Брют Шампанское, Страница 123

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Заманчивый вкус вина наполнен освежающими фруктовыми тонами и нежным послевкусием.

Чистый и стойкий аромат вина составляют ноты белых и цитрусовых фруктов.

Вино преимущественно служит как аперитив, но также рекомендуется в сочетании с изысканными блюдами из морепродуктов (например, креветки "гратен")

Sella & Mosca, Torbato Spumante Brut — игристое белое сухое вино из Сардинии. Вино является олицетворением одного из принципов компании Sella & Mosca — создавать вина исключительно из автохтонных сортов винограда, используя в производстве только один сорт. Также компания допускает использование сортов-клонов для придания игристым винам особой пикантности и улучшения их кислотности. При изготовлении вина Торбато Спуманте Брют был применен метод Шарма, который позволил в полной мере сохранить деликатность аромата и вкусовых характеристик.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Заманчивый вкус вина наполнен освежающими фруктовыми тонами и нежным послевкусием.

Чистый и стойкий аромат вина составляют ноты белых и цитрусовых фруктов.

Вино преимущественно служит как аперитив, но также рекомендуется в сочетании с изысканными блюдами из морепродуктов (например, креветки "гратен")

Sella & Mosca, Torbato Spumante Brut — игристое белое сухое вино из Сардинии. Вино является олицетворением одного из принципов компании Sella & Mosca — создавать вина исключительно из автохтонных сортов винограда, используя в производстве только один сорт. Также компания допускает использование сортов-клонов для придания игристым винам особой пикантности и улучшения их кислотности. При изготовлении вина Торбато Спуманте Брют был применен метод Шарма, который позволил в полной мере сохранить деликатность аромата и вкусовых характеристик.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками, которые создаются крошечными пузырьками.

Сухой, выразительный вкус вина раскрывается нотками лимона, грейпфрута и ананаса. У вина утонченная структура и гармоничная кислотность. Нежное, приятное послевкусие.

Элегантный и утонченный аромат вина изобилует цветочными полутонами, оттенками тропических фруктов и цитрусовых, а также нюансами хрустящих хлебных корок.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, дарами моря.

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с золотыми отблесками, которые создаются крошечными пузырьками.

Сухой, выразительный вкус вина раскрывается нотками лимона, грейпфрута и ананаса. У вина утонченная структура и гармоничная кислотность. Нежное, приятное послевкусие.

Элегантный и утонченный аромат вина изобилует цветочными полутонами, оттенками тропических фруктов и цитрусовых, а также нюансами хрустящих хлебных корок.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с закусками, рыбными блюдами, дарами моря.

Вино соломенного цвета с небольшими лимонными отсветами и тонким, живым перляжем.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, открытый, решительный, напористый, сливочный.

Аромат вина легкий, утонченный, с фруктовыми нотами, оттенками белых цветов и тонкой минеральностью.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, суши, сашими, горячими рыбными закусками, жареной рыбой, несладкими пирогами.

Sella & Mosca, Alghero Torbato Spumante Brut — прекрасное натуральное белое игристое вино, демонстрирующее волшебную гармонию между виноградной лозой и терруаром. Автохтонный виноград сорта Торбато, тщательно отобранный во время сбора урожая в первой половине сентября, гарантирует только лучшее выражение терруара муниципалитета Альгеро на северо-западном побережье Сардинии. Торбато обладает драгоценной кислотностью, которая незаменима для длительного периода выдержки вина на дрожжевом осадке. Производство вина проходит в соответствии с принципами метода Шарма-Мартинотти, с "вспениванием" напитка в стальных автоклавах.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенного цвета с небольшими лимонными отсветами и тонким, живым перляжем.

Вкус вина освежающий, сбалансированный, открытый, решительный, напористый, сливочный.

Аромат вина легкий, утонченный, с фруктовыми нотами, оттенками белых цветов и тонкой минеральностью.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, суши, сашими, горячими рыбными закусками, жареной рыбой, несладкими пирогами.

Sella & Mosca, Alghero Torbato Spumante Brut — прекрасное натуральное белое игристое вино, демонстрирующее волшебную гармонию между виноградной лозой и терруаром. Автохтонный виноград сорта Торбато, тщательно отобранный во время сбора урожая в первой половине сентября, гарантирует только лучшее выражение терруара муниципалитета Альгеро на северо-западном побережье Сардинии. Торбато обладает драгоценной кислотностью, которая незаменима для длительного периода выдержки вина на дрожжевом осадке. Производство вина проходит в соответствии с принципами метода Шарма-Мартинотти, с "вспениванием" напитка в стальных автоклавах.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино соломенно-желтого цвета. Красивый и устойчивый перляж.

Вкус игристого вина сложный, свежий, с нотами желтого яблока и хлебной корочки, хорошей структурой и прекрасным балансом. Стойкое послевкусие с минеральным тоном.

Элегантный аромат игристого вина демонстрирует тонкие оттенки спелых садовых фруктов, румяных булочек, кондитерских специй, весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с закусками, супами, пастой, ризотто и белым мясом.

Giacobazzi, Metodo Classico Brut — игристое белое вино, созданное классическим методом из винограда сорта Ламбруско Сорбара. Ягоды выращиваются на известняково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную поздним сентябрем и в начале октября. В производство вина допускаются только лучшие гроздья, прошедшие ручную сортировку. Винификация сока, полученного в результате бережного прессования, проходит по традиционной методике создания шампанских вин со вторичной ферментацией в бутылке. Бутылочная выдержка на дрожжевом осадке вина, помещенного в глубокие и прохладные погребы винодельни, длится минимум 36 месяцев. Семейная компания Giacobazzi была основана в 1958 году в итальянском регионе Эмилия-Романья. Уже в 1970-х и 1980-х годах винодельня Джакобацци заняла первое место по производству игристых вин в области и получила титул "Бренд №1" от всех итальянских СМИ. В производстве вин компания сочетает многовековые традиции и современные технологии. В каждом продукте специалисты Джакобацци стремятся отразить самобытность своей родной земли. Все вина компании соответствует высоким стандартам качества, и год от года объемы производства продукции только возрастают. В ассортимент Giacobazzi входят игристые вина региона Эмилия-Романья, а также традиционные вина популярных итальянских винодельческих областей.

Вино соломенно-желтого цвета. Красивый и устойчивый перляж.

Вкус игристого вина сложный, свежий, с нотами желтого яблока и хлебной корочки, хорошей структурой и прекрасным балансом. Стойкое послевкусие с минеральным тоном.

Элегантный аромат игристого вина демонстрирует тонкие оттенки спелых садовых фруктов, румяных булочек, кондитерских специй, весенних цветов и минералов.

Вино рекомендуется подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива или в сочетании с закусками, супами, пастой, ризотто и белым мясом.

Giacobazzi, Metodo Classico Brut — игристое белое вино, созданное классическим методом из винограда сорта Ламбруско Сорбара. Ягоды выращиваются на известняково-глинистых почвах. Урожай собирается вручную поздним сентябрем и в начале октября. В производство вина допускаются только лучшие гроздья, прошедшие ручную сортировку. Винификация сока, полученного в результате бережного прессования, проходит по традиционной методике создания шампанских вин со вторичной ферментацией в бутылке. Бутылочная выдержка на дрожжевом осадке вина, помещенного в глубокие и прохладные погребы винодельни, длится минимум 36 месяцев. Семейная компания Giacobazzi была основана в 1958 году в итальянском регионе Эмилия-Романья. Уже в 1970-х и 1980-х годах винодельня Джакобацци заняла первое место по производству игристых вин в области и получила титул "Бренд №1" от всех итальянских СМИ. В производстве вин компания сочетает многовековые традиции и современные технологии. В каждом продукте специалисты Джакобацци стремятся отразить самобытность своей родной земли. Все вина компании соответствует высоким стандартам качества, и год от года объемы производства продукции только возрастают. В ассортимент Giacobazzi входят игристые вина региона Эмилия-Романья, а также традиционные вина популярных итальянских винодельческих областей.

Цвет — лимонно-желтый, с тонким и элегантным перляжем.

Вкус свежий и округлый, с сочной кислотностью и приятным послевкусием, отмеченным тонами спелого яблока и выпечки.

Тонкий аромат наполнен цветочными нотками и оттенками булочки Бриошь.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с суши, пастой или белым мясом.

Свежесть и минеральность, характеризующие регион, представлены в уникальных и соблазнительных винах "Portal da Calcada". Универсальность этой линейки делает вина идеальными для любого случая.Тонкое и элегантное игристое вино "Portal da Calcada" Cuvee Prestige Brut производится из винограда сортов Лоурейру и Аринту, очищенного от гребней и аккуратно отжатого. После винификации базовое вино выдерживается несколько месяцев, а затем реферментируется в закрытом чане по методу Шарма, который обеспечивает шипучесть, сохраняя при этом характерную свежесть терруара Винью Верде.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

Цвет — лимонно-желтый, с тонким и элегантным перляжем.

