Односолодовый от 870 ₽, Страница 5

Виски янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус виски характеризуется превосходным балансом между свежестью и изысканностью. Тона свежей груши смешиваются с нотами экзотических фруктов, а затем сменяются сладкими оттенками ванильного крема. Послевкусие очень долгое, с нюансами желе из айвы.

Виски демонстрирует интенсивный, очень сложный аромат с прекрасными фруктовыми нотами, особенно персика, которые сопровождаются пряными и древесными оттенками, придающими аромату богатство.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Armorik" Maitre de Chai (50%) — эксклюзивный релиз односолодового виски крепостью в 50%, выпущенный в количестве всего трехсот бутылок. Этот виски был рожден в результате полного карт-бланша, предоставленного главному купажисту винокуренного завода Warenghem Эрвану Лефевр. Купаж представляет собой объединение виски из лучших бочек из подвалов винокурни. Каждая бочка и каждая ароматическая нота вносят свой вклад в "Armorik" Maître de Chai для получения напитка огромной сложности и невероятного баланса. Вдохновленный множеством французских винных бочек в погребах, Эрван создал насыщенный виски, в котором фирменная фруктовость дистиллята сочетается с фруктовостью винных бочек. Бочки из-под бурбона придают сладость и изысканность, а для завершенность ароматического баланса, пряность и легкую древесность добавляют бочки из французского дуба и из-под хереса.

Компания Warenghem была основана выходцами из Северной Франции (район Нор-Па-де-Кале), которые в 1900 году обосновались в самом сердце района Трегор, на берегах реки Léguer в Ланьоне. Патриарх семейства — Леон Варенгем — построил винокурню и вскоре выпустил первый продукт — "Elixir d'Armorique", который быстро стал популярным далеко за пределами Бретони. В напитке искусно сочетались 35 трав, которые придавали ему неповторимый аромат и вкус. Уже в 1901 и 1902 годах "Elixir d'Armorique" был отмечен на международных выставках и приобрел известность даже в Новом Свете. Винокурня Варенгем сразу же стала специализироваться на производстве фруктовых и растительных настоек.В 1919 году преемником Леона Варенгема стал его сын Анри, который диверсифицировал производство, начав выпускать ликеры: мятный ликер, ликер из черной смородины, кирш стали частью ассортимента Warenghem. В 1967 году представитель третьего поколения семьи — Поль-Анри — объединяется с Ивом Лезуа. Компаньоны переносят производство в Рест Авель, который славится своей кристально чистой водой. В 1984 году Жиль Лезуа начинает выпускать "Melmor Chouchen" (алкогольный напиток, полученный путем брожения меда), который и сегодня остается одним из самых популярных во Франции.Но по настоящему революционным для компании Варенгем стало производство французского виски. Первый бретонский односолодовый виски "Armorik" появился в 1998 году. При изготовлении напитка производители ориентировались на кельтские традиции, шотландские и ирландские семейные корни. Рискованное предприятие в полной мере оправдало себя, и сегодня виски от Warenghem является лидером на французском рынке.В 2008 году ассортимент продукции Warenghem расширяется за счет выпуска пива "Diwall", которое призвано возродить пивоваренные традиции в Бретони. На протяжении многих лет компания Варенгем пользуется репутацией производителя высококачественных напитков, который опирается на бретонские винодельческие традиции и использует современные достижения для изготовления своей продукции.  

Виски янтарного цвета с золотистыми бликами.

Вкус виски характеризуется превосходным балансом между свежестью и изысканностью. Тона свежей груши смешиваются с нотами экзотических фруктов, а затем сменяются сладкими оттенками ванильного крема. Послевкусие очень долгое, с нюансами желе из айвы.

Виски демонстрирует интенсивный, очень сложный аромат с прекрасными фруктовыми нотами, особенно персика, которые сопровождаются пряными и древесными оттенками, придающими аромату богатство.

Виски прекрасен в качестве дижестива.

"Armorik" Maitre de Chai (50%) — эксклюзивный релиз односолодового виски крепостью в 50%, выпущенный в количестве всего трехсот бутылок. Этот виски был рожден в результате полного карт-бланша, предоставленного главному купажисту винокуренного завода Warenghem Эрвану Лефевр. Купаж представляет собой объединение виски из лучших бочек из подвалов винокурни. Каждая бочка и каждая ароматическая нота вносят свой вклад в "Armorik" Maître de Chai для получения напитка огромной сложности и невероятного баланса. Вдохновленный множеством французских винных бочек в погребах, Эрван создал насыщенный виски, в котором фирменная фруктовость дистиллята сочетается с фруктовостью винных бочек. Бочки из-под бурбона придают сладость и изысканность, а для завершенность ароматического баланса, пряность и легкую древесность добавляют бочки из французского дуба и из-под хереса.

Компания Warenghem была основана выходцами из Северной Франции (район Нор-Па-де-Кале), которые в 1900 году обосновались в самом сердце района Трегор, на берегах реки Léguer в Ланьоне. Патриарх семейства — Леон Варенгем — построил винокурню и вскоре выпустил первый продукт — "Elixir d'Armorique", который быстро стал популярным далеко за пределами Бретони. В напитке искусно сочетались 35 трав, которые придавали ему неповторимый аромат и вкус. Уже в 1901 и 1902 годах "Elixir d'Armorique" был отмечен на международных выставках и приобрел известность даже в Новом Свете. Винокурня Варенгем сразу же стала специализироваться на производстве фруктовых и растительных настоек.В 1919 году преемником Леона Варенгема стал его сын Анри, который диверсифицировал производство, начав выпускать ликеры: мятный ликер, ликер из черной смородины, кирш стали частью ассортимента Warenghem. В 1967 году представитель третьего поколения семьи — Поль-Анри — объединяется с Ивом Лезуа. Компаньоны переносят производство в Рест Авель, который славится своей кристально чистой водой. В 1984 году Жиль Лезуа начинает выпускать "Melmor Chouchen" (алкогольный напиток, полученный путем брожения меда), который и сегодня остается одним из самых популярных во Франции.Но по настоящему революционным для компании Варенгем стало производство французского виски. Первый бретонский односолодовый виски "Armorik" появился в 1998 году. При изготовлении напитка производители ориентировались на кельтские традиции, шотландские и ирландские семейные корни. Рискованное предприятие в полной мере оправдало себя, и сегодня виски от Warenghem является лидером на французском рынке.В 2008 году ассортимент продукции Warenghem расширяется за счет выпуска пива "Diwall", которое призвано возродить пивоваренные традиции в Бретони. На протяжении многих лет компания Варенгем пользуется репутацией производителя высококачественных напитков, который опирается на бретонские винодельческие традиции и использует современные достижения для изготовления своей продукции.  

Виски яркого золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, сливочный, с идеальным балансом и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат виски наполнен тонами ванили, леденцов и луговых цветов.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды.

"Kemlya" — новинка 2022 года, серия уникальных односолодовых виски российского производства. Каждый напиток из этой серии выпускается в ограниченном количестве в красивой деревянной коробке, что подчеркивает премиальность продукта. Исключительность виски "Кемля" заключается в технологии выдержки, которая для каждого напитка была подобрана индивидуально."Kemlya" American Oak — однобочковой односолодовый виски, обладающий идеальным балансом. Четырехлетняя выдержка виски проходила в стандартных американских баррелях, в которых ранее хранился Бурбон. Белый американский дуб и сильный обжиг сформировали безупречный релиз классического стиля.  Виски разливается по бутылкам ограниченной партией при бочковой крепости в 49.5%, без холодной фильтрации и окрашивания.Спирты для виски серии "Kemlya" производятся на одном из старейших российских заводов. Винокуренный завод Кемлянский был основан потомственным дворянином Степаном Кротковым в 1828 году. На бескрайних просторах России, на благодатной мордовской земле, в междуречье Алатыря и Кемлятки, расположен небольшой поселок Кемля, каждая веха в летописи которого пропитана духом истории. Именно в этом месте находится винокурня с двухсотлетней историей, именитыми владельцами и невероятными событиями, связанными с ее основанием. На сегодняшний день Кемлянский завод является структурным подразделением Саранского ЛВЗ. 

Саранский ЛВЗ — компания, которая по результатам 2012 года располагается в десятке самых крупных российских производителей спиртных напитков. Ведущие позиции предприятие заняло благодаря многолетнему опыту, построенному на симбиозе традиций и передовых технологий. История компании началась в 1903 году. Именно тогда в Саранске были построены ректификационный завод и склад, а предприятие получило статус "казенного". То есть история производства Саранского ЛВЗ насчитывает уже более чем 110 лет. С годами технология производства стремительно совершенствовалась, и к сегодняшнему дню предприятие было полностью модернизировано. Классические рецепты изготовления ликероводочной продукции, а также строгий контроль за качеством используемого сырья и непосредственным технологическим процессом гарантируют не только должный уровень продуктов, выпускаемых Саранским ЛВЗ, но и вполне объяснимую популярность среди потребителей. Лучшим доказательством тому служат многочисленные награды, полученные на всевозможных престижных выставках. Чтобы система контроля качества соответствовала всем необходимым международным стандартам, в 2004 году продукция предприятия начала сертифицироваться по международной системе ИСО 9001-2008. Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойденным качеством продукции, отмеченным международными наградами. В 2018 году Саранский ЛВЗ получил премию правительства в области качества.

Виски яркого золотисто-янтарного цвета.

Вкус вина сладкий, сливочный, с идеальным балансом и продолжительным послевкусием.

Гармоничный аромат виски наполнен тонами ванили, леденцов и луговых цветов.

Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом или небольшим количеством воды.

"Kemlya" — новинка 2022 года, серия уникальных односолодовых виски российского производства. Каждый напиток из этой серии выпускается в ограниченном количестве в красивой деревянной коробке, что подчеркивает премиальность продукта. Исключительность виски "Кемля" заключается в технологии выдержки, которая для каждого напитка была подобрана индивидуально."Kemlya" American Oak — однобочковой односолодовый виски, обладающий идеальным балансом. Четырехлетняя выдержка виски проходила в стандартных американских баррелях, в которых ранее хранился Бурбон. Белый американский дуб и сильный обжиг сформировали безупречный релиз классического стиля.  Виски разливается по бутылкам ограниченной партией при бочковой крепости в 49.5%, без холодной фильтрации и окрашивания.Спирты для виски серии "Kemlya" производятся на одном из старейших российских заводов. Винокуренный завод Кемлянский был основан потомственным дворянином Степаном Кротковым в 1828 году. На бескрайних просторах России, на благодатной мордовской земле, в междуречье Алатыря и Кемлятки, расположен небольшой поселок Кемля, каждая веха в летописи которого пропитана духом истории. Именно в этом месте находится винокурня с двухсотлетней историей, именитыми владельцами и невероятными событиями, связанными с ее основанием. На сегодняшний день Кемлянский завод является структурным подразделением Саранского ЛВЗ. 

Саранский ЛВЗ — компания, которая по результатам 2012 года располагается в десятке самых крупных российских производителей спиртных напитков. Ведущие позиции предприятие заняло благодаря многолетнему опыту, построенному на симбиозе традиций и передовых технологий. История компании началась в 1903 году. Именно тогда в Саранске были построены ректификационный завод и склад, а предприятие получило статус "казенного". То есть история производства Саранского ЛВЗ насчитывает уже более чем 110 лет. С годами технология производства стремительно совершенствовалась, и к сегодняшнему дню предприятие было полностью модернизировано. Классические рецепты изготовления ликероводочной продукции, а также строгий контроль за качеством используемого сырья и непосредственным технологическим процессом гарантируют не только должный уровень продуктов, выпускаемых Саранским ЛВЗ, но и вполне объяснимую популярность среди потребителей. Лучшим доказательством тому служат многочисленные награды, полученные на всевозможных престижных выставках. Чтобы система контроля качества соответствовала всем необходимым международным стандартам, в 2004 году продукция предприятия начала сертифицироваться по международной системе ИСО 9001-2008. Предприятие входит в ТОП-10 производителей крепкого алкоголя в России и славится непревзойденным качеством продукции, отмеченным международными наградами. В 2018 году Саранский ЛВЗ получил премию правительства в области качества.

