Нормандский Кальвадос, Страница 11

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным, пряным послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

"Фин Кальвадос" от Domaine du Coquerel создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст  в течение нескольких месяцев ферментируется,  в результате чего он превращается в сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Fine Calvados" создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшем одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.

Кальвадос цвета темного меда.

Вкус кальвадоса обладает мягкой округлостью, балансом и приятным, пряным послевкусием.

В ярком и насыщенном аромате кальвадоса присутствуют тона яблок.

Кальвадос подается в качестве аперитива, дижестива, добавляется в коктейли, используется в кулинарии.

"Фин Кальвадос" от Domaine du Coquerel создается в соответствии с традициями Нормандии и при помощи современной техники. Яблоки поступают в обработку немытыми — очищение происходит в то время, когда большой объем залитых водой фруктов движется в решетчатый подъемник-накопитель. После прессования яблок полученный муст  в течение нескольких месяцев ферментируется,  в результате чего он превращается в сидр. Прошедший дистилляцию сидр превращается в "eau de vie de cidre" — "яблочное бренди" или кальвадос. "Fine Calvados" создается на основе бленда 2-летней выдержки, прошедшем одинарную непрерывную дистилляцию и выдержку в небольших дубовых бочках. Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находится сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.

Кальвадос чистого янтарного цвета.

Вкус кальвадоса минеральный, слегка перечный, с ментоловыми оттенками. В отделке прослеживаются нюансы карамели и соленого масла.

Прекрасный, свежий, легкий аромат кальвадоса наполнен цветочными нотами и оттенками запеченного яблока, к которым впоследствии добавляются нюансы свежего зеленого яблока.

Кальвадос является превосходным дижестивом

Кальвадос чистого янтарного цвета.

Вкус кальвадоса минеральный, слегка перечный, с ментоловыми оттенками. В отделке прослеживаются нюансы карамели и соленого масла.

Прекрасный, свежий, легкий аромат кальвадоса наполнен цветочными нотами и оттенками запеченного яблока, к которым впоследствии добавляются нюансы свежего зеленого яблока.

Кальвадос является превосходным дижестивом

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

Christian Drouin, Calvados "Le Domfrontais" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Основной составляющей этого напитка являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдержка кальвадоса производится в небольших дубвых бочках и длится от 3 до 5 лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами груши, яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, груши, миндаля и ванили.

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

Christian Drouin, Calvados "Le Domfrontais" — не совсем типичный напиток Кристиана Друэна. Основной составляющей этого напитка являются плоды груши, которые произрастают в Домфронтэ. Выдержка кальвадоса производится в небольших дубвых бочках и длится от 3 до 5 лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос манящего золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса удивительно мягкий и элегантный, с фруктовыми тонами запеченных яблок и пряными древесными нотками. Послевкусие долгое, сложное, с нюансами торфа.

В соблазнительном аромате кальвадоса солируют пряные и дымные тона, дополненные тонкими нюансами вереска.

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Кальвадос "Pere Magloire" VSOP Single Malt Cask Finish — специальное лимитированное издание (не более 900 бутылок) к 200-летию компании Pere Magloire, созданное на территории Calvados du Pays d’Auge, в самом сердце Нормандии. Это земля, одаренная всеми благами Матери-природы, с благоприятным климатом, порожденным горячими течениями Гольфстрима и океанскими ветрами. Здесь безраздельно царят яблоневые сады и процветает сотня различных сортов. Они ценят мягкий климат региона и местные почвы из кремнистой глины и известняка, не слишком влажные и не слишком сухие. Для изготовления "Pere Magloire" VSOP Single Malt Cask Finish мастера купажа использовали удивительно легкие и ароматные дистилляты, полученные путем однократной непрерывной дистилляции яблочного сидра. Кальвадос сначала выдерживался в бочках из французского дуба не менее 4-х лет, а затем дозревал в бочках из-под односолодового виски с шотландских островов Айла и Джура. "Пер Маглуар" ВСОП Сингл Молт Каск Финиш — это путь, на котором инновации встречаются с традициями!Фирма Дебриз-Дюлак была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы "Пер Маглуар", выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос манящего золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса удивительно мягкий и элегантный, с фруктовыми тонами запеченных яблок и пряными древесными нотками. Послевкусие долгое, сложное, с нюансами торфа.

В соблазнительном аромате кальвадоса солируют пряные и дымные тона, дополненные тонкими нюансами вереска.

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива.

Кальвадос "Pere Magloire" VSOP Single Malt Cask Finish — специальное лимитированное издание (не более 900 бутылок) к 200-летию компании Pere Magloire, созданное на территории Calvados du Pays d’Auge, в самом сердце Нормандии. Это земля, одаренная всеми благами Матери-природы, с благоприятным климатом, порожденным горячими течениями Гольфстрима и океанскими ветрами. Здесь безраздельно царят яблоневые сады и процветает сотня различных сортов. Они ценят мягкий климат региона и местные почвы из кремнистой глины и известняка, не слишком влажные и не слишком сухие. Для изготовления "Pere Magloire" VSOP Single Malt Cask Finish мастера купажа использовали удивительно легкие и ароматные дистилляты, полученные путем однократной непрерывной дистилляции яблочного сидра. Кальвадос сначала выдерживался в бочках из французского дуба не менее 4-х лет, а затем дозревал в бочках из-под односолодового виски с шотландских островов Айла и Джура. "Пер Маглуар" ВСОП Сингл Молт Каск Финиш — это путь, на котором инновации встречаются с традициями!Фирма Дебриз-Дюлак была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы "Пер Маглуар", выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос желто-золотистого цвета с янтарным оттенком.

Кальвадос обладает мягким вкусом с прекрасным балансом между фруктовыми нотками и выдержанными спиртами, с долгим послевкусием.

Кальвадос имеет элегантный и очень интенсивный аромат. с цветочными нюансами.

Кальвадос хорош для употребления в промежутке между блюдами (эта процедура имеет название "Trou Normand").

Кальвадос желто-золотистого цвета с янтарным оттенком.