Вкус свежий и округлый, с сочной кислотностью и приятным послевкусием, отмеченным тонами спелого яблока и выпечки.

Тонкий аромат наполнен цветочными нотками и оттенками булочки Бриошь.

Прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с суши, пастой или белым мясом.

Свежесть и минеральность, характеризующие регион, представлены в уникальных и соблазнительных винах "Portal da Calcada". Универсальность этой линейки делает вина идеальными для любого случая.Тонкое и элегантное игристое вино "Portal da Calcada" Cuvee Prestige Brut производится из винограда сортов Лоурейру и Аринту, очищенного от гребней и аккуратно отжатого. После винификации базовое вино выдерживается несколько месяцев, а затем реферментируется в закрытом чане по методу Шарма, который обеспечивает шипучесть, сохраняя при этом характерную свежесть терруара Винью Верде.

Компания Calçada была создана в 1917, она является одним из первых винных производителей в регионе Vinho Verde. Виноградники компании расположены в городе Амаранте и простираются на территории площадью свыше 50 гектаров. Один из виноградников является старейшим сертифицированным виноградником в Vinho Verde. Винодельня изначально базировалась в здании, возведенном в XVI веке и называвшемся Каса де Калсада. К настоящему времени здание значительно реконструировано и сегодня представляет собой современный центр с рестораном, удостоенным звезды Мишлен.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с мелкими пузырьками.

Игристое вино демонстрирует освежающий, интригующий вкус с деликатными фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и чарующим послевкусием.

Игристое вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из фруктовых и цветочных нот.

Вино хорошо в качестве аперитива, а также является прекрасным сопровождением всей трапезы. Отлично подойдет к морепродуктам, очень гармонично сочетается с устрицами.

Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет с мелкими пузырьками.

Игристое вино демонстрирует освежающий, интригующий вкус с деликатными фруктовыми оттенками, яркой кислотностью и чарующим послевкусием.

Игристое вино соблазняет изысканным ароматом, сотканным из фруктовых и цветочных нот.

Вино хорошо в качестве аперитива, а также является прекрасным сопровождением всей трапезы. Отлично подойдет к морепродуктам, очень гармонично сочетается с устрицами.

Никола привил любовь к виноделию своему внуку Дино Иллюминати, который сегодня продолжает традиции производства великолепного вина, используя секреты мастерства своего знаменитого деда и передовые винодельческие технологии, благодаря которым он вывел семейную компанию на новый уровень. В идеальном слиянии традиционных и современных методов рождаются неповторимые вина, каждая бутылка из которых — коллекционная.Виноградники компании простираются на 150 акров, их почва состоит из глины, песка и примеси кремнистых пород. Проведенные работы на виноградниках значительно улучшили свойства традиционных сортов, что позволило получать ценное и редкое вино. Дино Иллюминати неоднократно удостаивался наград и званий: "Винодел года", премия "Gran Canal", национальный "Оскар", признающий его одним из лучших виноделов в Италии. Сегодня выдающиеся вина компании известны во всем мире, они подходят как для застолий, так и для пополнения коллекций ценителей итальянских вин.

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами с обилием зелени, пиццей, пастой с курицей или овощами, фруктовыми десертами и пирожными.

Ведерниковъ, Цимлянский Черный Брют Блан — белое сухое игристое вино из представленной в октябре 2019 года Винодельней Ведерниковъ дебютной коллекции классических игристых вин. Коллекция создана из исконно донских сортов винограда: Цимлянского Черного, Сибирькового и Красностопа Золотовского. В процессе создания игристых вин классическим методом каждый из уникальных автохтонных сортов винограда продемонстрировал свои яркие стилистические и органолептические особенности и проявил себя во всей многогранной красе. Игристые вина Ведерниковъ производятся по традиционному методу с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке более 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на международном конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2020". Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. В 2015 году Винодельня Ведерниковъ вошла в Группу компаний "Абрау-Дюрсо".

Игристое вино золотисто-соломенного цвета с утонченным перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино отлично в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, салатами с обилием зелени, пиццей, пастой с курицей или овощами, фруктовыми десертами и пирожными.

Ведерниковъ, Цимлянский Черный Брют Блан — белое сухое игристое вино из представленной в октябре 2019 года Винодельней Ведерниковъ дебютной коллекции классических игристых вин. Коллекция создана из исконно донских сортов винограда: Цимлянского Черного, Сибирькового и Красностопа Золотовского. В процессе создания игристых вин классическим методом каждый из уникальных автохтонных сортов винограда продемонстрировал свои яркие стилистические и органолептические особенности и проявил себя во всей многогранной красе. Игристые вина Ведерниковъ производятся по традиционному методу с вторичной ферментацией в бутылке и выдержкой на осадке более 12 месяцев. Вино завоевало серебряную медаль на международном конкурсе "Decanter World Wine Awards, 2020". Вино выпускается винодельческим хозяйством Ведерниковъ, которое в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп Золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый. В 2015 году Винодельня Ведерниковъ вошла в Группу компаний "Абрау-Дюрсо".

Игристое вино туманного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус игристого вина богатый, насыщенный, гармоничный, с впечатляющей свежестью, приятной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат игристого вина сложен из свежих оттенков разнообразных весенних цветов, нот цитрусовых и спелых желтых (груша, яблоко) фруктов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, сырой рыбой, моллюсками, горячими блюдами на основе рыбы.

Белое сухое игристое вино Lunaria, "La Belle" Malvasia Spumante Brut Nature изготовлено из винограда сорта Мальвазия, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с известняковыми рыхлыми почвами отличаются низкой урожайностью. Насыщение вина углекислым газом происходит по методу "Ancestrale". Это один из самых древних способов создания игристого вина, который приближен к классическому методу шампанизации, отличается трудностью исполнения, но экономически оправдан. Первая ферментация останавливается принудительно до момента полного завершения, а вторичная ферментация, которая и создает искомые пузырьки, проходит в бутылке до тех пор, пока дрожжи не "съедят" весь остаточный сахар. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, помогает естественным образом уберечь напиток от порчи, а также придает вину сложность вкуса, богатый аромат и слегка маслянистую текстуру. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Игристое вино туманного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус игристого вина богатый, насыщенный, гармоничный, с впечатляющей свежестью, приятной кислотностью и стойким послевкусием.

Аромат игристого вина сложен из свежих оттенков разнообразных весенних цветов, нот цитрусовых и спелых желтых (груша, яблоко) фруктов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, сырой рыбой, моллюсками, горячими блюдами на основе рыбы.

Белое сухое игристое вино Lunaria, "La Belle" Malvasia Spumante Brut Nature изготовлено из винограда сорта Мальвазия, выращенного биодинамическими методами. Виноградники с известняковыми рыхлыми почвами отличаются низкой урожайностью. Насыщение вина углекислым газом происходит по методу "Ancestrale". Это один из самых древних способов создания игристого вина, который приближен к классическому методу шампанизации, отличается трудностью исполнения, но экономически оправдан. Первая ферментация останавливается принудительно до момента полного завершения, а вторичная ферментация, которая и создает искомые пузырьки, проходит в бутылке до тех пор, пока дрожжи не "съедят" весь остаточный сахар. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, помогает естественным образом уберечь напиток от порчи, а также придает вину сложность вкуса, богатый аромат и слегка маслянистую текстуру. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом.

Вкус вина изысканный, сложный и насыщенный, с хорошей кислотностью, а также нотами лайма и ананаса. Послевкусие сухое и продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона белых фруктов и цитрусовых, ноты тропических фруктов и цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (моллюски, улитки, анчоусы), с макаронными изделиями, салатами с мясом перепелов, отлично подходит к мягким сырам типа Бри.

Фруктовость, свежесть и комплексность — это три основные определяющие характеристики Segura Viudas, Brut Reserva. Все сорта винограда для создания кавы собираются вручную и доставляются на завод в пластиковых контейнерах объемом 25 кг. Макабео, который является основным в сортовом составе напитка, наделяет вино сбалансированной кислотностью и фруктовыми тонами. Вино дважды ферментируют с добавлением дрожжей. Эта процедура обеспечивает каве мягкий вкус и сложный аромат. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев, в условиях полной темноты и покоя, на глубине 20 метров под землей при температуре  14- 16ºC. Кава Брют Ресерва была удостоена золотой медали на "Wine & Food Show, 2008" в Оттаве (Канада), а также награды "Gold Zarcillo" на "Premios Zarcillo, 2003" в Вальядолид (Испания). Компания Сегура Виудас получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии еще в 11 веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно претерпевал изменения, а в 13 веке она утратила военное назначение и превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу "шампенуаз" только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура Виудас, по версии престижного издания "Wine & Spirits", был признан брендом года в категории соотношения цены и качества.