Цвет — светло-золотистый.

Глубокий, сбалансированный, правильный, маслянистый вкус раскрывается нотами апельсинового бисквита, пикантных специй, гвоздики, медовой каши, чернослива, свежесрезанной груши, сливочного банана, цедры лайма и апельсинового масла, а также землистыми и меловыми оттенками. В послевкусии средней длины ощущаются тона корня ириса, влажных листьев и обугленного дуба.

Неописуемо сложный и непосредственный аромат покоряет своим очаровательным, пыльным профилем с землистыми и минеральными тонами, выразительными нотами сушеного ячменя, оттенками ревеня, сена, коры дерева, петрикора, морской соли и мела, а также аппетитными нюансами лимонного щербета, красного яблока и специй.

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Отличным вариантом станет сочетание с различными мясными деликатесами и холодными закусками, запеченным мясом (говядина или баранина), дичью, приготовленной на открытом огне, а также копченым лососем, семгой или форелью.

Ирландский односолодовый виски "Arcadian Barley" Heritage Hunter из серии "Arcadian Barley" от винокурни Waterford раскрывает уникальный вкус ушедшей эпохи — ячменя сорта Hunter. Этот ароматный сорт, названный в честь селекционера-новатора доктора Герберта Хантера, впервые был представлен в 1959 году и на протяжении двух десятилетий славился своим характерным вкусом. Однако, с конца 1970-х годов этот редкий и "меняющий правила игры" ячмень был вытеснен более урожайными сортами. Винокурня Waterford, приверженица сочетания новаторского подхода и традиционных ценностей, возродила этот культовый, но забытый сорт ячменя, благодаря чему появилась удивительная возможность узнать, каким был бы вкус виски десятилетия назад.Отправной точкой стал 50-граммовый пакетик семян Hunter, которые выращивали в течение нескольких лет, повторяя цикл снова и снова, пока не получили необходимое количество ячменя, достаточное для дистилляции. Именно в результате этой первой новаторской дистилляции и был получен "Arcadian Barley" Heritage Hunter, уникальный, глубокий и сбалансированный виски. Виски был выпущен ограниченным тиражом, всего было произведено и разлито 50 бочек. Применение длительной 120-часовой ферментации, медленной дистилляции в двух собственных перегонных кубах и выдержка в течение не менее 3-х лет в различных отборных бочках из американского дуба первого наполнения, французского дуба премиум-класса, из-под вина Vin Doux Naturel позволили создать редкий односолодовый виски, возрожденный из традиционного ирландского ячменя. "Аркадиан Барли" Херитейдж Хантер демонстрирует интенсивный, натуральный, аутентичный вкус, отражающий уникальные особенности терруара своего происхождения.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Цвет — светло-золотистый.

Глубокий, сбалансированный, правильный, маслянистый вкус раскрывается нотами апельсинового бисквита, пикантных специй, гвоздики, медовой каши, чернослива, свежесрезанной груши, сливочного банана, цедры лайма и апельсинового масла, а также землистыми и меловыми оттенками. В послевкусии средней длины ощущаются тона корня ириса, влажных листьев и обугленного дуба.

Неописуемо сложный и непосредственный аромат покоряет своим очаровательным, пыльным профилем с землистыми и минеральными тонами, выразительными нотами сушеного ячменя, оттенками ревеня, сена, коры дерева, петрикора, морской соли и мела, а также аппетитными нюансами лимонного щербета, красного яблока и специй.

Рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива. Отличным вариантом станет сочетание с различными мясными деликатесами и холодными закусками, запеченным мясом (говядина или баранина), дичью, приготовленной на открытом огне, а также копченым лососем, семгой или форелью.

Ирландский односолодовый виски "Arcadian Barley" Heritage Hunter из серии "Arcadian Barley" от винокурни Waterford раскрывает уникальный вкус ушедшей эпохи — ячменя сорта Hunter. Этот ароматный сорт, названный в честь селекционера-новатора доктора Герберта Хантера, впервые был представлен в 1959 году и на протяжении двух десятилетий славился своим характерным вкусом. Однако, с конца 1970-х годов этот редкий и "меняющий правила игры" ячмень был вытеснен более урожайными сортами. Винокурня Waterford, приверженица сочетания новаторского подхода и традиционных ценностей, возродила этот культовый, но забытый сорт ячменя, благодаря чему появилась удивительная возможность узнать, каким был бы вкус виски десятилетия назад.Отправной точкой стал 50-граммовый пакетик семян Hunter, которые выращивали в течение нескольких лет, повторяя цикл снова и снова, пока не получили необходимое количество ячменя, достаточное для дистилляции. Именно в результате этой первой новаторской дистилляции и был получен "Arcadian Barley" Heritage Hunter, уникальный, глубокий и сбалансированный виски. Виски был выпущен ограниченным тиражом, всего было произведено и разлито 50 бочек. Применение длительной 120-часовой ферментации, медленной дистилляции в двух собственных перегонных кубах и выдержка в течение не менее 3-х лет в различных отборных бочках из американского дуба первого наполнения, французского дуба премиум-класса, из-под вина Vin Doux Naturel позволили создать редкий односолодовый виски, возрожденный из традиционного ирландского ячменя. "Аркадиан Барли" Херитейдж Хантер демонстрирует интенсивный, натуральный, аутентичный вкус, отражающий уникальные особенности терруара своего происхождения.

Waterford — ирландская компания, основанная Марком Ренье. Он является уникальным человеком в сфере виски и вина. Это мастер, создающий уникальные спирты. Долгое время Марк был директором винокурни Bruicladdich, пока не создал собственную компанию по производстве терруарного виски.Производственные мощности "Уотерфорд" находятся на берегу реки Суир на юго-востоке страны. Ранее здесь располагалась пивоварня Guinness — производитель ирландского стаута.Еще во время работы в Bruicladdich Марк Ренье уделял большое внимание идее терруара. Он убежден, что дистиллят будущего виски, который произведен из ячменя разных регионов, значительно влияет на результат, а важность дубовой бочки сильно преувеличена. Поэтому для обеспечения своих нужд компания покупает ячмень у 72 фермеров. Они выращивают зерновые на 19 разных типах почв.Процесс производства виски налажен таким образом, что каждая партия виски разливается в определенном количестве в разные типы бочек, чтобы затем смело экспериментировать с купажами.Первые релизы "Уотерфорд" увидели свет в 2020 году. Помимо необычных синих бутылок со стеклянными пробками, продукцию компании отличает большое количество информации, размещенное на контр-этикетках.

Виски золотисто-карамельного цвета.

Вкус виски насыщенный, тяжелый, обжигающий, солодовый, с четкими фруктовыми вкусами и кислинкой, со сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда. Послевкусие пряное, сухое.

Виски обладает привлекательным ароматом со сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты из апельсиновой корки), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна. Подробнее: https://winestyle.com.ua

Виски хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.

Виски Edradour, "Caledonia" 12 years old назван в честь знаменитой песни Дугласа Маклина "Каледония". Бочки из-под хереса Олоросо были заполнены в 1997 году, в них виски выдерживался до мая 2009 года. Выпущенный ограниченным количеством, "Caledonia" — это очень богатый и сложный 12-летний односолодовый виски, который не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей. Вкус виски мощный, обжигающий, со шквалом фруктовых нот во вкусе и аромате. Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В 2006 году выпущен новый продукт — сильно торфяной виски "Ballechin".

Виски золотисто-карамельного цвета.

Вкус виски насыщенный, тяжелый, обжигающий, солодовый, с четкими фруктовыми вкусами и кислинкой, со сбалансированными нотками виноградного джема, бальзамического уксуса, клубничного пюре и меда. Послевкусие пряное, сухое.

Виски обладает привлекательным ароматом со сладкими нотами сухофруктов (изюм, цукаты из апельсиновой корки), ванили, карамели, поджаренных орехов и зерна. Подробнее: https://winestyle.com.ua

Виски хорошо сочетается с кофе, мороженым, фруктами, бисквитами, великолепен в качестве самостоятельного напитка.

Виски Edradour, "Caledonia" 12 years old назван в честь знаменитой песни Дугласа Маклина "Каледония". Бочки из-под хереса Олоросо были заполнены в 1997 году, в них виски выдерживался до мая 2009 года. Выпущенный ограниченным количеством, "Caledonia" — это очень богатый и сложный 12-летний односолодовый виски, который не подвергается холодной фильтрации и изготавливается без добавления красителей. Вкус виски мощный, обжигающий, со шквалом фруктовых нот во вкусе и аромате. Edradour — самый маленький завод в Шотландии. Здесь работает всего 3 человека, производится лишь двенадцать бочек виски в неделю, годовой оборот составляет 90000 литров. Edradour был основан в 1825 году в холмах Питлохри в Пертшире в Южном Нагорье. Когда-то в Пертшире было много таких мини-винокурен, но до наших дней сохранилась только Эдрадур. В 1982 году завод купил концерн "Pernod Ricard". Вплоть до 2002 года почти весь урожай завода использовался в производстве смешанного виски. В то же время завод экспериментирует с однобочковым виски с разными отделками — Sauternes, Burgundy, Tokaj и др. В 2006 году выпущен новый продукт — сильно торфяной виски "Ballechin".

Виски медно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ванильной помадки, цветов и трав, нюансами солода и пряностей. В длительном послевкусии слышны акценты пряностей и цитрусовых.

Виски обладает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот цветов, яблока, ванильного крема и флердоранжа.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или добавлением небольшого количества воды в качестве дижестива.

"Bladnoch" Samsara — односолодовый шотландский виски, название которого переводится как "перерождение". Для выдержки виски были вручную отобраны лучшие бочки из0под бурбона и из-под Калифорнийского красного вина. Виски был бутилирован без холодной фильтрации при бочковой крепости 46,7%. Виски рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или добавлением небольшого количества воды в качестве дижестива.Виски завоевал золотые медали на "San Francisco Spirits Competition, 2018" и "Gold The Scotch Whisky Masters, 2018", серебряные медали на "San Francisco Spirits Competition, 2017" и "Silver The Scotch Whisky Masters, 2017".

Виски медно-золотистого цвета.

Виски демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ванильной помадки, цветов и трав, нюансами солода и пряностей. В длительном послевкусии слышны акценты пряностей и цитрусовых.

Виски обладает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот цветов, яблока, ванильного крема и флердоранжа.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или добавлением небольшого количества воды в качестве дижестива.

"Bladnoch" Samsara — односолодовый шотландский виски, название которого переводится как "перерождение". Для выдержки виски были вручную отобраны лучшие бочки из0под бурбона и из-под Калифорнийского красного вина. Виски был бутилирован без холодной фильтрации при бочковой крепости 46,7%. Виски рекомендуется подавать в чистом виде со льдом или добавлением небольшого количества воды в качестве дижестива.Виски завоевал золотые медали на "San Francisco Spirits Competition, 2018" и "Gold The Scotch Whisky Masters, 2018", серебряные медали на "San Francisco Spirits Competition, 2017" и "Silver The Scotch Whisky Masters, 2017".

Обладает карамельным цветом.

