Российское Пиво, Страница 8

Пиво мутно-янтарного цвета с массивной пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, свежий, с ярко выраженной хмелевой горечью, которая гармонично сбалансирована нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, горьковатое.

Яркий аромат пива наполнен тонами сочной маракуйи, персика, цитрусовых, цветочного меда и хмеля.

Пиво рекомендуется подать к свинине, говядине, блюдам на гриле, оно хорошо сочетается с рыбой, птицей и закусками.

"Crazy Brew" Galaxy IPA — индийский бледный эль с ярко выраженной благородной горечью во вкусе. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды подготовленной, ячменного солода сорта Pale Ale, хмеля и пивных дрожжей верхового брожения. Пиво обладает плотностью 16% и сильной хмелевой горечью на уровне 90 IBU, происходящей от охмеления знаменитым австралийским сортом Galaxy. Происхождение данного сорта хмеля относится к середине 90-х годов. Хмель Galaxy это результат сочетания горько-ароматного хмеля Перле и тетраплоида J78 с высоким содержанием альфа-кислот. Солидная основа из ячменного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво рекомендуется подать к свинине, говядине, блюдам на гриле, оно хорошо сочетается с рыбой, птицей и закусками.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво мутно-янтарного цвета с массивной пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, мощный, свежий, с ярко выраженной хмелевой горечью, которая гармонично сбалансирована нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов. Послевкусие долгое, горьковатое.

Яркий аромат пива наполнен тонами сочной маракуйи, персика, цитрусовых, цветочного меда и хмеля.

Пиво рекомендуется подать к свинине, говядине, блюдам на гриле, оно хорошо сочетается с рыбой, птицей и закусками.

"Crazy Brew" Galaxy IPA — индийский бледный эль с ярко выраженной благородной горечью во вкусе. Пиво изготавливается исключительно из натуральных компонентов: воды подготовленной, ячменного солода сорта Pale Ale, хмеля и пивных дрожжей верхового брожения. Пиво обладает плотностью 16% и сильной хмелевой горечью на уровне 90 IBU, происходящей от охмеления знаменитым австралийским сортом Galaxy. Происхождение данного сорта хмеля относится к середине 90-х годов. Хмель Galaxy это результат сочетания горько-ароматного хмеля Перле и тетраплоида J78 с высоким содержанием альфа-кислот. Солидная основа из ячменного солода придает пиву полноту и легкие медовые нюансы. Пиво рекомендуется подать к свинине, говядине, блюдам на гриле, оно хорошо сочетается с рыбой, птицей и закусками.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво имеет янтарно-коричневый цвет.

Вкус пива насыщенный, питкий, сладковато-терпкий, теплый, с оттенками карамельного солода, чернослива, ванили, шоколада и бренди, дополненными поджаренными и дымными тонами. Послевкусие долгое, сухое, с приятной и мягкой хмелевой горчинкой.

Богатый аромат пива наполнен оттенками жареного солода, карамели, ириски, темного шоколада, сладких специй и хлеба.

Пиво рекомендуется подавать со стейком, барбекю, птицей и овощами на гриле, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

Продукты под брендом "Три Столицы" являются результатом совместной работы пивоваров из Москвы, Праги и Сант-Петербурга. Бренд получил свое собирательное название в честь родных мест талантливых и виртуозных мастеров-пивоваров. Санкт-Петербург представлен пивоварами Knightberg, Прага — выдающимися пивоварами Андреем Малышевым и Алексеем Штоль, Москва — профессиональным любителем пива Вячеславом Максаковым. Ассортимент линейки представлен русским имперским стаутом, триплем и классическим шотландским элем."Три Столицы" Scottish Ale — классический шотландский эль с карамельно-шоколадными нотами во вкусоароматической палитре. Редкий стиль, мало представленный в ассортименте современных пивоварен. Пиво изготавливается иключительно из натуральных ингредиентов: воды, солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 9,5% и ненавязчивой горчинкой на уровне 23 IBU, которая мягко мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью. Пиво рекомендуется подавать со стейком, барбекю, птицей и овощами на гриле, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво имеет янтарно-коричневый цвет.

Вкус пива насыщенный, питкий, сладковато-терпкий, теплый, с оттенками карамельного солода, чернослива, ванили, шоколада и бренди, дополненными поджаренными и дымными тонами. Послевкусие долгое, сухое, с приятной и мягкой хмелевой горчинкой.

Богатый аромат пива наполнен оттенками жареного солода, карамели, ириски, темного шоколада, сладких специй и хлеба.

Пиво рекомендуется подавать со стейком, барбекю, птицей и овощами на гриле, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

Продукты под брендом "Три Столицы" являются результатом совместной работы пивоваров из Москвы, Праги и Сант-Петербурга. Бренд получил свое собирательное название в честь родных мест талантливых и виртуозных мастеров-пивоваров. Санкт-Петербург представлен пивоварами Knightberg, Прага — выдающимися пивоварами Андреем Малышевым и Алексеем Штоль, Москва — профессиональным любителем пива Вячеславом Максаковым. Ассортимент линейки представлен русским имперским стаутом, триплем и классическим шотландским элем."Три Столицы" Scottish Ale — классический шотландский эль с карамельно-шоколадными нотами во вкусоароматической палитре. Редкий стиль, мало представленный в ассортименте современных пивоварен. Пиво изготавливается иключительно из натуральных ингредиентов: воды, солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 9,5% и ненавязчивой горчинкой на уровне 23 IBU, которая мягко мягко уравновешена карамельно-солодовой сладостью. Пиво рекомендуется подавать со стейком, барбекю, птицей и овощами на гриле, оно хорошо сочетается с пиццей и закусками.

Knightberg — российская пивоварня, основанная в 2007 году. На самом деле пивоварня функционировала еще раньше, но в качестве контрактного производства и под другим названием. На протяжении последующих лет пивоварня неустанно развивалась, стремилась к совершенствованию качества и признанию. Будучи первой контрактной пивоварней в стране и одной из немногих частных пивоварен, Knightberg стояла у истоков крафтового пивоварения. Накопленный опыт помог мастерам-пивоварам в разработке уникальных, нешаблонных рецептур, которые, в свою очередь, позволили пивоварне сделать огромный шаг от масс-маркета к крафтовому пивоварению. Пивоварами Knightberg двигала, как и любого творца, любовь к искусству, нежели жажда выгоды. Именно на мощностях Knightberg был сварен первый коммерческий IPA в России. Каждый желающий может посетить пивоварню и ознакомиться с каждым этапом производства крафтового пива — от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива.

Пиво слегка туманного, светло-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива насыщенный и освежающий, он раскрывается удивительными оттенками фруктов и тонкими нюансами пряностей.

Аромат пива наполнен характерными тонами банана, апельсина, ананаса, гвоздики, корицы, кориандра и ванили. Они гармонично переплетаются с нежными нотками дрожжей и пшеницы.

Пиво рекомендуется подавать к жареной птице и рыбе, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни и закусками.

"Wolpertinger" Naturtrubes Hefeweissbier — удивительно освежающее пшеничное пиво, созданное в соответствии с законом о чистоте пива. Деликатные нотки дрожжей придают ему мягкость и великолепную фирменную пену, а аромат демонстрирует взрывной букет с яркими тонами цитрусовых, бананов и сладких пряностей. "Вольпертингер" Хефевайсбир демонстрирует лучшие качества, присущие настоящему немецкому пшеничному пиву. В России это пиво выпускается на заводе в Калуге компанией "Efes Rus" по лицензии немецкого производителя.Линейка пива "Wolpertinger" названа в честь мифического существа вольпертингера. Это застенчивое и древнее животное является плодом любви зайца и оленя. Настоящий вольпертингер обитает в баварских лесах, он выглядит как заяц с раскидистыми рогами. Впрочем, народная молва периодически добавляет ему части тела утки, куницы, белки и других животных. Первые упоминания о вольпертингере датируются XVIII столетием. Местные жители рассказывают, что существо является хищником, обладает завидным мужеством, но для людей не опасно.Вольпертингера могут увидеть только красивые женщины, которые наберутся смелости и прогуляются по лесу в полнолуние. Поймать его можно, насыпав соли на хвост. Распространен также метод свечи, мешка, палки и лопаты. В полнолуние мешок следует установить открытым, подпереть вход в него палкой и поставить перед ним свечу. Вольпертингера привлечет пламя, и его можно будет загнать лопатой в мешок. Свечу можно заменить пивом, сваренным по правилу Reinheitsgebot, как варится пиво бренда "Wolpertinger". Объединенная группа "Efes Rus" возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво слегка туманного, светло-золотистого цвета с оранжевыми бликами.

