Немецкое Пиво, Страница 40

Пиво бледно-золотистого цвета с зеленоватым отливом и тонкой пеной.

Вкус пива насыщенный, свежий, горьковатый, с нотками цитрусовых, смолы, соломы и хмеля, тонкой кислинкой в мягком послевкусии.

В аромате пива солируют нотки хмеля и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Zoller-Hof, "Bioalb" Export Glutenfrei — органическое, безглютеновое пиво впечатляет приятно горьковатым вкусом, который до самого финиша хорошо гармонирует с насыщенным телом Дортмундера. Пиво варится из органического ячменного солода, органического хмеля, кристально чистой воды из собственного колодца предприятия, а также экологически чистых дрожжей без ГМО от Weihenstephan. Высококачественные ингредиенты, традиционная ферментация и 6-недельное созревание пива в ледяных резервуарах обеспечивают пиво "Bioalb" уникальной вкусоароматической палитрой, не имеющей аналогов на зарубежном рынке. Пиво обладает плотностью 12% и умеренным содержанием алкоголя на уровне 5,5%. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему сохраняет живой и свежий характер. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Пиво бледно-золотистого цвета с зеленоватым отливом и тонкой пеной.

Вкус пива насыщенный, свежий, горьковатый, с нотками цитрусовых, смолы, соломы и хмеля, тонкой кислинкой в мягком послевкусии.

В аромате пива солируют нотки хмеля и цитрусовых.

Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Zoller-Hof, "Bioalb" Export Glutenfrei — органическое, безглютеновое пиво впечатляет приятно горьковатым вкусом, который до самого финиша хорошо гармонирует с насыщенным телом Дортмундера. Пиво варится из органического ячменного солода, органического хмеля, кристально чистой воды из собственного колодца предприятия, а также экологически чистых дрожжей без ГМО от Weihenstephan. Высококачественные ингредиенты, традиционная ферментация и 6-недельное созревание пива в ледяных резервуарах обеспечивают пиво "Bioalb" уникальной вкусоароматической палитрой, не имеющей аналогов на зарубежном рынке. Пиво обладает плотностью 12% и умеренным содержанием алкоголя на уровне 5,5%. Пиво не подвергается пастеризации, благодаря чему сохраняет живой и свежий характер. Пиво хорошо сочетается со снэками, закусками, сандвичами, блюдами из рыбы, овощей, белого мяса.

Пивоваренная компания Zoller-Hof была открыта в 1845 году графом Карлом Фиделисом фон Фляйшхутом. Он расположил ее в альпийском городке Зигмаринген и назвал в честь дворянского рода Гогенцоллернов, правивших в то время в регионе. В 1868 году в управлении предприятием Карла Фиделиса сменил его сын Герман. В то время пивоварня была объединена с престижным рестораном и собственной солодовней, она пользовалась огромной популярностью у горожан. Графья Фляйшхуты славились стремлением к инновациям, именно они первыми в Зигмарингене провели электричество для нужд производства.Внук основателя Пауль стал первым, применившим для изготовления пива революционные по тем временам холодильные установки. Его сыновья Александр и Герман оснастили пивзавод новейшей линией розлива. Сейчас пивоварней Цоллер-Хоф управляют граф Петер фон Фляйшхут с дочерью Клаудией. В процессе производства они придерживаются классического баварского закона о пивоварении от 1516 года, отбирая для варки напитка экологически проверенные компоненты и воду из собственного родника.

Старинная баварская технология, по которой изготовлен напиток, заключается в том, что после брожения в больших чанах он замораживается до получения ледяных кристаллов. Применение подобной методики позволяет после размораживания получить пшеничное пиво с пониженным содержанием углекислоты и особо насыщенным, мягким и гармоничным вкусом.  

Старинная баварская технология, по которой изготовлен напиток, заключается в том, что после брожения в больших чанах он замораживается до получения ледяных кристаллов. Применение подобной методики позволяет после размораживания получить пшеничное пиво с пониженным содержанием углекислоты и особо насыщенным, мягким и гармоничным вкусом.  

Пиво насыщенного бронзового цвета с мутной дрожжевой патиной и густой пеной.

Вкус пива живой, освежающий, гармоничный, насыщенный, с округлым телом и мягким, бархатистым послевкусием.

Пиво обладает свежим дрожжевым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой и другими), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Hefeweizen Hell от пивоварни Engel представляет собой традиционный баварский вайсбир, который изготавливается из ячменного (40%) и пшеничного (60%) солода, хмеля, выращенного в знаменитой области Халлертау, воды из собственного источника пивоварни и особого сорта дрожжей. Пиво производится по технологии дозревания в бутылке, благодаря чему имеет богатый и насыщенный вкус, отличающийся, тем не менее, свежестью и живостью характера. Пиво Хефевайцен Хель является обладателем трех золотых медалей, полученных на специализированных международных конкурсах. Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали. 

Пиво насыщенного бронзового цвета с мутной дрожжевой патиной и густой пеной.

Вкус пива живой, освежающий, гармоничный, насыщенный, с округлым телом и мягким, бархатистым послевкусием.

Пиво обладает свежим дрожжевым ароматом.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами (острыми, Эдамом, Фетой и другими), салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками.

Hefeweizen Hell от пивоварни Engel представляет собой традиционный баварский вайсбир, который изготавливается из ячменного (40%) и пшеничного (60%) солода, хмеля, выращенного в знаменитой области Халлертау, воды из собственного источника пивоварни и особого сорта дрожжей. Пиво производится по технологии дозревания в бутылке, благодаря чему имеет богатый и насыщенный вкус, отличающийся, тем не менее, свежестью и живостью характера. Пиво Хефевайцен Хель является обладателем трех золотых медалей, полученных на специализированных международных конкурсах. Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали. 

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, маслянистый, с умеренной солодовой сладостью, классическими оттенками банана и гвоздики, нотками карамели и шоколада и длительным послевкусием.

В аромате пива ощущаются тона жареного солода, гвоздики и банана.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным мясом, жареной рыбой, барбекю, пиццей, горячими овощами, сырами.

"Dunkler Hase" ("Темный кролик") — традиционное баварское темное пшеничное пиво, сваренное сваренное по старинному рецепту в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, поджаренного ячменного и пшеничного солода и хмеля. Пиво обладает классическими для сорта характеристиками: тонкой дрожжевой мутностью, маслянистой текстурой и характерными оттенками жареного солода, гвоздики, банана, карамели и шоколада во вкусе и аромате.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво туманного коричневого цвета.

Вкус пива мягкий, маслянистый, с умеренной солодовой сладостью, классическими оттенками банана и гвоздики, нотками карамели и шоколада и длительным послевкусием.