Вино характеризуется соломенно-желтым цветом.

Вкус вина изысканный, сложный и насыщенный, с хорошей кислотностью, а также нотами лайма и ананаса. Послевкусие сухое и продолжительное.

В ароматическом букете вина присутствуют тона белых фруктов и цитрусовых, ноты тропических фруктов и цветов.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с морепродуктами (моллюски, улитки, анчоусы), с макаронными изделиями, салатами с мясом перепелов, отлично подходит к мягким сырам типа Бри.

Фруктовость, свежесть и комплексность — это три основные определяющие характеристики Segura Viudas, Brut Reserva. Все сорта винограда для создания кавы собираются вручную и доставляются на завод в пластиковых контейнерах объемом 25 кг. Макабео, который является основным в сортовом составе напитка, наделяет вино сбалансированной кислотностью и фруктовыми тонами. Вино дважды ферментируют с добавлением дрожжей. Эта процедура обеспечивает каве мягкий вкус и сложный аромат. Выдержка на осадке длится не менее 15 месяцев, в условиях полной темноты и покоя, на глубине 20 метров под землей при температуре  14- 16ºC. Кава Брют Ресерва была удостоена золотой медали на "Wine & Food Show, 2008" в Оттаве (Канада), а также награды "Gold Zarcillo" на "Premios Zarcillo, 2003" в Вальядолид (Испания). Компания Сегура Виудас получила свое название в честь древней смотровой крепости, построенной в Каталонии еще в 11 веке. За несколько столетий внешний облик крепости многократно претерпевал изменения, а в 13 веке она утратила военное назначение и превратилась в деревенскую усадьбу. Именно здесь сегодня рождаются великолепные игристые вина Сегура Виудас, которые производятся по традиционному методу "шампенуаз" только из местных сортов винограда. В 70-х годах винодельня была полностью реконструирована и оснащена современным оборудованием, что позволило вывести качество вин на новый, более высокий уровень. Всего за 30 лет продукция компании завоевала признание у потребителей по всему миру и стала символом роскоши и престижа для многих ценителей игристых вин. В 2010 году Сегура Виудас, по версии престижного издания "Wine & Spirits", был признан брендом года в категории соотношения цены и качества.

Игристое вино непрозрачного золотисто-медного цвета с лососевым оттенком и красивым, стойким перляжем.

Сбалансированный вкус игристого вина обладает шелковистой текстурой и исключительной свежестью, которая ощущается с каждым новым глотком. Послевкусие долгое и приятное.

Элегантный аромат игристого вина собран из нот сладких красных фруктов, клубники со взбитыми сливками и засахаренной малины.

Прекрасный аперитив, игристое вино хорошо подходит к закускам, рыбным, овощным и вегетарианским блюдам.

Белое сухое игристое вино "Ramoro" Pinot Grigio Spumante Brut Nature изготовлено из винограда, выращенного в Абруццо на биодинамических виноградниках. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с меловыми включениями. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит при температуре 13-14 °С, затем сусло для остановки брожения резко охлаждают до 2-4 °С, разливают по бутылкам и укупоривают. В бутылках начинается вторичная ферментация, которая и насыщает вино СО2. Это древний метод создания игристого вина называется "Ancestrale" и отличается дешевизной, но трудоемкостью исполнения. Маркировка "Brut Nature" означает, что игристость получена исключительно естественным образом: без добавления сахара и дозажного ликера, процедура дегоржажа также не применяется. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Игристое вино непрозрачного золотисто-медного цвета с лососевым оттенком и красивым, стойким перляжем.

Сбалансированный вкус игристого вина обладает шелковистой текстурой и исключительной свежестью, которая ощущается с каждым новым глотком. Послевкусие долгое и приятное.

Элегантный аромат игристого вина собран из нот сладких красных фруктов, клубники со взбитыми сливками и засахаренной малины.

Прекрасный аперитив, игристое вино хорошо подходит к закускам, рыбным, овощным и вегетарианским блюдам.

Белое сухое игристое вино "Ramoro" Pinot Grigio Spumante Brut Nature изготовлено из винограда, выращенного в Абруццо на биодинамических виноградниках. Глубокие почвы виноградников, находящихся на высоте 400-500 метров над уровнем моря, состоят преимущественно из глины с меловыми включениями. Урожай собирается вручную. Ферментация проходит при температуре 13-14 °С, затем сусло для остановки брожения резко охлаждают до 2-4 °С, разливают по бутылкам и укупоривают. В бутылках начинается вторичная ферментация, которая и насыщает вино СО2. Это древний метод создания игристого вина называется "Ancestrale" и отличается дешевизной, но трудоемкостью исполнения. Маркировка "Brut Nature" означает, что игристость получена исключительно естественным образом: без добавления сахара и дозажного ликера, процедура дегоржажа также не применяется. Дрожжевой осадок, остающийся на дне бутылки, придает вкусу сложность и кремообразную текстуру, а также помогает предохранить вино от порчи. Винодельня Lunaria занимается производством органического и биодинамического вина из собственного винограда, выращенного в Абруццо. Миссия винодельни — раскрыть потенциал первозданной земли, показать красоту и мощь как общеизвестных итальянских сортов винограда (Монтепульчано, Требьяно, Санджовезе, Примитиво, Мальвазия), так и пока не таких популярных (Кокочьоле и Пеккорино), рожденных в природной чистоте и людской заботе. Для достижения поставленной цели винодельня начала внедрение новых сельскохозяйственных практик — биодинамических и органических. Это — устойчивое развитие виноградников; минимизация или полное исключение опасных реагентов для борьбы с вредителями; снижение содержания диоксида серы в готовом вине до минимальных значений; бережное использование ресурсов и вторичная переработка отходов. Биодинамический принцип земледелия сложнее органического, а требования и ограничения в использовании, например, меди на полях — строже. Биодинамика предполагает замкнутый производственный цикл (создание собственного компоста и удобрения, использование севооборота), непрестанный поиск и совершенствование, подключение всевозможных инновационных технологий и абсолютное уважение невосполнимых природных ресурсов — земли, флоры и фауны. Биодинамическое сельское хозяйство строго регламентируется, отвечает самым высоким требованиям и стандартам безопасности конечной продукции. Компания, взявшая на себя обязательства биодинамического земледелия, проходит двойной контроль: первый — от европейского центра сертификации органической продукции, второй — от DEMETER. Это частная ассоциация виноделов, производителей и экспортеров вина, которая проводит экспертизу технических и научных новшеств в биодинамическом земледелии. Все биодинамические принципы на европейском уровне координируются немецким подразделением DEMETER, это европейская штаб-квартира организации.

Cantina Orsogna — кооперативная винодельня, расположенная на склонах гор национального парка Майелла, в 9 милях от Адриатического моря. В компании, которую в 1964 году основали семь виноградарей, применяются только органические и биодинамические принципы хозяйствования. Сегодня компания сотрудничает с 600 партнерами, из которых 450 являются виноградарями, а 150 выращивают оливки. Каждый год компания перерабатывает около 20 000 тонн винограда, 30% которого выращена согласно биодинамическим методам, остальная часть — по органическим принципам. Виноградники, расположенные на высоте 400-500 метров над уровнем моря, защищены от нашествия вредных насекомых и грибков самой природой. Это — очень хорошо вентилируемая высотная позиция благодаря горному расположению и близости Адриатического побережья.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками и шипучим перляжем из мелких, интенсивных и стойких пузырьков.

Вкус вина элегантный, свежий, минеральный, чистый, сухой, с бесконечным стойким послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, приятный, сочетающий оттенки цитрусовых фруктов, персика, средиземноморских специй с растительными нотками и нюансами хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, блюдами из мяса птицы и сырами.

"Castra" Brut Nature — свежее, ароматное игристое биодинамическое вино, изготовленное из винограда автохтонных сортов: Зелен, Пинела и Ребула (Риболла Джалла). Два первых сорта выращиваются в Випавской долине, а Ребула, как правило, культивируется в другой части Приморского региона (чаще всего в Горишка-Брда). Урожай собирается вручную согласно биодинамическому календарю. После короткой мацерации, прессования и декантирования сусла запускается самопроизвольная ферментация, а затем и яблочно-молочное брожение. Вторичное брожение в бутылках начинается после добавления замороженного сусла первого брожения и дрожжевых культур. Созревание вина в бутылках на собственном осадке длится 36 месяцев. Тиражный ликер и сера не применяются.

