Контакты
+7 499 110-78-08
Обратный звонок
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Найдено: 5144
Сортировать по цене   по рейтингу
Арт.: VW-280173
Моя заметка
Шампанское "Ауреум" Кава Брют Натуре Гран Ресерва, в тубе 0.75 л

Цвет

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Вкус

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Гастрономические сочетания

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

О продукте

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

О производителе

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Цвет

Кава бледно-золотистого цвета с устойчивым перляжем.

Вкус

Богатый и округлый вкус кавы демонстрирует освежающие ноты яблока, миндаля и фенхеля. Послевкусие приятное, очень долгое, устойчивое, сливочное.

Аромат

Аромат кавы состоит из чистых нот кураги, грейпфрута и персика, булочек бриоши и ванили.

Гастрономические сочетания

Кава служит прекрасным аперитивом, подается к закускам, горячим блюдам и сладким десертам (особенно шоколадно-ореховым).

О продукте

Кава "Aureum" Brut Nature Gran Reserva производится из отборных плодов винограда сортов Парельяда, Шардоне, Чарелло и Пино Нуар. Урожай собирается только вручную, тестируется на зрелость характеристик и винифицируется раздельно. Очищенные и охлажденные плоды помещаются под пневматический пресс, где проходят мягкий отжим. Ферментация проводится при низких температурах, причем сусло из сорта Шардоне винифицируется в бочках из французского дуба. После купажирования будущее вино оставляют на 4 месяца на осадке. Сняв сусло с осадка, проводят его очистку, а вино подвергают вторичной ферментации на осадке, которая проходит уже в бутылках. Через 30 месяцев кава подвергается процедуре дегоржажа (без добавления дозажного ликера) и готова к употреблению. "Ауреум" винтажа 2013 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge".

О производителе

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Маркаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции. К владениям Монт Маркаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранильо, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон. Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Маркаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Арт.: VW-291120
Моя заметка
Шампанское Винсент Куш, "Шардоне де Монтге" Брют Натюр Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Шампанское имеет светло-золотистый цвет с живой игрой пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского полный, интенсивный и свежий, но также одновременно утонченный и нежный, с хорошей структурой, балансом и глубиной. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Аромат

У шампанского чистый и свежий, довольно глубокий, минеральный аромат.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, фуа-гра, рыбой, морепродуктами, моллюсками.

О продукте

Vincent Couche, "Chardonnay de Montgueux" Brut Nature — изысканное органическое и биодинамическое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле "Блан де Блан". Виноград собирается исключительно в окрестностях деревни Montgueux, где он выращивается на меловых и кремнистых почвах. Часть сусла (около 27%) проходит винификацию, включающую яблочно-молочное брожение, в дубовой бочке исключительно на диких дрожжах для получения более сложного вкуса. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 8 лет. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется.

О производителе

Vincent Couche — известный французский производитель органических и биодинамических вин. Винсент Коше основал свою винодельню в самом сердце Кот де Бар, в Обе, недалеко от деревни Бюксёй, в 1996 году. Поместье занимает площадь в 15 гектаров. Все работы на виноградниках ведутся в рамках органического и биодинамического земледелия. Винсент стремится сделать каждое кюве совершенным. Винсент Коше открыл мир виноградарства благодаря своей матери в возрасте 8 лет. Очарованный мощной силой природы, он решил обучаться в Боне и проходил специализированное обучение в области энологии, чтобы получить необходимый опыт и развить новые навыки. Винсент многократно стажировался в Швейцарии и Германии, прежде чем основал свое поместье. Его знакомство с инженерами-агрономами стало поворотным моментом — в 1998 году Винсент перешел полностью на органические и биодинамические методы сельского хозяйства, убежденный, что секрет совершенства вина заключается в идеальном балансе между почвой, виноградной лозой и окружающей средой. Его поместье было сертифицировано Demeter в 2008 году. Винсент сам составляет и создает купажи, привнося восхитительный и точный финальный штрих, который делает каждое кюве уникальным.

Цвет

Шампанское имеет светло-золотистый цвет с живой игрой пузырьков.

Вкус

Вкус шампанского полный, интенсивный и свежий, но также одновременно утонченный и нежный, с хорошей структурой, балансом и глубиной. Сильная минеральность придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия.

Аромат

У шампанского чистый и свежий, довольно глубокий, минеральный аромат.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально в качестве аперитива, в сочетании с изысканными закусками, фуа-гра, рыбой, морепродуктами, моллюсками.

О продукте

Vincent Couche, "Chardonnay de Montgueux" Brut Nature — изысканное органическое и биодинамическое шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне в классическом французском стиле "Блан де Блан". Виноград собирается исключительно в окрестностях деревни Montgueux, где он выращивается на меловых и кремнистых почвах. Часть сусла (около 27%) проходит винификацию, включающую яблочно-молочное брожение, в дубовой бочке исключительно на диких дрожжах для получения более сложного вкуса. Вторичная ферментация осуществляется в бутылках. Выдержка шампанского на осадке длится не менее 8 лет. После дегоржажа дозировочный ликер не добавляется.

О производителе

Vincent Couche — известный французский производитель органических и биодинамических вин. Винсент Коше основал свою винодельню в самом сердце Кот де Бар, в Обе, недалеко от деревни Бюксёй, в 1996 году. Поместье занимает площадь в 15 гектаров. Все работы на виноградниках ведутся в рамках органического и биодинамического земледелия. Винсент стремится сделать каждое кюве совершенным. Винсент Коше открыл мир виноградарства благодаря своей матери в возрасте 8 лет. Очарованный мощной силой природы, он решил обучаться в Боне и проходил специализированное обучение в области энологии, чтобы получить необходимый опыт и развить новые навыки. Винсент многократно стажировался в Швейцарии и Германии, прежде чем основал свое поместье. Его знакомство с инженерами-агрономами стало поворотным моментом — в 1998 году Винсент перешел полностью на органические и биодинамические методы сельского хозяйства, убежденный, что секрет совершенства вина заключается в идеальном балансе между почвой, виноградной лозой и окружающей средой. Его поместье было сертифицировано Demeter в 2008 году. Винсент сам составляет и создает купажи, привнося восхитительный и точный финальный штрих, который делает каждое кюве уникальным.

Арт.: VW-213231
Моя заметка
Шампанское Домен де Бомар, Карт Корай Брют Розеитра 1.5 л

Цвет

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Вкус

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива и ингредиента коктейлей на жарких вечеринках. Также вино прекрасно сочетается с десертами с миндалем и ванилью, козьим сыром и морепродуктами.

О продукте

Domaine des Baumard, Carte Corail Brut Rose, Cremant de Loire AOC — элегантное игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Креман де Луар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни и длится 18 месяцев.Domaine des Baumard (Домен де Бомар) расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Domaine des Baumard (Домен де Бомар) представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Цвет

Игристое вино светло-розового цвета с лососевыми бликами.

Вкус

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с нотами вишни, персика, трав и черного перца, утонченной кислинкой и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Игристое вино обладает освежающим ароматом с фруктово-ягодными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива и ингредиента коктейлей на жарких вечеринках. Также вино прекрасно сочетается с десертами с миндалем и ванилью, козьим сыром и морепродуктами.

О продукте

Domaine des Baumard, Carte Corail Brut Rose, Cremant de Loire AOC — элегантное игристое розовое вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Креман де Луар. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вторичная ферментация проходит в бутылках в погребах винодельни и длится 18 месяцев.Domaine des Baumard (Домен де Бомар) расположен в самом сердце Долины Луары, в 20 км от столицы Анжу, вблизи деревни Рошфор сюр Луар, с видом на прелестные пейзажи. Улицы старого аббатства ведут к усадьбе, построенной в середине 17 века (1634 год). Поместье и виноградники передавались в семье из поколения в поколение, но долгие годы борьбы с филлоксерой, не давали возможности поместью активно развиваться. Так продолжалось до 1955 года, до прибытия Жана Бомар, который и создал образ винодельни таким, каким мы видим его сегодня. Бакалавр наук, энолог, обучавшийся в Дижоне и Бордо, он начал расширять виноградники за счет приобретений соседних престижных наименований Анжу. В 1957 году он купил более 5 га земли, а в 1968 году присоединил к своим землям еще 15 га. Он стал первым виноделом в Анжу, владения которого находились по обе стороны от реки Луары. Сын Жана Бомара — Флоран продолжил дело своего отца, приняв от него эстафету в 1990 году, когда он стал владельцем 40 га земли. Еще в 1987 году после обучения за границей Флоран вернулся во Францию, чтобы работать вместе с отцом. Отличаясь философским подходом к жизни, утонченностью, точностью и превосходным техническим образованием, он сумел научиться создавать разнообразные, красивые вина, максимально эффективно используя преимущества терруара. Сегодня Domaine des Baumard (Домен де Бомар) представляет собой все ту же старинную усадьбу, за воротами которой находятся обширные подвалы, дегустационный зал и частично сохранившиеся фрески 18-го века. Если говорить о традициях и технологиях, то следует отметить способ посадки лозы, используемый доменом уже на протяжении 30 лет: расстояние в 3 метра между рядами лоз, 0,8 м — между соседними лозами, вспаханная почва между рядами, засеянная травой — наиболее оптимальный вариант использования этой земли. Урожай собирают только вручную, чтобы минимизировать возможный ущерб. В погребах ягоды проходят обработку под нежным прессом; брожение, в основном, проводится при контролируемой температуре, иногда в стальных резервуарах. Хотя, в большинстве случаев, при винификации, Флоран все-таки предпочитает дерево. Когда дело доходит до вопроса о яблочно-молочном брожении, Флоран всегда отвечает противоречиво — он его не поощряет, но это не значит, что следует вовсе от него отказаться, т.к. иногда этот процесс необходим.