В аромате пива ощущаются тона жареного солода, гвоздики и банана.

Пиво хорошо сочетается с закусками, жареным мясом, жареной рыбой, барбекю, пиццей, горячими овощами, сырами.

"Dunkler Hase" ("Темный кролик") — традиционное баварское темное пшеничное пиво, сваренное сваренное по старинному рецепту в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, поджаренного ячменного и пшеничного солода и хмеля. Пиво обладает классическими для сорта характеристиками: тонкой дрожжевой мутностью, маслянистой текстурой и характерными оттенками жареного солода, гвоздики, банана, карамели и шоколада во вкусе и аромате.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво туманного золотистого цвета с твердой белой пеной.

Вкус пива освежающий, насыщенный, немного острый, с мягкой, умеренной солодовой сладостью, классическими оттенками банана и гвоздики, хрустящими нотками хмеля и длительным послевкусием.

В аромате пива сладкие фруктовые оттенки дополняются нотами пшеницы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, сырами.

"Weisser Hase" ("Белый кролик") — традиционное баварское светлое пшеничное пиво, сваренное в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного и пшеничного солода и хмеля. Пиво обладает классическими для сорта характеристиками: тонкой дрожжевой мутностью, свежим фруктовым ароматом и насыщенным, хорошо освежающим вкусом с нотками банана и гвоздики.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво туманного золотистого цвета с твердой белой пеной.

Вкус пива освежающий, насыщенный, немного острый, с мягкой, умеренной солодовой сладостью, классическими оттенками банана и гвоздики, хрустящими нотками хмеля и длительным послевкусием.

В аромате пива сладкие фруктовые оттенки дополняются нотами пшеницы.

Пиво хорошо сочетается с закусками, морепродуктами, жареной рыбой, мясом птицы, сырами.

"Weisser Hase" ("Белый кролик") — традиционное баварское светлое пшеничное пиво, сваренное в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного и пшеничного солода и хмеля. Пиво обладает классическими для сорта характеристиками: тонкой дрожжевой мутностью, свежим фруктовым ароматом и насыщенным, хорошо освежающим вкусом с нотками банана и гвоздики.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво прозрачного янтарного цвета.

В сухом и свежем вкусе пива прослеживаются тона диких ягод и сливы сорта Мирабель. Послевкусие слегка терпкое.

Аромат пива раскрывается оттенками горных цветов и соснового меда.

Пиво хорошо сочетается с немецкими белыми колбасами, жареными ребышками, пастой с соусом песто, отварной говядиной, сальтимбоккой и запеченной в меду птицей.

"BraufactuM" Palor — английский светлый эль, охмеленный новым сортом хмеля Поларис. Пиво производится без дрожжей. В его рецептуру также входит солод разновидностей Карамельный, Пэйл Эль и Пльзеньский. Этот эль является более элегантной и утонченной версией классических британских биттеров и удивляет своим ароматическим букетом с необыкновенными цветочно-медовыми оттенками. Во вкусе пива сухость и свежесть переплетаются с ягодно-сливовыми нотками. Качество пива "БрауфактуМ" Палор отмечено следующими наградами: — золото на WBC 2017 в категории “Интернациональный светлый эль”; — серебро на IBC 2017 в категории “Британские эли и биттеры”; — бронза на "Brussels Beer Challenge, 2016" в категории “Светлые и янтарные эли”.BraufactuM — пивоварня под управлением Marc Rauschmann, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe. Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с "Законом о чистоте пива" от 1516 года. Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.

Пиво прозрачного янтарного цвета.

В сухом и свежем вкусе пива прослеживаются тона диких ягод и сливы сорта Мирабель. Послевкусие слегка терпкое.

Аромат пива раскрывается оттенками горных цветов и соснового меда.

Пиво хорошо сочетается с немецкими белыми колбасами, жареными ребышками, пастой с соусом песто, отварной говядиной, сальтимбоккой и запеченной в меду птицей.

"BraufactuM" Palor — английский светлый эль, охмеленный новым сортом хмеля Поларис. Пиво производится без дрожжей. В его рецептуру также входит солод разновидностей Карамельный, Пэйл Эль и Пльзеньский. Этот эль является более элегантной и утонченной версией классических британских биттеров и удивляет своим ароматическим букетом с необыкновенными цветочно-медовыми оттенками. Во вкусе пива сухость и свежесть переплетаются с ягодно-сливовыми нотками. Качество пива "БрауфактуМ" Палор отмечено следующими наградами: — золото на WBC 2017 в категории “Интернациональный светлый эль”; — серебро на IBC 2017 в категории “Британские эли и биттеры”; — бронза на "Brussels Beer Challenge, 2016" в категории “Светлые и янтарные эли”.BraufactuM — пивоварня под управлением Marc Rauschmann, появившаяся в 2009 году. Марк Раушман является одним из пионеров немецкого крафтового пивоварения. У BraufactuM нет своего пивоваренного завода, продукция варится на оборудовании Radeberger Gruppe. Каждый сорт пива сварен по уникальной рецептуре в соответствии с "Законом о чистоте пива" от 1516 года. Продукция BraufactuM по праву считается истинным шедевром немецкого пивоварения, это подтверждено многочисленными наградами международных конкурсов.

Пиво туманного соломенно-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает сухим, гармоничным вкусом с нотами грейпфрута, тимьяна и хвои, с приятной горечью и сдержанным послевкусием.

У пива мягкий, солодовый аромат с нотами цитрусовых, трав и гвоздики.

Пиво отлично сочетается с легкими закусками, курицей, морепродуктами и рыбой.

Пиво туманного соломенно-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает сухим, гармоничным вкусом с нотами грейпфрута, тимьяна и хвои, с приятной горечью и сдержанным послевкусием.

У пива мягкий, солодовый аромат с нотами цитрусовых, трав и гвоздики.

Пиво отлично сочетается с легкими закусками, курицей, морепродуктами и рыбой.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, игристый, с фруктовыми и дрожжевыми нотками и приятной хмелевой горчинкой. В послевкусии ярко выражены острые нюансы гвоздики.

Пиво обладает ярким ароматом с классическими для сорта оттенками фруктов (банана), гвоздики и дрожжей.

Пиво очень гастрономично и сочетается практически с любыми блюдами и любыми закусками.

"Schnitzei Weisse" Hell — светлый пшеничный эль, признанный лучшим в мире баварским пшеничным пивом в 2015 году. Он впечатляет своим фруктовым вкусом и ярко выраженной полнотой. Из-за немного меньшего количества хмеля и более высокого содержания углекислого газа, эль станет идеальным летним напитком в сочетании с любыми закусками, сырами и практически всеми блюдами. В 2019 году эль "Шнитцай Вайссе" Хель получил серебряную медаль на "World Beer Awards" в категории "Пиво из Германии".

