Российское Пиво, Страница 13

Пиво темного коричнево-черного цвета с богатой светло-коричневой пеной.

Вкус пива насыщенный, бархатистый, сбалансированный, питкий, сладковатый, практически без горечи, с яркими кокосовыми нотами, оттенками сливок, молочного шоколада и легкими нюансами тостов.

Аромат пива яркий, душистый, с тонами кокоса и молока.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, десертами, шоколадом, зрелыми и полутвердыми сырами сырами.

"Diego M." — темный нефильтрованный эль в стиле Milk Stout с добавлением кокосовой стружки и кокосового экстракта, представляющий новую серию "Legends" от пивоварни РеВорт. Честь открывать "легендарную" серию выпала автору гола столетия, получившего метафорическое название "Рука Бога", — Диего Армандо Марадоне. "Бархатистый, полнотелый кокосовый стаут, с уверенной, как легендарный проход Диего на 51-й минуте того самого матча "Аргентина-Англия", нотой жареного солода и мягким, экзотичным кокосовым послевкусием. Отличный компаньон к просмотру Чемпионата Мира для любителей темных сортов и историй о том, как высоки были раньше деревья и какие раньше забивались голы, отчасти головами футболистов, отчасти руками самого Господа!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

Пиво темного коричнево-черного цвета с богатой светло-коричневой пеной.

Вкус пива насыщенный, бархатистый, сбалансированный, питкий, сладковатый, практически без горечи, с яркими кокосовыми нотами, оттенками сливок, молочного шоколада и легкими нюансами тостов.

Аромат пива яркий, душистый, с тонами кокоса и молока.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, копченостями, десертами, шоколадом, зрелыми и полутвердыми сырами сырами.

"Diego M." — темный нефильтрованный эль в стиле Milk Stout с добавлением кокосовой стружки и кокосового экстракта, представляющий новую серию "Legends" от пивоварни РеВорт. Честь открывать "легендарную" серию выпала автору гола столетия, получившего метафорическое название "Рука Бога", — Диего Армандо Марадоне. "Бархатистый, полнотелый кокосовый стаут, с уверенной, как легендарный проход Диего на 51-й минуте того самого матча "Аргентина-Англия", нотой жареного солода и мягким, экзотичным кокосовым послевкусием. Отличный компаньон к просмотру Чемпионата Мира для любителей темных сортов и историй о том, как высоки были раньше деревья и какие раньше забивались голы, отчасти головами футболистов, отчасти руками самого Господа!"

Молодая крафтовая пивоварня ReWort расположена в Сергиевом Посаде. Датой основания считается 2016 год, однако, продукция компании увидела свет в год столетия Революции — в 2017 году. Эта символическая дата явилась поводом присоединиться к революционному движению крафтового пивоварения.В команде ReWort есть человек с большим опытом, молодой технолог, Антон Васильев, широко известный в кругах современных пивоваров. Главной целью пивоварни является производство качественного продукта, способного покорить сердца истинных ценителей пенного напитка.

У пива глубокий золотистый цвет с плотной шапкой белой пены.

Пиво обладает интенсивным, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, нотами меда, цитрусовых фруктов и яркой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива раскрывается богатыми цветочными оттенками, нюансами фруктов, пряностей и хвои.

Пиво уравновесит своей горечью плотные блюда из свинины, говядины, жирной рыбы, оно подается к колбасам, шашлыку и сытным закускам.

Zavod, IPA — пиво, сваренное в американском стиле IPA (Индийский Светлый Эль). Стиль IPA был разработан в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Благодаря его хмелевым и алкогольным характеристикам, India Pale Ale был способен к длительной транспортировке, сохраняя все свои органолептические качества. ИПА от пивоварни "Завод" полностью соответствует стилю. Высокая начальная плотность сусла (17%), ровная и хорошо распределенная горечь в 70 IBU и хмелевой аромат отлично дополняют полнотелый, слегка сладковатый и чуть карамельный солодовый вкус.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

У пива глубокий золотистый цвет с плотной шапкой белой пены.

Пиво обладает интенсивным, сбалансированным вкусом с мощной солодовой основой, нотами меда, цитрусовых фруктов и яркой хмелевой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива раскрывается богатыми цветочными оттенками, нюансами фруктов, пряностей и хвои.

Пиво уравновесит своей горечью плотные блюда из свинины, говядины, жирной рыбы, оно подается к колбасам, шашлыку и сытным закускам.

Zavod, IPA — пиво, сваренное в американском стиле IPA (Индийский Светлый Эль). Стиль IPA был разработан в XVIII веке для снабжения пивом войск Британской Империи в Индии. Благодаря его хмелевым и алкогольным характеристикам, India Pale Ale был способен к длительной транспортировке, сохраняя все свои органолептические качества. ИПА от пивоварни "Завод" полностью соответствует стилю. Высокая начальная плотность сусла (17%), ровная и хорошо распределенная горечь в 70 IBU и хмелевой аромат отлично дополняют полнотелый, слегка сладковатый и чуть карамельный солодовый вкус.

Крафотовая пивоварня Zavod расположена в городе Химки. Она была основана в 2016 году Игорем Осановым и Александром Горбачёвым. Основным отличием пивоварни от конкурентов стал строгий научный подход к искусству варки пенного напитка. Пивовары из Химок презирают отношение к крафтовому пиву как к слепому эксперименту. Сферы на этикетках напитков подчиняются логическому смыслу — это математические формулы, отражающие содержимое бутылки. Исключительно точное соблюдение пропорций компонентов, высокотехнологичное оборудование, тщательный контроль температуры, давления и процесса ферментации делают напитки от пивоварни "Завод" идеально качественными и запоминающимися. Для производства пива компания использует высококачественный солод ведущих производителей Чехии, Германии, Великобритании, Бельгии и Финляндии, а также американский, европейский и австралийский хмель последнего урожая. Для получения идеально чистой воды применяется технология обратного осмоса, а бродильные чаны и остальное оборудование было изготовлено по специальному проекту уральской компании НОМАС. В ассортименте пивоварни можно найти ставшие традиционными для крафта сорта, оригинальные напитки с пряностями, орехами, фруктами и ягодами, а также сидр.

Цвет пива — медово-янтарный.

Вкус пива богатый, насыщенный и солодовый, в нем ощутимы нюансы хмеля, трав, и деликатная горчинка.

Аромат пива раскрывается легкими оттенками фруктов и специй.

Пиво рекомендуется сервировать к нежирным блюдам из мяса, птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с овощами, картофелем фри и закусками.

"Blond De Lutin" — классический представитель стиля бельгийский светлый эль. Он демонстрирует полный и солодовый вкус, уравновешенный приятной горчинкой 14 IBU. Отсутствие фильтрации придает напитку характерную туманность и мягкость. Сервировать пиво "Блонд де Лютин" рекомендуется с запеченными овощами, жареными куриными ножками, тушеным мясом или нежирной рыбой.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Цвет пива — медово-янтарный.

Вкус пива богатый, насыщенный и солодовый, в нем ощутимы нюансы хмеля, трав, и деликатная горчинка.

Аромат пива раскрывается легкими оттенками фруктов и специй.

Пиво рекомендуется сервировать к нежирным блюдам из мяса, птицы и рыбы, оно хорошо сочетается с овощами, картофелем фри и закусками.

"Blond De Lutin" — классический представитель стиля бельгийский светлый эль. Он демонстрирует полный и солодовый вкус, уравновешенный приятной горчинкой 14 IBU. Отсутствие фильтрации придает напитку характерную туманность и мягкость. Сервировать пиво "Блонд де Лютин" рекомендуется с запеченными овощами, жареными куриными ножками, тушеным мясом или нежирной рыбой.