Арт.: VW-271378
Моя заметка
Шампанское Береш & Фис, Брют Резерв 0.75 л

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с легкими розовыми отблесками.

Вкус

Шампанское обладает чистым, элегантным, насыщенным, сложным и плотным вкусом с оттенками сливы Мирабель, свежеиспеченной груши, сливочного масла, клюквы, белого перца и цветов, яркой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с приятной солоноватостью.

Аромат

У шампанского чистый фруктовый аромат с нотками красных фруктов и вишни, желе из айвы, марципана, свежей булочки и специй.

Гастрономические сочетания

Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков.

О продукте

Bereche & Fils, Brut Reserve, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Виноград выращивается в Шампани на виноградниках Ludes (35%), Elms (30%), Mareuil-le-port (25%) и Trepail (10%). Средний возраст виноградных лоз превышает 40 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Медленное брожение с натуральными дрожжами протекает частично в бочках (60%) и небольших чанах (40%). Доля резервного вина составляет не менее 35%. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке в течение 24-36 месяцев осуществляются в бутылке согласно традиционному методу. 

О производителе

Многие критики считают, что шампанский дом Bereche & Fils занял достойное место среди лучших производителей в регионе. Антонио Галлони называет шампанские вина братьев Рафаэля и Винсента Береш, нынешних владельцев Bereche & Fils, "одними из лучших", добавляя, что он покупает их вина "всякий раз, когда я их вижу". Джон Гилман просто пишет, что Bereche & Fils "находится на вершине своей деятельности и производит одни из лучших вин во всем регионе Шампань!" Этот старинный дом был основан в 1847 году. Тем не менее, именно новаторская работа молодых виноделов Рафаэля и Винсента Береш сделала его одним из самых обсуждаемых шампанских домов, сначала среди французских сомелье, кавистов и знатоков, а теперь и их коллег в США. Опираясь на прочный фундамент традиционных методов производства шампанского, которым они научились у своего отца Жан-Пьера, братья стали одними из лучших виноделов региона. Их портфолио включает не только необычайно яркий Brut Reserve, но и несколько особых кюве, блестяще задуманных, чтобы выразить различные аспекты терруара своего происхождения и сорта винограда. Ключом к фантастической сложности шампанских вин Bereche & Fils является количество различных терруаров, составляющих владения поместья. Виноградники Береш можно найти, например, в их родной деревне Лудес на меловых почвах Монтань де Реймс, в Ормсе, Пти Монтань де Реймс и Марей-ле-Порт, в западной долине Валь-де-ла-Марн, а также небольшие участки в Трепай на восточных склонах Монтань де Реймс. В 2012 году братья приобрели первый участок класса Гран Крю, крошечный участок в Мейли и в 2013 году полгектара в Рилли-ла-Монтань к западу от Лудеса. Рафаэль и Винсент неустанно экспериментируют с характером этих совершенно разных терруаров, создавая ряд кюве, ценимых за их оригинальность. За лозами ухаживают десять штатных сотрудников — невероятное количество, учитывая, что владения поместья составляют всего девять гектаров. Это гарантирует, что трудоемкая работа на каждом участке будет выполнена безупречно. Высокое качество на каждом производственном этапе — залог успеха готовой продукции Bereche & Fils!

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с легкими розовыми отблесками.

Вкус

Шампанское обладает чистым, элегантным, насыщенным, сложным и плотным вкусом с оттенками сливы Мирабель, свежеиспеченной груши, сливочного масла, клюквы, белого перца и цветов, яркой кислотностью и стойким, минеральным послевкусием с приятной солоноватостью.

Аромат

У шампанского чистый фруктовый аромат с нотками красных фруктов и вишни, желе из айвы, марципана, свежей булочки и специй.

Гастрономические сочетания

Шампанское замечательно в качестве аперитива или как сопровождение изысканных блюд из рыбы, морепродуктов, моллюсков.

О продукте

Bereche & Fils, Brut Reserve, Champagne AOC — изысканное белое шампанское из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Виноград выращивается в Шампани на виноградниках Ludes (35%), Elms (30%), Mareuil-le-port (25%) и Trepail (10%). Средний возраст виноградных лоз превышает 40 лет. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Медленное брожение с натуральными дрожжами протекает частично в бочках (60%) и небольших чанах (40%). Доля резервного вина составляет не менее 35%. Вторичная ферментация и выдержка шампанского на осадке в течение 24-36 месяцев осуществляются в бутылке согласно традиционному методу. 

О производителе

Многие критики считают, что шампанский дом Bereche & Fils занял достойное место среди лучших производителей в регионе. Антонио Галлони называет шампанские вина братьев Рафаэля и Винсента Береш, нынешних владельцев Bereche & Fils, "одними из лучших", добавляя, что он покупает их вина "всякий раз, когда я их вижу". Джон Гилман просто пишет, что Bereche & Fils "находится на вершине своей деятельности и производит одни из лучших вин во всем регионе Шампань!" Этот старинный дом был основан в 1847 году. Тем не менее, именно новаторская работа молодых виноделов Рафаэля и Винсента Береш сделала его одним из самых обсуждаемых шампанских домов, сначала среди французских сомелье, кавистов и знатоков, а теперь и их коллег в США. Опираясь на прочный фундамент традиционных методов производства шампанского, которым они научились у своего отца Жан-Пьера, братья стали одними из лучших виноделов региона. Их портфолио включает не только необычайно яркий Brut Reserve, но и несколько особых кюве, блестяще задуманных, чтобы выразить различные аспекты терруара своего происхождения и сорта винограда. Ключом к фантастической сложности шампанских вин Bereche & Fils является количество различных терруаров, составляющих владения поместья. Виноградники Береш можно найти, например, в их родной деревне Лудес на меловых почвах Монтань де Реймс, в Ормсе, Пти Монтань де Реймс и Марей-ле-Порт, в западной долине Валь-де-ла-Марн, а также небольшие участки в Трепай на восточных склонах Монтань де Реймс. В 2012 году братья приобрели первый участок класса Гран Крю, крошечный участок в Мейли и в 2013 году полгектара в Рилли-ла-Монтань к западу от Лудеса. Рафаэль и Винсент неустанно экспериментируют с характером этих совершенно разных терруаров, создавая ряд кюве, ценимых за их оригинальность. За лозами ухаживают десять штатных сотрудников — невероятное количество, учитывая, что владения поместья составляют всего девять гектаров. Это гарантирует, что трудоемкая работа на каждом участке будет выполнена безупречно. Высокое качество на каждом производственном этапе — залог успеха готовой продукции Bereche & Fils!

Арт.: VW-55749
Моя заметка
Шампанское Феррари, Перль Брют, Тренто DOC, в жестяной коробке Люкс 0.75 л
Страна: Италия
Наименование: Ferrari
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус

Вино обладает сухим, элегантным, острым вкусом с нотами спелых фруктов и цветов миндаля.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается изящными нотами цветов миндаля и яблок, тонкими оттенками специй, а также нотами свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.

О продукте

Вино Ferrari Perle является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.Неповторимое игристое вино Феррари Перль Брют, представленное в изысканной металлической коробке, — это элегантный и неповторимый подарок для любого торжества!

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета с легкими золотистыми отблесками.

Вкус

Вино обладает сухим, элегантным, острым вкусом с нотами спелых фруктов и цветов миндаля.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается изящными нотами цветов миндаля и яблок, тонкими оттенками специй, а также нотами свежеиспеченного хлеба.

Гастрономические сочетания

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.

О продукте

Вино Ferrari Perle является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.Неповторимое игристое вино Феррари Перль Брют, представленное в изысканной металлической коробке, — это элегантный и неповторимый подарок для любого торжества!

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Арт.: VW-2180
Моя заметка
Шампанское Брют – Кюве Де Моан –  Бессера де Бельфон – п.у. с 2 бокалами 0,75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Besserat De Bellefon
Цвет: Белое
Сахар: Брют

Щедрое сухое вино из трех традиционных сортов винограда с гладкой, округлой текстурой, сильным и свежим вкусом (ананасы, персики, абрикосы) и долгим послевкусием. Изящный цветочно-фруктовый аромат наполнен оттенками живых цветов и сухоцветов, переходящими в тона белых слив Мирабель и персиков, сменяемых в конце нотами фундука и пралине.    

Щедрое сухое вино из трех традиционных сортов винограда с гладкой, округлой текстурой, сильным и свежим вкусом (ананасы, персики, абрикосы) и долгим послевкусием. Изящный цветочно-фруктовый аромат наполнен оттенками живых цветов и сухоцветов, переходящими в тона белых слив Мирабель и персиков, сменяемых в конце нотами фундука и пралине.    