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива свежий, питкий, игристый, с фруктовыми и дрожжевыми нотками и приятной хмелевой горчинкой. В послевкусии ярко выражены острые нюансы гвоздики.

Пиво обладает ярким ароматом с классическими для сорта оттенками фруктов (банана), гвоздики и дрожжей.

Пиво очень гастрономично и сочетается практически с любыми блюдами и любыми закусками.

"Schnitzei Weisse" Hell — светлый пшеничный эль, признанный лучшим в мире баварским пшеничным пивом в 2015 году. Он впечатляет своим фруктовым вкусом и ярко выраженной полнотой. Из-за немного меньшего количества хмеля и более высокого содержания углекислого газа, эль станет идеальным летним напитком в сочетании с любыми закусками, сырами и практически всеми блюдами. В 2019 году эль "Шнитцай Вайссе" Хель получил серебряную медаль на "World Beer Awards" в категории "Пиво из Германии".

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Цвет пива — слегка мутный, янтарно-золотистый.

Пиво отличается очень питким, освежающим и гармоничным вкусом с приятной солодовой сладостью, оттенками свежего хлеба, бисквита и имбирного пряника. Послевкусие отмечено тонкой хмелевой горечью.

У пива приятный аромат с характерными солодовыми и дрожжевыми тонами, тонкими травяными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами с темными соусами, закусками, рыбой, овощами и сырами.

Schnitzlbaumer, Traunsteiner Zwickl — янтарный Цвикельбир с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Пиво варится согласно баварскому Закону о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает плотностью в 12,1%, ненавязчивой хмелевой горчинкой и освежающим вкусом. Первоначально Zwicklbier был образцом, который мастер-пивовар брал для контроля качества перед фильтрацией из резервуара для хранения через кран Zwickl. Затем пивовары оценили преимущества нефильтрованного образца. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета, сохраняя полезные минералы и микроэлементы.  Шнитцльбаумер, Траунштайн Цвикель завоевало серебряную медаль в 2021 году и бронзовую в 2018 году на конкурсе "World Beer Awards".

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Цвет пива — слегка мутный, янтарно-золотистый.

Пиво отличается очень питким, освежающим и гармоничным вкусом с приятной солодовой сладостью, оттенками свежего хлеба, бисквита и имбирного пряника. Послевкусие отмечено тонкой хмелевой горечью.

У пива приятный аромат с характерными солодовыми и дрожжевыми тонами, тонкими травяными нюансами хмеля.

Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами с темными соусами, закусками, рыбой, овощами и сырами.

Schnitzlbaumer, Traunsteiner Zwickl — янтарный Цвикельбир с насыщенным вкусом и богатым ароматом. Пиво варится согласно баварскому Закону о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает плотностью в 12,1%, ненавязчивой хмелевой горчинкой и освежающим вкусом. Первоначально Zwicklbier был образцом, который мастер-пивовар брал для контроля качества перед фильтрацией из резервуара для хранения через кран Zwickl. Затем пивовары оценили преимущества нефильтрованного образца. Отсутствие фильтрации сохраняет натуральный осадок, придавая пиву деликатную туманность цвета, сохраняя полезные минералы и микроэлементы.  Шнитцльбаумер, Траунштайн Цвикель завоевало серебряную медаль в 2021 году и бронзовую в 2018 году на конкурсе "World Beer Awards".

Schnitzlbaumer — частная немецкая пивоварня, которая существует уже 440 лет, является старейшей пивоварней в Траунштайне и самой молодой частной пивоварней. С 1889 по 2014 год пивоварня принадлежала семье Шнитцльбаумер, в честь которой и была переименована. Но в 2014 году, в связи с тем, что все три дочери семьи Шнитцльбаумер стали работать за пределами пивоваренной отрасли, пивоварня была передана во владение семье Фрауэндёрфер. Сегодня это семейное предприятие уделяет большое внимание качеству и региональности, поэтому с большим удовольствием продолжает традиционное мастерство старинной пивоварни. В настоящее время компания выпускает 10 стандартных сортов пива, которые варятся в соответствии с высочайшими стандартами качества в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения, продолжая традицию пивоварни Шнитцльбаумер.

Пиво золотисто-желтого цвета с объемной устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, элегантный, достаточно тонкий, с заметной, но не жесткой хмелевой терпкостью и насыщенными солодовыми оттенками.

В аромате пива ощущаются ноты белого хлеба, зерна, акациевого меда и легкая кислинка.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, картофелем.

"Hosl" Edelpilsner — визитная карточка пивоварни Хёсль. Мастерски приготовленный, благородный, тонко терпкий, элегантный, этот Пилснер изготавливается из лучшего солода из баварского летнего пивоваренного ячменя, подобранного вручную ароматного хмеля сорта Халлертау и мягкой, кристально чистой воды из региона Штайнвальд. "Хёсль" Эдельпилснер — настоящее удовольствие, которое высоко ценится знатоками.

Hösl & Co — частная пивоварня со столетней историей, которой в настоящее время управляет третье поколение семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха с особой тщательностью изготавливает из региональных ингредиентов фирменные, традиционные сорта пива. Hösl производит безупречные продукты из лучшего сырья, без искусственных красителей и добавок, в строгом соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Традиционные рецепты пивоварни передаются из поколения в поколение, есть и такие, которые сохранились с 1906 года.

Пиво золотисто-желтого цвета с объемной устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, сбалансированный, элегантный, достаточно тонкий, с заметной, но не жесткой хмелевой терпкостью и насыщенными солодовыми оттенками.

В аромате пива ощущаются ноты белого хлеба, зерна, акациевого меда и легкая кислинка.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, картофелем.

"Hosl" Edelpilsner — визитная карточка пивоварни Хёсль. Мастерски приготовленный, благородный, тонко терпкий, элегантный, этот Пилснер изготавливается из лучшего солода из баварского летнего пивоваренного ячменя, подобранного вручную ароматного хмеля сорта Халлертау и мягкой, кристально чистой воды из региона Штайнвальд. "Хёсль" Эдельпилснер — настоящее удовольствие, которое высоко ценится знатоками.

Hösl & Co — частная пивоварня со столетней историей, которой в настоящее время управляет третье поколение семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха с особой тщательностью изготавливает из региональных ингредиентов фирменные, традиционные сорта пива. Hösl производит безупречные продукты из лучшего сырья, без искусственных красителей и добавок, в строгом соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Традиционные рецепты пивоварни передаются из поколения в поколение, есть и такие, которые сохранились с 1906 года.