Биодинамическую винодельню Guerila Wines в 2005 году основал Змагослав Петрич, родившийся в крестьянской семье. Его отец, получивший в 1956 году году приз за виноград старинного сорта Пинелла, передал сыну такие ценности, как ответственность, уважение и любовь к земле, природе и ближнему, и сделал из него стойкого и сильного человека. Основываясь на собственном исследовании, Змагослав выбрал для своих виноградников лучшие места и посадил на них местные сорта, а также построил современный винный погреб в Випавской долине. Змагослав считает, что настоящее вино действительно рождается на винограднике, а затем просто созревает до совершенства в погребе. Ключ к жизни — в гармонии и равновесии, поэтому он строго придерживается принципов биодинамики. Работа на виноградниках и на винодельне выполняется в соответствии с естественными циклами биодинамического календаря.

Вино золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками и шипучим перляжем из мелких, интенсивных и стойких пузырьков.

Вкус вина элегантный, свежий, минеральный, чистый, сухой, с бесконечным стойким послевкусием.

Аромат вина очень интенсивный, приятный, сочетающий оттенки цитрусовых фруктов, персика, средиземноморских специй с растительными нотками и нюансами хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, закусками, блюдами из мяса птицы и сырами.

"Castra" Brut Nature — свежее, ароматное игристое биодинамическое вино, изготовленное из винограда автохтонных сортов: Зелен, Пинела и Ребула (Риболла Джалла). Два первых сорта выращиваются в Випавской долине, а Ребула, как правило, культивируется в другой части Приморского региона (чаще всего в Горишка-Брда). Урожай собирается вручную согласно биодинамическому календарю. После короткой мацерации, прессования и декантирования сусла запускается самопроизвольная ферментация, а затем и яблочно-молочное брожение. Вторичное брожение в бутылках начинается после добавления замороженного сусла первого брожения и дрожжевых культур. Созревание вина в бутылках на собственном осадке длится 36 месяцев. Тиражный ликер и сера не применяются.

Биодинамическую винодельню Guerila Wines в 2005 году основал Змагослав Петрич, родившийся в крестьянской семье. Его отец, получивший в 1956 году году приз за виноград старинного сорта Пинелла, передал сыну такие ценности, как ответственность, уважение и любовь к земле, природе и ближнему, и сделал из него стойкого и сильного человека. Основываясь на собственном исследовании, Змагослав выбрал для своих виноградников лучшие места и посадил на них местные сорта, а также построил современный винный погреб в Випавской долине. Змагослав считает, что настоящее вино действительно рождается на винограднике, а затем просто созревает до совершенства в погребе. Ключ к жизни — в гармонии и равновесии, поэтому он строго придерживается принципов биодинамики. Работа на виноградниках и на винодельне выполняется в соответствии с естественными циклами биодинамического календаря.

Вино нежного светло-соломенного цвета.

Вино обладает сочным, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, прекрасной структурой и утонченностью.

В аромате вина сплелись тонкие цветочные нюансы, отчетливые тона свежего желтого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную пару холодным закускам, салатам, рыбе, мидиям и сырам.

"Vibio Crispo" Brut — новинка от винодельни Антики Виньети ди Канталупо, белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло по классической технологии. Вино носит интригующее название, указывающее на Квинта Вибия Криспа — римского сенатора и политического деятеля первой половины I века. Благодаря своей хитрости и гибкости, Крисп нажил несметные богатства. Говорят, его состояние оценивалось в 300 тысяч сестерциев. Брют "Вибио Криспо", судя по надписи на этикетке, обещает нам в тысячу раз больше богатства — целых три миллиона пузырьков в своем перляже. Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина. Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Вино нежного светло-соломенного цвета.

Вино обладает сочным, свежим вкусом со сбалансированной кислотностью, прекрасной структурой и утонченностью.

В аромате вина сплелись тонкие цветочные нюансы, отчетливые тона свежего желтого яблока и цитрусовых фруктов.

Вино идеально в качестве аперитива, также составит прекрасную пару холодным закускам, салатам, рыбе, мидиям и сырам.

"Vibio Crispo" Brut — новинка от винодельни Антики Виньети ди Канталупо, белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло по классической технологии. Вино носит интригующее название, указывающее на Квинта Вибия Криспа — римского сенатора и политического деятеля первой половины I века. Благодаря своей хитрости и гибкости, Крисп нажил несметные богатства. Говорят, его состояние оценивалось в 300 тысяч сестерциев. Брют "Вибио Криспо", судя по надписи на этикетке, обещает нам в тысячу раз больше богатства — целых три миллиона пузырьков в своем перляже. Виноделие в окрестностях Новарской равнины имеет свою давнюю историю, есть свидетельства, что еще в IV-V тысячелетии до н.э. на вершине холмов Новара, где и сейчас расположены виноградники, жившие там кельты уже были знакомы с традициями винопроизводства. Здесь были найдены керамические чаши и кубки, используемые для употребления вина. Хозяйство Antichi Vigneti di Cantalupo тоже имеет достаточно древние корни, уходящие как минимум на четыре века назад. Современная история винодельни ведется с 1969 года, когда Карло Арлунно решает дать новый импульс семейному виноградарству за счет расширения принадлежащих ему виноградников, пересадки старых виноградников и строительства нового винного завода. В настоящее время виноградники хозяйства занимают площадь более 100 гектаров, 80% из которых отданы под виноград сорта Неббиоло. Весь процесс сбора и селекции урожая выполняется вручную, со строгим контролем степени зрелости плодов. Винные погреба, где происходит ферментация вина, расположены под землей, в самом центре холма. Вина Антики Виньети ди Канталупо имеют свою индивидуальность, доведенную до совершенства накопленным за долгие годы опытом и знаниями.

Игристое вино светло-розового цвета с легкими лососевыми бликами.

Кава демонстрирует мягкий, округлый вкус с оттенками цитрусовых и круассанов со сливочным маслом, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Элегантный, освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками мандарина, красных ягод и цитрусовых.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подходит для вечеринок и пикников, хорошо сочетается с десертами с клубникой. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Gran Castillo Rocio, Brut Rose, Cava DO — элегантная розовая кава, созданная из винограда сортов Пино Нуар, Гарнача и Монастрель. Ягоды произрастают на бедных известковых почвах региона Кава, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром, чтоб сохранить целостность ягод. Виноград подвергается прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием в течение суток. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках в течение 4-6 месяцев. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 9 месяцев.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Игристое вино светло-розового цвета с легкими лососевыми бликами.

Кава демонстрирует мягкий, округлый вкус с оттенками цитрусовых и круассанов со сливочным маслом, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.

Элегантный, освежающий аромат игристого вина раскрывается оттенками мандарина, красных ягод и цитрусовых.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подходит для вечеринок и пикников, хорошо сочетается с десертами с клубникой. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Gran Castillo Rocio, Brut Rose, Cava DO — элегантная розовая кава, созданная из винограда сортов Пино Нуар, Гарнача и Монастрель. Ягоды произрастают на бедных известковых почвах региона Кава, средний возраст виноградных лоз составляет 30 и более лет. Сбор урожая проводится вручную ранним утром, чтоб сохранить целостность ягод. Виноград подвергается прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием в течение суток. Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках в течение 4-6 месяцев. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 9 месяцев.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким и стойким перляжем.

Вино обладает отлично сбалансированным, освежающим, мягким, чуть солоноватым вкусом с нотами белых и цитрусовых фруктов, дрожжей и луговых цветов, дополненными тонкими перечными нюансами. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие.

Свежий и насыщенный аромат игристого вина наполнен оттенками азиатской груши, молотого имбиря, жареного миндаля, розового грейпфрута, круассана и сливочного масла.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит вкус легких закусок, блюд из рыбы и белого мяса, морепродуктов.

"Gran Castillo Rocio" Brut — искрящаяся Кава, созданная из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло. Ягоды произрастают на бедных известковых почвах региона Кава, средний возраст лоз составляет 30 и более лет. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Здесь преобладает средиземноморский климат. Сбор урожая проводится вручную ранним утром, чтобы предотвратить окисление ягод и сохранить свежий аромат. Виноград подвергается прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием в течение суток. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация проходит в бутылках с добавлением дрожжей и сахара. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 9 месяцев. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер, что завершает процесс изготовления игристого вина. "Gran Castillo Rocio" Brut было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Mondial de Bruxelles" в 2016 году, а в 2019 году — званием "Best Buy" от Wine&Spitits Magazine.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Игристое вино бледно-соломенного цвета с тонким и стойким перляжем.