Арт.: VW-296532
Моя заметка
Шампанское Феррари, "Перле" Брют, в подарочной коробке Шардоне: 100%
Страна: Италия
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Вино обладает красивым, интенсивным соломенно-желтым цветом, сияющим благодаря густому перляжу, который, кажется, никогда не заканчивается.

Вкус

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, живой, гармоничный, хорошо сбалансированный, приятный, с фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с миндальными нюансами.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых фруктов (грейпфрута, яблока, персика, ананаса) и хлебной корочки, которые постепенно уступают место оттенкам белых цветов, имбиря, душистых трав и тмина.

Гастрономические сочетания

Игристое вино станет прекрасным аперитивом, дополнит блюда из жирной рыбы (тунец, лосось, форель), морепродуктов, белого мяса. Можно подать вино к фуа-гра, икре, мягким сырам.

О продукте

"Perle" Brut — икона стиля Ферррари, вино неоспоримого качества, которое лучше всего обобщает искусство Феррари: формулировка его вкуса очень элегантна, а послевкусие обладает нарастающей силой. Первый винтаж брюта "Перле" был произведен в 1971 году. Для изготовления вина используется лучший виноград сорта Шардоне с семейных виноградников Лунелли в зоне Трентино, который собирается вручную в середине сентября. Вино произведено традиционным способом с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке около 5 лет. После длительного созревания в бутылке вино становится синтезом элегантности, свежести и гармоничной сложности.

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Цвет

Вино обладает красивым, интенсивным соломенно-желтым цветом, сияющим благодаря густому перляжу, который, кажется, никогда не заканчивается.

Вкус

Вкус вина мягкий, элегантный, свежий, живой, гармоничный, хорошо сбалансированный, приятный, с фруктовыми оттенками и долгим послевкусием с миндальными нюансами.

Аромат

Свежий аромат вина наполнен интенсивными нотами спелых фруктов (грейпфрута, яблока, персика, ананаса) и хлебной корочки, которые постепенно уступают место оттенкам белых цветов, имбиря, душистых трав и тмина.

Гастрономические сочетания

Игристое вино станет прекрасным аперитивом, дополнит блюда из жирной рыбы (тунец, лосось, форель), морепродуктов, белого мяса. Можно подать вино к фуа-гра, икре, мягким сырам.

О продукте

"Perle" Brut — икона стиля Ферррари, вино неоспоримого качества, которое лучше всего обобщает искусство Феррари: формулировка его вкуса очень элегантна, а послевкусие обладает нарастающей силой. Первый винтаж брюта "Перле" был произведен в 1971 году. Для изготовления вина используется лучший виноград сорта Шардоне с семейных виноградников Лунелли в зоне Трентино, который собирается вручную в середине сентября. Вино произведено традиционным способом с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке около 5 лет. После длительного созревания в бутылке вино становится синтезом элегантности, свежести и гармоничной сложности.

О производителе

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Арт.: VW-90735
Моя заметка

Цвет

Вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус

Вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается тонким сочетанием плодовых тонов (зеленого яблока, лайма), постепенно дополняется мятными нюансами и богатыми оттенками яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с различными закусками, сырами и фруктовыми десертами.

О продукте

Для создания премиального выдержанного шампанского "Империал" Брют Л'Арт Нуво используется отборный виноград четырех сортов с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения. В зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%. Шампанское высочайшего качества "Империал" Брют Л'Арт Нуво отмечено рядом медалей и отзывами ведущих мировых критиков на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Игристое вино подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).

О производителе

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Цвет

Вино элегантного светло-золотистого цвета c красивым блеском и устойчивой, бодрой игрой мелких пузырьков.

Вкус

Вкус вина свежий, гармоничный, прекрасно сложенный, преимущественно фруктовый, с приятным и долгим послевкусием с нюансами минералов.

Аромат

Сложный аромат вина раскрывается тонким сочетанием плодовых тонов (зеленого яблока, лайма), постепенно дополняется мятными нюансами и богатыми оттенками яблочного конфитюра, меда и сладкой сдобы.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего подавать в качестве аперитива, также оно хорошо сочетается с различными закусками, сырами и фруктовыми десертами.

О продукте

Для создания премиального выдержанного шампанского "Империал" Брют Л'Арт Нуво используется отборный виноград четырех сортов с участка класса Гран Крю. В производство идет только виноградный сок первого отжима. После вторичного брожения, которое протекает в бутылке, шампанское выдерживается в горных тоннелях на протяжении нескольких лет. Вино имеет долгий, практически неограниченный срок хранения. В зависимости от срока выдержки крепость вина может колебаться от 10,5 до 12,5%. Шампанское высочайшего качества "Империал" Брют Л'Арт Нуво отмечено рядом медалей и отзывами ведущих мировых критиков на крупных международных дегустационных выставках и конкурсах: "London Wine Fair" и "Decanter", IWC и IWSC и др. Игристое вино подается в лучших лондонских ресторанах со звездами гида "Мишлен" (Michelin).

О производителе

Успех Русского Шампанского Дома "Абрау-Дюрсо" был предопределен рядом обстоятельств. Во-первых, любое производство вина начинается с виноградников, а красота и богатство лоз — с терруара. Терруар, на котором выращивается сырье для вин "Абрау-Дюрсо", восхитителен, его насыщенность минеральными элементами и природно-климатические особенности можно назвать уникальными. Во-вторых — прочный исторический фундамент, который гарантирует мастерство виноделов и качество создаваемых ими напитков. В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским. Третья составляющая Дома — великолепная техническая оснащенность. В России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед, развиваться и оставаться лучшими!

Арт.: VW-284297
Моя заметка
Шампанское Шарль Миньон, Био-Органик Брют 0.75 л

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с красивым, устойчивым перляжем.

Вкус

Шампанское интригует достаточно насыщенным, освежающим, ярким, элегантным вкусом с выразительными оттенками белых косточковых фруктов, бодрящей кислотность и стойким послевкусием с нюансами выпечки.

Аромат

Яркий, свежий, экспрессивный аромат шампанского наполнен оттенками грейпфрута, лимона, цедры апельсина и груши, сквозь которые проступают выразительные ноты миндаля и цукатов.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с фуа-гра, жареным перепелом и рыбными деликатесами.

О продукте

Charles Mignon, Bio-Organic Brut, Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из сертифицированного органического винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

О производителе

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с красивым, устойчивым перляжем.

Вкус

Шампанское интригует достаточно насыщенным, освежающим, ярким, элегантным вкусом с выразительными оттенками белых косточковых фруктов, бодрящей кислотность и стойким послевкусием с нюансами выпечки.

Аромат

Яркий, свежий, экспрессивный аромат шампанского наполнен оттенками грейпфрута, лимона, цедры апельсина и груши, сквозь которые проступают выразительные ноты миндаля и цукатов.

Гастрономические сочетания

Шампанское превосходно в качестве аперитива. Его также можно сочетать с фуа-гра, жареным перепелом и рыбными деликатесами.

О продукте

Charles Mignon, Bio-Organic Brut, Champagne AOC — восхитительное шампанское, созданное из сертифицированного органического винограда сортов Пино Менье, Пино Нуар и Шардоне. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

О производителе

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Арт.: VW-300717
Моя заметка
Шампанское Уг Годме, Брют Резерв Премье Крю 0.75 л

Цвет

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами яблока, груши, вишни и малины, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками персика, груши, яблока, грейпфрута и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

О продукте

Hugues Godme, Brut Reserve Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 30 месяцев. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

О производителе

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Цвет

Шампанское золотистого цвета с утонченным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует освежающий, полный вкус с нотами яблока, груши, вишни и малины, пикантной кислинкой и невероятно долгим послевкусием.

Аромат

Шампанское чарует свежим, элегантным ароматом с доминирующими оттенками персика, груши, яблока, грейпфрута и минералов.

Гастрономические сочетания

Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

О продукте

Hugues Godme, Brut Reserve Premier Cru, Champagne AOC — роскошное, богатое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках в апелласьоне Шампань. Изготовлению шампанского уделяется особое внимание. Его результатом является получение уникального вина, которое составит достойную пару изысканным блюдам. Сбор урожая проводится исключительно вручную, ферментация сусла проходит в нержавеющих емкостях. Вторичная ферментация проводится в бутылке и длится 30 месяцев. Шампанское подается к изысканным блюдам, салату из рукколы, омарам и Пармезану.

О производителе

Champagne Hugues Godme — винодельческое хозяйство, которое специализируется на производстве натуральных роскошных шампанских вин. Общая площадь виноградников составляет 8 га, они разделены на 40 участков, разбросанных по 4 деревням: Монтань-де-Реймс Верзене, Верзи, Виллер-Мармери и Вильдомманж. В 2013 году винодельня получила сертификат "Ecocept", а в 2014 году — сертификат "Biodyvin". Ежегодный объем производства составляет 45000 бутылок.Шампанские Hugues Godme изготавливаются с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Элегантные, богатые, многогранные, они способны покорить своими характеристиками с первых секунд.