Пиво светло-желтого цвета с объемной устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, слегка сладкий, солодовый, с хорошо интегрированными хмелевыми оттенками, нюансами пряностей и дрожжей. В послевкусии более ярко проявляется хмелевая терпкость.

В аромате пива ощущаются ноты белого хлеба, зерна, акациевого меда и легкая кислинка.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, картофелем.

"Hosl" Edelhell — классическое баварское светлое пиво, обладающее питким, мягким вкусом. Для его изготовления используется лучший солод из баварского летнего пивоваренного ячменя, подобранный вручную ароматный хмель сорта Халлертау и мягкая, кристально чистая вода из региона Штайнвальд. Выдержанное при длительном хранении, это пиво становится особенно вкусным.

Hösl & Co — частная пивоварня со столетней историей, которой в настоящее время управляет третье поколение семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха с особой тщательностью изготавливает из региональных ингредиентов фирменные, традиционные сорта пива. Hösl производит безупречные продукты из лучшего сырья, без искусственных красителей и добавок, в строгом соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Традиционные рецепты пивоварни передаются из поколения в поколение, есть и такие, которые сохранились с 1906 года.

Пиво светло-желтого цвета с объемной устойчивой пеной.

Вкус пива мягкий, слегка сладкий, солодовый, с хорошо интегрированными хмелевыми оттенками, нюансами пряностей и дрожжей. В послевкусии более ярко проявляется хмелевая терпкость.

В аромате пива ощущаются ноты белого хлеба, зерна, акациевого меда и легкая кислинка.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, жареной рыбой, мясом птицы, картофелем.

"Hosl" Edelhell — классическое баварское светлое пиво, обладающее питким, мягким вкусом. Для его изготовления используется лучший солод из баварского летнего пивоваренного ячменя, подобранный вручную ароматный хмель сорта Халлертау и мягкая, кристально чистая вода из региона Штайнвальд. Выдержанное при длительном хранении, это пиво становится особенно вкусным.

Hösl & Co — частная пивоварня со столетней историей, которой в настоящее время управляет третье поколение семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха с особой тщательностью изготавливает из региональных ингредиентов фирменные, традиционные сорта пива. Hösl производит безупречные продукты из лучшего сырья, без искусственных красителей и добавок, в строгом соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения. Традиционные рецепты пивоварни передаются из поколения в поколение, есть и такие, которые сохранились с 1906 года.

Пиво золотисто-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с солодовыми оттенками, легкой хмелевой горчинкой и приятным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами солода, хмеля и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, пряными сырами.

Eichbaum, "Festbier" — немецкий лагер, сваренный пивоварами Эйхбаум к Октоберфесту. В его производстве используется отборный солод, хмель и вода. Пиво "Festbier" демонстрирует приятный солодовый вкус с легкой хмелевой горчинкой и гармоничным послевкусием.

Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.

Пиво золотисто-желтого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, сбалансированным вкусом с солодовыми оттенками, легкой хмелевой горчинкой и приятным послевкусием.

Аромат пива наполнен тонами солода, хмеля и пряностей.

Пиво хорошо сочетается с мясом птицы, рыбой, моллюсками, пряными сырами.

Eichbaum, "Festbier" — немецкий лагер, сваренный пивоварами Эйхбаум к Октоберфесту. В его производстве используется отборный солод, хмель и вода. Пиво "Festbier" демонстрирует приятный солодовый вкус с легкой хмелевой горчинкой и гармоничным послевкусием.

Более 335 лет назад Жан де Шейн из Валлонии основал в Мангейме пивоварню, которую он назвал Eichbaum, немецкий перевод его фамилии. Сегодня это один из крупнейших и наиболее эффективных пивоваренных заводов в Баден-Вюртемберге. Это самая старая компания в Мангейме, но также и одна из самых современных. Современные технологии пивоварения и розлива позволяют получать 1,8 млн гектолитров пива в год. Портфель компании располагает более 16 сортами пива. Следование традиционному искусству пивоварения в соответствии с немецким Законом о чистоте от 1516 года гарантирует высокое качество пива Eichbaum с 1679 года.

Пиво золотисто-желтого цвета с пышной, устойчивой пеной.

Вкус пива округлый, свежий, с приятной пряностью, нотками луговых цветов и трав, солодовыми тонами и кислинкой в терпком послевкусии.

В аромате пива доминируют солодовые тона и лишь слегка проявляются хмелевые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами.

"Tucher" Pilsener — ароматный, освежающий немецкий Пилснер, который варится с особой тщательностью в соответствии со старыми правилами франконского искусства пивоварения. Помимо лучших ингредиентов, таких, как ячменный солод сорта Пилснер, знаменитый ароматный хмель сорта Халлертауэр Традицьон и мягкая пивоваренная вода из собственной скважины, очень важным фактором является время. Во время процесса ферментации и хранения пиво не перемещается, что позволяет ему спокойно созревать. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами. 

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво золотисто-желтого цвета с пышной, устойчивой пеной.

Вкус пива округлый, свежий, с приятной пряностью, нотками луговых цветов и трав, солодовыми тонами и кислинкой в терпком послевкусии.

В аромате пива доминируют солодовые тона и лишь слегка проявляются хмелевые нюансы.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами.

"Tucher" Pilsener — ароматный, освежающий немецкий Пилснер, который варится с особой тщательностью в соответствии со старыми правилами франконского искусства пивоварения. Помимо лучших ингредиентов, таких, как ячменный солод сорта Пилснер, знаменитый ароматный хмель сорта Халлертауэр Традицьон и мягкая пивоваренная вода из собственной скважины, очень важным фактором является время. Во время процесса ферментации и хранения пиво не перемещается, что позволяет ему спокойно созревать. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с блюдами из рыбы и мяса птицы, а также с десертами. 

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, гармоничным, свежим, чуть сладковатым вкусом с приятной хмелевой горечью в послевкусии.

У пива легкий и приятный аромат, в котором гармонично переплетаются нотки солода, зерновых и трав.

Пиво отлично сочетается с сытными блюдами швабской и баварской кухни.

"Hasen" Hell — светлое пастеризованное фильтрованное пиво в стиле Дортмундер. Оно сварено в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает освежающим и бодрящим вкусом с тонкой солодовой сладостью и приятной хмелевой горечью, который отлично сочетается с сытными блюдами швабской и баварской кухни.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво светло-золотистого цвета с белой пеной.

Пиво обладает мягким, гармоничным, свежим, чуть сладковатым вкусом с приятной хмелевой горечью в послевкусии.

У пива легкий и приятный аромат, в котором гармонично переплетаются нотки солода, зерновых и трав.

Пиво отлично сочетается с сытными блюдами швабской и баварской кухни.