Василеостровская Пивоварня была заложена в 2002 году. Она стала пионером частного пивоварения в Санкт-Петербурге. Ее основатели поставили цель — создать вкусное и качественное пиво, отличное от обычного масс-маркета. Первым пивом молодого предприятия стал сорт “Домашнее”, спустя два года был выпущен второй продукт, “Темное”. Живое крафтовое пиво оказалось настолько востребованным, что возникла необходимость в расширении производства. На новом месте Vasileostrovskaya Pivovarnya получила больше возможностей для увеличения ассортимента. Благодаря этому предприятию удалось разработать несколько эксклюзивных рецептур пенного напитка. В 2012 году была открыта новая площадка в городе Кингисепп. Сейчас Василеостровская Пивоварня реализует свою продукцию в 65 городах РФ и экспортирует ее в ближнее зарубежье. В ее ассортименте — 19 разновидностей пива, выпускаются одноразовые и сезонные партии.

Пиво имеет мутный золотисто-желтый цвет.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с солодовыми и пшеничными тонами, тонкой цитрусовый кислинкой и пикантной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива богатый аромат с выразительными тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво идеально дополнит вкус блюд из свинины и говядины, острых и пряных блюд, птицы и легких закусок.

"Язык Троллей" — новинка 2023 года, созданная Василеостровской Пивоварней в коллаборации с Pivot Point. Пиво создано в новом английском стиле, который отличается от классического ИПА более интенсивным вкусом и мощным сухим охмелением. Варка осуществляется на мощностях Pivot Point (Коломенская Пивоварня). Основу эля составляют светлый ячменный солод и пшеничные хлопья, которые придают необходимую плотность и насыщенность. Пиво обладает плотностью 17,5% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Galaxy и Equinox. Благодаря такому богатому хмелевому букету и использованию специальных Kveik дрожжей пиво получается очень ароматным, с выразительными цитрусовыми и тропическими тонами. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво идеально дополнит вкус блюд из свинины и говядины, острых и пряных блюд, птицы и легких закусок.

Коломенская Пивоварня — это символ возрождения искусства пивоварения в Коломне после почти столетия упадка этой отрасли в местных землях. Коломенская Пивоварня находится в небольшом поселке Сергиевский на берегу слияния трех рек, недалеко от Коломны. Она была основана в 2018 году. Коломенская Пивоварня — очень разноплановая, она объединяет сразу несколько проектов:     — "Коломенское" представляет классические сорта пива;     — "Starovar" следует давним пивоваренным традициям Германии, Чехии, Бельгии, Англии и СССР;     — "Pivot Point" воплощает экспериментальные крафтовые сорта и уникальные пивные стили;     — "Алтайские традиции" предлагают традиционное пиво. Пивоварня оснащена современным европейским оборудованием. В производстве используются импортное сырье и артезианская вода. Все производственные этапы осуществляются под контролем дипломированного пивовара с внушительным опытом работы как с традиционными, так и крафтовыми сортами.

Пиво имеет мутный золотисто-желтый цвет.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с солодовыми и пшеничными тонами, тонкой цитрусовый кислинкой и пикантной хмелевой горчинкой в послевкусии.

У пива богатый аромат с выразительными тонами цитрусовых и тропических фруктов.

Пиво идеально дополнит вкус блюд из свинины и говядины, острых и пряных блюд, птицы и легких закусок.

"Язык Троллей" — новинка 2023 года, созданная Василеостровской Пивоварней в коллаборации с Pivot Point. Пиво создано в новом английском стиле, который отличается от классического ИПА более интенсивным вкусом и мощным сухим охмелением. Варка осуществляется на мощностях Pivot Point (Коломенская Пивоварня). Основу эля составляют светлый ячменный солод и пшеничные хлопья, которые придают необходимую плотность и насыщенность. Пиво обладает плотностью 17,5% и приятной горчинкой на уровне 20 IBU, происходящей от охмеления сортами Cascade, Galaxy и Equinox. Благодаря такому богатому хмелевому букету и использованию специальных Kveik дрожжей пиво получается очень ароматным, с выразительными цитрусовыми и тропическими тонами. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета. Пиво идеально дополнит вкус блюд из свинины и говядины, острых и пряных блюд, птицы и легких закусок.

Коломенская Пивоварня — это символ возрождения искусства пивоварения в Коломне после почти столетия упадка этой отрасли в местных землях. Коломенская Пивоварня находится в небольшом поселке Сергиевский на берегу слияния трех рек, недалеко от Коломны. Она была основана в 2018 году. Коломенская Пивоварня — очень разноплановая, она объединяет сразу несколько проектов:     — "Коломенское" представляет классические сорта пива;     — "Starovar" следует давним пивоваренным традициям Германии, Чехии, Бельгии, Англии и СССР;     — "Pivot Point" воплощает экспериментальные крафтовые сорта и уникальные пивные стили;     — "Алтайские традиции" предлагают традиционное пиво. Пивоварня оснащена современным европейским оборудованием. В производстве используются импортное сырье и артезианская вода. Все производственные этапы осуществляются под контролем дипломированного пивовара с внушительным опытом работы как с традиционными, так и крафтовыми сортами.

Пиво непрозрачного чернильно-коричневого цвета с кремово-коричневой пенной шапкой.

Пиво покоряет насыщенным вкусом с тонами перца, горького шоколада, кофе и обжаренного солода.

У пива богатый, выразительный аромат с оттенками кофе, темного шоколада и черного перца.

Пиво прекрасно сочетается со стейками, дичью, барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, а также с фруктами, закусками и сырами.

Crazy Brew, Russian Imperial Stout Smoked Habanero — темный нефильтрованный Русский Имперский Стаут, покоряющий своим богатым вкусом и ароматом с тонами кофе, шоколада, солода и перца. Во время путешествия в Англию в 1718 году Петр I попробовал английский стаут. Стаут ему пришелся по вкусу, и он отправил к Императорскому Двору партию пенного напитка. К сожалению, в длительной дороге по пути в Россию пиво испортилось и, чтоб не ударить в грязь лицом, пивовары сварили новую партию, значительно увеличив содержание хмеля и алкоголя. Так появился Русский Имперский Стаут, который быстро набрал популярности во многих странах Европы.В производстве пива используется хмель сортов Magnum и Polaris, и солод сортов Pilsener, Munich, Special B, Chocolate и Black.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво непрозрачного чернильно-коричневого цвета с кремово-коричневой пенной шапкой.

Пиво покоряет насыщенным вкусом с тонами перца, горького шоколада, кофе и обжаренного солода.

У пива богатый, выразительный аромат с оттенками кофе, темного шоколада и черного перца.

Пиво прекрасно сочетается со стейками, дичью, барбекю, блюдами, приготовленными на гриле, а также с фруктами, закусками и сырами.

Crazy Brew, Russian Imperial Stout Smoked Habanero — темный нефильтрованный Русский Имперский Стаут, покоряющий своим богатым вкусом и ароматом с тонами кофе, шоколада, солода и перца. Во время путешествия в Англию в 1718 году Петр I попробовал английский стаут. Стаут ему пришелся по вкусу, и он отправил к Императорскому Двору партию пенного напитка. К сожалению, в длительной дороге по пути в Россию пиво испортилось и, чтоб не ударить в грязь лицом, пивовары сварили новую партию, значительно увеличив содержание хмеля и алкоголя. Так появился Русский Имперский Стаут, который быстро набрал популярности во многих странах Европы.В производстве пива используется хмель сортов Magnum и Polaris, и солод сортов Pilsener, Munich, Special B, Chocolate и Black.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво туманного желто-медного цвета.

