Итальянское Игристое Вино Из Просекко, Страница 3
Выберите фильтры
- 78
- 3
- 44
- 32
- 8
- 1
- 80
- 3
- 83
- 140
- 52
- 47
- 39
- Еще 56
- 7
- 5
- 4
- 4
- 4
- Еще 45
- 76
- 2
- 2
- 2
- 2
- Еще 6
- 1
- 1
- 36
- 12
- 7
- 3
- 61
- 4
- 3
- 2
Просекко с легким освежающим вкусом, нотками зеленого яблока, лимона и белого персика.
Просекко с легким освежающим вкусом, нотками зеленого яблока, лимона и белого персика.
В состав белого итальянского шампанского, созданного методом Шарма с использованием терморегулируемых чанов с контролем температуры, входит исключительно виноград сорта Глера. В результате готовое шампанское, наполненное легкими игристыми пузырьками, обретает приятный аромат и чистый, сухой и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус.
В состав белого итальянского шампанского, созданного методом Шарма с использованием терморегулируемых чанов с контролем температуры, входит исключительно виноград сорта Глера. В результате готовое шампанское, наполненное легкими игристыми пузырьками, обретает приятный аромат и чистый, сухой и прекрасно сбалансированный фруктовый вкус.
Merotto, Bareta Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut –
игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, блестящей, тонкой,
стойкой и живой игрой пузырьков. Цветочный, нежный аромат, с оттенками золотого
яблока, белого персика и нюансами кедра.
Просекко Меротто, Барета Вальдоббьядене Супериоре Брют сильный
и пикантный, с отличным кислотно-танинным балансом, стойкий и гармоничный.
Merotto, Bareta Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut –
игристое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками, блестящей, тонкой,
стойкой и живой игрой пузырьков. Цветочный, нежный аромат, с оттенками золотого
яблока, белого персика и нюансами кедра.
Просекко Меротто, Барета Вальдоббьядене Супериоре Брют сильный
и пикантный, с отличным кислотно-танинным балансом, стойкий и гармоничный.
Merotto, Valdobbiadene Superiore Dry La Primavera Di Barbara
– просекко соломенно-желтого цвета, блестящая и светящаяся многослойная игра
пузырьков. Аромат интенсивный фруктовый, с оттенками яблока, груши и абрикоса,
ярко выраженные цветочные ноты розы и глицинии завершают букет.
Просекко Меротто, Вальдоббьядене Супериоре Драй Ла Примавера
Ди Барбара имеет хрустящий, пикантный, сбалансированный между сладостью и
свежестью.
Послевкусие очень ароматное и свежее, несмотря на
присутствие ощутимого остаточного сахара.
Merotto, Valdobbiadene Superiore Dry La Primavera Di Barbara
– просекко соломенно-желтого цвета, блестящая и светящаяся многослойная игра
пузырьков. Аромат интенсивный фруктовый, с оттенками яблока, груши и абрикоса,
ярко выраженные цветочные ноты розы и глицинии завершают букет.
Просекко Меротто, Вальдоббьядене Супериоре Драй Ла Примавера
Ди Барбара имеет хрустящий, пикантный, сбалансированный между сладостью и
свежестью.
Послевкусие очень ароматное и свежее, несмотря на
присутствие ощутимого остаточного сахара.
Бледно-желтое игристое вино с устойчивыми пузырьками обладает мягким, свежим и гармоничным, слегка сладковатым фруктовым вкусом и насыщенным фруктовым ароматом, среди оттенков которого доминируют тона спелых желтых яблок, дополненных элегантными цветочными тонами цветов акации. Производитель рекомендует охлаждать вино до температуры 6°-8°C.
Бледно-желтое игристое вино с устойчивыми пузырьками обладает мягким, свежим и гармоничным, слегка сладковатым фруктовым вкусом и насыщенным фруктовым ароматом, среди оттенков которого доминируют тона спелых желтых яблок, дополненных элегантными цветочными тонами цветов акации. Производитель рекомендует охлаждать вино до температуры 6°-8°C.
Villa Marcello,
Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы
яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за
свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с
хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.
Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок
выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей
стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах
под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод
Шарма).
Villa Marcello,
Prosecco Millesimato Brut – игристое вино соломенно-желтого цвета. Яркие ароматы
яблока с цветочными нотами глицинии и цветущей акации, которые следуют за
свежим вкусом. Просекко Вилла Марчелло Миллезимато Брют сухое и освежающее с
хорошей сложностью и округлым вкусом во рту от длительного контакта с осадком.