"Hasen" Hell — светлое пастеризованное фильтрованное пиво в стиле Дортмундер. Оно сварено в соответствии с баварским Законом о чистоте пивоварения от 1516 года исключительно из натуральных ингредиентов: подготовленной чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает освежающим и бодрящим вкусом с тонкой солодовой сладостью и приятной хмелевой горечью, который отлично сочетается с сытными блюдами швабской и баварской кухни.

Hasen-Bräu — одна из старейших пивоварен в Аугсбурге. Ее история уходят корнями в 1464 год. Уже в раннем Средневековье, до основания Мюнхена, пивовары Аугсбурга сформировали гордую и уважаемую гильдию пивоваров со строгими правилами. Аугсбургское пиво разрешалось производить только из воды, солода и хмеля, как того требовал городской устав Аугсбурга еще в 1156 году — за 360 лет до принятия баварского Закона о чистоте пива. Закон о чистоте Аугсбурга — первый закон о чистоте в истории немецкого пива. В то время пивоварение и обслуживание клиентов производились на небольших пивоварнях. Таким образом, "Hasen-Brau" был домашней пивоварней и пабом (таверной) под названием "Zu den drey Glass" ("Три стакана"). Название Hasen-Brau связано с пивоваром Мартином Эберле. Однажды заяц заблудился и зашел в пивную. В бешеной погоне за зайцем прямо через таверну, Эберле упал на нос. Его жертва не пострадала, а домовладелец получил имя "Хазен-Прой" (пивовар из зайцев). Хазен-Брой олицетворяет пивоваренные традиции Аугсбурга с 1464 года. Пивоварня не только очень гордится этим, но и считает своей обязанностью сохранить это наследие. Как и раньше, она варит пиво в лучших традициях: по традиционным рецептам, вручную, с большим количеством времени и заботы. Для пивоварения используется только тщательно отобранное и строго контролируемое сырье: кристально чистую и особенно мягкую воду, солод из местного ярового ячменя, дрожжи собственной селекции и лучший ароматный хмель из Халлертау. С 2004 года пивоварня входит в состав Radeberger Gruppe, подразделение Oetker Group.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, питкий, приятный, мягкий, слегка сладковатый, с нотами светлого солода и округлым, слегка пряным послевкусием с тонкими нюансами хмеля.

Аромат пива пряный, острый, с кисло-сладкими солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Urbrau Nurnberger Hell — старейший сорт пива бренда "Туха", изготовленный в лучших традициях пивоварения Нюрнберга. Он варится по старинному рецепту на протяжении уже многих поколений. В рецептуру пива входит хмель сорта "Халлертауэр Традицьон", который придает напитку тонкую горечь, и отборные сорта светлого солода, отвечающие за яркий цвет и насыщенный солодовый вкус. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C с мясными и рыбными блюдами, а также с вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, питкий, приятный, мягкий, слегка сладковатый, с нотами светлого солода и округлым, слегка пряным послевкусием с тонкими нюансами хмеля.

Аромат пива пряный, острый, с кисло-сладкими солодовыми нотами.

Пиво хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Urbrau Nurnberger Hell — старейший сорт пива бренда "Туха", изготовленный в лучших традициях пивоварения Нюрнберга. Он варится по старинному рецепту на протяжении уже многих поколений. В рецептуру пива входит хмель сорта "Халлертауэр Традицьон", который придает напитку тонкую горечь, и отборные сорта светлого солода, отвечающие за яркий цвет и насыщенный солодовый вкус. Лагер рекомендуется употреблять охлажденным до 8 °C с мясными и рыбными блюдами, а также с вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета.

Вкус пива удивительно мягкий, полный, согревающий, приятный, насыщенный, богатый и глубокий, с нотами карамельно-шоколадного солода, сухофруктов, кленового сиропа и рождественского пирога. Послевкусие гармоничное, с мягкой хмелевой горечью, нюансами обжаренных кофейных зерен, сладких специй и орехов.

Изысканный аромат пива соблазняет насыщенными нотами карамельного солода, инжира, имбирного печенья, рома, сливового пирога, фиников и изюма. О выдержке в дубовых бочках свидетельствуют нюансы какао, фундука, древесины, ванили и сливок.

Пиво составит хорошую пару салатам, блюдам немецкой кухни, сырам, мясным блюдам.

Kulmbacher, Eisbock — крепкий лагер, во вкусе которого сладковатые солодовые нотки перекрываются оттенками благородного хмеля, остающимися и в послевкусии. Пиво варится при низкой температуре, после чего хранится довольно долгое время в прохладных условиях, чтобы освободиться от осадка и приобрести чистый вкус. Это пиво варится из пяти различных сортов солода, что придает вкусу большую сложность и глубину. Айсбок доступен только в зимние месяцы — с октября по март. На конкурсе "Meininger Craftbier TASTE Award 2016" Kulmbacher, Eisbock был отмечен высшей наградой “Platinum Award".По преданию, Айсбок появился из-за забывчивости подмастерья пивовара. Согласно хроникам пивоварни Кульмбахер, примерно в 1900 году ученик забыл в холодный зимний день занести две бочки пива Бок в погреб пивоварни. Бочки оставались снаружи, покрылись льдом и снегом и были обнаружены только весной. Бочки лопнули, и ученик получил выговор. Но невнимательность стала большой удачей, потому что под толстым ледяным покровом сохранился более богатый и концентрированный темный лагер. В качестве наказания подмастерью было приказано выпить оставшуюся в бочке жидкость. Так был обнаружен новый сорт пива.Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво глубокого темно-коричневого цвета.

Вкус пива удивительно мягкий, полный, согревающий, приятный, насыщенный, богатый и глубокий, с нотами карамельно-шоколадного солода, сухофруктов, кленового сиропа и рождественского пирога. Послевкусие гармоничное, с мягкой хмелевой горечью, нюансами обжаренных кофейных зерен, сладких специй и орехов.

Изысканный аромат пива соблазняет насыщенными нотами карамельного солода, инжира, имбирного печенья, рома, сливового пирога, фиников и изюма. О выдержке в дубовых бочках свидетельствуют нюансы какао, фундука, древесины, ванили и сливок.

Пиво составит хорошую пару салатам, блюдам немецкой кухни, сырам, мясным блюдам.