Кальвадос обладает мягким вкусом с прекрасным балансом между фруктовыми нотками и выдержанными спиртами, с долгим послевкусием.

Кальвадос имеет элегантный и очень интенсивный аромат. с цветочными нюансами.

Кальвадос хорош для употребления в промежутке между блюдами (эта процедура имеет название "Trou Normand").

Кальвадос янтарного цвета с золотистыми искорками.

Вкус кальвадоса богатый, мягкий, согревающий, с обильными тонами меда, цитрусовых фруктов, специй, нотками жареных орехов, мускатного ореха и богатыми оттенками тушеных яблок. В послевкусии остаются нюансы лаванды, мускатного ореха и кайенского перца.

Душистый, мягкий, теплый аромат кальвадоса наполнен тонкими фруктовыми нотами, оттенками карамели и меда.

Кальвадос является отличным дижестивом и дополнением к жирным блюдам.

"Menorval" Tres Vieille XO — богатый, насыщенный, зрелый кальвадос, окутывающий мягким фруктово-медовым ароматом и покоряющий многогранным, сложным вкусом. При изготовлении кальвадоса используются яблоки 48 сортов, выращенные в Нормандии. Производство кальвадоса строго регламентируется по происхождению исходного сырья и правилам изготовления. Из яблок путем длительной ферментации в течение 6 месяцев создается сидр, который затем проходит двойную дистилляцию. Выдержка в дубовых барриках по правилам длится 4-6 лет, но говорят, что кальвадос "Менорвал" Тре Вьё ХО созревает гораздо дольше — до 10 лет.

Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.

Кальвадос янтарного цвета с золотистыми искорками.

Вкус кальвадоса богатый, мягкий, согревающий, с обильными тонами меда, цитрусовых фруктов, специй, нотками жареных орехов, мускатного ореха и богатыми оттенками тушеных яблок. В послевкусии остаются нюансы лаванды, мускатного ореха и кайенского перца.

Душистый, мягкий, теплый аромат кальвадоса наполнен тонкими фруктовыми нотами, оттенками карамели и меда.

Кальвадос является отличным дижестивом и дополнением к жирным блюдам.

"Menorval" Tres Vieille XO — богатый, насыщенный, зрелый кальвадос, окутывающий мягким фруктово-медовым ароматом и покоряющий многогранным, сложным вкусом. При изготовлении кальвадоса используются яблоки 48 сортов, выращенные в Нормандии. Производство кальвадоса строго регламентируется по происхождению исходного сырья и правилам изготовления. Из яблок путем длительной ферментации в течение 6 месяцев создается сидр, который затем проходит двойную дистилляцию. Выдержка в дубовых барриках по правилам длится 4-6 лет, но говорят, что кальвадос "Менорвал" Тре Вьё ХО созревает гораздо дольше — до 10 лет.

Maison Prunier — один из старейших коньячных домов Франции. Сегодня уже представители одиннадцатого поколения семьи Прунье хранят память, индивидуальность и любовь к создаваемым напиткам, а также незыблемое качество и уважение к терруару. Специалист по французским "коричневым" спиртным напиткам — коньяку и бренди, кальвадосу и арманьяку, Мезон Прунье также создает необычные смеси и лимитированные серии напитков: анизетт, мятный ликер, изготовленные на заказ коричневые спирты, выдержанный ром и виски. Работая в центре города Коньяк с 1769 года, Maison Prunier умело сочетает искусство выдержки и сборки тщательно отобранных спиртов, создавая напитки с несравненным вкусом, которые навсегда останутся в вашей памяти.

Кальвадос четкого и яркого оранжевого цвета.

Гармоничный вкус кальвадоса фруктовый, обогащенный пряными нотами и оттенками засахаренного апельсина, особенно в настойчивом послевкусии.

Аромат кальвадоса наполнен богатыми цветочными тонами и нотами спелых сладких фруктов, которые дополняют нотки древесины ценных пород и специй.

Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива и дижестива, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.

Кальвадос четкого и яркого оранжевого цвета.

Гармоничный вкус кальвадоса фруктовый, обогащенный пряными нотами и оттенками засахаренного апельсина, особенно в настойчивом послевкусии.

Аромат кальвадоса наполнен богатыми цветочными тонами и нотами спелых сладких фруктов, которые дополняют нотки древесины ценных пород и специй.

Кальвадос рекомендуется в качестве аперитива и дижестива, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.

Кальвадос богатого золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса — гладкий, округлый, сложный, с оттенками печеных и карамелизованных яблок, масляными и ореховыми нотками, нюансами дуба, корицы и других специй. Незабываемое послевкусие длится очень долго.

В аромате кальвадоса ощущаются тона ванили и сливочного масла, нотки цитрусовых фруктов и легкие нюансы рансио.

Кальвадос послужит отличным дижестивом, в этом случае его можно дополнить парой кубиков льда. Он хорошо сочетается с блюдами из свинины, сырами, шоколадом, десертами, с сигарой и крепким заварным кофе.

"Berneroy" XO — превосходный кальвадос, самый старый в ассортименте "Бернеруа". Он изготавливается из тщательно отобранных, традиционно выращенных в лучших независимых садах Нормандии яблок специальных сортов, подходящих именно для производства сидра. Согласно правилам аппелласьона Кальвадос, "Бернеруа" Икс О подвергается однократной перегонке, что позволяет сохранить чарующий фруктовый аромат и уникальный стиль кальвадоса. Созревание в старых дубовых бочках обеспечивает меньшее воздействие дубовых танинов, сохраняет прекрасную ароматическую интенсивность и формирует великолепный баланс во вкусе.Высокое качество кальвадоса "Бернеруа" Икс О было отмечено Двойной золотой медалью на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2013", золотыми медалями на "World Spirit Awards, 2013", "San Francisco World Spirits Competition, 2010", "International Wine and Spirits Competition, 2011", "International Review of Spirits Competition, 2011" и других, серебряной медалью и званием "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition, 2013". В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского  и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.  