Вкус пива насыщенный и освежающий, он раскрывается удивительными оттенками фруктов и тонкими нюансами пряностей.

Аромат пива наполнен характерными тонами банана, апельсина, ананаса, гвоздики, корицы, кориандра и ванили. Они гармонично переплетаются с нежными нотками дрожжей и пшеницы.

Пиво рекомендуется подавать к жареной птице и рыбе, оно хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни и закусками.

"Wolpertinger" Naturtrubes Hefeweissbier — удивительно освежающее пшеничное пиво, созданное в соответствии с законом о чистоте пива. Деликатные нотки дрожжей придают ему мягкость и великолепную фирменную пену, а аромат демонстрирует взрывной букет с яркими тонами цитрусовых, бананов и сладких пряностей. "Вольпертингер" Хефевайсбир демонстрирует лучшие качества, присущие настоящему немецкому пшеничному пиву. В России это пиво выпускается на заводе в Калуге компанией "Efes Rus" по лицензии немецкого производителя.Линейка пива "Wolpertinger" названа в честь мифического существа вольпертингера. Это застенчивое и древнее животное является плодом любви зайца и оленя. Настоящий вольпертингер обитает в баварских лесах, он выглядит как заяц с раскидистыми рогами. Впрочем, народная молва периодически добавляет ему части тела утки, куницы, белки и других животных. Первые упоминания о вольпертингере датируются XVIII столетием. Местные жители рассказывают, что существо является хищником, обладает завидным мужеством, но для людей не опасно.Вольпертингера могут увидеть только красивые женщины, которые наберутся смелости и прогуляются по лесу в полнолуние. Поймать его можно, насыпав соли на хвост. Распространен также метод свечи, мешка, палки и лопаты. В полнолуние мешок следует установить открытым, подпереть вход в него палкой и поставить перед ним свечу. Вольпертингера привлечет пламя, и его можно будет загнать лопатой в мешок. Свечу можно заменить пивом, сваренным по правилу Reinheitsgebot, как варится пиво бренда "Wolpertinger". Объединенная группа "Efes Rus" возникла после слияния в марте 2012 года крупнейших мировых пивоваренных компаний SABMiller и Anadolu EFES (EFES Beer Group). Задача группы — занять лидирующие позиции на рынке пива в России. Слияние позволило "Efes Rus" стать второй по объемам продаж пивоваренной компанией на российском рынке. Компания контролирует процесс производства лицензированных брендов на территории России, а также занимается поставками пива из других стран. Активы группы включают в себя 8 пивзаводов и 4 солодовенных комплекса.EFES Beer Group, основанная в Турции в 1969 году, представляет собой мощную компанию, занимающую 5 место среди пивоваренных компаний Европы и 14 место в мире. Ей принадлежат пивоваренные заводы в Турции, России, Казахстане, Молдове, Грузии и Сербии, а также отделения в Беларуси и Азербайджане. Продукция EFES Beer Group поставляется более чем в 65 стран мира.Компания SABMiller — один из ведущих производителей пива в мире — основана в 1895 году в Южной Африке. На российский рынок SAB вышла в 1998 году, купив и модернизировав пивоваренный завод в Калуге. Постепенно расширяясь, приобретая и возводя новые мощности в России (на общую сумму более 700 млн долларов США), сегодня SABMiller имеет представительства по всей стране.

Пиво темного, практически черного цвета с карамельной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный, сбалансированный, терпкий, сладковатый вкус с оттенками вишни в шоколаде и кофе, овсяными и сливочными нотками в горьком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами какао, тостов, карамели и вишневого ликера.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, зрелыми сырами, десертами.

Сказочная линейка Брюлок — это целый мир со своими жителями и историями. Тут есть и Баба Яга, и Леший, и Кощей Бессмертный. А теперь в нем появилась и своя Царица — Василиса Премудрая, которая отличается решительным нравом, заботой и верностью. Для нее нет невыполнимых задач. Именно с ее подачи крепкий темный эль "Василиса", сваренный в стиле Double Oatmeal Stout (Двойной Овсяный Стаут), наполнился терпкими нотами вишни и какао-бобов.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темного, практически черного цвета с карамельной пенной шапкой.

Пиво демонстрирует плотный, насыщенный, сбалансированный, терпкий, сладковатый вкус с оттенками вишни в шоколаде и кофе, овсяными и сливочными нотками в горьком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами какао, тостов, карамели и вишневого ликера.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, приготовленным на гриле или жареным мясом, зрелыми сырами, десертами.

Сказочная линейка Брюлок — это целый мир со своими жителями и историями. Тут есть и Баба Яга, и Леший, и Кощей Бессмертный. А теперь в нем появилась и своя Царица — Василиса Премудрая, которая отличается решительным нравом, заботой и верностью. Для нее нет невыполнимых задач. Именно с ее подачи крепкий темный эль "Василиса", сваренный в стиле Double Oatmeal Stout (Двойной Овсяный Стаут), наполнился терпкими нотами вишни и какао-бобов.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, выразительный, сухой, с доминирующими хмелевыми тонами, цитрусовыми и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в стойком послевкусии.

Мощный аромат пива взрывается цитрусовыми тонами, оттенками хвои, полевых трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Dovod" — это линейка, которая представляет ремесленное пиво, сваренное по эксклюзивным рецептам, от пивоварни Dovod Brewery. Эта пивоварня является подразделением Пивоварни Кожевниково и специализируется на экспериментальных сортах пива, которые слишком дерзкие для традиционной линейки Пивоварни Кожевниково. Все пиво варится в ограниченном количестве и по сути является крафтовым. Но сами пивовары Dovod Brewery предпочитают использовать слово "авторское" для описания своего пива. Чтобы представить такую уникальную линейку на пивоварню был специально приглашен специалист по крафтовому пивоварению из Чехии. В линейке "Довод" насчитывается 8 убедительных доводов (сортов пива), почему данный бренд заслуживает внимания."Довод" #7 Кузькина Мать ДИПА — двойной ИПА с мощным хмелевым вкусом и ароматом, настоящая "хмелевая бомба". Для изготовления пива используют английский солод Pale Ale, его измельчают, смешивают с водой и медленно нагревают с выдержкой температурных пауз, после чего отделяют сусло от дробины (твердые частицы). Полученное сусло доводят до кипения и охмеляют крафтовыми сортами Sorachi Ace, Galaxy, Citra и Magnum. Далее сусло осветляют и охлаждают, прежде чем оно попадет в бродильный чан. Брожение осуществляется со специально отобранными дрожжами, по завершении которого пиво вновь охлаждается и выдерживается длительное время при очень низких температурах, за счет чего приобретает мощный хмелевой профиль. Этот процесс занимает не менее 45 дней. Следующий этап — холодное охмеление сортом Citra на специальном оборудовании Hop Rocket ("хмелевая ракета"). Эта технология позволяет получить более яркий, насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Готовое пиво обладает плотностью 16% и мощной хмелевой горчинкой на уровне 77 IBU.