Вкус пива насыщенный, свежий, мягкий, с небольшой сладостью, приятной хмелевой горечью, легкими дрожжевыми и сливочными нюансами и цитрусовой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате пива ощущаются ноты фруктов (косточковых, цитрусовых), пшеницы, цветов и травы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей, выпечкой, сырами.

"Нам часто говорят, что мы слишком сильно заморачиваемся над своими этикетками, поэтому в этот раз мы решили быть более лаконичными в оформлении! Нам также говорят, что названия нашего пива слишком длинные и их тяжело писать на барной меловой доске. Вот здесь мы в корне не согласны! Мы считаем, что они недостаточно длинные! Поэтому встречайте: "Gazing At The Blasphemous Moon While Perched Atop A Very Very Very Very Very Very Very Forsaken Slope Of The Northern Mountain" — новый яркий мутный NE IPA, искрящийся дуэтом хмелей Citra и Sabro, словно искрящееся звёздами небо над вершинами заметенных снегом гор под северной Луной".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво туманного желто-медного цвета.

Вкус пива насыщенный, свежий, мягкий, с небольшой сладостью, приятной хмелевой горечью, легкими дрожжевыми и сливочными нюансами и цитрусовой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате пива ощущаются ноты фруктов (косточковых, цитрусовых), пшеницы, цветов и травы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, блюдами из рыбы и белого мяса, пиццей, выпечкой, сырами.

"Нам часто говорят, что мы слишком сильно заморачиваемся над своими этикетками, поэтому в этот раз мы решили быть более лаконичными в оформлении! Нам также говорят, что названия нашего пива слишком длинные и их тяжело писать на барной меловой доске. Вот здесь мы в корне не согласны! Мы считаем, что они недостаточно длинные! Поэтому встречайте: "Gazing At The Blasphemous Moon While Perched Atop A Very Very Very Very Very Very Very Forsaken Slope Of The Northern Mountain" — новый яркий мутный NE IPA, искрящийся дуэтом хмелей Citra и Sabro, словно искрящееся звёздами небо над вершинами заметенных снегом гор под северной Луной".

"Coven" — молодая крафтовая пивоварня из Мытищ, которая "колдует" над крафтовым пивом с 2019 года и уже дошла до производства в 24 тонны в месяц (кеги и банки). Основательница Coven Brewery — пивной блогер Юлия Juliasferato — говорит: "Моей мечтой всегда было иметь свой бар, пока что обзавелась небольшой презентационной комнатой при пивоварне, где я могу принимать гостей и наливать им пиво из именной пивной башни". Пиво от "Ковен" уже завоевало ряд почетных наград и по достоинству оценено не только специалистами, но и потребителями. В 2020-м году пивоварня была признана лучшей пивоварней в России по версии социальной пивной сети Untappd. "Ковен" сразу же расширил свое производство, распространившись по всей территории страны и получив хороший прием на европейском рынке.

Пиво темно-коричневого цвета с пышной кофейной пенной шапкой.

Пиво отличается насыщенным, мягким, кремовым, гармоничным вкусом с оттенками шоколада, кофе с молоком и бисквита, легкой горечью в долгом послевкусии.

Богатый аромат пива соткан нотами жженной карамели, горького шоколада, черного хлеба, какао и лесного ореха.

Пиво отлично сочетается как с сытными мясными блюдами и сырами, так и десертами, мороженым, пудингом, сладкой выпечкой.

"Basic Element" Oatmeal Stout — мягкий стаут, изготовленный с добавлением овсяных хлопьев и лактозы. Овсянка в составе добавляет полноты и сложности вкусу, а лактоза — мягкости и сливочные тона. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, ячменный солод, карамельный солод, гранулированный хмель и пивные дрожжи верхового брожения. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горечью на уровне 20 IBU и соблазнительными шоколадно-кофейными тонами. Благодаря горьковато-сладковатому вкусу стаут отлично сочетается как с сытными мясными блюдами и сырами, так и десертами, мороженым, пудингом, сладкой выпечкой.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво темно-коричневого цвета с пышной кофейной пенной шапкой.

Пиво отличается насыщенным, мягким, кремовым, гармоничным вкусом с оттенками шоколада, кофе с молоком и бисквита, легкой горечью в долгом послевкусии.

Богатый аромат пива соткан нотами жженной карамели, горького шоколада, черного хлеба, какао и лесного ореха.

Пиво отлично сочетается как с сытными мясными блюдами и сырами, так и десертами, мороженым, пудингом, сладкой выпечкой.

"Basic Element" Oatmeal Stout — мягкий стаут, изготовленный с добавлением овсяных хлопьев и лактозы. Овсянка в составе добавляет полноты и сложности вкусу, а лактоза — мягкости и сливочные тона. Пиво изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов, таких как вода, ячменный солод, карамельный солод, гранулированный хмель и пивные дрожжи верхового брожения. Сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована легкой хмелевой горечью на уровне 20 IBU и соблазнительными шоколадно-кофейными тонами. Благодаря горьковато-сладковатому вкусу стаут отлично сочетается как с сытными мясными блюдами и сырами, так и десертами, мороженым, пудингом, сладкой выпечкой.

Paradox — небольшая контрактная пивоварня, основанная в 2013 году в Санкт-Петербурге командой энтузиастов и талантливых специалистов. Четверо друзей, объединив свои уникальные таланты, создали совместный проект и уже в феврале 2014 года представили свое дебютное пиво под названием "Kotsenburg Dubbel" в ресторане-пивоварне Бирштубе. Новинка была встречена с энтузиазмом, что дало хороший старт для дальнейшего развития команды. За новые сорта пива и расширение ассортимента отвечает Владимир Наумкин, талантливый пивовар и один из родоначальников крафтового пивоварения в России. Также у руля компании стоят Николай Валиотти (маркетолог), Максим Баландин (управленец) и Галина Кустова (экономист). Вскоре 4 друзей представили свой сезонный эль, который стал культовым и установил высокую планку для других пивоваров, стремящихся создать продукцию в данном стиле. Уникальная технология производства и специальные секретные ингредиенты — ключевые факторы успеха. На данный момент пивоварня Парадокс может предложить широкий ассортимент на любой вкус, от легких светлых элей до малинового портера!

Пиво слегка туманного, светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мощный, насыщенный, свежий, с выраженной хмелевой горечью. Послевкусие долгое, интенсивное, сухое.

Выразительный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

"Гедонизм" — крепкое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в стиле Imperial/Double IPA. Для охмеления были использованы два сорта хмеля: Simcoe и Amarillo. Интенсивный вкус пива позволяет дегустировать его в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво слегка туманного, светло-янтарного цвета с белой пенной шапкой.

Вкус пива мощный, насыщенный, свежий, с выраженной хмелевой горечью. Послевкусие долгое, интенсивное, сухое.

Выразительный аромат пива взрывается насыщенными цитрусовыми и хвойными тонами.

Пиво рекомендуется употреблять в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

"Гедонизм" — крепкое нефильтрованное и непастеризованное пиво, сваренное в стиле Imperial/Double IPA. Для охмеления были использованы два сорта хмеля: Simcoe и Amarillo. Интенсивный вкус пива позволяет дегустировать его в паре с пряными блюдами (тайской, индийской кухни), а также с сильными сырами.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, жирный, с яркой хмелевой и жженой горечью, нюансами кофе с молоком, виски и бурбона, нотками кокоса в послевкусии.

В аромате пива преобладают оттенки хмеля, кофе и нотки гари.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленными на гриле мясом, зрелыми сырами.