Вино обладает отлично сбалансированным, освежающим, мягким, чуть солоноватым вкусом с нотами белых и цитрусовых фруктов, дрожжей и луговых цветов, дополненными тонкими перечными нюансами. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие.

Свежий и насыщенный аромат игристого вина наполнен оттенками азиатской груши, молотого имбиря, жареного миндаля, розового грейпфрута, круассана и сливочного масла.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также гармонично дополнит вкус легких закусок, блюд из рыбы и белого мяса, морепродуктов.

"Gran Castillo Rocio" Brut — искрящаяся Кава, созданная из винограда сортов Макабео, Парельяда, Чарелло. Ягоды произрастают на бедных известковых почвах региона Кава, средний возраст лоз составляет 30 и более лет. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Здесь преобладает средиземноморский климат. Сбор урожая проводится вручную ранним утром, чтобы предотвратить окисление ягод и сохранить свежий аромат. Виноград подвергается прессованию при помощи пневматического пресса с последующим холодным отстаиванием в течение суток. Ферментация проводится в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Вторичная ферментация проходит в бутылках с добавлением дрожжей и сахара. Выдерживается игристое вино на осадке на протяжении 9 месяцев. После дегоржажа добавляется дозировочный ликер, что завершает процесс изготовления игристого вина. "Gran Castillo Rocio" Brut было отмечено серебряной медалью на конкурсе "Mondial de Bruxelles" в 2016 году, а в 2019 году — званием "Best Buy" от Wine&Spitits Magazine.Hammeken Cellars (Vinnico Export) — испанский производитель и экспортер вина. Компания расположена в небольшом старинном испанском городе Javea, в провинции Аликанте. Это команда профессионалов, которая ставит перед собой цели успешно конкурировать на мировом рынке вина, с успехом экспортирует более миллиона бутылок в год по всему миру — в Европу, США, Канаду, Мексику, Японию и Россию. Компанию основал в 1996 году датчанин Николас Хаммекен. После окончания датской винной академии будущий винодел успел поработать в Германии, Франции и Испании. Испания и испанские вина особенно пришлись ему по душе. Поэтому он основал в провинции Мурсия собственную винодельню, где начал производить вина высочайшего качества. Теперь вина от Hammeken Cellars широко известны и часто занимают верхние строчки различных рейтингов и пользуются уважением у известных дегустаторов.Компания Виннико Экспорт производит вина из классических испанских сортов винограда со старых лоз, растущих в традиционных регионах. Vinnico Export применяет инновационные винодельческие технологии для создания великолепных испанских вин, которые отражают лучшие характеристики используемых сортов и уникальные свойства терруара региона.В настоящее время компания переименована и называется Hammeken Cellars — в честь своего основателя. 

Вино желто-соломенного цвета с оттенками морской волны и мелким перляжем.

Во вкусе вина отмечаются классические тона сухого белого вина и минеральная свежесть.

В аромате вина присутствуют нотки цветов белой опунции и зеленой травы.

Вино можно сочетать с блюдами сицилийской кухни. Подходит к маринованной рыбе, жареным артишокам, спагетти с морепродуктами, сардинам, омлету с соусом тартар.

Игристое вино Brut Metodo Classico создается по классическому методу из винограда сорта Карриканте, выращенного на винограднике Montelaguardia. После сбора ягоды подвергаются деликатному отжиму и ферментации при 15°С в специальном помещении на протяжении 15 дней. Затем вино отправляется на выдержку до марта, после чего бутилируется и выдерживается на осадке еще 15-18 месяцев до реализации. Потенциал хранения вина — от 3 до 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино желто-соломенного цвета с оттенками морской волны и мелким перляжем.

Во вкусе вина отмечаются классические тона сухого белого вина и минеральная свежесть.

В аромате вина присутствуют нотки цветов белой опунции и зеленой травы.

Вино можно сочетать с блюдами сицилийской кухни. Подходит к маринованной рыбе, жареным артишокам, спагетти с морепродуктами, сардинам, омлету с соусом тартар.

Игристое вино Brut Metodo Classico создается по классическому методу из винограда сорта Карриканте, выращенного на винограднике Montelaguardia. После сбора ягоды подвергаются деликатному отжиму и ферментации при 15°С в специальном помещении на протяжении 15 дней. Затем вино отправляется на выдержку до марта, после чего бутилируется и выдерживается на осадке еще 15-18 месяцев до реализации. Потенциал хранения вина — от 3 до 5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Игристое вино бледно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, освежающий, с кремовой текстурой, нотами экзотических фруктов и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат игристого вина раскрывается оттенками спелых ягод и легкими дрожжевыми нюансами.

Вино хорошо сочетается со свежими сезонными салатами, жареной рыбой, мягкими блюдами азиатской кухни, традиционными австрийскими блюдами (тафельшпиц) и зрелыми сырами.

Schlumberger, Blanc de Noirs Brut Reserve — элегантное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом традиционной шампанизации ("Methode Traditionelle") и длится не менее 18 месяцев.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Игристое вино бледно-желтого цвета с тонким перляжем.

Вкус игристого вина мягкий, освежающий, с кремовой текстурой, нотами экзотических фруктов и сбалансированным послевкусием.

Свежий, изысканный аромат игристого вина раскрывается оттенками спелых ягод и легкими дрожжевыми нюансами.

Вино хорошо сочетается со свежими сезонными салатами, жареной рыбой, мягкими блюдами азиатской кухни, традиционными австрийскими блюдами (тафельшпиц) и зрелыми сырами.

Schlumberger, Blanc de Noirs Brut Reserve — элегантное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей традиционной ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проводится методом традиционной шампанизации ("Methode Traditionelle") и длится не менее 18 месяцев.

Schlumberger — старейший австрийский производитель игристых вин. В 1842 году компанию основал выходец из Гольдека Роберт Альвин Шлюмбергер. До момента создания винного дома он работал в Реймсе (Франция) в известных погребах Ruinart Pere et Fils, специализировавшихся на изготовлении игристых вин, и стал хорошим мастером купажа. Вернувшись на родину, Шлюмбергер организовал в Феслау аналогичное производство в соответствии с классическими методами шампанизации. Уже в 1845 году вина Schlumberger были отмечены наградой на Австрийской Торговой Выставке. В последующие десятилетия компания расширяется и на рубеже веков начинает поставлять свою продукцию австрийскому королевскому двору. После Второй мировой войны винный дом Schlumberger выходит на новый уровень развития и с 1973 года является составной частью семейной корпорации Underberg. В настоящее время, несмотря на то, что владельцы компании периодически менялись, дом игристых вин Schlumberger как и прежде придерживается традиций, заложенных Робертом Шлюмбергером 170 лет назад. Вино производится из традиционных сортов винограда — Шардоне, Пино Нуар, Рислинг и Пино Блан, выращенных в австрийских виноградниках, и выдерживается в знаменитых погребах Schlumberger, ставших достопримечательностью и популярным местом, посещаемым туристами.

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотыми проблесками.

В ярком вкусе ощущаются нотки желтых яблок, абрикоса, миндаля и лесного ореха, в финале — свежесть.

В аромате вина ощущаются нотки персика, бергамота и лесных орехов.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.

Вино Ferrari Perle является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Игристое вино соломенно-желтого цвета с золотыми проблесками.

В ярком вкусе ощущаются нотки желтых яблок, абрикоса, миндаля и лесного ореха, в финале — свежесть.

В аромате вина ощущаются нотки персика, бергамота и лесных орехов.

Игристое вино рекомендуется подавать охлажденным на аперитив, к моллюскам, лобстеру и икре.

Вино Ferrari Perle является жемчужиной коллекции игристых вин дома Ferrari. Для приготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который собирается вручную в середине сентября с виноградников, принадлежащих Луннели в провинции Тренто. Виноградники расположены на высоте 300-700 метров над уровнем моря. Вино произведено традиционным способом с выдержкой на осадке около 5 лет. Первый винтаж вина произведен в 1971 году.