Кальвадос богатого золотисто-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса — гладкий, округлый, сложный, с оттенками печеных и карамелизованных яблок, масляными и ореховыми нотками, нюансами дуба, корицы и других специй. Незабываемое послевкусие длится очень долго.

В аромате кальвадоса ощущаются тона ванили и сливочного масла, нотки цитрусовых фруктов и легкие нюансы рансио.

Кальвадос послужит отличным дижестивом, в этом случае его можно дополнить парой кубиков льда. Он хорошо сочетается с блюдами из свинины, сырами, шоколадом, десертами, с сигарой и крепким заварным кофе.

"Berneroy" XO — превосходный кальвадос, самый старый в ассортименте "Бернеруа". Он изготавливается из тщательно отобранных, традиционно выращенных в лучших независимых садах Нормандии яблок специальных сортов, подходящих именно для производства сидра. Согласно правилам аппелласьона Кальвадос, "Бернеруа" Икс О подвергается однократной перегонке, что позволяет сохранить чарующий фруктовый аромат и уникальный стиль кальвадоса. Созревание в старых дубовых бочках обеспечивает меньшее воздействие дубовых танинов, сохраняет прекрасную ароматическую интенсивность и формирует великолепный баланс во вкусе.Высокое качество кальвадоса "Бернеруа" Икс О было отмечено Двойной золотой медалью на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2013", золотыми медалями на "World Spirit Awards, 2013", "San Francisco World Spirits Competition, 2010", "International Wine and Spirits Competition, 2011", "International Review of Spirits Competition, 2011" и других, серебряной медалью и званием "Выдающийся" на "International Wine & Spirit Competition, 2013". В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный Дом Camus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского  и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.  

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, миндаля и ванили.

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

Christian Drouin, Calvados "Reserve" — кальвадос, демонстрирующий характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Он производится методом двойной дистилляции в чугунных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трех лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос обладает золотисто-янтарным цветом.

Вкус кальвадоса богатый, округлый, с нотами яблока, меда, ванили и миндаля, плавно переходящими в гладкое послевкусие.

Многогранный, яркий аромат кальвадоса раскрывается оттенками яблока, миндаля и ванили.

Кальвадос — прекрасный аперитив. Также отлично подойдет в качестве составляющего для сложных, изысканных коктейлей.

Christian Drouin, Calvados "Reserve" — кальвадос, демонстрирующий характерные яблочные оттенки во вкусе и аромате. Он производится методом двойной дистилляции в чугунных перегонных кубах с последующей выдержкой в дубовых бочках не менее трех лет. Раньше кальвадос назывался "Coeur de Lion".Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток. Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Цвет светлого рубина.

Многообразный мягкий вкус с нотами красных ягод, свежестью ванили и цветочными нюансами.

Тонкий аромат с яблочными оттенками.

Pere Magloire XO прекрасно сочетается с шоколадом.

Кальвадос Пер Маглуар ХО, полученный методом двойной дистилляции и выдержанный не менее 10 лет, является изюминкой гаммы Пер Маглуар. Pere Magloire XO призер огромного количества престижных алкогольных конкурсов, вот лишь немногие из наград:•    золотая медаль на конкурсе Concours de Lisieux в 2003 году (Нормандия, Франция);•    золотая медаль на конкурсе Moscow,br Wine and Spirits Competition (Россия) в 2005 году;•    двойная золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition(Сан-Франциско, США) в 2005 году;•    золотая медаль на конкурсе World & Spirit Competition (Сан-Франциско, США) в 2007 году;•    золотая медаль в категории "Best in class" на конкурсе International Wine & Spirit Competition (Великобритания) в 2007 году;•    двойная Золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году;•    "Лучший напиток в категории бренди" ("Best in Show – Brandy") на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году.

Цвет светлого рубина.

Многообразный мягкий вкус с нотами красных ягод, свежестью ванили и цветочными нюансами.

Тонкий аромат с яблочными оттенками.

Pere Magloire XO прекрасно сочетается с шоколадом.

Кальвадос Пер Маглуар ХО, полученный методом двойной дистилляции и выдержанный не менее 10 лет, является изюминкой гаммы Пер Маглуар. Pere Magloire XO призер огромного количества престижных алкогольных конкурсов, вот лишь немногие из наград:•    золотая медаль на конкурсе Concours de Lisieux в 2003 году (Нормандия, Франция);•    золотая медаль на конкурсе Moscow,br Wine and Spirits Competition (Россия) в 2005 году;•    двойная золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition(Сан-Франциско, США) в 2005 году;•    золотая медаль на конкурсе World & Spirit Competition (Сан-Франциско, США) в 2007 году;•    золотая медаль в категории "Best in class" на конкурсе International Wine & Spirit Competition (Великобритания) в 2007 году;•    двойная Золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году;•    "Лучший напиток в категории бренди" ("Best in Show – Brandy") на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году.

Нежный золотистый цвет.

Полнотелый кальвадос с доминирующими нотами яблок.

Мощный аромат цветов и фруктов, в котором едва уловимы нотки древесины.

Кальвадос Кер де Лион Пэй д'Ож Резерв де Фье хорошо сочетается с десертами, кондитерскими изделиями и шоколадом.

Восхитительный кальвадос CoeurdeLionCalvadosPaysd`AugeReservedesFiefsв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды: — Вимутье (Франция) 2007 – Золотая Медаль; — Вена (Австрия) 2002 – Бронзовая Медаль.  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Нежный золотистый цвет.

Полнотелый кальвадос с доминирующими нотами яблок.

Мощный аромат цветов и фруктов, в котором едва уловимы нотки древесины.

Кальвадос Кер де Лион Пэй д'Ож Резерв де Фье хорошо сочетается с десертами, кондитерскими изделиями и шоколадом.

Восхитительный кальвадос CoeurdeLionCalvadosPaysd`AugeReservedesFiefsв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды: — Вимутье (Франция) 2007 – Золотая Медаль; — Вена (Австрия) 2002 – Бронзовая Медаль.  Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.Молодой Кальвадос, как правило, отлично сочетаются с фруктовыми десертами, шоколадом и различными кондитерскими изысками.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос мягкого золотистого цвета.

