Ром 0,7 л, 5 лет, 30 лет, 22 года и 28 лет, Страница 9

Ром цвета красного дерева.

Вкус рома богатый, элегантный, зрелый, с тонами спелых фруктов, особенно абрикоса, и древесно-пряными нюансами в длительном послевкусии.

В аромате рома тона сливы, изюма, ореха пекан и какао дополняются легкими цитрусовыми нотами.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, с десертами и фруктами.

"Abuelo" Centuria — исключительный, сложный, зрелый ром, который входит в коллекцию избранных ромов "Reserva de la Familia" от Varela Hermanos. Обозначение "Centuria", происходящее от латинского "centum" и означающее "сто", было выбрано для рома неслучайно: в год его создания компания отмечала столетний юбилей и столетие традиции изготовления рома. Уникальный ром "Абуэло" Центурия обладает сложным ароматом и глубоким вкусом, полученными благодаря входящим в состав купажа лучшим ромам из самых старых резервов. Все они были выдержаны в бочках из американского белого дуба от 30 до 45 лет. Искусство традиционной системы выдержки "Солера" позволяет производителю сохранять характер этих запасов долгие годы и предлагать в ограниченных количествах эксклюзивные купажи, которые представляют собой максимальное выражение страсти Varela Hermanos к созданию лучшего выдержанного рома.

Компанию Varela Hermanos основал  в 1908 году молодой испанский иммигрант Дон Хосе Варела Бланко. Этот завод был первым подобным предприятием, основанным в Республике Панама. В 1936 году 3 старших сына — Хосе Мануэль, Плинио и Хулио —уговорили отца начать заниматься перегонкой сахарного тростника для изготовления рома. С того времени это предприятие является лидером по производству алкогольных напитков в Панаме.По старинной технологии для производства рома срезанный сахарный тростник давят, извлекая из него сок. Затем путем перекипячивания концентрированного сока создается патока. Молодой ром перегоняется во время сезона дождей и выдерживается в небольших бочках из белого дуба. На финальном этапе он фильтруется и разливается по бутылкам.На нынешний момент компании принадлежит 1200 гектаров плантаций сахарного тростника, с которых в год собирают 65 тысяч тонн тростника и производят из него 1 млн коробок рома, что составляет 90% внутреннего рынка крепкого алкоголя.

Ром цвета красного дерева.

Вкус рома богатый, элегантный, зрелый, с тонами спелых фруктов, особенно абрикоса, и древесно-пряными нюансами в длительном послевкусии.

В аромате рома тона сливы, изюма, ореха пекан и какао дополняются легкими цитрусовыми нотами.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде или со льдом, с десертами и фруктами.

"Abuelo" Centuria — исключительный, сложный, зрелый ром, который входит в коллекцию избранных ромов "Reserva de la Familia" от Varela Hermanos. Обозначение "Centuria", происходящее от латинского "centum" и означающее "сто", было выбрано для рома неслучайно: в год его создания компания отмечала столетний юбилей и столетие традиции изготовления рома. Уникальный ром "Абуэло" Центурия обладает сложным ароматом и глубоким вкусом, полученными благодаря входящим в состав купажа лучшим ромам из самых старых резервов. Все они были выдержаны в бочках из американского белого дуба от 30 до 45 лет. Искусство традиционной системы выдержки "Солера" позволяет производителю сохранять характер этих запасов долгие годы и предлагать в ограниченных количествах эксклюзивные купажи, которые представляют собой максимальное выражение страсти Varela Hermanos к созданию лучшего выдержанного рома.

Компанию Varela Hermanos основал  в 1908 году молодой испанский иммигрант Дон Хосе Варела Бланко. Этот завод был первым подобным предприятием, основанным в Республике Панама. В 1936 году 3 старших сына — Хосе Мануэль, Плинио и Хулио —уговорили отца начать заниматься перегонкой сахарного тростника для изготовления рома. С того времени это предприятие является лидером по производству алкогольных напитков в Панаме.По старинной технологии для производства рома срезанный сахарный тростник давят, извлекая из него сок. Затем путем перекипячивания концентрированного сока создается патока. Молодой ром перегоняется во время сезона дождей и выдерживается в небольших бочках из белого дуба. На финальном этапе он фильтруется и разливается по бутылкам.На нынешний момент компании принадлежит 1200 гектаров плантаций сахарного тростника, с которых в год собирают 65 тысяч тонн тростника и производят из него 1 млн коробок рома, что составляет 90% внутреннего рынка крепкого алкоголя.

Ром золотисто-орехового цвета.

Вкус рома очень хорошо сбалансирован с ароматом. Отличительные ноты корицы, гвоздики и черного перца дополняют характерные оттенки древесины и ванили, полученные от долгой выдержки в бочках. Послевкусие очень длительное, с нюансами засахаренных фруктов и специй.