Эпоха славы винного дома Феррари началась с того, что в 1902 году молодой винодел Джулио Феррари собрал первый урожай винограда и сделал из него копию французского шампанского, спустя 4 года получившее Большую Золотую медаль на Всемирной выставке в Милане. Первому успеху предшествовали годы учебы в имперской школе виноделия в Сан Микеле аль Адидже и в институте Ботаники в Гейсенхайм, а также винодельческая практика в Шампани, где он проработал в нескольких домах шампанских вин, в Тунисе он проходил практику на виноградниках. Финальным аккордом его обучения становится известная школа в Монпелье. После учебы Джулио возвращается в свой родной Тренто. Благоприятные условия этой местности дают огромный потенциал для выращивания винограда сорта Шардоне, поэтому Джулио называет свою родину «прекраснейшим виноградником Европы». За долгие годы Джулио Феррари стал настоящим мастером своего дела, но успех Феррари не был бы таким шумным, если бы он не нашел себе компаньона в лице Бруно Лунелли — преуспевающего виноторговца. Они решили объединить свои усилия: коммерческую хватку Лунелли и огромный опыт Феррари. Их совместная работа начала в 1952 году с весьма скромных объемов производства: было изготовлено всего 6000 бутылок вина. Но постепенно объемы производства возрастали: в 1962 году — 60 тысяч бутылок, в 1972 году —300 тысяч бутылок, в 1982 году — 1 млн бутылок, в 2000 году — 4,5 млн бутылок. Секрет такого бурного роста, конечно же, кроется в неизменно высоком качестве вин Феррари, которое подтверждается одной интересной историей. Владелец знаменитого парижского кабаре «Лидо» — Кристиан Клерико — готовился к празднованию 2000 года. Когда он отбирал шампанские вина для этого мероприятия, у него возникли сомнения — может ли «спуманте», пусть и Феррари, соперничать с таким грандом шампанского, как Дом Периньон. Француз выставил на сравнительную дегустацию бутылки Джулио Феррари и Дом Периньон урожаев 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1990 и 1992 годов. Был установлен полный паритет: из 7 бутылок — 3 миллезима Феррари были лучше, 3 миллезима Дом Периньон обошли конкурента, и 1 миллезима был одинаково хорош. Таким образом, Феррари попал в винную карту «Лидо». Олицетворением двух самых величайших достижений итальянской нации в ХХ веке стала фамилия Феррари. Джулио Феррари произвел лучшее итальянское игристое вино, которое способно на равных конкурировать с французским шампанским. Энцо Феррари — создатель знаменитых гоночных автомобилей мира. Естественно, однофамильцы использовали это счастливое совпадение для пропаганды собственного успеха и идей. Поэтому вина Феррари присутствуют на всех мероприятиях Формулы I: Формула Феррари — это Формула I, вкус Феррари — это вкус Гран При!

Шампанское искристого соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкими струйками со дна бокала.

Шампанское чарует насыщенным, щедрым, сочным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Восхитительный аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, гармонично дополненными нюансами свежеиспеченной сдобы, сливочного масла и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять шампанское в паре с легкими закусками, морепродуктами, а также в качестве аперитива.

Champagne Lamiable, "Grande Reserve" Brut Grand Cru AOC — великолепное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, которые созревают на виноградниках хозяйства в самом сердце провинции Шампань. Это впечатляющее вино наделено потрясающей глубиной фруктовых тонов и показывает отличный уровень свежести, благодаря которой имеет хороший потенциал хранения. Специалисты рекомендую перед употреблением дать шампанскому подышать около получаса. И можете не переживать — число многочисленных пузырьков в шампанском не уменьшится.

Семейная компания Champagne Lamiable расположилась в Tours-sur-Marne, в самом сердце провинции Шампань. Семья Ламиабль поселилась в Tours-sur-Marne еще в XV веке и имеет очень древнюю историю. Домен Ламиабль был построен в 1859 году Ипполитом Ламиабль. Виноградники Домена занимают 6 гектаров, 4.5 из которых отведены для выращивания Пино Нуар, а 1.5 — для Шардоне. Все виноградники разбиты на почвах с содержанием извести и мела.  В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль взял на себя бразды правления семейным бизнесом. Сегодня к компании присоединились две его дочери. Орианн отвечает за коммерческое управление компанией, а Офелия заботится о виноградниках и изготовлении вина. Офелия, Орианн и Жан-Пьер Ламиабль очень дружелюбные и рады приветствовать всех на своей ферме.

Шампанское искристого соломенно-золотистого цвета с множеством мелких пузырьков, подымающихся тонкими струйками со дна бокала.

Шампанское чарует насыщенным, щедрым, сочным вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Восхитительный аромат шампанского раскрывается нотами цитрусовых и белых косточковых фруктов, гармонично дополненными нюансами свежеиспеченной сдобы, сливочного масла и минералов.

Специалисты рекомендуют употреблять шампанское в паре с легкими закусками, морепродуктами, а также в качестве аперитива.

Champagne Lamiable, "Grande Reserve" Brut Grand Cru AOC — великолепное шампанское, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, которые созревают на виноградниках хозяйства в самом сердце провинции Шампань. Это впечатляющее вино наделено потрясающей глубиной фруктовых тонов и показывает отличный уровень свежести, благодаря которой имеет хороший потенциал хранения. Специалисты рекомендую перед употреблением дать шампанскому подышать около получаса. И можете не переживать — число многочисленных пузырьков в шампанском не уменьшится.

Семейная компания Champagne Lamiable расположилась в Tours-sur-Marne, в самом сердце провинции Шампань. Семья Ламиабль поселилась в Tours-sur-Marne еще в XV веке и имеет очень древнюю историю. Домен Ламиабль был построен в 1859 году Ипполитом Ламиабль. Виноградники Домена занимают 6 гектаров, 4.5 из которых отведены для выращивания Пино Нуар, а 1.5 — для Шардоне. Все виноградники разбиты на почвах с содержанием извести и мела.  В 1972 году Жан-Пьер Ламиабль взял на себя бразды правления семейным бизнесом. Сегодня к компании присоединились две его дочери. Орианн отвечает за коммерческое управление компанией, а Офелия заботится о виноградниках и изготовлении вина. Офелия, Орианн и Жан-Пьер Ламиабль очень дружелюбные и рады приветствовать всех на своей ферме.

Вино красивого, золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и живым переливом.

Прекрасное вино с превосходным перляжем и устойчивой пеной, во вкусе которого мягко раскрываются нотки фруктов.

Чистый, сбалансированный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, также идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Valdobbiadene Prosecco Brut — превосходное, строгое и элегантное игристое вино. Сдержанный аромат переводит все внимание на превосходный вкус, в котором прекрасно сбалансированы сладость и кислотность. Винодельческое хозяйство Umberto Bortolotti появилось в послевоенные годы. В 1947 году молодой энолог Умберто Бортолотти, окончив школу вина в Конельяно, стал реализовывать свои идеи с максимально возможным стремлением и новаторским подходом, которые только могут быть присущи человеку в сложные времена, создав небольшой винный завод. Профессионализм и трудолюбие принесли ему успех, и в 1954 году компанию перевезли в самый центр города Valdobbiadene — место, где она находится и сейчас. Строение множество раз реконструировали и расширяли в соответствии с изменяющимися потребностями. Но эволюция этому хозяйству присуща лишь в производственных вопросах, сам Umberto Bortolotti никогда не изменял личной и профессиональной этики, которую для себя первоначально обозначил. По стопам отца пошел и сын — Бруно, который унаследовал от отца серьезность, трудолюбие и уважение к окружающей природе. Cantine Umberto Bortolotti уже более 60 лет, сочетая местные традиции и передовые технологии, производят свои вина только из отборного винограда, собранного с холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Компания продолжает неустанно завоевывать уважение и доверие потребителя благодаря высокому качеству своей продукции.

Вино красивого, золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами и живым переливом.

Прекрасное вино с превосходным перляжем и устойчивой пеной, во вкусе которого мягко раскрываются нотки фруктов.

Чистый, сбалансированный, свежий аромат вина наполнен фруктовыми оттенками.

Вино является прекрасным аперитивом, также идеально сочетается с рыбой и морепродуктами.

Valdobbiadene Prosecco Brut — превосходное, строгое и элегантное игристое вино. Сдержанный аромат переводит все внимание на превосходный вкус, в котором прекрасно сбалансированы сладость и кислотность. Винодельческое хозяйство Umberto Bortolotti появилось в послевоенные годы. В 1947 году молодой энолог Умберто Бортолотти, окончив школу вина в Конельяно, стал реализовывать свои идеи с максимально возможным стремлением и новаторским подходом, которые только могут быть присущи человеку в сложные времена, создав небольшой винный завод. Профессионализм и трудолюбие принесли ему успех, и в 1954 году компанию перевезли в самый центр города Valdobbiadene — место, где она находится и сейчас. Строение множество раз реконструировали и расширяли в соответствии с изменяющимися потребностями. Но эволюция этому хозяйству присуща лишь в производственных вопросах, сам Umberto Bortolotti никогда не изменял личной и профессиональной этики, которую для себя первоначально обозначил. По стопам отца пошел и сын — Бруно, который унаследовал от отца серьезность, трудолюбие и уважение к окружающей природе. Cantine Umberto Bortolotti уже более 60 лет, сочетая местные традиции и передовые технологии, производят свои вина только из отборного винограда, собранного с холмов Конельяно и Вальдоббьядене. Компания продолжает неустанно завоевывать уважение и доверие потребителя благодаря высокому качеству своей продукции.

