Коньяк №9, Maxime Trijol и Ragnaud-Sabourin (№9, Maxime Trijol и Ragnaud-Sabourin), Страница 2

Коньяк цвета желтого топаза с золотистыми бликами.

Вкус коньяка гладкий и достаточно многослойный. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет коньяка достаточно полный и богатый, с намеками на тона лакричника, нюансы ванили и кедровой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять этот коньяк в качестве дижестива.

"Maxime Trijol" XO Grande Champagne — роскошный коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 10 лет.Коньяк "Maxime Trijol" XO Grande Champagne был удостоен следующих наград и званий:— золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 году; — двойная золотая медаль на Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — двойной золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2017 году; — двойная золотая медаль и звание лучшего коньяка класса ХО на World Spirit Competition в Сан-Франциско в 2018 году; — звание Best of Show Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — звание Cognac Producer of the Year (Коньячный Производитель года) на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 и 2017 годах.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк цвета желтого топаза с золотистыми бликами.

Вкус коньяка гладкий и достаточно многослойный. Послевкусие продолжительное и устойчивое.

Ароматический букет коньяка достаточно полный и богатый, с намеками на тона лакричника, нюансы ванили и кедровой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять этот коньяк в качестве дижестива.

"Maxime Trijol" XO Grande Champagne — роскошный коньяк, в составе которого превалируют коньячные спирты на основе Уни Блан. Сбор винограда проводится с сентября по октябрь, ягоды измельчают и прессуют. Далее следует ферментация с добавление выбранных дрожжей. Сок ферментируется без добавления серы, затем сусло выдерживают на осадке, что необходимо для развития коньячного букета. Дистилляцию проводят лишь после завершения брожения, что, по правилам приготовления коньячных спиртов, происходит не позднее 31 марта. За процессом двойной дистилляции шарантским методом двойного нагрева следует процесс старения. Выдержку проводят в бочках из Лимузенского дуба в течение 10 лет.Коньяк "Maxime Trijol" XO Grande Champagne был удостоен следующих наград и званий:— золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 году; — двойная золотая медаль на Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — двойной золотой призер на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2017 году; — двойная золотая медаль и звание лучшего коньяка класса ХО на World Spirit Competition в Сан-Франциско в 2018 году; — звание Best of Show Wine and Spirits Wholesalers of America в 2016 году; — звание Cognac Producer of the Year (Коньячный Производитель года) на International Spirits Competition в Нью Йорке в 2016 и 2017 годах.

Первый перегонный куб Максима Трижоля был установлен в Сен-Марсьяль-сюр-Не в 1859 году. Сейчас компания Maxime Trijol гордится целым набором перегонных кубов объемом 2,5 тысяч литров, обширными виноградниками и подвалами для выдержки. Под контролем специалистов предприятия находятся все этапы производства. В распоряжении компании находятся 78 тысяч га виноградников в Гранд Шампани и Пти Шампани. На них культивируется преимущественно сорт Уни Блан, который отличается хорошей натуральной кислотностью. Эта характеристика позволяет производить утонченные и элегантные коньяки.Компания Максим Трижоль придерживается философии постоянного поиска совершенства, продолжающегося вот уже шесть поколений владельцев этого старинного семейного бизнеса. В 2013 году в правление компании вошли сестры Анн-Софи и Полин Трижоль. Своей задачей они поставили нахождение баланса между современными технологиями и полуторастолетними традициями этой крупнейшей семейной винокурни региона Коньяк. В ассортименте Максим Трижоль представлены как широкодоступные коньяки по демократичным ценам, так и редкие экземпляры для ценителей.

Коньяк обладает благородным цветом красного дерева.

Изысканный вкус коньяка отмечен хорошей стойкостью и покоряет элегантной композицией с выраженными оттенками рансьо и сухого табачного листа.

Гладкий аромат коньяка насыщен цветочными оттенками и дополнен сочными тонами спелой груши и вишни.