Kulmbacher, Eisbock — крепкий лагер, во вкусе которого сладковатые солодовые нотки перекрываются оттенками благородного хмеля, остающимися и в послевкусии. Пиво варится при низкой температуре, после чего хранится довольно долгое время в прохладных условиях, чтобы освободиться от осадка и приобрести чистый вкус. Это пиво варится из пяти различных сортов солода, что придает вкусу большую сложность и глубину. Айсбок доступен только в зимние месяцы — с октября по март. На конкурсе "Meininger Craftbier TASTE Award 2016" Kulmbacher, Eisbock был отмечен высшей наградой “Platinum Award".По преданию, Айсбок появился из-за забывчивости подмастерья пивовара. Согласно хроникам пивоварни Кульмбахер, примерно в 1900 году ученик забыл в холодный зимний день занести две бочки пива Бок в погреб пивоварни. Бочки оставались снаружи, покрылись льдом и снегом и были обнаружены только весной. Бочки лопнули, и ученик получил выговор. Но невнимательность стала большой удачей, потому что под толстым ледяным покровом сохранился более богатый и концентрированный темный лагер. В качестве наказания подмастерью было приказано выпить оставшуюся в бочке жидкость. Так был обнаружен новый сорт пива.Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с высокой карбонизацией, тонами дрожжей, банана, пшеницы и пикантными лимонными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами банана, киви, дрожжей и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Helles Hefe Weizen — светлый пшеничный эль, который очень любят пить во Франконии. Специальные собственные дрожжи "Sapienza Master", а также солод из пшеницы сорта "Bagou" и светлый ячменный солод придают пиву характерный туманный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с тонами банана и нежными лимонными нюансами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво туманного золотистого цвета.

Вкус пива насыщенный, освежающий, с высокой карбонизацией, тонами дрожжей, банана, пшеницы и пикантными лимонными нюансами в стойком послевкусии.

Аромат пива наполнен тонами банана, киви, дрожжей и зерновых.

Пиво хорошо сочетается с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

"Tucher" Helles Hefe Weizen — светлый пшеничный эль, который очень любят пить во Франконии. Специальные собственные дрожжи "Sapienza Master", а также солод из пшеницы сорта "Bagou" и светлый ячменный солод придают пиву характерный туманный золотистый цвет, дрожжевой аромат и насыщенный вкус с тонами банана и нежными лимонными нюансами. Эль рекомендуется употреблять охлажденным до 7 °C с легкими рыбными и вегетарианскими блюдами.

Пивоварня Tucher, расположенная в Фюрте и Нюрнберге, была основана в Нюрнберге в 1672 году. Tucher производит лагеры, несколько сортов пшеничного пива, сезонные сорта пива, такие, как рождественское пиво, и специальные сорта пива. Производство широкого ассортимента продукции контролируется в центре управления, а на пивоваренном заводе есть высокотехнологичная лаборатория для контроля качества и гарантийных испытаний.В настоящее время Туха входит в состав корпорации Radeberger Gruppe — крупнейшей пивоваренной группы Германии. Штаб-квартира компании находится во Франкфурте-на-Майне, а производство пива и безалкогольных напитков осуществляется в 16 различных местах. Приблизительный годовой объем производства группы составляет 13 миллионов гектолитров напитков, в том числе — около 15% производства пива в Германии.

Пиво соломенно-желтого цвета с сильной карбонизацией.

Вкус пива округлый, гармоничный, сначала сладкий, затем чуть кисловатый, с тонами тертых яблок сорта Боскоп, за которыми следуют апельсиново-цитрусовые ноты и оттенки дыни, огурца, укропа и семян горчицы, которые делают вкус удивительно сложным.

Аромат пива похож на аромат яблочного французского сидра.

Пиво рекомендуется сочетать с салатами, козьими сырами, белыми колбасками, свиной рулькой, яблочным штруделем или в качестве аперитива вместо игристого вина или Просекко.

Lemke Berlin, Budike Weisse — титулованное светлое пшеничное пиво в стиле Berliner Weisse (Берлинер Вайссе), которое чем-то похоже на белое вино или сидр. Это кислое пиво с дрожжами Brettanomyces изготавливается традиционным смешанным брожением на основе исторических моделей. Берлинцы пьют Berliner Weisse с XVI века. Когда вскоре после этого на Шпрее прибыли гугеноты, по всему городу был придуман новый термин для пабов — Будике (от слова "бутик"). До начала XIX века трактирщик, известный как Будикер, в основном подавал Берлинер Вайссе, светлое пиво из пшеничного и ячменного солода, кисло-сладкий вкус которому придавал сверхсекретный коктейль из диких дрожжей. "Игристое вино севера", как восторженно называли пиво солдаты наполеоновских войск, стало любимым напитком всего города.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво соломенно-желтого цвета с сильной карбонизацией.

Вкус пива округлый, гармоничный, сначала сладкий, затем чуть кисловатый, с тонами тертых яблок сорта Боскоп, за которыми следуют апельсиново-цитрусовые ноты и оттенки дыни, огурца, укропа и семян горчицы, которые делают вкус удивительно сложным.

Аромат пива похож на аромат яблочного французского сидра.

Пиво рекомендуется сочетать с салатами, козьими сырами, белыми колбасками, свиной рулькой, яблочным штруделем или в качестве аперитива вместо игристого вина или Просекко.

Lemke Berlin, Budike Weisse — титулованное светлое пшеничное пиво в стиле Berliner Weisse (Берлинер Вайссе), которое чем-то похоже на белое вино или сидр. Это кислое пиво с дрожжами Brettanomyces изготавливается традиционным смешанным брожением на основе исторических моделей. Берлинцы пьют Berliner Weisse с XVI века. Когда вскоре после этого на Шпрее прибыли гугеноты, по всему городу был придуман новый термин для пабов — Будике (от слова "бутик"). До начала XIX века трактирщик, известный как Будикер, в основном подавал Берлинер Вайссе, светлое пиво из пшеничного и ячменного солода, кисло-сладкий вкус которому придавал сверхсекретный коктейль из диких дрожжей. "Игристое вино севера", как восторженно называли пиво солдаты наполеоновских войск, стало любимым напитком всего города.

Lemke Berlin — крафтовая пивоварня из самого центра Берлина, которая была основана в 1999 году Оли Лемке. Он бросил обучение по специальности деловое администрирование и получил диплом пивовара, когда решил открыть собственную пивоварню. Что еще более важно, он приобрел опыт по всему миру, работал в крупных венесуэльских компаниях и построил полноценные пивоварни в Японии. Имея в багаже ​​этот богатый опыт, в 1998 году Оли собрал свою первую пивоварню в гараже друга. Как у пионера крафтового пива, у пивоварни Лемке Берлин только одна цель: действительно хорошее пиво. "Наше творчество не знает границ, кроме солода, хмеля, дрожжей и воды. Наши ингредиенты: опыт, страсть и любопытство. Мастерски из одного источника. Для всех, кто ценит хорошее пиво".

Пиво туманного золотистого цвета со стойкой компактной пеной.

Вкус округлый, сбалансированный, свежий, с мягкой текстурой, довольно низкой хмелевой горечью и приятным послевкусием.