Вкус полнотелый, теплый, с гладкой, сливочной сладостью, роскошными оттенками фруктов, солодово-медовой пряностью, мягкими ванильными нюансами и акцентами гвоздики в долгом, сбалансированном послевкусии.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сена, солодовых хлопьев, сливочной ириски, медового вереска, сладкого дуба и ячменного сахара.

Виски прекрасен в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.

"Deanston" 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, выдержанный в течение 12 лет в дубовых бочках. Для создания виски используется вода из самой чистой реки в Шотландии — Тэйт. Именно вода придает виски Динстон особенный характер с долгим, изысканным и ненавязчивым вкусом. Виски бутилируется без холодной фильтрации при крепости 46,3%.Виски завоевал ряд медалей и наград:— золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2014"; — двойная золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2013"; — золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2022"; — золотая медаль на "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2019"; — золотая медаль на "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2018"; — золотая медаль на "International Spirits Challenge, 2016"; — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2020"; — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2019"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2017"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2013"; — серебряная медаль на "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2013"; — бронзовая медаль на "International Spirits Challenge, 2022";Винокурня Deanston находится в Хайленде, недалеко от города Дун (Doune) в Пертшире. В 1785 году здание, где располагается Deanston, было хлопкопрядильной фабрикой, переоборудованной в 1966 году в винокурню, для которой это место было идеальным — изобилие мягкой воды, благодаря близости реки Тэйт, и прекрасные условия для созревания солодового виски. Стиль продукции Динстон является отражением характеристик воды из реки Тэйт. Анализ воды показал, что она является идеальной для создания солодового виски. На винокурне используется солод из Ангуса, Лотиана и Морея. Около 15% производимой продукции Динстон реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для производства знаменитого виски Scottish Leader. Сегодня винокурня Deanston принадлежит компании Burn Stewart Distillers Limited, которая является производителем виски, владельцем трёх винокурен и обладателем портфеля брендов шотландского виски. Цех по разливу и офис компании располагаются в Ист-Килбрайд близ Глазго. Компании Бёрн Стюарт Дистиллер принадлежат винокурни: Динстон в Дуне, Баннахабхейн на острове Айла и Тобермори на острове Малл. Burn Stewart производит и реализует линейку прекрасных брендов шотландского виски, рассчитанных на различные вкусы покупателей.

Обладает карамельным цветом.

Вкус полнотелый, теплый, с гладкой, сливочной сладостью, роскошными оттенками фруктов, солодово-медовой пряностью, мягкими ванильными нюансами и акцентами гвоздики в долгом, сбалансированном послевкусии.

Сложный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками сена, солодовых хлопьев, сливочной ириски, медового вереска, сладкого дуба и ячменного сахара.

Виски прекрасен в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.

"Deanston" 12 Years Old — односолодовый шотландский виски, выдержанный в течение 12 лет в дубовых бочках. Для создания виски используется вода из самой чистой реки в Шотландии — Тэйт. Именно вода придает виски Динстон особенный характер с долгим, изысканным и ненавязчивым вкусом. Виски бутилируется без холодной фильтрации при крепости 46,3%.Виски завоевал ряд медалей и наград:— золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2014"; — двойная золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2013"; — золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2022"; — золотая медаль на "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2019"; — золотая медаль на "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2018"; — золотая медаль на "International Spirits Challenge, 2016"; — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2020"; — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2019"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2017"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2013"; — серебряная медаль на "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2013"; — бронзовая медаль на "International Spirits Challenge, 2022";Винокурня Deanston находится в Хайленде, недалеко от города Дун (Doune) в Пертшире. В 1785 году здание, где располагается Deanston, было хлопкопрядильной фабрикой, переоборудованной в 1966 году в винокурню, для которой это место было идеальным — изобилие мягкой воды, благодаря близости реки Тэйт, и прекрасные условия для созревания солодового виски. Стиль продукции Динстон является отражением характеристик воды из реки Тэйт. Анализ воды показал, что она является идеальной для создания солодового виски. На винокурне используется солод из Ангуса, Лотиана и Морея. Около 15% производимой продукции Динстон реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для производства знаменитого виски Scottish Leader. Сегодня винокурня Deanston принадлежит компании Burn Stewart Distillers Limited, которая является производителем виски, владельцем трёх винокурен и обладателем портфеля брендов шотландского виски. Цех по разливу и офис компании располагаются в Ист-Килбрайд близ Глазго. Компании Бёрн Стюарт Дистиллер принадлежат винокурни: Динстон в Дуне, Баннахабхейн на острове Айла и Тобермори на острове Малл. Burn Stewart производит и реализует линейку прекрасных брендов шотландского виски, рассчитанных на различные вкусы покупателей.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает сложным, изысканным, великолепно сбалансированным вкусом с оттенками ванили, банана, кокоса, приятной сладостью и пикантной горчинкой.

Виски обладает чистым, деликатным и свежим фруктовым ароматом, в котором ощущаются цветочные нотки, оттенки папайи, банана, зеленого яблока.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с сигарой.

Односолодовый виски "King Car"был выпущен на тайваньской винокурне Kavalan одним из первых. С недавнего времени розлив виски осуществляется при крепости 46%. Виски "Кинг Кар" обладает чистым, деликатным и свежим фруктовым ароматом, в котором раскрываются цветочные нотки, оттенки папайи, банана, зеленого яблока. Вкус виски — сложный, изысканный, великолепно сбалансированный, с оттенками ванили, банана, кокоса, приятной сладостью и пикантной горчинкой.Виски "Кинг Кар" неоднократно получал золотые медали на различных международных конкурсах, что подтверждает его высочайшее качество: — золотая медаль на "International Wine and Spirits Competition" в Лос-Анджелесе в 2012 году;  — золотая медаль на "Indian River State College" в 2012 году;  — двойная золотая медаль на "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2012 году;  — золотая медаль в категории "Выдающийся" на "International Wine and Spirits Competition" в 2012 году;  — золотая медаль на "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2011 году.

Виски яркого янтарного цвета.

Виски обладает сложным, изысканным, великолепно сбалансированным вкусом с оттенками ванили, банана, кокоса, приятной сладостью и пикантной горчинкой.

Виски обладает чистым, деликатным и свежим фруктовым ароматом, в котором ощущаются цветочные нотки, оттенки папайи, банана, зеленого яблока.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, хорошо сочетается с сигарой.

Односолодовый виски "King Car"был выпущен на тайваньской винокурне Kavalan одним из первых. С недавнего времени розлив виски осуществляется при крепости 46%. Виски "Кинг Кар" обладает чистым, деликатным и свежим фруктовым ароматом, в котором раскрываются цветочные нотки, оттенки папайи, банана, зеленого яблока. Вкус виски — сложный, изысканный, великолепно сбалансированный, с оттенками ванили, банана, кокоса, приятной сладостью и пикантной горчинкой.Виски "Кинг Кар" неоднократно получал золотые медали на различных международных конкурсах, что подтверждает его высочайшее качество: — золотая медаль на "International Wine and Spirits Competition" в Лос-Анджелесе в 2012 году;  — золотая медаль на "Indian River State College" в 2012 году;  — двойная золотая медаль на "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2012 году;  — золотая медаль в категории "Выдающийся" на "International Wine and Spirits Competition" в 2012 году;  — золотая медаль на "World Spirits Competition" в Сан-Франциско в 2011 году.

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Богатый, элегантный вкус манит сладковатыми тонами сушеного изюма, ириски, торфа и поджаренного фундука. Долгое послевкусие хорошо сбалансировано, в нем сохраняются оттенки сухофруктов, сладкой выпечки и нежные нюансы торфа.

В выразительном аромате солируют ноты сладких фиников, сдобной булочки и фундука.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

The Harvest Series — лимитированная серия, посвященная красивым пейзажам Котсуолдса. Каждый год выпускается небольшая партия виски "Cotswolds", которая является воплощением искусства живописи и мастерства купажа. На каждой бутылке серии Harvest стоит печать талантливого художника, отдающего дань очарованию Котсуолдса посредством слияния живописи и искусства создания виски."Cotswolds" The Harvest Series №2 Flaxen Vale — новейшее дополнение к знаменитой серии Harvest. Этот односолодовый виски искусно создан из гармоничной смеси спиртов, выдержанных не менее 6 лет в отборных бочках из американского дуба из под хереса PX, из испанского дуба из-под хереса Олоросо, а также бочках из-под торфяного виски. Такая комбинация прекрасно передает богатый и фруктовый характер односолодового виски "Котсуолдс", отражая спокойную красоту окружающего пейзажа в разгар лета. Тубу для шедевра этого года украшает очаровательная работа художницы из Котсуолдса, Аннабель Плейфэр. Благодаря формальному опыту обучения в известных учреждениях, в том числе в Лондонском Сити и Гильдиях, Школе искусств Челси и Les Beaux Arts в Париже, артистизм Аннабель глубоко укоренен в классических основах, ярких цветах и ​​динамичной композиции. Ограниченный релиз насчитывает всего 3500 бутылок.Виски "Котсуолдс" Зе Харвест Сериез №2 Флаксен Вэйл производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 6-ти лет в отборных бочках. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели при бочковой крепости 53,9%.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Глубокий золотисто-янтарный цвет.

Богатый, элегантный вкус манит сладковатыми тонами сушеного изюма, ириски, торфа и поджаренного фундука. Долгое послевкусие хорошо сбалансировано, в нем сохраняются оттенки сухофруктов, сладкой выпечки и нежные нюансы торфа.

В выразительном аромате солируют ноты сладких фиников, сдобной булочки и фундука.

Лучше всего наслаждаться виски соло, но производитель не верит в правила, когда дело доходит до употребления виски — пейте его в чистом виде, со льдом, в коктейле — как хотите!

The Harvest Series — лимитированная серия, посвященная красивым пейзажам Котсуолдса. Каждый год выпускается небольшая партия виски "Cotswolds", которая является воплощением искусства живописи и мастерства купажа. На каждой бутылке серии Harvest стоит печать талантливого художника, отдающего дань очарованию Котсуолдса посредством слияния живописи и искусства создания виски."Cotswolds" The Harvest Series №2 Flaxen Vale — новейшее дополнение к знаменитой серии Harvest. Этот односолодовый виски искусно создан из гармоничной смеси спиртов, выдержанных не менее 6 лет в отборных бочках из американского дуба из под хереса PX, из испанского дуба из-под хереса Олоросо, а также бочках из-под торфяного виски. Такая комбинация прекрасно передает богатый и фруктовый характер односолодового виски "Котсуолдс", отражая спокойную красоту окружающего пейзажа в разгар лета. Тубу для шедевра этого года украшает очаровательная работа художницы из Котсуолдса, Аннабель Плейфэр. Благодаря формальному опыту обучения в известных учреждениях, в том числе в Лондонском Сити и Гильдиях, Школе искусств Челси и Les Beaux Arts в Париже, артистизм Аннабель глубоко укоренен в классических основах, ярких цветах и ​​динамичной композиции. Ограниченный релиз насчитывает всего 3500 бутылок.Виски "Котсуолдс" Зе Харвест Сериез №2 Флаксен Вэйл производится с использованием лучшего местного ячменя сорта Odyssey. Котсуолдс — один из самых очаровательных и любимых регионов Англии, полный характера, романтики и истории. Основные продукты, которые растут в Котсуолдсе, — это фрукты и зерновые, и они являются строительными блоками вкусовых характеристик виски "Котсуолдс". На этикетке каждой бутылки указана ферма, на которой был выращен ячмень для производства виски. Два взаимодополняющих сорта дрожжей — Anchor и Fermentis — обеспечивают насыщенность и превосходный фруктовый вкус. Также в производстве используется местная вода из деревенского источника, которая перед использованием фильтруется, умягчается и деминерализируется.Ячмень с фермы направляется на старейшую, действующую с 1855 года, в Великобритании солодовню Варминстер, где применяют технику традиционного напольного соложения, которую использовали на протяжении многих лет. Ферментация проходит в 8 2500-литровых стальных чанах и длится более 90 часов. После двойной дистилляции в маленьких медных перегонных кубах фирмы "Forsyths" получают спирт крепостью 75%. Далее следует сложный процесс выдержки на протяжении не менее 6-ти лет в отборных бочках. Виски разливается вручную малыми партиями без холодной фильтрации и добавления карамели при бочковой крепости 53,9%.

