмо Кьярли решили построить новый винзавод в хозяйстве Azienda Agricola Castelvetro. С 2003 года на современном заводе производятся вина Ламбруско под новым брендом "Клето Кьярли". 

Вино блестящего соломенно-желтого цвета, оживленного мелкими и устойчивыми пузырьками.

Вкус игристого вина легкий, питкий, с гармоничной сладостью, сбалансированной с хорошей кислотностью, и свежим, стойким послевкусием.

Интенсивный, душистый, типичный сортовой аромат вина наполнен яркими фруктовыми нотками, особенно абрикоса, и оттенками липового цвета.

Игристое вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с дрожжевой выпечкой (булочки Бриоши и Панеттоне), сливочными десертами, десертами с кремом Шантильи и фруктовыми/цитрусовыми десертами. Также вино может хорошо сочетаться с пикантными закусками из консервированной рыбы (анчоусы, сельдь, скумбрия), мягкими сырами и салями.

"101" Moscato d’Asti — сладкое белое игристое вино с мягким, гармоничным вкусом и соблазнительным фруктово-цветочным ароматом. Вино создают из винограда сорта Москато Бьянко, который выращивают на известковых почвах виноградника в Тревизо. Лозы Москато Бьянко были посажены на этом винограднике между 1953 и 1994 годами. Собранный в начале сентября урожай подвергается мягкому прессованию и брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. По достижении уровня алкоголя около 5,5% ферментация останавливается, вино оставляют выдерживаться на осадке в течение двух месяцев.Название "101" вину было дано согласно номеру, под которым участок, где выращивают виноград, значился в земельном кадастре местной администрации. "101" Москато д'Асти — идеальное игристое вино для праздничного застолья. Благодаря универсальному приятному вкусу, оно может сочетаться с мягкими сырами, пикантными рыбными закусками и особенно удачно дополнять сливочные, фруктовые десерты и дрожжевуб выпечку.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета, оживленного мелкими и устойчивыми пузырьками.

Вкус игристого вина легкий, питкий, с гармоничной сладостью, сбалансированной с хорошей кислотностью, и свежим, стойким послевкусием.

Интенсивный, душистый, типичный сортовой аромат вина наполнен яркими фруктовыми нотками, особенно абрикоса, и оттенками липового цвета.

Игристое вино рекомендуют подавать в качестве аперитива, с дрожжевой выпечкой (булочки Бриоши и Панеттоне), сливочными десертами, десертами с кремом Шантильи и фруктовыми/цитрусовыми десертами. Также вино может хорошо сочетаться с пикантными закусками из консервированной рыбы (анчоусы, сельдь, скумбрия), мягкими сырами и салями.

"101" Moscato d’Asti — сладкое белое игристое вино с мягким, гармоничным вкусом и соблазнительным фруктово-цветочным ароматом. Вино создают из винограда сорта Москато Бьянко, который выращивают на известковых почвах виноградника в Тревизо. Лозы Москато Бьянко были посажены на этом винограднике между 1953 и 1994 годами. Собранный в начале сентября урожай подвергается мягкому прессованию и брожению в стальных резервуарах в условиях терморегуляции. По достижении уровня алкоголя около 5,5% ферментация останавливается, вино оставляют выдерживаться на осадке в течение двух месяцев.Название "101" вину было дано согласно номеру, под которым участок, где выращивают виноград, значился в земельном кадастре местной администрации. "101" Москато д'Асти — идеальное игристое вино для праздничного застолья. Благодаря универсальному приятному вкусу, оно может сочетаться с мягкими сырами, пикантными рыбными закусками и особенно удачно дополнять сливочные, фруктовые десерты и дрожжевуб выпечку.

"Ка' Дель Байо" — это огромная любовь к своей земле и тяжелый труд четырех поколений, начиная с 1880 года: от основателя винодельни Луиджи Грассо, его сына Эрнесто и внука Джулио до нынешних владельцев — правнучек Паолы, Валентины и Федерики. Сегодня "Ка' Дель Байо" — современный, функциональный винный завод, производящий высококачественные вина из собственного винограда, выращиваемого на 20 гектарах лучших Крю Ланге в Барбареско: Вальгранде, Асили, Маркарини и Пора. При выдержке вин мастерски используется особое сочетание больших и маленьких бочек, введенное на винодельне Джулио Грассо.