Ферментация просекко Villa Marcello проходит при контролируемой температуре 14° C. Затем сок
выдерживается минимум четыре месяца на осадке в резервуарах из нержавеющей
стали. Далее происходит вторичная ферментация в больших закрытых резервуарах
под давлением в течение 60 дней с использованием отборных дрожжей (метод
Шарма).
Сухое игристое вино, изготовленное из винограда Просекко, выращенного на солнечных участках Тревизо. Его сбалансированный, мягкий вкус и нежный, чистый, гармоничный фруктовый аромат со свежими тонами яблок, цветов роз и глициний позволяет использовать его как в качестве аперитива, так и для сопровождения основных блюд, в том числе из рыбы или сыров.
Сухое игристое вино, изготовленное из винограда Просекко, выращенного на солнечных участках Тревизо. Его сбалансированный, мягкий вкус и нежный, чистый, гармоничный фруктовый аромат со свежими тонами яблок, цветов роз и глициний позволяет использовать его как в качестве аперитива, так и для сопровождения основных блюд, в том числе из рыбы или сыров.
Игристое вино бледного соломенного цвета с устойчивой игрой деликатных пузырьков имеет чрезвычайной фруктовый, чуть сладковатый и очень нежный вкус и приятный цветочный аромат с тонами цветов акации и глицинии. Максимально раскрыть все оттенки позволяет охлаждение до температуры 4°-6°C перед подачей в качестве аперитива или к различным блюдам.
Игристое вино бледного соломенного цвета с устойчивой игрой деликатных пузырьков имеет чрезвычайной фруктовый, чуть сладковатый и очень нежный вкус и приятный цветочный аромат с тонами цветов акации и глицинии. Максимально раскрыть все оттенки позволяет охлаждение до температуры 4°-6°C перед подачей в качестве аперитива или к различным блюдам.
Игристое вино соломенного цвета из винограда «Просекко». Приятные ароматы фруктов с тонами спелых яблок, груши, абрикоса и цитрусовых. У «Prosecco Belstar» брют мягкий освежающий вкус с фруктовыми нотками и цветочными нюансами.
Игристое вино соломенного цвета из винограда «Просекко». Приятные ароматы фруктов с тонами спелых яблок, груши, абрикоса и цитрусовых. У «Prosecco Belstar» брют мягкий освежающий вкус с фруктовыми нотками и цветочными нюансами.
Вино светло-желтого цвета из винограда сорта Глера, брожение и выдержка которого проходила в чанах из нержавеющей стали, наполняют нежные игристые пузырьки. В результате применяемой технологии производства в нем сформировался сбалансированный по кислотности и сладости легкий, свежий вкус и нежный аромат с оттенками яблок, бананов и цветов акации.
Вино светло-желтого цвета из винограда сорта Глера, брожение и выдержка которого проходила в чанах из нержавеющей стали, наполняют нежные игристые пузырьки. В результате применяемой технологии производства в нем сформировался сбалансированный по кислотности и сладости легкий, свежий вкус и нежный аромат с оттенками яблок, бананов и цветов акации.
Prosecco «Passaparola» - классика севера Италии.
Восхитительный бенгальский огонь с ароматом груши, за которым следует свежий
вкус сочных яблок и груши. Нежное пенистое игристое вино, с хрустящим и нежным
послевкусием.
Семейное поместье Cielo, расположенное в Friuli Grave DOC,
является источником высококачественных белых и игристых вин. В поместье
выращиваются сорта винограда Глера, Пино Гриджио, Фриулано и Совиньон Блан. Концентрация
фруктов, в производимых винах сбалансирована с хрустящей освежающей кислинкой.
Просекко «Пассапарола» демонстрирует, почему так много людей
считают, что этот регион является лучшим в Италии для производства игристых
вин.
Prosecco «Passaparola» - классика севера Италии.
Восхитительный бенгальский огонь с ароматом груши, за которым следует свежий
вкус сочных яблок и груши. Нежное пенистое игристое вино, с хрустящим и нежным
послевкусием.
Семейное поместье Cielo, расположенное в Friuli Grave DOC,
является источником высококачественных белых и игристых вин. В поместье
выращиваются сорта винограда Глера, Пино Гриджио, Фриулано и Совиньон Блан. Концентрация
фруктов, в производимых винах сбалансирована с хрустящей освежающей кислинкой.