Гармоничный, мягкий аромат раскрывается характерными оттенками фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, горячими мясными и рыбными блюдами, пастой, козьим сыром.

"Riegele" Hefe Weisse — классическое пшеничное пиво верхового брожения, нефильтрованное и естественно мутное. Настоящий дух Баварии! Его мягкий солодовый вкус с первого глотка приносит ощущение неповторимой атмосферы немецкого радушия и гостеприимства. Богатый эфирный профиль подчеркивает характер и индивидуальность пшеничного эля, делая его идеальным выбором для любой ситуации. Непревзойденное качество и традиционный вкус делают "Riegele" Hefe Weisse популярным среди ценителей немецкого пива по всему миру.  

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво туманного золотистого цвета со стойкой компактной пеной.

Вкус округлый, сбалансированный, свежий, с мягкой текстурой, довольно низкой хмелевой горечью и приятным послевкусием.

Гармоничный, мягкий аромат раскрывается характерными оттенками фруктов и хмеля.

Пиво хорошо сочетается с копченостями, горячими мясными и рыбными блюдами, пастой, козьим сыром.

"Riegele" Hefe Weisse — классическое пшеничное пиво верхового брожения, нефильтрованное и естественно мутное. Настоящий дух Баварии! Его мягкий солодовый вкус с первого глотка приносит ощущение неповторимой атмосферы немецкого радушия и гостеприимства. Богатый эфирный профиль подчеркивает характер и индивидуальность пшеничного эля, делая его идеальным выбором для любой ситуации. Непревзойденное качество и традиционный вкус делают "Riegele" Hefe Weisse популярным среди ценителей немецкого пива по всему миру.  

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива прочный, достаточно сложный, со сладкими солодовыми тонами, умеренной хмелевой горчинкой, особенно ближе к финалу, нюансами хлеба, ириски, фруктов, обжаренных орехов, меда, специй. Послевкусие затяжное, хмелевое.

В аромате пива доминируют тона солода, есть оттенки хлеба, тостов, травяные нотки хмеля.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Kellerbier — один из самых старинных сортов, производимых на пивоварне. Термин "Kellerbier" пришел от немецких пивоваров и означает "пивной погреб". По сути, он относится к методам производства пива в первой половине XIX века, когда после процесса варки пиво без фильтрования выдерживалось в огромных танках в подвалах пивоварни. Таким образом, получалось насыщенное пиво естественно туманного цвета с округлым, гладким, питким телом и свежим ароматом. Так и пиво "Monchshof" Kellerbier обладает красивым туманно-янтарным цветом и сложным, выдержанным вкусом. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить полезные компоненты в неповторимом, слегка терпком вкусе пива. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Пиво янтарного цвета.

Вкус пива прочный, достаточно сложный, со сладкими солодовыми тонами, умеренной хмелевой горчинкой, особенно ближе к финалу, нюансами хлеба, ириски, фруктов, обжаренных орехов, меда, специй. Послевкусие затяжное, хмелевое.

В аромате пива доминируют тона солода, есть оттенки хлеба, тостов, травяные нотки хмеля.

Пиво превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни.

"Monchshof" Kellerbier — один из самых старинных сортов, производимых на пивоварне. Термин "Kellerbier" пришел от немецких пивоваров и означает "пивной погреб". По сути, он относится к методам производства пива в первой половине XIX века, когда после процесса варки пиво без фильтрования выдерживалось в огромных танках в подвалах пивоварни. Таким образом, получалось насыщенное пиво естественно туманного цвета с округлым, гладким, питким телом и свежим ароматом. Так и пиво "Monchshof" Kellerbier обладает красивым туманно-янтарным цветом и сложным, выдержанным вкусом. Отсутствие фильтрации позволяет сохранить полезные компоненты в неповторимом, слегка терпком вкусе пива. Кульмбахская пивная культура — одна из самых древних в мире. Сегодня три пивоваренных завода Кульмбаха производят наибольшее количество пива на душу населения в Германии, чем какой-либо другой город. Пивоварня Kulmbacher, расположенная на севере Баварии, в одном из старейших городов Германии — Кульмбахе ("кульм" — по-немецки вершина, "бах" — источник), в ее современном виде была основана в 1996 году путем слияния ранее независимых пивоваренных заводов Reichelbrau, Sandlerbräu, Mönchshof и EKU.Прямым истоком будущего холдинга Kulmbacher является пивоварня Reichelbrau, созданная Иоганном Вольфгангом Райхелем в 1846 году. Когда он умер в 1857 году, его жена Ева Маргарета Райхель решилась на смелый шаг: она взяла на себя управление бизнесом и в последующие 30 лет привела пивоваренный завод к успеху.Интересно, что в первые годы продукция пивоварни в значительной степени производилась на экспорт и продавалась за пределами Баварии. В начале 1930-х годов руководящий пивоварней мастер Ганс Рауш создал знаменитый и по сей день рецепт "Edelherb" Premium Pils, ставший настоящим хитом. Постоянная модернизация и покупка ряда пивоваренных заводов после Второй Мировой войны позволили Reichelbrau не только удержаться на плаву, но и стать одним из крупнейших производств.Чистейшая горная вода, естественным образом проходящая многоступенчатую систему очистки, лучший хмель из долины Халлертау и отменный баварский ячмень, из которых готовят пиво Кульмбахер, а также бережно сохраненные, более чем полувековые традиции производства являются ключевыми моментами сохранения популярности пива Кульмбахер.

Имеет золотистый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, с освежающими солодовыми оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Приятный, гармоничный аромат раскрывается тонким переплетением солодово-хмелевых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

"Riegele" Commerzienrat Privat — светлый баварский лагер, который является гордостью пивоварни и демонстрирует лучшие характеристики солодов. Легкость, элегантность и сбалансированность напитка достигается путем длительного брожения пивного сусла. Оно имеет крепость 4,7% и плотность начального сусла 11,6%. Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Имеет золотистый цвет.

Вкус мягкий, сбалансированный, с освежающими солодовыми оттенками и тонкой горчинкой в послевкусии.

Приятный, гармоничный аромат раскрывается тонким переплетением солодово-хмелевых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

"Riegele" Commerzienrat Privat — светлый баварский лагер, который является гордостью пивоварни и демонстрирует лучшие характеристики солодов. Легкость, элегантность и сбалансированность напитка достигается путем длительного брожения пивного сусла. Оно имеет крепость 4,7% и плотность начального сусла 11,6%. Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, салатами, колбасами, сырами.