"Neostate" — темный, нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль, сваренный в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Этот эль создавался в поиске нестандартных для данного стиля подходов. Ответственность за вкусовые характеристики в нем полностью доверили экспериментальному хмелю сорта HBC 472. Во вкус и аромат этого стаута заложены оттенки виски и бурбона, а в послевкусие — нотки кокосового ореха. "Неостэйт" представляет собой новое состояние привычного уклада вещей.

"Time Bomb" — молодая фантомная ("цыганская") пивоварня из Санкт-Петербурга, которая находится в постоянном поиске натуральных вкусов и идет в ногу с тенденциями крафтового пивоварения. В ассортименте пивоварни представлено большое количество сортов пива, часть из которых уже вошла в постоянную линейку "Тайм Бомб". Некоторые сорта сварены в коллаборации с другими российскими крафтовыми пивоврнями. Главный девиз пивоварни — "Занимайся ремеслом, а не войной".

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива насыщенный, богатый, жирный, с яркой хмелевой и жженой горечью, нюансами кофе с молоком, виски и бурбона, нотками кокоса в послевкусии.

В аромате пива преобладают оттенки хмеля, кофе и нотки гари.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, жареным или приготовленными на гриле мясом, зрелыми сырами.

"Neostate" — темный, нефильтрованный, непастеризованный и неосветленный эль, сваренный в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Этот эль создавался в поиске нестандартных для данного стиля подходов. Ответственность за вкусовые характеристики в нем полностью доверили экспериментальному хмелю сорта HBC 472. Во вкус и аромат этого стаута заложены оттенки виски и бурбона, а в послевкусие — нотки кокосового ореха. "Неостэйт" представляет собой новое состояние привычного уклада вещей.

"Time Bomb" — молодая фантомная ("цыганская") пивоварня из Санкт-Петербурга, которая находится в постоянном поиске натуральных вкусов и идет в ногу с тенденциями крафтового пивоварения. В ассортименте пивоварни представлено большое количество сортов пива, часть из которых уже вошла в постоянную линейку "Тайм Бомб". Некоторые сорта сварены в коллаборации с другими российскими крафтовыми пивоврнями. Главный девиз пивоварни — "Занимайся ремеслом, а не войной".

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, насыщенный, сильный, яркий, с богатыми ореховыми тонами, нюансами кофе и топленого молока, сбалансированной хмелевой горечью и легкой кислинкой в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты обжаренного фундука, ванили, кофе и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, ореховыми десертами.

"Full Immersion" — крафтовое пиво, сваренное в стиле Stout (Стаут) с добавлением жареного фундука. "Сегодня, как и много лет назад, создатели прекрасного в своих творениях стремятся к достижению иммерсивности — эффекта присутствия, причастности. В своем новом эксперименте мы решили погрузить вас в интересные вкусовые и ароматические ощущения, а для этого… погрузили в классический крепкий стаут обжаренные ядра фундука. Иммерсивность как она есть!"

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Вкус пива плотный, насыщенный, сильный, яркий, с богатыми ореховыми тонами, нюансами кофе и топленого молока, сбалансированной хмелевой горечью и легкой кислинкой в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты обжаренного фундука, ванили, кофе и карамели.

Пиво хорошо сочетается с мясными закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, зрелыми сырами, ореховыми десертами.

"Full Immersion" — крафтовое пиво, сваренное в стиле Stout (Стаут) с добавлением жареного фундука. "Сегодня, как и много лет назад, создатели прекрасного в своих творениях стремятся к достижению иммерсивности — эффекта присутствия, причастности. В своем новом эксперименте мы решили погрузить вас в интересные вкусовые и ароматические ощущения, а для этого… погрузили в классический крепкий стаут обжаренные ядра фундука. Иммерсивность как она есть!"

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Насыщенный, мягкий, слегка маслянистый вкус пива сочетает соленые, кислые и сладкие оттенки и похож на вкус соленой мягкой ириски.

Привлекательный аромат пива наполнен нотками соленой карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

LiS Brew, "Salty Caramel" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Pastry Stout (кондитерский или "сдобный" стаут), который стал одним из главных трендов в США с 2017-2018 годов. Этот стаут, как правило, имеет в своей основе имперский стаут, украшенный множеством пищевых добавок, подходящих скорее для ассортимента кондитерской. Добавленные при варке эля сливки, масло и морская соль наполняют вкус и аромат пива яркими нотами мягкой соленой карамели. Пиво разливается в уникальную консервную банку с ключом на крышке и специальным покрытием внутри, предотвращающим окисление. 

LiS Brew (ООО "Мистер ЛиС") — пивоварня из города Санкт-Петербург. Ее история началась в 2012 году с подбора оборудования и создания полноценного производства. Изначально производилось 5 классических сортов пива английской и бельгийской школы, которые в уже сильно усовершенствованном варианте присутствуют в линейке и по сей день. В своем ремесле пивоварня придерживается нонконформистских принципов пивоварения. Ей нравится создавать непохожий на другие продукт, который в конечном итоге приносит удовольствие клиентам и поклонникам творчества LiS Brew. С недавнего времени ЛиС Брю начали варить фруктовое пиво и десертные сорта, не забывая и про эксперименты с хмелем. Пивоварня уделяет огромное внимание дизайну, чтобы пиво было приятно не только пить, но и держать в руках. Авторские этикетки заставят вас обратить на себя внимание. LiS Brew всегда стремится соответствовать требованиям клиентов и удовлетворять их потребность в качественном продукте из исключительно натурального и качественного сырья топовых производителей.

Пиво очень темного, практически черного цвета.

Насыщенный, мягкий, слегка маслянистый вкус пива сочетает соленые, кислые и сладкие оттенки и похож на вкус соленой мягкой ириски.

Привлекательный аромат пива наполнен нотками соленой карамели.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным или приготовленным на гриле мясом, сырами.

LiS Brew, "Salty Caramel" — темный нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Pastry Stout (кондитерский или "сдобный" стаут), который стал одним из главных трендов в США с 2017-2018 годов. Этот стаут, как правило, имеет в своей основе имперский стаут, украшенный множеством пищевых добавок, подходящих скорее для ассортимента кондитерской. Добавленные при варке эля сливки, масло и морская соль наполняют вкус и аромат пива яркими нотами мягкой соленой карамели. Пиво разливается в уникальную консервную банку с ключом на крышке и специальным покрытием внутри, предотвращающим окисление. 

LiS Brew (ООО "Мистер ЛиС") — пивоварня из города Санкт-Петербург. Ее история началась в 2012 году с подбора оборудования и создания полноценного производства. Изначально производилось 5 классических сортов пива английской и бельгийской школы, которые в уже сильно усовершенствованном варианте присутствуют в линейке и по сей день. В своем ремесле пивоварня придерживается нонконформистских принципов пивоварения. Ей нравится создавать непохожий на другие продукт, который в конечном итоге приносит удовольствие клиентам и поклонникам творчества LiS Brew. С недавнего времени ЛиС Брю начали варить фруктовое пиво и десертные сорта, не забывая и про эксперименты с хмелем. Пивоварня уделяет огромное внимание дизайну, чтобы пиво было приятно не только пить, но и держать в руках. Авторские этикетки заставят вас обратить на себя внимание. LiS Brew всегда стремится соответствовать требованиям клиентов и удовлетворять их потребность в качественном продукте из исключительно натурального и качественного сырья топовых производителей.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива сухой, мощный, плотный, насыщенный, питкий, с яркой, но гармоничной хмелевой горечью, сбалансированной с солодовыми тонами, и длительным послевкусием.

Яркий, душистый аромат пива наполнен нотами цитрусовых фруктов, солода, хвои и специй.