Винокурня Cotswolds Distillery была создана в 2014 году в деревне Коутсолдс и стала первой полноценной винокурней этого региона. Производство началось 5 сентября 2014 года, а первая бочка односолодового виски была заполнена уже 22 сентября этого же года. Спустя 3 года был первый выпуск односолодового виски. На винокурне производятся односолодовые виски, джины и ликеры, некоторые из них были удостоены наград "Cotswolds Dry Gin" и "Cotswolds Single Malt Whisky".В 2016 году завод Cotswolds Distillery выиграл награду "Best Distillery Tour" в конкурсе "Distillery Experience Awards". Также в 2016 году винокурня завоевала награду за лучший в мире сухой джин, в Берлине и Сан-Франциско получила медали на "World Spirits Competitions" и платиновую медаль на "Spirits-2015". 

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски мягкий, богатый, сбалансированный, с доминирующими торфяными тонами, которые гармонируют с оттенками дуба, сладостей, фруктов и дыма. В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.

В мягком аромате виски торфяные ноты поддерживаются сладкими оттенками ириски, нуги и карамели, нюансами цитрусовых фруктов, жареных орехов, копченостей, дыма, смолы. На заднем плане есть даже намек на маслины.

Виски является превосходным дижестивом, сочетается с сигарой, кофе.

Bunnahabhain, "Eirigh Na Greine" — богатый односолодовый шотландский виски высочайшего качества. Виски изготовлен методом двукратной прерывной перегонки в медных кубах. В процессе соложения не использовался торф. Выдерживался виски в эксклюзивных бочках из-под французского красного вина. Розлив виски по бутылкам осуществлялся без холодной фильтрации и окрашивания. Название виски "Eirigh Na Greine" на шотландском гаэльском языке означает "Утреннее небо". Название винокурни Bunnahabhain происходит от гаэльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии. "Bunahabhain" — самый светлый из всех односолодовых виски острова Айла.

Виски светло-янтарного цвета.

Вкус виски мягкий, богатый, сбалансированный, с доминирующими торфяными тонами, которые гармонируют с оттенками дуба, сладостей, фруктов и дыма. В коротком послевкусии ощущаются сладкие нюансы торфа.

В мягком аромате виски торфяные ноты поддерживаются сладкими оттенками ириски, нуги и карамели, нюансами цитрусовых фруктов, жареных орехов, копченостей, дыма, смолы. На заднем плане есть даже намек на маслины.

Виски является превосходным дижестивом, сочетается с сигарой, кофе.

Bunnahabhain, "Eirigh Na Greine" — богатый односолодовый шотландский виски высочайшего качества. Виски изготовлен методом двукратной прерывной перегонки в медных кубах. В процессе соложения не использовался торф. Выдерживался виски в эксклюзивных бочках из-под французского красного вина. Розлив виски по бутылкам осуществлялся без холодной фильтрации и окрашивания. Название виски "Eirigh Na Greine" на шотландском гаэльском языке означает "Утреннее небо". Название винокурни Bunnahabhain происходит от гаэльского словосочетание "Boon-a-havn", что дословно означает "устье реки", это неудивительно, так как винокурня и склады с бочками действительно располагаются прямо на берегу. Особенностью виски Буннахавэн является то, что при его производстве используется вода из родников, находящихся на возвышенности и не проходящих через торфяники, и потому не имеющая своеобразного привкуса торфа, который присутствует во многих местных виски. В результате виски Буннахавэн получается более мягким и легким на вкус, чем его соседи, а также идеально подходящим для производства на его основе других напитков. Большая часть продукции винокурни Bunnahabhain поставляется для производства популярных марок виски: "Фэймос Граус" и "Катти Сарк". Но Буннахавэн успешно продает и крепкие напитки под своей торговой маркой, опровергая своим нежным вкусом миф о грубом характере шотландских солодов с торфяных холмов. Винокурня Bunahabhain была построена на острове Айла в 1881 году и практически не прерывала работу за все время существования, в отличие от других винокурен. Ее производство отличается тем, что «сердце» отгона, то есть та часть, которая отправляется на вызревание, значительно меньше, чем у других винокурен Шотландии. "Bunahabhain" — самый светлый из всех односолодовых виски острова Айла.

Цвет — насыщенный янтарный.

Мягкий, выразительный вкус демонстрирует отличный баланс оттенков сухофруктов, цветов, ириски, чернослива и фиников, инжира, сахара мусковадо и "бисквитного" ячменя. Аппетитное послевкусие запоминается нюансами блинчиков в сиропе, усыпанных изюмом и приправленных зимними специями.

Богатый аромат соблазняет оттенками медового солода, свежих яблок, орехов, жареного миндаля, песочного печенья с маслом.

Идеален в качестве дижестива, со льдом или небольшим количеством воды.

"Benchmark" — сердце ассортимента Murray McDavid, объединившее самые выдающиеся, зрелые односолодовые виски, которые демонстрируют во всей красоте искусство выдержки.Murray McDavid, "Benchmark" Teaninich 9 Years Old — односолодовый виски, для создания которого использовали спирты Teaninich, одного из первых производителей односолодового виски в Хайленде и сегодня одного из крупнейших. Команда Murray McDavid выбрала этот проверенный временем спирт, дистиллированный в 2012 году, чтобы почтить классический дух Выкогорья, и искусно работала с ним на протяжении 9 лет. Команда Мюррей МакДэвид уверена, что около 75% вкуса виски формируется в бочке, поэтому использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. "Бенчмарк" Тининич 9-летний сначала созревал в хогсхедах из-под бурбона, а затем в течение не менее 3,5 лет в бочках из-под Мадеры партнера компании Justino's Madeira Wines. Благодаря дозреванию в этих бочках спирты Тининич развили невероятную глубину и сложность — вдохновенное сочетание дуба и спирта, ставшее фаворитом Murray McDavid. Виски был разлит в 2022 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 46% в ограниченном количестве."Бенчмарк" Тининич 9-летний был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.Компания Murray McDavid, основанная в начале 1994 года, быстро стала ведущим производителем шотландского виски, одним из первых, кто начал использовать множество интересных бочек для производства Inspired Scotch Whisky (термин, придуманный Murray McDavid), создав целый проект "The Art of Maturation". Компания была основана лондонскими виноторговцами Марком Рейнье, Саймоном Коглином и Гордоном Райтом из Springbank Distillery. Они быстро завоевали репутацию производителей качественного выдержанного в интересных бочках виски. Особенно широкую популярность сразу приобрели драмы, созревавшие в бочках из-под вина. В 2000 году команда Мюррей МакДэвид приступила к открытию закрытого винокуренного завода Bruichladdich на острове Айла, воспользовавшись услугами Джима МакЮана, самого знаменитого мастера-дистиллятора острова. В 2012 году алкогольный гигант Remy Cointreau приобрел винокурню Bruichladdich Distillery и Murray McDavid. Позже Мюррей МакДэвид был продан его нынешним владельцам и на сегодняшний день является торговой маркой Aceo Limited. Производственные мощности Мюррей МакДэвид сегодня располагаются на винокурне Coleburn Distillery в Спейсайде, где опытная команда продолжает традицию розлива искусно выдержанного шотландского виски.

Семейная компания по производству спиртных напитков премиум-класса Aceo Ltd была основана в 1999 году и на сегодняшний день является не только хорошо зарекомендовавшим себя производителем крепких спиртных напитков, но и надежным поставщиком сопутствующих услуг по производству спиртных напитков для индустрии шотландского виски. Компания имеет прочные связи с крупнейшими производителями виски и собственные мощности, расположенные в самом сердце Шотландии. Компания Асео владеет заводами Parkmore Distillery, Coleburn Distillery и Murray McDavid. Таким образом, Aceo Ltd может предложить широкий ассортимент шотландского виски, включая односолодовый, зерновой и купажированный, а также других спиртных напитков, таких как ирландский и американский виски, ром, джин, текила и водка. Среди клиентов Асео винокурни и ведущие независимые производители виски как в Великобритании, так и за рубежом.

Цвет — насыщенный янтарный.

Мягкий, выразительный вкус демонстрирует отличный баланс оттенков сухофруктов, цветов, ириски, чернослива и фиников, инжира, сахара мусковадо и "бисквитного" ячменя. Аппетитное послевкусие запоминается нюансами блинчиков в сиропе, усыпанных изюмом и приправленных зимними специями.

Богатый аромат соблазняет оттенками медового солода, свежих яблок, орехов, жареного миндаля, песочного печенья с маслом.

Идеален в качестве дижестива, со льдом или небольшим количеством воды.

"Benchmark" — сердце ассортимента Murray McDavid, объединившее самые выдающиеся, зрелые односолодовые виски, которые демонстрируют во всей красоте искусство выдержки.Murray McDavid, "Benchmark" Teaninich 9 Years Old — односолодовый виски, для создания которого использовали спирты Teaninich, одного из первых производителей односолодового виски в Хайленде и сегодня одного из крупнейших. Команда Murray McDavid выбрала этот проверенный временем спирт, дистиллированный в 2012 году, чтобы почтить классический дух Выкогорья, и искусно работала с ним на протяжении 9 лет. Команда Мюррей МакДэвид уверена, что около 75% вкуса виски формируется в бочке, поэтому использует самую лучшую древесину: не только для того, чтобы сбалансировать естественный характер драма, но и для того, чтобы постепенно превратить его в нечто действительно экстраординарное. "Бенчмарк" Тининич 9-летний сначала созревал в хогсхедах из-под бурбона, а затем в течение не менее 3,5 лет в бочках из-под Мадеры партнера компании Justino's Madeira Wines. Благодаря дозреванию в этих бочках спирты Тининич развили невероятную глубину и сложность — вдохновенное сочетание дуба и спирта, ставшее фаворитом Murray McDavid. Виски был разлит в 2022 году без холодной фильтрации и окрашивания карамелью при крепости 46% в ограниченном количестве."Бенчмарк" Тининич 9-летний был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.Компания Murray McDavid, основанная в начале 1994 года, быстро стала ведущим производителем шотландского виски, одним из первых, кто начал использовать множество интересных бочек для производства Inspired Scotch Whisky (термин, придуманный Murray McDavid), создав целый проект "The Art of Maturation". Компания была основана лондонскими виноторговцами Марком Рейнье, Саймоном Коглином и Гордоном Райтом из Springbank Distillery. Они быстро завоевали репутацию производителей качественного выдержанного в интересных бочках виски. Особенно широкую популярность сразу приобрели драмы, созревавшие в бочках из-под вина. В 2000 году команда Мюррей МакДэвид приступила к открытию закрытого винокуренного завода Bruichladdich на острове Айла, воспользовавшись услугами Джима МакЮана, самого знаменитого мастера-дистиллятора острова. В 2012 году алкогольный гигант Remy Cointreau приобрел винокурню Bruichladdich Distillery и Murray McDavid. Позже Мюррей МакДэвид был продан его нынешним владельцам и на сегодняшний день является торговой маркой Aceo Limited. Производственные мощности Мюррей МакДэвид сегодня располагаются на винокурне Coleburn Distillery в Спейсайде, где опытная команда продолжает традицию розлива искусно выдержанного шотландского виски.

