Коньяк №9, Braastad и Bache-Gabrielsen (№9, Браастад и Bache-Gabrielsen), Страница 2

Коньяк светлого карамельного цвета.

Вкус коньяка мягкий, сбалансированный, с тонкими шоколадными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат коньяка раскрывается легкими фруктовыми и цветочными нюансами.

Коньяк прекрасен сам по себе, особенно если смаковать его в бокалах тюльпановидной формы.

"Braastad" VSOP — коньяк, созданный из спиртов, происходящих из наиболее престижных областей региона Коньяка — Petite Champagne и Fins Bois. Средний возраст спиртов составляет 6 лет. Коньяк великолепен в качестве дижестива. "Браастад" ВСОП завоевал золотые медали на конкурсе "IWSC" в 2003, 2005 и 2007 году. Коньячный дом Тиффон — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон, вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя.После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году) Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам.Сегодня дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо собственного винограда используется сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15 000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.

Коньяк светлого карамельного цвета.

Вкус коньяка мягкий, сбалансированный, с тонкими шоколадными нюансами и длительным послевкусием.

Аромат коньяка раскрывается легкими фруктовыми и цветочными нюансами.

Коньяк прекрасен сам по себе, особенно если смаковать его в бокалах тюльпановидной формы.

"Braastad" VSOP — коньяк, созданный из спиртов, происходящих из наиболее престижных областей региона Коньяка — Petite Champagne и Fins Bois. Средний возраст спиртов составляет 6 лет. Коньяк великолепен в качестве дижестива. "Браастад" ВСОП завоевал золотые медали на конкурсе "IWSC" в 2003, 2005 и 2007 году. Коньячный дом Тиффон — крупнейший семейный бизнес в регионе Коньяк — был основан в 1875 году Медериком Тиффоном в городе Жарнак, расположенном на берегу реки Шаранта в самом центре региона. В 1913 году внучка основателя — Эдит Руссо-Тиффон, вышла замуж за норвежца Сверре Браастада, который в 20-летнем возрасте переехал в Жарнак, где его дядя, Хальвдан Браастад, работал финансовым менеджером в "Коньяк Бисквит". Сверре Браастад работал там в качестве торгового представителя.После Первой Мировой войны Сверре покидает "Коньяк Бисквит" для того, чтобы открыть семейный бизнес по производству коньяка. В 1919 году он регистрирует "Cognac Tiffon SA". В 1946 году Сверре покупает Шато де Триак, где обосновывается со своей женой и восемью детьми. До последних дней (Сверре прожил 100 лет и умер в 1979 году) Браастад управлял компанией и передавал накопленный за долгие годы опыт своим детям и внукам.Сегодня дому Тиффон принадлежит 100 гектаров виноградников в зонах Гран Шампань и Фэн Буа, на которых выращиваются белые сорта винограда — Уни Блан (95%), Коломбар (4%) и Фоль Бланш (1%). Собственные перегонные заводы, расположенные в Жарнаке и Шато де Триак, позволяют перерабатывать в спирт 500 гектолитров вина в сутки. Помимо собственного винограда используется сырье, которое закупается у местных виноградарей. В погребах коньячного дома Тиффон находятся 15 000 бочек емкостью в 350 литров, выполненных из французского дуба Лимузен и Тронкайс. Этого количества выдержанных коньячных спиртов достаточно для производства двадцати миллионов бутылок коньяка.

Коньяк темно-золотистого цвета.

Выразительный и мощный вкус не обладает навязчивой тяжестью. Ноты яблок, корицы и карамели приводят к пышному, богатому, сладковатому послевкусию, в котором проступают изысканные тона старой кожи, ванили и кедра.

Элегантный и сложный аромат представляет собой сочетание интенсивных цветочных оттенков, тонов специй, сухофруктов и легких нюансов цитрусовых фруктов.

Рекомендуется в качестве дижестива, в паре с сигарой и душистым кофе.

Коньяк Bache-Gabrielsen, XO, Fine Champagne AOC представляет собой смесь отборных дистиллятов из Гран Шампани (65%) и Пти Шампани (35%). Эти терруары особенно ценятся за их меловые почвы, идеально подходящие для выращивания винограда. Основой спиртов является виноград сорта Уни Блан. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают в дубовые бочки, где он созревает не менее 10 лет, чтобы иметь полное право называться гордым именем коньяк. В Bache-Gabrielsen используются бочки из лимузенского дуба, одаривающие напиток неповторимым букетом из разнообразных оттенков специй. Средний возраст составляющих коньяк ХО дистиллятов исчисляется 20 годами. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Ежегодные испарения, так называемая "доля ангелов", составляют от 1 до 3%. Как утверждают в компании, нигде в мире не бывает так много ангелов, как в регионе Коньяк. Объема испарившейся жидкости хватило бы на то, чтобы заполнить миллион бутылок. Так может быть действительно все, кто попадает на небеса, получают там глоток великолепного коньяка?Баш-Габриэльсен, XO, Фин Шампань неоднократно был награжден призами и медалями на международных конкурсах, среди которых последних:      — большая золотая медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2023";      — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2021, 2017 и 2015 годах;      — финалист "Ultimate Beverage Challenge, 2017";      — золотая медаль "New York International Spirits Competition, 2016";      — золотая медаль "Hong Kong IWSC, 2015";      — бронзовая медаль "International Spirits Challenge, 2015";      — бронзовая медаль "New York International Spirits Competition, 2015";      — серебряная медаль "Hong Kong IWSC, 2014" и др.