Пиво подается в качестве аперитива, с закусками, снэками, морепродуктами, белым мясом, жареной рыбой, пиццей, сырами.

Panzer, DIPA — грозный янтарный эль, сваренный в стиле West Coast DIPA, который так же прямолинеен, как его название. Он имеет сильную хмелевую горечь во вкусе (85 IBU) и яркий, свежий аромат с нотами цитрусовых фруктов, хвои, солода и специй. В сухом охмелении принимали участие американские сорта хмеля: Waimea, Ekuanot и Mosaic, которые балансируют и подкрепляют мощь плотного солодового тела.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива сухой, мощный, плотный, насыщенный, питкий, с яркой, но гармоничной хмелевой горечью, сбалансированной с солодовыми тонами, и длительным послевкусием.

Яркий, душистый аромат пива наполнен нотами цитрусовых фруктов, солода, хвои и специй.

Пиво подается в качестве аперитива, с закусками, снэками, морепродуктами, белым мясом, жареной рыбой, пиццей, сырами.

Panzer, DIPA — грозный янтарный эль, сваренный в стиле West Coast DIPA, который так же прямолинеен, как его название. Он имеет сильную хмелевую горечь во вкусе (85 IBU) и яркий, свежий аромат с нотами цитрусовых фруктов, хвои, солода и специй. В сухом охмелении принимали участие американские сорта хмеля: Waimea, Ekuanot и Mosaic, которые балансируют и подкрепляют мощь плотного солодового тела.

Компания Panzer была основана Иваном Писаревым, дипломированным специалистом в области пивоварения. При создании пенного напитка он ориентируется на классические технологии, оставляя при этом место для экспериментов с технологией и компонентами. Практически для всех сортов пива мастер применяет сухое охмеление. Собранная Иваном команда профессионалов уделяет внимание развитию культуры крафта, организовывая дегустационные туры по пивоварне Панцер. Оформление готовой продукции также является важной частью работы, этикетки бутылок и банок призваны вызывать эстетическое удовольствие и запоминающийся образ марки.

Пиво насыщенного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает пряным, насыщенным вкусом с ярко выраженной горчинкой, нюансами фруктов, трав и хмеля. В послевкусии также чувствуется горчинка.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с характерными оттенками хмеля, солода, смолы, пряностей и фруктов.

Пиво рекомендуется подать к мясу на гриле, жареным ребрышкам, закускам, блюдам из картофеля, рыбы и жирной птицы.

1516, DIPA — двойной индийский светлый эль (ДИПА), сваренный с добавлением пшеничного, светлого и карамельного солода. Для пикантности вкуса и аромата пивовары добавили в пиво немного перца и имбиря. В результате получился богатый, выразительный пенный напиток с характерной горечью. Пиво рекомендуется подать к мясу на гриле, жареным ребрышкам, закускам, блюдам из картофеля, рыбы и жирной птицы.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво насыщенного золотистого цвета с белой пенной шапкой.

Пиво обладает пряным, насыщенным вкусом с ярко выраженной горчинкой, нюансами фруктов, трав и хмеля. В послевкусии также чувствуется горчинка.

Пиво демонстрирует выразительный аромат с характерными оттенками хмеля, солода, смолы, пряностей и фруктов.

Пиво рекомендуется подать к мясу на гриле, жареным ребрышкам, закускам, блюдам из картофеля, рыбы и жирной птицы.

1516, DIPA — двойной индийский светлый эль (ДИПА), сваренный с добавлением пшеничного, светлого и карамельного солода. Для пикантности вкуса и аромата пивовары добавили в пиво немного перца и имбиря. В результате получился богатый, выразительный пенный напиток с характерной горечью. Пиво рекомендуется подать к мясу на гриле, жареным ребрышкам, закускам, блюдам из картофеля, рыбы и жирной птицы.

Небольшое московское предприятие 1516 Паб & Солодоварня занимается производством крафтового пива, которое можно отведать на месте, в ресторане. Название пивоварня получила в честь знаменитого баварского закона Reinheitsgebot, который был опубликован в 1516 году и декларировал строжайший контроль над производством пива. Подобно старинным баварским пивоварам, специалисты компании производят свой пенный напиток из высококачественного натурального сырья, предлагая на суд публики оригинальные и классические сорта пива. Кроме того, каждый желающий проникнуть в тайны пивоварения может принять участие в познавательной экскурсии по варочным цехам, поучаствовать в дегустации и забрать с собой бочонок понравившегося крафтового пива.

Пиво черного цвета с бежевой пенной шапкой.

В мощном, плотном и насыщенном вкусе пива преобладают сливочные оттенки, подчеркнутые горчинкой хмеля.

Аромат пива демонстрирует сливочные и солодовые тона.

Пиво подается как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами и выпечкой.

"Pyotr" — имперский стаут, представитель "авиационной серии" пивоварни Victory Art Brew. Он назван в честь Петра Нестерова, выдающегося летчика, отважного авиатора времен первых самолетов, впервые выполнившего "мертвую петлю". Особенностью этого плотного стаута является отсутствие в рецептуре патоки и сахара. Природную сладость и сливочность элю придает использование высококачественного зерна и овсяных хлопьев, а горечь в 60 IBU обеспечивает интересное сочетание четырех сортов хмеля — Hercules, Golding, Hersbrucker и Motueka. "Петр" обладает сливочной мягкостью и практически полным отсутствием копченых ноток. Его рекомендуется подать самостоятельно, с шоколадом или выпечкой.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво черного цвета с бежевой пенной шапкой.

В мощном, плотном и насыщенном вкусе пива преобладают сливочные оттенки, подчеркнутые горчинкой хмеля.

Аромат пива демонстрирует сливочные и солодовые тона.

Пиво подается как аперитив или дижестив, оно хорошо сочетается с шоколадными десертами и выпечкой.

"Pyotr" — имперский стаут, представитель "авиационной серии" пивоварни Victory Art Brew. Он назван в честь Петра Нестерова, выдающегося летчика, отважного авиатора времен первых самолетов, впервые выполнившего "мертвую петлю". Особенностью этого плотного стаута является отсутствие в рецептуре патоки и сахара. Природную сладость и сливочность элю придает использование высококачественного зерна и овсяных хлопьев, а горечь в 60 IBU обеспечивает интересное сочетание четырех сортов хмеля — Hercules, Golding, Hersbrucker и Motueka. "Петр" обладает сливочной мягкостью и практически полным отсутствием копченых ноток. Его рекомендуется подать самостоятельно, с шоколадом или выпечкой.

Крафтовая российская пивоварня Victory Art Brew специализируется на производстве очень редких сортов пива. Первая коммерческая варка была проведена 27 августа 2013 года. Главной целью компании является изготовление "живого" нефильтрованного и непастеризованного пива с оригинальным, новым вкусом, который, несомненно, будет по достоинству оценен любителями пенного напитка.Продукция пивоварни Victory Art Brew завоевала различные медали и награды как в отечественных, так и в международных конкурсах. В начале 2017 года пивоварня была признана "Лучшей Российской Пивоварней 2016 года" по мнению всемирно известного портала Ratebeer.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, теплый, с нотами кофе, шоколада и карамели, с небольшой кислинкой, легкой жженой горчинкой и длительным, согревающим послевкусием.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля, шоколада и кофе.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Удар Тайсона" — темное нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво, сваренное в стиле Double Stout, покоряющее богатым вкусом и ароматом с тонами кофе, шоколада и обжаренного солода. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво темно-коричневого, почти черного цвета с кофейной пеной.

Вкус пива насыщенный, сладковатый, теплый, с нотами кофе, шоколада и карамели, с небольшой кислинкой, легкой жженой горчинкой и длительным, согревающим послевкусием.