Пивоварня Кожевниково — современное российское предприятие по производству пива и безалкогольных напитков, которое было основано в 1960-х годах, однако в 1990-х предприятие не справилось с тяжелой экономической ситуацией в стране и прекратило свою деятельность. В 1999 году была проведена реконструкция и в 2000 году началась новая история пивоварни Кожевниково. Команда пивоварни является приверженцами как традиционного, так и новаторского подхода, а точнее их гармоничного симбиоза — это ключевой фактор успеха компании. Постоянные ключевые направления развития пивоварни — современное оборудование, научные открытия в разработке новых технологий и натуральных продуктов брожения, для чего пивоварня тесно сотрудничает с Кемеровским Технологическим Институтом Пищевой Промышленности, и обучение, повышение квалификации сотрудников. На пивоварню регулярно приглашаются зарубежные специалисты, опыт которых также вносит неоценимый вклад в развитие. Продукция завода ежегодно занимает призовые места на ярмарках и дегустациях в России, что свидетельствует о стабильно высоком качестве.

Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, выразительный, сухой, с доминирующими хмелевыми тонами, цитрусовыми и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в стойком послевкусии.

Мощный аромат пива взрывается цитрусовыми тонами, оттенками хвои, полевых трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Dovod" — это линейка, которая представляет ремесленное пиво, сваренное по эксклюзивным рецептам, от пивоварни Dovod Brewery. Эта пивоварня является подразделением Пивоварни Кожевниково и специализируется на экспериментальных сортах пива, которые слишком дерзкие для традиционной линейки Пивоварни Кожевниково. Все пиво варится в ограниченном количестве и по сути является крафтовым. Но сами пивовары Dovod Brewery предпочитают использовать слово "авторское" для описания своего пива. Чтобы представить такую уникальную линейку на пивоварню был специально приглашен специалист по крафтовому пивоварению из Чехии. В линейке "Довод" насчитывается 8 убедительных доводов (сортов пива), почему данный бренд заслуживает внимания."Довод" #7 Кузькина Мать ДИПА — двойной ИПА с мощным хмелевым вкусом и ароматом, настоящая "хмелевая бомба". Для изготовления пива используют английский солод Pale Ale, его измельчают, смешивают с водой и медленно нагревают с выдержкой температурных пауз, после чего отделяют сусло от дробины (твердые частицы). Полученное сусло доводят до кипения и охмеляют крафтовыми сортами Sorachi Ace, Galaxy, Citra и Magnum. Далее сусло осветляют и охлаждают, прежде чем оно попадет в бродильный чан. Брожение осуществляется со специально отобранными дрожжами, по завершении которого пиво вновь охлаждается и выдерживается длительное время при очень низких температурах, за счет чего приобретает мощный хмелевой профиль. Этот процесс занимает не менее 45 дней. Следующий этап — холодное охмеление сортом Citra на специальном оборудовании Hop Rocket ("хмелевая ракета"). Эта технология позволяет получить более яркий, насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Готовое пиво обладает плотностью 16% и мощной хмелевой горчинкой на уровне 77 IBU.

Пивоварня Кожевниково — современное российское предприятие по производству пива и безалкогольных напитков, которое было основано в 1960-х годах, однако в 1990-х предприятие не справилось с тяжелой экономической ситуацией в стране и прекратило свою деятельность. В 1999 году была проведена реконструкция и в 2000 году началась новая история пивоварни Кожевниково. Команда пивоварни является приверженцами как традиционного, так и новаторского подхода, а точнее их гармоничного симбиоза — это ключевой фактор успеха компании. Постоянные ключевые направления развития пивоварни — современное оборудование, научные открытия в разработке новых технологий и натуральных продуктов брожения, для чего пивоварня тесно сотрудничает с Кемеровским Технологическим Институтом Пищевой Промышленности, и обучение, повышение квалификации сотрудников. На пивоварню регулярно приглашаются зарубежные специалисты, опыт которых также вносит неоценимый вклад в развитие. Продукция завода ежегодно занимает призовые места на ярмарках и дегустациях в России, что свидетельствует о стабильно высоком качестве.

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареному мясу птицы.

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. "Bowler" — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.Достоинства пива "Боулер" Бриллиант Эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминируют ноты светлого карамельного солода, еле уловимые дымные нюансы и деликатная горчинка. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых фруктов.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Цвет пива — коричневато-янтарный.

Вкус пива раскрывается насыщенными тонами карамели и солода.

В мягком аромате пива переплетаются оттенки цветов и цитрусовых фруктов.

Пиво подается к закускам, мясу на углях, поджаренной рыбе, картофелю фри и жареному мясу птицы.

"Bowler" Brilliant Ale — светлый английский эль от крафтовой пивоварни Gletcher. Он отличается британской строгостью вкуса, определившей его название. "Bowler" — классический головной убор "котелок", ставший символом аристократизма и элегантного стиля.Достоинства пива "Боулер" Бриллиант Эль сможет разглядеть даже неискушенный поклонник пенного напитка. Оно обладает тонким вкусом с хмелевой горечью на уровне 29 IBU и отличной питкостью. В нем доминируют ноты светлого карамельного солода, еле уловимые дымные нюансы и деликатная горчинка. Аромат раскрывается нюансами цветов и цитрусовых фруктов.

Gletcher — российская крафтовая пивоварня, расположенная в подмосковном городе Клин. Ее основатели не ставят перед собой простых целей, создавая кардинально непохожее на масс-маркет пиво. Каждый их сорт обладает сложной и трудоемкой рецептурой, при строгом следовании которой выходит действительно необычная крафтовая продукция.Для разработки новых сортов пива пивоварня Глетчер собрала специалистов из Европы и США. На небольших производственных мощностях компании постоянно проводятся эксперименты с сортами хмелей, в пивоваренные котлы добавляются специи, фрукты и натуральные соки.В нелегком деле достижения идеального качества пивоварам помогает австрийское компьютеризированное оборудование. В современной лаборатории контролируется качество готового напитка. В ней также выращиваются культуры дрожжей, в свежем виде использующиеся здесь же на производстве. Сейчас Gletcher производит традиционные сорта и фруктовые ламбики, бельгийский фермерский Saison, а также разновидности пива с добавлением манго и специй.

Пиво темного цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво темного цвета с красивой пеной.

Пиво, обладающее прекрасно сбалансированным, игривым и насыщенным вкусом с тонами хмеля и тропических фруктов, оставляет мягкое горьковатое послевкусие.

Напиток источает тонкий аромат с нотками хмеля.

Пиво идеально сочетается с нежирным мясом, моллюсками, ракообразными, холодными и горячими рыбными блюдами. Напиток также составит чудесную пару с сосисками и сардельками с гарниром, копченостями, соленым твердым сыром, орешками и различными снэками.