У кальвадоса достаточно легкий, продолжительный вкус с фруктовыми нотками.

Превосходный аромат кальвадоса представляет собой ансамбль из цветочных оттенков в сочетании с нотками фруктов, которые гармонично дополняют тона специй.

Кальвадос прекрасно сочетается с нормандским сыром Ливаро, идеален в качестве «Trou Normand», в перерывах между сменой блюд.

Восхитительный кальвадос "CoeurdeLion" Paysd`AugeVSOPв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды:  — Метц (Франция) 2006 – Золотая Медаль; — Сан-Франциско (США) 2004 – Золотая Медаль;  — Лизье (Франция) 2004 – Золотая Медаль;  — Vinalies Internationales 2004 – Серебряная Медаль;  — Вена (Австрия) 2004 – Бронзовая Медаль.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос мягкого золотистого цвета.

У кальвадоса достаточно легкий, продолжительный вкус с фруктовыми нотками.

Превосходный аромат кальвадоса представляет собой ансамбль из цветочных оттенков в сочетании с нотками фруктов, которые гармонично дополняют тона специй.

Кальвадос прекрасно сочетается с нормандским сыром Ливаро, идеален в качестве «Trou Normand», в перерывах между сменой блюд.

Восхитительный кальвадос "CoeurdeLion" Paysd`AugeVSOPв элегантной коробке может стать идеальным подарком на любое торжество! Награды:  — Метц (Франция) 2006 – Золотая Медаль; — Сан-Франциско (США) 2004 – Золотая Медаль;  — Лизье (Франция) 2004 – Золотая Медаль;  — Vinalies Internationales 2004 – Серебряная Медаль;  — Вена (Австрия) 2004 – Бронзовая Медаль.Давний обычай Нормандии, который называется Trou Normand («нормандская дыра») — это пауза во время приёма пищи, в течение которой обедающие принимают кальвадос для улучшения аппетита и для того, чтобы “подготовить место” для следующего блюда. Нужно отметить, что этот обычай до сих пор существует во многих домах и ресторанах. Поэтому часто рекомендуют между различными блюдами выпивать стопочку кальвадоса. Температура подачи Calvados должна быть комнатной. Не рекомендуется ни подогревать, ни охлаждать напиток.

История винодельческого дома Christian Drouin началась в 1960 году. Кристиан Друэн — это руанский промышленник, который поставил себе цель произвести идеальный Кальвадос, который бы пользовался популярностью не только во Франции, но и во всем мире. С 1969 года к управлению компанией и производству подключается сын Christian Drouin младший. 1979 год стал опорной точкой в развитии компании, продукция которой получила признание не только во Франции, но и далеко за её пределами, и спрос на высококачественные напитки продолжает неизменно расти.

Кальвадос медно-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса мягкий, слегка сладковатый, с нотками груши и карамели. Длительное послевкусие.

Кальвадос обладает приятным яблочным ароматом с нотами ванили и корицы.

Кальвадос рекомендуется в качестве дижестива, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.

Кальвадос медно-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса мягкий, слегка сладковатый, с нотками груши и карамели. Длительное послевкусие.

Кальвадос обладает приятным яблочным ароматом с нотами ванили и корицы.

Кальвадос рекомендуется в качестве дижестива, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.

Напиток бледно-золотистого цвета.

Красивый,тонкий и мягкий кальвадос обладает полным и нежным вкусом свежих молодых яблок.

В свежем фруктовом букете доминируют легкие яблочные ароматы.

Кальвадос является замечательным аперитивом и дижестивом в комбинации со льдом или тоником. Его добавляют в имбирный эль и различные коктейли.

Удивительно мягкий и ароматный Pays d'Auge Originel, обладающий приятной маслянистой текстурой, производится из спиртов 3-летней выдержки. В процессе изготовления применяется двойная дистилляция яблочного сидра, благодаря которой удаляются излишние сивушные масла. За годы выдержки в бочках из-под порто или шерри кальвадос приобретает красивый золотистый цвет, изящный, тонкий аромат и богатый фруктовый вкус. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Напиток бледно-золотистого цвета.

Красивый,тонкий и мягкий кальвадос обладает полным и нежным вкусом свежих молодых яблок.

В свежем фруктовом букете доминируют легкие яблочные ароматы.

Кальвадос является замечательным аперитивом и дижестивом в комбинации со льдом или тоником. Его добавляют в имбирный эль и различные коктейли.

Удивительно мягкий и ароматный Pays d'Auge Originel, обладающий приятной маслянистой текстурой, производится из спиртов 3-летней выдержки. В процессе изготовления применяется двойная дистилляция яблочного сидра, благодаря которой удаляются излишние сивушные масла. За годы выдержки в бочках из-под порто или шерри кальвадос приобретает красивый золотистый цвет, изящный, тонкий аромат и богатый фруктовый вкус. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе "двойной дистиляции", который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основанно еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнесс-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12 и 15 лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос красивого медно-золотого цвета.

Сложный, богатый вкус кальвадоса раскрывается фруктовыми и древесными нюансами и завершается приятным, продолжительным послевкусием.

Сложный, гармоничный аромат кальвадоса играет полутонами фруктов, пряностей, спелых яблок, выпечки, ванили, мускатного ореха, корицы и карамели.

Кальвадос прекрасно подходит в качестве аперитива и дижестива. Хорошо сочетается с кофе и доминиканскими сигарами.