Коньяк темно-золотистого цвета.

Выразительный и мощный вкус не обладает навязчивой тяжестью. Ноты яблок, корицы и карамели приводят к пышному, богатому, сладковатому послевкусию, в котором проступают изысканные тона старой кожи, ванили и кедра.

Элегантный и сложный аромат представляет собой сочетание интенсивных цветочных оттенков, тонов специй, сухофруктов и легких нюансов цитрусовых фруктов.

Рекомендуется в качестве дижестива, в паре с сигарой и душистым кофе.

Коньяк Bache-Gabrielsen, XO, Fine Champagne AOC представляет собой смесь отборных дистиллятов из Гран Шампани (65%) и Пти Шампани (35%). Эти терруары особенно ценятся за их меловые почвы, идеально подходящие для выращивания винограда. Основой спиртов является виноград сорта Уни Блан. Производство коньяка начинается с изготовления молодого вина, чье качество заметно влияет на конечный продукт. После ферментации в стальных емкостях, достигнув крепости 7-11%, вино подвергают двойной дистилляции. Полученный продукт помещают в дубовые бочки, где он созревает не менее 10 лет, чтобы иметь полное право называться гордым именем коньяк. В Bache-Gabrielsen используются бочки из лимузенского дуба, одаривающие напиток неповторимым букетом из разнообразных оттенков специй. Средний возраст составляющих коньяк ХО дистиллятов исчисляется 20 годами. За развитием коньячных спиртов в компании следит опытный мастер Жан-Филипп Бержье, который работает здесь с 1989 года. Ежегодные испарения, так называемая "доля ангелов", составляют от 1 до 3%. Как утверждают в компании, нигде в мире не бывает так много ангелов, как в регионе Коньяк. Объема испарившейся жидкости хватило бы на то, чтобы заполнить миллион бутылок. Так может быть действительно все, кто попадает на небеса, получают там глоток великолепного коньяка?Баш-Габриэльсен, XO, Фин Шампань неоднократно был награжден призами и медалями на международных конкурсах, среди которых последних:      — большая золотая медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2023";      — серебряные медали "International Wine & Spirit Competition" в 2021, 2017 и 2015 годах;      — финалист "Ultimate Beverage Challenge, 2017";      — золотая медаль "New York International Spirits Competition, 2016";      — золотая медаль "Hong Kong IWSC, 2015";      — бронзовая медаль "International Spirits Challenge, 2015";      — бронзовая медаль "New York International Spirits Competition, 2015";      — серебряная медаль "Hong Kong IWSC, 2014" и др.

Коньяк насыщенного золотистого цвета.

Коньяк покоряет округлым, богатым, мягким вкусом, с элегантными оттенками фруктов и специй. Длительное, запоминающееся послевкусие.

Сложный, гармоничный, комплексный аромат коньяка раскрывается нотами апельсина и темного шоколада.

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой, кофе.

Коньяк насыщенного золотистого цвета.

Коньяк покоряет округлым, богатым, мягким вкусом, с элегантными оттенками фруктов и специй. Длительное, запоминающееся послевкусие.

Сложный, гармоничный, комплексный аромат коньяка раскрывается нотами апельсина и темного шоколада.

Коньяк является превосходным дижестивом, хорошо сочетается с сигарой, кофе.

В состав этого коньяка, помещенного в деревянную коробку, входят спирты Гранд Шампани (80%) и Фэн Буа (20%), чья выдержка составляет 50 лет, по истечении которых, достигнув крепости в 40°, они были разлиты в бутыли и запечатаны воском. Выпущенный ограниченной серией напиток наполняют тона тростника, грибов, виноградной лозы, кураги, цветов и Rancio. 

В состав этого коньяка, помещенного в деревянную коробку, входят спирты Гранд Шампани (80%) и Фэн Буа (20%), чья выдержка составляет 50 лет, по истечении которых, достигнув крепости в 40°, они были разлиты в бутыли и запечатаны воском. Выпущенный ограниченной серией напиток наполняют тона тростника, грибов, виноградной лозы, кураги, цветов и Rancio.