Успешная история ООО "Пивоваренная компания "Балтика" началась со строительства в Ленинграде в 1978 году пивного завода производственного объединения "Ленпиво". После окончания строительных и пуско-наладочных работ в 1990 году было образовано предприятие "Пивоваренный завод "Балтика", которое в ноябре этого же года выпустило первые 27 тысяч литров янтарного напитка. В то время завод производил пиво под марками "Рижское", "Жигулевское", "Праздничное" и "Адмиралтейское". После приватизации, проведенной в 1992 году, предприятие реорганизовали в открытое акционерное общество. Среди большого количества юридических и физических лиц наиболее крупным акционером (44% акций) стал холдинг Baltic Beverages Holding AВ (BBH), который был создан тремя скандинавскими компаниями Pripps (Швеция), Hartwall (Финляндия) и Ringnes (Норвегия) специально для осуществления крупных инвестиций в пивоваренную отрасль стран бывшего СССР. В этот же период на предприятии приступили к работе по созданию своего собственного бренда — "Балтика". Под новой торговой маркой планировалось выпускать изготовленное по классической технологии пиво, отвечающее наиболее высокому европейскому уровню. Для успешной реализации поставленной задачи грамотные специалисты специально разработали инвестиционную программу по модернизации и дальнейшему развитию производства. Благодаря выполнению этой серьезной программы, "Балтика" стала в Российской Федерации первым пивоваренным заводом, на котором было установлено наисовременнейшее европейское оборудование. Наиболее знаменательным для предприятия стал 1996 год — "Балтика" заняла лидирующие позиции на рынке пива в России, которые успешно удерживает и до настоящего времени. С приобретением в 1997 году контрольного пакета акций предприятия "Донское пиво" (Ростов-на-Дону) и создания в 1998 году сети собственных региональных подразделений сбыта, "Балтика" начинает свое постепенное расширение. К этому моменту, уже потерявшее актуальность название ОАО "Пивоваренный завод "Балтика", изменили на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". После покупки завода "Тульское пиво" осенью 1999 года, "Балтика" продолжает дальнейшее техническое переоснащение всех принадлежащих компании производственных площадок, а также занимается строительством новых заводов и солодовен. В конце 2000 года "Балтика" вводит в эксплуатацию крупнейший в РФ "Солодовенный завод Суффле-Санкт-Петербург". Он был построен совместно с французской компанией Groupe Soufflet, которая являлась владельцем 70% акций предприятия. В 2003 году начали работу новые заводы компании в Хабаровске и Самаре. В 2004 году в Туле было открыто современное предприятие по производству высококачественного солода из элитных сортов ячменя (Престиж, Скарлетт, Барке). 2008 год — "Балтика" начинает выпуск пива в городе Новосибирск. В Ярославле в 2009 году компания завершила строительство солодовни, мощность которой составляет 110 000 тонн продукции в год. С 2007 года юридическое лицо ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" объединяет в себе компании "Балтика" (Санкт-Петербург), "Ярпиво" (Ярославль, Воронеж), "Пикра" (Красноярск) и "Вена" (Челябинск, Санкт-Петербург). В 2009 году производственная площадка, расположенная на территории бывшего петербургского завода "Вена", была закрыта из-за избытка мощностей в регионе. Начиная с 2000 года ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" является частью корпорации Carlsberg Group, которая в результате смены владельцев BBH приобрела 50% акций "Балтики" через Carlsberg Breweries AS. С ноября 2012 года Carlsberg Group, выкупившая остальные акции у компании Scottish & Newcastle (35%) и миноритарных акционеров (15%), уже стала полноправным владельцем "Балтики". Для оптимизации процессов корпоративного управления в 2014 году руководством компании было принято решение о преобразовании акционерного общества в общество с ограниченной ответственностью. В настоящее время ООО "Пивоваренная компания "Балтика", будучи частью Carlsberg Group, является одной из наиболее крупных российских компаний в области создания товаров народного потребления. В различных структурах "Балтики" работает около 7,5 тысяч высококвалифицированных специалистов. Уникальная продукция компании, представленная более чем 50 известными марками, экспортируется в 75 стран.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

В интенсивном, сладковатом, мягком вкусе пива улавливаются нотки персикового пюре, тона хмеля и солода.

Аромат пива наполнен яркими фруктовыми нотами.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Konix, "Milk Shake Peach" — нефильтрованное, непастеризованное пиво, выполненное в стиле АПА, который пользуется популярностью у ценителей этого пенного напитка. Их восхищает его нежный, сладковатый вкус с оттенками персика и легкими нотками хмеля. В производстве пива используется отборное сырье — пюре персика, овсяные хлопья, солод сорта Пилснер и хмель. "Милк Шейк Пич" рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

В интенсивном, сладковатом, мягком вкусе пива улавливаются нотки персикового пюре, тона хмеля и солода.

Аромат пива наполнен яркими фруктовыми нотами.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Konix, "Milk Shake Peach" — нефильтрованное, непастеризованное пиво, выполненное в стиле АПА, который пользуется популярностью у ценителей этого пенного напитка. Их восхищает его нежный, сладковатый вкус с оттенками персика и легкими нотками хмеля. В производстве пива используется отборное сырье — пюре персика, овсяные хлопья, солод сорта Пилснер и хмель. "Милк Шейк Пич" рекомендуется подавать к блюдам из мяса, мясным деликатесам, копченостям, сыру Чеддер, яблочным пирогам.

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Цвет пива черный, непрозрачный, с пышной светло-кофейной шапкой пены.

В плотном, интенсивном вкусе пива преобладают оттенки кофе, подчеркнутые легкой сладостью. Послевкусие демонстрирует тонкие сливочные нюансы.

Аромат пива раскрывается насыщенным букетом кофейно-солодовых оттенков.

Пиво рекомендуется подать к устрицам, мидиям, красному мясу, шоколадным десертам, а также в качестве аперитива или дижестива.

Темный, нефильтрованный стаут "Black Envy" — неординарное пиво, созданное с добавлением щедрой порции молотых зерен кофе, бобов какао и стручков натуральной ванили. Оригинальная рецептура принесла результат в виде плотного пенного напитка, в котором доминируют кофейные оттенки. Умеренная горечь 20 IBU уравновешивает вкусовой профиль и обеспечивает пиву питкость. Стаут "Черная зависть" отлично выглядит в самостоятельно подаче. Он также хорошо комбинируется с моллюсками и десертами из натурального горького шоколада.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Цвет пива черный, непрозрачный, с пышной светло-кофейной шапкой пены.

В плотном, интенсивном вкусе пива преобладают оттенки кофе, подчеркнутые легкой сладостью. Послевкусие демонстрирует тонкие сливочные нюансы.

Аромат пива раскрывается насыщенным букетом кофейно-солодовых оттенков.

Пиво рекомендуется подать к устрицам, мидиям, красному мясу, шоколадным десертам, а также в качестве аперитива или дижестива.

Темный, нефильтрованный стаут "Black Envy" — неординарное пиво, созданное с добавлением щедрой порции молотых зерен кофе, бобов какао и стручков натуральной ванили. Оригинальная рецептура принесла результат в виде плотного пенного напитка, в котором доминируют кофейные оттенки. Умеренная горечь 20 IBU уравновешивает вкусовой профиль и обеспечивает пиву питкость. Стаут "Черная зависть" отлично выглядит в самостоятельно подаче. Он также хорошо комбинируется с моллюсками и десертами из натурального горького шоколада.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Цвет пива — медно-янтарный, туманный.

Вкус пива интенсивный и полный, в нем заметная горечь переплетается с деликатной сладостью.

Аромат пива демонстрирует яркие оттенки тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подать с мясом на гриле, оно хорошо сочетается с запеченной птицей, острыми блюдами и закусками.

Двойной имперский ИПА "Muammar G." создан в память о сильном и харизматичном лидере Ливии. Этот эль покоряет бескомпромиссностью и мощным характером. Специально для него был подобран букет из четырех хмелей американских и австралийских сортов, придающих пенному напитку выраженные ароматические оттенки экзотических фруктов. Во вкусе пива доминирует приятная горечь 70 IBU, сбалансированная еле уловимой сладостью. Светлый эль "Муаммар К." оптимален в подаче с барбекю, пряными блюдами и сытными закусками.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — медно-янтарный, туманный.

Вкус пива интенсивный и полный, в нем заметная горечь переплетается с деликатной сладостью.

Аромат пива демонстрирует яркие оттенки тропических фруктов.

Пиво рекомендуется подать с мясом на гриле, оно хорошо сочетается с запеченной птицей, острыми блюдами и закусками.

Двойной имперский ИПА "Muammar G." создан в память о сильном и харизматичном лидере Ливии. Этот эль покоряет бескомпромиссностью и мощным характером. Специально для него был подобран букет из четырех хмелей американских и австралийских сортов, придающих пенному напитку выраженные ароматические оттенки экзотических фруктов. Во вкусе пива доминирует приятная горечь 70 IBU, сбалансированная еле уловимой сладостью. Светлый эль "Муаммар К." оптимален в подаче с барбекю, пряными блюдами и сытными закусками.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Медовуха насыщенного коричневого цвета с бордовым отливом.