Коньяк служит превосходным дижестивом, может быть дополнен качественной сигарой.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, "Florilege" Grande Champagne AOC — эксклюзивный купаж виноградных спиртов, минимальная выдержка которых составляет 45 лет. Лозы сортов Уни Блан и Фоль Бланш, из урожая которых создан коньяк, выращиваются на известковых почвах региона Гранд Шампань, на виноградниках со статусом Премье Крю. Полученные традиционной перегонкой дистилляты были выдержаны в дубовых бочках и бутилированы с естественной крепостью 46% без понижения градуса после выдержки.

Семейный коньячный дом Ragnaud-Sabourin расположен в Гранд Шампань, где он владеет одним из самых престижных виноградников категории Премье Крю, из урожаев которого создаются коньяки поместья. Дом, знаменитый своими блендами и винтажными коньяками, был основан Гастоном Брианом в 1850 году. Сегодня трое его потомков, Дени, Ани и Патрисия, руководят процессом производства коньяков и выращиванием винограда на 50 гектарах известняковых почв, растянувшихся на склонах деревушки Амблевилль. Семья Раньо-Сабуран бесконечно гордится своей долгой историей и тем фактом, что они верны традициям и преемственности поколений. Портфель дома содержит широкий ассортимент продукции исключительного качества, от начального уровня до коньяков сорокалетней выдержки и винтажных коньяков. Коньячный дом Раньо-Сабуран объединяет прошлое и настоящее, и предрекает блестящее будущее провинции Коньяк.

Коньяк обладает благородным цветом красного дерева.

Изысканный вкус коньяка отмечен хорошей стойкостью и покоряет элегантной композицией с выраженными оттенками рансьо и сухого табачного листа.

Гладкий аромат коньяка насыщен цветочными оттенками и дополнен сочными тонами спелой груши и вишни.

Коньяк служит превосходным дижестивом, может быть дополнен качественной сигарой.

Коньяк Ragnaud-Sabourin, "Florilege" Grande Champagne AOC — эксклюзивный купаж виноградных спиртов, минимальная выдержка которых составляет 45 лет. Лозы сортов Уни Блан и Фоль Бланш, из урожая которых создан коньяк, выращиваются на известковых почвах региона Гранд Шампань, на виноградниках со статусом Премье Крю. Полученные традиционной перегонкой дистилляты были выдержаны в дубовых бочках и бутилированы с естественной крепостью 46% без понижения градуса после выдержки.

Семейный коньячный дом Ragnaud-Sabourin расположен в Гранд Шампань, где он владеет одним из самых престижных виноградников категории Премье Крю, из урожаев которого создаются коньяки поместья. Дом, знаменитый своими блендами и винтажными коньяками, был основан Гастоном Брианом в 1850 году. Сегодня трое его потомков, Дени, Ани и Патрисия, руководят процессом производства коньяков и выращиванием винограда на 50 гектарах известняковых почв, растянувшихся на склонах деревушки Амблевилль. Семья Раньо-Сабуран бесконечно гордится своей долгой историей и тем фактом, что они верны традициям и преемственности поколений. Портфель дома содержит широкий ассортимент продукции исключительного качества, от начального уровня до коньяков сорокалетней выдержки и винтажных коньяков. Коньячный дом Раньо-Сабуран объединяет прошлое и настоящее, и предрекает блестящее будущее провинции Коньяк.

В состав этого коньяка, помещенного в деревянную коробку, входят спирты Гранд Шампани (80%) и Фэн Буа (20%), чья выдержка составляет 50 лет, по истечении которых, достигнув крепости в 40°, они были разлиты в бутыли и запечатаны воском. Выпущенный ограниченной серией напиток наполняют тона тростника, грибов, виноградной лозы, кураги, цветов и Rancio. 

В состав этого коньяка, помещенного в деревянную коробку, входят спирты Гранд Шампани (80%) и Фэн Буа (20%), чья выдержка составляет 50 лет, по истечении которых, достигнув крепости в 40°, они были разлиты в бутыли и запечатаны воском. Выпущенный ограниченной серией напиток наполняют тона тростника, грибов, виноградной лозы, кураги, цветов и Rancio.