Lecompte, Pays d'Auge — это восхитительный кальвадос приятного медно-золотого цвета, обладающий сложной пряно-фруктовой ароматической гаммой. Данный напиток заслуженно считается одним из наилучших кальвадосов во всей Франции. Он создан из ассамбляжа спиртов, выдержанных в лучших дубовых бочках на протяжении 12 и 15 лет. Кальвадос от Lecompte — "Pays d’Auge 12 ans d’Age" на международном конкурсе "Vinexpo–2007" был назван "Лучшим крепким алкогольным напитком", а также завоевал Золотую медаль на конкурсе в Сан-Франциско в 2004 году. Происхождение кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Имея богатую историю развития, он отличается уникальным вкусом и стилем. Среди описаний кальвадоса наиболее яркими и точными являются словосочетания "Солнце Нормандии" и "фруктовый бренди". Этот крепкий напиток изначально создавался путем перегонки сидра из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.  Pays d’Auge — регион на северо-востоке департамента Кальвадос, в котором издавна производится один из лучших видов одноименного напитка. Секрет отменного качества кальвадоса, который рождается на просторах Pays d’Auge, в уникальности почв, влажности климата и традиционном методе двойной дистилляции, который издавна популярен в регионе Коньяк и был перенят мастерами региона Пей д’Ож. Подобный способ производства позволяет разливать по бутылкам только истинную "душу" кальвадоса. Крепкие напитки из региона Pays d’Auge отличаются маслянистостью и более длительной выдержкой. Lecompte — это компания, расположенная в самом сердце местности Pays d'Auge, неподалеку от городка Нотр-Дам де Курсон. Хозяйство было основано еще в 1886 году. Спустя 37 лет, эти земли стали собственностью Александра Леконта, в честь которого и была названа фирма. По прошествии еще 55 лет, хозяевами марки стала семья Пеллерин, во главе с господином Ивом. Благодаря его стараниям, "Lecompte" трансформировалось из крохотного хозяйства в марку международного класса. В компании по сей день уважительно относятся к старинным традициям — сидр создается исключительно из идеально спелых яблок, собранных вручную со старых деревьев. Плоды подвергаются тщательному отбору — из сотни яблок выбирается не более десятка. Кальвадосные спирты, после старения в бочках из дуба, приобретают цветовую гамму от полутона светлого золота до темного янтаря. Заключительный этап "рождения" кальвадоса — ассамбляж спиртов, отличающихся по длительности выдержки и году урожая — удивительный процесс создания шедевра путем подбора идеальных пропорций. Продукция от "Lecompte" украшает карту известнейшего бара "Hemingway" в престижном отеле "Ритц" и является официальным крепким напитком, предлагаемым пассажирам бизнес-класса на авиалиниях "AirFrance".

Кальвадос медно-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса мягкий, слегка сладковатый, с нотками груши и карамели. Длительное послевкусие.

Кальвадос обладает приятным яблочным ароматом с нотами ванили и корицы.

Кальвадос рекомендуется в качестве дижестива, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.

Кальвадос медно-янтарного цвета.

Вкус кальвадоса мягкий, слегка сладковатый, с нотками груши и карамели. Длительное послевкусие.

Кальвадос обладает приятным яблочным ароматом с нотами ванили и корицы.

Кальвадос рекомендуется в качестве дижестива, а также прекрасно подходит для приготовления коктейлей.

Кальвадос медно-янтарного цвета.

Кальвадос демонстрирует свежий вкус, наполненный тонами сладких яблок и нюансами ментола, сопровождающийся длительным, пряным послевкусием с тонами черного перца и гвоздики.

Кальвадос привлекает сложным ароматом с оттенками свежеиспеченного французского яблочного пирога, нотами карамели, сливочного масла и цукат из яблок.

Кальвадос идеален в качестве дижестива.

Massenez, Calvados Vieux Carafon Forme Pomme — яблочный бренди из французской Нормандии, полученный путем перегонки сидра. Первоначальный дистиллят получается прозрачного цвета и крепостью до 70%. Его заливают в дубовые бочки и выдерживают не менее трех лет, периодически добавляя воду. В результате кальвадос приобретает янтарные оттенки, насыщенный аромат и округлый вкус.

Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Эжен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, используя, в том числе, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции.Тем не менее, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Bofinger, Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, таких как Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin и Blanc, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, Maxime’s и Lenotre. Винодельня также обслуживала кухню Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака и Валери Жискара. Сегодня винодельня Massenez экспортирует свою продукцию в более чем 100 стран мира и является официальным партнером Каннского кинофестиваля.

Кальвадос медно-янтарного цвета.

Кальвадос демонстрирует свежий вкус, наполненный тонами сладких яблок и нюансами ментола, сопровождающийся длительным, пряным послевкусием с тонами черного перца и гвоздики.

Кальвадос привлекает сложным ароматом с оттенками свежеиспеченного французского яблочного пирога, нотами карамели, сливочного масла и цукат из яблок.

Кальвадос идеален в качестве дижестива.

Massenez, Calvados Vieux Carafon Forme Pomme — яблочный бренди из французской Нормандии, полученный путем перегонки сидра. Первоначальный дистиллят получается прозрачного цвета и крепостью до 70%. Его заливают в дубовые бочки и выдерживают не менее трех лет, периодически добавляя воду. В результате кальвадос приобретает янтарные оттенки, насыщенный аромат и округлый вкус.

Винодельня Massenez появилась в Эльзасе в 1870-х годах. Жан-Батист Массенез начинал как домашний производитель алкогольных напитков в Юрбесе. В 1913 году сын Жана-Батиста, Эжен, первым стал выпускать дистиллят ягод дикой малины, который принес ему славу и широкую известность. Этот фруктовый бренди обрел феноменальный успех благодаря непревзойденному качеству и благосклонности королевы Швеции, которая влюбилась в eau-de-vie Framboise Sauvage во время посещения муниципалитета Ле-Овальд. Королева прибыла в Эльзас для поправки здоровья, используя, в том числе, малиновый о-де-ви (сначала в качестве компресса). Впоследствии винодельня Массенез стала официальным поставщиком двора Его Величества Короля Швеции.Тем не менее, только в середине 1950-х годов представитель третьего поколения семьи Массенез, Габриэль Эжен Массенез сумел вывести семейный бизнес на совершенной иной масштаб и уровень. Будучи одновременно предтечей и визионером, Габриэль решил мыслить стратегически и развивать свой бренд в плоскости высокой кухни и изысканной гастрономии. Он сосредоточился на знаменитых пивных ресторанах Парижа: Flo, Bofinger, Au Pied de Cochon. Высокое качество продукции, подкрепленное коммерческим чутьем и предпринимательской жилкой Габриэля, распахнули для него двери кухонь великих шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, таких как Bocuse, Verger, Troisgros, Lameloise, Haeberlin и Blanc, а также знаменитых парижских ресторанов: La Tour d’Argent, Maxime’s и Lenotre. Винодельня также обслуживала кухню Елисейского дворца во время президентства Жака Ширака и Валери Жискара. Сегодня винодельня Massenez экспортирует свою продукцию в более чем 100 стран мира и является официальным партнером Каннского кинофестиваля.