Вкус медовухи мягкий, насыщенный, сладкий, плотный, гармоничный, с оттенками темного меда и карамели и слегка терпким послевкусием.

Яркий аромат медовухи наполнен нотками гречишного меда и жженого сахара.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно употреблять с соленьями, квашеными овощами, мочеными ягодами (брусника, клюква, морошка) и фруктами, черной и красной смородиной, свежими яблоками и и грушей, мясным пирогом, вяленым или копченым мясом, сладкой выпечкой (пряниками, ватрушками, сладкими булочками с изюмом и другими сухофруктами).

"Черный вепрь" — темная нефильтрованная медовуха, которая получила свое название в честь вепря, который в скандинавской мифологии выступает как воплощение силы. "Всё могут создать великие кузнецы Брок и Синдри. Нет ни одного предмета, который мог бы сравниться по диковинности и изяществу с работами этих мастеров. Синдри удалось создать золотое кольцо Драупнир, вепря с золотой щетиной Гуллинбурсти и молот Мьёльнир. Вепрь Гуллинбурсти мог быстро передвигаться и в битве был яростным и бесстрашным. Он вызывал почитание у воинов, и с тех пор символ кабана на шлеме дает защиту тому, кто его носит". Медовуха "Черный вепрь" по праву считается самой плотной и насыщенной из всей линейки "Mjolnir". Она изготавливается из гречишного меда и карамелизированного сахара, поэтому имеет более терпкое, но сладкое послевкусие. За счет натурального состава темная медовуха обладает множеством полезных качеств. К ним относятся: противовоспалительное и мочегонное свойство, положительное воздействие на иммунную, сердечно-сосудистую системы. Напиток позволяет улучшить состояние почек, наладить пищеварение и справиться с первыми признаками простуды. Нередко рекомендуют пить медовуху при бронхите или ангине. Медовуху не следует его употреблять людям с аллергией на мед или другие ингредиенты медовухи.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Медовуха насыщенного коричневого цвета с бордовым отливом.

Вкус медовухи мягкий, насыщенный, сладкий, плотный, гармоничный, с оттенками темного меда и карамели и слегка терпким послевкусием.

Яркий аромат медовухи наполнен нотками гречишного меда и жженого сахара.

Медовуху рекомендуется употреблять в качестве аперитива. Также медовуху можно употреблять с соленьями, квашеными овощами, мочеными ягодами (брусника, клюква, морошка) и фруктами, черной и красной смородиной, свежими яблоками и и грушей, мясным пирогом, вяленым или копченым мясом, сладкой выпечкой (пряниками, ватрушками, сладкими булочками с изюмом и другими сухофруктами).

"Черный вепрь" — темная нефильтрованная медовуха, которая получила свое название в честь вепря, который в скандинавской мифологии выступает как воплощение силы. "Всё могут создать великие кузнецы Брок и Синдри. Нет ни одного предмета, который мог бы сравниться по диковинности и изяществу с работами этих мастеров. Синдри удалось создать золотое кольцо Драупнир, вепря с золотой щетиной Гуллинбурсти и молот Мьёльнир. Вепрь Гуллинбурсти мог быстро передвигаться и в битве был яростным и бесстрашным. Он вызывал почитание у воинов, и с тех пор символ кабана на шлеме дает защиту тому, кто его носит". Медовуха "Черный вепрь" по праву считается самой плотной и насыщенной из всей линейки "Mjolnir". Она изготавливается из гречишного меда и карамелизированного сахара, поэтому имеет более терпкое, но сладкое послевкусие. За счет натурального состава темная медовуха обладает множеством полезных качеств. К ним относятся: противовоспалительное и мочегонное свойство, положительное воздействие на иммунную, сердечно-сосудистую системы. Напиток позволяет улучшить состояние почек, наладить пищеварение и справиться с первыми признаками простуды. Нередко рекомендуют пить медовуху при бронхите или ангине. Медовуху не следует его употреблять людям с аллергией на мед или другие ингредиенты медовухи.

"Медоварня Традиции Предков" из города Курск занимается изготовлением медовухи и сидра с 2009 года и за это время прочно утвердилась на рынке благодаря особому качеству выпускаемой продукции. Компания поставляет напитки на крупнейшие мероприятия, проходящие на территории всей России: фестивали, концерты и крупнейшие празднества, посвященные истории, где так любят крафтовый эль и медовуху. Выпускаемые медоварней продукты уникальны. Они основаны на рецептах и традициях медоварения, проверенных веками. Великолепный освежающий вкус, игристость, стопроцентная натуральность и высокое качество изготавливаемых напитков удивляют и радуют!

Пиво мутного ярко-желтого цвета.

Вкус пива сочный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с легкой сладостью солодовых оттенков, яркой, но гармоничной хмелевой горечью, мягкими дрожжевыми нюансами и бодрящим, живым послевкусием.

Яркий аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов, особенно лимона, а также легкими тропическими нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей, сырами.

"Nocturnal Cauldrons Aflame Amidst The Nothern Hellwitch's Perpetual Blasphemy" или коротко "Nocturnal..." — мутный яркий эль в стиле New England IPA c хмелями сортов Talus и НВС472. "Данное пиво является сиквелом похождения Императора Сергея по мрачным нордическим лесам! Отправится ли он куда-то южнее?! Нет, только север. Только зло!!!"

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво мутного ярко-желтого цвета.

Вкус пива сочный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с легкой сладостью солодовых оттенков, яркой, но гармоничной хмелевой горечью, мягкими дрожжевыми нюансами и бодрящим, живым послевкусием.

Яркий аромат пива наполнен оттенками цитрусовых фруктов, особенно лимона, а также легкими тропическими нюансами.

Пиво хорошо сочетается с закусками, горячими блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей, сырами.

"Nocturnal Cauldrons Aflame Amidst The Nothern Hellwitch's Perpetual Blasphemy" или коротко "Nocturnal..." — мутный яркий эль в стиле New England IPA c хмелями сортов Talus и НВС472. "Данное пиво является сиквелом похождения Императора Сергея по мрачным нордическим лесам! Отправится ли он куда-то южнее?! Нет, только север. Только зло!!!"

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво чистого, интенсивного золотистого цвета.

В насыщенном вкусе пива доминирует горчинка хмеля, обрамленная оттенками трав. Послевкусие продолжительное, освежающее.

В аромате пива преобладают оттенки хмеля, цветов и трав.

Пиво отлично сочетается со свининой, жареными ребрышками, колбасками на гриле, блюдами немецкой кухни, картофелем, закусками и овощами.

1516, Pilsner — классический пилснер, оригинальную нотку которому добавил нетрадиционный для этого сорта пива хмель Сентенниал. Он обеспечил напитку цветочно-травяные нюансы во вкусе и аромате, приятно уравновешивающие умеренную горечь в 28 IBU. Пиво 1516, Пилснер характеризуется полнотой вкуса, оно гармонично дополнит блюда немецкой кухни, закуски и овощные блюда.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво чистого, интенсивного золотистого цвета.

В насыщенном вкусе пива доминирует горчинка хмеля, обрамленная оттенками трав. Послевкусие продолжительное, освежающее.

В аромате пива преобладают оттенки хмеля, цветов и трав.

Пиво отлично сочетается со свининой, жареными ребрышками, колбасками на гриле, блюдами немецкой кухни, картофелем, закусками и овощами.

1516, Pilsner — классический пилснер, оригинальную нотку которому добавил нетрадиционный для этого сорта пива хмель Сентенниал. Он обеспечил напитку цветочно-травяные нюансы во вкусе и аромате, приятно уравновешивающие умеренную горечь в 28 IBU. Пиво 1516, Пилснер характеризуется полнотой вкуса, оно гармонично дополнит блюда немецкой кухни, закуски и овощные блюда.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Цвет пива — туманный медно-коричневый.