Вино блестящего бледно-желтого цвета с устойчивым перляжем.

Вино обладает свежим, чарующим, маслянистым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, роскошным послевкусием.

Игристое вино соблазняет чистым, фруктовым ароматом с нотами яблока, абрикоса и айвы, нюансами фенхеля, хлебной корочки, сиропа и кондитерских изделий.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса.

Белое игристое вино "Gran Reserva" Brut Nature представляет собой элегантный напиток с изысканным, бархатистым вкусом. Для создания этого чудесного вина использовались три сорта винограда с лоз, средний возраст которых составляет около тридцати лет. Особенность этой Кавы (испанское игристое вино) заключается в том, что ее вторичное брожение проходит в бутылках без добавления сахара (Nature). Период выдержки вина занимает от 36 до 42 месяцев и протекает в погребах при температуре +15°C. За это время напиток приобретает насыщенный аромат и многогранный вкус. Можно сказать, что это великолепное вино является продуктом самой природы.Родоначальником винодельческой династии Жане был прадед нынешних владельцев — Жозеф, который создал в 1914 году винные погреба Жане Вентура в районе Нижний Пенедес (Таррагона). Первый завод по производству вина, построенный его сыном Альбертом Жане, начал работу в 1930 году, и с тех пор постоянно происходит развитие и расширение бизнеса, осуществляемое членами семьи. В последние двадцать лет эта винодельня считается одной из лучших и титулованных в Пенедесе. Талантливые братья Альберт и Жерард Жане, занимаясь виноделием, успешно сочетают давние традиции и современные методы производства. Авторитетный французский журнал "La Revue du Vin de France" считает, что "Jane Ventura безусловно относится к числу наиболее значимых производителей средиземноморского региона". На виноградниках, возраст которых превышает пятьдесят лет, выращиваются традиционные для Каталонии сорта винограда, дающие возможность создавать вина, имеющие яркую индивидуальность и уникальность.

Вино блестящего бледно-желтого цвета с устойчивым перляжем.

Вино обладает свежим, чарующим, маслянистым вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью и долгим, роскошным послевкусием.

Игристое вино соблазняет чистым, фруктовым ароматом с нотами яблока, абрикоса и айвы, нюансами фенхеля, хлебной корочки, сиропа и кондитерских изделий.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса.

Белое игристое вино "Gran Reserva" Brut Nature представляет собой элегантный напиток с изысканным, бархатистым вкусом. Для создания этого чудесного вина использовались три сорта винограда с лоз, средний возраст которых составляет около тридцати лет. Особенность этой Кавы (испанское игристое вино) заключается в том, что ее вторичное брожение проходит в бутылках без добавления сахара (Nature). Период выдержки вина занимает от 36 до 42 месяцев и протекает в погребах при температуре +15°C. За это время напиток приобретает насыщенный аромат и многогранный вкус. Можно сказать, что это великолепное вино является продуктом самой природы.Родоначальником винодельческой династии Жане был прадед нынешних владельцев — Жозеф, который создал в 1914 году винные погреба Жане Вентура в районе Нижний Пенедес (Таррагона). Первый завод по производству вина, построенный его сыном Альбертом Жане, начал работу в 1930 году, и с тех пор постоянно происходит развитие и расширение бизнеса, осуществляемое членами семьи. В последние двадцать лет эта винодельня считается одной из лучших и титулованных в Пенедесе. Талантливые братья Альберт и Жерард Жане, занимаясь виноделием, успешно сочетают давние традиции и современные методы производства. Авторитетный французский журнал "La Revue du Vin de France" считает, что "Jane Ventura безусловно относится к числу наиболее значимых производителей средиземноморского региона". На виноградниках, возраст которых превышает пятьдесят лет, выращиваются традиционные для Каталонии сорта винограда, дающие возможность создавать вина, имеющие яркую индивидуальность и уникальность.

Вино обладает красивым "платьем" золотисто-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует хрустящую, элегантную структуру, свежий, фруктовый вкус и шелковистую текстуру, воплощенную через игру крошечных пузырьков.

Сложный аромат игристого вина состоит из нот белых цветов, оттенков меда, зеленого яблока и румяных тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива и сопровождения для козьего сыра и сладких десертов.

Белое сухое игристое вино Gerard Bertrand, Cremant de Limoux Brut AOP произведено из винограда трех сортов — Шардоне, Шеен Блан и Пино Нуар, выращенного в регионе Лиму. Здесь в 1531 году монахи бенедиктинского монастыря в Сент-Илере впервые получили вино с волшебными пузырьками. Вероятно вследствие ошибки, но, тем не менее. Виноградники находятся у подножия Пиренеев. Третий президент США, Томас Джефферсон, был большим поклонником игристого из Лиму. Фигурка Джефферсона присутствует на одном из вариантов этикетки этого вина. Виноград собирается вручную рано утром, чтобы сохранить требуемый уровень кислотности плодов. Сразу после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются, муст отправляется на алкогольную ферментацию, которая проходит согласно технологии создания игристых вин. Затем вино разливается по бутылкам и начинается вторичная ферментация в бутылке, при которой образуется углекислый газ. Заключительный этап шампанизации состоит в добавлении экспедиционного ликера, количество которого строго ограничено, чтобы не нарушить баланс и свежесть игристого вина.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино обладает красивым "платьем" золотисто-желтого цвета.

Игристое вино демонстрирует хрустящую, элегантную структуру, свежий, фруктовый вкус и шелковистую текстуру, воплощенную через игру крошечных пузырьков.

Сложный аромат игристого вина состоит из нот белых цветов, оттенков меда, зеленого яблока и румяных тостов.

Вино великолепно в качестве аперитива и сопровождения для козьего сыра и сладких десертов.

Белое сухое игристое вино Gerard Bertrand, Cremant de Limoux Brut AOP произведено из винограда трех сортов — Шардоне, Шеен Блан и Пино Нуар, выращенного в регионе Лиму. Здесь в 1531 году монахи бенедиктинского монастыря в Сент-Илере впервые получили вино с волшебными пузырьками. Вероятно вследствие ошибки, но, тем не менее. Виноградники находятся у подножия Пиренеев. Третий президент США, Томас Джефферсон, был большим поклонником игристого из Лиму. Фигурка Джефферсона присутствует на одном из вариантов этикетки этого вина. Виноград собирается вручную рано утром, чтобы сохранить требуемый уровень кислотности плодов. Сразу после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются, муст отправляется на алкогольную ферментацию, которая проходит согласно технологии создания игристых вин. Затем вино разливается по бутылкам и начинается вторичная ферментация в бутылке, при которой образуется углекислый газ. Заключительный этап шампанизации состоит в добавлении экспедиционного ликера, количество которого строго ограничено, чтобы не нарушить баланс и свежесть игристого вина.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Соломенно-желтый цвет с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус свежий, мягкий и сбалансированный, с очень приятным игристым эффектом, живыми тонами зеленого яблока, лимона и аниса, хорошим балансом и хрустящим послевкусием.

Элегантный, тонкий, нежный аромат с фруктовыми тонами цедры лимона и мандарина.

Превосходно в качестве аперитива, отлично гармонирует с легкими закусками, морепродуктами и моллюсками.

Truant, Chardonnay 616 Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сорта Шардоне, который собирается с собственных виноградников компании в Сан Даниэль дель Фриули. Здесь между Карнскими Предапальпами и Адриатическим морем формируется уникальный терруар, идеально подходящий для создания аутентичных вин. В производстве используется особый клон GM616. Его главная характеристика — способность выражать эксклюзивный цитрусовый аромат. Виноград выращивают, соблюдая органические методы виноградарства. Лозы высажены на высоте 250 метров над уровнем моря на аллювиально-известняковых почвах. Производство игристого вина осуществляется итальянским методом Шарма при низких температурах. Это позволяет сформировать тонкие ароматы и утонченный перляж, подчеркивающий элегантный стиль игристого вина. Выдержка на осадке занимает 90 дней. 