Кальвадос янтарного цвета.

Многообразный, мягкий вкус кальвадоса наполнен нотами красных ягод, свежестью ванили и цветочными нюансами.

Тонкий аромат кальвадоса раскрывается яблочными оттенками.

Кальвадос прекрасно сочетается с шоколадом.

Кальвадос Пер Маглуар ХО, полученный методом двойной дистилляции и выдержанный не менее 10 лет, является изюминкой гаммы Пер Маглуар. Pere Magloire XO призер огромного количества престижных алкогольных конкурсов, вот лишь немногие из наград:•    золотая медаль на конкурсе Concours de Lisieux в 2003 году (Нормандия, Франция);•    золотая медаль на конкурсе Moscow,br Wine and Spirits Competition (Россия) в 2005 году;•    двойная золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition(Сан-Франциско, США) в 2005 году;•    золотая медаль на конкурсе World & Spirit Competition (Сан-Франциско, США) в 2007 году;•    золотая медаль в категории "Best in class" на конкурсе International Wine & Spirit Competition (Великобритания) в 2007 году;•    двойная Золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году;•    "Лучший напиток в категории бренди" ("Best in Show – Brandy") на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году.

Кальвадос янтарного цвета.

Многообразный, мягкий вкус кальвадоса наполнен нотами красных ягод, свежестью ванили и цветочными нюансами.

Тонкий аромат кальвадоса раскрывается яблочными оттенками.

Кальвадос прекрасно сочетается с шоколадом.

Кальвадос Пер Маглуар ХО, полученный методом двойной дистилляции и выдержанный не менее 10 лет, является изюминкой гаммы Пер Маглуар. Pere Magloire XO призер огромного количества престижных алкогольных конкурсов, вот лишь немногие из наград:•    золотая медаль на конкурсе Concours de Lisieux в 2003 году (Нормандия, Франция);•    золотая медаль на конкурсе Moscow,br Wine and Spirits Competition (Россия) в 2005 году;•    двойная золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition(Сан-Франциско, США) в 2005 году;•    золотая медаль на конкурсе World & Spirit Competition (Сан-Франциско, США) в 2007 году;•    золотая медаль в категории "Best in class" на конкурсе International Wine & Spirit Competition (Великобритания) в 2007 году;•    двойная Золотая медаль на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году;•    "Лучший напиток в категории бренди" ("Best in Show – Brandy") на конкурсе San Francisco World Spirits Competition (Сан-Франциско, США) в 2009 году.

Кальвадос золотисто-коричневого цвета.

Кальвадос обладает фруктовым вкусом с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока. Особую утонченность вкусу придают ноты цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Аромат кальвадоса наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Кальвадос идеален в качестве дижестива, в сочетании с кофе.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии. Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). В настоящее время маркой Pere Magloire владеет фирма Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он является удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру. Кальвадосы Пер Маглуар отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос золотисто-коричневого цвета.

Кальвадос обладает фруктовым вкусом с идеальным балансом между оттенками древесины и спелого яблока. Особую утонченность вкусу придают ноты цветущих апельсинового и миндального деревьев.

Аромат кальвадоса наполнен нотами свежего фундука, банана и специй.

Кальвадос идеален в качестве дижестива, в сочетании с кофе.

Pere Magloire, Calvados 12 Years Old производится из яблок, выращенных в Нормандии. Однократная непрерывная дистилляция дарует кальвадосу очень мягкую текстуру, полностью сохраняет насыщенный аромат яблок и формирует интенсивный, мощный вкус кальвадоса. За время последующей 12-летней выдержки в дубовых бочках кальвадос достигает полной зрелости и гармонии. Пер Маглуар 12-летний имеет в своей коллекции ряд высоких наград. Среди них — золотая медаль конкурса "International Wine and Spirit Competition, 2011" (Лондон), серебряные медали конкурсов "Mondial de Bruxelles, 2015" и "International Wine and Spirit Competition, 2013" (с пометкой "Выдающийся"). В настоящее время маркой Pere Magloire владеет фирма Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он является удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этого напитка, отправляли к папаше Маглуару. Его изображение украшает этикетку знаменитого кальвадоса, который экспортируется по всему миру. Кальвадосы Пер Маглуар отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос янтарно-золотистого цвета.

В богатом и полном вкусе кальвадоса преобладают восхитительные яблочные ноты, украшенные оттенками сливочного масла и нюансами свежей мяты.

Аромат вина раскрывается нотами яблок, запеченных с добавлением сливочного масла, и нюансами мяты.

Кальвадос рекомендовано употреблять в середине трапезы, самостоятельно или же в паре с фруктовыми десертами. Отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей, найдет свое применение в кулинарии.

Calvados Pierre Huet, "Fine" Pays d'Auge получен путем двойной дистилляции в традиционных медных кубах. Изначально виноделы получают сок из отборных яблок, который в дальнейшем ферментируют и выдерживают на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках. При первой дистилляции яблочный сидр сначала нагревают, а затем охлаждают. Полученный конденсат имеет крепость 30-35%. После второй перегонки спирты приобретают крепость в 70%. Выдержку производят в дубовых баррелях на протяжении 2-3-х лет. Срок хранения кальвадоса при соблюдении всех условий составляет не менее 10 лет. Кальвадос Пьер Юэ, "Фин" Пэи д'Ож был удостоен серебряной медали на "Regional Competition Cambremer" в 2012 году.

Кальвадос янтарно-золотистого цвета.

В богатом и полном вкусе кальвадоса преобладают восхитительные яблочные ноты, украшенные оттенками сливочного масла и нюансами свежей мяты.