В аромате рома преобладают ноты цукатов из вишни и ананаса, оттенки ириски, жареного кокоса, яблока, сладких специй. Нюансы мяты и имбиря привносят в аромат свежесть.

Ром лучше всего раскрывается в чистом виде и при употреблении со льдом. Напиток также отлично подходит для создания всевозможных коктейлей.

Ром золотисто-орехового цвета.

Вкус рома очень хорошо сбалансирован с ароматом. Отличительные ноты корицы, гвоздики и черного перца дополняют характерные оттенки древесины и ванили, полученные от долгой выдержки в бочках. Послевкусие очень длительное, с нюансами засахаренных фруктов и специй.

В аромате рома преобладают ноты цукатов из вишни и ананаса, оттенки ириски, жареного кокоса, яблока, сладких специй. Нюансы мяты и имбиря привносят в аромат свежесть.

Ром лучше всего раскрывается в чистом виде и при употреблении со льдом. Напиток также отлично подходит для создания всевозможных коктейлей.

Ром янтарно-оранжевого цвета.

Вкус рома сочный, сложный, глубокий, богатый, утонченный, многослойный, с повторяющими аромат нотами древесины, трав, кофе, лакрицы и апельсиновой цедры.

Щедрый аромат рома наполнен тонами дуба и смолы, которые украшают оттенки лекарственных трав, перца, лакрицы, кофе, апельсиновой цедры и спелых фруктов.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде (с добавлением льда или небольшого количества воды), с шоколадом и спелыми фруктами.

"Rum Nation" Caroni 22 Years Old, 1998 — самый редкий и самый старый в коллекции "Rum Nation" ром из закрытой ныне винокурни Caroni в Тринидаде. Этот релиз из серии "Rare Rums", несмотря на строгий энергетический центр из нот лекарственных трав, кофе, лакрицы и апельсиновой цедры, также имеет необычный сочный характер, который был достигнут благодаря последним 3-м годам созревания в бочках из-под хереса Олоросо второго наполнения. Основное созревание рома проходило в бочках из-под бурбона. Финишная отделка в винных бочках придала напитку дополнительную сложность, богатство и утонченность. Розлив рома по бутылкам при бочковой крепости в 57,4% состоялся в 2020 году, релиз составил всего 960 бутылок. Относительно молодой итальянский бренд "Rum Nation" был создан в 1999 году. "Rum Nation" представляет собрание оригинальных аутентичных ромов стран Карибского бассейна, Центральной и Латинской Америки. Фаббио Росси, владелец компании Росси & Росси, постоянно разыскивает подлинных, небольших уникальных дистилляторов и лично отбирает спирты для каждого рома. Так, в результате многолетних исследований и тщательного строгого отбора, появилась коллекция "Ром Нэйшн". Каждый ром обладает индивидуальным стилем и характером, производится путем объемной дистилляции и выдерживается как традиционными методами, так и методом "солера".В 2016 году у бренда появилась серия "Rare Rums", каждый выпуск которой представляет собой небольшую партию розлива в индивидуально пронумерованные бутылки с указанием номеров бочек и винокурни. Для этой серии был разработан новый стиль бутылок с элегантной стеклянной пробкой вместо обычной пробки, минималистичный черно-белый дизайн этикеток и новый тубус для элегантной презентации подарка.

Rossi & Rossi — итальянская компания, созданная в 1946 году под названием "Mario Rossi". Свое нынешнее название она получила в 1987 году. Сегодня компанией руководит Фабио Росси — потомок венецианских купцов. Фабио родился в 1961 году и можно сказать, что вырос среди бутылок изысканных вин и крепких напитков. Его отец, Марио Росси-младший, был импортером виски, рома и другого алкоголя в Италию. Фабио получил образование энолога и продолжил дело предков. Он лично занимается отбором спиртов, выпускаемых компанией Росси & Росси под разными брендами, выбирая только самые интересные и лучшие. Сегодня Rossi & Rossi принадлежат такие бренды как "Wilson & Morgan", "Rum National", "Ron Millonario" и многие другие. Компания является импортером элитных спиртов, изысканного шампанского не только на территории Италии, но и во многих европейских странах.

Ром янтарно-оранжевого цвета.

Вкус рома сочный, сложный, глубокий, богатый, утонченный, многослойный, с повторяющими аромат нотами древесины, трав, кофе, лакрицы и апельсиновой цедры.

Щедрый аромат рома наполнен тонами дуба и смолы, которые украшают оттенки лекарственных трав, перца, лакрицы, кофе, апельсиновой цедры и спелых фруктов.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде (с добавлением льда или небольшого количества воды), с шоколадом и спелыми фруктами.