Арт.: VW-60319
Моя заметка
Шампанское Поль Роже, Брют Винтаж, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Pol Roger
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Вкус

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Аромат

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Цвет

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Вкус

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Аромат

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Арт.: VW-75162
Моя заметка
Шампанское Лоран-Перье, Брют, новогодняя упаковка 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Вкус

Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.

Аромат

Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

О продукте

В шампанском Брют нашел свое отражение изысканный стиль дома Лоран-Перье. Выражается он в необыкновенной гармоничности, элегантности и свежести вин. Это вино является идеальным вариантом для первого знакомства с коллекцией данного шампанского дома. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль. Шампанское Brut Laurent-Perrier в новогодней упаковке — превосходный подарок дорогому человеку на Новый Год! Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Цвет

Шампанское бледно-золотистого цвета.

Вкус

Во вкусе шампанского, прежде всего, ощущается нежность и свежесть, постепенно наполняемая ярко выраженными фруктовыми нюансами. Хороший баланс и длительное послевкусие.

Аромат

Свежесть и утонченность аромата шампанского не мешают ему быть одновременно сложным и насыщенным. В нем уловимы цитрусовые нотки, дополняемые яблочными и грушевыми тонами.

Гастрономические сочетания

Шампанское прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Благодаря изящным пузырькам, идеально в качестве аперитива.

О продукте

В шампанском Брют нашел свое отражение изысканный стиль дома Лоран-Перье. Выражается он в необыкновенной гармоничности, элегантности и свежести вин. Это вино является идеальным вариантом для первого знакомства с коллекцией данного шампанского дома. Цвет бледного золота, долгоиграющие пузырьки, свежий и тонкий аромат цитрусовых, яблока и груши, а также сбалансированный и выразительный фруктовый вкус — все это придает шампанскому особую элегантность и неповторимый стиль. Шампанское Brut Laurent-Perrier в новогодней упаковке — превосходный подарок дорогому человеку на Новый Год! Лоран-Перье — синоним респектабельности, престижа и роскоши. Этот бренд знаком каждому любителю шампанского. Дом Лоран-Перье входит в четверку лучших производителей Шампани. Искрящееся шампанское от дома Laurent-Perrier завоевало всемирное доверие более 100 лет назад и продолжает удерживать свой статус и сегодня. Несомненно, этот дом производит одно из лучших шампанских вин в мире. Кстати, ему отдает предпочтение сам Жак Ширак. А начиналось все вполне прозаически — в 1871 году Эжен Лоран женился на Матильде-Эмилии Перье, и через несколько лет семейным предприятием управляла уже вдова Лоран-Перье. Нужно сказать, что делала она это вполне умело — предприятие процветало и развивалось. Во время мировых войн XX века дела Лоран-Перье пришли в упадок, однако хозяйство смог возродить некий Бернар де Нонанкур. Уже в середине XX века производилось более миллиона бутылок шампанских вин, а сегодня дом выпускает в свет 12 миллионов бутылок первоклассного шампанского. Главными акционерами дома остаются дочери Бернара де Нонанкура. Управляет группой компаний Совет директоров во главе с Ивом Дюмоном. В доме Лоран-Перье считают, что невозможно приготовить что-то хорошее без выдающегося сырья, поэтому здесь закупают виноград лучших крю Шампани. В хозяйстве работают талантливейшие энологи, которые добиваются невероятного вкуса и качества шампанского.

Арт.: VW-94485
Моя заметка
Шампанское Рене Шлоссер, Брют Традисьон 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Rene Schloesser
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино золотистого цвета со стройными, долгими струйками крошечных пузырьков.

Вкус

Вино обладает свежим, живительным, легким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками лайма.

Аромат

В аромате шампанского доминируют ноты апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива. Лимонные ноты во вкусе вина предполагают хорошее сочетание с морепродуктами и рыбными блюдами, например, морским языком или палтусом.

О продукте

Rene Schloesser — собственная торговая марка хозяина Винного Дома Champagne Tribaut Schloesser. Во время экономического кризиса Рене самому приходилось поставлять шампанское на станцию на велосипеде для отправки его в Париж. На заработанные деньги Рене с женой расширили хозяйство, а в дальнейшем их дети продолжили семейное дело. Название Tribaut-Schloesser компания получила после того, как дочь Рене — Сюзанна — вышла замуж за представителя семьи Трибо. Сегодня Винный Дом выпускает две линейки вин: Champagne Tribaut и Champagne Rene Schloesser. Бренд Rene Schloesser — эксклюзивный продукт, созданный исключительно для гурманов. Rene Schloesser, Brut Tradition — фруктовое среднетелое шампанское с низким содержанием сахара (не более 10 грамм на литр вина). Брют Традисьон демонстрирует хорошо сбалансированный, легкий вкус и деликатный аромат, сложенный из нот апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Каждый сорт выдерживается отдельно на осадке в течение 36 месяцев. Резервное вино, добавляемое в конце купажирования в количестве 15% от общего бленда, выдерживается в больших дубовых бочках. После окончательного ассемблирования вино дозревает в течение полугода.  

Цвет

Вино золотистого цвета со стройными, долгими струйками крошечных пузырьков.

Вкус

Вино обладает свежим, живительным, легким, хорошо сбалансированным вкусом с нотками лайма.

Аромат

В аромате шампанского доминируют ноты апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива. Лимонные ноты во вкусе вина предполагают хорошее сочетание с морепродуктами и рыбными блюдами, например, морским языком или палтусом.

О продукте

Rene Schloesser — собственная торговая марка хозяина Винного Дома Champagne Tribaut Schloesser. Во время экономического кризиса Рене самому приходилось поставлять шампанское на станцию на велосипеде для отправки его в Париж. На заработанные деньги Рене с женой расширили хозяйство, а в дальнейшем их дети продолжили семейное дело. Название Tribaut-Schloesser компания получила после того, как дочь Рене — Сюзанна — вышла замуж за представителя семьи Трибо. Сегодня Винный Дом выпускает две линейки вин: Champagne Tribaut и Champagne Rene Schloesser. Бренд Rene Schloesser — эксклюзивный продукт, созданный исключительно для гурманов. Rene Schloesser, Brut Tradition — фруктовое среднетелое шампанское с низким содержанием сахара (не более 10 грамм на литр вина). Брют Традисьон демонстрирует хорошо сбалансированный, легкий вкус и деликатный аромат, сложенный из нот апельсиновых цукатов, винного персика, белой смородины и круассанов. Вино представляет собой купаж из винограда сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Каждый сорт выдерживается отдельно на осадке в течение 36 месяцев. Резервное вино, добавляемое в конце купажирования в количестве 15% от общего бленда, выдерживается в больших дубовых бочках. После окончательного ассемблирования вино дозревает в течение полугода.  

Арт.: VW-57478
Моя заметка
Шампанское Поль Роже, Брют Винтаж 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Pol Roger
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Вкус

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Аромат

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Цвет

Шампанское обладает искрящимся цветом золотистой соломы с красивым мелким перляжем.

Вкус

Великолепное шампанское с приятной бархатистой текстурой предлагает элегантный фруктовый вкус со сливочными тонами и освежающим эффектом.

Аромат

Тонкий аромат шампанского наполнен свежими оттенками грейпфрута и лайма с вкраплением изысканных ноток меда.

Гастрономические сочетания

Шампанское замечательно в качестве аперитива, оно чудесно в сочетании с разнообразными блюдами, предпочтительно из морепродуктов и благородных видов рыбы (лосось).

Арт.: VW-54539
Моя заметка
Шампанское "Жуае де Франс" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Champagne Boizel
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Вино солнечного, ярко-золотистого цвета.

Вкус

В свежем, изумительном вкусе вина преобладает сочетание груши и белого персика, которое гармонично дополняют ноты изюма и бисквита. Напиток оставляет чистое и продолжительное послевкусие.

Аромат

В первоначальный цветочный аромат шампанского постепенно вкрапливаются ноты цукатов и ванильных пряников.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным сопровождением блюд высокой кухни, также оно замечательно сочетается с тушеной телятиной, курицей и фуа-гра.

О продукте

Шампанское "Жуае де Франс", 1995 можно отнести к числу особенных уже потому, что оно производится только в годы исключительных урожаев из винограда, собранного на определенной территории (Grands Crus). Впервые это шампанское создал в 1961 году Рене Буазель, и сейчас, спустя много лет, оно считается одним из лучших среди большого разнообразия игристых вин. Сочетание почти в равных пропорциях сортов винограда Шардоне и Пино Нуар при применении определенной технологии рождает утонченное вино с уникальным характером и легкой пеной, напоминающей мусс. Многие известные мировые критики в своих отзывах дают этому шампанскому положительные оценки, отмечая его особенный вкус и аромат.В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Цвет

Вино солнечного, ярко-золотистого цвета.

Вкус

В свежем, изумительном вкусе вина преобладает сочетание груши и белого персика, которое гармонично дополняют ноты изюма и бисквита. Напиток оставляет чистое и продолжительное послевкусие.