Аромат вина раскрывается нотами яблок, запеченных с добавлением сливочного масла, и нюансами мяты.

Кальвадос рекомендовано употреблять в середине трапезы, самостоятельно или же в паре с фруктовыми десертами. Отлично подойдет для создания всевозможных коктейлей, найдет свое применение в кулинарии.

Calvados Pierre Huet, "Fine" Pays d'Auge получен путем двойной дистилляции в традиционных медных кубах. Изначально виноделы получают сок из отборных яблок, который в дальнейшем ферментируют и выдерживают на протяжении 12 месяцев в старых дубовых бочках. При первой дистилляции яблочный сидр сначала нагревают, а затем охлаждают. Полученный конденсат имеет крепость 30-35%. После второй перегонки спирты приобретают крепость в 70%. Выдержку производят в дубовых баррелях на протяжении 2-3-х лет. Срок хранения кальвадоса при соблюдении всех условий составляет не менее 10 лет. Кальвадос Пьер Юэ, "Фин" Пэи д'Ож был удостоен серебряной медали на "Regional Competition Cambremer" в 2012 году.

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Яркий фруктовый яблочный вкус дополняют приятные матовые тона древесины. Гармония вкуса ощущается в продолжительном свежем и легком послевкусии.

Оттенки цветов и зрелых душистых яблок образуют ни с чем не сравнимый аромат яблочного кальвадоса.

Кальвадос подается в качестве дижестива в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.

Calvados du pere Laize VSOP — результат сочетания древних методов приготовления яблочного бренди, отличного качества яблок и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых неповрежденных плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, на выходе достигая крепости 70-72%. Дистиллят помещается на 4 года в новые дубовые бочки, где его крепость постепенно понижается, а древесина дуба обогащает кальвадос приятными мягкими тонами. Этот срок вдвое превышает установленный французским законодательством, тем самым устанавливая высокую планку уровня качества производимого напитка. Кальвадос Du Pere Laize производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос насыщенного янтарного цвета.

Яркий фруктовый яблочный вкус дополняют приятные матовые тона древесины. Гармония вкуса ощущается в продолжительном свежем и легком послевкусии.

Оттенки цветов и зрелых душистых яблок образуют ни с чем не сравнимый аромат яблочного кальвадоса.

Кальвадос подается в качестве дижестива в паре с французскими сырами, а также как дополнение к ароматной сигаре.

Calvados du pere Laize VSOP — результат сочетания древних методов приготовления яблочного бренди, отличного качества яблок и работы опытных мастеров. Технологический процесс начинается с тщательного отбора зрелых неповрежденных плодов разных сортов яблок, сок из которых купажируется и только после этого подвергается ферментации. Полученный сидр проходит двойную перегонку в медных аламбиках, на выходе достигая крепости 70-72%. Дистиллят помещается на 4 года в новые дубовые бочки, где его крепость постепенно понижается, а древесина дуба обогащает кальвадос приятными мягкими тонами. Этот срок вдвое превышает установленный французским законодательством, тем самым устанавливая высокую планку уровня качества производимого напитка. Кальвадос Du Pere Laize производится фирмой Дебриз-Дюлак, которая была основана в 1821 году. Наиболее популярный ее продукт, который, собственно и дал имя торговой марке — кальвадос Пер Маглуар. Столетие назад кальвадос "Пер Маглуар" был признан лидером на французском рынке, и сегодня он удерживает позиции, являясь одним из самых популярных и признанных во всем мире. По легенде, свое название кальвадос получил в честь легендарного папаши Маглуара — веселого владельца постоялого двора в XVII веке, любившего угощать своих постояльцев великолепным кальвадосом. Слава о нем разошлась по всей Франции, и всех, кто хотел отведать этот напиток, отправляли к папаше Маглуару. Кальвадосы Пер Маглуар, выпускаемые компанией Дебриз-Дюлак, отмечены многочисленными наградами на национальных и международных конкурсах.

Кальвадос блестящего медного цвета.

Вкус кальвадоса мощный, яркий, очень хорошо сбалансированный, с сильными тонами сухофруктов и чернослива.

В аромате кальвадоса тона зрелых плодов, вареных яблок, нотки сухофруктов и лесистые оттенки.

Кальвадос идеально сочетается с насыщенными десертами. Подходит для некоторых сложных коктейлей на основе кальвадоса и других бренди.

Boulard Hors d'Age 12 ans получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 12 до 20 лет. Булар 12-летний является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мощным вкусом. Великолепный Boulard Hors d'Age 12 ans в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков! Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Кальвадос блестящего медного цвета.

Вкус кальвадоса мощный, яркий, очень хорошо сбалансированный, с сильными тонами сухофруктов и чернослива.

В аромате кальвадоса тона зрелых плодов, вареных яблок, нотки сухофруктов и лесистые оттенки.

Кальвадос идеально сочетается с насыщенными десертами. Подходит для некоторых сложных коктейлей на основе кальвадоса и других бренди.

Boulard Hors d'Age 12 ans получен путем смешивания нескольких сортов кальвадоса из апелласьона Pays d'Auge. Количество сортов, использованных в ассамбляже, доходит до 20, а их выдержка в дубовых бочках колеблется от 12 до 20 лет. Булар 12-летний является замечательным кальвадосом, который отличается сложным ароматом, а также сбалансированным и мощным вкусом. Великолепный Boulard Hors d'Age 12 ans в элегантной коробке может стать отличным подарком для любителей высококачественных напитков! Calvados Boulard — семейный бизнес, ведущий свою историю уже более 170 лет. Пьер-Огюст Булар основал компанию в 1825 году, и сегодня представитель пятого поколения семьи — праправнук Пьера-Огюста, господин Винсент Булар управляет этой всемирно известной компанией. Каждое поколение оставило свой личный вклад в бизнес. Calvados Boulard владеет яблоневыми садами в аппелласьоне Пэи д'Ож, на 100% обеспечивающими собственное производство кальвадоса. Это уникальное отличие Boulard от других производителей кальвадоса. Собственное сырье позволяет полностью контролировать качество продукции. Обширная линейка продукции компании известна во всем мире, благодаря высокому качеству производимых напитков и успешной стратегии экспорта, последовательно проводимой Calvados Boulard с начала XX века. Сегодня 80% кальвадосов изготовленных компанией Булар идет на мировые рынки. Происхождение Кальвадоса — напитка из французского региона Нормандия — относят к XVI веку. Изначально он производился только из яблок, но сейчас, в зависимости от географической области производства, существует три вида кальвадоса: "Calvados" из груш и яблок Нормандии; "Calvados Pays d’Auge" из яблок области Pays d’Auge; "Calvados Domfrontais" из яблок и груш области Domfrontais, объем которых должен составлять минимум 30%.