Просекко «Пассапарола» демонстрирует, почему так много людей
считают, что этот регион является лучшим в Италии для производства игристых
вин.
Виноград сорта Глера, называемый также Просекко, обладает характерным тонким ароматом, который в полной мере проявляется в этом прекрасном игристом вине соломенно-желтого цвета. Бутылку ароматного вина, наполненную устойчивыми, тонкими и изящными пузырьками, можно подать как аперитив или к рыбным и овощным блюдам и легким закускам.
Виноград сорта Глера, называемый также Просекко, обладает характерным тонким ароматом, который в полной мере проявляется в этом прекрасном игристом вине соломенно-желтого цвета. Бутылку ароматного вина, наполненную устойчивыми, тонкими и изящными пузырьками, можно подать как аперитив или к рыбным и овощным блюдам и легким закускам.
Элегантное, тонкое и изящное сухое белое игристое итальянское вино, в котором отсутствие сладости позволяет полностью раскрыться прекрасному букету с притягательной палитрой гармонично переплетающихся между собой оттенков. В его состав входит виноград сорта Глера, выращенный исключительно на территории виноградников категории DOC.
Элегантное, тонкое и изящное сухое белое игристое итальянское вино, в котором отсутствие сладости позволяет полностью раскрыться прекрасному букету с притягательной палитрой гармонично переплетающихся между собой оттенков. В его состав входит виноград сорта Глера, выращенный исключительно на территории виноградников категории DOC.
Соломенно-желтое игристое вино обладает свежим, гармоничным, хорошо структурированным, сухим вкусом и устойчивыми, тонкими пузырьками. Аромат белых персиков, яблок и груш, присущий этому белому вину, получен за счет использования ароматного винограда сорта Просекко, или Глера. Подавать, предварительно охлажденным до температуры 6°-8° С.
Соломенно-желтое игристое вино обладает свежим, гармоничным, хорошо структурированным, сухим вкусом и устойчивыми, тонкими пузырьками. Аромат белых персиков, яблок и груш, присущий этому белому вину, получен за счет использования ароматного винограда сорта Просекко, или Глера. Подавать, предварительно охлажденным до температуры 6°-8° С.
Игристое белое сухое "Меротто" (Италия, Венето, Тревизо). Виноград: Глера (Просекко). Крепость: 11%. Соломенного цвета сухое игристое вино с зелеными бликами, которое прекрасно зарекомендовало себя в качестве аперитива, наполнено тонкими, устойчивыми пузырьками, формирующими роскошную пену. Характерный для него аромат фруктов и цветов жасмина и освежающий вкус с оттенками груш и яблок максимально раскрываются при охлаждении вина до 6-8°C.
Игристое белое сухое "Меротто" (Италия, Венето, Тревизо). Виноград: Глера (Просекко). Крепость: 11%. Соломенного цвета сухое игристое вино с зелеными бликами, которое прекрасно зарекомендовало себя в качестве аперитива, наполнено тонкими, устойчивыми пузырьками, формирующими роскошную пену. Характерный для него аромат фруктов и цветов жасмина и освежающий вкус с оттенками груш и яблок максимально раскрываются при охлаждении вина до 6-8°C.
Prosecco - игристое вино номер один в Италии. «Просекко» производится
в северо-восточной Италии, в областях Фриули-Венеция-Джулия и Венеция. Лучшие игристые
вина Просекко производятся в холмистом субрегионе «Вальдоббьядене» и называются
«Prosecco Valdobbiadene».
Метод его производства называется «Шарма», он отличается от
«классического» производства французского «Шампанского». В производстве
«методом Шарма» вторичное брожение происходит в танках из нержавеющей стали,
благодаря этому просекко гораздо дешевле шампанского.
Содержание сахара в просекко.
До 60-х годов прошлого века «Просекко» было сладким игристым
вином, таким же как «Asti». С тех пор технология производства изменилась,
теперь это сухое игристое вино высокого уровня.
По содержанию остаточного сахара Просекко может быть:
«Просекко Брют» (Prosecco Brut): 0–12 г / л остаточного
сахара
«Просекко Экстра Драй» (Prosecco Extra Dry): 12-17 г / л
остаточного сахара
«Просекко Сухой» (Prosecco Dry): 17–32 г / л остаточного
сахара
Единственный регион в разрешено использовать «Prosecco Extra
Brut» на этикетке - Prosecco Asolo DOCG (содержание сахара до 3 г / л).