"Rum Nation" Caroni 22 Years Old, 1998 — самый редкий и самый старый в коллекции "Rum Nation" ром из закрытой ныне винокурни Caroni в Тринидаде. Этот релиз из серии "Rare Rums", несмотря на строгий энергетический центр из нот лекарственных трав, кофе, лакрицы и апельсиновой цедры, также имеет необычный сочный характер, который был достигнут благодаря последним 3-м годам созревания в бочках из-под хереса Олоросо второго наполнения. Основное созревание рома проходило в бочках из-под бурбона. Финишная отделка в винных бочках придала напитку дополнительную сложность, богатство и утонченность. Розлив рома по бутылкам при бочковой крепости в 57,4% состоялся в 2020 году, релиз составил всего 960 бутылок. Относительно молодой итальянский бренд "Rum Nation" был создан в 1999 году. "Rum Nation" представляет собрание оригинальных аутентичных ромов стран Карибского бассейна, Центральной и Латинской Америки. Фаббио Росси, владелец компании Росси & Росси, постоянно разыскивает подлинных, небольших уникальных дистилляторов и лично отбирает спирты для каждого рома. Так, в результате многолетних исследований и тщательного строгого отбора, появилась коллекция "Ром Нэйшн". Каждый ром обладает индивидуальным стилем и характером, производится путем объемной дистилляции и выдерживается как традиционными методами, так и методом "солера".В 2016 году у бренда появилась серия "Rare Rums", каждый выпуск которой представляет собой небольшую партию розлива в индивидуально пронумерованные бутылки с указанием номеров бочек и винокурни. Для этой серии был разработан новый стиль бутылок с элегантной стеклянной пробкой вместо обычной пробки, минималистичный черно-белый дизайн этикеток и новый тубус для элегантной презентации подарка.

Rossi & Rossi — итальянская компания, созданная в 1946 году под названием "Mario Rossi". Свое нынешнее название она получила в 1987 году. Сегодня компанией руководит Фабио Росси — потомок венецианских купцов. Фабио родился в 1961 году и можно сказать, что вырос среди бутылок изысканных вин и крепких напитков. Его отец, Марио Росси-младший, был импортером виски, рома и другого алкоголя в Италию. Фабио получил образование энолога и продолжил дело предков. Он лично занимается отбором спиртов, выпускаемых компанией Росси & Росси под разными брендами, выбирая только самые интересные и лучшие. Сегодня Rossi & Rossi принадлежат такие бренды как "Wilson & Morgan", "Rum National", "Ron Millonario" и многие другие. Компания является импортером элитных спиртов, изысканного шампанского не только на территории Италии, но и во многих европейских странах.

Ром, дистиллируемый в перегонных аппаратах Pot-Still, 12 лет выдерживается в бочках из белого дуба, а после два года проводит в бочках из-под хереса Педро Хименес. Так рождается его насыщенный цвет красного дерева, интенсивный, сливочный вкус с оттенками сухофруктов, кофе, шоколада и ванили и аромат специй, сушенных и засахаренных фруктов и дыма. 

Ром, дистиллируемый в перегонных аппаратах Pot-Still, 12 лет выдерживается в бочках из белого дуба, а после два года проводит в бочках из-под хереса Педро Хименес. Так рождается его насыщенный цвет красного дерева, интенсивный, сливочный вкус с оттенками сухофруктов, кофе, шоколада и ванили и аромат специй, сушенных и засахаренных фруктов и дыма. 

После длительной выдержки старейшие спирты, вошедшие с состав этого роскошного рома, смешиваются и проходят период «отдыха», во время которого напиток гармонизируется, обретая богатый, гладкий вкус, продолжительное, мягкое послевкусие с тонами карамели и фруктов и прекрасный аромат с оттенками миндаля, ванили, пряностей и обжаренной древесины. 

После длительной выдержки старейшие спирты, вошедшие с состав этого роскошного рома, смешиваются и проходят период «отдыха», во время которого напиток гармонизируется, обретая богатый, гладкий вкус, продолжительное, мягкое послевкусие с тонами карамели и фруктов и прекрасный аромат с оттенками миндаля, ванили, пряностей и обжаренной древесины. 

Ром насыщенного янтарного цвета.

Вкус рома мощный, округлый, сладковатый, напоминающий вкус островного солодового виски. В палитре вкуса ощущаются нотки абрикоса, какао, перца. Послевкусие длительное.

Ром обладает уникальным ароматом с особенными сладковатыми оттенками лекарств и нотками рассола.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, в сочетании с сигарой.

Ром насыщенного янтарного цвета.

Вкус рома мощный, округлый, сладковатый, напоминающий вкус островного солодового виски. В палитре вкуса ощущаются нотки абрикоса, какао, перца. Послевкусие длительное.

Ром обладает уникальным ароматом с особенными сладковатыми оттенками лекарств и нотками рассола.

Ром рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, в сочетании с сигарой.