Аромат

В первоначальный цветочный аромат шампанского постепенно вкрапливаются ноты цукатов и ванильных пряников.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным сопровождением блюд высокой кухни, также оно замечательно сочетается с тушеной телятиной, курицей и фуа-гра.

О продукте

Шампанское "Жуае де Франс", 1995 можно отнести к числу особенных уже потому, что оно производится только в годы исключительных урожаев из винограда, собранного на определенной территории (Grands Crus). Впервые это шампанское создал в 1961 году Рене Буазель, и сейчас, спустя много лет, оно считается одним из лучших среди большого разнообразия игристых вин. Сочетание почти в равных пропорциях сортов винограда Шардоне и Пино Нуар при применении определенной технологии рождает утонченное вино с уникальным характером и легкой пеной, напоминающей мусс. Многие известные мировые критики в своих отзывах дают этому шампанскому положительные оценки, отмечая его особенный вкус и аромат.В тридцатые годы девятнадцатого столетия молодой Огюст Буазель, основав винный Дом, стал родоначальником новой династии. Вместе со своей супругой, разделявшей страстное увлечение мужа виноделием, он наладил выпуск шампанского Гранд Кюве. Вскоре, благодаря своей качественной продукции, Дом Буазель стал известен не только во Франции, но и за ее пределами. Позже семейное дело продолжил их сын, заложив в мягких, меловых породах Мон Бернон подземные погреба и впервые выпустив шампанское Brut, которое успешно продавалось в Англии. Каждое последующее поколение вносило свой вклад в развитие семейного бизнеса, параллельно создавая новые марки вин, такие, как кюве "Blanc de Blanc" или кюве "Joyau de France", получившие мировое признание. В настоящее время уже пятое поколение семьи Буазель продолжает традиции своих предков и принимает участие во всем процессе производства — от виноградника до погреба.

Арт.: VW-364
2002
Моя заметка
Шампанское 2002 Розе Рюинар п.у. 0,75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Ruinar
Цвет: Розовое
Сахар: Брют
Год: 2002

Шампанское из собранного вручную винограда, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали, обладает сложным и насыщенным ароматом с тонами цитрусов, таких как помело и грейпфрут, и экзотических фруктов, дополненных цветочными, мускусными и пряными нотками. Свежий брют в подарочной коробке демонстрирует цвет с медными и коралловыми оттенками. 

Шампанское из собранного вручную винограда, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали, обладает сложным и насыщенным ароматом с тонами цитрусов, таких как помело и грейпфрут, и экзотических фруктов, дополненных цветочными, мускусными и пряными нотками. Свежий брют в подарочной коробке демонстрирует цвет с медными и коралловыми оттенками. 

Арт.: VW-74368
Моя заметка
Шампанское "Кюве Вильям Дейц" Брют Бланитра 1.5 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Deutz
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Шампанское золотистого цвета.

Вкус

Шампанское с богатым, полным, пьянящим, продолжительным вкусом с тонами яблока и грейпфрута, тропических фруктов и ириски, оттенками тостов, минеральными нотами, прекрасным балансом, свежим и мягким характером.

Аромат

Шампанское обладает мощным, богатым, комплексным и соблазнительным ароматом с тонами запеченных яблок, сушеного инжира, цукатов, грейпфрута и имбирного пряника, с легкими интонациями специй.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, копченым лососем и белым мясом.

О продукте

Белое шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc производится из самого отборного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вино поступает в продажу в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. "Cuvee William Deutz" является данью уважения к создателю бренда. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. "Cuvee William Deutz" Brut Blanc, 1999 по мнению известных критиков является "золотым стандартом". За последние три года винтаж 1999 года успел завоевать 6 медалей на престижных мировых конкурсах: — золотая медаль в 2012 году, серебряная в 2011 и бронзовая в 2010 на конкурсе "Decanter World Wine Awards"; — золотая медаль в 2011, серебряная в 2010 и 2012 на конкурсе "International Wine Challenge". Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Цвет

Шампанское золотистого цвета.

Вкус

Шампанское с богатым, полным, пьянящим, продолжительным вкусом с тонами яблока и грейпфрута, тропических фруктов и ириски, оттенками тостов, минеральными нотами, прекрасным балансом, свежим и мягким характером.

Аромат

Шампанское обладает мощным, богатым, комплексным и соблазнительным ароматом с тонами запеченных яблок, сушеного инжира, цукатов, грейпфрута и имбирного пряника, с легкими интонациями специй.

Гастрономические сочетания

Шампанское идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, копченым лососем и белым мясом.

О продукте

Белое шампанское "Cuvee William Deutz" Brut Blanc производится из самого отборного винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. Вино поступает в продажу в тех же бутылках, в которых оно выдерживалось. Период выдержки обычного немиллезимного шампанского составляет около 30 месяцев, а лучших миллезимных вин — до 8 лет. "Cuvee William Deutz" является данью уважения к создателю бренда. Основная направленность сегодняшнего Дома Дейц: тесная взаимосвязь традиций и новейших технологий для создания элегантного шампанского в соответствии со стилем Дейц. "Cuvee William Deutz" Brut Blanc, 1999 по мнению известных критиков является "золотым стандартом". За последние три года винтаж 1999 года успел завоевать 6 медалей на престижных мировых конкурсах: — золотая медаль в 2012 году, серебряная в 2011 и бронзовая в 2010 на конкурсе "Decanter World Wine Awards"; — золотая медаль в 2011, серебряная в 2010 и 2012 на конкурсе "International Wine Challenge". Шампанский Дом Deutz входит в шестерку лучших шампанских домов, среди которых Lois Roederer, Veuve Clicquot, Bollinger, Krug и Riunart. Дом Deutz был основан в 1838 году двумя немецкими предпринимателями — Вильямом Дейц и Юбером Жельдерманом, которые иммигрировали из Пруссии, где занимались продажей шампанского. Примечательно, что изначально своих виноградников у компании не было, поэтому Вильяму и Юберу приходилось покупать кюве, разлитое по бутылкам. Вино освобождалось от осадка, дозировалось, на бутылку наклеивались фирменные этикетки, и вино поступало в продажу. Собственные виноградники у Дома Дейц появились только после окончания Второй мировой войны. Участок за участком, компания выкупала земли в Шампани. Все виноградники в Аи, Пьерри, Мениль-сюр-Оже, Биссей постепенно были восстановлены и реконструированы. В 1983 году Deutz был куплен именитым шампанским Домом Louis Roederer. Новые хозяева в полной мере сохранили стиль и традиции семьи Дейц. Прямые потомки основателей Дейц работают в компании на ключевых позициях.

Арт.: VW-284291
Моя заметка
Шампанское Шарль Миньон, Премиум Резерв Розе Брют 0.75 л

Цвет

Шампанское лососево-розового цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, роскошный вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует освежающим ароматом, сотканным из нот красных фруктов, клубники, минералов и цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с тартаром из лосося, салатами и суши.

О продукте

Charles Mignon, Premium Reserve Rose Brut, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

О производителе

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Цвет

Шампанское лососево-розового цвета с элегантным перляжем.

Вкус

Шампанское демонстрирует богатый, роскошный вкус с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Шампанское интригует освежающим ароматом, сотканным из нот красных фруктов, клубники, минералов и цветов.

Гастрономические сочетания

Шампанское является прекрасным аперитивом, отлично сочетается с тартаром из лосося, салатами и суши.

О продукте

Charles Mignon, Premium Reserve Rose Brut, Champagne AOC — восхитительное розовое шампанское, созданное из винограда сортов Пино Менье, Шардоне и Пино Нуар. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград подвергается прессованию при низком давлении в течение нескольких часов. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка в темноте традиционных погребов при постоянной температуре 12°C длится 24-36 месяцев.

О производителе

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.

Арт.: VW-54311
Моя заметка
Шампанское Луи Родерер, Брют Винтаж, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Наименование: Louis Roederer
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне, Пино Нуар

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с устойчивым и тонким перляжем.

Вкус

Шампанское Brut Vintage, 2006 — элегантный и свежий напиток, который обладает превосходным вкусом цитрусовых и тостов, минеральными тонами и длительным послевкусием. Отлично сбалансированное шампанское с приятной умеренной кислотностью.

Аромат

Шампанское обладает восхитительным свежим ароматом груши и незрелых яблок.

Гастрономические сочетания

Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.

О продукте

Louis Roederer, Brut Vintage, 2006 — это роскошное шампанское, выпускающееся в ограниченном количестве. Для производства винтажного брюта используется виноград только регионов Премье и Гран Крю Шампани. Виноград собирается вручную, для создания шампанского используется сок первого пресса — "cuvee". Выдержка проходит в погребах на осадке в течение четырёх лет, тогда как по закону достаточно всего трех лет.Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Pere & Fils ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома Louis Roederer. Уже более 230 лет наследники продолжают традиции, установленные основателем, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Цвет

Шампанское светло-золотистого цвета с устойчивым и тонким перляжем.

Вкус

Шампанское Brut Vintage, 2006 — элегантный и свежий напиток, который обладает превосходным вкусом цитрусовых и тостов, минеральными тонами и длительным послевкусием. Отлично сбалансированное шампанское с приятной умеренной кислотностью.