Просекко – виноград или регион?
Изначально да, «Просекко» - так называли сорт винограда, а
если быть более точными, писали «Глера (Просекко)». Однако совсем недавно
название винограда было изменено на «Глера», чтобы еще больше защитить регион
Просекко в Италии.
Возможно, вы не знаете, что Глера - не единственный сорт
винограда, разрешенный в игристом вине Просекко. Можно смешивать до 15% других
местных сортов винограда, произрастающих в этом регионе. К ним относятся такие
сорта винограда, как Бьянкетта, Вердизо и Перера.
Контроль качества и происхождения Просекко.
Вам будет легче выбирать самостоятельно «Просекко», если
больше узнаете о различных уровнях качества, напечатанных на этикетке.
Просекко DOC
«Prosecco DOC»
- простое Просекко. Его можно производить по всей северо-восточной Италии.
Некоторые из них хороши, большинство среднего уровня.
Просекко Триест DOC и
Просекко Тревизо DOC
«Prosecco Treviso DOC»
и «Prosecco Trieste DOC»
- два региональных названия - на полшага выше базового «Prosecco». Эти игристые вина
производятся на гораздо меньшей площади, поэтому качество контролируется намного
лучше.
Конельяно
Вальдоббьядене Просекко Супериоре DOCG
«Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG»
- область намного меньше и более холмистая в пределах Тревизо. Здесь
установлены более строгие стандарты качества. Таким образом, «Просекко Конельяно
Вальдоббьядене» заслужил право быть одним из 73 вин Италии по стандарту DOCG! В этом регионе вы
найдете одни из лучших Просекко, а также два других наименования.
Конельяно
Вальдоббьядене Просекко Супериоре Рив DOCG
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore Rive DOCG
– игристое вино, которое производится в 43-х холмистых местностях
Конельяно-Вальдоббьядене, в которых произрастает виноград «Глера» исключительного
качества. «Rive» в
переводе с итальянского означает «берег» или «склон». Этот субрегион
микроскопичен по сравнению с другими, Просекко из этой зоны трудно найти.
Конельяно
Вальдоббьядене Просекко Супериоре ди Картицце DOCG
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
- крошечный участок площадью 264 акра (107 гектаров) представляет собой покров
холмистых виноградников прямо за городом «Вальдоббьядене». Di Cartizze производит очень
небольшое количество Просекко, на которое стоит поохотиться.
Асоло Просекко DOCG
Asolo Prosecco DOCG – игристое вино производитое недалеко от
городка Асоло расположенного в провинции Тревизо. Его расположение чуть ниже
реки Пьяве (главная разделительная линия во время Второй мировой войны). В
«Асоло Просекко» есть два холмистых места, где выращивают виноград «Глера»
отличного качества (наряду с некоторыми другими очень редкими сортами
винограда) и производят великолепное игристое вино «Просекко».
Asolo Prosecco DOCG
- единственный регион в этом районе, где разрешен стиль «Просекко Экстра брют».
Производство Просекко.
Одно из самых больших отличий Просекко от других игристых
вин - способ его приготовления. Просекко производят Методом Шарма (Charmat
Method), который предполагает использование некоторых высокотехнологичных
резервуаров для ферментации. Емкости были впервые разработаны в индустриальную
эпоху в конце 1800-х годов и способны производить игристое вино с давлением до
4 атмосфер.
В резервуар добавляются базовые вина и специальная смесь
сахара и дрожжей (называемая «тираж»). Когда дрожжи поедают сахар и
ферментируют, они выделяют CO2, что вызывает повышение давления в резервуаре.
Поскольку давлению некуда деваться, оно растворяется в вине - газирует его. Так
получается игристое вино – «Просекко».
После завершения процесса вино выдерживается (обычно около 3
месяцев), затем фильтруется, дозируется (с ликером Expedition), разливается по
бутылкам и отправляется на продажу.
Вина с использованием танкового метода «Шарма» обладают
более «свежеприготовленным» вкусом с более сильным ароматом, в котором
присутствуют нотки дрожжей. Вот почему «лагер» или «пиво» часто используются
в качестве описания вкуса Просекко.
Тем не менее, некоторые производители очень внимательно
относятся к этому процессу и продлевают выдержку, чтобы сделать вино на вкус
более сливочным (и менее дрожжевым). Это то, на что следует обратить внимание
при дегустации игристого вина «Просекко».
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, 6-я Парковая, 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.