Аромат пива полон оттенков прожаренного солода, хмеля, шоколада и кофе.

Пиво подается как аперитив или дижестив, к шоколадным десертам, выпечке и мясным деликатесам.

"Удар Тайсона" — темное нефильтрованное и непастеризованное крафтовое пиво, сваренное в стиле Double Stout, покоряющее богатым вкусом и ароматом с тонами кофе, шоколада и обжаренного солода. Пиво демонстрирует отличный баланс солодовой сладости и хмелевой горечи. Оно составит хорошую пару шоколадным десертам, выпечке, а также мясным деликатесам.

Atmosphere Brewery (ООО "Атмосфера") — крафтовая микро-пивоварня из подмосковного города Клин, которая активно развивается согласно своему девизу: "Стабильность, Качество, Доступность". При производстве пива компания используется только качественное сырье. Каждая партия пива проходит проверку в микробиологической лаборатории. В широком ассортименте пивоварни представлены эли с различными фруктовыми вкусами, пиво с пряностями и специями, стаут с добавлением зерен кофе и многие другие сорта.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, бодрящий, сочный, с цитрусовыми оттенками, яркой хмелевой горечью, которая ближе к послевкусию сменяется легкой солодовой сладостью и дрожжевыми нотками. В послевкусии ощущаются хвойные нюансы.

В аромате пива ощущаются ноты свежей хвои и оттенки цитрусовых фруктов (лимона, мандарина, грейпфрута).

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, жареным белым мясом, шашлыками и сырами.

"Акварель" Strata & Talus — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль в стиле American IPA из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии с помощью двойного сухого охмеления солодовое полотно было расцвечено яркими красками хмелей сортов Страта и Талус, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Пиво туманного янтарного цвета.

Вкус пива насыщенный, бодрящий, сочный, с цитрусовыми оттенками, яркой хмелевой горечью, которая ближе к послевкусию сменяется легкой солодовой сладостью и дрожжевыми нотками. В послевкусии ощущаются хвойные нюансы.

В аромате пива ощущаются ноты свежей хвои и оттенки цитрусовых фруктов (лимона, мандарина, грейпфрута).

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареной рыбой, жареным белым мясом, шашлыками и сырами.

"Акварель" Strata & Talus — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль в стиле American IPA из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии с помощью двойного сухого охмеления солодовое полотно было расцвечено яркими красками хмелей сортов Страта и Талус, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Напиток непрозрачного ярко-желтого цвета.

Вкус напитка густой, мягкий, насыщенный, со сладкими тонами банана и манго, немного резкими нотками мандарина и легкой фруктовой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате напитка сплетаются оттенки спелых фруктов и приятная цитрусовая кислинка.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, несложными горячими блюдами, использовать для приготовления коктейлей.

"Yes! This is Seltzer" Mango-Tangerine-Banana — нефильтрованный и непастеризованный напиток в стиле Хард Зельцер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. Основу зельцера составляют чистая вода, тростниковый сахар и особые дрожжи. Затем в нее были добавлены фруктовые компоненты: пюре манго, мандарина и банана. Так получился настоящий тропический коктейль с очень низкой калорийностью и густой текстурой смузи, который особенно порадует жителей северных регионов. Hard Seltzer — стремительно ворвавшийся в современную жизнь слабоалкогольный напиток, продукт алкогольного брожения с добавками из натуральных плодовых и растительных ингредиентов. В течение последних трех лет он является самым популярным трендом в США. С недавнего времени к изготовлению хард зельцеров подключились и российские компании. Несмотря на то, что хард зельцер в чистом виде не является пивом, его выпуском занимаются именно крафтовые пивоварни, имеющие большой опыт миксования ингредиентов. Привлекательность зельцеров для потребителя заключается, прежде всего, в натуральности и низкой калорийности (благодаря чему напиток популярен у приверженцев ЗОЖ), а также интересными и разнообразными вкусовыми сочетаниями.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Напиток непрозрачного ярко-желтого цвета.

Вкус напитка густой, мягкий, насыщенный, со сладкими тонами банана и манго, немного резкими нотками мандарина и легкой фруктовой кислинкой в послевкусии.

В душистом аромате напитка сплетаются оттенки спелых фруктов и приятная цитрусовая кислинка.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, несложными горячими блюдами, использовать для приготовления коктейлей.

"Yes! This is Seltzer" Mango-Tangerine-Banana — нефильтрованный и непастеризованный напиток в стиле Хард Зельцер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. Основу зельцера составляют чистая вода, тростниковый сахар и особые дрожжи. Затем в нее были добавлены фруктовые компоненты: пюре манго, мандарина и банана. Так получился настоящий тропический коктейль с очень низкой калорийностью и густой текстурой смузи, который особенно порадует жителей северных регионов. Hard Seltzer — стремительно ворвавшийся в современную жизнь слабоалкогольный напиток, продукт алкогольного брожения с добавками из натуральных плодовых и растительных ингредиентов. В течение последних трех лет он является самым популярным трендом в США. С недавнего времени к изготовлению хард зельцеров подключились и российские компании. Несмотря на то, что хард зельцер в чистом виде не является пивом, его выпуском занимаются именно крафтовые пивоварни, имеющие большой опыт миксования ингредиентов. Привлекательность зельцеров для потребителя заключается, прежде всего, в натуральности и низкой калорийности (благодаря чему напиток популярен у приверженцев ЗОЖ), а также интересными и разнообразными вкусовыми сочетаниями.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Напиток непрозрачного вишневого цвета.

Вкус напитка мягкий, насыщенный, энергичный, с бодрящей кислинкой, ягодными оттенками и нотками чая Каркадэ.

В душистом аромате напитка сплетаются оттенки красного чая и темных лесных ягод.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, несложными горячими блюдами, использовать для приготовления коктейлей.

"Yes! This is Seltzer" Hibiscus & Blackberry — нефильтрованный и непастеризованный напиток в стиле Хард Зельцер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. Основу зельцера составляют чистая вода, тростниковый сахар и особые дрожжи. Затем в нее были добавлены ягодно-растительные компоненты: ежевика и гибискус (красный чай Каркадэ). Так получился напиток, заряжающий энергией и дающий заряд бодрости на весь день. Hard Seltzer — стремительно ворвавшийся в современную жизнь слабоалкогольный напиток, продукт алкогольного брожения с добавками из натуральных плодовых и растительных ингредиентов. В течение последних трех лет он является самым популярным трендом в США. С недавнего времени к изготовлению хард зельцеров подключились и российские компании. Несмотря на то, что хард зельцер в чистом виде не является пивом, его выпуском занимаются именно крафтовые пивоварни, имеющие большой опыт миксования ингредиентов. Привлекательность зельцеров для потребителя заключается, прежде всего, в натуральности и низкой калорийности (благодаря чему напиток популярен у приверженцев ЗОЖ), а также интересными и разнообразными вкусовыми сочетаниями.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Напиток непрозрачного вишневого цвета.

Вкус напитка мягкий, насыщенный, энергичный, с бодрящей кислинкой, ягодными оттенками и нотками чая Каркадэ.

В душистом аромате напитка сплетаются оттенки красного чая и темных лесных ягод.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, несложными горячими блюдами, использовать для приготовления коктейлей.