Вкус пива интенсивный, полный, мощный, крепкий, с кисло-сладкими фруктовыми оттенками, дрожжевыми и солодовыми нотами, нюансами сухофруктов и пряностей, умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива демонстрирует яркие оттенки сухофруктов, дрожжей и пряностей, дополненные легкой кислинкой.

Пиво рекомендуется подавать с мясом или рыбой на гриле, оно хорошо сочетается с запеченным мясом птицы, острыми блюдами и плотными закусками.

ReWort, "Unity Makes Strength" — классический бельгийский Трипль с характерными ароматом и вкусом, в которых проявляются ноты бельгийских дрожжей, оттенки солода и сухофруктов. Кроме узнаваемого аромата, этот эль демонстрирует традиционные для старой бельгийской школы крепость и плотность. Единственное отступление пивоварни РеВорт — повышенное количество карамельного солода, чем полагается в классическом рецепте, что добавило органолептическим характеристикам эля еще большую интенсивность.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — туманный медно-коричневый.

Вкус пива интенсивный, полный, мощный, крепкий, с кисло-сладкими фруктовыми оттенками, дрожжевыми и солодовыми нотами, нюансами сухофруктов и пряностей, умеренной хмелевой горечью.

Аромат пива демонстрирует яркие оттенки сухофруктов, дрожжей и пряностей, дополненные легкой кислинкой.

Пиво рекомендуется подавать с мясом или рыбой на гриле, оно хорошо сочетается с запеченным мясом птицы, острыми блюдами и плотными закусками.

ReWort, "Unity Makes Strength" — классический бельгийский Трипль с характерными ароматом и вкусом, в которых проявляются ноты бельгийских дрожжей, оттенки солода и сухофруктов. Кроме узнаваемого аромата, этот эль демонстрирует традиционные для старой бельгийской школы крепость и плотность. Единственное отступление пивоварни РеВорт — повышенное количество карамельного солода, чем полагается в классическом рецепте, что добавило органолептическим характеристикам эля еще большую интенсивность.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, питкий, умеренно горький, с хорошо выраженными тонами хмеля.

В аромате пива преобладают оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом и куриными ножками, приготовленными на гриле, оно подается к острым блюдам, жареной рыбе и плотным закускам.

ReWort, "Dos" — светлый американский эль, отличающийся питкостью и хмелевой горчинкой средней интенсивности. В его вкусе и аромате преобладают оттенки хмеля характерных американских сортов Цитра и Сентенниал. Благодаря своей насыщенности, "Дос" составит хорошую гастрономическую пару мясу и курице, приготовленным на гриле, пряным блюдам и плотным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво светло-золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, питкий, умеренно горький, с хорошо выраженными тонами хмеля.

В аромате пива преобладают оттенки хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясом и куриными ножками, приготовленными на гриле, оно подается к острым блюдам, жареной рыбе и плотным закускам.

ReWort, "Dos" — светлый американский эль, отличающийся питкостью и хмелевой горчинкой средней интенсивности. В его вкусе и аромате преобладают оттенки хмеля характерных американских сортов Цитра и Сентенниал. Благодаря своей насыщенности, "Дос" составит хорошую гастрономическую пару мясу и курице, приготовленным на гриле, пряным блюдам и плотным закускам.

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный и обволакивающий, с выраженными нюансами шоколада, легкой сладостью и тонкими нотками ванили.

Аромат пива сильный, с тонами солода и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с десертами, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

На создание шоколадного стаута "Mother T." пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след своей искренней заботой и нежностью. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, добавляя к нему в котел кот-д’ивуарские какао-бобы, ванильную вытяжку, семь разновидностей солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатно-сладкие нюансы, отлично балансирующие общий мощный вкусовой профиль пива. Стаут "Мать Тереза" можно подать с сухой ветчиной или другими деликатесами, он также неплохо комбинируется с шоколадными сладостями и выпечкой.  

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Цвет пива — темно-коричневый.

Вкус пива насыщенный и обволакивающий, с выраженными нюансами шоколада, легкой сладостью и тонкими нотками ванили.

Аромат пива сильный, с тонами солода и шоколада.

Пиво хорошо сочетается с десертами, пирогами, мясными деликатесами и зрелыми сырами.

На создание шоколадного стаута "Mother T." пивоваров вдохновила жизнь и деяния знаменитой Матери Терезы. Эта уникальная женщина и монахиня оставила в сердцах современников след своей искренней заботой и нежностью. Именно такими чувствами руководствовались пивовары при варке этого пива, добавляя к нему в котел кот-д’ивуарские какао-бобы, ванильную вытяжку, семь разновидностей солода и хмель сорта Саммит. Небольшая порция лактозы обеспечила напитку деликатно-сладкие нюансы, отлично балансирующие общий мощный вкусовой профиль пива. Стаут "Мать Тереза" можно подать с сухой ветчиной или другими деликатесами, он также неплохо комбинируется с шоколадными сладостями и выпечкой.  

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оранжевыми отсветами.

Вкус пива сложный, насыщенный, плотный, мягкий, сладковатый, с нотами фруктов, леденцов, карамели, которые к финалу сменяются хмелевой горечью.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с оттенками апельсиновой цедры и персика.

Пиво рекомендуется подавать к снэкам и закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Ипапея" — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль в стиле Triple IPA (TIPA), изготовленный c использованием хмеля сортов Чинук, Галакси и Эль Дорадо. Пиво обладает сладким фруктовым ароматом и плотным, насыщенным вкусом с достаточно высоким уровнем хмелевой горечи (50 IBU), уравновешенной сладкими фруктово-карамельными оттенками. На этикетке пива — репродукция картины художника Питера Пауля Рубенса "Охота на львов", написанная в 1621 году.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво туманного медно-янтарного цвета с оранжевыми отсветами.

Вкус пива сложный, насыщенный, плотный, мягкий, сладковатый, с нотами фруктов, леденцов, карамели, которые к финалу сменяются хмелевой горечью.

Аромат пива сладкий, фруктовый, с оттенками апельсиновой цедры и персика.

Пиво рекомендуется подавать к снэкам и закускам, блюдам из рыбы и мяса птицы.

"Ипапея" — нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль в стиле Triple IPA (TIPA), изготовленный c использованием хмеля сортов Чинук, Галакси и Эль Дорадо. Пиво обладает сладким фруктовым ароматом и плотным, насыщенным вкусом с достаточно высоким уровнем хмелевой горечи (50 IBU), уравновешенной сладкими фруктово-карамельными оттенками. На этикетке пива — репродукция картины художника Питера Пауля Рубенса "Охота на львов", написанная в 1621 году.

На идею открыть собственную пивоварню Юрия Катукова вдохновили истории крафтовых пивоваров из США. Его бизнес-партнер Алексей Кокарев поддержал Юрия, и для начала в 2015 году они решили заняться импортом крафтового напитка из-за границы. К сожалению, ремесленное пиво обладает слишком коротким сроком годности, и некоторую часть продукции приходилось утилизировать, снижая таким образом прибыль предприятия. Поэтому было решено открыть собственное производство и начались поиски инвесторов. Самым значительным из них стал отец Юрия, и новая пивоварня получила название ООО Катуков и сын. В городе Железнодорожный, что под Москвой, был оборудован варочный цех с производственными линиями российской фирмы НОМАС. Главным технологом фирмы стала Ольга Борисова, имеющая опыт работы в крафтовой пивоварне Seven Hills. Главным брендом предприятия ООО Катуков и сын стала марка Alaska. Уже в 2017 году пивоварня могла похвастаться стабильным ассортиментом, сейчас она расширяет цеха и налаживает поставки по всей РФ.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус пива отличается заметной горчинкой, сопровождающей мягкие тона солода, зерна, хлеба и трав. Послевкусие наполнено нотками хмеля.