Семейная компания по производству спиртных напитков премиум-класса Aceo Ltd была основана в 1999 году и на сегодняшний день является не только хорошо зарекомендовавшим себя производителем крепких спиртных напитков, но и надежным поставщиком сопутствующих услуг по производству спиртных напитков для индустрии шотландского виски. Компания имеет прочные связи с крупнейшими производителями виски и собственные мощности, расположенные в самом сердце Шотландии. Компания Асео владеет заводами Parkmore Distillery, Coleburn Distillery и Murray McDavid. Таким образом, Aceo Ltd может предложить широкий ассортимент шотландского виски, включая односолодовый, зерновой и купажированный, а также других спиртных напитков, таких как ирландский и американский виски, ром, джин, текила и водка. Среди клиентов Асео винокурни и ведущие независимые производители виски как в Великобритании, так и за рубежом.

Виски яркого золотого цвета.

Вкус виски жирный, округлый, прекрасно сбалансированный, очень доступный, с нотами сладких цитрусовых фруктов, грецкого ореха и корицы, нюансами тостов с медом, ванили и сливок. В сухом послевкусии прослеживаются тонкие дубовые нюансы.

В аромате виски первоначальные ноты сладкого лимона сменяются тонами теплого карамельного попкорна.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарой, кофе.

Превосходный односолодовый виски "Glengoyne" 15 Years Old обладает комплексным, сладким, округлым вкусом и пряным послевкусием. Как и другие виски из диапазона Гленгойн, он производится из золотого ячменного солода, высушенного с помощью теплого воздуха, торф для сушки производитель никогда не использует, сохраняя тем самым богатый природный аромат солода. После очень медленной перегонки, более медленной, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, виски выдерживается в тщательно отобранных бочках из-под хереса и небольшом количестве бочек из-под бурбона в течение 15 лет. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски яркого золотого цвета.

Вкус виски жирный, округлый, прекрасно сбалансированный, очень доступный, с нотами сладких цитрусовых фруктов, грецкого ореха и корицы, нюансами тостов с медом, ванили и сливок. В сухом послевкусии прослеживаются тонкие дубовые нюансы.

В аромате виски первоначальные ноты сладкого лимона сменяются тонами теплого карамельного попкорна.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарой, кофе.

Превосходный односолодовый виски "Glengoyne" 15 Years Old обладает комплексным, сладким, округлым вкусом и пряным послевкусием. Как и другие виски из диапазона Гленгойн, он производится из золотого ячменного солода, высушенного с помощью теплого воздуха, торф для сушки производитель никогда не использует, сохраняя тем самым богатый природный аромат солода. После очень медленной перегонки, более медленной, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, виски выдерживается в тщательно отобранных бочках из-под хереса и небольшом количестве бочек из-под бурбона в течение 15 лет. Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.

Виски бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус виски мягкий, сбалансированный, сладковатый, округлый, шелковистый, с оттенками ванили и нотами дуба.

Аромат виски, чистый и свежий, раскрывается привлекательными тонами тропических фруктов, среди которых преобладают оттенки кокоса, пряными оттенками с явственно различимыми нюансами ванили.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

"Kavalan" Single Malt Ex-Bourbon Oak — односолодовый виски, который выдерживается не менее 4-х лет в бочках из-под бурбона. Спирты отбираются маленькими партиями по 2-3 бочки. По сути, виски представляет собой версию виски "Solist" Ex-Bourbon Cask Strength, разбавленного чистой родниковой водой до крепости в 46%. "Кавалан" отличается мягким вкусом с легкой приятной сладостью, это образец качественного виски, сочетающего гармоничность и разнообразие, свежесть и выразительность вкуса и аромата.

Виски бледного золотисто-желтого цвета.

Вкус виски мягкий, сбалансированный, сладковатый, округлый, шелковистый, с оттенками ванили и нотами дуба.

Аромат виски, чистый и свежий, раскрывается привлекательными тонами тропических фруктов, среди которых преобладают оттенки кокоса, пряными оттенками с явственно различимыми нюансами ванили.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

"Kavalan" Single Malt Ex-Bourbon Oak — односолодовый виски, который выдерживается не менее 4-х лет в бочках из-под бурбона. Спирты отбираются маленькими партиями по 2-3 бочки. По сути, виски представляет собой версию виски "Solist" Ex-Bourbon Cask Strength, разбавленного чистой родниковой водой до крепости в 46%. "Кавалан" отличается мягким вкусом с легкой приятной сладостью, это образец качественного виски, сочетающего гармоничность и разнообразие, свежесть и выразительность вкуса и аромата.

Виски соломенно-золотистого цвета.

У виски округлый, сбалансированный вкус с оттенками поджаренного дуба, коричневого сахара, сливочной ванили, садовых фруктов и пепла от костра. В продолжительном послевкусии слышны акценты яблока и торфяного дыма.

Многогранный аромат виски раскрывается оттенками солода, злаков, земли, торфа, дыма, ванили и дуба.

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"The Matsui" The Peated — японский односолодовый виски, выдержанный в бочках из белого дуба из-под бурбона. Перед бутилированием виски был разведен водой из горы Дайсен до крепости 48%. На этикетке изображено знаменитое произведение Кацусики Хокусая "Великая волна", которое символизирует вилу духа виски. Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.

Виски соломенно-золотистого цвета.

У виски округлый, сбалансированный вкус с оттенками поджаренного дуба, коричневого сахара, сливочной ванили, садовых фруктов и пепла от костра. В продолжительном послевкусии слышны акценты яблока и торфяного дыма.

Многогранный аромат виски раскрывается оттенками солода, злаков, земли, торфа, дыма, ванили и дуба.

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"The Matsui" The Peated — японский односолодовый виски, выдержанный в бочках из белого дуба из-под бурбона. Перед бутилированием виски был разведен водой из горы Дайсен до крепости 48%. На этикетке изображено знаменитое произведение Кацусики Хокусая "Великая волна", которое символизирует вилу духа виски. Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.

Виски золотистого цвета.

Вкус виски округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами дуба, корицы, имбиря и перца чили, которые уравновешиваются акцентами сладкой ириски. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты карамели, дуба, табака и ванили.

Виски обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот цветов, ванили, специй для выпечки, сливок и кокоса.

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"The Matsui" Mizunara Cask — японский односолодовый виски, выдержанный в бочках из редкой породы японского дуба "мидзунара". Перед бутилированием виски был разведен водой из горы Дайсен до крепости 48%. На этикетке изображена картина Кацусика Хокусай "Тридцать шесть видов на гору Фудзи". Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда  или небольшого количества воды.

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.

Виски золотистого цвета.

Вкус виски округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами дуба, корицы, имбиря и перца чили, которые уравновешиваются акцентами сладкой ириски. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты карамели, дуба, табака и ванили.

Виски обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот цветов, ванили, специй для выпечки, сливок и кокоса.

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"The Matsui" Mizunara Cask — японский односолодовый виски, выдержанный в бочках из редкой породы японского дуба "мидзунара". Перед бутилированием виски был разведен водой из горы Дайсен до крепости 48%. На этикетке изображена картина Кацусика Хокусай "Тридцать шесть видов на гору Фудзи". Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда  или небольшого количества воды.

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.

Виски соломенно-золотистого цвета.

У виски округлый, сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых, специй для выпечки и цветов. В продолжительном послевкусии слышны акценты белого перца и ванильного бисквита.

Многогранный аромат виски раскрывается оттенками миндаля, апельсина, дыни и древесных опилок.

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"The Matsui" Sakura Cask — оригинальный японский односолодовый виски, выдержанный в бочках из вишневого дерева Сакура. Перед бутилированием виски был разведен водой из горы Дайсен до крепости 48%. На этикетке изображена девушка в национальной японской одежде. Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда  или небольшого количества воды.Виски зхавоевал серебряную медаль на "International Spirits Challenge, 2019".

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.

Виски соломенно-золотистого цвета.

У виски округлый, сбалансированный вкус с оттенками цитрусовых, специй для выпечки и цветов. В продолжительном послевкусии слышны акценты белого перца и ванильного бисквита.

Многогранный аромат виски раскрывается оттенками миндаля, апельсина, дыни и древесных опилок.

Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда или небольшого количества воды.

"The Matsui" Sakura Cask — оригинальный японский односолодовый виски, выдержанный в бочках из вишневого дерева Сакура. Перед бутилированием виски был разведен водой из горы Дайсен до крепости 48%. На этикетке изображена девушка в национальной японской одежде. Виски превосходен в чистом виде, с добавлением льда  или небольшого количества воды.Виски зхавоевал серебряную медаль на "International Spirits Challenge, 2019".

Японская компания Matsui Shuzo производит высококачественный виски на винокурне Кураёши, основанной в 1910 году в прибрежной зоне префектуры Тоттори, в южной части острова Хонсю, хорошо известного своими песчаными дюнами. Префектура Тоттори известна мягкой минеральной водой и изобилием природы, около 14% территории префектуры занимает Национальный Парк. Неслучайно, название "Кураёши" переводится как "город воды и зелени". Винокурня гордится своим использованием при изготовлении виски, сакэ и шочу кристально чистой горной воды, отфильтрованной через вулканический камень. Матсуи Шузо производит виски в лимитированном количестве, c гордостью предоставляя на рынок уникальные продукты.

Цвет виски — золотисто-медный.

Вкус виски насыщенный, элегантный, сбалансированный, с соблазнительными тонами нектарина, сливочной карамели, жареных каштанов и кофе. В долгом послевкусии остаются затяжные ноты сливы, изюма, красных апельсинов и мацерированной вишни.

Выразительный аромат виски наполнен тонами сладких красных ягод, севильского апельсина, сливы и липкого ирисного пудинга.

Виски послужит прекрасным аперитивом и дижестивом, подается в чистом виде или со льдом. Особенно хорош в сопровождении отличной сигары.

Dalmore, "Port Wood" Reserve — роскошный односолодовый шотландский виски, выдержанный сначала в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а затем — в бочках из-под портвейна Graham's. Виски выпускается в традиционной для бренда "Далмор" бутылке, украшенной серебряной головой оленя.Далмор, "Порт Вуд" Резерв является обладателем многочисленных наград, среди которых:    — золотые медали "International Spirits Challenge" в 2022, 2021 и 2020 годах;    — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2022, 2021 и 2018 годах;    — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2019";    — бронзовая медаль "International Spirits Challenge, 2019"    — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2018";    — бронзовая медаль "New York International Spirits Competition, 2018" и др.Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Далмор — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "Дерево делает виски". По закону шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.

Цвет виски — золотисто-медный.

Вкус виски насыщенный, элегантный, сбалансированный, с соблазнительными тонами нектарина, сливочной карамели, жареных каштанов и кофе. В долгом послевкусии остаются затяжные ноты сливы, изюма, красных апельсинов и мацерированной вишни.

Выразительный аромат виски наполнен тонами сладких красных ягод, севильского апельсина, сливы и липкого ирисного пудинга.

Виски послужит прекрасным аперитивом и дижестивом, подается в чистом виде или со льдом. Особенно хорош в сопровождении отличной сигары.

Dalmore, "Port Wood" Reserve — роскошный односолодовый шотландский виски, выдержанный сначала в бочках из американского белого дуба из-под бурбона, а затем — в бочках из-под портвейна Graham's. Виски выпускается в традиционной для бренда "Далмор" бутылке, украшенной серебряной головой оленя.Далмор, "Порт Вуд" Резерв является обладателем многочисленных наград, среди которых:    — золотые медали "International Spirits Challenge" в 2022, 2021 и 2020 годах;    — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2022, 2021 и 2018 годах;    — золотая медаль "International Wine & Spirit Competition, 2019";    — бронзовая медаль "International Spirits Challenge, 2019"    — серебряная медаль "International Spirits Challenge, 2018";    — бронзовая медаль "New York International Spirits Competition, 2018" и др.Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Далмор — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "Дерево делает виски". По закону шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к розливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.