Аромат

Шампанское обладает восхитительным свежим ароматом груши и незрелых яблок.

Гастрономические сочетания

Шампанское можно смело подавать как к традиционной, так и к современной французской кухне. Брют особенно интересен в сочетании с гребешками, карпаччо из тунца и мясом телятины.

О продукте

Louis Roederer, Brut Vintage, 2006 — это роскошное шампанское, выпускающееся в ограниченном количестве. Для производства винтажного брюта используется виноград только регионов Премье и Гран Крю Шампани. Виноград собирается вручную, для создания шампанского используется сок первого пресса — "cuvee". Выдержка проходит в погребах на осадке в течение четырёх лет, тогда как по закону достаточно всего трех лет.Louis Roederer — это один из старейших Домов Шампани, он входит в число 30 самых лучших производителей шампанского. В момент создания в 1776 году компания называлась Dubois Pere & Fils ("Дюбуа отец и сын"). В 1833 году Луи Родерер унаследовал компанию от дяди и стал основателем известного во всем мире Дома Louis Roederer. Уже более 230 лет наследники продолжают традиции, установленные основателем, их деятельность нацелена на производство лучшего шампанского. Сегодня, как и много лет назад, производящееся шампанское пользуется большой популярностью. Размер виноградников Louis Roederer около 214 га, участки расположены в самых престижных коммунах. На виноградниках выращивается две трети винограда, необходимого для создания вин, остальная часть закупается. Поставка продукции на российский рынок явилась ключом к успеху Дома, ценителям шампанского известна история о том, как Николай II назначил Дом Louis Roederer Официальным Поставщиком Двора Его Императорского Величества.

Арт.: VW-77818
Моя заметка
Шампанское Жозеф Перье, "Кюве Рояль" Брют Блан де Блан, в подарочной коробке Шардоне: 100%
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Крепость: 0.75 л

Цвет

Вино демонстрирует светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и изящным мелким перляжем.

Вкус

Вкус вина — чистый и свежий, с живой кислотностью и яркой палитрой цитрусовых оттенков. Штрихи ванили и пряностей, а также акценты выпечки придают вину особый утонченный характер, прослеживающийся и в долгом лимонном послевкусии.

Аромат

У вина элегантный и сложный аромат, раскрывающийся тонами белых цветов, абрикоса, грейпфрута и оттенками миндаля.

Гастрономические сочетания

Лучше всего сочетать это вино с закусками из морепродуктов, устрицами или улитками по-бургундски, а также с рыбными деликатесами.

О продукте

Своим названием шампанское "Cuvee Royale" обязано истории, согласно которой Дом Жозеф Перрье поставлял вина ко двору королевы Виктории и короля Эдуарда VII. А пометка Blanc de Blancs означает, что вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне и подтверждает свое название "белое из белых". Виноград для "Кюве Рояль" Брют Блан де Блан выращивают на участках класса Гран Крю в Кот де Блан. Выдержка вина длится не менее пяти лет. Кюве отличается свежим, шелковистым вкусом и изысканным цветочным ароматом.Необыкновенная коробка для "Кюве Рояль" была создана художником Бенджамином Сабатье, использовавшим в коллаже фотографии и этикетки из двухсотлетней истории Дома Жозеф Перье.История Дома шампанских вин Joseph Perrier началась в 1825 году, когда Жозеф Перрье, сын виноторговца Франсуа-Александра Перрье, основал собственный бизнес, назвав его "Joseph Perrier Fils et Cie". Он расположился в Шалон-сюр-Марн: офис — в старом доме, а меловые винные погреба эпохи Римской Империи — по соседству, в резиденции Жозефа Перрье. В то время в городе Шалон-сюр-Марн, который сейчас называется Шалон-ан-Шампань, было несколько гектаров виноградников и около десяти выдающихся шампанских домов. За время своего существования Дом Жозеф Перрье постоянно расширялся, перестраивались и модернизировались винодельня и погреба, но неизменным остались великолепное качество производимого шампанского и верность традициям виноделия.Высокое качество и особую элегантность шампанских вин Дома Жозеф Перрье оценили не только винные критики, но и коронованные особы. В конце XIX века Дом получил статус официального поставщика королевского двора Великобритании, поэтому королевский герб украшает все классические кюве Дома и символизирует особое предпочтение, которое выказывали шампанскому Королева Виктория (1819—1901) и король Эдуард VII (1841—1910). В XX веке эта традиция была продолжена — специально для королевских свадеб принца Чарльза и принца Эдварда Дом Joseph Perrier выпустил 600 пронумерованных магнумов. Шампанское Жозеф Перрье высоко ценится не только британцами, которые известны как прекрасные дегустаторы, но и во всем мире. Репутация бренда отражает качество его вин, неизменное во времени.

Цвет

Вино демонстрирует светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и изящным мелким перляжем.

Вкус

Вкус вина — чистый и свежий, с живой кислотностью и яркой палитрой цитрусовых оттенков. Штрихи ванили и пряностей, а также акценты выпечки придают вину особый утонченный характер, прослеживающийся и в долгом лимонном послевкусии.

Аромат

У вина элегантный и сложный аромат, раскрывающийся тонами белых цветов, абрикоса, грейпфрута и оттенками миндаля.

Гастрономические сочетания

Лучше всего сочетать это вино с закусками из морепродуктов, устрицами или улитками по-бургундски, а также с рыбными деликатесами.

О продукте

Своим названием шампанское "Cuvee Royale" обязано истории, согласно которой Дом Жозеф Перрье поставлял вина ко двору королевы Виктории и короля Эдуарда VII. А пометка Blanc de Blancs означает, что вино изготовлено исключительно из винограда сорта Шардоне и подтверждает свое название "белое из белых". Виноград для "Кюве Рояль" Брют Блан де Блан выращивают на участках класса Гран Крю в Кот де Блан. Выдержка вина длится не менее пяти лет. Кюве отличается свежим, шелковистым вкусом и изысканным цветочным ароматом.Необыкновенная коробка для "Кюве Рояль" была создана художником Бенджамином Сабатье, использовавшим в коллаже фотографии и этикетки из двухсотлетней истории Дома Жозеф Перье.История Дома шампанских вин Joseph Perrier началась в 1825 году, когда Жозеф Перрье, сын виноторговца Франсуа-Александра Перрье, основал собственный бизнес, назвав его "Joseph Perrier Fils et Cie". Он расположился в Шалон-сюр-Марн: офис — в старом доме, а меловые винные погреба эпохи Римской Империи — по соседству, в резиденции Жозефа Перрье. В то время в городе Шалон-сюр-Марн, который сейчас называется Шалон-ан-Шампань, было несколько гектаров виноградников и около десяти выдающихся шампанских домов. За время своего существования Дом Жозеф Перрье постоянно расширялся, перестраивались и модернизировались винодельня и погреба, но неизменным остались великолепное качество производимого шампанского и верность традициям виноделия.Высокое качество и особую элегантность шампанских вин Дома Жозеф Перрье оценили не только винные критики, но и коронованные особы. В конце XIX века Дом получил статус официального поставщика королевского двора Великобритании, поэтому королевский герб украшает все классические кюве Дома и символизирует особое предпочтение, которое выказывали шампанскому Королева Виктория (1819—1901) и король Эдуард VII (1841—1910). В XX веке эта традиция была продолжена — специально для королевских свадеб принца Чарльза и принца Эдварда Дом Joseph Perrier выпустил 600 пронумерованных магнумов. Шампанское Жозеф Перрье высоко ценится не только британцами, которые известны как прекрасные дегустаторы, но и во всем мире. Репутация бренда отражает качество его вин, неизменное во времени.

Арт.: VW-81536
Моя заметка
Шампанское Гуидо Берлукки, "Целлариус" Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Пино Неро, Шардоне

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с бархатистым муссом из мелких пузырьков.

Вкус

Элегантный, сложный, хорошо сбалансированный вкус вина обладает освежающей кислотностью, прочной структурой, нотками спелых плодов (груши) и печенья, затяжным послевкусием.

Аромат

Аромат вина свежий, многослойный, с оттенками яблока, белого персика, айвы и спелой груши, дополненными нотами выпечки и кардамона.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, закусками, сырами, моллюскам, фруктовыми десертами.

О продукте

"Cellarius" Brut — одно из флагманских вин Berlucchi. Брют производится из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного исключительно на собственных виноградниках компании. Произведенное по классическому методу "Шампенуаз", вино было выдержано на осадке в дубовых бочках в течение 30 месяцев, благодаря чему имеет богатый и сложный аромат и очень насыщенный вкус с характерными дрожжевыми нотками. Брютом "Целлариус" винтажа 2008 года можно наслаждаться уже сейчас, также вино имеет возможность для дальнейшего созревания и хранения в бутылке как минимум до 2018 года.

О производителе

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Цвет

Вино светло-золотистого цвета с бархатистым муссом из мелких пузырьков.

Вкус

Элегантный, сложный, хорошо сбалансированный вкус вина обладает освежающей кислотностью, прочной структурой, нотками спелых плодов (груши) и печенья, затяжным послевкусием.