Компания Riegele расположена в баварском городе Аугсбург. Ее история уходит корнями в 1386 год. Изначально пивоварня называлась “Brauerei zum Goldenen Ross” и ее мастером был Ханс Шмид. Его сын Йоханн Шмид перенял бразды правления и после смерти отца в 1439 году открыл на улице Георгенштрасе новую пивоварню “Porta Rott Turm”. В свою очередь его сын Ульрих Шмидлин переместил семейный бизнес на Бэкергассе, где он и находился последующие 200 лет. В 1469 году представитель пятого поколения семьи Шмид Бернард Майр стал владельцем семейного бизнеса.В последующие столетия пивоварня оставалась во владении семейства основателя, пока в 1717 году не была продана Давиду Хайнцельманну и его жене Анне Марии Амманнин. В 1786 году бизнес приобрели Себастьян Бойрле и его супруга Сабина Старкин. Их правнучка Йоханна в 1884 году продала “Brauerei zum Goldenen Ross” Себастьяну Ригеле. В те времена предприятие производило скромные 6 тыс. гектолитров пива в год, но новый владелец быстро расширил рынки сбыта, сделав его одним из самых заметных в регионе. В 1904 году Себастьян Ригеле младший вошел в правление и перенес производство в новый завод неподалеку главного вокзала Аугсбурга, где он находится до сих пор.Сквозь сложные времена двух воен пивоварню Riegele провела Йоханна Приллер-Ригеле. Ее муж Йозеф Приллер по окончании Второй мировой стал главным мастером. Их сын Себастьян Приллер-Ригеле стал во главе компании в 1990 году и принял на себя ответственность приведения ее в соответствие с революционными изменениями в области пивоварения. В 2006 году к нему присоединился Себастьян Приллер-Ригеле младший, получивший образование пивного сомелье и неоднократный член жюри международных конкурсов. Сейчас Ригеле уверенно смотрит в будущее, оставаясь в стороне от влияния крупных корпораций и исповедуя принципы уникального ассортимента, традиционных рецептур, высокого качества и ответственности перед окружающей средой.

Пиво насыщенного коричневого цвета с кремово-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, гармоничный вкус с нотами инжира, шоколада, ириски, орехов и дыма.

Пиво обладает богатым ароматом, сотканным из нот сливы, инжира, солода, шоколада, ириски и орехов.

Пиво хорошо сочетается с олениной, мясом птицы и копченостями.

"Weihenstephan" Korbinian — роскошный двойной бок, который сварен по традиционному рецепту. Он привлекает темным, непрозрачным цветом с кремово-коричневой пенной шапкой, в его вкусе и аромате чувствуются оттенки шоколада, ириски, инжира, орехов и солода. Пиво хорошо сочетается с олениной, мясом птицы и копченостями.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво насыщенного коричневого цвета с кремово-коричневой пенной шапкой.

Пиво демонстрирует богатый, гармоничный вкус с нотами инжира, шоколада, ириски, орехов и дыма.

Пиво обладает богатым ароматом, сотканным из нот сливы, инжира, солода, шоколада, ириски и орехов.

Пиво хорошо сочетается с олениной, мясом птицы и копченостями.

"Weihenstephan" Korbinian — роскошный двойной бок, который сварен по традиционному рецепту. Он привлекает темным, непрозрачным цветом с кремово-коричневой пенной шапкой, в его вкусе и аромате чувствуются оттенки шоколада, ириски, инжира, орехов и солода. Пиво хорошо сочетается с олениной, мясом птицы и копченостями.Weihenstephan — самая старая пивоваренная компания в мире. Она была официально открыта в 1040 году в Фрайзинге, на горе Вайнштефан, в бенедиктинском монастыре Святого Штефана близ Мюнхена. Сам монастырь был основан в 725 году и, судя по летописям, уже в 768 году местные монахи варили пиво.Сегодня Баварская пивоваренная компания, принадлежащая государству, является ведущим производителем пива в Баварии. Weihenstephan производит широкий спектр сортов пива, в том числе самые редкие и уникальные сорта, когда-либо производившиеся в Баварии. Кроме того, Weihenstephan — единственная пивоварня, имеющая право размещать герб Баварии на своем логотипе.Государственная значимость компании Вайнштефан заключается в ее миссии — не только производить пиво в коммерческих целях, но и сохранять лучшие традиции баварского пивоварения. О важности говорит и тот факт, что возглавляет Weihenstephan сам министр экономики Баварии.По соседству с пивоварней базируется престижная в Германии Академия Пивоварения — научный центр Мюнхенского Технического Университета, с которым пивоварня Weihenstephan сотрудничает самым тесным образом, используя современную науку во благо производства пива высочайшего качества.

Пиво интенсивного золотистого цвета.

Пиво обладает мягким, полным вкусом с прекрасно интегрированной горечью и гармоничным, долгим послевкусием.

У пива свежий аромат с легкими оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kellerbier Hell Alkoholfrei — безалкогольное нефильтрованное пиво низового брожения, которое содержит аминокислоты, минералы, микроэлементы и питательные вещества. Пиво производится из хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Безалкогольное пиво Энгель, Келлербир Хель является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.

Пиво интенсивного золотистого цвета.

Пиво обладает мягким, полным вкусом с прекрасно интегрированной горечью и гармоничным, долгим послевкусием.

У пива свежий аромат с легкими оттенками хмеля.

Пиво хорошо сочетается с закусками, снэками, блюдами итальянской и немецкой кухни, сырами, рыбой (лососем), моллюсками.

Engel, Kellerbier Hell Alkoholfrei — безалкогольное нефильтрованное пиво низового брожения, которое содержит аминокислоты, минералы, микроэлементы и питательные вещества. Пиво производится из хмеля, выращенного в регионе Халлертау.Безалкогольное пиво Энгель, Келлербир Хель является обладателем ряда наград и медалей: — награда "Best Prize"/ золото на конкурсе DLG; — награда "Bundesehrenpreis" от немецкого Департамента по питанию и сельскому хозяйству; — золотая награда "Brau Ring". Пивоварня Энгель, основанная в 1738 году в местечке Crailsheim, была приобретена семьей Фах в 1877 году и с тех пор не меняла владельцев. Во время Второй Мировой войны город и пивоварня были разрушены, но семья Фах, приложив невероятные усилия, смогла восстановить пивоварню и завоевать репутацию надежного производителя. Сегодня пивоварней управляет представитель пятого поколения семьи — Вильгельм Фах, который славится умением объединять бережно сохраненные старинные рецепты пивоварения с новыми, современными технологиями. На пивоварне работают 35 сотрудников. Для производства пива отбирается только высококачественное сырье, а естественное созревание и формирование уникального стиля пива Энгель проходит в глубоких подвалах. Продукция пивоварни Энгель регулярно отмечается высокими наградами, нет ни одной марки пива Энгель, которая не имела бы золотой медали.