Яркий аромат пива изобилует полутонами хмеля, солода, зерна и горьких трав.

Пиво рекомендуется подавать со снэками, закусками, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Немецкое" Светлое — классическое пиво, сваренное в соответствии с немецким законом "О чистоте пива". Для его создания используется мягкая артезианская вода, солод, хмель и дрожжи низового брожения. Сочетая в себе ароматные и горькие сорта немецкого хмеля, напиток приобретает выразительный аромат и характерную для немецкого пива горчинку в послевкусии. Пиво "Немецкое" Светлое стало лауреатом конкурсов "Лучший товар года. Алтай" 2013 и 2014 года.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво соломенно-золотистого цвета.

Насыщенный вкус пива отличается заметной горчинкой, сопровождающей мягкие тона солода, зерна, хлеба и трав. Послевкусие наполнено нотками хмеля.

Яркий аромат пива изобилует полутонами хмеля, солода, зерна и горьких трав.

Пиво рекомендуется подавать со снэками, закусками, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

"Немецкое" Светлое — классическое пиво, сваренное в соответствии с немецким законом "О чистоте пива". Для его создания используется мягкая артезианская вода, солод, хмель и дрожжи низового брожения. Сочетая в себе ароматные и горькие сорта немецкого хмеля, напиток приобретает выразительный аромат и характерную для немецкого пива горчинку в послевкусии. Пиво "Немецкое" Светлое стало лауреатом конкурсов "Лучший товар года. Алтай" 2013 и 2014 года.

Барнаульский Пивоваренный Завод — современное крупное предприятие, в ассортименте которого насчитывается более 25 сортов пива, а также квас, холодные напитки и чай. Для производства напитков используется высокотехнологичное оборудование, собственные рецепты и чистейшая природная вода.Свою историю завод ведет с конца XIX века, когда Александр Федорович и Иван Федорович Ворсины, купцы второй гильдии, братья и компаньоны, основали первый пивоваренный завод на Алтае. "Барнаульский Пивоваренный Завод" продолжает дело братьев Ворсиных. При строительстве завода в 1976 году учли факторы, позволяющие варить вкусное пиво и изготавливать другие напитки отличного качества. Например, выбор площадки был обусловлен возможностью построить 10 артезианских скважин, дающих экологически чистую воду с глубины свыше 200 метров. В производстве используются только натуральные ингредиенты: солод, хмель, ячмень и рис, без стабилизаторов и консервантов благодаря бескислородной схеме пивоварения на всех этапах. Собственная солодовня полностью обеспечивает завод солодом. Завод ежегодно выпускает более 100 млн литров пива и 20 млн литров безалкогольных напитков.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, в меру насыщенный, с хмелевыми оттенками цитрусовых фруктов, смолы, травы, цветов, легкой карамельно-солодовой сладостью и бодрящим, горьковатым послевкусием.

В аромате пива смешиваются ноты травы, карамели, цитрусовых фруктов, цветов и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами.

"Акварель" Simcoe & Idaho 7 — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль двойного сухого охмеления из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии двойное сухое охмеление сортами Симко и Айдахо 7 яркими красками расцвечивает богатое солодовое полотно, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Пиво золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, в меру насыщенный, с хмелевыми оттенками цитрусовых фруктов, смолы, травы, цветов, легкой карамельно-солодовой сладостью и бодрящим, горьковатым послевкусием.

В аромате пива смешиваются ноты травы, карамели, цитрусовых фруктов, цветов и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами.

"Акварель" Simcoe & Idaho 7 — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль двойного сухого охмеления из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии двойное сухое охмеление сортами Симко и Айдахо 7 яркими красками расцвечивает богатое солодовое полотно, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Цвет пива темно-коричневый, практически черный.

Вкус пива интенсивный и настойчивый, с утонченными нюансами шоколада.

Аромат пива наполнен тонким ароматом темного шоколада.

Пиво рекомендуется подавать с мясными деликатесами, оно хорошо сочетается с морепродуктами, зрелыми сырами и моллюсками.

Стаут "Release the bats!" создан по оригинальной рецептуре, на основе обжаренных суматранских бобов какао. Этот нестандартный для пива компонент придал напитку настойчивость и утонченность, проявляющуюся элегантными оттенками темного шоколада. Пивовары Брюлок сварили стаут "Выпустите летучих мышей!", вдохновившись готическим направлением музыки, его неформальностью, мощной энергетикой и самодостаточностью. Все это собрал в себе стаут "Release the bats!", подчеркнув свою принадлежность к субкультуре глубоким, практически черным цветом. 

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Цвет пива темно-коричневый, практически черный.

Вкус пива интенсивный и настойчивый, с утонченными нюансами шоколада.

Аромат пива наполнен тонким ароматом темного шоколада.

Пиво рекомендуется подавать с мясными деликатесами, оно хорошо сочетается с морепродуктами, зрелыми сырами и моллюсками.

Стаут "Release the bats!" создан по оригинальной рецептуре, на основе обжаренных суматранских бобов какао. Этот нестандартный для пива компонент придал напитку настойчивость и утонченность, проявляющуюся элегантными оттенками темного шоколада. Пивовары Брюлок сварили стаут "Выпустите летучих мышей!", вдохновившись готическим направлением музыки, его неформальностью, мощной энергетикой и самодостаточностью. Все это собрал в себе стаут "Release the bats!", подчеркнув свою принадлежность к субкультуре глубоким, практически черным цветом. 

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво рубинового цвета.

Вкус пива богатый, насыщенный, с карамельными оттенками, травяными нотками, гармоничной хмелевой горечью и освежающим послевкусием.

В душистом аромате пива преобладают нотки карамели, цветов и трав.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами, сырами.

"P:M Craft" Red XPA — нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный красный эль, изготовленный в стиле IPA. Эль обладает рубиновым цветом и богатым, насыщенным вкусом, сформированным тонким купажем нескольких видов карамельного солода, и сбалансированным ароматом с оттенками хмеля Цитра и Сентенниал, внесенных при сухом охмелении.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво рубинового цвета.

Вкус пива богатый, насыщенный, с карамельными оттенками, травяными нотками, гармоничной хмелевой горечью и освежающим послевкусием.

В душистом аромате пива преобладают нотки карамели, цветов и трав.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, овощами, сырами.

"P:M Craft" Red XPA — нефильтрованный, непастеризованный, неосветленный красный эль, изготовленный в стиле IPA. Эль обладает рубиновым цветом и богатым, насыщенным вкусом, сформированным тонким купажем нескольких видов карамельного солода, и сбалансированным ароматом с оттенками хмеля Цитра и Сентенниал, внесенных при сухом охмелении.

Пивоварня Münhell была основана в 2002 году. В мае 2009 запущен в эксплуатацию новый пивоваренный завод, мощность которого позволяет производить более 100 000 литров в месяц. Для создания этого проекта были закуплены новейшие, надежные и самые высокотехнологичные линии производства и розлива, оснащенные системой автоматического контроля качества. Пивоварня изготавливает крафтовое пиво в разных стилях и приглашает попробовать эли, статуты, лагеры в своем прочтении, гарантируя европейское качество по российским ценам.

Пиво светло-желтого цвета с золотистым оттенком и мелкозернистой устойчивой пеной.

Пиву присущ классический, насыщенный, свежий и чистый вкус с мягкими тонами солода и приятной горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы, рыбой, сырами.

"Хмелёфф" Классическое — светлое фильтрованное пиво, изготовленное в соответствии с "немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года", в котором говорится, что для производства пива должны применяться только солод, вода и хмель. Использование баварского и чешского хмеля придает пиву более яркий и изысканный хмелевой аромат. Высококачественный сорт пивоваренного ячменя специально выращивается для данного сорта пива. Сбраживание производится с помощью особого штамма дрожжей низового брожения, полученных из дрожжевого банка VLB (Германия).

АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" — высокотехнологичное, динамично развивающееся предприятие, расположенное в Рязани. Вся продукция изготавливается на современном оборудовании и отвечает самым высоким потребительским стандартам. Компания специализируется на производстве пива, кваса, газированных напитков и чистой питьевой воды. К пивоваренной воде предъявляют более высокие требования, чем к обычной питьевой воде, поэтому пивзавод строился с учетом расположения подземных источников. На территории пять артезианских скважин глубиной около 200 метров, вода из которых поступает в систему водоподготовки. Уникальное оборудование позволяет достичь необходимых показателей при производстве воды пивоваренной, питьевой и технической. На территории завода работает собственная газовая котельная. Она соответствуют всем мировым стандартам, в том числе и требованиям экологической безопасности. Все процессы автоматизированы, идут по замкнутому циклу, что предотвращает загрязнение атмосферы. Несмотря на то, что на всем предприятии используется современное высокотехнологичное оборудование, технологический процесс ежесекундно контролируется специалистами заводской лаборатории. С момента поступления на завод основного и вспомогательного сырья и до момента отгрузки АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" строго следует всем требованиям нормативно-технической документации, ГОСТов и СанПиНов. Гарантированное качество — основа конкурентоспособности продукции на рынке.

Пиво светло-желтого цвета с золотистым оттенком и мелкозернистой устойчивой пеной.

Пиву присущ классический, насыщенный, свежий и чистый вкус с мягкими тонами солода и приятной горчинкой в послевкусии.

Аромат пива наполнен богатыми оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из мяса птицы, рыбой, сырами.

"Хмелёфф" Классическое — светлое фильтрованное пиво, изготовленное в соответствии с "немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года", в котором говорится, что для производства пива должны применяться только солод, вода и хмель. Использование баварского и чешского хмеля придает пиву более яркий и изысканный хмелевой аромат. Высококачественный сорт пивоваренного ячменя специально выращивается для данного сорта пива. Сбраживание производится с помощью особого штамма дрожжей низового брожения, полученных из дрожжевого банка VLB (Германия).

АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" — высокотехнологичное, динамично развивающееся предприятие, расположенное в Рязани. Вся продукция изготавливается на современном оборудовании и отвечает самым высоким потребительским стандартам. Компания специализируется на производстве пива, кваса, газированных напитков и чистой питьевой воды. К пивоваренной воде предъявляют более высокие требования, чем к обычной питьевой воде, поэтому пивзавод строился с учетом расположения подземных источников. На территории пять артезианских скважин глубиной около 200 метров, вода из которых поступает в систему водоподготовки. Уникальное оборудование позволяет достичь необходимых показателей при производстве воды пивоваренной, питьевой и технической. На территории завода работает собственная газовая котельная. Она соответствуют всем мировым стандартам, в том числе и требованиям экологической безопасности. Все процессы автоматизированы, идут по замкнутому циклу, что предотвращает загрязнение атмосферы. Несмотря на то, что на всем предприятии используется современное высокотехнологичное оборудование, технологический процесс ежесекундно контролируется специалистами заводской лаборатории. С момента поступления на завод основного и вспомогательного сырья и до момента отгрузки АО "Русская пивоваренная компания "Хмелёфф" строго следует всем требованиям нормативно-технической документации, ГОСТов и СанПиНов. Гарантированное качество — основа конкурентоспособности продукции на рынке.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мощный, сухой, насыщенный, очень горький, с тонами хвои и смолы, легкими нюансами горьких трав и согревающим послевкусием с характерным алкогольным теплом.

Спокойный аромат пива наполнен оттенками фруктов, хвои и леденцов.

Пиво рекомендуется употреблять с сытными мясными закусками, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Brew Division, "600" — мощный эль старой школы, сваренный в стиле Triple IPA в коллаборации с норвежской пивоварней Nøgne Ø. Этот максимально горький, ароматный, плотный, брутальный эль имеет высокий уровень алкоголя и запредельную горечь, превышающую 100 IBU.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива мощный, сухой, насыщенный, очень горький, с тонами хвои и смолы, легкими нюансами горьких трав и согревающим послевкусием с характерным алкогольным теплом.

Спокойный аромат пива наполнен оттенками фруктов, хвои и леденцов.

Пиво рекомендуется употреблять с сытными мясными закусками, горячими мясными блюдами и зрелыми сырами.

Brew Division, "600" — мощный эль старой школы, сваренный в стиле Triple IPA в коллаборации с норвежской пивоварней Nøgne Ø. Этот максимально горький, ароматный, плотный, брутальный эль имеет высокий уровень алкоголя и запредельную горечь, превышающую 100 IBU.

Brew Division — локальная пивоварня из Санкт-Петербурга, занимающаяся авторским пивоварением с 2015 года. Благодаря гибкой команде профессионалов, пивоварня одинаково хорошо ориентируется как в классическом пиве, так и в новых трендах крафтовой отрасли. Основу пивоварни составляют не только креативные личности, но высокотехнологичное оборудование, которое, по искреннему мнению Брю Дивижн, является не просто баками из нержавеющей стали, а частью команды и инструментом, помогающим превращать мысли, фантазии и знания в интересные продукты.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует насыщенный, выразительный вкус с характерными оттенками ржаного хлеба и солода. Послевкусие долгое и приятное.

У пива богатый аромат с доминирующими оттенками солода и корочки ржаного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с большим разнообразием продуктов: барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, шоколадом, десертами, сытными мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, мясом-гриль), устрицами, пудингами.

"1915" Русские не Сдаются — стаут, сваренный с добавлением ржаного солода. Именно он придает вкусу и аромату пива характерные оттенки корочки ржаного хлеба. Стаут был назван в честь героической обороны крепости Осовец во времена Первой Мировой войны. Утром 6 августа 1915 года немцы начали газовую атаку по всей линии фронта. Без какой-либо защиты от химического оружия первые две линии обороны пали. Однако, когда немцы подошли окопам, с криком, а точнее, с хрипом "УРА!" на них в наступление пошли выжившие русские солдаты. В общей сложности их было немного больше 100 человек. Изувеченные химическим оружием, с ожогами по всему телу, они встали на бой. Внешний вид солдат напоминал "атаку мертвецов". Немцы были настолько обескуражены, что пустились наутек, многие из них погибли от огня артиллерии. Именно после этого боя появилась известная фраза: "Русские не сдаются!"

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво темно-коричневого цвета с кремовой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует насыщенный, выразительный вкус с характерными оттенками ржаного хлеба и солода. Послевкусие долгое и приятное.

У пива богатый аромат с доминирующими оттенками солода и корочки ржаного хлеба.

Пиво хорошо сочетается с большим разнообразием продуктов: барбекю, блюдами латиноамериканской кухни, сырами, шоколадом, десертами, сытными мясными блюдами (говядиной, копченым мясом, мясом-гриль), устрицами, пудингами.

"1915" Русские не Сдаются — стаут, сваренный с добавлением ржаного солода. Именно он придает вкусу и аромату пива характерные оттенки корочки ржаного хлеба. Стаут был назван в честь героической обороны крепости Осовец во времена Первой Мировой войны. Утром 6 августа 1915 года немцы начали газовую атаку по всей линии фронта. Без какой-либо защиты от химического оружия первые две линии обороны пали. Однако, когда немцы подошли окопам, с криком, а точнее, с хрипом "УРА!" на них в наступление пошли выжившие русские солдаты. В общей сложности их было немного больше 100 человек. Изувеченные химическим оружием, с ожогами по всему телу, они встали на бой. Внешний вид солдат напоминал "атаку мертвецов". Немцы были настолько обескуражены, что пустились наутек, многие из них погибли от огня артиллерии. Именно после этого боя появилась известная фраза: "Русские не сдаются!"

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.