Цвет — глубокий янтарный.

Вкус отличается естественной, сбалансированной силой, маслянистой текстурой и сладко-пряными тонами. Сладость полностью интегрирована и никогда не приторная, обеспечивающая фруктовую, изюмную дымность, богатую тонами жареного солода. Дымность усиливается по мере того, как проявляются оттенки торфа. К ним присоединяются элементы морской соли, кофейной гущи эспрессо и специй. Послевкусие долгое и выразительное.

Глубокий и выразительный аромат раскрывается нотами темного дуба и изюма, смешанными с хересными тонами, нюансами торфа, ароматного дыма. Со временем дымные элементы становятся ярче, словно отражают неугасимую интенсивность духа Лагавулин.

Лучше всего употреблять в чистом виде или с небольшим количеством воды.

"Distillers Edition" — это коллекция виски ручной работы от ведущих мастеров. Каждая бочка этой серии отбирается индивидуально и идеально соответствует характеру каждого односолодового виски. Двухэтапный процесс созревания придает больше глубины и сложности, что и является идеей ограниченной версии "Дистиллерс Эдишн": сохранение совершенства односолодовых виски, уже отмеченных наградами за выдающийся вкус. Выбранные вкусовые нюансы подчеркнуты сильнее, чего нет в обычных розливах, но при этом полностью сохраняется первоначальный характер этих прекрасных односолодовых виски. Каждый из виски этой коллекции является одним из лучших представителей одного из шести уважаемых регионов Шотландии. Просто попробуйте каждый аккорд этой коллекции и отправляйтесь в изысканное путешествие по всей Шотландии. "Дистиллерс Эдишн" предлагает любителям виски возможность открыть для себя новые впечатления от любимого бренда и пользуется большим спросом у ценителей и коллекционеров, а также регулярно удостаивается международных премий.  Lagavulin, "Distillers Edition" Double Matured Single Malt, 2022 — роскошный односолодовый виски, создающийся со страстью и мастерством с 1816 года. Этот культовый виски отпраздновал свое 200-летие в 2016 году и для многих является вершиной мастерства с острова Айла. Это настоящее наследие и история, которая отнесет в бухту, из которой сыновья Сомерледа, повелителя островов, отплывали на войну, бухту, которую до сих пор охраняет его разрушенный замок Данивэйг. Ячмень, соложеный на местном торфяном дыме, наполняет виски богатой смесью прибрежного воздуха и ароматной дымной сухости. Превосходный релиз 2022 года впервые выдерживался в бочках Refill из американского и европейского дуба, а дозревал в повторно обожженных бочках из американского дуба из-под хереса Педро Хименес. Этот виски настолько крепкий, что отгоняет холод. Розлив состоялся в 2022 году при крепости в 43%. Это превосходное, ароматное издание виски, выпуск которого сильно ограничен, поставляется в красивых коробках, что делает его идеальным подарком для любого любителя виски.Виски Лагавулин производится на острове Айла и полностью соответствует духу этой местности. В XVIII веке на острове Айла началось масштабное производство спиртных напитков, к 1740 году насчитывалось более десятка винокуренных заводов, но после ужесточения законов многие заводы были закрыты, таким образом, осталось только два производства. В 1816 году эти заводы объединились, создав предприятие Lagavulin. Как и в те времена, сейчас винокурня Lagavulin является самой крупной на острове Айла. Lagavulin — один из великих виски с острова Айла, который неоднократно подтверждал свою репутацию, получая самые высокие награды на престижных конкурсах. Лагавулин также является основой купажа для многих известных виски.

Цвет — глубокий янтарный.

Вкус отличается естественной, сбалансированной силой, маслянистой текстурой и сладко-пряными тонами. Сладость полностью интегрирована и никогда не приторная, обеспечивающая фруктовую, изюмную дымность, богатую тонами жареного солода. Дымность усиливается по мере того, как проявляются оттенки торфа. К ним присоединяются элементы морской соли, кофейной гущи эспрессо и специй. Послевкусие долгое и выразительное.

Глубокий и выразительный аромат раскрывается нотами темного дуба и изюма, смешанными с хересными тонами, нюансами торфа, ароматного дыма. Со временем дымные элементы становятся ярче, словно отражают неугасимую интенсивность духа Лагавулин.

Лучше всего употреблять в чистом виде или с небольшим количеством воды.

"Distillers Edition" — это коллекция виски ручной работы от ведущих мастеров. Каждая бочка этой серии отбирается индивидуально и идеально соответствует характеру каждого односолодового виски. Двухэтапный процесс созревания придает больше глубины и сложности, что и является идеей ограниченной версии "Дистиллерс Эдишн": сохранение совершенства односолодовых виски, уже отмеченных наградами за выдающийся вкус. Выбранные вкусовые нюансы подчеркнуты сильнее, чего нет в обычных розливах, но при этом полностью сохраняется первоначальный характер этих прекрасных односолодовых виски. Каждый из виски этой коллекции является одним из лучших представителей одного из шести уважаемых регионов Шотландии. Просто попробуйте каждый аккорд этой коллекции и отправляйтесь в изысканное путешествие по всей Шотландии. "Дистиллерс Эдишн" предлагает любителям виски возможность открыть для себя новые впечатления от любимого бренда и пользуется большим спросом у ценителей и коллекционеров, а также регулярно удостаивается международных премий.  Lagavulin, "Distillers Edition" Double Matured Single Malt, 2022 — роскошный односолодовый виски, создающийся со страстью и мастерством с 1816 года. Этот культовый виски отпраздновал свое 200-летие в 2016 году и для многих является вершиной мастерства с острова Айла. Это настоящее наследие и история, которая отнесет в бухту, из которой сыновья Сомерледа, повелителя островов, отплывали на войну, бухту, которую до сих пор охраняет его разрушенный замок Данивэйг. Ячмень, соложеный на местном торфяном дыме, наполняет виски богатой смесью прибрежного воздуха и ароматной дымной сухости. Превосходный релиз 2022 года впервые выдерживался в бочках Refill из американского и европейского дуба, а дозревал в повторно обожженных бочках из американского дуба из-под хереса Педро Хименес. Этот виски настолько крепкий, что отгоняет холод. Розлив состоялся в 2022 году при крепости в 43%. Это превосходное, ароматное издание виски, выпуск которого сильно ограничен, поставляется в красивых коробках, что делает его идеальным подарком для любого любителя виски.Виски Лагавулин производится на острове Айла и полностью соответствует духу этой местности. В XVIII веке на острове Айла началось масштабное производство спиртных напитков, к 1740 году насчитывалось более десятка винокуренных заводов, но после ужесточения законов многие заводы были закрыты, таким образом, осталось только два производства. В 1816 году эти заводы объединились, создав предприятие Lagavulin. Как и в те времена, сейчас винокурня Lagavulin является самой крупной на острове Айла. Lagavulin — один из великих виски с острова Айла, который неоднократно подтверждал свою репутацию, получая самые высокие награды на престижных конкурсах. Лагавулин также является основой купажа для многих известных виски.

У виски глубокий цвет красного дерева.

Виски демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, оттенками сухофруктов и специй, плавно переходящими в долгое, сладковатое послевкусие.

Виски привлекает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, специй, орехов, ванили и марципана.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

Kavalan, Sherry Oak — односолодовый виски, который, по сути, является "Solist" Sherry Cask, разбавленный до крепости 46% родниковой водой. Виски является отличным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.Виски Kavalan, Sherry Oak является обладателем ряда медалей и наград: — золотая медаль на конкурсе "IWSC, 2015"; — золотая медаль на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2014"; — платиновая медаль на конкурсе "Beverage Tasting Institute, 2014"; — двойная золотая медаль на конкурсе "CWSA, 2013";

У виски глубокий цвет красного дерева.

Виски демонстрирует мягкий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой, оттенками сухофруктов и специй, плавно переходящими в долгое, сладковатое послевкусие.

Виски привлекает сложным, элегантным ароматом, сотканным из нот сухофруктов, специй, орехов, ванили и марципана.

Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.

Kavalan, Sherry Oak — односолодовый виски, который, по сути, является "Solist" Sherry Cask, разбавленный до крепости 46% родниковой водой. Виски является отличным аперитивом и дижестивом, великолепно сочетается с сигарой.Виски Kavalan, Sherry Oak является обладателем ряда медалей и наград: — золотая медаль на конкурсе "IWSC, 2015"; — золотая медаль на конкурсе "San Francisco World Spirit Competition, 2014"; — платиновая медаль на конкурсе "Beverage Tasting Institute, 2014"; — двойная золотая медаль на конкурсе "CWSA, 2013";

Виски глубокого янтарно-золотистого цвета.

Прохладный, маслянистый вкус виски великолепно сбалансирован и структурирован. Вместе с бархатистыми, сладковатыми тонами ириски, тушеных в сиропе фруктов, торфа, меда и кофе ощущаются более суровые тона жареной говядины, кожи, торфа, имбиря и молотого перца, придающие вкусу сложность. В длинном, мягком, сухом послевкусии остаются ноты дыма, морской соли и верескового меда.

Изысканный аромат виски демонстрирует нюансы сухофруктов (инжир, финики), меда, солода и нежные нюансы сладковатого дыма. Чуть позже появляются оттенки яблока, апельсинового пирога с пряностями, шоколадного печенья и корицы. Еще спустя 5-10 минут становятся очевидны ноты черного шоколада, ячменя, хереса и торфа.

Виски подается как дижестив, в чистом виде или с небольшим количеством воды для усиления букета.

Highland Park, "Viking Pride" 18 Year Old — новый релиз 18-летнего виски от Хайлэнд Парк. Выдержка виски проходила в высококачественных, тщательно отобранных бочках из европейского дуба, в которых ранее созревал херес. Его букет можно охарактеризовать фразой: "пустая медовая банка, в которой когда-то были торфяные угли". "Викинг Прайд" 18-летний является вершиной гармонии, сложности и утонченности и уже дважды удостаивался наград "Best Spirit in the World" (последний раз в 2018 году) и "Лучший односолодовый виски". "Гордость викингов" — это честь и история рода, это именно то, за что стоит сражаться до последней капли крови.

Виски глубокого янтарно-золотистого цвета.

Прохладный, маслянистый вкус виски великолепно сбалансирован и структурирован. Вместе с бархатистыми, сладковатыми тонами ириски, тушеных в сиропе фруктов, торфа, меда и кофе ощущаются более суровые тона жареной говядины, кожи, торфа, имбиря и молотого перца, придающие вкусу сложность. В длинном, мягком, сухом послевкусии остаются ноты дыма, морской соли и верескового меда.

Изысканный аромат виски демонстрирует нюансы сухофруктов (инжир, финики), меда, солода и нежные нюансы сладковатого дыма. Чуть позже появляются оттенки яблока, апельсинового пирога с пряностями, шоколадного печенья и корицы. Еще спустя 5-10 минут становятся очевидны ноты черного шоколада, ячменя, хереса и торфа.

Виски подается как дижестив, в чистом виде или с небольшим количеством воды для усиления букета.