"Yes! This is Seltzer" Hibiscus & Blackberry — нефильтрованный и непастеризованный напиток в стиле Хард Зельцер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. Основу зельцера составляют чистая вода, тростниковый сахар и особые дрожжи. Затем в нее были добавлены ягодно-растительные компоненты: ежевика и гибискус (красный чай Каркадэ). Так получился напиток, заряжающий энергией и дающий заряд бодрости на весь день. Hard Seltzer — стремительно ворвавшийся в современную жизнь слабоалкогольный напиток, продукт алкогольного брожения с добавками из натуральных плодовых и растительных ингредиентов. В течение последних трех лет он является самым популярным трендом в США. С недавнего времени к изготовлению хард зельцеров подключились и российские компании. Несмотря на то, что хард зельцер в чистом виде не является пивом, его выпуском занимаются именно крафтовые пивоварни, имеющие большой опыт миксования ингредиентов. Привлекательность зельцеров для потребителя заключается, прежде всего, в натуральности и низкой калорийности (благодаря чему напиток популярен у приверженцев ЗОЖ), а также интересными и разнообразными вкусовыми сочетаниями.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

У пива темно-коричневый цвет со светло-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус с нотами кофе и острыми перечными тонами. В послевкусии чувствуется сбалансированная горечь и сладость.

Пиво обладает выразительным ароматом с характерными кофейно-перечными оттенками.

Пиво является отличным завершением трапезы, хорошо сочетается с сытными закусками и горячими мясными блюдами.

"Кощей" — яркий, выразительный стаут из линейки "сказочного пива", сваренный с добавлением индийского перца "Bhut Joloki" и зерен кофе. Этот перец выращивается в Индии, в г. Ассама. В 2011 году он попал в "Книгу Рекордов Гиннеса" как самый жгучий перец в мире. Дозировка этого перца в пиво определялась опытным путем — "пострадали" все пивовары Brewlok.Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус с нотами кофе и острыми перечными тонами. В послевкусии чувствуется сбалансированная горечь и сладость. Оно станет отличным завершением трапезы.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

У пива темно-коричневый цвет со светло-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус с нотами кофе и острыми перечными тонами. В послевкусии чувствуется сбалансированная горечь и сладость.

Пиво обладает выразительным ароматом с характерными кофейно-перечными оттенками.

Пиво является отличным завершением трапезы, хорошо сочетается с сытными закусками и горячими мясными блюдами.

"Кощей" — яркий, выразительный стаут из линейки "сказочного пива", сваренный с добавлением индийского перца "Bhut Joloki" и зерен кофе. Этот перец выращивается в Индии, в г. Ассама. В 2011 году он попал в "Книгу Рекордов Гиннеса" как самый жгучий перец в мире. Дозировка этого перца в пиво определялась опытным путем — "пострадали" все пивовары Brewlok.Пиво демонстрирует богатый, насыщенный вкус с нотами кофе и острыми перечными тонами. В послевкусии чувствуется сбалансированная горечь и сладость. Оно станет отличным завершением трапезы.

Brewlok — крафтовая пивоварня, созданная группой воронежских пивоваров. Их объединила общая цель: "Хочешь удивить себя — порадуй окружающих!". В производстве пенного напитка мастера используют только натуральные ингредиенты, каждый этап проходит под чутким контролем ведущих специалистов. Кроме качественного, вкусного пива, Brewlok привлекает потребителей оригинальными названиями своих продуктов. Так, в ассортименте есть пиво под названием "Баба Яга", "Кощей", "Кикимора", "1915" Русские не сдаются и другие.

Пиво желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, сбалансированный, мягкий, питкий, с цитрусовыми нотками и заметной хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива наполнен легкими фруктовыми оттенками, особенно сладких цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными и рыбными блюдами, колбасками-гриль и сырами.

Светлое нефильтрованное пиво "Orion" изготовлено в интересном и довольно редком стиле Cold IPA, придуманном в штате Орегон. Идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ИПА. В рецептуру пива входит хмель сортов Columbus, Centennial, Strata, Cashmere и Motueca, а также рисовые хлопья и ячменный светлый солод. "В нашей Cold IPA мы используем лагерную засыпь солода только Пилс и рисовые хлопья. Хмель засыпаем на этапах брожения, вторичного брожения и холодного охмеления. В итоге получили сухой, ароматный ИПА с легким телом и очень ярким фруктовым ароматом".

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, сбалансированный, мягкий, питкий, с цитрусовыми нотками и заметной хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива наполнен легкими фруктовыми оттенками, особенно сладких цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается с сытными закусками, горячими мясными и рыбными блюдами, колбасками-гриль и сырами.

Светлое нефильтрованное пиво "Orion" изготовлено в интересном и довольно редком стиле Cold IPA, придуманном в штате Орегон. Идея была создать легкий, сухой и не слишком горький ИПА. В рецептуру пива входит хмель сортов Columbus, Centennial, Strata, Cashmere и Motueca, а также рисовые хлопья и ячменный светлый солод. "В нашей Cold IPA мы используем лагерную засыпь солода только Пилс и рисовые хлопья. Хмель засыпаем на этапах брожения, вторичного брожения и холодного охмеления. В итоге получили сухой, ароматный ИПА с легким телом и очень ярким фруктовым ароматом".

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива приятный, свежий, питкий, в меру насыщенный, с оттенками цитрусовых фруктов, легкой солодовой сладостью и яркими хвойными нюансами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты свежей хвои и оттенки цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами.

"Акварель" Mosaic & Citra — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль IPA двойного сухого охмеления из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии двойное сухое охмеление сортами Мозаик и Цитра яркими красками расцвечивает богатое солодовое полотно, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Пиво туманного желтого цвета.

Вкус пива приятный, свежий, питкий, в меру насыщенный, с оттенками цитрусовых фруктов, легкой солодовой сладостью и яркими хвойными нюансами в послевкусии.

В аромате пива ощущаются ноты свежей хвои и оттенки цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами из рыбы, белого мяса, овощами и сырами.

"Акварель" Mosaic & Citra — непастеризованный, нефильтрованный, неосветленный эль IPA двойного сухого охмеления из новой линейки "Акварель", посвященной экспериментам с сочетанием хмелей. В этой версии двойное сухое охмеление сортами Мозаик и Цитра яркими красками расцвечивает богатое солодовое полотно, позволив им смешиваться как акварели, перетекая из одного в другой и образуя затейливые узоры и новые оттенки. Уровень горечи эля составляет 60 IBU.

Пивоварня Panzer Brewery (ООО "Солар Бир") — была основана Иваном Писаревым, который вдохновился профессией технолога-пивовара во время учебы в Университете Пищевых Производств. Поэтому параллельно с обучением работал на "Частной пивоварне Тинькофф", где и научился варить пиво. Симбиоз теоретических знаний и практического опыта позволил окончить университет с отличием и степенью кандидата технических наук. После работы в "Тинькофф" Иван участвовал в монтаже и запуске разных пивоварен, что позволило получить необходимый опыт для создания Panzer Brewery. Пивоварня изготавливает пиво классических стилей и постоянно ищет интересные вкусы и новые рецепты, используя разнообразные методы и технологии производства. Для придания пиву интенсивного аромата, Panzer Brewery использует сухое охмеление. В этом помогает специальная установка Hop Gun и свежий хмель из Америки, Австралии, Новой Зеландии, Германии и других стран. Применяется выдержка пива на дубовой щепе, чтобы придать крепким сортам тона ванили, бурбона, коньяка. Для варки кислых сортов используются культуры лактобактерий, в ряд сортов добавляются натуральные специи, фрукты и ягоды.

Напиток мутного черничного цвета.

Вкус напитка сладкий, густой, мягкий, насыщенный, с яркими ягодными оттенками.

В душистом аромате напитка сплетаются оттенки спелых фруктов и лесных ягод.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, несложными горячими блюдами, использовать для приготовления коктейлей.