Кальвадос желто-золотистого цвета, с янтарным оттенком.

Кальвадос обладает мягким вкусом с прекрасным балансом между фруктовыми нотками и выдержанными спиртами, с долгим послевкусием.

Calvados 15 Ans d'Age имеет элегантный и очень интенсивный аромат с цветочными нюансами.

Кальвадос хорош для употребления в промежутке между блюдами (эта процедура имеет название «Trou Normand»).

Кальвадос желто-золотистого цвета, с янтарным оттенком.

Кальвадос обладает мягким вкусом с прекрасным балансом между фруктовыми нотками и выдержанными спиртами, с долгим послевкусием.

Calvados 15 Ans d'Age имеет элегантный и очень интенсивный аромат с цветочными нюансами.

Кальвадос хорош для употребления в промежутке между блюдами (эта процедура имеет название «Trou Normand»).

Кальвадос цвета яблочного сока.

Вкус кальвадоса мягкий и округлый, с выделяющими тонами выпечки и меда.

У кальвадоса яркий аромат с нотами цветов, кислых яблок, тонами вяленых груш и выпечки.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

"Reserve de la Chatelaine", 8 Ans — кальвадос, созданный специально для женщин, с яркими цветочными и фруктовыми нотами в букете. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Пэй д'Ож. "Резерв де ля Шатлен" представляет собой бленд самых легких, мягких и изысканных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках не менее 8 лет. Кальвадос "Резерв де ля Шатлен" получил серебряную медаль и звание "Лучший в своем классе" на конкурсе "International "Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2008 году. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.

Кальвадос цвета яблочного сока.

Вкус кальвадоса мягкий и округлый, с выделяющими тонами выпечки и меда.

У кальвадоса яркий аромат с нотами цветов, кислых яблок, тонами вяленых груш и выпечки.

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

"Reserve de la Chatelaine", 8 Ans — кальвадос, созданный специально для женщин, с яркими цветочными и фруктовыми нотами в букете. Напиток произведен по уникальной технологии в соответствии с законами о производстве кальвадоса в регионе Пэй д'Ож. "Резерв де ля Шатлен" представляет собой бленд самых легких, мягких и изысканных кальвадосов, выдержанных в дубовых бочках не менее 8 лет. Кальвадос "Резерв де ля Шатлен" получил серебряную медаль и звание "Лучший в своем классе" на конкурсе "International "Wines & Spirits Competition" в Лондоне в 2008 году. Урожай яблок начинают собирать в октябре и заканчивают в конце ноября. Яблоки взвешивают, сортируют и отправляют на хранение до полного окончания сбора. Затем смешивают разные сорта яблок, в пропорциях, известных только мастерам, благодаря чему получается индивидуальный аромат и вкус сидра. Брожение яблочного сусла продолжается минимум 6 недель до достижения 4.5% алкоголя, как того требует технология дистилляции. Ферментация проводится полностью натуральным способом без применения красителей и ароматизаторов. Когда сидр достигает необходимой кондиции, начинается дистилляция. По закону, она должна начинаться в декабре и заканчиваться в мае. Кальвадосом Pays d'Auge AOC может называться только тот, яблоки для которого были собраны в этом регионе, а напиток был дважды дистиллирован. В Шато дю Брёй для дистилляции используют медные чаны, а для конечного продукта берут только "сердце" полученного дистиллята. Далее яблочный спирт заливают в бочки для выдержки. Особое внимание в Chateau du Breuil уделяют выбору дубовых бочек, так как их качество, размеры и возраст играют важную роль в процессе созревания напитка. Именно выдержка в дубовых бочках придает кальвадосу его уникальный вкус и букет. Янтарный цвет и "тело" кальвадос тоже приобретает благодаря выдержке в дубовых бочках.

Chateau du Breuil — памятник архитектуры, построенный в XVI веке. Он находится в регионе Пэй д'Ож в Нормандии, на родине качественных кальвадосов. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Потомственные производители кальвадоса, они отреставрировали замок и организовали производство знаменитого нормандского напитка на новом качественном уровне. В окрестностях Шато 42 гектара садов, где плодоносят 22 тысячи яблочных деревьев. Все основные этапы производства напитка строго контролируются мастерами Шато. Кальвадос, считающийся самым изысканным дижестивом, получают путем естественной ферментации яблочного сока, последующей двойной дистилляции и многолетней выдержки в дубовых бочках. Тончайший букет и неповторимый вкус кальвадоса обусловлены взаимодействием алкоголя с древесиной бочек и воздухом. Технология изготовления кальвадоса в Chateau du Breuil хранится в тайне, известно только, что она разработана на основе старинных рецептур и традиций. Именно поэтому кальвадос несравним по качеству и вкусу с остальными напитками данного класса. В Шато дю Брёй выпускается не только широкая гамма кальвадосов разных сроков выдержки — от стильных и ароматных молодых класса VSOP до сбалансированных, мягких, старых "резервов", но и развивается новое направление по созданию крепких спиртных напитков, чтобы увековечить бесспорное превосходство компании, которая в 2021 году была переименована в La Spiriterie Française/Château du Breuil. В этой работе команда полагается на своего мастера погреба Филиппа Этиньяра. После долгого развития в мире вина, он уже почти 10 лет демонстрирует все свои ноу-хау в мире спиртных напитков. Богатство опыта побуждает его подходить к своей профессии с уникальным подходом, который все ценят.