Highland Park, "Viking Pride" 18 Year Old — новый релиз 18-летнего виски от Хайлэнд Парк. Выдержка виски проходила в высококачественных, тщательно отобранных бочках из европейского дуба, в которых ранее созревал херес. Его букет можно охарактеризовать фразой: "пустая медовая банка, в которой когда-то были торфяные угли". "Викинг Прайд" 18-летний является вершиной гармонии, сложности и утонченности и уже дважды удостаивался наград "Best Spirit in the World" (последний раз в 2018 году) и "Лучший односолодовый виски". "Гордость викингов" — это честь и история рода, это именно то, за что стоит сражаться до последней капли крови.

Виски яркого золотого цвета.

Вкус виски динамичный и хорошо сбалансированный, в нем присутствуют ноты кориандра, имбиря и кокосового ореха, которые дополняются оттенками ванили, мха и зеленого ячменя. В послевкусии прослеживаются нотки засахаренных фруктов.

Аромат виски полнотелый, изысканный. В нем прослеживаются оттенки трав и абрикоса, шалфея, вербены, корицы и черного перца. Аромат завершается нотками спелых яблок и груш.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с кубиками льда.

"Aultmore" 18 Years Old — благородный виски с богатым, сбалансированным и многогранным вкусом. Выпуск виски состоялся в 2015 году в рамках линии "Last Great Malt". Сразу после выход виски получил высокую оценку у экспертов, а большой спрос и ограниченный тираж сделал "Олтмор" 18-летний редким и желанным приобретением для ценителей. Он по праву считается одним из лучших виски шотландского региона Спейсайд. Винокурня Aultmore находится в нескольких милях к северу от города Кейт на восточной окраине Спейсайда. Завод был основан в 1895 году Александром Эдвардом, сыном Дэвида Эдварда, владельца Benrinnes. Александр Эдвард был важной фигурой в мире виски, он также являлся владельцем винокурен Craigellachie и Oban. Финансовый кризис в индустрии виски, вызванный введением сухого закона в США, вынудил его продать Oban и Aultmore новым владельцам - ими стали Джон Дьюар и его сыновья, в 1923 году. Завод был реконструирован к 1970 году и увеличил объем производства в два раза. В 1998 году "Олтмор" купила группа Бакарди, а управляющей компанией завода стал John Dewar & Sons. Большая часть продукции идет на производство блендов, таких как знаменитый Johnnie Walker. Фирменный стиль Aultmore заключается в медовом и ванильно-дубовом характере. В наше время винокурня работает под контролем "John Dewar & Sons", входящей в состав корпорации Bacardi.

Виски яркого золотого цвета.

Вкус виски динамичный и хорошо сбалансированный, в нем присутствуют ноты кориандра, имбиря и кокосового ореха, которые дополняются оттенками ванили, мха и зеленого ячменя. В послевкусии прослеживаются нотки засахаренных фруктов.

Аромат виски полнотелый, изысканный. В нем прослеживаются оттенки трав и абрикоса, шалфея, вербены, корицы и черного перца. Аромат завершается нотками спелых яблок и груш.

Виски рекомендуется подавать в чистом виде или с кубиками льда.

"Aultmore" 18 Years Old — благородный виски с богатым, сбалансированным и многогранным вкусом. Выпуск виски состоялся в 2015 году в рамках линии "Last Great Malt". Сразу после выход виски получил высокую оценку у экспертов, а большой спрос и ограниченный тираж сделал "Олтмор" 18-летний редким и желанным приобретением для ценителей. Он по праву считается одним из лучших виски шотландского региона Спейсайд. Винокурня Aultmore находится в нескольких милях к северу от города Кейт на восточной окраине Спейсайда. Завод был основан в 1895 году Александром Эдвардом, сыном Дэвида Эдварда, владельца Benrinnes. Александр Эдвард был важной фигурой в мире виски, он также являлся владельцем винокурен Craigellachie и Oban. Финансовый кризис в индустрии виски, вызванный введением сухого закона в США, вынудил его продать Oban и Aultmore новым владельцам - ими стали Джон Дьюар и его сыновья, в 1923 году. Завод был реконструирован к 1970 году и увеличил объем производства в два раза. В 1998 году "Олтмор" купила группа Бакарди, а управляющей компанией завода стал John Dewar & Sons. Большая часть продукции идет на производство блендов, таких как знаменитый Johnnie Walker. Фирменный стиль Aultmore заключается в медовом и ванильно-дубовом характере. В наше время винокурня работает под контролем "John Dewar & Sons", входящей в состав корпорации Bacardi.

Виски светло-золотистого цвета.

Виски обладает сладким, сливочным вкусом с оттенками, засахаренного миндаля и Панна-котты, нотами сушеного яблока, мускатного ореха и какао-порошка. Послевкусие длительное, идеально сбалансированное, с тонами сливочно-рисового пудинга и нежными нюансами корицы.

В аромате виски ярко выраженные ноты спелых фруктов и стручковой ванили смешиваются с оттенками цитрусовой цедры и поджаренных орехов.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением льда или нескольких капель воды.

Отмеченный множеством наград, односолодовый виски "Glencadam" 15 Years Old — великолепный образец наследия вековых традиций мастерства и качества. Ключевая позиция в ассортименте винокурни, "Glencadam" 15 Years Old выдержан в бочках из-под бурбона из американского дуба для получения чрезвычайно хорошо сбалансированного фруктово-сливочного односолодового виски с нотками садовых фруктов, сладкой ванили и лакрицы. Получивший выдающуюся оценку в 98 баллов из 100 на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2022 года, виски разливается в бутылки крепостью в 46%, имеет натуральный цвет и не подвергается охлаждению.Среди последних наград "Гленкадам" 15-летний: — золотая медаль на конкурсе "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2022"; — золотая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2019"; — золотая медаль на конкурсе "International Spirit Challenge, 2023"; — Двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirit Competition, 2021"; — Двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirit Competition, 2022". Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Бречин, в Восточном нагорье Шотландии. Теперь это единственный завод в графстве Ангус в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Гленкадам был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. В настоящее время винокурней ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Необычно, что перегонные кубы Glencadam имеют направляющие, идущие вверх под углом в 15 градусов. Это способствует значительному обратному потоку, который помогает производить односолодовый виски, характеризующийся оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Весь виски "Гленкадам" с указанием возраста разливается в бутылки при крепости в 46%, не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, чтобы сохранить естественные характеристики виски.

Виски светло-золотистого цвета.

Виски обладает сладким, сливочным вкусом с оттенками, засахаренного миндаля и Панна-котты, нотами сушеного яблока, мускатного ореха и какао-порошка. Послевкусие длительное, идеально сбалансированное, с тонами сливочно-рисового пудинга и нежными нюансами корицы.

В аромате виски ярко выраженные ноты спелых фруктов и стручковой ванили смешиваются с оттенками цитрусовой цедры и поджаренных орехов.

Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с добавлением льда или нескольких капель воды.

Отмеченный множеством наград, односолодовый виски "Glencadam" 15 Years Old — великолепный образец наследия вековых традиций мастерства и качества. Ключевая позиция в ассортименте винокурни, "Glencadam" 15 Years Old выдержан в бочках из-под бурбона из американского дуба для получения чрезвычайно хорошо сбалансированного фруктово-сливочного односолодового виски с нотками садовых фруктов, сладкой ванили и лакрицы. Получивший выдающуюся оценку в 98 баллов из 100 на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2022 года, виски разливается в бутылки крепостью в 46%, имеет натуральный цвет и не подвергается охлаждению.Среди последних наград "Гленкадам" 15-летний: — золотая медаль на конкурсе "The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business), 2022"; — золотая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition, 2019"; — золотая медаль на конкурсе "International Spirit Challenge, 2023"; — Двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirit Competition, 2021"; — Двойная золотая медаль на конкурсе "World Spirit Competition, 2022". Винокурня Glencadam была открыта в 1825 году в древнем городе Бречин, в Восточном нагорье Шотландии. Теперь это единственный завод в графстве Ангус в Хайленд. С 1827 по 1891 он принадлежал Дэвиду Скотту, в этот период винокурня арендовалась различными производителями алкогольной продукции. Во время обеих Мировых войн Glencadam использовался как бараки для солдат. В 1950-м году винокурня была куплена Хиремом Уокером, впоследствии ставшим союзником Domeq, который закрыл завод в 2000 году. 1 июня 2003 года Гленкадам был куплен независимой шотландской компанией Angus Dundee Distillers, которая сразу же возобновила производство и выпустила первый односолодовый виски. В настоящее время винокурней ежегодно производится около 1,4 млн литров спирта, кроме этого Гленкадам имеет в запасе около 24000 бочек с выдержанным виски. Необычно, что перегонные кубы Glencadam имеют направляющие, идущие вверх под углом в 15 градусов. Это способствует значительному обратному потоку, который помогает производить односолодовый виски, характеризующийся оттенками тропических фруктов во вкусе и аромате. Весь виски "Гленкадам" с указанием возраста разливается в бутылки при крепости в 46%, не подвергается холодной фильтрации и не окрашивается, чтобы сохранить естественные характеристики виски.

Виски глубокого, приятного цвета с оттенками красного дерева и темного золота.

Запоминающийся, сбалансированный, мягкий, маслянистый вкус виски изобилует нюансами фруктов и хереса, ограненными легкими дымными тонами. Недолгое сухое послевкусие с горчинкой раскрывается оттенками шоколада.

Виски обладает богатым, полным ароматом с нотами фруктов, корицы, имбиря, специй, хереса и нюансами цитрусовой цедры.

Виски хорош как аперитив или дижестив. Сочетается с кофе и фруктами.

"Dalmore" 15 Years Old — качественный, стильный односолодовый виски, выдержанный в дубовых бочках из-под хереса Матусалем и хереса Олоросо в течение 15 лет. Во вкусе и аромате виски отсутствуют классические торфяные нюансы, взамен им этот крепкий напиток изобилует нотами свежих фруктов, специй и хереса. Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Далмор — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "Дерево делает виски". По закону, шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к разливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.

Виски глубокого, приятного цвета с оттенками красного дерева и темного золота.

Запоминающийся, сбалансированный, мягкий, маслянистый вкус виски изобилует нюансами фруктов и хереса, ограненными легкими дымными тонами. Недолгое сухое послевкусие с горчинкой раскрывается оттенками шоколада.

Виски обладает богатым, полным ароматом с нотами фруктов, корицы, имбиря, специй, хереса и нюансами цитрусовой цедры.

Виски хорош как аперитив или дижестив. Сочетается с кофе и фруктами.

"Dalmore" 15 Years Old — качественный, стильный односолодовый виски, выдержанный в дубовых бочках из-под хереса Матусалем и хереса Олоросо в течение 15 лет. Во вкусе и аромате виски отсутствуют классические торфяные нюансы, взамен им этот крепкий напиток изобилует нотами свежих фруктов, специй и хереса. Винокурня Dalmore расположена в живописных горах Шотландии, на северном берегу залива Firth of Cromarty, среди богатых природных ресурсов: глубокого чистого озера Лох-Мори и прибрежных почв Черного Острова (Black Isle), рождающих великолепный золотой ячмень. Dalmore занимается производством исключительно односолодового виски с 1839 года. В течение почти столетия винокурня находились в собственности клана Маккензи. Украшающая каждую бутылку голова оленя взята с герба Маккензи. История гласит, что в 1263 году далекий предок Маккензи спас на охоте короля Александра III, убив оленя одной стрелой. В благодарность, король предоставил ему право изображать на гербе голову оленя с двенадцатью ответвлениями на рогах, что означает "королевский", и девиз "Спаси короля". Несмотря на то, что сегодня завод сменил владельцев, определяющее влияние клана Маккензи на производство виски проявляется и по сей день. Сохранился стиль виски, рецептура его производства и даже старинное оборудование. Некоторые дистилляционные кубы, установленные на заводе, датируются 1874 годом. Необычна конструкция кубов. Четыре из них имеют плоские вершины, а не привычную "шею лебедя", что позволяет делать спирты более тяжелыми и характерными. Остальные четыре куба имеют уникальные водные внешние цилиндры вокруг "шеи", которые обеспечивают постоянное охлаждение меди и более тщательную очистку спиртов. Еще одна особенность завода Далмор — способы выдержки виски. Существует старая шотландская поговорка: "Дерево делает виски". По закону, шотландский виски должен выдерживаться в дубовых бочках. В Dalmore используется два вида бочек — из американского и европейского дуба. Каждый тип привносит свои ароматы, вытесняя из виски более тяжелые, нежелательные. Используются и старые бочки из-под бурбона или хереса, которые также добавляют виски оттенки аромата и вкуса. Когда мастер-дистиллятор завода Dalmore считает, что виски созрел и готов к разливу, он выбирает виски из бочек обоих видов и объединяет их вместе. Затем, он снова возвращает уже смешанный виски в бочки еще на четыре месяца, чтобы компоненты успокоились, полностью объединились и согласовались друг с другом. В результате, виски получает исключительный баланс вкусов: оригинальный свежий фруктовый дополняется нотами сладкой ванили и кокоса от американских бочек из-под бурбона и ароматными специями с оттенками сушеных фруктов от европейского красного дуба из-под хереса.