Аромат

Аромат вина свежий, многослойный, с оттенками яблока, белого персика, айвы и спелой груши, дополненными нотами выпечки и кардамона.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с салатами, закусками, сырами, моллюскам, фруктовыми десертами.

О продукте

"Cellarius" Brut — одно из флагманских вин Berlucchi. Брют производится из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенного исключительно на собственных виноградниках компании. Произведенное по классическому методу "Шампенуаз", вино было выдержано на осадке в дубовых бочках в течение 30 месяцев, благодаря чему имеет богатый и сложный аромат и очень насыщенный вкус с характерными дрожжевыми нотками. Брютом "Целлариус" винтажа 2008 года можно наслаждаться уже сейчас, также вино имеет возможность для дальнейшего созревания и хранения в бутылке как минимум до 2018 года.

О производителе

Винодельческая компания Guido Berlucchi является ведущим лидером и признанным авторитетом в создании игристых вин Италии, покорившим сердца почитателей отменным качеством продукции и приемлемой ценовой политикой. Компания отслеживает и учитывает изменение вкусов современных потребителей, которые становятся все более осведомленными и способными оценить качество вин на их рынке. Чтобы удовлетворить проницательные и требовательные запросы клиентов, компания постоянно развивается, учитывая достижения передовых технологий виноградарской практики. Вместе с тем, Guido Berlucchi остается преданным многовековым традициям виноделия, гармонично вплетая в них дух современности.История и создание выдающихся вещей часто начинается с мечты. Именно с мечты началась в середине 1950-х годов история винодельни Guido Berlucchi, которая по праву считается самым успешным создателем игристых вин. В подвалах Borgonato в провинции Брешия молодые виноделы Гуидо Берлукки и Джорджио Ланчани принялись за осуществление своей мечты — создание высококачественного игристого вина, способного конкурировать с шампанским. В то время это была очень честолюбивая затея, поскольку молодые производители не имели ни надлежащего оборудования, ни материалов, ни фундаментального опыта. С большим энтузиазмом и усердием они создали вино "Pinot del Castello", которое, однако, имело проблемы с устойчивостью. В 1954 году в их компанию вошел предприимчивый винодел Франко Дзилиани, к тому времени окончивший авторитетный институт энологии Альба. Вместе они пройдут нелегкий путь проб и ошибок, прежде чем в 1961 году выпустят 3000 бутылок восхитительного игристого вина "Pinot di Franciacorta", покорившего итальянцев. С того времени к компании Guido Berlucchi пришел небывалый успех, а вместе с ним заказы на 20 000, а затем и на 100 000 бутылок, превратив мечту в реальность, а сон в явь. На сегодняшний день винный завод "Гуидо Берлукки" адаптирует передовые технологии виноделия с колоссальным опытом производства игристых вин. В последнее десятилетие компания дала старт новому курсу — созданию высококачественной продукции путем модернизации оборудования и приобретения новых виноделен. Новое поколение Гуидо Берлукки сегодня представлено детьми Франко — Артуро, Паоло и Кристиной, которые принимают активное участие в семейном бизнесе. Теперь они выпускают около 5 млн бутылок в год, бережно храня высочайшее качество вин. В 2011 году компания Guido Berlucchi получила престижную итальянскую награду "Vinitaly-2011".

Арт.: VW-75913
Моя заметка
Шампанское "Кюве Вильям Дейц" Брют Блан, в подарочной коробке 0.75 л

Цвет

Цвет шампанского — золотистый, с яркими кристальными бликами.

Вкус

У шампанского живой, свежий вкус с нотками специй и хрустящей выпечки, тонами меда и жареного миндаля. Вся гамма оттенков гармонично соединяется в полнотелой палитре, одаривая сложным, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — мощный, богатый и выразительный, демонстрирует утонченные нотки персика, подчеркиваемые акцентами меда, специй, имбиря, мускатного ореха и чабера.

Гастрономические сочетания

Шампанское можно подавать в качестве аперитива, но и его сочетание с морепродуктами, устрицами, креветками и рыбными блюдами великолепно раскроют богатый вкус напитка.

Цвет

Цвет шампанского — золотистый, с яркими кристальными бликами.

Вкус

У шампанского живой, свежий вкус с нотками специй и хрустящей выпечки, тонами меда и жареного миндаля. Вся гамма оттенков гармонично соединяется в полнотелой палитре, одаривая сложным, сбалансированным послевкусием.

Аромат

Аромат шампанского — мощный, богатый и выразительный, демонстрирует утонченные нотки персика, подчеркиваемые акцентами меда, специй, имбиря, мускатного ореха и чабера.

Гастрономические сочетания

Шампанское можно подавать в качестве аперитива, но и его сочетание с морепродуктами, устрицами, креветками и рыбными блюдами великолепно раскроют богатый вкус напитка.

Арт.: VW-135555
Моя заметка
Шампанское Пьер Монкюи, Брют "Нон Доз" 0.75 л
Страна: Франция
Регион: Шампань
Сахар: Брют, Сухое
Виноград: Шардоне

Цвет

Шампанское соломенно-желтого цвета со стойким и тонким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского интенсивный, живой, свежий, с хорошей атакой, обволакивающей кремовой текстурой и минеральным ядром, которое окружают прекрасные фруктовые ноты.

Аромат

Элегантный, нежный аромат шампанского раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых фруктов и меда, которые сменяются минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять как аперитив, а также с морепродуктами (устрицами и моллюсками) и рыбой в сливочном соусе.

О продукте

Pierre Moncuit, Brut "Non Dose" — вино, которое достойно представляет свой статус шампанского класса Гран Крю. Это идеал чистоты и свежести вкуса, который был создан без малейшей добавки тиражного ликера, что и отмечено в его названии — "Non dose". 2006 год был отмечен очень контрастными климатическими условиями, и все же виноград этого года дал отличный урожай, поэтому шампанское винтажа 2006 года демонстрирует прекрасный баланс между кислотностью и округлостью. Собранный вручную виноград складывается в небольшие ящики, каждый из которых перед повторным использованием должен быть тщательно вымыт, чтобы полностью исключить любое загрязнение и не спровоцировать преждевременно начало брожения. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего следует обязательное яблочно-молочное брожение. Выдержка длится от 6 до 8 лет, что является обычной практикой для винтажных вин Пьер Монкюи, позволяющей округлить и развить их вкус. Пик зрелости винтажа 2006 года придется на 2017-2023 годы.Подчеркнуть элегантность вина Pierre Moncuit, Brut "Non Dose" и придать завершенность покупке поможет специальная подарочная коробка с логотипом Pierre Moncuit.

Цвет

Шампанское соломенно-желтого цвета со стойким и тонким перляжем.

Вкус

Вкус шампанского интенсивный, живой, свежий, с хорошей атакой, обволакивающей кремовой текстурой и минеральным ядром, которое окружают прекрасные фруктовые ноты.

Аромат

Элегантный, нежный аромат шампанского раскрывается тонами белых цветов, цитрусовых фруктов и меда, которые сменяются минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Шампанское рекомендуется употреблять как аперитив, а также с морепродуктами (устрицами и моллюсками) и рыбой в сливочном соусе.

О продукте

Pierre Moncuit, Brut "Non Dose" — вино, которое достойно представляет свой статус шампанского класса Гран Крю. Это идеал чистоты и свежести вкуса, который был создан без малейшей добавки тиражного ликера, что и отмечено в его названии — "Non dose". 2006 год был отмечен очень контрастными климатическими условиями, и все же виноград этого года дал отличный урожай, поэтому шампанское винтажа 2006 года демонстрирует прекрасный баланс между кислотностью и округлостью. Собранный вручную виноград складывается в небольшие ящики, каждый из которых перед повторным использованием должен быть тщательно вымыт, чтобы полностью исключить любое загрязнение и не спровоцировать преждевременно начало брожения. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего следует обязательное яблочно-молочное брожение. Выдержка длится от 6 до 8 лет, что является обычной практикой для винтажных вин Пьер Монкюи, позволяющей округлить и развить их вкус. Пик зрелости винтажа 2006 года придется на 2017-2023 годы.Подчеркнуть элегантность вина Pierre Moncuit, Brut "Non Dose" и придать завершенность покупке поможет специальная подарочная коробка с логотипом Pierre Moncuit.

Арт.: VW-59592
Моя заметка
Шампанское Беллависта, Франчакорта Гран Кюве Брют, в подарочной коробке 0.75 л
Страна: Италия
Регион: Ломбардия
Наименование: Bellavista
Сахар: Брют, Сухое

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета с устойчивым перляжем и буйной белой пеной.

Вкус

Вино обладает сухим, стильным, элегантным вкусом с изысканными нотами конфитюра и благовоний, шелковой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

В уникальном, тонком и сложном цветочном аромате вина доминируют оттенки боярышника, полыни и сухого лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, деликатесами.

О продукте

Franciacorta Gran Cuvee Brut — великолепное игристое вино высокого класса, которое отличается от традиционного брюта четким, превосходно узнаваемым, стильным вкусом и уникальным ароматом с тонами цветов, артемисии (растения рода полыни) и лавра. Второй отличительной чертой Гран Кюве можно назвать более высококачественный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, демонстрирующих в купаже идеальную сбалансированность. Третим отличием данного вина является тот факт, что более 30% вина ферментируется и выдерживается в течение 7 месяцев в маленьких дубовых бочках, приобретая дополнительную сложность вкусовых и ароматических характеристик. Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета с устойчивым перляжем и буйной белой пеной.