Компания Truant была основана 17 июня 2015 года братьями Марко, Маттео и Паоло Труант в Сан-Даниэле-дель-Фриули. Она расположена на холме Сан-Даниэле-дель-Фриули, который является сердцем Фриули-Коллинаре. Отсюда открываются безграничные виды — нежные просторы холмов и чистые воды реки Тальяменто. Молодая компания Труант фактически включает в себя весь производственный цикл: от виноградной лозы до вина, начиная с производства сертифицированных привитых черенков национальных и международных сортов, полученных в результате прививки подвоев и привоев собственного производства, и заканчивая изготовлением и выпуском вин категорий DOC и IGT из основных местных и международных сортов. Главные, фундаментальные цели Труант — профессионально и эффективно обслуживать своих клиентов и повышение ценности территории за счет качества своих вин, получаемого в результате непрерывных и постоянных исследований, при полном уважении к окружающей среде и устойчивому развитию. Компания оснащена инновационным технологическим оборудованием, которое в сочетании с традиционными ценностями, постоянным вниманием к качеству, уважением и улучшением окружающей среды, отличает ее как современную и устойчивую винодельню.

Соломенно-желтый цвет с привлекательной игрой пузырьков.

Вкус свежий, мягкий и сбалансированный, с очень приятным игристым эффектом, живыми тонами зеленого яблока, лимона и аниса, хорошим балансом и хрустящим послевкусием.

Элегантный, тонкий, нежный аромат с фруктовыми тонами цедры лимона и мандарина.

Превосходно в качестве аперитива, отлично гармонирует с легкими закусками, морепродуктами и моллюсками.

Truant, Chardonnay 616 Brut — освежающее белое игристое вино из винограда сорта Шардоне, который собирается с собственных виноградников компании в Сан Даниэль дель Фриули. Здесь между Карнскими Предапальпами и Адриатическим морем формируется уникальный терруар, идеально подходящий для создания аутентичных вин. В производстве используется особый клон GM616. Его главная характеристика — способность выражать эксклюзивный цитрусовый аромат. Виноград выращивают, соблюдая органические методы виноградарства. Лозы высажены на высоте 250 метров над уровнем моря на аллювиально-известняковых почвах. Производство игристого вина осуществляется итальянским методом Шарма при низких температурах. Это позволяет сформировать тонкие ароматы и утонченный перляж, подчеркивающий элегантный стиль игристого вина. Выдержка на осадке занимает 90 дней. 

Компания Truant была основана 17 июня 2015 года братьями Марко, Маттео и Паоло Труант в Сан-Даниэле-дель-Фриули. Она расположена на холме Сан-Даниэле-дель-Фриули, который является сердцем Фриули-Коллинаре. Отсюда открываются безграничные виды — нежные просторы холмов и чистые воды реки Тальяменто. Молодая компания Труант фактически включает в себя весь производственный цикл: от виноградной лозы до вина, начиная с производства сертифицированных привитых черенков национальных и международных сортов, полученных в результате прививки подвоев и привоев собственного производства, и заканчивая изготовлением и выпуском вин категорий DOC и IGT из основных местных и международных сортов. Главные, фундаментальные цели Труант — профессионально и эффективно обслуживать своих клиентов и повышение ценности территории за счет качества своих вин, получаемого в результате непрерывных и постоянных исследований, при полном уважении к окружающей среде и устойчивому развитию. Компания оснащена инновационным технологическим оборудованием, которое в сочетании с традиционными ценностями, постоянным вниманием к качеству, уважением и улучшением окружающей среды, отличает ее как современную и устойчивую винодельню.

Вино чистого, яркого лимонно-желтого цвета с мелкими, стойкими пузырьками.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, с мягкой текстурой и приятными фруктовыми оттенками в послевкусии.

Тонкий, но интенсивный аромат вина наполнен нотами фруктов (лимон, яблоко сорта Гренни Смит, ананас) оттенками древесины и легкими нюансами фисташек.

Вино хорошо сочетается с колбасами, ветчиной, блюдами из каменной рыбы, ризотто с овощами.

"Barroco" Brut Reserva производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенного в регионе Кава. Макабео насыщает вино цветом, фруктовым ароматом и средне-высокой кислотностью — характеристиками, имеющими решающее значение для производства игристого вина. Чарелло дает надежную кислотность и способствует мощности и глубине. Парельяда является звездой всех игристых вин, придавая им неповторимую свежесть. Длительное созревание в бутылках (в течение 30-36 месяцев) придает вину хорошую структуру, но сохраняет свежесть и мягкость текстуры.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино чистого, яркого лимонно-желтого цвета с мелкими, стойкими пузырьками.

Вкус вина хорошо структурированный, свежий, с мягкой текстурой и приятными фруктовыми оттенками в послевкусии.

Тонкий, но интенсивный аромат вина наполнен нотами фруктов (лимон, яблоко сорта Гренни Смит, ананас) оттенками древесины и легкими нюансами фисташек.

Вино хорошо сочетается с колбасами, ветчиной, блюдами из каменной рыбы, ризотто с овощами.

"Barroco" Brut Reserva производится из винограда сортов Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенного в регионе Кава. Макабео насыщает вино цветом, фруктовым ароматом и средне-высокой кислотностью — характеристиками, имеющими решающее значение для производства игристого вина. Чарелло дает надежную кислотность и способствует мощности и глубине. Парельяда является звездой всех игристых вин, придавая им неповторимую свежесть. Длительное созревание в бутылках (в течение 30-36 месяцев) придает вину хорошую структуру, но сохраняет свежесть и мягкость текстуры.Компания Freixenet была основана в 1889 году после того, как Педро Феррер Бош, владелец виноградников "La Freixeneda" сочетался браком с Долорес Сала Виве, наследницей винного торгового дома с 200-летней историей "Sala". Фрешенет является одним из крупнейших и старейших производителей игристого вина в Испании, который экспортирует свою продукцию более чем в 120 стран мира. Винодельня расположена в регионе Пенедес, в самом центре Каталонии, в 40 км к юго-западу от Барселоны. Климат и меловые почвы этой области идеально подходят для выращивания винограда.Кава — испанский термин для игристых вин высокого качества. Эти вина производятся исключительно из испанских видов винограда. Для производства отбирается лучшее сырье. Вино проходит сложный, дорогостоящий и уникальный процесс брожения в классической бутылке. Вина Freixenet отмечены многочисленными премиями и наградами. А в 1987 году винодельня была удостоена особой почести — ее посетили король Хуан Карлос и королева София.

Вино светлого золотистого цвета с мелкими пузырьками и сливочной пеной.

Во вкусе вина преобладают оттенки цветов, манго, апельсина, ананаса. Гармоничное, освежающее послевкусие завершается нотками булочки с маслом, дрожжей и орехов.

Аромат вина демонстрирует тонкие нотки цветов, желтых экзотических фруктов и поджаренных на сливочном масле тостов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, фруктами и сладкими пирогами.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенных на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения вина — 5 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.

Вино светлого золотистого цвета с мелкими пузырьками и сливочной пеной.

Во вкусе вина преобладают оттенки цветов, манго, апельсина, ананаса. Гармоничное, освежающее послевкусие завершается нотками булочки с маслом, дрожжей и орехов.

Аромат вина демонстрирует тонкие нотки цветов, желтых экзотических фруктов и поджаренных на сливочном масле тостов.

Игристое вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с блюдами из белого мяса, морепродуктами, фруктами и сладкими пирогами.

"Instinct" Cuvee de Millenaire — освежающее белое игристое французское вино с потрясающим фруктовым вкусом и выразительными минеральными нотами. Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан с небольшим добавлением Шардоне, выращенных на лучших виноградниках региона Сомюр. Вино ферментировалось и выдерживалось в дубовых бочках. Вторичное брожение традиционно проходило в бутылках. Потенциал хранения вина — 5 лет."Инстинкт" Кюве дю Миленэр было впервые выпущено вскоре после наступления 2000 года, благодаря чему и получило свое название ("millenaire" в переводе с французского — "тысячелетие"). Это игристое вино станет приятным дополнением как к шумному торжеству, так и к уютному романтическому ужину.Bouvet Ladubay — это известное винодельческое хозяйство, расположенное в городе Сомюр, окруженном виноградниками и известном прекрасной архитектурой. Именно на этих неповторимых землях в 1851 году начинал свою деятельность по созданию шикарных игристых вин человек с тонкой душевной организацией — Этьен Буве. Вскоре он женился на прелестной девушке из семьи, которая также владела частью окрестных виноградников. Развитие фамильного бизнеса сопровождалось активным процветанием. Этьен построил потрясающей красоты здания в семейном поместье, создал собственную небольшую электростанцию и даже театр для своих сотрудников. Потомки Этьена Бюве продали собственность семьи в 1932 году деду нынешнего генерального директора — господину Монмуссо.< Сегодня компанией руководит Патрис Монмуссо, который посвящает всю свою деятельность развитию масштабов производства и поддержанию высокого качества выпускаемой продукции. Следует признать, что игристые вина от "Буве Ладюбе" уступают в своем совершенстве только винам из Шампани.