Обладает янтарным цветом.

Вкус сладкий, сбалансированный, с нотами спелого личи, меда и масла. В долгом, гладком, элегантном послевкусии слышны дубовые нюансы.

Гармоничный, сложный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками ананаса, апельсина, солода, ванили, ириски, личи и древесины.

Виски рекомендуется употреблять как дижестив, в сочетании со льдом, кофе, сигарой.

"Omar" Cask Strength Single Malt Lychee Liqueur Barrel Finished — односолодовый виски бочковой крепости, демонстрирующий выразительный вкус и аромат. "Omar" — слово гэльского происхождения, означающее "янтарь". Виски выдерживается в течение 3-4 лет в бочках из-под бурбона с финишной выдержкой в течение 12 месяцев в бочках из-под ликера из личи и бутилируется при крепости 53% без окрашивания карамелью.Виски "Omar" Cask Strength Single Malt Lychee Liqueur Barrel Finished завоевал ряд медалей и наград: — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2021"; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2020"; — двойная золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2020"; — золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2018"; — золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2018"; — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2018"; — серебряная медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2017"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2017" — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2017"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016" — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2016";Несколько лет назад виски с острова Тайвань был признан лучшим на одном из международных конкурсов. С тех пор внимание ценителей виски приковано к этой перспективной части Китая. Винокурня Nantou стала вторым производителем односолодового виски на острове. Продукция этой компании уже удостоилась звания "Best Taiwanese Single Malt" на конкурсе "World Whiskies Awards, 2017". Nantou Distillery была основана государственной Тайваньской корпорацией табака и ликера (TTL) в 1978 году. Однако только в 2008 году она выпустила свой первый виски. До этого виски производился на соседнем заводе. Сегодня винокурня оборудована современными кубами для дистилляции и имеет склад, способный хранить 4500 бочек из-под бурбона и хереса с виски. Для снижения крепости виски на предприятии используется пресная подземная вода из местного источника.  

Обладает янтарным цветом.

Вкус сладкий, сбалансированный, с нотами спелого личи, меда и масла. В долгом, гладком, элегантном послевкусии слышны дубовые нюансы.

Гармоничный, сложный, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками ананаса, апельсина, солода, ванили, ириски, личи и древесины.

Виски рекомендуется употреблять как дижестив, в сочетании со льдом, кофе, сигарой.

"Omar" Cask Strength Single Malt Lychee Liqueur Barrel Finished — односолодовый виски бочковой крепости, демонстрирующий выразительный вкус и аромат. "Omar" — слово гэльского происхождения, означающее "янтарь". Виски выдерживается в течение 3-4 лет в бочках из-под бурбона с финишной выдержкой в течение 12 месяцев в бочках из-под ликера из личи и бутилируется при крепости 53% без окрашивания карамелью.Виски "Omar" Cask Strength Single Malt Lychee Liqueur Barrel Finished завоевал ряд медалей и наград: — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2021"; — бронзовая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2020"; — двойная золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2020"; — золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2018"; — золотая медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2018"; — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2018"; — серебряная медаль на "San Francisco World Spirits Competition, 2017"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2017" — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2017"; — серебряная медаль на "International Wine & Spirit Competition, 2016" — серебряная медаль на "International Spirits Challenge, 2016";Несколько лет назад виски с острова Тайвань был признан лучшим на одном из международных конкурсов. С тех пор внимание ценителей виски приковано к этой перспективной части Китая. Винокурня Nantou стала вторым производителем односолодового виски на острове. Продукция этой компании уже удостоилась звания "Best Taiwanese Single Malt" на конкурсе "World Whiskies Awards, 2017". Nantou Distillery была основана государственной Тайваньской корпорацией табака и ликера (TTL) в 1978 году. Однако только в 2008 году она выпустила свой первый виски. До этого виски производился на соседнем заводе. Сегодня винокурня оборудована современными кубами для дистилляции и имеет склад, способный хранить 4500 бочек из-под бурбона и хереса с виски. Для снижения крепости виски на предприятии используется пресная подземная вода из местного источника.  

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски удивительно мягкий, сложный и многогранный, с оттенками ванили, ананаса, апельсина, бисквита и ароматного торфа, отличным балансом и приятной бархатистостью. Послевкусие продолжительное, с медовыми и нежными дымными нюансами.

У виски богатый и пряный аромат, раскрывающийся оттенками крем-брюле, верескового меда и раскрошенной корицы, за которыми следуют интенсивные ноты ананаса, приправленные тонами лимонной цедры и свежеиспеченного бисквита.

Виски рекомендовано употреблять в качестве дижестива в чистом виде или с небольшим добавлением льда, а также в сопровождении сигары.

Highland Park, "Viking Heart" 15 Years Old — удивительно богатый и сложный односолодовый виски, для создания которого используют высококачественные дистилляты, выдержанные не менее 15 лет преимущественно в бочках из европейского дуба из-под хереса, чтобы получить теплые пряные нотки, и бочках из американского дуба из-под хереса для придания купажу баланса и сладковатого ванильного оттенка. При этом часть бочек — повторного наполнения, таким образом достигается особая мягкость и гладкость вкуса. Виски разливается при крепости 44%, чтобы позволить ярко звучать фруктовой составляющей вкусоароматической палитры напитка и характерным вересковым и дымным торфяным оттенкам.Уникальность "Викинг Харт" подчеркивается и дизайном его бутылки. Виски разливается в керамические графины. Несколько столетий назад виски хранился именно в глиняных сосудах. Вдохновленные образцами, найденными на винокурне на Оркнейских островах, мастера Highland Park попросили Wade Ceramics поработать над созданием современной версии бутылки в старых традициях. Основанная в 1810 году и базирующаяся в Сток-он-Трент в Англии, компания Wade Ceramics разделяет приверженность Highland Park экологической ответственности, уделяя особое внимание устойчивому производству и использованию местного сырья. Поэтому новая бутылка для "Viking Heart" 15 Years Old — бессвинцовый графин из фарфора, который на 100 % безопасен для пищевых продуктов, покрыт глазурью внутри и снаружи и украшен тиснением в виде льва и змеи. На задней части бутылки можно найти сердце, которое и вдохновило дать виски название "Сердце Викинга".Родина виски Highland Park — Оркнейские острова, которые отнесены к шотландскому Нагорью. Этот архипелаг состоит из 60 больших и маленьких островов, но практически все население сконцентрировалось на острове Киркволл. Здесь еще в конце XVIII века была построена винокурня, с которой самым тесным образом был связан контрабандист Магнус Эунсон. Место для производства виски было невероятно удачным, поскольку рядом располагались источники с качественной водой, а транспортировку готового виски можно было осуществлять морем. Винокурня Хайлэнд Парк много раз меняла владельцев, среди которых были Роберт Борвик, небезызвестный Джеймс Грант, Highland Distilleries и Мэтью Глоаг. Успех к виски пришел в конце XIX века, когда он стал подаваться на королевских приемах в Великобритании. Монаршие особы благосклонно относились к этому напитку, а сегодня он доступен абсолютно каждому.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.

Виски светло-золотистого цвета.

Вкус виски удивительно мягкий, сложный и многогранный, с оттенками ванили, ананаса, апельсина, бисквита и ароматного торфа, отличным балансом и приятной бархатистостью. Послевкусие продолжительное, с медовыми и нежными дымными нюансами.

У виски богатый и пряный аромат, раскрывающийся оттенками крем-брюле, верескового меда и раскрошенной корицы, за которыми следуют интенсивные ноты ананаса, приправленные тонами лимонной цедры и свежеиспеченного бисквита.

Виски рекомендовано употреблять в качестве дижестива в чистом виде или с небольшим добавлением льда, а также в сопровождении сигары.

Highland Park, "Viking Heart" 15 Years Old — удивительно богатый и сложный односолодовый виски, для создания которого используют высококачественные дистилляты, выдержанные не менее 15 лет преимущественно в бочках из европейского дуба из-под хереса, чтобы получить теплые пряные нотки, и бочках из американского дуба из-под хереса для придания купажу баланса и сладковатого ванильного оттенка. При этом часть бочек — повторного наполнения, таким образом достигается особая мягкость и гладкость вкуса. Виски разливается при крепости 44%, чтобы позволить ярко звучать фруктовой составляющей вкусоароматической палитры напитка и характерным вересковым и дымным торфяным оттенкам.Уникальность "Викинг Харт" подчеркивается и дизайном его бутылки. Виски разливается в керамические графины. Несколько столетий назад виски хранился именно в глиняных сосудах. Вдохновленные образцами, найденными на винокурне на Оркнейских островах, мастера Highland Park попросили Wade Ceramics поработать над созданием современной версии бутылки в старых традициях. Основанная в 1810 году и базирующаяся в Сток-он-Трент в Англии, компания Wade Ceramics разделяет приверженность Highland Park экологической ответственности, уделяя особое внимание устойчивому производству и использованию местного сырья. Поэтому новая бутылка для "Viking Heart" 15 Years Old — бессвинцовый графин из фарфора, который на 100 % безопасен для пищевых продуктов, покрыт глазурью внутри и снаружи и украшен тиснением в виде льва и змеи. На задней части бутылки можно найти сердце, которое и вдохновило дать виски название "Сердце Викинга".Родина виски Highland Park — Оркнейские острова, которые отнесены к шотландскому Нагорью. Этот архипелаг состоит из 60 больших и маленьких островов, но практически все население сконцентрировалось на острове Киркволл. Здесь еще в конце XVIII века была построена винокурня, с которой самым тесным образом был связан контрабандист Магнус Эунсон. Место для производства виски было невероятно удачным, поскольку рядом располагались источники с качественной водой, а транспортировку готового виски можно было осуществлять морем. Винокурня Хайлэнд Парк много раз меняла владельцев, среди которых были Роберт Борвик, небезызвестный Джеймс Грант, Highland Distilleries и Мэтью Глоаг. Успех к виски пришел в конце XIX века, когда он стал подаваться на королевских приемах в Великобритании. Монаршие особы благосклонно относились к этому напитку, а сегодня он доступен абсолютно каждому.Производители виски очень гордятся и всегда вспоминают относительно недавний случай: в 1993 году, когда главный казначей Соединенного Королевства объявлял бюджет в Палате Общин, он поднял тост за успех шотландского виски во всем мире, по национальному телевидению транслировалось, как рука главного казначея подняла бокал с виски Highland Park.