Вкус

Вино обладает сухим, стильным, элегантным вкусом с изысканными нотами конфитюра и благовоний, шелковой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

В уникальном, тонком и сложном цветочном аромате вина доминируют оттенки боярышника, полыни и сухого лаврового листа.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, салатами, деликатесами.

О продукте

Franciacorta Gran Cuvee Brut — великолепное игристое вино высокого класса, которое отличается от традиционного брюта четким, превосходно узнаваемым, стильным вкусом и уникальным ароматом с тонами цветов, артемисии (растения рода полыни) и лавра. Второй отличительной чертой Гран Кюве можно назвать более высококачественный виноград сортов Пино Нуар и Шардоне, демонстрирующих в купаже идеальную сбалансированность. Третим отличием данного вина является тот факт, что более 30% вина ферментируется и выдерживается в течение 7 месяцев в маленьких дубовых бочках, приобретая дополнительную сложность вкусовых и ароматических характеристик. Bellavista — означает "красивый вид", и именно так метко была названа винодельня. Она располагается на холме, откуда открывается удивительный вид на поля, города и церкви, а озеро Изео великолепно мерцает на фоне Альп. Витторио Моретти попал в сферу виноделия случайно в 1970-х годах, когда захотел сделать несколько бутылок вина для друзей и деловых партнеров. При этом он обнаружил, что ему очень понравился процесс, и решил заняться этим профессионально, создав винодельню. Все началось с посадки лоз сорта Пино Нуар, плотностью 5000 лоз на гектар, однако в дальнейшем обнаружилась ошибка, это оказались лозы Шардоне. Вот так забавно начиналась история винодельни.

Счастливые моменты в жизни сопровождаются шампанским: праздники, дни рождения, выпускные балы, свадьбы. Но для большинства выбор бутылки шампанского вина становится сложной задачей. Мы поможем в этом разобраться.

Что такое Шампанское Брют?

Как и все игристые вина, Шампанское Брют изготавливают из винограда, выращенного на северо-востоке Франции, в провинции Шампань. В категории шампанского присутствует ряд классификаций, которые усложняют ситуацию.

Шампанское классифицируется по сладости. «Brut» - в переводе с французского означает «сухой, сырой или нерафинированный» - сухой сорт шампанского. Чтобы считаться брютом, шампанское обязано соответствовать содержанию сахара менее 12 граммов на литр. Брют Шампанское — преимущественно распространенный стиль игристого вина.

Краткая легенда шампанского Брют.

История Шампанского Брют восходит к началу 19 века, когда производители игристого вина стали делать сухие игристые напитки, в ответ на изменение вкусов. До этого времени большинство шампанских вин были слаще, поскольку сахар использовался, чтобы сбалансировать кислотность винограда, выращенного в регионе Шампань. По мере того, как популярность сухого шампанского росла, оно стало доминирующим, при этом большинство домов выпускали хотя бы одно наименование сухого вина в портфеле. Сегодня шампанское брют стало синонимом роскоши и праздника, которыми наслаждаются люди во всем мире.

Разница между Шампанским Брют и другими игристыми винами.

Хотя шампанское брют и игристые вина брют объединяет сухость, между ними найдутся некоторые различия. Самое существенное отличием – это, регион, в котором выращивается виноград и выпускается вино. Как уже говорилось, шампанское становится таковым только в том случае, если произведено в регионе Шампань во Франции. Кроме того, в шампанском брют используются сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье. В других игристых винах шире сортовой состав винограда. Кроме того, методы и правила изготовления шампанского брют строги по сравнению с другими игристыми винами, что часто отражается в высоком качестве и сложности вкуса.

Покупая игристое вино или купить шампанское по вкусу, Вы можете, ориентируясь на надписи на этикетке, проверив следующие условия:

·        Брют Натур (Brut Nature, Non-dosage) - наиболее сухое из сухих игристых вин и шампанских, такой брют кислотный.

·        Экстра Брют (Extra Brut) - еще один термин для обозначения экстра сухого вина. Оно не такое сухое, как Брют Натур, содержание сахара менее 6 грамм на литр, но кислотность все же ощутимая.

·        Брют (Brut) – шампанское, содержащее от 0 до 12 граммов сахара на литр, вино сухое, но комфортно в употреблении и особенно популярно среди игристым вином.

·        Экстра Драй (Extra Dry, Extra Sec) - сухое игристое вино с оттенками фруктовой сладости. Содержание сахара составляет 12-17 грамм на литр жидкости.

·        Драй (Dry, Sec) – игристое вино с большим количеством остаточного сахара (17-32 грамм на литр), но при этом сбалансированное по кислотности.

·        Деми-Сек (Demi-Sec) - сладкое игристое с интенсивными фруктовыми ароматами, такими как абрикосы и личи, содержанием сахара 32-50 грамм на литр.

·        Сладкое (Doux, Dolce) – десертное игристое с повышенным содержанием сахара (больше 50 грамм на литр).

Как производят Шампанское Брют и игристое вино?

Когда дело доходит до виноделия, наличествует три главных способа создания шампанского:

·        Традиционный (Классический метод) - дорогой метод, требующий большого количества ручного труда.

·        Метод перекачки - метод ферментирует в бутылке, но виноделы также переносят его в резервуары для фильтрования осадка.

·        Танковый метод (Метод Шарма) - дешевый метод, в котором используются большие резервуары из нержавеющей стали, в которых вино подвергается вторичному брожению.

Хотя у каждого метода свои преимущества, традиционный подход заключается в том, как изготавливают именитые шампанские, такие как «Дом Периньон» или «Вдова Клико».

Характеристики Шампанского Брют.

Отличием французского шампанского брют от других игристых вин – это, процесс выдержки. По закону невинтажное шампанское выдерживается не менее 15 месяцев, а винтажное — не менее 36 месяцев. Этот период выдержки позволит развить сложные вкусы и кремовую текстуру, придавая шампанскому брют индивидуальный вкус и ощущение во рту.

Для изготовления шампанского традиционным способом, виноделы делают базовое вино так же, как и любое другое вино. Затем разливают по бутылкам и готовят ко второму брожению. Это называется «метод шампенуаз», и здесь игристое вино "карбонизуется" - насыщается диоксидом углерода.

За это время дрожжи в вине погибают, оставляя осадок в горлышке бутылки. Винодел должен каждый день вручную переворачивать вино в бутылке, чтобы медленно удалить скопившийся осадок.

Далее происходит дозировка. Помните, что для вина брют означает, что в бутылку добавляется очень мало сахара.

Температура для подачи Шампанского Брют.

Брют подают охлажденным, чтобы насладиться напитком при оптимальной температуре. Оставьте бутылку шампанского в холодильнике как минимум на три часа. Если у Вас мало времени, положите бутылку в ведерко со льдом, наполненное льдом и водой.

Чтобы игристое оставалось прохладными, наливайте шампанское в бокалы для шампанского. Длинные ножки флейт не позволят вину согреться руками.

Сочетание Шампанского Брют с едой.

Игристая острота вин брют разрезает жиры, как нож, подчеркивая насыщенный, жирный вкус маслянистых блюд: морепродукты, сырные блюда, пасты или ризотто. И, конечно же, традиционное шампанское брют подходит для коктейлей и пуншей.

Ах, шампанское Брют: как сладко!

Выбор вина не так прост. Цена шампанского брют меняется в зависимости от марки. Кажется, что большинство винных этикеток написаны кодом, который взломает только сомелье. Однако мы надеемся, что эта статья помогла лучше разобраться в игристом.

Выбирая игристое вино, помните, что брют означает сухое. Это не сорт винограда и не такой тип вина, а обозначение содержания сахара.

Брют — отличное игристое вино, если Вам нравятся острые ощущения во вкусе с легким оттенком сладости.

Празднование с Шампанским Брют.

Купить Шампанское Брют - лучшее решение для свадеб, торжеств случаев. Освежающий вкус и живые пузырьки делают напитком подходящим, чтобы отметить жизненные вехи или насладиться расслабляющим вечером с друзьями и семьей.

В винотеке ВИНОВАЙН представлен обширный выбор шампанского брют, цена напитков зависит от марки и наличии акции. Наши сотрудники помогут разобраться и помочь сделать правильный выбор.

В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазине ООО «ВИНОВАЙН»,
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Винный бутик «Виновайн»
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019
Мы работаем с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.
Принимаем к оплате банковские карты. Бутик подключен к системе ЕГАИС.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!
Рейтинг составлен по 10-балльной шкале на основе предпочтений наших покупателей.

Приветствуем вас на сайте винного бутика «Виновайн».

Указанная здесь информация предназначена для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является рекламой и предложением о покупке.

Посещая сайт, вы подтверждаете свое совершеннолетие и соглашаетесь с условиями продажи и обработки персональных данных в соответствии с законами РФ.

Войти
Покупка в 1 клик