"Yes! This is Seltzer" Banana-Raspberry-Blackberry-Cherry — нефильтрованный и непастеризованный напиток хард-зельцер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. Основу зельцера составляют чистая вода, тростниковый сахар и особые дрожжи. Затем в нее были добавлены фруктово-ягодные компоненты: банан, малина, ежевика и вишня. Напиток обладает очень низкой калорийностью и густой текстурой смузи. Hard Seltzer — стремительно ворвавшийся в современную жизнь слабоалкогольный напиток, продукт алкогольного брожения с добавками из натуральных плодовых и растительных ингредиентов. В течение последних трех лет он является самым популярным трендом в США. С недавнего времени к изготовлению хард зельцеров подключились и российские компании. Несмотря на то, что хард зельцер в чистом виде не является пивом, его выпуском занимаются именно крафтовые пивоварни, имеющие большой опыт миксования ингредиентов. Привлекательность зельцеров для потребителя заключается, прежде всего, в натуральности и низкой калорийности (благодаря чему напиток популярен у приверженцев ЗОЖ), а также интересными и разнообразными вкусовыми сочетаниями.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Напиток мутного черничного цвета.

Вкус напитка сладкий, густой, мягкий, насыщенный, с яркими ягодными оттенками.

В душистом аромате напитка сплетаются оттенки спелых фруктов и лесных ягод.

Напиток можно употреблять в чистом виде, с легкими закусками, несложными горячими блюдами, использовать для приготовления коктейлей.

"Yes! This is Seltzer" Banana-Raspberry-Blackberry-Cherry — нефильтрованный и непастеризованный напиток хард-зельцер, изготовленный исключительно из натуральных ингредиентов. Основу зельцера составляют чистая вода, тростниковый сахар и особые дрожжи. Затем в нее были добавлены фруктово-ягодные компоненты: банан, малина, ежевика и вишня. Напиток обладает очень низкой калорийностью и густой текстурой смузи. Hard Seltzer — стремительно ворвавшийся в современную жизнь слабоалкогольный напиток, продукт алкогольного брожения с добавками из натуральных плодовых и растительных ингредиентов. В течение последних трех лет он является самым популярным трендом в США. С недавнего времени к изготовлению хард зельцеров подключились и российские компании. Несмотря на то, что хард зельцер в чистом виде не является пивом, его выпуском занимаются именно крафтовые пивоварни, имеющие большой опыт миксования ингредиентов. Привлекательность зельцеров для потребителя заключается, прежде всего, в натуральности и низкой калорийности (благодаря чему напиток популярен у приверженцев ЗОЖ), а также интересными и разнообразными вкусовыми сочетаниями.

Brew Fiction — контрактная/фантомная крафтовая пивоварня, начавшая работу в 2018 году. В ассортименте компании — широкий спектр интересных напитков, сваренных как самостоятельно, так и в коллаборации с пивоварнями из разных российских городов. Главным пивоваром и идейным вдохновителем пивоварни является Андрей Матвеев, известный по работе в пивоваренной компании "Konix Brewery" (Москва).

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива в меру насыщенный, с характерными жжеными, копчеными, карамельными и хлебными оттенками солода, дополненными легкими хмелевыми нотками.

Аромат пива наполнен оттенками темного хлеба, тостов и копчеными нюансами.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива и дижестива, с закусками, снэками, горячими овощными и мясными блюдами.

Crazy Brew, "Black Zero" — темное нефильтрованное и непастеризованное безалкогольное пиво (не более 0,5%), изготовленное из пяти сортов солода (Pale Ale, Caramel, Coffee, Chocolate, Black) и немецкого хмеля сорта Tradition. Во вкусе и аромате пива преобладают характерные жженые, копченые, карамельные и хлебные оттенки солода, дополненные легкими хмелевыми нотками. Пиво можно употреблять в чистом виде, с закусками, снэками, горячими блюдами.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво темно-коричневого цвета.

Вкус пива в меру насыщенный, с характерными жжеными, копчеными, карамельными и хлебными оттенками солода, дополненными легкими хмелевыми нотками.

Аромат пива наполнен оттенками темного хлеба, тостов и копчеными нюансами.

Пиво можно употреблять в качестве аперитива и дижестива, с закусками, снэками, горячими овощными и мясными блюдами.

Crazy Brew, "Black Zero" — темное нефильтрованное и непастеризованное безалкогольное пиво (не более 0,5%), изготовленное из пяти сортов солода (Pale Ale, Caramel, Coffee, Chocolate, Black) и немецкого хмеля сорта Tradition. Во вкусе и аромате пива преобладают характерные жженые, копченые, карамельные и хлебные оттенки солода, дополненные легкими хмелевыми нотками. Пиво можно употреблять в чистом виде, с закусками, снэками, горячими блюдами.

Российская крафтовая пивоварня Crazy Brew была основана в 2016 году в г. Нижний Тагил. Группа талантливых, молодых пивоваров, которые прошли подготовку в Берлинском Научно-Исследовательском Институте Пивоварения "VLB" и имели опыт пивоварения на заводах Германии, Великобритании и Бразилии, создали инновационный проект, раздвигающий традиционные границы пивоварения. Во главе команды стоит опытный пивовар, золотой медалист института "VLB", Guilherme Campos Lopes.Эксперименты с солодом и хмелем позволяют пивоварам Крейзи Брю создавать оригинальные, неповторимые сорта, которые, несомненно, придутся по вкусу любителям пенного напитка.

Пиво непрозрачного коричнево-красного цвета.

Вкус пива насыщенный, очень острый, с легкими оттенками спелого томата и нюансами чеснока.

Аромат пива наполнен оттенками острого соуса ким-чи с пряностями и чесноком.

Пиво хорошо сочетается со стейками, мясными закусками, горячим мясным салатом, пиццей, сырами.

"Mary's Travel" Kimchi — нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво в стиле Tomato Gose, сваренное с добавлением соуса ким-чи. "Нашей Мэри надоело сидеть дома, и она решила отправиться в путешествие. Первой ее остановкой стала Южная Корея, которая славится своим соусом ким-чи. Встречайте томатный Гозе с ким-чи, обладающий невероятным ароматом и насыщенным помидорным вкусом с уверенной остринкой".

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.

Пиво непрозрачного коричнево-красного цвета.

Вкус пива насыщенный, очень острый, с легкими оттенками спелого томата и нюансами чеснока.

Аромат пива наполнен оттенками острого соуса ким-чи с пряностями и чесноком.

Пиво хорошо сочетается со стейками, мясными закусками, горячим мясным салатом, пиццей, сырами.

"Mary's Travel" Kimchi — нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво в стиле Tomato Gose, сваренное с добавлением соуса ким-чи. "Нашей Мэри надоело сидеть дома, и она решила отправиться в путешествие. Первой ее остановкой стала Южная Корея, которая славится своим соусом ким-чи. Встречайте томатный Гозе с ким-чи, обладающий невероятным ароматом и насыщенным помидорным вкусом с уверенной остринкой".

Компания Konix Brewery — один из самых заметных российских производителей крафтового пива. Продукция пивоварни полностью соответствует гордому званию "craft". Эксклюзивный независимый ассортимент компании производится в ограниченном количестве. Пивоварня была открыта Олегом Татуевым и Евгением Голяевым в 2015 году. Новый проект двух энтузиастов пивоварения был тепло воспринят поклонниками качественного пива. Спустя несколько месяцев после выпуска первой бутылки, пиво от Коникс Бревери стало синонимом богатого вкуса и честного отношения к потребителю. Привлечение к работе в компании мастеров с большим стажем в пивной индустрии позволило вывести производство российского крафтового пива на новый качественный уровень.